Lezzetli bir sosisli sandviç nasıl yapılır. Sosisli sandviç: fotoğraflı adım adım tarif

18.07.2020

Sandviçler hakkında konuşalım. Olursa olsun, ama günlük hayatımızda kök saldılar. Ayrıca, peynirli ve sosisli bir sandviç, bazı malzemelerle desteklenmiş ve dekore edilmişse, hem hızlı bir atıştırmalık hem de şenlikli bir masa için iyidir.

Sandviçler nasıldır?

Sandviçler sadece daha fazlası olabilir soğuk meze... Mikrodalga veya fırın kullanılarak sıcak hale getirilebilirler. Bu durumda, tadı bile değişir. sosisli ve peynirli, misafirler, dedikleri gibi, kapı eşiğindeyken ve siz onların gelişine hazır değilseniz, her zaman çok faydalıdır.

Ve bu sıcak atıştırmalıkla sofrayı çok az çabayla hızlı bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Ve misafirler kesinlikle aç kalmayacak.

Sosis ve peynirli fırın sandviçleri

Aşağıdaki bileşenlere ihtiyacımız var:

  1. 1 somun.
  2. Sosis (tercihen füme) - 100 gr.
  3. Sert peynir - 100 gr.
  4. Mayonez ve ketçap.
  5. Tereyağı (bir fırın tepsisini yağlayın) - 30 gr.

Somunu kesin, parçaları yağlanmış bir fırın tepsisine koyun. Sosisleri dilimler halinde kesin ve peyniri orta rende üzerine rendeleyin. Mayonez ve ketçap karıştırarak sosu alıyoruz. Ekmeğin üzerine yaydık, üstüne sosis koyduk ve sonra hepsini peynirle serpin. Sandviçleri beş dakika fırına koyduk (önceden 200 dereceye kadar ısıtıyoruz).

Sandviçler için ek malzemeler

Peynirli ve sosisli sandviç yapmak için tamamen farklı haşlanmış, tütsülenmiş, pişmemiş füme kullanabilirsiniz.

Ve onları sebze, otlar, zeytin, çeşniler ve baharatlarla desteklemeyi unutmayın. Bir ziyafeti güzelce servis etmek için şenlikli masa, tabağı önce marul yapraklarıyla süsleyin, ardından turp gülleri, salatalık ve domates dilimleri, salata biberleri yerleştirebileceğiniz sandviçleri yerleştirin. Üstüne üstlük, hepsini kıvırcık maydanoz ve zeytinle süsleyin. Parlak ve doyurucu bir yemek alacaksınız.

Mutfak hayal gücünüzü çılgına çevirerek, kendi seçeneklerinizin sonsuz çeşitliliğini yaratabilirsiniz.

mikrodalga sandviçler

Size bir tane daha söylemek istiyoruz harika tarif sosis ve peynir ile nasıl yapılır. Onun için hazır dilimlenmiş tost ekmeği satın almak daha iyidir. Gerekli donanıma sahip değil misiniz? Sorun yok! Her bir parçayı alın ve her iki tarafta tereyağı ile bir tavada kızartın. İşte tostlarımız ve hazır. Şimdi her parçanın üzerine büyük bir dilim peynir koyun. Ekmekle aynı boyutta olmalıdır. Genel olarak bu sandviçler için vakumlu paketlerde hazır dilimlenmiş peynir kullanmak daha iyidir. Sonra üstüne sosis koyun ve sonra başka bir peynir parçası. İşte bu, şimdi tostlarımız birkaç dakikalığına gönderilebilir. Peynir eriyecek ve sosisi tamamen saracak. Çok lezzetli çıkıyor.

Sosisli, peynirli ve yumurtalı fırın sandviçleri

Yemek pişirmek için ihtiyacımız var:

1. Sert peynir - 200 gr.

2. Haşlanmış sosis - 250 gr.

3. Soğan- 1 BİLGİSAYAR.

4. Yumurtalar - 5 adet.

5. Somun, ketçap.

Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin, doğranmış sosis, yumurta, soğan ve otlar ekleyin. Kütleyi bir arada tutmak için parçalanmaması için yumurtalara ihtiyaç vardır. Tüm bu malzemeleri karıştırıp parçalara ayırıyoruz. dilimlenmiş somun ketçap ile bulaşmış. Daha sonra sandviçleri fırın tepsisine dizip 200 derecelik fırında iki üç dakika ısıtıyoruz.

havuçlu sandviçler

Standart tariflerden bıktınız mı? Lütfen deneyin, değiştirin, kendinize ait bir şeyler getirin. Ne ekleyeceğimi bilmiyorum sıcak sandviç peynir ve sosis ile? Havuç eklemeyi deneyin. Ürünlere ihtiyacımız var:


Bir somunu doğrayalım, havuç, sucuk ve lor peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyelim. Soğanı soyun ve küpler halinde kesin. Daha sonra havuç ve soğanların ayçiçek yağında biraz kızartılması gerekir. Kızarmış kütle, peynir ve sosisi birleştirin. Ve orada mayonezli ketçap ekleyin. Bütün bunları iyice karıştırın. Elde edilen karışımla somun parçalarını yağlayın. Ve on beş dakikalığına koyacağız. Bitmiş atıştırmayı doğranmış otlar ile serpin.

Ev yapımı hamburger tarifi

Çocukları memnun etmek için evde alışılmadık bir sandviç yapabilirsiniz - peynir ve sosis ile ve küçük bir ilave ile. Artık çocuklar McDonald's'a kafayı takmış durumda. Bu nedenle, onlar için ev yapımı bir hamburger veya çizburger pişirebilirsiniz - kendiniz yaparsanız ve hızlı yiyeceklerden satın almazsanız kesinlikle daha sağlıklı ve lezzetli olacaklardır.

Genel olarak, bir çizburger aynı hamburgerdir, sadece peynirli. Onu bu kadar çok sevmelerinin nedeni bu maddedir. Ama aslında, bunlar sosisli ve peynirli sıradan sandviçlerdir (fotoğraflar makalede sunulmuştur), sadece biraz farklı şekilde dekore edilmiştir. Böyle bir atıştırmalık nedir? Bu, sosis, peynir, sebze ve otlarla doldurulmuş kesilmiş bir topuz. Bütün bunları kendin yapmak kolaydır.

Yani, yemek pişirmek için ihtiyacımız var:

1. Çörekler - 4 adet.

2. Sosis (füme veya haşlanmış) - 400 gr.

3. Ketçap, mayonez.

4. Salatalık, domates, soğan, tuz.

5. Marul yaprakları.

Çörekleri ikiye bölün, mayonezle fırçalayın. Her birinin içine bir halka soğan, bir tabak salatalık, bir marul yaprağı koyun ve üstüne iyi bir parça sosis ve peynir koyun. Sonra, hepsini ketçapla dökün ve rulonun ikinci yarısı ile örtün. Böylece ev yapımı bir çizburger aldık. Kompozisyonu değiştirebilir ve içine mantar ekleyebilirsiniz, dolmalık biber, zeytin.

Hızlı sandviçler

Fırını önceden ısıtmak için kesinlikle zaman yoksa ve mikrodalga da yoksa, bu üzülmek için bir neden değildir. Sosis ve peynirli sandviçleri bir tavada kızartmak tamamen kabul edilebilir. Bir pizza ve omlet benzeri bir tane alacaksınız.

İçindekiler:

  1. Yumurtalar - 5 adet.
  2. Baget.
  3. Sosis.
  4. Baharatlar.

Bageti ortadan ikiye kesin. Kenarlardan kesikler yapalım. Soğanı doğrayın ve yumurta, baharat ve sosis ile karıştırın. Bir kızartma tavasını önceden ısıtın ve karışımımızı dökün. Omletin üzerine açık bir baget koyun ve aşağı doğru bastırın. Kısık ateşte yumuşayana kadar kızartmanız gerekiyor. Sonra hepsini çıkarın, açın ve peyniri içine koyun, tekrar kapatın ve peyniri eritmek için bir tavada birkaç dakika pişirin.

Son söz yerine

Gördüğünüz gibi, lezzetli sandviçler yapmak için olağanüstü mutfak becerilerine sahip olmanıza gerek yok. Eldekinden pratik olarak çok hızlı bir şekilde hazırlanırlar. Bu nedenle, lezzetli ve doyurucu bir şeyi hızlı bir şekilde pişirmeniz gerektiğinde genellikle tasarruf ederler. Sunulan tariflerden birine göre kendi sandviçlerinizi yapmaya çalışın, bunun ne kadar kolay ve hızlı olduğunu kendiniz göreceksiniz ve en önemlisi lezzetli çıkıyor!

Bir sosisli sandviç, istisnasız herkese yardımcı olacaktır. Doyurucu, sulu, baharatlı incelik. Yemeğin tadı, çeşitliliğe ve ek bileşenlere bağlı olacaktır. Kendi başına yemek yapmaya alışık olmayan çocuklar ve erkekler için bile mutfakta tekrar etmesi kolay, en iyi ve kanıtlanmış tarifleri paylaşacağız.

Sıcak sosis ve peynirli sandviçler mutfak türünün klasikleridir. Hiç kimse hafta içi kahvaltıda atıştırmayı reddetmeyecek ve hafta sonları ürünler öğle veya ikindi çayı için haneleri memnun edecek. Pikniğe, parkta yürüyüşe ya da sadece ışığa düşen arkadaşlarınızı tedavi etmek için bu tür yemekleri yanınıza almak da harika.

Peynir iyi eriyen için uygundur. Ancak peynir, Adige ve diğer salamura türleri en iyi salatalar için ayrılmıştır.

Lezzetli ve doyurucu sandviçler için hazırlayacağız:

  • doktor sosisi - 300 gr;
  • Rus peyniri (gouda, tilsiter, diğer çeşitler de uygundur) - 300 g;
  • herhangi bir sos - ketçap, mayonez;

İsterseniz hazır sandviçleri otlar ile süsleyin. Sosu baharatlarla serpebilirsiniz, örneğin bir tutam şerbetçiotu-suneli ona keskinlik verir. Ayrıca hafif salamura salatalık, olgun domates dilimleri veya zeytinli zeytin eklemenizi de öneririz - bunlar tadı zenginleştirecektir.

Nasıl pişireceğiz:

  1. Somunu ince dilimler halinde kesin.
  2. Sosla yağlayın.
  3. Sosis ve peyniri dilimler halinde kesin.
  4. "Yapıcımızı" bir araya getirelim - ekmeğin üzerine yuvarlak sosis koyun, peynirle kaplayın.
  5. Her şeyi fırında eritin (5-7 dakika) veya mikrodalga fırın(1-2 dakika).
  6. Bir tabağa koyun ve servis yapın.

Birisi sandviç yemeyi, haşlamayı ve yapışkan erimiş peynirin tadını çıkarmayı sever. Onları biraz soğutulmuş halde yemeyi sevenler var. Ancak onları sıcak çay veya sütlü kahve ile yıkamanın zorunlu olduğu gerçeği şüphesizdir. Hadi yiyelim ve tadını çıkaralım!

Basit bir mikrodalga tarifi

Mikrodalgada sandviçler birkaç dakika içinde pişirilir ve daha da hızlı yenir. Ana şey, ekmek parçalarını ekşi krema, ketçap veya mayonez sosuyla iyice ıslatmak ve fırında aşırıya kaçmamaktır, aksi takdirde peynir sandviçlerden damlayacaktır.

Yüksek kalorili sosla yemeği ağırlaştırmak istemiyorsanız, hafif atıştırmalıkları tercih edin, ekmeği mayonez ile değil, ekşi krema ile yağlayın %10 yağ (tatmak için) hazır yemek yansıtılmayacaktır).

Gerekli Malzemeler:

  • haşlanmış amatör sosis - 300 gr;
  • benekli sert peynir - 300 g;
  • ketçap, mayonez - 50 gr;
  • büyük bir somun veya beyaz dilimlenmiş ekmek.

Pişirme metodu:

  1. Ekmeği veya somunu 1 cm kalınlığında dilimler halinde doğrayın.
  2. Herhangi bir baharatlı sos ile yağlayın.
  3. Sosisleri dilimler halinde kesin.
  4. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
  5. Sosisleri soslu ekmeğin üzerine koyun, rendelenmiş peynirle kaplayın.
  6. İlk önce mikrodalgada tam 1 dakika yüksek güçte eritin, ardından peynir erimediyse süre ekleyin.
  7. Düz bir tabağa alıp servis yapın.

Kakao, kahve latte veya sadece soğuk meyve suyu ile yeriz.

Salatalık ile yemek pişirme

Taze salatalıklarla (kışın salamura) yenisi çıkar ilginç seçenek lezzetli ve doyurucu atıştırmalıklar. İyi bir aşçının ana kuralı, kabuğunu bir sebze soyucu ile salatalıktan çıkarmaktır (herhangi bir tabaktaki kabuk pürüzlülük verir ve cilt olmadan atıştırmalık ihale olur ve "ağza atlar".

Salatalıklı sandviçler için, cervelat gibi yarı tütsülenmiş veya tütsülenmiş sosis almak daha iyidir; ekmek çavdar veya tam tahıl için daha uygundur.

Gerekli bileşenler:

  • siyah ekmek;
  • cervelat - 300 gr;
  • salatalık turşusu - 3 adet;
  • mayonez - 100 gr.

Pişirme talimatları:

  1. Ekmekten küçük üçgenler kesin.
  2. Sosisleri küçük daireler halinde kesin.
  3. Salatalıkları ince dilimler halinde çevirin.
  4. Ekmeği mayonezle yağlayın.
  5. Üzerine salatalık ve üstüne - cervelat parçaları koyun.
  6. Bitmiş sandviçleri düz bir tabağa koyun.

Bu sandviçler, delinmiş zarif şişlerle muhteşem ve şenlikli görünecek. Yemeğin zeytin, zeytin ve üzerine taze otlar serpilerek servis edilmesi de uygundur. Bu seçenek, herhangi bir kutlamada veya aile Pazar öğle yemeğinde servis edilmeyi hak ediyor.

Füme sosisli sandviçler

İyi bir tütsülenmiş sosis, haşlanmış olandan biraz daha pahalı olmasına rağmen, sandviç şeklinde servis yapmak çok lezzetlidir. Bu meze, uzun süre saklandığı için farklıdır. Midenize zarar vereceğinden korkmadan uzun bir yolculukta yanınıza almak kolaydır. Sandviçleri folyoya sarmayı unutmayın ve ekmeğin üzerine sebze koymayın: meyve suyu verirler, bu da atıştırmalıkların çabuk bozulmasına neden olur.

Beyaz tatlı çeşidinin taze soğanı keskinlik verir. Ve sos yerine üçgenler hareket edebilir işlenmiş peynir bir hochland gibi;

İhtiyacımız olan:

  • cervelat veya herhangi bir tütsülenmiş sosis - 300 g;
  • peynir - 200 gr;
  • somun; dekorasyon için yeşillikler;
  • sos (mayonez veya ketçap) - 100 gr.

Nasıl pişireceğiz:

  1. Yapacağımız ilk şey ekmeği kesmek.
  2. Herhangi bir sosla yayın.
  3. Dilimlenmiş sosis ve peynir dilimlerini sosisin üzerine yerleştirin.

İstenirse maydanoz, dereotu ile süsleyin. Geniş, düz bir tabakta servis yapın. Yemek yiyoruz ve seviniyoruz.

Bir tavada yumurta ile

Sandviçler "ala-kruton" kahvaltı için harika bir seçenektir. aceleyle... Bir tavada kızartıldığında çıtır çıtır olur ve kelimenin tam anlamıyla ağzınızda erir. Özellikle cimri değil, kaliteli sosis, jambon, haşlanmış domuz eti veya sosis satın alırsanız.

Ne hazırlayacağız:

  • somun - 1 adet;
  • 2 tavuk yumurtası;
  • peynir - 200 gr;
  • kızartma için bitkisel yağ - 7 gr;
  • jambon - 150 gr.

Pişirme metodu:

  1. Ekmeği 1 cm genişliğinde dilimler halinde kesin.
  2. Bir rende üzerinde üç peynir.
  3. Yumurtaları hafif köpük olana kadar çırpma teli ile çırpın.
  4. Jambonu ince dilimler halinde kesin.
  5. Somunu yumurtaya batırın, bir tarafta bitkisel yağda kızartın.
  6. Kızarmış tarafa jambon ve peynir koyun.
  7. Kapağı kapatın, ısıyı azaltın.
  8. Peynir eriyene kadar pişirin.

Lezzetli, doyurucu sandviçler hazır! Soğuk süt, sıcak bitki çayı ile yiyoruz.

Sosis, peynir ve domatesli sandviçler

Sosisli, domatesli, peynirli fırın sandviçlerinin tadı her zaman temelde farklıdır. Belki de sırları özel bir eğitim teknolojisindedir ve peynir kabuğu- iştah açıcı, kızarmış, inanılmaz çekici. Ve tek ihtiyacınız olan biraz peynir, biraz et veya sosis, sos için ekşi krema veya iyi mayonez.

Pek çok ev hanımı, sos yerine ekmeğin üzerine bir parça ekmek koyar. Tereyağı: pişirme sırasında erir, ekmeği büyülü kremsi aromalar ve tatlarla zenginleştirir

Ne hazırlayacağız:

  • somun - 1 adet;
  • peynir - 200 gr;
  • jambon - 200 gr;
  • 2 olgun domates;
  • mayonez, ketçap - her biri 50 gr

Nasıl pişireceğiz:

  1. Somun dilimlerinin üzerine biraz mayonez sürün ve tüm yüzeye nazikçe yayın.
  2. Domates ve sosisleri ince halkalar halinde kesin, bir somun üzerine koyun.
  3. Peynir rendeleyin.
  4. Sandviçleri rendelenmiş peynir serpin, 200 ° C'de fırına koyun.
  5. 10 dakika pişiriyoruz.
  6. Otlarla süsleyin.

Hazırlık göstergesi erimiş peynirdir. Sandviçleri fırında fazla bekletmemeye çalışın ki kurumasınlar. Büyük düz bir tabakta servis yapın. Çay, kahve veya ev yapımı kuru meyve kompostosu ile biraz soğutulmuş yiyoruz. Lezzetli, tatmin edici, sıradışı.

Sosisli sandviçte kaç kalori var

Bir sosisli sandviçin kalori içeriği tamamen bileşenlerinin miktarına ve ağırlığına bağlıdır. Örneğin, bir parça somundan yapılmış standart bir sandviçte, yuvarlak doktor sosisi ve bir parça sossuz peynir, ketçap yaklaşık 160 kcal içerir. tabi eğer varsa mayonez sosu, ürün bir yumurtaya batırılır ve haşlanmış sosis yarı tütsülenmiş veya yağ ile "Rus" olarak değiştirilir, kalori içeriği en az iki katına çıkar. En besleyici eritilmiş peynirli sandviçlerdir. 100 gr yemek neredeyse 400 kcal içerir.

Sonuç basit: belinizi izlerseniz, seçeneğiniz basit bir sandviçtir. tam tahıllı ekmek haşlanmış veya kuru bir tavada kızartılmış göğüs, az yağlı jambon, domates (salatalık), marul. Sos, tuz ve otlar ile az yağlı yoğurt olabilir veya ev yapımı sos tuz ile domates ve otlar dayalı. pişirmek farklı varyantlar sandviçler, mutfakta deneyler yapın, sonra dolu ve memnun kalacaksınız. Afiyet olsun!

Sıcak sandviçler kahvaltı, piknik, doyurucu bir atıştırmalık veya şenlikli bir masa için hazırlanabilir. Bugün teklif ediyorum sosis, peynir ve yumurta ile sıcak sandviçler. O kadar kolay hazırlanırlar ki bir okul çocuğu bile yapabilir. Ve o kadar lezzetli ve iştah açıcı oluyorlar ki bazen mini pizza bile deniyor. Sandviçleri fırında, mikrodalgada veya tavada pişirebilirsiniz.

İçindekiler

Sosisli, peynirli ve yumurtalı sıcak sandviçler hazırlamak için ihtiyacımız olan:

somun (veya Beyaz ekmek bir somun içinde) - 1 adet;

sosis (Yarı füme içtim ama alabilirsin haşlanmış sosis, sosis veya sosis) - 200 gr;

peynir sert çeşitler- 200 gr;

yumurta - 1 adet;

mayonez - 2 yemek kaşığı. ben.;

domates salçası (değiştirilebilir domates ketçabı) - 1 yemek kaşığı. ben. (slayt ile);

fırın tepsisini yağlamak için bitkisel yağ.

Pişirme adımları

Sıcak sosis, peynir ve yumurtalı sandviç yapmak için yiyecek hazırlayın.

Önceden ısıtılmış bir fırına sandviçli bir fırın tepsisi koyun ve 180-200 derece sıcaklıkta yaklaşık 10-15 dakika pişirin. Peynir erimeli ve sandviçlerimiz güzel bir altın rengi almalı. Bunlar çok ağız sulandıran ve çok lezzetli, sosisli, peynirli ve yumurtalı sıcak sandviçlerdir.

Fırın sandviçleri, hızlı ve kaliteli bir atıştırmalık almanın harika bir yoludur. basit ürünler buzdolabında bulundu. Meze diyet veya düşük kalorili olarak adlandırılamaz, ancak bazen mükemmel tadı ile kendinizi şımartabilirsiniz.

Sıcak sandviçler nasıl yapılır?

Tarifleri genellikle malzemelerin bileşiminde farklılık gösteren fırın sıcak sandviçleri, dakikalar içinde hazırlanır. Cihaz ısınırken gerekli bileşenlerin hazırlanması ve iş parçasının tamamlanması mümkün olacaktır.

  1. Sandviçlerin temeli sosisli sandviç veya hamburger ekmeği, baget, somun, ekmek, pide olabilir.
  2. Ekmek tabanı, mevcut olan ve tüketicilerin tat tercihlerine uygun herhangi bir ürünle desteklenebilir.
  3. Sululuk için mayonez, domates sosu, ketçap veya hardallı ekşi krema dolguya eklenir ve altın kahverengi bir kabuk için üstüne rendelenmiş peynir serpin.

Sosis ve peynirli sıcak sandviçler

Sıcak sandviçleri, kahvaltı veya gün boyunca atıştırmalık olarak hızlı ve kolay bir şekilde hazırlayın. Sosisler... Mevcut herhangi bir ürün uygundur: Haşlanmış tütsülenmiş sosis, jambon ve kaynamış su ile lezzetli bir atıştırmalık olacaktır. Küpler, şeritler halinde kesilir veya basitçe rendelenir. Dolgunun bileşimi ketçap, ince doğranmış otlar veya diğer katkı maddeleri ile desteklenebilir.

İçindekiler:

  • somun - 1 adet;
  • sosis - 200 gr;
  • peynir - 70 gr;
  • salatalık turşusu - 2-3 adet;
  • mayonez - 50 gr.

Hazırlık

  1. Somun, yaklaşık bir buçuk santimetre kalınlığında enine dilimler halinde kesilir.
  2. Sosis ve turşular doğranır, mayonez eklenir, karıştırılır.
  3. Her dilim ekmeğin üzerine bir kaşık dolusu dolgu koyun, tüm yüzeye yayın ve rendelenmiş peynir serpin.
  4. Sosisli sıcak sandviçler, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirilir.

Fırında hamsi ile sandviçler

Hamsi ile sıcak sandviç hazırlamak daha da kolaydır. Aromalı balık, ince dilimler halinde kesilmesi ve ilk kattaki ekmeğin üzerine yerleştirilmesi gereken taze domateslerle mükemmel bir uyum içindedir. Domates şeklinde sebze eşliğinde, karıştırılmış haşlanmış yumurta ile değiştirilebilir. yeşil soğanlar ve mayonez.

İçindekiler:

  • somun - 1 adet;
  • hamsi - 1 banka;
  • domates - 1 adet;
  • peynir - 70 gr;
  • mayonez - 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
  • yeşillik.

Hazırlık

  1. Yaklaşık 1,5 cm kalınlığında somun dilimleri bir tarafta mayonez ile yağlanır.
  2. Üzerine domates parçaları ve bir çaça konur.
  3. Atıştırmalık yüzeyinin üzerine rendelenmiş peynir serpin.
  4. Sandviçleri 180 derecede 15 dakika fırında pişirin, hazır olduğunda ot dallarıyla süsleyin.

Fırın saury sandviçler

Yağda konserve saury ile sıcak sandviçler sizi mükemmel lezzetle memnun edecek. Balığın yanı sıra rendelenmiş yumurta, taze otlar ve istenirse ince doğranmış dolguya eklenir. turşu... Atıştırmalık hazırlarken mutfakta uçuşan enfes aroma iştahınızı artıracak ve mümkün olan en iyi şekilde yaklaşan yemeğin kalitesini karakterize eder.

İçindekiler:

  • somun - 1 adet;
  • yağda saury - 1 kutu;
  • yumurtalar - 2 adet;
  • dereotu, maydanoz ve soğan sapı dalları - 3 adet;
  • peynir - 150 gr;
  • mayonez - 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
  • salatalık turşusu (isteğe bağlı) - 2 adet;
  • salata soğanı - 1 adet.

Hazırlık

  1. Yumurtalar kaynatılır, soyulur, rendelenir, ezilmiş saury ile karıştırılır.
  2. İstenirse ince doğranmış soğan, otlar, salatalık ekleyin.
  3. Her şeyi mayonez ile baharatlayın, karıştırın.
  4. Doldurma kısımlarını bir buçuk santimetre kalınlığında somun dilimlerine yayın.
  5. Kütleyi pürüzsüz hale getirin, peynirle cömertçe ezin ve saury sandviçlerini 180 derece fırında 20 dakika pişirin.

Patatesli sıcak sandviçler

Dünkü akşam yemeğinden geriye biraz patates püresi kaldıysa, aşağıdaki tarife göre aceleyle sıcak sandviçler yaparak etkili bir şekilde atabilirsiniz. Dolguya ince doğranmış taze otlar eklerseniz meze daha aromatik hale gelir ve kızarmış domuz pastırması veya jambon ile daha tatmin edici olur.

İçindekiler:

  • somun - 1 adet;
  • patates püresi- 200-300 gr;
  • yumurta - 1 adet;
  • yeşillikler - 0,5 demet;
  • ekşi krema - 70 gr;
  • peynir - 150 gr.

Hazırlık

  1. Bitmiş patates püresine bir yumurta, ince doğranmış yeşillikler eklenir.
  2. Bu aşamada, sosis, domuz pastırması, jambon veya domates dilimlerinde karıştırarak, zevkinize göre herhangi bir katkı maddesi ile dolguyu tamamlayabilirsiniz.
  3. Dilimlenmiş somunu ekşi krema ile yağlayın, dolguyu üstüne koyun ve düzleştirin.
  4. Ürünleri rendelenmiş peynir serpin ve sandviçleri 180 derece fırında 20 dakika pişirin.

Mantarlı sıcak sandviçler

Fırında mantarlı ve peynirli pişmiş sandviçler, çay, kahve veya öğle yemeği için sıcak olana ek olarak servis edilebilir. Doldurma için, tüm yıl boyunca mevcut olan petroller ve önce tamamen pişene kadar kaynatılması gereken ve ancak bundan sonra soğanla kızartılması gereken daha kokulu orman mantarları doldurma için uygundur.

İçindekiler:

  • somun - 1 adet;
  • mantarlar - 300 gr;
  • soğan - 1 adet;
  • tereyağı ve bitkisel yağ - her biri 40 gr;
  • maydanoz ve dereotu tadı;
  • mayonez - 4 yemek kaşığı. kaşıklar;
  • peynir - 150 gr;
  • tuz biber.

Hazırlık

  1. Soğanlar bitkisel yağda sotelenir, doğranmış mantarlar eklenir ve kızartmalar baharatlanır.
  2. Dilimlenmiş ekmek ince bir tabaka tereyağı ile yağlanır, üstüne mantar kızartma ve mayonez ile kaplanır.
  3. Ürünleri rendelenmiş peynirle öğütün ve mantarlı sandviçleri 180 derecede 15 dakika fırında pişirin.

Sıcak yumurtalı sandviçler

İştah açıcı sıcak peynir ve yumurtalı sandviçler, üst kısımları kesilen ve kırıntıları alınan porsiyonlu bütün sosisli sandviç veya hamburger ekmeğinde hazırlanır. Ekmek parçalarının altına domatesle birlikte kızarmış domuz pastırması veya jambon koyarsanız inanılmaz lezzetli bir atıştırmalık ortaya çıkıyor.

İçindekiler:

  • çörekler - 2 adet;
  • yumurtalar - 2 adet;
  • domates - 1 adet;
  • domuz pastırması veya jambon - 2 dilim;
  • ıspanak - 1 demet;
  • peynir - 100 gr;
  • tuz biber.

Hazırlık

  1. Çörekler, üst kısım kesilerek ve iç kısımdaki kırıntı kazınarak, duvarlarda bir santimetre bırakılarak hazırlanır.
  2. En alta ıspanak yaprakları, ardından domates dilimleri ve kızarmış domuz pastırması yerleştirilir.
  3. Yumurtaları çırpın, tuz ve karabiber serpin, karışımı doldurulmuş rulolara dökün.
  4. Üzerine dilimlenmiş veya rendelenmiş peynir serilir ve ürünler önceden 180 derece ısıtılmış fırına gönderilir.
  5. 20 dakika sonra fırında pişen sandviçler hazır olacaktır.

Fırında kıyılmış etli sandviçler

Fırında pişmiş sıcak kıyılmış etli sandviçler - harika doyurucu atıştırmalık kaprisli ve titiz yiyiciler bile direnemeyecek. Orijinal dizayn yemekler ve dolgu için bileşenlerin uyumlu bir kombinasyonu, onu ilk kez gören ve tadına bakan herkesi fethedecek ve tarif, ev mutfak kumbarasında liderlik yapacak.

İçindekiler:

  • tost ekmeği - 4 dilim;
  • kıyılmış et - 200 gr;
  • soğan - 0,5 adet;
  • domates - 1 adet;
  • ketçap - 1 yemek kaşığı Bir kaşık;
  • peynir - 100 gr;
  • tuz, karabiber, kuru otlar, otlar, yağ.

Hazırlık

  1. Kıyma ile soğanı yağda kızartın, tadına bakın, otlar ile karıştırın.
  2. İki dilim ekmeğin bir tarafına ketçap bulaşır, diğer iki tarafına pencere şeklinde ortası kesilir.
  3. Ketçaplı parçaların kenarlarına, çerçeve şeklinde peynir şeritleri yerleştirin, üstlerine kesikli dilimler koyun.
  4. Olukları kıyma ile doldurun, üstüne domates dilimleri koyun, baharat ve rendelenmiş peynir serpin.
  5. Sandviçler 180 derecede 10 dakika pişirilir.

Sıcak Domatesli Sandviçler

Peynirli ve domatesli lezzetli sıcak sandviçler, özlü kompozisyona rağmen inanılmaz lezzetli çıkıyor. Başarının sırrı, peynir talaşı ile karıştırılmış kıyılmış sarımsak ilavesidir. Ekmek dilimlerinin çıtır olması için önceden ısıtılmış fırında beş dakika doldurulmadan bekletilmesi gerekir.

İçindekiler:

  • somun - 8 dilim;
  • domates - 2-3 adet;
  • sarımsak - 2 diş;
  • tereyağı - 40 gr;
  • peynir - 150 gr;
  • tuz.

Hazırlık

  1. Her dilim somun yağ ile yağlanır ve beş dakika fırına gönderilir.
  2. Peyniri ezin, sarımsakla karıştırın, ekmeğin üzerine yayın.
  3. Üzerine domates halkaları serilir, tuz ilave edilir.
  4. 15 dakika kavurma işleminin ardından lezzetli sıcak sandviçler hazır.

Kırmızı balıklı sıcak sandviçler

Aşağıdaki tarif balık severler içindir. Sandviç oluşturmak için bir bileşen olarak taze somon, alabalık veya daha ekonomik pembe somon alabilirsiniz. Biftek veya filetoyu 7 dakikadan fazla suda kaynatın ve istenirse baharat ekleyin. Meze, servis yaparken veya pişirmeden önce taze dereotu ile tamamlanır.

İçindekiler:

  • somun - 8-10 dilim;
  • pembe somon - 300 gr;
  • mayonez - 100 gr;
  • tereyağı - 40 gr;
  • peynir - 180 gr;
  • tuz, dereotu, baharatlar.

Hazırlık

  1. Pembe somonu baharatlar ve tuzla 7 dakika kaynatın, soğumaya bırakın.
  2. Üzerine haşlanmış balık dilimleri konur, her şey peynirle ezilir.
  3. Pembe somonlu sandviçler fırında 15 dakika pişirilir, ardından meze dereotu ile tamamlanır ve servis edilir.

Fırında pizza gibi sıcak sandviçler

Aşağıdaki tarif, basit sıcak sandviçleri pizzaya hızlı bir alternatif haline getiriyor. Sosis veya jambondan yapılabilir veya dolguya karides, balık ve seçtiğiniz diğer malzemelerle eklenebilirler. Temel olarak porsiyonlu çörekler veya ikiye kesilmiş somun dilimleri uygundur.

İçindekiler:

  • ekmek dilimleri - 6-8 adet;
  • iki tip sosis - her biri 100 gr;
  • domates - 1-2 adet;
  • mayonez ve ketçap - her biri 40 gr;
  • peynir - 150 gr;
  • yeşillikler, provence otları.

Hazırlık

  1. Sosis, domates, otları kesin, karıştırın.
  2. Ekmek dilimlerini mayonez ve sarımsak karışımıyla yağlayın, otlar serpin, üzerine 1,5 yemek kaşığı dolguyu dağıtın, peynir serpin.
  3. Sandviçleri 200 derecede 10 dakika pişirmeye gönderin.

Sıcak pide sandviçleri

ince kullanabilirsin Ermeni lavaşı, dolguyu peynir, otlar ve diğer malzemelerin eklenmesiyle kolayca sarabilirsiniz. Haşlanmış veya yumuşayana kadar kızarmış tavuk, jambon, tütsülenmiş sosis, balık veya sadece sebze ve otlar ile sıcak sandviçler lezzetlidir.

İçindekiler:

  • lavaş - 1 adet;
  • sosis - 300 gr;
  • yeşillikler - 1 demet;
  • mayonez ve ketçap - her biri 80 gr;
  • peynir - 180 gr.

Hazırlık

  1. Pide ekmeğinin yüzeyi ketçap ve mayonez karışımı ile yağlanır.
  2. Üzerine dilimlenmiş sosis, et veya balık serilir.
  3. Her şeyi rendelenmiş peynir ve doğranmış otlar ile serpin.
  4. Ürünü bir rulo halinde yuvarlayın, bir fırın tepsisine yerleştirilmiş ve kızarana kadar fırınlanmış dilimler halinde kesin.
  5. Sandviçler sıcak servis ediliyor.

Fırında ananaslı ve peynirli sandviçler

Gurmeler ve sıra dışı atıştırmalıkların hayranları için enfes bir incelik - sıcak ananaslı sandviçler. Çanak ek bileşenler olmadan hazırlanabilir veya haşlanmış tavuk, jambon, sosis ile yapılabilir. En hassas tat ile elde edilecek tavuk fileto, ve en baharatlı - peynir talaşına eklenen jambon ve sarımsak ile.

İçindekiler:

  • somun dilimleri - 8 adet;
  • ananas halkaları - 8 adet;
  • peynir - 8 dilim;
  • tavuk, sosis veya jambon arasından seçim yapmak ve istenirse tatmak;
  • mayonez veya tereyağı - 100 gr;
  • yeşillik.

Hazırlık

  1. Ekmeğin bir tarafı tereyağı veya mayonez ile yağlanır.
  2. Üzerine et veya sosis sürün ve ardından ananas.
  3. Her şeyi bir parça peynirle kaplayın veya peynir talaşı serpin ve 200 dereceye kadar önceden ısıtılmış bir fırına gönderin.
  4. 10 dakika piştikten sonra sandviçleri otlar ile süsleyin ve servis yapın.

Sosis ve peynirli sandviçler

Buğday ekmeği - 2 dilim, haşlanmış sosis - 2 bardak, salatalık - 1 adet, Sarımsak - 2 dilim, tereyağı - 50 gr, sert peynir - 20 gr.

Sarımsak ve peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin ve 25 gr tereyağı ile öğütün. Salatalık dilimler halinde kesilir. Ekmek dilimlerinin üzerine sarımsak-peynir yağı sürülür, üstüne salatalık dilimleri konur.

Sucuk kalan yağda iki tarafı da kızartılır ve sandviçlerin üzerine yayılır.

Bu metin bir giriş parçasıdır. Sandviçler kitabından yazar Melnikov İlya

Sosisli sandviç Ürünler: 100 gr ekmek, 10 gr tereyağı, 60 gr sosis, 1/4 salatalık turşusu veya domates Tereyağlı ekmeğin üzerine, yelpaze şeklinde veya dilimlenmiş bir dilim sosis koyun. salatalık turşusu veya

Soğuk mezeler ve salatalar kitabından yazar Sbitneva Evgeniya Mihaylovna

Sosis ve mayonezli sandviçler Çavdar ekmeği - 4 dilim, sosis - 70 gr, mayonez - 2 yemek kaşığı. kaşıklar, otlar Ekmeğin üzerine mayonez sürün, üstüne dilimler koyun

Bir Milyon Salata ve Atıştırmalık kitabından yazar Nikolaeva Yu.N.

Sosis ve soğanlı sandviç Malzemeler: 5 - 6 dilim kepekli ekmek, 100 gr pişmiş sosis, 1 soğan, 1 yemek kaşığı sebze yağı, 1 yemek kaşığı mayonez, 2 yemek kaşığı ketçap, 1/2 demet maydanoz Maydanozları yıkayın.

500 parti tarifinden oluşan bir kitaptan yazar Firsova Elena

Sucuk, peynir, yumurta ve mayonezli sandviç Malzemeler: 5 - 6 dilim kepekli ekmek, 50 gr haşlanmış sosis, 50 gr rendelenmiş peynir, 1 haşlanmış yumurta, 2 yemek kaşığı kıyılmış dereotu, 3 yemek kaşığı mayonez Yumurtayı soyun ve doğrayın. ince sosis

Mikrodalgadan yemekler kitabından yazar Nesterova Darya Vladimirovna

Peynirli ve sosisli sandviçler Malzemeler Buğday ekmeği - 4 dilim, peynir - 100 gr, sosis - 100 gr, yumurta - 2 adet, Mayonez - 2 yemek kaşığı. kaşık, maydanoz, ıspanak ve dereotu - her biri 0,5 demet Hazırlama yöntemi Peynir rendelenir, sosis dilimler halinde kesilir. Çok haşlanmış yumurta

Kitaptan Evde sosis nasıl yapılır yazar Kalinina Alina

Sosisli sandviç Malzemeler Buğday ekmeği - 4 dilim, sosis - 4 dilim, mayonez - 2 yemek kaşığı. kaşık, hardal - 1 çay kaşığı, domates sosu - 1 yemek kaşığı. kaşık, kişniş - 0,5 demet Hazırlama yöntemi Mayonez ile karıştırılır domates sosu ve hardal. Elde edilen karışım ekmek üzerine yayılır,

Bira ve Kvas kitabından. 1000 en iyi tarifler yazar Kaşin Sergey Pavloviç

Sucuklu sebzeli sandviç Malzemeler: 8-10 dilim buğday ekmeği, 150 gr sosis, 100 gr tereyağı, 2 salatalık, 2 domates, 1/2 demet yeşil soğan, 3 yemek kaşığı rendelenmiş peynir, 1 yemek kaşığı rendelenmiş yaban turpu , tuz Hazırlama yöntemi: Sosisleri dilimler halinde kesin.

Kitaptan Basit ve lezzetli yemek tarifleri 5 dakika içinde [parça] yazar Sergeeva Ksenia

Sosisli Patlıcanlı Sandviç Malzemeler: 10 dilim Çavdar ekmeği, 150 gr sosis, 100 gr peynir, 1 patlıcan, 2-3 domates, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 1/2 demet maydanoz, tuz Hazırlanışı: Maydanozu yıkayın. Patlıcanı yıkayın, dilimler halinde kesin,

Yazarın kitabından

Yazarın kitabından

Ciğer sosisli sandviçler 200 gr buğday ekmeği, 50 gr tereyağı, 100 gr ciğer sosisi, 1 domates. Ekmeği ince dilimler halinde kesin. Tereyağını çırpın, doğranmış ciğer sucuğu ekleyin ve dilimlerin yarısını bu karışımla yayın, üstüne koyun.

Yazarın kitabından

Sosisli sandviçler ("Köknar ağaçları") 200 gr buğday veya çavdar ekmeği, 75 gr peynir tereyağı, 100 gr sosis, yeşil soğan. Ekmeği uzun dikdörtgen dilimler halinde kesin, fırçalayın. peynir tereyağı, yarım dilim sosis koyun, üç veya dört parçaya bölün, böylece

Yazarın kitabından

Sosisli sandviçler 200 gr çavdar veya buğday ekmeği, 100 gr tereyağı, 100 gr haşlanmış sosis,? salatalık turşusu,? taze domates. Ekmek dilimlerini tereyağ ile yağlayın, üzerine sosis dilimleri koyun, salatalık dilimleri ile süsleyin ve

Yazarın kitabından

Soğanlı ve sucuklu sandviçler 200 gr çavdar ekmeği, 75 gr yeşil tereyağı, 100 gr sosis, 1 soğan, 1 taze domates veya kırmızı biber. Ekmeği dikdörtgen dilimler halinde kesin, bir kat yeşil tereyağı ile kaplayın, bir şişenin üzerine yarım dilim koyun - sy -

Yazarın kitabından

Pastırma, sosis ve peynirli sandviç Malzemeler 6-8 dilim buğday ekmeği, 6-8 dilim domuz pastırması, 150 gr sosis (herhangi bir), 100 gr peynir (herhangi bir, rendelenmiş), 2 domates, 70 gr tereyağı, dereotu , maydanoz, tuz Hazırlama yöntemi Dereotu yeşillikleri, maydanoz

Yazarın kitabından

Sucuk, peynir, yumurta ve mayonezli sandviç Malzemeler: 5-6 dilim buğday ekmeği, 50 gr haşlanmış sosis, 50 gr rendelenmiş peynir, 1 adet haşlanmış yumurta, 4-5 dal dereotu, 50 gr mayonez. Yöntem Yumurtayı soyun ve doğrayın. Sosisleri ince ince doğrayın, karıştırın.

Yazarın kitabından

Sosis ve peynirli sıcak sandviç Malzemeler: 5-6 dilim kepekli ekmek, 50 gr tereyağı, 50 gr rendelenmiş peynir, 100 gr pişmiş sosis Hazırlanışı Ekmek dilimlerini tereyağı ile yağlayın, üzerine sucuk dilimleri koyun, rendelenmiş peynir serpin . Sandviçleri yerleştirin

benzer makaleler
Türler
  • Unlu Mamüller
  • atıştırmalıklar
  • Et
  • sebzelerden
  • Tavuk
  • tahıllardan
  • kuştan
Popüler Makaleler
Yeni makaleler