Момчета, вложихме душата си в сайта. Благодаря ти за
че откривате тази красота. Благодаря за вдъхновението и настръхването.
Присъединете се към нас на Facebookи Във връзка с

Разбира се, няма спор за вкусовете и всяка домакиня със сигурност ще има няколко корпоративни тайни за готвене на определено ястие. Но тук сме събрали само онези рецепти, които много читатели са харесали. Определено ще готвим тези ястия отново и отново.

Не е нужно да сте сладкар, за да изпечете вкусен и красив десерт, според блогърката Мануела, която сподели това необичайна рецептана линия. Нуждаете се само от минималното количество съставки и невероятният резултат ще ви зарадва за 45 минути.

V сезон на зрънцетази торта ни спечели с необичайното си представяне и лекотата на приготвяне. Можете да вземете както пресни, така и замразени череши или, ако желаете, да ги замените с други плодове или плодове - всичко зависи от вашето въображение.

Илюстраторите Галина и Станислав Хабаров излязоха с готин проект от ръчно рисуван, достъпен и много разбираем кулинарни рецептина пощенски картички Chef-Daw. В допълнение към това вкусно пиле, събрахме още 16 готини месни ястия, които се приготвят лесно и лесно у дома.

Вкусно сочно пиле с подправки - просто, универсално и здравословно. Такова ястие може да се приготви само в 5 стъпки и това ще отнеме не повече от 30 минути.

Който поне веднъж е сготвил пилаф, ще каже, че прилича на ритуал, в резултат на което се получава вълшебно ястие. Има много вариации на това ястие, но ние изпробвахме тази рецепта върху себе си. Опитайте, и на вас ще ви хареса!

Елда каша съдържа голям бройрастителни протеини, витамин В, желязо, магнезий и в същото време е с ниско съдържание на калории. Просто трябва да го приготвите правилно и вкусно. Например, като търговец!

Силно вкусен кебапвъв фурната - рецептата е тествана многократно! Месото не се различава от месото на скара! Гостите винаги питат къде съм пържил барбекюто, защото живеем в апартамент)). Готвенето е елементарно, а кебапът във фурната се оказва нежен, сочен, леко препечен. Много вкусно! Опитай! Препоръчвам!

Свинско, лук, оцет, захар, лимонов сок, подправки, сол, черен пипер

Френските пилешки рулца с гъби и сирене са отлично горещо предястие за всяка празнична трапеза.

Пилешко филе, гъби, сирене, слънчогледово масло, мляко, подправки, майонеза, лимон, растително масло, сол, бахар, дафинов лист, куркума

Шикозна рецептапица. Само за половин час ще имате две пици. Пълнежът може да бъде всичко, което харесвате. Единственото условие е тя да е готова. Пицата се пече толкова бързо! :)

Брашно, мляко, сол, захар, суха мая, растително масло, чушка, колбаси, пушено месо, домати, твърдо сирене, кетчуп, майонеза

Вкусен гювечс кайма и гъби, положени със зелеви листа.

Пресни гъби, масло, подправки, мляко, брашно, кехлибарено сирене, лук, моркови, пушено сирене, твърдо сирене, кайма, доматено пюре, доматен сос, растително масло, сол ...

Лавашът е просто чудо на готвенето. Можете да направите толкова много вкусни неща с него! И най -важното, бързо, ако има парче варено или пържено пиле... Препоръчвам вечеря за припряно- лаваш с пиле и зеленчуци.

Пита, пилешки бутчета, пилешко филе, бяло зеле, корейски моркови, моркови, майонеза, кетчуп, масло, сол, черен пипер

Тя отдавна е призната от всички, "народна" рецепта. Пастата в морски стил не губи популярността си с годините. Проста рецепта - морската паста се приготвя от минимално количество продукти, можете да използвате всяко месо (или смесена кайма). Освен това, това е обилна и вкусна рецепта. Морските макарони могат да съберат цяла армия от своите фенове.

Тестени изделия, месо, маргарин, лук, бульон, сол, черен пипер, билки

Какво готвят бабите за внуците си за вечеря? Точно така, всякакви различни екстри. И какво готвят татарските баби за внуците си за вечеря, и дори сланата да е извън прозореца? Разбира се, основите на татарския език!

Говеждо, агнешко, картофи, лук, кисели краставици, домати, консервирани домати собствен сок, доматено пюре, топено масло, бульон от месо ...

Има ли неочаквани гости при вас? Е, пуснете ги, винаги се радваме на гости :) Салата от раци с бисквити "Незабавно". Нагоре! И вече на масата!

Ракови пръчици, бисквити, консервирана царевица, пекинско зеле, твърдо сирене, майонеза, чесън, сол, смлян черен пипер

Често готвя френско месо с гъби за празниците. Неговият плюс е, че гарнитурата изобщо не се изисква. Лесни за приготвяне и подбор съставки, но вкусни.

Свинско, говеждо месо, гъби, домати, сладки чушки, лук, сирене, чесън, майонеза, сол, черен пипер, масло, билки

Пилето винаги ми помага. Приготвя се бързо, но вкусно, хм! Представям рецептата за говежди строганов от пилешки гърдиМисля че ще ти хареса. С красив дизайнще отиде като горещо ястие Нова година 2016.

Пилешко филе, лук, брашно, сметана, доматен сок, горчица, сол, черен пипер, растително масло

Искам да покажа как готвя чахохбили. И тази моя рецепта е смесица от рецепти, меко казано три различнижители на региона на Северен Кавказ - майка ми, майката на баща ми и един туапсинец грузинец, който готви чахохбили толкова горещо, че разтопеното олово изглеждаше като хладна вода в сравнение с него.

Пиле, лук, домати, червен пипер, червен пипер, сладък пипер, семена от кориандър, кимион, кориандър, сол

Картофите във френски стил се пекат във фурната с месо и лук. Много проста рецепта, но картофите във френски стил винаги са много вкусни и апетитни. И изглежда доста - какво не е горещо ястие за Нова година 2016?

Картофи, олио, свинско месо, лук, майонеза, твърдо сирене, сол, черен пипер

Незабавна салата! Докато неочакваните гости свалят палтата си и сядат на масата, вече ще имате вкусно обилна закуска... И ако гостите не са дошли, пригответе си салата от цаца;)

Консервирани цаца, царевица от консерва, боб от консерва, твърдо сирене, чесън, бисквити, билки, майонеза

Приготвянето на печени картофи със зеленчуци е лесно и просто. Сложете всички зеленчуци в ръкав с подправки и ... починете до омекване, защото не е нужно да стоите над тигана и да разбърквате. Можете просто да се занимавате с бизнеса си.

Картофи, моркови, домати, гъби, лук, чесън, растително масло, сол, подправки

Можете да направите бърз зелев пай по тази рецепта без мая и, повярвайте ми, ще бъде много вкусно! Подготовка тесто с маяотнема време и умения и дори начинаещ готвач може да направи торта без мая.

Яйца, кефир, брашно, сода, сол, зеле, лук, растително масло, сол, черен пипер, яйца, яйца, майонеза, сирене

След като ги намерих в интернет, или баници с бутер тесто с кайма, или кюфтета от кайма в тесто ... Но вкусно! Както и да го наричаш)

Всеки ден домакиня или дори човек, който живее сам, но се опитва да се храни правилно, измисля нещо за готвене. В поредица от различни варианти, рецептите за вторите ястия за всеки ден със снимки са по -търсени. Те се ядат за обяд и вечеря; много от тези ястия се носят със себе си на работа. Тук искате да се храните вкусно и разнообразно, здравословно, но да не отделяте много време за готвене.

В този раздел на кулинарния проект всички възможни вариантивтори курс, който е достъпен само на нашия уебсайт. Това са вторите курсове за всеки ден, прости и евтини, по -скъпи и трудни за приготвяне варианти. Тук водопроводчикът ще може сам да намери интересен начин за приготвяне на паста с колбаси, а домакинята също ще може да намери оригинална рецептазелева пита. Като цяло всички интереси се вземат предвид само в рамките на един тематичен раздел.

Бих искал да ви обърна внимание, че на страниците на сайта има не само месо второсъдове. Въпреки че, разбира се, те са най -популярните, особено след като има голямо разнообразие от различни меса. Това са птици: пиле, пуйка и патица, пъдпъдъци. Различни видове свинско, телешко и телешко месо, агнешко. Отделно има ястия на базата на риба и морски дарове.

Ако по -ранните рецепти за втори курс за всеки ден: много прости с снимка включваха само месни ястия, днес все повече хора активно въвеждат в диетата си риба и различни морски дарове. Разбира се, това не се прави напразно, защото диетолозите отбелязват, че за да работи тялото правилно и активно, рибата трябва да присъства в менюто три пъти седмично.

Втори курсове могат да бъдат представени изключително зеленчукови опцииготвене. Това може да е необходимо, когато човек е преминал на растителна диета, когато се спазва пост или просто иска да уреди гладен ден за себе си и тялото си. Въпреки факта, че традицията да се яде зеленчук не е много разпространена в домашните семейства, такива втори ястия са вкусни и много интересни.

Така че рецептите за втори курс за всеки ден със снимка в този раздел се съдържат в стотици възможности за готвене. За да не се замисляте над менюто, какво да готвите за себе си и близките си всеки ден, можете просто да маркирате този раздел на кулинарния проект. Която и рецепта да отворите, всички те са вкусни, интересни и оригинални. Нещо повече, дори сложни ястия благодарение на снимка стъпка по стъпкаи Подробно описаниеще се приготви лесно.

01.11.2019

Пилешки котлети с тиквички от Нели Кобзон

Съставки:пилешко филе, тиквички, яйце, чесън, лук, нишесте, вода, растително масло, сол, черен пипер

Котлети могат да бъдат направени от всяка кайма, но те са особено нежни от пилешко филе. И ако добавите тиквички към техния състав, тогава ще се окаже два пъти по -вкусно. Опитайте, тази рецепта със сигурност ще ви хареса.

Съставки:
- 250 г пилешко филе;
- 150 г тиквички;
- 1 яйце;
- 1 скилидка чесън;
- 1 глава лук;
- 1 супена лъжица. нишесте без пързалка;
- 50 г газирана вода;
- растително масло за пържене;
- сол на вкус;
- черен пипер на вкус.

08.10.2019

Зелеви рулца с месо и ориз в тенджера

Съставки:зеле, свинско месо, ориз, лук, моркови, доматен сок, растително масло, сол, черен пипер

Не е толкова трудно да се приготвят вкусни, обилни и красиви зелеви рулца, но все пак трябва да знаете някои тънкости. Нашата рецепта ще ви разкаже подробно за тях.

Съставки:
- 1 глава зеле;
- 350-400 г свинска каша;
- 80 г кръгъл ориз;
- 1 глава лук;
- 2 моркова;
- 1,5-2 супени лъжици. доматен сок;
- 40 гр растително масло;
- сол на вкус;
- черен пипер на вкус.

16.07.2019

Бързи и вкусни палачинки от тиквички със зелен лук

Съставки:тиквички, лук, сол, черен пипер, пшенично брашно, яйце, растително масло

Оладки от тиквички винаги са вкусни, а ако са и с зелен луктогава е двойно вкусно. Нашата рецепта описва подробно и стъпка по стъпка какво трябва да се направи за това.
Съставки:
- 1 тиквичка;
- 30 г зелен лук;
- сол на вкус;
- черен пипер на вкус;
- 1-2 супени лъжици. пшенично брашно;
- 1 яйце;

29.06.2019

Най -вкусните палачинки от тиквички с грис във фурната

Съставки:тиквички, яйце, сол, черен пипер, грис, растително масло

Палачинките от тиквички не са никак мазни и много вкусни, ако се приготвят във фурната и не се пържат в тиган. Това е чудесна закуска или зеленчукова гарнитура за цялото семейство.

Съставки:
- 1 тиквичка;
- 1 яйце;
- сол на вкус;
- черен пипер на вкус;
- 2 супени лъжици. грис;
- 1 супена лъжица. растително масло.

28.06.2019

Най -вкусните котлети от тиквички с кайма във фурната

Съставки:тиквички, кайма, лук, чесън, хляб, кефир, сол, черен пипер, червен пипер, растително масло

Съставки:
- 400 г тиквички;
- 400 г кайма;
- 1 глава лук;
- 1 скилидка чесън;
- 2 филии хляб;
- 50-70 мл кефир;
- 1 ч.л сол;
- 1 голяма щипка смлян черен пипер;
- 1 голяма щипка червен пипер;
- растително масло за смазване на тавата за печене.

24.06.2019

Най -вкусните котлети от тиквички с ориз

Съставки:тиквички, ориз, копър, лук, яйце, сол, черен пипер, растително масло

Хранителните и здравословни котлети от тиквички с ориз са добри както самостоятелно, така и като гарнитура месни ястия... Това ястие ще хареса и на възрастни, и на деца - всеки ще яде котлети с удоволствие!

Съставки:
- 200 г тиквички;
- 100 г варен ориз;
- 3-4 стръка копър;
- 60 гр лук;
- 1 яйце;
- сол на вкус;
- черен пипер на вкус;
- растително масло за пържене.

21.06.2019

5 рецепти за необичайни котлети, които могат да се приготвят с помощта на месомелачка Moulinex

Съставки:праз, тиквички, яйца, картофи, масло, йерусалимски артишок, карфиол, целина, кокосово мляко, подправки, леща, хляб, лук, моркови, нахут, чесън, подправки, овесени ядки

Котлети могат да се правят не само от месо. Котлети от йерусалимски артишок, извара или овесена кашатова е малка част от която можете да направите вкусни и ситни котлети.

31.05.2019

Пържени тиквички с чесън и майонеза

Съставки:тиквички, брашно, сол, черен пипер, домат, майонеза, чесън, билки, растително масло

Тиквичките, пържени на тиган, придружени с домати, майонеза и чесън, изглеждат вкусни и със сигурност ще ви зарадват с вкуса си.
Съставки:
- 1 тиквичка;
- 3 супени лъжици. пшенично брашно;
- сол на вкус;
- черен пипер на вкус;
- 2 домата;
- 2 супени лъжици. майонеза;
- 2 скилидки чесън;
- зеленчуци на вкус;
- 2 супени лъжици. растително масло.

21.05.2019

Пълнеж за домашно приготвени кайма

Съставки:свинско, лук, чесън, сол, вода, черен пипер

Домашните кнедли са по-вкусни от кнедли, закупени в магазина, главно поради пълнежа, който също трябва да се направи сам. Как точно - ще научите от нашата рецепта.
Съставки:
- 500 грама свинско месо;
- 2 глави лук;
- 5-7 скилидки чесън;
- сол на вкус;
- 2-3 супени лъжици. студена вода;
- 0,5 ч.ч едро смлян черен пипер.

21.05.2019

Пилешки котлети под шуба във фурната

Съставки:пилешко филе, домати, чушка, сол, черен пипер, твърдо сирене, растително масло

Пилешкото филе, изпечено във фурната под сирене и домати с черен пипер, се оказва много нежно, сочно и вкусно. Такова ястие може безопасно да се прилага за празнична трапеза.

Съставки:
- 1 пилешки гърди;
- 3-4 броя пресни домати;
- 1 сладък месест пипер;
- сол на вкус;
- 0,5 ч.ч прясно смлян черен пипер;
- 150 г твърдо сирене;
- 0,5 ч.ч растително масло.

09.02.2019

Патица с кисело зеле във фурната

Съставки:патица, кисело зеле, лук, сол, черен пипер

Доста често готвя ястия от птици за празничната трапеза. Патица с кисело зелеабсолютно всеки от моето домакинство го харесва във фурната. Оказва се, че патицата е вкусна и нежна.

Съставки:

- 1 патица;
- 400 грама кисело зеле;
- 150 грама лук;
- сол;
- черен пипер.

18.01.2019

Рулца от раци

Съставки:мляко, яйца, брашно, захар, растително масло, ракови пръчки, майонеза, сол

За палачинки:

1 л. мляко,
6 яйца
2 чаши брашно,
1 супена лъжица. лъжица захар
1 супена лъжица растително масло.

За пълнене:

252 грама ракови пръчици,
2-3 супени лъжици майонеза,
сол на вкус

05.01.2019

Ханум с месо, лук и картофи в мантовска готварска печка

Съставки:зелени, олио, куркума, кимион, пипер, сол, картофи, лук, кайма, вода, брашно, яйца

Узбекският ханум с месо и картофи е вкусно и удовлетворяващо ястие. Можете да готвите ханум у дома в готварска печка - това е хубаво добър начин... Ще се радваме да ви кажем какво и как да направите.

Съставки:
За теста:
- 200 мл вода;
- 450-500 гр пшенично брашно;
- 1 яйце;
- 1 ч.л сол;
- 2-3 супени лъжици. растително масло.

За пълнене:
- 500 грама кайма;
- 2-3 парчета лук;
- 2 картофа;
- сол на вкус;
- черен смлян пипервкус;
- 0,5 ч.ч кимион;
- 0,5 ч.ч смляна куркума.

Други:
- 30-40 грама масло;
- 4-5 стръка пресни билки.

10.11.2018

Агнешки бут в ръкав

Съставки:агнешки бут, лук, сол, черен пипер, кориандър, звезден анасон

Готвили ли сте някога ястие от агнешки бут? Оказва се, че можете да изпечете агнешки бут във фурната в ръкава. Ястието е много вкусно и ще изненада мнозина.

Съставки:

- 4 кг. агнешки бут;
- 1 глава лук;
- сол;
- смес от чушки;
- кориандър;
- 2 бр. звезден анасон.

10.11.2018

Патица с дюля във фурната

Съставки:патица, дюля, сол, черен пипер

На празничната трапеза поставете това вкусно и сочно ястие... Патица, изпечена във фурна с дюля, ще се хареса на абсолютно всички. Вкусът на ястието е необичаен.

Съставки:

- 1 труп на патица,
- 2-3 дюли,
- 1 супена лъжица. Хималайска сол,
- половин чаена лъжичка млян черен пипер.

Съставки:картофи, олио, подправки, чесън, сол, черен пипер

Картофената рецепта от Айдахо е полезна, когато искате да изненадате гостите си с нова вариация как да направите вкусна гарнитура. нашият майсторски клас ще ви каже подробно какво да правите.

Съставки:
- 300 г картофи;
- 4 супени лъжици растително масло;
- подправки за картофи;
- 4 скилидки чесън;
- сол на вкус;
- черен пипер на вкус.

13.12.2019

Цигански котлети с домати

Съставки:кайма, домат, лук, чесън, яйце, брашно, сол, черен пипер, растително масло

Ако ви е скучно традиционна рецептакотлети, след това използвайте тази опция и ги пригответе като циганин - с домати. Определено ще ви хареса, сигурни сме!

Съставки:
- 300 г кайма;
- 100 г домати;
- 1 глава лук;
- 0,5 сух чесън;
- 1 яйце;
- 1 супена лъжица. брашно;
- сол на вкус;
- черен пипер на вкус;

30.11.2019

Вкусни бъркани яйца със скариди и домати

Съставки:скариди, яйце, домат, чесън, сол, черен пипер, растително масло

Бърканите яйца могат да се приготвят с различни съставки. Този път ви предлагаме да го направите със скариди - това е чудесен вариантза любителите на морски дарове.

Съставки:
- 6 парчета царски скариди;
- 3 яйца;
- 2 домата;
- 2 щипки сух чесън;
- сол на вкус;
- черен пипер на вкус;

15.11.2019

Министърски пилешки котлети с филийки хляб

Съставки:пилешки гърди, сол, смлян пипер, яйце, хляб, растително масло

Ако вашата готварска книга все още няма министерска рецепта за котлети от пилешки гърди, нека я поправим сочно! Много е вкусно ястие, което освен това тепърва се подготвя.
Съставки:
- 200 г пилешки гърди;
- 0,5 ч.ч сол;
- смлян пипер на вкус;
- 1 яйце;
- 2-3 филии хляб;
- 1-2 супени лъжици. растително масло.

07.11.2019

Пържена сьомга

Съставки:сьомга, лимонов сок, зехтин, сол, черен пипер

Ако искате да впечатлите гостите си или да поглезите семейството си, пригответе сьомга на скара. Определено всеки ще хареса такова ястие!

Съставки:
- 250-300 г охладена сьомга;
- 1-1,5 супени лъжици. лимонов сок;
- 1-1,5 супени лъжици. зехтин;
- сол на вкус;
- черен пипер на вкус.

03.11.2019

Пилешко гювеч с гъби и сирене във фурната

Съставки:пилешко филе, лук, гъби, домати, растително масло, майонеза, сирене, сол, черен пипер

Ако искате някакъв прост, но вкусен вариант за обяд или вечеря, тогава пилешко гювечс гъби и домати е това, което търсите. Опитайте, определено ще оцените това ястие.

Съставки:
- 250 г пилешко филе;
- 1 глава лук;
- 150 г шампиньони;
- 2 домата;
- 1 супена лъжица. растително масло;
- 1 супена лъжица. л. майонеза;
- 50 г сирене;
- сол на вкус;
- черен пипер на вкус.

02.10.2019

Пилешки шницел в галета

Съставки:пилешко филе, яйце, брашно, хлебни трохи, растително масло, сол, черен пипер

Шницелът може да се приготви от свинско, или от пилешко - в последния случай се готви по -бързо, но се оказва много вкусно. Касае се за пилешки шницели ще има нашата рецепта.
Съставки:
- 300 г пилешко филе;
- 1 яйце;
- 2 супени лъжици. брашно;
- 50-80 г трохи за хляб;
- растително масло за пържене;
- сол на вкус;
- черен пипер на вкус.

30.07.2019

Датски хот -дог като в Stardogs

Съставки:кок, колбас, лук, растително масло, брашно, краставица, горчица, кетчуп, майонеза

Хот -дог е много популярна бърза храна, която лесно се приготвя у дома. Ще се радваме да ви помогнем да зарадвате семейството си с такова вкусно ястие.
Съставки:
- 1 кифличка за хот -дог;
- 1 колбас;
- 0,5 глави лук;
- 1-1,5 супени лъжици. растително масло;
- 0,5 ч.ч брашно;
- 0,5 кисела краставица;
- 1 ч.л горчица;
- 2 ч.ч кетчуп;
- 1,5 ч.л майонеза.

26.07.2019

Сварени млади картофи с копър и чесън

Съставки:картофи, чесън, копър, зелен лук, растително масло, сол

Младите картофи се приготвят много лесно, но за да станат още по -вкусни, препоръчваме да добавите копър и чесън, както е в нашата рецепта.
Съставки:
- 600-700 г млади картофи;
- 2 скилидки чесън;
- 4-5 стръка копър;
- 3-4 пера от зелен лук;
- 3-4 супени лъжици. ароматно растително масло;
- сол на вкус.

24.07.2019

Пържени кнедли със сирене в тиган

Съставки:кнедли, домат, сирене, растително масло, сол, черен пипер

Вкусните и обилни кнедли, пържени в тиган, ще бъдат чудесен обяд или вечеря за цялото семейство. Опитайте, той е необичаен и вкусен!
Съставки:
- 250 г кнедли;
- 5-6 чери домати;
- 50 г твърдо сирене;

- сол на вкус;
- черен пипер на вкус.

24.07.2019

Паста с калмари в кремав сос

Съставки:калмари, паста, лук, сирене, масло, мащерка, джинджифил, черен пипер, сметана, заквасена сметана, сол

Пастата с морски дарове винаги е вкусна и ако такова ястие също е лесно за приготвяне, това е много успешна рецепта. Точно за това ще ви разкажем.
Съставки:
- 2 трупа на калмари;
- 200-300 г паста;
- 1/2 глава лук;
- 70 г твърдо сирене;
- 50 г масло;
- 0,5 ч.ч мащерка;
- 0,5 ч.ч джинджифил;
- 30-40 мл сметана;
- 2 супени лъжици. сметана;
- сол на вкус.

21.07.2019

Строганов пилешко говеждо със заквасена сметана и доматено пюре

Съставки:пилешко филе, заквасена сметана, доматено пюре, лук, горчица, растително масло, брашно, сол, черен пипер, смес от провансалски билки

Пилешкото филе може да се използва за приготвяне на много вкусни и обилни ястия... един от тях е строганов от пилешко говеждо месо. Месото се задушава в тиган със заквасена сметана и доматена пастаи излиза много нежна и сочна. Опитайте, определено ще ви хареса!
Съставки:
- 400 г пилешко филе;
- 150 г мазна заквасена сметана;
- 1,5 супени лъжици. л. доматена паста;
- 1 среден лук;
- 1-1,5 ч.ч. горчица;
- 40-50 мл слънчогледово масло;
- 1,5 ч.л пшенично брашно;
- 0,5 ч.ч сол;
- 0,5 ч.ч млян черен пипер;
- 1 щипка провансалски билки.

18.07.2019

Е, много вкусни пържени калмари в тесто

Съставки:калмари, сол, черен пипер, яйце, заквасена сметана, брашно, растително масло

Готвенето на вкусни калмари е доста просто, но трябва да знаете основните правила, за да не се окажат „гумени“. Ще ви разкажем за тази и други тънкости в нашата рецепта.
Съставки:
- 300 г калмари;
- сол на вкус;
- черен пипер на вкус;
- 1 яйце;
- 2 супени лъжици. сметана;
- 1 супена лъжица. брашно;
- 2 супени лъжици. растително масло.

16.07.2019

Пържени кнедли със соев сос в тиган

Съставки:кнедли, соев сос, растително масло, доматен сос, заквасена сметана

Ако искате бързо и лесно да приготвите обилна вечеря, съветваме ви да запържите кнедли в тиган с соев сос... Ще се окаже наистина вкусно, нестандартно и много интересно!
Съставки:
- 500 г замразени кнедли;
- 2 супени лъжици. тъмен соев сос;
- 2 супени лъжици растително масло;
- доматен сос за сервиране;
- заквасена сметана за сервиране.

13.07.2019

Пържени калмари с лук и заквасена сметана

Съставки:калмари, лук, лук, заквасена сметана, сол, черен пипер, чесън, растително масло

Любителите на морските дарове определено ще оценят рецептата пържени калмарикоито се приготвят с лук и заквасена сметана. Това е бързо, но много вкусно ястие, което е подходящо както за делнични дни, така и за празници.
Съставки:
- 3 калмара;
- 1 глава лук;
- 4 супени лъжици сметана;
- сол на вкус;
- черен пипер на вкус 4
- сух чесън на вкус;
- 1 супена лъжица. растително масло.

12.07.2019

Пържени кнедли в тиган

Съставки:кнедли, растително масло, куркума, червен пипер, черен пипер, копър, сос

Ако не обичате да се занимавате дълго в кухнята, но в същото време искате да поглезите семейството си с нещо вкусно и удовлетворяващо, тогава тази рецепта ще ви бъде полезна. пържени кнедли... Резултатът със сигурност ще бъде оценен както от възрастни, така и от деца!
Съставки:
- 250 г замразени кнедли;
- 2 супени лъжици. растително масло;
- 2-3 щипки куркума;
- 2-3 щипки червен пипер;
- 2-3 щипки смлян пипер;
- копър зелени;
- сос за сервиране.

Когато решавате какво да готвите за втория, на първо място трябва да обърнете внимание на най -удовлетворяващите и хранителни рецепти за месо... Тогава остава само да ги допълним със светлина зеленчукова салатаи пълно хранене е готово. Събраните по -долу са бързи, лесни и налични рецептивтори курс.

Фурната може да готви много вкусни вариантиобяд. Например печете различни видове месо, правете сочни котлети, печено, жулиено и други вкусни ястия по избор на готвача.

Свинско, изпечено на френски

Съставки:

• 600 - 650 г месна шийка;
• 2 малки лука;
• 5 - 6 картофени клубена;
• 3 средни домата;
• 200 грама полутвърдо сирене;
• 4 супени лъжици. л. зехтин;
• фина сол на вкус;
• 1 ч.ч прясно смлян черен пипер;
• 1 щипка подправка риган
• ½ супена лъжица. класическа майонеза;
• 70 мл мазен кефир.

Подготовка:

1. Изплакнете врата (свинско) студена водаи подсушете с хартиена кърпа. Нарежете месото на малки пържоли. Не забравяйте да накълцате месото през зърното.
2. Намажете повърхността на всяко парче свинско месо със сол, черен пипер и риган. Лекувайте със зехтин. За да може месото да абсорбира по -добре подправките, си струва да направите мрежа от плитки разрези по повърхността му с остър нож.
3. Оставете свинското в тази форма поне за четвърт час. Ако е възможно, струва си да го оставите на хладно за цялата нощ.
4. Смесете класическата майонеза с кефира, добавете сол на вкус и черен пипер към соса.
5. Обелете лука и картофите, нарежете ги на тънки кръгчета. Нарежете доматите заедно с кората по същия начин. Нарежете сиренето с помощта на ситно ренде.
6. Намажете лист за печене с високи страни с малко зехтин. Поставете картофите в него на един слой. Сол. Отгоре се разпределят филийките лук.
7. Разстелете свинското месо върху зеленчуковия слой, покрийте го с резенчета домат и много настъргано сирене.
8. Намажете продуктите със сос от кефир-майонеза.

Изпратете ястието в предварително загрята до средна температура фурна и го изпечете за 40 - 45 минути. Такава обилна свинска секунда може да се сервира празнична трапеза, ако предварително я украсите красиво с билки и кисели зеленчуци.

Картофено гювеч с кайма

Съставки:

• 6 големи картофа;
• 430 г кайма (говеждо + свинско в равни пропорции);
• 170 г шампиньони;
• 2 глави лук;
• 80 мл кефир;
• 1/3 с.л. заквасена сметана със средно съдържание на мазнини;
• 2 супени лъжици. л. сухо бяло вино;
• 130 г "руско" сирене;
• сол;
• подправки на вкус.

Готвим картофено гювеч от кайма, както следва:

1. Нарежете белените картофи на тънки филийки. Поставете половината в намаслена кръгла или правоъгълна чиния. Подправете със сол, подправете с подправки.
2. Сложете отгоре нарязано месо... Първо трябва да го посолите на вкус.
3. След това разпределете следните слоеве: гъбени чинии, тънки кръгчета лук, настъргано сирене.
4. Залейте всички продукти със заквасена сметана, осолен кефир и сухо бяло вино.

Печете лакомството във фурната за малко по -малко от час при 190 ° C. Изчакайте появата апетитна коричка, нарязваме ястието на порции и сервираме.

Нарязани котлета от пуйка

Съставки:

• до половин килограм филета от домашни птици;
• 2 яйца;
• 2 глави лук;
• 1 супена лъжица. л. примамки;
• 1 супена лъжица. л. брашно;
• 2 супени лъжици. л. сметана;
• ½ супена лъжица. л. сладка горчица;
• сол.

Подготовка:

Когато избирате какво да готвите от пуйка за втората, трябва да обърнете внимание на рецептите за котлети. Нарязаните са най -вкусните и сочни.

1. Нарежете финото птиче месо много ситно и комбинирайте с миниатюрни кубчета лук. Разбъркайте яйцата, горчицата, заквасената сметана на парчета пуйка със зеленчуци.
2. Изсипете грис, брашно, сол на вкус и разбъркайте добре съставките. Извадете каймата за час - един и половина на хладно.
3. Сложете сместа във форми за мъфини и печете до омекване във фурната при средна температура.

Изпратете с картофено пюреили друга зеленчукова гарнитура. Допълнете добре котлетите със сладък кетчуп.

Жулиен с пиле и гъби

Съставки:

• грам 300 пилешко филе;
• 1 супена лъжица. сметана със средно съдържание на мазнини;
• 350 г шампиньони;
• твърдо сирене за образуване на "капачка";
• 30 г масло;
• 1 супена лъжица. л. брашно;
• 1 щипка индийско орехче
• сол.

Подготовка:

1. Нарежете пилешкото филе на тънки филийки. Посолете ги и запържете до зачервяване в загрято растително масло.
2. В останалата мазнина запържете кубчетата лук и филийките гъби.
3. За да приготвите соса, запържете брашното в чист тиган. Когато стане кафяво, сложете масло и сметана в контейнер. Добавете сол и индийско орехче. Загрейте сместа, докато сосът се сгъсти.
4. Сложете в него пържените съставки. Разбъркайте и оставете да къкри 2 - 3 минути.
5. Разпределете сместа в кокосови машини и поръсете с настъргано сирене.

Тази пилешка рецепта включва печене на ястието във фурната при средна температура за четвърт час. През това време сиренето трябва да има време да се разтопи и леко да се изпече.

Печено месо в саксии

Съставки за 700 грама свинско месо:

• същото количество картофи;
• 2 глави лук;
• 1 морков;
• 2 скилидки чесън;
• Дафинов лист;
• сол.

Подготовка:

1. Нарежете месото на кубчета, запържете във всяка загрята мазнина. Нарежете на ситно морковите и лука.
2. Поставете нарязаните зеленчуци на дъното на саксиите.
3. Отгоре се разпределят филийките месо и картофи.
4. Добавете натрошен чесън, сол и дафинов листвъв всяко гърне.
5. Излейте храната с вода. Течността трябва да запълни контейнерите до половината.

Ястието се пече 50 минути на висока температура. Оставете готовите лакомства да се вливат в охлаждащата фурна за половин час.

В мултикукър

Мултикукърът значително ще улесни задачата на всяка домакиня при приготвянето на втори ястия. Достатъчно е да поставите всички необходими съставки в него, да активирате подходящия режим и можете да отидете да вършите други домакински задължения.

Строганов говеждо месо в заквасена сметана

Съставки:

• 1 килограм говеждо месо;
• половин чаша домашна заквасена сметана;
• сол;
• 2 малки лука;
• 80 г доматено пюре;
• 2 супени лъжици. л. брашно;
• ½ супена лъжица. телешки бульон;
• пресни билки.

Подготовка:

1. Нарежете говеждото и лука на средни парчета. Оваляйте месото в брашно. Запържете храната в подходящ режим на мултикукър до златисто кафяво.
2. Добавете сол, доматено пюре и бульон. Ако сосът е кисел, добавете щипка захар.
3. Превключете интелигентния тиган в режим задушаване. Гответе ястието за 20 - 25 минути.
4. Сложете заквасена сметана и нарязани билки в готовото печено. Разбъркайте и добавете сол, ако е необходимо. Оставете лакомството за 10 минути.

Тази рецепта за говеждо месо може да бъде леко променена, като към нея се добавят други зеленчуци и подправки.

Пилешки сърца, задушени със зеленчуци

Съставки:

• грам 300 пилешки сърца;
• сол;
• 1 глава лук;
• 2 скилидки чесън;
• до 400 грама замразени броколи;
• млян черен пипер.

Подготовка:

1. Обелете карантиите, накиснете за 25 минути в ледена вода.
2. Обелете лука и чесъна, нарязайте и изпратете в купата за мултикукър. Запържете сърцата със зеленчуци за 8 - 9 минути
3. Добавете броколи, разделени на цветчета, сол и черен пипер.
4. Гответе лакомство в програмата "Яхния" за не повече от една трета от час.

Ако няма достатъчно течност от зелето, можете да добавите малко вода или бульон в интелигентната тенджера.

Класически пилаф със свинско месо

Съставки:

• 2 дълги ориз с няколко чаши;
• около килограм свинско без кости;
• 1,5 супени лъжици. л. подправки за пилаф;
• 2 моркови;
• 2 много чаши вода;
• 2 глави лук;
• сол;
• 1 глава чесън.

Подготовка:

1. Изсипете 8 - 9 супени лъжици от всяко растително масло в купата на устройството. Изсипете малки кубчета свинско месо в него и всички подправки наведнъж. Пържете месо за четвърт час под затворен капак... Разбърквайте от време на време.
2. Добавете кубчета лук и ленти моркови. Продължете да пържите 5 до 6 минути.
3. Намажете измития ориз върху печеното и изравнете.
4. Излейте храната с подсолена вода. Налепете необелени скилидки чесън по цялата повърхност на зърнените култури.

Гответе ястието в подходяща среда за 50 - 60 минути.

Азу в татарски стил в бавна готварска печка

Съставки на килограм телешка каша:

• 2 глави лук;
• 4 картофа;
• 4 малки кисели краставички;
• 1 голям морков;
• 2 скилидки чесън;
• 1/3 с.л. доматена паста;
• сол на вкус;
• подправки;
• ½ супена лъжица. сварена вода;
• 1 супена лъжица. л. брашно.

Подготовка:

1. Загрейте всяка мазнина в програмата за печене. Пържете върху него малки парчетаговеждо месо. На филийките трябва да се появи красива златиста коричка, която ще задържи всички месни сокове вътре.
2. Изсипете кубчета лук към пърженото говеждо месо, добавете сол, подправки и брашно. Разбъркайте съставките, така че да не се образуват бучки от брашно.
3. След няколко минути изсипете тънки филийки кисели краставици и моркови в купата на уреда.
4. Активирайте програмата за гасене за 80 минути. Гответе основите под затворен капак.
5. След 40 минути изсипете картофените ленти в контейнера. Налейте отгоре подсолена вода с разредена в нея доматена паста.

Ако течността се изпарява много активно по време на готвене, можете периодично да я добавяте. Украсете готовото лакомство с нарязан кориандър.

Скумрия с лук и майонеза в бавна готварска печка

Съставки:

• 1 голям труп от скумрия;
• 1 глава лук;
• 1/3 с.л. майонеза с ниско съдържание на мазнини;
• едра сол на вкус;
• 1 голяма лъжица прясно изцеден лимонов сок
• 1 щипка провансалски билки.

Подготовка:

1. Изколете трупа на риба - отстранете главата, костите, вътрешностите. Скумрия изплакнете и нарежете на средни филийки. Натрийте всеки със сол и провансалски билки.
2. Добавете нарязан лук и цялата майонеза, смесена с цитрусов сок, в съда с рибните заготовки.
3. Гответе ястието в режим "Steam" за около половин час.

Сервирайте лакомство с всякакви зеленчуци и / или варен ориз. По желание готовата риба може да се излее с лимонов сок.

Бързи рецепти

Вторият курс може да се приготви много бързо и лесно, ако изберете правилната рецепта. Това може да бъде и "мързелив" пай, и гювеч, и просто печено месо или риба.

Разбийте гювеч за паста

Съставки:

• 400 г макаронени изделия със среден размер;
• 300 г всеки пушена наденицаи полутвърдо сирене;
• сол;
• 60 г масло;
• няколко супени лъжици маслинова майонеза;
• 3 супени лъжици. л. доматена паста.

Подготовка:

1. готвач пастав солена вода до омекване.
2. Нарежете наденицата на малки кубчета и смесете с доматено пюре. Оставете да къкри в тиган за 4 - 5 минути.
3. Настържете сиренето на едро.
4. Намажете тава за печене с разтопена масло... На дъното сложете готови тестени изделия. Отгоре разпределете пълнежа с наденица и домати.
5. Поръсете бъдещия гювеч обилно с настъргано сирене.
6. Печете лакомството за 20 минути при 200 - 210 ° С.

10 минути преди да е готово, намажете ястието с маслинова майонеза. Можете да вземете за тази цел "кетчунес" - смес от майонеза и кетчуп.

Задушено кисело зеле

Съставки за 300 грама сварено зеле:

• 1 глава лук;
• 2 моркови;
• 1/3 с.л. доматена паста;
• 1 щипка кимион;
• сол;
• захар;
• пипер.

Подготовка:

1. Натрийте морковите на едро. Нарежете лука на половин пръстени. Ако зелето е много кисело, изплакнете го с вода.
2. Изсипете всички зеленчуци в тиган с всяко растително масло. Гответе ги на среден огън с често разбъркване в продължение на 6 до 7 минути.

Съставки за 700 - 750 грама пилешко филе:

• 3 супени лъжици. л. сметана;
• пресен чесън на вкус;
• едра сол;
• смес от чушки.

Подготовка:

1. Настържете всяко пилешко филе със смес от чушки и сол.
2. Поставете месото във фурна, устойчива на фурна.
3. Намажете пилето със смес от осолена заквасена сметана и счукан чесън.

Печете ястието във фурната на средна температура за малко повече от половин час. Сервирайте месото на масата заедно с получената сос и пресен хляб.

"Мързелив" лаваш пай с кайма

Съставки:

• 2 тънък арменски лаваш;
• 400 грама кайма;
• ½ супена лъжица. майонеза;
• 4 яйца;
• 100 грама "холандско" сирене;
• сол.

Подготовка:

1. Посолете каймата. Разделете на две части.
2. Разпределете и двете върху пита хляб. Разточете всеки на стегнато руло.
3. Смесете разбитите яйца с майонезата. Добавете сол.
4. Поставете лаваша много плътно един след друг с „охлюв“ в купата на мултикукър.
5. Отгоре изсипете яйчния пълнеж.
6. Гответе ястието в програмата за печене за 60 - 70 минути.
7. Сервирайте горещо или студено.

Можете също така да направите малки "пайове" за една порция от кайма и лаваш.

Риба, печена с ориз

Съставки:

• 1 голям костур;
• 1 ч.ч подправки за риба;
• сол;
• половин чаша ориз;
• 1 чушка;
• 3 средно големи домата;
• 2 стръка целина;
• 1 връзка магданоз;
• растително масло;
• 1 ч.ч балсамов оцет.

Подготовка:

1. Месни риби - отървете се от люспите, вътрешностите, премахнете хрилете. Изплакнете и подсушете трупа.
2. Натрийте костура със смес от подправки и растително масло. Оставете да лежи за половин час.
3. Нарежете чушката, целината и доматите на едри парчета.
4. Смесете зеленчуците с ориз, сварени до полуготовност. Сложете масата в намаслена форма. Върху него намажете нарязания магданоз, поръсен с оцет и олио.
5. Поставете трупа на рибата отгоре.

Ястието се пече половин час при 200 ° С.

Надяваме се, че сред предложените идеи сте намерили поне няколко, които ви харесват. Още по -добре, ако едно ястие ви вдъхнови за по -нататъшни кулинарни експерименти. Добър апетит!