Bu tür yemeklerin hazırlanması oldukça basittir ve mutfak hayal gücü ve malzemelerle deneyler için büyük bir kapsam sağlar. Tarifimize göre hazırlanmış tavuk göğsü güveç adım adım tarif fotoğraftan, fırında pişirildiğinde bile sulu çıkıyor. Böyle bir yemek pişirmek için fazla zaman ve çaba harcamaz, öğle yemeği veya aile yemeği için servis edilebilir.
Bu şekilde pişirildiğinde tavuk göğsü çok sulu olur. Alt katta olmak mantar ve soğan suyunu emecek ve domates sosu yemeğe hoş bir ekşilik katacak ve baharatların yerini alacak.
Tavuk göğüs güvecinin üst tabakasını klasik peynirle yapıyoruz. Onun kremsi tat hemen hemen her malzemeyle ideal. Kabuk hafifçe kızardığında özellikle iştah açıcı görünecektir.
kolay güveç tavuk göğsü fırında pişirmek çok basittir. Tüm malzemeler önce hazırlanır ve kesilir ve daha sonra ısıya dayanıklı bir kapta katmanlar halinde istiflenir. Ana malzemeler şunlardır: tavuk göğsü filetosu ve petrol ile değiştirilebilen istiridye mantarları.
Tavuk göğsü ile güveçte hemen hemen her sebze eklenebilir, tavukla iyi gider dolmalık biber veya patlıcan. Bu seçenek hem bağımsız bir yemek hem de bir taban olabilir. Burada her hostes hayal gücünü gösterebilir.
Aşama 1.
Öncelikle tavuk göğsü deri, kemik ve olası kıkırdaklardan kurtulmak için yıkanmalıdır.
Adım 2.
Şimdi filetoları kesebilirsiniz. Yaparız küçük parçalar, kabaca küplere benzer. Cam bir fırın tepsisinin dibine diziyoruz.
Aşama 3.
yağlayın tavuk tabakası domates sosu... Bir silikon fırça, tavuğun tüm yüzeyine nazikçe yayılmasına yardımcı olacaktır.
Adım 4.
Mantarlarım, bacağın ucunu kesin. İsteğe bağlı parçalara öğütün. için 10 dakika kızartın sebze yağı.
Adım 5.
Kızarmış istiridye mantarını fırına dayanıklı bir fırın tepsisine tavuğun üzerine yerleştirin.
Adım 6.
Soyulmuş soğanlar küpler veya kısa tüyler halinde kesilmelidir.
Adım 7.
Üzerine kızarmış mantarları serpin, ardından yemeği tuzlayın.
Adım 8.
Her şeyi peynir talaşı ile serpin. Bunun için en sevdiğimiz peynir çeşidini kullanıyoruz (ama her zaman sert).
Tavuklu güveç gibi yemeklerin hazırlanması kolaydır ve hayal gücü ve mutfak deneyleri için bolca yer bırakır. Onu hayata geçirmek oldukça basittir, ancak aynı derecede uygun olacaktır. şenlikli masa, sıradan bir aile yemeği için, öğle yemeğinde bir şeyler atıştırmak için çalışmak için yanınıza almanız uygundur.
Konuyla ilgili çeşitli seçenekler tavuk Güveççok fazla var, sizi en ilginçleriyle tanıştırmak istiyoruz.
Lezzetli ve hassas, doyurucu ve aromatik güveç itibaren tavuk fileto- bu gerçek bir protein bombası! harika tarifözel bir diyete bağlı kalanlar ve kalori sayanlar için.
Önce iyice doğranması, ardından sütte buharda pişirilmiş un (beşamel sos) ile birleştirilmesi gereken haşlanmış tavuk göğsü kullanır, yumurta sarısı ve çırpılmış beyazları ayrı ayrı ekleyin.
Sonuç, pişirildiğinde güzel bir görünüm kazanacak çok kabarık bir kütledir. altın kabuk... Diyet eti yumuşak, tadı biraz tatlı olacak. Çok az tereyağı kullanılır, ancak eklenmesi gerekir, böylece kuru göğsü daha sulu hale getirir ve ona hoş bir kremsi tat katar.
İşaretiniz:
Pişirme süresi: 1 saat 20 dakika
Miktar: 6 porsiyon
Öncelikle tavuk göğsü hafif tuzlu suda pişene kadar kaynatın - kaynama anından itibaren yaklaşık 20 dakika. İstenirse, özellikle et suyuna baharat ve otlar ekleyebilirsiniz. Defne yaprağı, karabiber ve taze maydanoz. Eti oda sıcaklığına soğutun.
Daha sonra fileto iyice doğranmış olmalıdır. Orta tel raflı bir kıyma makinesinden öğütün.
Etin iki kez öğütülmesi tavsiye edilir: bir kıyma makinesinden tekrar geçirebilir veya metal ağlı bir elekten geçirebilirsiniz.
Ayrı ayrı hazırlıyoruz süt sosu Beşamel. Bunu yapmak için bir tencerede eritin. Tereyağı, un ekleyin ve topak kalmayacak şekilde iyice karıştırın. Un ısınır ısınmaz sütü dökün. Kısık ateşte sos koyulaşana kadar pişirmeye devam ediyoruz.
Doğranmış tavuk eti ve hafifçe soğutulmuş süt karışımını birleştirin. Yumurta sarılarını ekleyin. Tat vermek için baharatlar, baharatlar ve / veya kuru otlar ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Soğutulmuş yumurta beyazı tepelere çırpma aparatı ile bir blender kullanarak bir tutam tuz ile çırpın. Kıyılmış ete kabarık bir kütle ekleyin. Proteinlerin kabarıklığını korumak için çok yoğun değil, nazikçe diğer bileşenlerle birleştirin.
Bir fırın tepsisini (veya küçük porsiyonlu kalıpları) bitkisel yağ ile yağlayın. Onları hacimlerinin 2 / 3'ü kadar dolduruyoruz.
180 derece önceden ısıtılmış fırında 40 dakika pişiriyoruz. Formlar porsiyonlanmış ise 20-25 dakika yeterlidir.
Tavuklu güveç soğuyunca porsiyonlara ayırın ve servis yapın. Yemeği şekersiz yoğurt veya kefir ile tamamlayabilirsiniz.
Bu lezzetli ve 8 porsiyon yapmak için doyurucu yemek Hazırlamak:
Pişirme prosedürü:
Gerekli Malzemeler:
Pişirme prosedürü:
Bu yemek şüphesiz size tanıdık geliyor. çocuk Yuvası, bu sadece ev versiyonu daha da lezzetli çıkıyor.
Gerekli Malzemeler:
Pişirme prosedürü:
Bu sulu, lezzetli ve az yağlı güveci yapmak için aşağıdaki malzeme setine ihtiyacınız olacak:
Pişirme prosedürü:
Şirkete pilav ve tavuğa mantar eklerseniz, güveç çok lezzetli olur. Pansuman, dört yumurta, baharatla karıştırılmış krema, ekşi krema veya mayonezden yapılan yukarıdaki tariflerden herhangi birinden alınabilir. Bunlara ek olarak, ihtiyacınız olacak:
Pişirme prosedürü:
Yukarıdaki güveçlerden herhangi biri çok pişiricili pişirme için uygundur.
Yorumlarınızı ve puanlarınızı bekliyoruz - bu bizim için çok önemli!
Tavuk göğsü güveç başka mı harika tarif ihale tavuk dosyası içeren yemekler. Bugün sizinle bu tür en başarılı yemeklerden birinin tarifini paylaşacağım ve hatta en azından her gün pişirilebileceği doğru. Tavuk göğsü güveç yapmak için biraz zamana, biraz sabra ve aşağıdaki malzemelere ihtiyacımız var:
- İki tavuk göğsü.
- Bir orta boy soğan.
- Bir dolmalık biber.
- Bir Yumurta.
- Beş yemek kaşığı %10 krema.
- Çay kaşığı zeytin yağı.
- Bir diş sarımsak.
- Elli gram sert peynir.
- Bir çay kaşığı tavuk baharatı.
Güveç nasıl pişirilir
Tavuk etini bıçakla ince ince kıyın. Tuz ve karabiber ile biraz baharat ve baharatları hemen ekleyin. Tavuk baharatını alıyorum. Monosodyum glutamat ve benzerleri gibi tat arttırıcı maddeler olmaması için bileşimi dikkatlice incelemek çok önemlidir. Sadece doğal baharatlar alıyoruz. Genel olarak, elbette, bunun için bir arzu varsa, kendi takdirinize bağlı olarak baharatlarla biraz deney yapabilirsiniz. Daha sonra ayrı bir kap alın ve içine bir yumurta ile kremayı karıştırın. Yemeğin kalorisi çok yüksek olmasın diye genelde %10 krema alıyorum. Kıymayı bu kaseye atın ve karıştırın. Ardından, soğanı temizleyip ince doğrayın, havuçları kaba bir rende üzerine öğütün ve biberleri küp şeklinde doğrayın.
Bir kaseye bir çay kaşığı zeytinyağı dökün ve içine sebzeleri atın. Biber, tuz ve biraz pişirin. Günlük hayatta böyle bir birimin olmaması durumunda aynı işlemi derin bir kazanda yapıyoruz. Sebzeler kaydedilirken, altta eşit bir katmanla hizalayın. Bu arada, eğer daha çok seviyorsan kızarmış sebzeler, sonra onları haşlamak yerine bir tavada ısıtabilirsiniz. üzerlerine bir tabaka koyun tavuk eti krema ile birlikte. Bütün bunları otlar ile karıştırılmış rendelenmiş peynirle serpin. Fırını “Pişirme” moduna ayarladık ve süreyi otuz dakikaya ayarladık. böyle öğrendin tavuk göğsü güveç tarifi, ve bir başarı duygusuyla okuyucularımız için ilginç bir konu hazırlamaya gittim.
fotoğraflı tavuk göğsü güveç tarifi
Tavuklu güveç, hem yetişkinleri hem de çocukları şaşırtabilecek, hazırlaması en kolay yemeklerden biridir. Gerçekten de, herhangi bir ev hanımı, özel beceriler olmadan bile bu yemeği pişirebilir. Tek şart deneyimli şeflerin tavsiyelerine uymaktır. Ve sırayla birçok tarif sunuyorlar. adım adım açıklama evde tavuklu güveç yapma süreci. Bunlardan bazılarına bir göz atalım.
Kilolarını izleyen insan kategorisi düşük kalorili yiyecekleri tercih eder. Bu, yiyeceklerin yumuşak ve lezzetli olmaması gerektiği anlamına gelmez. Aksine, hassasiyet ve hoş aroma ile ayırt edilen yemekleri özenle ararlar. Tavuk fileto güveç, bu tür insanların tüm isteklerini yerine getirmek için harika bir fırsat. Çanak basit malzemeler içerir:
Tavuk güvecini şu şekilde hazırlayın:
Tavuk fileto güvecini porsiyonlara ayırmadan önce soğumaya bırakın. Yemeğe kefir, fermente pişmiş süt veya şekersiz yoğurt eklenir.
Güvecin ihtişamını korumak için çırpılmış proteinler et karışımıyla çok dikkatli bir şekilde birleştirilir.
Eski Sovyet filmi "Kızlar" da ana karakter sevgilisini patateslerin birçok yemek yapmak için kullanılabileceğine ikna etti. Ve hayal gücünü birleştirir ve etle birleştirirseniz, iki kat daha lezzetli yemek elde edersiniz. Örneğin, birçok insan ev yapımı güvecini tavuk göğsü ile şımartmayı sever ve aşağıdaki ürünleri içerir:
Bir mutfak "fantezi" yaratma ilkesi aşağıdaki adımlardan oluşur:
Patatesli tavuk göğsü güveç bir saat pişirilir, ürünlerin tam olarak pişmesi için çok zaman gerekir. ile yemek servis edin salamura domates, otlar veya kefir.
Güveç oldukça iştah açıcı görünüyor ve eğer bardakta sunulursa yemek masasının öne çıkan bir parçası olacak.
İş yeri eve yakınsa, bazı insanlar yemeklerini mutfaklarında yemeyi sever. Kısa sürede fırında - tavuk göğsü güveçte pişirebilirsiniz. Ana şey, her şeyi akıllıca organize etmektir. İlk olarak, aşağıdakileri içeren gerekli bileşen seti toplanır:
Gördüğünüz gibi, tavuklu güveç tarifi hiç de karmaşık değil ve ürünler ucuz. Birkaç basit işlem gerçekleştirerek yiyecekleri hazırlayın:
Böylece öğle yemeği molanızda mükemmel bir yemek hazırlayabilir, rahatlayabilir ve doyurucu bir yemeğin tadını çıkarabilirsiniz. Ekonomik, hızlı ve orijinal!
Son zamanlarda deney yapmak moda oldu. ev mutfakçeşitli yabancı yemekler. Birçok kişi güveci beğendi. Kıyılmış tavuk Fransızca. Aşağıdaki bileşenleri içerir:
Böyle bir tavuk güveci hazırlayın - fırında sadece 35 dakika harcayarak. Maksimum pişirme sıcaklığı 180 derecedir.
İlk adım kıymaya dikkat etmektir. Bir mağazadan geliyorsa, tamam, ama kendin yapmak daha iyi. Bunun için bütün tavuk parçaları kıyma makinesinde kaydırılır, soğan ve baharatlar eklenir. Karıştırın ve baharatları emmesi için birkaç dakika bekletin.
Bu süre zarfında, bileşenlerin geri kalanı ele alınır. Soğanları soyun ve dilimler halinde kesin, dolmalık biberleri ince doğrayın, sarımsakları minyatür küpler halinde kesin. Ve sert peynir ince bir rende üzerine sürülür.
Soğan halkaları dönüşümlü olarak üzerine eşit katmanlar halinde serilir, dolmalık biber, sarımsak ve peynir. Yiyecekler mayonez ile dökülür, ardından fırına verilir. Akşam yemeği için küçük porsiyonlara bölünerek sıcak servis yapın.
Etin iyi kızartılması için tabaka yaklaşık 1 cm kalınlığında olmalıdır, aksi takdirde kıyma çiğ çıkabilir ve yemek tadını kaybeder.
Modern mutfak aletleri, şeflerin evleri için harika yemekler hazırlamasını sağlar. Yavaş bir tencerede tavuk güveci, havuç ve sert peynir ile desteklendiğinde özellikle lezzetli olur. Bu bileşenlere ek olarak, aşağıdaki ürünlere de ihtiyacınız olacak:
Aşağıdaki işlemleri hızlı bir şekilde tamamlarsanız bir saat içinde bir yemek pişirebilirsiniz:
Öğle yemeği için yemek her zaman kendi seçeceğiniz bir garnitür ile servis edilir. Ana şey, hane halkının tercihlerini dikkate almaktır.
Ünlü atasözü - "Tatar'dan daha kötü beklenmedik bir misafir" - misafirperver insanları umursamıyor. Sevgili dostlarına her zaman kollarını açmaya hazırdırlar. Genellikle, fırında sebze ve mantar içeren bir tavuk güveç fotoğrafı içeren bir tarif kullanılarak yardım edilir. İlk önce, bir dizi malzemeye bakalım:
Patates ve kabak içeren bir şirkette mantarlı tavuk güveç pişirmek oldukça basittir:
Çanak sıcak servis edilir, eşit parçalara bölünür. Ondan beklenmedik konukların asla unutamayacağı eşsiz bir aroma geliyor.
Belki de bu yemeği beğenecekler ve hostesten misafirperverlik için en iyi şükran olacak bir tarif isteyeceklerdir.
Patates en çok çok yönlü sebze... Ve tavuk genellikle diyet yapanlar için küçük çocuklar dahil herkesin yiyebileceği bir et. Neden onları bir araya getirip biraz hayal gücünüzü çalıştırıp tavuklu patatesli güveç yapmayasınız. Tatlı olarak ise yumuşacık bir güveçten sonra servis yapmanızı öneririz.
O halde bir güveçte tavuk fileto, sert peynirli patates yapalım.
Gerekli ürünler:
1. Tavuğu iyice durulayın, küpler halinde kesin ve ince doğranmış sarımsak, tuz, karabiber ve biraz mayonez ekleyin.
2. Patatesleri soyun ve ince doğrayın, soğanı halkalar halinde doğrayın. Ekşi kremayı tuz ve karabiberle ayrı ayrı birleştirin.
3. Peyniri kaba bir rende üzerine rendelemek daha iyidir.
4. Tavuk fileto ve patates güvecinin katmanlarını yerleştirmeye başlıyoruz. Pişirme kabını önceden yağlayın, önceden ısıtılmışsa yemeği fırına koymak daha iyidir.
5. En alt katman soğan, sonra patateslerin bir kısmı, ardından ekşi krema sosuyla yağlayın, ardından tavuk, kalan patatesler ve sert peynir.
Çanak orta ateşte yaklaşık 60 dakika pişirilir.
Hazır!
Yemek pişirmede en başarılı kombinasyonlardan biri patates, tavuk ve mantardır. Yani, mantarlı ve patatesli tavuk güveç. Bunun için hafif bir tane hazırlamanızı tavsiye ederiz.
Gerekli ürünler:
1. Mantarlı ve patatesli tavuk güveci filetosunu mayonezde önceden marine etmek ve soğukta yaklaşık 60 dakika demlenmesine izin vermek daha iyidir.
2. Mantarları soyup soğanla birlikte yumuşayana kadar kavurun.
3. Güvecin alt tabakası marine edilmiş tavuk, ardından soğanlı kızartılmış mantarlar, daha sonra dilimler halinde kesilmiş patatesler.
4. Pişirmeden önce üst tabakayı mayonezle fırçalayın.
Güveç orta ateşte yaklaşık 30 dakika pişirilir.
Hazır!
Olağandışı ve sağlıklı tarif yoğurt ilaveli tavuk göğsü ve patates ile güveç.
Gerekli ürünler:
1. Tavuk göğsü ve patatesli tavuk güveci en iyi şekilde bir blender ile doğranır.
2. Patatesleri soyun ve doğrayın.
3. Pişirme kabını bitkisel yağ ile önceden yağlayın.
4. Tavuk göğsü ve patates güvecinin en alt tabakası sebzelerdir: soğan ve havuç, sonra tavuk, sonra patates.
5. Bütün bunları yoğurtla dökün, üzerine ince kıyılmış otlar serpin ve fırına koyun.
Tavuk göğsü ve patates güvecini orta ateşte yaklaşık 60 dakika pişirin.
Afiyet olsun!