Yetişkin olarak bile, çok az sayıda insan, çok çeşitli dolgulara sahip iyi bilinen tüplerden kolayca geçebilir. Çoğu insan, annelerin ve büyükannelerin tatillere veya diğer durumlarda çocuklarını memnun etmek için yaklaştıkları Sovyet elektrikli waffle ütülerini çocukluktan hatırlar.
Artık bu lezzetli yemek sadece "klasik" ünitelerde değil, aynı zamanda daha gelişmiş elektrik ve gazla da pişirilebilir.
Modern bir elektrikli waffle demirinde waffle ruloları pişiriyoruz
Dökme ürünleri, çeyrek litre kapasiteli sıradan bir camla ölçüyoruz.
İşleme yumurta, şeker ve vanilin ile başlıyoruz: karıştırın ve çırpın. Bu amaçla hem çırpma teli hem de blender veya miksere başvurabilirsiniz. Hacmi artırmaya hazır olup olmadığını kontrol ediyoruz: ilk hacmi iki veya üç kez aştığında, kütle daha fazla hazırlık için hazırdır.
Önceden ılık bir yere konması gereken yumurta, şeker ve vanilin karışımına margarin eklenmeli ki yumuşasın.
Yine bir karıştırıcı ile çalışır: kütleyi nispeten homojen olana kadar çırpın.
Bundan sonra bir elek alın ve küçük porsiyonlarda un ekleyin. Karıştırma için bir çırpma teli veya düşük hızda bir karıştırıcı kullanın. Tutarlılık kabaca ekşi krema gibi olmalıdır.
Şimdi sürecin son aşamasına geçebilirsiniz - pişirme. Waffle demirini hazırlıyoruz, biraz yağlıyoruz. Modern cihazlar özel yapışmaz kaplamalarla yapıldığından, ilk waffle'ı kızartmadan önce bunu bir kez yapmak yeterlidir.
Waffle pişer pişmez, waffle makinesinden çıkarın ve bir koni veya tüp şeklinde bükün.
Sovyet waffle ütüleri herkes tarafından açıkça hatırlanır. Belki bazıları hala mutfaktadır ve lezzetli waffle pişirebilmektedir. Bu tatlıyı bir Sovyet waffle makinesiyle pişirmek için ihtiyacınız olacak:
Yumurtaları ve yumuşamış tereyağı kütlesini koyduğumuz küçük bir kaseye alıyoruz. Nispeten homojen bir karışım elde edilene kadar bu bileşenleri bir çatalla iyice yoğurun. Bundan sonra, onlara şeker dökebilir ve iyice karıştırmaya devam edebilirsiniz.
En son un ve vanilyayı ekleyin. Hamura yakından bakmalısınız ki içinde topaklar olmasın. Çatal çok etkili değilse minimum güçte bir mikser veya blender kullanabilirsiniz.
Baz hazır olduğunda, bir kenara koyun ve waffle demirini hazırlamaya devam edin. Pişirme yüzeyi yağ ile yağlanmalı ve yaklaşık dörtte bir saat ısınmaya bırakılmalıdır.
Bu süreden sonra kızartmaya başlayabilirsiniz. Hamuru yerleştirmek için bir kaşık veya sığ bir kepçe kullanabilirsiniz. Her porsiyon en az 2-3 dakika pişirilir, ardından hazır olup olmadığı kontrol edilir. Bir bıçakla merak ederek, her birini gözleme demirinden çıkarın ve hızlı bir şekilde bir tüpe bükmeye çalışın. Sadece çok sıcak ve çok sıcak olduklarından, bu çok dikkatli yapılmalıdır.
Hangi tekniği kullanırsanız kullanın waffle tarifi pek değişmez. Gazla çalışan bir waffle makinesinde waffle pişirecekseniz, şunlara ihtiyacınız vardır:
Yemek pişirmek, bir su banyosunda tereyağı eritmekle başlar. Yavaş yavaş yumuşarken, vakit kaybetmeden yumurtaları şekerle ovmaya başlamanız gerekiyor. İşlemi hızlandırmak için bir mikser veya blender kullanın.
Kalın bir köpük göründüğünde, ona eritilmiş tereyağı eklenebilir. Aynı zamanda mikser ile çalışmayı da bırakmıyoruz. Ardından, nişastanın yanı sıra un ekleyin. Küçük gruplar halinde yapıyoruz.
Hamura eklenen son malzeme ılık sudur. Ayrıca biraz eklenmesi gerekiyor. Elde edilen karışımı ılık bir yerde temizliyoruz ve kendimiz işyerini pişirmeye hazırlamaya başlıyoruz.
Cihazı ocağa koyuyoruz, yağ ile yağlıyoruz ve ısınmasını bekliyoruz. Bundan sonra, pişirmeye başlayabilirsiniz. Gofret başına 2 yemek kaşığı hamur vardır.
Waffle'lar olağanüstü lezzetlidir ve herhangi bir sos içermez. Ancak doldurma ile bu incelik sadece büyük talep görecek. Tüpleri doldurmak için birçok seçenek vardır. En popüler olanlar:
Sunulan seçeneklere ek olarak, çeşitli ürünler kullanabilirsiniz: fındık, kuru üzüm, taze ve kuru meyveler. Yani, hayal gücünüzün izin verdiği her şey.
Ek olarak, sadece tatlı dolgularla değil, tuzlu olanlarla da deney yapabilirsiniz: örneğin, pates, sarımsaklı rendelenmiş peynir, et ve balık dolguları, ringa yağı ve çok daha fazlası. Ayrıca biraz taze sebze de ekleyebilirsiniz.
Tariflerimize göre pişirin, çok basit ve lezzetli.
Kefir üzerine dolgulu ilginç peynirli kekler kahvaltınızı çeşitlendirecek ama aynı zamanda iyi bir atıştırmalık olabilir. nasıl yapılır.
Kısa hamur işlerinden süzme peynirli açık bir turta nasıl pişirilir, böylece dolgu dışarı sızmaz ve hamur çiğ çıkmaz. Bizimkini takip edin ve her şey yoluna girecek!
Bu kadar basit bir yemekte pratikte hiçbir tuzak yoktur, ancak gerçek bir şaheser yapmanıza yardımcı olacak birkaç sır vardır:
Gofret ruloları, sevdiklerinizi ve misafirlerinizi memnun edecek inanılmaz lezzetli bir yemektir. Özellikle sadece tatlı ile değil, aynı zamanda tuzlu dolgularla da çeşitlendirilirlerse. Bu durumda, sadece bir tatlı değil, aynı zamanda bir meze olacaklar.
Elektrikli waffle makinesi gibi harika bir mutfak aleti ile kolayca hızlı ve lezzetli bir tatlı yapabilirsiniz. Hem ince çıtır hem de yumuşak Viyana waffle'ları pişirebileceğiniz birçok tarif var. Bu tür tatlıları yapmak oldukça basittir, sadece gerekli hamur türünü yoğurun ve waffle makinesine gönderin.
En basit ama olağanüstü lezzetli waffle'lar bu tarife göre bir waffle makinesi kullanılarak hazırlanabilir. Test, her zaman her evde veya aşırı durumlarda en yakın mağazada bulunan minimum ürün gerektirecektir.
Yemek pişirmek için aşağıdakilere ihtiyacınız olacak:
Bu tatlılığın adım adım teknolojisi aşağıdaki gibidir:
Hafif ve yumuşak, gerçek Viyana waffle'ları elektrikli waffle makinesi kullanılarak kendi ellerinizle hazırlanabilir. Bu tür ev yapımı tatlılar tüm aile üyelerine hitap edecek ve aynı zamanda çay misafirleri için lezzetli bir ikram olacaktır.
Ev yapımı Viyana waffle'ları pişirmek için aşağıdaki ürünleri kullanmanız gerekir:
Kendi elinizle Viyana waffle nasıl yapılır:
Waffle şeklinde harika bir Belçika lezzeti, çilek dolgusu ile iyi gider. Böyle bir yemek sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı olduğu kadar görünüşte de güzel. Belçika waffle'larından oluşan kahvaltı, sabahları sizi neşelendirebilir ve tüm gün için enerji verebilir ve pozitif olabilir.
Üretim için gerekli ürün seti aşağıda sunulmuştur:
Test için:
İçin dolgular:
Lezzetli ve sağlıklı bir dolgu ile waffle nasıl pişirilir aşağıda açıklanmıştır:
Süzme peynirli gofretler, besleyici ve lezzetli bir kahvaltı için en iyi ikramdır. Hazırlanması kolaydır, bu nedenle deneyimsiz ev kadınları bile yapabilir.
Lor tüpleri hazırlamak için aşağıdaki ürün listesi gereklidir:
Süzme peynirli waffle nasıl yapılır bu sırayla açıklanmaktadır:
Waffle'ın bu versiyonu, ciddi bir olay için bile mükemmeldir, çünkü muhteşem görünürler ve alışılmadık bir tada sahiptirler.
Üretim için aşağıdaki ürün bileşimini stoklamanız gerekir:
İçin Ölçek:
Meyve sote için:
Peynir kreması için:
Kokulu ve narin waffle'lar elma ve tarçın ilavesiyle pişirilebilir. Bu ürünler her zaman yemekleri enfes bir narin tat ile süslerken, daha kullanışlı hale getirir.
Yemek pişirmek için şunları kullanmalısınız:
Elmalı waffle nasıl yapılır şöyle anlatılır:
Yoğunlaştırılmış sütün kendisi, tüm tatlı dişlerin hayran olduğu çok lezzetli bir üründür. Buna göre hazırlanan waffle'ların da kimseyi kayıtsız bırakmayan harika bir tada sahip olması şaşırtıcı değil.
Yoğunlaştırılmış sütten waffle yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
Yoğunlaştırılmış sütte waffle pişirmek için aşağıdakileri yapmanız gerekir:
Hindistan cevizi pullarından waffle'ın egzotik bir versiyonu yapılabilir. Klasikler kadar basit ve hızlı hazırlanırlar, ancak oldukça orijinal bir tada sahip oldukları ortaya çıkar.
Elektrikli waffle demirinde hindistan cevizi waffle yapmak için ihtiyacınız olan:
Adım adım süreç aşağıdaki gibidir:
Oruç döneminde waffle yapmak için bu yöntemi kullanabilirsiniz. Düşük kalorili oldukları ortaya çıktı, bu nedenle kilolarını izleyen insanlar için de faydalı olacaklar.
Yemek pişirmek için gerekli ürün seti aşağıdaki gibidir:
Yalın waffle yapmanın sırrı şudur:
Çikolata aromalı kurabiye gofretleri mutlaka denenmeli. Çay, kahve veya diğer favori içeceklerle harika giderler.
Elektrikli waffle makinesi için bu waffle tarifine göre, ihtiyacınız olacak:
Böyle bir çikolata muamelesinin nasıl pişirileceği aşağıda açıklanmıştır:
SOVYET GOFRET YAPICI İÇİN WAFFLE TARİFİ
Hemen hemen her evde eski bir waffle makinesi toz topluyor, SSCB'den geri alınıyor ve uzak bir rafa kaldırılıyor. Çıkarıp, ilhamla lezzetli tatlılar ve atıştırmalıklar hazırlamaya başlamanın zamanı geldi. Ve tarifi zevkinize göre, dikkatinize sunduklarımızdan seçebilirsiniz.
İyi ince waffle'ların sırrı tutarlılıklarıdır. Doğru hamur yağlı ekşi kremaya benzemelidir. İlk kez bir Sovyet waffle makinesinde waffle pişiriyorsanız, hamura 1 yemek kaşığı patates nişastası veya 2 bitkisel yağ ekleyin. Böylece waffle'ların yüzeyi yanmaz. Pişirme süresi, tarife ve elektrikli waffle demirinin ısıtma derecesine bağlıdır. Margarin veya tereyağı üzerinde bir tatlı yaparken, bu tür waffle'ların tarifi kefir, su, süt kullanımını içerenlerden daha hızlı pişirilmesine hazırlıklı olun. Ortalama pişirme süresi 30 saniye ile 4 dakika arasındadır.
Çoğu zaman, waffle'lar hala haşlanmış yoğunlaştırılmış süt veya protein kremalı bir tatlıdır. Ayrıca şekersiz bir hamur tarifi de seçebilirsiniz. Waffle'ları et veya ciğer ezmesi, peynir, tuzlu süzme peynir ile doldurabilirsiniz. Deneyelim ve pişirelim.
Bir waffle demiri için bu tarif en kolay ve en ucuzudur, bu nedenle ondan yiyeceklerle tanışmaya başlamak çok uygundur.
Margarini yumuşak bir duruma getirin, ancak şeffaflığa kadar eritmeyin. Yumurtaları şeker ve vanilya ile hafifçe çırpın. Ekşi kremayı soda ile birleştirin ve karıştırın. 3 karışımı da tek bir karışımda birleştirin ve bir çırpma teli ile karıştırın, biraz un ekleyin. Kalın ekşi krema kadar yoğurun. Bu arada waffle makinesini ısıtın. Bir çorba kaşığı hamur dökün ve hızla yüzeye yayın. Kapağı bastırın, 1-2 dakika tutun. İlk waffle'ı kahverengi olana kadar, sonrakileri altın rengi olana kadar pişirin. Bitmiş waffle'ı bir tüp veya koni haline getirin. Mutlu çay!
Yumurtaları yıkayın, kırın ve şekerle karıştırın, biraz çırpın ama köpürene kadar değil. Şekerin tamamen çözülmesi arzu edilir. Ortaya çıkan yumurta karışımına yumuşamış margarini ekleyin ve çırpma teli ile karıştırarak unu ve vanilyayı ekleyin. Hamuru dikkatlice ve iyice yoğurun. Karışımdan bir yemek kaşığı elektrikli waffle makinesinin ısıtılmış yüzeyine dökün, düzleştirin ve 3 dakika kapağını kapatın. Bitmiş waffle'ı dikkatlice çıkarın, sıcakken yuvarlayın. Kalan waffle'ları da aynı şekilde hazırlayın.
Krem hazırlanışı:
Yağı 2 saat buzdolabından çıkarın, yoğunlaştırılmış sütü uzun bir kaseye koyun. Doğranmış ve oda sıcaklığında ısıtılmış tereyağını ekleyin. Kremayı, kabarık homojen bir kütleye kadar bir karıştırıcı ile çırpın. Bir şekerleme şırıngası veya bir torba kullanarak gofret rulolarını doldurun. Mutlu çay!
Bu tarif sadece sıcak waffle'ları tüplere yuvarlamakta usta olan ev kadınları için uygundur.
Pişirme metodu:
Sıvı margarini krema ile karıştırın ve şekerli çırpılmış yumurtalara dökün. Biraz un ekleyin, bir çırpma teli ile iyice çırpın. Bir yemek kaşığı waffle hamurunu waffle makinesinin dibine dökün, 2-3 dakika kapağını kapatın. Waffle makinesini açın ve waffle'ın yakın kenarına bir çorba kaşığı dolguyu hızla yayın. Kendinize bir çatalla yardım ederek, waffle demirinin yüzeyinde bir tüple waffle'ı hızla bükün! Dolguyu tüm yüzeye yaymayın - yanacaktır. Gofretler için tereyağı eklemeden basit bir dolgu seçin. Waffle'ların sıcak yüzeyinde tereyağı eriyecek ve yayılacaktır.
Bu waffle tarifi, bir çocuk partisini çeşitlendirmeyi kolay ve basit hale getirecek.
Pişirme metodu:
Şekerin ilk yarısını tereyağı ile karıştırın, ikincisi - suda çözün. Yumurtayı tereyağı ve şeker karışımına koyun, su ekleyin. Serpin, elenmiş un ve vanilyayı ekleyin. Topak görünümünden kaçınarak bir çırpma teli ile iyice çırpın. Isıtılmış waffle demirinin yüzeyine bir çorba kaşığı hamur dökün. Bir waffle pişirin ve bir boynuzla bükün. Tamamen soğutun. Bitmiş waffle külahlarına bir top dondurma koyun, üzerine serpin serpin veya şurubu dökün. Afiyet olsun!
Tereyağını bir su banyosunda eritin ve soğumaması için orada bırakın. Yumurtaları yıkayın, derin bir kapta çırpın ve kütle iki katına çıkana kadar şekerle ovalayın - genellikle 8-9 dakika sürer. Sürekli çırparak, tereyağını ince bir akışta yumurta karışımına gezdirin. Unu nişasta ile eleyin ve yavaş yavaş tereyağı karışımına ekleyin. En son üzerine su ilave ederek azar azar ilave edin.
Hamur kasesini yarım saat ılık bir yerde bırakın. Bu arada waffle makinesini ısıtın. Waffle demirinin yüzeyini tereyağı ile yağlayın. Cihazın yüzeyine hamurdan birkaç yemek kaşığı dökün ve yayın, waffle'ı pişirin ve sıcak olarak yuvarlayın. Reçel, krema, yoğunlaştırılmış süt ile başlayabilir veya doldurmadan çıtır bir tatlının tadını çıkarabilirsiniz. Mutlu çay!
Bu waffle tarifi çok basit ve ucuz. Onları ezme, peynir, tuzlu lor kütlesi ile doldurun - lezzetli olacak.
Pişirme metodu:
Yumurta sarısını proteinden ayırın. Sarısı soda ile çırpın, 125 mililitre su ekleyin ve unu ekleyin, bir çırpma teli ile iyice çırpın ve kalan suyu yavaş yavaş ekleyin. Waffle'ları her zamanki gibi pişirin, ancak önce waffle demirinin yüzeylerini rafine bitkisel yağ ile yağlayın. Tüplere veya boynuzlara sıcak yuvarlayın, şeyler. Afiyet olsun!
Atıştırmalık masası veya piknik için başka bir tarif. Topingler, zevkinize ve arzunuza bağlı olarak değişebilir.
Sarısını ayırın ve sütle çırpın. Proteini güçlü bir köpükte çırpın ve soğutun. Unu eleyin ve kabartma tozu ile birlikte yavaş yavaş süt karışımına dökün. Yoğurmaya devam edin, eritilmiş tereyağını dökün, proteini ilave edin ve pişirmeden hemen önce hamura yavaş yavaş ekleyin. Waffle demirini iyice ısıtın ve waffle'ları 1-2 dakika pişirin. Gofretleri hala sıcakken tüplere ve külahlara yuvarlayın. Ve tüpler soğuduğunda başlamak daha iyidir. Afiyet olsun!
Margarini eritin, şekerli çırpılmış yumurtaları ekleyin. Unu eleyin ve bir çırpma teli ile çırparak karışıma dikkatlice ekleyin. Sonunda vanilyayı ekleyin. Elektrikli waffle makinesini önceden ısıtın, alt kısmına bir yemek kaşığı hamur dökün ve üstüne sıkıca bastırın, 1-2 dakika tutun. Pişmiş waffle'ları bir kornaya yuvarlayın; onlar soğurken kremaya dikkat edin. 6 saat önceden soğutulmuş krem şanti. Sonunda, tercihen küçük şeker ekleyin. Soğutulmuş waffle külahlarını bir pasta şırıngası veya tek kullanımlık torbalar kullanarak çırpılmış krema ile doldurun. Hatta kalın kağıttan bir zarfı katlayabilir, kremayı kaşıkla oraya koyabilir ve ucunu kesebilirsiniz. Kremalı waffle doldurduktan sonra, bir tutam kakao serpebilirsiniz. Afiyet olsun!
Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin, margarini mikrodalgada sıvı olana kadar eritin. Tüm malzemeleri birleştirin, iyice karıştırın, eğer hamur akışkansa birkaç yemek kaşığı un ekleyin. Elektrikli waffle demirini önceden ısıtın. Hamuru bir kahve kaşığı ile kaydırmadan yayın ve 40-60 saniye pişirin. Krakerler yaklaşık 5 cm çapındadır. Afiyet olsun!
Bu tarif vejetaryenler ve oruç tutanlar için uygundur.
Tereyağı, şeker, tuz, un ve vanilya şekerini karıştırın ve elinizle kırıntılara ezin. Biraz su ekleyin ve bir karıştırıcı ile çırpın. Soda limon suyunu geri ödeyip hamurun içine dökün. Pişirme zamanı! Önceden ısıtılmış bir gözleme demirine bir çorba kaşığı hamur dökmeniz ve 2 dakika boyunca kapağa basmanız gerekir. Sıcak bir waffle çatalla çıkarılmalı ve sarılmalıdır. Afiyet olsun!
Tereyağını küpler halinde kesin ve bir su banyosunda eritin, hafifçe soğutun. Bir su bardağı şeker ve yumurtayı ekleyip çırpma teli ile iyice çırpın. Sürekli çırparak, pürüzsüz olana kadar un ekleyin. Sonra kefir dökün, hemen buzdolabından çıkarmayın - oda sıcaklığında bir saat bekletin. Çırpmanın sonunda vanilya şekeri ekleyin. Waffle makinesini önceden ısıtın ve tatlıyı pişirmeye başlayın. Her waffle'ı altın kahverengi olana kadar 3-4 dakika pişirin. Waffle hala sıcakken, bir tüpe yuvarlayın. Afiyet olsun!
Beyazları dikkatlice ayırın. Güçlü bir köpüğe tuzla sallayın. Yağı yumuşatın, ancak sıvı halde eritmeyin. Şekerle çırpın, elenmiş un ve tarçın ekleyin. Çırpma işleminin sonunda dikkatlice 1 yemek kaşığı çırpılmış proteinleri ekleyin ve hemen waffle pişirmeye başlayın. Elektrikli waffle makinesi önce çok sıcak olmalıdır. Yumurta beyazının bir kısmı kalırsa, tekrar çırpın, pudra şekeri ekleyin ve soğutulmuş tüpleri elde edilen kütle ile doldurun. Afiyet olsun!
test için:
krema için:
Tereyağını eritin ve şekeri ekleyin, karışım tamamen eriyene kadar karıştırın. Yumurtaları yıkayın ve karışıma birer birer çırpın. Elenmiş unu yavaş yavaş ekleyin, sürekli bir çırpma teli ile çırpın. Çırpma işleminin sonunda vanilyayı ekleyip pişirmeye başlayın. Bunu yapmak için, waffle demirinin ısıtılmış yüzeyine bol miktarda hamur dökün, gerekirse düzeltin ve hızlı bir şekilde pişirin (1 dakikadan fazla değil). Sıcak waffle'ı bir tüpe yuvarlayın ve servis tabağına koyun. Waffle'lar soğurken muhallebiyi hazırlayın. Bunu yapmak için sütü kaynatın ve şeker miktarının yarısını ekleyin. Ayrı bir kapta kalan şeker ve nişastayı karıştırın. Kremin kalınlığının nişastaya bağlı olduğunu unutmayın.
Krema için, kuru karışıma sarısı ekleyin ve iyice ovalayın. 70 mililitre sıcak sütü dökün ve bir çırpma teli ile kuvvetlice karıştırın. Ardından sütün geri kalanını dökün. Topaklar oluşursa, kremayı ince bir elekten bir kaşıkla ovalayın. Vanilyayı bir bıçağın ucuna dökün, kremayı tekrar ateşe koyun ve koyulaşana kadar sürekli karıştırarak ısıtın. Biraz soğumaya bırakın, çırpın ve yumuşak tereyağı koyun. Bir hamur torbası kullanarak waffle rulolarını soğutulmuş krema ile doldurun.
Afiyet olsun!
Pek çok waffle tarifi var ve her biri kendi yolunda ilginç. Her biri için waffle pişirmeye çalışın ve en lezzetli seçeneği seçin. Ailenizin, arkadaşlarınızın, akrabalarınızın bu tür mutfak deneylerinden memnun kalacağından eminiz, çünkü bu durumda çay için masada her zaman mükemmel bir tatlı olacaktır.
Selamlar, sevgili okuyucular! Bugün sizlerle waffle tarifi paylaşacağım. Bu, çoğumuzun çocukluğundan beri sevdiği lezzetli bir ikramdır. Bu tür gevrek atıştırmalıklar ne çocukları ne de yetişkinleri kayıtsız bırakmayacak.
Gofret ruloları tatlı, lezzetli ve çok hoş kokuludur. Onların özel özelliği bu hücresel oluktur. İçine meyilli dökülen waffle demiri sayesinde böyle bir yüzey oluşturulur. Sovyet döneminden beri annemin eski elektrikli waffle makinesinde pişiriyorum. Harika çalışıyor ve çok hızlı pişiriyor. Ancak şimdi birçoğunun modern seçenekleri var, bu nedenle bu tarifler bir kereden fazla kullanışlı olacak.
Bu tür waffle'lar aynen böyle çayla servis edilebilir. Ya da onlardan harika tatlılar yapabilirsiniz. Her türlü şurubu ekleyerek başlayan ve fevkalade lezzetli waffle kekleri ile biten.
Anneannemin tarifine göre hamurdan gofret ruloları en çok ailemizde pişirilir. Gerçekten çocukluktan geliyorlar - lezzetli, gevrek ve kokulu.
Bu arada, buradaki bileşenlerin listesi küçüktür ve tüm ürünler çok basittir, herkes tarafından erişilebilir.
Bu tatlı şimşek hızıyla yenilir, o yüzden bir kerede çok pişirmenizi tavsiye ederim, bu “çıtırlar” kesinlikle yanınızda kalmayacak.
İhtiyacımız olacak:
Yemek pişirme:
Şeker miktarı ne kadar sevdiğinize bağlıdır. Her yere belirtilen normdan daha az koydum çünkü yemekler çok tatlı olduğunda hoşuma gitmiyor.
Mutfaktaki deneyleri seviyorum ve diğer tariflere göre gofret rulolarını aramaya ve denemeye karar verdim, örneğin kefirde hamur yapın. Deneyin başarılı olduğunu güvenle söyleyebilirim, onları gerçekten beğendim. İhale ama aynı zamanda gevrek. Kefirde pişirmenin favorilerimden biri haline geldiğini daha iyi anlıyorum.
Bu arada, tarifte ürünlerin tam oranını belirtiyorum. Her ne kadar ilk kez kendim işe yarayıp yaramadığını ve lezzetli olup olmayacağını görmek için normun yarısından (ve malzemelerin sadece yarısı fotoğrafta gösteriliyor) pişirmeye çalıştım. Ancak artık endişelenmenize ve tüm malzemelerden hemen pişirmenize gerek yok, çünkü waffle'lar gerçekçi olmayan bir şekilde lezzetli çıkıyor.
İhtiyacımız olacak:
Yemek pişirme:
Yine şeker miktarını tercihinize göre ayarlayın.
Waffle hamuru sütle de yapılabilir. Çıtır çıtır olmasını istiyorsanız daha sert kızartın. Yumuşak olmasını tercih ederseniz, kızarmadan önce waffle makinesinden çıkarın.
İhtiyacımız olacak:
Yemek pişirme:
Doğru beslenmeye bağlı olanlar için de basit bir tarifim var. Harika bir atıştırmalık alacaksınız ve hatta aceleniz var.
Kızım ayrıca bu tür gözleme rulolarını takdir etti, her iki yanağında da ezdi.
Test için ayrıca belirtilen ürün normunun yarısından her şeyi yaptım, ancak tarifte tam bir içerik listesi yazacağım.
İhtiyacımız olacak:
Yemek pişirme:
Sütü suyla değiştirin ve yağsız bir tatlı alın.
Normal veya kaynatılmış yoğunlaştırılmış süt içeren tüpler birçok kişi tarafından çok sevilir. Videoyu izleyin ve bunları nasıl doğru yapacağınızı öğreneceksiniz. Aileniz ve özellikle çocuklarınız bu tatlıyı kesinlikle takdir edecek!
Gofret ruloları yapmak için en basit ve bence lezzetli tarifler hakkında yazmaya çalıştım. Bence artık seçebileceğin çok şey var. Ve belki de tüm ürünler evde zaten var, bu yüzden bir sebep beklemeyin, hemen şimdi pişirin. Aileniz kesinlikle böyle lezzetli bir tatlıya şaşıracak ve sevinecek.
Peki, bu tür tüplere reçel, reçel ve hatta meyve sarabilirsiniz! Her şey hayal gücünüze bağlı.
Yakında görüşürüz! Afiyet olsun!
Waffle makinesinde waffle için harika bir tarif sunuyorum, buna göre onları yapmayı gerçekten çok seviyorum. Genellikle her evde bulunan sadece 4 ürün içerir. Waffle hamurunu waffle makinesinde margarinle yapıyorum ama pişirmezseniz krema ile değiştirin. Testin birçok varyasyonu var, ama en çok bunu beğendim. Yemek pişirmek için ayrıca bir miksere ve herhangi bir gözleme demirine, hatta Sovyet'e ihtiyacınız olacak, sahip olduğum ve inandığım gibi, bu kaliteyi ve tadı etkilemiyor.
Gofret ruloları için krema çok farklı olabilir, biri protein sever, biri muhallebi, süzme peynir, çikolata, krema veya klasik versiyonda olduğu gibi haşlanmış yoğunlaştırılmış sütten. Ama onsuz da yapabilirsiniz, ancak sadece waffle'ları çay için yiyin.
Daha sonra, elektrikli bir waffle makinesinde gofret rulolarının kırmızı olması, şeklini koruması ve katlandığında çatlamaması için nasıl pişirileceğini ayrıntılı olarak göstereceğim, ki bu çok önemli. Gerçekten de herhangi bir hamur işinde görünüşü ve iştah açıcı oldukça önemlidir.
İçindekiler:
Waffle makinesinde waffle nasıl pişirilir
Elektrikli waffle makinesinde waffle hamuru tarifi bildiğim en kolay tarif. Bu yüzden 4 yumurtayı derin bir kaseye sürüyorum, bir bardak şeker ekliyorum ve her şeyi köpürene kadar bir karıştırıcı ile çırpın, ancak bisküvi gibi bir duruma değil, bu yüzden burada maksimum güçte üç dakika yeterli. Şekeri ve unu tam olarak 200 ml olan bir bardakla ölçüyorum. sıvılar, bu yüzden buna rehberlik edin.
Ve bu sırada margarini eritmek için koydum. Bu mikrodalgada, su banyosunda veya sadece ocakta yapılabilir. Ben ikinci seçeneği seçiyorum, ancak burada margarinin kaynamaya başlamaması önemlidir, bu yüzden çok fazla ateş yakmayın ve yaklaşık yarıya kadar eridiğinde ocaktan alın, o zaman her şey kendi kendine olur. Çırpılmış yumurtalara ekleyip karıştırıyorum. Ardından 2 su bardağı unu ekleyip karıştırın. Bu tarifte kabartma tozu veya soda hiç gerekli değildir.
Onları çikolata yapmak istiyorsanız, o zaman birkaç yemek kaşığı kakao tozu eklemenin zamanı geldi, tekrar karıştırın ve bitirdiniz, ama bu sefer onsuz yapıyorum. Hamurun homojen ve oldukça sıvı olduğu, kıvamda keklere veya kreplere benzer olduğu ortaya çıkıyor. Çocuklukta olduğu gibi bir waffle makinesinde lezzetli waffle için böyle bir tarif ve bunlardan en az birini denediğinizde, kendiniz göreceksiniz.
Şimdi elektrikli waffle demirini açıp ısınacağı için tahta bir tahtaya koyuyorum. Waffle ütüm Sovyet zamanlarından beri var, ancak yine de göreviyle mükemmel bir şekilde başa çıkıyor. Isındığında, hamurun içinde zaten margarin olduğu için yağlamıyorum ama hemen üzerine birkaç yemek kaşığı hamur yaydım. İncecik ve çıtır olsun istiyorsanız bir kaşık, biraz daha kalınsa iki kaşık yeter. Şimdi kapatıp iki parçanın sıkıca bastırılması için tutamaçlarından bastırıyorum.
Waffle'lar yeterince hızlı pişirilir ve ne kadar uzun süre çalışırsa o kadar çok ısınır ve daha hızlı pişer. Hazır olup olmadığını kontrol etmek için bir yarısını hafifçe açmak yeterlidir. Renk kırmızıya döndüyse, ateş edebilirsiniz. Bunu yapmak için, bir tahta spatula kullanın, waffle'ı bir taraftan dikkatlice kaldırın ve bir tabağa aktarın. O zaman onları böyle bırakabilirsin, ama yine de onları tüplere dönüştürüyorum.
Waffle'ı çıkardıktan hemen sonra bir sonraki hamura dökmeyin, bunu yuvarlayın çünkü çabuk sertleşirler. Bunu hemen yapmazsanız, ancak 5 ila 10 saniye sonra yaparsanız, katlarken çatlayabilir ve kırılabilirler. Artık her biriniz evde elektrikli bir waffle makinesinde waffle yapabileceksiniz, gördüğünüz gibi her şey basit ve hızlı.
İşte çok basit bir waffle makinesinde waffle tarifi çıktı, umarım siz de benim kadar beğenirsiniz. Gördüğünüz gibi sadece 4 basit malzemeyle dilediğiniz kremayla doldurabileceğiniz harika waffle'lar elde edeceksiniz. Dolgu olarak yoğunlaştırılmış süt, muhallebi, nutella, fındıklı çikolata veya protein kreması en uygunudur. Ana şey, mükemmel bir temel oluşturmak ve içeride ne olacak, herkesin kendi zevkine göre seçmesine izin verin. Ve onları yuvarlayamazsınız, ancak aynı zamanda çok lezzetli olan kurabiye gibi yiyebilirsiniz. Sevgiyle pişirin ve yemeğinizin tadını çıkarın!
Ev yapımı waffle için video tarifi: