Her ev hanımının başkalarıyla paylaşmadığı birkaç mutfak sırrı ve püf noktası vardır. Birisi yoktan harika bir salata yapmayı biliyor, birinin büyük büyükannesinin pişmiş ördek pişirme tarifi var ve bazıları o kadar çocuk yemekleri yapıyor ki yetişkinler onlara kıskançlıkla bakıyor.
Bugün bu sırlardan birini açıklayacağız ve hazır puf böreğinden beş dakikada çay için peynirli pufları nasıl hazırlayabileceğinizi konuşacağız.

Doldurmanın yanı sıra çeşitli seçenekler de vardır. orijinal yollar pişirme ponponları: bir tavada, bir multicooker'de veya hatta mikrodalgada.

Peynirli ponponlar: malzemelerin toplanması

Bir kadının mutfaktaki ana yardımcılarından biri: Dondurucuda iyi bir yarı mamul ürün kaynağı. Hayır, hayır, süpermarketlerin vitrinlerinde görülen o korkunç donmuş şey değil, hostesin ileride kullanmak üzere hazırladığı yarı hazır yemekler. Bu tür yararlı boşluklar şunları içerir: puf böreği.

eğer varsa hazır hamur, eğer misafirler yanlışlıkla gelirse, çay için ne servis edeceğinizi düşünmeniz gerekmez. Tarif basittir: buz çözülürken iş parçasını çıkardılar - dolguyu hazırladılar ve 20 dakika fırına koydular. Puflar kırmızı ve gür çıkıyor - en azından bir fotoğraf çekin.

Puf böreği de hazırlanabilir, ancak hazırlanmaları çok daha uzun sürecektir.

Evde mayalı puf böreği nasıl yapılır ve ondan kruvasan yapımı hakkında detaylı bir video kaydettim. You Tube kanalıma hoş geldiniz, iyi seyirler dilerim!

Başlamak puf böreği her şeyi yapabilirsin, ama şimdi peynirli puflar yapmaya çalışalım.

Neye ihtiyacın var

• 500 gr puf böreği. Maya kullanın veya mayasız - kendiniz karar verin. Yumuşak, kabarık hamur işlerini seviyorsanız - mayalı hamur almak daha iyidir, eğer çıtır çıtır seviyorsanız - ikinci seçenek.
• 200 gr peynir. En popüler tarif sert peynirli puflardır. Gurmeler Parmesan, Cheddar veya Emmental'i önerebilir. Bu isimler size bir şey söylemiyorsa, her zamanki "Rus", "Poshekhonsky" veya "Kostroma" peynirini satın alın. Denemek ister misiniz? 100 gr alın. sert peynir ve 100 gr beyaz peynir, khachapuri'ye benzer bir turta çıkıyor.
• 1 yumurta.
• İsteğe bağlı: sarımsak, susam.

Nasıl pişirilir

Fırında pufların hazırlanması hakkında kimse yazamadı - her şey çok basit.

• Fırını açın ve sıcaklığı 200 C'ye ayarlayın.
• Çözülmesi için hamuru koyun. Hepsinden iyisi, katmanı dondurucudan çıkardıktan sonra, un serpilmiş bir masanın üzerine bırakın.
• Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
• Dilerseniz peynire ince kıyılmış (veya özel bir aletle ezilmiş) sarımsak ekleyebilirsiniz, bu harika bir aroma ve ponponlarınıza hoş bir baharat verecektir.
• Çözülmüş hamuru, kalınlığı 3 mm'den fazla olmayacak şekilde açın.
• Katmanı kareler halinde kesin, 8 parça almalısınız.
• Dolguyu her karenin ortasına yerleştirin.
• Yumurtayı ayrı bir kapta çırpın ve daha iyi bir tutuş için gelecekteki katmanların kenarlarını çizmek için bir pişirme fırçası kullanın.
• Pufları istediğiniz gibi üçgen veya kare şeklinde katlayın. Kenarlar güzelce sıkıştırılabilir veya bir çatalla süslenebilir.
• Turtaları bir yumurta kütlesi ile yağlayın. Hem tat hem de güzellik için onlara susam serpebilirsiniz.
• ponponları koy sıcak fırın 20 dakika boyunca.
• Bu mucize sıcak servis edilmelidir.

Mikrodalga gevrek puflar

Fırında yemek pişirmek işe yaramıyor: ya sizde yok ya da geçici olarak çalışmıyor ya da evde sıcak ve pişirme yok. İşte bu durum için harika bir fikir: ponponları mikrodalgada pişirin!

Hazır puf böreğinden yapabilirsiniz aceleyle uydurma. Basit ve lezzetli - tarifi not alın!

gerekli ürünler

• 500 gr puf böreği
• 200 gr peynir
• 1 çay kaşığı hardal
• 1 çay kaşığı mayonez
• 1 çay kaşığı ketçap
• Tatmak için yeşillikler.

Mikrodalga fırınlanmış ürünler

Pek çok insan, bırakın unlu mamülleri, mikrodalgada lezzetli yemekler pişiremeyeceğinizi düşünüyor. Peynirli puf tarifi deneyerek bu efsaneyi kendiniz geliştirin.

1. Hamuru çözdürün, 2-3 mm kalınlığında bir tabaka halinde yuvarlayın ve dikdörtgenler halinde kesin.
2. Doldurmak için peyniri rende ile öğütün, üzerine mayonez, hardal ve ketçap ekleyin. Tatmak için yeşillikler ekleyebilirsiniz.
3. Dolguyu hamurun üzerine koyun, puflar oluşturun ve çırpılmış yumurta ile kaplayın.
4. Boşlukları bir mikrodalga tabağına yaydık ve fırına koyduk.
5. Mikrodalgada 800 W modunu ayarlayın. Turtaları tam olarak 10 dakika pişiriyoruz.
6. Pişirmenin sonunda, pufları fırından çıkarmak için acele etmeyin, beş dakika daha orada bırakın ve hemen servis yapın.

İnanılmaz derecede hassas multicooker ponponları

Bir multicooker'ın mutlu sahibiyseniz, içinde puflar yapmayı deneyin. Tarif öncekilerden farklı değil, ancak pişirme yöntemini ayrıntılı olarak anlatacağız.

1. Hamuru önceki gibi hazırlayın.
2. favori yapmak peynir dolgusu.
3. Puflar oluşturuyoruz, bir tarafta yumurta ile iyice yağlıyoruz.
4. Multicooker kasesine 20 ml dökün. bitkisel yağ, "Pişirme" modunu veya 25 dakika boyunca 180 C'yi ayarlayın.
5. Kasenin biraz ısınmasını bekliyoruz.
6. Turtaları yağlanmış tarafı alta gelecek şekilde bir kata koyun, diğer tarafını yumurta ile kaplayın, kapağını kapatın ve 15 dakika ponponları hazırlayın.
7. Kapağı açın, pufları ters çevirin, kapağı kapatın ve 10 dakika daha pişirin.
8. Multicooker ponponlarının kabuğu çok gevrek.

Bir tavada: hızlı ve kolay

Mikrodalgaya güvenmiyorsanız, multicooker yok ve fırını açmak istemiyorsanız normal bir tavada puflar pişirebilirsiniz. Tarif aynı, pişirme işlemi aynı. Sadece turtaları çok pişiricili bir kaseye değil, sıcak bir tavaya koyacağız. Bitkisel yağ ile önceden yağlanmalıdır.

Pufları her iki tarafta beş dakika kızartmanız gerekir.

Bu arada, bu versiyonda puf böreği yerine kullanabilirsiniz. ince pide, o zaman tarif çok basit ve hızlı çıkacaktır.

Puflar hazırlanması en kolay unlu mamüllerdir ve hazırlanmaları için birçok seçenek vardır. İsterseniz - isterseniz fırına koyun - isterseniz bir tavada kızartın, isterseniz mikrodalgada veya yavaş bir ocakta pişirin. Sonuç yine aynı olacak - kırmızı turtaların iştah açıcı bir fotoğrafı, evdeki taze pişmiş ürünlerin aroması ve iyi ruh hali hane halkı üyeleri.

Hazır puf böreği kullanmak elbette uygundur, ancak kendi ellerinizle puf böreği yapmak çok daha keyifli. Bunu nasıl yapacağınızı Pirogeyevo kanalımızdaki kruvasan videolu tarifimde detaylı olarak anlatıyorum, iyi seyirler!

Temas halinde

Puf böreği sadece ev hanımları için mutluluktur. Ondan pişirebileceğiniz çok şey var. Satın alınan puf böreği ve mikrodalga bu konuda bize yardımcı olacaktır. Çıkışta harika olacağız lezzetli ikramlar genellikle uzun süre kimsenin masasında oyalanmayan. Mikrodalgada ne tür puf böreği pişirebileceğinize bakalım.

Puf böreğinden neler yapılabilir

Eğer fikirleriniz tükenirse, puf böreği ile neler yapabileceğinize dair örnek bir listeye göz atın:

• puflar tatlı ve tuzludur;
• hamurdaki sosisler;
• Pizza;
• hızlı peynirli kekler;
• tatlı ve tuzlu turtalar;
• çeşitli rulolar;
• hamur işleri;
• turtalar;
• Simit;
• Kruvasan;
• zarflar, vb.

Ve bu, hazırlanabilecek yemeklerin sadece küçük bir kısmı.

Milföy hamuru mikrodalgada pişirilebilir mi? Elbette! Bu evrensel hamur, kesinlikle herhangi bir hane mutfak aletleri... Birkaç mikrodalga puf böreği tarifine bakalım.

• bir paket puf böreği;
• Yumurta;
• 200 gram kuru kayısı;
• 3 yemek kaşığı. ben. Sahra;
• 1 yemek kaşığı. ben. vanilya şekeri.

Aşağıdaki gibi pişiriyoruz:

1. Hamuru önceden çözdürün (pişirmeden 2-3 saat önce dondurucudan çıkarın) veya mikrodalgayı kullanın. 2.5 dakika boyunca "Defrost" modunu açtık. Şimdi hamuru açmanız ve dikdörtgenler halinde kesmeniz gerekiyor.
2. Kuru kayısıları akan su altında durulayın. On dakika kaynar su dökün. Fazla suyu boşaltın, kuru kayısıları tekrar durulayın.
3. Her dikdörtgenin üzerine kuru kayısıları yerleştirin. Şeker serpin ve kenarlarını yapıştırın.
4. Yumurtayı bir kaseye kırın ve ardından beyazı sarısından ayırın. Proteini bir çırpma teli ile çırpın.
5. Daha iyi yapışmaları için puflarımızın kenarlarını proteinle yağlayın.
6. Her pufu kalan yumurta sarısı ile yağlayın. Üzerine vanilya şekeri serpin.
7. Mikrodalgada yarım saat pişirin.

Çay veya kahve ile sıcak servis yapın. Sevdiklerinizi ve arkadaşlarınızı rahat bir ortamda birlikte oturmaya davet edin. Onları şımartın Hamur işlerini kesinlikle seveceklerinden eminiz!

puf etli turta

İhtiyacımız olan:

• bir paket puf böreği;
• 400 gr kıyma;
• soğan;
• Yumurta;
• yumurta akı;
• yağlama için yumurta sarısı.

Pişirme turtaları:

1. Milföy hamurunu çözdürün.
2. Kıyılmış eti bir kaseye koyun. Orada doğranmış soğan, yumurta, tuz ve karabiber ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.
3. Hamuru açın ve 10 parçaya bölün. Onları yumurta akı ile fırçalayın.
4. Kıyılmış eti otlar ile her tabağa koyun. Hamurun kenarlarını birleştirip sıkıştırıyoruz. Bu yeri sarısı ile kaplıyoruz, böylece turtalar pişirme işlemi sırasında ve üst kısımda dağılmasın.
5. Börekleri pişireceğimiz bir kaba koyuyoruz, yüksek güçte yaklaşık on beş dakika pişiriyoruz.

Böreklerin tadı ve görünüşü o kadar harika ki, misafirlerin hiçbiri fırında değil, mikrodalgada pişirildiğini tahmin edemez.

Meyveli tatlı turtalar

İçindekiler:

• bir paket puf böreği;
• 5 orta boy elma;
• elma reçeli;
• Tarçın;
• kuru üzüm;
• Yumurta.

Pişirme turtaları:

1. Hamuru çözün. Daha sonra 10 parçaya bölün.
2. Beyazı sarısından ayırın. Tüm bunlara yağlama için ihtiyacımız var.
3. Hamurun her bir dikdörtgenini önce yumurta akı, sonra az miktarda reçel ile yağlıyoruz.
4. Elmaları akan su altında durulayın. Küçük küpler halinde kesin.
5. Elma dilimlerini reçelle yağlanmış hamurun üzerine yayın. Oraya kuru üzüm ekleyin.
6. Hamurun kenarlarını körleyin ve yumurta sarısı ile fırçalayın.
7. 800 W'ta yaklaşık on beş dakika pişirin.

Sıcak servis yapın ve üzerine tarçın serpin. Koku tatlı hamur işleri tüm merdivenin üzerinde duracak, bu yüzden komşuların ziyaret etmesini bekleyin!

Mikrodalga pişirme kuralları

Pişirmenizi mükemmel hale getirmek için bazı önerilere uymanız gerekir:

• Hamur yükseleceği için pişirme için uzun bir tabak kullanın. Üstelik fırından çok daha yüksek.
• Kalıbı un serpmemek veya yağ ile yağlamamak daha iyidir. Sadece altına parşömen kağıdı yerleştirin.
• Hamur işleri çabuk hazırlanır, ancak ne yazık ki altın kahverengi bir kabukla övünemezler. Bu kusuru düzeltmek için, neredeyse bitmiş ürünleri birkaç dakika ızgara ayarında tutun.
• Pişirirken asla yemeğin kapağını kapatmayın.
• Ürünü çıkarmadan önce, on dakika daha tutun. mikrodalga fırın.

Umarız tavsiyemizi dikkate almışsınızdır. Artık kesinlikle en iyi şekilde biraz puf böreği yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Baba Varya mikrodalga fırında pişirmek için tarifler sunuyor. Kendinizi, sevdiklerinizi, misafirlerinizi şımartın lezzetli turtalar... Ve mikrodalga fırın size bu konuda yardımcı olacaktır.

Tavuklu puf böreği.

2 su bardağı un, 150 gram margarin, 3/4 su bardağı su, 1 yemek kaşığı şeker, yarım çay kaşığı hamur tuzu; 300 gram tavuk eti, çeyrek su bardağı pirinç, 1 yumurta, 1 soğan, 2 yemek kaşığı rendelenmiş peynir, doldurma için tuz.

Margarin ile karıştırılmış unu, tuzu ve şekerin çözüldüğü soğuk su ile hızlı bir şekilde yoğurarak puf böreği hazırlayın. Nemli bir havluyla örtün ve hamuru birkaç saat buzdolabına koyun. Pişirmeden önce, 2-3 kez yuvarlayın, her seferinde 3-4 katmana katlayın. Bitmiş hamurdan iki yuvarlak kek oluşturuyoruz.

Doldurma için, pişmiş tavuk posası, tuz, haşlanmış ile karıştırın. gevşek pirinç doğranmış haşlanmış yumurta, ince doğranmış soğan.

Pastayı bir tabağa koyun, tereyağı ile yağlayın, eşit bir tabaka ile doldurun. Yağ ile yağlanmış ikinci kekin üzerine kenarlarını sıkıca sıkıştırın. Tereyağı ile yağlayın ve üstüne peynir serpin.

Pastayı mikrodalgada önce 300 W gücünde 8-10 dakika pişiriyoruz ve ardından mikrodalga gücünü 600 W'a çıkarıyoruz. ve pişmiş ürünleri 4-5 dakika daha hazır hale getirin.

Peynirli kurabiyeler.

200 gram gözleme unu, 125 gram tereyağı, 125 gram mısır gevreği, 1 yemek kaşığı süt, 80 gram sert peynir, 1 yumurta, bir tutam kırmızı öğütülmüş biber, tuz.

Yumuşatılmış tereyağını rendelenmiş peynir, tuz, karabiber ile karıştırın, elenmiş unu ezilmiş pullarla ekleyin. Sütü çırpılmış yumurta ile karıştırın ve hamurun içine dökün (hamurları yağlamak için karışımdan bir çorba kaşığı bırakıyoruz), karıştırın.

Elde edilen karışımdan, her biri için bir çay kaşığı hamur kullanarak küçük toplar oluştururuz. Birbirinden beş santimetreden daha yakın olmayan hafif yağlanmış bir fırın tepsisine katlayın, biraz bastırın ve süt-yumurta karışımıyla yağlayın.

Mikrodalgada yaklaşık 300 watt gücünde 14-16 dakika pişiriyoruz. Pişmiş ürünleri fırında soğutun ve fırın tepsisinden çıkarın.

Fransız turtası mikrodalgada elma

Fransızca'da mikrodalgada elmalı turta pişirmek için pişiriyoruz aşağıdaki ürünler: 150 gram margarin, yarım su bardağı un, yarım su bardağı toz şeker, bir torba vanilya, yarım çay kaşığı karbonat, 3 yemek kaşığı süt, 3 yumurta, hamur için; 5-6 elma, 1 yemek kaşığı limon suyu, çeyrek su bardağı toz şeker, 2 yemek kaşığı un, iç harcı için yarım çay kaşığı tarçın; 2 yemek kaşığı sıvı yağ, yarım su bardağı un, çeyrek su bardağı toz şeker, serpmek için yarım çay kaşığı kıyılmış hindistan cevizi.

Pişirme kabını tereyağı ile yağlayın, hamuru yayın ve mikrodalga fırında 600-650 W gücünde 7,5-8 dakika pişirin. Bisküvinin hazır olup olmadığını tahta bir çubukla kontrol ediyoruz, fırının içi kuru olmalı ve 8-10 dakika formda oturmasına izin veriyoruz. Daha sonra yufkaları çıkarıp tamamen soğuyana kadar tel ızgara üzerine alıyoruz.

Arzuya göre bisküvi serpin pudra şekeri.

Anasonlu kurabiyeler.

1 su bardağı un, yarım su bardağı şeker, 2 yumurta, 1 gram anason tohumu.

Yumurtaları şekerle çırpın, yavaş yavaş un ve 3 yemek kaşığı ılık su ekleyin. Çerez sayfasını yağlı kağıtla kaplayın.

Kaşıkla fırın tepsisine yayın küçük parçalar hamur, her birine 2-3 anason tohumu koyun. Kurabiye yüzeyinde kuru bir kabuk oluşana kadar bekleriz. Sonra mikrodalgada yaklaşık iki dakika pişiriyoruz, hazır unlu mamüller beyaz olur.

Sarısı kekler.

2 su bardağı un, 4 yumurta sarısı, 1/2 su bardağı şeker, 200 gram Tereyağı, 1 limon kabuğu rendesi ve.

Un, şeker, tereyağı, 3 yumurta sarısı, 4 yemek kaşığı ılık suyu karıştırın. Ardından ince kıyılmış limon kabuğu rendesini ekleyip hamuru yoğurun.

Hazırlanan hamurdan yumurta büyüklüğünde toplar yapıp yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz ve mikrodalgada 400-450 W gücünde 2-2,5 dakika pişiriyoruz. Bundan sonra kekleri sarısı ile yağlayın, pudra şekeri serpin ve aynı güçte bir dakika daha pişirin.

Mikrodalgada bir kupada karamelli kek pişirmek

Aşağıdaki ürünlerden mikrodalgada bir kupada hızlıca bir kek hazırlayalım:

4 yemek kaşığı un, 3 yemek kaşığı şekersiz kakao tozu, çeyrek çay kaşığı kabartma tozu, 2 karamel, çeyrek çay kaşığı tuz, 1 yumurta, 4 yemek kaşığı şeker, bir yemek kaşığı zeytin yağı, 3 yemek kaşığı süt.

Küçük bir kapta un, kakao, şeker, kabartma tozu, süt, yumurta, tuz pürüzsüz hale gelene kadar iyice karıştırın, sebze yağı... Karışımı bir bardağa dökün, sırayla merkezdeki karamelleri alçaltın.

1 kilo hazırla buğday unu, bir buçuk su bardağı süt, 6 yumurta, 300 gram tereyağı, 1 su bardağı şeker, 50 gram kuru maya, 3/4 çay kaşığı tuz, 150 gram kuru üzüm, 50 gram şekerli meyve, 50 gram badem .

Mayayı ılık sütte eritin, 500 gram unun yarısını ekleyin, topaklanmaması için iyice karıştırın. Elde edilen hamuru ılık bir yere koyun, bir havluyla örtün.

Hamur iyice uygun hale geldikten sonra, hacmi iki katına çıktıktan sonra, yumurta sarısı ekleyin, şeker ve tuzla öğütün, unun geri kalanını, yumuşatılmış tereyağını ekleyin. Hamuru iyice yoğurun ve kalın bir köpüğe çırpılmış yumurta aklarını ekleyin.

Değerli ziyaretçimiz, Baba Varya, ilgilendiğiniz konuyla ilgili başka tarifler ve makaleler sunuyor.

Mikrodalga Pasta Tarifleri Mikrodalga kek tarifleri Mikrodalgada küçük bir pizza nasıl yapılır

Detaylar

Pufları mikrodalgada pişirmek uzun zaman alacak ama lezzetli tatlı Belaya değecek. Tarif, acemi bir aşçı için bile çok basittir. Mikrodalga, pufta lezzetli bir altın kahverengi kabuk verecektir.

Mikrodalgada kuru kayısılı puflar

Gerekli Malzemeler:

• Yumurta;
• puf böreği - 500 gr;
• kuru kayısı - 200 gr;
• vanilya şekeri - 0,5 yemek kaşığı. kaşıklar;
• esmer şeker (normal şeker kullanılabilir) - 3 yemek kaşığı. kaşıklar.

Pişirme işlemi:

Hamurunuz mağazadan geliyorsa, buzunu çözün. Sonra masayı unla öğütüp hamurumuzu ince bir tabaka halinde açıyoruz, sonra küçük dikdörtgenler halinde kesiyoruz. Kesilen hamurun ortasına kuru kayısıların üzerine şeker serpilerek yapılan iç harcı yerleştirilir ve kenarlarına dikkatlice yapıştırılır.

Ayrı bir kapta yumurtayı kırın, ancak aynı zamanda sarısını proteinden ayırın. Proteini bir çırpma teli ile hafifçe sallayın ve pufun kenarlarına yayın. Bu, pişirme işlemi sırasında kenarların çıkmamasını sağlamak içindir.

Hazırlanan mikrodalga kabına, puf boşluklarını aralarında küçük bir mesafe olacak şekilde yerleştirin. Yanmayı önlemek için altına pişirme kağıdı koyabilirsiniz. Her pufu üstüne yumurta sarısı ile yağlayın ve şeker serpin.

Mikrodalgayı maksimum güçte 35 dakika açıyoruz. Çanak hazır!

Mikrodalgada peynirli ponponlar

Gerekli Malzemeler:

• Rus hardalı - 1 saat Bir kaşık;
• puf böreği - 250 gr;
• mayonez - 3 çay kaşığı;
• hardal fasulyesi - 3 çay kaşığı;
• sert peynir - 30 gr;
• biber ketçap - 4 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

Hamur buzdolabından geliyorsa, buzunu çözün. Mikrodalgayı kullanabilirsiniz. Ardından, elle bir sosis yapıyoruz, köfte gibi küçük kareler halinde kesiyoruz. Sonra onları yaklaşık 2-3 cm kalınlığında küçük kekler haline getiriyoruz.

Şimdi iç harcını ve sosu hazırlayalım. Bir kasede ince rendelenmiş peynir ve ketçap karıştırın. Sos için mayonez ve iki çeşit hardalı ayrı bir kapta tarifine göre karıştırmamız gerekiyor.

Hadi pişirmeye başlayalım. Hamur karelerini mikrodalga fırın kabına yerleştirin. Orta kısmı, kenarlardan 1-2 mm geriye çekilerek sosumuzla yağlayın, peynir dolgusunu üstüne koyun. Kenarlar yükselmelidir. Mikrodalgaya takın. Mikrodalga 800 W güce sahipse, süreyi 6 dakika etkinleştiririz. Piştikten sonra mikrodalgada kapağı açmadan 5 dakika demlenmesine izin verin.

Servis yapmadan önce yemeğinizi süslemek için doğranmış taze otlar kullanın.

Mikrodalgada elmalı ponponlar

Gerekli Malzemeler:

• elma - 2 adet;
• puf böreği;
• su bardağı;
• şeker - 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
• toz şeker.

Pişirme işlemi:

Mikrodalga fırın için bir kase alıyoruz, içinde tatlı bir çözüm yapıyoruz. Bunu yapmak için şekeri suda eritin. Elmaları suda yıkayıp ince yarım halkalar halinde kesip şurup içine koyuyoruz ve kısa bir süre mikrodalgaya gönderiyoruz. Elmaları yumuşatmak için.

Teste başlayalım. Hamuru yuvarlayacağımız masaya un sürüyoruz. Büyük bir tabaka halinde yuvarlayın, ardından parçalara ayırın. 250 mm uzunluğunda ve 30 mm genişliğinde almalıyız. Tam olarak yapmak gerekli değildir, yaklaşık olarak yapabilirsiniz.

Şimdi yumuşamış elmaları hamur şeritlerinin üzerine koyup gül haline getiriyoruz. Elmaları hamurun içine bastırırken altını sıkıştırıyoruz.

Mikrodalga fırın için bir tabakta, pufları maksimum güçte 12 dakika pişirmeye gönderin. Birkaç dakika sonra yükselmeye başlayacaklar, bu yüzden bulaşıkları koymayın. çok sayıda ponponlar - aralarında küçük bir boşluk bırakın.

Sonunda reçel ile ıslatabilirsiniz, ancak bu sizin takdirinize bağlıdır, ancak pudra şekeri serpmeniz önerilir.

Çay için servis edilebilir. Afiyet olsun!

Mikrodalga her mutfakta bulunabilen cihazlardan biridir. Ev kadınları genellikle hazır gıdaların yeniden ısıtılması veya yarı mamul ürünlerin çözülmesi gerektiğinde kullanır. ancak deneyimli şefler mikrodalgada çok sayıda yemek pişirebilir, aralarında özel bir yer puf böreğidir. Yemek yapmaya başlamadan önce, bazı sorulara cevap almanız gerekir.

buz çözme

Bu nedenle, örneğin, tüm kullanıcılar milföy hamurunu mikrodalgada çözmenin mümkün olup olmadığını bilmiyor. Hamurun buzunu çözme gibi bir işlemden bahsetmişken, yalnızca bu işlevin sağlandığı mikrodalga fırın modellerinde yapılabileceğine dikkat edilmelidir. Bu durumda folyo çıkarıldıktan sonra ürün bir torbaya konulmalı ve yarı mamül ağırlığına göre süre ayarlanmalıdır. Bitmiş puf böreğinin buzunu mikrodalgada üç veya dört dakika çözebilirsiniz, ancak güç yanlış ayarlanırsa ürün bozulur. Bu nedenle, görünüşte basit bir süreç bile özen ve dikkat gerektirir.

Ne pişirebiliyorsun

Mikrodalga çeşitli hamur işleri, turtalar, turtalar, pizzalar ve kurabiyeler hazırlamak için kullanılabilir. Her şeyden önce, bitmiş puf böreğinin çözülmesi gerekecek - bunu mikrodalgada yapabilir veya ürünü önceden hazırlayabilirsiniz. Tam olarak ne hazırlanacağına bağlı olarak, malzemeler saklanır. Hazır puf böreği kullanarak mikrodalgada yemek pişirmenin mümkün olup olmadığı sorusunu yanıtlarken, böyle bir fırının bazı özelliklerini hatırlamaya değer. Konveksiyonsuz bir mikrodalga, mükemmel sonuçlar elde etmenize izin vermez.

Konveksiyonsuz bir fırın patates pişirmek veya jambon kızartmak için kullanılabilir, bazı durumlarda reçel bile yapabilir, ancak pişirme için kullanılabilir mi? Belki buna değmez. Konveksiyon olmadan, ev yapımı veya hazır puf böreği temel özelliklerini kaybeder ve unlu mamuller kalitesiz, sadece tatsız olur.

Böyle bir fırında pizza yapılır mı? Bitmiş olanı tekrar ısıtmak daha iyidir. Mikrodalgada puf böreği, turta, turta ve pizza yapmak için ana ürün olarak kullanılabilir mi? Pişirmeniz gereken tarifleri dikkatlice incelerken, kullanılan ürünlere ve konveksiyon varlığı ve kurulu güç gereksinimlerine dikkat etmek önemlidir. Fotoğraflı mikrodalga puf böreği tarifleri almanıza yardımcı olacak adım adım talimatlar yemek pişirmek. Çalışmaya başlamadan önce bitmiş hamur çözülmelidir. Ürün kullanıma hazır olduktan sonra önerileri okuyun, tarifleri ve fotoğrafları inceleyin. Şimdi pişirmeye başlayabilirsiniz.

Pizza

Puf böreği, mikrodalgada pizza yapmak için kullanılan en popüler yiyeceklerden biridir. Bu ekipman sayesinde süreç birkaç kez hızlandırılır. Bu yemeğin tarifleri çok ve çeşitlidir. Ortak bir özellik, hazır puf böreği, mantar, peynir, dolmalık biber ve dolgu olarak domates. Taban için iki kat hamur kullanıp kullanamayacağınıza karar verirken seçiminizi dolgunun kalitesine göre yapmalısınız. Sosis veya mantar gibi daha sert yiyecekler, aynı anda tek kat hamurla pişirmek için mükemmeldir. Mikrodalgadaki puf böreği pizza, üzerine domates veya makarna, mayonez veya diğer sosları uygularken kullanılan çift tabanlıdır.

Pişirme, yiyecekleri bir hamur tabanına yerleştirmek, mikrodalga fırına yerleştirmek ve 4-5 dakika pişirmekten ibarettir. Pizzanın lezzetinin olabildiğince zengin olması için hamurun üzerine yayılan ürünler bolca rendelenmiş peynir serpilir. sert çeşitler... Ürünlerin nasıl doğru bir şekilde yerleştirileceği ve peynir ve diğer malzemelerin ne kadar olması gerektiği fotoğrafta gösterilmektedir.

turtalar

Milföy hamurundan ve çeşitli dolgulardan mikrodalgada pişirilen börek, tüm hazırlık kurallarına uyarsanız lezzetli ve sulu olacaktır. Fırın tepsisini hamurun ilk kısmı ile kaplayıp üzerine iç harcı döktükten sonra kalan hamurla kapatın. puf böreği ve içinde delikler açtığınızdan emin olun. Fazla sıvı içlerinden buharlaşacaktır.

Pişirme süresi 7 dakikadan fazla olmayacaktır. Bu kek balıkla da yapılabilir. kıyma, tatlı dolgu, kızarmış lahana.

turtalar

Puf böreği, birçok kişinin favori lezzetidir. Onları doğru bir şekilde oluşturmak ve mikrodalgaya yerleştirmek için fotoğraf ve video talimatlarını izleyebilirsiniz.

Pastaların hazırlandığı mikrodalgada puf böreği tarifleri çok uzun zaman önce icat edilmedi, ancak zaten oldukça popüler hale geldi. Doldurma için hindi ve tavuk eti, balık veya dana kıyma... Turtalar sebzeli olabilir ve meyve dolgusu... Her durumda, hazır puf böreği kullanmak daha iyidir.

Mayasız hamur tabanı prova gerektirmez. Çoğu tarif için turtalar açık yapılır. Bu, kenarlar sıkıştırıldığında dikişin merkezinin bozulmadan kaldığı anlamına gelir. Ürünleri oluşturduktan sonra mikrodalgada 5-7 dakika bekletilir. Güç, cihazla birlikte verilen talimatlara göre ayarlanır.