İÇİNDEKİLER

• Domuz filetosu ve sığır filetosu - 500 gr
• Bayat somun - 100 gr
• Krem - 30 ml
• soğan - 1 adet.
• Yumurta - 1 adet.
• Ekmek kırıntıları - 100 gr
• Bitkisel yağ - 100 ml

PİŞİRME METODU

Doğranmış eti büyük hücreli bir kıyma makinesinde iki kez öğütün. İkinci öğütme sırasında soğanı ekleyin. Kaynamaya batırılmış somunu, tuz ve karabiberi kıymaya ekleyin.

Kıymayı iyice yoğurun ve ardından çırpın.

Kıyma pirzola yapıyoruz, hafifçe dövülmüş yağla yağlıyoruz. yumurta akı, ekmek kırıntıları içinde ekmek.

İkinci ve üçüncü tip ekmekler için eşit oranlarda karıştırın. galeta unu susam ile veya yulaf gevreği... Köfteleri önceden ısıtılmış bir tavada kalın tabanlı ve yüksek kenarlı yağda kızartın.

Kanatlı pirzola ("Her şey lezzetli olacak!")

İÇİNDEKİLER

• Hindi göğsü - 200 gr
• Tavuk budu - 300 gr
• Yay -1 adet.
• Sarımsak - 1 adet.
• Ekmek - 100 gr
• Yumurta - 1 adet.
• Süt - 30 ml
• domuz yağı - 150 gr

PİŞİRME METODU

Et, pastırma ve soğanı orta boy tel ızgaralı bir kıyma makinesinde öğütün. İnce bir rende üzerine eski püskü patatesleri ve kıymaya süte batırılmış ekmeği ekleyin.

Her şeyi tuzla. Biber, iyice karıştırın.

Un içinde ekmekli pirzola.

Sıcak bir tavada her iki tarafta 1-2 dakika hızlı bir şekilde kızartın.

Pirzolaları bir tencereye kaydırıyoruz, kaynar su ekliyoruz.

Köfteleri kapağın altında kısık ateşte pişirin.

Kıyılmış tavuk göğsü pirzola ("Her şey çok lezzetli olacak!")

İÇİNDEKİLER

• Tavuk göğsü - 1 adet.
• soğan - 1 adet.
• Yumurta - 1 adet.
• Ekşi krema - 2 yemek kaşığı
• Un - 100 gr

PİŞİRME METODU

Et ve soğanı bıçakla küçük küçük doğrayın. Yumurta sarısı, un, ekşi krema, tuz ve karabiberi ekleyin.

Her şeyi karıştırıp krep gibi bir tavada kızartıyoruz.

Ayrıca pişirme videosuna bakın("Her şey lezzetli olacak!").

Eti bir kıyma makinesinde bükün, soğan ekleyin, ekmek kırıntılarında yuvarlayın ve kızartın - lezzetli ev yapımı pirzola yapmaktan daha kolay bir şey yok gibi görünüyor. Bununla birlikte, ev hanımları arasında pirzola kızartma sırasında sıklıkla parçalanır ve sonuç olarak tamamen tarif edilemez görünür. Aramak için yüz kilogramdan fazla et büken Sergey Kalinin mükemmel tarif pirzola, "Her şey çok lezzetli olacak!" programında deneyimlerini paylaşacak. STB'de bu kez stüdyonun yıldız konuğu "Her şey çok lezzetli olacak!" şarkıcı ve TV sunucusu Olga Tsibulskaya olacak. Kız evde yemek yapmayı sever, ancak ona hiçbir şekilde sıradan et köftesi verilmez - parçalanırlar, sonra yanarlar, sonra çok kuru çıkarlar.

Her şey lezzetli olacak! Gösteri, kanalın kendi gelişimidir, bu sayede herkes yemek yapmayı öğrenebilir veya mutfak becerilerini geliştirebilir. TV projesi her Cumartesi ve Pazar saat 09:00'da yayınlanacak.

Proje uzmanları Ukrayna'nın en iyi aşçılarıdır - Hector Jimenez-Bravo, Sergey Kalinin, Tatiana Litvinova ve Alla Kovalchuk. Sunucu Nadezhda Matveeva ile birlikte, programın her sayısı davet edilen yıldızlara mutfak becerilerinin tüm sırlarını ve inceliklerini öğretecek.

Youtube'a abone olun "Her şey iyi olacak"

"Her şey iyi olacak" projesinin sitesi:
Facebook'ta "herkes nazik olacak":
Vkontakte'de "her şey nazik olacak":

Facebook'ta STB:
Vkontakte'deki STB:
STB TV kanalı on Twitter: Rusya'da "Herşey Güzel Olacak" ismiyle tanınan dizi STS TV kanalında yayınlanıyor.

Komşuların bile pirzola pişirdiğini biliyor mu? Alla Kovalchuk, böyle kalıcı bir kokunun üç ana nedenini belirledi ve bugün, ideal et köftesi pişirme sürecinde, uzman onlarla nasıl kolayca başa çıkabileceğinizi gösterecek!

♦ Halihazırda 1 milyondan fazla kişi tarafından izlenen videolar!

↓ Daha faydalı bilgiler aşağıda! ↓

♦ Temalı oynatma listelerimizde daha fazla video!
Özel YouTube İpuçları! →
Özetler (en iyi ipuçlarından bir seçki) →
Sağlık Hizmetleri →
İpuçları →
Yemek Tarifleri →
Cilt bakımı →
moda hakkında her şey →
Nasıl seçilir. Faydalı ipuçları →
Kilo kaybı ve şarj için egzersiz →
Astro hava tahmini →
Aile ilişkileri →
Kendin Yap! →
Her şey çok lezzetli olacak →

♦ YouTube dışında "herkes nazik olacak":
"Her şey iyi olacak" projesinin sitesi:
Facebook'ta "herkes nazik olacak":
Vkontakte'de "her şey nazik olacak":

♦ TV kanalı STB:
Facebook'ta STB:
Vkontakte'deki STB:
Twitter'da STB:

"Her şey güzel olacak" (WBD) - eğlenceli aile şovu faydalı ipuçları, yemek tarifleri ve program uzmanlarının günlük yaşamda ve günlük yaşamda uygulanabilir pratik tavsiyeler verdiği sırlar. Projede, hem ilişkilerde hem de ev geliştirmede, hem çocuk yetiştirmede hem de giyim tarzınızda hayatınızı nasıl daha iyi hale getireceğinize dair ipuçları duyacaksınız. Videolarımız aşağıdaki soruların cevaplarını bulmanıza yardımcı olur: Nasıl kilo verilir? Nasıl kilo verilir? Nasıl pişirilir? Nasıl ve ne yenir? Güzel ve ucuz giyinmek nasıl? Nasıl yapılır? Nasıl seçilir?

Pazartesiden Perşembeye STB'de "Her şey iyi olacak"ı izleyin. Yeni bölümler, programın yayınlandığı gün Youtube'da görünür. Rusya'da şov "Her şey yoluna girecek" olarak bilinir ve STS TV kanalında yayınlanır.

Alla Kovalchuk nasıl doyurucu yemek yapılacağını anlattı ve lezzetli pirzola tüm aile için en ucuz balıktan.

Hazırlık

Ateşe bir kap su koyun. Pulların ve bağırsakların kabuğunu soyun ve 2 dakika kaynar suya koyun.

Haşlanmış balığı bir kevgir içine atın ve eti içinden çıkarın. Somun kabuğunu kesin ve sütü 5 dakika hamurun üzerine dökün.

Soğanı soyun ve 4 parçaya bölün. Domuz yağı, balık eti, soğan ve posayı bir kıyma makinesinde öğütün.

Doğranmış malzemeleri tuzlayın, 2 sarısı ekleyin ve pürüzsüz olana kadar ellerinizle karıştırın.

Kıyılmış eti streç film ile örtün ve 10 dakika buzdolabında bekletin. Bir tavayı önceden ısıtın ve içine yağ dökün. Sarımsakları soyun, 2 kamayı ezin ve bir tavada kızartın.

Sarımsakları tavadan çıkarın. Köfteleri şekillendirin ve un içinde yuvarlayın. Yağda kızartmak balık kekleri Her iki tarafta 4 dakika. Bitmiş pirzolaları kağıt havlularla kaplı bir tabağa koyun.

Herkes sulu, yumuşak, aromatik ve inanılmaz lezzetli pirzola elde edemez. Bazıları için çok kızartılırlar, diğerleri için dağılırlar veya kuru ve tatsız oldukları ortaya çıkar. Mükemmel mutfak uzmanı her şeyi ortaya çıkaracak pişirme sırları mükemmel pirzola ... Sunucu Nadezhda Matveeva ile birlikte şarkıcı ve TV sunucusu bu yemeği pişirmenin tüm inceliklerini öğrenecek Olga Tsibulskaya.

Eti bir kıyma makinesinde bükün, soğan ekleyin, ekmek kırıntılarında yuvarlayın ve kızartın - lezzetli ev yapımı pirzola yapmaktan daha kolay bir şey yok gibi görünüyor. Bununla birlikte, ev hanımları arasında pirzola genellikle kızartma sırasında parçalanır ve sonuç olarak tamamen tarif edilemez görünür. Bu nedenle, bu sayımızda mükemmel pirzola tarifi arayışında yüz kilogramdan fazla eti büken Sergei Kalinin, deneyimlerini sizlerle paylaşacak.

Stüdyonun bu kez yıldız konuğu "!" şarkıcı ve TV sunucusu Olga Tsibulskaya olacak. Kız evde yemek yapmayı sever, ancak ona hiçbir şekilde sıradan et köftesi verilmez - parçalanırlar, sonra yanarlar, sonra çok kuru çıkarlar.

Olya, “Çok uzun zaman önce arkadaşlarımdan biriyle tartıştım” diyor. - O öyle bir iş kadını ki, bir kadının sobanın etrafında dolanmaması gerektiğini düşünüyor vb. ... Ben, aksine, bir kadının hayatını donatması ve dedikleri gibi, ocağı izlemesi gerektiğini düşünüyorum. Her zamanki gibi hararetli bir şekilde tartıştılar. Şans eseri bu akşam bir kez daha pirzola pişirmeye çalıştım. Ve dağıldılar! Bir arkadaşım denedi, hiçbir şey söylemedi ve kısa süre sonra beni evine davet etti ve bana böyle pirzola yedirdi! Ve ironi ile dedi ki - gerçek feministler gerçek pirzola böyle pişiriyor. Bundan nasıl kurtulabilirdim? Ve evde denemeye başladım. Ancak arkadaşın yaptığı gibi bu tür pirzola yapmak işe yaramadı. Ve çok, çok gerekli. Bu bir prensip meselesi!"

Peki etin hangi kısmı pirzola için en iyi şekilde kullanılır? Kıyılmış sığır eti ve domuz etine eklenen hangi bileşen köfteleri çok yoğun ve sert yapar? Kıyma yapmak için ne tür ekmek almalıyım? Köftedeki eti kızartma sırasında sulu tutmak için ne gerekir? İyi kızartılmış bir pirzola içinde ne renk var?

Bir sonraki videoda tüm bu soruların cevaplarını alacak ve aşağıdaki tarifleri göreceksiniz.

Her şey lezzetli olacak. 16. Ether'i 21.12.2013 tarihinden itibaren serbest bırakın. Online izle

Pişirmek için klasik pirzola domuz eti ve sığır eti ihtiyacın olacak:
domuz ve sığır eti - 500 gr
bayat ekmek - 100 gr
krema - 30 ml
soğan - 1 adet
yumurta - 1 adet
ekmek kırıntıları - 100 gr
bitkisel yağ - 100 ml
Kıyılmış eti büyük bir ızgara ile bir kıyma makinesinde iki kez doğrayın. İkinci öğütme sırasında soğanı ekleyin. Yerin içinde kıyılmış etönceden krema, tuz ve karabiberle ıslatılmış somunu ekleyin. Kıymayı iyice karıştırın ve ardından çırpın.
Kıyılmış etten pirzola yapın, hafifçe dövülmüş yumurta akı ile yağlayın ve ekmek kırıntılarında yuvarlayın.

İkinci ve üçüncü tip ekmek için, ekmek kırıntılarını susam veya yulaf ezmesi ile eşit oranlarda karıştırın.

Köfteleri kızartın sebze yağı kalın dipli ve yüksek kenarlı önceden ısıtılmış bir tavada.

Pişirmek için kümes hayvanları pirzola ihtiyacın olacak:
hindi göğsü - 200 gr
tavuk budu - 300 gr
soğan - 1 adet
sarımsak - 1 adet
patates - 1 adet
somun - 100 gr
süt - 30 ml
yumurta - 1 adet
domuz yağı - 150 gr

Et, pastırma ve soğanı orta boy tel ızgaralı bir kıyma makinesinde öğütün. İnce bir rende üzerine doğranmış patatesleri ve önceden süte batırılmış ekmekleri kıymaya ekleyin. Her şeyi tuzlayın ve biberleyin ve iyice karıştırın.

Un içinde köfte ve ekmek oluşturun. Önceden ısıtılmış bir tavada her iki tarafta 1-2 dakika hızlı bir şekilde kızartın. Sonra bir tencereye aktarın, kaynar su ekleyin. Köfteleri kapağı kapalı olarak kısık ateşte pişirin.

İçin doğranmış pirzola ihtiyacın olacak:
tavuk göğsü - 1 adet
soğan - 1 adet
yumurta - 1 adet
ekşi krema - 2 yemek kaşığı
un - 100 gr
Et ve soğanı bıçakla küçük küçük doğrayın. Yumurta sarısı, un, ekşi krema, tuz ve karabiber ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın ve krep gibi önceden ısıtılmış bir tavada bitkisel yağda kızartın.