Jöleli bir turta hazırlarken herhangi bir sır vermeyeceğim - her şey armut bombardımanı kadar basit. Kayısılı jöleli börek hazırlamak için hamurunu ve dolgusunu yapmanız gerekiyor, nasıl yapılır, aşağıda okuyun, sorular olacak, sayfanın sonunda aynı konuyla ilgili bir video izlemenizi tavsiye ederim...

İÇİNDEKİLER

Kayısılı bir jöle turtası yapmak için ihtiyacınız olacak:

• Un - 220-250 gr;
• Şeker - 130-150 gr;
• Konserve kayısı - 0,5 kg;
• tavuk yumurtası - 3 adet;
• Ekşi krema - 250 gr;
• Kabartma tozu - 1.5 çay kaşığı;
• Sarısı - 3 adet;
• Tereyağı veya margarin - 120 gr.

YEMEK PİŞİRME

• Pişirme hamuru. Bir kapta margarini 100 gr şeker ve üç sarısı ile kaba bir rende üzerine rendeleyin.
• 3 yemek kaşığı ekleyelim. ekşi krema kaşıkları ve her şeyi tekrar karıştırın.
• Yavaş yavaş hamura un (parçalar halinde), ardından kabartma tozu ekleyin. Bu aşamada hamuru sürekli karıştırın.
• Bir fırın tepsisini (yüksek kenarlı) alıp tereyağı veya margarinle yağlıyoruz. Hamuru, dolgumuz için bir “plaka” çıkacak şekilde alt ve yanlara dağıtıyoruz.
• Sonra tüm yüzeyi bir çatalla deliyoruz.
• alıyoruz konserve yarılar kayısılar (istenirse kesilebilir) şeklinde tüm yüzeye test tabanına yayılır.
• Doldurma için 300 gr ekşi krema, 3 yumurta ve 30-50 gr şeker alıyoruz. Bütün bunlar bir karıştırıcıya veya karıştırıcıya yüklenir ve yenilir.
• Dolguyu fırın tepsisine doğrudan hamur "tabağımıza" dökün ve formu fırına gönderin.
• 35-40 dakika 180 * C sıcaklıkta jöleli bir turta pişiriyoruz. Pastanın hazır olup olmadığını kırmızı dolguya göre değerlendiriyoruz.

not. Bu önemli! Fırından çıkarılan jöleli pasta henüz hazır değil! Sadece kek soğuduğunda sertleşeceğinden, dolgu titreyecek ve çırpınacaktır! O zamana kadar asla pastayı kesme!

Afiyet olsun!

Aynı konuyla ilgili bir video izleyin ...

jöleli turta kayısı ve ahududu ile bu tarife göre çok lezzetli ve kokulu çıkıyor. Yumuşak, yumuşak, orta derecede tatlı hamur ve bol miktarda sulu sos - gerçek değnek basit ve hızlı sevenler için evde pişirme. Şimdi sezonda taze orman meyveleri ve meyve, ayrıca yemek pişirmede özel beceri ve yetenekler gerektirmeyen bu turtaları pişirmenin zamanı geldi.

Jöleli bir turta hazırlarken size herhangi bir sır vermeyeceğim - her şey armut bombardımanı kadar basit. Tabii ki, tarifin akışı içinde bazı nüanslar bulacaksınız (bilirsiniz, bir şeye odaklanmadan edemiyorum), ancak bunlar çok temel değil. bunu pişir lezzetli turta kompozisyonu her seferinde değiştirilebilen, kendi zevk tercihlerinize göre ayarlanan kefir yığın hamurunu temel alacağız. Kayısı ve ahududu çok tatlı olmadığı için bu sefer daha fazla şeker ekledim (ekşi bile diyebilirim).

İçindekiler:

Dökme hamur:

(250 mililitre) (250 gram) (180 gram) (2 parça ) (50 gram) (0,5 çay kaşığı) (1 tutam) (1 tutam)

Dolgu:

Fotoğraflarla adım adım pişirme:

Basit, hızlı ve lezzetli bir jöleli turta hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak: herhangi bir yağ içeriğine sahip kefir (% 3.5'im var), buğday unu (yüksek veya birinci sınıf), tavuk yumurtaları orta boy (her biri 45-50 gram), tereyağı, toz şeker, kabartma tozu ve ayrıca bir tutam ince tuz ve vanilin (isteğe bağlı, sevmiyorsanız ekleyemezsiniz). Doldurma için taze kayısı ve ahududu alın (donmuş bir meyvem var). Dökme hamurla çalışırken tüm ürünlerin oda sıcaklığında olması gerektiğini hatırlatmama izin verin, bu yüzden önceden buzdolabından çıkarın ve yaklaşık bir saat masanın üzerinde bırakın.

Hamur çok çabuk piştiği için fırını hemen 180 dereceye ısıtın. Kayısılarım, her meyveyi kurutun ve 4 parçaya kesin, taşı çıkarın - ağırlık önceden hazırlanmış formda belirtilir.

Oraya 180 gram şeker dökün ve istenirse bir tutam vanilin (1 çay kaşığı ile değiştirilebilir) vanilya şekeri). Yağı önceden eritin ve oda sıcaklığına soğutun - bir kaseye dökün. Her şeyi bir çırpma teli ile pürüzsüz olana kadar karıştırın veya bir karıştırıcı ile kısaca çırpın. Şeker kristallerinin neredeyse tamamen çözülmesi önemlidir.

tartıyoruz buğday unu, yarım çay kaşığı ile karıştırın karbonat ve bir tutam tuz. Topaklardan ve yabancı maddelerden kurtulmak için her şeyi eliyoruz. Daha sonra kuru karışımı sıvı baza ekleyin ve tekrar karıştırın.

Dökme hamur, topaklar olmadan kesinlikle homojen olmalıdır. Tutarlılık, az yağlı ekşi kremaya benzer.

Şimdi bir pişirme kabı alıyoruz (20x20 cm'lik bir karem var). Kalıbınız silikon değilse yağlayın. sebze yağı. Silikonu yağlamak gerekli değildir - ona hiçbir şey yapışmaz (en azından benim için). Dökme hamurun üçte birini kalıba yayın ve bir kaşık veya spatula ile düzeltiriz. Görüyorsunuz, hamur oldukça sıvı değil - kısmen şeklini koruyor.

Kayısı diliminin ve ahududuların üçte birini hamurun üzerine eşit şekilde yayın (donmuşun çözülmesine gerek yoktur).

Sevgili dostlar, bugün kayısı ile lezzetli, yumuşak, güneşli bir jöle turtası pişireceğiz. Bu tarifi yeni bir tarifle denemeye karar verdik. silikon kalıp pişirme için.

Jöleli turtanın tarifi çok basittir ve görünüm ve tat şaşırtıcı derecede yumuşak ve şenliklidir. Sadece tamamen soğuduktan sonra yemeniz tavsiye edilir, bu yüzden hazır olun - bir parça kapmak isteyenleri uzaklaştırarak turta üzerinde nöbet tutmanız gerekecek, çünkü herkes ondan aromaya dayanamaz.

Bu jöleli pastayı çok beğendik. Tarifi paylaşmak:

• 250-300 gr un
• 3 yumurta sarısı
• 100 gr şeker
• 3 masa. ekşi krema kaşıkları
• 2 çay kaşığı kabartma tozu
• 120 gr margarin

• 500 600 gr konserve kayısı (veya şeftali)
• 3 yumurta
• 200 ml ekşi krema
• 30-50 gr şeker

Bir kapta yumuşak margarini şeker ve yumurta sarısı ile öğütün.

Sonra ekşi krema ekleyin ve iyice karıştırın.

Unu azar azar ekleyerek sürekli karıştırın.

Ancak yapılan her şeyin daha iyisi için olduğu ortaya çıktı. Hamurum yumuşak ve serin olmadı, elimle bile yoğrulamadı, kaşıkla karıştırdım, kaşıkla da kalıba koydum ve fırın tepsisi dahil tüm tepsiye yaydım. taraf.

İÇİNDE hazır jöleli turta bundan sadece kazandı, hamurun yumuşak ve havadar olduğu ortaya çıktı. Ve daha dik bir hamur yoğurursanız, daha sert, ancak daha koyu olduğu ortaya çıkar, daha az lezzetli olmaz. Bu yüzden sana kalmış.

Hamuru bir kalıba yayıyoruz, kenarları da dahil olmak üzere tüm yüzeyi bir çatalla deliyoruz.

Şurupta (820 g) böyle bir kavanoz kayısı vardı, hepsi kalmadı, biraz kaldı:

Kayısı yarısını yerleştirin.

Doldurma hazırlayın: bir karıştırıcıda doldurmak için her şeyi çırpın: yumurta, şeker, ekşi krema.

Dolguyu pastaya dökün.

Kek pişmeye hazır gibi görünüyor:

Jöleli turta ile formu bir fırın tepsisine koyun (alt kısmı yanmaz) ve yaklaşık 35-40 dakika 180-200 derece sıcaklıkta fırına gönderin. Doldurma hafifçe kızardığında - çıkarın. Doldurma, peynirli kek gibi titreyecek - olması gerektiği gibi.

Artık evdeki herkese kayısılı jöleli turtanın hazır olduğunu söylemek zorunda kalacaksınız ama henüz yiyemezsiniz! Ve hepsi bu, çünkü dolgu sertleşmeli. Bu nedenle, hane halkının saldırısını kararlı bir şekilde tutun - o zaman eylemlerinizi anlayacaklar.

Kek tamamen soğuyunca iç harcı sertleşip parçalara ayırarak servis yapın.

Jöleli turta için kayısı yerine, şurupta orta boy şeftali kullanabilirsiniz. Kış için şeftali reçeli yaptıysanız. Benim gibi, kavanozu açmaktan çekinmeyin, onlarla birlikte pasta da çok lezzetli olacak!

Nefis - sadece parmaklarınızı yalayın!

Kayısılı turtanın en kolay tarifinin bu olduğunu açıkça görmüşsünüzdür. Zevkle pişirin ve izlenimlerinizi tarifin yorumlarında paylaşın.

Bugünlük bu kadar, Lezzetli Yemek sitesi haberlerinden her zaman haberdar olmak için yeni tariflere abone olun.

Yaz tatlısı ikramı için harika bir seçenek, aşağıdakilere göre hazırlanabilen kayısılı turtadır. farklı tarifler un tabanı. Bir incelik her zaman ve mutfak uzmanlarının kilometre taşlarında lezzetli olacak, çünkü dolgu, en sıkıcı ve sıkıcı hamur işlerini bile değiştirecek.

Kayısılı turta nasıl pişirilir?

Herhangi bir kayısı turtasını güvenle pişirebilirsiniz. aceleyle. Herhangi bir hamur işi yapmak için basit ve anlaşılır kurallara uyarsanız, sonuç her zaman övgünün ötesinde olacaktır.

1. Taze kayısılı turta özel tavsiye gerektirmez. Meyve çok yumuşak veya suluysa, dilimleri nişastada yuvarlayın. Dolgunun ekşi tadı şekerle dengelenebilir.
2. Konserve kayısılar şurupsuz kullanılır, ayrı olarak süzülür ve dilimler bir peçete ile biraz kurutulur.
3. Tarif kuru kayısı kullanımını öngörüyorsa, öğütmeden önce sıcak suda hafifçe ıslatılır.

Kayısılı Turta - Kolay Tarif

En basit ve hızlı yol ev pişirme severleri memnun etmek için - fırında. Lezzetli lezzetli ikram sadece yarım saatte hazırlanır, ana avantajı minimum kirli bulaşık ve temiz Eller. Pasta için kayısı dolgusu bütün dilimlerden oluşabilir, ancak meyveyi püre haline de getirebilirsiniz.

İçindekiler:

• kefir - 250 ml;
• yumurtalar - 2 adet;
• şeker - 150 gr;
• kabartma tozu, vanilin;
• tereyağı - 100 gr;
• kayısı - 200 gr;
• nişasta.

Yemek pişirme

1. Tereyağını şekerle çırpın, her seferinde bir yumurta ekleyin.
2. Kefir, kabartma tozu, vanilya girin.
3. Un serpin, kreplerde olduğu gibi hamuru yoğurun.
4. Hamurun 2/3'ünü yağlanmış forma dökün, nişasta serpilmiş kayısı dilimlerini dağıtın.
5. Kalan hamuru dökün.
6. Kayısılı turtayı 190 derecede 40 dakika pişirin.

Hızlı ve kolay hazırlanır, baza göre yapılabilir. temel tarif, ancak formdaki katkı maddeleri vanilya özü, limon veya portakal kabuğu rendesi. Bu kokular hamur işleri lezzetli kokulu yapacaktır. Doldurma için meyveler sert, biraz olgunlaşmamış.

İçindekiler:

• yumuşak tereyağı - 150 gr;
• şeker - 180 gr;
• vanilin, limon kabuğu, kabartma tozu;
• yumurtalar - 2 adet;
• un - 2 yemek kaşığı;
• kayısı - 200 gr;
• patates nişastası.

Yemek pişirme

1. Tereyağını şekerle ovalayın, yumurta, vanilin, kabartma tozu ve lezzet ekleyin.
2. Unu girin, yoğun bir topak yoğurun.
3. Hamurun 2/3'ünü kalıba bölün.
4. Meyve dilimlerini nişasta içinde yuvarlayın, iş parçasının üzerine yayın.
5. Kalan hamur kırıntısı ile yumruklayın.
6. Kayısılı turtayı 190 derece fırında 25 dakika pişirin.

İştah açıcı tarife göre pişirilebilir kraliyet peynirli kek. lezzetli ve ihale doldurma ile iyi gider sulu meyveler, çünkü bu incelik, tatlıya düşkünleri çabucak cezbedecek ve genellikle çay içerken masada belirecektir. Kekin kuru çıkmaması için yağlı süzme peynir almak daha iyidir.

İçindekiler:

• un - 650 gr;
• tereyağı - 250 gr;
• şeker - 400 gr;
• yumurtalar - 3 adet;
• kabartma tozu;
• kayısı - 250 gr;
• irmik - 100 gr;
• vanilin;
• badem - 100 gr;
• süzme peynir - 500 gr.

Yemek pişirme

1. Dondurulmuş tereyağını kesin, un ve bir bardak şekerle öğütün.
2. Bir yumurtada kırın. Yumuşak hamur yoğurun.
3. Hamurun üçte birini dondurun.
4. Kalan hamuru bir kalıba yayın, buzdolabına koyun.
5. Kayısı yarısını yıkayın ve kurulayın.
6. Süzme peynir, yumurta, şeker, irmik ve vanilyayı karıştırın.
7. Lor karışımını iş parçasına dökün, dilimleri kağıt hamuru aşağı gelecek şekilde koyun.
8. Dondurulmuş hamuru turtanın üzerine sürün, badem kırıntıları serpin.
9. Süzme peynirli ve kayısılı bir turtayı 180 derecede 45 dakika pişirin.

Kolay ve hazırlıksız katmanlı kek kayısı ile. Kabarık ve ufalanan bir sonuç için hamur mayası Vanilya ve limon kabuğu rendesi ile desteklenen dolgu, hamur işlerine özel bir lezzet katacaktır. Hamur işlerini kendi zevklerine göre dekore ederler, hamur şeritleriyle güzelce süslerler veya sadece bir tabaka ile kaplarlar, bu durumda buharı serbest bırakmak için yüzeyi birkaç yerde delmeniz gerekir.

İçindekiler:

• mayalı hamur - 700 gr;
• yumurta sarısı;
• kayısı - 400 gr;
• bir limon kabuğu rendesi, vanilin, şeker;
• nişasta - 1 yemek kaşığı. ben.

Yemek pişirme

1. Hamuru çözdürün, taban için 2/3 kullanın, bir fırın tepsisine dağıtın.
2. Kayısıları yıkayın, çekirdeklerini çıkarın, kurutun ve nişasta serpin.
3. Dolguyu bir kalıba yerleştirin, lezzet, şeker ve vanilya serpin.
4. Hamurun geri kalanıyla süsleyin, sarısı ile yağlayın.
5. Pastayı 190'da 30 dakika pişirin.

Herkes klasik bir şekilde kayısı ile lezzetli bir pasta yapabilir. Kullanılabilir klasik tarif Kek veya fermente süt ve kabartma tozu ile tamamlayın. Sonuç gür, keyifli kokulu turta sadece 40 dakika içinde masada mis gibi kokacak.

İçindekiler:

• yumurtalar - 4 adet;
• un - 2.5 yemek kaşığı;
• şeker - 1 yemek kaşığı;
• kabartma tozu;
• kayısı - 6-8 adet;
• nişasta.

Yemek pişirme

1. Yumurtaları köpürene kadar çırpın, şeker ekleyin.
2. Unu kabartma tozu ile karıştırın, hafifçe karıştırarak hamura ekleyin.
3. Hamuru yağlanmış forma dökün, üzerine önceden nişasta serpilmiş kayısı dilimlerini yayın.
4. 180 derecede 40 dakika pişirin.

Fırında kayısı ile lezzetli bir mayalı kek yapmak çok zaman alacak, ancak bereketli ve kokulu sonuç harcanan her dakikaya değer. Çörek için yoğurmak daha iyidir çiğ maya, ev yapımı süt ve yağlı yağ (% 82,5), bu nedenle hamur işi özellikle havadar olacaktır. Meyveler sert, biraz olgun değil.

İçindekiler:

• kayısı - 700 gr;
• şeker - 150 gr;

• maya - 25 gr;
• ılık süt - 100 ml;
• şeker - 1 çay kaşığı;

• yağ %82,5 - 150 g;
• yumurtalar - 2 adet;
• süt - 200 ml;
• şeker - 150 gr;
• un - 600 gr.

Yemek pişirme

1. Hamur için malzemeleri karıştırın, ateşe koyun.
2. Hamur için tüm malzemeleri birleştirin, kabaran hamura dökün, yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun, elenmiş unu ekleyin.
3. Hamuru ılık bırakın, üç kez yoğurun.
4. Kayısıları yıkayın, çekirdeklerini çıkarın, kurulayın.
5. Hamurun 2/3'ü şeklinde dağıtın, iç harcı yayın, dilimleri şeker serpin.
6. Kalan hamurla üzerini süsleyin.
7. 18'de 35 dakika pişirin.

Elmalı ve kayısılı bu orijinal turta, hazırlama teknolojisinde diğerlerinden farklıdır. Bu durumda, dolgu önce forma serilir, ardından hamur dökülür. Bitmiş incelik, meyvelerle birlikte bir tabağa konur. Sonuç, yemyeşil bir kırıntı ile eşsiz bir inceliktir ve karamel kabuğu yüzeyin üzerinde.

İçindekiler:

• elma - 1 adet;
• kayısı - 5 adet;
• şeker kamışı - 100 gr;
• tarçın - ½ çay kaşığı;
• yumurtalar - 3 adet;
• şeker - 150 gr;
• kabartma tozu;
• un - 1 yemek kaşığı;
• tereyağı - 150 gr.

Yemek pişirme

1. Yumurtaları şekerle çırpın, un ve kabartma tozunu ekleyin.
2. Çırpmaya devam ederek yumuşak tereyağı ekleyin.
3. Kalıbın altını bolca yağlayın. Tereyağı, dökmek esmer şeker, elma dilimleri ve kayısıları dizin, üzerine tarçın serpin.
4. Üzerine hamuru dökün.
5. Keki 190 derecede 35 dakika pişirin.

lezzetli ve hızlı turta kayısılı tart şeklinde hazırlanabilir. Bunu yapmak için, bir "sepet" hamur ayrı olarak pişirilir ve daha sonra bu durumda meyve dilimlerinden ve dolgulardan doldurulur. tereyağı kreması mascarpone ile. Krem peynir daha ucuz lor ile değiştirilebilir, kremanın yoğunluğu için gereklidir.

İçindekiler:

• tereyağı - 150 gr;
• yumurta sarısı - 2 adet;
• pudra şekeri - 120 gr;
• un - 270 gr;
• vanilin;
• mascarpone - 200 gr;
• krem - %33 - 120 ml;
• şeker - 20-50 gr;
• kayısı dilimleri - 20 adet.

Yemek pişirme

1. Şeker, tereyağı ve unu kırıntılara öğütün.
2. Sarısı ekleyin, karıştırın yoğun hamur, 30 dakika buzdolabında bekletin.
3. Formda, yanları oluşturarak hamuru dağıtın.
4. 180 derecede 20 dakika pişirin. Soğutun.
5. Soğuk kremayı şeker ve vanilya ile çırpın.
6. Hafifçe karıştırarak mascarpone ekleyin.
7. Kayısı dilimlerini kaynatın şeker şurubu 5 dakika.
8. Kremayı sepete koyun, üzerine karamelli kayısıları yayın.

Yavaş bir tencerede kayısılı turta

Her acemi aşçı, yavaş bir ocak kullanarak konserve kayısılı bir turta pişirebilir. Cihaz pişirme ile mükemmel bir şekilde başa çıkacak, mükemmel olacak kabarık turta, meyve sulu dilimleri ile dekore edilmiştir. İkincisi şuruptan süzülmeli ve kuru peçetelerle biraz kurutulmalıdır.

Sahte bir tevazu olmadan, taze kayısılı turtanın fırında acele yemek pişirmek için en iyisi olduğunu ve tarifin çok kolay olduğunu söyleyeceğim. Ailemdeki herkes onu sever, genellikle tamamen soğumasını bekleyemezler! İnanın bu kadar çabuk çıkan en lezzetli ve sade kayısılı börek.

Sadece uzun süre karıştırmanız gerekmeyen, adım adım pişirmeyi seviyorum. çok sayıda bileşenleri ve sonuç her zaman harika.

Pişirmeye başlar başlamaz mutfakta harika kokular yükselmeye başlıyor ve yazın kokusu direkt olarak hissediliyor. Genel olarak, bu pasta sadece bir bomba, herkese tavsiye ederim! Her şey onunla ilgili: tatlı ve ekşi, narin, hoş kokulu, havadar, üst tabaka ıslanmış meyve suyu.
Yağ ilavesi nedeniyle hamur, ıslak hamura benzer kekler gibi ağır ve çok lezzetlidir. kabarık bisküvi. Eklemezseniz, charlotte gibi bir şey elde edersiniz, ancak o zaman biraz kuru olacağını düşünüyorum.

Kayısılı börek uygun büyüklükteki herhangi bir fırın tepsisinde, hatta Teflon, hatta silikonda hazırlanabilir. 24 cm çapında çıkarılabilir yuvarlak pişirme için olağanım var.
Ve şimdi nihayet size bu mucizeyi nasıl pişireceğinizi anlatacağım: tarifi alın!

İçindekiler:
Baz için:

• buğday unu - 200 gram;
• tereyağı - 120 gram;
• toz şeker - 150 gram;
• tavuk yumurtası - 2 adet;
• kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
• vanilya özü - 1 çay kaşığı;
• tuz - 1/8 çay kaşığı;
• pudra şekeri - serpmek için.

Doldurmak için:

• orta kayısı - 12-13 adet.

kayısılı turta nasıl yapılır

Pürüzsüz krema olana kadar şekeri tereyağı ile çırpın.

Yumurtaları her seferinde iyice çırparak karışıma teker teker ekleyin.

Ekle Vanilya özü, karışım.

Unu oksijenle doyurmak için dikkatlice eleyin, bu durumda pişirme en yüksek kalitede olacaktır.

Unu tuz ve kabartma tozuyla birlikte dökün, kalın fakat dik olmayan bir hamur yoğurun.

Hamuru bir kalıba dökün ve bir mutfak spatulası veya normal bir kaşıkla düzeltin.

Yıkanmış kayısıları ortadan ikiye kesin ve çekirdeklerini çıkarın.

Yarım meyveleri derileri alta gelecek şekilde hamurun üzerine eşit olacak şekilde yerleştirin. Kayısı boğulmamalı, sadece yüzeye yakın uzanmalıdır.

Önceden 180°C'ye ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika pişirin, bu süre yaklaşıktır, hamurunuzun özelliklerine göre hareket edin. fırın. Tahta bir çubukla, örneğin bir kibritle hazır olup olmadığını kontrol edin.

hazır pasta kalıptan çıkarıp serpin toz şeker, hala sıcakken bir süzgeçten düzgün bir tabaka için. Bu, tozun iyi "yapışması" için gereklidir.

Her şey taze kayısılı nefis bir börek hazır! Kesebilir, masaya servis yapabilir ve arkadaşlarınızı tedavi edebilirsiniz!

Sizinle bazı pişirme ipuçlarını paylaşayım:

1. Tereyağı oda sıcaklığında yumuşamış olarak kullanılmalıdır.
2. İÇİNDE bu tarif lezzetten ödün vermeden vanilya özünü 1 yemek kaşığı vanilya şekeri ile değiştirebilirsiniz;
3. Kayısı yerine erik, şeftali veya nektarin burada mükemmeldir, kışın konserve kullanabilirsiniz.
4. Kabartma tozu yerine genellikle ev yapımı kabartma tozu kullanırım ve sitrik asit ve asla sirke ile söndürülmüş soda kullanmam.
5. Testin kapsamı yuvarlak biçimde 21-24 cm çapında veya 20 cm kenarlı kare.
6. Hamuru kalıba dökmeden önce, yağla yağlamak veya parşömen kağıdıyla örtmek daha iyidir, böylece daha sonra bitmiş pastayı elde etmek daha uygun olur.
7. Kayısılar yeterince olgun değilse, hamur işleri daha fırına verilmeden önce üzerine biraz şeker serpilebilir.

Ailemiz soğuk sütlü hamur işleri yemeyi sever ve misafir gelirse vanilyalı dondurma ile servis ederim - gerçek bir restoran tatlısı gibi görünüyor. Bu sayede gün içinde kendiniz ve aileniz için küçük, keyifli bir çay partisi düzenleyebilir, zamanın akışını durdurabilir ve anın tadını çıkarabilirsiniz. Ne de olsa bizi lezzetli ikramlarla kim şımartacak, biz değilsek?

Kayısılı turtamı yapmaya çalışın, kesinlikle başarılı olacak ve ardından evinizin minnettar alkışı garanti! Aşağıdaki video, kolay ve kısa sürede nasıl yapılacağını gösterir.