Салаты с консервированной горбушей. Салат из консервированной горбуши Салат из консервированной горбуши без сыра

28.07.2020

Вариантов салатов с горбушей довольно много. Для тех, кто любит красную рыбу, повара постарались придумать множество сочетаний, и почти каждая хозяйка имеет свой собственный, фирменный рецепт салата из консервированной горбуши.

Ингредиенты

Рецепт салата с горбушей без риса

Репчатый лук мелко нарезать, сварить яйца и тоже мелко порубить. Смешать горбушу с луком, яйцами, натертым на крупной терке сырком, добавить майонез. Если вам нравится слоеный салат, то кладите приготовленные ингредиенты по очереди и поливайте майонезом. Поставьте на 20 минут в холодильник перед подачей на стол.

Рецепт салата “Мимоза” с горбушей

Ингредиенты

Стакан риса отварить до полуготовности. Отварить и натереть на крупной терке морковь, сварить 2 яйца и тоже натереть. Свежий огурец мелко нарезать. Все приготовленные продукты смешать с размятой в глубокой тарелке горбушей. Можно выкладывать приготовленные продукты по очереди: рис, рыба, морковь, огурец, яйца, а потом полить сверху майонезом. В результате вы получите очень красивое разноцветное блюдо.

Рецепт салата с горбушей и рисом

Рыба семейства лососевых содержит много полезных веществ, богата ценными полиненасыщенными жирными кислотами. Горбуша является самым доступным по цене представителем этого семейства. Ее можно включать в ежедневное семейное меню, предлагать гостям. Если у хозяйки нет времени на готовку, целесообразно использовать рыбные консервы – в них большая часть пищевой ценности продукта сохранена. Салаты с консервированной горбушей, несмотря на простоту приготовления, получаются вкусными, сытными, аппетитно выглядят. Они способны украсить праздничный стол.

Особенности приготовления

Рецепты салатов из консервированной горбуши не относятся к числу сложных. С приготовлением блюда успешно справится и неопытная хозяйка. Однако знание нескольких тонкостей поможет сделать закуску особенно вкусной.

Ассортимент рыбных консервов на прилавках магазинов впечатляет. Чтобы выбрать качественный продукт, необходимо учитывать несколько моментов. Наиболее полезны консервы, сделанные из свежей горбуши в районе ее вылова, дата производства их чаще попадает на летний период. Встряхнув банку, вы без труда определите, много ли в ней жидкости, и поймете, какую примерно часть занимает сама рыба.
Если в рецепте нет указаний, в масле или в собственном соку должна быть законсервирована горбуша, предназначенная для приготовления салата, выбирать следует последнюю: она более сочна и менее калорийна.
Горбушу из банки извлекают непосредственно перед тем, как положить ее в салат, чтобы она не обветрилась и не утратила сочности.
Если необходимо удалить масло, размятую горбушу выкладывают на салфетку и оставляют на полчаса. За это время салфетка впитает излишки жира.
Перед добавлением в закуску горбушу измельчают, разминая ее вилкой. Крупные кости при этом необходимо удалять. Они полезны, но грубы и испортят нежный вкус салата.
Горбуша хорошо сочетается с луком, морковью, лимоном. Эти ингредиенты не будут лишними в салате из нее. Хорошей идеей будет добавить в салат картофель, рис, сыр, кукурузу, огурцы, яблоки, цитрусовые фрукты, зеленый горошек, зелень – эти продукты позволяют получить вместе с горбушей приятные вкусовые сочетания. Не рекомендуется класть в салаты из консервированной горбуши мясо, исключением может стать куриная грудка, но и этот вариант – на любителя.
Для салатов используют белый лук, который также называют салатным, так как он обладает нежным вкусом без выраженной остроты. Горький репчатый лук для придания ему мягкости необходимо после измельчения залить кипятком или замариновать.
Яйца для салата варите не больше 10 минут, иначе желтки покроются серым налетом, а их часто используют для декорирования закуски.
Салаты из горбуши чаще всего бывают слоеными. Вкусными они становятся лишь через 2 часа после приготовления, когда слои успевают пропитаться соусом.
Вареные овощи, рис и яйца перед добавлением в салат необходимо остужать. Тогда слои будут держаться лучше, а сам салат дольше не испортится.

Салаты из консервированной горбуши готовят из доступных ингредиентов. Однако многие из них требуют предварительного отваривания. Если вечером вы ждете гостей, то подготовить ингредиенты для салата можно заранее, вечером останется их измельчить и собрать салат.

Салат из консервированной горбуши с плавленым сыром и морковью

яйцо куриное – 2 шт.;
плавленый сыр – 100 г;
морковь – 0,2 кг;
свежая зелень, майонез – по вкусу.

Способ приготовления:

Сыр на полчаса уберите в морозильник, затем крупно натрите и оставьте на время в тарелке, занявшись подготовкой других продуктов.
Помойте морковь. Сварите ее, не очищая, остудите. Очистите и порежьте мелкими кубиками.
Отварите в течение 10 минут яйца. Остудите их, поставив под струю холодной воды. Очистите. Извлеките желтки. Белки некрупно порежьте. Желтки измельчите на терке.
Вскройте банку с консервами, слейте из них жидкость. Рыбу переложите в миску и разомните вилкой. Не забудьте удалить крупные кости.
Выложите продукты слоями, каждый промазывая майонезом. Первым слоем будет рыбный, вторым – белковый, третьим – морковный, четвертым – сырный.
Мелко порубите зелень, смешайте ее с измельченными желтками, посыпьте салат.

Существует еще один вариант приготовления этого салата, когда все продукты, кроме желтков и зелени, соединяют в миске и заправляют майонезом. Салат выкладывают в салатник или раскладывают по креманкам, разравнивая ложкой. Затем закуску остается посыпать смесью зелени и желтков, чтобы придать ему более эстетичный вид.

Салат из горбуши с маслинами и кукурузой

консервированная горбуша – 1 банка;
консервированная кукуруза – 1 банка (примерно 130 г);
плавленый сыр – 100 г;
яйцо куриное – 2 шт.;
маслины без косточек – 100 г;
свежая петрушка – 50 г;
майонез – по вкусу.

Способ приготовления:

Отварите яйца. Остудив, очистите их, порежьте некрупными кубиками, сложите в миску.
Сыр заморозьте и измельчите на крупной терке, отправьте его к яйцам.
Маслины извлеките из банки. Каждую разрежьте на 4–8 частей, отправьте к другим продуктам.
Вскройте банку с кукурузой, слейте жидкость, высыпьте зерна в миску с маслинами, яйцами и сыром.
Горбушу выньте из банки, разомните вилкой, соедините с остальными ингредиентами.
Помойте, обсушите петрушку, порубите ножом, всыпьте в миску.
Добавьте майонез, перемешайте.
Переложите закуску в салатник и подавайте к столу.

Неоспоримым преимуществом этой закуски является быстрота приготовления. Такой салат из консервированной горбуши можно сделать, если к вам неожиданно нагрянули гости.

Салат из консервированной горбуши с яблоком

консервированная горбуша (в собственном соку) – 1 банка;
плавленый сыр – 140 г;
яблоки – 0,3 кг;
яйцо куриное – 4 шт.;
свежая петрушка – 50 г;
лимонный сок – 20 мл;
соль, перец, сметана – по вкусу.

Способ приготовления:

Сыр крупно натрите.
Сваренные вкрутую яйца нарежьте кубиками.
Очистите яблоки, удалите из них сердцевину. Порежьте яблочную мякоть кубиками небольшой величины.
Порубите петрушку.
Из банки с горбушей в отдельную емкость слейте сок, добавьте в него лимонный фреш, соль, перец и несколько ложек сметаны. Размешайте до получения однородного соуса.
Горбушу разомните вилкой.
Соедините все ингредиенты. Перемешайте.

Салат можно выложить слоями. Тогда яблоки и яйца измельчают на терке, причем желтки и белки – по отдельности. Первым слоем кладут горбушу, на нее помещают белки, затем яблоки, сверху выкладывают сыр и посыпают желтками и петрушкой. Все слои, кроме последнего, промазывают соусом. Рецепт понравится сторонникам здорового питания, так как закуска получается полезной и не слишком калорийной, готовится без использования майонеза.

Салат «Мимоза» из горбуши

консервированная горбуша – 1 банка;
салатный или репчатый лук – 100 г;
яйцо куриное – 5 шт.;
сливочное масло – 100 г;
рис – 80 г;
майонез, свежая зелень – по вкусу.

Способ приготовления:

Масло на 20–30 минут уберите в морозильную камеру.
Рис отварите до готовности в подсоленной воде, смешайте с кусочком масла (примерно 10 г) и ложкой майонеза. Остудите.
Лук мелко порежьте.
Отварите яйца. По отдельности измельчите желтки и белки.
Порубите зелень, смешайте с желтками.
Горбушу, размяв вилкой, поделите на 2 части.
Выложите слоями часть горбуши, лук, рис, яичные белки, оставшуюся горбушу. Все слои, кроме последнего, полейте майонезом. Сверху последнего слоя горбуши натрите масло, посыпьте смесью желтков и зелени.

Рис в рецепте можно заменить отварными морковью или картофелем. Их предварительно измельчают на терке. Масло можно заменить измельченным на терке твердым сыром.

Как украсить салат

Салаты из консервированной горбуши чаще всего выкладывают слоями и посыпают измельченным желтком. Они выглядят привлекательно, аккуратно, но слишком скромно. Поэтому многие хозяйки стараются оформить их дополнительными элементами.

Часто салат из консервированной горбуши украшают веточками зелени или смесью рубленой зелени и яичных желтков, что придает ему сходство с мимозами.
Если салат готовится к Новому году, можно украсить его укропом, который будет символизировать еловую ветку, и кусочками овощей, которые сыграют роль елочных украшений.
Цветы на ровной желтой поверхности салата из горбуши смотрятся гармонично и привлекательно. Делать их можно из любых продуктов, входящих в состав закуски. Чаще всего для этого используют морковь и яйца.
Вместо цветов на поверхности салата можно выложить фигурку любого животного, надпись, цифры. Для этого используют мелко порезанные маслины, зерна кукурузы, консервированный зеленый горошек.
Часто на поверхности салата изображают рыбку. Один вариант – вырезать фигурку их моркови, глаз сделать из кусочков белка и маслин, с помощью луковых полуколец изобразить волны, зеленый лук или другая зелень заменят водоросли. Другой вариант – выложить контуры рыбы зеленым горошком или маслинами, середину заполнить кукурузными зернами.
Форму рыбы можно придать и самому салату. Тогда хорошей идеей будет выложить сверху кружочки огурцов – они станут похожи на чешую.

При порционной подаче салат можно выкладывать с помощью специальных форм. Их можно сделать самостоятельно из консервных банок.

Салат из горбуши обходится недорого, готовится быстро и легко, но получается вкусным и красивым. Делать его можно к семейному ужину и к праздничному застолью.

Матрица продуктов: 🥄

Горбуша является одним из наиболее ярких представителей лососевых рыб. Она очень полезна, как и любой морепродукт, благодаря высокому содержанию белка, полезных жиров. Горбуша богата витаминами группы Р, йодом, фосфором, хромом, серой и ненасыщенными жирными кислотами. Она идеально подходит для диетического питания. Ее каллорийность составляет всего 140 ккал на 100 грамм.

Вместе со всеми перечисленными полезными свойствами горбуша очень питательна, благодаря высокому содержанию белка, и сытна. Очень вкусны разнообразные салаты из горбуши. Для их приготовления чаще всего выбирают консервированную рыбу. Известные кулинары советуют приобретать горбушу, консервированную в собственном соку. Она является наиболее сочной.

Консервированная горбуша удивительным образом сочетается с различными продуктами. Салаты довольно просто готовятся и поражают своими вкусовыми свойствами.

Как приготовить салат из горбуши консервированной - 17 разновидностей

Салат из консервированной горбуши «Мимоза»

Этот салат наиболее известен среди среди кулинаров, несложен в приготовлении. Его часто подают как к обычному обеденному столу, так и к праздничному ужину.

Требуемые ингредиенты:

Консервированная горбуша - 2 банки (250-300г);
Сыр - 250 грамм;
Яйца - 5 шт;
Морковь - 2 шт среднего размера;
Майонез для заправки;
Соль.

Приготовление:

Отвариваем яйца, очищаем от скорлупы, отделяем желтки от белков. Натираем на средней терке белки и желтки отдельно.
Очищаем и отвариваем картофель и морковь. Натираем овощи на крупной терке.
Сыр также натираем на терке.
Открываем консервированную рыбу, сливаем жидкость и разминаем горбушу вилкой.
Салат выкладываем в глубокую тарелку слоями в следующем порядке: картофель, морковь, горбуша, белки, сыр. Каждый слой смазываем майонезом. Сверху салат посыпаем натертыми желтками.
Также можно приготовить салат на большом блюде, в форме или порционно для каждого гостя. Все зависит от фантазии и стиля сервировки стола.
Салат необходимо поставить в холодильник приблизительно на 15 минут. Перед подачей на стол можно украсить наш салат свежей зеленью.

Этот рецепт прекрасно подойдет для застолья, когда гости пришли неожиданно и нет времени на длительные приготовления. Он покорит гостей своей необычностью. Благодаря использованию кукурузы салат имеет изысканный вкус и удивительное внешнее оформление.

Ингредиенты:

Плавленный сырок - 1 шт;
Яйца - 2 шт;
Кукуруза консервированная - 1 банка;
Черные оливки - 100 грамм;
Свежая петрушка;
Майонез или сметана для заправки;
Соль.

Способ приготовления:

Отвариваем яйца вкрутую, чистим от скорлупы и натираем на мелкой терке, не отделяя белки от желтков.
На мелкой терке натираем плавленный сырок.
Открываем банку консервированной горбушей, сливаем жидкость и разминаем консервы с помощью вилки.
Открываем консервированную кукурузу и сливаем жидкость.
Оливки разрезаем на четыре дольки каждую.
Рубим свежую петрушку.
В большом салатнике смешиваем все ингредиенты, добавляем соль по вкусу и заправляем салат майонезом или сметаной на выбор. Заправка майонезом придаст салату из консервированной горбуши пикантный вкус, заправка сметаной - более нежный и мягкий.
При подаче на стол украшаем салат мелко нарубленной зеленью петрушки.

Время приготовления салата - 20 мин.

Салат очень калорийный и питательный за счет добавления картофеля и сухарей. Он станет одним из любимых блюд для домашних.

Набор продуктов:

Картофель - 3-4 шт. средних размеров;
Консервированная горбуша - 1 банка (150-200 грамм);
Яйца куриные - 3 шт;
Зеленые маслины - 100 грамм;
Сухарики;
Майонез для заправки;
Зелень петрушки;
Луковица - 1 шт средних размеров;
Соль, перец.

Приготовление:

Отвариваем яйца, чистим и режем кубиками.
Картофель варим в мундире, остужаем, очищаем и также нарезаем мелкими кубиками.
Консервированную горбушу измельчаем вилкой.
Зеленые маслины мелко режем. Если это необходимо, удаляем предварительно косточки.
Мелко рубим петрушку и лук.
Все ингредиенты салата смешиваем, добавляем соль и перец.
Сверху украшаем салат сухариками. Можно использовать готовые сухарики или приготовить их самостоятельно, обжарив кубики белого хлеба до образования корочки.
Наш салат готов. Приятного аппетита!

Время приготовления - 30 мин.

Салат удивительно просто и быстро готовится, привлекает своим нежным вкусом.

Для приготовления салата нам понадобится:

Консервированная горбуша - 1 банка (200 грамм);
Яйца куриные - 2 шт;
Плавленный сырок - 1 шт (можно заменить любым мягким сыром);
Майонез для заправки;
Зелень укропа для украшения;
Соль, перец.

Яйца отвариваем, очищаем от скорлупы и трем на средней терке.
Горбушу открываем, сливаем жидкость, разминаем рыбу при помощи вилки. Плавленный сырок или кусок мягкого сыра трем также, как и яйца, на средней терке.
Соединяем ингредиенты, добавляем соль и перец по вкусу. Заправляем салат майонезом и украшаем зеленью укропа.
Салат удачно смотрится в креманках и выложенный с помощью форм.

Готовим великолепнейший салат с консервированной горбушей с добавлением яблока. Потрясающее сочетание ингредиентов придает салату очень гармоничный вкус. Внешне этот салат привлекателен своей цветовой гаммой удачного сочетания продуктов.

Ингредиенты:

Плавленный сырок - 2 шт (по желанию можно заменить на 100 грамм мягкого сыра);
Сладкие яблоки зеленого или желтого цвета - 2 шт;
Яйца - 4 шт;
Зелень петрушки;
Сметана для заправки;
Лимонный сок - 1 столовая ложка;
Соль.

Способ приготовления салата:

Отвариаем яйца вкрутую и режем их мелкими кубиками или соломкой.
На средней терке натираем плавленные сырки.
Консервированную горбушу разминаем вилкой, предварительно слив жидкость из банки.
Рубим зелень.
Яблоки моем, удаляем семечки. Важно не счищать кожуру с яблок. Режем мелкими кубиками.
Далее смешиваем приготовленные ингредиенты, слегка сбрызгиваем лимонным соком. Добавление соли - это Ваш выбор. Кулинары советуют попробовать салат с солью и без. Заправляем салат сметаной.
Сладкий вкус яблока удачно сочетаемся с нежностью сметаны и сыра и выгодно оттеняется вкусом горбуши. Приятного аппетита!

Время приготовления - 15-20 минут.

Для приготовления этого салата нам понадобятся следущие ингредиенты:

Горбуша консервированная - 1 банка;
Яйца - 2-3 шт;
Луковица среднего размера - 1 шт;
Рис пропаренный - 1/2 стакана (в неотваренном виде);
Свежий огурец - 2 шт среднего размера;
Майонез для заправки;
Свежая зелень для украшения салата;
Соль.

Приготовление:

Отвариваем рис до рассыпчатого состояния и остужаем.
Отвариваем яйца, очищаем от скорлупы, мелко рубим, не отделяя белок от желтка.
Огурцы моем и режем мелкими кубиками.
Консервированную горбушу открываем, сливаем жидкость, измельчаем при помощи ножа или вилки.
Мелко рубим лук.
Выкладываем приготовленные ингредиенты слоями, используя специальную форму, в следующем порядке: горбуша, лук, рис, огурец, яйца. Каждый слой смазываем майонезом. Перед подачей украшаем салат зеленью укропа.
Этот салат очень удачно смотрится порционно по количеству гостей.

Время приготовления салата - 30 мин.

Салат из консервированной горбуши, приготовленный по этому рецепту, не оставит равнодушными даже самых изысканных гурманов.

Необходимые ингридиенты:

Горбуша консервированная - 1 банка;
Пекинская капуста - 1/2 кочана;;
Сыр - 100 грамм;
Яйца - 4 шт;
Лук - 1 шт;
Огурец крупный - 1 шт;
Майонез для заправки;
Соль.

Приступаем к приготовлению салата:

Открываем горбушу, разминаем рыбу вилкой и выкладываем в глубокий салатник.
Отвариваем яйца, чистим и нарезаем кубиками.
Лук мелко рубим, перекладываем в маленький салатник, добавляем 1 столовую ложку уксуса и заливаем кипятком. В этои маринаде оставляем ненадолго.
Режем пекинскую капусту и свежий огурец.
Сыр трем на мелкой терке.
Сливаем с лука маринад.
Все подготовленные ингридиенты смешиваем в глубоком салатнике.
Заправляем салат из горбуши с овощами майонезом.

Время приготовления салата - 15 мин.

Ингредиенты:

Горбуша консервированная - 1 банка;
Огурец соленый - 2 шт;
Свекла - 1 шт среднего размера;
Яблоко - 1 шт;
Луковица - 1 шт;
Растительное масло - 2 столовых ложки;
Немного столового хрена,
Перец, соль

Готовим винегрет с консервированной горбушей:

Свеклу, отвариваем, остужаем и режем кубиками.
Яблоко чистим от семечек и кожи, нарезаем мелкими кубиками.
Соленые огурцы также рубим кубиками.
Мелко режем лук.
Банку с консервированной горбушей открываем, сливаем жидкость, аккуратно режем ножом, стараясь не разминать в кашицу.
Смешиваем в большом салатнике полученные компоненты салата, добавляем столовый хрен, солим и перчим по вкусу, заправляем растительным маслом и хреном.
Наш винегрет готов!

Время приготовления салата-винегрета - 30 мин.

Это очень красивый, легкий и вкусный салат.

Для приготовления салата по этому рецепту нам потребуется:

Горбуша консервированная - 1 банка;
Яйца - 2 шт;
Морковь - 1 шт;
Лук репчатый - 1 шт;
Зеленый горошек - 1/2 банки;
Майонез для заправки салата;
Черный перец, паприка.

Итак, приступаем к приготовлению салата:

Для начала отвариваем морковь и яйца.
Морковь чистим и натираем на терке. Яйца очищаем от скорлупы и режем тонкой соломкой.
Открываем горбушу и зеленый горошек, сливаем из банок жидкость.
Горбушу разминаем вилкой.
Мелко рубим лук.
Тщательно перемешиваем все ингредиенты салата, заправляем майонезом и добавляем черный перец и паприку по вкусу.
Перед подачей на стол салат можно украсить свежей зеленью, красиво оформить в креманках или при помощи порционных формочек.

Время приготовления - 20 минут.

Этот салат предназначен для любителей жареной рыбы с луком. Салат имеет очень необычный вкус домашний.

Ингредиенты:

Горбуша консервированная - 1 банка;
Отварной рис - 2 столовых ложки;
Большая луковица - 1 шт;
Яйца - 3 шт;
Растительное масло для заправки.

Способ приготовления салата:

Отвариваем небольшое количество риса до рассыпчатого состояния.
Мелко рубим лук и обжариваем его в растительном масле.
Банку с консервированной горбушей открываем и сливаем жидкость. Рыбу разминаем вилкой.
После столь незамысловатых приготовлений смешиваем компоненты салата, заправляем растительным маслом, которое осталось на сковороде после обжарки лука.
Бесподобный и очень оригинальный салат из консервированной горбуши с жареным луком готов!

Время приготовления салата - 15-20 минут.

Салат из консервированной горбуши с помидорами «Милана»

Представляем Вашему вниманию еще один рецепт салата из консервированной горбуши. Салат очень нежный и легкий.

Для приготовления 4 порций салата нам потребуется:

Горбуша консервированная - 1 банка;
Свежие помидоры - 2 шт;
Яйца - 3 шт;
Пекинская капуста - 1/2 небольшого кочана;
Репчатый лук - маленькая луковица;
Майонез для заправки;
Соль.

Приступим к приготовлению:

Предварительно отвариваем яйца, чистим от скорлупы и режем кубиками.
Овощи моем в холодной воде. Помидоры нарезаем кубиками.
Шинкуем пекинскую капусту.
Рубим полукольцами репчатый лук.
Готовим рыбу: сливаем жидкость из банки и разминаем горбушу с помощью вилки.
Далее смешиваем в большом салатнике все ингредиенты, заправляем майонезом, добавляем соль по вкусу.
Наш салат готов. Просто и быстро.

Время приготовления: 15 мин.

Очень выгодное сочетание ингредиентов этого салата делает его одним из самых любимых. Салат очень вкусный и питательный.

Необходимые ингредиенты:

Горбуша консервированная - 1 банка;
Грибы консервированные - 1 банка (в соотношении 1:1 с горбушей)
Лук репчатый - 2 шт;
Морковь - 2 шт;
Яйца - 3 шт;
Чеснок - 6 зубчиков;
Растительное масло для обжарки;
Майонез для заправки салата;
Перец, соль

Приготовление:

Этот салат выкладывается слоями:

1-ый слой: из банки с консервированной горбушей сливаем жидкость, рыбу разминаем и выкладываем на дно салатника.
2-ой слой: мелко нарубленный лук, обжаренный с растительным маслом.
3-ий слой: консервированные грибы открываем, сливаем жидкость, мелко режем и выкладываем в салатник.
4-ый слой: отвариваем яйца, натираем на крупной терке белки, чеснок чистим и пропускаем через чеснокодавку. Смешиваем яйца с чесноком и аккуратно выкладываем на грибы.
5-ый слой: чистим морковь, трем на терке, обжариваем с растительным маслом и выкладываем.

Каждый слой обильно пропитываем майонезом. Сверху украшаем салат натертыми на мелкой терке желтками.

Время приготовления этого салата - 25 минут.

Очень яркий и необычный салат удивит Ваших гостей своим экзотическим вкусом.

Необходимые ингредиенты:

Консервированная горбуша - 1 банка;
Грейпфрут — 1 шт;
Оливки — 9 шт;
Сыр Пармезан - 100 грамм;
Оливковое масло — 50 мл;
Чеснок — 1 зубчик;
Лимон — 1 шт;
Белый молотый перец;
Соль.

Способ приготовления:

Открываем консервированную горбушу, сливаем лишнюю жидкость из банки, довольно крупно рубим рыбу ножом.
Грейпфрут чистим от семечек и пленок, разделяем на дольки.
Смешиваем горбушу с дольками грейпфрута, заправляем оливковым маслом, добавляем соль и перец.
Сверху посыпаем салат натертым на крупной терке сыром, украшаем оливками, дольками лимона.
Одной из главных особенностей этого салата является быстрота его приготовления.

Приятного аппетита!

Время приготовления салата - 10 минут.

Салат «Морской» с крабовыми палочками и консервированной горбушей

Для приготовления этого замечательного морского салата нам потребуется:

Консервированная горбуша — 1 банка;
Рис пропаренный - 1 стакан;
Свежие огурцы — 2 шт;
Крабовые палочки - 100 грамм;
Морковь — 2 шт;
Яйца — 2 шт;
Яблоко — 1 шт;
Лимонный сок - 2 ст. ложки;
Майонез;
Зелень петрушки.

Приступаем к приготовлению:

Отвариваем рис до рассыпчатого состояния.
Морковь очищаем, отвариваем и мелко режем.
Свежие огурцы тщательно моем холодной водой и также мелко нарезаем.
Отвариваем яйца, даем им остыть и режем кубиками.
Мелко рубим крабовые палочки. По желанию их можно заменить крабовым мясом в том же количестве.
Яблоко чистим от семечек и режем кубиками.
Консервированную горбушу измельчаем.
Аккуратно смешиваем все ингредиенты салата, сбрызгиваем его лимонным соком и заправляем майонезом.
Сверху посыпаем салат мелко нарубленной зеленью петрушки.

Время приготовления этого прекрасного салата - 15-20 минут.

Салат «Полинка» из консервированной горбуши с редисом и свежими огурцами

Представляем Вашему вниманию очень интересный летний салат. Он легкий и полезный.

Для приготовления салата нам необходимо:

Горбуша консервированная - 1 банка;
Редис — 4 шт;
Свежий огурец — 2 шт;
Яйца- 2 шт;
Майонез для заправки;
Зелёный лук, укроп, салат, петрушка.

Способ приготовления:

Открываем горбушу, сливаем из банки жидкость и разминаем рыбу вилкой.
Редис и огурцы моем и режем кубиками.
Отвариваем яйца, очищаем от скорлупы, режем кубиками.
Мелко рубим зелень.
Смешиваем приготовленные ингредиенты, заправляем салат майонезом.
Сверху посыпаем салат нарубленной зеленью.

Потрясающий витаминный салат готов!

Время приготовления: - 10 минут.

Салат замечателем тем, что благодаря своей консистенции его можно подавать в любых формах.

Для приготовления этого замечательного салата на потребуется:

Горбуша консервированная - 2 банки;
Картофель - 6 шт;
Яйца- 6 шт;
Плавленный сырок - 2 шт;
Чеснок - 2-3 зубчика;
Майонез для заправки;

Для украшения:

Маслины, маринованные орурцы, морковь.

Приступаем к приготовлению салата:

Предварительно отвариваем картофель и яйца, очищаем и натираем на крупной терке.
Плавленные сырки также натираем на крупной терке.
Консервированную горбушу открываем, сливаем жидкость и разминаем вилкой.
Смешиваем все ингредиенты салата в глубоком салатнике. Сюда добавляем чеснок. Заправляем салат майонезом и тщательно перемешиваем.
Далее, фантазия повара. Салат можно выкладывать в форме змеи, порционно по количеству гостей.
Для украшения используем черные маслины, маринованные огурчики и морковь.

Приятного аппетита!

Время приготовления салата - 25 мин.

Этот сытный диетический салат очень прост в приготовлении.

Ингредиенты:

Горбуша консервированная - 1 банка;
Морковь - 200 гр;
Сыр - 100 гр;
Яйца- 2 шт;
Лук репчатый - 1 шт;
Сметана - 100 мл;
Винный уксус белый - 1/2 стакана;
Оливковое масло - 2 ст.л.;
Гречневая крупа - 100гр;
Петрушка, укроп для украшения;
Соль по вкусу.

Приготовление:

Отвариваем гречку и остужаем.
Луковицу режем кольцами и заливаем винным уксусом. Оставляем на 20 минут.
Свежую морковь чистим и натираем на крупной терке, тушим в сковороде с добавлением растительного масла.
Далее натираем на терке сыр.
Отвариваем яйца, отделяем желтки от белков. На терке натираем желтки. Белки мелко нарезаем кубиками.
Мелко рубим зелень петрушки и укропа.
Открываем консервированную горбушу, сливаем жидкость, очищаем рыбу от костей и измельчаем вилкой.
Далее выстилаем пищевой пленкой емкость для салата и выкладываем ингредиенты в следующем порядке: яичные желтки, сыр, обильно смазываем сметаной, белки, морковь, смазываем сметаной, горбуша, маринованный лук, гречка.
Ставим салат в холодильник на 2 часа, чтобы он пропитался.

Экономные и сытные салаты готовить достаточно просто, чего стоит один только главный герой нашей сегодняшней статьи – салат с горбушей и рисом.

Салат из горбуши с рисом и яйцом

рис – 1/2 ст.;
яйца – 3 шт.;
майонез – для заправки;
зеленый лук – по вкусу;
соль, перец – по вкусу;
тертый твердый сыр – для украшения.

Рис отвариваем до готовности в подсоленной воде и промываем готовую крупу водой холодной. Яйца варим вкрутую, мелко нарезаем.

Зеленый лук измельчаем. С горбуши сливаем лишнюю жидкость, а саму рыбу разбираем при помощи вилки. Смешиваем все подготовленные ингредиенты с майонезом, а сыром и зеленью посыпаем готовый салат.

Перед подачей такая сытная закуска должна настояться в холодильнике не менее часа.

Салат с рисом, горбушей и крабовыми палочками

консервированная горбуша – 1 банка;
рис – 1/2 ст.;
крабовые палочки – 1 упаковка (100 г);
яйца – 3 шт.;
свежий огурец – 1 шт.;
зеленый лук и петрушка;
майонез;
чеснок – 1 зубчик;
лимонный сок – 1 ст. ложка;
соль, перец.

Перед тем, как приготовить салат с горбушей и рисом, необходимо подготовить все ингредиенты. Горбушу разделяем на кусочки при помощи вилки.

Рис отвариваем до готовности и промываем холодной водой. Свежие огурцы и крабовые палочки режем кубиками.

Яйца отвариваем и измельчаем.

Теперь беремся за соус: к майонезу добавляем лимонный сок, измельченную зелень и пропущенный через пресс зубчик чеснока. Тщательно перемешиваем соус и заправляем им все подготовленные ингредиенты.

Перед подачей оставляем салат в холодильнике на 2-3 часа и посыпаем остатками зелени.

Слоеный салат из горбуши

консервированная горбуша – 1 банка (200 г);
рис – 1/2 ст.;
свежий огурец – 1 шт.;
свежий томат – 1 шт.;
зелень – по вкусу.

С консервированной горбуши сливаем излишки жидкости. Рыбу разбираем при помощи вилки на небольшие кусочки, стараясь извлекать косточки.

Рис отвариваем до готовности в подсоленной воде, сливаем, промываем, даем остыть. Огурец натираем на крупной терке, излишки жидкости отжимаем руками. Томаты режем мелкими кубиками.

Измельчаем зелень. Смешиваем все подготовленные ингредиенты в салатнике. Теперь готовим заправку: при помощи блендера взбиваем сметану, или греческий йогурт, с лимонным соком, горчицей, солью и перцем.

Заправляем салат и сразу же подаем его к столу.

Готовим салат с консервированной горбушей

Овощные салаты с консервированной горбушей

Салат из горбуши с сыром. Возьмите 200г консервированной горбуши, 2 вареных куриных яйца, зелень на свое усмотрение, майонез, один плавленый сырок. Слейте с рыбы всю жидкость и разомните ее с помощью вилки.

Сыр и яйца потрите на терке, а зелень мелко порубите. Положите эти все продукты в одну емкость, добавьте по вкусу майонез, перец и соль. Можно также уложить все слоями, добавив к рецепту еще тертую вареную морковь.

Тогда лежать ингредиенты будут так: горбуша, белок, морковь, сыр, желтки. Соединять майонезом.

Зелень используйте для украшения.

Салат из горбуши с рисом – очень сытный! Возьмите 2-3 отварных куриных яйца, банку консервированной горбуши, луковицу, полстакана риса и майонез. Рис отварите и остудите.

Горбушу разомните вилкой, сок можете оставить. Яйцо и лук мелко нарезать.

Смешайте все эти ингредиенты, добавив к ним майонез по вкусу и перец.

Экспресс — морской салат из консервированной горбуши. Возьмите 300-400 г морской капусты маринованной в масле, банку консервированной горбуши, майонез, банку консервированной кукурузы.

Разомните горбушу вилкой и слейте сок по желанию. Морскую капусту «постригите» ножницами, чтобы она получилась не длинной и не мелкой.

Смешайте все ингредиенты, можно слегка подсолить. На первый взгляд, такой простой рецепт, но очень вкусный!

Консервированная горбуша отлично сочетается с овощами, свежими или вареными. Классикой также является сочетание этой рыбы с вареными яйцами. Можно придумать множество вариантов самому, основываясь на этих сочетаниях.

Однако о сочетании в салате консервированной горбуши и фруктов мало кто задумывался. А зря!

Это тоже очень вкусно!

Салаты с консервированной горбушей с добавлением фруктов

Салат с яблоком. Возьмите 100 г сыра, 2 вареных куриных яйца, 1 яблоко, 1 банку консервированной горбуши и майонез. Слейте рыбу и очистьте от костей.

Отдельно измельчите белки яиц, отдельно – желтки. Мелко нарежьте яблоко и сыр.

Выкладываются компоненты слоями: горбуша, белки, яблоко, сыр. Сверху тертые желтки, между слоями – майонез для соединения.

Салат с горбушей, овощами и фруктами. Возьмите 150 г корня сельдерея, 150 г лука-порея, 100 г сыра, 2 вареных куриных яйца, 1 апельсин, 1 кислое яблоко, , 2 ст.л. лимонного сока, немного клюквы и майонез. Потрите яйца на крупной терке, посолите и выложите в глубокую посуду в качестве первого слоя, смажьте майонезом.

Порей нарежьте полукольцами, половину выложите вторым слоем, сдобрив лимонным соком.

Сельдерей нарежьте соломкой, подсолите и выложите третьим слоем. Смажьте майонезом.

Сверху выложите оставшийся лук и соломку из яблока, смазав их майонезом. Нарежьте мякоть апельсина мелко, разомните горбушу и выложите их вместе следующим слоем. Смажьте майонезом, посыпьте тертым сыром.

Украсьте ваш салат клюквой.

Салат с горбушей и кукурузой

Приготовление:
Рис отварить и остудить, добавить размятые консервы, нарубленные яйца, мелко нарезанные лук и огурец, пропущенный через чесночницу чеснок, всыпать кукурузу, посолить, поперчить.
Все перемешать, заправить майонезом и снова перемешать.
Оставить на час для пропитки, украсить зеленью.
Салат украсит любое застолье!

Продукты:
1 стакан риса, по 1 банке рыбных консервов "Горбуша" и кукурузы, 3-4 вареных яйца,
по 1 свежему огурцу, луковице и зубчику чеснока, майонез, соль, перец — по вкусу.

Салат из копченой рыбы и риса

Приготовление:
Копченую морскую рыбу очистить, подготовить филе, нарезать его тонкими ломтиками.
Отварить рассыпчатый рис, охладить, не добавляя масло.
Помидоры нарезать кусочками, заранее ошпарив их кипятком и очистив от кожицы.
В миску положить рис, помидоры, рыбное филе, залить майонезом, аккуратно перемешать вилкой. Выложить в салатник горкой, украсить дольками крутых яиц.

Салат «Рыбки в пруду»

Приготовление:
Выкладывается слоями.
1-й: вареный картофель терке на терке и сверху поливаем маслом из шпрот.
2-й: у рыбок (шпрот) отделить хвостики, чтоб получились кусочки по 2-3 сантиметра.
Остальную (переднюю) часть шпротин растолочь, положить на картофель (хвостики на время отложить) и смазать майонезом.
3-й: шинкованные вареные яйца и майонез.
4-й: тертый колбасный сыр, сверху — майонез.
5-й: хвостики, поставленные в сыр с майонезом вертикально.
Если посыпать все это укропом, получится, что рыбки резвятся в заросшем пруду.
В этом рецепте нет конкретного количества продуктов, все продукты берутся на глазок.
Кушайте на здоровье и угощайте гостей!

Салат из рыбы с помидорами

Приготовление:
Вареную охлажденную рыбу (осетрина, лосось, судак) нарезать маленькими кусочками, очищенные картофель, свежий огурец, корнишоны и помидоры — ломтиками.
Сложить все в миску, добавить нарезанные листья салата, слегка посолить и смешать с майонезом и уксусом. В салат можно добавить репчатый или зеленый лук.
Затем уложить горкой в салатник, поместив в центре горки листики салата, а вокруг уложить кружки помидоров и огурцов.
Можно салат украсить икрой, ломтиками семги или лосося и маслинами без косточек.

Продукты:
200 г филе рыбы, 1 помидор, 1 свежий огурец, 3 вареные картофелины, 100 г листьев зеленого салата, 100 г корнишонов, 3 ст. л. майонеза, 1 ст. л. 6% уксуса.

Салат из горбуши с рисом

Новый салат из консервированной рыбы горбуши с рисом, морковью, сыром, яйцами, луком и чесноком. Нужно непременно отметить, что благодаря рису и обжаренным овощам данная закуска получается сытной, поэтому она может употребляться как самостоятельное, так и отдельное блюдо.

Продукты:

рис – 200 г
куриные яйца – 4 шт.
морковь – 1 шт.
лук репчатый – по 1 шт.
сыр твердый – 50 г
чеснок – 1 зубчик
растительное масло - для жарки
майонез

Приготовление:

Рыбу отделяем от костей и разминаем (если нужно, используем для этого немного жидкости из банки). Отвариваем рис.

Очищаем морковь и натираем ее на крупной терке, а затем обжариваем на сковородке (с небольшим количеством растительного масла). Остудить.

Очищаем репчатый лук и шинкуем его на тонкие полукольца. Обжариваем его на небольшом количестве масла.

Выкладываем в тарелку (остудить).

Отварить куриные яйца до готовности (вкрутую), остудить, почистить и натереть на крупной терке. Очищаем чеснок и натираем его на мелкой терке (или же пропускаем через чесночницу).

Соблюдаем следующую последовательность слоев:

1 слой – половина вареного риса, а затем майонезная сеточка
2 слой – натертые яйца, майонезная сеточка
3 слой – обжаренная морковь, майонезная сеточка
4 слой – жареный лук, размятая горбуша, майонезная сеточка, половина чеснока.

Теперь повторяем слои в той же последовательности, а верхушку посыпаем натертым сыром. Только не стоит класть чересчур много майонеза, салат и так пропитается. А вот для этого ему стоит постоять несколько часиков в холодильнике (а еще лучше ночь).

И вот, блюдо совершенно готово для подачи на стол!

Добавить комментарий Отменить ответ

Простой салат из горбуши с рисом

Предлагаем вашему вниманию еще один новый вкуснейший салат с консервированной рыбой. Нужно непременно отметить, что благодаря рису и обжаренным овощам данная закуска получается довольно-таки сытной, поэтому она запросто может употребляться как самостоятельное, отдельное блюдо.

Итак, для приготовления салата из горбуши с рисом нам понадобятся такие ингредиенты:

рис – 200 г
горбуша (или лосось) консервированная – 240 г (1 банка)
куриные яйца – 4 шт.
морковь – 1 шт.
лук репчатый – по 1 шт.
сыр твердый – 50 г
чеснок – 1 зубчик
растительное масло для жарки
майонез

1. Для начала необходимо подготовить все ингредиенты. Для этого вынимаем из банки нашу рыбку, отделяем ее от костей и разминаем (если нужно, используем для этого немного жидкости из банки).

Отвариваем рис.
2. Теперь очищаем морковь и натираем ее на крупной терке, а затем обжариваем на сковородке (с небольшим количеством растительного масла). Остужаем.
3. После этого очищаем и репчатый лук и шинкуем его на тонкие полукольца. Обжариваем его на небольшом количестве масла.

Выкладываем в тарелку (остужаем).
4. Отвариваем куриные яйца до готовности (вкрутую), остужаем, чистим и натираем на крупной терке. Очищаем чеснок и натираем его на мелкой терке (или же пропускаем через чесночницу).

Твердый сыр натираем на крупной терке.
5. Далее берем глубокую салатницу и начинаем выкладывать в нее наш салат. Соблюдаем следующую последовательность слоев:

первый – половина вареного риса, а затем майонезная сеточка
второй – натертые яйца, майонезная сеточка
третий – обжаренная морковь, майонезная сеточка
четвертый – жареный лук, размятая горбуша, майонезная сеточка, половина чеснока.

Теперь повторяем слои в той же последовательности, а верхушку посыпаем натертым сыром. Только не стоит класть чересчур много майонеза, поверьте, салат прекрасно пропитается.

А вот для этого ему стоит постоять несколько часиков в холодильнике (а еще лучше ночь). И вот, блюдо совершенно готово для подачи на стол!

Нужно отметить, что салат из горбуши с рисом будет прекрасно держаться и на плоском блюде, его запросто можно будет разрезать и подавать обычной лопаткой для торта.

Вот такой простенький и вкусный салат можно приготовить за считанные минуты и без каких-нибудь особых трудностей!

Салат с консервированной горбушей слоями

Все мы помним, старый, но очень популярный по сей день салат «Мимоза». где основным ингредиентом выступает консервированная горбуша. Только вспомните, каждое праздник не обходился без этого салата.

Вкусный, сочный и, главное, простой, он стал эталоном праздничного настроения. Сегодня консервированную горбушу можно найти в любом магазине и стоит она совсем немного.

Однако мало кто знает, что эта рыбка ко всему прочему обладает массой полезных компонентов и витаминов, ведь горбуша относится к благородной породе лососёвых рыб.

Сегодня существует сотни рецептов с консервированной горбушей. И данная статья как раз посвящена некоторым из них.

А теперь отправимся в кулинарное путешествие вкусных, простых и очень полезных салатиков.

Рисовый салат

Яйца варенные – 3 шт;
Рис – 150-175г
Лук – 1шт;
1 банка горбуши (консервированной);
Майонез.

Прежде всего нам необходимо отварить яйца и рис. Рис должен получится рассыпчатым, а не однородной кашей.

Теперь нужно размять горбушу, это можно сделать как ножом, так и вилкой. Лук и яйца необходимо мелко порубить.

Теперь выкладываем слоями – лук, рыбку, рис и яйца, а поверх слой майонеза. Можно украсить салатик зеленью. Конечно, с первого взгляда этот рецепт напоминает стандартную «мимозу», вот только по вкусу они значительно отличаются.

Вообще стоит заметить, что консервированная горбуша сочетается со многими овощами, как свежими, так и вареными. И вы дорогие хозяюшки, являясь, шеф-поваром своей кухни можете по-всякому экспериментировать с любыми ингредиентами.

Горбуша в яблочном саду

Необходимые ингредиенты:
Консервированная горбуша – 1 банка;
Твердый сыр – 150-200г;
1-2 шт вареных яйца;
1 или 2 яблока;
По вкусу майонез.

Выкладываем наш салатик по мере приготовления ингредиентов –

Прежде всего на плоское блюдо выложим размятую горбушу.
Отварим яйца вкрутую, после чего отделив белок от желтка, выложим белки на рыбку, предварительно перемешав их с майонезом.
Очистим яблоко от кожуры и семян и выложим их на яйца.
Затем мелко порежем или потрем на крупной терке сыр и перемешав его с майонезом, выкладываем на яблоки.
Поверх всего измельчаем на мелкой терке желтки.

Салатик готов, теперь можно приступать к его украшению. А что будет если смешать и фрукты, овощи и рыбку?

Так, давайте посмотрим, а лучше всего еще и приготовим.

Салатик из овощей, фруктов и рыбки

Что нам понадобится:

Горбуша – 1 банка;
Корень сельдерея – 150г;
100 г лука-порея;
150 г сыра (твердых сортов);
Яйца – 2 шт;
Апельсин – 1шт;
Яблоко – 1шт;
Лимонный сок– по вкусу;
Майонез;
Фенхель;

Слоев у этого салатика много, поэтому лучше изначально подобрать глубокую салатницу. Первым делом, необходимо сварить яйца, остудив их натрем на крупной терке и смажем наш первый слой майонезом. Затем режим лук полукольцами предварительно промыв в холодной воде.

После чего высушив, сбрызнем лимонным соком, разделим на 2 части, одну из которых выложим на яйца в качестве второго слоя. Следующий слой будет состоять из брусочков сельдерея и майонеза. Затем мелко порубим фенхель, поперчим, посолим и промажем слой майонезом.

Затем выложим оставшийся лук-порей. Теперь приступим к разделке фруктов. Прежде очистим шкуру с яблока, отделим от косточек и выложить в блюдо.

Ту же процедуру проделаем с апельсином, вот только в данном случае еще необходимо снять пленки. Мелко порежем и выложим мякоть апельсина на яблоки. Очередной слой будет состоять из размятой горбуши и майонеза.

А поверх натрем сыр на мелкой терке. И, наконец, украсим салат клюквой или зеленью.

Конечно, такой салат нельзя назвать самым простым, но то что он один из самых вкусных это факт.

Приятного аппетита вам, вашим близким и гостям. Радуйте их подобными вкусными и недорогими салатиками, которые ко всему прочему еще очень полезны для здоровья

консервированная горбуша — 1 банка,
рис — 1/3 стакана,
яйца — 2 шт,
морковь — 1-2 шт,
огурец — 1 шт,
зеленый лук — 3-4 перышка,
майонез,

Морковь отварить и порезать кубиками.
Рис отварить и остудить.
Огурец порезать кубиками.
Зеленый лук мелко порезать.
Яйца сварить вкрутую, остудить и порубить.
Горбушу размять вилкой.

Соединить вместе горбушу, морковь, рис, огурец, яйца, лук, заправить майонезом, посолить по вкусу и перемешать.

Комментарии посетителей (27)

Рената 16 Aug 2007 10:18

ПРИВЕТ. БОЛЬШОЕ СБАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.
ОБЯЗАТЕЛЬНО ЭТОТ САЛАТ ПРИГОТОВЛЮ.
И СПАСИБО ЗА ВАШ САЙТ МНЕ ОН ОЧЕНЬ НРАВИТЬСЯ И УЖЕ МНОГО ЧТО ПРИГОТОВИЛА ПО ЭТИМ РЕЦЕПТАМ И ВСЕМ ПОНРАВИЛОСЬ.

Екатерина 20 Aug 2007 14:25

ЛЮЛЕК 06 Nov 2007 2:22

А вот еще салатик:
к мелко нарезанным 2 помидорам и 2 огурцам добавляем горбушу и порезанные кубиками 2 яйца. Все перемешиваем и заправляем майонезом. При подаче можно сверху посыпать сухариками (вкус сухариков не особо важен).

Так салат еще вкуснее!
Я очень часто его готовлю. Попробуйте и вы!

надя 01 Dec 2007 22:46

Что то вид не очень.

Надежда 13 Dec 2007 16:00

Согласна, что вид не возбуждает аппетит. Я делаю этот салат без морковки и горбушу аккуратно ломаю руками на кусочки.

И перемешиваю тоже аккуратно, тогда эстетический вид на много веселей, а вкус такой же приятный..

Katrin 16 Dec 2007 14:52

Еще один вариант салата. Продукты те же кроме моркови и огурца.

Если нет зеленого лука я добавляю мелко порубленый репчатый. Салат получается более остреньким чем с зеленым луком.

Нора 22 Dec 2007 20:25

Зелень в салаты надо добавлять щедро, а не перышками, тогда и вкус, и аромат будут великолепными!

Татьяна 15 Jan 2008 15:33

Салатик вкусный, этот рецепт знаю давно. Если хотите сделать его еще и красивым, просто не надо перемешивать.

Выкладывайте продукты слоями, смазывая майонезом. Эффектно смотрится в прозрачном салатнике.

Света 30 Jan 2008 18:10

Мне очень понравился этот салат просто готовится и легкий. И вообще ваш сайт нравиться, очень интересный, лучший

Салатик готовила и не один раз. По вкусу очень понравился и оказался сытным. В другой раз решила заменить горбушу сайрой, получилось уже не то, а именно с горбушой очень вкусно.-)

vichenka 22 May 2008 12:21

Спасибо за рецепт.Вкусненький сытный салатик.Я раньше его готовила без морковки и огурца.С этими ингредиентами намного лучше!

Сделала, понравился! А чтобы выглядило красиво, выложить салатник листьями салата и в сам салат побольше зелени, всё очень здорово!

Charlies mummy 23 Sep 2008 16:29

Получилось очень вкусно! Спасибо Олесе за такой замечательный сайт!

Салат очень вкусный, легкий и ненавязчивый, спасибо огромное, а самое главное готовится быстро

comjachka 31 Jan 2009 20:26

Для заправки я смешиваю майонез с соленой икрой мойвы (сазана,щуки, минтая). Для любого рыбного салат годится.

comjachka 08 Feb 2009 16:18

А попробуйте заменить конс. горбушу на малосольную! Будет очень вкусно!

Приготовила этот простой салатик, очень вкусно, только еще добавила свежий мелкопорезанный помидорчик.Спасибо

я тоже готовила его по этому рецепту. нам очень понравилось, только я консервированную горбушу не ем, поэтому пришлось заменить на тунец в с/соку. и лук клала тоже зеленый, но побольше. Вкуснятина!

nataly_loz 07 Apr 2009 14:53

хочу приготовить этот салатик, у нас как раз сезон свежих весенних огурчиков. Уверена что будет вкусно.

Спасибо за рецепт!

slavnaia 08 Nov 2009 15:59

Очень вкусный салатик получился, я еще зелени добавила в него и выдавила лемончик)). Супер, спасибо за рецепт.

Свежо, а самое главное вкусно.

сделала я этот салатик на свой день рождения,конечно хорошенький,вкусненький,ну больно простоват.мне кажется больше на ежедневный подходит 🙂

Спасибо огромное за рецепт.
Только что приготовила этот салат. Только вместо майонеза приготовила заправку — смешала творог, желток, чеснок, масло, горчицу и травяную соль — получилось очень нежно.

Dina_Miracle 16 Jan 2011 10:26

Ну ооочень вкусный салатик! Готовится просто и быстро! И на праздничный стол вполне подойдет!

Главное красиво его выложить в салатницу, застелив ее дно листьями салата! Да и побольше в салатик надо класть зеленого лучка! и зелени тоже можно! Спасибо за прекрасный рецептик, Олеся.)

Галчона15 09 Feb 2012 15:49

я как то делала такой салатик, мне понравился! только выкладывала все слоями. Насколько муж не любит салаты с рыбой, этот ел с удовольствием, даже попросил как то повторить.

Сейчас прочитала рецепт и думаю, что скоро осуществлю!

Вкусный салат,мне понравился.

вкуснейший салат. и не согласна с предыдущими комментариями о его внешнем виде — когда все перемешаешь,майонезом заправишь и украсишь — выглядит очень аппетитно.)))) девочки, просто нужно включать творчество и душу в блюдо — тогда и на вкус и вид все будет обалденно.))))

Для добавления комментариев Вы должны войти.

ЖАРЕНАЯ ГОРБУША С ОВОЩАМИ

Полкилограмма филе горбуши, по 2 столовые ложки муки, растительного масла, 2 помидора, 4 редиски, стакан майонеза. огурец, яблоко, вареное яйцо; листья салата.

Горбушу посолить, обвалять в муке, обжарить на масле до готовности. Жареную горбушу нарезать кусочками.

Все овощи покрошить, посолить, посыпать перцем, залить майонезом, перемешать; добавить в посуду с жареной горбушей.

Салат с горбушей переложить в салатницу на листья салата.

Яйцо, яблоко нарезать дольками. Украсить ими горбушу с овощами.

ГОРБУША С КАРТОФЕЛЕМ И ЯЙЦАМИ

400 г филе горбуши, 4 клубня картофеля. 2 яйца, 200 г маринованного перца, 150 г майонеза, пучок зелени петрушки.

Горбушу отварить, нарезать кусочками.

Отварной картофель и вареные яйца нашинковать ломтиками, перец нарезать соломкой.

Треть перца и яиц отложить, остальное высыпать в посуду с горбушей.

Залить горбушу, яйца и овощи подсоленным майонезом. Салат перемешать, переложить горкой в салатницу.

Перед подачей салат с горбушей и картофелем украсить дольками яиц, перца, зеленью петрушки.

САЛАТ С ГОРБУШЕЙ И РИСОМ

Состав салата: 300 г филе горбуши, 2 луковицы, 2 столовые ложки муки, по половине стакана риса, оливкового масла, белого сухого вина; стручок красного перца, половина пучка базилика.

Горбушу нарезать кусочками, посолить, посыпать перцем, обжарить на масле.

Рис отварить, промыть, воду сцедить. Помидоры в салат нарезать дольками, сладкий перец порубить кубиками.

Нашинкованный лук обжарить на масле. Добавить сладкий перец, помидоры.

Овощи потушить, влить вино, посолить.

Переложить рис, овощи в посуду с горбушей, перемешать, переложить в салатницу.

Салат с рисом и горбушей украсить базиликом.

САЛАТ С ГОРБУШЕЙ И ОГУРЦАМИ

Компоненты салата: полкило горбуши, луковица, 2 соленых огурца, стакан майонеза, корень сельдерея.

Огурцы и отваренный для салата корень сельдерея нарезать кубиками, лук — соломкой.

Горбушу отварить в подсоленной воде, отделенную от костей мякоть мелко покрошить.

Кусочки горбуши перемешать с огурцами и выложить в салатник.

Майонез засыпать дольками сельдерея, луком; посолить, посыпать перцем, перемешать.

Салат из горбуши с огурцами заправить майонезной заправкой.

Салат с горбушей и рисом

Готовится этот вкусный салат всего за пятнадцать минут. Салат с горбушей и рисом идеально подходит для встречи незапланированных и совершенно нежданных гостей.

Ингредиенты:
— 1 стакан риса вареного,
— банка горбуши консервированной,
— 1 пучок сочной зелени укропа,
— 110 грамм твердого сыра,
— пучок зеленого перьевого лука,
— 3 яйца,
— соль,
— репчатый лук,
— любой майонез.

Приготовление:
1. Переложить вареный рис в большой и довольно глубокий салатник.

2. Добавить к рису предварительно размятую вилкой консервированную горбушу.

3. Репчатую луковицу очистить. Достаточно мелко ее нарезать.

Высыпать измельченный лук в салатницу к горбуше и рису.

4. Вареные яйца потереть на терке с мелкими делениями. Положить натертые на терке яйца в салатное блюдо.

5. Зеленый перьевой лук, а также укроп, предварительно промыть, чистым хлопчатобумажным полотенцем обсушить. Острым ножом порезать укроп с перьевым луком на маленькие кусочки.

6. Твердый сыр натереть на терке.

7. Добавить мелко нарезанную сочную зелень, а также натертый на терке сыр к остальным ингредиентам этого салата.

8. Залить салат майонезом. Поперчить, если есть желание, и посолить.

Аккуратно перемешать.

Подавать этот салат нужно только в холодном виде.

Не забудьте прочитать другие рецепты:

vipvkusnyashka.ru

Салат с рисом и горбушей

Здравствуйте, уважаемые читатели vipvkusnyashka.ru. Рыбную тематику продолжает полезный и вкусный салат с рисом и горбушей.

Он очень быстро готовится, и в его состав входят такие продукты, которые есть в холодильнике, практически, у любой хозяйки.

Даже если у вас не оказалось какого-то продукта, его легко можно купить в магазине. Вообще, хорошо, когда в запасе есть пара-тройка баночек горбуши, тогда в любой момент и на скорую руку вы сможете приготовить отличные блюда из этой рыбки.

Рис перебираем, хорошо промываем и отвариваем. У разных хозяек есть свои способы варки риса. Мне нравится такой: ставим воду на огонь.

Воду и рис берём почти в одинаковой пропорции, воды немного больше. На 1 стакан риса возьмите 1, 5 стаканчика воды.

После того, как вода закипела, всыпаем рис, перемешиваем и делаем самый маленький огонь (смотрите, чтобы он не потух). Накрываем крышкой и варим 15 минут. Выключаем огонь и даём рису постоять с закрытой крышкой ещё минут 10.

Рассыпчатый рис готов. Пока он остывает, приготовим другие ингредиенты.

Огурцы моем, режем маленькими кубиками, а зеленый лучок мелко рубим.

Чтобы не перебивать вкус салата большим количеством майонеза, в рис выливаем жидкость от рыбы и перемешиваем. Потом добавляем огурцы, лук и снова перемешиваем.

Из рыбы предварительно убираем крупные кости, разминаем ее вилкой и добавляем рыбу в салат.

Солим, перчим, добавляем 3 столовые ложки майонеза, тщательно перемешиваем и убираем на час в холодильник. За это время салат с рисом хорошо пропитается и будет ещё вкуснее.

Мы использовали уже готовую, консервированную горбушу, но для многих блюд нужно использовать горбушу замороженную, целиковую рыбу. И очень важно правильно её выбрать.

Интересно, что калорийность вареной горбуши почти такая же, как жареной или копченой.

Продаётся разделанная или целиковая рыба. Если вы хотите ее запечь, приготовить уху или нафаршировать, то следует купить рыбу с головой.

А если вы будете рыбку разделывать на куски, чтобы пожарить или посолить, то голова вам не понадобится.

Выбирать рыбу нужно тщательно. Ведь будет обидно, если вы потратите время и силы на приготовление, а перед подачей к столу поймёте, что она, например, горчит. Это может быть, если рыба старая или хранилась с нарушением режима заморозки.

Поэтому при покупке нужно внимательно осмотреть будущую покупку. Тогда вы приготовите прекрасное рыбное блюдо.

Знаю, что к праздникам вам нужно побольше салатных идей! Предлагаю вам еще зимний салат с сельдереем, салат с сыром и оливками и салат Тиффани.

Понравился рецепт. Расскажите о нем своим друзьям!

Все кнопочки внизу статьи. А также у вас всегда есть возможность подписаться на обновления сайта. а это значит, и вы сможете получать новые рецепты прямо на почту.

Понравился рецепт? Расскажи своим друзьям! Нажми на кнопки:

Как готовится салат "Мечта" с горбушей и рисом?

Для того, чтобы приготовить этот салат, нам понадобятся два вида рыбы: кета солёная и горбушка в масле консервированная. Вот рецепт приготовления салата "Мечта".

Нам понадобятся . рис (уже сваренного риса один стакан), одна баночка консервированной горбуши, пару ломтиков солёной кеты, три яйца, один пучок петрушки, майонез, одна луковица, два маленьких яблочка и один солёный огурец.

Готовим салат.
Рис у нас уже отварен, если не отварен, то варим его до готовности и ставим остывать. Яйца нам тоже необходимо отварить.

Варим вкрутую.
Горбушу консервированную открываем и вилкой разминаем в баночек вместе с маслом от рыбы. Сваренные яйца нам необходимо остудить и натереть на мелкой (средней) тёрке.

Затем эти натёртые яйца смешиваем с размятой рыбой. Должна получиться однородная масса.

В остывший рис вводим рыбу с яйцами. Перемешиваем.

Теперь осталось нам только нарезать огурец тонкой соломкой и яблоко тоже нарезаем соломкой, но шкурку с него срезаем.

Лук чистим и соломкой нарезаем. Если лук "ядрёный", то ошпариваем его кипятком, а затем добавляем его в салат.

Так же в салат кладём и огурец и яблоко (нарезанные).

Теперь добавляем майонез + мелко нарезанная петрушка. Украшаем "Мечту" кусочками нарезанной кеты.
Салат готов, приятного аппетита!

Салат с горбушей и сыром

Это - один из моих любимых зимних салатов. Его можно готовить как для праздничного стола, так и просто к ужину.

Получается довольно большим и сытным. А интересное оформление оживит слишком обычный вид.

1 банка горбуши (консервированной)
- 1/3 стакана риса
- 180 грамм сыра
- 4 яйца
- 1 головка лука
- 1 банка консервированной кукурузы
- майонез

Продукты выкладываются слоями, каждый из которых промазывается майонезом.
Пока отвариваются яйца и рис, выкладываем на тарелку консервированную рыбу и разминаем вилкой.

Сверху выкладываем мелко порезанный лук.

Смазываем салат майонезом и выкладываем яйца, потертые на терке или просто порезанные.

Также смазываем майонезом.

Четвертый слой - консервированная кукуруза.

Смазываем майонезом и выкладываем отваренный рис.

Промазываем его майонезом.

Последний слой - натертый сыр. Смазав его майонезом, приступаем к украшению.

Сегодня я решила украсить этот салат гроздью винограда из петрушки и горошка.

Салат с горбушей, огурцами и яйцами

Приготовление

Итак, самым главным ингредиентом могут стать огурцы. Итак, тщательно промываем их и снимаем кожицу, если огурец старый и перезрелый.

После нарезаем его соломкой или простыми кубиками.

В этом рецепте используем горбушу. Но для такого салата вы можете использовать как слабосоленую семгу, так и любую другую красную рыбу.

Можно купить из рыбы уже готовое очищенное филе, а можно почистить его самостоятельно. Нарезаем филе рыбы небольшими кусочками.

Отвариваем перепелиные яйца и остужаем их. Чистим от скорлупы и нарезаем на половинки. Также пока готовим заправку для салата.

Это растительное масло, которое смешивается с перцем и солью и разными другими травами и лимонным соком.

теперь раскладываем на тарелке листья салата, которые нарываем просто руками, после посыпаем их кусочками семги или горбуши, также выкладываем кусочки огурца. Все поливаем заправкой из растительного масла. Делаем это так, чтобы она обязательно попала на листья салата, иначе они быстро завянут.

Это не основные ингредиенты для такого блюда, вы можете их менять, убирать те, которые вам вообще не нравятся и просто можно использовать те продукты,которые у вас есть. Главное – знать одно правило, что с рыбой и мясными ингредиентами хорошо сочетаются овощи и разные специи.

Идет поиск видео к рецепту
" Салат с горбушей, огурцами и яйцами "

Рецепты похожие на "Салат с горбушей, огурцами и яйцами":

Несколько рецептов салата мимоза, из которых вы наверняка выберете тот, который полностью подойдёт к вашему столу. Наверное, каждый человек без исключений любит

весело провести время и с аппетитом покушать. Как приготовить салат мимоза с сыром. с консервированой горбушей и рисом. Особенно так проводить свое время любят люди, которые понимают и знают, как получить удовольствие от жизни.

Но помимо того, что все мы любим, кушать вкусную и разнообразную пищу, хотелось бы, чтобы она еще и не вредила фигуре и была полезна для организма. Но, не смотря даже на это, многие люди, ни в чем себе не отказывают, и не всегда заботятся о своей внешности и здоровье. И вот возникает вопрос, «Как сделать свое меню более разнообразным, вкусным, полезным и не набрать при этом лишние килограммы»?

И это вполне реально, и в пример, мы можем привести известное кулинарное блюдо под названием «Салат Мимоза». Этот салат очень вкусный, легкий и к тому же содержит очень мало калорий.

Поэтому для вас дорогие дамы мы предлагаем классический рецепт приготовления салата, который и утолит ваш голод и не навредит вашей внешности и организму. И так приступаем к приготовлению блюда, под названием:

Салат Мимоза рецепт классический с сыром и консервой рецепт приготовления

Для того чтобы приготовить этот салат вам понадобится:

куриные яйца – пять штук;

сыр – сто грамм (использовать твердые сорта);

масло сливочное – сто грамм;

рыбная консерва – одна баночка;

репчатый лук – одна головка;

майонез – два тюбика.

Рецепт приготовления классического салата мимоза с сыром и консервой:

Этот классический салат порадует вас своей нежностью, легкостью и воздушностью, и при всем этом в его вкусе не будет присутствовать ярко выраженный вкус рыбы.
И так, первое что вам нужно сделать, так это отправить масло в морозильную камеру, оно должно хорошо заморозиться. Пока масло будет находиться в холодильнике, отварите яйца и положите их в холодную воду для того чтобы они остыли и хорошо очистились. Твердый сыр натрите на мелкую терку.

Консервированную рыбу, лучше использовать сардины положите в емкость и с помощью вилки разомните их. Затем займитесь луком, его нужно мелко порезать и отправить в емкость с уксусом для маринования. Отваренные и почищенные яйца поделите, то есть положите белок и желток отдельно.

Так же отдельно потрите их или разомните с помощью вилки.

Ну, с ингредиентами закончили, теперь приступаем к выкладыванию салата слоями. Возьмите красивое плоское блюдо и первым сдоем положите на него измельченные белки. Полейте их немного майонезом.

Далее сверху яиц посыпьте натертый сыр и так же залейте его майонезом. Следующий слой рыба, только выкладывайте не всю, половину консервы, ее так же смажьте майонезом. Затем на дуршлаг откиньте лук, и пусть хорошенько стечет маринад, чтобы салат не оказался слишком кислый.

Лук положите на слой рыбы. Майонез не нужен, на лук пойдет сливочное масло.

Достаньте его с морозилки, возьмите терку и потрите его. На масло выкладывайте рыбу, которая осталась, и хорошенько снова залейте все майонезом.

Вот и все, салат «Классическая мимоза» готов! Все блюдо засыпьте желтком и поставьте ненадолго в холодильник.

Перед подачей на стол, можете присыпать салат ароматной зеленью.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт салата Мимоза с консервирвированым лососем и сыром

Далее мы расскажем вам еще один способ приготовления классической мимозы, только с добавлением лосося. Этот салат отличается своим пикантным вкусом, и он просто не может вам не понравится. И так приступаем к приготовлению блюда, которое называется:

Классический салат Мимоза с лососем.

Для того чтобы приготовить это блюдо, вам понадобится:

Ингредиенты для приготовления салата мимоза с консервированым лососем и сыром:

лосось – одна баночка;

куриные яйца – четыре штуки;

твердый сыр – семьдесят грамм;

сливочное масло – двадцать грамм;

майонез – два тюбика.

Рецепт приготовления:
Для начала вам нужно открыть баночку с лососем и слить рассол. Затем возьмите емкость выложите на нее консерву и удалите кости.

Лосось нужно хорошенько размять, используйте для этого обычную вилку. И сразу же берите блюдо для салата и первым слоем выкладывайте лосось.

Затем отварите яйца, отделите белок от желтка. На лук положите измельченный белок и так же залейте его майонезом.

Если у вас остались еще ингредиенты, можете снова в таком же порядке выложить слои. Ну и теперь, достаньте из морозильной камеры предварительно замороженное масло и затрите им все блюдо, а на масло рассыпьте желтые и яркие желтки.

Вот и все, салат мимоза с лососем готова! Перед тем, как будете подавать его к столу, засыпьте его душистой зеленью и поставьте хотя бы на час в холодильник.

Он хорошенько пропитается и будет еще более нежным и вкусным.

Приятного Вам аппетита!

Салат Мимоза рецепт с горбушей и рисом рецепт

В приготовлении салата Мимоза можно использовать всевозможную консервированную рыбу и благодаря этому вы будете постоянно получать в результате блюдо с новым вкусом. Поэтому не нужно бояться экспериментировать, поверьте от того, что вы добавите кое – какие новые ингредиенты к салату, он станет только совершенней, ароматней и вы каждый раз можете радовать своих близких и друзей новыми кулинарными шедеврами.

И так следующий рецепт приготовления, практически ничем не отличается от предыдущих блюд, мы изменим только рыбу, и добавим рисовую крупу, но поверьте и с этим новым видом рыбы и рисом изменится и вкус салата. И так приступим к приготовлению нового блюда под названием: «МИМОЗА С ГОРБУШЕЙ»

Для того чтобы приготовить этот салат с горбушей и рисом. вам понадобится:

Ингредиенты для приготовления салата мимоза с горбушей консервированой и рисом:

горбуша – одна баночка консервы;

картошка – три штуки;

морковка – две крупных штуки;

репчатый лук – одна крупная головка;

твердый сыр – сто грамм;

куриные яйца – четыре штуки;

майонез – два тюбика;

соль – по своему вкусу.

Как приготовить салат мимоза с горбушей и рисом:

Салат «Мимоза с горбушей» считается настоящим национальным блюдом в русской кухне и поэтому он должен понравиться абсолютно всем. Это блюдо поистине праздничное, а некоторые люди готовят этот салат каждый раз на Новый год, и это стало для них уже традицией.

Этот рецепт приготовления немного не такой, как вид классической мимозы, так как в него мы добавим свеклу, рис и консервированную рыбу горбушу. И так приступим:

Для начала вам следует заняться подготовкой овощей к салату. Возьмите несколько кастрюлек наберите воду и поставьте на огонь. В кипящую воду положите предварительно очищенный картофель.

Теперь отварите яйца, и положите их остывать в холодную воду. Далее на очереди рис, вот здесь надо быть аккуратней.

Так как если вы его переварите, салат превратится в кашу и потеряет все свои вкусовые качества. Поэтому перед приготовлением рис хорошенько помойте, и поместите в емкость с кипящей водой, варите не долго, постоянно помешивайте. Попробуйте, если рис стал мягким, сразу отставляйте кастрюлю с огня и пусть он постоит под крышкой еще около двух минут.

Затем отправьте его в дуршлаг, пусть хорошенько стечет.

Так вроде с ингредиентами справились, теперь прежде чем начать выкладывать салат, нужно чтобы продукты остыли. Поэтому пока займитесь луком, его нужно очень мелко нарезать, положить в тарелочку и залить горячей водой, буквально на несколько секунд.

Это нужно сделать для того, чтобы лук не горчил и стал более мягким. Далее возьмите твердый сыр и потрите его на крупную терку. Затем морковку картошку потрите так же на терку с крупными отверстиями.

Возьмите яйца, белки положите в одну тарелочку, а желтки в другую. Желтки разотрите, используйте для этого вилку.

Вот и все, берите плоское блюдо и начинаем выкладывать салат. Первым слоем положите рыбу, и обмажьте ее хорошенько майонезом.

Вторым слоем положите охлажденный рис и так же смажьте его майонезом. Далее на очереди растертые желтки, на них посыпьте измельченные белки и полейте на эти два слоя майонез.

Затем берите потертую морковь и посыпайте ее на яйца, на морковку кладите лук и затем картошку, которую тщательно залейте майонезом. Ну и последний слой в этом салате занимает сыр, затрите им весь салат и посыпьте сверху желтки.

Вот и все «салат Мимоза с горбушей» готова! Перед подачей на стол, не забудьте про ароматную зелень, она украсит ваш салат и сделает его аппетитным и ароматным.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт салата Мимоза с пармезаном и яблоком

Ну и последний рецепт приготовления оригинального салата Мимоза. Он очень легок в приготовлении и не займет у вас много времени.

К тому же он очень отличается от предыдущих рецептов приготовления своим ароматом, так как в это блюдо мы добавили свежие яблоки и сыр «Пармезан». И так приступаем к приготовлению блюда, которое называется: «САЛАТ МИМОЗА С ЯБЛОКОМ И ПАРМЕЗАНОМ»

Для того чтобы приготовить этот салат. Вам понадобится:

яйца – три штуки;

соль – одна чайная ложка (желательно использовать морскую);

лук – одна головка;

майонез – два тюбика;

петрушка – тридцать грамм;

картошка – две штуки;

горбуша – одна баночка;

сыр «Пармезан» — пятьдесят грамм;

яблоко – одна штука (использовать зеленое).

Этому салату дали название «Мимоза» потому что он напоминает запах весенних цветов. А так же благодаря такому ингредиенту как зеленое яблочко, он обладает особо легким и нежным ароматом и вкусом.
И так, для начала вам нужно сварить яйца, варите их дольше, чтобы желток внутри хорошенько проварился. Картошку желательно не чистить, а отварить в мундирах в соленой воде. Затем откройте баночку горбуши, слейте с консервы сок, выберите крупные косточки и с помощью вилки хорошенько ее разомните.

А сейчас самое интересное, салату нужно придать оригинальную форму и для этого используйте формы для выпечки, если у вас нет таких форм, тогда моете использовать пищевую фольгу. И так, возьмите фольгу.

Нарежьте пять полосок, ширина их должна быть десять сантиметров. Затем полосочки сложите пополам, желательно пару раз. И у вас должна получиться полоска около двух сантиметров.

Вот и все, теперь можете спокойно приступать к приготовлению салата. Только смотрите, кольца маленькие и слои кладите так, чтобы в них поместились все ингредиенты.

Первым слоем должна быть горбуша, положите и помажьте ее немного майонезом. Далее начните выкладывать предварительно натертые овощи на терке с мелкими отверстиями. На рыбу выкладывайте картошку, и так же промажьте ее майонезом.

Теперь ароматный фрукт, яблоко помойте, очистите кожуру, потрите на терку и положите следующим слоем. На ароматное яблоко потрите сыр «Пармезан» и залейте его майонезом.

Вот и все, если у вас остались ингредиенты, можете в каждую формочку выложить еще по одному слою. Когда со слоями закончите, потрусите каждую форму желтком и ароматной зеленью. Затем поставьте салат с формами в холодильник на несколько часов.

После того, как пройдет два часа, можете доставать салат из холодильника и аккуратно уберите форму из фольги. На блюде должен остаться только салат в виде красивых круглых формочек.

Вы можете украсить блюдо веточками петрушки или любыми любимыми пряностями.

Вот и все салат «Мимоза с яблоками и Пармезаном» готов! Можете приглашать всех к столу.

Это блюдо станет настоящим украшением на вашем праздничном столе. Да и не только, этот нежный салат вы можете приготовить для романтического ужина, он удивит вашу половинку своим легким и нежным вкусом, а вы покажете себя со стороны удивительной хозяюшки, которая поразит сердце любимого своим новым кулинарным шедевром.

Кстати, это блюдо с яблоками и с сыром «Пармезан» прекрасно сочетается с любым белым сухим вином. Поэтому не теряйтесь, помните, что путь к сердцу любого мужчины, лежит через желудок.

А если вы его будете постоянно баловать разнообразными блюдами, тогда ваш мужчина будет всегда спешить к вам домой, чтобы попробовать ваш новый кулинарный шедевр.

Приятного Вам аппетита!

Салат с сардинами и красной фасолью Сейчас рыбные консервы довольно часто используются для приготовления салатов, поскольку именно они придают блюду насыщенный вкус и аромат. Салат, в котором к консервам добавляется еще и фасоль, получается к тому же очень сытным. Понятно, что для […]
Салат "Прага" с черносливом и курагой Ингредиенты Куриная грудка - 500 г. Морковь - 3 шт. Лук - 1 шт. Чернослив - 200 г. Горошек консервированный - пол-литровая банка. Огурец соленый - 3 шт. Майонез - 300 г. Соль - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Куриную грудку […]

Горбуша – фаворит среди рыбных консервов семейства лососевых. Именно её многие кулинары выбирают, если хотят приготовить салатик с консервированной рыбой. Мы будем готовить салат из консервированной горбуши — очень простой, вкусный и питательный. Весь секрет в удачном сочетании ингредиентов. Их соотношение запомнить очень просто: все ингредиенты кладутся в одинаковом количестве и заправляются майонезом.

Ингредиенты

Лосось консервированный 200 г
огурцы 200 г
рис отварной 200 г
яйца 4 шт.
майонез 100 г

Этот рецепт салата с горбушей и рисом оптимально сбалансирован и легко запоминается.

Вместо горбуши можно использовать любые другие консервы семейства лососевых: сёмга, кета, нерка, кижуч. В консервированной рыбе семейства лососевых сохраняется много полезных веществ и витаминов, поэтому салаты с ней не только очень вкусны, но еще и полезны.

С данным количеством ингредиентов на выходе получается около 900 г салата.

Приготовление

Подготавливаем все исходные продукты для салата.

Надо поставить отвариваться рис, но сколько брать риса для получения 200 грамм отварного риса? Вопрос сложный и сильно зависит от самого риса. Я отваривал пропаренный и брал 80-90 г «сырого» риса. Итак, ставим отвариваться рис (время приготовления смотрите на упаковке) и пока он готовится занимаемся другими продуктами. Отвариваем яйца. Я обычно варю не менее 10-12 минут (после закипания воды), чтобы желток хорошо приготовился. На фото яиц пять, потому что одно яйцо сварил котику.

Выкладываем горбушу в миску и разминаем рыбу вилкой. Жидкость оставляем в банке, она в салате не нужна.

Даём сварившемуся рису остыть и выкладываем 200 г риса в миску к горбуше.

Нарезаем яйца небольшими кубиками и добавляем в миску.

Нарезаем огурцы небольшими кубиками и добавляем в миску к рыбе, рису и яйцам. Перемешиваем.

Заправляем салат майонезом, перемешиваем и отправляем его в холодильник на час-другой. Салат настоится, ингредиенты подружатся друг с другом и при подаче получится насыщенный вкус настоящего рыбного блюда.

Салат с горбушей, рисом и огурцами готов. Не забудьте при подаче положить рядом веточку петрушки, это благоприятно скажется на общем восприятии салата. Салат с горбушей – это всегда вкусно. Приятного аппетита!