Doğum günü, özel bir korkuyla beklediğiniz bir kutlamadır. Ne de olsa, pek çok olumlu duygu, hoş sözler, samimi tebrikler ve uzun zamandır beklenen hediyeler veren odur. Ve bu, aile ve arkadaşlarla bir araya gelmek için bir neden. Ama aynı zamanda onlara teşekkür etmek ve onları lezzetli bir şeyle memnun etmek istersiniz.

Ama ya zengin bir sofra kurmanın bir yolu yoksa ve yüzünüze hiç çamur atmak istemiyorsanız? Misafirleri şaşırtabileceğiniz ortaya çıktı şık yemekler ve çok para harcamadan alışılmadık bir menü. Size nasıl tasarruf edebileceğinizi göstereceğiz.

Önceden hazırlanıyor

Tatil için ne kadar erken hazırlanmaya başlarsanız, o kadar az para harcama şansınız o kadar artar.

Kutlamadan bir hafta önce perakende satış noktalarını izlemek ve belirli ürünleri daha ucuza alabileceğiniz yerleri işaretlemek daha iyidir.

Mevsimsellik ve ağır gıda ikamesi

Ayrıca çoğu zaman doğduğunuza da bağlıdır.

Örneğin, doğum gününüz yazın ise, meyve ve sebzelere odaklanmalısınız - şu anda kış ve ilkbahardan çok daha ucuzlar.

Meyveler, meyveler, otlar ve sebzeler sadece masaya konmaz, aynı zamanda onlardan hazırlanır. çeşitli yemekler ve salatalar.

Kışın, menü mahzenden korunmaya dayanabilir: boşluklar, tentürler, kompostolar.

menü yap

Masaya ne koyacağınızı önceden düşünün. İşte ekonomik (ama daha az lezzetli olmayan) bir doğum günü menüsü seçeneği:

1. Çeşitli atıştırmalıklar (ne kadar çok o kadar iyi). Sıcak ve soğuk sandviçler, kanepeler, krutonlar, tostlar, rulolar, tartlets olabilir ...
2. Birkaç çeşit salata.
3. Sıcak et yemeği: pirzola, fırında tavuk, balık veya et, köfte, köfte, lahana ruloları.
4. Yan yemekler: pirinç, patates püresi, karabuğday.
5. Tatlı. Kek, hamur işleri, kekler pişirmek daha iyidir - yiyeceklerden tasarruf edin ve ev yapımı pişirme mağazadan çok daha lezzetli.
6. İçeceklerden komposto veya jöle, alkollü içeceklerden meyve kokteylleri yapabilirsiniz.

Festival masası için basit ve ekonomik yemekler için tarifler

Bazı nedenlerden dolayı, konuklar midede bir ağırlığın ortaya çıktığı yağlı et yemeklerini mümkün olduğunca fazla pişirmezlerse ziyafetin başarılı olmayacağına inanıyor. Ama tatil için karınlarını doyurmak için değil eğlenmek için geliyorlar, bu yüzden daha hafif salatalar ve atıştırmalıklar yapın.

Böyle lezzetli ve besleyici bir atıştırmalık için ürünler herhangi bir oranda alınabilir. Ve bunu hazırlamak çok kolaydır.

1. Sosis, domates, taze veya salatalık turşusunu küpler halinde kesin.
2. Tüm ürünleri karıştırın, mayonez ile tatlandırmayı ve somun parçalarına yerleştirmeyi unutmayın.
3. Üzerine rendelenmiş peynir ve otlar koyun.
4. Sandviçleri fırında 10 dakika pişirin.

1. Izgara işlenmiş peynir, üzerine mayonez ekleyin.
2. Sarımsak ekleyin (yeşillikler de tadı bozmaz).
3. Dolguyu üzerine yayın Ermeni lavaşı ve yuvarlayın.
4. 4 cm genişliğinde parçalar halinde kesmek için bir bıçak kullanın.

Domates ve peynirli meze

1. Domatesleri dilimler halinde kesin ve geniş, düz bir tabağa koyun.
2. Sosis peynirini ince bir rende ile öğütün.
3. Sarımsakları bir presle doğrayın.
4. Peyniri, sarımsağı karıştırın, mayonez ekleyin ve domateslerin üzerine koyun.

Chanterelle salatası

Zaman sizi sınırlamıyorsa fotoğraftaki gibi Cantharellus cibarius şeklinde düzenleyebilirsiniz ama bu önemli değil.

1. Tavuğu kaynatın (filetoyu almak daha iyidir).
2. 3 adet turşu veya turşuyu şeritler halinde kesin.
3. Peyniri kaba bir rende ile öğütün.
4. Her şeyi bağlayın, 200g Kore havuç, yeşillikler ve presten geçirilen 3 diş sarımsak salataya özgünlük katacaktır.
5. Salatayı mayonez ile baharatlayın.

Sıcak yemek - tavuklu patates

Bu seçenek sadece ekonomik değil, aynı zamanda delicesine lezzetli.

1. Tavuğu parçalara ayırabilir veya bütün olarak alabilirsiniz. Biber ve tuz ile rendeleyin ve bir fırın tepsisine koyun.
2. Etin yanına 1 kg doğranmış patates koyun.
3. Fırında 200 derecede bir saat pişirin.
4. Serpmek hazır yemek baharatlar ve otlar.

Bu tarif birçok kek için bir temel olarak kullanılır. Hazırlamak için çok az malzemeye ihtiyaç vardır. Ancak yapmaya başlamadan önce, pişirmenin çalışmayabileceği kuralları unutmayın.

• Hamurun dövüldüğü tabaklar kesinlikle kuru olmalıdır.
• Pişirme sırasında asla fırın kapağını açmayın.

Ve işte tarifin kendisi.

1. Dört beyazı bir karıştırıcı ile çırpın, ardından durmadan yavaş yavaş bir yumurta sarısı ve bir bardak şeker ekleyin.
2. Hamuru bir bardak un ile karıştırın.
3. 180 derecelik fırında 20 dakika pişirin.
4. Bitmiş bisküviyi herhangi bir krema ile kaplayın ve çilek ve meyvelerle süsleyin.

Görüldüğü gibi kapak lezzetli masa cüzdan için herhangi bir özel kayıp olmadan mümkündür. En pahalı ürünleri satın almak yeterli değil, orijinal menü ve pişir sıradışı yemekler... Sadece zamana, çalışkanlığa ve hayal gücüne ihtiyacınız var. Sadece bundan faydalanacaksınız - misafirler, becerikliliğinize kesinlikle şaşıracaklar ve yemeğin tadını takdir edecekler. Ve birçok olumlu duygu yaşayacak ve bu doğum gününü uzun süre hatırlayacaksınız.

Araç sahiplerine en iyi haber

Cihazı taktıktan hemen sonra kendini gösteren etki, yakıt tüketiminde %20'ye varan tasarruf sağlar ve güç ünitesi içindeki karbon birikintilerini ortadan kaldırır ve ayrıca motor gücünü 5 litre artırmanıza olanak tanır. ile birlikte.

Doğum günü, en sevgili ve en yakın insanları görmek, canlı izlenimler alışverişinde bulunmak, arkadaşlarınıza biraz sıcaklığınızı ve samimiyetinizi vermek için harika bir nedendir. Bu nedenle bu etkinlik ciddi bir hazırlık gerektiriyor. Bu konudaki en önemli konulardan biri şenlik masasının dekorasyonu olacaktır. Samimi bir akşam geçirmek istiyorsanız, doğum gününüz için masayı nasıl dekore edeceğinizi dikkatlice düşünün.

Birinci Aşama: Bir Tatil Tarzı Seçme

Doğum günü, oldukça önemli bir tatil olarak kendi tarzına ve belirli bir temaya sahip olmalıdır. Belirli bir ruh hali, belirli bir atmosferi yakalamaya ve tüm konukları ilginç bir maceraya taşımaya yardımcı olacaktır. Her şey doğum günü çocuğunun yaşına bağlıdır. Bir yaşındaki bir çocuğun kutlama tarzı elbette 35. doğum gününden farklı olacaktır ve genç bir kızın doğum gününü kutlama tarzı hiç de olgun bir erkek için parti gibi görünmeyecektir.

Bir bebeğin doğum günü için bir masa dekorasyonu, örneğin deniz temasının nitelikleriyle vurgulanacak olan deniz stiline sahip olabilir. Örneğin, deniz renklerinde peçeteler, misafir tabaklarında kağıttan martılar, çatal bıçak takımına bağlı küçük çapalar, bardaklarda minyatür gemiler ve özel deniz ürünleri salatası.

Ve genç bir adamın partisi, örneğin bir kovboy tarzında düzenlenebilir. Dekorasyon için minyatür kovboy şapkaları, şerif yıldızları, tabancalar, atlı peçeteler kullanışlı olacaktır.

Önce kutlamanın tarzını seçin, masa dekorasyon öğelerini düşünmek daha kolay olacaktır. Bir ziyafeti süslemek için hangi renk düzeninin uygun olduğu ve tatil için hangi tematik özelliklerin hazırlanacağı netleşecektir.

İkinci aşama: Şenlikli bir şölen tasarımında dekorun ana unsurları

Masayı el yapımı ürünlerle süslemek

Kendin yap doğum günü masası dekorasyonu herhangi bir konuğu şaşırtacak. Bu, samimi sıcaklığınızı vurgulayacak, davet edilen her kişiye özen gösterecektir. Ve kendi elinizle dekorasyon için herhangi bir unsur yapmak hiç de zor değil.

Örneğin, kendinize küçük misafir isim levhaları yapın ve bunları çatal bıçak takımının yanına yerleştirin. Bunu yapmak için elinizdeki herhangi bir malzemeyi kullanabilirsiniz: renkli kağıt, yapıştırıcı, keçeli kalemler, hurda takımları, zaman kalırsa küçük nakışlar yapabilirsiniz. Komik sorular veya görevler ile her konuğa bir kurdele ile bağlanmış güzel el yapımı parşömenler düzenleyin. Cupcakes pişirin ve temalı sembollerle süsleyin. Aklınıza ne geliyorsa olabilir.

Tatilin sonunda, her misafir küçük hediyelik eşyalar almaktan memnuniyet duyacaktır. Kişiselleştirilmiş gravürlü kaşıklar; hediye kağıdına sarılmış küçük şeker torbaları; doğum günü sembolleri ile polimer kilden yapılmış anahtarlıklar; güzel kağıda sarılmış bir balon - her konuğa kesinlikle bir gülümseme ve hoş anılar getirecek her şey.

Ana kural, her şeyin ölçülü olmasıdır.

Doğum günü parlak bir tatildir, ancak her şeyde ne zaman duracağınızı bilmeye çalışın, aksi takdirde şenlikli dekor her şeyin karıştığı anlaşılmaz bir kelime oyununa dönüşecek. Bir doğum günü için şenlikli bir masayı dekore etmek için tüm olası fikirleri ve ipuçlarını bir kerede uygulamaya çalışmayın, çünkü çoğu zaman, bazı nesneleri kullanarak, uyum ve stil uğruna diğerlerinden vazgeçmeniz gerekir.

Serviste tatilin tarzı vurgulanıyorsa, örneğin peçetelere ekstra bir vurgu yapmamalısınız. Temalı gereçlerle aşırı doygunluğu önlemek için nötr bir masa örtüsüne veya beyaz tabaklara ihtiyacınız olabilir. Her yerde tekneleriniz ve çapalarınız varsa, konuklarınız hayran kalacak. Doğuştan gelen orantı duygunuz ve kendi zevkiniz tarafından yönlendirilirseniz, doğum gününüz parlak, iyi düşünülmüş bir tatil olarak hatırlanacak.

Ne yazık ki, doğum günü yılda sadece bir kez. Ünlü timsah Gena, çocuk şarkısında böyle söyledi. Ve bu üzücü değil çünkü arkamızda bir yıl daha var, ama doğum günü hazırlamadaki işler her zaman hoş olduğu için. Pekala, başlayalım. Ve şenlikli masanın dekorasyonu ile başlayacağız. Dayanak, belki de masa örtüsü seçimi olarak adlandırılabilir. Birkaç seçenek mümkündür.

• Desensiz veya zar zor görünen desenli düz bir masa örtüsü. Genellikle, bu tür masa örtüleri, şenlikli bir masa için bir vurgudan çok arka plan olarak kullanılır.

• Parlak bir masa örtüsü, esas olarak doğum günü bir temaya göre ayarlanmışsa kullanılır. Tipik olarak, ilaveler tabaklar, bardaklar, tabakların kendisi vb. olabilir.

• Kenarlı veya saçaklı masa örtüsü. Özel günlerde (örneğin yıldönümü veya düğün) kullanılır.

Arka plan dekorasyonu.

Arka plan tasarımı karmaşık bir konudur. Bu (tasarım) doğum günü kişisinin karakterine, stiline ve temasına bağlıdır. Arka bahçede mis kokulu çiçeklerle dolu güzel çiçek tarhları arasında bir doğum günü partisi düzenleyebilirsiniz. Veya örneğin, çocukluğun içine dalarak bir doğum günü başlatın. İşte herhangi bir tatili dekore etmek için kullanılabilecek bazı ipuçları.

1. Ayrıntılara dikkat edin. Çiçekler, mumlar, küçük hediyelik eşyalar tatilinizde rahatlık yaratabilir.
2. Odanın tazeliği ve odanın hoş kokusu önemlidir
3. Misafirlerinizin konaklamasına önceden özen gösterin. Masa, tüm konukların serbestçe yaklaşabileceği şekilde yerleştirilmelidir.

Bulaşıklar ve peçeteler

Yemekler, şenlikli bir masanın en önemli özelliklerinden biridir. Branda üzerinde çok fazla tabak bulunmamalı, ancak bir sıkıntısı da olmamalıdır. Şenlikli sofra takımı seçimine özellikle dikkatle yaklaşılmalıdır. Örneğin, çoğu zaman bu gibi durumlarda, örneğin aşağıdaki resimde gördüğümüz gibi, ana tasarımın rengine uyması için yemekler kullanılır.

Çiçeklerle bir tatil nasıl dekore edilir

Dilerseniz en sevdiğiniz çiçeklerle (güller, orkideler, zambaklar, krizantemler ve diğerleri) büyük ve güzel bir vazo koyabilirsiniz.

veya masanın tüm uzunluğu boyunca küçük sepetler yerleştirin. Masanız için tasarlanmadıysa çok sayıda misafirler, daha sonra küçük çiçekleri tabaklara veya yanlarına koyabilirsiniz.

Bir çocuğun doğum günü için bir masa nasıl dekore edilir

Bebeğinizin doğum gününde, özellikle onu memnun etmek istiyorum. Masayı yumuşak oyuncaklarla veya diğer ilginç şeylerle süsleyebilir, meyveleri ve salataları güzelce düzenleyebilirsiniz, örneğin, erkeklerin bir robotu veya zürafayı "yutması" ilginç olacaktır ve bir kız - renkli bir kelebek veya sevimli bir ayı yavrusu , vesaire.

Çeşitli lezzetlere ek olarak, kural olarak, yetişkin bir şenlik masasında bulunan atıştırmalıklar ve diğer benzer yemekler masada bulunmalıdır.

Ayrıca, parlak renklerde veya çizgi film karakterlerinden oluşan bir masa örtüsü seçmek daha iyidir.

Peçete ile masa dekorasyonu

Güzelce katlanmış peçeteler, bu parlak günde sizi tebrik etmeye gelen misafirlerinizi gerçekten şaşırtabilir ve memnun edebilir. Aşağıda güzelce katlanan peçeteler için birkaç şema bulunmaktadır.

algoritma:

1. Peçete çapraz olarak katlanır (alttan katlanır)
2. 2 yan köşeyi üst köşeyle hizalayın
3. Peçeteyi, alt köşe üst kısmın birkaç santimetre altında kalacak şekilde katlayın.
4. Üst köşeyi bükün
5. Kenarları geriye doğru bükün ve bir daire oluşturmak için birini diğerinin içine sokun

algoritma:

1. çapraz katlayın
2. Üçgeni üstte küçük bir üçgen bırakarak akordeon şeklinde katlayın.
3. Üst kısmı bir akordeon ile sabitleyin
4. ikiye katlayın
5. Bir halka veya diğer dekoratif öğelerle sabitleyin.

algoritma:

1. Peçeteyi yüzü aşağı bakacak şekilde yerleştirin
2. Tüm köşeleri sırayla bükün
3. çevir
4. Tüm köşeleri tekrar bükün
5. Köşeleri ortada tutarak, taç yaprakları oluşturacak şekilde alttan dışarı çekin.

Tatlı masa dekorasyonu

Genellikle tatlı bir masa, farklı güzellikler ve tatlılar ile ana masadan uzakta küçük bir masa anlamına gelir. Genellikle bunlar çocuk partilerindedir. Sadece ana masada değil, tatlılarda da tatlıların komik resimlerini izlemenin çocuklar için çok keyifli olacağını düşünüyorum.

Tatlı masanın üzerinde yumuşak oyuncaklar da bulunabilir, helyum balonları bağlanabilir. Bir doğum günü kızının tatlı bir çiçek sepetini keşfetmesi ve tatması ilginç olacaktır.

Yıldönümü masa dekorasyonu

Yıldönümü, herhangi bir kişinin hayatında her zaman çok heyecan verici ve önemli bir olaydır. Bu nedenle, bu tatilin dekorasyonu özel olmalıdır. Salataları süsleyebilir, günün kahramanının tarihi anlamına gelen balonlardan numaralar yapabilir, güzel kesimler düzenleyebilir vb.

Çocukların doğum günü, diğer herhangi bir olay gibi, sofra düzeni ve genel olarak tatil organizasyonunun kendine has özelliklerine sahiptir. Ayrıca, dekora yansıyan moda trendleri ve tutma kuralları, kutlamanın tasarımı üzerinde etkilidir.

Ancak tüm ebeveynler, çocukları ve misafirleri için sadece ortak hafızada kalmayacak, aynı zamanda bütçeye de uygun, unutulmaz ve parlak bir tatil düzenleme fırsatına sahiptir.

Çocuk masası düzenlemek için temel kurallar

Çocuğunuz için büyülü bir doğum günü düzenlemek için öncelikle şunlara ihtiyacınız vardır:

1. Tatilin genel temasını seçin. Renk şemasını, parti özelliklerini ve hatta çocuğun kıyafetini hemen belirleyecek olan en sevdiğiniz çizgi film olabilir. Bugün, "Dondurulmuş", "Minyonlar", "Smeshariki" özellikle popülerdir ve klasik Disney prensesleri veya çizgi romanları alakalı kalır. Tatilin teması bir hobi veya bir çocuğun bir tür iş arzusu olabilir;
2. Organize edilecek bir oda seçin çocuk masası... Bu, büyüklüğü izin veriyorsa doğrudan bir çocuk odası ve oturma odası ve mutfak olabilir.
3. Uygun tariflerle bir menü oluşturun. Masada çeşitli tatlılar ve çocuklar için zor olmayacak her türlü faydalı güzellikler olmalıdır - mini formatlar, tartlets, şişler, kanepeler arzu edilir;
4. Küçük misafirler için küçük hediyeler hazırlayın. Bunlar tatilin genel temasındaki oyuncaklar, tatlı hediyeler vb. Çocukların kutlama sırasında bunları hemen kullanabilmeleri ve ardından yanlarında sihirli değnekler, borular, bandajlar veya mücevherler vb. Onları tabaklara koyabilirsiniz.

Ana şey, çocukların tatiline mümkün olduğunca erken hazırlanmaya başlamaktır, böylece seçilen tarifleri kontrol etmek, kendi elinizle dekor kullanmak veya yapmak ve ihtiyacınız olan her şeyi aramak için zamanınız olur. Unutulmamalıdır ki çocuk masası baharatlı, yağlı, aşırı tuzlu ve tütsülenmiş yemeklerin yeri değildir, ayrıca genç konukların ebeveynlerine önceden herhangi bir besine alerjisi olup olmadığını sormak ve menüden çıkarmak önemlidir.

Çok sofistike yemekler bulmaya gerek yok, çünkü çocuklar onları reddedebilir - zevkle sadece tanıdıkları yerler, geleneksel yemek... Ve hiçbir durumda çocukları yemeye zorlamaya çalışmamalısınız, çünkü yetişkinlerin bu tür davranışları tüm tatili tamamen mahvedecek histeriye yol açabilir.

Çocukların doğum günü için masa dekorasyonu

Şenlikli toplantılar için bir çocuk masasının dekorasyonunun kendi gereksinimleri vardır:

1. Genel renk aralığına maruz kalma. Tatil için belirli bir temanın (çizgi film, meslek, hobi vb.) veya yıldız, kalp, bezelye vb. şeklinde nötr bir tasarım seçilmesinden bağımsız olarak, tüm sofra düzeninin buna karşılık gelmesi önemlidir. 2-3 temel renk veya seçim tonu;
2. Masanın etrafındaki ve üstündeki alanın dekorasyonu. “Doğum günün kutlu olsun!” Çelenkler, kağıt süslemeler, kağıt veya kumaştan yapılmış bir arka plan, figürinler, çiçekler vb. olabilir;
3. Doğru yemeklerin seçimi. Tabaklara, çatal bıçak takımlarına, bardaklara, tatlılar ve meyveler için raflara, pasta standına, tatlılar için vazolara ve tepsilere kesinlikle ihtiyacınız olacak ve daha fazla yemek de işinize yarayabilir. Ancak kolaylık ve güvenlik nedeniyle, tatil renklerinde yapılabilecek kağıt veya plastik tabakları seçmek daha iyidir. Hayır - evrensel beyaz yapacak;
4. Şenlikli bir masa örtüsü yapmak. Ayrıca renk şemasına da uymalı, bu nedenle bir tatil için ayrı bir masa örtüsü satın almamalısınız. Konuya uygunsa tek kullanımlık bir muşamba bile olabilir, ancak en basit beyaz masa örtüsünü fırfırlar veya çelenk (zımba kullanarak) ile süslemek veya yazıtlar ve çizimler ekleyerek suluboya ile boyamak da kolaydır;
5. Şenlikli bir masa için dekor yapmak. Temalı peçeteler, vazolar, saksılar, tüp süslemeleri, çatal bıçak takımı, kek ve tatlılar, şamdanlar vb. hakkında konuşuyoruz. - tüm bunlar hurda malzemelerden yapılabilir;
6. Sandalye dekorasyonu. Sandalyeler, örtülmesi, fiyonklarla bağlanması, toplarla süslenmesi veya isim levhaları ve temaya karşılık gelen diğer niteliklerle asılması gereken şenlikli bir masanın önemli bir özelliğidir.

Çocuk doğum günü masası: menü ve tarifler

Çocukların doğum günü, göbeğin (ebeveynler için dahil) bir kutlamasıdır, menüsü basit ama çok lezzetli yemeklerden oluşmalıdır.

Karmaşık et veya sebze yemekleri yerine külçeler, patates kızartması, dolgulu fırında patates, makarna ve peynir, tartlet salatalar vb. ile yenilme şansı en yüksektir.

Bir çocuk masası tamamen atıştırmalıklardan oluşabilir - küçük sandviçler, mini burgerler, turtalar, börekler, vb. Bir seçenek olarak - tatlı bir çörek, kek, kurabiye, kek, makaron, lolipop, marshmallow, marmelat, tatlılar, vs. tabii ki mumlu bir pasta.

Tatlılara meyveler, meyveler, kuruyemişler ve yoğurtlar (dondurulmuş olanlar dahil) eklenebilir. Doğal olarak, daha fazla meyve suyuna veya sodaya ihtiyacınız var.

Sağlıklı külçeler

Gerekli Malzemeler:

• 0,5 kg tavuk filetosu;
• 0,25 litre krema (%20'den fazla);
• 70 gr. galeta unu ve susam;
• tatmak için biber ve tuz;
• kızartma için bitkisel yağ.

Pişirme süresi: 30 dakika artı marine için 4 saat.

Kalori içeriği: yaklaşık 70 Kcal / 100 g.

İlk önce marine etmeniz gerekiyor tavuk fileto, küçük parçalar halinde doğradığınız kremayı tuz ve karabiberle buzdolabında 4 saat bekletin. Daha sonra her et parçasını susamlı ekmek kırıntılarında yuvarlayın ve kızartın. sebze yağı her iki tarafta. Herhangi bir sosla servis yapın - peynir, tatlı ve ekşi, ev yapımı mayonez, sebze sosu vb.

Amerikan usulü makarna ve peynir

Gerekli Malzemeler:

• 300 gr. makarna konileri;
• 100 gram tütsülenmiş domuz pastırması;
• 100 gram sert peynir(çedar en iyisidir);
• 100 gram mozzarella (son çare olarak suluguni ile değiştirebilirsiniz);
• 200 gr. dondurulmuş yeşil bezelye;
• 400 ml krema %20;
• 50 gr. Tereyağı;
• 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı buğday unu;
• bir tutam rendelenmiş hindistan cevizi;
• tatmak için tuz.

Pişirme süresi: 50 dakika.

Kalori içeriği: yaklaşık 330 Kcal / 100 g.

Makarnayı kaynatarak ve eritmeniz gereken sosu paralel olarak pişirerek başlamanız gerekir. Tereyağı, içine un ekleyin, pürüzsüz olana kadar hızlıca karıştırın ve kremayı dökün. Kalınlaşana kadar kaynatın, hindistan cevizi ve tuz ile mevsim.

Pastırmayı küçük parçalar halinde kesin ve kuru bir tavada kızartın (ondan çok fazla yağ eritilir), peyniri rendeleyin. Pişmiş makarna, pastırma, bezelye, peynir karıştırın ve bir fırın tepsisine koyun. 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Doğum günü için çocuk büfesi: bir menü ve yemek tarifleri hazırlamak

Doğum günü görevlisinin ve misafirlerinin aktif çocuklar olduğu açıksa ve şenlikli masada hareketsiz oturmaları zor olacaksa, çok sayıda porsiyonlu kanepenin olacağı büfe seçeneği üzerinde durmak uygun olur. atıştırmalıkları ayrı bir masaya yazın. Genellikle böyle bir sofra düzeni çocukları sevindirir ve her şeyi iştahla yerler.

Sosis ve domatesli kanepeler

Gerekli Malzemeler:

• 1 baget (tercihen tahıl);
• 200 gr. haşlanmış sosis;
• bir demet kiraz domates;
• 150 gr işlenmiş mantı peyniri;
• Lahana Yaprakları.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Kalori içeriği: yaklaşık 210 Kcal / 100 g.

Küçük daireleri sıkmak için kalın duvarlı bir bardak, bir fırın tepsisi veya hatta bir Kinder sürpriz kabının yarısı uygundur. Ve sosis çok ince dilimler halinde kesilip dörde katlanabilmesine rağmen, onları baget ve ince dilimler halinde kesilmiş sosislerden sıkmak gerekir.

Ekmek dilimlerinin her biri eritilmiş peynirle yağlanmalı, küçük bir parça marulla kaplanmalı ve bir şiş üzerine konulmalıdır. Aynı şişin üzerine başka bir parça sosis ve kiraz domates koyun (yarısını yapabilirsiniz). Hazır!

Köfteler

Gerekli Malzemeler:

• 0,5 kg karışık kıyma;
• 1 paket puf böreği;
• tatmak için tuz;
• yağlama için bitkisel yağ.

Pişirme süresi: 40 dakika.

Kalori içeriği: yaklaşık 250 Kcal / 100 g.

Kıymanın tuzlanması ve küçük köfteler haline getirilmesi gerekiyor ve puf böreği Ortaya çıkan köfte sayısına göre çözülür ve ince şeritler halinde kesilir - onlarla sarılması gerekir. Elde edilen topları yağlanmış bir fırın tepsisine koyun ve fırında yaklaşık 20 dakika 200 derecede - gevrek olana kadar pişirin.

Bu en basit ve evrensel tarif- Geleneksel Olivier ve yengeç salatası da dahil olmak üzere çocuğun sevdiği salatalardan herhangi biri tartletlere yerleştirilebilir. Tartletler herhangi bir mağazadan satın alınabilir veya puf veya hamurdan yapılabilir. kısa hamur işi muffin kalıplarında. Sonuç olarak, çocuk büfesi çok destekleyici olacaktır.

Çocukların doğum günü için tatlı masa: menü ve tarifler

Hem miniklerin hem de misafirlerin ve (gizli bile olsa) anne babalarının en çok bekledikleri yemeğin tatlılar olduğu bir sır değil. tatlı masa ana yemeği destekleyebilir veya bağımsız bir tatil menüsü olabilir, ancak servis kapsamı gerçekten sınırsızdır. Ve onunla bir hata yapamayacaksın.

Lor ananas tatlısı

Gerekli Malzemeler:

• 0,4 kg süzme peynir;
• 0,2 kg ekşi krema;
• 1 kutu konserve ananas;
• 0,5 l ananas suyu;
• 0,5 kutu yoğunlaştırılmış süt;
• 25 gr. Jelatin;
• bir torba vanilin.

Pişirme süresi: 15 dakika artı sertleştirme ve ıslatma süresi.

Kalori içeriği: yaklaşık 150 Kcal / 100 g.

Başlangıçta jelatini ıslatmanız gerekir. ananas suyu bir saat bekletin ve sonra sıvıyı kaynatmadan kısık ateşte çözün. Ayrıca, hazırlık temeldir - ananas hariç tüm bileşenlerin bir karıştırıcı ile çırpılması ve ananas parçaları ve soğutulmuş bir jelatin karışımı ile birleştirilmesi gerekir. Karışımı bir kalıba veya kalıba dökün ve sertleşmesine izin verin.

Karabuğday tatlıları "A la yer mantarı"

Gerekli Malzemeler:

• 200 gr. karabuğday unu (bir kahve değirmeni içinde kendiniz yapabilirsiniz);
• 200 ml doğal yoğurt;
• 2 yemek kaşığı. kaşık kakao tozu;
• 1 yemek kaşığı. bir kaşık dolusu şeker;
• 5 yemek kaşığı. püresi kuru erik kaşıkları;
• 5 parça. bütün kuru erik;
• 5 yemek kaşığı. sıvı bal kaşıkları;
• 0,5 çay kaşığı soda;
• 1 yemek kaşığı. bir kaşık bitkisel yağ;
• serpmek için susam tohumları.

Pişirme süresi: yarım saat.

Kalori içeriği: yaklaşık 300 Kcal / 100 g.

İlk önce tüm kuru malzemeleri karıştırmanız ve ardından bunları kuru erik püresi ve yoğurdun yanı sıra ayçiçek yağı ile karıştırmanız gerekir. Kuru erikleri ince doğrayın.

İtibaren bitmiş hamur küçük kekler yapın, içlerine birkaç parça kuru erik koyun, kapatın ve bir fırın tepsisine konulması ve 180 derecede 10 dakika boyunca pişirilmesi gereken toplar oluşturun. Soğuduklarında bala daldırılmalı ve susam serpilmelidir.

Gerekli Malzemeler:

• 0,5 kg "Jübile" kurabiyesi;
• 200 gr. Tereyağı;
• 2 yemek kaşığı. kaşık kakao tozu;
• 1 bardak süt;
• 100 gram Sahra.

Pişirme süresi: 20 dakika artı katılaşma için 6 saat.

Kalori içeriği: yaklaşık 420 Kcal / 100 g.

Kurabiyelerin iki parçaya bölünmesi gerekiyor ve biri blenderde, diğeri ise elle parçalanıyor. Tereyağını sütle eritin, kakao tozu ve şekeri ekleyin, ardından karışımı kaynatın.

Öğütülmüş kurabiyeleri dökün, ocaktan alın ve elde edilen kütleyi iyice yoğurun, kalan çerez parçalarını ekleyin ve sosis şeklinde bir sosis oluşturarak sarılmak film veya parşömen kağıdına koyun. Geriye kalan tek şey tatlıyı birkaç saat buzdolabına göndermek ve servis yapmadan önce dilimler halinde kesmek.

Doğum günü için çocuk masası nasıl dekore edilir: fikirler, fotoğraflar

Günümüzün en alakalı dekor konularından bazıları çocuk partisi bunlar kızlar için Prensesler ve Dondurulmuş, erkekler için Korsanlar ve Minyonlar.

Parlak ve yemyeşil süslemelerin yardımıyla küçük bir prenses için muhteşem bir Disney tatil atmosferi yaratabilirsiniz - balon demetleri, pembe fiyonklar ve kurdeleler, yazıtlı çatlaklar, sandalye perdeleri, masalar ve abajurlar, kağıt çelenkler. Bu durumda, tasarımda daha fazla çiçek arzu edilir - hem canlı hem de yapay ve hatta saksılarda, ayrıca kartondan kale ve kule modelleri veya çizimleriyle posterler.

"Dondurulmuş" karikatürü tüm kızların kalbini kazandı, bu yüzden bu tarzda bir tatil kesinlikle onları dünyanın en mutluları yapacak. Burada, kar ve buzun herhangi bir taklidinin yanı sıra mavi ve beyaz renkler ön plana çıkıyor.

Sentetik kışlayıcı veya başka bir malzemeden yapılmış kar yığınları, parlak boya ile boyanmış veya parlak yapışkanlı kağıtla kaplanmış karton figürler, kar taneleri Noel süsleri, aynı şekilde kurabiyeler, mavi kremalı ve gümüş serpilmiş kekler şekerleme serpintileri... Ve toplar.

Küçük bir doğum günü çocuğu için korsan partisi vermek için birçok çocuk mağazasında satılan bandanalar, yelekler ve korsan şapkaları kullanabilirsiniz. Oyuncak hançerler ve hazine sandıkları da burada bulunabilir. İkramda muz, çikolata, deniz ürünleri ve havyarlı mezeler (taklit edebilirsiniz) zorunludur.

"Minyonlar" tüm çocuklar tarafından sevilir, bu nedenle tasarım çocuk günü Bu tarzdaki doğum günü sadece erkekler için değil, aynı zamanda karışık tatiller için de uygundur. Tüm konuklar için şapka veya minyon maskeleri bulmanız tavsiye edilir, ancak görüntülerini İnternet'ten yazdırabilir ve duvarlara asabilirsiniz.

Kölelerin çarpık dilinde dilek kartları yazıp çocuklara dağıtabilir, onlarla eğlenceli bir dans öğrenebilirsiniz. Muzlar da bu canlıların her türlü görüntüsünde olduğu gibi ikramlarda da gereklidir.

Ve çocukların doğum günü için biraz daha yemek fikri - bir sonraki videoda.

Temas halinde

Doğum günü ... bu gün ne kadar önemli, tüm yıl boyunca kalbi enerji ve parlak düşüncelerle dolduracak o özel, sıcak, nazik atmosferle doldurmanın ne kadar önemli. Ve yaklaşan kutlamanın sorumluluğu büyük ölçüde akrabaların, sevilenlerin omuzlarına düşüyor. Ama günün kahramanı ve davetli misafirleri nasıl memnun edersiniz, nasıl örtülür şenlikli masa doğum gününüz için bir coşku fırtınasına ve en seçici çeşnicilerden bile olumlu bir değerlendirmeye neden olacak şekilde mi? Tatil pişirmenin tüm sırlarını daha fazla anlatacağız.

Bilge bir metresin beş kuralı

Tuhaf tariflerin özünü incelemeden önce, bir ziyafeti gerçek bir tatile dönüştüren beş temel kuralı anlamakta fayda var:

• Sadece doğum günü için şenlikli masanın menüsüne değil, aynı zamanda masanın dekorasyonuna, ayarına da dikkat edin: peçeteler, estetik yemekler, mumlar, yıldız şeklindeki süslemeler, sebze ve meyvelerden kesilmiş güller, ve çok daha fazlası, tüm bunlar yıldönümünü vurguluyor ... Bu olmadan, kutlama cazibesini yitiren günlük toplantılara dönüşür. Ayrıca, rahat bir atmosfer yaratmak ve doğum günü için şenlikli bir masa hazırlamak için tarifler çeşitli, orijinal olmalıdır. Klişelerden, standartlardan kaçının.
• Simetriye dikkat edin: masa sadece renkli, zengin ve lezzetli değil, aynı zamanda estetik açıdan da hoş olmalıdır.
• Yetkili ev hanımları, her yemeğin masanın her iki tarafına yerleştirilmiş iki tabağa yerleştirilmesi gerektiğini bilir. Bu, bir misafirden diğerine uzun yiyecek transferlerini önler.
• Bir doğum günü için şenlikli bir masa hazırlıyorsak, atmosfere tatilin gizemini verecek olan fon müziği de mevcut olmalıdır.
• Gerçek bir kutlama yaratmak istiyorsanız, o zaman birlikte güzel masa, akşam için orada bulunan herkesi eşit derecede büyüleyecek ilginç bir senaryo düşünün.

Ve şimdi hangi doğum günü yemeklerinin en alakalı ve renkli göründüğü hakkında konuşma zamanı.

Bayram Salatası Tarifleri

Hangisini seçeceğim sorusunu düşünmek tatil yemekleri Doğum günün için salatalarla başla. Bu, hepsini olmasa da birçoğunu memnun edecek en çok yönlü, güncel seçenektir.

Bahar salatası

"Bahar" salatası çok şenlikli görünüyor, güzel görünüyor.

Yemek pişirmek için ihtiyacımız var:

• 10 yumurta;
• 300 gr. sosisler (tütsülenmiş veya haşlanmış);
• 200 gr. peynir;
• 20 patates;
• Mısır;
• Yengeç çubukları (1 paket);
• Yeşillik;
• mayonez, ekşi krema;
• Tuz.

Patatesleri ve yumurtaları yumuşayana kadar pişirin, ardından tüm malzemeleri karıştırın, mayonez ve ekşi krema (1 yemek kaşığı ekşi krema + 1 yemek kaşığı mayonez), tuz, ardından rendelenmiş yumurta sarısı ve otlar serpin. Ayçiçeği çekirdeğini bir yumurta ile yerleştirebilirsiniz, ince yuvarlak dilimler halinde kesilmiş bir salatalık yaprakları olacaktır.

Birçok doğum günü partisi yemeği çekici görünüyor, ancak bu salata herkesin dikkatini çekecek çünkü gerçekten iyi görünüyor.

balık salatası

Davetliler arasında hayranlar varsa balık yemekleri, onları bir sonraki salata ile tedavi etmeye değer. Hazırlamak için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:

• 200 gr. peynir;
• 200 gr. füme pembe somon;
• 100 gram ekşi krema (1/2 su bardağı);
• Pekin lahanası (taze);
• Baharatlar (karabiber), tuz.

Pembe somonun kemiklerini çıkarın ve filetoları ince dilimler halinde kesin. Lahana küçük şeritler halinde kesilir. Peynir büyük deliklerle rendelenmelidir.

KAYNAK: Peyniri daha kolay ovmak için 5-10 dakika buzlukta bekletin.

Tüm malzemeleri karıştırıp tuz ve baharatlarla tatlandırıyoruz.

Orijinal atıştırmalıklar

Her ev hanımı şu soruyu sorar: doğum günü için hangi atıştırmalıklar pişirilir, böylece sadece lezzetli değil, aynı zamanda orijinal olurlar? Her zaman şaşırtmak, şaşırtmak için standart olmayan yeni bir şey istersiniz.

"Zarflar"

Doğum gününüz için hızlı bir şenlikli masa hazırlamak için "Zarflar" gibi mükemmel bir atıştırmalık yardımcı olacaktır.

İçindekiler:

• 200 gr. peynir;
• 2 paket ince pide;
• 300 gr. Sosisler;
• 10 yumurta;
• Yeşillik;
• Yeşil bezelye bankası;
• Tuz.

Haşlanmış yumurtaları, sosisleri ve yeşillikleri, üç peyniri kaba bir rende üzerine ince doğrayın ve bezelye ile karıştırın. İnce pide ekmeğini altı eşit parçaya kesin ve iç harcı yayın.

DİKKAT: ince lavaş, özellikle düşük kaliteli, yırtılma eğilimi gösterir, bu nedenle dikkatli ve dikkatli olun.

REFERANS: Dolguya 1 çay kaşığı eklerseniz zarflar daha da yumuşak olur. mayonez. Ama artık yok, aksi takdirde dolgu yayılacak, kuru olmalı, ancak salatadakiyle aynı olmamalıdır.

Pide ekmeğini zarf prensibine göre dolgu ile sardıktan sonra kızgın bir tavaya alın ve kızartın. ayçiçek yağı eğitimden önce altın kabuk... İnan bana, bu çok lezzetli, ayrıca yemek herhangi bir şenlikli masa için harika bir dekorasyon.