İyi gün dostları! Muhtemelen yeryüzünde unla yapılan hamur işlerini, unları ve diğer yemekleri sevmeyen yoktur. Bu nedenle, kendinizi sağlıklı olmayan yiyecekleri yemekten hemen vazgeçirmek oldukça zordur.
Bugün size herkesin en sevdiği pizzayı nasıl yapacağınızı göstereceğim, ancak un içermeyen düşük karbonhidratlı bir versiyonda. Geleneksel bir şeye benzemese de, çok tatmin edici ve lezzetli olduğu ortaya çıkıyor. italyan yemeği.
Bu pizzanın hem yetişkinlere hem de çocuklara hitap edeceğinden eminim.

için temel oluştururken klasik pizza- bu, tahıl unundan yapılan bir hamurdur, tabanımız tavuk göğsü veya daha doğrusu kıymadan yapılacaktır. O halde başlayalım...

Unsuz PP Pizza için Malzemeler

"Hamur"

• 500 gr tavuk göğsü
• 1 orta boy soğan
• tuz biber
• baharat
• 1 tavuk yumurtası

Alışılmadık protein pizza için doldurma

• çeri domatesler
• salatalık turşusu
• taze petrol
• salça
• Mozzarella peyniri daha lezzetli

İlk önce pastayı hazırlamamız gerekiyor. Göğüsleri parçalara ayırın ve tüm malzemeleri bir mutfak robotuna atın ve kıyma haline getirin. Daha sonra bir parşömen kağıdı hazırlayın, masanın üzerine yayın ve kızartmak için zeytinyağı ile yağlayın. Daha sonra kıymanın elinize yapışmaması için ıslak ellerle kaseden çıkarın ve bir top oluşturun.
Bu topu kağıdın ortasına yerleştirin ve bir yiyecek torbasıyla örtün. Şimdi kıymayı bir oklava ile yuvarlamamız gerekiyor. Bu yüzden etin oklavaya yapışmaması için plastik poşet kullandım. Krepleri 1-1.5 cm kalınlığında açın ve 15 dakika fırına koyun. Bu arada, dolguyu hazırlayın.


Önce mantarları kesmenizi ve bir tavada kızartmanızı tavsiye ederim. Onlar kızartılırken salatalıkları, domatesleri kesin ve peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. "Hamurumuz" biraz piştiğinde, sadece doldurma ile doldurmamız gerekiyor.

Bunu yapmak için önce yüzeyi yağlayın tavuklu gözleme salça, ardından rastgele sırayla salatalık, domates ve mantarları serpin ve üzerine bolca peynir serpin. Unutmayın, klasik bir pizzanın en lezzetli yanı peynirdir. Yemeğimiz bir istisna değildir.

Pizza - daha lezzetli ne olabilir? Bu yemek tüm dünyada popülerdir, hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından sevilir. Fırında eritilmiş bu streç peynir, bu çıtır salam, sulu domates ve en yumuşak hamur... Dur, bir şey bizi uzaklaştırdı!

Pizza çok lezzetli ama aynı zamanda çok yüksek kalorili bir şey. Ancak kilo verenleri korkutan şey bu değil - pirinç de çok fazla kaloriye sahiptir ve "basit" bir karbonhidrattır. Ama burada 100 gr yemek var. pirinç sorunlu ve 100 gr. pizza - gerçekten daha fazlası. Ek olarak, sadece en azından küçük bir parça yemek gerekir, "her şey kötüye gider" ve genel olarak, pizza ve patates kızartması, bira ve şarabın olduğu yerde ...

Peki, Geniş Kostya, sevgili okuyucuları uğruna bu korkunç durumdan bir çıkış yolu bulamayacak mı? Size pp pizza için 10 tarif sunuyoruz - düşük kalorili, diyet, yemek tarifleri ve fotoğraflarla sağlıklı, ayrıca kalori içeriği ve bju! Ve tabi ki, faydalı ipuçları pişirmek için.

Sizi bekliyorum: bir tarif Kıyılmış tavuk tarifin temeli tavuk olan hamur yerine, kalorili pide ekmeği ve 5 tane daha lezzetli seçenekler!

Kilo verirken diyette yemek yemek mümkün mü?

"Kilo verme diyetinde pizza yedim" - ne yapmalı? Ve hiçbir şey, memnun olun ve tadın tadını çıkarın. Ne yediğiniz önemli değil, ne kadar önemli olduğunu uzun zaman önce kanıtladık. Pizzanızı KBZHU'nun günlük normuna girdiyseniz, hiçbir şeyden korkmayın, en fazla alışkanlıktan biraz şişersiniz. Buna bir hile yemeği / hile oyunu deyin ve vücudun (özellikle beyninizin) engellemelerden ve sadık PP'den dinlenmeye ihtiyacı olduğunu anlayın, burada dondurmaya bir adım sola veya sağa - obezitenin vurulmasını bekleyin.

En azından Bella Hadid gibi bir pizza diyetine devam edebilirsiniz - süper model düzenli olarak İtalyan restoranları ve hala ince. Bir kez daha tekrarlayalım, ne olduğu değil ne kadar olduğu önemlidir.

Diyet yapan herhangi bir normal insan gibi, yanlışlıkla pizzaya ve herhangi bir kbzhu'ya bayılırsanız, elbette rol gitmez, çünkü ne kadar yediğinizi hatırlamaktan utanırsınız - rahatla... Bu durumda ek eğitime veya ek eğitime ihtiyacınız yok, sakinleşmeniz ve kendinizi affetmeniz gerekiyor. Daha fazla yememek için "5 saniye kuralını" kullanın.

Bütün pizzayı yemiş olmanıza rağmen ziyafete devam etmekten korkuyorsanız, 5'e kadar sayın. Çok yavaş ve her sayı için derin bir nefes alın ve nefes verin. Kendinize sorun: 5 dakika içinde bununla mutlu olacak mıyım? 5 gün sonra fark eder mi? Ve yıkılmayı bırakmazsam 5 yıl içinde nasıl olacağım?

İyi mi kötü mü?

Fetofobiklerin ve karbonhidrat inkarcılarının çığlıklarına rağmen - evet. Tıpkı karabuğday veya tavuk göğsü gibi. Bir ürünün kalori içeriği, yararlılığını veya zararını göstermez.: tüm besinler vücudun ihtiyaç duyduğu proteinler, yağlar, karbonhidratlar, mikro besinlerden (vitaminler, mineraller) oluşur. Kaloriler aynı, yani. Snickers'tan alınan kaloriler, organik smoothie'lerden alınan kaloriler kadar iyidir! Ve bu arada, kilo kaybınız için pizza unu ile veya unsuz farketmez - bunların hepsi sizin kişisel tercihleriniz ve mutfak lezzetlerinizdir.

Faydalı özellikler pizza: dünya biraz daha iyileşiyor ve gülümseme daha geniş 🙂

Vücut için yararlı olan:

• karbonhidrat içerir, yani enerji verir;
• zeytinyağı - vücuda Omega 3 ve 6 sağlar;
• domates - lipolitik asit + lif;
• et - protein ve B vitaminleri;
• peynir - saç güzelliği, çinko, magnezyum, amino asitler için yağ.

Hiçbir yemekten korkma! Hipokrat'ı yorumlayalım - “bir parçada faydalar ve kilo kaybı, bir kovada - hastalıklar ve yağ var” (katılıyoruz, o kadar güzel ve özlü bir şekilde ortaya çıkmadı).

Başka bir şey, insanların sıcak ile yumuşakı karıştırmasıdır: Abur cuburdan sonra, gerçekten daha hızlı yemek istersiniz, ancak bu, ondan alınan kalorilerin farklı olduğu anlamına gelmez - her şey az miktarda protein, lif ve daha küçük bir miktarla ilgilidir.

Peki tavuk göğsü tarifi gibi diyet pizza nasıl yapılır?

Peçete ile kalori alımı nasıl azaltılır?

Bir restoran veya kafede pizzanın kalori içeriğini düşürmek çok basittir: pizzadaki fazla sosu / katı yağı / yağı rulo peçetelerle hafifçe lekeleyin (1 hemen dağılır ve pizzanın üzerinde kalır, kişisel olarak kontrol edilir): şaşıracaksınız, ancak bu şekilde 200'e kadar kaldırabilirsiniz. ekstra kalori!

Kilo kaybı için diyet tarifleri

Ancak esnek bir diyete olan tüm sevgimizle, klasik pizzaya diyet düşük kalorili bir ürün denilemez - kuru olmaması için kafanıza gelen her şeyden + daha fazla tereyağı ve peynirden pizza dolgusu hazırlamak gelenekseldir, üstelik, un bazı ekstra kalori miktarına katkıda bulunur. Ama sonuçta, tadı ve aromayı korurken tüm yüksek kalorili malzemeleri "aldatabiliriz" (filologlar, bu neologizmi bize bağışlayın)!

Yani, diyet hamuru - adım adım fotoğraflı tarifler:

Kuruluş

Geleneksel hamurda yanlış bir şey görmüyoruz ama unsuz ve hamursuz, örneğin tavuklu bir diyet temeli bulmaya çalışalım!

hafif hamur

Yani, bir diyet testi olarak şunları alabiliriz:

• Pide,
• pitu,
• tortillada pişirin.

Bir tavada pide ekmeğinden diyet margarita tarifi:

100 gr başına kbzhu. - 164.32 kcal, 6.8 b., 3.39 f., 26.23 usd.

İçindekiler:

• Lavaş / pide / tortilla - 1 adet,
• Suluguni - 40 gr.,
• içinde domates kendi suyu- 100 ml.,
• fesleğen - 1 yemek kaşığı ben.,
• kekik - 1 çay kaşığı.
• Tatmak için biber ve tuz.

Hazırlık:

Pide ekmeğini bir tavaya koyun ve kendi suyunuza domates serpin. Peynir dilimleri, fesleğen yaprakları koyun, baharatlarla baharatlayın - tuz, karabiber ve kekik. Peynir tamamen eriyene kadar orta ateşte 10 dakika pişirin.

Protein

Ayrıca, örneğin tavuk göğsü veya süzme peynir gibi diyet tavuk pizzalarını özgünleştirebilir ve hazırlayabiliriz. Bunun bir tür saçmalık olduğunu mu düşünüyorsun? Oh hayır, faydalı yazımızı okuyun diyet tarifleri olağandışı test unsuz pizza için, tükürüğünüzle boğulmayın!

• fırında / bir tavada tavuk (kıyılmış tavuk);
• süzme peynir üzerinde.

Tavuk göğsü ve mantar bazlı diyet pizza tarifi

Temel olarak tavuk seçerek bir taşla 2 kuş vuruyoruz: Diyetteki protein miktarını artırıyoruz ve kalori içeriğini azaltıyoruz! Ayrıca bu pizza diyet için uygundur.

100 g başına KBZHU: göğsünden ev yapımı kıyılmış tavukta yemeğin kalori içeriği kabul edildi (satın alınmadı, hazır çok daha şişman olacak) - 93.35 g; proteinler - 14.48 g; yağlar - 2,7 g; karbonhidratlar - 1.95 gr ..

İçindekiler:

• Tavuk göğsü - 400 gr. (tavuk filetoda da yapılabilir - fark yok),
• 1 soğan
• 3 diş sarımsak,
• domates salçası - 1 yemek kaşığı ben.,
• 1 domates,
• 2 mantar,
• 50 gr. orta yağlı peynir,
• Tatmak için biber ve tuz.

Nasıl yapılır:

Fotoğraflı (veya daha doğrusu tavuk hamurunda) tavuklu pizza tarifi çok basit! Bir karıştırıcıda göğsü öğütün, soğanı dört parçaya ve tüm sarımsakları pürüzsüz olana kadar kesin. Hazır kıyma tuzlayın ve karıştırın. Silikon bir mat üzerinde veya pizza için bir kalıp "kek" içinde oluşturuyoruz - daha pürüzsüz, daha iyi 180 gr'a önceden ısıtılmış koyduk. 20 dakika fırın.

"Hamurumuzu" çıkarıyoruz, salça ile yağlıyoruz ve dolguyu yayıyoruz - daireler halinde kesilmiş bir domates, her bir domates dairesi için petrolü kesip üstüne rendelenmiş peynir. Yine fırında 15-20 dakika dinlendirmeye gönderiyoruz. Bitmiş pizzayı kesin ve servis yapın.

Tarif s diyet pizzası fırında lor bazında

100 g başına KBZHU.: kalori içeriği - 98.27 g.; proteinler - 14.06 g; yağlar - 3.55 gr; karbonhidratlar - 1.92 gr.

İçindekiler:

• Kıyılmış tavuk - 100 gr.,
• 4 mantar,
• Süzme peynir %5 - 300 gr.,
• 3 sarısı,
• 3 sincap,
• kepek - 2 yemek kaşığı. ben.,
• 1 domates,
• 50 gr. orta yağlı peynir,
• Tatmak için biber ve tuz.

için pizza nasıl pişirilir lor hamuru Fırının içinde:

Öyleyse dolguyu yapalım: petrollerimizi kesin ve kıyılmış etle birlikte bitkisel yağda kızartın.

Hamuru yapıyoruz: süzme peyniri pürüzsüz olana kadar üç yumurta sarısı ile iyice karıştırın. Kalan proteini kabarık olana kadar çırpın ve bir kaşıkla yavaşça lorun içine karıştırın. Elde edilen kütleye iki yemek kaşığı buğday kepeği ekleyin, karıştırın, içine koyun. silikon kalıp, düzleştirin ve 20-25 dakika boyunca 180 dereceye ısıtılmış fırına koyun.

Bir süre sonra kalıbı fırından çıkarın, iç harcı hamurun üzerine dökün, düzleştirin, üzerine rendelenmiş peynir (50 gr) serpin ve peynir eriyene kadar 8-10 dakika tekrar fırına koyun. .

Squash

Bir diğer sıradışı tarif bir fotoğraf ile kilo kaybı için - kabaktan diyet pizza, çocuklar için çok yararlı. Kabak, bir şey biliyorsanız, diyet için mükemmel bir hamurdur: kabak, sosları, yağları vb. Çok güçlü bir şekilde emer.

Bu tarif şunları gerektirecektir:

• 400 gr kabak;
• 3 yumurta;
• 1 yemek kaşığı. un (kullanmak daha iyidir kaba);
• bir demet yeşillik;
• 2 domates;
• 50 gr peynir;
• tatmak için baharatlar.

Fırında kabak pizza hamuru standart bir tarife göre hazırlanır: kabak kaba bir rende üzerine rendelenir, yumurta, doğranmış otlar, un ve baharatlarla karıştırılır. Elinizde kaba un yoksa, normal olana birkaç yemek kaşığı kepek ekleyebilirsiniz. Hamurun çok sıvı olmasını önlemek için, kabak suyunu sıkmak daha iyidir.... Bu size un kazandıracak!

Hamur iyice karıştırılır ve yağlanmış bir fırın tepsisine (veya bir silikon pişirme matına) eşit bir tabaka halinde yayılır. Katmanın kalınlığı her yerde yaklaşık olarak aynı olmalı ve 1 cm'yi geçmemelidir, aksi takdirde hamur iyi pişmez. Daireler halinde kesilmiş domatesleri hamurun üzerine koyun, tuzlayın ve biberleyin. Bu formda pizza yaklaşık yarım saat önceden 180 derecede ısıtılmış fırına gönderilir.

Tavsiye! Domates ve kabak meyve suyu verir, bu nedenle fırında ilk kez fazla sıvının daha hızlı buharlaşması için havalandırma modunu açmak daha iyidir. Ana şey, pizzanın yanmadığından emin olmaktır.

Yarım saat sonra pizza fırından çıkarılır, rendelenmiş peynir serpilir ve 5 dakika daha fırına verilir.

çavdardan

hamurdan nasıl yapılır Çavdar unu:

Mayasız Tam Tahıl Unu

hamur tam tahıllı un ilginç bir tada sahip olacak, ancak bu, herkesi memnun etmeyecek. Bununla birlikte, artıları vardır: bu un zengindir, yani. hızlı doygunluğu teşvik eder ve ayrıca bu tür undan elde edilen hamur daha yoğun hale gelir, bu da sebze dolgusunu mükemmel bir şekilde tutmasına ve şeklini kaybetmemesine yardımcı olur. Ayrıca, çok basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır:

Bir kaseye 300 gr koyun. tam tahıllı un, 1 çay kaşığı. zeytinyağı, 1 çay kaşığı. tuz ve hafifçe karıştırarak, yumuşak, yoğun, elastik bir hamur elde edene kadar yavaş yavaş ılık su ekleyin. Top haline getiriyoruz, streç filme sarıyoruz ve bir gece buzdolabında unutuyoruz. Böyle bir adze, kullanılan ürünlere bağlı olarak 20-30 dakika 180 ° C sıcaklıkta pişirilir.

Pirinç unu

Yani, pirinç unu hamuru üzerinde sağlıklı bir pizza - fotoğraflı bir tarif. Japonlar değilse kim pirinç hakkında çok şey biliyor? Hayır, okonomi-yaki adında özel bir pizza bile var. Bunu yapmak çok basit, herhangi bir dolgu alıyoruz, 5 dakika içinde bir tavada pişiriyoruz, ana koşul pirinç unu ve lahana yaprakları.

İçindekiler

• Et suyu (tavuk) - 200 ml.,
• Pirinç unu - 250 gr. (kendiniz yapabilirsiniz - bir kahve değirmeni üzerinde öğütün),
• soda - 1 çay kaşığı
• Tuz - 1 çay kaşığı.
• Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. ben.,
• Beyaz lahana - 2-3 yaprak,
• Tavuk göğsü - 150 gr,
• tavuk yumurtası - 1 adet,
• Sert peynir - 50 gr.

Hazırlık:

Un, et suyu, tuz, sodayı iyice karıştırın, hamurun 30 dakika nefes almasına izin verin. Ardından doğranmış tavuk göğsü, yumurta, ince kıyılmış lahanayı ekleyin ve iyice karıştırın.

1 yemek kaşığı yağ ile düşük ateşte önceden ısıtılmış bir tavaya 2 yemek kaşığı koyun. ben. hamur, kenarları kaşıkla şekillendirilir. Altın kahverengi olana kadar bir tarafta kızartın, diğerini çevirin ve hemen peynir parçalarını yerleştirin. Güzelliklerimizin alt tarafının kızarmasını bekliyoruz ve bu kadar, sağlığınıza iyi bakın! Alışılmadık bir tada sahip, çok hassas, egzotik, ağızda eriyen.

Herhangi bir doldurma ve herhangi bir içecekle iyi

mısırdan

Pizza hamuru için basit ve net bir tarif Mısır unu sohbet yok:

Yulaf ezmesi üzerine (yulaf unu)

Gün boyu zindelik ve enerjiyi hissetmek için kahvaltıya yulaf ezmesi veya en azından yulaf ezmeli pizza ile başlamak iyidir!

Süzme peynir ve yulaf ezmesi hamuru ile 10 dakika tavada

Bir porsiyonda: 239 kcal, proteinler - 21.3 gram, yağlar - 8.3 gram, karbonhidratlar - 19.7 gram. (lif dahil - 2.9 g).

İhtiyacımız var:

• yulaf ezmesi - 20 gr. (slaytsız 3 yemek kaşığı),
• yumurta - 1 adet.,
• süt %1.8 - 30 ml. (yaklaşık 3 yemek kaşığı),
• roka - 20 gr.,
• ufalanan süzme peynir% 0,5 - 50 gr.,
• domates,
• tuz, karabiber - tatmak.

Hazırlık:

Yulaf gevreği bir karıştırıcıda öğütün, yumurtayı, sütü ekleyin ve karıştırın. Hamuru sıcak yapışmaz bir tavaya (yağsız!) dökün ve yulaf ezmesinin kenarları kuruyana ve tüm yüzeyde küçük kabarcıklar görünene kadar pişirin, ters çevirin ve yumuşayana kadar bir iki dakika daha pişirin.

İç harcı için domatesi yaklaşık 1 cm*1 cm boyutlarında küpler halinde kesin, pıhtıya tuz ve karabiber ekleyin, roka serpin ve servis yapın. Afiyet olsun!

Et ve peynir ile

İçindekiler:

• Yumurta - 1 adet.
• Yulaf gevreği veya kepek - 20 gr.
• Süt %0,5 yağ - 50 mililitre /
• Herhangi bir yağsız et - 50 gr.
• Rus peyniri - 20 gr.
• Zeytin tadında.
• Tatmak için biber ve tuz.

Pişirme metodu:

Tüm malzemeleri bir blender kullanarak karıştırın. Tencereyi yağlamak ayçiçek yağı ve küçük bir ateş yak. Ortaya çıkan hamuru üzerine dökün ve tepsinin her yerinde yuvarlayın. 30 saniye sonra gözlemeyi diğer tarafa çevirin. Eti kaynatın, tadı tuzlayın ve küçük küpler halinde kesin. Taze hazırlanmış bir gözleme üzerine yerleştirin.

Peyniri rendeleyin ve bitmiş etin üzerine serpin. Soğanı ince ince doğrayın ve üzerine serpin. Bu süre zarfında soğuyan gözlemeyi ocakta ısıtın. mikrodalga fırın peynir eriyene kadar zeytinle süsleyin. Yemeğin kalori içeriği 295 kilokaloridir.

dolgu

Sağlıklı bir diyet dolgusu nasıl yapılır? Ve yine çok basit:

1. Salam ve domuz pastırması, jambon ve domuz yağı içeren yemekler yerine tarifleri seçin ev yapımı kıyılmış tavuk ile veya sadece meme şeritleri halinde kesin. unutma Deniz ürünleri, özellikle karides - bir protein deposu, minimum kalorili (95 kcal) kolajen.
2. kırmızı tuzlu balık ayrıca harika bir pizza tepesi. Yağlı, doyurucu ve sebzelerle iyi gider.
3. Yemeğin kalori içeriğini azaltmak için, ancak aynı zamanda doldurabilirsiniz, ekleyin petrol... Lezzetli, düşük kalorili (100 g'da 27 kcal), ancak çok tatmin edici.
4. Her türlü eklemeye alışın yeşillik: roka, fesleğen, ıspanak vb. Kendine has bir tadı, bol vitaminleri vardır ve ayrıca daha çabuk doymanızı sağlar.
5. ile pizza deneyin süzme peynir ve sebzeler: Kulağa korkunç geliyor, ama tadı - parmaklarınızı dirseğinize yalayacaksınız!
6. eklemekten korkma domates ve dolmalık biber - onlar sayesinde pizza renkli ve bir nevi "eğlenceli" hale geliyor. Ve şunu unutma zeytin, zeytin ve kapari... Bu yemek için çok uygundurlar ve özellikle yemeğin kalori içeriğini arttırmazlar.

Sos

bulalım diyet sosları sağlıklı pizzalarımız için. Kalori içeriği nedeniyle mayonez (624 kcal) ve tereyağı (889 kcal) 'i geçeceğimiz açıktır. Ayrıca pestoyu (ve ev yapımını da) önermiyoruz çünkü tereyağı, fındık ve içindeki kaloriler temelinde yapılıyor - 1 yemek kaşığı başına 113 parça kadar. kaşık. Tabii ki tarife göre değişir, ancak kurallara göre pişirirseniz yaklaşık 600 kcal olacaktır. 100 gr başına.

Tabii ki, ona ne kadar eklediğiniz konusunda net bir fikriniz olduğu sürece, istediğiniz sosu kullanmakta her hakkınız var. Genellikle, bu iş kesinlikle kontrol edilmez ve sonuç olarak, yemeğin planlanandan kıyaslanamayacak kadar yüksek kalori içeriği vardır.

Bizde hala var Ekşi krema(%20 ekşi kremada, sadece 206 kcal.) ve ketçap(93 kalori).

Ama kullanmak için şekil de dahil olmak üzere çok daha havalı ev yapımı domates sosu... Oluşturması çok kolay: bir karıştırıcıda öğütün taze domates(kafanız karışabilir ve soyulabilir ya da öyle atabilirsiniz) birkaç dal fesleğen ve az miktarda herhangi bir sebze yağı(1 için büyük domates- 0,5 çay kaşığı), tuz ve karabiber. Hazır!

Yavaş bir tencerede lezzetli ev yapımı

Mutfakta bu harika cihaza sahip olanlar için:

Mikrodalgada hızlı

İçindekiler:

• 2 yumurta;
• 2 yemek kaşığı yulaf ezmesi;
• domates salçası 1 çay kaşığı;
• Ekşi krema %15 1 yemek kaşığı;
• 1 domates;
• Çekirdeksiz zeytin 50 gr;
• Az yağlı peynir 50 gr;
• Tatmak için otlar ve baharatlar.

Öncelikle yulaf ezmesini hazırlayalım. 2 yumurta ve 2 yemek kaşığı karıştırın. kaşık yulaf ezmesi, biraz tuz. Ve mikrodalgada tam güçte 5-7 dakika pişirin.

Doldurma için 1 çay kaşığı karıştırın. salça 1 st. bir kaşık ekşi krema ve tuz. Yulaf ezmesini sosla kaplayın. Halkalar halinde kesilmiş domatesler, yarıya zeytinler, rendelenmiş peynir. Ve tam güçte yaklaşık 1-2 dakika pişiriyoruz. Hazır olduğunda otlar ile serpin. Ve keyfini çıkarın!

100 gr başına kbzhu. - 145.45 kcal., 8.35 gr. sincap, 9.91 gr. yağ, 4.05 gr. karbonhidratlar.

Prensip olarak, herhangi bir dolguyu koyabilirsiniz: tavuk göğsü, mantar, salatalık vb., ancak bu, yemeğin kalori içeriğini değiştirecektir.

kalori içeriği

Sıradan

Bir dilim pizzanın kütlesini ve kalori içeriğini bilmek istiyorsanız, bunu yapmak kolaydır: pizza sipariş ederken ağırlığını görebilirsiniz. Büyük pizza (900 g) genellikle sekiz dilime, küçük (400 g) - dörde bölünür. Ortalama olarak, 100-125 gram çıkıyor. her parça için.

Öyleyse, önce satın aldığınız veya ev yapımı klasik pizzanın kalori içeriğini, bu öğeleriniz olmadan bulalım:

pizza adı	100 gr başına kalori içeriği.	Protein	yağlar	karbonhidratlar
İnce hamur üzerinde Margarita	210	10,4	20,3	4
Sosis, mayonez ve peynir ile ev yapımı	242.6	10,7	14,5	17,2
Dodo, 4 mevsim mantar ve jambon ile çeşitlendirilmiş, küçük, geleneksel hamur	191	5,8	8,9	25,3
Dodo, Peperoni, küçük, geleneksel hamur	245	10,4	10,3	27,3
Dodo, Ranch, küçük, geleneksel hamur	219	9,9	9,1	24
Dodo, Pasta, küçük, geleneksel hamur	200	4,4	3,8	38,8
Dominos, sebzeli ve et dolguları	270	11,3	13,4	31,2
Domino, peynirli		10,98	8,39	33,05
Pepperoni	340	13	14	40
4 peynir (ince hamur)	320	12,2	28,2	17,4
İnce hamur üzerinde	253,3	10,5	15,9	19,4
Hawai (tavuk ve ananaslı)	216	10,5	3,4	35,9
Tashir	257	12	14,5	19,5
Et	317	14,81	14,33	27

pizza adı	100 gr başına kalori içeriği.	Protein	yağlar	karbonhidratlar
jambon ve peynir ile	275	10	15	25
Okul	330	10,42	8,9	25,5
Kulübe (PİZZA KULÜBÜ)	298	12,24	14,38	28,37
Tavuklu, rustik	443	14,5	22,4	192
karbonara	264	11	8	37
Sezar	290	11	13	33,37
Bir tavada mantarlı (mantar)	210	7	8	27
B-B-Q	300	9	13,85	27
Tavuk, peynir, biber, domates ile	193	10,1	5,3	26,8
Vejetaryen	158,82	6,57	7,06	17
tavuk ile kapalı	219	10,8	8,9	24,1
Deniz ürünleri ile	246	12	12	22
Meksikalı	189	9,08	9,32	18
İtalyan	281	17,8	17,1	27,4

Ölçek

kalorili hamur

pizza tarifi

Dakikalar içinde tavuklu pizza nasıl pişirilir! Basit adım adım tarif fotoğraf ve videolarla, yeni başlayanlar için bile bir yemek hazırlamayı kolaylaştıracak.

1 saat 30 dakika

197 kcal

5/5 (2)

Pizza, hazırlanması çok fazla çaba gerektirmeyen ve aynı zamanda çok çabuk pişen bir yemektir. Bu mükemmel seçim hem öğle hem de akşam yemeği için. Bu geleneksel İtalyan yemeği, dünyanın birçok ülkesinde çok popüler. Bu çılgın popülerlik, pizzanın tadı ve dolgunluğundan kaynaklanmaktadır.

kendin pişirmeni öneririm ev yapımı pizza bu sadece bir restorandan pizza gibi görünmeyecek, aynı zamanda ondan çok daha lezzetli olacak! Bu basit tavuklu ve ananaslı pizza tarifine herkes bayılacak.

Mutfak aletleri:

• fırın;
• fırın tepsisi;
• oklava;
• rende;

• kesme tahtası;
• bir dizi kap;
• kaşık (tercihen ahşap);
• servis tabakları;
• kalın çay havlusu.

İçindekiler

Doldurmak için:

Test için:

• un - 180 gr;
• su - 130 ml;
• tuz - 1 çay kaşığı;

• kuru maya - 1 çay kaşığı;
• zeytinyağı - 10 gr.

Malzemeler nasıl bulunur

• Pizzanızı lezzetli hale getirmek için size tavsiyem birinci sınıf un kullan... Sert peynir kullandığınızdan emin olun, çünkü bu sadece pizzanın görünümünü değil aynı zamanda lezzetini de etkiler. Sert peynir tamamen erimez, ancak oluşur altın kabuk doldurma üzerinde. Bu pizzanızı çıtır çıtır yapacaktır.
• Ananas kullanmak en iyisi konserve... Bu ananaslar daha suludur ve onları daha fazla "işlemeniz" gerekmez. Tavuk ve mantarlı pizza tarifi sadece kaliteli mantarlar... Bu ürünü seçerken dikkatli düşünün

Adım adım ananas ve tavuklu pizza tarifi

1. Hamuru hazırlamak için iki boş kap alın. Bir tanesine tuz dökün ve ılık suyun yarısını ekleyin. İkinci kaba kuru mayayı ekleyin ve kalan ılık suyu içine dökün. Mayaya şeker ekleyin. Bir kaşık alın ve her iki kabın içeriğini karıştırın.
   
   
2. Bir büyük kase hazırlayın. İçine 180 gram un dökün ve önceki iki kabın içeriğini ekleyin. Bu karışıma zeytinyağı ekleyin. Bundan sonra, bir kaşık alın ve pürüzsüz olana kadar her şeyi karıştırın. Daha sonra gerçek bir İtalyan hamuru için hamuru elinizle yoğurun!
   
   
3. Hamuru yoğurduğunuzda başka bir derin kase hazırlayın. Duvarları zeytinyağı ile yağlanmalıdır. Daha sonra hamuru bu kaba koyun ve zeytinyağı ile kaplayın. Hamur kasenizi kalın bir havluyla örtün ve yaklaşık bir buçuk saat ılık bir yere gönderin.
   
   
4. Ayrılan süreden sonra hamurunuzu çıkarmanız ve yuvarlamak için çalışma yüzeyine koymanız gerekir. Bunu yapmadan önce, hamuru un ile açmak için yüzeyi tozladığınızdan emin olun. Oklavayı elinize alın ve hamuru ince bir daire şeklinde yuvarlamaya başlayın.
   
   
5. Hazırlamak tavuk fileto Bir kesme tahtası alın ve eti temiz bir bıçakla ince dilimler halinde kesin. Aynı şeyi yıkanmış mantarlar, domatesler ve otlar ile yapın. Kolaylık sağlamak için her bir malzemeyi belirlenmiş bir kapta dağıtın.
   
   
6. Ananasları açmak için bir konserve açacağı kullanın ve bir kesme tahtası üzerine koyun. Onları küçük küpler halinde kesin. Başka bir boş, temiz kaba koyun. Peynir ve rende alın. Peynir büyük bir rende bıçağı üzerinde rendelenmelidir.
   
   
7. Açtığınız hamuru un serpilmiş fırın tepsisine yayın. Hamuru iki yemek kaşığı domates sosuyla yağlayın.
   
   
8. İnce dilimlenmiş tavuğu alıp sosun üzerine koyun. Tavuğu istediğiniz baharatlarla ve biraz peynirle serpin. Şimdi sıra domateslere ve tavuklu pizza malzemelerinin geri kalanına kalmış. Onları peynir ve tavuğun üzerine koyun; son katman peynir ve ananasın geri kalanı olacak. Gelecekteki pizzanın tüm yüzeyine eşit olarak dağıtılmaları gerekir.
   
   
9. Fırını önceden 180 dereceye ısıtın ve pizza tepsisini 25 dakika fırına koyabilirsiniz. Pişirmenin sonunda tavuklu ve domatesli pizza tamamen servise hazırdır. Afiyet olsun!
   
   

Füme tavuklu pizza

ile pizza tütsülenmiş tavuk pişirme işlemi normal tavuklu pizzadan farklı değil. Tek şey, tavuğun uygun şekilde içilmesi gerektiğidir. Pişirme adımlarının geri kalanı, yukarıdaki tarifle tamamen aynıdır.

pizza tarifi videosu

Tarifi daha iyi anlamak için, sadece detaylı olarak değil, aynı zamanda çok erişilebilir pizza hazırlığının anlatıldığı bir video izlemenizi öneririm. Bu tarifin tavuklu peynirli pizzası harika olacak!

pizza ne ile servis edilir

Herkes pizzanın tamamen bağımsız bir yemek olduğunu bilir. Ancak yemeğinizi çeşitlendirmek için pizzayı salatalarla tamamlayabilirsiniz. taze sebzeler veya çeşitli soslar.

Pizza doğası gereği yeterince tatmin edici olduğundan, ikinci tam yemek pizza ile servis edilmesi kabul edilemez. İdeal seçenek salata ve içecek kullanımı olacaktır. İçecekler arasında pizza için şarap ayırt edilir. Bu sadece bir gelenek değil - pizzanın tadını geliştirmek ve tamamlamak için çalışan iyi yağlanmış bir mekanizmadır.
mikrodalga pizza tarifi

Kokulu sevmeyen birini bul, sulu pizza, imkansız. Ancak bu İtalyan yemeği, kullanılan ürünlerdeki hamur ve yağ miktarı kombinasyonundan dolayı figür için son derece tehlikelidir. Bitmiş ürünün 100 gramının kalori içeriği 266 kcal'dir. PP hayranları bu inanılmaz inceliği inkar etmek zorunda kalıyorlar, ama boşuna.

Şaşırtan tarifler var damak zevki ve ayrıca yanlarda ve belde fazladan santimetre görünümünü etkilemez.

Pişirme sırları

PP pizza lezzetli, basit ve sağlıklıdır. Birkaç basit sır biliyorsanız ve önerileri takip ederseniz, bir diyet versiyonu hazırlamak kolay olacaktır:

• Tabanı tam tahıllı unlardan yapılmalıdır. Yulaf veya çavdar en iyisidir. Hamurun hiç kullanılmadığı, süzme peynir, sebze, kıyma vb. İle değiştirildiği seçenekler de vardır.
• Sebze dolgusu en diyet seçeneğidir. Kurutulmuş domates ve sebzelerle pişirin, daha fazla yeşillik, kabak kullanın, Karnıbahar, patlıcan, zeytin. Vegan versiyonu işe yaramazsa, yağsız et (dana eti) veya kümes hayvanı (tavuk, hindi) filetolarını haşlanmış halde ekleyin.
• Az yağlı peynir kullanın. Malzemeyi aşırı kullanmayın, sadece koku için biraz ekleyin.
• Fırında pişirmeniz gerekiyor. Yavaş ocakta, mikrodalga fırında, tavada da tarifler var. Yağa ihtiyacınız olmayan veya minimum yağ kullandığınız seçeneği tercih edin.
• Diyet pizzanın gizli bileşenlerinden biri de acı biberdir. Bu ürün metabolizma üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, yağ yakma sürecini hızlandırır.

Önceden hazırlarsanız, bu İtalyan yemeği çok çabuk hazırlanır, 10 dakika içinde tüm aile için eksiksiz bir yemek hazırlayabilirsiniz. Figürünüze zarar vermemesi için kahvaltıda veya öğle yemeğinde kullanın. Kendinizi kaptırmayın veya fazla yemeyin; birkaç ısırık yeterli olacaktır.

Formülasyon seçenekleri

Bir sürü PP pizza tarifi var. Denemek farklı varyantlar, deney yapın, favori yorumlarınızı seçin. Birkaç tane sunuyoruz basit tarifler tatmaya başlayabileceğiniz bir fotoğrafla.

Tavuk

Bu yemeği hazırlamak için hamura ihtiyacınız yok, unsuz pişirmeniz gerekiyor. Tabanı tavuk göğsünden hazırlanır. Kullanışlı hale getirmek ve lezzetli pizza, almak:

• 400 gr tavuk filetosu;
• 1 soğan;
• 100 gram mantar;
• 1 domates;
• tatmak için sarımsak ve otlar;
• 50 gram peynir;
• 2 çay kaşığı domates sosu.

1. Otlar ile tavuk, soğan ve sarımsaktan bir baz yapıyoruz. Bunu yapmak için, tüm malzemeleri bir blender ile öldürmeniz gerekir. Kıyılmış tavuk ile pişirilebilir. Elde edilen karışımı bir fırın tepsisine koyun, bir şekil verin.
2. Tabanı önceden ısıtılmış 200 derecede ısıtılmış fırında yarı pişene kadar pişiriyoruz. Tahmini süre 20 dakikadır.
3. Neredeyse pişmiş keki yağlayın domates sosu, doğranmış mantar, domates ve üç peynir serpin.
4. 15 dakika daha fırına dönüyoruz, kesip servis ediyoruz.

100 gramın kalori içeriği 95 kcal'dir. BZHU 15 \ 3 \ 3.

Squash

Daha da fazla diyet seçeneği için kabak tabanı yapın. yulaf unu... 100 gramın kalori içeriği 61 kcal ve BZHU 5 \ 2 \ 6'dır. Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• 200 gram yağsız haşlanmış et;
• 1 kabak;
• 2 domates;
• 2 mantar;
• 1 yumurta;
• yeşillikler ve sarımsak;
• 50 gram peynir;
• 30 gram un.

1. Kabakları üç rende rendeleyin, sıkın.
2. Üzerine sarımsak ve otlar, yumurta ve un ekleyin.
3. Kütleye bir fırın tepsisine bir şekil veriyoruz.
4. Üzerine doğranmış haşlanmış et, mantar ve domates koyun.
5. 30 dakika pişiriyoruz. 200 derecelik bir sıcaklıkta, 5-7 dakika içinde her şeyi rendelenmiş peynir serpin, eriyene kadar bekleyin ve servis yapın.

Pizza 5 dakika

Pide, kıyma ve sebzelerden yemek pişirilmelidir. Tarifi yapmak kolaydır aceleyle, tüm malzemeler elinizin altında olduğundan pişirme süresi 5 dakikayı geçmiyor. Bunu yapmak için şunu kullanın:

• 1 ince pide;
• 100 gram haşlanmış yağsız et;
• 1 domates;
• 50 gram mantar;
• 50 gram peynir;
• domates sosu.

1. Pide ekmeğini fırın tepsisine koyun, domates sosuyla yağlayın.
2. Tabana doğranmış et, domates, mantar, üç peynir koyun.
3. Fırına 5 dakika koyduk, 180 dereceye kadar ısıttık. Mikrodalgada pişirebilirsiniz.

Ve diyetler, kendinizi pizzadan mahrum bırakmanız için bir neden değildir. Fantezi ve hayal gücünü açın ve pişirin düşük kalorili yemek, kendinizi ve sevdiklerinizi memnun etmek.