Каймата е удобно нещо, може да лежи в хладилника дълго време и възможностите от какво да се готви каймаима стотици. Ето защо нашите домакини всеки ден търсят какво да сготвят от пилешка кайма, от какво да готвят телешка каймакакво да готвя от свинска кайма, какво да готвя от кайма пуйка и най -вече какво да сготвя от кайма бързо. Рецептите с кайма винаги са популярни. Каймата по същество е полуфабрикат, ястията с кайма спестяват много време и наистина можете да готвите бързи ястиякайма. Ето защо ще ви бъде полезно да разберете какво можете да приготвите от кайма. Каймата може да се купи, но домашната кайма със сигурност ще бъде по -вкусна. Ето защо е важно да знаете как да готвите кайма. Парчета месо, лук, сол, черен пипер са основните съставки, от които се приготвя кайма. В рецептите за кайма се използва и кайма с добавка на хляб, брашно. Първият отговор на въпроса какво да се готви от кайма е, разбира се, кнедли. Или кнедли, които също могат да бъдат наречени прости ястиякайма. Ако трябва бързо да сварите кайма, гответе каймата в бавна готварска печка.

Каймата се приготвя както отделно, например котлети, кюфтета, така и като част от други продукти. По -често от други се използват кайма, свинско, кайма. Има и ястия от кайма. Най -лесното нещо е да готвите ястия от каймав тиган. Полива се в брашно и в тиган. По-трудно е да готвите ястия от кайма в тенджери, но получавате пълноценно второ ястие с гарнитура. Приготвянето на ястия от кайма предхожда приготвянето на кайма. Каймата се приготвя не само от месо, има кайма с ориз, кайма с картофи. Ястията с кайма се приготвят с голямо разнообразие от гарнитури. Прости и вкусни ястия се получават от кайма и тестени изделия. Каймата с макаронени изделия традиционно се нарича морска паста. Можете също така да готвите кайма с гъби. Ястията от кайма и гъби често се пекат в саксии. Каймата в саксии често се пече със зеленчуци и сирене. Други топли ястия от кайма са лазаня, зрази, мититеи. Ако сварите месото, можете да готвите каймата бутер тестос други думи, пайове. Месо във френски стил, таралежите са може би най-популярните ястия от телешко месо. Рецепти за основни ястия от кайма се предлагат от азиатската кухня, това са котлети на шишчета или кебап. Ястията от смляно свинско месо, разбира се, са по -мазни от ястията от смляно телешко. Ако искате нещо нискомаслени, смлени пилешки ястия, ястията от смляна пуйка са подходящи за вас. Ако имате смляно пиле, рецептата, която трябва да приготвите преди всичко, са котлетите от Киев. Но има и други вкусни ястия от пилешка кайма. Често се използват рецепти за пайове, рула смляно пиле.

Интересно ястия от каймавъв фурната, това са гювечи с месо. Само малко време и ще имате прекрасно ястие от кайма и картофи. Гювечетата могат да действат така празнични ястиякайма. Каймата във фурната се приготвя особено вкусно. Опитайте се също да готвите ястия от кайма в бавна готварска печка парни котлети, гювечи, рула. И накрая, ако все още не знаете какво да готвите с кайма, направете си пица. Най -често срещаните ястия от кайма и ориз са зелеви ролки и други подобни. Сега за това какво да готвя от кайма. Това отново, рибни кюфтета... Ако имате време и желание, интересувате се какво да приготвите вкусно от кайма, след това направете пълнена риба. Рибни ястияще ви спести по време на гладуването, когато трябва да зачеркнете ястията от кайма от менюто. Рецепти пълнена рибапо -добре да готвите със снимка. За това, както и ако трябва да готвите някакъв комплекс ястия от кайма, изберете рецепти от кайма със снимка, ястия от кайма със снимка, ястия от кайма със снимка.

Тези ястия с кайма се оказват много вкусни, сочни и удовлетворяващи.

Събрали сме за вас отлична селекция от рецепти за кайма.

Използвайте рецептите, ще ви хареса!

ПУШНИ КУТЛЕТИ

Вкусни, сочни, ароматни котлети. Много нежен и лесен за изпълнение.

Те дори имат вкус на лула, но само по -сочни и по -нежни. Помогни си!

Продукти:

1. Всяка кайма (може да имате свинско-телешко-пилешко в равни пропорции)-600 гр

2. Палка - 3 филийки

3. Луковица лук - 1 брой

4. Чесън - 1 скилидка

5. Мляко - 100 мл

6. Подправки (на вкус: сол, аджика или червено смлян пипер)

7. Индийско орехче - 1 щипка

8. Зира (смлян) - 1 щипка

Как да готвя котлети "Lush":

В каймата добавете чесън, прекаран през преса, и настърган лук на едро ренде.

Извадете кората от хляба, разбийте трохите произволно и залейте с млякото.

Пасирайте с ръце и оставете за 5 минути, така че питката да омекне напълно и да поеме млякото.

Смесете солта и всички подправки и добавете към каймата. Убийте Зира в хаванче или мелница.

Също така добавете омекотената питка към каймата заедно с течността. Омесете каймата старателно и я сложете в торба.

Ударете торбата с кайма 10 пъти силно върху масата. Той е призован да отбие кайма. Тя ще стане хомогенна и хомогенна, няма да има излишен въздух.

Котлети, направени от такава кайма, запазват добре формата си и не се разпадат, не се нуждаят от паниране и не можете да слагате яйца в каймата.

Оформете котлети от кайма и ги запържете от двете страни растително масло.

Добър апетит!

ГНЕЗДО ЗА МЕСО

Това ястие с кайма ще засенчи всякакви котлети! 25 минути във фурната - шедьовърът е готов. Пълнежът е просто бомба!

Те са дори по -лесни за приготвяне от котлетите, защото не е необходимо да се пържат в тиган: просто ги поставете във фурната и изчакайте малко.

Много вкусен! Вашите мъже ще бъдат доволни и доволни!

Продукти:

1. Свинска кайма- 800 гр

2. Пилешка кайма - 300 гр

3. Лук - 1 бр.

4. Мляко - 200 мл

5. Хляб - 70 гр

6. Сол - на вкус

7. Черен пипер (смлян) - на вкус

8. Заквасена сметана - 200 мл

9. Пилешко яйце - 2 бр.

10. Твърдо сирене - 150 гр

11. Копър - на вкус

Как да готвя гнезда за месо:

1. Комбинирайте смляно свинско и пилешко, добавете нарязан лук.

2. Накиснете хляба в 100 мл мляко, след което изцедете и добавете към каймата.

3. Изсипете останалото мляко в каймата, сол и черен пипер.

4. Първо оформете каймата на топки с големината на ябълка, а след това поставете гнездата (направете вдлъбнатина в средата с дъното на чашата) и ги поставете върху намазана с мазнина тава за печене.

5. Настържете сиренето, смесете със заквасена сметана, яйца и нарязан копър.

6. Разпределете пълнежа върху гнездата и изпратете във фурната, предварително загрята до 200 градуса, за 25-30 минути.

Готови гнезда за месо, сервирайте със зеленчуци или лек зеленчуксалата.

Добър апетит!

ЧЕВАПЧИЧИ

Чевапчичи - е малка пържена наденица от кайма.

Красотата на cevapcici не е само в отличен вкус, но и в лекотата на приготвяне.

Продукти:

1. Кайма телешко - 500 гр

2. Лук - 1 брой

3. Чесън - 2 скилидки

5. Сол, черен пипер, лют червен пипер - на вкус.

Как да си направим чивапчичи:

Обелете лука и го нарежете на кубчета.

Чесънът се нарязва на ситно или се счуква.

Разбъркайте добре каймата, добавете сол, чесън, лук и подправки.

Оформете продълговати банички с големина на палец и запържете до хрупкавост.

Те могат да се сервират с всяка гарнитура, салата или като самостоятелно ястие.

Добър апетит!

МИНИСТЕРСКИ БИТОВЕ

Ти обичаш месни котлети? Ако е така, това е ястието за вас.

Кюфтетата от кайма под апетитна и хрупкава коричка със сирене, имат представителен вид и хармоничен вкус - нищо повече.

Министерските кюфтета се приготвят достатъчно бързо и могат лесно да се приготвят за семейна вечеря или като топла закуска с месо празнична трапеза.

Продукти:

1. Всяка кайма (но по -добре телешко) - 500 гр.

2. Лук - 2 глави

3. Пилешко яйце - 1 бр.

4. Заквасена сметана - 100 гр.

5. Сирене твърди сортове- 100 гр.

6. Сол, смлян пипер - на вкус

7. Зелените (копър и магданоз)

Как да готвя кюфтета от кайма по министерски начин:

Обелете и нарежете един лук. Смесете каймата с лук и яйца, добавете сол и черен пипер на вкус.

Оформете малки сладкиши от кайма и ги поставете върху лист за печене, покрит с пергамент.

Обелете втория лук и нарежете на тънки пръстени.

Намажете всяка торта със заквасена сметана, сложете няколко отгоре Лучени кръгчетаи поръсете с нарязани билки.

Поставете листа за печене във фурна, предварително загрята до 180 градуса, и печете 15 минути.

Настържете сиренето на едро ренде, поръсете кюфтетата и печете още 5-7 минути.

Украсете готовите кюфтета с билки и сервирайте.

Добър апетит!

ПУЛТЕТИ С КАРТОФЕЛ В СЛАДКО-ДОМАТСКИ СОС

Чудесен вариант за семеен обяд или вечеря, който спестява много време и се използват най -достъпните продукти.

Продукти:

1. Кайма - 400 гр

2. Лук - 1 бр.

3. Чесън - 2 скилидки

4. Яйца - 1 бр.

5. Руло - 200 гр

6. Брашно - 2 супени лъжици

7. Сол на вкус

Как да готвя котлети с картофи в сметана-доматен сос:

1. Пригответе кайма (както за котлетите), разделете на порционни топки.

2. Панирайте всяка топка в брашно.

3. Поставете в намаслена форма, а в средата сложете белени картофи.

4. Печете в предварително загрята фурна 15 минути на 220 градуса.

5. За соса смесете 2 супени лъжици заквасена сметана, 1 супена лъжица кетчуп, 0,5 чаши вода, сол, черен пипер.

6. Залейте със соса и поставете във фурната за 20 минути.

7. Украсете готовото ястие с билки.

Такава кайма е добра, защото се готви много бързо, подходяща е за диетична и бебешка храна.

Пилешки бризоли

За три порции ще ви трябват 200-300 грама кайма, 3 яйца, малък домат, малко настъргано сирене и магданоз, слънчогледово или царевично масло, подправки и сол. Каймата трябва предварително да се посоли и подправи с черен пипер, да се раздели на 3 равни части и върху плоска чиния да се оформи торта от всяка. След това разклатете яйцето с бъркалка, изсипете го в горещ тиган с масло, бързо преместете тортата от кайма там, върху яйцето, загладете го с шпатула. Запържете от двете страни, поръсете със сирене и магданоз, сложете отгоре или две домати и сгънете бризола наполовина. Можете да го завържете със зелен лук.

Универсални кюфтета

Посолете 400 грама кайма, добавете черен пипер, сушени билки по ваш вкус. Разбъркайте старателно. Отцепете парче месо и оформете на топчета върху дъска, поръсена с растително масло. Получените кюфтета се сваряват за 10-15 минути Голям бройвода (те трябва да се хвърлят във вряща вода). С такива кюфтета можете да готвите супа, да ги задушите във всеки сос, да запържите и да сервирате с ориз, макаронени изделия, спагети, елда и така нататък.

Проста супа

Гответе кюфтетата според горната рецепта, оставете да къкри. Обелете 3-5 картофа, нарязайте, добавете след 10 минути в тенджерата. Обелете и нарежете лука, нарязайте 1 морков. Сотирайте тези зеленчуци в олио или масло, като бъркате непрекъснато. Добавете в тенджера. Гответе 10-15 минути, след което измерете 80 грама юфка. След като я добавите, супата трябва да се вари на среден огън за още 3 минути. Накрая добавете подправки на вкус.

Ароматна супа

Ще ви е необходим почти същия набор от съставки, както в предишния случай. Също така трябва да вземете 2-3 узрели сочни домати, куп пресни билки и около 50 грама твърдо сирене.

Сварете кюфтетата, извадете ги от врящата вода и изпратете измитите зърнени храни и парчета картофи в същия тиган. Гответе на среден огън за 10 минути. Запържете кюфтетата в единия тиган, а лука и морковите в другия. Нарежете доматите в картофено пюре, добавете към тигана към зеленчуците, разбъркайте и оставете да къкри за няколко минути. Поставете печените и задушени кюфтета в тенджера, добавете подправки и сол и гответе за 7-10 минути. Билките се нарязват на ситно, а сиренето се настъргва. Добавете билки и сирене в края на готвенето, разбъркайте добре супата и свалете от котлона.

Кюфтета в сметанов гъбен сос

Ще ви трябват 100 грама предварително сварен кръгъл ориз, половин килограм кайма и 1 яйце. Разбъркайте месо, ориз, предварително разклатено яйце, сол, добавете подправки по ваш вкус. Оформете топки от получената маса. Запържете голямо количество олио от всички страни - до апетитна коричка... Извадете кюфтетата от тигана. В останалия след тях сок от месо запържете ситно нарязания лук (1 парче ще бъде достатъчно), добавете 400 грама гъби, нарязани на филийки и оставете да къкри за 15 минути. Можете да добавите малко вода в процеса. Когато се задуши, се налива чаша сметана, разбърква се и се пасират гъбите с пасатор. Задушете кюфтетата в получения сос за 3-4 минути.
Можете също така да готвите това ястие от кайма в бавна готварска печка. След това първо трябва да направите соса, след това да добавите непържените кюфтета към него и да къкри, докато омекне.

Палачинки от кайма и картофи

Вземете по 250 грама смляно пиле и картофи, нарязани на ситно ренде или кухненски робот. Ще ви трябват и 2 белтъка, 3 пълни супени лъжици брашно, 3 скилидки чесън, 1/3 връзка магданоз и копър, сол, подправки, олио. Нарежете на ситно чесъна и билките, комбинирайте с кайма, картофи, протеини, омесете, подправете. Добавете брашно, разбъркайте. Лъжи сместа в сгорещено олио, запържва се от двете страни до омекване.

Чебуреки с пиле

Започнете с тестото: пресейте 2 или 2,5 чаши фино брашно в купа, подправете със сол, разбийте яйце и изсипете в чаша студена вода... Омесете ластик меко тесто, покрийте го с кърпа и оставете да лежи на стайна температура. За плънката комбинирайте 400-500 грама кайма с ситно нарязан лук, две нарязани скилидки чесън, сол, черен пипер, подправки и яйце. Отцепете парчета тесто и разточете на тортили, чиито ръбове трябва да се намажат с жълтък. Поставете пълнежа в центъра на всяка тортила, оформете пасти, запържете ги от 2 страни на среден огън.

Пожарски котлети

Вземете ¼ хляб, отрежете кората. Нарежете пулпата на малки кубчета и поставете във фурната да изсъхне за 15 мин. Накиснете кората в мляко. 250 грама пилешко филекомбинирайте с накиснат хляб, добавете подправки и сол, изсипете 30 милилитра тежка сметана (може да бъде заменена със заквасена сметана). Оформете котлети, оваляйте в галета, запържете много бързо, като внимавате панировката да не изгори. След това, за 15 минути, довеждайте до готовност във фурната на 170 градуса.

Терин със зеленчуци и чедър

Този заместител на наденица или варено свинско месо може да се направи от кайма във фурната. Подправете половин килограм смляно пиле със сушени билки и черен пипер, сол, разбъркайте със ситно нарязан лук. Добавете 100 грама настъргано сирене чедър, торба със замразена мексиканска зеленчукова смес и жълтъка на пилешко яйце. Разбърква се, като постепенно се налива протеинът, разбит с чаша сметана и сол. Изсипете предварително сместа внимателно в намазнена тава. Компактен (за това трябва няколко пъти да почукате дъното на формата по масата), изгладете повърхността с влажна шпатула и печете на 200 градуса за час.

Корейска салата от пилешки кайма

В продължение на 5-10 минути пържете 450 грама кайма без олио в тефлонов тиган, като бъркате непрекъснато. Можете да добавите капка вода. Поставете в голяма купа, добавете супена лъжица варен ориз, ситно нарязани билки (стъбло от лимонена трева, 3 листа лайм, малко кориандър и лук) и 1-2 нарязани люти чушки. Подправете със смес от 4 супени лъжици сос от лайм и 2 стриди. Поставете филийки маруля, домат и черен пипер на голяма чиния и отгоре покрийте със сместа от месо.

Телешка кайма

Тази кайма е забележимо по -груба от останалите, освен ако не говорим за продукт, направен от младо телешко месо.

Бургери

Нарежете лука на ситно, смесете с каймата, добавете черен пипер груби сол. Оформете на малки плоски сладкиши. Запържете ги от двете страни до златисто кафяво, като внимавате температурата на нагряване да не е твърде висока - важно е да не изсушавате бургерите. Готово ястиеможе да се сервира с всяка гарнитура или сос, или да се приготвят сандвичи с бургери, като в Макдоналдс.

Сос Болонезе

Един от най -известните Италиански сосовеза спагети и други тестени изделия. Ето най-трудоемката му рецепта: настържете 1 морков, нарязайте на ситно среден лук, нарязайте 2 стръка целина на кубчета, запържете 300 грама телешко месо върху зехтин, като непрекъснато бъркате и разбивате бучките с шпатула. Към тях добавете предварително приготвени зеленчуци и буркан домати собствен сок... Подправете със сол, италиански сушени билки и черен пипер и оставете да къкри на тих огън за около 30-40 минути. Накрая разкъсайте с ръце куп босилек на малки парченца и смесете със соса.

Cannellone

Запържете ситно нарязаните моркови и лука в маслото, добавете половин килограм кайма в тигана, като разбърквате от време на време, запържете до полуготовност. Посолете, добавете желаните подправки. Пригответе соса бешамел отделно: разтопете 50 грама масло в дълбок тиган или черпак, постепенно добавете супена лъжица брашно, като бъркате непрекъснато и не позволявате да се образуват бучки. Все пак, без да преставате да разбърквате бъдещия сос, изсипете на тънка струя мляко (2 чаши). Оставете сместа да заври и свалете от котлона. Голяма пастаНапълнете канелоната с пълнежа, сгънете във форма или върху лист за печене, намазан с масло, изсипете соса, така че да покрие напълно пастата, поръсете с настъргано сирене. Печете във фурната на 170-180 градуса за 40 минути.

Шотландски яйца

5 пилешки яйцасварете твърдо сварени. Пригответе кюфтета от кайма от половин килограм кайма, накиснати кори за хляб, сурови яйца, лук, билки, подправки, сол. Разстелете каймата върху квадратна тава, покрита с намаслена хартия или фолио. В центъра нарисувайте условна линия и по нея изложете една след друга обелена варени яйца... Оваляйте каймата на руло. Трябва да получите "наденица" с яйца вътре, която можете да изпечете на 180 градуса във фолио (това ще отнеме около час) и след това да сервирате или горещо или охладено и оставете за сандвичи.

Мусака на гръцки

Първо трябва да направите соса бешамел (инструкциите в рецептата за канелони) и да го смесите с 200 грама настъргано сирене. Нарежете два големи патладжана на дълги „езици“ и бързо запържете в малко олио. Сотирайте лука, нарязан с "пера", докато омекне. Запържете отделно 500-700 грама кайма. Нарежете няколко домата на кубчета. Комбинирайте домати, кайма, пържен лук. Сложете на слоеве патладжаните и месната „плънка“ в тавичка за печене, изсипете соса отгоре. Във фурната гответе мусаката за 40 минути на 180 градуса.

Quesadia (Quesadilla) мексикански

Домат, чушкаи накълцайте половината от лука на малки кубчета, запържете, налейте ¼ чаши сметана и оставете да къкри на тих огън, за да се получи сравнително хомогенен сос. Нарежете на ситно останалата половина лук, комбинирайте с 250 грама кайма и запържете отделно. Вземете няколко безквасни тортитип тортила (може да бъде заменен Арменски лаваш). Сложете месото върху половината тортила, отгоре - сосът. Поръсете с настъргано сирене, покрийте с другата половина питка и поставете върху намаслена тава за печене. Печете 10-15 минути на 200 градуса.

Тако в домашен стил

Нарежете 1 лук възможно най -малко, запържете в зехтин, добавете кайма (500 грама). Гответе 10 минути, като разбърквате от време на време. Добавете чесън (2 счукани зъба), червен пипер, черен пипер, сол, 4-5 супени лъжици горещ кетчуп и 2 супени лъжици горчица. Разбъркайте, намалете леко огъня и оставете месото да къкри за четвърт час. Междувременно накълцайте малък куп зелен лук, нарежете моцарелата на филийки, отстранете пулпата от млечните рулца. Поставете парче сирене във всеки кифличка, добавете няколко супени лъжици месо и поръсете всичко с лук.

Зеле с кайма

Каймата трябва да се запържи с лук, като се разбърква от време на време с шпатула, след това се добавя нарязаното зеле (трябва да е същото като каймата), разбърква се още веднъж, покрива се и се задушава за 20 минути на слаб огън. Сол и черен пипер в самия край на готвене.

Елда с кайма

Запържете каймата с лук до покафеняване, можете да добавите и целина, моркови или домати. Ситно нарязаните гъби се запържват отделно. Изсипете предварително сварената елда в тигана, като разбърквате, добавете гъбите, гответе още 5-10 минути.

Гръцки народ

Такъв " котлети от елда»Приготвят се по същия начин, както обикновено, с едно изключение: хлябът в тях се заменя с елда. За килограм кайма, 1 глава лук и 1 яйце варени зърнени храни, трябва да вземете 3-4 супени лъжици. Ако искате ястието да излезе по -нежно, се препоръчва да добавите лъжица заквасена сметана с 15% мазнина към каймата.

Пуйка на кайма

Смляната пуйка може да замени пилешкото. Той е малко по -сух, което трябва да се има предвид при приготвянето на ястия.

Деликатни котлети от пуйка и тиквички

Можете да готвите такива летни котлети от тиквички и кайма, дори ако сте на диета. Половин килограм смляна пуйка, настъргани тиквички и едно яйце трябва да се комбинират и разбъркват, вместо лукдобавете зелено. Посолете, добавете лъжица заквасена сметана, подправки, чесън по желание. Запържете котлетите както обикновено.

Пълнени чушки

Запържете заедно в равни количества лук и зелен лук, смесете с варен ориз(100 грама) и сурова кайма(400 грама). Вземете 4-6 сладки чушки, отрежете върховете, изстържете преградите и семената. Напълнете с кайма, поставете в тенджера, залейте с горещ бульон. Не боли да добавите 2-3 супени лъжици заквасена сметана. Гответе под капак на слаб огън за 20-25 минути.

Зеленчукова супа с кюфтета

Пуешките кюфтета се приготвят по същия начин като пилешките кюфтета (вижте рецептата в съответния раздел). Сложете кюфтетата да се варят, нарежете морковите, пащърнакът и корена от магданоз на големи кръгчета и нарежете няколко картофа. Добавете всичко в тигана. Гответе 10-15 минути, след което добавете 100 грама замразен грах и юфка. След още 5 минути добавете настърганото сирене в тигана, разбъркайте леко и свалете от котлона.

Пикантни юфка с ядки и пуйка

Смелете 3 скилидки чесън, малко джинджифил (така че той и чесънът да излязат приблизително в същото количество), запържете всичко в сусам или зехтин. Добавете 250 грама кайма в тигана, гответе, като разбърквате от време на време, докато месото побелее. Сварете 300 грама яйчени юфка или обикновени спагети. Смесете с кайма, поръсете със соев сос, поръсете с натрошени фъстъци и кориандър.

Есенна яхния

Нарежете 1 глава лук, черен пипер, скилидка чесън или две, запържете. Добавете килограм кайма и гответе, като разбърквате, докато покафенее. Добавете 3 нарязани домати и около 3 чаши едро настъргана тиква. По желание можете да добавите и нарязани на кубчета картофи. Оставете да къкри на тих огън, покрит за 20 минути.

Обилна супа от кайма

Купа перлен ечемикварете в много вода за 20-25 минути. След това добавете килограм кайма, предварително запържен с лук, картофи на кубчета. Гответе същото време на умерен огън. Добавете малко ситно нарязано зеле 5 минути преди готвене. Сервирайте със заквасена сметана, билки и филийки заедно с предварително запържените гъби.

Гювеч от кайма

Сварете 200 грама всякакви паста... Запържете 300-400 грама кайма с лук, добавете буркан домати, консервирани в собствен сок, разбъркайте и оставете да къкри малко. Сол, подправете със смес от маслини от билки. Пригответе сос бешамел от брашно, масло и мляко, добавете индийско орехче, натрошен чесън. Сложете пастата, месото във форма, залейте всичко със сос, поръсете обилно с настъргано твърдо сирене и печете на 180 градуса за половин час.

Сочни пържени кюфтета

В блендер накълцайте 1 червен лук, няколко скилидки чесън, 100 грама бяло зелеи 75 грама бекон. Смесете всичко това с 500 грама кайма и ¼ чаша грис, сол, добавете сушена мащерка, розмарин. Оформете кюфтетата, задушете в много олио.

Пуешки палачинки

Ще трябва да смесите 400 грама кайма, 150 грама заквасена сметана, яйце, сол, черен пипер, супена лъжица брашно и грис всеки. В резултат на това трябва да излезе течна маса, която може да се намаже с лъжица в тиган и да се запържи от двете страни. По желание към "тестото" можете да добавите ситно нарязани зеленчуци - лук, босилек, магданоз.

Кебапчета със сос от нар

В килограм кайма добавете 1 ситно нарязан лук, 2 натрошени скилидки чесън, 4 супени лъжици растително масло (супени лъжици), 2 супени лъжици сос от нар, щедра щипка мащерка, сол, черен пипер. Оставете в хладилника за няколко часа, след това оформете кебапите и ги изпечете на скара. Можете да ги приготвите във фурната върху решетка.

Свинска кайма

Такова мляно месо върви добре с ориз или картофи.

Фалшиви пържоли

Смесете каймата с яйца в размер на 1 яйце на 200 грама месо, разточете върху леко набрашнена повърхност на топки и сплескайте всяка от тях с длан. Хляб в брашно, жълтък, галета, бързо се запържва от двете страни.

Обилна зимна гювеч

Нарежете голям лук на половин пръстени, запържете до омекване. Добавете кайма, запържете, като разбърквате, докато придобие ронлива консистенция. Изсипете 2 кутии боб без течност в тигана (можете да вземете 1 консерва бял боб и 1 червен), ситно нарязани домати (2-3 броя), нарязан зелен лук, оставете да къкри за 15-20 минути на слаб огън. Пригответе бешамел от масло и брашно (по 30 грама всеки), както и 1,5 чаши мляко, охладете, смесете с шепа настъргано сирене и сурово яйце... Подредете боба с месо във форми за фурна, подправете със сол и черен пипер, подправете с кимион и босилек. Залейте със соса и печете 20 минути на 200 градуса.

Мъжки мъфини

Бързо запържете лука, нарязан с пера, смесете с чаша варен боб, сол, превъртете в блендер. Смесете 400 грама кайма със суров лук, чесън, 2 яйца, ¼ чаша ферментирало печено мляко, сол, черен пипер, хмел сунели. Комбинирайте със сместа от боб, добавете чаша брашно и омесете. Разпределете във форми, поръсете със сирене в края на готвенето, печете 40 минути на 180 градуса по Целзий.

Pigodi - корейски торти на пара

Тесто: Загрейте ¾ чаша мляко, добавете 4,5 грама мая и малко захар, разбъркайте. Когато сместа се вдигне леко, налейте ¼ чаша топла вода и сол. Омесете тестото с 400 грама брашно, покрийте и оставете за няколко часа, като месите от време на време.
За пълнежа: нарязайте на ситно няколко глави лук, 150 грама червено или бяло зеле, 100 грама репички, добавете чесън или билки. Сол, смесете с ½ кг кайма, черен пипер, кориандър, няколко лъжици соев сос... Разделете тестото на 20 парчета, разточете всяко парче и оформете баничка с обилно количество пълнеж. Гответе 40 минути в двоен котел.

Зелена супа с кюфтета

За кюфтета: Сол и черен пипер 300 грама кайма, смесете с 2-3 супени лъжици оризови зърнени храни и щипка провансалски билки. Сложете ги да врят, картофите се нарязват на пръчици, варят се пържене от лук и моркови. Добавете всичко това към супата. 15 минути след добавяне на картофите поставете всяка торбичка замразен спанак и киселец или настържете малко твърдо сирене и поръсете супата. На този етап добавете също бахар и лаврушка. Гответе още 3-4 минути.

Палачинки с месо

Можете да приготвите палачинки за това ястие по всяка рецепта, която ви подхожда. Основното е, че те са тънки и пластмасови. За плънката свинското или комбинираната кайма трябва да се запържи с лук и да се смеси с картофено пюре(1 част картоф за 2 части месо). Не съжалявайте за лука, той ще даде на деликатеса допълнителен пикантен аромат. От подправката са подходящи индийско орехче, черен пипер, кориандър. Разпределете пълнежа върху палачинките, разточете ги в пликове и запържете в масло.

Остри хинкали

Гответе плътно и плътно тестоот 2 яйца, чаша вода, 400 грама брашно и щипка сол, увийте го в пластмаса и оставете за половин час. За плънката нарязайте на ситно няколко глави лук, чили, ½ връзка кориандър, ½ връзка магданоз, 2-3 скилидки чесън. Смесете с ½ кг кайма, сол. Оформете хинкали „торбички“, оставяйки характерните опашки. Можете да ги приготвите както на пара, така и в тенджера.

Котлети със зеленчуци

Пригответе стандартна смес от котлети от ½ кг кайма, лук, чесън, 2 яйца, напоени с млечен хляб, сол, черен пипер. След това можете или да смесите каймата с мексиканската зеленчукова смесили направете друго: направете котлети, пълнени от тази смес. В този случай можете да добавите към зеленчуците топено сирене... Баничките могат да се пържат или бързо да се запекат в тиган и да се запекат във фурната.

Германска супа със сирене

Изхвърлете 200 грама кисели шампиньони в гевгир. Нарежете 1 праз на пръстени и запържете в растително масло, отделно запържете 400 грама свинска кайма. Оставете 2 литра вода да заври, добавете горните съставки в тенджера. След 5 минути започнете да добавяте малко меко топено сирене (общо 400 грама), като непрекъснато бъркате супата с бъркалка. След 10 минути супата може да се посоли, поръси с пресни билки и да се сервира.

Крокети със сирене Адиге

Смесете половин килограм кайма с ситно нарязан лук, 2 протеина, сол, бял и черен пипер. Адигейско сирене(100 грама) нарязани на кубчета. Сложете в чиния галета, сложете малки кайма, поставете по няколко кубчета сирене върху всяко, покрийте с друг слой кайма и внимателно обърнете, за да се оваля в галета от другата страна. Прехвърлете в тиган с горещо масло и гответе за 3-4 минути от всяка страна.

Кайма от риба

Готвенето на ястия от тази кайма е многократно по -бързо, отколкото от месо. Той е лек и диетичен.

Рибни кюфтета в соево-доматен сос

За това ястие са ви необходими 500 грама смляна тилапия или мерлуза, които могат да се приготвят в блендер. Трябва да добавите малко пресни трохи към рибата. бял хляб, 50-60 грама нарязана свинска мас, 1/3 чаша варен ориз, 1 нарязан лук, чесън, магданоз, смес от черен пипер, сол. Оформете и запържете малки кюфтета.
За соса: попарете 2 домата, обелете и нарежете на ситно. Запържете 1 лук, нарязан на половин пръстени, докато омекне, добавете домати, 3-4 супени лъжици соев сос, сол, подправете с мащерка, добавете малко вода и оставете да къкри за 20 минути. Поставете кюфтета в соса, покрийте, намалете огъня, гответе за още 10-15 минути.

Рибно руло с гъби

За 600 грама смляна бяла риба ще ви трябват няколко филийки хляб, напоен с мляко, 2 яйца, щипка сол, няколко супени лъжици нарязан магданоз и копър, подправки по ваш избор. Омесете и разбийте добре каймата, сложете я в хладилника за час. Междувременно можете да направите пълнежа: нарязайте на ситно стръка праз и 200 грама гъби, задушете в масло, посолете, охладете, смесете с 2 нарязани варени яйца и ситно нарязан магданоз.
С помощта на фолио за готвене или намаслен пергамент оформете руло с пълнеж, намажете го със заквасена сметана и печете половин час на 180 градуса.

Домашно приготвени рибни пръчици

Сол пипер смляна риба... Оформете пръчици, оваляйте първо в брашно, след това в разбито яйчен жълтък, след това - в смес от натрошен ръжен хляб, натрошени бадеми и пармезан, настърган на най -дребното ренде. Освен това, пръчките могат да се пържат в растително масло или да се пекат върху лист за печене, покрит с фолио.

Рибен пастет

Лукът се нарязва на ситно, запържва се, смесва се с 400 грама бяла кайма морска риба... Добавете 200 грама извара, куп всякакви зеленчуци, нарязани в блендер, яйце, супена лъжица грис. Подправете със сол и черен пипер, сложете в тава за печене. Гответе 20 минути при 200 градуса по Целзий, поръсете с настъргано сирене, продължете да печете още 5-10 минути.

Гювеч от кайма от сьомга

Смесете 350 грама смляна червена риба със 75 грама грис. Добавете лъжица или две заквасена сметана, подправки, сол, яйце. Поставете в равномерен слой във формата. Поставете кръгчета домати, маслини (можете да вземете както черни, така и зелени), ивици отгоре чушка, ленти тиквички. Печете 25 минути на 200 градуса. Поръсете с настъргано твърдо сирене в края.

Рибен кебап

Смесете 0,5 кг смляна риба с филия хляб, напоен със сметана или мляко. Подправете с босилек и индийско орехче, добавете яйце, ситно нарязан зелен лук, 3-4 супени лъжици вече сварен ориз. Разбъркайте отново. Под формата на дълги котлети, нанизани на шишчета. Можете да готвите кебапчета или върху решетка върху въглища, или във фолио във фурната.

Долма с риба

Гответе ¼ чаша ориз до полуготовност. Нарежете на ситно 1 глава лук и 1 морков. Смесете всичко това с ½ кг смляна треска, пангасиус или хек, добавете подправки и сол. Лозови листатрябва да се облее с вряла вода, да се отрежат опашките и да се навият пликове, пълнени с риба от листата. Запържете бързо, сгънете на пластове в казан, като намажете тези слоеве със заквасена сметана. Покрийте с гореща вода и оставете да къкри на среден огън за час.

Бутер тесто с броколи

Смесете 500 грама смляна риба с яйце, сол, подправки. Запържете лука и морковите (по 1). Сварете отделно 500 грама броколи и 100 грама кръгъл ориз. Сварете 300 грама паста поотделно. Разстелете всичко на слоеве, изсипете соса бешамел, който е направен от 50 грама масло, няколко супени лъжици брашно и чаша мляко. Печете 25 минути на 180-200 градуса.

Рибни сладкиши в тесто от моркови

Смесете 300 грама смляна червена риба, 30 грама замразено и след това настъргано масло, нарязан лук, яйце, билки, смес от чушки и сол.

За тесто: настържете морковите на ситно ренде, добавете към тях нарязан чесън, 2 яйца, 1-2 супени лъжици пресято брашно, подправки (джинджифил, сусам, червен пипер). Можете да добавите още една капка соев сос. Оформете баничките, оваляйте в дебел слой тесто и пържете на огъня за 5 минути.

Празничен рибен терин

Подредете страните и дъното на ястието с терин с тънки филийки пушена сьомга. Смесете кайма от бяла риба (400 грама) с 2 охладени белтъци, чаша сметана, сол, черен пипер и индийско орехче, разбийте всичко в блендер. Отделно използвайте блендер, за да пюрирате от 2 чаши пресен или пакет замразен спанак, комбинирайте с една трета от рибната смес. Подредете слоевете в тигана в следния ред: без спанак - със спанак - без спанак. Отгоре също покрийте всичко с филийки сьомга. Поставете съда в лист за печене с вряла вода, гответе за един час във фурната на 180 градуса.

Джон / Flickr.com

Ако в хладилника има кайма и франзела в шкафа, тогава за половин час можете да приготвите отлична вечеря.

Съставки

• 500 г телешко мляно;
• 350 г домати в собствен сок;
• 250 г моцарела;
• 1 франзела;
• куп босилек;
• растително масло.

Подготовка

По -добре е да вземете телешка кайма. Но можете да използвате микс от свинско и пилешко. Запържете каймата в добре загрят тиган за 5-8 минути. След това добавете доматите и оставете да къкри за около 15 минути, докато течността се изпари.

Разрежете багета по дължина, отстранете пулпата от средата. Изсушете двете половини във фурната за 2-3 минути. Нарежете моцарелата на кубчета. Нарежете босилека.

Разпределете каймата с домати и сирене върху двете половини багети. Поръсете с босилек и печете още 5 минути.

fanfon / Depositphotos.com

то традиционно ястиеГръцка кухня, която представлява сочни топки от кайма и зеленчуци. Кефетс може да се сервира както отделно (те вървят добре), така и със гарнитура.

Съставки

• 500 г телешко мляно;
• 2-3 средни лука;
• 2 филии бял хляб;
• 2 скилидки чесън;
• 1 яйце;
• 4 супени лъжици нарязан магданоз
• 4 супени лъжици мляко;
• 1 супена лъжица оцет от червено вино
• 1 чаена лъжичка сушен риган
• 10 листа мента;
• сол и черен пипер - на вкус;
• растително масло.

Подготовка

Накиснете хляба в млякото. Изстискайте и добавете към него кайма, яйце, нарязан лук, чесън, магданоз и мента. Смесете добре. Подправете със сол и черен пипер, добавете риган, поръсете със зехтин и оцет. Разбъркайте отново - за предпочитане с ръце.

Покрийте купата с каймата със стреч фолио и приберете в хладилник за час. През това време подправките ще отделят аромата, а месото ще даде сок (ще трябва да се отцеди). Ако нямате смляно говеждо месо, използвайте агнешко или свинско с пилешко месо (50/50).

Оформете каймата на топки и ги запържете в голямо количество силно загрято растително масло. Сложете готовите кефтели върху хартиена кърпа, за да отстраните излишната мазнина.

nata_vkusidey / Depositphotos.com

Говеждото месо от Уелингтън е скъпо и празнично ястие. Но това може да бъде опростено, като замените телешкото филе с кайма. Резултатът няма да бъде по -лош.

Съставки

• 1 кг смляно говеждо месо;
• 500 г бутер тесто;
• 200 г гъби;
• 100 г доматен сос;
• 25 г масло;
• 4 яйца;
• 3 глави лук;
• 3 скилидки чесън;
• магданоз и други билки на вкус;
• растително масло.

Подготовка

Комбинирайте каймата с нарязан лук, 2 скилидки чесън и билки. Добавете 3 яйца и разбъркайте добре. Поставете в съд за печене и поставете във фурна, предварително загрята до 180 ° C, за 20 минути. Охладете го.

Запържете гъбите с останалия чесън. Гъбите ще дадат течност - пържете, докато се изпари.

Съставки

• 500 г кайма;
• 5 домата;
• 4 кифлички за бургери;
• 2 скилидки чесън;
• 1 среден лук;
• 1 среден морков;
• 1 чаена лъжичка сос Уорчестършир
• 1 чаена лъжичка ябълков оцет
• сол, черен пипер и чили на люспи - на вкус;
• растително масло.

Подготовка

Обелете лука и морковите. Лукът се нарязва на ситно, морковите се настъргват. Запържете зеленчуците в растително масло и след това добавете към тях кайма.

Докато се пече на скара, отстранете кожата от доматите и намачкайте месото с вилица. Обелете и нарежете чесъна. Когато течността се изпари от каймата, я посолете и поръсете с черен пипер и добавете нарязан чесън.

Разбъркайте, оставете да се затопли за минута, след това добавете соса Уорчестър и оцета. Разбъркайте отново. Накрая добавете доматите и оставете да къкри, докато по -голямата част от влагата се изпари от соса.

Изсушете булочките за бургери в сух горещ тиган. Поставете соса върху долните половини на кифличките и покрийте с горните.

Емили / Flickr.com

Ziti е вид паста (големи, дълги или къси тръби), която италианците използват за гювечи. Това ястие понякога се нарича и мързелива лазаня.

Съставки

• 450 г макаронени изделия ziti или penne;
• 450 г постно мляно месо;
• 200 г пармезан;
• 200 г моцарела;
• 600 г доматен сос;
• 1 глава лук;
• 1 супена лъжица зехтин
• 1 супена лъжица сушен риган
• 1 супена лъжица босилек
• сол и черен пипер на вкус;
• масло.

Подготовка

Запържете каймата с нарязан лук в зехтин. След това сол, черен пипер, добавете доматен соси оставете да къкри за около 15 минути.

Сварете пастата в леко подсолена вода, така че да няма време да омекне.

Намажете тава за печене масло... Разпределете гювеча на слоеве: половин варен зити, половин настърган пармезан и филийки моцарела, наполовина сос от месо, отново паста и остатъци от сирене. Поръсете отгоре с риган и босилек.

Печете 30 минути на 180 ° C.

i.fotorecept.com

Много проста рецепта, тъй като съставките не изискват допълнителна обработка. Ако в хладилника има готово смляно пиле, ще сглобите руло за 20 минути, а след още 40 ще имате вкусна вечеря.

Съставки

• 500 г пилешка кайма;
• 200 г дебела заквасена сметана;
• 150 г твърдо сирене;
• 1 яйце;
• 2 тънки пита хляб;
• сол, черен пипер и билки на вкус.

Подготовка

Подправете каймата със сол и черен пипер. Към него добавете нарязаните зеленчуци, които харесвате.

Поръсете малко количество един лаваш настъргано сирене, поставете друг отгоре. Смесете каймата със заквасена сметана и я намажете върху пита хляб. Разточете плътно рулото.

Намажете полученото руло с разбито яйце и поръсете с настъргано сирене. Поставете рулото върху лист за печене, покрит с хартия за печене. Печете 40-45 минути на 180 ° C.

Рецептите за кайма не се ограничават до прословутите котлети, кюфтета или кюфтета. Обхватът на приложение на кайма е много по -широк и предложеният подбор е само малка част от вариациите, които могат да бъдат успешно извлечени от него.

Рецепти за разбито мляно месо

Предимството на фрезовано месо филефактът, че ястията от него се приготвят бързо и рискът да се окажат жилави е сведен до минимум. Всички гастрономически изобретения от този продукт често са формализирани припрянои те успяват във всички отношения просто отлични. След това ще научите какво да готвите от кайма, за да изненадате и зарадвате домакинството и гостите си.

Гнезда на кайма

Не знаете какво да сготвите от кайма освен котлети? След това опитайте да приложите рецептата по -долу. Подробни указания и съвети ще ви помогнат да разберете как да готвите гнезда от кайма. Съставът на пълнежа може да бъде различен по ваша преценка, например гъбен или зеленчуков.

Съставки:

• пилешко - 300 г;
• лук - 90 г;
• яйца - 3 бр .;
• картофи - 1 бр .;
• скилидка чесън - 1 бр.;
• хляб, напоен с мляко - 2 филии;
• сирене и заквасена сметана - по 60 г;
• подправки.

Подготовка

1. Нарязаните филета се смесват с лук, чесън и картофи.
2. Две яйца се сваряват, обелват, нарязват на ситно и се смесват със заквасена сметана и стърготини сирене, а едно сурово се добавя към месото.
3. Хлябните трохи се смесват в основата.
4. Сладкиши от месо се поставят под формата, вдлъбнатини се правят в центъра, които се пълнят с пълнеж.
5. Заготовките се пекат на 195 градуса за 40 минути.

Кайма от кайма

Изглежда много апетитно и празнично кюфтекайма пълнена. Като пълнеж се използват различни варианти с ориз, яйца, зеленчуци, но най -популярно е ястие с гъби. Нещо повече, абсолютно не е важно горските гъби да се използват или да има шампиньони през цялата година.

Съставки:

• свинско и говеждо месо - по 500 г;
• хляб - 300 г;
• мляко - 300 мл;
• яйца - 3 бр .;
• лук - 500 г;
• гъби - 400 г;
• моркови - 130 г;
• масло - 40 г;
• сол, подправки.

Подготовка

1. Пулпът се усуква през месомелачка с половин порция лук и хляб, напоен с мляко.
2. Въвежда се осолена и подправена яйчена маса, всичко се омесва и разбива.
3. Гъбите се нарязват и пържат заедно с останалия лук.
4. Рула се правят върху пергамент, като се разстила нарязаната маса на сантиметров слой, разпределя се равномерно пълнежа и се разточва всичко под формата на руло, помагайки за ръбовете на листа.
5. Прехвърлете заготовките в лист за печене, залейте с останалото мляко и печете на 200 градуса за половин час.

Топки от кайма

Изучаване прости рецептикайма, апетитна кюфтета, които се пекат под различни сосове на доматена или кремообразна основа. Те могат да се сервират на празнична трапеза или със гарнитура за семеен обяд или вечеря.

Съставки:

• пилешко филе - 700 г;
• скилидки чесън - 3 бр .;
• лук - 100 г;
• сметана - 250 мл;
• сирене - 150 г;
• провански билки - 1 супена лъжица. лъжица;
• смес от чушки, сол.

Подготовка

1. Две трети от пилето се нарязва с месомелачка, а останалата част се нарязва на кубчета.
2. Смесете месните компоненти с лука.
3. Те украсяват топките, слагат ги във форма и ги изпращат във фурната за 15 минути.
4. Комбинирайте сметана с чесън, сирене и билки.
5. Изсипете соса върху топките и продължете да печете още четвърт час.

Чийзкейкове от кайма

Ако се разглежда като основа за проектиране обилни закускикайма, рецептите за такива могат да бъдат най -неочаквани. Например, много са свикнали да се наслаждават на чийзкейк като десерт. Но в този случай това е оригинално месно ястие, невероятно вкусно и апетитно.

Съставки:

• свинско и телешко филе- по 500 г всяка;
• слят и твърдо сирене- по 300 г всяка;
• шампиньони - 200 г;
• мазнини - 20 мл;
• лук - 50 г;
• извара - 600 г;
• яйца - 2 бр .;
• зелени, подправки.

Подготовка

1. Усуканата каша се комбинира с настъргано сирене, като се добавят подправки.
2. Шампиньоните и лукът се пържат в мазнина.
3. Изварата се разбива с пасатор, смесва се с топено сирене и се пържи, подправя се с билки и подправки.
4. Гнездата, образувани от кайма, се поставят върху пергамент, те се пълнят с извара от гъби.
5. Печете месни сладкишис гъби и сирене за 40 минути на 185 градуса.

Купчини кайма

На пръв поглед незабележимите купчини кайма, чиято рецепта е описана по -долу, се оказват вкусни и ароматни. Опитвайки такъв деликатес за първи път, завинаги ще останете сред неговите почитатели и ще го приготвите по някаква причина.

Съставки:

• свинско и говеждо месо - 600 г;
• лук - 250 г;
• яйца - 5 бр .;
• картофи - 500 г;
• сирене - 300 г;
• майонеза - 200 г;
• масло - 40 г;
• подправки, билки, сол.

Подготовка

1. Усуканата каша се осолява, пипер и се омесва добре.
2. Резените лук се задушават до златисто кафяво.
3. Яйцата се сваряват, обелват и нарязват, овкусяват се с майонеза, билки, подправки.
4. Обелените картофи и сиренето се настъргват.
5. Сладкишите се правят от месо и се поставят върху лист за печене.
6. Отгоре се разпределят пържени, яйчени смеси, картофени и сирене.
7. Ако всички препоръки са спазени правилно на тази рецептаот кайма, трябва да завършите със смешни купчини, които трябва да се пекат 40 минути на 180 градуса.

Кайма с кайма във фурната

Рецептата за хляб от кайма, която е представена по -долу, се приготвя във фурната във форми за хляб или мъфини, откъдето идва и името на ястието. За първи път се появява в Европа, като постепенно печели признание и популярна любов в други страни по света.

Съставки:

• свинско и говеждо филе - по 350 г;
• лук, моркови - по 100 г;
• чесън и стрък целина - 1 бр.;
• трохи за хляб - 150 г;
• голямо яйце - 1 бр.;
• доматено пюре - 70 г;
• масло - 40 г;
• кетчуп, подправки, билки, сол.

Подготовка

1. За да приложите тази рецепта, от кайма, приготвена чрез нарязване на филето, смесете основата с задушени зеленчуци и разбийте старателно.
2. Добавете сухари, тестени изделия, чесън, яйце, сол, подправки и билки.
3. Напълнете получената смес в намазан с масло, намажете с кетчуп отгоре и печете на 185 градуса за час.

Гювеч от кайма

Избирайки прости рецепти за кайма, чието изпълнение ще отнеме само няколко минути, изборът често пада върху апетитни гювечи, които освен бързо приготвяне, са и много ароматни, задоволяващи и здравословни.

Съставки:

• кайма - 700 г;
• лук - 100 г;
• брашно - 60 г;
• бакпулвер - щипка;
• филии хляб - 15 бр .;
• мляко - 2,5 чаши;
• настъргано сирене - 2 чаши;
• масло - 100 г;
• яйца - 2 бр .;
• зелени, подправки.

Подготовка

1. Нарязаното месо се пържи с лук, добавя се брашно с бакпулвер и се налива чаша мляко.
2. Слоеве хляб и пълнител за месо във форма, поръсете със сирене.
3. Покрийте обилно последния слой хляб с стружки и залейте всичко със смес от яйца и мляко, осолени, подправени с подправки и оставете да кисне няколко часа
4. Печен гювеч с месокайма във фурна на 185 градуса за половин час.

Пай с месо на фурна - рецепта за кайма

Бързо пай с месоот бутер тесто с кайма и разнообразява ежедневното меню, а празничната трапеза няма да бъде добавена по най -лошия начин. Към основния пълнеж могат да се добавят пържени гъби или ситно нарязани зеленчуци - това само ще подобри характеристиките на лакомството.

Съставки:

• бутер тесто - 500 г;
• кайма - 500 г;
• лук - 200 г;
• масло - 30 мл;
• сол пипер.

Подготовка

1. Разточен слой от бутер тесто се поставя във форма и отгоре се поставя пържене на лук и кайма с подправки.
2. Изпратете детайла във фурна, загрята до 200 градуса, за двадесет и пет минути.