KAYISI REÇELİ

İçindekiler:
Kayısı Jardel ve Manastır çeşitleri - 1 kg
Şeker - 800 gr
Su - 200 ml
Kayısı çekirdeği - 6 adet.
sitrik asit - 1 çay kaşığı

Pişirme metodu:

Kayısıları yıkayın, tohumları dikkatlice çıkarın, eti delin. Çekirdekleri kurutun, doğrayın ve çekirdeklerini çıkarın.

Çekirdekleri fırında kurutun. Kayısıları geniş tabanlı bir tencereye alın. Şeker ve suyu bir tencerede eriyene kadar ısıtın.

Şurubu kaynatın ve hemen kayısıların üzerine dökün. Soğumaya bırakın, ardından şurubu dikkatlice boşaltın, tekrar kaynatın ve kayısıların üzerine dökün. Bunu üç kez tekrarlayın.

Reçel üzerine soyulmuş kayısı çekirdeklerini ekleyin ve sitrik asit... Reçeli 1 dakika kaynatın, kavanozun üst kısmına 1 cm ulaşmadan sterilize edilmiş kavanozlara çevirin.

ŞEFTALİ REÇELİ

İçindekiler:
şeftali - 1 kg
Şeker - 800 gr
Su - 200 ml
Badem - 100 gr
sitrik asit - 1 çay kaşığı

Pişirme metodu:

Şeftalileri ikiye bölün, çekirdeklerini çıkarın. Şeftali yarımlarını haşlayın, soyun. Olgun sert şeftaliler 2 dakika, olgun yumuşak şeftaliler 1 dakika, olgunlaşma süresi 45 saniyedir. Kaynamak şeker şurubu.

Şeftalileri şurupla dökün ve demlenmesine izin verin, ardından şurubu dikkatlice boşaltın, tekrar kaynatın ve şeftalilerin üzerine dökün. Bunu üç kez tekrarlayın. Reçele badem ekleyin (birkaç dakika kaynar su dökün ve soyun) ve sitrik asit. Reçeli 1 dakika kaynatın, kavanozun üst kısmına 1 cm ulaşmadan sterilize edilmiş kavanozlara çevirin.

Tatlı "Çikolatalı Erik"

İçindekiler:
Erik - 1 kg
Şeker - 600 gr
Su - 300 ml
Kakao - 50 gr
Bitter çikolata - 100 gr
Sebze-kremalı karışım - 50 gr
portakal kabuğu 1 portakal

Pişirme metodu:

Erikleri bölün. Şeker şurubu hazırlayın ve eriklerin üzerine dökün. Erikleri 15 dakika şurupta ısrar edin, ardından yumuşayana kadar 5-7 dakika kaynatın.

Bitkisel karışım, kakao tozu, doğranmış çikolata, portakal kabuğu ekleyin. Karıştırın ve 2-3 dakika daha pişirin. Tatlıyı, kavanozun üst kısmına 1 cm'den fazla olmayacak şekilde sterilize edilmiş kavanozlara yuvarlayın.

kayısı limonata

İçindekiler:
Kayısı - 6 adet.
Limon - 1 adet.
Buz - 6 adet.
Su - 500 ml
bal - 2 yemek kaşığı. ben.

Pişirme metodu:

Kayısı yarısı, su, bal ve limon suyu bir karıştırıcıya koyun, her şeyi karıştırın. Bardaklara buz koyun, limonata ile doldurun. Bir tutam nane ile süsleyin.

Asıl mesele tembel olmamaktır ve daha sonra kışın mimari LED lambaların ışığı altında çalışmanızın sonuçlarının tadını çıkarabilir ve elbette ailenizi ve misafirlerinizi memnun edebilirsiniz.

Her şey çok lezzetli olacak, Alla Kovalchuk'tan tarifler

Bu Cumartesi, 1 Ağustos Show'da Her şey çok lezzetli olacak! Ukraynalı tasarımcı Andre Tan, ev sahibi Nadezhda Matveyeva'yı ziyarete gelecek.

Ulusal mutfak uzmanı Alla Kovalchuk'un sıkı rehberliğinde kayısı, şeftali ve eriklerden reçel yapmayı öğrenecek.

Seçkin tasarımcı, program olmasaydı her şeyin lezzetli olacağını itiraf etti! o zaman reçel hazırlamaya hemen hiç başlamazdı:

Reçel yapmayı başka nerede öğrenecektim, programda nasıl olursa olsun Her şey çok lezzetli olacak!. STB olmasaydı, yoğun programımda kesinlikle bu mesleğe vakit bulamazdım. Umarım yeni mutfak becerilerimi eşimle birlikte mutfağımda somutlaştırabilirim.

Programda öğrendiğim tarifi bahçemde kayısılar olgunlaştığında mutlaka kullanacağım. Ev yapımı kayısılardan daha da lezzetli olacağını düşünüyorum.

Online izle Her şey çok lezzetli olacak Alla Kovalchuk Andre Tan'a reçel yapmayı öğretecek Bölüm 1:

Online izle Her şey çok lezzetli olacak Alla Kovalchuk Andre Tan'a reçel yapmayı öğretecek 2. Bölüm:

Alla Kovalchuk'tan kayısı reçeli

Alla Kovalchuk. mutfak uzmanı gösterisi Her şey çok lezzetli olacak! markalı kayısı reçeli tarifi paylaştı.

Kayısı 1 kg
Şeker 800 gr
Su 200 ml
Kayısı çekirdeği 6 adet.
Sitrik asit 1 çay kaşığı

Kayısıları yıkayın, tohumları dikkatlice çıkarın, eti delin. Çekirdekleri kurutun, doğrayın ve çekirdeklerini çıkarın.

Çekirdekleri fırında kurutun. Kayısıları geniş tabanlı bir tencereye alın. Şeker ve suyu bir tencerede eriyene kadar ısıtın.

Şurubu kaynatın ve hemen kayısıların üzerine dökün. Soğumaya bırakın, ardından şurubu dikkatlice boşaltın, tekrar kaynatın ve kayısıların üzerine dökün. Bunu üç kez tekrarlayın.

Reçele soyulmuş kayısı çekirdekleri ve sitrik asit ekleyin. Reçeli 1 dakika kaynatın, sterilize edilmiş kavanozlarda çevirin.

Alla Kovalchuk'tan şeftali reçeli

Alla Kovalchuk. mutfak uzmanı gösterisi Her şey çok lezzetli olacak! imza şeftali reçeli tarifi paylaştı.

şeftali 1 kg
Şeker 800 gr
Su 200 ml
badem 100 gr
Sitrik asit 1 çay kaşığı

Şeftalileri ikiye bölün, çekirdeklerini çıkarın. Şeftali yarımlarını haşlayın, soyun. Şeker şurubu kaynatın.

Şeftalileri şurupla birlikte dökün ve demlenmesine izin verin, ardından şurubu dikkatlice boşaltın, tekrar kaynatın ve şeftalilerin üzerine dökün. Bunu üç kez tekrarlayın. Reçele badem ve sitrik asit ekleyin. Reçeli 1 dakika kaynatın, sterilize edilmiş kavanozlarda çevirin.

Alla Kovalchuk'tan çikolatalı Erik Tatlısı

Alla Kovalchuk. mutfak uzmanı gösterisi Her şey çok lezzetli olacak! bana alışılmadık ama çok lezzetli erik reçeli yapmayı öğretti.

Erik 1 kg
Şeker 600 gr
Su 300 ml
Kakao 50 gr
Bitter çikolata 100 gr
Sebze-kremalı karışım 50 gr
portakal kabuğu 1 portakal

Erikleri bölün. Şeker şurubu hazırlayın ve eriklerin üzerine dökün. Erikleri 15 dakika şurupta ısrar edin, ardından yumuşayana kadar 5-7 dakika kaynatın.

Bitkisel karışım, kakao tozu, doğranmış çikolata, portakal kabuğu ekleyin. Karıştırın ve biraz daha kaynatın. 2-3 dakika. Tatlınızı sterilize edilmiş kavanozlara yuvarlayın.

Alla Kovalchuk'tan kayısı limonatası

Yaz aylarında susuzluğunuzu gidermek için, hayır en iyi içecek Alla Kovalchuk'un kayısı limonatasından daha iyi.

Kayısı 6 adet.
Limon 1 adet.
Buz 6 adet.
Su 500 ml
Bal 2 yemek kaşığı. ben.

Kayısı, su, bal ve limon suyunun yarısını bir karıştırıcıya koyun, her şeyi karıştırın. Bardaklara buz koyun, limonata ile doldurun. Bir tutam nane ile süsleyin.

Alla Kovalchuk'un çevrimiçi tariflerine bakın: kayısı reçeli, şeftali reçeli, çikolata kaplı erik tatlısı ve kayısı limonatası:

konuyla ilgili materyaller

Her şey çok lezzetli olacak: Alla Kovalchuk'tan halı - 01/16/2016 (VİDEO)

Alla Kovalchuk tüm sırlarını açıkladı

Her şey nazik olacak: Alla Kovalchuk ile havuz balığı sazan hazırlıyoruz (VİDEO)

Kendi arsanızın olması güzel - her şey taze, doğal ve ucuz, sebzeleri toplu olarak satın almak için beklemenize gerek yok. Sonuçta, ihtiyacınız olan her şey bahçenizde. Bahçesinde kabak yetiştirmiş olan herkes, çoğu durumda hasatın ne kadar zengin olacağını bilir. Ve kabak mevsimi geldiğinde günlük menü bu sebzeden yapılan yemeklerle doluyor. Ve kabak konservesi için kaç tarif! Bu nedenle kabak dikmek karlıdır - tüm yaz yiyebilir ve kış için stoklayabilirsiniz. Bugün, Alla Kovalchuk'tan ilik reçeli tarifleri çok popüler.

Alla Kovalchuk'tan kuru kayısılı kabak reçeli

Kabak ve kuru kayısı reçeli yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• 1 kg şeker;
• 1 kg kabak;
• 300 gr kuru kayısı;
• 1 limon.

Eh, pişirme işleminin kendisi fazla zaman ve çaba gerektirmez:

1. İlk olarak kuru kayısılar en az bir saat ılık suda ıslatılır.
2. Kuru kayısılar ıslanırken kabakları soyun, dilimleyin. küçük parçalar ve meyve suyu vermeleri için bir saat bekletin.
3. Kabakların fazla suyunu süzün, şekerle kaplayın ve yarım saat kısık ateşte pişirin.
4. Kuru kayısı ve limon doğranır, ardından kabaklara eklenir.
5. Kabak reçeli, çeyrek saatten fazla olmamak üzere kısık ateşte kaynamaya devam ediyor.
6. Tek tip bir kıvam elde edilene kadar reçeli bir blender ile kesin.
7. Kütleyi bir elek ile öğütün.
8. Hazır sıcak reçel, sterilize edilmiş bir kaba konur ve sarılır.
9. Sıcak kavanozlar kapağı kapalı olarak çevrilir, sarılır ve birkaç saat bekletilir.

Alla Kovalchuk'tan kabak ve kiraz erik reçeli

Başka bir alışılmadık pişirmek için kabak reçeli Alla Kovalchuk'tan ihtiyacınız olacak:

• 500 gr kabak.
• 500 ml saf su.
• 500 gr kiraz eriği.
• 1.3 - 1.5 kg şeker.

Bu tarifin hazırlanma sırası öncekinden daha karmaşık değildir:

1. Kabak soyulur ve küçük küpler halinde kesilir, kiraz eriği boyutuna bağlı olarak 2-4 parçaya kesilir.
2. Kabakları sterilize edilmiş ¾ kavanozlara koyun ve üstüne bir kat kiraz eriği koyun.
3. Şeker şurubu su, şeker ve limondan hazırlanır, kabak ve vişne eriği içeren bir kaba dökülür.
4. Kavanozları demlenmesi için birkaç dakika bekletin.
5. Şurup bir kaba alınır, kaynatılır ve tekrar kiraz erikli kabak dökülür.
6. Bankalar sarılır, ters çevrilir ve birkaç saat sarılır.

Alla Kovalchuk'tan sıra dışı reçel için üç tarifin videosu

Afiyet olsun!

Her şey çok lezzetli olacak çilek reçeli tarifi

Kokulu ve tatlı bir çilek, sezonu bitmek üzere. Kış için lezzetli çilek reçeli kutuları toplamaya henüz vaktiniz olmadıysa, bunu hafta sonu Her şey lezzetli olacak şovuyla birlikte yaptığınızdan emin olun.

Gösterinin sunucusu Her şey lezzetli olacak Nadezhda Matveeva ve mutfak uzmanı Alla Kovalchuk, en popüler iki reçel türünü aynı anda pişirmenin ne kadar kolay ve mutlu olduğunu anlattı: kokulu ve yumuşak çilek reçeli ile en sevdiğiniz ve sağlıklı ahududu reçeli.

Gösterinin 4. sezonunun katılımcısı olan Bachelor Anna Zharova ile birlikte seyirci, reçelin asla fermente olmaması için meyveleri nasıl pişireceğini öğrendi. Ayrıca izleyiciler, hafif ve lezzetli yaz ikramlarının tarifini de öğrendi. çilekli pastiller ve havadar bir meyve kokteyli.

Yemek tarifi Ahududu reçeli tarafından Alla Kovalchuk

Gösterinin mutfak uzmanı Her şey çok lezzetli olacak Alla Kovalchuk yemek yapmayı anlattı lezzetli reçel Ahududu

Ahududu 1 kg.
Şeker 1 kg.
Tuz 60 gr.
Limon suyu 5ml.

Ahududuları birkaç porsiyon halinde bir kevgir içinde tuzlu suda hafifçe durulayın. Temiz su ile durulayın. Şekerle kaplayın ve 4 saat bekletin. Daha sonra ahududuları kaynattıktan sonra 5-7 dakika kısık ateşte kaynatın. Köpüğü alın ve reçeli karıştırmayın. Pişene kadar bir dakika limon suyu ekleyin. Ahududu reçeli çilek reçeli gibi yuvarlayın.

Çevrimiçi video gösterisini izleyin

Alla Kovalchuk'tan çilekli hatmi tarifi

Sadece çocukları değil yetişkinleri de memnun edecek çilekli hatmi tarifinde ustalaşmanın zamanı geldi.

Çilek 500 gr.
Limon 1/2 adet.
Şeker 150 gr.
Zeytinyağı 10ml.

Çilekleri yıkayın, soyun ve kurulayın. Bir karıştırıcıda şeker ve limon suyu ile öğütün. Daha sonra karışımı sürekli karıştırarak 10-15 dakika kısık ateşte kaynatın. Parşömen kağıdı ile bir fırın tepsisini hizalayın ve zeytinyağı ile fırçalayın. Karışımı, tabaka yaklaşık 5 mm kalınlığında olacak şekilde ince bir akış halinde parşömen üzerine dökün. Pastili 165 derecelik fırında kapağı aralık olarak 3-4 saat kurutun. Marshmallow'u fırından çıkarın ve doğrayın. Pastili soğumaya bırakın, parşömen kağıdından çıkarın ve yuvarlayın.

Çevrimiçi video gösterisini izleyin

Alla Kovalchuk'tan Berry smoothie tarifi

Alla Kovalchuk'un öğrettiği gibi muz, çilek, ahududu ve süt bu malzemeleri karıştırıyor. ve gününüzü gerçekten eğlenceli kılacak bir kokteyl alacaksınız

Malzemeler (üç porsiyon için):

Muz 2 adet.
Ahududu 150 gr.
Çilek 150 gr.
Süt 200 ml.

Muzları soyun ve 6-8 parçaya bölün. Çilekleri yıkayın ve saplarını çıkarın. Muz ve çilekleri blenderdan geçirin. Sütü ekleyin ve karışımı pürüzsüz olana kadar bir kez daha karıştırın.

Gösterinin çevrimiçi videosunu izleyin

Alla Kovalchuk'tan çilek reçeli tarifi

Alla Kovalchuk fevkalade lezzetli çilek reçeli yapmayı anlattı.

Çilek 1 kg.
Su 500 ml.
Şeker 1 kg.
elma sirkesi 30 ml.
Limon suyu 5ml.

Çilekleri sirke çözeltisinde hafifçe durulayın ve saplarını çıkarın. Çilekleri kurutun.
Şurup için: şekeri sıcak suda eritin.
Şurubu iki saat boyunca çileklerin üzerine dökün. Daha sonra çilekleri şerbette üç kez kaynatın, meyveleri kaynatma aralarında iki saat dinlenmeye bırakın. Pişirirken köpüğü alın ve reçeli karıştırmayın, tavayı 2 dakikada bir sallayın. Pişene kadar bir dakika limon suyu ekleyin. Bitmiş reçeli sterilize edilmiş kavanozlara dökün ve 15-20 dakika boyunca en az 50 dereceye soğumaya bırakın. Kutuları toplayın ve serin ve karanlık bir yerde saklayın.

Çevrimiçi video şovunu izleyin Her şey lezzetli olacak - Alla Kovalchuk'tan çilek reçeli tarifi.

Bu Cumartesi, "Her şey çok lezzetli olacak!" programının sunucusunu ziyaret etmek için. Ukraynalı tasarımcı Andre Tan, Nadezhda Matveeva'ya gelecek.
Ulusal mutfak uzmanı Alla Kovalchuk'un sıkı rehberliğinde kayısı, şeftali ve eriklerden reçel yapmayı öğrenecek.

Seçkin tasarımcı, "Her şey lezzetli olacak!" Programı olmasaydı itiraf etti. STB olmasaydı, yoğun programımda kesinlikle bu mesleğe vakit bulamazdım. Umarım yeni mutfak becerilerimi eşimle birlikte mutfağımda somutlaştırabilirim. Programda öğrendiğim tarifi bahçemde kayısılar olgunlaştığında mutlaka kullanacağım. Ev yapımı kayısılardan daha da lezzetli olacağını düşünüyorum."

Şeftali reçeli

İçindekiler:

şeftali - 1 kg
Şeker - 800 gr
Su - 200 ml
Badem - 100 gr
sitrik asit - 1 çay kaşığı

Pişirme metodu:

Şeftalileri ikiye bölün, çekirdeklerini çıkarın. Şeftali yarımlarını haşlayın, soyun. Şeker şurubu kaynatın.

Şeftalileri şurupla birlikte dökün ve demlenmesine izin verin, ardından şurubu dikkatlice boşaltın, tekrar kaynatın ve şeftalilerin üzerine dökün. Bunu üç kez tekrarlayın. Reçele badem ve sitrik asit ekleyin. Reçeli 1 dakika kaynatın, sterilize edilmiş kavanozlarda çevirin.

kayısı limonata

İçindekiler:

Kayısı - 6 adet.
Limon - 1 adet.
Buz - 6 adet.
Su - 500 ml
bal - 2 yemek kaşığı. ben.

Pişirme metodu:

Kayısı, su, bal ve limon suyunun yarısını bir karıştırıcıya koyun, her şeyi karıştırın.
Bardaklara buz koyun, limonata ile doldurun. Bir tutam nane ile süsleyin.

Tatlı "Çikolatalı Erik"

İçindekiler:

Erik - 1 kg
Şeker - 600 gr
Su - 300 ml
Kakao - 50 gr
Bitter çikolata - 100 gr
Sebze-kremalı karışım - 50 gr
portakal kabuğu 1 portakal

Pişirme metodu:

Erikleri bölün. Şeker şurubu hazırlayın ve eriklerin üzerine dökün. Erikleri 15 dakika şurupta ısrar edin, ardından yumuşayana kadar 5-7 dakika kaynatın.

Bitkisel karışım, kakao tozu, doğranmış çikolata, portakal kabuğu ekleyin. Karıştırın ve 2-3 dakika daha pişirin. Tatlınızı sterilize edilmiş kavanozlara yuvarlayın.
Kayısı reçeli

İçindekiler:

Kayısı - 1 kg
Şeker - 800 gr
Su - 200 ml
Kayısı çekirdeği - 6 adet.
sitrik asit - 1 çay kaşığı

Pişirme metodu:

Kayısıları yıkayın, tohumları dikkatlice çıkarın, eti delin. Çekirdekleri kurutun, doğrayın ve çekirdeklerini çıkarın.
Çekirdekleri fırında kurutun. Kayısıları geniş tabanlı bir tencereye alın. Şeker ve suyu bir tencerede eriyene kadar ısıtın.
Şurubu kaynatın ve hemen kayısıların üzerine dökün. Soğumaya bırakın, ardından şurubu dikkatlice boşaltın, tekrar kaynatın ve kayısıların üzerine dökün. Bunu üç kez tekrarlayın.
Reçele soyulmuş kayısı çekirdekleri ve sitrik asit ekleyin. Reçeli 1 dakika kaynatın, sterilize edilmiş kavanozlarda çevirin.