Sıcak sandviçler, kahvaltı veya atıştırmalık için harika bir çözümdür. Hızlı, basit ve bütçeye uygun ve çok - çok lezzetli!

1. Patatesli sıcak sandviçler

İçindekiler:
Patates - 3 - 4 adet.
Tuz
Biber
Ekmek
Kızartma yağı
Rende çiğ patates bir rende üzerine tuz ve karabiber serpin, ekmeği veya somunu kalın olmayacak şekilde kesin, patatesleri kalın bir tabaka halinde değil, eşit şekilde yayın. yağ, kızarana kadar kızartın. Ekmeği ters çevirip kızartmaya gerek yok. Lezzetli ve hızlı sıcak sandviçler elde edilir.

2. Hızlı sıcak sandviçler

İçindekiler:
Sosis - 3 - 4 adet.
domates - 1 adet.
Sarımsak - 2 diş
mayonez - 1 yemek kaşığı. Bir kaşık
Ketçap - 3 yemek kaşığı. kaşıklar
Buğday ekmeği - 10 dilim
Peynir - 100 gr.
Taze yeşillikler - tatmak
Öğütülmüş karabiber - tatmak
Sosisleri küçük küpler halinde kesin ve derin bir kaba koyun.Domatesleri küpler halinde kesin, yeşillikleri ince ince doğrayın ve sosislere ilave edin. Sarımsağı sarımsağın içinden geçirin.Mayonez ve ketçap ile diğer malzemeleri koyun ve her şeyi iyice karıştırın.Ekmeği bir fırın tepsisine koyun ve her bir parçanın üzerine 1-1.5 yemek kaşığı iç harcı koyun. Üzerine karabiber serpin.Bir kaba rende üzerine üç adet peynir serpin ve her parçayı üzerine serpin ama çok fazla peynir eklemeyin çünkü pişerken fırın tepsisine yayılacaktır.Sandviçleri önceden ısıtılmış fırında 15 dakika bekletin, ve sonra tüm ailenin sonucunu değerlendirebiliriz.

3. Tembel sandviçler

Muhtemelen herkeste vardır patates püresi ve her zaman düşündüğünüz gibi: nasıl kullanılır. Bu tembel yemeği pişirmeyi öneriyorum. onları arayabilirsin tembel turtalar, sıcak sandviçler yiyebilirsiniz. Ama mesele adında değil, çok lezzetli olduğu gerçeğinde.
Elimizde ekmek ya da bir somun ya da pide var.
İçindekiler:
Katman 1:
Baton
Püre - 200 gr.
Yumurta - 1 adet.
mayonez - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
Yeşil soğan - 1 demet
Biber
Katman 2:
Peynir sert çeşitler- 100 gr.
mayonez - 3 yemek kaşığı. kaşıklar
Dereotu
Biber
Ekmeği 1. Kat, üstüne yayın - 2. Kat. Sandviçlerimizi 175* derecede 10 dakika fırına koyun ve hazır.

4. Klasik sıcak sandviçler

İçindekiler:
Yumurta - 1 adet.
mayonez - 1 yemek kaşığı
Ketçap - 1 çay kaşığı
Sosis (veya sosis, isteğe bağlı) - 1 adet.
Peynir - 20 gr.
Ekmek
Yumurta, mayonez ve ketçap karıştırın. Sosisleri küçük parçalar halinde kesin, peyniri rendeleyin. Tatmak için otlar ve baharatlar ekleyin. Bu karışımı somun dilimlerine (bir somun yeterlidir) yayın ve yağlanmış fırın tepsisine dizip 5 dakika fırına gönderin.

5. Sıcak sandviç "Tembel pizza"

İçindekiler:
Klasik somun - 1 adet.
Sert peynir - 250 gr.
Haşlanmış sosis - 300 gr.
domates - 2 adet.
Yeşiller - herhangi biri, tatmak
mayonez - 4 yemek kaşığı. kaşıklar
ketçap - 4 yemek kaşığı. kaşıklar
Zaten bu sıcak sandviçin adından, hazırlanmasının basit olduğu ve ürün yelpazesinin minimum olduğu anlaşılmaktadır. Çok sıcak sandviç arkadaşlarla buluşurken veya tüm aile için kahvaltıda atıştırmalık olarak hizmet edebilir. Sandviç lezzetli, sulu ve iştah açıcı gevrek bir kabuğa sahip.Baton'u yaklaşık 1 cm'lik ince parçalar halinde kesin. Yumuşak ekmekleri kesmek için tırtıklı bir bıçak kullanın, böylece dilimler eşit olur ve ekmek parçalanmaz. haşlanmış sosis(GOST'a göre doktor derecem vardı) kaba bir rende üzerine sürün.Peynir ve sosisleri mayonez ve ketçap ile pürüzsüz olana kadar karıştırın.Domatesleri daireler halinde kesin. Elde edilen kütleyi dilimlenmiş somun parçalarına koyun, üzerine bir parça domates koyun. üst. Sandviçlerimizi yağlanmış bir tepsiye koyun. sebze yağı Sıcak servis yapın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika bekletin.Sıcak sandviçler servis yapın, soğuk olsalar da oldukça yenilebilirler)) Sıcak sandviçler "Tembel pizza" hazır.

6. Sosisli sıcak sandviçler

İçindekiler:
dilimlenmiş somun
mayonez
Domates 3 - 4 adet.
Peynir 200 gr.
Sosis 500 gr.
Yeşiller (soğan, maydanoz, dereotu)
Sebze yağı
Somunu çok kalın olmayacak şekilde kesin ve peyniri ince rendeleyin. Sosisleri küçük küpler halinde kesin. Yeşillikleri doğrayın.Domatesleri halkalar halinde kesin.Yağlanmış bir fırın tepsisine bir somun koyun.Somunun üstüne iki domates halkası koyun.Somunun üzerine karışık bir kitle peynir,yeşillik,sosis,mayonez.Ve biraz daha peynir serpin.Fırına koyun.Peynir kabuğunun altın rengine dönene kadar pişirin.

7. Sıcak sandviçler "Mini Pizza"

İçindekiler:
Baton - 1 adet.
Dolgu:
Sosis - 300 gr.
Peynir - 200 gr.
Salatalık turşusu (kornişon) - 150 - 200 gr.
Ketçap "Lecho" ile dolmalık biber- damak zevki
tatmak için mayonez
dereotu - tatmak
Somunu 1-1,5 cm'lik dilimler halinde kesin, mayonez ile ketçap bire bir oranında karıştırın. Salatalıkları ince dilimler halinde kesin, sosisleri kareler halinde kesin (veya kaba bir rende üzerine rendeleyin). Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. Dereotu ince doğrayın, çıtır çıtır olana kadar fırında kurutun (tatmak için biraz sarımsakla ovalayabilirsiniz), mayonezli ketçap ile yağlayın, salatalık koyun, sosis, peynir ve dereotu serpin, önceden ısıtılmış bir fırına koyun. 170-180 derecede 5 dakika (peynir eriyene kadar) pişirin.

En lezzetli sandviç tarifi:

Yaklaşık 1 cm kalınlığında siyah veya beyaz (istediğiniz kadar) bir dilim ekmek alın,
- bir somun "Doktor" sosisinden 1-1,5 cm kalınlığında bir daire kesin,
- sosisleri ekmeğin üzerine koyun. İşte! En lezzetli sandviç hazır!

(Runet'in açık alanlarından)

Sandviçler hem maliyet hem de zaman açısından her açıdan ekonomik olan yiyeceklerdir. Üstelik, son durum, çağımızın en yüksek hızlarında çok daha somut ve önemlidir, o kadar önemlidir ki, bazıları için bir sandviç neredeyse en yaygın yemek haline gelmiştir. Kendiniz için bir sandviç diyeti ayarlamak elbette mantıksız ve hatta tehlikelidir, ancak şu anda hızlıca bir şeyler pişirmeniz veya işe ya da yolda yanınıza atıştırmalık bir şeyler almanız gerektiğinde, sandviçler açıktır. aceleyle sadece kurtuluş ol.

Her ev hanımının hızlı sandviç yapma seçenekleri vardır. Ve elbette, buzdolabında hazırlanmaları için her zaman birkaç gerekli ürün vardır.

Her şeyden önce ekmektir. Hızlı sandviçler için kepekli veya unlu tam tahıllı veya tahıllı ekmek alınması tavsiye edilir. kaba- bu tür ekmekler somunlardan çok daha faydalıdır. Vaktiniz ve arzunuz varsa, çavdarlı sandviç kekleri önceden pişirin ve serin bir yerde saklayın.

İçindekiler:
½ yığın. peynir altı suyu,
½ yığın. Ekşi krema,
1 yumurta,
Çavdar unu.

Hazırlık:
Çok sert olmayan bir hamur yoğurun. Ters çevrilmiş bir kasenin altında 30 dakika bekletin, ardından un serpilmiş bir fırın tepsisine ekmeği olarak yerleştirin. 160-180 ° C'de pişirin. Tarifteki ekşi krema herhangi biriyle değiştirilebilir fermente süt ürünü... Una kıyılmış çavdar veya buğday kepeği eklenebilir. Hamur yumurtasız yapılabilir, ancak daha sonra kekler daha kuru olacaktır.



İçindekiler:
200 gr kefir,
100 gr süzme peynir,
2-3 yumurta,
50 ml bitkisel yağ,
Çavdar unu,
çavdar veya buğday kepeği - tatmak ve arzulamak.

Hazırlık:
Kalın ekşi krema hamurunu yoğurun ve ekmeği şeklinde bir fırın tepsisine dökün. Fırın tepsisini önceden pişirme kağıdı ile kaplamak daha iyidir. Tortilla hamuruna bir avuç ayçiçeği veya kabak çekirdeği ekleyebilirsiniz.

Aynı şekilde önceden çeşitli sürmeler, pateler ve aromalı sandviç yağları hazırlayabilirsiniz. Buzdolabında sıkıca kapatılmış bir kapta saklanmalı ve çok uzun olmamalıdır.

yeşil yağ

İçindekiler:
1 yemek kaşığı kıyılmış veya doğranmış yeşillikler: maydanoz, dereotu, genç ısırgan otu, kar, odun biti vb.
100 gr yumuşatılmış tereyağı.

Sarmısak yağı

İçindekiler:
1 yemek kaşığı herhangi bir yeşillik,
1-3 diş sarımsak
100 gr tereyağı.

salatalık yağı
İçindekiler:
1 taze salatalık
1 yemek kaşığı yeşillik,
tatmak için bitkisel yağ.

Hazırlık:
Salatalığı mümkün olduğunca küçük kesin ve bitkisel yağ ile ovalayın. Yeşiller ekleyin. Bu yağ, çavdar ekmeği üzerinde sebzeli sandviçler için mükemmel bir bazdır.

İçindekiler:
200 gr yaban turpu
100 gr tereyağı
bal, limon suyu - tatmak,
pancar suyu - isteğe bağlı.

Hazırlık:
Yaban turpu ince bir rende üzerine rendeleyin, tatmak için bal ve limon suyu ile mevsim. Yumuşatılmış tereyağını yaban turpu ile ezin. Biraz pancar suyu damlatabilirsiniz. Yaban turpu yağı et ürünleri ile iyi gider.

İçindekiler:
150 gr sert peynir
100 gr tereyağı
kırmızı öğütülmüş biber- damak zevki.
Hazırlık:
Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin ve yumuşatılmış peynirle birleştirin. Tereyağı ve kırmızı biber.
Fındıklı peynirli pate
İçindekiler:
300 gr beyaz peynir,
50 gr fındık
50 gr ekmek kırıntısı
50 gr ekşi krema
3-4 diş sarımsak
kırmızı biber, tuz - tatmak.

Hazırlık:
Bir kıyma makinesinden doğranmış sarımsak, fındık ve beyaz peyniri kırmızı biber, tuz, ekmek kırıntıları ve ekşi krema ile karıştırın. Soğutun ve balık ve etli sandviçler için sürün.



İçindekiler:
1 limon
100 gr tereyağı
1-2 yemek kaşığı bal.

Hazırlık:
Limonu iyice yıkayın, 1 dakika sıcak suyla doldurun ve kabuğuyla birlikte kıyma makinesinden geçirin. Yumuşatılmış tereyağı ile birleştirin, bal ekleyin ve iyice karıştırın. Bu yağ, tatlı sandviçler için çok uygundur ve ekmek üzerine sürülen sağlıklı bir vitamin gibidir.

Kesin konuşmak gerekirse, sandviçler için nihai tarifler yoktur ve olamaz, çünkü herhangi bir ev hanımı kesinlikle her tarife kendinden bir şeyler katacaktır. "Culinary Eden" size sadece sosisli ekmek değil, lezzetli ve sağlıklı sandviçler elde etmek için bunları veya bu ürünleri nasıl birleştirebileceğinizi anlatıyor.

İçindekiler:
4 dilim kepekli ekmek
4 dilim et
4 dilim sert peynir
2 dilim ananas,
domates salçası, maydanoz.

Hazırlık:
Ekmek dilimlerini kuru bir tavada kızartın veya ekmek kızartma makinesinde hafif kızarmış krutonlar yapın. Üzerlerine tereyağı sürün ve her birinin üzerine birer dilim et, peynir ve yarım ananas halkası koyun. Peynir kaynamaya başlayana kadar fırında pişirin. Daha sonra bir tabağa alıp domates salçası ve maydanoz dallarıyla süsleyin.

İçindekiler:
5 dilim kepekli ekmek
1 taze domates
25 gr tereyağı
25 gr tatlı badem
50 gr beyaz peynir,
5 zeytin.

Hazırlık:
Bademlerin üzerine 5 dakika kaynar su dökün, ardından folyoyu çıkarın ve ince doğrayın. Boş bir tavada kurutun ve ince kıyılmış beyaz peynirle karıştırın. Ekmeği alın, üzerine tereyağı sürün ve domates dilimlerini yerleştirin. Bir fındık garnitür ile servis yapın peynir kütlesi ve zeytin.

İçindekiler:
8 dilim kepekli ekmek
100 gr peynir
100 gr mayonez
4 yumurta,
3 yemek kaşığı. ben. salça,
1 demet yeşil soğan.

Hazırlık:
Sert haşlanmış yumurta ve yeşil soğanlar ince doğrayın, karıştırın. Ekmek dilimlerini alın ve biraz domates salçası sürün. Üzerine yumurta ve soğan karışımını serpin, 1-2 dilim peynir ekleyin. Sandviçleri bir fırın tepsisine yayın ve peynir kaynayana kadar mikrodalgada veya fırında pişirin. Dilerseniz hazır sandviçlerin üzerine biraz mayonez damlatabilirsiniz.

İçindekiler:
10 dilim tost ekmeği,
10 küçük pirzola (veya boyuna ikiye bölünmüş 5 pirzola)
150-200 gr peynir
2 taze domates,
2 turşu,
1 büyük soğan
Lahana Yaprakları,
hardal,
Tartar sosu (veya mayonez).

Hazırlık:
Kıymayı küçük köfteler haline getirin ve orta ateşte soteleyin. Hardal serpilmiş iki dilim ekmek alın. Ardından ince dilimlenmiş salatalıkları, soğan halkalarını, domatesleri, köfteleri, peynirleri ve marulları yayın. İsteğe bağlı olarak tartar sosu (veya mayonez) ekleyin. Her iki parçayı birleştirin ve mikrodalgada 1-2 dakika, peynirin kaynamasına odaklanarak yerleştirin.

İçindekiler:
5 dilim kepekli ekmek
100 gr jambon
100 gr peynir
2 diş sarımsak
bir demet maydanoz
Tartar sosu (veya mayonez).

Hazırlık:
Peyniri ve sarımsağı rendeleyin ve ince kıyılmış jambon, doğranmış otlar ve tartar sosuyla karıştırın. Bir dilim ekmek alın, elde edilen karışımla yayın ve altın kahverengi olana kadar fırında pişirin.

Sandviç "Çok Boyutlu"

İçindekiler:
1 baget,
200 gr jambon
100 gr sert peynir
100 gr tereyağı
3 diş sarımsak
taze otlar (maydanoz, dereotu),
tartar sosu.

Hazırlık:
Bir somun alın ve 1-1.5 cm'ye kadar kesmeden eğik olarak derin kesimler yapın.Rendelenmiş peyniri ince bir rende üzerinde ince doğranmış otlar, yumuşatılmış tereyağı, 1-2 yemek kaşığı ile karıştırın. ben. tartar sosu ve rendelenmiş sarımsak. Baget içindeki kesikleri elde edilen karışımla doldurun ve her birine bir dilim ince dilimlenmiş jambon ekleyin. Sandviç bagetini folyoya sarın ve fırında 15-20 dakika pişirin.

İçindekiler:
4 dilim kepekli ekmek
100 gram haşlanmış fileto Tavuk,
4 zeytin,
Bin Adalar sosu,
birkaç dal maydanoz.

Hazırlık:
Eti küçük parçalar halinde kesin ve Bin Ada Sosu (veya başka herhangi bir sos) ile karıştırın. mayonez sosu). Bir dilim ekmek alın ve elde edilen kütleyi ona uygulayın. Servis yapın, zeytin ve kıyılmış maydanozla süsleyin.

İçindekiler:
4 dilim Borodino ekmeği,
4 dilim et (jambon),
4 dilim sert peynir
2 orta boy turşu (kornişon),
1 haşlanmış patates
20 gr ringa balığı filetosu,
taze bitkiler,
sebze yağı.

Hazırlık:
Kıyma, peynir, salatalık, patates ve 1 tatlı kaşığı. sebze yağı. Elde edilen kütleyi Borodino ekmeği dilimlerine yayın ve servis yapın, ince doğranmış otlar ile süsleyin.

İçindekiler:
10 dilim ekmek
1-2 elma,
75-100 gr peynir
tereyağı, fındık.

Hazırlık:
Elmaları ince dilimler halinde kesin. Ekmeği tereyağı ile yağlayın, elmaları koyun, üzerine peynir dilimlerini koyun ve eriyene kadar pişirin. Fıstık serpin.

mercimekli sandviçler

İçindekiler:
4 dilim mısır gevreği ekmeği,
1 taze domates
1 tatlı dolmalık biber,
1 orta boy soğan
bitkisel yağ (tercihen zeytinyağı),
taze bitkiler.

Hazırlık:
Soğan, biber ve domatesi ince halkalar halinde kesin. Ekmeği alın, üzerine tereyağı sürün ve sebzeleri üstüne koyun. Hazır sandviçleri doğranmış taze otlar ile süsleyin ve servis yapın.

İçindekiler:
10 dilim mısır gevreği ekmeği,
4 taze domates,
3 diş sarımsak
taze bitkiler,
sebze yağı.

Hazırlık:
Sıcak bir tavada ekmek dilimlerini bitkisel yağ ile gevrek olana kadar kızartın. Kağıt havlu ile bir tabağa koyun, fazla yağı alın ve sarımsakla ovalayın. Domatesleri doğrayın, üzerine koyun. Sarımsaklı ekmek ve taze otlar ile süsleyin.

İçindekiler:
4 dilim siyah ekmek,
2 orta boy domates,
2 diş sarımsak
1 küçük patlıcan
acıka.

Hazırlık:
Ekmeği biraz yağda kızarana kadar kızartın. Fazla yağı çıkarmak için kağıt havluların üzerine koyun. Krutonları her iki tarafını da sarımsakla ovun ve biraz yayın. yanan adjika... Patlıcan ve domatesi ince halkalar halinde kesin, bir tavada kızartın ve Acıka krutonlarının üzerine koyun. Soğan halkaları ve ince doğranmış otlar ile servis yapın.

İçindekiler:
250 gr tuzlu kırmızı balık filetosu,
6 dilim kepekli ekmek
yeşil yağ (isteğe bağlı)
Limon,
taze bitkiler.

Hazırlık:
Tuzlanmış kırmızı balık filetolarını ince dilimler halinde kesin, her birinin üzerine limon suyu damlatın ve ekmek dilimlerinin üzerine yayın (istenirse her dilime az miktarda ilave edilebilir) yeşil tereyağı). Her sandviçi süslemek için taze otlar ile servis yapın.

İçindekiler:
1 taze salatalık
2-3 turp,
1 küçük soğan
1 turp
limon veya greyfurt suyu, bitkisel yağ, tuz, karabiber - tatmak,
çavdar kekleri veya tahıl ekmeği,
yeşillik.

Hazırlık:
ince doğrayın taze sebzeler, tatmak için limon suyu, tuz ve karabiber dökün ve bitkisel yağ ile baharatlayın. Bu kütleyi ekmek dilimlerinin üzerine koyun ve otlar serpin.

Fındıklı sandviçler.

Öğütmek ceviz, badem ve fındık ekleyin fındık karışımı biraz susam. Çavdar ekmeğini tereyağı ile fırçalayın ve elde edilen karışımı serpin. Fındık kombinasyonu çok farklı olabilir, susam yerine kabak veya ayçiçeği çekirdeği ekleyebilirsiniz.

Ve son olarak, tatlı için biraz tatlı!

çikolatalı sandviçler

İçindekiler:

50-70 gr çikolatalı tereyağı
1 çay kaşığı Kahve,
üzüm, kiraz veya çilek.

Hazırlık:
kadar tereyağı ve kahveyi çırpın. yumuşak krem... Bir kurabiyenin üzerine yayın, diğeriyle kaplayın ve çikolatalı tereyağı parçaları ve üzüm, kiraz veya çilek ile süsleyin.

Meyve ve peynirli sandviçler

İçindekiler:
6 dilim kepekli ekmek
100 gr peynir tereyağı
1 yığın. meyve karışımı (muz + kivi + portakal),
1 yemek kaşığı. ben. ezilmiş ceviz veya fındık.

Hazırlık:
Bir dilim ekmek alın ve yayın peynir tereyağıüzerine meyve parçalarını ve hafif kavrulmuş fındıkları yerleştirin.

lorlu sandviçler

İçindekiler:
100 gr kurabiye "Pişmiş süt",
100 gr meyve püresi,
1 yemek kaşığı. ben. reçel.

Hazırlık:
Bir kurabiye alın ve lor kütlesini ortada bir çöküntü oluşacak şekilde koyun, oraya reçel ekleyin ve çay ile servis yapın.

Artık hızlı sandviçler yapmanın ne kadar lezzetli ve kolay olduğunu da biliyorsunuz. Afiyet olsun!

Larisa Shuftaykina

Popüler tarifler Fast food tüm durumlar için sandviçler.

Tüm durumlar için lezzetli, hızlı hazırlanabilen ve popüler sandviçlere genel bir bakış için dikkatinizi çekiyoruz.

Misafirler için hızlı sandviçler

Herkes duruma aşinadır: misafirler kapının önünde ve buzdolabında - "fare kendini asar". Mağazaya koşmak için geç oldu ve en sevdiğiniz aile ikramlarını hazırlamak için zaman yok. Sandviçler - nai en iyi seçenek misafirleri hızlı, doyurucu ve lezzetli beslemek için. Seriden en iyi 5 hızlı atıştırmalık sandviç sunuyoruz: "Bizi beklemiyordunuz, ama geldik!"

Peynirli atıştırmalıklar ve hamsili sandviçler

Bu sandviçlerin malzemeleri genellikle her evde bulunur: işlenmiş peynir, bir kavanoz çaça, sarımsak ve mayonez.

alınması zorunludur:

• somun - 1 adet.
• işlenmiş peynir - 1 adet.
• konserve "Çaça" - 1 kutu
• sarımsak - 2-3 diş
• mayonez - 200 gr
• biber

Hazırlık

1. İşlenmiş peynir çatalla yoğrulur veya ince bir rende üzerine rendelenir.
2. Peynire, karabibere ezilmiş 2-3 diş sarımsak ekleyin ve mayonezle karıştırın.
3. Somun parçaları peynir kütlesi ile bulaşır.
4. Sandviçin üzerine 1 çaça koyun.
5. Meze bir tabağa konur ve şu anda bulunabilecek her şeyle süslenir: rendelenmiş peynir, zeytin, domates, biber, otlar.

Mozzarella peyniri, domates ve fesleğen ile Bruschetta

Lezzetli İtalyan sandviçleri - Bruschetta hızlı, lezzetli pişirin ve masada alışılmadık derecede çekici görünün. Misafirleriniz bu sandviçlerin güzelliği ve sıra dışı tadı karşısında hoş bir şekilde şaşıracaklar.

alınması zorunludur:

• somun veya beyaz tost ekmeği - 1 adet.
• olgun domates - 1-2 adet.
• mozzarella peyniri - 50 gr
• sarımsak - 2-3 diş
• zeytin yağı
• öğütülmüş karabiber
• yeşil fesleğen - birkaç yaprak

Hazırlık

1. Beyaz ekmeği veya somunu porsiyonlar halinde kesin.
2. Ekmek altın kahverengi olana kadar kuru bir tavada kızartılır. Izgara tavası kullanırsanız daha iyi olur.
3. Kızarmış her ısırığı ezilmiş sarımsakla ovun ve zeytinyağı ile iyice baharatlayın. Çiftlikte böyle bir şey olmasaydı, en kötü ihtimalle ayçiçeği tohumu ile geçinebilirsin, İtalyanların bu değiştirme için rahatsız olmayacağına inanmak istiyorum!
4. 1-2 adet olgun domates kaynar su ile haşlanır ve kabukları soyulur. Her domates ortadan ikiye kesilir ve çekirdekleri kaşıkla çıkarılır. Domates hamurunu parçalara ayırın, tuz ve karabiber tadın.
5. Mozzarella peyniri küçük küpler halinde kesilir ve kızarmış ekmek dilimlerinin üzerine yayılır. Yine bütçe seçeneği sunuyoruz: mozzarella peyniri yerine en sevdiğiniz işlenmiş peyniri alabilirsiniz. O da lezzetli olacak - tereddüt etmeyin!
6. Peynirin üzerine bir domates kütlesi yerleştirilir ve fesleğen yaprakları veya herhangi bir ot ile süslenir.

Sahanda yumurta, domuz pastırması, domates ve otlar ile kızarmış sandviç-tost

alınması zorunludur:

• tost ekmeği - 1 adet.
• sarımsak - 2-3 diş
• yumurtalar - 1 adet.
• süt - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
• yeşillikler - küçük bir demet
• tereyağı - 20 gr
• domuz pastırması - 200 gr
• domates - 2-3 adet.
• mayonez - 200 gr

Hazırlık

1. Kare ekmekler tost makinesinde kızartılır.
2. Tostu bir diş sarımsakla ovalayın.
3. İki yumurta, iki yemek kaşığı sütle karıştırılır, tuzlanır.
4. Yeşiller ezilir ve yarı mamul bir omlet ile karıştırılır.
5. Bir omlet tereyağında kızartılır, soğutulur ve tost büyüklüğünde kesilir.
6. Ekmeğin karelerine bir dilim otlu omlet, bir dilim pastırma ve ince dilim domatesler yayılır.
7. Tost biraz mayonez ile tatlandırılır ve bir dilim kızarmış ekmekle kaplanır.
8. Sandviçler çapraz olarak kesilir ve bir tabağa dizilir.

Hızlı kanepeler

• kanepeler veya bir lokma için küçük sandviçler, çeşitlilik, güzellik ve eşsiz lezzet ile misafirlerinizi şaşırtabilir. Minimum miktarlarda bile sahip olduğunuz her türlü gıdadan hazırlanabilirler. Kanepeler ne kadar çeşitli olursa, ortak bir yemekte o kadar çekici olurlar.
• Yaratıcı olun ve küçük sandviçleri beğeninize göre süsleyin. Kanepeler için herhangi birini kullanabilirsiniz. unlu Mamüller: somun, çavdar ekmeği, tam tahıllı ekmek, küçük ekmekler, tost ekmeği, kıtır ekmek.
• Kanepeler ve sıradan sandviçler arasındaki temel fark, bir ısırık için küçük boyutlarıdır. Ekmekten çeşitli geometrik şekiller kesilir: kareler, üçgenler, eşkenar dörtgenler, daireler.
• Kanepeler yağda veya tavada yağsız olarak çıtır çıtır olana kadar kızartılır. Ana şey kanepeleri ekmek kırıntılarına çevirmemek, sandviçin ortası yumuşak kalmalıdır. Sandviçlerde ve kavrulmamış ekmeklerde kullanılabilir, zevk meselesidir.

İşte en iddiasız kanepelerin örnekleri.

• Ekmek dilimleri mayonez ile yağlanır. Üzerine bir parça haşlanmış sosis koyun, ardından bir dilim salatalık turşusu ve bir yelken gibi, çeyrek haşlanmış yumurta. Bileşim bir kürdan veya şiş ile yarılır.
• Kanepenin katmanları: ince bir tabaka hardal, bir parça füme domuz pastırması ve bir daire salatalık turşusu.
• Kanepelerin katmanları: tereyağı, bir dilim sert peynir, jambon, zeytin.
• Kanepelerin katmanları: tereyağı, bir dilim ringa balığı filetosu, bir dilim haşlanmış yumurta, yeşil soğan tüyü.
• Kanepelerdeki katmanlar: daire taze domates, kare peynir, zeytin.

Tatlı için Fransız çıtır ekmek

Tatlı olarak, çay veya bir fincan kahve ile mısır gevreği içinde gevrek ekmek parçaları uygundur.

alınması zorunludur:

• somun - 1 adet.
• mısır gevreği - 200 gr
• yumurtalar - 2 adet.
• süt - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
• baharatlar: vanilya şekeri, tarçın, hindistan cevizi - her birini çimdikleyin
• tereyağı - 50 gr
• ayçiçek yağı- 50 gram

Hazırlık

1. 2 yumurtayı 2 yemek kaşığı sütle çatal veya çırpma teli ile çırpın.
2. Bir tutam ekle vanilya şekeri, tarçın ve hindistan cevizi. Bunlar aromatik katkı maddeleri tatlının tadını ve aromasını iyileştirecektir. Ancak şu anda baharat yoksa, onlarsız yapabilirsiniz.
3. Mısır gevreğini kırıntı haline getiriyorum.
4. Beyaz ekmeği veya somunu küçük kabuksuz küpler halinde kesin.
5. Eşit oranlarda alınan tereyağı ve sıvı yağ karışımı bir tavada eritilir.
6. Ekmek dilimleri bir yumurta karışımına batırılır, ardından ezilmiş mısır gevreklerine batırılır.
7. Gevrek ekmekler her iki tarafta altın kahverengi olana kadar yağda kızartılır.

Bir tavada hızlı bir tavada sıcak sandviçler: yemek tarifi

Soğan sıcak sandviçler misafirlerinizi fethedecek. Minimum yiyecekle basit ve hızlı bir şekilde hazırlanırlar.

alınması zorunludur:

• somun - 1 adet.
• soğan - 2-3 adet.
• yumurta - 1 adet.
• un - 1 çay kaşığı
• sert peynir - 20 gr
• ayçiçek yağı

Hazırlık

1. Soğanı küçük küpler halinde kesin.
2. Yumurtayı bir tutam tuzla çırpın ve soğanı ekleyin.
3. Bir çay kaşığı un ve biraz rendelenmiş peynir dökün.
4. Soğan karışımını iyice karıştırın.
5. Somun parçalarına soğan dolgusu uygulanır.
6. Bir tavada ayçiçek yağını ısıtın ve sandviçleri soğanları düzgünce dizin.
7. Krutonlar altın kahverengi olana kadar her iki tarafta kızartılır.

Kahvaltı için hızlı hızlı sandviçler: yemek tarifleri

Sağlık sandviçleri

Kahvaltı lezzetli, sağlıklı ve doyurucu olmalıdır. Sandviçler lor kütlesi ve şifalı otlar faydalı olacak ve vücuda öğle yemeğine kadar enerji sağlayacaktır.

• tahıl ekmeği - 1 adet.
• süzme peynir - 200 gr
• ekşi krema - 2 yemek kaşığı
• domates - 2 adet.
• yeşillikler - 1 demet
• yeşil soğan - 3-4 tüy
• roka - birkaç sap

Hazırlık

1. Loru pürüzsüz olana kadar bir elek ile ovalayın.
2. Ekşi krema ekleyin ve istenirse biraz tuz ekleyin.
3. Dereotu, maydanoz, kereviz, yeşil soğanı ince doğrayın.
4. Yeşiller lor kütlesi ile karıştırılır.
5. Tahıl cipsleri elde edilen kütle ile yağlanır ve üstüne roka, fesleğen yaprağı veya yeşil salata sapları yerleştirilir.
6. Sandviçler yuvarlak dilim taze domateslerle süslenebilir.

Yumurta ve peynirli kruton

Yumurta ve peynirli sıcak somun ekmek, çocuklar ve yetişkinler için favori bir kahvaltıdır. Hızlı hazırlanır ve tek seferde yenir. Çay, sıcak bir kuşburnu içeceği ve elbette kahve bu tür krutonlar için uygundur.

alınması zorunludur:

• somun - 1 adet.
• yumurtalar - 2 adet.
• süt - 4 yemek kaşığı
• tereyağı - 1 yemek kaşığı
• peynir - 30 gr
• yeşillikler - 1 demet

Hazırlık

1. 2 yumurtayı 4 yemek kaşığı süt ve tuz ile çırpın.
2. Ekmek dilimleri yumurta karışımına batırılır ve tavada tereyağında iki tarafı da kızartılır.
3. Sıcak krutonları bir tabağa koyun, rendelenmiş peynir serpin ve yeşil soğanlar.

Kızarmış pide zarfları

Kahvaltıda ekmek yerine pide ekmeği kullanan sıcak sandviçler, hızlı ve Doyurucu kahvaltı... Ve akşamları sandviçler için bir boşluk hazırlar ve saklamak için buzdolabına koyarsanız, kahvaltı hazırlamak minimum zaman alacaktır. Ve sevgilinize 5-10 dakika ücretsiz olarak harcanabilir: birkaç fiziksel egzersiz yapın veya daha kapsamlı bir makyaj veya saç stiline ayırın.

alınması zorunludur:

• pide - 1 yaprak
• sert peynir - 100 gr
• jambon - 150 gr
• yumurta - 1 adet.
• sebze yağı

Hazırlık

1. Lavaş kareler halinde kesilir.
2. Bir tarafta çapraz olarak bir parça sert peynir ve jambon yayılır (haşlanmış sosis alabilirsiniz).
3. Pide karesinin kenarları dövülmüş bir çiğ yumurta ile bulaşır.
4. Pide ekmeğinin ikinci yarısı ile dolguyu kapatın ve kenarlarını parmaklarınızla bastırın.
5. Lavaş zarfları bir tavada bitkisel yağda kızarana kadar kızartılır.
6. Çanak sıcak tüketim için tasarlanmıştır.

Yaz hızlı sandviçleri: yemek tarifleri

sıcak yaz günleri sandviçler çeşitli sebze ve meyvelerle hazırlanır. Bu tür tarifler yüksek kalorili yiyecekler içermemelidir. Yaz sandviçleri açlığı gidermelidir, ancak aynı zamanda hafif ve düşük kalorili olmalıdır.

Beyaz peynirli ve kiraz domatesli kanepeler

1. Küçük sandviçler küçük bir kare kızarmış ekmek üzerine veya sadece bir parça peynir üzerine yapılabilir.
2. Bir sonraki katman bir parça taze salatalık ve zeytinin meyvesi.
3. Kanepelerin üst kısmına çeri domatesleri bir şiş veya kürdan ile sabitleyin.

Sandviçler "Uğur Böceği"

Sandviçlerin bu versiyonu hem yetişkinleri hem de çocukları memnun edecek.

alınması zorunludur:

• çavdar veya tahıl ekmeği - 1 adet.
• yeşil salata - 50 gr
• dereotu - 1 demet
• kiraz domates - 150 gr
• çekirdeksiz siyah zeytin - 5-7 adet.
• ekşi krema - 1/4 çay kaşığı
• bitkisel yağ - 10 ml

Hazırlık

1. Kurutulmuş parçalar Çavdar ekmeği küçük kareler halinde kesin.
2. Ekmek dilimlerinin kenarları bitkisel yağ ile nemlendirilir ve kıyılmış dereotu serpilir.
3. Ekmeğin üzerine yeşil bir yaprak marul, yarım kiraz domates serpilir.
4. Bir zeytinin yarısından bir kafa koydular, ekşi kremadan gözler çizdiler, bir domatesin üzerine zeytin talaşından noktalar koydular.
5. Güzel "Uğur Böceği" yaz şöleninin bir dekorasyonu olacak.

Keçi peyniri, çilek, fıstık ve nane ile Bruschetta

Bir yaz sandviçinin tatlı versiyonu - çilekli bruschetta.

alınması zorunludur:

• tahıl ekmeği - 1 adet.
• yumuşak keçi peyniri - 150 gr
• çilek - 100 gr
• kavrulmuş fıstık - 1 yemek kaşığı
• nane - birkaç yaprak

Hazırlık

1. Kuru tahıllı baget parçaları üzerine keçi peyniri serpilir.
2. Taze çilek dilimler halinde kesilir ve bir sandviçin üzerine yerleştirilir.
3. Üzerine kıyılmış kavrulmuş fıstık ve nane yaprakları serpin.

Hızlı Doğum Günü Sandviçleri

Doğum günü yılda sadece bir kez olur, bu yüzden masanın şenlikli ve iştah açıcı görünmesini istiyorum. Sandviçler sadece bunun için yapılır: ana sıcak yemekleri servis etmeden önce neşelenmek ve bir şeyler atıştırmak için.

Somon ve kırmızı havyar ile sandviçler

alınması zorunludur:

• çavdar ekmeği veya somun - 1 adet.
• tereyağı - 50 gr
• tuzlu somon - 200 gr
• kırmızı havyar - 1 çay kaşığı
• yeşil soğan - 3-4 tüy
• maydanoz - birkaç dal

Hazırlık

1. Taze çavdar ekmeği veya somun parçaları, ağ şeklinde yumuşak tereyağı ile hafifçe yağlanır.
2. Bir parça hafif tuzlu somon, gül şeklinde güzelce serilir.
3. Çiçeğin ortasına birkaç kırmızı yumurta yerleştirilir.
4. Frenk soğanı ince kıyılır ve üzerine sandviç serpilir.
5. Bitmiş mezeyi maydanoz veya kereviz yaprağı ile süsleyin.

Kivili sandviçlerle misafirlerinizi şaşırtacaksınız. Peynir, mayonez, ekmek ve kivi uyumlu bir şekilde bir araya gelir ve meze masadan inanılmaz hızlı bir şekilde kaybolur.

alınması zorunludur:

• somun baget - 1 adet.
• sert peynir - 50 gr
• mayonez - 100 gr
• öğütülmüş karabiber
• sarımsak - 1 diş (isteğe bağlı)
• kivi - 2-3 adet.

Hazırlık

1. Baget porsiyon dilimler halinde kesilir.
2. Rendelenmiş peynir mayonez ile karıştırılır ve bir tutam karabiber eklenir. aşıklar baharatlı tat başka bir diş sarımsak öğütebilir.
3. Peynir kütlesi baget parçalarına yayılır, üstüne soyulmuş bir dilim kivi yerleştirilir.

Kanepeler için tatil seçenekleri

Lezzetli küçük kanepeler olmadan doğum günü nedir? Yukarıda, bir ısırık için sandviç yapmanın ilkelerinden bahsettik. Aşağıda şenlikli kanepelerin bir dizi fotoğrafını sunuyoruz.

Hızlı soğuk sandviçler: yemek tarifleri

Güzelce dekore edilmiş sandviçler şenlikli bir ruh hali ve iştah yaratır. Geleneksel malzemelerle hazırlanan soğuk sandviçler: havyar, balyk, tuz, haşlanmış domuz eti, dil, çeşitli pateler, zeytinler, peynirler, otlar ve diğer ürünler şenlik masasının "öne çıkanları" dır.

Bu tür sandviçleri servis etmenin temel kuralı şudur: güzel kesim ve meze tasarımı Hayal gücünüzün ve şu anda buzdolabında bulunan ürün setinin yardımıyla birçok farklı sandviç hazırlayabilirsiniz. İşte uzun bir pişirme süresi gerektirmeyen soğuk sandviçlerden bir seçki.

Bir somun üzerinde hızlı sandviçler nasıl yapılır?

alınması zorunludur:

• baget - 1 adet.
• konserve ton balığı - 1 kutu
• haşlanmış yumurta - 2 adet.
• tereyağı - 100 gr
• yeşil soğan ve otlar - küçük bir demet

Hazırlık

1. Taze bir bagetten "kuyrukları" kesin ve yumuşak kısmı dikkatlice çıkarın.
2. Konserve ton balığını çatalla ezin ve 100 gr yumuşak tereyağı ekleyin.
3. 2 adet haşlanmış yumurta yeşil soğan ve dereotu ile ince ince kıyılır.
4. Tüm bileşenler karıştırılır, orada kırıntı eklenir.
5. Elde edilen kıyma, bir tüp baget içine sıkıca doldurulur ve birkaç saat buzdolabına konur.
6. Soğutulmuş somun servis yapmadan önce porsiyonlara bölünür.

Ev yapımı pirzola ile hamburger sandviç

bir restoranda gibi hissetmek istedim Fast food- McDonald's mı? Kolayca, özellikle öğle yemeği birkaç lezzetli bırakabileceğinden et pirzola ve birkaç yuvarlak çörek veya baget.

alınması zorunludur:

• çörekler - 6 adet.
• ketçap - 50-70 gr
• soğan - 1 adet.
• salatalık turşusu - 1 adet.
• pirzola - 6 adet.

Hazırlık

1. Başlamak için, topuzu iki parçaya kesin.
2. Alt düz tarafı ketçap ile dökülür ve ince halka halka halka soğan ve yarım pirzola konur.
3. Eğer bulunursa salatalık turşusu, sonra yuvarlak dilimler halinde kesebilir ve pirzola üzerine koyabilirsiniz.
4. Sonra tekrar ketçap ile baharatlayın ve pirzolanın ikinci yarısı ve topuzun "kapağı" ile örtün.

Ucuz hızlı sandviçler nasıl yapılır?

Genellikle minimum üründen misafirler için bir meze hazırlamak gerekir. Bu basit konuda bazı teknikleri kullanmanıza yardımcı olacağız.

Klasik sıcak sandviçler

Mikrodalga veya fırında pişirilen klasik sıcak sandviçleri hatırlayalım. Bir somun, küçük bir parça haşlanmış veya tütsülenmiş sosis veya 2-3 sosis kullanarak lezzetli bir atıştırmalık elde edilebilir. Ayrıca 50-100 gr peynire (sert veya işlenmiş) ihtiyacınız olacak. Bu miktar 8-12 sıcak sandviç için yeterli olacaktır. Bütün hüner, sosis ürünleri ve peynirin doğru şekilde kesilmesinde yatmaktadır.

alınması zorunludur:

• somun - 1 adet.
• sosis - 300 gr
• mayonez - 100 gr
• domates - 1-2 adet.
• peynir - 50 gr
• yeşillikler - küçük bir demet

Hazırlık

1. Somun sandviç parçalarına kesilir.
2. Sosis veya sosisler küçük küpler halinde kesilir.
3. Ekmek mayonezle biraz yağlanır, üstüne sosis küpleri serilir. Çiftlikte domates varsa o da işletmeye alınabilir ve küçük parçalar halinde bir somun üzerine yerleştirilebilir.
4. Peynir ince bir rende üzerine sürülür ve üzerine bol sandviç serpilir.
5. Ekmek parçaları pişirilir sıcak fırın veya peynir eriyene kadar mikrodalgada
6. Sandviçler her zaman sıcak servis edilir. Son gıcırtı, buzdolabında bulursanız, atıştırmalıkları doğranmış otlar ile süslemek olacaktır. Güzel, doyurucu ve hazırlaması kolay sıcak sandviçler misafirlerinizi memnun edecek.

Çok bileşenli sandviç

Haşlanmış tavuk göğsü, ketçap, sert peynir ve marul parçaları ile çok malzemeli sandviçler yapmak kolaydır. Tatmin edici ve sıradışı olacak. Sandviçler çabuk hazırlanır ve bir çeşit soğuk mezedir.

alınması zorunludur:

• tost ekmeği - 1 adet.
• sarımsak - 1-2 diş
• sebze yağı
• tavuk göğsü haşlanmış - 200 gr
• marul yaprakları - 50 gr
• ketçap - 50 gr
• domates - 2-3 adet.
• peynir - 100 gr

Hazırlık

1. Kuru bir tavada, kabuksuz kare ekmekler kızartılır. Ekmek, tost ve çavdar için beyaz olarak alınabilir.
2. Bir kare kızarmış ekmek, bir diş sarımsakla ovulur ve bitkisel yağ ile yağlanır.
3. Yayılmış küçük parçalar haşlanmış göğüs ve eti marul yaprakları ile kaplayın.
4. Elde edilen sandviç, ketçap ve küçük domates parçaları ile dökülen başka bir dilim kızarmış ekmek ile kaplanır.
5. Üzerine ince bir kare sert peynir ve marul konur.
6. Sandviçi bir dilim kızarmış ekmekle örtün ve hafifçe çapraz olarak kesin.

5 çeşit bütçe sandviçi, video

Şenlik masasında çırpılmış sandviçler: yemek tarifleri

Masayı sandviçlerle hızlı ve şenlikli bir şekilde dekore etmek o kadar da zor bir iş değil. Kutlama ve satın alma için atıştırmalık-sandviç seçenekleri hakkında önceden düşünürseniz gerekli ürünler, çeşitli kanepeler, sandviçler, klasik sandviçler hazırlayabilirsiniz. İşte böyle bir atıştırmalık için bazı seçenekler.

alınması zorunludur:

• kraker - 50 gr
• kremsi yumuşak peynir- 100 gram
• kırmızı havyar - 1 yemek kaşığı
• dekorasyon için yeşillikler

Hazırlık

Herhangi bir kremsi yumuşak peynir, krakerlerin üzerine güzelce sıkılır ve otlar ile süslenir.

İtalyanlar bu yemeği hazırlama hızı, eşsiz tadı ve etnik kökeni nedeniyle severler. Bu meze herkesi güzelleştirecek.

alınması zorunludur:

• tam buğday ekmeği- 1 BİLGİSAYAR.
• zeytinyağı - 50 gr
• domates - 2-3 adet.
• İtalyan kuru otlar - 1 çay kaşığı
• mozzarella - 50 gr
• fesleğen, roka - birkaç yaprak
• karabiber

Hazırlık

1. Tam tahıllı ekmek dilimleri hafifçe kurutulur ve zeytinyağı ile tatlandırılır.
2. Ekmeğin üzerine dilimlenmiş taze domatesler sürülür.
3. Üzerlerine tuz, karabiber ve kuru baharatlı İtalyan otları serpin.
4. Domateslerin üzerine küçük mozzarella parçaları yerleştirilir ve yeşil fesleğen ve roka yapraklarıyla süslenir.

Kırmızı havyar "Kalp" ile sandviçler

alınması zorunludur:

• Beyaz ekmek- 1 BİLGİSAYAR.
• krem peynir - 150 gr
• tereyağı - 50 gr
• kırmızı havyar - 30 gr
• dereotu - küçük bir demet
• limon - 0,5 adet.
• maydanoz - birkaç sap

Hazırlık

1. Taze beyaz ekmeği üçgenler halinde kesin ve yan kabukları kesin.
2. Dilimlerin yarısını krem ​​peynirle fırçalayın ve kalan ekmek dilimleriyle kaplayın.
3. Yumuşak tereyağı ile üstünü yağlayın ve yumuşak kornet yağı ile kenar boyunca bir kalp şekli çizin.
4. "Kalp" kırmızı havyar ile doldurulur.
5. Sandviçlerin kenarları tereyağı ile yağlanır ve kıyılmış dereotu serpilir.
6. Sandviçler limon dilimleri ve maydanoz yaprakları ile süslenir.

Video: Bir kutlama için nasıl çeşitli sandviçler yapabilirsiniz?

Hızlı piknik sandviçleri: yemek tarifleri

Temiz hava, doğal peyzajın muhteşem manzarası, sevdikleriniz, akrabalarınız ve arkadaşlarınız ile dostane iletişim, “hayvan” iştahına neden olur. Bu nedenle, bu etkinliğe önceden dikkatlice hazırlanmalısınız.

Sebzeler, meyveler, atıştırmalıklar ve sandviçler, kır yürüyüşü sırasında iştahınızı gidermek için mükemmeldir. Peynirli, domuz pastırmalı çeşitli sandviçler, kebap pişirirken, ızgarada sebze, et veya balık pişirirken atıştırmalık olarak kullanılabilir.

ÖNEMLİ: Elinizde termal çanta olsa bile, sıcak bir günde pikniğe bozulabilir yiyecekler götürmemelisiniz.

Füme tavuk filetolu tahıllı çörekler

alınması zorunludur:

• tahıl çörekler - 6 adet.
• zeytinyağı - 30 gr
• tavuk fileto füme - 200 gr
• biber - 1-2 adet.
• kereviz - birkaç sap

Hazırlık

1. Tahıl çörekler yarıya kesilir.
2. Sandviçin tabanı az miktarda zeytin veya susam yağı ile tatlandırılır, füme tavuk fileto parçaları serilir, bir halka taze biber ve kereviz yaprağı.
3. Topuz üst ile kaplanır ve bir kürdan ile sabitlenir.

Füme et ve Kore havuçlu lavaş ruloları

Ekmeğin yerini lavaşlı kekler alabilmek ne güzel! Güney halklarının bu şaşırtıcı buluşu, Avrupalıları fethetti ve birçok ülkede insanların diyetini çeşitlendirdi. İnce bir tortilla şeklinde beyaz mayasız ekmekten harika rulolar yapabilirsiniz. farklı dolgular olağanüstü lezzet.

Ayrıca, doldurma için farklı ürünler kullanabilirsiniz: peynir, haşlanmış ve tütsülenmiş et, tavuk fileto, balık, Sosisler, sebzeler, otlar. Pide ekmeği ve tatlı dolgulu tarifler var.

alınması zorunludur:

• pide - 1 yaprak
• sarımsak - 1-2 diş
• mayonez - 150 gr
• füme et - 200 gr
• Kore havuçları - 100 gr
• peynir - 50 gr
• dereotu - 1 demet

Hazırlık

1. Bir parça pide üzerine biraz mayonez sürülür.
2. 1-2 diş sarımsak doğrayın ve mayonez bulaşmış bir yaprağın üzerine serpin.
3. Yayılmış küpler, füme et parçaları, Kore havuçları.
4. Bir rende üzerinde Tinder sert peynir ve üstüne serpin.
5. Bir demet dereotu ince ufalanır ve yukarıdan ürünlere gönderilir.
6. Bir yaprak pide dikkatlice bir tüpe sarılır ve buzdolabında birkaç saat bekletilir.
7. Kullanmadan önce rulo küçük parçalar halinde kesilir.

Yaban mersini ile çocuk sandviçleri

Temiz havada koşarken, sizinki muhtemelen tatlı ve lezzetli bir şeyler yemek isteyecektir.

Almak için gereklidir:

• tahıl somunu - 1 adet.
• yaban mersini - 150 gr
• yoğurt - 200 gr (bebek peyniri ile değiştirilebilir)

Hazırlık

Ekmek dilimleri, yaban mersini serpilir, lor karışımı veya yoğurt ile bulaşır. Çocuklar için meyveli ve meyveli sandviçler. Çocuğunuzu tatmin edecekler. Ayrıca bu tür atıştırmalıklar sağlıklı besinler içerdikleri için çocuklar için de faydalı olacaktır.

Şaraplı sandviçleri çırpın: tarifler

Şarap notasını vurgulayan ancak güzel şarap buketini hiçbir şekilde bozmayan bir meze gerektirir. Şarap, farklı peynir, deniz ürünleri, balık, havyar, meyve ve kuruyemiş türlerini "seviyor". Şarap sandviçlerini düşünürken, şarap ürününün çeşitliliği ve yıllandırma süresi de dikkate alınmalıdır.

Masa şarap çeşitleri servis edilir hafif sandviçler ve meyveler. Güçlendirilmiş içecekler daha fazlasını gerektirir doyurucu atıştırmalıklar... Sandviçler, ana sıcak yemekleri servis etmeden önce atıştırmalık olarak da kabul edilebilir.

Kuru kırmızı şarap için sebze ruloları

Bu meze, bir Meksika gözleme temelinde hazırlanır. Mısır unu — ekmeği en sevdiğimiz gözleme ile değiştirilebilir - pide.

alınması zorunludur:

• ekmeği veya pide ekmeği - 1 adet.
• Philadelphia peyniri - 150 gr
• yeşillikler - 1 demet
• yeşil soğan - 3-4 sap
• çok renkli dolmalık biber - 2-3 adet.
• havuç - 1 adet.
• taze salatalık - 1 adet.
• Buzdağı salatası - 1 kafa
• saplı kereviz - 2 adet.
• tuz biber

Hazırlık

1. Philadelphia peyniri veya diğer kremsi yumuşak peynirleri doğranmış otlar ile karıştırın: maydanoz, dereotu, fesleğen ve yeşil soğan. Tatmak için biber ve tuz.
2. Sebzeler: tatlı biber, havuç, taze salatalık (kabuğu olmadan), Iceberg salatası, saplı kereviz ince şeritler halinde kesin.
3. Rulolar için düz bir kek, peynir kütlesi ile cömertçe yağlanır ve sebzeler bir şerit halinde serilir.
4. Rulo yapıp streç filme sarıp 2-3 saat buzdolabında bekletin.
5. Servis yapmadan önce filmi çıkarın ve ruloyu porsiyonlu rulolar halinde kesin.

Avokado Soslu Sandviçler

Sandviç Karışımı - Avokado Sosu

daldırma Avokado — lezzetli karışım sandviçler için şarap. Baz olarak kraker, cips, kızarmış ekmek parçaları kullanabilirsiniz.

alınması zorunludur:

• avokado meyvesi - 1 adet.
• mavi küf peyniri - 50 gr
• kırmızı soğan - 1 küçük soğan
• ekşi krema - 4 yemek kaşığı
• biber
• limon suyu - 1 yemek kaşığı

Hazırlık

1. Olgun bir avokadonun hamurunu bir kaseye alın ve herhangi bir mavi küf peyniri (Pandur Blue, Dor Blue vb.)
2. Küçük kırmızı soğanı çok ince doğrayın.
3. Peynir ve avokado karışımına soğan, 4 yemek kaşığı ekşi krema ekleyin ve pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcıda homojen hale getirin.
4. Tuz, karabiber ve bir yemek kaşığı serpin limon suyu... Tekrar karıştırın.
5. Elde edilen daldırma bir taban ile kaplanır ve şarapla servis edilir.

somon balığı puf böreği lor peyniri ve otlar ile

Şaşırtıcı ve orijinal bir lezzet meze, hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır. Fazla uğraşmamak için ekmek, kızarmış kruton, tost veya şekersiz kurabiye üzerine yemek koyabilirsiniz. Ama yine de puf böreği atıştırması yapmayı deneyin.

alınması zorunludur:

• puf böreği- 1 sayfa
• lor peyniri - 200 gr
• hafif tuzlu somon - 200 gr

Hazırlık

1. Bitmiş puf böreği bir tabaka halinde yuvarlanır ve 200º'de fırında 15-20 dakika yumuşayana kadar pişirilir.
2. Soğuduktan sonra, kek herhangi bir lor peyniri, örneğin sarımsaklı "Almette" ile yayılır. Doğranmış otlar ile serpin.
3. Füme veya hafif tuzlanmış somon dilimler halinde kesilir ve yağlanmış kekin üzerine yayılır.
4. Doldurulan hamur tabakası kısımlar halinde kesilir.

Farklı türde küçük sandviçler şaraplarla iyi gider - kanepeler

Tuz ve sebze parçaları ile kanepeler

Bruschetta - hızlı sandviçlerin bir çeşidi, video

Bugünün zamanı pekala sandviç çağı olarak adlandırılabilir: Bu basit yemek daha önce hiç 21. yüzyılda olduğu kadar yeniden düşünülmemişti.

Rafine ve doyurucu sandviçler tam teşekküllü akşam yemeklerinin yerini alıyor ve istisnasız tüm kuruluşlar ziyaretçilerine isteyerek orijinal sandviç tarifleri sunuyor.

Hayat boşa harcamak için çok kısa lezzetli sandviçler! Size basit ve lezzetli hızlı sandviçlerden bir seçki sunuyoruz. Orijinal tarifler, fotoğraflar ve önemli ipuçları ektedir.

Sağlıklı malzemeler kullanın

Sandviçleri bir sebepten dolayı pişirmek ilginçtir, ancak diyetinizi yeni bir seviyeye getirmek için. Hatta en basit sandviçler Gurme malzemelerle hazırlanan veya delicesine lezzetli sandviçler sağlıklı, düşük kalorili ve sağlıklı olabilir.

Sandviç yapmayı düşünürken, malzeme seçimini düşünün. Örneğin, tam tahıllı ekmek beline beyaz bir somundan çok daha zararsız olacak ve doğal (ev yapımı en iyisi) sos, yapay içerikli ve lezzet arttırıcı ticari soslardan çok daha sağlıklı olacaktır.

Sandviçleri eksiksiz öğünlere dönüştürün

Sandviçlerin olanakları sonsuzdur: Eğer gerçekten istiyorsanız, onları eksiksiz öğünlere dönüştürebilirsiniz. Üstelik sadece tam teşekküllü yemeklerde değil, dünya çapında bilinen tariflere dayalı lezzetli sıcak sandviçlerde.

Hepimiz ünlüleri biliyoruz İtalyan salatası"Kapre". Bu harika salatası her zaman sandviçinize "aktarabilirsiniz" ve hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanacaktır. Aynı şey diğer yemekleri için de geçerli: ızgara tavuk veya falafel seviyorsanız, bunları her zaman harika sandviçler yapmak için kullanabilirsiniz.

Sıcak sandviçler yapın

Hızlı sıcak sandviçler, tam bir öğle veya akşam yemeği hazırlamak için her zaman yeterli zamanı olmayanlar için gerçek bir keşif. Genel olarak, sıcak sandviçler doyurucu bir atıştırmalık için mükemmel bir seçenek olacaktır.

Soğuk "kardeşleri" üzerindeki ana avantajları daha zengin bir tada sahip olmalarıdır. Sıcak bir sandviç yedikten sonra uzun süre yemek istemeyeceksiniz, çünkü bu tam bir yemek! Ek olarak, ısıl işlemden sonra birçok bileşen tamamen ortaya çıkar: en azından eritildiğinde hemen hemen her yemeği gastronomik bir şahesere dönüştüren peynir alın.

Denemekten korkma

Lezzetli sandviçler söz konusu olduğunda favorileriniz olsa bile, aşılmaz bir muhafazakar olmayın. Bugüne kadar basit tarifler O kadar çok lezzetli hızlı sandviç var ki, denemek için tembel olmak suç.

Daha önce hiç denemediğiniz bir şey düşünün ve onu temel malzemeler listenize ekleyin. Belki bilmiyordunuz, ama avokadolu sandviçler en lezzetli, doyurucu ve sağlıklı olarak kabul edilir ve çok çeşitli otlar (roka, fesleğen veya örneğin nane) en tanıdık kombinasyonlara yeni şaşırtıcı notlar verebilir.

Hızlı Amerikan Sandviç

Hızlı bir Amerikan sandviçi yapmak için ihtiyacınız olacak:

• Ekmek - 8 dilim
• Pastırma - 300 gram
• Büyük domates - 1 adet
• Peynir - 100 gram
• Et - 8 dilim
• tatmak için marul
• Ev yapımı mayonez - tatmak
• tatmak için kırmızı soğan
• Zeytinyağı tadı

1. Ekmek dilimlerini zeytinyağında kızarana kadar kızartın. altın kabuk iki tarafta da. Veya sadece bir tane ile kızartın ve kavrulmamış ev yapımı mayonez ile yağlayın.

2. Dolguyu yerleştirin: önce peynir, sonra kızarmış domuz pastırması, sonra ince dilimler pişmiş et (en iyisi - tavuk göğsü), sonra domates dilimleri, sonra yarım halka kırmızı soğan ve marul. Tatmak için tuz ve karabiber ile tatlandırın.

3. Üzerini başka bir dilim ekmekle kapatın (sandviçi kurumaması için bu dilimi fırçayla içeri ev yapımı mayonez veya zeytinyağı) ve uzun bir şiş ile sabitleyin.

Somon, keçi peyniri ve avokado ile hızlı sandviçler

Avokado, somon ve keçi peynirli hızlı sandviçler yapmak için ihtiyacınız olacak:

• Füme somon - 100 gram
• Avokado - 1 adet
• keçi peyniri - 100 gram
• Tam tahıllı ekmek - 6 dilim

1. İsteğe bağlı olarak ekmeği fırında kurutun ve biraz soğumaya bırakın. Avokadoyu ince dilimler halinde keserek hazırlayın.

2. Keçi peynirini ekmeğin üzerine yayın. Bu noktada baharat ve baharatları damak zevkinize göre ekleyebilirsiniz.

3. Sandviçlere somon dilimlerini ve ardından avokadoyu ekleyin. Taze otlar ile süsleyerek servis yapın.

Yumurtalı sandviçleri çırpın

Hızlı yumurtalı sandviç yapmak için ihtiyacınız olacak:

• Tost ekmeği - 8 adet
• Tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
• Yumurta - 4 adet
• Sarımsak - birkaç karanfil
• Sert peynir - 100 gram
• Tatmak için taze otlar
• Tuz, karabiber - tatmak

1. Peyniri sarımsaklı ince bir rende üzerine rendeleyin. Tüm ekmek dilimlerinin kabuğunu dört taraftan kesin ve posayı dört taraftan çıkarın. Ekmeği tereyağı ile yağlayın ve tüm dilimleri altın kahverengi olana kadar bir tavada veya fırında kurutun.

2. Sandviçleri toplayın: bir yığın ekmek üzerine sarımsakla rendelenmiş peyniri dökün ve üstüne posasız ekmeği ortasına koyun. çiğ yumurta bu deliğe dökün, tuz, karabiber ve rendelenmiş peynir serpin.

3. Sandviçleri önceden ısıtılmış 180º fırında 5-7 dakika pişirin. Servis ederken sandviçleri taze otlar ile süsleyin ve tadına göre tuz ve karabiber ekleyin.

Hızlı sandviçler "Caprese"

Pişirmek için hızlı sandviç"Caprese" ihtiyacınız olacak:

• Beyaz ekmek (panini) - 2 dilim
• Mozzarella - 50 gram
• Taze fesleğen - 1 dal
• Kiraz domates - 6 adet
• tatmak için marul
• Zeytinyağı tadı
• Tuz, karabiber - tatmak

1. Ekmeği zeytinyağı ile fırçalayın, tadına tuz, karabiber ve baharat ekleyin. Dörde bölünmüş çeri domatesler, yuvarlak mozzarella dilimleri, marul ve fesleğen yaprakları ile süsleyin.
2. Ekmek kızarana ve peynir eriyene kadar sandviçi yapışmaz bir tavada veya mikrodalgada ısıtın.

Çırpılmış biberli sandviçler

Hızlı bir biberli sandviç yapmak için ihtiyacınız olacak:

• Tereyağı - 2 yemek kaşığı kaşıklar
• Beyaz ekmek - 2 dilim
• domates sosu - 1 yemek kaşığı Bir kaşık
• Mozzarella - dilimler, tadı
• Biber - 8 dilim
• rendelenmiş sert peynir - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
• Taze fesleğen - 1 dal
• Tuz, karabiber - tatmak

1. Dışarıdaki iki dilim ekmeğin üzerine tereyağı sürün. Bir parçanın içini yayın domates sosu ve dolguyu ekleyin: mozzarella, pepperoni, parmesan, fesleğen. İkinci dilim ekmeğin içine domates sosu sürün ve birincinin üzerine tereyağlı tarafı yukarı gelecek şekilde yerleştirin.
2. Yapışmaz bir tavada, sandviçi her iki tarafta 5 dakika orta ateşte pişirin.
3. Hazır sandviçleri rendelenmiş peynir serpin, biraz mozzarella peyniri ve kalan biberli dilimleri ekleyin. Peynir eriyene ve pepperoni çıtır çıtır olana kadar yaklaşık 2 dakika daha pişirin.
4. Servis yapmadan önce tatmak için tuz ve karabiber ekleyin.

Sandviçler- Bu, üzerine çok çeşitli ürünlerin yerleştirildiği bir dilim ekmek veya bir çeşit soslu hafif kızarmış tost olan hafif veya oldukça doyurucu bir atıştırmalıktır: et ürünleri et, balık, deniz ürünleri, peynir, sebzeler, otlar, meyveler, şekerleme vb. Sadece atıştırmalık olarak değil, aynı zamanda ana yemek olarak da hizmet verebilir. Örneğin, Hollanda'da, Hollandalıların gün boyunca açlığı giderdiği ana yemek, çeşitli sandviçlerdir. Bu ülkede en az bir gün sandviç yemeyen birini bulamazsınız.

Sandviçlerin popülaritesi, başlangıcından bu yana istikrarlı bir şekilde arttı. Ve bu hiç de şaşırtıcı değil, çünkü bu yemek çok lezzetli çıkıyor. mükemmel bir şekilde doyurur ve ayrıca çabuk pişirilir... Beş ila on dakikalık bir zaman ve harika bir atıştırmalık hazır!

Evde sandviç yapmanın sırları çok basit ve şu şekilde özetlenebilir:

• Sandviçin temeli ekmektir. Kesinlikle her şey olabilir - Borodino, kepek, ocak, buğday vb. En önemli şey ekmeğin taze olmasıdır.
• Farklı ekmek türlerinden sandviç yapmanız gerekiyorsa, beyazın çevredeki kokuları emmeye meyilli olduğu için siyahtan veya sarımsaktan ayrı olarak saklanması gerektiğini unutmayın.
• İyi bir lezzetli sandviç için bir dilim ekmek çok kalın olmamalıdır, optimum kalınlık bir santimetredir.
• Sandviç yaparken tereyağı veya sos çok önemlidir. Bu bileşenler taze olmalıdır. Sert sandviçleri pek kimse sevmez. Mayonez ise genellikle bakteri ve mikropların üremesi için bir üreme alanıdır. Bu nedenle, bu bileşenlerin tazeliği sadece iyi bir tadın garantisi değil, aynı zamanda bir atıştırmalığın zehirlenmeye neden olmayacağının garantisidir.
• Sandviç ekmeğini tereyağlı yağlamanız gerekiyorsa, bu ürünü önceden buzdolabından çıkarmak daha iyidir. Oda sıcaklığındaki yağ daha kolay yayılır. Ek olarak, yağla çalışırken bıçağı akan sıcak su altında ısıtabilirsiniz. Bu, sandviçleri kesmeyi ve daha az acı verici hale getirmeyi kolaylaştıracaktır.
• Tereyağlı sandviçleri daha lezzetli hale getirmek için bu ürünü biraz hardalla karıştırabilirsiniz.
• Bir sandviçin üzerine bir parça peynir koymayı planlıyorsanız, bu ürünü keserken, tereyağı keserken olduğu gibi bıçakla aynı numarayı kullanabilirsiniz.
• Hem her gün hem de şenlikli masa için ev yapımı sandviç yapmak için bileşenler seçerken, ana yemeklerin bileşimi dikkate alınmalıdır. Bileşenlerin üst üste gelmeyecek, birbirini tamamlayacak şekilde seçilmesi tavsiye edilir.
• Servis yapmadan hemen önce evde sandviç hazırlayın. Sandviçler, depolamanın tat özelliklerini iyileştirmediği, aksine onları kötüleştirdiği bir yemektir. Ek olarak, tasarım "yüzebilir".
• Sandviçleri soslar, otlar ve oyulmuş sebzeler ve meyveler de dahil olmak üzere diğer gıda ürünleri ile süsleyebilirsiniz (oyma, daha önce bahsedilen ürünler kullanılarak sanatsal kesim yoluyla yenilebilir dekor öğelerinin oluşturulmasıdır).

Bunlar belki de evde lezzetli sandviçler yapmanın tüm ana sırlarıdır. Diğer tüm püf noktaları her özelde verilecektir adım adım fotoğraf sitenin bu bölümünde verilen tarif.

Acele güzel tatil sandviçleri

Festival masasında güzel sandviçler hem evde hem de pahalı bir restoranda görülebilir. Böyle bir meze, herhangi bir özel durum için en yaygın olarak kabul edilir. Yeni yıl, Doğum Günü, Sekiz Mart, Sevgililer Günü ve diğer birçok tatil sandviç olmadan tamamlanmaz. Kırmızı havyarlı sandviçler veya kırmızı balıklı sandviçler gibi klasiklerin yanı sıra temalı olanlar da güzel dekorasyonşenlikli masa.

Tatil sandviçleri, tıpkı günlük sandviçler gibi aceleyle hazırlanabilir. Bu nedenle, kural olarak, çeşitlerinin birçoğu hazırlanır. Bu tür atıştırmalıkların çeşitliliği sayesinde şenlik masası daha zengin ve daha lezzetli hale gelir.

Özel dekorasyon, her gün için şenlikli sandviçleri sandviçlerden ayırır. Sizi en ilginç ve en ilginç olanı tanımaya davet ediyoruz. orijinal seçenekler böyle bir atıştırmalık dekorasyon.

Bu bölümde birçok yemek tarifi bulacaksınız. şenlikli sandviçler... Hepsi, adım adım metin açıklamasına ek olarak, her pişirme aşamasının bir fotoğrafını da içerir. Böylece şenlikli sandviçlerin hazırlanmasında ve dekorasyonunda yanlış anlaşılan tek bir an olmayacak.

Her gün için basit sandviçler

Her gün için basit sandviçler, öğünler arasında en iyi kahvaltı veya atıştırmalıktır. Her türlü ekmek bazında ve herhangi bir ürün kullanılarak hazırlanabilirler. Böylece, basit günlük sandviçler zevk tercihlerinize göre şekillendirilebilir... En sevdiğiniz sandviç tarifini seçtikten sonra, bu veya bu bileşeni acısız bir şekilde değiştirebilirsiniz. Ve elbette, bu tür sandviçlerin güzelliği, hazırlanmalarının minimum zaman alması ve onları işe veya okula götürmenin oldukça uygun olmasıdır. Çantada fazla yer kaplamazlar.

Her gün için sandviçler arasında özel bir sıcak sandviç kategorisi ayırt edilebilir. Tek farkları, servis yapmadan önce bu tür sandviçlerin fırında pişirilmesi veya mikrodalga fırın... Kural olarak, sandviçin dolgusu ne olursa olsun, üstüne bir parça peynir konur. Peynir eriyene kadar sıcak sandviçler pişirilir. Ve böyle bir meze hazırlamak biraz daha zaman alsa da, "soğuk" muadillerinden çok daha lezzetli ve doyurucu olduğu ortaya çıkıyor.

Özetliyor ...

Sonuç olarak, sandviç yapmak için önerilen tarifler yelpazesini incelemeyi öneriyoruz. Burada şenlikli bir masa için seçenekler ve her gün için günlük seçenekler bulacaksınız. Beğendiğiniz tarifi seçin ve lezzetli ve basit şaheserler yaratmak için doğrudan mutfağa gidin.

Bu arada, bu bölümdeki tüm tarifler adım adım fotoğraflar... Sandviçleri pişirme ve süsleme sürecinde daha iyi gezinmenize yardımcı olacak fotoğraflardır. İyi şanlar!