Ananaslı puf yapımı çok kolay inanılmaz lezzetli bir tatlıdır. Ve zaten hazır bir ürününüz varsa puf böreği, o zaman pişirmeye başladıktan 40 dakika sonra kendinize tam anlamıyla ponponlar verebilirsiniz. Doldurmanın ve puf böreğinin koşulsuz sulu olması nedeniyle, çok yumuşak ve yumuşak olduğu ortaya çıkıyor. Dolguya lezzet katmak için biraz tarçın veya vanilya şekeri de ekleyebilirsiniz.

İçindekiler

• 150 gr puf böreği
• 3 ananas halkası
• 1/2 çay kaşığı pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı. ben. buğday unu
• 1 çay kaşığı Sahra

Hazırlık

1. Lezzetli puflar pişirmek için tüm malzemeleri hazırlayın. Tarifte hazır puf böreği kullanıldığı ve donmuş olduğu için önceden dondurucudan çıkarıp biraz çözülmesini beklemekte fayda var. Yumuşaklık açısından, hamur oldukça yoğun olan hamuru andırmalıdır. kutuyu açmak için teneke bir anahtar kullanın. konserve ananas... Halka veya dilimlerdeki meyveler yapacaktır.

2. Bir çalışma yüzeyine - bir tahta veya masa - biraz buğday unu dökün. Bir parça hamur (1/3 kısım) ayırın ve un ile hafifçe toz haline getirerek ince bir tabaka halinde yuvarlayın.

3. Ananas halkalarını veya dilimlerini küçük küpler halinde kesin. Dilimleme sürecinde, boşaltılması daha iyi olan şurup öne çıkacaktır.

4. Yarım parça hamur üzerine ananas parçaları koyun - 2 yemek kaşığı yeterli olacaktır. ben. dolgular. Şekerle hafifçe serpin.

5. Hamurun diğer yarısı ile dolguyu kapatın. Kenarları dikkatlice birleştirin, çatal dişlerini kullanabilirsiniz.

6. Bir fırın tepsisini veya fırın tepsisini folyo (pişirme kağıdı) ile hizalayın. Yüzey lekelenebilir sebze yağı... Hamur parçalarını yüzeye koyun ve kalıbı 20-25 dakika önceden 180 derece ısıtılmış fırına gönderin. Bitmiş kırmızı pufları fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. serpin pudra şekeri.

Muhteşem çiçek şeklindeki puflarda puf böreği ve konserve sulu ananas pişirmeyi deneyin. Hazırlanması kolay, lezzetli ve güzel, çok çabuk ve zevkle yenirler.

Ben hazır puf kullandım hamur mayası ve dondurulmuş kirazlar. Kiraz yerine herhangi bir meyve kullanılabilir.

hadi hazırlanalım gerekli ürünler ananaslı puf böreği pufları pişirmek için. Hamuru ve kirazları önceden çözün.

Ananasları fazla sıvı cam olacak şekilde bir elek üzerine atın.

Çalışma yüzeyini unla tozlayın ve hamuru uzunlamasına 3-4 mm kalınlığında açın. Bir yönde yuvarlayın. Hamuru 1-1.5 cm genişliğinde şeritler halinde kesin.

Her ananas halkasını bir kağıt havluyla kurulayın ve pudra şekeri içinde yuvarlayın.

Her iki tarafına da tarçın serpin.

Bir şerit hamur alın ve bir ananas halkası sarın. Bir yüzük için 2 şerit aldı.

Halkaları (13 adet) kapalı bir fırın tepsisine koyun, hafifçe dövülmüş bir yumurta ile yağlayın. Dekorasyon için ortasına bir kiraz koyun. 200 derecelik fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Ananas halkaları puf böreği, basit ve mevcut tarif, istisnasız herkesin sevdiği. Hazırlanmasının tüm basitliğine rağmen, puflar lezzetli ve muhteşem görünüyor. Bu çiçek çörekler yemek ve yanınızda götürmek için uygundur ve herkesin içinde tatlı bir ananas şeklinde hoş bir sürpriz bulacaksınız. O yüzden bir deneyin.

Hazır mayalı puf böreği varlığında hazırlık aşaması 5 dakikadan fazla sürmez ve ananaslar puf böreğinde oldukça çabuk pişirilir.

Puf böreğinde ananas halkaları: fotoğraflı adım adım tarif

Pişirme malzemeleri:

• Puf mayalı hamur: 200 g;
• Konserve ananas, halkalar: 3 adet;
• Yumurta (sarısı): 1 adet.

Fırında ananaslı puf böreği puf böreği nasıl pişirilir

İhtiyacınız olan her şeyi hazırlayın. Puf böreğini çıkarın dondurucu 2-3 saat oda sıcaklığında bekletin. Bu süre zarfında, içerdiği maya kuvvetli aktiviteye başlayacak, tabakanın hacmi artmalıdır. Ananas halkaları da önceden şuruptan çıkarılıp kağıt havlu üzerinde kurutulmalıdır, tatlıda kesinlikle fazla sıvıya gerek yoktur.

Milföy hamurunu 2-3 mm kalınlığında açın. Bu, dikkatlice ve yalnızca bir yönde, tercihen uzunluk boyunca yapılmalıdır. Hamuru yaklaşık bir santimetre genişliğinde şeritler halinde kesin.

Bir ananas halkası alın ve her seferinde iç delikten geçirerek bir şerit hamur sarın. Biri bittiğinde, ikinci şeridi alın ve tüm halka hamura girene kadar devam edin. Bunu mümkün olduğunca sıkı yapmaya çalışmanıza gerek yok, ananas spiralin dönüşleri arasında görünmelidir.

Boşlukları un serpilmiş bir fırın tepsisine aktarın. Yumurta sarısı Bir kupa içinde gevşetin ve hamurun yüzeyini bir fırça ile fırçalayın.

180 derece fırında puf böreği içinde ananas halkaları pişirin. 20 dakika. Hamur kabarmalı ve biraz kahverengileşmelidir.

adım adım tarif Fotoğrafla

Ananaslı pufların hazırlanması kolaydır, ayrıca çok lezzetli ve sulu oldukları ortaya çıkar. Hazır puf böreğiniz varsa, tüm pişirme işlemi lezzetli tatlı tam anlamıyla yarım saat sürecektir. Pufların şekli herhangi biri olabilir - üçgen, kare, dikdörtgen veya tatlı, sulu tüpler yapabilirsiniz. meyve dolgusu... Konserve ananasın kendisi çok tatlı olduğu için dolguya şeker eklemenize gerek yoktur.

İçindekiler

• şurup içinde 150 konserve ananas
• 200 gr puf böreği
• 1/2 çay kaşığı servis yapmadan önce pudra şekeri

Hazırlık

1. Birkaç dilim şurup konservesi ananas çıkarın. Yüzükler de olabilir. Meyveleri çok küçük küpler halinde kesin.

2. Puf böreği dondurulabilir. Önceden buzunu çözün, ancak tercihen oda sıcaklığında değil, buzdolabında, böylece sağlam, ancak uygulanabilir - hamuru gibi kalır. Yuvarlayın ve birkaç parçaya kesin - istediğiniz şekilde.

3. Üçgen puflar yapmaya karar verirseniz, kare şeklindeki hamur parçalarını açın ve parçanın yarısına ananas koyun.

4. Hamurun diğer yarısı ile dolguyu kapatın ve kenarlarını dikkatlice sıkıştırın. Çatal uçlarıyla sabitlenebilir.

5. Boşlukları önceden ısıtılmış 180 derece fırına gönderin. Bunları folyo veya parşömenle kaplı bir fırın tepsisine veya fırın tepsisine yerleştirebilirsiniz. Prensip olarak, yağ ile yağlamak gerekli değildir. Hamur altın kahverengi görünene kadar pufları pişirin. Bu genellikle 15-20 dakika sürer, ancak çoğu fırının kendisine bağlıdır. Hazır puflar biraz soğumaya bırakın, pudra şekeri serpin ve çay ile servis yapın.

Ananaslı puf böreği, oldukça sıra dışı bir çeşittir. tatlı hamur işleri... Tadı çok güzel. Ana meyveye ek olarak, dolgunun çilek gibi ürünlerle birleştirilebileceğini de belirtmek önemlidir. Ardından, birkaç tanesini yeterince düşünün ilginç tarifler bu nefis.

Baharatlı ananaslı ponponlar

Bu oldukça ilginç lezzet kombinasyonu... Tarife göre puf böreğinden böyle bir ananaslı puf hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• bir ananas (veya konserve dilimler);
• hazır puf böreği (herhangi bir marketten satın alınabilir);
• baharat eklemek için öğütülmüş hindistan cevizi veya öğütülmüş zencefil kullanmalısınız;
• Ayrıca toz şekere de ihtiyacınız olacak.

Pişmiş ürünler nasıl yapılır

Ananaslı puf tarifini doğru şekilde uygulamak için aşağıdaki tüm adımları kesinlikle izlemelisiniz. Prosedür aşağıdaki gibidir:

• Bütün bir ananas satın aldıysanız, soymanız ve yarım halkalara (veya küçük çeyreklere) bölmeniz gerekir. Yapmayı planladığınız pufun boyutuna bağlıdır. Konserve yiyecek kullanıyorsanız, her kamayı gerekli büyüklükte parçalara ayırmanız yeterlidir.
• Bitmiş puf böreğini açın ve orta kareler halinde kesin (doldurmanın boyutuna bağlı olarak).
• Ardından, dolguyu her tabanın ortasına yerleştirin. Bir veya iki parça yapabilirsiniz, hepsi hamurun boyutuna bağlıdır.
• Şimdi ananas şeker serpilmeli ve ardından rendelenmiş hindistan cevizi veya zencefil (hangisini seçerseniz) ekleyin.
• Şimdi her bir pufu bir tür torbaya yuvarlayın ve pişirmeye hazırlanan tabakların üzerine koyun.
• 220 derecelik bir sıcaklıkta 20 ila 30 dakika arasında (pişme derecesine bağlı olarak) ananas pufları pişirmeniz gerekir.

ananas dolgusu

Ayrıca son derece lezzetli seçenek bu tatlılık. Hazırlamak için ihtiyacınız olan aşağıdaki ürünler:

• 200 gram un;
• aynı hacim Tereyağı(kesinlikle soğuk ve sert);
• 200 gram az yağlı süzme peynir;
• iki ananas halkası;
• bir çay kaşığı kabartma tozu.

Hazırlık

Doğru yapmak için aşağıdaki tarifi uygulamanız yeterlidir:

• İlk önce unu bir elek ile elemeniz gerekir.
• Ardından, tüm sıvıdan kurtulmak için peyniri tülbentten sıkmanız gerekir.
• 200 gram soğuk yağ, kaba bir rende ile ovalanmalıdır.
• Daha sonra unlu bir kaba koyun, karıştırın ve elde edilen karışımı bir bıçakla doğrayın.
• Bundan sonra, elde edilen hamur kırıntılara kadar parmaklarınızla yoğrulur.
• Bir sonraki aşamada, önceden sıkılmış süzme peynir eklenir.
• Şimdi tüm bu bileşenlerin bir karıştırıcı kullanılarak yoğrulması gerekiyor. Homojen bir hamur elde edilene kadar işleme devam edilmelidir.
• Bu işlem biter bitmez, alınan bir top haline getirilmeli ve bir torbaya katlanmalı, 40 (en az) dakikadan bir saate kadar buzdolabına konulmalıdır.
• Şu anda, ananas kupaları, mutfak kağıt havluları kullanılarak fazla meyve suyundan kurutulmalıdır.
• Bundan sonra, her biri bir kesme tahtası üzerine yerleştirilmesi ve şeker serpilmesi gereken dört eşit dilime bölünür.
• Şimdi teste geri dönebilirsiniz. Buzdolabından çıkarın ve un kullanmadan uzun bir sosis haline getirin.
• Sonuç sekiz eşit parçaya bölünmelidir.
• Her parça elle yoğrulur ve çapı 16 cm olan bir gözleme haline getirilir. Tüm yüzeye yarım çay kaşığı şeker serpilir.
• Tabanın sol tarafında dolgu düzenlenir (ananasın dörtte biri).
• Sağ kenar sol ile örtüşür ve uçlar bir arada tutulur.
• Pişirme kağıdını fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine ananas puflarının boşluklarını koyun ve on dakika bekletin.
• Bundan sonra, her birinin üst yüzeyinde çatalla üç küçük delik açmanız ve tekrar şeker serpmeniz gerekir.
• Artık iş parçaları 190 dereceye ısıtılmış fırına gönderilebilir ve 25 dakika pişirmeye devam edilebilir. Bu sürenin sonunda zamanlayıcı kapanır ve pişmiş ürünler on dakika daha içeride kalır.
• Bundan sonra ananaslı puflar biraz soğutulmalı ve ardından çay ile servis edilmelidir.

çilek tarifi

• 400 gram mayasız hamur;
• bir kutu konserve ananas (halkalar);
• on çilek;
• üç çay kaşığı pudra şekeri;
• iki çay kaşığı esmer şeker.

Yemek tarifi

Genel olarak, yukarıdaki miktarda içerikten yaklaşık on puf konserve ananas (veya taze) almalısınız. Pişirme metodu:

• Hazır hamur yaklaşık üç milimetre kalınlığa kadar açın.
• Yaprağı kareler halinde kesin. Bir ananas halkasıyla aynı boyutta olmalıdır.
• Milföy hamurlarının hazırlanacağı fırın tepsisini yağlı kağıt ile kaplayın. Hamur tabanları ile doldurun ve hafifçe pudra şekeri serpin.
• Fırını önceden 200 dereceye ısıtın ve hamurlu tepsiyi on dakika boyunca oraya koyun.
• Süre dolduğunda, ananasları kareler halinde düzenleyin. Her şeyi tekrar fırına verin ve üzerine serpiştirdikten sonra 15 veya 20 dakika daha pişirmeye devam edin. esmer şeker.
• Puflar hazır olduğunda, onları fırından çıkarın ve her bir ananas dairesinin ortasına bir çilek koyun. Her şeyi tekrar pudra şekeri serpin.

Ananaslı gül çiçekleri şeklinde ponponlar

Bu güzel sıradışı tarif, kullanarak sadece lezzetli değil, aynı zamanda birçok tatlı severin damak tadına hitap edecek çok güzel bir incelik hazırlayabilirsiniz. Aşağıdaki malzemeler altı eşit kat için yeterli olacaktır:

• 300 gram puf böreği. Hazır olmalı, böylece zaman kaybetmek zorunda kalmazsınız.
• 150 gram taze ananas. Konserve de kullanılabilir, ancak arzu edilmez.
• 30 gram esmer şeker.
• Unlu mamülleri süslemek için biraz pudra şekeri.

puf pişirme

Bu tatlılık çaylı bir kahvaltı için harikadır ve yeterince çabuk pişer. Genel olarak, yarım saatten biraz fazla sürecektir. Ancak yemek pişirmek için, kek pişirmek için bir form satın almanız gerekecek (eğer böyle bir form yoksa), aksi takdirde güller pişirme işleminin en başında parçalanacaktır. Yemek tarifinin kendisi şöyle görünür:

• Ananasın bükülebilmeleri için küçük ve çok ince dörde bölünmesi gerekir.
• Hazır puf böreği katmanını uzun şeritlere bölün, her birine esmer şeker serpin.
• Her bir hamur "şeritinin" tüm uzunluğu boyunca ananas dilimleri koyun. Bandın kenarı daha sonra sabitlenebilecek şekilde hesaplayın.
• Şimdi iş parçasını dikkatlice bir rulo haline getirmeniz gerekiyor. Sıkıca sarmayın, hamur kırılabilir.
• Tüm parçaları bir çörek pişirme kabına yerleştirin ve bir gül goncasına benzemek için kenarları hafifçe düzeltin.
• Tekrar şeker serpin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun. Pufları 25 dakika pişirmek gerekir.

Bitmiş tedaviyi pudra şekeri serpin ve çay ile servis yapın.