Birçok insan basit bir lezzetli yemek yapmayı düşünüyor ve sağlıklı kurabiyeler tüm aile için, hangi tarifi kendiniz seçmek en iyisidir. Bu durumda en başarılı çözümlerden biri olabilir fındıklı kurabiye... Hem şenlikli bir etkinlik için hem de hafta içi böyle bir incelik her zaman alakalı olacaktır. Ayrıca, en çok var çeşitli tarifler her türlü hamurdan ve katkı maddeleri kullanılarak.

1. Tereyağını yumurta sarısı ile ezin, toz şekerle kaplayın ve karıştırın.
2. Unu tuzlayın ve kabartma tozu ile karıştırın, ortasına bir delik açın ve içine yağı dökün.
3. Elastik bir hamur yoğurun ve yarım saat soğukta bekletin.
4. Hamuru bir santimetre kalınlığa kadar açın ve küçük kareler halinde kesin.
5. Somunları bir blender ile öğütün ve her bir parçayı serpin.
6. Pişirmek ev yapımı kurabiyeler 220 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

mercimek tarifi

Diyet yapanlar veya oruç tutanlar için kefir ile yapılan yağsız fındıklı kurabiyeler uygundur. İçine herhangi bir kuruyemiş ekleyebilirsiniz ama en lezzetlisi cevizle olur.

Malzeme listesi

Yemek pişirmek için aşağıdaki ürün setine ihtiyacınız olacak:

1. Kefir, 250 ml;
2. Buğday unu, 500 gram;
3. Toz şeker, 200 gram;
4. Margarin, 150 gram;
5. soda, 1 çay kaşığı;
6. Ceviz, 100 gram.

Adım adım tarif

Lezzetli ve sağlıklı nasıl yapılır yağsız kurabiyeler:

1. Cevizleri bir tavada hafifçe kızartın ve soğuduktan sonra doğrayın.
2. Margarini bir su banyosunda veya başka bir yerde eritin. uygun bir şekilde.
3. Kefiri ısıtın ve içindeki sodayı karıştırın.
4. Sıvı margarini şekerle karıştırın ve kefir içine dökün.
5. Elenmiş unu ekleyerek hamuru yoğurun.
6. Rulo hazır hamur iki santimetre genişliğe kadar bir katmana.
7. Kurabiyeleri kalıp veya bıçakla kesin.
8. Üzerine fındık serpin ve hamura sıkıca bastırın.
9. 200 derecelik fırında yaklaşık yirmi dakika pişirin.

Fındık kırıntıları ve fındık ile

Olağandışı ve inanılmaz lezzetli kurabiyeler fındıkla yapılabilir. Hazırlanması çok fazla zaman ve yiyecek fark etmeyecek, bu nedenle hayattaki her durum için uygundur.

Malzeme listesi

Fındıklı kurabiyeler aşağıdaki yiyecekleri gerektirecektir:

1. Un, 1 kg;
2. Toz şeker, 350 gram;
3. Bitkisel yağ, 300 ml;
4. Hafif canlı bira, 200 ml;
5. Fındık, 350 gram;
6. Kabartma tozu, 10 gram.

Adım adım tarif

Çerezler şu şekilde yapılır:

1. Fındıkları fırında kızartın.
2. 600 gram un dökün ve ortasına bir delik açın, içine bira ve bitkisel yağ dökün.
3. Unun ikinci kısmını eleyin, kabartma tozu ile karıştırın ve yavaş yavaş birinci kısma ekleyin.
4. Elastik bir hamur yoğurun ve ondan küçük kekler oluşturun.
5. Her tortilin ortasına bir fındık koyun ve yuvarlayın, hamuru bir top haline getirin.
6. 200 derecelik fırında yirmi dakika pişirin.
7. Bu arada şurubu kaynatın, bunun için şekeri suda (350 mi) yaklaşık 10 dakika kaynatın.
8. Düz bir tabakta 200 gram fındığı öğütün.
9. Pişmiş KurabiyelerÖnce şuruba batırın, ardından fındık serpin.

Kuru meyve ve fındık ile

Kuruyemişler ve kuru meyveler, fırınlanmış ürünlere muazzam miktarda besin ekler. Bu tür ürünlerle yulaf ezmeli kurabiye, çayın yanı sıra mükemmel bir kahvaltı seçeneği olacaktır.

Malzeme listesi

Bu tür çerezleri yapmak için ihtiyacınız olan:

1. Yulaf gevreği, 180 gram;
2. Yumurta, 3 adet;
3. Ayçiçeği tohumu, 150 gram;
4. Tereyağı, 100 gram;
5. Un, 100 gram;
6. Toz şeker, 5 yemek kaşığı;
7. Doğranmış kuru meyveler, cam;
8. Kıyılmış fındık, cam.

Adım adım tarif

İmalat şu sırayla yapılır:

1. Tereyağını sıvı olana kadar eritin ve üzerine yulaf ezmesini kızartın.
2. Ateşten alın ve kuru meyveleri, kuruyemişleri ve toz şekerli unu ekleyin.
3. Çırpılmış yumurtaları dökün ve on dakika demlenmesine izin verin.
4. Hamuru kurabiye şeklinde parçalara ayırın.
5. Kurabiyeleri 180 derecelik fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

Çerezler "Karla kaplı ahududu"

Gerçekten güzel kış kurabiyeleri, çay için Noel toplantıları için mükemmeldir. Ayrıca çok lezzetlidir ve vücudu birçok faydalı vitamin ve mineralle zenginleştirecektir.

Malzeme listesi

Kar beyazı kurabiyeler yapmak için ihtiyacınız olacak:

• ekşi krema, 125 ml;
• ceviz, 125 gram;
• vanilya şekeri, 10 gram;
• un, 300 gram;
• tereyağı, 125 gram;
• şeker, 100 gram;
• dekorasyon için pudra şekeri.

Adım adım tarif

Böyle bir mucize yapmak oldukça basittir:

1. Somunları bir tavada biraz kızartın ve soğuduktan sonra bir karıştırıcıda toz şeker (50 gram) ile öğütün.
2. Şekerin geri kalanını tereyağı ile çırpın, ekşi krema ekleyin. vanilya şekeri ve karıştırın.
3. Yavaş yavaş un ekleyin ve hamuru yoğurun. Buzdolabında yaklaşık bir saat bekletin.
4. Hamurdan bir kurabiye oluşturun ve bir fırın tepsisine yerleştirin.
5. Bu tür kurabiyeleri fırında yirmi dakika 180 derecede pişirin.

Fındıklı kurabiyeler sadece bir incelik değil, aynı zamanda lezzetli bir sağlıktır. Kokulu, ufalanan, ağızda eriyen ürünler aile çayı için harikadır. Pek çok fındıklı kurabiye tarifi var. En lezzetlilerini kesinlikle kendiniz pişirmelisiniz.

Çerezler kısa hamur işiçok hassas ve kırılgan.

Birleştirmek:

• margarin - 150 gr;
• pudra şekeri - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• buğday unu - 200 gr;
• fıstık - 100 gr;
• vanilin - 1 poşet.

Sıra:

1. Yer fıstığını kuru bir tavada kızartın ve kabuklarını çıkarın. Bir karıştırıcıda öğütün.
2. Yumuşak margarini toz, fındık ve vanilya ile çırpın. Unu birkaç porsiyon halinde karıştırın.
3. Hamuru 30 dakika soğutun.
4. Sıyırmak küçük parçalar ve onlara top şeklini verin.
5. Fırın tepsisini parşömenle örtün, fırını 160 dereceye ısıtın, gelecekteki kurabiyeleri koyun ve 25 dakika pişirin.
6. Bitmiş kurabiyeleri hindistan cevizi gevreği içinde yuvarlayın.

Bu kurabiyeler aromalı kahve ile iyi gider.

badem muamelesi

Basit ama lezzetli bademli kurabiyeler basit, uygun fiyatlı malzemelerden yapılır:

• yumuşak Tereyağı- 200 gr;
• şeker - 150 gr;
• tavuk yumurtası (küçük) - 2 adet;
• un - 200 gr;
• kabartma tozu - yarım çay kaşığı;
• fındık (badem) - 50 gr.

Sıra:

1. Tereyağı ve şekeri iyice karıştırın, iki yumurtayı tek tek ekleyin.
2. Fındıkları kızartın ve öğütün. Hamurun içine dökün.
3. Kabartma tozunu unla karıştırın ve hamura porsiyonlar ekleyin. İyice yoğurun.
4. Küçük küpler haline getirin.
5. Pişirme sıcaklığı 170 derecedir. Süre 15 dakikadır.

Kokulu Acıbadem Kurabiyesi kendi içinde lezzetli. Eritilmiş çikolata ile tatlıyı süsleyerek çikolatalı notalar ekleyebilirsiniz.

Fındık dolgulu

Bu tarif anneler ve büyükanneler günlerinde popülerdi. Fındık ve bal ile doldurulmuş çocukluk kurabiyelerinin ev yapımı tadı birçok kişiyi etkileyecek.

Test için ihtiyacınız olacak:

• buğday unu - 750 gr;
• köylü tereyağı (tereyağı) - 150 gr;
• ekşi krema - 250 gr;
• bir tutam tuz.

Doldurmak için:

• ceviz - 250 gr;
• çiçek balı - 50 gr;
• şeker - 250 gr;
• yumurta sarısı - 1 adet.

Sıra:

1. Hamur önce bir karıştırıcıda yoğrulur. Yağı bir tutam tuzla birlikte miksere gönderin ve pürüzsüz olana kadar çırpın. Bir bardak ekşi krema ile hafifçe karıştırın. En son elenmiş unu ekleyin. Hamuru yumuşak ve sert olana kadar yaklaşık 5 dakika elinizle yoğurun.
2. Dolguyu hazırlamak için yer fıstığı, bal ve şekeri karıştırın.
3. Hamurdan dikdörtgen meyve suları açın ve dolguyu yayın. Bir tüpe yuvarlayın.
4. Tüpleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
5. Üzerine yumurta sarısı sürüp 190 derecede pişirin.

Servis yapmadan önce tatlı toz ile süsleyin.

yağsız kurabiyeler

Tereyağı olmadan lezzetli kurabiyeler yapabilir misin? Var harika tarif yağsız fındıklı kurabiye. Hamurun temeli meyve suyudur!

Test için ihtiyacınız olacak:

• şeker - 1 yemek kaşığı;
• meyve suyu (herhangi bir) - 200 ml;
• bitkisel yağ - 100 mi;
• un - 350 gr;
• kabartma tozu - bir buçuk çay kaşığı.

Dolgu:

• yaklaşık 100 gr kıyılmış fındık;
• biraz tarçın ve şeker.

Sıra:

1. Hamuru yapmak için meyve suyu, şeker ve tereyağını birleştirmeniz gerekir.
2. Unu kabartma tozu ile karıştırın ve 2 adımda hamura ekleyin. İyice karıştırın.
3. Hamuru ince bir tabaka halinde yuvarlayın. Somunları tüm yüzeye dökün ve rulo haline getirin. Karaciğere kulak şeklini vermek için ruloyu ortasından sıkmak ve kesmek gerekir.
4. 180 derecede altın sarısı olana kadar pişirin.

İlave un yok

Un eklemeden harika fındıklı kurabiyeler elde edebilirsiniz. Yer fıstığı mükemmel bir şekilde yerini alacaktır.

1'de yumurta akı⅓ fincan (250 ml) farklı kuruyemişe ihtiyacınız olacak.

Sıra:

1. Proteini sertleşene kadar çırpın. Fındıkla hafifçe karıştırın.
2. Parşömen üzerine dökün ve 170 derecede 10 dakika pişirin.

Çıtır, şekerli olmayan ürünler yetişkinleri ve çocukları memnun edecektir.

fındık beze

Kahve-fındık aromalı beze çeşidi. Düşük kalorili tedavi hangi hazırlamak çok kolaydır.

Birleştirmek:

• yumurta akı - 4 adet;
• öğütülmüş fındık - 2 su bardağı (250 g);
• toz şeker - 5 yemek kaşığı;
• hazır kahve - 3 yemek kaşığı.

Sıra:

1. Tarifin en zor kısmı beyazları güzelce çırpmak. Bir tutam tuzla soğutulursa şık bir köpüğe dönüşeceklerdir.
2. Şekeri kahve ile karıştırın ve yavaş yavaş protein köpüğüne ekleyin. Oraya biraz şekerli kıyılmış fındık gönderin.
3. Pişirme kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine oldukça kalın bir fındık-protein karışımı koyun ve üstüne fındık ve parçalar serpin. sütlü çikolata... Pişirme sıcaklığı 100 dereceden fazla olmamalıdır. Bezeler yaklaşık bir saat pişecek. Sonra onları kapalı fırında bir saat daha bırakın.

Çıtır bisküvileri kaotik bir şekilde kırın ve aromalı kahvenin tadını çıkarın.

Yulaflı ve fındıklı kurabiye

Hızlı ve sağlıklı bir tedavi. Sütle birleşince çok lezzetli oluyor.

Birleştirmek:

• yulaf ezmesi (hassas pullar) - 2 su bardağı (250 mi);
• fındık (doğranmış) - 100 gr;
• tereyağı (köylü) tereyağı - 100 gr;
• bal - 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
• C1 - 2 adet kategorisindeki yumurtalar;
• şeker veya toz - 150 gr;
• ekşi krema (yağ) - 1 yemek kaşığı. Bir kaşık.

Sıra:

1. Fındıkları derin bir tavada kızartın.
2. Tereyağı, şeker, bal ve ekşi krema ekleyin. Karıştırın ve sürekli karıştırarak yaklaşık 3 dakika ateşte tutun.





Birleştirmek:

• herhangi bir fındık (doğranmış) - 150 g;
• un - 100 gr;
• köylü yağı - 100 gr;
• küçük yumurta - 1 adet;
• toz veya şeker - 150 gr;
• çikolata - 50 gr.

Sıra:

1. Fındık ve şekeri karıştırın.
2. Tereyağını yumurta ile çırpın ve fındıklara ekleyin.
3. Porsiyonlar halinde iyice karıştırın, un ekleyin.
4. Toplar oluşturun, hafifçe düzleştirin ve silikon bir altlığın üzerine yerleştirin.
5. Fırının pişirilmesi ve orta derecede ısıtılması (180 derece) sadece 20 dakika sürecektir.
6. Eritilmiş çikolata ile gezdirin.

Belirtilen miktardaki malzemeler, iki tam fırın tepsisine kurabiye yapar ceviz.

Şekeri ince öğütmek daha iyidir. Normal bir tane alıyorum, bir karıştırıcıya koyuyorum ve öğütüyorum.
Tarifte tuz isteğe bağlıdır, ancak kurabiyenin tadını aydınlatacaktır.
Herhangi bir nişasta alabilirsiniz: mısır ve değilse patates. Ne biri ne de diğeri elinizde değilse (ve bu da olur) ve kurabiyeler istediğiniz gibi tutkuluysa, nişastayı aynı miktarda un ile değiştirebilirsiniz.
Yumurta yaklaşık 57-60 gram ağırlığındaydı.
Tereyağı pişirmeden önce yumuşatılmalı, ancak tamamen erimemelidir.

Yumurtayı tuzla hafifçe karıştırın. Fındıkları bir karıştırıcıda öğütün.
Bir kapta kıyılmış fındık, yumurta, şeker, vanilya özü (veya vanilin), elenmiş unu nişasta ile birleştirin.

Her şeyi iyi ve hızlı bir şekilde karıştırın. Ne kadar uzun süre karıştırırsanız, tereyağı o kadar erir ve kurabiyeler o kadar sert olur.
Hamuru örtün veya folyoya sarın ve yaklaşık bir saat soğutun.

Hamuru, iyice unlanmış bir masada yaklaşık 0,5 santimetre kalınlığında açın. Gerekirse hem merdaneyi hem de hamuru biraz üstüne serpin.
Çerez kesiciler ile kurabiyeleri kesin.

Kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Bu arada, her zaman sadece yağlı kağıt alırım, kesinlikle hiçbir şey almam ve asla ona yapışmam.

Kurabiyeler (!) 170 dereceye ısıtılmış fırına konulmalıdır.
Yaklaşık 12 dakika pişirin. Güzelce kırmızıya dönmelidir.

Daha sonra kurabiyeleri pudra şekeri serpebilirsiniz.
Veya hazır buzlanma tüpleri satın alın ve kurabiyeleri kaplayın. Buzlanma donuncaya kadar ortasına yarım ceviz yapıştırılabilir.
Ya da glazeyi kendiniz yapabilirsiniz. Sır ile oldukça aşina olduğum için, sadece bunu yaptım. Ama burada tutarlılığı çok iyi bilmeniz gerekiyor. Sırlarımın yaklaşık oranları: 70 gram pudra şekeri, yaklaşık 1 yemek kaşığı çiğ yumurta akı ve yarım çay kaşığı limon suyu. Her şeyi karıştırmak için. Sır yayılmamalı, şeklini korumalıdır. Bir torbaya koyun, küçük bir delik açın ve kurabiyelerin üzerine desenler çizin.

Lezzetli galeta cevizli hazır!
Çayınızın tadını çıkarın ve iyi tatiller!

Fındıklı kurabiyeler, özellikle süt veya sütle desteklendiğinde harika bir kahvaltı veya atıştırmalık olarak kabul edilir. doğal meyve suyu... Baharatlı bir aromaya, ufalanan bir dokuya ve hoş tat... Bu ürünün önemli bir avantajı, faydalı özellikler... Fındıklı kurabiyeler sinir sistemini normalleştirir, cildin, dişlerin ve saçın durumunu iyileştirir, vücudu vitaminler, magnezyum, fosfor, çinko, iyot, kalsiyum ve diğer maddelerle doyurur. Bademli, cevizli hamur işleri hazırlayın, fındık, kaju.

fındıklı kurabiye nasıl yapılır

Fındıklı ev yapımı unlu mamüller yapmak için bilinen birçok tarif var. Bu ürüne sahip kurabiyeler, gevrek bir yüzeye sahip, yumuşak, ufalanan, aromatiktir. Böyle bir tatlının avantajı, düşük kalorili içeriği ile çok besleyici ve sağlıklı olmasıdır. Birçok aşçı, yoğrulmuş hamuru pişirmeden önce yarım saat buzdolabına koymanızı önerir. Bu şekilde şeklini daha iyi tutacaktır. Hamuru uzun süre yoğurmak gerekli değildir. Diyet yapanlar unsuz tarifleri tercih edebilir. Yağ miktarı azaltılabilir.

Yiyeceklerin hazırlanması

Fındıklı kurabiye yapmak için küçük bir ürün setine ihtiyacınız var: yumurta, tereyağı, un, şeker. Bazı tarifler kuru üzüm, muz püresi, biberiye, krema, yoğurt, kefir, nişasta, peynir kırıntıları ve diğer malzemeleri eklemenizi önerir. Somunlar kullanılmadan önce iyice kıyılmalıdır. Bunu yapmak için bir kahve değirmeni, blender kullanabilirsiniz. Bu cihazların yokluğunda, somunlar bir kesme tahtası üzerine serilir, sarılmak film, bir torba veya havlu ile kaplanır ve bir oklava ile öğütülür.

fındıklı kurabiye tarifi

Bu unlu mamuller için hamur yaparken un ile aşırıya kaçmamak önemlidir. Fındıklı kurabiye karışımı sıkı veya yoğun olmamalıdır. Yumuşak, dokunuşa hoş yapılmalıdır. Çerezlerin fırın tepsisine yapışmasını önlemek için bir kat parşömen kağıdı koyun. daha da yağlayabilirsiniz sebze yağı... Ürünleri yerleştirirken, birbirine yapışmamaları için 2-3 santimetre mesafeyi korumak gerekir. Bu tatlı türü çabuk yanabilir, bu nedenle yüksek sıcaklıkta pişirilmesi önerilmez - 170-190 derece uygun kabul edilir.

Kuru üzüm ve fındık ile

• Süre: 1 saat.
• Kap Başına Porsiyon: 5 Kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 100 g başına 470 kcal.
• Amaç: pişirme.
• Mutfak: çok uluslu.
• Zorluk: orta.

Klasik tarife göre hazırlanan fındıklı ev yapımı bisküviler aromalı, sağlıklı ve besleyicidir. İstenirse başka malzemelerle desteklenebilir. Yani, kuru üzüm ve fındık, süzme peynir, yulaf ezmesi ile çikolatalı bisküvi yapmak için bir seçenek var. Bazı pasta şefleri kuru kayısı veya şekerlenmiş meyve dilimleri ekler. Ayrıca meyve parçaları veya portakal, limon kabuğu rendesi kullanın. Servis yapmadan önce pudra şekeri serpin.

İçindekiler:

• buğday unu - 400 gr;
• kuru üzüm - 80 gr;
• cevizli - 100 gr;
• tereyağı - 200 gr;
• şeker - 100 gr.

Pişirme metodu:

1. Buzdolabının dışında kalan tereyağını şekerle karıştırın. Yağ iyi yoğrulmazsa, çatal veya rende kullanabilirsiniz.
2. Unu tereyağı ile öğütün, doğranmış cevizler, kuru üzüm ekleyin.
3. Gevşek bir hamur yoğurun, folyo ile örtün ve buzdolabında 30 dakika bekletin.
4. Küçük toplar yapın, yuvarlayın ve fırın tepsisine yerleştirin. Pişirme süresi - 20 dakika.

galeta

• Süre: 1 saat.
• Kap Başına Porsiyon: 4 Kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 100 g başına 400 kcal.
• Amaç: pişirme.
• Mutfak: çok uluslu.
• Zorluk: orta.

Çocuklukta olduğu gibi fındıklı gerçek ufalanan kurabiyeler evde pratik ürünlerden yapılabilir. Ek malzemeler (hurma, muz, kabak çekirdeği ve diğerleri) damak zevkinize göre eklenir. Ceviz, fındık, badem, fındık veya diğerlerini seçebilirsiniz. Tatlıya lezzet katmak için az miktarda tarçın veya vanilya ekleyin. Pişmiş cevizli kurabiye kurabiye, meyve sosu veya reçel ile servis edilir.

İçindekiler:

• un - 200 gr;
• tereyağı - 100 gr;
• şeker - 80 gr;
• yumurta - 2 adet;
• kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
• fıstık - 40 gr;
• limon - 1 adet.

Pişirme metodu:

1. Tereyağı ve şekeri bir çırpma teli veya çatal kullanarak bir kapta karıştırın.
2. Yumurta, limon kabuğu rendesi ekleyin.
3. Kabartma tozunu unun içine dökün.
4. Tereyağı un ile karıştırın. Elastik bir hamur yoğurun, streç film ile kaplayın, yarım saat soğutun.
5. Fıstıkları kızartın, bir karıştırıcıda veya bir oklava ile öğütün.
6. Hamuru küçük toplara bölün. Beyazı sarısından ayırın ve hafifçe çırpın. Topların her birini hafifçe düzleştirin, önce proteine ​​sonra kavrulmuş fıstıklara batırın.
7. Fırın tepsisini parşömenle örtün. Çerezleri fındıkla yerleştirin. Altın kahverengi olana kadar pişirin.

• Süre: 35 dakika.
• Kap Başına Porsiyon: 5 Kişi.
• Kalori içeriği: 100 g başına 372 kcal.
• Amaç: pişirme.
• Mutfak: Rus.
• Zorluk: orta.

Çikolatalı bademli kurabiyeler, kahvaltı veya ikindi çayı için harika bir seçimdir. Tatlı vücudu doyurur faydalı maddeler, canlılık ve enerji ile doldurur. Orijinal tarife az miktarda bitter çikolata ekleyebilirsiniz - 50 gram Bazı şefler bitter çikolata kullanır. Çocuk tatlısının hazırlanması için süt çeşitlerini kullanmak daha iyidir. Bu hamur işi gözenekli bir yapıya sahiptir. Kalorisi çok yüksek değildir, bu nedenle diyet sırasında küçük bir miktar izin verilir.

İçindekiler:

• tereyağı - 150 gr;
• kakao - 3 yemek kaşığı;
• un - 300 gr;
• sirke - 1 çay kaşığı;
• soda - 0,5 çay kaşığı;
• badem - 50 gr;
• yumurta - 1 adet;
• reçel - tatmak.

Pişirme metodu:

1. Tereyağını bir tencerede kısık ateşte eritin, şeker ekleyin.
2. Güveci ocaktan alın, biraz soğumaya bırakın.
3. Sirke ile söndürülmüş yumurta, kakao ve soda ekleyin. Karışımı çırpın.
4. Unu dökün, elastik bir hamur yapın.
5. Kurabiyeleri bir fırın tepsisine koyun, her birinin ortasına reçel dökün, bademle süsleyin. Pişirme süresi 25 dakikadır.

Yulaflı ve fındıklı kurabiye

• Süre: 20 dakika.
• Kap Başına Porsiyon: 5 Kişi.
• Kalori içeriği: 100 g başına 319 kcal.
• Amaç: pişirme.
• Mutfak: Rus.
• Zorluk: orta.

Tatlı sevenler, kilo izleyenler için çözüm, sunulan tarife göre hazırlanmış, düşük kalorili ve doyurucu fındıklı yulaf ezmeli kurabiye olacaktır. Kuru üzümler genellikle kuru kayısı, kuru erik veya diğer kuru meyvelerle değiştirilir. Tedaviyi baharatlı hale getirmek için bir tutam tarçın eklenir. Taze sıkılmış meyve suyu ile desteklenirse, bu çocuklar ve yetişkinler için harika bir kahvaltı fikridir.

İçindekiler:

• tereyağı - 100 gr;
• yulaf gevreği- 2 yığın.;
• yumurta - 2 adet;
• şeker - 80 gr;
• bal - 4 yemek kaşığı;
• ceviz - 80 gr;
• kuru üzüm - 50 gr;
• galeta unu- 3 yemek kaşığı.

Pişirme metodu:

1. Somunları pullarla birleştirin, önceden ısıtılmış bir tavaya yağ eklemeden dökün, 2 dakika kızartın, doğrayın.
2. Yağı ezin, şekerle karıştırın, yumurta ekleyin, bal.
3. Yağ karışımına yulaf-fındık, ekmek kırıntıları, kuru üzüm dökün. Gevşek bir hamur yoğurun.
4. Bir fırın tepsisine küçük daireler koyun, önceden yağlayın. Tatlı çeyrek saat pişirilir.
5. Bir kahve değirmeni içinde az miktarda şeker öğütebilir ve üzerine toz serpebilirsiniz. Mis kokulu hamur işleri hazır!

Cevizli kurabiye Mazurka

• Süre: 40 dakika.
• Kap Başına Porsiyon: 4 Kişi.
• Kalori içeriği: 100 g başına 391 kcal.
• Amaç: pişirme.
• Mutfak: Polonya.
• Zorluk: orta.

Bu ünlü türün özelliği ev yapımı güzellikler aslında bütün bir pasta ile hazırlanır ve ancak bundan sonra birkaç parçaya bölünür. oluşturan maddeler ufalanan tatlı inanılmaz kokulu hale getirin. Çerezler birkaç gün saklanabilir, böylece bileşen sayısını arttırırken aynı anda büyük bir parti pişirebilirsiniz.

İçindekiler:

• ceviz - 150 gr;
• kuru üzüm - 150 gr;
• kuru kayısı - 150 gr;
• şeker - 100 gr;
• yumurta - 2 adet;
• un - 250 gr.

Pişirme metodu:

1. Kuru meyveleri doğrayın. Gerekirse, önceden ıslatın ve bir kağıt havluyla iyice kurulayın.
2. Unu yumurta ve şekerle öğütün.
3. Yumurta kütlesine fındık parçaları ve kuru meyveler ekleyin. Karışım. Uzun süre yoğurmanıza gerek yok.
4. Pişirme kabını parşömenle örtün, hazırlanan hamuru yerleştirin. Tatlı kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.
5. Bitmiş altın pastayı elmaslar halinde kesin.

Kuru erik ve fındık ile

• Süre: 1 saat 10 dakika.
• Kap Başına Porsiyon: 3 Kişi.
• Kalori içeriği: 100 g başına 329 kcal.
• Amaç: pişirme.
• Mutfak: çok uluslu.
• Zorluk: orta.

Bu tarif, şeker veya un eklenmeden ev yapımı kuru erik ve kaju bisküvileri yapar, böylece düşük kalorili bir diyete dahil edilebilirler. Bir yalın ürün sadece 80 kalori içerir. 100 gram unlu mamulde 329 kalori vardır. İstenirse, kaju diğer çeşitlerle değiştirilebilir, ancak onunla birlikte bu tatlı daha lezzetli, daha aromatik olur.

İçindekiler:

• kuru erik - 50 gr;
• kaju fıstığı - 25 gr;
• yulaf ezmesi - 100 gr;
• doğal bal - 30 ml;
• susam tohumları - 5 gr;
• tatmak için tarçın.

Pişirme metodu:

1. Yulaf ezmesini derin bir kapta kaynar su ile yarım saat buğulayın. Erikleri başka bir tabağa dökün.
2. Kuru erik küçük dilimler halinde kesin, yulaf ezmesine aktarın, bal ekleyin ve tarçın ile baharatlayın.
3. Karışımı ikiye bölün. Parçalardan birine doğranmış kaju fıstığı ekleyin. İkinci kısmı susam ile karıştırın.
4. İki katmanlı ürünler oluşturun: alt katman - kaju, üst - susamlı.
5. Yaklaşık yarım saat pişirin.

bal ile puf

• Süre: 20 dakika.
• Kap Başına Porsiyon: 4 Kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 100 g başına 345 kcal.
• Amaç: pişirme.
• Mutfak: Rus.
• Zorluk: kolay.

Bu havadar gevrek kurabiyelere lapa lapa kulaklar denir. Klasik tarif fıstık eklemeden yemek pişirmek anlamına gelir, ancak onlarla tat daha sıradışı ve ilginçtir. Kilo alımına ve sindirim sisteminde bozulmalara yol açabileceğinden çok miktarda tüketilmesi önerilmez. Süt veya sıcak çay ile servis edilebilir.

İçindekiler:

• puf böreği - 400 gr;
• bal - 3 yemek kaşığı;
• şeker - 5 yemek kaşığı;
• fıstık kırıntısı - 50 gr.

Pişirme metodu:

1. Bitmiş hamuru çok ince olmayan katmanlar halinde açın (yaklaşık 0,5 cm).
2. İnce bir bal tabakası ile yayın. Fıstık kırıntıları ile serpin.
3. Hamuru her iki taraftan tüplere yuvarlayın. Sonra dilimler halinde kesin.
4. Ürünleri bir tarafta şekerli, diğer tarafta yuvarlayın - parşömen kaplı veya bitkisel yağ ile yağlanmış bir fırın tepsisine koyun.
5. Pişirme süresi 15 dakikadır. Şeker şurubu damlayabileceğinden tatlının yanmadığından emin olun.

yoğunlaştırılmış süt ile

• Süre: 1 saat 20 dakika.
• Kap Başına Porsiyon: 5 Kişi.
• Kalori içeriği: 100 g başına 481 kcal.
• Amaç: pişirme.
• Mutfak: çok uluslu.
• Zorluk: orta.

Bu doyurucu çikolatalı tatlı süslemek şenlikli masa, her yaştan misafir için harika bir ikram olacaktır. Elinizde kaynamış yoğunlaştırılmış süt yoksa, normal bir tane alıp yumuşayana kadar 2 saat kaynatabilirsiniz. Bu, ürüne tatlıya uygun istenen kıvamı verecektir. Servis yapmadan önce tatlıyı buzdolabında yeterli bir süre soğumaya bırakmak önemlidir. İstenirse, daha az miktarda şeker eklenir - yoğunlaştırılmış süt ve çikolatalı krema istenen tatlılığı katacaktır.

İçindekiler:

• pişirme margarini - 200 gr;
• şeker - 100 gr;
• yumurtalar - 2 adet;
• ekşi krema - 50 ml;
• soda - 0,5 çay kaşığı;
• un - 250 gr;
• tatmak için fındık;
• haşlanmış yoğunlaştırılmış süt- 1 banka;
• bitter çikolata - 80 gr;
• tatmak için badem gevreği.

Pişirme metodu:

1. Unu margarinle ovun. Margarin buzdolabından önceden çıkarılmamışsa rende ile rendeleyebilirsiniz.
2. Ekşi kremayı söndürülmüş soda, şeker ile ayrı olarak birleştirin. Sarıları beyazlardan ayırın, beyaza kadar çırpın. Ezilmiş sarıları ekşi krema ve una ekleyin. Karıştırın, hamuru yoğurun.
3. 2 kek açın, folyoya koyun. 180 derecede pişirin.
4. Fındıkları bir bıçakla hafifçe doğrayın, yoğunlaştırılmış sütle karıştırın.
5. Bir kere hazır kekler soğutun, birini yoğunlaştırılmış sütle örtün, ikincisini örtün.
6. Çikolatayı bir su banyosunda eritin.
7. Üst pastayı sırla kaplayın, pul serpin.
8. Ürünü soğuması için buzdolabına koyun.
9. Servis yapmadan önce porsiyonlar halinde kesin.

• Süre: 45 dakika.
• Kap Başına Porsiyon: 4 Kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 100 g başına 331 kcal.
• Amaç: pişirme.
• Mutfak: çok uluslu.
• Zorluk: orta.

Bu tarife göre hazırlanan fındıklı kurabiyeler için şekerlemeciler tatlı ve ekşi kuru kayısı almanızı tavsiye eder - bu şekilde ürün daha lezzetli olacaktır. Bu tatlı, görünümü yumurtaya benzediği için genellikle Paskalya için hazırlanır. sıcakla iyi gider sıvı çikolata, ılık süt, dondurma veya meyve çayı. Hamura portakal kabuğu rendesi ve vanilya ekleyebilirsiniz. Böylece bitmiş ürünler daha kokulu ve keskin hale gelecektir.

İçindekiler:

• tereyağı - 100 gr;
• yumurta - 3 adet;
• şeker - 100 gr;
• un - 150 gr;
• limon suyu - 2 çay kaşığı;
• ceviz - 80 gr;
• kuru kayısı - 60 gr.

Pişirme metodu:

1. Kuru kayısıları 20 dakika bekletin.
2. İki yumurtanın sarısını beyazından ayırın. Bir kapta tereyağı, yumurta sarısı ve bir yumurtayı birleştirin. Köpük oluşana kadar bir mikser ile çırpın. Kalan proteinleri buzdolabına koyun.
3. Yumurta kütlesine yavaş yavaş 100 g un dökün, bir karıştırıcı ile çırpın.
4. Kalan unu ekleyin, sıvı değil, çok yoğun olmayan bir hamur yoğurun.
5. Hamuru ince bir şekilde açın. Bir kalıp kullanarak daireleri kesin.
6. Bir fırın tepsisine yerleştirin, fırına koyun. Pişirme süresi 10 dakikadır. Tatlının yanmaması önemlidir. Sıcaklık 180 dereceden yüksek olmamalıdır.
7. Ürünler pişerken iç harcı hazırlayabilirsiniz. Beyazları buzdolabından çıkarın, yoğun köpük olana kadar bir karıştırıcı ile çırpın. Çırpmaya devam ederek şeker ekleyin ve limon suyu... Kıyılmış fındık kırıntıları ile beze birleştirin.
8. Bitmiş ürünleri fırından çıkarın.
9. Bir hamur torbası kullanarak, çerezlerin üzerine bir kat yumurta kütlesi koyun. Ortasına küp küp doğranmış kayısıları dizin.
10. Fırın tepsisini muamele ile 10-15 dakika daha fırına koyun.

Lor

• Süre: 30 dakika.
• Kap Başına Porsiyon: 4 Kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 100 g başına 378 kcal.
• Amaç: pişirme.
• Mutfak: Fransız.
• Zorluk: orta.

Lor inceliği sadece fındıkla yapılmaz. Çikolata parçaları, şekerlenmiş meyve dilimleri, elmalar, muzlar ekleyebilirsiniz. Bu tatlı hazırlanırken eve alışılmadık bir aroma yayılacak, bu da iştahı artıracak ve tüm aileyi masaya getirecektir. Bu cevizli kurabiyeler işe götürülebilir veya okulda çocuklara verilebilir. Ufalanmaz ve şeklini iyi tutar.

İçindekiler:

• margarin - 150 gr;
• süzme peynir - 200 gr;
• un - 200 gr;
• şeker - 100 gr;
• fındık kırıntıları - 100 gr;
• yumurta - 1 adet.

Pişirme metodu:

1. Margarin, süzme peynir ve unu birleştirin. Elastik bir hamur yapın. İnce bir tabaka açın.
2. Yumurta akını şekerle çırpın, doğranmış fındık kırıntılarını ekleyin.
3. Hamuru yumurta karışımıyla kaplayın. Ruloyu daraltın.
4. 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.
5. Bu tür kurabiyelerin fındıkla pişirilmesi, kırmızı bir gölge elde edilene kadar 170 derecelik bir sıcaklıkta fırında gerçekleştirilir.

Kurabiye yapmak için hamurun içine dolgu, serpme veya doğrudan hamura katkı maddesi olarak farklı türde fındıklar konur. Kullanılan çeşitlere bağlı olarak, bitmiş ürünün aroması, tadı ve kullanışlı özellikleri değişecektir. Kullanmadan önce fındıkları hafifçe kızartabilirsiniz - bu şekilde aromalarını ortaya çıkaracaklar, tat nitelikleri... Aşağıdaki ürün çeşitleri uygundur:

• Badem. Bu ürünün sadece tatlı çeşitleri unlu mamüllerde kullanılmaktadır. Kabuğu hızlı bir şekilde temizlemek için fındıkları birkaç dakika kaynar suya ekleyin.
• Ceviz. Hem kırıntı olarak hem de bıçakla hafifçe kıyılmış parçalar halinde kullanılabilir. Pek çok şekerlemeci, bu tür kuruyemişlerin acılık görülebileceği için bir incelik eklemeden önce kızartılmamasını tavsiye eder.
• Orman. Kullanmadan önce kızartmak en iyisidir. Hamura serpme veya ilave olarak kullanılır. Harika bir seçenek yulaf ezmeli kurabiye yapmak için.
• Antep fıstığı. Ürünün hoş yeşilimsi tonu, bir tatlıyı süslerken harika görünüyor. Fıstık cipsleri kurabiyelerin yüzeyine serpilir veya hamura eklenir.
• Kaşu. Bu çeşitlilik, tatlılara diğerlerinden daha az eklenir, ancak aynı zamanda kurabiye hamurunu da mükemmel şekilde tamamlar.

Video

Ev yapımı fındıklı kurabiyeler harika bir aromaya sahiptir. Elinizde mevcut malzemelerle iyi ve anlaşılır bir tarif varsa, her amatör şef böyle bir incelik yaratabilir. Böyle bir muamele, kural olarak, hızlı bir şekilde hazırlanır, bu nedenle, hosteslerin beklenmedik misafirlerin gelmesinden önce pişirmek için zamanları olacaktır.

Cevizli Kurabiye - En İyi Tarifler

Fındıklı kurabiye yapmak çok basittir, kanıtlanmış iyi bir tarifi ezilmiş ceviz, fındık veya badem ile doldurarak uygulayabilirsiniz, sonuç her zaman mükemmel olacaktır.

1. Herhangi bir kurabiye hamuru uygundur: kurabiye, puf, yulaf ezmesi veya zencefil, sadece yoğrulmuş hamurun kalitesini izlemeniz ve mümkünse tabanı "tıkamamak" için un miktarını azaltmanız yeterlidir.
2. Bazı tariflerde un bulunmayabilir, cevizli kurabiyeler, kırıntı halinde doğranmış veya badem unu alışılmadık derecede lezzetli olduğu ortaya çıktı, ancak biraz gevşek.
3. ile çerezler fındık doldurma- bunlar rulolar, simitler, zarflar ve daha fazlası. Böyle bir muamele, kurabiye, muhallebi veya puf böreğinden hazırlanır.

Cevizli kurabiye kurabiye - en basit ve hızlı yol Pek çok şefin ve tatlı dişin, şeker ve fındık kırıntıları ile kısa hamurlu hamur halkalarının popüler olduğu Sovyet zamanlarından beri bildiği hamur işlerinin tadını çıkarın. Böyle bir form mevcutsa, görevle başa çıkmak kolay olacaktır, yoksa, herhangi bir şekilde tedaviyi verebilirsiniz.

İçindekiler:

• un - 400 gr;
• yumuşak tereyağı - 200 gr;
• yumurta - 1 adet;
• şeker - 150 gr;
• vanilya, kabartma tozu;
• yumurta sarısı - 1 adet;
• ezilmiş fındık - 100 gr.

Hazırlık

1. Yumurta, tereyağı, şeker, vanilya ve kabartma tozunu kristaller eriyene kadar çırpın.
2. Un ekleyin, hamuru yoğurun.
3. Plastiğe sarın, 15 dakika soğutun.
4. 8 mm kalınlığında bir tabaka açın, boşlukları kesin.
5. Hamur halkalarını tahtaya koyun, 20 dakika dondurucuya koyun.
6. Fındıkları, karakteristik bir aroma görünene kadar fırında kurutun.
7. Halkaları sarısı ile yağlayın, bir tarafı fındık kırıntılarına batırın, fırın tepsisine koyun.
8. Cevizli kurabiye kurabiyelerini 190 derecede 15 dakika pişirin.

Fındıklı ve çikolatalı bu olağanüstü kurabiye, her evin favorisi olacak. Kompozisyonda kaju kullanılır, diğer fındıklarla değiştirmemelisiniz, çünkü inceliğin son tadını etkilerler. İnanılmaz derecede gevrek, ufalanan, delicesine lezzetli Amerikan inceliği, tatlıya düşkün herkese hitap edecek. Belirtilen sayıda bileşenden yaklaşık 15 çerez çıkacaktır.

İçindekiler:

• yağ - 80 gr;
• kakao - 25 gr;
• esmer şeker - 100 gr;
• yumurta sarısı - 1 adet;
• kaju fıstığı - 100 gr;
• damla Beyaz çikolata- 50 gram;
• un - 120 gr;
• kabartma tozu.

Hazırlık

1. Kajuları çok ince olmayacak şekilde kesin, fırında 15 dakika kurutun.
2. Tereyağını eritin, şeker ve sarısı ekleyin, bir çatalla çırpın.
3. Un, kakao, kabartma tozu ekleyin, karıştırın.
4. Fındıkları ve çikolatayı atın, karıştırın.
5. Toplar oluşturun, bir fırın tepsisine koyun, düzleştirin.
6. ceviz pişirin çikolata parçacıklı kurabiye 160'da 15 dakika.

Fındıklı - kurallara uyanlar için bir nimettir sağlıklı beslenme... Tarif içermiyor buğday unu ve şeker, bal tatlandırıcı görevi görür, varlığı kabul edilemezse tatlandırıcı veya stevia kullanabilirsiniz. Yulaf unu pulları kırarak kendin yapabilirsin Fast food kahve değirmeni içinde.

İçindekiler:

• yumuşak tereyağı - 100 gr;
• yumurta - 1 adet;
• bal - 3 yemek kaşığı. ben.;
• yulaf unu - 2.5 yemek kaşığı;
• vanilya, kabartma tozu;
• limon kabuğu rendesi - 1 yemek kaşığı ben.;
• kuru üzüm - ½ yemek kaşığı;
• kıyılmış fındık - ½ yemek kaşığı;
• ekşi krema - 2 yemek kaşığı. ben.

Hazırlık

1. Tereyağını bal ve yumurta ile çırpın.
2. Ekşi krema, vanilya, lezzet tanıtın.
3. Un, kabartma tozu ekleyin, sert olmayan hamur yoğurun.
4. Fındık ve kuru üzüm ekleyin.
5. Fındıklı kurabiyeler oluşturun, 200 derecede 20 dakika pişirin.

Unsuz fındıklı kurabiye

Unsuz fındıklı kurabiyeler yumuşak, çok ufalanan ve hafif yağlı olacaktır. Tadı çeşitlendirmek için bir fındık karışımı kullanabilirsiniz, kural olarak, badem kırıntıları, fındık ve ceviz... Aşağıda önerilen tarif minimalisttir, vanilya, tarçın ile desteklenebilir.

İçindekiler:

• fındık - 1 yemek kaşığı;
• şeker - ½ yemek kaşığı;
• protein - 4 adet;
• tuz - 1 tutam.

Hazırlık

1. Fındıkları soyun, un haline gelene kadar bir karıştırıcıda şekerle çırpın.
2. Yumurta aklarını güçlü zirvelere kadar tuzla çırpın.
3. Bezeyi fındık karışımına yavaşça karıştırın.
4. Hamuru bir hamur torbasına koyun, boşlukları koyun.
5. 160 derecede 30 dakika pişirin.

Badem unundan buğday eklemeden ev yapımı fındıklı kurabiye tarifi yapılabilir. En hassas incelik ağzınızda eriyen, her mutfak uzmanının yapabileceği yemek. Minimalist bir tarife göre tatlılık yapabilir veya badem kırıntılarının yerini alacak şekilde diğer fındıklar - ceviz veya fındık ile takviye edebilirsiniz.

İçindekiler:

• badem unu - 50 gr;
• pudra şekeri - 50 gr;
• yumurta - 1 adet;
• şeker - 1.5 yemek kaşığı. ben.

Hazırlık

1. Unu pudra şekeri ile eleyin.
2. Protein ve şekeri sert zirvelere kadar çırpın.
3. Badem karışımına beze ekleyin, bir spatula ile karıştırın.
4. Parşömenli bir fırın tepsisine bir pasta poşeti ile yerleştirin.
5. Fındıklı kurabiyeleri 110 derecede 90 dakika ve fırının kapağı aralık olacak şekilde kurutun.

Çerezler - çıtır bir kabuk ve en yumuşak kırıntı ile olağanüstü bir muamele. Zengin fıstık aroması ve tadı ile ortaya çıkan lezzet, çok hızlı ve basit bir şekilde hazırlanıyor. Kullanılan ürünler oda sıcaklığında olmalı ve şeker kamışı almak daha iyidir, hafif karamel tadı vardır.

İçindekiler:

• fıstık ezmesi - 150 gr;
• yumurta - 1 adet;
• şeker kamışı - 100 gr;
• yumuşak yağ - 100 gr;
• un - 200 gr;
• kabartma tozu.

Hazırlık

1. Un ve kabartma tozunu bir kapta karıştırın.
2. Yumuşak tereyağı, macun ve şeker ekleyin.
3. Homojen bir kırıntı oluşana kadar karıştırın.
4. Yumurtayı tanıtın, yumuşak, yapışkan olmayan bir hamur yoğurun, folyo ile sarın, 15 dakika bekletin.
5. Hamuru bölün, toplar halinde yuvarlayın, düzleştirin, çatalla delin.
6. 180 derecede 10 dakika pişirin.

Fındıklı kurabiye - aşağıda açıklanan tarif hiç de karmaşık değil, incelik çabucak hazırlanır ve orijinal görünüm kesilerek bir "ayı" verilebilir. Zencefil, tarçın ve karanfilin yanı sıra, tedaviye baharatlı bir tat katacak, evi kış tatillerini anımsatan alışılmadık bir ev yapımı unlu mamül aromasıyla dolduracaklar.

İçindekiler:

• yumuşak tereyağı - 100 gr;
• esmer şeker - 100 gr;
• yumurta - 1 adet;
• kakao - 1 yemek kaşığı. ben.;
• öğütülmüş zencefil - 1 çay kaşığı;
• taze zencefil (rendelenmiş) - 1 çay kaşığı;
• öğütülmüş tarçın - 1 çay kaşığı;
• öğütülmüş karanfil - 1/3 çay kaşığı;
• kabartma tozu;
• bütün badem.

Hazırlık

1. Tereyağını şeker ve yumurta ile çırpın.
2. Un, kabartma tozu, öğütülmüş baharatlar, zencefil ve kakao ekleyin, karıştırın.
3. Hamuru folyoya sarın, 20 dakika soğuğa koyun.
4. 5 mm kalınlığında bir hamur tabakası açın.
5. "Ayıları" kesin, her iş parçasının ortasına bir somun koyun, "bacakları" bükün.
6. 180 derecede 10 dakika pişirin.

2 aşamada gerçekleştirilen fındıklı kurabiyeler: önce bir "somun" hamur pişirilir, daha sonra dilimler halinde kesilir ve çıtır çıtır olana kadar pişirilir. İlk başta yemek pişirmek karmaşık ve zahmetli görünebilir, ancak gerçekte her şey basittir ve bitmiş muameleyi bozmak neredeyse imkansızdır.

İçindekiler:

• şeker - 1 yemek kaşığı;
• eritilmiş tereyağı - 100 gr;
• kızarmış badem - 1 yemek kaşığı;
• un - 3 yemek kaşığı;
• kabartma tozu, vanilin.

Hazırlık

1. Şekeri yumurta ile çırpın, tereyağı ve vanilin ekleyin.
2. Un ve kabartma tozunu ekleyip hamuru topak kalmayacak şekilde yoğurun.
3. Bademleri karıştırın.
4. 10:20 büyüklüğünde 2 somun oluşturun.
5. 25 dakika pişirin.
6. Fırından çıkarın, 10 dakika soğutun.
7. 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.
8. Dilimleri yayın, her iki tarafta 10 dakika pişirin.

Fındıklı Cada kurabiyeleri - tarif

Fındıklı Gürcü bisküvileri Kada ruloları, hızlı ve basit bir şekilde hazırlanan, ufalanan lapa lapa bir tatlıdır ve tadı tek kelimeyle olağanüstüdür. Satın alınan mayasız veya kısa hamurlu hamur işlerinden bir muamele pişirebilirsiniz, dolgu bir ruloya sarılır, iş parçası parçalara ayrılır. İstenirse, şeker miktarını 50 g azaltarak bileşime kuru üzüm ekleyebilirsiniz.

İçindekiler:

• puf böreği - 500 gr;
• şeker - 150 gr;
• un - 3 yemek kaşığı. ben.;
• yağ - 100 gr;
• ezilmiş ceviz (kavrulmuş) - 1.5 yemek kaşığı.

Hazırlık

1. Unu bir tavada krema kıvamına gelene kadar sürekli karıştırarak kavurun.
2. Ocağı kapatın, tereyağı, şeker ekleyin, iyice karıştırın. Soğuyana kadar bekleyin.
3. Hamuru açın, yağ-un karışımı ile yağlayın, fındık serpin.
4. Sıkı bir rulo halinde yuvarlayın, 2-3 cm'lik dilimler halinde kesin.
5. Parşömenli bir fırın tepsisine koyun, boşlukları bir yumurta ile yağlayın.
6. 180 derecede 20 dakika pişirin.

Bu fındıkla hazırlanır, susam kullanılır, yeni notalar verir. ev yapımı kekler... Önerilen miktarda içerikten yaklaşık 15 parça elde edilir, incelik yumuşak, yumuşak ve çok hoş kokuludur. Hamur çok yoğun değil, özel kesme veya yuvarlama topları kullanarak ürünleri biraz düzleştirebilir ve şekillendirebilirsiniz.