Ev tariflerinde lezzetli pişmiş ürünler. Çay için lezzetli hamur işleri için hızlı tarifler

09.11.2020

Üzerine turta pişirmeye karar veren ev kadınları aceleyle Fırında genellikle olağanüstü bir şey yaratma arzusu yoktur, ancak yemek pişirmek için önemli bir koşul, ürünün kalitesidir. başvuru orijinal tarif basit ve uygun fiyatlı malzemelerle her şef, lezzetli hamur işleri ile evi şaşırtabilecek.

Kural olarak, fırında turtalar için basit tariflere zorluklar eşlik etmez, acemi bir şef bile önerilerle başa çıkacak ve kendi eliyle istenen inceliği yaratacaktır.

  1. Fırında en kolay pasta yapılır bitmiş hamur... Pişirme açık veya kapalı yapılabilir, herhangi bir dolgu uygundur: dut veya meyve, reçel, sebze veya et.
  2. Yemyeşil cupcake tarzı turtaların hazırlanması hızlı ve kolaydır. Tüm malzemeler bir karıştırıcı ile basitçe karıştırılır ve pastanın kendisi yarım saatten fazla pişmez.
  3. Bir mayalı kek pişirmeye ihtiyaç varsa, ekspres kek yapmaya yardımcı olacak bir numara vardır: maya ile bir kabartma tozu kullanılır ve baz fermente süt ürünleri üzerinde yoğrulur.
  4. Fırında pişmiş basit turtaları aceleyle ıslatın, reçel, şuruplar, hafif kremler, böylece tedavi daha ilginç hale gelecektir.

Çikolatalı kek - fırında basit bir tarif

Fırında hızlı bir tatlı turta aşağıdakilere göre hazırlanabilir. temel tarif kek hamuru ve "Zebra" şeklinde düzenleyin. Bitmiş taban 2 parçaya bölünür, bir parçaya kakao dökülür ve bir kaşık dolusu hamur, değişen renklerde bir kalıba yerleştirilir. Kek uzun süre pişmez, bu tarif 22 cm'lik bir tepsi için tasarlanmıştır, daha büyük bir kap kullanılırsa pişirme süresi 10 dakika kısalır.

İçindekiler:

  • yumurtalar - 2 adet;
  • şeker - 150 gr;
  • yumuşak yağ - 100 gr;
  • ekşi krema - 4 yemek kaşığı. ben.;
  • kabartma tozu, vanilin;
  • un - 250 gr;
  • kakao - 1 yemek kaşığı. ben.

Hazırlık:

  1. Yumurtaları şekerle çırpın, vanilya ve kabartma tozunu, ardından ekşi kremayı ekleyin.
  2. Un ekleyin, karıştırın.
  3. Hamuru 2 parçaya bölün, birine kakaoyu enjekte edin.
  4. Hamuru kalıba, değişen katmanlara koyun.
  5. Pastayı 190 derece fırında 35 dakika aceleyle pişirin.

Ballı kek - fırında basit bir tarif

harika tarif basit turta fırında çay için aşağıda önerilmektedir. İncelik çabuk hazırlanır, kek gür, gözenekli ve çok ufalanır. Soğumasını beklerseniz uzunlamasına 2 keke bölüp krema ile ıslatırsanız ilginç bir kek çıkar ev pastası, herkesin takdir edeceği.

İçindekiler:

  • şeker - 100 gr;
  • sıvı bal - 200 ml;
  • yumuşak yağ - 150 gr;
  • un - 300 gr;
  • yumurtalar - 3 adet;
  • kabartma tozu.

Hazırlık:

  1. Yağı şekerle çırpın, bal ekleyin.
  2. Yumurtaları çırpın, bal ve tereyağı kütlesine ekleyin.
  3. Un ve kabartma tozunu ekleyin, karıştırın.
  4. Yağlanmış tavada 180 derecede 60 dakika pişirin.

Elmalı turta - fırında basit bir tarif

en basit Elmalı turta fırında - ünlü charlotte. Bir incelik pişirmek zor değil, tarifteki tavsiyelere uymak önemlidir ve tatlı dişin soğumadan yiyeceği mükemmel bir muamele alacaksınız. İÇİNDE klasik versiyon parçası değil Süt Ürünleri, ancak biraz ekşi krema veya kefir eklerseniz, tadı bozulmaz ve pişirme işlemi büyük ölçüde azalır.

İçindekiler:

  • yumurtalar - 3 adet;
  • şeker - 200 gr;
  • un - 250 gr;
  • ekşi krema - 3 yemek kaşığı. ben.;
  • kabartma tozu, vanilin;
  • limon kabuğu rendesi - 1 yemek kaşığı ben.;
  • elmalar - 3 adet.

Hazırlık:

  1. Yumurtaları kabarık bir köpükte çırpın, şeker, vanilin, kabartma tozu ve lezzet ekleyin.
  2. Ekşi krema, ardından un ekleyin.
  3. Yağlanmış bir forma koyun elma dilimleri hamur dökmek.
  4. Pasta 190 derecede 35 dakika fırında çabucak pişirilir.

Fırında reçelli turta için basit bir tarif

En hızlı turta fırında reçel ile, kısa hamur işlerinden pişirmek daha iyidir. Bu tarife göre, tabanın buzdolabında saklanması gerekmiyor, hemen uygulanması gerekiyor. İncelik iyi pişecek, gür, ufalanacak ve ertesi gün bile lezzetli kalacak. Reçel minimum şurup içeriği ile seçilmelidir.

İçindekiler:

  • tereyağı - 100 gr;
  • un - 350 gr;
  • yumurtalar - 2 adet;
  • şeker - 150 gr;
  • kabartma tozu;
  • reçel - 200 gr.

Hazırlık:

  1. Tereyağını şekerle öğütün, yumurta, kabartma tozu ve unu ekleyin.
  2. Yoğurmak yoğun hamur, 2 eşit olmayan parçaya bölünmüştür.
  3. Hamurun çoğunu bir kalıba koyun.
  4. Reçeli koyun, kalan hamurla süsleyin.
  5. 180 derecede 40 dakika pişirin.

Fırında süzme peynirli turta için basit bir tarif

bu basit Çizkek fırında peynirli kek veya güveç gibi görünebilir, ancak yemek daha kolay ve daha hızlı hazırlanır ve tadı tek kelimeyle lezzetlidir. ufalanmış kurabiyeler Tereyağı ve dolgu, un veya kakao ile eşit olarak değiştirilebilen süzme peynir, yumurta ve irmikten yapılır.

İçindekiler:

  • kurabiye kurabiye - 400 gr;
  • eritilmiş tereyağı - 100 gr;
  • yumuşak süzme peynir - 500 gr;
  • yumurtalar - 3 adet;
  • şeker - 150 gr;
  • irmik - 100 gr;
  • krem - 50 ml;
  • vanilin.

Hazırlık:

  1. Ufalanmış kurabiyeleri tereyağı ile karıştırın, yumuşak bir topak halinde toplayın ve bir kalıba yayın. Buzdolabına koyun.
  2. Ilık krema ile irmik dökün, 10 dakika bekletin.
  3. Beyazları şekerle sert zirvelere kadar çırpın.
  4. Sarıları ayrı ayrı çırpın, irmik, vanilya ve süzme peynir ekleyin.
  5. Protein kremini yavaş yavaş tanıtın.
  6. Dolguyu tabanlı bir kalıba dökün, 180 derecede 50 dakika pişirin.
  7. Tamamen soğuduktan sonra fırından çıkarın.

Fırında kirazlı turta - basit bir tarif

Basit bir fırın vişneli turta, sulu dolguyu tutabilecek herhangi bir taban üzerinde şekillendirilebilir. iyi bu tarif Kendini gösterir puf böreği, pişerken ıslanmaz, şeklini korur ve çabuk pişer. Dondurulmuş bir maya boşluğu kullanmak daha iyidir, bununla birlikte kek çok ufalanır.

Tüm zamanların en sevilen pişirme tarifi bölümümüze hoş geldiniz! Burada adım adım kolay tarifler bulacaksınız ev yapımı unlu mamullerçoğu sadece 20-30 dakikada hazırlanabilen fotoğraflarla. Hiç şüphesiz pişirme sürecindeki en önemli rol lezzetli hamur işleri hazırlık aşamasını oynar - hamurun oluşturulması ve doldurulması, bu yüzden her tarifte adım adım tüm eylemleri tarif etmeye çalıştık. hazırlık aşaması Yemek pişirme sürecine kadar tüm tarifler, başlangıçtan nihai ürüne kadar sürecin yüksek kaliteli fotoğraflarını içerir. Bizimle yemek yapın ve izlenimlerinizi yorumlarda paylaşın!

lezzetli ve hassas lor çörekler... Bu çörekler, normal peynirli keklere mükemmel bir alternatif olacak. Donutlar çok çabuk pişer, böylece hafta sonu ailenizi onlarla şımartabilirsiniz. ayrıca küçük çocuklar süzme peynirli çörekleri severler, çörekler çok yağlı değildir, bu nedenle çocuklara öğleden sonra atıştırması için verilebilir. Malzemeler süzme peynir 200-250 gr [...]

Yoğunlaştırılmış sütlü bir tavada kek orta derecede tatlı, çok yumuşak ve yumuşak olur. En önemli kozu pişirme hızıdır - kekler bir tavada çok hızlı pişirilir, kelimenin tam anlamıyla 30 dakika ve lezzetli kek hazır. Emprenye için genellikle ekşi krema kullanırım - sadece ekşi kremayı %20 yağla şekerle karıştırın [...]

Bu bisküvi tarifi Amerika'da icat edildi. sayesinde büyük bir popülerlik kazandı. basit aramaürünler ve kolay hazırlama süreci. Yoğurma işleminden pişirmeye kadar tüm süreç sizi 40 dakikadan fazla sürmez. Ayrıca pişme süresini kısaltmak için önceden kuru bir karışım hazırlayıp kapaklı bir kavanozda saklayabilir, [...]

Sizi bilmem ama benim için meyve suları çocukluğun tadıdır. Annem çalıştı ve okuldan sonra işine gittim ve onunla sonuna kadar çalıştım. Annemin polikliniğinin fuayesinde tesis dışı bir büfe vardı ve orada meyve suları veya meyve suları dahil her türlü hamur işi satılırdı. Denedim [...]

Çok yumuşak elmalı turta. Hamur yumuşak ve ağızda eriyor. Alt tabaka "ahşap değil" ama çok lezzetli ve üst tabaka gevrek. Tarifteki elma sayısı 1 kg'a çıkarılabilir, elmaların tatlı ve ekşi veya tatlı alınması tavsiye edilir ve bu da iyi olacaktır. eğer sulularsa. Yemek pişirmek çok rendelenmiş [...]

Çok sıradışı bir malzemeye sahip çok lezzetli bir çikolatalı kek - kabak))) Bununla birlikte, kabak sayesinde, kek çok yumuşak ve nemli, biraz brownis kekine benzer. Eğer seversen çikolatalı hamur işleri, o zaman özellikle hazırlamak çok basit olduğu için böyle bir pastayı en az bir kez pişirmenizi şiddetle tavsiye ederim. Ve sana izin verme [...]

Bu tarif için bir turta, bir erik turtası tarifine biraz benzer. Benim için bu çok uygun ve hızlı bir tarif, her şeyi tek bir kapta yoğurabileceğiniz zaman))) Taze şeftalili bir turta çok yumuşak ve kokulu çıkıyor. Şeftali nane ile çok iyi gittiği için hamura birkaç dal ekleyebilirsiniz veya [...]

Çok kokulu ve doyurucu Cantharellus cibarius turtası. Böyle bir pasta, akşam yemeği veya öğle yemeğinin yerini tamamen alabilir. Yapımı çok kolay ve hızlı, bu sefer pastayı yapmak için en sevdiğim kremalı ekşi krema hamurunu kullandım ama bazen klasik ile pasta yapıyorum. kurabiye hamuru... Bence bu milföy pastasını da deneyebilirsiniz. […]

Taze ve lezzetli pastadan daha lezzetli ne olabilir? kokulu meyveler? Çilekli turta, belki de yazın en çarpıcı işaretidir. Açık kurabiye turtalarıçilek ile hazırlamak çok kolaydır ve tadı eşsizdir. biraz süslemeni tavsiye ederim meyveli turta ve siyah kuş üzümü çırpılmış yumurta akı ile karıştırın. Ve basit bir kum [...]

Cupcake ev yapımı olmasına rağmen, enfes restoran tatlılarından hiçbir şekilde aşağı değildir. Bu kek tarifi benim kesinlikle favorim. Ayrıca çeşitli kuru meyveler, şekerlenmiş meyveler veya kuruyemişler (en fazla 100 gr) eklenerek bu pastanın tadının birçok kez değiştirilebilmesine de sevindim. Ayrıca likör veya kuru meyve ile de lezzeti zenginleştirebilirsiniz [...]

Bol meyveli ve çıtır hamurlu lezzetli bisküvi (börek). Dolgu olarak herhangi bir meyve veya meyve kullanılabilir. Sulu bir meyve kullanıyorsanız, nişasta ile karıştırmak veya hatta biraz kaynatmak daha iyidir. Bu bisküvi iyi çünkü hazırlanması fazla zamanınızı almıyor ve ürünler [...]

Sahte tevazu olmadan, bunun mükemmel olduğunu beyan ederim yağsız hamur ayrıca, hem bir dizi üründe (her zaman evdedirler) hem de karıştırma sürecinde ve onunla çalışma sürecinde ve en önemlisi hazır unlu mamüller... Bu hamurla çeşitli hamur işleri yapabilirsiniz. meyveli turtalar, süzme peynirli veya peynirli turtalar, [...]

parçalamak - klasik İngiliz tatlısı... İngilizce'den çeviride parçalanmak bir kırıntıdır. Basit bir tarifi bu kadar zarif yapan kırıntıdır. Ben elma bazlıyım ama aslında herhangi bir meyve ve meyveyi kullanabilirsiniz, tek tavsiyem sulu (sulu) meyvelere biraz nişasta eklemenizi tavsiye ederim, böylece sululıkları yumuşamaz [...]

Bu harika pastayı yapmak için her yıl kabak mevsiminin başlamasını bekliyorum. Ve sonra, sezon boyunca, böyle bir kabak turtası masamıza sık sık misafir oluyor. Hem sıcak hem de soğuk iyidir. Parmesan peyniri burada idealdir, ama belki onun yerine […]

Bu erikli turta tarifi belki de en sevdiğim ve iyi bir sebepten dolayı)))) Bunun tarifi Erikli pasta o kadar popülerdi ki, okuyucuların isteği üzerine yılda bir kez yayınlandı. gazete Yeni York Times. Sırrı nedir, çözemedim ama pasta yapmak tam bir zevk. Basit ürünler ve sonuç sadece [...]

En lezzetli turta kayısı ile! kombinasyon yumuşak hamur ve sulu kayısı. Kocamın dediği gibi, pasta kendi kendine ağzına uçuyor ve durmak imkansız. Bu kekin hamuru şeftali ve erik keki için de uygundur. varlığından korkma kayısı reçeli, çünkü kek pişirilirken pişirilebilir. Sadece […]

Misafirler aniden kapıda belirdiğinde veya çocuklar bir ikram talep ettiğinde, harekete geçmeniz gerekir. Çay pişirmek hızlı ve lezzetli bir şekilde hazırlanabilir, bunun için bir yemek tarifleri koleksiyonu topladık. Hepsi evde mutfak becerilerinizi mükemmelleştirmek için idealdir. Bu ikram hızlı pişirme için yapılmıştır, bu yüzden zamanlayıcıyı ayarlayın ve başlayın!

Çay için en iyi pişirme tarifleri - hızlı ve lezzetli

Kekler, güveçler, çörekler, kekler, çörekler, rulolar ve çok daha fazlasını dikkatinize sunuyoruz. Beğendiğiniz (veya belki birden fazla) tarifi seçin ve devam edin!

# 1. Choux pasta çörekler

  • un - 475 gr.
  • toz şeker - 130 gr.
  • tereyağı (eriyik) - 45 + 45 gr.
  • filtrelenmiş su - 360 ml.
  • yumurta - 4 adet.
  • bitkisel yağ - 0.2-0.3 litre.

1. Önceden eritilmiş tereyağı hacminin yarısını suyla birleştirin. Bir tencereye aktarın, ocağa koyun ve kaynatın.

3. Toz şekeri yumurtalarla birlikte ekleyin ve karıştırın. Bitkisel yağı başka bir kapta ısıtın.

4. Kalan eritilmiş tereyağında bir kaşık yağlayın. Hamuru onunla toplayın ve kaynar bitkisel yağa batırın.

5. Donutları kızarana kadar kızartın, ardından peçetelerin üzerine koyun ve hemen serpin. rendelenmiş çikolata veya toz.

2. Lor hamur çörekler

  • toz şeker - 130 gr.
  • yumurta - 3 adet.
  • yüksek yağlı süzme peynir - 0,5 kg.
  • un (eleme) - 240 gr.

1. Tüm malzemeleri karıştırın, bir tutam tuz ve soda ekleyin. Hamuru yoğurun, ardından tüm kütleyi eşit büyüklükte parçalara bölün.

2. Toplar oluşturun, hazırlanmış fırın tepsisine yerleştirin. 200 derecelik fırında altın sarısı olana kadar pişirin.

3. Bu çay böreği oldukça hızlı hazırlanır ve lezzetli olur. Evde hiç çörek pişirmemiş olan herkes tarifle başa çıkabilir.

Numara 3. Kirazlı milföy rulo

  • puf böreği (paketlerde) - 0,5 kg.
  • toz şeker - 240 gr.
  • nişasta - 60 gr.
  • dondurulmuş kiraz - 0,5 kg.
  • çekirdekler ceviz- 250-300 gr.

1. Hamuru açın, çözülmesi için paketin üzerinde bırakın. Tipik olarak, oda sıcaklığında defrost süresi 40-60 dakikadır.

2. Tahsis edilen süre boyunca, fındık çekirdeklerini bir oklava ile doğrayın veya bir kıyma makinesi ile kaydırın. Hamur hazır, bir tabağa yuvarlayın ve bir fırın tepsisine aktarın.

3. Fındık kırıntılarını yayın, donmuş meyveleri üstüne eşit şekilde yayın. Toz şeker serpin. Bir elek alın, nişastayı doğrudan bileşenlerin içine eleyin.

4. Ruloyu yuvarlayın, dolgunun düşmemesi için kenarları kapattığınızdan emin olun. Fırını önceden 150-160 dereceye ısıtın, muameleyi bir saatin üçte biri kadar pişirin.

4 numara. Muzlu lor güveç

  • süzme peynir - 0.25 kg.
  • süt - 90 ml.
  • yüksek yağlı ekşi krema - 60 gr.
  • yumurta - 1 adet.
  • toz şeker - 130 gr.
  • irmik - 75 gr.
  • tereyağı - 60 gr.
  • muz - 1 adet.
  • kakao tozu - 60 gr.
  • pudra şekeri - 50 gr.

Çay için hamur işlerinin hiçbiri güveç olmadan yapamaz. Adım adım talimatları izleyerek evde hızlı ve lezzetli bir şekilde yapılabilir.

1. Bu nedenle, önceden yumurtayı ve süzme peyniri soğuktan çıkarın, birleştirin ve homojen bir macun haline getirin. Ekşi krema ile toz şeker girin, ekleyin irmik... Her şeyi karıştırın ve sonuncusu şişene kadar çeyrek saat bekleyin.

2. Bu süre zarfında muzu bir karıştırıcıdan geçirmeniz ve ondan patates püresi yapmanız ve ardından yığına eklemeniz gerekir. Hamur hazır, yağlanmış bir kalıba aktarın ve 180 derecede 40 dakika pişirin.

3. Tabanı fırında pişerken kremasını yapın. Sütü küp küp tereyağı, buhar veya mikrodalga ile birleştirin. Elenmiş toz ve kakao tozu ekleyin.

4. Hamur pişince çıkarın, parçalar halinde kesin ve hamura dökün. çikolata sosu... Hemen sıcak servis yapın.

Numara 5. Kuru kayısı ile fındıklı muffin

  • ceviz çekirdekleri - 0,2 kg.
  • yüksek yağlı süt - 230 ml.
  • yumurta - 1 adet.
  • toz şeker - 225 gr.
  • kuru kayısı - 0,2 kg.
  • sirke (% 6-9) - 15 ml.
  • soda - 7 gr.
  • un (eleme) - 0.25 kg.

Bu tarife göre çay pişirme, hızlı bir şekilde hazırlanır ve lezzetli olur. Size evde nasıl kek yapacağınızı anlatacağız.

1. Somunları önceden soyun ve doğrayın. Kuru kayısıyı yarım saat bekletin, ardından kurutun ve kesin. Bileşenleri bağlayın.

2. Tarifteki diğer tüm malzemeleri bunlara ekleyin. Muffin hamurunu yoğurun.

3. Kalıpları yağlayın, hazır karışımı üzerlerine dökün. İkram yükseleceği için yuvaları tamamen doldurmayın. 240 derecede bir saatin üçte biri kadar pişirin.

6. Limonlu kurabiye

  • un (eleme) - 240 gr.
  • yüksek yağlı ekşi krema - 125 gr.
  • toz şeker - 240 gr.
  • çiğ yumurta sarısı - 2 adet.
  • limon - 1 adet.
  • nişasta - 230 gr.
  • soda - tutam
  • tereyağı - 0.1 kg.

1. Tereyağını parçalara ayırın, toz şeker ve çiğ tavuk sarısı ile öğütün.

2. Narenciye kabuğunu çıkarın, rendeleyin ve ilk bileşime karıştırın. Ekşi krema, yarım limon suyu, soda ve birkaç kez elenmiş un ekleyin.

3. Hamuru hızlıca yoğurduktan sonra parçalara ayırın ve ince çubuklar haline getirin. Başka şekillerde kurabiyeler yapabilirsiniz. 180 derecede altın sarısı olana kadar pişirin.

7 numara Doldurulmuş çerezler

  • tereyağı - 0,2 kg.
  • lor peyniri - 2 adet.
  • un - 230 gr.
  • çiğ yumurta sarısı - 2 adet.
  • toz şeker - 230 gr.
  • ham protein - 2 adet.

Tüm aile üyeleri çay için pişmiş ürünleri sevecektir. Rozetli kurabiyeler hızlı ve lezzetli. Evde yemek pişirme teknolojisi aşağıdaki gibidir.

1. Lor kütlesini tereyağı ve çiğ tavuk sarısı ile karıştırın. Pürüzsüz bir macun haline getirin, porsiyonlar halinde un ekleyin. Hamuru hızlıca yoğurun.

2. Dikdörtgen bir tabağa yuvarlayın. Bir karıştırıcı ile krema yapın yumurta beyazı ve toz şeker. Hamurun üzerine kalın bir tabaka halinde sürün ve rulo haline getirin.

3. Bıçağı soğuk suya batırın, ruloyu 1 cm kalınlığında parçalar halinde kesin. Bir fırın tepsisine birbirinden uzakta dağıtın, 200 derecede bir saatin üçte biri kadar pişirin.

8. Süzme peynir ve elma ile doldurulmuş cheesecake

  • un (birkaç kez eleyin) - 470 gr.
  • yumurta - 4 + 1 adet.
  • toz şeker - 60 + 50 gr.
  • elmalar - 0,2 kg.
  • süzme peynir - 0,2 kg.
  • kefir - 0,5 l.
  • soda - 10 gr.
  • bitkisel yağ - 50 ml.

1. Önce hamuru hazırlayın. Bunun için kefiri bir tutam tuzla karıştırıyoruz. Dört yumurtayı 60 gr ile çırpın. toz şeker ve kefir bazına ekleyin. Unu birkaç kez eleyin, porsiyonlar halinde karıştırın, soda ve tereyağı ekleyin.

2. Doldurma yapmak. Elmaları soyuyoruz, küpler halinde kesiyoruz, süzme peynirle birleştiriyoruz, bir elekle ovuyoruz. 1 yumurta ve 50 gr ayrı ayrı çırpın. toz şeker, elmalara ekleyin.

3. Hamur olması gerektiği gibi sulu olacaktır. Hazırlanmış bir tabağa (fırın tepsisine) dökün, elma dolgusunu üstüne dökün. Fırını 180 dereceye ısıtın. Cheesecake'i kızarana kadar pişirin, bir kibritle hazır olup olmadığını belirleyin.

Çay için en hassas hamur işleri hazır, hemfikir olmalısınız, hızlı ve lezzetli ?! Ve evde daha kolay tarifleri düşünmeye devam ediyoruz.

9. Yoğunlaştırılmış süt ile sünger kek

  • yumurta - 5 adet.
  • % 25 - 0,3 kg yağ içeriğine sahip süzme peynir.
  • yoğunlaştırılmış süt (kutularda) - 1 adet.
  • soda - 7 gr.
  • un - gerçek miktar
  • kabartma tozu - 7 gr.

1. Önce yumurtaları buzdolabından çıkarın, oda sıcaklığına gelsinler. Onlara şeker ekleyin, çırpın, kabartma tozu ekleyin. Bu karışımı soğukta çeyrek saat bekletin.

2. Loruyu ince süzgeçten geçirin, üzerine yoğunlaştırılmış sütü dökün, homojen hale getirin. Bu kütleye soğutulmuş yumurta ve soda ekleyin.

3. Şimdi unu eleyin. Karıştırarak porsiyonlar halinde hamura sokmaya başlayın. Tabanın çok kalın olmaması, ancak sıvı olmaması da önemlidir.

4. Pandispanyayı 180 derecede altın sarısı olana kadar pişirin. Servis yapmadan önce küçük porsiyonlar halinde kesin.

10. Öğütülmüş ekmek kırıntılarından yapılan elmalı kekler

  • şeker - 50 gr.
  • tarçın tozu - 4 gr.
  • tereyağı - 35 gr.
  • elma suyu - 55 ml.
  • yumurta - 1 adet.
  • öğütülmüş kraker - 60 gr.
  • un - 30 gr.
  • pudra şekeri - 5 gr.
  • elma - 1 adet.

Evde elmalı kek yaparsanız, çay pişirmek oldukça hızlı ve lezzetli olur.

1. Krakerleri ve suyu bir kapta karıştırın, yumurtayı paralel olarak çırpın. Malzemeleri birleştirin ve onlara un, tarçın, şeker ekleyin. Bileşenlerden tekdüzelik elde edin.

2. Bir fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın, parçanın yarısını dökün. Elmayı soyun ve çekirdeklerini çıkarın ve küpler halinde kesin. Hacmin yarısını hamurun içine yerleştirin.

3. Elmayı hamurun diğer yarısı ile örtün. Bunun üzerine meyvenin geri kalanı serilir. Muhallebiyi 180 derecede yarım saat pişirin. Servis yapmadan önce pişmiş ürünlerin üzerine serpin pudra şekeri.

11. Peynirli bisküvi

  • un - 250 gr.
  • margarin - 260 gr.
  • işlenmiş peynir - 200 gr.

1. Lorları ve margarini kaba bir rende üzerine rendeleyin. Unu malzemelere dökün ve hamuru iyice yoğurun. Kütleyi açın ve herhangi bir şekil oluşturun.

2. Arzuya göre üzerine şeker serpin. 190 derecelik fırında altın sarısı olana kadar pişirin.

№ 12. Koloboklar

  • toz şeker - 120 gr.
  • yumurta - 3 adet.
  • un - 400 gr.
  • margarin - 210 gr.

Çay için bu tür hamur işleri çabucak hazırlanır ve lezzetli olur. Evde sunulan tarife başvurmak kolaydır.

1. Yumurtaları kaynatın ve sarılarını çıkarın. Onları toz şekerle öğütün. Karışımı yumuşak margarin, un, biraz vanilin ve tuz ile birleştirin. Bileşenlerden tekdüzelik elde edin.

2. Hazırlanan kütleyi küçük küreler halinde yuvarlayın ve bir fırın tepsisine yerleştirin. Tepsiyi sıvı yağ ile yağlamayı unutmayın. Ürünü 25-30 dakika pişirin. Fırın sıcaklığı 200 derece civarında olmalıdır.

13. vanilya Napolyon

  • pudra şekeri - 100 gr.
  • meyve reçeli - 60 gr.
  • puf böreği - 220 gr.
  • krem - 120 ml.

1. Bir kat hamur yapın ve 2 eşit şeride bölün. İş parçasını bir fırın tepsisine gönderin. Hamuru 220 derecede 10-12 dakika pişirin. Tozu su ile paralel olarak birleştirin.

2. Sonuç, sıvı bir buzlanma olmalıdır. İstenirse, az miktarda herhangi bir boya ekleyin. Bileşiği hamurun bir kısmına uygulayın. Sıkışmayı ikincisine dağıtın.

3. Kremayı iyice çırpın. Onları reçel üzerine uygulayın. Parçayı ikinci sırla örtün. En üstte olmalıdır. Tedaviyi porsiyonlar halinde kesin. Kekler hazır!

14. Dantel pasta

  • un - 750 gr.
  • ekşi krema - 260 gr.
  • yumurta - 1 adet.
  • yumuşak margarin - 210 gr.
  • soda - 6 gr.
  • toz şeker - 240 gr.
  • reçel - zevkinize göre

Bu tür çay için pişirme, hızlı ve lezzetli bir şekilde hazırlanır. Evde böyle bir pasta yapmak oldukça kolaydır.

1. Ekşi krema, margarin, toz şeker ve bir yumurtayı ortak bir kapta öğütün. Ardından unu ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Sonuç, ince bir hamurdur. Kütleyi ikiye bölün. Bunlardan biri biraz daha büyük olacak.

2. Bir fırın tepsisini yağlayın ve üzerine büyük bir parça hamur koyun. Uçağın her yerine uzatın. Reçeli kompozisyonun üstüne koyun.

15. Meyveli pizza

  • olgun armut - 1 adet.
  • ekşi krema - 120 ml.
  • puf böreği - 260 gr.
  • çilek - 90 gr.
  • bal - 60 gr.
  • siyah üzüm - 100 gr.
  • toz şeker - 65 gr.
  • ceviz - 50 gr.

1. dışarı yuvarlayın hazır hamur yuvarlak bir kekin içine. armut doğrayın küçük parçalar... Üzüm ve çilek ile aynı yapın. Kemikleri çıkarmayı unutmayın. Fındıkları doğrayın.

2. Ekşi krema ile şekeri karıştırın, bir karıştırıcı kullanın. Bir fırın tepsisine parşömen koyun ve üzerine hamuru yerleştirin. Sonra meyveleri kekin üzerine koyun ve üzerlerine ekşi krema dökün. Prosedürü bal ile tekrarlayın.

3. Son olarak pizzanın üzerine fındık serpin. Böyle bir incelik, 185 derecelik bir sıcaklıkta yaklaşık 25 dakika pişirilmelidir.

Çay pişirmek birçok farklı tarifler... Hızlı ve lezzetli hazırlanabilir. Kendinizi evde basit malzemelerle donatın ve denemeye başlayın.

Ekşi kremalı kekin kremsi, narin tadını hiçbir şey yenemez. Hazırlanması yarım saatten fazla sürmez.

Lezzetli bir pasta bile çabucak hazırlanabilir.

İçindekiler

kekler için

  • 550 gr un;
  • 300 gr ekşi krema %25 yağ;
  • 300 gr şeker
  • 1.5 çay kaşığı kabartma tozu;
  • 1 yemek kaşığı kakao.

krema için

  • 600 gr ekşi krema;
  • 180 gram şeker.
  • Dekorasyon için ekmek kırıntısı.

Derin bir kapta ekşi krema ve şekeri karıştırın, pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın. Elde edilen kremayı 2 parçaya bölün.

İlk kısımda renk için kakao tozu ekleyin ve çikolata aroması... Karışım.

Unu eleyin ve kabartma tozunu ekleyin. İyice karıştırın ve ekşi kremanın her iki parçasını da karıştırın. Hamuru yumuşak ve elastik olana kadar yoğurun.

Bir tahta üzerine un serpin ve kakao hamurunu üzerinde bir sosis haline getirin. 6 eşit parçaya kesin. Ayrıca hamurun ikinci beyaz kısmını da bölün.

Parçaları toplar halinde yuvarlayın. 12 eşit parça almalısınız.

İlk parçayı un serpilmiş bir masanın üzerine koyun, merdane ile yaklaşık 20 cm çapında ince bir hamur haline getirin, fazla süslemeyi bir kenara koyun.

Ortaya çıkan kabuğu yağsız önceden ısıtılmış bir tavaya koyun ve hafifçe kızarana kadar hafifçe ısıtın. 12 kekin tümü ile tekrarlayın.

Kremayı hazırlayın. Bunu yapmak için ekşi kremayı bir kaseye koyun, şeker ekleyin ve bir karıştırıcıda veya karıştırıcıda 5 dakika çırpın.

İlk pastayı bir tabağa koyun, krema ile yağlayın, ikinci pastayı üstüne koyun. Çikolata ve ekşi krema katmanları arasında değişen kekler bitene kadar tekrarlayın. Kek toplandığında, ekşi krema ile üstüne ve yanlarına fırçalayın. Bitter çikolata kırıntıları veya diğer keklerle süsleyin.

Pastayı, krema ile iyice doyurulduğu ve yumuşadığı buzdolabına koyun. Keskin ve temiz bir bıçakla kesin, doğrudan fırından çıkarın veya çay için soğutun.

Pişirmeden hızlı kek

Kek - tatil yemeği ki bu genellikle pişirmek için saatler sürer. Ama tatlı bir kurabiye ve haşlanmış yoğunlaştırılmış süt tarifi ile, tatlı tatlı 15 dakikada yapılabilir. Basit bir tarif, çok az malzeme ve minimum mutfak becerisi gerektirir, ancak lezzetli ve zengin çıkıyor.

İçindekiler

  • 400 gr kurabiye kurabiye;
  • 180 gram tereyağı;
  • 1 kutu haşlanmış yoğunlaştırılmış süt.

Kremayı geniş bir kapta hazırlayın. Bütün kutu haşlanmış yoğunlaştırılmış sütü yumuşak tereyağının içine koyun. Karışım pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.

Çerezleri elle öğütün, bir kıyma makinesinde kaydırın veya bir karıştırıcıda öğütün. Elde edilen kırıntıyı tereyağı ve haşlanmış yoğunlaştırılmış süt kreması ile karıştırın ve iyice karıştırın. Krema ezilmiş kurabiyeleri doyurmalı, yumuşatmalıdır.

Elde edilen kütleyi bir tabağa koyun ve elinizle keki sıkarak şekillendirin. Islatmak ve ayarlamak için buzdolabına koyun.

Bir saat içinde hızlı pasta bıçakla kesmek kolay olacaktır.

5 dakikada hızlı mannik


Kudret helvası

Sıradan bir manna lezzetlidir ve hafif tabak en az bir saat pişirmeniz gerekiyor. Aceleyle pişirebilirsin irmik turtası içinde mikrodalga fırın... Hiçbir şey değişmeyecek - tadı hoş ve hassas kalacak ve pişirme süresi önemli ölçüde azalacaktır.

İçindekiler

  • ½ yemek kaşığı irmik;
  • ½ bardak kefir;
  • 100 gr yumuşak tereyağı;
  • ¾ Sanat. toz şeker;
  • 1 yumurta;
  • ½ su bardağı un;
  • 1 çay kaşığı hamur için kabartma tozu;
  • 200 gr ekşi krema.

İrmik ile kefir dökün ve karışımı iyice karıştırın. Tahıl şişene kadar 20 dakika bekletin.

Tereyağını mikrodalgaya uygun bir cam tabakta eritin. Yarım bardak toz şeker ekleyin ve karışım pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Yumurtayı bir kaba kırın. İçine kefirli irmik koyun. İyice karıştırmak için. Unu eleyin ve kabartma tozunu ekleyin. Konteynerdeki yığınla bağlantı kurun.

Hamuru mikrodalga fırına koyun. Gücü 600 W'a ayarlayın ve 5-6 dakika pişirin.

Ekşi kremayı şekerle pürüzsüz olana kadar çırpın. Hamuru mikrodalgadan çıkarın, krema ile fırçalayın ve bir saat bekletin.

Servis yapmadan önce süsleyin çikolata parçaları veya kakao tozu, reçel veya süzme peynir ile servis yapın.

elmalı charlotte


elmalı charlotte

Hafif yaz pastası, çocukluktan beri favori bir hamur işidir. Sadece güzel için değerli değil damak zevki ama hazırlaması kolay. Adım adım tarif elma yerine ahududu veya çilek kullanarak deneme yapmanızı sağlar.

İçindekiler

  • 2 büyük olgun elma;
  • 1 su bardağı toz şeker;
  • 1 su bardağı elenmiş un
  • 4 tavuk yumurtası.

Yumurtaları kırın ve beyazları sarılardan ayırın. Beyazları kalın bir köpük olana kadar bir çırpma teli veya mikser ile çırpın. Dört yumurtanın sarısını ayrı bir kapta alın ve toz şekerle iyice karıştırın.

Elenmiş unu sarılara dökün ve hamuru yoğurmaya başlayın. Bu, aşağıdan yukarıya doğru kademeli olarak hareket ederek dikkatlice yapılmalıdır. Daha sonra çırpılmış yumurta aklarını ekleyin ve kütle ile karıştırın.

Elmaları durulayın, kesimleri ve tohumları çıkarın. Soyup ince dilimler halinde kesin.

Bir fırın tepsisini tereyağ ile yağlayın. Dilimlenmiş elma dilimlerini eşit, yoğun bir tabaka halinde düzenleyin. Ortaya çıkan harcı üstüne dökün.

Fırını 205 dereceye ısıtın. Charlotte kalıbını içine yerleştirin. 20-25 dakika pişirin. Fırını kapatın ve birkaç dakika bekleyin.

Bıçağın ucuyla delip böreğinizin hazır olup olmadığını kontrol edin. Hamur ona yapışmamalıdır. Yemek hem sıcak hem de soğuk lezzetli kalır.

hızlı bademli kurabiye


Acıbadem Kurabiyesi

Kurabiyenin enfes tadı, kurabiye için bile uygun hale getirir. şenlikli masa... Aynı zamanda, pişirmek hızlı ve kolaydır - sadece badem unu bulmanız gerekir.

İçindekiler

  • 1 Yumurta(sadece protein gereklidir);
  • 85 gr pudra şekeri;
  • 400 gr badem unu;
  • İsteğe bağlı badem aromalı katkı maddesi.

Kaba badem unu, kurabiyeler için en iyi sonucu verir. Evde hazırlanabilir. Bunu yapmak için bademleri öğütün ve unla karıştırın.

Badem ununu bir kaseye dökün ve üzerine önce elenmesi gereken pudra şekeri ekleyin. Spatula ile iyice karıştırın.

Başka bir kase alın. Yumurtayı kırın, beyazı sarısından ayırın. Proteini kabarık beyaz köpüğe kadar çırpın. Badem unu ve şeker karışımının yarısını ekleyin, karıştırın, ardından diğer yarısını ekleyin ve tahta bir spatula ile tekrar karıştırın. Hamur çok kalın veya biraz daha ince olabilir, bu da şekli etkiler ancak kurabiyenin tadını etkilemez.

Bir fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın. Gelecekteki kurabiyeyi oluşturan hamuru iki çay kaşığı ile çıkarın. Kurabiyelerin boyutu önemli ölçüde artacağından, fırınlanmış ürünler arasında 4-5 cm mesafe bırakın. Bu yaklaşık 15 karaciğer yapar.

Üzerine elenmiş pudra şekeri hamuru serpin. Fırını 180 dereceye ısıtın ve fırın tepsisini fırına gönderin. 15-20 dakika sonra kurabiyelerin içi yumuşak kalırken sert karamelli bir kabukla kaplanır.

Çerezleri plastik bir kapta sıkıca saklarsanız kapalı kapak, uzun süre gevrek ve aromatik kalacaktır.

Tavada kızartılmış kefir krepleri

Kefir üzerinde çörek

Lezzetli krepler kalın ve tatlıdan pişirilir kefir hamuru... Tereyağı, pişmiş ürünleri yumuşak ve tatmin edici hale getirir. Yemeğin çok yağlı olmasını önlemek için, pişirdikten hemen sonra fazla yağı çıkarmanız gerekir.

İçindekiler

  • 1,5 su bardağı yağlı kefir;
  • 1 tavuk yumurtası;
  • 4 yemek kaşığı toz şeker;
  • 1 tutam tuz;
  • 1 paket vanilya şekeri;
  • 3-4 su bardağı elenmiş un;
  • Oh, 5 çay kaşığı kabartma tozu;
  • 1 bardak rafine sebze yağı kızartma ve hamur için.

Hazırlamak bakkal seti ve krepleri fazla yağdan arındırmak için önceden yanına kağıt havlu koyun.

Çiğ yumurtayı şekerle karıştırın, vanilin ve bir tutam tuz ekleyin. Elde edilen karışımı bir çırpma teli ile çırpın.

Kefirin içine dökün ve karıştırın. Üçte bir bardak rafine bitkisel yağ, elenmiş un ve kabartma tozu ekleyin. Hamuru iyice yoğurun. Kıvam aldığında masanın üzerine un serpin ve hamuru yoğurmaya devam edin. Hamur elinize yapışmayı bıraktığında durun.

Masanın üzerine koyun ve bir oklava ile 1 cm'lik ince bir tabaka halinde açın, bir bardak veya özel bir şekil kullanarak daireleri kesin.

Kalan bitkisel yağı bir tavada ısıtın. Hamuru sıcak bir kaseye koyun ve her taraftan altın kahverengi olana kadar kızartın. Bu yaklaşık 10 dakika sürecektir.

Isıdan çıkarın ve bir spatula ile kağıt peçetelerin üzerine yerleştirin. Fazla yağın boşalmasını bekleyin. Sıcak pişmiş ürünlerin üzerine pudra şekeri serpin ve hemen servis yapın.

Reçel ile doldurulmuş rendelenmiş pasta


Reçel ile doldurulmuş rendelenmiş pasta

Klasik tarif hızlı pişirme, birçok ev hanımına aşina olan. Şundan yapılır basit malzemeler ve herhangi bir dolgu uygundur marmelat... Rendelenmiş turta, tadını kaybetmeden birkaç gün saklanır.

İçindekiler

  • 1 su bardağı toz şeker.
  • 200 gram yumuşak tereyağı;
  • 2 tavuk yumurtası;
  • 4-5 su bardağı elenmiş un;
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 200-300 gram reçel tadı (çilek, ahududu, kuş üzümü veya başka bir şey yapacak).

Yağı yumuşatın. Derin bir kase alın, oraya yumuşak tereyağı koyun. Toz şeker ekleyin. Pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcı ile çırpın.

İlk yumurtayı çırpın, kütleye ekleyin, çırpın. İkinci yumurta ile aynı yapın. Beyazları önceden ayırabilir ve hamurda sadece sarıları kullanabilirsiniz.

Buğday ununu eleyin, kabartma tozu ekleyin. Tereyağı ve yumurta karışımına un ekleyin. Hamuru yumuşak ve pürüzsüz olana kadar yoğurun. Kekin yumuşak ve ufalanması için çok fazla un kullanmamak önemlidir.

Elde edilen hamurun üçüncü kısmını ayırın. Plastik sargıya sarın, dondurucuya koyun.

Bir fırın tepsisi veya özel bir fırın tepsisi alın. Altını sebze veya tereyağı ile yağlayın. Hamurun kalan üçte ikisini forma göre dağıtın. Hamur yumuşak ve esnek olmalı, istenilen şekli vermek kolaydır.

Reçeli alın ve bir kaşıkla hamurun yüzeyine yayın. Tatmak için doldurma miktarını belirleyin. Hamurun donmuş üçte birini çıkarın. Kaba bir rende üzerine rendeleyin. Elde edilen kırıntıları bir fırın tepsisine serpin.

Fırını 180 dereceye kadar önceden ısıtın. Pastayı pişirmeye gönderin. Pişirme süresi genellikle 20-25 dakika sürer. Üzeri kızardığında pişmiş ürünler hazırdır.

Hamur pişirildiğinde yükseleceği için yüksek kenarlı bir yemek en iyisidir.

Onun için hassas tat ve aroma. Soğuk bir günde içinizi ısıtacak, sabah erken uyanmanıza yardımcı olacak ve size güç verecektir.

Çay için lezzetli hamur işleri bu harika içeceğe harika bir katkı olacaktır. Bu çok yapılabilir hızlı ve en basit ürünlerden.

Çay pişirmek için hızlı tarifler

Hızlı yemek tarifleriçay için hamur işleri, herhangi bir hostesin beklenmedik misafirlerle tanışmasına izin verecektir.

En kolay çıkış yolu, hazır puf böreğinden puf yapmaktır.

"Beklenmeyen misafirler için" ponponları

Bunu yapmak için, herhangi bir süpermarkette satın alınabilecek bir donmuş puf böreği briketine ihtiyacımız var.

Milföy hamurunu buzluktan çıkarıyoruz, katmanları masaya koyun ve 15 dakika bekleyin oda sıcaklığında buzunu çözmek için Fırını açın.

Hamur katmanlarını açıyoruz, parçalara ayırıyoruz ve ihtiyacımız olan şekli veriyoruz (eşkenar dörtgenler, kareler, daireler, şeritler halinde kesebilirsiniz).

İstenirse, herhangi bir dolgu kullanabilirsiniz (kaynar suyla haşlanmış kuru meyveler, taze meyve parçaları, ev yapımı kalın reçel vb.).

Pufları bir yumurta ile yağlayın, şeker ve tarçın serpin. İş parçalarımızı hafif yağlanmış bir kalıba yerleştiriyoruz.
Formu 220 dereceye kadar önceden ısıtılmış fırına gönderiyoruz. 15 dakika pişiriyoruz.

"Hassas" rulo

İçindekiler:

  • un - 5 yemek kaşığı;
  • şeker - 5 yemek kaşığı;
  • süt tozu - 5 yemek kaşığı;
  • yumurtalar - 3 adet;
  • soda (sönmüş) -? çay kaşığı;
  • marmelat.

Tüm kuru malzemeleri karıştırıyoruz, yumurtaları dökün, soğutulmuş soda ekleyin ve her şeyi bir karıştırıcı ile çırpın.

Formu yağlı kağıt ile kaplayıp gönderiniz. 180 derece önceden ısıtılmış fırında... 10 dakika pişiriyoruz. Kalıbı fırından çıkarıp ters çeviriyoruz ve kağıdı çıkarıyoruz.

Yüzeyi yağlayın bitmiş pasta kalın reçel ve hemen bir rulo şeklinde yuvarlayın. Pudra şekeri ile servis yapın.

Çay için hızlı pişirme iyidir çünkü "sıcak, sıcak" servis edilir.

Donutlar "15 dakika"

İçindekiler:

  • bütün yoğunlaştırılmış süt - 1 kutu;
  • yumurtalar - 4 adet;
  • un (hamur ne kadar alacak);
  • soda (limon suyuyla söndürün) -? çay kaşığı;
  • toz şeker;
  • derin yağ için bitkisel yağ;

Yoğunlaştırılmış süt ve yumurtaları çırpın. Söndürülmüş soda ekleyin. Un dökün ve yoğurmak yumuşak hamur yapışkan olmayan.

Hamuru küçük toplar halinde kesip kızartıyoruz. Büyük bir sayı iyi ısıtılmış bitkisel yağ. Kızarmış çörekleri bir kevgir içine koyun (bardağın fazla yağı olacak şekilde) ve pudra şekeri serpin.

Çay için lezzetli pişirme tarifleri

Meyveli glade kek

İçindekiler:

  • un - 3 su bardağı;
  • şeker - 2 su bardağı;
  • kefir - 0,5 l;
  • yumurtalar - 2 adet;
  • elma - 1 adet;
  • muz - 1 adet;
  • hamur için kabartma tozu - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
  • vanilin (tatmak için).


Bileşenleri karıştırıyoruz yarı sıvı hamur hazırlama ve yağlanmış kalıba dökün.

Üzerine meyve dilimlerini dizin. Fırında 30 dakika pişiriyoruz 180 dereceye kadar ısıtılır.

Çay pişirmek için hızlı tarifler, çeşitli şekil ve tatlarla şaşırtıyor.

Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt ile simit

İçindekiler:

  • un - 3 su bardağı;
  • kremalı margarin - 200 gr;
  • ekşi krema - 200 gr;
  • şeker - 2 yemek kaşığı;
  • yumurta (kaplama için) - 1 adet;
  • haşlanmış yoğunlaştırılmış süt - 1 kutu.

Un, ekşi krema, şeker ve margarinden yumuşak bir hamur hazırlayın, 4 eşit parçaya bölün.

Her parçadan bir top oluşturuyoruz. Her topu yuvarlayın ve kesin 8 üçgen (merkezden).

Yaydığımız her üçgenin geniş tarafında mı? h. kaşık kaynamış yoğunlaştırılmış süt.

Temiz simitleri rulo yapıp fırın tepsisine koyuyoruz (yağlamanıza gerek yok).

Bitmiş simitleri bir yumurta ile yağlayın ve sıcak (200 derece) bir fırına koyun. 15-20 dakika pişiriyoruz.

Çerezler "Yoğunlaştırılmış sütlü çalı ağacı"

İçindekiler:

  • un - 3 su bardağı;
  • süt - 100 ml;
  • tereyağı - 2 çay kaşığı;
  • yumurta sarısı - 3 adet;
  • yoğunlaştırılmış süt - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
  • tuz - ? h. kaşıklar;
  • vanilya şekeri (tatmak için);
  • pudra şekeri (tozlamak için) -? gözlük;
  • bitkisel yağ (derin yağ için) - 500 ml.

Ve tüm bileşenlerden (vanilya şekeri ve pudra şekeri hariç) sert bir hamur yoğuruyoruz.

Hamuru 15 dakika bekletin.

2 mm kalınlığında bir tabaka açıyoruz ve ince bir camla daireler kesiyoruz. Kaynayan bitkisel yağda halkaları altın kahverengi olana kadar kızartın.

Bitmiş kupalar kabuk şeklini alacak... Üzerlerine vanilya şekeri ve pudra şekeri karışımı serpin.

Brushwood'un şenlikli versiyonunu şu şekilde yapıyoruz: 3 kupayı bir damla ile tutturuyoruz yumurta akı(ortada) kızgın yağda ortasını tahta bir şiş ile tutarak (yumuşayana kadar) kızartın.

Çay pişirmek için diyet tarifleri

Çay için hafif pişirme, sürekli diyet yapan gurmeleri memnun edecektir.

Hava keki "Bulut"

İçindekiler:

  • jöle (tercihen kızılcık veya ahududu) - 1 briket;
  • un - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
  • yumurtalar - 3 adet;
  • sönmüş soda - 1 çay kaşığı.

200 gr ekşi krema ve 50 gr ev yapımı reçel(ahududu, kiraz, çilek veya kızılcık).

Jöle briketini toz haline getirin, yumurta, un ve sodayı ekleyin. Ortaya çıkan hamur cıvık olmalıdır.

3 parçaya bölün ve iyi yağlanmış ve un serpilmiş kalıplara (çapı 20 cm'den fazla olmayan) dökün.

Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında pişiriyoruz. kekler kabarık olmalı.

Onları reçel ve ekşi krema ile kaplıyoruz.

Kilonuzu izliyorsanız, bunun yerine Ekşi krema herhangi birini kullan taze orman meyveleri: Bu lezzetli kekin kalori içeriğini azaltacaktır.

Çay için basit pişirme, en deneyimsiz ev hanımlarının bile gücü dahilindedir.

Elmalı turta "Lezzetli"

İçindekiler:

  • un - 1,5 su bardağı;
  • Ekşi krema - ? gözlük;
  • Şeker - ? gözlük;
  • tereyağı (erimiş) - 150 gr;
  • soda (sönmüş) -? h. kaşıklar;
  • elmalar (ekşi) - 1 kg;

Krema için:

  • ekşi krema - 1 bardak;
  • un - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
  • Şeker - ? gözlük;
  • yumurta - 1 adet.

Üst listedeki bileşenlerden yumuşak bir hamur hazırlayıp kalıba koyuyoruz, elimizle düzleştiriyoruz (açılmaz). hamurun üstüne elma dilimleri koyduk, soyulmuş.

Pastayı alt listenin bileşenlerinden yapılan krema ile doldurun (bir çırpma teli ile hafifçe çırpılması gerekir). Fırında 50 dakika pişiriyoruz. 180 dereceye kadar ısıtılır.

Çay için tatlı hamur işleri tüm aileyi masada toplayacak.

elmalı turtalar

İçindekiler:

  • elmalar - 8 adet;
  • kuru üzüm - 100 gr;
  • rom (veya şurup) - 4 yemek kaşığı. kaşıklar;
  • limon suyu - 4 yemek kaşığı. kaşıklar;
  • un - 400 gr;
  • tereyağı - 175 gr;
  • şeker - 125 gr;
  • yumurtalar - 4 adet;
  • Süt - ? gözlük;
  • Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında 30 dakika pişiriyoruz.

    Balı 3 yemek kaşığı su ile karıştırın ve kaynatın. Hazır kırmızı tartlets şurubu ile yağlayın baldan.

    Bu makalede bulacağınız tarifler olan çay pişirme, hazırlama kolaylığı ve tarifin mevcudiyeti ile ayırt edilir. Herkesin seveceği ev yapımı lezzetlerin tadıyla sevdiklerinizi mutlu edin.