Hindistan cevizi yağı güney ülkelerinde yaygın olarak bilinir, yemek pişirmede, kozmetikte, tıpta ve hatta günlük yaşamda yaygın olarak kullanılmaktadır. Hindistan cevizi yağı çok miktarda yağ asidi ile yüklenir. Buzdolabı olmadan bile değerini uzun süre korur, dokunuşa hoş gelir, eşsiz bir aromaya ve güzel bir tada sahiptir. Hindistan cevizi yağının tüm faydalarını takdir etmek için ne zaman ve neden kullanıldığını anlamanız gerekir.

Hindistan cevizi yağının faydaları

1. Hindistan cevizi yağı cilt ve saç bakımında kullanılan mükemmel bir kozmetiktir. Kuru ve yıpranmış saç uçlarını mükemmel şekilde nemlendirir, kuru ve pürüzlü cildi yumuşatır. Yüze kırışıklıkları sıkılaştırmak, ayaklara çatlakları gidermek, ellere cildi nemlendirmek için yağ sürülür.
2. Hindistan cevizi yağı insan sağlığı için harikadır. Dahili olarak alındığında kalbi dengeler, sindirimi normalleştirir ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
3. Yağ ayrıca harici olarak da kullanılabilir - yaraları iyileştirir, küçük egzama ve iltihabı tedavi eder ve akne ile savaşır.
4. Hindistan cevizi yağı çok fazla vitamin içerir, ancak aynı zamanda kesinlikle besleyicidir. Yağ iyi emilir, metabolizmayı hızlandırmaya yardımcı olan endokrin sistemin ve tiroid bezinin işleyişini iyileştirir.
5. Sabahları aç karnına her gün bir çay kaşığı hindistancevizi yağı içerseniz karaciğer, böbrekler ve safra kesesinin işleyişi normale döner. Hamileler ve emziren anneler için hindistancevizi yağı tüketmek çok faydalıdır.
6. Hindistan cevizi yağı masajda aktif olarak kullanılmaktadır. Hindistan cevizi kokusu sadece hoş değil, aynı zamanda inanılmaz derecede sağlıklıdır. Hindistan cevizi yağı kokusu sinirleri yatıştırır ve rahatlatır. Şakaklarınıza biraz yağ sürün - bu, uykunuzun sağlıklı ve uzun ömürlü olmasını sağlayacaktır.
7. Hindistan cevizi yağı, çatlaklara ve selülitlere karşı kullanılır, aynı zamanda en çok kullanılanlardan biridir. Etkili araçlar güneş yanığından. Hindistan cevizi yağı, çatlamış ve kuru dudaklar için en iyi balsamdır.
8. Hindistan cevizi yağı da evlerde kullanılır ve ideal bir mobilya cilasıdır.

Bu, kaliteli ve doğal hindistancevizi yağının neler yapabileceğinin tam bir listesi değildir.

Hindistan cevizi yağını bir marketten veya eczaneden satın alabilirsiniz. Ancak pişmiş yağın tamamen doğal olduğundan asla %100 emin olamazsınız. Yağı kendin yapabilirsen neden tahmin ve şüphe? Ayrıca, size çok daha az mal olacak!

1. Hindistan cevizi yağı yapmak için bir hindistan cevizine ihtiyacınız var. Yeterli tecrübe ile iki hindistancevizinden yağ yapabilirsiniz. Ancak, ilk kez tereyağı yapıyorsanız, bir meyve ile başlayın. Hindistan cevizi olgun, büyük ve çok zarar görmemiş olmalıdır.
2. İlk önce sütü hindistan cevizinden boşaltmanız gerekir. Bunu yapmak için hindistan cevizinde bir delik açın, bunun için en kolay yol bir tornavida kullanmaktır. Delik hazır olduğunda, değerli sütü hindistan cevizinden dökün. Çok lezzetli ve tatlıdır - hemen tadını çıkarabilirsiniz.
3. Bundan sonra, hindistancevizi bir balta ile kesilmeli veya bir demir testeresi ile kesilmelidir. Bir bıçak veya kaşık kullanarak hindistan cevizinin etini nazikçe kazıyın ve temiz bir kapta toplayın. Hindistan cevizi kabuğundan ve dış kabuğundan kurtulmaya çalışın.
4. Hindistan cevizi posası parçalarını doğrayın. Bu bir rende veya blender ile yapılabilir. Hindistan cevizini iyice doğramak için, kaba biraz su ekleyin - bu şekilde hamur, bulaşıkların duvarlarından iyi bir şekilde uzaklaşacaktır.
5. Bundan sonra, elde edilen kütleyi yüksek kenarlı bir kaseye dökün ve sıcak suyla doldurun. Su sıcak olmalı, ancak kaynamamalı - çok yüksek bir sıcaklık hindistan cevizinin sağlığa olan faydalarını öldürür. Sıvı, hamuru 3-4 santimetre örtmelidir.
6. Hindistan cevizinden daha fazla yağ elde etmek için ortaya çıkan kütleyi zaman zaman tahta bir çekiçle öğütün. Kütle soğuduğunda, bir kavanoza dökülmeli ve soğutulmalıdır.
7. Sonra fiziğe kalmış. Ağırlığı olan hindistan cevizi talaşı yavaş yavaş batacak ve dibe çökecektir. Yoğunluğu daha düşük olan yağ, yüzeye çıkar ve düşük sıcaklıklarda sertleşir. Yağa en az 8 saat, tercihen 12 saat dayanmanız gerekir. En iyi seçenek, kavanozu hindistancevizi posası ile gece boyunca bırakmaktır, sabah her şey hazır olacaktır.
8. Yağ sertleştiğinde, üst katmanı soyun ve ayrı bir kaba koyun. Yağ hazır, ancak kullanıma uygun hale getirmek için tekrar eritebilirsiniz. Bunu yapmak için, bir su banyosunda yağ parçaları olan bir kabı ısıtın. Yağı kaynatmamaya dikkat edin - işe yaramaz hale gelecektir.
9. Tereyağı eridiğinde, en ince hindistancevizi pullarından ve liflerinden kurtulmak için bir süzgeç veya tülbentten süzün. Sıvı yağı bir krem ​​kavanoza dökün ve soğutun.
10. Yağ oda sıcaklığında saklanabilir, ancak buzdolabında saklamak en iyisidir. Hindistan cevizi yağı ellerinizin sıcaklığından erir - ısıtılması gerekmez. Çok yağlı, yumuşak ve dokunuşa hoş. Taze hazırlanmış yağı yaklaşık bir ay kullanabilirsiniz, ardından faydalı özelliklerini kaybetmeye başlayacaktır. Bir orta boy hindistancevizi, yaklaşık 60 gram doğal bir ürün yapar.

Yağı pişirdikten sonra hindistan cevizi ve su ile kalacaksınız. Onları atmanıza gerek yok - çok faydalı olabilirler. Kullanmak Hindistan cevizi parçaları yemek için tavsiye edilmez, çünkü rafine edilmemiştir - yenmeyen birçok hindistancevizi lifi kalmıştır. Pastayı vücut ovma olarak kullanmak daha iyidir. Böyle bir peelingden sonra cildiniz gençleşmiş görünecektir. Ancak şampuanlamadan sonra saçınızı faydalı suyla durulamak daha iyidir. Bu prosedür onlara pürüzsüzlük, parlaklık ve inanılmaz yumuşaklık verecektir.

Çoğu zaman, hindistancevizi yağı kozmetikte kullanılır. Hindistan cevizi saç maskesi yapmak için biraz yağ alıp elinizde ısıtmanız gerekir. Ardından parmak uçlarınızı şifalı yağa batırın ve baş ve saç köklerine masaj yapın. Ardından kalın dişli bir tarağı yağa batırın ve saçınızın tüm uzunluğunu tarayın. Uçları yağa iyice batırın - genellikle en çok beslenmeye ihtiyaç duyanlardır. Daha sonra saçınızı topuz yapın, bir torba ile örtün ve bir havluyla sarın. Bir saat sonra maske yıkanabilir.

Temizlenmiş veya daha iyi buğulanmış cilde hindistancevizi yağı uygulamanız gerekir. Yağ, genişlemiş gözenekli yağlı ciltler için uygun değildir. Ancak hindistan cevizi kuru cildi mükemmel şekilde nemlendirir. Yüzünüze krem ​​gibi biraz yağ sürün ve bir saat sonra kalan yağı kuru bir mendille alın. Kendinizi sadece sabahları yıkayabilirsiniz. Topuklarınızı yağ ile yumuşatmak istiyorsanız ayaklarınızı yağlayın ve plastik veya aydınger kağıdı ile sarın. Çoraplarınızı giyin ve gece boyunca bırakın. Sabahları bacaklarınız bir bebeğinki gibi yumuşak ve pürüzsüz olacak.

Hindistan cevizi yağında kızartılan ürünler tamamen zararsızdır - yağ, kızartma sırasında toksin yaymaz. Hindistan cevizi yağını sandviçlerde bile yiyebilirsiniz - tadı tereyağı gibi. Günde bir çorba kaşığı hindistancevizi yağı, tüm vücudun işleyişini iyileştirebilir.

Hindistan cevizi yağı, iyileştirici gücü açısından ancak hurma veya kuşburnu ile kıyaslanabilecek eşsiz bir üründür. Şüpheli menşeli bitmiş bir ürün satın almayın. Kendi hindistancevizi yağınızı yapın - çok eğlenceli!

Video: evde hindistancevizi yağı

Tayland'da gerçek hindistancevizi yağını denedim ve o zamandan beri kuru cildim için en iyi çare olduğunu düşünüyorum. Sırt çantaları ile seyahat ettik, bu yüzden yanımızda çok az şey getirdik. Petrol çabucak bitti, üzüldüm ama yerel mağazalardan satın almadım. Yeterince pahalıdır ve %100 doğal olduğunun garantisi yoktur. Yaygın bir uygulama, kanola yağı gibi daha ucuz yağları karıştırmaktır.

Evde yapmaya çalıştım ve başardım! Aslında, her şeyin çok basit olduğu ortaya çıktı.

Hindistan cevizi nasıl seçilir?

Süpermarketlerde, dışarıdan güzel görünse bile, eski ve çürük bir hindistan cevizine rastlamak kolaydır. İki noktaya dikkat edin:

• Somunu sallayın - su içeride ses çıkarmalıdır. Ses yoksa, kesinlikle başka bir tane seçin.
• Lezzetli ve taze bir hindistan cevizinin bir diğer önemli işareti de "gözlerin" siyah bir yana, çok koyu olmamasıdır. İdeal renk kahverengidir, cildin kendisinden biraz daha koyudur. Örneğin, benimki gibi:

Hindistan cevizi nasıl kesilir?

Youtuberların tecrübesini kullanmaya karar verdim ve "20 SANİYEDE Hindistan cevizi açma" tarzında bir kaç benzer video izledim. Çok basit olduğuna inandım ve bıçağa gittim.

İlk adım gerçekten çok basit - hindistancevizi suyunu boşaltın. Bunu yapmak için, bir bıçak veya tornavida ile kolayca delinebilen üç göz arasından seçim yapmanız gerekir. Genellikle merkeze en yakın olanıdır. 3'ünü de deneyin ve doğru olanı kolayca bulun.

Suyu boşaltın ve pamuklu bir bezle süzün.

Bu noktada mutlaka deneyin. Tatlı, hoş ve keskin bir kokusu olmamalıdır. Durum böyle değilse, başka bir somun almak daha iyidir.

Kesinlikle tüm videolarda hindistan cevizi hemen büyük bir çatlak verdi. Neden bilmiyorum ama benim başıma gelmedi! Daha doğrusu, oldu, ama o kadar hızlı değil.

Arada sırada komşulara acıdığım ve silahımı değiştirdiğim için 10 dakika kadar vurdum.

Hindistan cevizi çekiciye yenik düştü ve bir çatlak gördüm.

Tereyağı nasıl yapılır?

Meyve kesilmeli ve yumuşak deri bir bıçak veya sebze soyucu ile soyulmalıdır.

İçeri bakıyoruz. Garip bir mukus veya karanlık noktalar olmamalıdır. Sadece beyaz et. Bu arada, akan su altında durulamaktan zarar gelmez.

Parçalara ayırın ve bir karıştırıcıya gönderin.

Umarım güçlü bir tane vardır?

Hafifçe ısıtılmış hindistancevizi suyu ile doldurun. Öğütmek.

Hamuru kaplayacak şekilde sade ılık su ile doldurun.

10-15 dakika ayrılıyoruz.

Bir blender ile tekrar iyice ezin. Kıvamı patates püresi kadar pürüzsüz olmayacak çünkü hamur çok liflidir. Ama küçük cipsli hindistancevizi "lapası" almalısın. İyi filtrelenmesi ve uygun şekilde sıkılması gerekir.

Elde edilen sıvıyı bir kaba dökün ve 3-4 saat buzdolabına gönderin. Ne olduğunu hemen görebilmeniz için şeffaf bir şey almak daha iyidir.

Kütle demlendiğinde, en saf hindistancevizi yağı katılaşacak ve en üstte olacaktır.

Tahta bir çubukla 2 delik açın ve fazlalığı boşaltın.

Hazır! Bu tür hindistancevizi yağını buzdolabında 2 hafta saklayabilirsiniz.

Nasıl kullanılır?

Çünkü Bu en saf soğuk pres hindistancevizi yağıdır, sadece kozmetik amaçlar için değil, aynı zamanda yemek için de uygundur - kızartmak için (ama asla karanlığa ve "kömürlere" kızartma!) .

Kek ile ne yapmalı?

Yeterince kaldı ve ondan hindistancevizi unu yapmaya karar verdim. Bunu yapmak için, sıkılmış talaşlar hafif ılık, aralıklı bir fırında kurutulmalı ve ardından bir kahve değirmeni içinde öğütülmelidir. Un herhangi bir kek, krep vb. için kullanılabilir.

Öğütmezseniz, sadece kuru hindistancevizi gevreği elde edersiniz.

Başka bir seçenek - herhangi bir tarife göre çiğ kekten ödüllü tatlılar yapabilirsiniz, ancak daha sonra kurumaması için oraya biraz hindistancevizi yağı ekleyin.

Yani, 1 parçadan. 55 ruble için hindistan cevizi. başardım:

• 120 gr hindistan cevizi yağı
• 60g Hindistan cevizi unu(ama çok hafif ve hacim olarak oldukça fazla)

İyi günler,
Vika

Bir hata bulursanız, lütfen bir metin parçası seçin ve Ctrl + Enter.

Hindistan cevizi hurması, tropik bölgelerdeki insanların yaşamının düşünülemeyeceği en faydalı bitkilerden biridir.

Bu palmiyeler yerel nüfusa ihtiyaç duydukları her şeyi sağlar: inşaat için büyük gövdeler kullanılır; şeker, şarap, şurup çiçek salkımından yapılır; hindistancevizi küspesi (kopra), yemeklik ve endüstriyel yağ üretimi için değerli bir hammaddedir; kek hayvanlara verilir; Hindistan cevizi sütü yiyecek ve içecek için kullanılır; meyve kabuğu lifleri (hindistan cevizi) ve yaprak lifleri fırça, hasır, ip yapımında kullanılır. Ve hindistancevizi ağaçlarının tüm bu yararlı ve harika özelliklerini yalnızca kitaplardan veya televizyon programlarından öğrenebilirsek (herkes tropik ülkeleri ziyaret etme fırsatına sahip değildir), o zaman hindistancevizinin harika tadını takdir edin ve en hassas hindistancevizi yağının etkisini deneyin. çok basit. Şimdi hindistancevizi - tropik avuç içi meyveleri hemen hemen her büyük süpermarkette sorunsuz bir şekilde satın alınabilir. Sert kabuğun altında, doğanın inanılmaz bir armağanı vardır - birçok eser element içeren ve muhtemelen ana değeri hindistancevizi yağı olan narin aromatik hamur. Hindistan cevizi yağı, üreme fonksiyonunu iyileştiren çok sayıda E vitamini içerir, kanser ve kalp hastalığı, ateroskleroz riskini azaltır. Bakterisidal özelliğinden dolayı düzenli hindistan cevizi yağı kullanımı ile vücudun viral, bakteriyel ve mantar enfeksiyonlarına karşı direnci artar.

Ancak hindistancevizi yağı kozmetik endüstrisinde en çok tanınanı aldı. Oda sıcaklığında yarı katı bir kıvama sahip olup, cilt ile temas ettiğinde anında erir ve kolayca emilir, geride yağlı bir parlaklık değil, hassas, pürüzsüz, kadifemsi bir cilt bırakır. Tüm cilt tipleri için uygundur, ince kırışıklıkları düzeltebilir, zararlı güneş ışığından koruyabilir, pürüzlü topukları yumuşatabilir ve çatlakları iyileştirebilir. Hindistan cevizi yağı saça sürüldüğünde, her saçı koruyucu bir filmle kaplayarak su ve şampuanların zararlı maddelerinin nüfuz etmesini engeller, taramayı kolaylaştırır ve saç kırılmasını önler. Hindistan cevizi yağı saf halde kullanılabilir (cildin bu yağa duyarlılığı için cilt testi yapıldıktan sonra) veya süte, vücut kremlerine, balsamlara, saç şampuanlarına eklenebilir.

Hindistan cevizi yağını mağazadan satın alabileceğiniz gibi evde hindistan cevizi yağından da kendiniz temin edebilirsiniz.

İlk önce mağazada temiz bir kabuklu, küfsüz, çatlak veya hasar içermeyen iyi ve güzel bir hindistan cevizi seçmelisiniz. İçeride, bir sıvı - hindistancevizi sütü olmalıdır. Karakteristik bir gurgling sesi yoksa, böyle bir kok almamak daha iyidir, büyük olasılıkla nakliye sırasında hasar gördü ve sıvı sızdı ve kağıt hamuru bozulacak.

Bir tornavida, bir bız, keskin bir bıçak kullanarak üç delikten ikisini (hindistan cevizinin hurma ağacına tutturulduğu yer) delin.

Ardından hindistan cevizi sütünü süzüyoruz; yağı hazırlamak için buna ihtiyacımız yok.

Hindistan cevizini zahmetsizce bölmek için, zihinsel olarak üzerindeki "ekvator çizgisini" (yaklaşık olarak ortada) bulun ve bir çekiçle çevresine vurun, hindistan cevizini ikiye bölecek bir çatlak görünecektir.

Hindistan cevizi parçalarını ince bir rende üzerine sürüyoruz, yüksek kaliteli bir somun seçtiyseniz, posayı öğütme sürecinde kokulu yağ öne çıkmaya başlayacaktır.

Hindistan cevizi pullarını sıcak suyla doldurun (ellerinizle suda ezebilir, karıştırabilirsiniz), su soğuduktan sonra buzdolabına koyun.

Hindistan cevizi yağı donduğunda, topladığımız yerden sıvının üzerine çıkacaktır.

Ortaya çıkan hindistancevizi yağını bir su banyosunda eritin, tekrar sıvı hale getirin ve yanlışlıkla bulaşan hindistancevizi parçalarını çıkarmak için süzün.

Bitmiş hindistancevizi yağını içine dökün cam kap kapaklı, buzdolabında saklamak daha iyidir. Yağ çok hafif, hoş kokulu, ciltte anında erir, arkasında pürüzsüz, narin bir cilt ve hindistancevizi kokusu bırakır.

Bu yağı kullanarak mükemmel hazırlayabilirsiniz. çatlamış topukların tedavisi için yumuşatıcı krem ve pişirme yağından sonra kalan hindistancevizi pullarından - en hassas hindistan cevizi vücut ovma cildin günlük temizliği ve nemlendirilmesi için uygundur (ana sınıflar yakında yayınlanacaktır).

Hindistan cevizi yağı, insan faaliyetinin çeşitli alanlarında kullanılan sağlıklı bir gıda ürünüdür. Kozmetolojide geniş bir popülerlik kazandı ve kocakarı ilacı... Hindistan cevizi yağı ilk kez 15. yüzyılda tanınmaya başlandı. Cilt ve saç bakımı için kullanılmıştır. 16. yüzyılda petrol Hindistan dışına ihraç edildi ve Çin'de ve tüm dünyada yayılmaya başladı. Bu yazıda size evde hindistancevizi yağı nasıl yapılır onu göstereceğiz.

Faydalı ürün

Kendiniz yapmayı öğrenmek için birkaç neden var. Elbette bugün mağazalarda bitmiş bir ürün satın alabilirsiniz, ancak her zaman temiz ve kaliteli değildir. Ancak evde hazırladıktan sonra kalitesinden emin olabilirsiniz. Ama bu tek sebep değil.

• Hindistan cevizi yağı çok besleyicidir. Bununla görünümünüzü değiştirebilir, cildinizi parlak ve saçlarınızı güçlü hale getirebilirsiniz. Bu, gereksiz finansal maliyetler olmadan kendinize bakmanızı mümkün kılar.
• Hindistan cevizi kokulu kozmetikler sadece görünüşünüze özen göstermenin bir yolu değil, aynı zamanda aromaterapidir. Tatlı bir koku yayan kalın, ılık bir yağla masaj yaptığınızı hayal edin.
• Önemli tasarruflar. Gerçekten de, birkaç hindistancevizi satın alarak uzun süre yağ depolayabilirsiniz. Meyvenin maliyeti ile karşılaştırıldığında, küçük bir kavanoz hazır tereyağının fiyatı size çok yüksek görünecektir.

İşe başlamak için evde hindistancevizi yağı yapmayı bilmeniz gerekir. İlk bakışta göründüğü kadar kolay değil, ama oldukça mümkün. Bir kez deneyin ve bu seçeneğin size uygun olup olmadığına kendiniz karar verin. En güçlü gibi görünen bir sebep daha var. Hindistan cevizi yağı en hafifidir. Yemek hazırlamak, kahve ve hamur işlerine eklemek için kullanılır. Bu nedenle hindistancevizi içeren ev yapımı kozmetikler oldukça yenilebilir.

Sözlerden eylemlere

Hindistan cevizi yağı zahmetli bir süreçtir. Bunun için sadece hindistancevizi koprası kullanılır. Presleme işlemine soğuk presleme denir. Var sıcak yolürünü almak. Bunun için kurutulmuş hindistan cevizi posası kullanılır. Bu yağ kozmetolojide çok takdir edilmektedir.

Hindistan cevizi ürününün ana tedarikçisi Tayland'dır. Ancak birçok hostes zaten kendin pişirebileceğine ikna oldu. Böyle bir ürün, bir mağazadan daha kullanışlı olduğu ortaya çıkıyor. Bitmiş yağ, viskoz bir kıvamda, bulutlu beyaz olarak çıkıyor. Ancak ısıtılır ısıtılmaz sıvı şeffaf bir kütleye dönüşür.

Yeni başlayanlar için talimat

Tereyağı yapmak için birkaç seçenek var. Bu makale yalnızca en basitlerini kapsar. Taze ve olgun bir fındık bulursanız en iyisidir. Son çare olarak, talaş kullanarak tereyağı yapmayı deneyebilirsiniz. Bu nedenle, eğer şanslıysanız ve elinizde yeşil değil de iyi bir ceviz varsa, o zaman yağ mümkün olduğu kadar faydalı olacaktır. İlk adım, tüm malzemeleri ve ekipmanı hazırlamaktır.

Ne gerekli olabilir

Hindistan cevizi yağını evde yapmak oldukça kolay olduğu için iyi bir sonuç alacağınız garanti. Bunu yapmak için hindistan cevizinin kendisine, bız, gazlı bez, su, blender veya rende gerekir. Gördüğünüz gibi, özel bir şey yok. Hemen hemen her evde ihtiyacınız olan her şey var ve mevsiminde tropikal fındık satın almak sorun değil.

Hammaddelerin hazırlanması

Gelelim evde hindistan cevizi yağının nasıl yapılacağına. İlk kez yapıyorsanız, kendinizi bir meyve ile sınırlamak daha iyidir. Elinizi biraz doldurduğunuzda porsiyonu ikiye katlayabilirsiniz.

• İlk önce sütü somundan boşaltmanız gerekir. Bunu yapmak için, bir bız ile birkaç delik açmanız gerekir. Sütü dökün, çok lezzetli ve tatlı, hemen tadını çıkarabilirsiniz. Otsu bir tat hissediyorsanız, fındık yeşildir ve yağ, olabileceği kadar kokulu ve sağlıklı olmayacaktır.
• Hindistan cevizi daha sonra doğranmış veya iki parçaya kesilebilir. Bir bıçak veya kaşık kullanarak eti kabuktan dikkatlice ayırın. Temiz bir kapta toplayın. Dış kabuktan da kurtulmaya çalışın.
• Hamur ince kıyılmış olmalıdır. Bu bir blender veya rende ile yapılabilir.

Fındık kırmak kolay bir iş değildir. Bu nedenle, bunun için erkekleri çekmek en iyisidir. Bu iş, somunu bir havluyla sardıktan sonra bir çekiçle yapılabilir. Hindistan cevizini kabuktan temizleme aşamasını, özellikle de yarma işlemi sırasında çok fazla parçalanıyorsa atlayabilirsiniz. Hamurdan küçük parçaları temizlemek o kadar kolay değildir, ancak özellikle gerekli değildir. Kabuk ayrıca çok şey içerir besinler.

Hindistan cevizi hamuru ile çalışmak

Şimdi hindistan cevizi yağının nasıl yapılacağına geçelim. İlk önce posayı doğrayın. Karışımı daha az yapışkan hale getirmek için biraz su ekleyebilirsiniz. Hindistan cevizini kabukla aldıysanız, çok zor olduğu için birleştirmeyi kullanmak daha iyidir.

Bundan sonra, doğranmış hamur uygun bir tencereye aktarılmalıdır. Sıcak suyla doldurulması gerekiyor, ancak kaynar su değil. Çok yüksek bir sıcaklık, hindistan cevizinin tüm sağlık yararlarını öldürebilir. Su, ezilmiş kütleyi yaklaşık iki parmakla örtmelidir. Oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

Yağ toplama süresi

Soğuduktan sonra tavayı buzdolabına koymanız gerekir. Yağın öne çıkması ve yüzeyde toplanması zaman aldığından, gece boyunca bırakmak en iyisidir. Genellikle ev hanımları, ilk kez evde hindistancevizi yağının nasıl yapılacağı konusunda endişelenirler. Ancak bu yöntemi denedikten sonra, pratikte her şeyin çok daha basit olduğunu anlıyorlar. Sabaha, yüzeyde dikkatlice çıkarılabilen yoğun bir kabuk oluşur.

Bitirici dokunuş

Temel olarak, zaten kullanabilirsiniz. Ancak bir önemli nokta daha var - ürünün güvenliği. Bu nedenle, bitmiş yağı bir toprak kap veya metal bir kaba aktarın ve üzerine yerleştirin. su banyosu... Sıvıya dönüşene kadar saklanması tavsiye edilir. Ancak faydalı bileşikleri yok etmemek için kaynatmayın. Ortaya çıkan yağ filtrelenmelidir. Bu işlem talaşlardan tamamen kurtulacaktır ve pastörizasyon için de gereklidir. Artık kendi hindistancevizi yağınızı nasıl yapacağınızı biliyorsunuz.

Depolama koşulları

Bu da özellikle dikkat etmeniz gereken önemli bir noktadır. Çoğu zaman, yağ kullanımı nedeniyle alerjik reaksiyondan şikayet edenler, istemeden, bu tür sonuçlara yol açan depolama kurallarını ihlal ettiklerini bile bilmiyorlar.

Hindistan cevizi yağı evde yapmak oldukça kolaydır, bu yüzden uzun süre stoklamaya çalışmayın. Kesinlikle soğukta iken, sadece iki haftalık bir raf ömrüne sahiptir. Kışın kabı balkona çıkarabilir, yazın buzdolabında saklayabilirsiniz.

Talaştan pişirme

Taze fındık bulamadıysanız saçlar için hindistancevizi yağı nasıl yapılır? Daha kolay olamazdı, hindistan cevizi gevreği satın alabilirsiniz. Tek sorun, kalitesinden emin olamamanızdır. Ancak bu yöntemi savunmak için talaşların olduğunu söyleyebiliriz. gıda ürünü... Yani, korkular büyük olasılıkla gereksizdir. Ancak bir ürün seçerken, bileşimde yabancı katkı maddeleri, tuz ve şeker bulunmamasına dikkat etmeniz gerekir.

Ne kadar çok talaş alırsanız, o kadar fazla yağ elde edersiniz. Depolama sürelerini unutmayın. Tam olarak kullanabileceğiniz kadar yapmanız gerekir.

talaş nasıl kullanılır

Hindistan cevizi yağını kendiniz yapmak, ilk bakışta göründüğü kadar zor değildir. Her durumda, süreç kalır çok sayıda talaş. Oldukça yenilebilir, ancak ondan bir vücut ovma yapmak daha iyidir. Bunu yapmak için, talaşlar fırında düşük sıcaklıkta kurutulmalıdır. Gerektiğinde en sevdiğiniz kremanın bir porsiyonuyla karıştırabilirsiniz. Bu harika seçenek epilasyondan önce yüz ve bacak derisini şımartmak için. Hindistan cevizi cildi besler ve nemlendirir. Topukları ve dirsekleri yumuşatmak için harikadır. Peeling ve pedikürden sonra kozmetikçiler tarafından kullanılır.

Sonuç yerine

Hindistan cevizi yağını cilt bakım ürünü olarak hiç denemediyseniz, şimdi başlama zamanı. Bu, güzelliği ve gençliği korumanıza izin veren eşsiz bir üründür. Artık eczaneden küçük kavanozlara para harcamadan kendiniz hazırlayabilirsiniz.

Doğal hindistan cevizi yağı kütleye sahip faydalı özellikler bu da onu kozmetik uygulamalar için çok değerli kılıyor. Ancak kaliteli hindistancevizi yağı bulmak her zaman kolay değildir. Önemli değil, evde yapabilirsiniz. Böylece yağın yüzde 100 doğal olduğundan emin olabilirsiniz! Tereyağı yaptığınız sırada mutfağınız, alışılmadık derecede kokulu, çok sağlıklı taze yağ üreten bir mini fabrikaya dönüşecektir. Bu mucizenin gerçekleşmesi için birkaç sır bilmeniz gerekir.

Hindistan cevizi yağının faydaları.

Tabii ki, kozmetikte yağın kullanımıyla ilgileniyoruz:

1) masaj için. Hindistan cevizi yağı sadece birkaç saniye içinde cildi kadifemsi yapar ve koruyucu bir filmle kaplar. Cildin yüzeyi pürüzsüzleşir, küçük kırışıklıkları dışarı iter, yumuşar ve yumuşar.

2) Cildi yağlamak için. Hindistan cevizi yağı olumsuz çevresel etkilere karşı koruduğu için temiz cilde uygulanmasında fayda vardır. Her cilt tipine uygun olması, gözenekleri tıkamaması ve pullanmaları gidermemesi büyük bir artıdır.

3) Güneşe maruz kalmaktan korur. Bunun için hazır güneş kremlerine veya süte eklenebilir veya saf haliyle kullanılabilir. Yağın faydalarının kanıtı, hindistancevizi yağı sayesinde güzel bir bronzluk ve parlak bir cilde sahip olan Polinezya kadınlarıdır.

4) Banyoya eklemek için. Güzel Kleopatra için banyo suyuna her zaman eşek sütü ve hindistancevizi yağı eklenirdi.

5) Saç bakımı için. "" Makalesinde ayrılmanın birçok yolunu düşündük. Şimdi de hindistan cevizi yağının şampuanlama sırasında gözlenen saçtaki protein kaybını azaltmaya yardımcı olduğunu ekleyelim. Saçın tüm uzunluğu boyunca eşit olarak yayılan yağ, şampuandaki kötü katkı maddelerinin saça nüfuz etmesine karşı koruma sağlar. Bir yağ tabakası saçınızı havluyla alma, kurutma ve fırçalama sırasında güvende tutacaktır. Kuru saçlar yıkandıktan sonra özellikle uçlar yağlanabilir. Aşırı yağlı saçlara neden olmamak için sadece köklerden yağ uygulamayın.

6) Göz çevresindeki hassas ciltler için makyaj temizleyici olarak.

7) Evdeki yaraları ve yanıkları iyileştirir.

8) iyileştirir.

Fabrikalarda tereyağı üretimi için kuru ceviz kabukları kullanılmaktadır. Ancak, bu en iyisi değil
seçenek. Evde kuru bayat hindistan cevizinden yapmayacağız iyi yağ... Somun taze seçilmeli, villusları kırılmamış, açık renkli olmalıdır. İçeride, çalkalandığında sütün kayması gerekir.

Evde, palmiye ağacına bağlanma yerleri olan mevcut üç siyah çukurdan ikisini bir tornavidayla dikkatlice deliyoruz. Lezzetli sütü dökün - tereyağı için buna ihtiyacımız yok. Fındığı elimizde tutuyoruz ve hindistan cevizine çekiçle biraz vurarak gitmesini sağlıyoruz.

Şimdi, ince bir rende üzerine rendelenmesi ve bir mutfak robotunda doğranmış olması gereken hindistancevizi kırıntılarını kesmemiz gerekiyor. Bu aşamada yağın görünümünü fark edeceğiz. Oluşan talaşlar şimdi ılık suyla doldurulmalıdır. Su soğuduktan sonra talaşları buzdolabına koyun.

Birkaç saat sonra yüzeyde 3-5 mm kalınlığında yağlı bir kabuk görünür hale gelir. Bir su banyosunda toplamak ve eritmek gerekir. Yağın değerini düşürmemek için kaynatmıyoruz. Ürünü temiz bir cam kaba süzüyoruz. Ve hindistancevizi pullarını atmak için acelemiz yok, çünkü vücut için bir kese olarak kullanılabilirler. Talaşları ikinci kez doldurabilirsiniz, böylece biraz daha yağ alabilirsiniz.

Yağın bir haftadan fazla olmamak üzere buzdolabının alt rafında saklanması tavsiye edilir. Orta hindistan cevizinden 50 miligramlık bir kutu yağ yapılır. Yağın buzdolabında sertleştiğinden endişelenmeyin, elinizin sıcaklığından eriyecektir.

Hindistan cevizi yağı evde nasıl yapılır: