Başarılı salataların sırrı doğru orantı Besleyici ve canlandırıcı bileşenler. Meze sadece yeşilliklerden oluşsa bile mayonez veya yağ yemeğin dolgunluğunu sağlayacaktır. Ve elbette et veya balıktan oluşan bir salatayı tek başına bir araya getirmek imkansızdır. Başka bir şeyin eklenmesi gerekiyor. Doyurucu ve canlandırıcı bileşenlerin oranı açısından ideal olan tavuk ve salatalıklı salatadır. Derisiz tavuk göğsü en diyet et türü olarak kabul edilir. Az miktarda yağ içerir (yaklaşık yüzde iki), ancak çok fazla protein içerir. Bazı insanlar tavuk filetoyu kuru, çok yumuşak ve etkileyici bulmadığı için sevmezler. Ancak salatalıkla birlikte etin tadı değişecektir. Tazelik, sululuk ve aroma kazanacaktır. Tavuklu ve salatalıklı salatalar için pek çok tarif var ve en başarılıları bu yazıda verilecek. İki ana bileşene ek olarak ek bileşenler de ekleyebilirsiniz: haşlanmış yumurta, peynir, yeşillik, konserve mısır ve benzeri. Salatalığın (taze, tuzlanmış veya salamura) yanı sıra tavuğu (haşlanmış, tütsülenmiş, kızartılmış) deneyebilirsiniz. Her salata hazırladığında farklı sos, yeni bir yemek alırsınız. Ve bu konuda gerçekten geniş bir seçim önümüze açılıyor. Zeytinyağı, mayonez, ekşi krema, soya sosu, sirke ve limon suyu, hardal ve bal - hepsi zevkinize göre.

Klasik tavuk ve salatalık salatası tarifi

Bu yemek oldukça diyetsel. Bunun için bir sera salatalığına (veya iki öğütülmüş salatalığa) ve 150-200 gram haşlanmış tavuk göğsüne ihtiyacımız var. Et nasıl pişirilir? Elinizde kesilmiş fileto değil de tavuk varsa, aşağıdaki talimatları kullanın. İlk önce cildi çıkarıyoruz. Daha sonra göğüs kemiği boyunca bir kesi yapıp her iki taraftaki beyaz eti kesiyoruz. Parçalar düzensiz çıkıyor. Bir tarafı kalın, diğer tarafı incedir. Yaklaşık aynı büyüklükte bir tabak yapmak için eti kesip ters çeviriyoruz. Filetoyu bir tencereye koyun, su ekleyin ve orta ateşte koyun. Kaynattıktan sonra tuz ekleyin. İstenirse baharat ekleyebilirsiniz. Beş dakika kaynattıktan sonra tavanın altındaki ısıyı en aza indirin ve kapağın altında çeyrek saat daha pişirin. Göğsü soğutun. Bu arada salatalığı soyun ve ince şeritler halinde kesin. Soğutulmuş filetoyu yaklaşık olarak aynı şekle sahip liflere ayırıyoruz. Tavuklu ve taze salatalıklı salata da servis edilebilir. sıradan yemek. Ama yaratıcı olalım! Marul yapraklarının üzerinde veya üzerinde servis yapın. Çin lahanası. Veya bir gözleme pişirip içine şavurma benzeri bir meze saracağız. Salatayı neyle süslemeli? Aşağıda iki meze malzemesi için çeşitli sos fikirlerine bakacağız.

Mayonez, ekşi krema ve diğer soslar

Vücudunuza dikkat ediyorsanız tavuklu ve taze salatalıklı salatanıza birkaç yemek kaşığı doğal %0 yağlı yoğurt ekleyin. Bu fermente süt ürünü Ayrıca ince kıyılmış maydanoz veya dereotu ile de karıştırabilirsiniz. Birkaç diş sarımsağı tuz ve zeytinyağıyla havanda öğütürseniz yemek iştah açıcı ve aromatik hale gelecektir. İşte karmaşık bir pansumanın tarifi. Vidalı kapaklı bir kavanoza iki yemek kaşığı dökün zeytinyağı Ve soya sosu biraz daha ekle elma sirkesi, bir tutam şeker kamışı (esmer) şeker, siyah öğütülmüş biber ve doğranmış yeşil kişniş. Bir preste iki diş sarımsağı sıkın. Kapağı vidalayın ve zeytinyağı diğer malzemelerle birleşene kadar kavanozu kokteyl çalkalayıcı gibi sallayın. Bu sosu tavuk fileto ve salatalık karışımının üzerine dökün. Bir saat kadar buzdolabına koyun. Bundan sonra bitmiş yemek marul yapraklarının üzerine yerleştirilebilir. En yüksek kalorili pansuman seçeneği rendelenmiş peynirle karıştırılmış mayonezdir. Ancak bu durumda yemeğe daha az et ve daha fazla salatalık koyuyoruz.

Malzemelerin bileşimini arttırıyoruz

Artık yemeğin lezzetinde iki değil üç baskın noktamız olacak. Bunlar arasında tavuk, salatalık ve yumurtadan oluşan salata da yer alır. Yemek için et ve sebzeler yaklaşık olarak eşit oranlarda alınmalıdır. Üç yüz gram tavuk göğsü iki yumurta gerektirecektir. Bu salatanın birçok çeşidi var. En basiti, yumurtaları sert bir şekilde kaynatıp, diğer ana bileşenler gibi soyup küçük küpler halinde kesmektir. Bu salata mayonezle süslenebilir. Ama bunu görmezden gelmek yanlış olur orijinal tarif. Salatalık ve haşlanmış tavuk filetosu (her biri 300 gram) şeritler halinde kesilir. Üç diş sarımsağı ince ince doğrayın, küçük bir demet yeşil soğanı doğrayın. İstenirse tavuk, salatalık ve yumurtadan oluşan salataya dördüncü baskın lezzet olan tatlıyı da katabilirsiniz. dolmalık biber kırmızı veya turuncu. Kabuğu yıkar, ikiye böler, tohumları dikkatlice temizler, tekrar durulayıp şeritler halinde keseriz. Kütleyi karıştırın. Beş yemek kaşığı soya sosu, az miktarda hardal, bir tutam şeker ve tuzla tatlandırın. Salatayı en az yarım saat buzdolabına koyun. Bu arada bir kasede iki yumurtayı çırpın. Bir tavayı az miktarda sebze ile ısıtın ve tereyağı. Çırpılmış yumurtaları dökün ve krepi pişirin. Soğuyunca şeritler halinde kesip salataya ekleyin. Karıştırmanıza gerek yok.

Kış salatası seçeneği

Taze sebzelerin yokluğunda ev yapımı müstahzarlara yöneliyoruz. Tavuklu ve turşulu bu salataya “Stolichny” adı veriliyor. Her ne kadar bazıları onu bir tür Olivier olarak görse de. Ve böyle bir karşılaştırmanın belli bir mantığı var. Kendinize hakim olun: Salatada patates, yumurta, havuç, konserve bulunur yeşil bezelye, salatalık turşusu. Soğan yerine yeşil soğan eklemediğimiz sürece ve sosis yerine tavuk fileto kullanıyoruz. Yaklaşık üç yüz gram eklerseniz bu salata tam bir akşam yemeğinin yerini alacak. Korkma ekstra kalori? Salatayı mayonezle baharatlayın. Kilo verenler için sos olarak yoğurt veya ekşi krema uygundur. Stolichny salatası nasıl hazırlanır? Hayatında en az bir kez Olivier yapmış olan herkes bu görevin üstesinden kolaylıkla gelebilir. Tavuk göğsünü yukarıda anlatıldığı gibi yumuşayana kadar haşlayın. “Üniformalı” iki patates ve bir havuç pişiriyoruz. Üç yumurtayı sertçe kaynatın. Sebzeleri soyun. Tüm malzemeleri küçük küpler halinde kesin. Bir kutu konserve bezelyeyi süzün. Stolichny salatası için sadece yüz grama ihtiyacımız var. Birkaç yeşil soğanı doğrayın. Taze dereotu ince ince doğrayın. Tüm malzemeleri karıştırın. Tuz, karabiber ekleyin. Ekşi krema, yoğurt veya mayonez ile tatlandırın.

Füme et kokusu

Hafif dumanın aroması, tüm yemeğe daha etkileyici ve parlak bir tat verecektir. Endişelerimiz de azalacak. Tek yapmanız gereken, hazırlanmış bir tavuk budu veya budu satın almak, eti kemiğinden çıkarmak ve füme tavuk ve salatalıktan oluşan bir salata hazırlamak. Ve eğer malzemelere peynir eklerseniz durum çeşitleri, sonra böyle doyurucu yemekÖğle veya akşam yemeğinin tamamen yerini alabilir. Üç veya dört salatalığı soyun, küpler halinde kesin (yarım daire kullanabilirsiniz). Kemik lifinden kesilen füme eti lifle dikdörtgen parçalara ayırıyoruz. Yüz gram peynir, üç büyük talaş. Bir preste sıkın veya iki diş sarımsağı ince ince doğrayın. Bunları peynirle karıştırın. Daha sonra füme tavuğu ve salatalıkları ekleyin. Salatayı tuzlayıp karabiberleyin. Normal zeytinyağı ile tatlandırabilirsiniz. Bu durumda yemeğin yanında kızarmış ekmek veya kruton servis etmeniz gerekir. Salatayı mayonezle de süsleyebilirsiniz. Ama sonra yemek çok ağır görünebilir. Mayonezi ekşi krema ile seyreltmek, hatta az miktarda ketçap veya Acıka ilavesiyle yoğurt sosuyla tatlandırmak en iyisidir.

Sonbahar salatası

Mantar hasadının o kadar çok olduğu ve nereye koyacağınızı bilemediğiniz bir dönemde bu tarifi unutmayın. Sadece boletus veya boletus mantarları değil, aynı zamanda sıradan petroller de buna uygundur. Tavuk, mantar ve salatalık salatası hazırlamak çok kolaydır. Pırasa sapını halkalar halinde kesin. Havuçları irice rendeleyin. Kızartma tavasına bitkisel yağ dökün. Önce pırasayı kızartın, ardından üzerine havuç ekleyin ve son olarak soyulmuş ve kesilmiş mantarlar (200 gram). Tuzlayın ve baharatlarla baharatlayın. Kızartma tavasından salata kasesine aktarın. Yemek olarak kullanılabilir haşlanmış göğüs ve füme tavuk eti - 300 gr. İki adet salamura veya salatalık turşusu salataya ekşilik katacaktır. Et gibi onları da küpler halinde kesiyoruz. Üç yumurtayı sertçe kaynatın. Temizliyoruz ve ayrıca küpler halinde kesiyoruz. Salatayı karıştırın. Şimdi yakıt ikmaline geçelim. 2 sarısını kapaklı bir kavanoza çırpın. Bunları iki çay kaşığı hardalla karıştırın. 50 mililitre zeytinyağı ve bir limonun suyunu ekleyin. Kapağı vidalayın ve kavanozun içindekileri bir süspansiyon oluşana kadar çırpın. Sonunda sosu tuzlayın ve preste sıkılmış iki diş sarımsağı ekleyin. Salatayı giydirmek. Karıştırın ve biraz ıslanmasına izin verin.

Başka bir mantar salatası tarifi

Burada taze salatalıklarla meze hazırlayacağız. Baskın tatlar tavuk ve mantar olacak. Salatalık sadece sizi tazeler doyurucu atıştırmalık. Farklı tencerelere pişirmek için 300 gram tavuk eti (göğüsler en iyisi), 400 gram mantar ve iki yumurtayı koyuyoruz. Bu bileşenler tabi tutulurken ısıl işlem, üç salatalığı soyun ve şeritler halinde kesin, soğanı ince ince doğrayın. Mantarlar çiğ olarak dilimlenirse tuzlu suda sadece beş dakika kaynatılabilir. Onları bir kevgir içinde süzüyoruz. Pişmiş eti ve haşlanmış yumurtayı eşit küpler halinde kesin. Tüm malzemeleri karıştırın. Tavuk, salatalık ve mantarlı salata, tadına göre tuz, karabiber ve mayonezle tatlandırın. Marul yapraklarını yıkayın. Yemeği onlarla kapatıyoruz. Bu yeşil yatağın üzerine doğranmış dereotu serpin.

Greyfurtlu hafif salata

Tavuk eti meyvelerle ve özellikle turunçgillerle mükemmel uyum sağlar. Ve içinde bu tarif Sadece büyük bir greyfurt değil, aynı zamanda çeyrek limon ve üçte bir portakal da kullanacağız. Tavuk, salatalık, greyfurt salatası hazırlamaya başlıyoruz. mutfak işleme et. Göğsü haşlayabilir veya köri ile ovalayıp hızlıca kızartabilirsiniz. bitkisel yağ altın kahverengiye kadar. Füme veya ızgara tavuk da lezzetli olacaktır. Bir küçük soğanı soyun ve yarım halkalara ince ince doğrayın. Bir parça limonun suyunu sıkın. Daha sonra tarif, demlenmesi için zaman kalması için salata sosunun yapılmasını önerir. Bir kaseye üç yemek kaşığı bitkisel yağ dökün. Bir diş sarımsağı preste sıkın ve bir tutam öğütülmüş karabiberle tatlandırın. Şimdi birer çay kaşığı sıvı bal, soya sosu ve Worcestershire sosunu dökün. Karışımı çırpın. Salatayı hazırlamaya dönelim. Soğutulmuş tavuğu ince parçalar halinde kesin. Sera uzun salatalığının soyulması gerekmez. Yarım daire şeklinde doğrayalım. Pembe greyfurtla uğraşmanız gerekecek. Sadece kabuğundan değil, meyveye acılık veren ince filmlerden de soymamız gerekiyor. Çıkarılan posayı kesin büyük parçalar. Salatayı döşemeye başlayalım. Öncelikle Çin lahanasının birkaç yaprağını düz bir tabağa elimizle yırtıyoruz. Değiştirilebilir ve yeşil salata. Yemeğin diğer tüm malzemelerini (tavuk, soğan, salatalık ve greyfurt) karıştırın ve tadına göre tuz ekleyin. Marul yapraklarının üzerine yerleştirin. Susam serpin ve sosun üzerine dökün. Servis yapmadan önce yemeğin sosa batırılması için bir süre beklemesi gerekir.

Aperatif "Prag"

Geleneksel Olivier salatasının yanı sıra kuru erik, tavuk ve salatalık salatası da tatil masalarında giderek daha fazla yer alıyor. Kurutulmuş meyveler tüm yemeğe lezzet katar. orijinal tat füme etler ve turşunun ekşiliğiyle birleştiğinde kulağa harika gelen tatlı bir nota. Geleneksel olarak Prag salatasını hazırlamaya tavuk filetoyu pişene kadar haşlayarak başlıyoruz. 250 gramına ihtiyacımız olacak. Aynı zamanda iki yumurtayı ve orta boy bir havucu “üniformasında” sertçe kaynatın. Kuru erikleri (150 gram) yıkayın ve on dakika sıcak suda bekletin. Havuç ve yumurtaları soyun. Şişmiş kuru eriklerden tohumları seçiyoruz. "Prag" - katmanlı salata. Bu nedenle malzemeleri karıştırmıyoruz. Öncelikle küçük küpler halinde kesilmiş tavuk filetosunun yarısını salata kasesinin dibine yerleştirin. Eti hafifçe biberleyin, tuz ekleyin ve mayonez uygulayın. Büyük salatalık turşusu(veya iki küçük olanı) göğüsle aynı şekilde öğütün. Üstünü doğranmış soğanın yarısı ile örtün. Daha sonra tavuk, salatalık ve kuru erik salatasını ince talaşla rendelenmiş yumurtalarla tamamlıyoruz. Üzerlerine bir kat havuç koyun. Üç büyük var. Mayonez ağını tekrar uygulayın. Üç ila dört yemek kaşığı konserve yeşil bezelye ekleyin. Üzerine yine mayonezle yağladığımız kalan eti koyuyoruz. Şişmiş kuru erikleri süzün ve şeritler halinde kesin. Bu salatanın en üst katmanıdır. Çanağı streç filmle örtün ve bir saat buzdolabına koyun. Servis yaparken taze ot yapraklarıyla süsleyin.

Tavuk, salatalık ve peynirli salata

Bu da tarif seçimimizi tamamlıyor. lezzetli atıştırmalık. Salatada üç ana malzemenin tümü yaklaşık olarak eşit oranlarda bulunmalıdır. Tavuk eti ızgarada pişirilebilir, haşlanabilir, kızartılabilir veya tütsülenebilir. Aşçı salatalık konusunda da aynı özgür seçeneğe sahiptir. Alabilirsin taze sebzeler, tuzlanmış veya salamura edilmiş. Ancak en sık sert peynir kullanılır. Her ne kadar içine peynir, beyaz peynir veya yumuşak mozzarella peyniri ufalarsanız meze çok daha taze olacaktır. Pansuman konusunda birçok kişi mayonez kullanmayı tercih ediyor. Ancak yemek yalnızca ekşi krema kullanırsanız fayda sağlayacaktır veya doğal yoğurt. Tavuk ve salatalık salatası için kullanılan malzemelerin (yumurta ve peynir) hala ilave canlandırıcı unsurlara ihtiyaç duyduğu söylenmelidir. Bunlar şunlar olabilir: zeytin (siyah veya yeşil), tatlı biber, turp, pırasa ve diğer yeşillikler. Şimdi yumurtalara geçelim. Sadece geleneksel olarak değil, haşlanmış ve kesilmiş olarak da kullanılabilirler. Dünya çapında üne kavuşan “Sezar”ın nasıl hazırlandığını hatırlayalım. Bu salata için yumurtalar ocaktan alınan kaynar suya bir dakika batırılır ve ardından yarı çiğ kütle diğer malzemelere dövülür.

Tavuk ve mantar kombinasyonu salataların en uyumlu ve favorilerinden biridir. Popüler olarak sevilen salataların çoğu buna dayanıyor!

• Tavuk fileto– üç yüz gram;
• Salatalık – iki yüz gram;
• Tavuk yumurtası - üç adet;
• Tuz;
• Mayonez.

Tavuk filetoyu haşlayın ve soğumaya bırakın. Daha sonra ince ince doğrayın. Salatalıkları yıkayın, kabukları sertse soyun ve şeritler halinde kesin. Yumurtaları sert bir şekilde kaynatın ve orta rende üzerine rendeleyin. Her şeyi karıştırın ve mayonezle baharatlayın.

Tarif 2: Puf salatası tavuk, mantar, salatalık turşusu

Turşu, yumuşak tavuk ve tatlı mısırın bir araya getirildiği harika bir yemek. Mantarlar, mantarlı ve salatalıklı tavuk salatasını daha da lezzetli ve zengin hale getirecek.

• Tavuk göğsü – 2 adet. küçük boyut (450-500 g);
• Herhangi konserve mantarlar– 170 gram;
• Konserve mısır – 425 gr;
• havuç – 1 adet;
• Soğan – 1 adet;
• salatalık turşusu – 2 adet;
• Tavuk yumurtası – 2 adet;
• Ayçiçek yağı – 3-4 yemek kaşığı. ben;
• Pansuman için mayonez;

Mantarlı ve salatalıklı tavuk salatası için hazırlanan tavuk göğsü (önce soyup kemiği çıkarmanız gerekir), bir tencereye koyun ve soğuk suyla doldurun. Su kaynadıktan sonra ateşi kısıp 40 dakika daha pişirin.

Eş zamanlı olarak tavuk eti Yumurtaları 10 dakika kaynatmalısınız. Tavuk ve yumurtalar pişerken tavuk salatalık ve mantar salatası yapmak için diğer malzemeleri doğramaya başlayabilirsiniz.

Mantarları bir kevgir içinde boşaltın ve ardından küpler halinde kesin.

O zaman soğanı ince ince doğramanız ve havuçları rendelemeniz gerekir. Bitkisel yağın yarısını bir tavada veya tencerede ısıtın ve hazırlanan sebzeleri 7 dakika kızartın.

Daha sonra yağın geri kalanını ekleyin ve mantarları ekleyin. 10 dakika daha kızartın.

Salatalık turşusu ve haşlanmış tavuk göğsü küçük küpler halinde kesin, yumurtaları ufalayın.

Daha sonra tüm malzemeler belli bir sırayla bir salata kasesine konur. İlk önce ince doğranmış tavuk filetosunun yarısını yayın, ince bir tabaka mayonez, ardından turşu, mantar ve daha fazla mayonez dökün.

Bir sonraki katman kızarmış soğan ve havuçtur, ardından tavuk filetosunun kalan yarısı yine mayonezle doldurulur. Şimdi mısır tanelerini, son mayonez tabakasını yerleştirin ve üzerine doğranmış yumurtaları serpin.

Mantarlı ve salatalıklı tavuk salatası, dilimlemeden önce sarısını beyazından ayırıp salataya dilimler halinde serperseniz çok orijinal bir görünüme sahip olacaktır.

Tarif 3: Mantarlı, salatalıklı ve cevizli tavuk salatası

Tatil masası için mantarlı lezzetli tavuk salatası. Ve sadece sevdiklerinizi şımartın.

• Tavuk filetosu - 1-2 adet.
• Tavuk yumurtası - 5-6 adet.
• Sert peynir – 250 gr
• G taze balık (dondurulmuş) - 250 g
• Ceviz – 200 gr
• Soğan - 2 adet.
• Mayonez - 300-400 gr (tadına göre)
• Bitkisel yağ - ne kadar sürecek?

Soğanı soyun, yıkayın ve doğrayın.

Tavuk filetoyu tuzlu suda yumuşayana kadar kaynatın. Serin.

Tavayı ısıtın. Bitkisel yağı dökün. Soğanları ve mantarları orta ateşte karıştırarak 15 dakika kızartın. 3 yemek kaşığı ekleyin. mayonez kaşığı. Her şeyi en düşük ateşte 5 dakika pişirin.

Yumurtaları iyice kaynatın.

Tavuk göğsünü kesin.

Tavuk etini yemeğin ilk katına yerleştirin. Mayonezle yağlayın.

Cevizleri doğrayın ve ikinci kata koyun.

Yumurtaları kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Yumurtaları üçüncü katmana yerleştirin. Mayonezle yağlayın.

Daha sonra dördüncü kat kızarmış mantar ve soğanı yerleştirin.

Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Peyniri üst katmana yerleştirin. Tadına göre mayonezle yağlayabilirsiniz.

Mantarlı tavuk salatası birkaç saat bekletilmelidir.

Tarif 4: Tavuk, taze salatalık, kruton ve peynirli salata

Bu salata tarifi için ihtiyacınız olacak:

• Tavuk filetosu – bir veya iki orta boy parça;
• Taze salatalık - bir veya iki;
• zeytin - yarım kavanoz;
• Pekin lahanası - yarım kafa;
• Sert peynir - yüz gram;
• Sarımsak – bir karanfil;
• Tuz;
• Karabiber;
• Ev yapımı krakerler;
• Mayonez.

Ekmeği küçük küpler halinde kesin, bir fırın tepsisine koyun ve ara sıra karıştırarak altın rengi kahverengi olana kadar fırında kurutun. Tavuk filetoyu tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın ve soğumaya bırakın. Pekin lahanasını ince şeritler halinde dilimleyin. Salatalıkları da şeritler halinde, zeytinleri ise daire şeklinde kesiyoruz. Tavuk filetoyu küp şeklinde doğrayın. Her şeyi birleştirip karıştırıyoruz. Mayonezle tatlandırın ve salataya sarımsak sıkın. Tatmak için tuz ve karabiber. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. Salatayı rendelenmiş peynir ve kruton serpin. Biraz ıslatıp servis yapalım.

Tarif 5: Kriz karşıtı salata: tavuk, mantar, salatalık, patates

Daha doyurucu ve bütçeye uygun bir şey istiyorsanız (kriz sırasında meşru bir arzu) veya tatil için değil, yemek olarak (örneğin akşam yemeği) salata hazırlıyorsanız, patates, mantar, tavuk, yumurta salatası ve ihtiyacın olan şey peynir.

Önceki salata için aldığımız malzemelere ek olarak dört patates ve bir havuç daha alacağız. Sebzeleri haşlayın, patatesleri ince ince doğrayın ve havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin (fazla pişirmemek önemlidir; bu olursa havuçları rendelemeyin, kesip bıçakla doğrayın). Ayrıca tavuk, mantar, patates, yumurta ve peynirden oluşan salatayı da katmanlar halinde düzenliyoruz: tavuğun altına patates ve mantarların ardından havuç.

Tüm bu malzemeleri (tavuk, mantar, yumurta, patates, peynir, havuç) içeren bir salata da çok lezzetlidir. Üzerine bir avuç zeytin ekleyip daire şeklinde kesip kullanarak uzunlamasına ikiye bölerek papatya dekorasyonu yapabilir ve ardından bu salatayı misafirlere ikram edebilirsiniz. Bu seçenek daha fazla mayonez gerektirecektir ancak salatanın kendisi çok daha büyük olacaktır.

Bu yemeği daha da çeşitlendirmenin birçok yolu var. Örneğin, ananaslar (konserve) ona keskinlik katacaktır. O zaman patates eklemenize gerek yok, bu salatada tavuk, mantar, ananas, peynir ve yumurta, doğal olarak mayonez var. O zaman fındık koymanıza gerek yok ama füme tavuk almalısınız.

Tavuk, mantar, salatalık, yumurta ve peynirden oluşan salata sadece füme göğsü değil aynı zamanda salamura mantarları da kullanmanızı sağlar, daha keskin bir tadı vardır ancak bu salatayı domatesle hazırlamak istiyorsanız o zaman füme göğüs reddetmeniz gerekecek, sadece haşlanmış veya pişmiş. Ancak istenirse salatalık turşusu alabilirsiniz.

Tarif 6: Tavuklu, mantarlı ve salatalıklı salata White Royal

• Tavuk göğsü 600 gram
• Mantarlar 500 gram
• Taze salatalık 3 orta boy
• Yumurta 4 adet
• Sert peynir 150 gram
• Peynir dilimleri 3 dilim
• Çekirdekleri çıkarılmış zeytin 6 adet
• Bitkisel yağ 1 tatlı kaşığı
• Mayonez
• Öğütülmüş karabiber

Tavuk etini haşlayıp soğutun. Mantarları küçük küpler halinde kesin. Mantarları ısıtılmış bitkisel yağda kızartın, tuz ve karabiber ekleyin ve soğutun. Taze salatalıkları soyun ve küçük küpler halinde kesin. Yumurtaları kaynatın, küçük küpler halinde kesin veya özel bir ızgaradan geçirin.

Salatayı şu sırayla katlayın:

1. Tavuktan: mayonez, tuz ve karabiberle karıştırılmış haşlanmış tavuk Bir tabağa, arka yarısı önden biraz daha yüksekte olacak şekilde bir tavuk tabakası yerleştirin (eğer Vera'nınki gibi dekore etmek istiyorsanız budur).
2. Mantarlı: mantarları bir tavuk tabakasının üzerine yerleştirin, ince bir mayonez ağı uygulayın.
3. Salatalıklardan: Taze salatalıkları soyun, küçük küpler halinde kesin ve mantarların üzerine dizin. Meyve suyunun çıkmaması için tuz eklemeyin. Mayonez ağını uygulayın.
4. Yumurtalardan; yumurtaları tuzlayın, salatalıkların üzerine koyun, bir miktar mayonez uygulayın.

Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin ve oluşan salatayı her tarafına serpin. Her bir peynir dilimini 3 parçaya bölün ve salatanın önüne yerleştirin, yarım zeytinle süsleyin.

Vera'nın notları:

• Ne yazık ki piyanom olması gerekenden biraz daha küçük çıktı - bu yüzden klavye yanlış çıktı. Umarım bu izlenimi çok fazla bozmaz. Güller domatesten yapılmıştır. Çok lezzetli, afiyet olsun canlarım.

Yorumlarım:

• Bu salatayı hazırlamak için Vera petrol kullandı, ancak yenilebilir yabani mantarları da kullanabilirsiniz.
• Eğer siz de benim gibi çok tuzlu olmayan yiyecekleri seviyorsanız salatanıza tuz koymamalısınız.
• Aklıma hemen bir varyasyon geldi. Kesinlikle benzer bir füme tavuk salatası ve kuru erik yapacağım, kızarmış mantarlar ve salatalık turşusu. Sert peynir ayrı bir katmana sürün. Yayılmış ve doğranmış çekirdeksiz kuru erik piyano kapağına gidecek.

Salatayı icat edenin anıtı diktirilmeli. Pek çok kadın bu ifadeye katılıyor çünkü salatalar tatil masasının hem kurtuluşu hem de dekorasyonu haline geliyor, diyetin eksiksiz, vitamin ve mineral açısından zengin olmasına yardımcı oluyor. Bu makale, iki ürünün (tavuk ve salatalık) ana rol oynadığı ve çeşitli lezzetlerin garanti edildiği lezzetli tariflerden bir seçki içermektedir.

Tavuklu ve taze salatalıklı lezzetli salata - adım adım fotoğraf tarifi

Bu fotoğraf tarifine göre salata inanılmaz lezzetli, doyurucu ve elbette çok sağlıklı çıkıyor. Büyük miktarlarda daha iyi pişiriyorum çünkü her şey çok çabuk yeniyor. Tüm bileşenlerin miktarları kendi takdirinize göre değiştirilebilir, ancak genellikle hacim olarak yaklaşık olarak eşit olmalıdırlar.

Derecelendirmeniz:

Pişirme süresi: 45 dakika

Miktar: 4 porsiyon

İçindekiler

• Haşlanmış tavuk göğsü: 300 gr
• Taze salatalık: 1 adet.
• Yumurtalar: 2-3 adet.
• Havuç: 1 adet.
• Patates: 3-4 adet.
• Yay: 1 gol.
• Tuz: bir tutam
• Mayonez: tatmak

Pişirme talimatları

Tavuklu salatalık turşusu salatası

İlginç bir şekilde taze, tuzlanmış ve salatalık turşusu tavuk salatalarında aktif olarak kullanılmaktadır. Bu, ev hanımının aynı malzemelerden bir yemek hazırlamasına ancak üç tane almasına olanak tanır. farklı tatlar. Salatalık turşusu en çok, taze sebzelerin oldukça pahalı olduğu ve sera koşullarında yetiştirildiği için çok lezzetli olmadığı kış aylarında salatalarda kullanılır. Ancak eski teknolojiler kullanılarak hazırlanan salatalık turşusu besinlerin çoğunu korur.

Ürünler:

• Tavuk filetosu - 1 göğüsten.
• Konserve petrol – 1 kavanoz (küçük).
• Salatalık turşusu – 3 adet.
• Pansuman için mayonez veya sos.
• Tavuk yumurtası – 3-4 adet.
• Soğan – 1 küçük kafa.
• Tuz (gerekirse).

Eylem algoritması:

1. En zor şey tavuğu kaynatmaktır; bunu önceden yapmanız tavsiye edilir, böylece salata hazırlandığında et çoktan soğumuş olur.
2. Ayrıca yumurtaları önceden kaynatın (10 dakika yeterlidir, suyu tuzlayın). Soğanları soyun ve durulayın.
3. Malzemeleri kesmeye başlayın. Filetoyu ince şeritler halinde kesin. Salatalık turşusu ve yumurta için de aynı kesme yöntemini kullanın.
4. Soğan - küçük küpler halinde, eğer çok keskinse, acısını gidermek için kaynar suyla haşlayabilir ve tabii ki soğutabilirsiniz.
5. Doğranmış sebzeleri, yumurtaları ve eti bir kapta karıştırın. Hemen tuz eklemeyin, önce salatayı mayonezle baharatlayın.
6. Bir numune alın; yeterli tuz yoksa ekleyebilirsiniz.

Sadece lezzetli yemek pişirmekle kalmayıp aynı zamanda güzel servis yapmak isteyen ev hanımlarına, salatayı mayonezle kaplayarak katmanlar halinde hazırlamaları tavsiye edilir. Bu salata cam salata kaselerinde harika görünüyor!

Tavuk, salatalık ve mantar salatası tarifi

Salatalık ve tavuk fileto bir salatada ana rol oynayabilir ancak onları iyi bir arkadaşlıkta tutacak üçüncü bir malzeme daha vardır: mantarlar. Yine mantarların taze veya kurutulmuş, yabani mantar veya petrol olmasına göre yemeğin tadı farklılık gösterebilir.

Ürünler:

• Tavuk filetosu - 1 göğüsten.
• Ceviz (kabuklu) – 30 gr.
• Haşlanmış tavuk yumurtası – 4-5 adet.
• Taze salatalık – 1-2 adet. (boyuta bağlı olarak).
• Dondurulmuş veya taze mantarlar – 200 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Sert peynir – 200 gr.
• Mayonez.

Eylem algoritması:

1. Tavuk filetoyu önceden havuç, soğan ekleyerek pişirin, otlar ve baharatlar işe yarayacak lezzetli et suyu.
2. Yumurtaları suya tuz ekleyerek 10 dakika kaynatın. Soğanı soyun, akan suyun altına koyun ve ince ince doğrayın. Mantarları yıkayın, orman mantarlarını haşlayın, petrolleri pişirmenize gerek yok.
3. Kızartma tavasına bir miktar yağ dökün. İyice ısıtın, mantarları ve soğanları kızartın, ardından birkaç yemek kaşığı mayonez ekleyip pişirin.
4. Tavuk filetosu, taze salatalık kesilmiş: yapabilirsiniz - küpler halinde, yapabilirsiniz - küçük çubuklar halinde.
5. Peyniri ve yumurtayı geniş delikli bir rende kullanarak farklı kaplara rendeleyin.
6. Salata, mayonezle kaplanmış katmanlar halinde serilir: tavuk, salatalık, haşlanmış yumurta, kızarmış mantar ve soğan, peynir ve ceviz.

Dekorasyon için birkaç dal yeşil dereotu zarar vermez!

Salatalık ve peynirli tavuk salatası nasıl yapılır

Aşağıdaki salata, hayatını peynirsiz hayal edemeyen ve onu salataların yanı sıra tüm yemeklere, hatta çorbalara bile eklemeye çalışan gurmeler için hazırlanmıştır. Peynir, tavuk karışımına yumuşaklık katarken, bahçeden veya pazardan temin edilen bir salatalık da tazelik katar.

Ürünler:

• Tavuk filetosu – 400 g adet.
• Tavuk yumurtası – 3 adet. (onlar olmadan da yapabilirsiniz).
• Orta boy salatalık – 1-2 adet.
• Sert peynir – 150 gr.
• Yeşiller - ne kadar çok olursa o kadar iyi (dereotu, maydanoz).
• Dekorasyon için hazır yemek– turp ve marul yaprakları.

Eylem algoritması:

1. Bu salatanın hazırlanması geleneksel olarak tavuğun haşlanmasıyla başlar. Bu fırsattan yararlanarak sadece salata için tavuk fileto pişirmekle kalmayıp, aynı zamanda soğan, havuç, dereotu ve maydanozla lezzetli bir et suyu da hazırlayabilirsiniz. ailenize hem ilk yemeği hem de salatayı sağlayın.
2. Tavuk yumurtasını kaynatın, suyun tuzlanması gerekir, işlem 10 dakika sürer. Yumurtaları soyun ve rendeleyin.
3. Peyniri rendeleyin. Salatalıkları da yıkayıp rendeleyin. Haşlanmış filetoörneğin tavuğu küçük küpler halinde kesin.
4. Kumu çıkarmak için dereotu ve maydanozu durulayın. Kağıt/keten havluyla kurulayın. Dekorasyon için birkaç güzel "dal" bırakarak yeşillikleri ince ince doğrayın.
5. Turpu yıkayın ve neredeyse şeffaf dilimler halinde kesin.
6. Marul yapraklarını büyük, düz bir tabağa kase oluşturacak şekilde yerleştirin. Kıyılmış ve rendelenmiş tüm malzemeleri karıştırın, mayonezle baharatlayın.
7. Salatayı marul yapraklarından oluşan bir “kaseye” dikkatlice yerleştirin.
8. Turp halkalarından "güller" yapın, onlara dereotu veya maydanoz dallarını ekleyin.

İlk başta, misafirler ve ev halkı çarpıcı görünümü karşısında şaşıracaklar, ancak tadı da aynı derecede şaşıracak. orijinal salata Etin narin peynir ve taze çıtır salatalık ile çok uyumlu bir şekilde birleştirildiği.

Füme tavuk ve salatalık salatası tarifi

Tavuk salatası hazırlamanın bir dezavantajı var - bu gerekli. ön hazırlık et. Elbette tavuk, domuz eti veya sığır etinden daha hızlı pişer, ancak yine de üzerinde en az 1 saat harcamanız gerekir (sonuçta soğuması da gerekir). Akıllı ev kadınları harika bir çözüm buldular; kullanıyorlar füme tavuk: Pişirmeye gerek yok, tadı da muhteşem.

Ürünler:

• Füme tavuk filetosu – 200-250 gr.
• Sert peynir – 150-200 gr.
• Tavuk yumurtası – 3 adet.
• Taze salatalık – 2 adet.
• Yeşiller (biraz dereotu ve maydanoz).
• Sos olarak mayonez sosu.

Eylem algoritması:

Tavuğu pişirmeye gerek olmadığından yemek yemeden hemen önce hazırlanır. Katmanlar halinde yerleştirebilir veya malzemeleri bir salata kasesinde karıştırabilirsiniz.

1. Yumurtaları kaynatın, içine koyun soğuk su böylece kabuk daha iyi çıkarılabilir. Soyun, rendeleyin/kesin.
2. Filetoyu kemiklerden ayırın, sert derisini çıkarın ve çapraz olarak kesin.
3. Peyniri rendeleyin veya küçük çubuklar halinde kesin.
4. Aynısını salatalık için de yapın, ancak ince kabuklu ve yoğun genç salatalıkları seçmeniz gerekir.
5. Yeşillikleri yıkayıp kurulayın.
6. Yakıt ikmali yapın mayonez sosu Katmanları karıştırırken veya kaplarken.

Yeşilliklerin bir kısmını doğrudan salataya ekleyin ve mutfak şaheserini kalan dallarla süsleyin!

Tavuk, salatalık ve kuru erik ile baharatlı salata

Bir deney olarak, tavuk ve salatalıklara kuru eriklerin eşlik edeceği, her zamanki tada keskin bir tatlı ve ekşi nota katacak aşağıdaki tarifi sunabilirsiniz. Eğer içine bir avuç kavrulmuş ve kıyılmış ceviz atarsanız evinizi daha da şaşırtabilirsiniz.

Ürünler:

• Tavuk fileto – 300 gr.
• Taze salatalık – 3 adet.
• Kuru erik – 100 gr.
• Ceviz – 50 gr.
• Tuz herkes için değildir.
• Sos – mayonez + ekşi krema (eşit oranlarda).

Eylem algoritması:

1. Bu salata için tavuğu (veya filetoyu) tuz, baharat ve baharatlarla birlikte suda haşlayın. Harika, kes daha küçük parçalar Salata ne kadar zarif görünürse.
2. Salatalıkları durulayın ve kağıt havluyla kurulayın. İnce şeritler/çubuklar halinde kesin.
3. Kuru erikleri ılık suda bekletin. İyice durulayın, kurulayın, çukuru çıkarın. Salatalığın dilimlenmesine benzer şekilde ince şeritler halinde dilimleyin.
4. Fındıkları soyun, kuru bir tavada kızartın ve öğütün.
5. Tüm malzemeleri karıştırın, biraz tuz ekleyin. Mayonez ve ekşi kremayı karıştırın, elde edilen sosla salatayı baharatlayın.

Yeşiller - dereotu, maydanoz, kişniş - bu salatada gereksiz olmayacak!

Tavuk, salatalık ve domatesli basit bir salata tarifi

Yaz, taze sebzelerin, lezzetli ve sağlıklı vejetaryen salataların zamanıdır. Ancak bir sonraki salata, etsiz hayatı hayal edemeyen insanlara yöneliktir. Daha diyetsel hale getirmek için tavuk ve taze sebzeler almanız gerekir. Yemeğin düşük kalorili mayonez veya mayonez sosuyla baharatlanması, müstehcenlik için bir kaşık dolusu hazır hardal eklenmesi gerekir.

Ürünler:

• Tavuk fileto – 400 gr.
• Taze salatalık ve domates – 3 adet.
• Sert peynir – 150 gr.
• Mayonez/mayonez sosu.
• Sofra hardalı – 1 yemek kaşığı. l.
• Maydanoz.
• Sarımsak – 1 diş.
• Tuz.

Eylem algoritması:

1. Tavuk filetoyu kaynatın (kaynattıktan sonra köpüğü çıkarın, tuz ve baharat ekleyin, yumuşayana kadar 30 dakika pişirin). Soğutun, kabuğunu çıkarın ve en sevdiğiniz yöntemi kullanarak kesin.
2. Sebzeleri yıkayıp kurutun, eşit şekilde doğrayın ve tıpkı et gibi salata kasesine koyun.
3. Peynir - rendelenmiş. Sarımsak - bir pres aracılığıyla. Maydanozu yıkayıp küçük dallara bölün.
4. Mayoneze hardalı ekleyin, homojen bir kıvam elde edilinceye kadar karıştırın.

Salatayı baharatlayın, otlar ile süsleyin. Güzel, kolay, lezzetli!

Tavuk, salatalık ve mısırdan salata nasıl yapılır?

Bazı insanlar Olivier'e alışkın, diğerleri ise ürün kombinasyonlarını denemeye devam ediyor. Örneğin, bunun yerine şunları yapabilirsiniz: klasik sosis almak haşlanmış tavuk, A konserve bezelye daha fazlasıyla değiştir yumuşak mısır. Mutfak yaratıcılığı eklenerek daha da sürdürülebilir. tatlı biber veya bir kereviz sapı (veya her ikisi).

Ürünler:

• Tavuk fileto – 400 gr.
• Taze salatalık – 2 adet. orta boy.
• Kereviz – 1 sap.
• Tatlı biber – 1 adet.
• Konserve mısır – 1 kutu.
• Marul yaprakları.
• Şekersiz doğal yoğurt.

Eylem algoritması:

1. Tavuğun hazırlanması en uzun zaman alır; soğan ve havuçla birlikte haşlanması, filetosunun ayrılıp kesilmesi ve bir salata kasesine konulması gerekir.
2. Sebzeleri yıkayın, kuyruklarını kesin, biberlerin çekirdeklerini çıkarın. Aynı şekilde marul yapraklarını da kesip parçalara ayırın. Marine edilmiş mısırı boşaltın.
3. Her şeyi bir salata kasesinde karıştırın. Yoğurtla tatlandırın, vücut için mayonezden daha sağlıklıdır.

Marul yapraklarını düz bir tabağa ve üzerlerine aslında et ve sebze karışımı olan salatayı koyabilirsiniz.

Tavuk ve salatalıklı salata tarifi “Hassasiyet”

Aşağıdaki salata çok hassas tat ve kuru eriklerin kattığı hoş ekşilik. Bu yemek diyet yapanlar için uygundur, ancak bir kaşık dolusu salata hayal etmektedir.

Ürünler:

• Haşlanmış tavuk fileto – 350 gr.
• Taze salatalık – 2 adet.
• Kuru erik – 100-150 gr.
• Tavuk yumurtası – 4-5 adet.
• Sert peynir – 100-150 gr.
• Mayonez.
• Dekorasyon için ceviz.

Eylem algoritması:

Bu salatanın sırrı, doğal olarak önceden ıslatılmış ve çekirdekleri çıkarılmış et ve kuru eriklerin çok küçük şeritler halinde kesilmesi ve peynir, salatalık ve haşlanmış yumurtaların rendelenmesi gerektiğidir.

Mayonezle yayarak katmanlar halinde döşeyin. Üzerine kavrulmuş ve ince kıyılmış veya ezilmiş fındıkları ekleyin.

Katmanlı tavuk ve salatalık salatası için lezzetli tarif

Muhteşem Dörtlü lezzetli ürünler aşağıdaki salatanın temelini oluşturur. Şeffaf büyük bir salata kasesine katmanlar halinde veya porsiyonlar halinde yerleştirilirler. Ve dekorasyon olarak parlak renkli biberleri kullanabilirsiniz.

Ürünler:

• Tavuk filetosu - 1 göğüsten.
• Taze champignon mantarları – 300 gr.
• Taze salatalık – 2 adet.
• Sert peynir – 150 gr.
• Mayonez.

Eylem algoritması:

1. Eti tuz, baharat ve soğanla haşlayın. İlk yemeği hazırlamak için suyu bırakın, filetoyu soğutun, parçalara ayırın.
2. Petrolleri tuzlu suda 10 dakika kaynatın. Bir kevgir içinde boşaltın. İnce dilimler halinde kesin. Dekorasyon için küçük petrolleri bütün olarak bırakın.
3. Peyniri ve salatalıkları farklı kaseler kullanarak rendeleyin.
4. Mayonezle fırçalayarak katmanlar halinde yerleştirin: tavuk - salatalık - mantar - peynir. Daha sonra prosedür tekrarlanabilir.

Salatayı küçük petrol ve ince dilimlenmiş tatlı biber şeritleriyle doldurun.

Yorumlarınızı ve derecelendirmelerinizi sabırsızlıkla bekliyoruz - bu bizim için çok önemli!

İle hazırlanan salata taze salatalık ve tavuk, - basit, çok lezzetli, lezzetli yemek. Zaten tavuk fileto, yumurta ve havuç haşladıysanız, bu salata tam anlamıyla 5 dakika içinde masaya servis edilebilir. Bu leziz salatayı hafta içi veya beklenmedik misafir gelişleri için hazırlayabilirsiniz, mutlaka deneyin!

İçindekiler

Taze salatalık ve tavuklu salata hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

taze salatalık - 1 adet;

haşlanmış tavuk filetosu - 100 gr;

haşlanmış yumurta - 2 adet;

haşlanmış havuç - 0,5 adet;

mayonez - 1-2 yemek kaşığı. l.;

ekşi krema - 1-2 yemek kaşığı. l.;

tuz - tatmak.

Pişirme adımları

Yumurtaların üzerine su dökün ve kaynadıkları andan itibaren 10 dakika kaynatın, ardından soğutun, dökün. soğuk su ve temiz. Havuçları iyice yıkayın, 30-35 dakika kadar soymadan haşlayın (haşlanmış havuçlar çatalla kolayca delinir), sonra soğutup soyun. Tavuk filetoyu 35-40 dakika önceden kaynatın, soğutun ve kesin küçük parçalar halinde. Doğradığınız tavukları tabağa alın ve ekleyin taze salatalık, küçük küpler halinde kesin.

Buna havuç ve doğranmış yumurtaları ekleyin.

Taze salatalık, tavuk, yumurta ve havuçtan oluşan salatayı tuzlayın, mayonez ve ekşi krema ekleyin.

Tüm salata malzemelerini iyice karıştırın.

Taze salatalık ve tavukla hazırladığınız sade ve lezzetli salatayı salata kasesine veya ocak yardımıyla tabağa koyun, dilediğiniz gibi süsleyip servis yapın.

Afiyet olsun!

Salatalık ve yumurtalı tavuk salatası - harika seçenek için yemekler günlük menü. Bunun için kullanılan malzemeler sıradan ve birbirine çok yakışıyor. Böylece yumuşak, hafif kuru tavuk eti, %90'ı sıvıdan oluşan taze salatalıklarla tamamlanır. Yumuşak tada sahip haşlanmış yumurta, ürünleri birbirine bağlar.

Bu tür salatalara eklemek gelenekseldir. haşlanmış patates, yeşil bezelye ve haşlanmış havuç. Görünüş olarak çok benzer, ancak tadı biraz farklı olan Olivier ve "sermaye" salatası tarifleri bu şekilde ortaya çıktı. Tüm snack bar ve restoranlarda benzer yemekler servis edilmektedir. Aynı zamanda deneyen kişinin sosyal statüsüne dair de hiçbir ipucu yok çünkü tavuk, salatalık ve diğer ürünlerden oluşan sıradan, ucuz salatalar hemen hemen herkes tarafından seviliyor ve her durum için hazırlanıyor.

Aşçının ipucu: Atıştırmalık olarak kullanılan tavuk eti, dilimlenmeden önce çeşitli yöntemler kullanılarak pişirilir. Et tütsülenmiş veya önceden tütsülenmiş olarak satın alınmıştır. Haşlanır veya kızartılır. Kuş nasıl işlenirse işlensin salata her zaman kazan-kazan lezzetli bir öğle yemeği yiyin veya bir kadeh şarapla kutlayın.

Salatalık ve yumurtalı tavuk salatası nasıl yapılır - 15 çeşit

Geleneksel olarak Olivier'i hazırlamak için kullanmanız gerekir haşlanmış sosis. Tarifimiz sınırları zorluyor ve mutfakta yaratıcılığın kapısını açıyor. Artık Olivier tavuk etiyle pişirilebiliyor. Hadi deneyelim!

İçindekiler:

• 220 gr haşlanmış göğüs.
• 160 gr haşlanmış patates.
• 420 gr yeşil bezelye.
• 150 gr haşlanmış yumurta.
• 120 gr salatalık turşusu.
• 250 gr mayonez.

Hazırlık:

Tüm malzemeleri bir pişirme ağından geçirerek küp haline getirin, sadece göğsü bıçakla kesin. Tüm malzemeleri bir salata kasesinde birleştirip bezelyeleri ekleyin. Karıştırın, biraz tuz ekleyin ve mayonezle karıştırın.

Tavuk, salatalık ve yumurta ile yapılan bu meze ailedeki herkesi memnun edecektir. Besleyici, lezzetli ve sağlıklı, her durumda vazgeçilmez bir yemek olacak.

İçindekiler:

• 120 gr haşlanmış yumurta.
• 60 gr taze salatalık.
• 420 gr konserve mısır.
• 200 gr füme tavuk eti.
• 30 gr soğan.
• 80 ml sirke.
• Mayonez, yeşillik.

Hazırlık:

Soğanı ince ince doğrayın ve sirkeyi ekleyin. Birkaç dakika marine etmeye bırakın. Bu arada yumurtaları küp şeklinde doğrayın. füme göğüs eti, salatalık. Bu ürünleri mısır ve doğranmış soğan tüyleriyle karıştırıyoruz. Ayrıca suyla yıkanmış soğanları da eklemeniz gerekir. Salatayı tuzlayın, mayonezle baharatlayın ve karıştırın.

Bu tarifte Çin lahanası Beyaz başlı hemşehrimiz onun yerini alabilecektir. Yemek daha az sulu ve sağlıklı olmayacak.

İçindekiler:

• 160 gr Çin lahanası.
• 210 gr füme tavuk eti.
• 90 gr haşlanmış yumurta.
• Kraker yiyorum.
• 100 gr taze salatalık.
• 110 gr mayonez.

Hazırlık:

Lahanayı ince ama orta derecede doğrayın. Tavuk posasını ve salatalıkları küp şeklinde doğrayın. Yumurtaları bir ağdan geçirin. Ürünleri derin bir kapta birleştirin, krakerleri ekleyin ve mayonez ve tuzla baharatlayın. Salatayı karıştırıp hemen servis yapın.

Yemeğin tadı inanılmaz derecede sulu ve parlak çıkıyor. Salatanın keskinliği, ana bileşenlerden biri olan tatlı ve ekşi salatalık turşusu ile verilmektedir.

İçindekiler:

• 300 gr haşlanmış tavuk göğsü.
• 420 gr yeşil bezelye.
• 120 gr salatalık turşusu.
• 120 gr haşlanmış yumurta.
• 4 yemek kaşığı. soğan tüylerini doğradım.
• 120 gr mayonez.

Hazırlık:

Türün klasiklerine göre bu salatada tüm ürünler doğranıp mayonezle karıştırılıyor. Bunun için göğsü pişirin veya bitene kadar kızartın. Füme et alabilirsin.

Yumurtaları, tavuğu, salatalıkları ve yeşil soğanları ince ince doğrayıp ayrı bir kaseye koyun. Buraya bezelye de koyuyoruz. Her şeyi sosla karıştırın ve salatayı servis edin!

Salata çok yakışacak şenlikli masa. Atıştırmalık için harika bir fikir sadece misafirlerinizi memnun etmekle kalmayacak, aynı zamanda iyi ruh hali tüm şenlik gecesi boyunca.

İçindekiler:

• 420 gr mısır.
• 200 gr haşlanmış tavuk göğsü.
• 90 gr haşlanmış yumurta.
• 120 gr işlenmiş peynir.
• 100 gr haşlanmış pirinç.
• 60 gr taze salatalık.
• 200 gr mayonez.

Hazırlık:

Pirinci önceden kaynatın ve iyice durulayın. Brisketi, salatalıkları, yumurtaları küpler halinde öğütün ve peyniri rendeleyin. Bu ürünleri bir kapta haşlanmış tahıllar ve mısırla karıştırın. Yemeği mayonezle baharatlayın ve yeşil meyvelerle süsleyin.

Bu salata gerçekten çok lezzetli ve doyurucu. Tatil ve kutlamalarda mutlaka yemek listenize ekleyebilecektir.

İçindekiler:

• 300 gr haşlanmış tavuk fileto.
• 150 gr haşlanmış yumurta.
• 100 gr salatalık.
• Bir demet dereotu ve maydanoz.
• Bir kavanoz doğranmış petrol.
• 250 gr mayonez.

Hazırlık:

Göğüs etini liflere ayırıyoruz. Yumurta, iki taze salatalık, konserve petrolleri küpler halinde kesin. Yeşillikleri doğruyoruz. Hazırlanan ürünleri bir salata kasesinde birleştirin, biraz tuz ekleyin ve mayonezle karıştırın.

Bu salata belli belirsiz Sezar'ı andırıyor, ancak iki yemek servis edilme şekli ve sosla birbirinden ayrılıyor. Bu konuda daha sonra daha fazla bilgi vereceğiz.

İçindekiler:

• 200 gr göğüs eti.
• 60 gr domates.
• 60 salatalık.
• 60 gr haşlanmış yumurta.
• Çin lahanası çatalları.
• 100 gr sert peynir.
• Mayonez, bitkisel yağ.

Hazırlık:

Tavuk göğsünü yıkayıp kurulayın. Küçük küpler halinde kesin, tavayı ısıtın, içine dökün ayçiçek yağı. Pişirmenin yarısında biraz tuz ekleyerek tavuk göğsünü kızartın. Ortaya çıkana kadar ara sıra karıştırın altın kabuk her taraftan.

Göğüs kızarırken Çin lahanasını yıkayıp kağıt havluyla kurulayın. Lahanayı doğrayın ve derin bir kaseye koyun.

Domatesleri, salatalıkları, yumurtaları küp şeklinde doğrayın. Çin lahanasına ve göğüs etine her şeyi ekleyin. Salatayı biber ve tuzla baharatlayın. Mayonezi ekleyip karıştırın. Açık güzel tabak Salatamızı yayın, üstüne peynir rendeleyin.

Sıradışı tasarımı sayesinde salata, görünüş olarak gerçekten kuş yuvasını andırıyor. Yemeğin güzel, lezzetli ve iştah açıcı olduğu ortaya çıkıyor!

İçindekiler:

• 6 haşlanmış yumurta.
• 5 çiğ patates.
• 2 taze salatalık.
• 300 gr haşlanmış tavuk eti.
• 200 gr mayonez.
• Kızartma için bitkisel yağ.
• 3 yemek kaşığı doğranmış yeşillik.

Hazırlık:

İki taze salatalığı küpler halinde kesin. Tavuk etini küp şeklinde doğrayın. Yumurtaları aklarına ve sarılarına ayırıyoruz. Beyazları rendeyle ovalayın. Çiğ patatesşeritler halinde kesin ve pişene kadar kızartın bitkisel yağ. Soğan ince doğrayın.

Bir salata kasesinde salatalık, tavuk eti ve yumurta aklarını, 1/3'ünü birleştirin. kızarmış patates, soğan. Ürünleri tuzlayıp karabiberleyin, üzerine mayonez dökün ve karıştırın.

Kasenin altını streç filmle örtün ve salata kasesinin tüm içeriğini yayın. İyice sıkıştırıyoruz ve üstünü filmle sıkıca kapatıyoruz.

Kalan sarıları çatalla doğrayın ve bir çay kaşığı doğranmış otlarla karıştırın. Karışımı karıştırın ve düzgün toplar yapın. Kasedeki salatayı dikkatlice düz bir tabağa alın, üstüne otlar ve geri kalanını serpin. kızarmış patates. Üzerine sarısından yaptığımız “yumurtalarımızı” koyuyoruz.

Harika bir salata sadece lezzetli değil aynı zamanda güzeldir. Katmanlar halinde uzanır. Günlük ve tatil yemeği olarak hizmet edebilir.

İçindekiler:

• 250 gr tavuk göğsü.
• 120 gr yumurta.
• 80 gr salatalık.
• 120 gr sert peynir.
• 200 gr mayonez.

Hazırlık:

Tavuk göğsünü küçük küpler halinde kesin. Yumurtaları sert bir şekilde haşlayın ve soğutun. Sarıları beyazlardan ayırın. Üç yumurta: sarısı - ince bir rende üzerinde, beyazları - kaba bir rende üzerinde. Salatalıkları küp şeklinde doğrayın. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Tüm malzemeleri katmanlar halinde yerleştirin ve her birini mayonezle kaplayın. Salata oluşum sırası: et, yumurta sarısı, salatalık, peynir, protein. Bitmiş salatayı istediğiniz gibi süsleyin. “Ryaba”mız hazır!

Salata çok doyurucu ve insanlığın daha güçlü yarısının temsilcilerine hitap edecek. Lütfen sevgili adamım lezzetli ikram ve iltifatları kabul etmekten çekinmeyin!

İçindekiler:

• Birkaç marul yaprağı.
• Çin lahanası çatalları.
• Bir avuç ıspanak.
• Meşe marul, kişniş, dereotu.
• 200 gr sert peynir.
• 180 gr haşlanmış domuz eti.
• 190 gr haşlanmış göğüs eti.
• 80 gr salatalık.
• Birkaç haşlanmış yumurta.
• 5 adet kiraz domates.
• Yakıt ikmali:
• Mayonez - 4 yemek kaşığı.
• Ceviz- bir avuç.
• Sarımsak - birkaç karanfil.
• Tatmak için tuz ve karabiber.

Hazırlık:

Büyük bir cam veya tahta kase alıyoruz, içine küçük parçalara bölünmesi gereken seçilmiş tüm marul yapraklarını koyuyoruz. Kişniş, dereotu ve yeşil soğan ince doğrayın. Domuz eti ve göğsünü tuzlu suda önceden pişirin. Soğutulmuş eti küpler halinde kesin. Salatalıkları küpler halinde doğrayın, üç peyniri ve kiraz domatesleri ikiye bölün. Tüm parçaları iyice karıştırın ve sosla doldurun.

Ve o olmadan lezzetli salata Tatlı kuru erikler özel bir keskinlik katıyor. Yemeğin malzemeleri ucuz ve sıradan. Tarif aşağıdadır.

İçindekiler:

• 300 gr tavuk eti.
• her biri 1 adet soğan ve havuç.
• 3 haşlanmış yumurta.
• 420 gr yeşil bezelye.
• 200 gr salatalık turşusu.
• 100 gr kuru erik.
• 200 gr mayonez.
• Soğan turşusu:
• 10 gr şeker.
• 5 gr tuz.
• 40 ml sirke, su.

Hazırlık:

Öncelikle ince kıyılmış soğanı marine edin. Bunu yapmak için tuz, şeker, sirke ve 2 yemek kaşığı suyu karıştırın. Turşuyu sebzenin üzerine dökün ve birkaç dakika bekletin.

Tavuk etini haşlayıp küp şeklinde doğrayın. Aynısını salatalık için de yapıyoruz. Yumurtalar, haşlanmış havuçüç. Önceden ıslatılmış kuru erikleri küçük dilimler halinde öğütün.

Salatayı aşağıdaki sıraya göre katmanlar halinde düzenleyin: tavuk eti, salatalık turşusu, turşudan arındırılmış soğan, yumurta, havuç, yeşil bezelye, kuru erik. Tüm katmanları mayonezle kaplayın. Salatayı yeşilliklerle süsleyin.

Bu çok güzel hafif salata size bir enerji artışı ve harika bir ruh hali verecektir. Afiyet olsun!

İçindekiler:

• 120 gr salamura petrol.
• 100 gr dolmalık biber.
• 100 gr göğüs eti.
• 60 gr haşlanmış yumurta.
• Her biri bir domates ve bir salatalık.
• 60 gr elma.
• 150 gr mayonez.

Hazırlık:

Petrolleri dilimler halinde kesin, biberleri ve salatalıkları şeritler halinde kesin, elmayı soyun ve rendeleyin. Her şeyi bir salata kasesine koyun. Domates, yumurta ve göğüs etini küpler halinde kesin ve geri kalan ürünlerle birleştirin. Salatayı mayonezle baharatlayın ve karıştırın.

Oldukça sıradışı bir salata denemenizi öneririm ve mükemmel kombinasyon sarımsak ve ananas! Ana bileşenler aynı kalır.

İçindekiler:

• 300 gr tavuk eti.
• 100 gr haşlanmış yumurta.
• 60 gr salatalık.
• Bir biber.
• Bir kavanozdan 200 gr ananas.
• 100 gr rendelenmiş peynir.
• 3 diş sarımsak.
• Küçük tüp mayonez.