Kilo kaybına yardımcı olan yiyeceklerin kullanıldığı yeni tarifler arıyorsanız, kerevizin ana malzemelerden biri olduğu çeşitli salatalara ihtiyacınız olacak. Salatalar saplı kereviz kalorisi düşük ama aynı zamanda çok sulu ve lezzetli. Hazırlanması kolaydır ve herhangi bir et yemeğinin yanında servis edilebilir veya bir öğünün yerini tamamen bu hafif ürünle değiştirebilir. yeşil salata.

Kereviz sapının faydalı özellikleri

Kereviz sapının tadının güzel olmasının yanı sıra bu sebzenin inanılmaz sayıda faydalı özelliği de vardır. Tek başına kök önemli miktarda vitamin içerir - B, C, A, E'nin yanı sıra fosfor, magnezyum, kalsiyum. Tüm bu mikro elementler sindirimi iyileştirmeye yardımcı olur ve bu da sağlığınızı ve figürünüzü anında etkiler. Ürün aynı zamanda yaşlanmayı yavaşlatan faydalı amino asitler açısından da zengindir.

Ayrıca benzersiz özellikler Sindirim için bu ürün, uykusuzluğa karşı mücadelede yardımcı olan dolaşım sistemini önemli ölçüde iyileştirir ve anti-alerjik özelliklere sahiptir. Kök sebze mükemmel bir şekilde tonlanır, gücü artırır, vücuttaki su dengesinin ve glikoz seviyelerinin yenilenmesine yardımcı olur. Her çeşidinde salata, diyetine dikkat edenler için vazgeçilmez bir yemek haline gelecektir.

Kereviz Sapı Salatası Tarifi

Pek çok faydalı özelliği göz önüne alındığında, bu sebze genellikle yemek pişirmek için kullanılır. düşük kalorili yemeklerçünkü sapın kendisi 100 gram ürün başına yalnızca 16 kcal içerir. Atıştırmalıklar sadece kilo vermede etkili olmakla kalmaz, aynı zamanda lezzetlidir; bu nedenle kerevizli salatalar için bazı tarifler adım adım fotoğraflar veya video talimatları tatil masasında servis yapmak için güvenle kullanılabilir. Önemli olan yalnızca taze kök sebzeleri seçmektir: sağlam ve açık yeşil renkte olmalıdır.

Elmalı kereviz sapı salatası

• Süre: 15 dakika.
• Porsiyon sayısı: 2 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 52 kcal/100 g.
• Amaç: atıştırmalık için.
• Mutfak: uluslararası.
• Zorluk: kolay.

Vücudunuzu toksinlerden ve toksinlerden temizlemenize ve onu faydalı mikro elementlerle zenginleştirmenize yardımcı olacaktır. basit salata elmalı saplı kerevizden. Diyet sırasında öğünlerin yerini tamamen alabilirler çünkü kalorileri düşüktür ama aynı zamanda çok besleyicidirler. Yeniden doldurmak için bir ışık kullanın fermente süt ürünü– yoğurt veya kefir.

İçindekiler:

• elma ve dolmalık biber – 1 adet;
• kereviz sapları – 200 gr;
• doğal yoğurt (veya kefir) – 110 ml;
• tuz, karabiber - tatmak.

Pişirme yöntemi:

1. Biberleri yıkayın, çekirdeklerini çıkarın, şeritler halinde kesin.
2. Elmayı soyun ve küp şeklinde kesin.
3. Sapları yıkayın ve orta boy parçalar halinde kesin.
4. Malzemeleri yoğurtla tatlandırıp karıştırın.

Salatalıklı kereviz sapı salatası

• Süre: 30 dakika.
• Porsiyon sayısı: 3 kişi.
• Amaç: atıştırmalık için.
• Mutfak: uluslararası.
• Zorluk: kolay.

Bu çıtır ve sulu salata, lezzet düşkünü herkese hitap edecek. fındık yemekleri, çünkü burada kıyılmış malzeme kullanıyorlar ceviz. Bu doyurucu atıştırmalık Tavuk filetosu ve petrolden hazırlanır ve kök sebze ve salatalık vazgeçilmez bir rol oynar: tüm yemeğin sulu olmasını sağlar. Pansuman için mayonezle değiştirilmemesi gereken ekşi krema kullanılır, aksi takdirde her şeyi kaybedersiniz faydalı özellikler bulaşıklar.

İçindekiler:

• kereviz sapı – 4 adet;
• salatalık – 1 adet;
• petrol – 200 gr;
• haşlanmış tavuk filetosu – 200 gr;
• ceviz – 30 gr;
• tuz, karabiber - tatmak;
• ekşi krema – 100 ml.

Pişirme yöntemi:

1. Sebzeleri ince ince doğrayın.
2. Mantarları dilimler halinde kesin ve tüm nem buharlaşana kadar kızartın.
3. Tavuk parçalanmış küçük parçalar.
4. Fındıkları doğrayın.
5. Tüm malzemeleri ekşi kremayla karıştırın. Üstüne fındık serpin.

Pancarlı

• Süre: 10 dakika.
• Porsiyon sayısı: 4 kişi.
• Amaç: atıştırmalık için.
• Mutfak: uluslararası.
• Zorluk: kolay.

Lezzetli ve ucuzdur sebze salatası sarımsak aromalı pancar ve kerevizden. Pancar müshil özellikleri sayesinde vücudun toksinlerden arındırılmasına yardımcı olur ve bu da kilo vermede vazgeçilmez bir etki olacaktır. Bu yemek birçok mikro element, lif, vitamin içerir ve kalorisi çok düşüktür. Bu atıştırmalık kabızlık sorunu yaşayan kişilere tavsiye edilir.

İçindekiler:

• haşlanmış pancar - 300 gr;
• sarımsak – karanfil;
• kereviz sapı – 220 gr;
• tuz, karabiber - tatmak;
• limon suyu – 1 çay kaşığı;
• marul yaprakları – 5 adet.

Pişirme yöntemi:

1. Yaprakları ve kökleri yıkayın. Yaprakları yırtın ve sapları küçük parçalar halinde kesin.
2. Pancarları keskin bir bıçakla elle ince ince doğrayın veya kaba bir rende üzerine rendeleyin.
3. Sarımsakları doğrayın.
4. Tüm malzemeleri birleştirin, limon suyunu ekleyin ve yağla baharatlayın. Karışım.

Domatesli

• Süre: 15 dakika.
• Porsiyon sayısı: 4 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 50 kcal/100 g.
• Amaç: atıştırmalık için.
• Mutfak: uluslararası.
• Zorluk: kolay.

Bu hafif salata sadece diyet sırasında değil, aynı zamanda atıştırmalık olarak da yeri doldurulamaz et yemekleri. Kışın kiraz domatesleri daha zengin bir tada sahip oldukları için değiştirmek daha iyidir, ancak yazın bahçedeki sebzelerden salata yapmaktan daha iyi bir şey yoktur. Pansuman için istek ve tercihlerinize göre ekşi krema veya herhangi bir bitkisel yağ kullanabilirsiniz.

İçindekiler:

• domates – 250 gr;
• kereviz sapları – 5 adet;
• marul yaprakları – 100 gr;
• kırmızı soğan – 1 adet;
• salatalık – 1 adet;
• bitkisel yağ – 3 yemek kaşığı. l.;
• tatmak için tuz ve karabiber.

Pişirme yöntemi:

1. Domatesleri orta boy küpler halinde kesin.
2. Yaprakları yırtın.
3. Sapları ince parçalar halinde kesin.
4. Soğanı yarım halkalar halinde doğrayın.
5. Salatalığı büyük küpler halinde kesin.
6. Tüm malzemeleri karıştırıp yağ ekleyin.

Yengeç çubukları ile

• Süre: 20 dakika.
• Porsiyon sayısı: 4 kişi.
• Amaç: atıştırmalık için.
• Mutfak: uluslararası.
• Zorluk: kolay.

Nazik, lezzetli salata Tatil masasında güvenle meze olarak servis edilebilecek. Ekşi krema veya mayonez ile tatlandırabilirsiniz, ancak ikinci durumda daha besleyici olacaktır. Yemek pişirmek için dondurulmanız gerekecek yengeç çubukları veya et. Buzlarının çözülmesini sağlamak için pişirmeden iki saat önce dondurucudan çıkarın.

İçindekiler:

• kereviz sapları – 5 adet;
• yengeç çubukları – 250 gr;
• mısır – 1 b.;
• kiraz domates – 10 adet;
• sarımsak – 1 diş;
• dolmalık biber – 1 adet;
• soğan – 0,5 adet;
• ekşi krema veya hafif mayonez - 100 ml;
• tuz, karabiber

Pişirme yöntemi:

1. Sapları ince dilimler halinde kesin.
2. Yengeç çubuklarını irice doğrayın.
3. Domatesleri ikiye bölün.
4. dolmalık biber bağırsakları çıkarın ve doğrayın.
5. Soğanı doğrayın.
6. Sarımsakları ezin.
7. Tüm malzemeleri karıştırıp ekleyin konserve mısır, yakıt ikmali yapın.

Fındıklı

• Süre: 15 dakika.
• Porsiyon sayısı: 3 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 90 kcal/100 g.
• Amaç: atıştırmalık için.
• Mutfak: uluslararası.
• Zorluk: kolay.

Sebzelere ceviz eklenirse hafif ama aynı zamanda çok besleyici bir salata elde edilir. Bunları kuru bir tavada önceden kızartarak sadece daha zengin bir tat değil, aynı zamanda hoş bir aroma da elde edeceksiniz. Salata özellikle kış sonrası vitamin eksikliğinin kendini hissettirdiği ve yaz sezonu için figürün hazırlığının tüm hızıyla devam ettiği ilkbaharda faydalı olacaktır.

İçindekiler:

• salatalık – 1 adet;
• kereviz sapları – 4 adet;
• limon – 1 adet;
• bitkisel yağ – 3 yemek kaşığı. l.;
• ceviz – 40 gr;
• tuz, karabiber - tatmak;
• Çin lahanası – 150 gr.

Pişirme yöntemi:

1. Tüm sebzeleri ince ince doğrayın.
2. Fındıkları kuru, ısıtılmış bir tavada kurutun ve doğrayın.
3. Limonun suyunu sıkın (1 yemek kaşığı).
4. Malzemeleri karıştırın, yağ ekleyin, limon suyu.

Tavuk göğsü ile

• Süre: 50 dakika.
• Porsiyon sayısı: 4 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 120 kcal/100 g.
• Amaç: atıştırmalık için.
• Mutfak: uluslararası.
• Zorluk: kolay.

Yeşil sebze tavuk göğsünün yanına çok yakışıyor. Tavuk eti, özellikle de fileto kısmı biraz kurudur ancak kök sebzenin sulu sapı bunu mükemmel şekilde telafi eder. Ayrıca kereviz ve tavuk salatası tercihinize göre tereyağı, ekşi krema veya mayonez ile tatlandırılabilir. İstenirse tavuk göğsünü kaynatamazsınız, ancak bir tavada kızarana kadar kızartın.

İçindekiler:

• tavuk göğsü – 200 gr;
• kereviz – 150 gr;
• kiraz domatesleri – 100 gr;
• salata soğanı – 1 adet;
• zeytinyağı – 3 yemek kaşığı. l.;
• limon suyu – 1 yemek kaşığı. l.;
• tuz, karabiber - tatmak.

Pişirme yöntemi:

1. Tavuk göğsünü pişene kadar haşlayın veya kızartın. Soğutun ve ardından eti lifler boyunca orta parçalara ayırın.
2. Sapları şeritler halinde doğrayın.
3. Kirazları ikiye bölün.
4. Soğanı yarım halkalara kesin.
5. Tüm malzemeleri karıştırın, yağla tatlandırın, limon suyu, tuz ve karabiber ekleyin.

• Süre: 40 dakika.
• Porsiyon sayısı: 4 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 130 kcal/100 g.
• Amaç: atıştırmalık için.
• Mutfak: uluslararası.
• Zorluk: kolay.

Bu salata, hızlı bir şekilde kilo vermek isteyenler için öğle veya akşam yemeği için tam bir öğün olabilir. Pişirme işlemini hızlandırmak için patatesleri önceden kaynatın. Pansuman için mezeyi özellikle lezzetli kılan Dijon hardalına ihtiyacınız olacak. Bu yemeği dana veya domuz eti biftekleriyle servis etmekten çekinmeyin.

İçindekiler:

• patates – 4 adet;
• kereviz sapları – 4 adet;
• maydanoz, dereotu - bir demet;
• pırasa – 1 adet;
• Dijon hardalı – 2 yemek kaşığı. l.;
• bal – 1 çay kaşığı;
• soya sosu– 1 yemek kaşığı. l.;
• zeytinyağı – 2 yemek kaşığı. l.;
• elma sirkesi– 2 çay kaşığı;
• tuz, karabiber

Pişirme yöntemi:

1. Patatesleri kabuklarıyla yumuşayana kadar haşlayın. Soyun ve küçük küpler halinde kesin.
2. Kök sebzeyi, maydanozu ve soğanı ince ince doğrayın.
3. Malzemeleri karıştırın.
4. Ayrı bir kapta hardal, yağ, bal, soya sosu ve sirkeyi birleştirin. Sebzeleri bu karışımla baharatlayın.

Peynirli

• Süre: 15 dakika.
• Porsiyon sayısı: 4 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 80 kcal/100 g.
• Amaç: atıştırmalık için.
• Mutfak: uluslararası.
• Zorluk: kolay.

Tüm hafif atıştırmalık severlerin dikkatini hak eden bir diğer tarif ise peynirli ve kerevizli salatadır. Kompozisyon herkesin favorisine benzeyebilir Yunan salatasıÇünkü içinde domates, biber, krem ​​peynir ve zeytin de var. Herhangi birini seçin kremsi ürün: beyaz peynir, beyaz peynir veya mozzarella salatası - bu çeşitlerin her biri yeşil salataya mükemmel uyum sağlar.

İçindekiler:

• kereviz sapları – 4 adet;
• domates, dolmalık biber – 1 adet;
• zeytin – 10–15 adet;
• krem peynir – 150 gr;
• zeytinyağı – 3 yemek kaşığı. l.;
• tuz, karabiber;
• limon suyu – 1 çay kaşığı.

Yolhazırlıklar:

1. Sebzeleri yıkayın. Domatesleri küpler halinde, saplarını orta boy parçalar halinde kesin ve biberleri şeritler halinde doğrayın.
2. Malzemeleri karıştırın, zeytin ekleyin.
3. Peyniri kenarları 1 cm olacak şekilde küpler halinde kesin.
4. Salatayı yağla baharatlayın, tadına göre biber ve tuz ekleyin.

• Süre: 10 dakika.
• Porsiyon sayısı: 5 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 60 kcal/100 g.
• Amaç: atıştırmalık için.
• Mutfak: uluslararası.
• Zorluk: kolay.

"Fırça" adı verilen kerevizli sebze salatası, bağırsakları sindirim sisteminin duvarlarına yerleşmiş olan yiyecek artıklarından temizlemeye yardımcı olan lif içerir. Oruç günleri için bu tarifi tercih edin, aç hissetmeyeceksiniz. Fırça hazırlamanın özel bir özelliği de kullanılmalarıdır. çiğ sebzelerÖzellikle kabızlık için tavsiye edilen bir üründür.

İçindekiler:

• lahana - 3 yaprak;
• kereviz – 1 sap;
• havuç – 1 adet;
• pancar – 1 adet;
• soğan – 1 adet;
• yeşil bezelye– 100 gram;
• limon suyu – 1 çay kaşığı;
• zeytinyağı – 1 yemek kaşığı. l.;
• yeşillikler - tatmak.

Pişirme yöntemi:

1. Sebzeleri durulayın.
2. Lahana yapraklarını ince şeritler halinde doğrayın.
3. Pancarları ve havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin.
4. Saplarını ince ince doğrayın.
5. Tüm malzemeleri bir salata kasesinde karıştırın.
6. Doğranmış soğanları, otları, bezelyeleri ekleyin.
7. Salatayı yağ ve limon suyuyla baharatlayın.

Video

Destekçiler arasında kereviz sapı aroması sağlıklı beslenme en hoş çağrışımları çağrıştırıyor: hafiflik, süzülme, uçuş ve zevk ile. Ortalama olarak bunu bilmeye değer enerji değeri Bu ürünün sadece 13 kilokalori olması, onu almak isteyenlerin neden bu kadar çok sevdiği anlaşılıyor. ince şekil. Yaprak sapı kerevizinin faydalı özellikleri düşük kalorili içerikle sınırlı değildir; birçok vitamin, mikro ve makro element içerir; büyük miktarlar lif hakkında. Fazla sıvıyı dokulardan uzaklaştırır, vücudun yenilenmesini ve kilo kaybını destekler. Yukarıdakilerin hepsine ek olarak kerevizin harika özellikleri vardır. organoleptik nitelikler. Pek çok atıştırmalıkta yer alması, onlara daha da hoş yeni tat tonları kazandırmaya yardımcı olur. Kereviz sapından yapılan salatalar hafif ama doyurucudur; sadece günlük yaşam için değil aynı zamanda günlük yaşam için de bir dekorasyon haline gelebilir. şenlikli masa. Seçim en iyi tarifler bu yiyecekler sizi iltifatlarımızdan daha iyi ikna edecektir. Yedi kez okumaktansa bir kez denemek daha iyidir; bundan şüpheniz olmasın.

Mutfak sırları

Herhangi bir yiyecek ancak doğru şekilde hazırlanırsa lezzetli olacaktır. Kereviz sapları istisna değildir. Kök kerevizden salata hazırlarken birkaç nüansı hesaba katmanız gerekir, o zaman emeğinizin meyveleri sizi kesinlikle hayal kırıklığına uğratmayacaktır.

• Kereviz saplarının büyüyüp yoğunlaşmasını uzun süre beklemeyin. Ne kadar genç olursa o kadar yumuşak, sulu ve tadı da o kadar hoş olur.
• Kereviz saplarını kumla lekelenebileceğinden dikkatli yıkamanız gerekir. Çalılıktan ayırmadan iyice yıkamak mümkün değildir.
• Kerevizleri salataya doğramadan önce, büyük lif şeritlerini çekerek çıkarın ve sapların alt kısmını kesin.
• Kereviz sapları çiğ olarak lezzetli olmasının yanı sıra salatalara da çiğ olarak eklenir.
• Salata için kereviz saplarını çok ince doğrayın.
• Soslar yunan yoğurdu, hafif ekşi krema, limon suyuyla zeytinyağı.
• Kereviz çok miktarda potasyum ve sodyum içerdiğinden saplarını içeren salatalara tuz eklemenize gerek yoktur.
• Mezelere mutlaka tuz eklemek istiyorsanız, bunu servis yapmadan hemen önce yapın, aksi takdirde sebzeler suyunu salacak ve içinde boğulacaktır.
• Salataya çok fazla kereviz koymamalısınız. parlak aroma, diğer ürünlerin kokusunu ortadan kaldırabilme özelliğine sahiptir. Küçük miktarlarda bile, yemeğe baskın lezzet olarak hareket ederek eşsiz bir çekicilik kazandırabilir.

Sebzeler, meyveler, peynir ve tavuk göğsü kereviz sapıyla iyi gider. Balık ve deniz ürünleriyle bile uyumlu bir ikili oluşturabilir. New Domostroy web sitesinin okuyucularını, aşağıda verilen tariflerden birine göre saplı kereviz salatası hazırlayarak bunu bizzat görmeye davet ediyoruz.

Peynir, elma ve yeşil bezelye ile kereviz salatası için basit bir tarif

İhtiyacınız olan şey:

• kereviz sapları – 0,2 kg;
• elma (soyulmuş) – 0,2 kg;
• konserve yeşil bezelye – 1 kavanoz (yaklaşık 130 g);
• yarı sert peynir – 120 gr;
• hardal – 0,5 çay kaşığı;
• üzüm veya elma sirkesi (yüzde 6) – 20 ml;
• limon suyu – 5-10 ml;
• zeytinyağı – 40 ml.

Nasıl pişirilir:

1. Elmaların çekirdeklerini keserek soyun. Hamuru şeritler halinde kesin. Elma parçalarının kararmasını önlemek için üzerine limon suyu serpin.
2. Kereviz saplarını iyice yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın. Alt kısımlarını kesin - kabadırlar. Gerisini ince ince doğrayın ve elmalarla birleştirin.
3. Bezelye kavanozunu açın, içindeki sıvıyı boşaltın, bezelyeyi meyveye ve kerevize ekleyin.
4. Peyniri kaba bir rende üzerine öğütün. Peynir talaşlarını diğer ürünlerle birleştirin.
5. Hardalı sirke ve yağla öğütün, elde edilen sosla salatayı baharatlayın.

Bu salatayı hazırlamak fazla zaman almayacak ama görünüşte lezzetli ve çekici olacak. Bu yemek, özellikle yatmadan kısa bir süre önce akşam yemeği yemeniz gerekiyorsa, akşam yemeği için ve ayrıca atıştırmalık olarak hazırlanabilir - bunun için bir öğle yemeği molası yeterli olacaktır.

Hafif ama doyurucu tavuk göğsü ve kereviz salatası

İhtiyacınız olan şey:

• kereviz sapı – 0,2 kg;
• Çin lahanası – 0,2 kg;
• tavuk göğsü – 0,4-0,5 kg;
• tavuk yumurtası – 2 adet;
• limon suyu - 2 limondan;
• zeytinyağı – 20 mi;
• tuz, siyah öğütülmüş biber- tatmak.

Nasıl pişirilir:

1. Tavuk göğsünü haşlayın. Soğuyunca derisini çıkarın ve filetoyu kemiklerinden ayırın.
2. Fileto parçalarını çapraz olarak birkaç parçaya kesin.
3. Tavuğu liflere ayırın ve bir kaseye koyun.
4. Haşlanmış yumurtaları akan soğuk su altında soğutun, soyun ve ince dilimler halinde kesin. Tavuğa ekleyin.
5. Parçala Çin lahanası ve kereviz.
6. Ürünlerin üzerine limon suyu ve zeytinyağını döküp karıştırarak birleştirin.

Bu tarife göre salata diyet amaçlı ama doyurucu çıkıyor. Kilonuza dikkat ediyorsanız ve kolay seçenek Akşam yemeğinde bu tarife dikkat etmenizi tavsiye ederiz.

Elma ve üzüm ile kök kereviz salatası

İhtiyacınız olan şey:

• kereviz sapı – 150 gr;
• elma - bir ama büyük;
• kırmızı üzüm (ayrıca büyük) - 10 çilek;
• limon – 0,5 adet;
• zeytinyağı – 10 ml.

Nasıl pişirilir:

1. Kereviz saplarını ince ince doğrayın.
2. Elmayı soymadan küçük küpler halinde kesin. Üzerlerine yarım limonun suyunu sıkın.
3. Üzümleri ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın.
4. Malzemeleri birleştirin, bir vazoya koyun ve üzerine biraz zeytinyağı dökün.

Yağ girişi bu tarif doğal veya tatlı yoğurtla değiştirilebilir (gastronomik tercihlerinize bağlı olarak). Bazı insanlar bu salataya ezilmiş fındık ve tohum serpiyor.

Lezzetli kereviz ve saury salatası (konserve) krutonlu

İhtiyacınız olan şey:

• yağda saury veya kendi suyu– 1 banka;
• mor soğan – 100 gr;
• çavdar krakerleri (balık ve deniz ürünleri aromalı) – 40-50 g;
• yaprak sapı kereviz – 150 g;
• zeytinyağı (gerekirse) - tatmak.

Nasıl pişirilir:

1. Konserve yiyecekleri kavanozdan çıkarın ve bir çatalla ezin.
2. Soğanı küçük parçalar halinde kesin.
3. Kerevizi küçük parçalar halinde doğrayın.
4. Yiyeceği bir kaseye koyun, krakerleri ekleyin, saury veya zeytinyağı dökün ve karıştırın.

Marul yapraklarını bir tabağa veya salata kasesine koyun, üzerine salatayı koyun, yarım haşlanmış yumurta ile süsleyin, ondan bir çiçek kesin. Böyle bir salata tatil masasında bile yersiz olmayacak. Bunu hızlı bir şekilde yapabilirsiniz.

Fındıklı sıradışı kereviz ve ananas salatası

İhtiyacınız olan şey:

• konserve ananas (doğranmış) – 1 kutu;
• kereviz sapı – 0,2 kg;
• ceviz (kabuksuz) – 100 gr;
• sert peynir - 100 gr;
• Yunan yoğurdu – 100 ml;
• mayonez – 5-10 ml.

Nasıl pişirilir:

1. Ananas şurubunu (20 ml) yoğurt ve mayonezle karıştırarak sosu hazırlayın. Salata için kalan şurup gerekli değildir.
2. Bir bardağa ananas küplerini, ince kıyılmış kerevizi, bıçakla ince kıyılmış fındıkları ve iri rendelenmiş peyniri koyun.
3. Hazırlanan sosla tatlandırın.

Geriye salatayı kaselere paylaştırıp servis etmek kalıyor. Atıştırmalığın tadı sıradışı ama çok hoş. Bu sevimli salataya daha ilk kaşıktan aşık olacaksınız.

Ayrıca ilginizi çekebilir . Makalede " ", web sitemizde yayınlanan, lahana, salatalık ve dolmalık biber ile kereviz saplarından oluşan harika bir salata da dahil olmak üzere bu üründen yemeklerin kanıtlanmış tariflerini bulacaksınız.

Kök kereviz salatası tasarımının özellikleri

En lezzetli salatayı bir salata kasesine atarsanız, misafirlerinizi ve ev üyelerinizi deneme konusunda tutkulu hale getirmeniz pek mümkün değildir. Yemeğin servis sırasındaki sunumu büyük önem taşımaktadır. Salatayı saplı kerevizle süslerken tazeliğini, hafifliğini ve hassasiyetini vurgulamakta fayda var. Bu tür atıştırmalıklar için çeşitli tasarım seçenekleri sunabilirsiniz.

• Narin zambak. Yumurta, nilüferlere benzeyen iki figür oluşturmak için zikzak şeklinde ikiye bölünür. Salatanın üstüne veya yanına tabağın kenarına serilirler. Bu dekor yumurta içeren atıştırmalıklar için geçerlidir. Bunun istisnası, yumurtaların iyi uyacağı yemeklerdir. Örneğin bir salatayı deniz ürünleri veya konserve balıklarla bu şekilde süsleyebilirsiniz.
• Vuruşlar. Kereviz saplarından birini uzunlamasına ince şeritler halinde kesin ve mezenin üzerine rastgele yerleştirin. Ayrıca meze fesleğen yapraklarıyla süslenebilir.
• Klasik. Mezeyi marul yapraklarının üzerine koyun, üzerine fındık veya rendelenmiş peynir serpin.

Modern trendler dikkate alınarak kereviz salatası servis edilebilir kaselerde ve hatta martini bardaklarında.

Kök kereviz salatalarının hazırlanması hızlı ve kolaydır. Çoğu diyetle ilgilidir ve kilo verme diyeti uygulayan insanlar bile bunları karşılayabilir. Güzelce dekore edilmiş kereviz salatası ile tatil masasında servis etmek ayıp olmayacaktır.

Kereviz birçok vitamin ve mineral içerdiğinden çok faydalı bir bitki olarak kabul edilir. mineraller. Bunların en büyük sayısı saplarda bulunur. Çoğunlukla sıcak ve soğuk yemeklerin hazırlanmasında kullanılırlar. Kereviz saplı salataların diyet olarak kabul edildiğini ve sadece kilo vermeye değil aynı zamanda sindirim organlarının işleyişini normalleştirmeye de yardımcı olduğunu belirtmekte fayda var. Mesele şu ki, buna ek olarak yararlı maddeler Bu ürün büyük miktarda lif içerir.

Kereviz hangi yiyeceklerle iyi gider?

Kereviz saplarından çeşitli şekillerde salata hazırlayabilirsiniz. Bu ürün hemen hemen tüm sebzeler, et ve deniz ürünleri ile uyumludur. Ayrıca bu sebzenin meyveyle birlikte kullanıldığı yemekler de bulunmaktadır. Doğal lezzet uzmanları, kök kereviz salatasına, özellikle de çok hassas ve sindirime faydalı olan Çin lahanasına yer vermeyi severler.

Söz konusu sebze deniz ürünleri ile de birleştirilir. Bu durumda, sadece yemeğin tadını zenginleştirmekle kalmayıp, aynı zamanda herkes için hoş olmayan balık veya karides kokusunu da kestiği için özel bir rol oynar. Kısacası kereviz sapı salatası hemen hemen her üründen hazırlanabilir. Sizi şu anda en popüler tarifleri öğrenmeye davet ediyoruz.

Süzme peynir, kereviz ve elma salatası

Bu çok sıradışı ve aynı derecede lezzetli olanı hazırlamak için sağlıklı yemek ihtiyacınız olacak:

• 2-3 büyük kereviz sapı;
• 3 orta veya 2 büyük ekşi elma;
• Kabuğuyla birlikte 1/4 limon;
• bir tutam nane yeşili;
• pansuman için zeytinyağı (yaklaşık 1 yemek kaşığı);
• 1/2 paket süzme peynir (yaklaşık 100 g);
• 100 mililitre ekşi krema.

Çekirdekleri çıkarılmış elmaları mümkün olduğunca ince şeritler veya dilimler halinde kesin. Kereviz saplarını da aynı şekilde hazırlayın, önce damarlarını temizleyin. Ayrı bir küçük kapta zeytinyağını, limon suyunu karıştırın ve elde edilen karışımı elma ve kerevizle baharatlayın. Süzme peynirini ovalayın, ekşi krema ile birleştirin ve karışımı düzgün bir tümsek halinde bir tabağa koyun. Etrafında lor kütlesi Kereviz ve elmaları bir halkaya yerleştirin, üzerine doğranmış nane serpin. Yemeğin dekorasyonu için bir başka seçenek de elmaların süzme peynir ve ekşi krema ile karıştırılıp bir tabağa serilmesi ve ardından doğranmış kereviz halkasıyla süslenmesidir. Bu durumda zeytinyağı Hem yeşillikleri hem de süzme peyniri elma serpin.

Bu kereviz sapı salatası harikadır çünkü kilo vermek isteyenler için kahvaltı veya akşam yemeği olarak hazırlanabilir. Üstelik çocuklar için de oldukça faydalı olacaktır.

Tavuk, elma ve kereviz saplı salata

Bu kereviz salatası, bu tür yemeklerde et görmeyi tercih eden erkeklerin ilgisini çekecek. Hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• yaklaşık 300 g önceden kaynatılmış ve soğutulmuş tavuk eti(göğüsten daha iyi);
• 1 küçük veya orta boy salatalık;
• 1 tatlı biber;
• 4 büyük kereviz sapı;
• 1 orta boy tatlı ve ekşi elma;
• tuz;
• 2 yemek kaşığı. l. düşük kalorili mayonez.

Sebzeleri yıkayıp kesin: salatalık ve biberleri küpler halinde, kerevizleri küçük parçalar halinde. Tavuk filetoyu ve çekirdeği çıkarılıp soyulmuş elmayı küp şeklinde doğrayın. Tüm malzemeleri birleştirin ve mayonez ve tuzla baharatlayın. Daha keskin bir tadı sevenler için faydalı olacaktır sonraki ipucu: Taze salatalık turşuyla değiştirilebilir ve diğer ürünlere göre biraz daha küçük kesilebilir.

Bu salata sadece meze olarak değil, aynı zamanda yemeğe mükemmel bir katkı olarak da hizmet edecektir. haşlanmış patates veya sebze güveç için.

Haşlanmış kereviz, bambu ve karides salatası

Kereviz sapı içeren yemekler pişirmeyi ve yemeyi sevenler, bu ürünle yapılan salata tarifleri egzotikliği karşısında şaşırabilirler. Özellikle bu, ana bileşene ek olarak bambu filizleri ve karides içeren, söz konusu seçenek için geçerlidir. Bunu hazırlamak için mutfak şaheseri, ihtiyacınız olacak:

• 5 sap kereviz;
• 50 gr bambu filizi;
• 100 gr soyulmuş büyük karides;
• 2 yemek kaşığı. l. kokusuz bitkisel yağ;
• 3 orta boy diş sarımsak;
• 1/2 limonun suyu;
• 2 yemek kaşığı. l. balzamik sirke;
• 1 yemek kaşığı. l. zeytinyağı.

Bambu filizlerinin yumuşayana kadar kaynatılması gerekir. Kereviz sapları da 2-3 dakika kaynatılır. Karides 2-3 parçaya kesilmeli ve doğranmış (ezilmemiş) sarımsakla birlikte bitkisel yağ içeren bir tavada 3-5 dakika kızartılmalı, ardından yağı boşaltmak için bir peçete veya elek üzerine konulmalıdır. Pansuman şu şekilde hazırlanır: yağ, sirke ve birkaç damla limon suyunu karıştırın. Bunları dövmek değil karıştırmak gerekiyor. Salatanın tüm bileşenleri dikkatlice karıştırılır ve elde edilen sos üstüne dökülür.

Kereviz sapı, meyve ve fındık salatası

Keskinliğine rağmen sap kereviz meyveyle iyi gider. Bunun bir örneği aşağıdaki tariftir. Salatayı hazırlamak için kereviz sapını ve konserve ananas(her biri yaklaşık 150 gr), 6-7 olgun erik, 2-3 yemek kaşığı. l. doğranmış ceviz(ayrıca uygun Çam fıstığı veya susam), dekorasyon için biraz marul, sos için tuz ve zeytinyağı. Kereviz küçük parçalar halinde kesilmeli, ananas dilimler halinde ve çekirdekleri çıkarılmış erikler dilimler halinde kesilmelidir. Meyveleri kereviz saplarıyla karıştırın, biraz tuz ekleyin ve zeytinyağıyla baharatlayın. Karışımı marul yapraklarıyla kaplı bir tabağa koyun, üzerine fındık ve istenirse nar taneleri serpin.

Kerevizli yaz sebze salatası

Bu sap kereviz salatası çok hoş ve taze bir tada sahiptir. Ayrıca vücudun iyi durumda kalmasına yardımcı olur. Bunu hazırlamak için çok az malzemeye ihtiyacınız var:

• Orta büyüklükte bir lahana başının 1/4'ü (Pekin lahanasından daha iyi);
• 1 orta boy havuç;
• 1 şalgam;
• 2-3 kereviz sapı;
• pansuman için herhangi bir bitkisel yağ;
• tuz;
• biraz yeşillik taze salatalık ve domateslerin yanı sıra dekorasyon için zeytinler.

Salatanın tüm malzemeleri kereviz sapları dahil ince şeritler halinde kesilir. Beyaz lahana kullanıyorsanız biraz tuz ekleyip elinizle ezerek daha yumuşak olmasını sağlayın. Kestikten sonra şalgamlar suya daldırılabilir. soğuk su keskin bir tattan mahrum bırakmak ve sonra iyice sıkmak için. Sebzeler bitkisel yağ (ayçiçeği veya zeytin) ile karıştırılır ve baharatlanır. Bitmiş salata, düzgün bir yığın halinde bir tabağa konur, üzerine ince doğranmış otlar serpilir ve zeytin, ince salatalık dilimleri ve domates dilimleri ile süslenir. Kerevizli bu salata hem her gün hem de özel günlerde sofralarda servis edilebilir.

Kerevizli salatalar sadece diyete değil aynı zamanda beslenmeye de dahil edilmelidir. günlük menü. Bu bileşen bir vitamin ve faydalı mikro element deposudur. Ayrıca ek bileşenlerle iyi gider ve dikkate alınır lezzetli baharat ete.

Malzemeler: Yarım baş lahana, 2 havuç, 4 sap kereviz, biraz elma sirkesi, tuz.

1. Öncelikle beyaz lahanayı ince ince kıyıp elinizle yoğurun. İşlem sırasında tadına göre tuz eklenir. Sebze meyve suyu vermelidir.
2. 5-6 dakika sonra açığa çıkan sıvı boşaltılır ve lahana salata kasesine gönderilir. Üzerine sirke serpilir ve 20 dakika bekletilir.
3. Bu süre zarfında havuçlar şeritler halinde, kereviz ise rastgele küçük parçalar halinde kesilir.
4. Kalan malzemeler lahananın içine dökülür.

Kök kereviz salatası iyice karışır. Hemen ondan bir örnek alabilirsiniz.

Pancarla basit bir salata yapmak

Malzemeler: 2 adet önceden pişirilmiş pancar, 130 gr Adige peyniri, tuz, 3 yemek kaşığı. l. fıstık sosu, 2 sap kereviz, marul.

1. Pancarlar yumuşayana kadar önceden pişirilir, soğutulur, soyulur ve küçük küpler halinde kesilir.
2. Salata yıkanır, fazla sıvısı çalkalanır ve küçük parçalara bölünerek salata kasesine gönderilir.
3. Üzerine aynı şekilde dilimlenmiş pancar küplerini ve peyniri yerleştirin.
4. Kereviz rastgele doğranıp diğer malzemelere gönderilir.
5. Eşit miktarları karıştırarak kendi fıstık sosunuzu yapabilirsiniz. bitkisel yağ ve fıstık ezmesi. Bitmiş karışım tadına göre baharatlanır.

Salata sosla dökülür, iyice karıştırılır ve hemen servis edilir.

elma ile

Malzemeler: 2 güçlü taze salatalık, 3 sap kereviz, ekşi elma, zeytinyağı, sofra tuzu.

1. Bu bileşenlerin tümü yıkanır ve gerekirse soyulur.
2. Elmalar ve salatalıklar ince şeritler halinde kesilir. Bunları doğramak için sebze kesici kullanmak uygundur.
3. Kereviz sapları ince dilimler halinde kesilir.
4. Tüm ürünler uygun bir kapta birleştirilir.

Ortaya çıkan kereviz ve elma salatası, tuzlu zeytinyağı ile tatlandırılır.

Vücudu kereviz ve ananasla temizleyin

Malzemeler: 170 gr konserve ananas, 1/3 yemek kaşığı. ceviz içi, 2 adet ekşi elma, 2-3 sap kereviz, tereyağı, tuz.

1. Kereviz sapları öncelikle kaba liflerden ve damarlardan temizlenir. Bu amaçla özel bir sebze soyucu kullanmak çok uygundur. Daha sonra her sap uzunlamasına 3 parçaya bölünür ve küpler halinde doğranır.
2. Elmaların kabukları ve çekirdekleri çıkarılıp şeritler halinde kesilir. “Korece” rende kullanarak görevi kendiniz için kolaylaştırabilirsiniz.
3. Şurubun meyveden akmasını sağlamak için ananası kavanozdan bir kevgir içine yerleştirin. Ürün halkalar halinde kesilirse minyatür küpler halinde doğranmalıdır.
4. Fındık çekirdekleri keskin bir bıçakla kolayca doğranır.
5. Tüm malzemeler karıştırılır, tuzlanır ve üzerine seçilen sos eklenir.

Diyet sırasında kereviz ve ananaslı salata yemeyi planlıyorsanız bu amaçla zeytin veya ceviz yağı almak daha iyidir. Meze, ev yapımı mayonez ile lezzetlidir.

Kereviz, elma ve peynirli meze

Malzemeler: 5-6 sap kereviz, 2 adet tatlı ekşi elma, 1 kavanoz konserve bezelye, 90 gr peynir, elma sirkesi ve sos için rafine yağ, tuz.

1. Kereviz ve meyveler yıkanıp temizlenir. Elmalar şeritler halinde ezilir. Kereviz yarım daire şeklinde kesilir.
2. Peyniri, büyük bölmeli bir rende kullanarak beğeninize göre küp veya talaş halinde öğütebilirsiniz.
3. Bezelyeyi bir kevgir içine koyun. Turşusu ondan boşaltılır.
4. Önceki adımlarda hazırlanan ürünler derin bir salata kasesinde birleştirilir.
5. Ayrı bir kapta yağı, az miktarda sirkeyi ve tuzu birleştirin. Tadına hardal ekleyebilirsiniz. Bileşenler pürüzsüz olana kadar karıştırılır.

Kereviz, elma ve peynirden oluşan salata, hazırlanan sosla süslenir ve öğle yemeğinde servis edilir.

Rokalı orijinal tarif

Malzemeler: bir demet roka, 2 tavuk filetosu, 2-3 sap kereviz, 70 gr parmesan, tuz, 8 bıldırcın yumurtası 4-5 adet. kiraz, zeytinyağı.

1. Sebzeler ve otlar iyice yıkanır, tavuk yumuşayana kadar kaynatılır.
2. Kereviz orta kalınlıkta dilimler halinde kesilir.
3. Domatesler ikiye veya 4-5 parçaya kesilebilir. Doğrama işlemi sırasında açığa çıkan vişne suyu da salatanın karıştırılacağı kaseye gönderilir.
4. Vaktiniz varsa soğutulmuş tavuğu liflere ayırmak daha iyidir. Ancak keskin bir bıçakla keyfi olarak kesebilirsiniz.
5. Bıldırcın yumurtası ortası sertleşinceye kadar kaynatılır ve ardından dört parçaya bölünür.
6. Tüm malzemeler bir kaseye konur, içine roka dökülür. Meze tuzlanır ve zeytinyağı ile gezdirilir. Tadına göre biber ekleyebilirsiniz.

Bitmiş yemek düz bir tabağa serilir ve cömertçe rendelenmiş Parmesan serpilir.

Kereviz sapı ve domates salatası

Malzemeler: 3-4 kereviz sapı, 4-5 adet olgun etli domates, küçük soğan, 4-5 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı. l. limon veya limon suyu, 3-4 yemek kaşığı. l. zeytinyağları.

1. "Beyaz kökün" sapları orta kalınlıkta plakalar halinde kesilir. Ortaya çıkan dilimler geniş bir salata kasesine dökülür.
2. Kerevizlere ince doğranmış soğan eklenir. Sadece beyaz değil mor sebzeleri de alabilirsiniz.
3. Domatesler büyük dilimler halinde kesilir. Onları soymaya gerek yok.
4. Sarımsak bir presten geçirilir. Miktarı kendi damak zevkinize göre ayarlanmalıdır. Aileniz mezede açıkça görünmesini seviyorsa minyatür küpler halinde kesebilirsiniz. Genç sarımsak özellikle iyidir.
5. Önceki adımlarda hazırlanan ürünler birleştirilir ve hafifçe karıştırılır.

Geriye kalan tek şey yemeği tuzlamak ve zeytinyağı ve limon suyu karışımıyla tatlandırmak.

Havuçlu

Malzemeler: 140 gr havuç, 140 gr kereviz sapı ve ekşi elmalar, 60 gr hafif kuru üzüm, zeytinyağı, biber, limon suyu ve isteğe göre tuz karışımı.

1. Kurutulmuş meyveyi yumuşatmak için üzerine kaynar su dökün ve 12-14 dakika bekletin. Daha sonra kuru üzümler bir kevgir içine konur. Fazla sıvının tamamı ondan boşaltılmalıdır.
2. Sulu meyve suyu bu salata için en uygunudur. tatlı havuç. İrice ovalanır ve salata kasesine dökülür.
3. Oraya rastgele doğranmış kereviz de eklenir.
4. Ekşi bir elma atıştırmalıkların tadını dengeleyecektir. Aynı zamanda kaba bir şekilde sürtünür. Meyvenin kararmasını önlemek için üzerine limon suyu serpilir.

Kereviz ve tavuk göğsü salatası sosla dökülür, iyice karıştırılır ve öğle yemeğinde servis edilir.

Kök kerevizin yararları ve zararları

Kök kereviz, figürlerini aktif olarak izleyen kızlar tarafından sevilir. "Beyaz kök" neredeyse sıfır kalori içeriğine sahiptir - 100 g başına 18 kcal. Üstelik o kadar çok lif içerir ki vücut sindirime büyük miktarda enerji harcar. En iyi ürün kilo kaybı için bulmak zordur. Diyet sırasında kereviz neredeyse sınırsız miktarda yenebilir. Vücudun tonunu yükseltir, zihinsel ve fiziksel performansı artırır.

Ayrıca ürün:

• gastrointestinal sistemin işleyişini iyileştirir, iştahı uyandırır;
• yaşlanma sürecini durdurur;
• sağlıklı ve güçlü eklemleri korur;
• sakinleşir;
• kan basıncını normalleştirir.

Ürünün kontrendikasyonlarını unutmamalıyız. Öncelikle bileşimindeki yüksek tuz içeriğinin yanı sıra karaciğere de zararlıdır. Bir kişinin böbrek sorunları varsa, günde 100 g'dan fazla ürün tüketmemelisiniz.

Size sağlık diliyorum, sağlıklı yaşamın şampiyonları! Hafif bluz, etek ve elbise sezonunun yaklaşmasıyla birlikte, geleneksel olarak kışın aldığımız birkaç kiloyu kaybetme arzusuyla uyanırız. Taze bitkisel ürünlerin sınırlı olduğu bir dönemde vücudu boşaltma sürecini çeşitlendirmeyi ve kereviz sapı ile salata hazırlamayı öneriyorum. Öğreneceğiniz tüm tarifler basit ve erişilebilirdir.

Çocukluğumuzdan beri aşina olduğumuz havuç, lahana, pancar ve diğer bitkisel ürünlerin aksine kereviz soframızda nadiren görülür. Ancak kalori içeriği 16 kalori olan kereviz salataları. 100 gram başına, kilo kaybı için idealdir.

Karşılaştırma için 100 gr. aşina beyaz lahana 27 kalori, havuç - 41 kalori, pancar - 43 kalori içerir. Kalorisinin düşük olmasının yanı sıra turta sapları tuzlu bir tada sahiptir, bu nedenle hiç tuz kullanmanıza gerek yoktur. Ve yaza kadar ciddi bir şekilde on kilo vermeye karar verenler, gitmeni tavsiye edebilirim bahar detoksu Sağlıklı Beslenme Okulu'ndan.

Devam ediyorum. Sulu saplarını deneyip de kayıtsız kalan birine hiç rastlamadım. İnsanlar ya kendine özgü keskin tadı ve kokusu olan bir kök bitkisinin sonsuza dek uzmanı haline gelir ya da ondan nefret edenlerin saflarına katılır.

Kereviz salataları

Tavuk: mümkün olduğunca tatmin edici

Sulu saplar da diğer bitkisel ürünler gibi kısa süreliğine sizi doyurur. Bu nedenle işe giderken yanınıza salata almayı düşünüyorsanız kereviz ve tavuklu seçenek mükemmeldir. Öğle yemeğinden bir saat sonra aç hissetmemenizi sağlayacak kadar tatmin edici görünüyor.

Yemeği mümkün olduğunca diyetsel hale getirmek istiyorsanız, tavuk göğsü. yemeği daha da tatmin edici hale getirecek. Bununla şunu kullanabilirsiniz: haşlanmış tavuk ve pişmiş veya hatta kızarmış et. Ancak daha sonra salata, mayonezle doldurulması durumunda olduğu gibi diyet durumunu kaybedecektir. Kalorileri en aza indirmek istiyorsanız malzemeleri %15 ekşi krema veya yoğurtla baharatlayın.

İçindekiler:

• tavuk eti - 400 gr;
• kereviz sapı - 4–5 adet;
• tatlı ve ekşi elmalar - 1 adet;
• ekşi krema, yoğurt veya mayonez;
• limon suyu;
• tuz ve karabiber.

Tavuğu ve elmaları küpler halinde kesiyoruz; sapları bir parçalayıcı kullanarak doğramanız tavsiye edilir - aynı kalınlıkta dilimler yemeği daha düzgün hale getirecektir. Seçilen sosu limon suyuyla karıştırın ve elde edilen karışımı baharatlayın, istenirse tuz ve karabiber ekleyin.

Avokado: egzotik bir vitamin kokteyli

Vücudunuzu düşük kalorili bir vitamin kokteyli ile şarj etmek ister misiniz? Sizin için - kerevizden darbeler ve turta. Onlar yankılanıyor taze salatalık karides eti ile buharda pişirilir. Eğer karides konusunda sıkıntı yaşıyorsanız, tam eşdeğer olmasalar bile yengeç çubuklarıyla değiştirebilirsiniz. Pansuman - bitkisel yağ, tercihen zeytin.

Salata tatil masası için tasarlandıysa avokadoyu uzunlamasına ikiye bölün. Posayı bir kaşıkla dikkatlice çıkarın - yemeğin servis edileceği tekneler alacaksınız. Günlük yemek olarak pişireceksek avokadonun kabuğunu soyuyoruz.

• kereviz sapı - 4–5 adet;
• avokado - 1 adet;
• karides - 150 gr. veya yengeç çubukları - 5-6 adet;
• taze küçük salatalık - 1 adet;
• limon suyu;
• bitkisel yağ.

Avokado, salatalık ve karides etini (yengeç çubukları) küçük şeritler halinde kesin ve saplarını doğrayın. Bitkisel yağ limon suyuyla karıştırın ve salatayı baharatlayın. Saplar yeterince tuzlu değilse biraz tuz ekleyin.

Ananas: Lezzetlerin cesur bir kombinasyonu

Salata çok lezzetli çıkıyor- turta kereviz, tatlı ve ekşi elma ve baharatlı sert peynir. Bileşenler şaşırtıcı derecede uyumlu bir şekilde birleşir ve birbirini tamamlar. Peynirin varlığı da yemeği tatmin edici kılıyor.

Ürünler:

• kereviz - 4–5 adet;
• sert peynir - 50 gr;
• elma - 1 adet;
• konserve ananas - 150 gr;
• ekşi krema, yoğurt veya mayonez.

Havuç: muhteşem sadelik

Kereviz ve havuç, salatayı besleyici kılan tatlı ve ekşi elma ve cevizle tamamlanıyor. Parlak bir yemek kahvaltınızı süsleyecek ve gün boyu pozitifliğinizi artıracaktır.

Bileşenler:

• kereviz sapı - 4-5 adet;
• havuç - 2-3 adet;
• elma - 1 adet;
• ceviz - 100 gram;
• ekşi krema veya yoğurt.

Havuçları ve elmaları kaba bir rende üzerine rendeleyin, saplarını doğrayın, fındıkları doğrayın, yoğurt veya% 15 ekşi krema ile baharatlayın.

Artık diyetinizi çeşitlendirecek ve vitaminlerle dolduracak alışılmadık bir bitkinin kullanıldığı dört tarifi biliyorsunuz. Yeterli tarif olmadığını düşünenler için bunları bonus olarak vereceğim. Yılın herhangi bir zamanında deneyin, deneyin, vücudunuzu rahatlatın ve sosyal ağlardaki arkadaşlarınızı unutmayın. Belki bazıları, haksız yere ilgiden mahrum bırakılan kerevizle henüz tanışmamıştır.

Tekrar görüşürüz arkadaşlar!