Yengeç çubuklu salata: yemeğin kalori içeriği ve besin değeri. Yengeç Salatası - Kalori Yengeç Mezesinin Kalorisi

12.11.2021

Mayonezli yengeç salatası kalorisi. Yengeç salatası kaç kaloridir?

Birçok insan yengeç salatasını sever. Harika malzemeler içerdiğinden gerçekten lezzetlidir. Birçok ziyafet için yengeç salatası seçilir.

Kalori içeriği ortalama 128 kcal'dir. Bileşenlere bağlı olarak bu rakam değişebilir.

Herhangi bir faydası var mı?

Yengeç çubukları, sinir sisteminin normal çalışması için gerekli olan B vitamini içerir.

A vitamininin görme üzerinde olumlu etkisi vardır. Ayrıca C ve D vitaminlerini de içerir. İyot, çeşitli hastalıklara karşı direnç gösterecek bağışıklık sistemini destekler.

İçlerinde bulunan magnezyum kan damarlarının güçlenmesine yardımcı olur ve kalbin çalışmasına yardımcı olur.

Mısır B, C, PP vitaminleri ile zenginleştirilmiştir. Proteinler ve çeşitli mikro elementler içerir. Bu bileşimin sindirim sistemi ve beyin fonksiyonu üzerinde faydalı bir etkisi vardır.

Yumurta A, B, D vitaminlerinin kaynağıdır. Taze salatalıkta da pek çok faydalı madde bulunur, vücudu toksinlerden arındırır ve fazla kolesterolün atılmasına yardımcı olur. Mayonezli yengeç salatasının kalori içeriği 128 kcal'dir. Diğer herhangi bir yemekte olduğu gibi, aşırı miktarda yiyecek herkese zararlı olduğundan, ölçülü olmak gerekir. Bunun nedeni yemeğin mayonez içermesidir.

  • Olivier'in sosis ve mayonezli kalori içeriği.
  • Mayonezli bir kürk manto altında ringa balığının kalori içeriği.

Besin değeri

Yengeç salatası kalori içeriği, içinde ne bulunduğuna bağlı olarak değişebilir. Klasik tarife göre hazırlanan tabakta: 9,2 gr protein; 7,4 gr yağ; 5,9 gr karbonhidrat.

Yengeç salatası genellikle pirinçle hazırlanır. Böyle bir yemeğin kalori içeriği 100 g başına 197 kcal'dir. Yemeğin diyetini yapmak için mayonezin yerini az yağlı ekşi krema veya yoğurt alır. Mayonezin türü aynı zamanda salatanın kalori içeriğini de etkiler, bu nedenle az miktarda yağ içeren bir ürünü dikkatlice seçmek önemlidir. Mağazadan satın almak yerine bunu yapabilirsiniz ev yapımı sos Bu da yemeği çok daha sağlıklı hale getirecek. Bu sosla da çok lezzetli olacak. Pirinçli salata hazırlamak için mısır gevreğini kaynatmanız gerekir. Aşırı pişmiş olmamalıdır. Pişirmenin sonunda limon suyu (1 yemek kaşığı) eklerseniz ürün beyazlaşacaktır. Yumurtaları da kaynatmanız gerekiyor. Yengeç çubukları küpler halinde kesilir. Yumurtalar da aynı şekilde işlenir. Ayrıca soğanı doğramanız ve ardından malzemeleri mısırla karıştırmanız gerekir. Çanak bir salata kasesine yerleştirilmelidir. Tadına göre tuz ekleyin ve mayonezle tatlandırın. Salata servis edilmeden önce buzdolabında bekletilmelidir. Bu yemek lezzetli ve besleyicidir. Orta derecede kullanılması tavsiye edilir.

Yengeç salatası kaç kalori?

Yengeç salatasının kalori içeriği 100 gram salata başına 150-153 kaloridir.

Yengeç salatası, yengeç salatasından farklıdır. Ve her seçeneğin kalori içeriği farklıdır. Klasik seçeneklerden birine bakalım.

  1. Malzemeler: yengeç çubukları, tavuk yumurtası, konserve mısır, yuvarlak beyaz pirinç, soğan, mayonez, tuz ve karabiber tadında.
  2. Bu seçenek, bitmiş salatanın 100 gramı başına yaklaşık 153 kalori olacaktır.
  3. Ancak örneğin pirinci Çin lahanasıyla değiştirirseniz kalori içeriğini azaltabilirsiniz.
  4. Ayrıca salatayı saf mayonezle değil de% 10 ekşi krema ile 50/50 karıştırırsanız kalori içeriği azalacaktır.

Yengeç salatası sık sık misafir oluyor şenlikli masa ve daha fazlası. Hazırlanmasının kolaylığı, tadı ve iştah açıcı görünümü nedeniyle yengeç salatası birçok kişinin beğenisini kazandı. İÇİNDE klasik salata Kesinlikle yumurta, yengeç çubukları, mısırın yanı sıra pirinç, lahana, taze salatalık, mayonez, tuz ve tadına göre otlar içerir. Kalori içeriği, salata için hangi malzemelerin seçildiğine bağlıdır.

Ana malzemelere ek olarak taze salatalık da içeren 100 g salata yaklaşık olarak içerir. 130 Kcal.

Pirinç içeren bir salatada - yaklaşık 197 Kcal.

Bir diğer önemli nokta: Yemeği mayonezle değil, sade şekersiz yoğurtla tatlandırırsanız kalori içeriği daha düşük olacaktır.

Salata türleri

Bu salatanın birçok seçeneği olduğundan farklı tariflerin kalori içeriğini ayrı ayrı dikkate almakta fayda var. Bayan en popüler olanlardan birkaçını seçti ve bunları besin değeri açısından analiz etti. Yengeç salatasının kaç kalori olduğunu bilerek, formunuza zarar vermeden diyetinize kolayca sığdırabilirsiniz.

Pirinçli yengeç salatası tarifi ve kalori içeriği

İçindekiler:

  • yengeç çubukları - 200 g;
  • haşlanmış pirinç - 200 gr;
  • elma - 100 gr;
  • soğan - 20 gr;
  • mayonez - 100 gr;
  • yumurta - 240 gr.

Hazırlık

İnce doğrayın haşlanmış yumurta, yengeç çubukları, soğan ve elma. Bu bileşenlere mısır ve önceden haşlanmış pirinç ekleyin (buharda pişirilmiş veya uzun taneli pirinç almak daha iyidir). Mayonezle tatlandırın ve 20 dakika bekletin.

Mayonezli yengeç salatasının kalori içeriği 197,7 kcal olup bunun 6,2 gr'ı protein, 9,1 gr'ı yağ, 22,6 gr'ı karbonhidrattır. Kalori içeriği ve sosu göz önüne alındığında bu salatayı en geç öğle yemeğinden önce tüketmek daha iyidir.

Mayonezli pilavsız yengeç salatası tarifi ve kalori içeriği


İçindekiler:

  • konserve tatlı mısır - 235 g;
  • yengeç çubukları - 200 g;
  • yumurta – 3 adet;
  • salatalık – 1 adet;
  • mayonez - 100 gr.

Hazırlık

Haşlanmış yumurtaları, yengeç çubuklarını ve salatalığı küp şeklinde doğrayın. Bu malzemelere mısır ekleyin, mayonezle tatlandırın ve 20 dakika demlenmeye bırakın.

Bu salatanın enerji değeri 128 kcal olup bunun 9,2 gramı protein, 7,4 gramı yağ, 5,9 gramı karbonhidrattır. Mayonezi beyaz yoğurtla değiştirirseniz bu seçenek akşam yemeği için de uygundur.

Marulun zararı

Yengeç salatası oldukça kabul edilebilir kalori içeriğine sahip olmasına rağmen yine de vücuda zararlıdır. Ürün, örneğin E171, E420 ve E160 gibi kimyasal bileşenler (koruyucular, boyalar) içerir. Çocuklara daha büyük zarar verilecek. Bu nedenle bu yemeği sık sık yememelisiniz. Surimi eti vücuda hiçbir faydası olmayan yapay maddeler içerir. Böyle bir salatayı sık sık yerseniz mide sorunlarına neden olabilirsiniz. Uzmanlar, her gün sadece iki yengeç çubuğu yemenin sindiriminize zarar verebileceğine inanıyor. Bu nedenle yengeç salatasını ölçülü tüketmek önemlidir. Porsiyon boyutunu kontrol etmezseniz kalori içeriği figürünüze zarar verebilir.

Yengeç salatası uzun zamandır birçok evde bayram ve günlük sofraların müdavimi haline geldi. Basittir, tadı güzeldir ve hem çocuklar hem de yetişkinler için harikadır. Eğer figürünüzü izliyorsanız, sahip olduklarınıza dikkat edin farklı tarifler Bu yemeğin kalori içeriği en düşük olan yengeç çubuğu salatası versiyonunu seçebilirsiniz.

Yengeç salatası tarifleri ve kalori içeriği

Bu salatanın birçok seçeneği olduğundan farklı tariflerin kalori içeriğini ayrı ayrı dikkate almakta fayda var. Bayan en popüler olanlardan birkaçını seçti ve bunları besin değeri açısından analiz etti. Yengeç salatasının kaç kalori olduğunu bilerek, formunuza zarar vermeden diyetinize kolayca sığdırabilirsiniz.


Pirinçli yengeç salatası

İçindekiler:

  • konserve tatlı mısır - 235 g;
  • yengeç çubukları - 200 g;
  • haşlanmış pirinç - 200 gr;
  • elma - 100 gr;
  • soğan - 20 gr;
  • mayonez - 100 gr;
  • yumurta - 240 gr.

Hazırlık

İnce haşlanmış yumurtaları, yengeç çubuklarını, soğanı ve elmayı doğrayın. Bu bileşenlere mısır ve önceden haşlanmış pirinç ekleyin (buharda pişirilmiş veya uzun taneli pirinç almak daha iyidir). Mayonezle tatlandırın ve 20 dakika bekletin.

Mayonezli yengeç salatasının kalori içeriği 197,7 kcal olup bunun 6,2 gr'ı protein, 9,1 gr'ı yağ, 22,6 gr'ıdır. Kalori içeriği ve sosu göz önüne alındığında bu salatayı en geç öğle yemeğinden önce tüketmek daha iyidir.

Pirinçli yengeç salatası

İçindekiler:

Hazırlık

Haşlanmış yumurtaları, yengeç çubuklarını ve salatalığı küp şeklinde doğrayın. Bu malzemelere mısır ekleyin, mayonezle tatlandırın ve 20 dakika demlenmeye bırakın.

Böyle bir salatanın enerji değeri 128 kcal olup, bunun 9,2 gr'ı protein, 7,4 gr'ı yağ, 5,9 gr'ı karbonhidrattır. Mayonezi beyaz yoğurtla değiştirirseniz bu seçenek akşam yemeği için de uygundur.

Hazırlanması oldukça basittir ve herhangi bir özel mutfak becerisine sahip olmanıza gerek yoktur. Çoğu ürün ek ısıl işlem gerektirmez; yalnızca doğru şekilde kesilmeleri gerekir. Yengeç çubuğu salataları için tarifler şurada sunulmaktadır: çeşitli seçenekler ve herkes kendi zevkine uygun bir şeyler bulabilir. Üstüne ekliyorlar yeşil bezelye, taze domates ve salatalık, yeşillik, tavuk, fasulye, pirinç, sarımsak ve hatta ananas. Bu ikramı rendelenmiş peynir, kiraz parçaları veya ince doğranmış otlar ile süsleyebilirsiniz.

Tariflerde en sık kullanılan beş içerik şunlardır:

Böyle bir güzellik, basit bir aile yemeği veya tatil masası için gerçek bir dekorasyon olacaktır. Bir yemeği uygun şekilde hazırlamak için yengeç çubukları Tarifteki tavsiyelere dikkatle uymalı ve belirtilen oranları korumalısınız. Bu, istediğiniz lezzet tonlarını eşit şekilde birleştirmenize ve gerçek bir tat yaratmanıza olanak tanır. mutfak şaheseri Hem misafirler hem de aile tarafından takdir edilecektir.

Günümüzde yemek yeme ritüeli halkın temel sorunlarından biri haline gelmiştir. Çünkü kişinin beslenmesinde abur cuburun düzenli olarak bulunması obezitenin en korkunç aşamalarına yol açmaktadır. En sevdiğiniz yiyecek ve yemeklerden vazgeçmek çok zordur ancak bu tür beslenmenin sonuçlarını düşünmeniz gerekir.

Modern dünyada çeşitli türler büyük popülerlik kazanmıştır. mutfak programları ve birçok ilginç ve ilginç şeyi anlatan kitaplar sıradışı tarifler. Her ev hanımının görevi sofrayı hazırlamaktır. orijinal yemekler. Hatta birçoğu yeni ve daha önce bilinmeyen salatalar ve güveçler keşfederek birbirleriyle yarışıyor.

Var büyük sayı Malzemeler ve hazırlama teknolojisi bakımından farklılık gösteren salatalar. Birçoğunun, belirli bir ev hanımının tercihlerine bağlı olarak çeşitli versiyonları vardır. En popülerlerinden biri, mısır ve salatalık ilavesiyle yengeç çubuklarından yapılan salatadır. Bu bileşen seti onu vücut için daha faydalı ve daha az kalorili hale getirir.

Faydaları ve zararları

Yengeç çubukları yemeğin ana maddesidir, bu nedenle kalitelerine özel dikkat gösterilmelidir. Doğal malzemelerden yapılmış bir ürün satın almak gerekir, ardından hazır yemek A, E, D, PP, B gibi vitaminler bulunacaktır. Ayrıca doğal içeriklerden yapılan çubuklar, kardiyovasküler sistem üzerinde faydalı etkisi olan magnezyum, iyot, sodyum, fosfor, kalsiyum içerecektir.

Ancak yengeç çubukları pek kullanışlı ürün- çeşitli boyaların ve diğerlerinin eklenmesiyle yapılırlar kimyasal katkı maddeleri Bu nedenle kullanımları sınırlı olmalıdır. Salata için sadece bir ürün seçmeniz gerekiyor. doğal kompozisyon Bunun için ambalajın üzerindeki bilgileri okumanız gerekir.

Mısır, yemeğin bir diğer önemli bileşenidir; mükemmel tat ve çok sayıda faydalı unsur. Gibi maddeler içerir. uçucu yağlar, lif, mikro ve makro elementler, nişasta. Ayrıca B, A, E, PP, C vitaminleri açısından da zengindir. Bağırsak, kalp, vitamin eksikliği, şeker hastalığı ve alerji sorunlarınız varsa mısır yemek faydalı olacaktır. Bu tahıl, başta kolesterol olmak üzere zararlı maddelerin vücuttan atılmasına yardımcı olur.

Salatalık üçüncü ana bileşendir; potasyum, iyot, demir gibi maddeler ile B ve C vitaminleri açısından zengindir. Aynı zamanda çok az kalori içerdiğinden bu sebze çeşitli diyetlerde yer alır. Sebze yemek metabolizmayı iyileştirmeye ve kan şekeri seviyesini düşürmeye yardımcı olur.

Enerji değeri

Yengeç çubukları, mısır ve taze salatalık içeren ancak pirinç içermeyen yaygın ve iyi bilinen düşük kalorili salatalara saygı göstermeliyiz. Bu tarif nesilden nesile aktarılıyor ve her defasında insanlar ona kendilerinden bir şeyler katıyor. Bu nedenle herkesin en sevdiği salatanın pek çok versiyonunu bulabilirsiniz. Sadece mısır eklemeniz gereken, yengeç çubuklu salata için klasik bir tarif ve taze salatalık pirinç veya patates içermeyen, 100 gramda 150-200 kcal kalori içeriğine sahiptir.

Bu salata, makul miktarlarda tüketilmesi şartıyla kilo veren bir kişinin menüsünü mükemmel bir şekilde tamamlayabilir. Ortalama yemek ve enerji değeri 100 g başına ise aşağıdaki gibi olacaktır:

  • kalori içeriği - 160 kcal
  • yağlar - 7 gr
  • proteinler - 8g
  • karbonhidratlar - 5,6 g

Kalori nasıl azaltılır

Mayonez yerine az yağlı ekşi krema veya yoğurt kullanırsanız yemeği daha diyetsel hale getirebilirsiniz.

Bu arada, bir yemeğin kalori miktarı seçtiğiniz mayonezin türüne bağlıdır. Bu nedenle, bu bileşeni dikkatlice seçmeniz ve minimum yağ içeriğine sahip ürünleri tercih etmeniz gerekir. Bu salata diyet amaçlıdır ve yalnızca yengeç çubukları veya etle hazırlanırsa düşük kalorili içeriğe sahiptir. konserve mısır, haşlanmış pirinç ve yağlı mayonez içermeyen taze ve ev yapımı salatalık.

Yengeç salatası, günümüzde tatil masamızın önde gelen yerlerinden birini işgal ediyor. Bugün bu yemeğin mevcut olanların en popülerlerinden biri olduğunu büyük bir güvenle söyleyebiliriz. Yengeç çubuklarından elde edilen yengeç salatası kaç kaloridir? Bu soru pek çok insanı kayıtsız bırakamaz. Pek çok kişi şu soruyla ilgileniyor: Yengeç çubukları gibi bir ürün ne kadar faydalı olabilir? Bu tarifi daha sonra incelerken tüm sorularınızı cevaplamaya çalışacağım.

Yengeç salatasının faydaları nelerdir?

Mağazalarda gördüğümüz yengeç çubuklarının olmadığını açıklığa kavuşturalım. yapay ürünÇünkü esas olarak konsantre balık proteininden oluşurlar. Doğal yengeç eti almanızı öneririm, sağlıklıdır ve sindirimi kolaydır.

Yemek, özellikle diyetlerinde hayvansal yağ, protein, mineral ve diğer çeşitli vitaminlerin bulunmadığı ve beslenmesi yetersiz olan kişiler için çok sağlıklıdır. Günde yaklaşık 100-150 gram tüketmek yeterlidir ve ilk aşamalarda yeni gelişmeye başlayan tüm rahatsızlıklar çok hızlı bir şekilde ortadan kalkacaktır.

Yengeç çubuklarından yapılan bir yengeç salatasının kaç kalori içerdiğini sizinle birlikte çözelim.

Kalori içeriği 100 gram ürün başına yaklaşık 73 kaloridir. Kural olarak, klasik tarif Yemeğin kalori içeriği 100 gram ürün başına yaklaşık 153 kaloridir. Yengeç salatasının kalorisi tarifin içeriğine göre değişiklik gösterebilir.

Hadi sizinle gidelim ve seçeneklerinden birini hazırlayalım. Bunun için ihtiyacımız var:

4 porsiyon için malzemeler:

1 kutu haşlanmış mısır;
3 tavuk yumurtası;
1/3 su bardağı pirinç;
250 gram yengeç çubuğu;
¼ orta kafa soğan;
mayonez;
tuz;
tadı yeşillikler.

Öncelikle pirinci iyice durulayıp 1 litre kaynar suya atmanız gerekiyor. Ara sıra karıştırarak yaklaşık 20 dakika pişirin. Pirincin fazla pişmediğinden emin olun, aksi takdirde yemeğin tamamı size sunmak istediğim gibi sonuçlanmayacaktır. Pirinç piştikten sonra bir yemek kaşığı eklemenizi tavsiye ederim. limon suyu ve pirinciniz kar beyazı olacak. Pirinci ılık kaynamış suda durulayın ve soğumaya bırakın.

Bir sonraki adım yumurtaları kaynatmak, ardından soğutmak ve soymaktır. Yumurtalar elle veya yumurta dilimleyici kullanılarak küçük küpler halinde kesilmelidir. Yengeç çubukları da küçük küpler halinde kesilmelidir. Soğanın yarısını doğrayın ve iyice doğrayın. İsteğinize göre yemeğe soğan da eklenebilir. Mısırı açın ve sıvısını boşaltın, ardından ana derin tabağa dökün.

İşlenmiş tüm malzemeleri derin bir tabağa koyun, mayonezle tatlandırın ve iyice karıştırın. Bizim yengeç tarifi tamamen hazır! Sağlığınız için yiyin! Bu yengeç salatasının kaç kalori olduğundan korkmayın. Size afiyet olsun diliyorum!