Yengeç çubuklarının yengeçlerle hiçbir ilgisi yoktur. Görünüşte sadece yengeç etine belli belirsiz benziyorlar ve tat olarak daha az belirsiz değiller. Yapmak yengeç çubukları genellikle Surimi balığının proteininden veya beyaz balık filetolarından elde edilir.

Böyle bir meze şenlikli bir masada çok iyi görünüyor, rulo çok parlak ve lezzetli. Dolguya rendelenmiş havuç veya doğranmış gibi başka sebzeler de ekleyebilirsiniz. dolmalık biber- zevkinize göre. Rulo servis yapmadan hemen önce kesilmelidir, daha sonra mümkün olduğunca sulu olacaktır.

yengeç sopa aperatif

İçindekiler:

• yengeç çubukları 200 gr
• yumurta 3-4 adet
• peynir (Rus gibi) 70-100 gr
• 1-3 diş sarımsak
• mayonez yeşillik dereotu tuz taze çekilmiş karabiber

Pişirme metodu:

1. Malzemeleri hazırlayın. Yumurtaları kaynatın. Beyazları sarılardan dikkatlice ayırın ve farklı kaselere rendeleyin (beyazları kaba bir rende üzerine, sarıları ince bir rende üzerine rendeleyin). Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin.
2. Sarımsakları soyun ve ince doğrayın veya sarımsak çıkarıcıdan geçirin. Dereotu yıkayın, kurutun ve ince doğrayın.
3. Bağlamak yumurta beyazı, peynir, sarımsak, dereotu, kitleyi mayonez, tuz ve karabiberle tatlandırın. Ve iyice karıştırın.
4. Gerekirse yengeç çubuklarını çözün. Her çubuğu dikkatlice açın, yırtılmamaya dikkat edin.
5. Sarılmamış çubuğa dolgunun bir kısmını koyun. Ve bir kenarda yaklaşık 2 cm boşluk bırakarak tüm yüzeye eşit olarak dağıtın (katlamayı kolaylaştırmak ve doldurulmuş çubuğun daha düzgün görünmesini sağlamak için).
6. Doldurma içeride olacak şekilde yavaşça bir tüpe yuvarlayın. Böylece tüm yengeç çubuklarını doldurma ile doldurun.
7. Her çubuğu uçlarından mayonezle yağlayın ve güzel bir kenar elde etmek için rendelenmiş yumurta sarısına daldırın.
8. Bir tabağa koyun, üstüne yumurta sarısı serpin ve dereotu ile süsleyin. Kalıbı streç film ile yengeç çubukları ile sıkın ve buzdolabında 2 saat veya gece boyunca soğutun.

Yengeç çubukları, yumurta ve peynir meze

İçindekiler:

• yengeç çubukları - 200 gr
• peynir - 100 gr
• yumurtalar (büyük) - 2 adet.
• sarımsak - 2 diş
• ev yapımı mayonez.
• tartlets (benim puf böreğim var)

Pişirme metodu:

1. Haşlanmış yumurtaları kaynatın, soyun ve ince bir rende üzerine sürün.
2. Yengeç çubuklarını ince bir rende üzerine rendeleyin. Donmuşlarsa bunu yapmak daha uygundur.
3. Peyniri de rendeleyin.
4. Rendelenmiş yumurtaları, yengeç çubuklarını ve peyniri bir kaseye koyun.
5. Ardından mayonez ve ezilmiş sarımsağı ekleyin. Her şeyi karıştırmak için.
6. Her şeyi karıştırmak için. Tartletleri elde edilen kütle ile doldurun.
7. Yengeç çubukları, yumurta ve peynirli meze hazır.
8. Dilerseniz tartletlerin üzerini maydanozla süsleyebilirsiniz.

Yengeç peynirli çubuklar

İçindekiler:

• Yengeç çubukları - 10 adet.
• Peynir - 100 gr
• Tavuk yumurtası - 2 adet.
• Sarımsak - 2 diş
• tatmak için mayonez
• tatmak için yeşillikler

Pişirme metodu:

1. İlk önce yumurtaları kaynatmanız gerekir. Fotoğrafta gösterildiği gibi yengeç çubuklarını genişletin.
2. Peynir ve yumurtaları ince bir rende üzerine rendeleyin.
3. Rendelenmiş sarımsak, doğranmış otlar, mayonez ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Açılmamış yengeç çubuklarının üzerine peynir dolgusunu ince bir tabaka halinde koyun.
5. Rulolar halinde yuvarlayın. Peynirli yengeç çubukları hazır.
6. İstenirse kesilebilir, bir tabağa serilebilir ve otlar ile süslenebilir.

Yengeç çubukları ile lavaş meze

Anında atıştırmalık. Ana şey, gerekli malzemelerin elinizin altında olması ve onu pişirmenin armut bombardımanı kadar kolay olmasıdır.

İçindekiler:

• Ermeni lavaşının büyük yaprağı;
• yengeç çubuklarının ambalajlanması;
• 3 haşlanmış yumurta;
• rendelenmiş havuç;
• bir demet yeşillik;
• Her türlü 150 gr ezilmiş peynir (süzme peynir bile yapacak);
• biraz mayonez

Pişirme metodu:

1. Açılmamış pideyi bolca mayonezle kaplayıp üzerine kıyılmış ürünleri ve açılmamış yengeç çubuklarını diziyoruz.
2. Ruloyu sıkıca yuvarlayın, dikişi aşağıya gelecek şekilde tabağa koyun, böylece sürünmez. Yemeği plastik bir torbaya, daha sonra emprenye için buzdolabında bir saatliğine göndeririz.
3. Çok ince ve keskin bir bıçakla servis yapmadan önce ruloyu kesin, parçalanmasın.
4. Doldurma için elinizde olan herhangi bir ürünü, tercihen çok renkli olanları alabilirsiniz.
5. Onları parçalamak gerekli değildir, parçalara veya tabaklara koyabilirsiniz.
6. İsterseniz mayonezi herhangi bir bitkisel yağ ile değiştirin, tamamen farklı bir tat alırsınız.

Rafaello yengeç çubuk meze

Orijinal ve hafif bir atıştırmalık "Rafaello" herhangi bir şenlikli masayı süsleyecek. Yengeç çubukları ve peynirden yapılan meze oldukça tuzlu bir tada sahip olduğu ve zeytin severler tarafından daha çok sevileceği için bu tarifin hala herkesin damak tadına uygun olmadığını düşünüyorum. Topları mümkün olduğunca küçük yapmaya çalışın, ardından meze daha şık ve yemek için daha uygun görünüyor.

İçindekiler:

• Peynir 150 gr
• Yengeç çubukları 200 gr
• Çekirdeksiz zeytin 100 gr
• Ceviz 30 gr
• 2 diş sarımsak
• Mayonez 4 yemek kaşığı l

Pişirme metodu:

1. Her zeytini bir parça cevizle doldurun.
2. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin, bir preste sıkılmış sarımsak ekleyin. Mayonez ile baharatlayın ve iyice karıştırın.
3. Yengeç çubuklarını ince bir rende üzerine rendeleyin. Dondurulmuş almak daha iyidir.
4. İtibaren peynir kütlesi küçük bir kek yap. Ortasına bir zeytin koyun ve içinde zeytin olan bir top oluşturun.
5. Peynir topunu doğranmış yengeç çubuklarında yuvarlayın.

Yengeç çubuklarından yapılmış soğuk meze

İçindekiler:

• sert peynir 100 gr
• yengeç çubukları 10 adet.
• yumurta 2 adet.
• mayonez 1 yemek kaşığı
• sarımsak 2 diş
• yeşillik

Pişirme metodu:

1. Çiğ tavuk yumurtaları haşlanmış kaynatın, soyun, kaba bir rende üzerine rendeleyin. Herhangi bir katı veya yarı sert peynir ince bir rende üzerine rendeleyin. Sarımsak dişlerini bir presten geçirin. En sevdiğiniz taze otları yıkayın, kurutun ve ince doğrayın.
2. 2 Listelenen tüm malzemeleri bir kapta birleştirin, mayonez ekleyin, karıştırın. Elde edilen dolguyu çözülmüş ve açılmamış yengeç çubuklarına sarın, bir slaytta bir tabağa koyun, kalan rendelenmiş peynirle soğuk meze serpin.

Yengeç çubuk rulo

Bu tür rulolar, şenlik masası da dahil olmak üzere birçok durumda size yardımcı olacaktır. Ve Yeni Yıl ve Noel günleri yaklaştığı için bu tarifi not almanızı tavsiye ederim. Gerçekten de, bu mezenin lezzetli olmasının yanı sıra, zarif Yılbaşı masanızı özgün bir şekilde süsleyebilecek parlak olduğu da ortaya çıkıyor.

İçindekiler:

• Yengeç çubukları - 250 gr
• İşlenmiş peynir yaklaşık - 100 gr
• Yumurta - 1 adet.
• Dereotu (küçük demet) - 5 gr
• Sarımsak (tatmak için) - 2 diş
• Mayonez - 20 gr

Pişirme metodu:

1. İşlenmiş peyniri ambalajından çıkarın ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Peynir alırken yoğun çeşitler tercih edin ki kolaylıkla rendeleyin. Daha yumuşak bir işlenmiş peynir çeşidi seçtiyseniz, çatallamayı unutmayın.
2. Dereotu yeşilliklerini yıkayın ve keskin bir bıçakla ince doğrayın. Tat ve tercih için dereotu kişniş veya fesleğen yeşillikleri ile değiştirebilirsiniz, daha sonra meze daha kokulu bir aromaya sahip olacaktır.
3. Yumurtayı serin bir kıvama gelene kadar kaynatın, ardından kabuğunu daha kolay soymak için 10-15 dakika soğuk suya batırın. Daha sonra kaba bir rende üzerine de rendeleyin.
4. Sarımsakları soyun, akan su altında yıkayın ve bir pres kullanarak sıkın. Sarımsak miktarını kendiniz ayarlayın. Sarımsaklı yoğun aromalı yiyecekleri seviyorsanız, pişman olamazsınız. Aksine, bu bitkiden kaçınırsanız, o zaman bir karanfil koyun ki hafif aperatif tat ve aroma.
5. Tüm dolgu malzemelerini bir kaseye koyun ve mayonezi ekleyin. Doldurmayı bir çatalla iyice karıştırın.
6. Yengeç çubuklarını ambalajından çıkarın ve iyice çözün. Ardından parmaklarınızla önce bir tarafa sonra diğer tarafa basarak katmanlı yapılarını görebilirsiniz. Çubuğun dış kısmındaki son katlamayı bulun ve buradan herhangi bir yere yırtmamak için dikkatlice açmaya başlayın.
7. Dolguyu çubuğa eşit ince bir tabaka halinde uygulayın. Yengeç çubuğunu geriye doğru yuvarlayın. Servis yapmadan önce çubuğu kesin. küçük parçalar bir tabağa güzelce yerleştirilmiş ve otlar ile süslenmiş.

gurme yengeç sopa aperatif

Yengeç çubuklarının sadece salatalarda kullanılamayacağı, aynı zamanda mükemmel bir atıştırmalık rulo yapmak için de kullanılabileceği ortaya çıktı. Meze lezzetli ve parlak çıkıyor. Önceden hazırlayabilir ve servis yapmadan hemen önce kesebilirsiniz. Yengeç rulo tarifine bir göz atın, size bir kereden fazla yardımcı olacaktır.

İçindekiler:

• Yengeç çubukları - 200 gr
• Yumurta - 5 adet.
• Süt - 3 yemek kaşığı
• Buğday unu - 5 yemek kaşığı
• Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı
• Peynir - 150 gr
• Haşlanmış yumurta - 3 adet.
• Sarımsak - 4 diş
• Mayonez - 100 gr
• Dereotu yeşillikleri - 1 demet
• tatmak için tuz

Pişirme metodu:

1. Yumurtaları bir tencereye kırın. Tatmak için un, bitkisel yağ, süt, tuz ekleyin ve her şeyi bir karıştırıcı ile çırpın.
2. Yengeç çubuklarını ambalaj filminden çıkarın ve doğrayın, ince bir rende üzerine rendeleyebilirsiniz. Onları yumurta karışımına ekleyin, iyice karıştırın.
3. Buraya yaklaşık 2 yemek kaşığı doğranmış dereotu yeşillikleri ekleyin. Bir fırın tepsisine pişirme kağıdı koyun, bitkisel yağla yağlayın ve hazırlanan karışımı dökün.
4. Eşit bir şekilde yayın ve fırın tepsisini fırına koyun. 180 derecede yaklaşık 15 dakika pişirin.
5. Omlet hazırlanırken iç harcı hazırlayın. Bunu yapmak için peynir ve yumurtaları ince bir rende üzerine rendeleyin. Sarımsakları bir presle doğrayın.
6. Dereotu yeşilliklerini doğrayın, her şeyi birleştirin, mayonez ile baharatlayın ve iyice karıştırın. Doldurma hazır. Ek olarak doğranmış yengeç çubukları, dolmalık biber ve istediğiniz her şeyi ekleyebilirsiniz - zevk meselesi.
7. Bitmiş omleti fırından çıkarıyoruz, biraz soğumaya bırakıyoruz ve dikkatlice kağıttan çıkarıyoruz. Daha sonra iç harcı tüm yüzeye yayarak rulo haline getiriyoruz.
8. Ruloyu streç filme sarıp buzdolabında 5-6 saat bekletin. Servis ederken doğrayın. Aperatif hazır.

doldurulmuş yengeç çubukları

İçindekiler:

• 200 gr yengeç çubukları
• 2 katı haşlanmış yumurta
• 100 gr sert peynir
• 100 gr mayonez
• 2 diş sarımsak

Pişirme metodu:

1. Yengeç çubukları iyice çözülmeli ve açmadan önce tüm paketi 10 dakika ılık (yaklaşık 40 C) suda bekletin, böylece biraz ısınırlar, lifler elastik hale gelir ve kolayca açılırlar.
2. Çözülmüş yengeç çubuklarını ılık suda çok uzun süre tutamazsınız - bozulabilirler!
3. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. Yumurtaları ince bir rende üzerine rendeleyin. Yumurta ve peyniri birleştirin, mayonezin tamamını ekleyin, sarımsağı sıkın veya ince rendeleyin.
4. İyice karıştırın. Gerekirse, bir kaşık daha mayonez ekleyebilirsiniz - karışım, kolayca yayılabilmesi için yumuşak olmalıdır.
5. Yengeç çubuklarını genişletin. Bunu yapmak için, çok iyi çözüldüklerinden ve ortalarının sert olmadığından emin olun. Filmden çubukları serbest bırakın.
6. Sonunu sıkın - spiral şekilli katmanlı bir yapı ve yengeç rulosunu açmaya başlamanız gereken yerden bir dış örtüşme çizgisi görünmelidir.
7. Asayı yavaşça açın. Tüm yengeç çubukları genişletilemez - yalnızca basıldığında katmanları görünenler.
8. Açılmamış yengeç çubuğunu kırmızımsı tarafı aşağı gelecek şekilde yerleştirin ve iç taraf hazırladığınız peynirli karışımla yayın ve hafifçe yuvarlayın.
9. Parçalara ayırın (rulonun uçları düzensiz çıktıysa - uçlarından biraz keserek kesin)
10. Kanepe gibi şişlerde servis yapın.

Peynirli ve yumurtalı yengeç çubukları

Bu hafif ve hızlı seçenek Az miktarda malzemeden yapılan atıştırmalıklar, herhangi bir şenlikli masayı süsleyecektir. Yemeği lezzetli hale getirmek için güvenilir bir markanın kaliteli yengeç çubuklarını satın alın. En kolay şey onları peynir ve yumurta ile doldurmak.

İçindekiler:

• yengeç çubukları 240 g (10 adet)
• tavuk yumurtası 1 adet.
• sert peynir (Hollandaca, Rusça, ekşi krema) 100 gr
• sarımsak 2 diş
• mayonez "Provencal" 3-4 yemek kaşığı. ben.
• küçük sofra tuzu
• taze maydanoz
• 3-4 adet servis için marul yaprakları

Pişirme metodu:

1. İlk olarak, dolgu için bir yumurta kaynatın. Yumurtayı bir kepçe soğuk suya koyun. Kepçeyi orta ateşe ayarlayın. Yumurta kaynadıktan sonra 9-10 dakika kaynatın. Daha sonra bir kepçeden kaynar su dökün ve tamamen soğuması için yumurtanın üzerine soğuk su dökün. Yumurtayı soyun ve ince bir rende üzerine sürün.
2. Bir parça sert peynir de ovalayın. Doldurmanın pürüzsüz ve yumuşak olması için ince bir rende üzerinde öğütmek daha iyidir. O zaman yengeç çubuklarını doldurmak daha uygun olacaktır.
3. Rendelenmiş haşlanmış yumurta ve sert peyniri karıştırın. Presten geçirilen iki diş sarımsak ve Provence mayonezi ekleyin.
4. Dolguya biraz tuz ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. İsteğe bağlı olarak, dolguya bir tutam siyah ekleyebilirsiniz. öğütülmüş biber biraz tatlandırmak için.
5. Onları ambalajından çıkaralım. Şimdi, doldurulabilmeleri için yengeç çubuklarını dikkatlice açmamız gerekiyor. Bu birkaç yolla yapılabilir:
6. Yengeç çubuklarının önce çözülmesi gerekir, hatta bir gece önceden buzdolabından bile çıkarabilirsiniz. İdeal olarak, oda sıcaklığında olmalıdırlar. Çözülen çubukların, açılmaya başlanacak kıvrımı bulmak için biraz sıkılması gerekir.
7. Çubuklar iyi açılmazsa veya uzun süre buzunu çözmek için zamanınız yoksa, yengeç çubukları 30 saniye sıcak suya batırılabilir. Çubuklar daha elastik hale gelecek ve açılması kolay olacaktır.
8. Yengeç çubuklarını biraz buharla da ısıtabilirsiniz. Son dış katman hafifçe yanacak ve çubuktan kolayca ayrılacaktır.
9. Ağır donmuş hazır yiyecekler kaynar suya konabilir ve 30 saniye kaynatılabilir. Daha sonra oluklu bir kaşıkla dikkatlice sudan çıkarın. Bu durumda kendilerini sıcak sudan açacaklardır. Sadece onları biraz soğutmak ve peçeteyle kurutmak için kalır.
10. Doldurmayı her açılmamış yengeç çubuğuna yerleştirin. Yüzeyi tamamen ince bir tabaka ile kaplamalıdır.
11. Dolgu ile yağlanmış yengeç çubuklarını, çubuktaki kırmızı şerit dışarıda kalacak şekilde yuvarlayın.
12. İstenirse, bitmiş ürünler birkaç mini rulo halinde kesilebilir ve bir şiş üzerinde iğnelenerek servis edilebilir. İlginç bir seçenek besleme - eğik olarak iki parçaya kesilmiş çubuklar. Elbette, doldurulmuş çubuklar bir bütün olarak servis edilebilir. Üstleri otlar, rendelenmiş peynir veya yumurta sarısı, mayonez damlaları veya yeşil soğan halkaları ile süslenebilir.
13. Doldurulmuş yengeç çubuklarını marulun üzerine meze olarak servis edin.

Peynirli meyilli yengeç çubukları

İçindekiler:

• 250 gr ağırlığında bir paket yengeç çubuğu,
• Peynir sert çeşitler- 100 gr.,
• Tavuk yumurtası - 2 adet,
• Buğday unu - 3-4 yemek kaşığı. kaşıklar,
• Tuz,
• Ayçiçek yağı (rafine edilmiş)

Pişirme metodu:

1. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. Üzerine mayonez ve ince kıyılmış dereotu ekleyin. Ek olarak, dolguya bir presten geçirilen biraz sarımsak ekleyebilirsiniz. Bana gelince, peynir ve sarımsak ile doldurulmuş yengeç çubukları kalite olarak çok daha lezzetli soğuk meze... Peynir dolgusunu karıştırın.
2. Yengeç çubuklarını çözün. Sargıları onlardan çıkarın. Yavaşça açın. Yengeç çubuğunun tüm yüzeyini ince bir tabaka ile yağlayın. peynir dolgusu... Hamuru için yumurtaları bir kasede çırpın. Onları bir çırpma teli veya çatalla karıştırın.
3. Onlara süt ve bir tutam tuz ekleyin. Karıştırmak. Unu ekleyip tekrar karıştırın. Peynirli doldurulmuş yengeç çubuklarını bitmiş hamura batırın. Sıcak bir tavaya hızlı bir şekilde yerleştirin. Altın kahverengi ve altın kahverengi olana kadar her taraftan kızartın.
4. Yengeç çubuklarını hamurda yumurtasız da kızartabilirsiniz.
5. Tadına tuz ekleyin. Yarım bardak un ekleyin. Hamuru iyice karıştırın. Sadece çözülmüş veya önceden doldurulmuş yengeç çubuklarını içine daldırın ve yengeç çubuklarını kızartın. bira hamuruüzerinde ayçiçek yağı hazır olana kadar.

Yengeç çubuklu tartlets

Tartlets için en yaygın dolgu, yengeç çubuklarıdır. İnternette fotoğrafları bulunan yemek tarifleri yengeç çubuklu tartlets çok iştah açıcı görünüyor. Yengeç salatalı tartlets veya makarna olabilir. Bugün size yengeç çubuklu tartletleri nasıl hızlı ve lezzetli bir şekilde yapacağınızı göstermek istiyorum. Tarif çok basit ve uygun fiyatlı.

İçindekiler:

• Tartlets - 1 paket (10 adet),
• Yumurtalar - 2 adet,
• Sert peynir - 150-200 gr.,
• Yengeç çubukları - 1 paket (240 gr.),
• Kırmızı protein havyarı - 100 gr.,
• Lahana Yaprakları,
• Mayonez,
• Tuz.

Pişirme metodu:

1. Yumurtaları yumuşayana kadar kaynatın. Onları küçük küpler halinde kesin.
2. Peyniri orta rende üzerine rendeleyin.
3. Yengeç çubuklarını küçük küpler halinde kesin.
4. Yengeç çubuklarını, yumurtaları, peyniri bir kaseye koyun. Kırmızı havyar ekleyin.
5. Yengeç dolgusunu bir kaşıkla atın.
6. Üzerine mayonez ve biraz tuz ekleyin.
7. Karıştırmak. Yengeç çubuklu tartlets için dolgu hazır.
8. Bir slayt ile yayıldı Yengeç salatası tartlets üzerinde. Üstüne bir dal dereotu veya maydanoz veya bir marul yaprağı koyabilirsiniz. Turtaları marul yapraklarıyla süslenmiş bir tabağa koyun.
9. Dikkatinizi şuna çekmek istiyorum: gofretten yapılan tartletlerden farklı olarak, kısa hamur işi, yeterince çabuk ıslatın, bu yüzden servis yapmadan hemen önce doldurulmaları gerekir.
10. Yengeç çubukları ve havyar ile hazır tartlets böyle görünüyor.

Meyilli aperatif yengeç çubukları

İçindekiler:

• PEYNİR 250 gr
• YENGEÇ ÇUBUKLARI 200 gr
• 3 diş sarımsak
• SÜT 140 ml
• BUĞDAY UNU 100 gr
• TAVUK YUMURTA 2 adet
• EKŞİ KREM 200 gr
• PETRUSHKA'nın tadına bakmak
• LİMON SUYU 1 çay kaşığı
• tatmak için TUZ
• tatmak için mayonez

Pişirme metodu:

1. Doldurma için peyniri rendeleyin. 2 diş sarımsağı yıkayın, soyun, sarımsağın içinden geçirin, ardından biraz mayonez ekleyin ve her şeyi karıştırın.
2. Yengeç çubuklarını dikkatlice açın, dolguyu yerleştirin ve orijinal şeklini vererek bir çubuğa yuvarlayın.
3. Hamuru için yumurta aklarını sarılarından ayırın ve buzdolabında bekletin. Sarıları tuzla ezin. Daha sonra sütü sarılara dökün ve hafifçe çırpın. Daha sonra yavaş yavaş unu ekleyip hamuru yoğurun. Bundan sonra, soğutulmuş proteinleri yoğun bir köpüğe çırpın ve meyilli ekleyin. Yavaşça karıştırın ve pişmiş yengeç çubuklarını daldırın
4. Küçük bir tencerede yağı ısıtın ve yengeç çubuklarını soteleyin. Kızarmış yengeç çubuklarını yağdan dikkatlice çıkarın ve fazla yağları çıkarmak için bir kağıt havluya aktarın.
5. Sos için, kalan sarımsağı yıkayın, sarımsağı soyun ve doğrayın. Yeşilleri yıkayın, kurutun ve doğrayın. Bundan sonra her şeyi karıştırın, ekşi krema ekleyin, limon suyu, tuz, karabiber ve iyice karıştırın.
6. Servis yapmadan önce hazırlanan yengeç çubuklarını meyilli bir tabağa koyun ve sosu üzerine dökün.

Yengeç ve peynir meze

İçindekiler:

• 1 paket yengeç rafı (12 adet)

Doldurmak için:

• 100 gr sert peynir
• 2 diş sarımsak
• yeşillikler (dereotu, maydanoz)
• mayonez

Hamuru için:

• 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı mayonez
• 1 yemek kaşığı. su kaşığı
• 3 yumurta

Pişirme metodu:

1. Dondurulmuş veya soğutulmuş yengeç çubukları kullanıyoruz. Dondurulmuş olanları kullanıyorsanız, önceden doğal olarak çözdürün.
2. Yengeç çubuklarını kırmamaya çalışarak dikkatlice açıyoruz. İyi açılmazlarsa, buharın üzerinde tutabilir veya birkaç saniye kaynar suya batırabilirsiniz.
3. Kaba rende üzerinde üç peynir. Sarımsakları soyun ve sarımsağın içinden geçirin. Dereotu ve maydanozu yıkayıp kurulayıp ince ince kıyıyoruz. Her şeyi birleştiriyoruz, mayonez ekliyoruz ve iyice karıştırıyoruz. İç harcın akmaması ve yengeç çubuklarından dökülmemesi için çok fazla mayonez eklemeyin. Daha fazla oku:
4. Hamuru hazırlamak için bir kaseye yumurta, mayonez, su koyun ve iyice çırpın.
5. Açılmamış yengeç çubuklarının içine bir çay kaşığı ile doldurun, sarın, ruloları un ve hamur içinde yuvarlayın, sonra tekrar un ve tekrar hamur içinde ve hızlı bir şekilde bir tavada.
6. Doldurulmuş yengeç çubuklarını bitkisel yağda altın kahverengi olana kadar kızartın.
7. Ne kadar lezzetli çıktı! Ve ne kadar lezzetliler!
8. Yengeç çubukları çeşitli dolgularla doldurulabilir. Dolgular için birkaç seçenek düşünmeyi öneriyorum, umarım beğenirsiniz.

Yengeç çubuk meze basit ve lezzetli bir yemektir. Onların yardımıyla normal menüyü çeşitlendirmek kolaydır. Çorbayı birkaç gün pişirdikten sonra, her öğünü farklı bir atıştırmalıkla özelleştirebilirsiniz. Böylece her gün yeni bir şey pişirmek zorunda kalmazsınız ve hane halkı yemeğin monotonluğundan şikayet edemez.

Yengeç çubukları, şirketimizde nispeten yakın zamanda ortaya çıkan, ancak pazarı hızla fetheden bir üründür. Bunun nedeni sadece hazır ve lezzetli bir çözüm olmaları değil. Yengeç çubukları, diğer malzemelerle birleştirilmesi kolay bir tada sahiptir. Bu nedenle, hemen onlarla birlikte birçok salata ve atıştırmalık ortaya çıktı.

Ana şey kaliteli yengeç çubukları seçmektir. Pürüzsüz, temiz ve güzel olmalılar. Açık kısım mutlaka beyazdır, gri veya sarımsı değildir. Kaliteli yengeç çubuklarının bir tarafı düzgün bir şekilde pembe renktedir ve hiçbir leke veya akıntı yoktur.

En hızlı yol yengeç çubuğunun kalitesini kontrol edin - açın. Kolayca açılırsa, ürün iyidir. Hayır - çok fazla nişasta, yeterli değil kıyılmış balık ve ürün kalitesiz.

Yengeç çubuklu atıştırmalık nasıl yapılır - 15 çeşit

çok hızlı ama lezzetli seçenek atıştırmalıklar. Ve muhteşem tasarımı sayesinde bayram masasında güvenle servis edilebilir.

İçindekiler:

• yengeç çubukları - 200 gram;
• sert peynir - 80 gram;
• yumurtalar - 3 adet;
• sarımsak - 2-3 diş;
• Dereotu;
• mayonez.

Hazırlık:

Sert haşlanmış yumurtaları kaynatın ve soyun. Sarıları beyazlardan ayırın, beyazları bir tabağa ve sarıları diğerine sürün.

Peyniri, sarımsağı proteinli bir tabağa sürün, dereotu ve mayonez ekleyin ve iyice karıştırın.

Yengeç çubuklarını paketten çıkarıyoruz.

Yengeç çubuklarını yarım dakika sıcak suya koyarsanız daha kolay açılır.

Yengeç çubuğunu açıyoruz, dolgu ile yağlıyoruz ve rulo haline getiriyoruz. Çubuğun kenarlarını mayonezle hafifçe yağlayın ve sarısına daldırın.

İyi bilinen işlenmiş peynir ve sarımsaklı yumurta salatasının zarif sunumunun bir çeşidi.

İçindekiler:

• yengeç çubukları - 200 gram;
• işlenmiş peynir- 100 gram;
• yumurta - 1 adet;
• dereotu - küçük bir demet;
• sarımsak - 2 diş;
• mayonez - 20 gram.

Hazırlık:

Yumurtaları kaynatın ve soyun. İşlenmiş peynir, yumurta ve sarımsağı rendeleyin. Sarımsak için sarımsak presi kullanabilirsiniz. Dereotu durulayın ve ince doğrayın. Her şeyi mayonezle karıştırın.

Her bir yengeç çubuğunu açın, dolgu ile yağlayın ve tekrar yuvarlayın.

Yemek pişirmenin orijinal yolu hafif aperatif, yengeç çubukları ile kullanın konserve balık... Bu yöntem, benzer ürünleri farklı şekil ince bir tat verir.

İçindekiler:

• konserve balık (somon veya pembe somon) - 1 kutu;
• yumurta - 3 adet;
• soğan - 1 adet;
• tuz, karabiber - tatmak;
• mayonez.

Hazırlık:

Soğanı ince ince doğrayın ve acılığını gidermek için 10 dakika soğuk suda bekletin. Yumurta kaynatın.

Konserveyi açın ve pürüzsüz olana kadar bir çatalla yoğurun.

Yumurtaları rendeleyin, tüm malzemeleri karıştırın. Mayonez ekleyin.

Yengeç çubuklarını genişletin, her katmanı kaplayın ve hafifçe katlayın. Ruloları küçük parçalar halinde kesin.

Kırmızı balık lezzetli ve kullanışlı ürün, genellikle atıştırmalıkların hazırlanmasında kullanılır. Yengeç çubuk rulo balıklar için güzel bir çerçeve olacak. Sonuç, şık deniz ürünleri rulolarıdır.

İçindekiler:

• yengeç çubukları - 8 adet;
• salatalık (küçük) - 1 adet;
• sürülebilir işlenmiş peynir - 1 paket;
• sert peynir - 50 gram;
• füme alabalık veya somon - 150 gram.

Hazırlık:

Salatalığı soyun ve küçük küpler halinde kesin. Sert peynir öğütün. Balıkları ince dilimler halinde kesin.

Yengeç çubuğunu genişletin. Yüzeyi eritilmiş peynirle fırçalayın. Üzerine kırmızı balık, salatalık dilimleri koyun ve rendelenmiş peynir serpin. Toplanın. Küçük parçalar halinde kesin ve bir tabağa koyun.

Pide ekmeğine sarılmış yemekler iyidir çünkü elle almaya uygundurlar. Herhangi bir etkinlik için bir meze çıkıyor. Her gün için bir yemek olarak pişirebilir veya şenlikli bir masada pişirebilirsiniz.

İçindekiler:

• yengeç çubukları - 1 paket;
• işlenmiş peynir - 2 adet;
• Ermeni lavaşı- 2 yaprak;
• yumurta - 5 adet;
• sarımsak - 2-3 diş;
• mayonez - 200 gram.

Hazırlık:

Yumurtaları kaynatın, soğumaya bırakın ve soyun.

Krem peyniri rendeleyin, doğranmış sarımsak ve yarım mayonez ekleyin. İyice karıştırın.

Yengeç çubuklarını ince doğrayın. Yumurtaları rendeleyin. Yumurtaları yemek çubukları ve mayonez ile karıştırın.

İlk pideyi yengeç çubuğu dolgulu yayın. Kenarları kurumaması için mayonezle iyice yağlayın. Ruloyu yuvarlayın ve bir kenara koyun.

İkinci pideyi alın ve peynir karışımıyla fırçalayın. İlk ruloyu üstüne yerleştirin ve bir ruloya sıkıca sarın.

Plastik sargıya sarın ve en az bir saat ıslanması için buzdolabına koyun.

Mezedeki yeşillikler pideyi sadece daha lezzetli ve sağlıklı kılmakla kalmaz, aynı zamanda yemeğe daha çekici bir görünüm kazandırır.

İçindekiler:

• lavaş - 3 adet;
• yengeç çubukları - 1 paket;
• yumurta - 3 adet;
• peynir - 250 gram;
• mayonez - 250 gram;
• sarımsak - 3 diş;
• yeşillikler - bir demet.

Hazırlık:

Tüm malzemeleri önceden öğütmek için birkaç tabak almak ve ardından bunları yerleştirmek daha iyidir. Yumurtaları kaynatın, soyun ve rendeleyin. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Yengeç çubuklarını ince ince doğrayın veya rendeleyin.

Otları ince doğrayın, sarımsakları bir presten geçirin ve mayonezle karıştırın. Lezzetli bir sos yapar.

Lavaşları parçalara ayırın.

İlk pide yaprağını alıyoruz, sosla yağlıyoruz ve ilk kat - yengeç çubuklarını yerleştiriyoruz. İkinci tabakayı üstüne koyun, sosla yağlayın ve yumurtaları üstüne koyun.

Üçüncü katı mayonez kalıntılarıyla yağlayın ve peynir serpin. Her şeyi sıkı bir rulo halinde katlıyoruz. Emprenye için buzdolabında birkaç saat temizliyoruz.

Çeşitli ziyafetlerde pide ekmeği içinde peynirli ve yumurtalı yengeç çubukları çok sık servis edilir. Alışılmadık bir sos kullanmak, bu yemeği daha lezzetli ve daha ilginç hale getirmeye yardımcı olacaktır. Fazla zaman kaybetmeyeceksiniz, ancak yemeğin parlak bir tadı olacak.

İçindekiler:

• lavaş - 3 adet;
• yengeç çubukları - 2 paket;
• peynir - 250 gram;
• Sosu için:
• salatalık turşusu - 5 adet;
• dereotu - küçük bir demet;
• mayonez - 400 gram;
• sarımsak - 4 diş.

Hazırlık:

Ovalamayı kolaylaştırmak için yengeç çubuklarını önceden dondurun. Onları bir rende üzerinde öğütün. Peyniri rendeleyin.

Sos için salatalık turşusunu rendeleyin. Dereotu ince doğrayın. Karışıma doğranmış sarımsak ekleyin ve mayonez ekleyin.

Pide ekmeğini sosla yağlayın ve üzerine yengeç çubuklarını ve peyniri yayın. Ruloyu yavaşça yuvarlayın. Plastik sargıya sarıyoruz ve dondurucuya koyuyoruz.

Aşıklar için sıcak atıştırmalıklar yengeç çubuklu bir rulo uygundur ve Kore havuç... Farklı renkteki katmanlar, normal homojen rulolardan daha güzel görünür. Tarifteki mayonez ekşi krema ile değiştirilebilir.

İçindekiler:

• lavaş - 1 adet;
• Kore havuçları -100 gram;
• sert peynir - 100 gram;
• yengeç çubukları - 100 gram;
• salatalık -2 adet;
• yumurtalar - 3 adet;
• domuz pastırması - 100 gram;
• mayonez - 100 gram.

Hazırlık:

Tüm dolgu malzemelerini (peynir, domuz pastırması, salatalık ve yumurta) ince ince doğrayın veya rendeleyin. Yengeç çubuklarını pembe ve beyaz olmak üzere ikiye ayırıyoruz. Tüm boşlukları farklı plakalara yerleştiriyoruz.

Pide ekmeğini açıyoruz, mayonezle kaplıyoruz ve doldurma sırasını sırayla, alternatif renklerle yerleştiriyoruz. Dikkatlice, şeritleri karıştırmamaya çalışarak pideyi sarıyoruz. Yarım saat soğuk bir yere koyuyoruz.

Orijinal servis şekli, tanıdık yemekleri yeni bir şekilde dönüştürmenize olanak tanır. Yengeç çubukları, yumurta ve peynirden oluşan düzenli bir salata, kitleden sevimli topları yuvarlayarak masaya güzelce servis edilebilir. Bunları ayrı bir tabağa koyabilir veya konukların rahatlığı için her bir topu doğrudan tost üzerine koyabilirsiniz. Bu şekilde kütle kurumaz ve sandviçler daha uzun süre taze ve çekici kalır.

İçindekiler:

• yengeç çubukları - 200 gram;
• işlenmiş peynir - 2 paket;
• yumurtalar - 3 adet;
• sarımsak - 2-3 diş;
• mayonez.

Hazırlık:

Tüm malzemeleri ince bir rende üzerine sürün. Rendelenmiş yengeç çubuklarını iki parçaya ayırıyoruz - biri toplam kütleye, ikincisi dekorasyon için.

Tüm malzemeleri karıştırıyoruz, tatmak için baharatlar ekliyoruz ve mayonezle karıştırıyoruz.

İki kaşık kullanarak kütleden küçük bir top yuvarlayın. Yengeç çubuklarına batırın ve bir tabağa koyun. Kitle bitene kadar devam ediyoruz.

Birçok ev hanımı, salatalara yengeç çubukları eklemeye alışkındır, ancak daha az değil lezzetli meze yengeç çubuklarını hamurda hafifçe kızartarak elde edilebilir.

İçindekiler:

• yengeç çubukları - 300 gram;
• bitkisel yağ - 1 çay kaşığı;
• limon - 1 adet;
• yumurta - 3 adet;
• un - 2/3 bardak;
• süt - 1/2 bardak;
• yeşillikler - 5 dal.

Hazırlık:

İlk önce yengeç çubuklarını marine edin. Onları ambalajından temizliyoruz, bir kaseye koyuyoruz, limon suyu serpiyoruz ve üstüne bitkisel yağ döküyoruz. Tadına baharat ekleyin, her şeyi iyice karıştırın ve 20 dakika buzdolabına koyun.

Bu süre zarfında harcı hazırlıyoruz. Yumurtaları ve tuzu köpürene kadar çırpın. Unu ılık sütle seyreltiyoruz ve yumurtalara döküyoruz. Her yengeç çubuğunu meyilli batırın ve bitkisel yağda kızartmaya gönderin. Çubuk her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın.

Hamuru çubuğa eşit olarak dağıtmak için önce bir tarafını batırıp kızartın, sonra diğer tarafını tekrar yapın. İşlem daha uzun sürecek, ancak çubuklar eşit şekilde hamurla kaplanacak.

Eritilmiş peynir eklenerek hemen hemen her yemeğin geliştirilebileceğini söylüyorlar. Belki bu bir abartıdır, ancak peynirli hamurdaki yengeç çubukları çok yumuşaktır ve neredeyse ağzınızda erir.

İçindekiler:

• yengeç çubukları - 200 gr;
• peynir - 50 gram;
• yumurtalar - 2 adet;
• ekşi krema - 2 yemek kaşığı;
• sarımsak - 2 diş;
• un - 80 gram.

Hazırlık:

Sarımsakları doğrayın ve peyniri rendeleyin. Yumurtaları baharatlarla çırpın, ekşi krema ve sarımsaklı peynir ekleyin. Her şeyi iyi karıştırın.

Unu eleyin ve viskozite için meyilli ekleyin. Yengeç çubuklarını meyilli batırın ve her iki tarafta 2-3 dakika kızartın.

Bir çocuğa okula, bir kocaya veya bir seyahate yanınızda götürmek için hamurda atıştırmalık bir şeyler vermek kolaydır. Yolda hatırlanacak, parçalanacak veya parçalanacak diye endişelenmenize gerek yok. Bu meze, peynir biraz erimişken en iyi şekilde sıcak yenir.

Yengeç çubukları, bir gurme incelik için lezzetli ve ucuz bir alternatiftir. Aynı zamanda, üretici geleneksel teknolojiyi ve tarifi ihlal etmemişse surimi de faydalıdır. Ek olarak, düşük kalorili içerikleri, diyet yapanlar için bile figürünüz için endişelenmenize izin vermez. Yengeç çubuklarının listelenen tüm avantajları sayesinde, genellikle Rusların masasında şenlikli ve günlük salatalarda bir bileşen olarak görünürler. Ancak yengeç çubuklarından salata dışında neler yapılabileceğini henüz bilmiyorsanız çok şey kaybetmişsiniz demektir. Sonuçta, bu ürün diğer lezzetli atıştırmalıklar ve hatta ikinci yemekler için temel teşkil edebilir. Topladığımız tarifler bunu ikna edici bir şekilde kanıtlıyor.

Yengeç çubuklarından soğuk meze "Toplar"

Neye ihtiyacın var:

• yengeç çubukları - 0,2 kg;
• patates - 0,3 kg;
• tavuk yumurtası - 5 adet;
• peynir "Rus" veya benzeri - 0,2 kg;
• mayonez - 100 ml.

Nasıl pişirilir:

1. Dondurulmuş surimi buzunu çözmeden öğütün.
2. Patatesleri kaynatın, soyun, rendeleyin.
3. Yumurtaları kaynatın. Peel, ayrıca ince rendeleyin.
4. Peyniri ince bir rende üzerinde öğütün.
5. Patatesleri, yumurtaları ve yengeç çubuklarını birleştirin, daha fazla değil, yoğun toplar oluşturmaya uygun bir taban kıvamı elde etmek için gerektiği kadar mayonez ekleyin.
6. Top haline getirin ve rendelenmiş peynirde yuvarlayın.

İstenirse, toplar için tabana presten geçirilen birkaç diş sarımsak ekleyebilirsiniz. Salatadan farklı olarak, böyle bir yengeç çubuğu meze büfe masasında servis edilebilir. Böyle bir meze, lezzetli ve iştah açıcı olmasına rağmen oldukça ucuza mal olacak.

Yengeç meyilli çubuklar

Neye ihtiyacın var:

• yengeç çubukları - 0,4 kg;
• yumurta - 2 adet;
• mayonez - 60 ml;
• süt - 60 ml;
• buğday unu - 70-100 gr;
• öğütülmüş biber - tatmak;
• bitkisel yağ - ne kadar alacak.

Nasıl pişirilir:

1. Yumurtaları bir çırpma teli ile çırpın, onlara mayonez ve süt ekleyin, karıştırın.
2. Unu elemek. Kıvamı ekşi kremaya benzeyen bir hamur elde edene kadar iyice karıştırarak yavaş yavaş hamura ekleyin. İstenirse, sıcak biber ekleyin.
3. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın. Yengeç çubuklarını hamurda kızartmak daha iyi olduğu için çok fazla olmalı.
4. Çubukları filmden çıkarın. Donmuşlarsa, onları önceden çözmeniz gerekir. Yengeç çubuklarında çözülme sürecini hızlandırmak için mikrodalga fırın kullanmak kesinlikle imkansızdır.
5. Her bir çubuğu hamura batırın, kaynar yağa koyun ve tavayı bir kapakla kapatmadan orta ateşte 2-3 dakika kızartın.

Hamurdaki yengeç çubukları ayrı bir yemektir. Bira atıştırması olarak veya kahvaltı veya akşam yemeği için aynı şekilde servis edilebilirler. Bu yemek yeterince hafif.

Yengeç çubuk pirzola

Neye ihtiyacın var:

• yengeç çubukları - 0,4 kg;
• havuç - 0,2 kg;
• soğan - 100 gr;
• tavuk yumurtası - 1 adet;
• ekşi krema - 60 ml;
• tuz, karabiber - zevkinize göre;
• galeta unu- gereğince, gerektiği gibi;
• bitkisel yağ - gerektiği gibi.

Nasıl pişirilir:

1. Yengeç çubuklarını bir blender veya kıyma makinesi ile öğütün.
2. Sebzeleri soyun. Soğanı ince doğrayın, havuçları rendeleyin.
3. Sebze, surimi, ekşi krema ve yumurtadan kıyma yapın, zevkinize göre tuz ve karabiber ekleyin. Yengeç çubuklarının kendilerinin oldukça tuzlu olduğunu lütfen unutmayın, bu nedenle biraz kıyılmış et eklemeniz gerekir.
4. Küçük köfteler yapın, galeta ununa bulayın ve her iki tarafını da soteleyin.

İstenirse yengeç çubuk köftesi buğulanabilir. Bu durumda, yemeğin diyete dönüşmesi için yağlar ve ekmek kırıntıları kullanmanıza gerek yoktur. Pirzolaları bağımsız bir yemek olarak veya bir garnitür pirinç veya patates püresi... Salatadan çok daha besleyicidirler.

Yengeç çubukları ile patates krep

Neye ihtiyacın var:

• patates - 1 kg;
• yengeç çubukları veya yengeç eti - 0,2 kg;
• tavuk yumurtası - 1 adet. (bir kaşık nişasta ile değiştirilebilir);
• un - 30 gr;
• tuz, karabiber - tatmak;
• bitkisel yağ - ne kadar alacak.

Nasıl pişirilir:

1. Temizlemek çiğ patates, rendeleyin ve suyunu sıkın. Yerleşmesine izin verin, fazla sıvıyı boşaltın ve dipte biriken nişastayı patates kütlesine geri koyun.
2. Bir blender ile öğütün veya surimi ince doğrayın. Patates ile karıştırın.
3. Un, yumurta (veya nişasta), tuz ve karabiber ekleyin. İyice karıştırın.
4. Kızgın yağda kızartın, kızgın tavaya alın.

Yengeç çubuklu patates krepleri, oruç sırasında da dahil olmak üzere diyetinizi çeşitlendirmenize izin verecektir.

Yengeç çubukları ile lavaş rulo

Neye ihtiyacın var:

• yengeç çubukları - 100 gr:
• ince Ermeni lavaş - 1 adet;
• krem peynir veya yumuşak süzme peynir - 100 gr;
• sert peynir - 100 gr;
• sarımsak - 2 diş;
• tatmak için yeşillikler.

Nasıl pişirilir:

1. Surimi ince ince doğrayın.
2. Sert peynir öğütün.
3. Sarımsakları özel bir presle ezin.
4. Üç malzemeyi de krem ​​peynirle birleştirin veya yumuşak süzme peynir... Gerekirse biraz mayonez ekleyin.
5. Pide ekmeğini elde edilen kütle ile yağlayın, doğranmış otlar serpin ve rulo haline getirin.

Ruloyu soğutmak ve 1.5-2 cm kalınlığında parçalar halinde kesmek için kalır, bu mezeyi şenlik masasına servis etmek ayıp olmayacaktır. Konuklar, biraz sıkıcı bir salatadan daha az beğenmeyecekler.

Malzemede verilen yengeç çubuklarından yapılan yemek tarifleri temel olarak kabul edilebilir. Bazı malzemeleri değiştirerek bunları kendiniz çeşitlendirebilirsiniz. Surimi salataları için seçeneklerden daha az seçenek olmayacak.

Elena Pronina

Yengeç çubuklu atıştırmalık harika seçenek için şenlikli masa misafirler zaten kapıda ise. Bu ürün eritilmiş peynir, süzme peynir ile birleştirilir ve tartletlerin doldurulması için uygundur. Çubuklar satılır bitmiş form ve gerektirmez ısı tedavisi... Parlak, iştah açıcı ve orijinal atıştırmalıklar her zevke göre.

Rafaello aperatif

"Rafaello" yengeç çubuklarının tarifi şimdiden bir klasik haline geldi. Hazırlamak için 250 gr çubuğa ihtiyacınız olacak, 3 haşlanmış yumurta, 200 gr işlenmiş peynir ve mayonez tadı. Sonuç olarak, kırmızı ve beyaz bir tozla yoğun toplar almalısınız.

İşlenmiş peynirin rendelenmesini kolaylaştırmak için buzdolabında 15-20 dakika bekletin.

Peynirle doldurulmuş kızarmış yengeç çubukları

Hızlı bir şekilde sıcak yengeç atıştırması yapmanın kolay bir yolu var. Onun için 400 gr ana bileşen, 200 gr işlenmiş peynir, mayonez, 3 yumurta, birkaç yemek kaşığı un, bir kaşık kefir, tuz ve karabiber tadına ihtiyacınız var.

Pişirme adımları:

Doldurulmuş yengeç çubuklarını soslarla servis edin. Bu yemek için uygun bal hardal sosu baharatlar, peynir veya sarımsak ile. Ayrıca evde yapmak kolaydır.

Puf böreği "parmaklar"

Başka bir basit yengeç çubuklu atıştırmalık tarifi puf böreği... Çanak fırında pişirilir ve sıcak veya soğutulmuş olarak servis edilebilir. 250 gr hamur için bir paket yengeç çubuğuna (180 gr), peynir dilimlerine ve baharat karışımına ihtiyacınız olacak.

Pişirme adımları:

Yengeç çubukları ve peynirli meze basit ama doyurucu yemek... Atıştırmalık olarak yanınıza almanız uygun olup, misafirlere sofraya ikram etmek için uygundur. Hafif bir ev yapımı bal ve hardal sosuyla servis yapın.

Fotoğraflı yengeç çubuklarından atıştırmalık tarifleri çok sayıda bulunabilir. Bu ürün, sıcak ve soğuk yemekler, dilimler, tartlets ve daha birçok seçenek hazırlamak için kullanılabilir. Çubuklar ana balık veya et yemekleri ile iyi gitmezler, ancak herhangi bir kesim ile iyi giderler veya aperatif olarak kullanılırlar. Sayesinde sıradışı tat, parlak ve orijinal mezelerin ana malzemesi olabilirler.

Yengeç çubukları ile inanılmaz rulolar - video

Doldurulmuş yengeç çubukları - yemek tarifi videosu

Yengeç çubukları, salatalardan daha fazlası için kullanılabilen bir malzemedir. Yengeç çubuklu fotoğraflı yemek tarifleri, birçok ev hanımını sersemletecek. Bundan basit malzeme pirzola, rulo ve hatta çorba yapabilirsiniz. Her şey sadece buzdolabının zevkine ve içeriğine bağlıdır.

Fotoğraflı yengeç çubuklarından yemekler: klasik yengeç salatası

İçindekiler:

• Konserve mısır- iki kavanoz.
• Yengeç çubukları - 500 gram.
• Yumurtalar - 12 adet.
• Peynir - 200 gram.
• Yeşil soğanlar- iki kiriş.
• Mayonez - 400 gram.
• Yeşillik.
• Baharat.

salata hazırlığı

Bu salata en popüler yengeç çubuk tariflerinden biridir. Her şey çok hızlı ve basit bir şekilde hazırlanır. İlk önce çubuk paketini buzdolabından çıkarmanız, açmanız ve içindekileri çıkarmanız gerekir. Folyoyu çıkarın ve çubukları çözülmeye bırakın.

Sonra yumurtaları kaynatmanız gerekir. On iki parçayı da bir tencereye koyun, soğuk su, tuz dökün ve ateşe verin. Su kaynadıktan sonra, sekiz dakika daha pişirilmeleri gerekir. Daha sonra sıcak suyu boşaltın ve soğuk su dökün. İki kez daha tekrarlayın ve ardından yumurtaları on dakika soğumaya bırakın. Yumurtaları hemen ardından soyun.

Mısır kavanozlarını açın, taneleri bir kevgir içine koyun ve fazla sıvıyı boşaltın. Daha sonra mısırı derin bir kaba boşaltın. Yumurtaları küçük küpler halinde kırın. Ayrıca yengeç çubuklarını küpler halinde kesin. Hem onları hem de yumurtaları mısır kasesine gönderin.

Pişirmede bir sonraki adım lezzetli yemek yengeç çubuklarından - soğan hazırlanması. Demetleri suda durulayın ve sallayın. Sonra çok ince öğütün ve ortak bir kaseye dökün. Peyniri küçük küpler halinde kesin ve kalan malzemeleri ekleyin.

Mayonez dökün, tatmak için baharat ekleyin ve iyice karıştırın. Yengeç çubuklarından oluşan basit bir yemek hazır. Ek olarak, salata otlar ile süslenebilir.

Yengeç çubuklarından yapılan sıra dışı yemekler: patatesli çorba

İçindekiler:

• Yengeç çubukları - 200 gram.
• Ampul - iki adet.
• Patates - 0,5 kg.
• havuç - iki adet.
• Maydanoz.
• Balık baharatları - iki çay kaşığı.
• Tereyağı- dört yemek kaşığı.

çorba hazırlama

Yengeç çubuklarından yapılan bu sıra dışı yemeği herkes pişirebilir. Az miktarda malzeme ve hazırlama kolaylığı, çorbayı özel bir yemek haline getirebilir.

Çubuklar dondurucudan çıkarılmalı ve buzlarının çözülmesine izin verilmelidir. Bu sırada patatesleri soyun, durulayın ve küçük küpler halinde kesin. Bir tencereye su dökün, tuz ekleyin ve kaynamaya bırakın. Daha sonra içine doğranmış patatesleri koyun.

Soğanı soyun ve çok ince doğrayın. Havuçları soyup en ince rende üzerine rendeleyin. Tavaya biraz tereyağı dökün, eritin ve doğranmış havuç ve soğanı ekleyin. Onları yumuşayana kadar yaklaşık yedi dakika kızartın.

Kızarmış sebzeleri patatesli bir tencereye aktarın. Ardından on beş dakika daha pişmeye bırakın. Çözülmüş çubukları küçük küpler halinde kesin. Onları ortak bir tencereye ekleyin. Çorbanın üzerine serpin ve tatmak için diğer baharatları ekleyin. İyice karıştırın ve beş ila yedi dakika daha pişirin.

Yeşilleri durulayın, suyu sallayın ve ince doğrayın. Her şeyi çorbaya dökün ve ateşi söndürün. Ver sıradışı yemek yengeç çubuklarından birkaç dakika daha demlemek için. Çorba kaselere dökülerek servis edilebilir.

Yengeç çubuk pirzola

İçindekiler:

• Yengeç çubukları - 0,5 kilogram.
• havuç - üç adet.
• Soğan bir büyük.
• Yumurtalar - iki adet.
• Ekşi krema - beş yemek kaşığı.
• Sebze yağı.
• Galeta unu.
• Baharat.

Pirzola pişirme

başka bir güzel ilginç yemek pirzola yengeç çubuklarından yapılır. Bunları hazırlamak için, çubukları önceden dondurucudan çıkarmanız ve buzunun çözülmesine izin vermeniz gerekir. Sonra havuçları soymanız ve çok ince bir rende üzerine doğramanız gerekir. Soğanı soyun ve ince doğrayın. Tavaya biraz ekleyin sebze yağı... Ateşe koyun ve sebzeleri ekleyin. Havuç ve soğanlar yumuşayana kadar soteleyin.

Buzu çözülmüş çubukları çok ince doğrayın. Bunları bir karıştırıcıda da öğütebilirsiniz. Elde edilen kütleye ekşi krema oranını dökün, tadına yumurta ve baharat ekleyin. Her şeyi iyi karıştırın.

Ekmek kırıntılarını ayrı bir kaseye dökün. Tavayı ateşe koyun, biraz yağ ekleyin ve ısıtın. Yengeç kütlesinden pirzola oluşturun ve ardından bunları ekmek kırıntılarında yuvarlayın. Bir tavaya koyun ve görünene kadar her iki tarafta kızartın. altın kabuk... Kıyma bitene kadar işlemi tekrarlayın. Yemek çubukları hazır.

doldurulmuş yengeç çubukları

İçindekiler:

• Yengeç çubukları - 500 gram.
• Peynir - 250 gram.
• Yumurtalar - üç adet.
• Sarımsak - iki karanfil.
• Mayonez tadı.

Pişirme ruloları

Lezzetli ve doyurucu doldurulmuş yengeç çubukları oluşturmak için mutfakta çok fazla zaman harcamanıza ve bakkaliye için çok para harcamanıza gerek yok. İlk önce çubukları önceden dondurucudan çıkarmanız gerekir. Ambalajından çıkarın ve buzunu çözün.

Bu sırada, haşlanmış yumurtaları kaynatmanız gerekir. Bunu yapmak için, soğuk suyla doldurulmuş ve hafifçe tuzlanmış bir tencereye konulmaları gerekir. Sonra ateşe verin ve kaynamasını bekleyin. Ardından sekiz dakika daha pişirin. Ardından sıvıyı boşaltın ve soğuk suyla doldurun. Soğutun, soyun ve ince rendeleyin. Onları ayrı bir kaseye dökün.

Peyniri de öğütün. Yumurtalara aktarın. Dolguya mayonez ve baharat ekleyin. Mayonezin tüm kütleyi doyurması için iyice karıştırın. Çubukları yavaşça açın, eşit bir dolgu tabakası uygulayın ve ardından her şeyi yavaşça rulo haline getirin. Çubuklarınız veya dolgunuz bitene kadar tekrarlayın. Ruloları yarım saat buzdolabına koyun. Daha sonra otlar ile süsleyin ve servis yapın.

Yengeç çubuklu sandviçler

İçindekiler:

• Dilimlenmiş ekmek - 400 gram.
• Yengeç çubukları - 200 gram.
• Salatalık - iki adet.
• İşlenmiş peynir - 200 gram.
• Dereotu - birkaç dal.
• Mayonez - altı yemek kaşığı.
• Tereyağı - 20 gram.
• Tuz.

sandviç yapmak

Bu lezzetli sıcak yengeç çubuklu atıştırmalık, çok çabuk pişen harika bir dolgu yemeğidir. İlk önce çubukları buzdolabından çıkarmanız ve buzlarının çözülmesine izin vermeniz gerekir. Daha sonra salatalıkları yıkayın ve küçük küpler halinde kesin. Ayrıca çubukları küçük parçalar halinde kesin.

Peyniri on dakika dondurucuya koyun. Sonra çıkarın ve rendeden kolayca geçirin. Salatalık, peynir ve çubukları bir kapta karıştırın. Dereotu durulayın ve ince doğrayın. Doldurma içine dökün. Mayonez, tuz ekleyin ve iyice karıştırın.

Bir tavada ekmek dilimlerini hafifçe kızartın. Ardından yengeç çubuk dolgusunu üzerlerine eşit şekilde yayın. Otlar ile süsleyin ve servis yapın. Ayrıca istenirse sandviçler birkaç dakika mikrodalgaya gönderilebilir.

Çok çeşitli yemek çubukları yapmak oldukça basittir. Gördüğünüz gibi çorbalar, salatalar ve pirzolalar için bir malzeme olarak da kullanılabilirler. Ve rulolar ve sandviçler için dolgu, kendi takdirinize bağlı olarak değiştirilebilir. Ancak bu bileşenin ana avantajı, çubukların her zaman önceden satın alınabilmesi ve gönderilebilmesidir. dondurucu... Bunları uygun bir zamanda amaçlanan amaçları için kullanabilirsiniz. Gerçekten de, onlarla yemek pişirmek için elinizdeki tüm ürünleri kullanabilirsiniz.