Birçoğu bu salata tarifine aşinadır. Hazırlaması kolay ve inanılmaz bir deniz ürünü tadı var. İçerik açısından, az miktarda ürün bu yemeğin hazırlanması için yüksek maliyetler getirmez. Bu nedenle, salata sadece tatilde değil, aynı zamanda hostesin isteği üzerine de servis edilir.

Bu salata için yengeç çubuklarını dikkatlice seçmeye çalışın. Denizin tüm lezzetini tabağa iletmeleri için mümkün olduğunca kokulu olmalıdırlar.

Salata servisi değişebilir. Salata hem porsiyonlarda hem de ortak bir tabakta servis edilir. Bu salatanın ana malzemelerinin yanı sıra birçok ev hanımı tarife dokunuşlarını ekliyor. Bazıları için, bu salata gerçekten karides ekledikten sonra, biri için kırmızı havyar ekledikten sonra açılıyor, ancak çoğu hala denenmiş ve test edilmiş klasik tarifi tercih ediyor.

Festival masasında, salatası otlar ile süsleyebilir, en iyi yemeklerde servis edebilir ve ayrıca ayrı yenilebilir hale getirebilirsiniz. işlenmiş peynir kalıplar. Servis domates, biberde de ilginç olacak, salatadan topları yuvarlayabilir ve ince doğranmış yeşilliklerde yuvarlayabilirsiniz. Bu salatanın çeşitlerini sadece bu seçki üzerinde hayallerinize kaptırmayın, bu salatayı tamamlayacak diye düşündüğünüz ürünü ekleyebilirsiniz.

Yengeç çubukları ile kırmızı deniz salatası nasıl pişirilir - 15 çeşit

Hazırlanması kolay ve unutulmaz bir deniz ürünü tadına sahiptir. Bu salata her kişi için ayrı porsiyonlarda servis edilmek üzere sunulmaktadır.

İçindekiler:

• Domates - 200 gr.
• Yengeç çubukları - 200 gr.
• Peynir durum çeşitleri- 100 gr.
• Sarımsak - 2 diş.
• Mayonez.
• Tuz, karabiber - tatmak.

Pişirme metodu:

Tüm malzemeleri hazırlayın. Sulu tohumları domatesden çıkarın. Malzemeleri küçük şeritler halinde kesin ve otlar ile mayonez ekleyin.

Bu salatada hemen hemen tüm malzemeler aynı kalıyor, ancak sert peyniri bir yumurta ile değiştirmek yemek maliyetlerinizi azaltacak ve size böyle bir salatayı her gün masaya servis etme fırsatı verecektir. Aynı zamanda, tat sürekli olarak lezzetli kalır.

İçindekiler:

• Domates - 300 gr.
• Yengeç çubukları - 350 gr.
• Tavuk yumurtası - 4 adet.
• Bulgar kırmızı biber - 150 gr.
• Sarımsak - 1 diş.
• Mayonez.
• Tuz - tatmak.

Pişirme metodu:

Domatesleri hazırlayın. Onları hamur ve meyve suyundan temizlemek gerekir. Tüm malzemeleri büyük şeritler halinde kesin, tavuk yumurtasını ikiye bölün. Her şeyi mayonezle serpin ve tadına tuz ekleyin.

Bu salatanın genel bir porsiyonu önerilir. büyük tabak ve orijinal dekorasyon kırmızı dolmalık biber.

İçindekiler:

• Yengeç çubukları -200 gr.
• Domates -2 adet.
• Bulgar biberi - 2 adet.
• Sert peynir -150 gr.
• Sarımsak - 1 diş.
• Tatmak için biber ve tuz.
• Mayonez.

Pişirme metodu:

Yengeç çubuklarını şeritler halinde kesin ve ilk kata koyun. Domatesleri hamurdan temizleyin ve şeritler halinde kesin. Üzerine yayın ve kıyılmış sarımsak serpin. Peyniri rendeleyin ve domatesin üzerine koyun. Son katman dolmalık biberdir.

Bu tarife haşlanmış karides ve çeşitli yeşilliklerin eklendiğini lütfen unutmayın.

Karidesleri baharatlarda önceden kaynatın. Kaynar suda, kuru dereotu ekleyin, kırmızı öğütülmüş biber ve tadına göre tuz.

İçindekiler:

• Karides - 100g.
• Yengeç çubukları -100 gr.
• Domates -3 adet.
• Bulgar biberi - 2 adet.
• Sert peynir -200 gr.
• Tuz, dereotu ve karabiber - tatmak.
• Mayonez.

Pişirme metodu:

Karidesleri önceden kaynatın. Yengeç çubukları, peynir, dolmalık biber şeritler halinde kesin. Domatesi posadan temizleyin ve şeritler halinde kesin. Her şeyi mayonezle yayın ve ortak bir tabağa koyun.

Bu tarif klasik lezzetler. Bu tarifteki orijinal dekorasyona dikkat edin. Böylece bu salatayı şenlik masasında servis edebilirsiniz.

İçindekiler:

• Yengeç çubukları - 240 gr.
• Domates - 250 gr.
• Tatlı biber - 180 gr.
• Sert peynir - 100 gr.
• Mayonez - 120 gr.
• kıyılmış dereotu - 2 yemek kaşığı. ben.
• Sarımsak - 2 diş.
• Tavuk yumurtası -1 adet.
• Karabiber.

Pişirme metodu:

Tüm malzemeleri hazırlayın ve şeritler halinde kesin. Salatayı mayonezle karıştırın ve ince kıyılmış dereotu ekleyin. Salatayı süsleyin yeşil soğanlar ve bir tavuk yumurtasından bir balık.

Bu salatada çok dikkat edilen, tadıyla yengeç çubukları ve konserve mısır. Bu tarifin lezzet açısından klasik versiyondan önemli ölçüde farklı olduğu gerçeğine hazırlıklı olun.

İçindekiler:

• Yengeç çubukları - 400 gr.
• Konserve mısır -1b.
• domates - 200 gr.
• Tatlı biber - 200 gr.
• Sert peynir - 100 gr.
• Mayonez.
• Yeşil soğan.

Pişirme metodu:

Tüm malzemeleri hazırlayıp doğrayın. İnce bir rende üzerine peynir rendeleyin. Hepsi servis için bir tabak ekleyin ve mayonezle yağlayın. Yeşil soğan ile üst.

Az sayıda bileşen, ancak bunların kombinasyonu benzersiz bir tat taşır. Hazırlanma süresi on dakikadır ve misafirlerinizi memnun edecektir.

İçindekiler:

• Yengeç çubukları - 250 gr.
• domates - 3 adet.
• Sert peynir - 150 gr.
• Sarımsak - 1 diş.

Pişirme metodu:

Domatesleri dilimler halinde kesin ve içindeki tüm posaları çıkarın. Yengeç çubuklarını ince ince doğrayın ve ana yemeğe ekleyin. Sarımsağı ince ince kıyın. Sert peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Her şeyi mayonezle karıştırın.

Bu salata tarifi, çeşitli lezzetleri taze salatalık ile süslemek için oluşturuldu. Bu katkıya ek olarak salatada tavuk yumurtası tadı ortaya çıkıyor.

İçindekiler:

• Yengeç çubukları - 200 gr.
• domates - 2 adet.
• Tavuk yumurtaları-2 adet.
• taze salatalık-1 BİLGİSAYAR.
• kırmızı dolmalık biber - 1 adet.
• Sert peynir - 100 gr.
• Sarımsak - 1 diş.
• Yeşil soğan.
• Mayonez (salata) - giyinmek için.

Pişirme metodu:

Tüm malzemeleri küçük küpler halinde kesin ve mayonez ile ortak bir tabakta karıştırın. Porsiyon servisi, bunun için yuvarlak bir handikap gerekir.

Hem isim hem de lezzet olarak denizi andıran bu salata, sadece enfes bir yemek olarak servis etmek için kalıyor. deniz yemeği. Bunu yapmak için size aşağıdaki teslim fikri sunulur. Festival masasında, bu salatayı her konuk için küçük bir deniz kabuğunda porsiyonlar halinde servis edin.

İçindekiler:

• Taze domates - 2 adet.
• Haşlanmış yumurta - 2 adet.
• Yengeç eti - 150g.
• Beyaz soğan - 0.25 gr.
• Sarımsak -3 diş.
• mayonez - 2 yemek kaşığı.
• Bulgar biberi -0.25 gr.
• Tuz, karabiber - tatmak.

Pişirme metodu:

Domates, yumurta ve yengeç etini irice doğrayın. Soğanı yarım halkalara ince doğrayın ve her şeyi ortak yemeğe ekleyin. Her şeyi karıştırın ve tatmak için baharat ekleyin. Mayonez ekleyin, tekrar hareket ettirin ve servis yapın.

Hassas ve lezzetli. Sadece birkaç dakika içinde evinizin kapısında olan misafirlerinizi şaşırtabilirsiniz.

İçindekiler:

• Taze domates - 1 adet.
• Yengeç eti - 150g.
• Sarımsak - 2 diş.
• kremalı mayonez - 2 yemek kaşığı.
• Bulgar biberi -0.25 gr.
• Peynir çiftliği - 1 paket.
• Tuz, karabiber - tatmak.

Pişirme metodu:

Tüm malzemeleri büyük şeritler halinde kesin. Peyniri büyük bir rende üzerine rendeleyin. Sarımsakları ince doğrayın.

Her şeyi bir tabakta karıştırın, tadına bakın ve mayonezle karıştırın. Salatayı otlar ile süsleyin.

Orijinal gönderim. Şenlik masasında böyle bir porsiyon, ortak bir tabakta porsiyonlar halinde servis edilecektir. Böylece misafir sayısını ve salata toplarının sayısını kontrol edebilirsiniz.

İçindekiler:

• Domates, krema - 2 adet.
• Yengeç eti - 200g.
• Sarımsak - 1 diş.
• kremalı mayonez - 2 yemek kaşığı.
• Bulgar biberi - 100g.
• İşlenmiş peynir - 2 paket.
• Tuz, karabiber - tatmak.

Pişirme metodu:

Tüm malzemeleri ince bir rende üzerine rendeleyin. Ortak bir tabakta karıştırın. Top haline getirin ve rendelenmiş yengeç çubuklarında yuvarlayın.

Kırmızı biberli orijinal dekorasyon ve bu yağın eşsiz tadı her ev hanımının dikkatini çekecektir. Bu salata sadece hızlı hazırlanmakla kalmaz, aynı zamanda unutulmaz bir tada sahiptir. Yengeç eti.

İçindekiler:

• domates - 2 adet.
• Yengeç eti - 200g.
• Sarımsak, mayonez - tatmak.
• Bulgar biberi - 1 adet.
• Peynir -100 gr.

Pişirme metodu:

Tüm malzemeleri kademeli olarak bir tabağa koyun ve mayonezle dökün. Önce dolmalık biber, sonra domates, sarımsak serpin. Ardından, yengeç çubuklarını ve ardından sert peyniri yerleştirin. Salatayı dolmalık biber ve otlar ile doldurun.

Bu salatanın temeli değişmeden kalır. Ama odak noktası bir küp sert peynir olacak. Tüm malzemeler bir top haline getirilir ve ortasına küçük bir sert peynir küpü yerleştirilir.

İçindekiler:

• Taze domates - 2 adet.
• Yengeç eti - 1 paket.
• Bulgar biberi - 1 adet.
• Sert peynir -100 gr.
• Sosis peyniri - 100g.
• Sarımsak, mayonez - tatmak.

Pişirme metodu:

Tüm malzemeleri ince bir rende üzerine rendeleyin. sert peynir küçük küpler halinde kesin. Salatayı bir top haline getirin ve ortasına bir küp sert peynir koyun. Marul topunu yengeç eti kırıntılarında yuvarlayın. Servis yapmadan önce yemeği otlar ile süsleyin.

Şefin tavsiyesini kaçırmayın. Bu salata, servis yapmadan hemen önce mayonez ile tatlandırıldığında daha lezzetlidir. Daha sonra malzemelerin tüm lezzetleri ağzınızda karışacaktır.

İçindekiler:

• Yengeç çubukları veya yengeç eti - 200 gr.
• Sert peynir (Hollandaca) -150 gr.
• domates - 3 adet.
• Sarımsak - 2 diş.
• Mayonez - tatmak.

Pişirme metodu:

Peyniri kaba bir rende üzerine sürüyoruz. Yengeç çubukları ince şeritler halinde kesilir. Sarımsağı rendeleyin. Domatesleri dilim dilim kesiyoruz. Domatesleri de şeritler halinde kesiyoruz. Tüm malzemeleri birleştiriyoruz.

Bu salata, servis yapmadan hemen önce giydirilirse çok daha lezzetli olur.

Bir bahar şenliği vesilesiyle, bu salata bir yeşillik yatağında servis edilir. Marul ve dereotu alabilirsin.

İçindekiler:

• Yengeç eti - 200 gr.
• Sert peynir -150 gr.
• domates - 2 adet.
• Sarımsak - 1 diş.
• Mayonez - tatmak.
• Marul yaprakları ve maydanoz.

Pişirme metodu:

Tüm malzemeleri büyük dilimler halinde kesin ve ortak bir tabakta karıştırın. Tat vermek ve mayonez eklemek için mevsim. Bir kez daha iyice karıştırın ve marul yapraklarıyla kaplı ortak bir tabağa koyun. Taze dereotu ile üst.

Salata "Kızıldeniz" ile yengeç çubukları- Bu, tüm durumlar için hassas, güzel, çok lezzetli ve ucuz bir atıştırmalıktır. Sadece öğle ve akşam yemeklerinde değil, kahvaltıda da pişirebilirsiniz. Ayrıca, misafirlere böyle bir muamele yapmak ayıp değil ve hazırlanması için o kadar çok tarif var ki, malzemelerle her doğaçlama yaptığınızda giderek daha fazlasını elde edebilirsiniz. lezzetli kombinasyonlar muameleyi her seferinde özel kılmak.

Yengeç çubukları ile şenlikli bir muamele katmanlar halinde yapılabilir veya karıştırılabilir, tarifte yumurta, dolmalık biber, domates, mayonez veya ekşi krema içerebilir veya belirtilen ürünlerden biri veya birkaçı olmadan yapılabilir. Şimdi, en popüler ve en popüler olanlardan bazılarına bir göz atalım. lezzetli yemek tarifleri meze "Kızıldeniz" pişirme.

Yengeç çubukları ve domatesli salata "Kızıldeniz", fotoğraflı tarif

Yemek pişirmek için almanız gerekir:

• Yengeç çubukları büyük paket - 200-250 gr.
• 2 veya 3 orta boy domates
• Yarı sert peynir, en iyisi kremsi - 150 gr.
• Haşlanmış tavuk veya bıldırcın yumurtası - sırasıyla 4-7 adet.
• sarımsak karanfil - 3 adet.
• Mayonez veya ekşi krema, kendi takdirinize bağlı olarak (isteğe bağlı olarak bu ürünleri eşit oranlarda karıştırmanızı ve böyle bir sos kullanmanızı öneririz).

Adım adım Kızıldeniz salatası tarifi:

Haşlanmış ve soğutulmuş yumurtaları önceden soyun, bir bıçakla ince şeritler halinde kesin.

Peynir, önceki malzemelerle aynı şeritler halinde kesilebilir veya rendenin yanında büyük bölmelerle rendeleyebilirsiniz.

Yengeçleri buzdolabında veya donmuşlarsa odada çözün. Onları aynı güzel payetlerde kestik.

Snack'in tüm bileşenlerini derin bir kapta karıştırıyoruz, gerekirse salatayı tuz veya karabiber, üzerine doğranmış sarımsak ekleyin ve ardından her şeyi mayonez, ekşi krema veya bu ürünlerin bir karışımı ile baharatlayın. Bu arada, mayonez en iyi evde yumurta, bitkisel yağ ve sofra sirkesinden hazırlanır. Bu ürün zararlı koruyucular içermeyecek ve tedaviye özel bir keskin tat katacaktır.

Bitmiş yemeği güzel kaselere veya kaselere koyun, üstüne domates dilimleri, güzelce doğranmış yengeç çubuğu veya sadece yeşilliklerle boyayın.

Bir notta! Domateslerin sıvı kısmını kullanmamak en iyisidir, bir kaşıkla çıkarılabilir, çünkü suyu salataya verir ve buna bağlı olarak yemeğin tüm güzelliğini bozar.

Dikkat!

Dondurulmuş gıdaları suda çözmek gerekli değildir, çünkü ilk önce neme doyurulurlar ve ikincisi, özelliklerini kaybederler. faydalı özellikler ve bazı durumlarda zararlı bakterileri barındırır.

Yengeç çubukları, katmanlar ile salata "Kızıldeniz"

Kızıldeniz salatasını katmanlar halinde pişirebilirsiniz. Hazırlanması biraz daha zaman alacak, ama sadece biraz ve böyle bir yemeği servis etmenin etkisine kesinlikle şaşıracaksınız.

Yemek pişirmek için aşağıdaki bileşenler gereklidir:

• Yengeçler (et veya çubuk) - 300 gr;
• Domatesler olgun, ancak dokuda güçlü - 3 şey.
• Sert veya yarı sert peynir (işlenmiş uygun değildir) - 130 veya biraz daha fazla gram.
• Kendi zevkinize göre sarımsak, hiç ekleyemezsiniz.
• Mayonez sosu (%20 yağdan).

Adım adım pişirme:

Peynir üç standart büyük. İsteğe bağlı olarak ürünü ince şeritler halinde kesmek veya Korece yani talaş olarak doğramak mümkündür.

Domateslerim sapı kesin, keyfi olarak kesin, ama hepsinden iyisi uzun parçalar halinde, ama çok büyük değil. Etli bir domates çeşidi satın aldıysanız, çekirdeklerini bir kaşıkla çıkarmak en iyisidir.

Yengeçleri halka halka kesiyoruz, uzun parçalar kullanabilirsiniz ya da tıpkı peynir gibi rende üzerine ovabilirsiniz. Burada kendi takdirinize ve zevkinize göre kendiniz seçin.

Sarımsakları temizliyoruz, bıçakla ince ince kıyıyoruz ve evde sarımsak bitkisi varsa içinden geçiriyoruz.

Şimdi mezeyi biraz tuzlamak ve bir salata kasesine katmanlar halinde koymak için kalır. Katmanların en sevdiğiniz sırayla keyfi olarak yerleştirilebileceğini unutmayın. Yengeçleri ilk kata dizip mayonezle tatlandırmanızı, ardından domates, sarımsak, peynir ve tekrar bir kat mayonez koymanızı öneririz. Bu, porsiyonlar halinde bir salata servis edecekseniz. Meze ortak bir tabakta servis edilecekse bu katlar 2 kez tekrarlanmalıdır.

Yukarıdan, salata kendi takdirine göre dekore edilmiştir, yeşillikler ve kırmızı havyar bu muamele için harika bir dekorasyon olacaktır.

Şefe sorun!

Yemek pişiremediniz mi? Bana kişisel olarak sormaktan çekinmeyin.

Yengeç çubukları ve dolmalık biber ile salata "Kızıldeniz"

Hangi ürünlere ihtiyaç duyulacak:

• Yengeçler - 250-300 gr.
• Kalın duvarlı Bulgar tatlı biber, kırmızı - bir orta boy.
• Her çeşit domates, "erik" mükemmeldir - 3 adet.
• Herhangi bir peynir (yarı sert çeşitler kullanabilirsiniz ve hatta işlenmiş peynir) - 150-180 gr.
• Tatmak için sarımsak.
• Pansuman için az yağlı mayonez.

Bu salatayı nasıl hazırlayacağız?

1. Yengeçleri ince şeritler halinde kestik, bu arada hem çubukları hem de sıradan yengeç eti kullanabilirsiniz, daha ucuza mal olur.
2. Domateslerim, onlardan tohumları çıkarın, sapı kesin, yengeç prensibine göre kesin. Domateslerin kabukları yoğunsa ve sebzelerden ayrılıyorsa önce kabuğunu çıkarabilirsiniz.
3. Daha önceki ürünlerde olduğu gibi dolmalık biberi önceden yıkayıp içini temizliyoruz.
4. Bir rende üzerinde üç peynir ve sarımsak.
5. Tüm malzemeleri az yağlı mayonez ile baharatlayın ve karıştırın. Atıştırmanın servis yapmadan önce buzdolabında birkaç dakika dinlenmesine izin verin. Mayonez ağı, otlar, şeritler ile süslenebilir dolmalık biber.

Yengeç çubukları ile salata "Kızıldeniz" ve dolmalık biber hazır! Size ve misafirlerinize afiyet olsun!

Yengeç çubukları ile salata "Kızıldeniz", video:

Misafirlerinizi şaşırtmak ve zaten sıkılan yemekler yerine yeni bir şeyler pişirmek istiyorsanız, yengeç çubuklarıyla Kızıldeniz salatası yapmayı deneyin.

Böyle sıra dışı bir isme rağmen, yemek oldukça iyi hazırlanır. basit malzemeler ve fazla zaman almaz.

Gerekli ürünler:

• üç yemek kaşığı mayonez;
• iki diş sarımsak;
• 0,2 kg yengeç çubukları;
• 0.1 kg peynir;
• tatmak için baharatlar;
• 1 dolmalık biber.

Pişirme işlemi:

1. Biberin tepesini kesin, tohumları çıkarın, iyice durulayın ve ince dilimler halinde kesin.
2. Yengeç çubukları çözülmeli, tıpkı biberler gibi, onları şeritlere çeviriyoruz.
3. Peyniri karelere ve sonra çubuklara kestik.
4. Hazırlanan her şey gönderilir güzel yemek, doğranmış olması gereken sarımsakla karıştırın uygun yol, mayonez ve zevkinize göre baharat serpin.

Domates ilavesi ile

Yengeç çubukları ve domatesli "Kızıldeniz" salatası, temel versiyondan biraz daha sulu ve daha zengindir. Fazla sıvıyı önlemek için, Servis yapmadan hemen önce domatesleri ekleyin.

Gerekli ürünler:

• yengeç çubuklarının ambalajlanması;
• iki domates;
• beğeninize otlar, baharatlar ve mayonez;
• tatlı biber - tek parça;
• yaklaşık 100 gram peynir.

Pişirme işlemi:

1. Domatesleri dörde bölün, yumuşak içlerini çıkarın ve sertleri barlar halinde kesin, bir salata kasesine koyun.
2. Çekirdekleri soyulmuş biberi ekleyin ve şeritler halinde doğrayın.
3. Çözülmüş yengeç çubuklarını dikdörtgen parçalar halinde kesin, diğer ürünlerle karıştırın.
4. Peyniri herhangi bir şekilde kesin, ancak ince çubuklar da olması daha iyidir.
5. Çanağı baharatlar, sarımsak ile baharatlayın, ekleyin doğru miktar mayonez ve hemen masaya getirin.

Yengeç çubukları ve peynirli "Kızıldeniz"

Gerekli ürünler:

• iki diş sarımsak;
• beğeninize göre herhangi bir baharat ve mayonez;
• iki domates;
• bir tatlı biber;
• yaklaşık 0,25 kg yengeç çubuğu;
• yaklaşık 100 gram ağırlığında bir parça peynir.

Pişirme işlemi:

1. Tüm malzemeleri hazırlayın: yengeç çubuklarını çözün ve uzun şeritler elde etmek için eğik bir şekilde kesin, biberin üstünü kesin, tohumları çıkarın ve ayrıca dilimler halinde çevirin, domatesleri ikiye bölün, yumuşak çekirdeği çıkarın, çubuklar halinde doğrayın. . Aynı şeyi peynirle yapın. Sonuç olarak, tüm bileşenler yaklaşık olarak aynı uzunluk ve şekilde olmalıdır.
2. Her şeyi bir salata kasesine koyun, cam olması arzu edilir, özellikle şenlikli bir masa için daha güzel görünecektir. Zevkinize göre biraz daha ezilmiş sarımsak ekleyin, biraz tuz ve birkaç yemek kaşığı mayonez ekleyebilirsiniz.

Hızlı Salata Seçeneği

Yemek çok basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır, önceden hiçbir şey kaynatmanıza gerek yoktur, ancak sonunda güzel ve parlak bir salata çıkar.

Gerekli ürünler:

• 150 gram sert peynir;
• sarımsak - bir karanfil;
• bir kırmızı dolmalık biber;
• 0,25 kg yengeç çubukları;
• domates - iki adet;
• baharatlar ve mayonez zevkinize göre.

Pişirme işlemi:

1. Kapağı biberden çıkarıyoruz, tohumları çıkarıyoruz, küpler halinde kesiyoruz. Aynı şekilde, çözülmesi gereken peynir ve yengeç çubuklarını da öğütün.
2. En son domatesleri koyun. Onlardan posayı çıkarmanız ve diğer malzemelerle aynı şekle öğütmeniz gerekir.
3. Her şeyi bir kaba koyuyoruz, şeffafsa iyi, ezilmiş sarımsak, mayonez ile baharatlayın ve istenirse başka baharatlar ekleyip karıştırın.

mısır ile

Gerekli ürünler:

• bir tatlı kırmızı biber;
• bir kavanoz konserve mısır;
• mayonez, otlar ve sarımsak tadı;
• üç domates;
• 100 gram peynir;
• 0,4 kg yengeç çubukları.

Pişirme işlemi:

1. Listelenen tüm bileşenler, yaklaşık olarak aynı uzunlukta ince dilimler halinde kesilmelidir. Domatesin posasını, biberin çekirdeklerini çıkarın.
2. Her şeyi bir salata kasesine gönderiyoruz, mısır ekliyoruz, rendelenmiş veya doğranmış peynir ekliyoruz, mayonez, otlar ve diğer baharatları tadıyoruz.

Taze salatalık ile

Gerekli ürünler:

• büyük bir paket yengeç çubuğu;
• bir biber, tercihen kırmızı;
• mayonez ve otlar tadı;
• iki taze salatalık;
• 0.150 gram peynir.

Pişirme işlemi:

1. Güzel bir kap hazırlıyoruz, şeritler halinde kesilmiş salatalıkları, dilimler halinde doğranmış biberleri ve ayrıca uzun şeritler gibi görünmeleri için eğik olarak kesilmiş yengeç çubuklarını gönderiyoruz.
2. Peyniri kaba bir rende üzerine öğütün veya bir bıçakla doğrayın, malzemelerin geri kalanına ekleyin, her şeyi mayonez, otlar ile baharatlayın ve iyice karıştırın.

tatlı biber ile

Gerekli ürünler:

• baharatlar, otlar, sarımsak ve mayonez beğeninize;
• tatlı biber - tek parça;
• 200 gram ağırlığında yengeç çubuklarının ambalajlanması;
• 100 gram peynir;
• 2 domates.

Pişirme işlemi:

1. Domatesin posayı çıkarıyoruz, şeritler halinde kesiyoruz, biberleri çekirdeklerinden temizliyoruz, aynı şekilde doğrayın. Aynısını yengeç çubukları ve peynirle yapıyoruz.
2. Tüm ürünleri bir salata kasesinde mayonez, taze otlar ve isteğe göre baharatlarla karıştırıp baharatlıyoruz.

Yengeç çubukları, yumurta ve peynir ile katmanlı salata

Gerekli ürünler:

• bir domates;
• yaklaşık 250 gram yengeç çubuğu;
• kırmızı tatlı biber;
• zevkinize göre mayonez;
• yumurtalar - iki adet;
• yaklaşık 150 gram sert peynir.

Pişirme işlemi:

1. Yengeç çubuklarını önceden çözdürün ve yumurtaları katılaşana kadar kaynatın. Domatesten posayı çıkarın, buna gerek kalmayacak, çünkü güçlü bir şekilde akıyor ve tohumları biberden çıkarın.
2. Tüm malzemeleri bir bıçakla ince şeritler halinde öğütün, yumurtaları ve peyniri rendeleyin.
3. Malzemeleri aşağıdaki sırayla üst üste koyun: yengeç çubukları, yumurta, domates, biber, peynir. Çok fazla ürün aldıysanız, birkaç kez tekrarlayabilirsiniz. Tüm marul katmanlarının az miktarda mayonez ile kaplanması gerektiğini unutmayın. Ve üst kısım kalan sebzeler veya taze otlar ile süslenebilir.

Atıştırmalıklarla uzun süre uğraşmaktan hoşlanmıyorsunuz, çünkü bu kadar çok malzemenin önceden hazırlanması gerekiyor? O zaman yengeç çubuklarıyla Kızıldeniz salatası yapmayı mutlaka deneyin. Bu meze çok çabuk hazırlanır ve tüm malzemeler uygun bir fiyata satın alınabilir.

Ev hanımlarına not

Salataya neden "Kızıldeniz" deniyor? Her hostes bu soruya farklı cevap verecektir. Bazıları her şeyin kırmızı rengin içeriğinde olduğuna inanıyor. Diğerleri, salatanın adının balık bileşenlerinden kaynaklandığını iddia ediyor. Gerçek uğruna, her iki tarafın da haklı olduğunu belirtmekte fayda var. Salata bileşimi gerçekten çeşitli kırmızı sebzeleri ve balıkları içerir.

İsim hakkında kaç görüş var, aynı sayıda tarif bulunabilir. yemek kitapları. Kızıldeniz salatası yapmak için birçok seçeneğe rağmen, hepsinin birkaç ortak sırrı vardır:

• Salata sadece çok kullanır etli domates. Ve bu sebzeyi kesmeden önce, sulu orta kısım çıkarılmalıdır, aksi takdirde salata çok sıvı olur ve tadı ve izlenimi bozulur.
• Peynir sert tuzsuz çeşitler seçilmelidir. baharatlı tat salataya ekşili veya hafif füme peynir çeşitleri verilecektir.
• Buzdolabında 10-15 dakika bekletirseniz daha lezzetli ve aromalı salata ortaya çıkacaktır. Ayrıca, yemek servis edilmeden hemen önce terbiyelenir.
• Yengeç çubukları kolayca ve kayıpsız olabilir lezzet kalitesi yemekleri yengeç eti ile değiştirin. Bu sadece yengeç etinin küçük kareler halinde kesilmesi veya elle parçalara ayrılmasıdır.

Kızıldeniz salatasını yengeç çubuklarıyla hazırladıktan sonra kesinlikle kendi sırlarınızı ve püf noktalarınızı öğreneceksiniz.

Bu tarife göre bir salata hazırlamak çok zaman ve para almayacak. Hiçbir şeyin önceden kaynatılıp hazırlanması gerekmediği için tüm işlem sadece 15 dakikanızı alacaktır. sadece stok yap gerekli malzemeler ve öğle veya akşam yemeğine lezzetli bir katkı hazır.

Kompozisyon:

• 120 gr yengeç çubukları;
• 2 orta boy domates;
• mayonez veya ekşi krema;
• 10 gr sert peynir;
• diş sarımsak.

Yemek pişirme:

Yeni bir şekilde tanıdık bir salata

Yengeç çubuklu Kızıldeniz salatası tarifi, en sevdiğiniz malzemeleri ekleyerek kolayca değiştirilebilir. örneğin, klasik versiyon marul, yengeç eti hafif tuzlu balık ile değiştirilir. Aşağıdaki çeşitler bu amaç için mükemmeldir:

• Somon;
• Somon;
• Pembe Somon;
• kanka

Kırmızı dolmalık biber ilaveli salata tariflerine de ulaşabilirsiniz. Ancak diğer ürünlerin oldukça yumuşak olması ve dolmalık biberin salatayı biraz sertleştirmesi nedeniyle bu malzeme pek popüler değil. Ancak bu sebzenin sevenler yemeği beğenecekler.

Salata soslarının tamamen farklı ev hanımları tarafından seçildiği belirtilebilir. Bazıları mezeyi mayonez ile tatlandırmayı severken, diğerleri bunu sever. hafif ekşi krema. Kızıldeniz salatasına çeşitli baharatlar ve otlar ile özel soslarla baharat ekleyebilirsiniz. Orijinal salata sosu aşağıdaki gibi bileşenlere göre hazırlanabilir:

• sirke;
• soya sosu;
• yoğurt;
• yumuşak peynir;
• yumurtalar;
• taze yeşillikler.

Sıradan ayçiçeği veya zeytinyağı da mükemmeldir.

Her durumda, yengeç çubuklu Kızıldeniz salatası bir kazan-kazan seçeneği olacaktır. lezzetli atıştırmalık sadece akşam yemeği için değil, aynı zamanda şenlikli masa. Ve en deneyimsiz şefler bile bu yemeği pişirebilir.

Fotoğraflı Kızıldeniz salatası tarifi

Bu salata, hem hafif hem de doyurucu bileşenleri bir araya getirirken, aynı zamanda lezzet açısından da inanılmaz bir şekilde bir araya geliyor. Yengeç çubukları ve peynir karışımıyla birini şaşırtmak mümkün mü? Artık katılımlarıyla çok sayıda salata verildiğini düşünmüyorum, evet farklı atıştırmalıklar peynirli yengeç ruloları ve yengeç cipslerinde Raffaello gibi. Yani bizde kazanan seçeneklerden biri yengeç ve peynirdir. Sonra domatesler ve tatlı biberler var. Bu iki sebze sadece birbirleri için yapılmıştır.

Ve tüm bunlar birleştirilirse sonunda ne olabilir? doğru - çok lezzetli salata Kızıl Deniz.

Salatayı hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• soğutulmuş yengeç çubukları - 200-250 gram (bir paket),
• en sevdiğiniz çeşitten sert peynir - 100-150 gram,
• olgun etli domatesler - 2-3 adet (boyuta bağlı olarak),
• kırmızı dolmalık biber - 1-2 adet,
• mayonez - 3-4 yemek kaşığı,
• isteğe bağlı sarımsak, tuz, karabiber.

İstenirse, lezzetlerini gerçekten seviyorsanız, bazı malzemeleri azaltabilir ve ekleyebilirsiniz. Ama peynir ve tatlı biberin en parlak tada sahip olduğu konusunda kendim için bazı sonuçlar çıkardım ve miktarlarıyla birlikte bazı özgürlüklere izin verilebilir. Salata için çok belirgin bir tada sahip peynir kullanmayın, bunun yerine Rus, Hollanda, Gouda, Smetankovy ve benzeri çeşitlerin klasik hafif tadı yapacaktır. Sonra salata çok hassas olacak.

Ayrıca yengeç çubuklarına dikkat edin. Kızıldeniz salatasında neredeyse başrolü oynuyorlar ve lezzetleri eşleşmeli. Yengeç çubuklarını eksik etmeyin, ambalajları güvenilir bir üreticiden alın ve kesinlikle dondurmayın.

İlk denemem için VICI'dan gerçek yengeç eti eklenmiş pahalı yengeç çubukları aldım ve daha sonra misafirlerim uzun süre böyle lezzetli olanları nereden aldığımı sordular çünkü salata harika çıktı. Ama basit yengeç çubuklarıyla bile, bir dahaki sefere çok lezzetli çıktı.

Yemek pişirme:

Kızıldeniz salatasını benim için sıradan bir yemek için mükemmel yapan şey, dakikalar içinde hazır olması ve içeriğinin hiçbirinin kaynatılması, kızartılması veya başka bir şekilde işlenmesi gerekmemesidir. Her şeyi buzdolabından çıkardım, kestim, karıştırdım ve masaya servis ettim. Her meşgul ev hanımının hayali.

1. Yengeç çubuklarını ince şeritler halinde kesin. Şekilleri göz önüne alındığında, bunu yapmanın en kolay yolu, çubuğu üç parçaya kesmektir ve ardından her parça zaten bir samandır. Böylece parçalar çok büyük olmayacak ve bütün salata tekdüze bir kesim şeklinde uyum sağlayacaktır.

2. Salatanın çok sulu olmaması için domatesleri sulu merkezinden çıkarmak gerekir. Bu çok basit bir şekilde yapılır. Domatesi dörde bölün ve ardından her dilimden çekirdeği kesin, cildin yakınında sadece etli kırmızı eti bırakın. Ardından her "dilimi" ince şeritler halinde kesin. Tecrübelerime göre, erik şeklindeki domatesler, daha az merkeze ve daha fazla posaya sahip oldukları için bu salata ile çok daha iyi gider. Ama yuvarlak olanlar iyi.

3. Kırmızı dolmalık biber yaklaşık olarak aynı şekilde kesilmelidir. Tohumları ondan çıkardığınızdan emin olun. İki küçük biber kullanıyorsanız, her birini uzunlamasına dörde bölün ve her dilimi domates gibi kesin. Büyük bir biber kullanıyorsanız, başlangıçta altı parçaya bölün. Biber ne kadar olgun ve tatlı olursa, salata o kadar lezzetli olur. Ve ana kozumuz kırmızı renk olacak, çünkü bizde Trafik Işığı değil Kızıldeniz salatası var. yeşil veya sarı biber sadece renk olarak değil, aynı zamanda tat olarak da farklılık gösterecektir.

4. Salata peynirini kabaca rendeleyin. Bu, dilimleme standartlarının biraz dışında kalan tek bileşen olacak, ancak parlak tadı ve yumuşaklığı nedeniyle affedilebilir. İstenirse peynir şeritler halinde kesilebilir, sadece biraz daha uzun sürer. Ana şey, çok büyük olmamasıdır. Standart olarak yengeç çubuklarından pipet boyutunu alın.

5. Son olarak sarımsağı ince ince doğrayın veya sarımsak presinden geçirin. Ama bir keresinde bir yerde, doğranmış sarımsağın suyunu koruduğunu ve tadının daha iyi olduğunu ve ezilmiş veya rendelenmiş olandan daha sonra tabağa aktarıldığını okumuştum. O zamandan beri bıçakla kesmeyi tercih ediyorum.

6. Kızıldeniz salatasının tüm malzemelerini geniş bir kapta karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin ve mayonezle tatlandırın. İyice karıştırıp servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Yengeç çubukları ve haşlanmış yumurta ile Salata Kızıldeniz

Böyle bir tarifin de var olduğu ve şefler arasında çok popüler olduğu ortaya çıktı. İçindeki kırmızı renk biraz azalsa da yaşama hakkı olduğuna inanıyorum.

Bu seçeneğin sırrı nedir? Her şey çok basit - salataya kırmızı dolmalık biber yerine haşlanmış yumurta konur. Bunun tadı elbette değişiyor. Ancak elinizde biber olmadığında veya misafirleriniz ve ailenizden biri bundan hoşlanmadığında bu durum ortaya çıkabilir.