İçindekiler

• Şeker - 2 yemek kaşığı
• Un - 1,5 su bardağı
• Tuz - ¼ çay kaşığı. kaşıklar
• Yumurta - 2 adet
• Kefir - 2 su bardağı
• Muz - 3 adet
• Kakao tozu - 2 yemek kaşığı
• Nişasta - 2 yemek kaşığı
• Ayçiçek yağı - 4 yemek kaşığı. kaşıklar
• Soda - 1 çay kaşığı
• Tarçın - isteğe bağlı

Pişirme süresi 20 dakika + kızartma için 30 dakika

Verim: 10 porsiyon

Krep ulusal bir Slav yemeğidir, ancak örneğin Tayland'ın Phuket sahillerinde turistler için en popüler atıştırmalık roti - Tay tarzında muzlu ve çikolatalı kreplerdir. Aşağıda, kahve için harika bir tatlı veya bir bardak ılık süt olan kefirde çikolatalı ve muzlu kreplerimize çok benzeyen bu orijinal tarif bulunmaktadır.

Kalorisi oldukça yüksek olan çikolatalı ve muzlu krepler, mono ve disakkaritler ve karbonhidratlar sayesinde vücudu gün boyu enerjiyle doyuracaktır. Potasyum ve flavonoidler büyük miktarlar Muz ve çikolatanın içerdiği kalp ve kan damarları üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, kalp krizlerinin gelişmesini önler, serotonin antidepresanları ve kötü ruh halini sonsuza kadar unutmanızı sağlar ve lif, katılımınız olmasa bile bağırsak problemleriyle savaşacaktır.

Genel olarak, aşağıda fotoğraflı tarifi sunulan çikolatalı ve muzlu krepler, uykulu bir vücut için gerçek bir sabah egzersizi haline gelecek, onu inanılmaz bir aroma ve harika bir tat ile uyandıracak.

Çikolatalı ve muzlu krep nasıl yapılır? Kefirde fotoğraflı tarif

Tüm malzemeleri hazırlayın.

Kefiri bir kaseye dökün, tarifteki tüm sıvı malzemeleri - yumurta, bitkisel yağ - ekleyin ve tüm malzemeleri homojen bir sıvı kütle halinde birleştirin. Bu, bir mutfak çırpıcısı veya kullanılarak yapılabilir. mutfak aletleri- blender veya mutfak robotu.

Şimdi tüm kuru malzemeleri ekleyin - soda, tuz, nişasta, şeker, bir elek veya başka bir cihazla elenmiş un, hamurun içine karıştırın. Unla aşırıya kaçarsanız hamuru soğuk kaynamış su ile seyreltebilirsiniz. Hamurun kıvamı normal kreplere benzer olmalıdır. Sonunda, mikrodalgada düşük güçte (100 g) eritilmiş kakao tozu veya bitter çikolatayı ekleyin. İkinci durumda, çikolatalı muzlu kreplerin kalorisi biraz daha yüksek ama tadı da daha zengin olacaktır.

Hamur yükselirken muzları hazırlayın. Bunları küpler veya şeritler halinde kesin.

2 yemek kaşığı şekerle birlikte tereyağında altın rengi olana kadar kızartın. Isıdan çıkarın ve soğutun.

Pişmek çikolatalı krepönceden ısıtılmış gözleme tavasında (veya başka herhangi bir tavada) muzla yapışmaz kaplama) her zamanki gibi her iki tarafa da dağıtıyoruz meyilli tavayı eşit şekilde çevirerek. Dikkatlice çevirin, bunu bir spatula ile yapabilirsiniz ve özellikle hünerli aşçılar krepleri doğrudan havada çevirir.

Muzlu ve çikolatalı krepleri kızarttıktan sonra servis, muzları kreplerin içine sarmak ve herhangi bir şekilde - rulo gibi çapraz olarak kesmek veya bütün olarak bırakmaktan ibarettir.

Onlara bal, ekşi krema veya yoğunlaştırılmış sütle servis yapın. Her hafta sonu sabahı muzlu ve çikolatalı krepler yaparak ailenizi bir gülümsemeyle selamlayın. adım adım fotoğraflar web sitemizde ev işlerini bir zevk haline getirecek!

Muzlu ve çikolatalı krep, Tay usulü

Muzlu ve çikolatalı daha egzotik, çıtır krepler yapmak istiyorsanız Tayland'daki gibi bir tarif size uzak diyarlardaki bir tatili hatırlatacak ve beslenmenizi çeşitlendirecektir.

400 gr unu bir kaseye eleyin, bir tutam tuz, 1 yemek kaşığı ekleyin. şeker, 1 çay kaşığı. bal, 2 yemek kaşığı. ılık süt (veya ekşi olmayan kefir), 0,5 su bardağı ılık yeşil çay ve 7 yemek kaşığı. zeytinyağı. Pürüzsüz, elastik bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, ardından top haline getirin, üzerine yağ sürün ve hamuru yaklaşık bir saat dinlendirin.

Daha sonra hamuru iyice yoğurun, eşit parçalara bölün, küçük mandalina büyüklüğünde toplar halinde yuvarlayın, streç filmle sarın ve en az 30 dakika daha bekletin. Her bir topu yağlanmış bir yüzeyde oklava ile şeffaf olana kadar mümkün olduğunca ince açın ve 1 yemek kaşığı ile önceden ısıtılmış bir tavaya koyun. yağlar Dilimler halinde (5-6 dilim) kesilmiş muzları bir tavaya krepin ortasına yerleştirin, krepi bir zarfa katlayın ve ters çevirin, fazla yağı emmesi için krepi bir kağıt peçeteye aktarın ve 30 saniye daha kızartın. eşit karelere kesin. Üzerine yoğunlaştırılmış süt ekleyin ve soğumadan servis yapın!

© Shutterstock

Uzun zamandır beklenen Maslenitsa geldi! Her taraftan etrafınızda dolaşan nefis hamur işi kokularını hissediyor musunuz? Her ev hanımı mümkün olduğu kadar çok sayıda geleneksel ikram pişirmeye çalışır - sütlü krep, kefir, su, bira ve diğer birçok tarif.

Basit, hızlı ve doyurucu kahvaltı En sevdiğiniz gurme için muzlu ve çikolatalı krepler pişirip dumanı tüten bir fincan taze demlenmiş kahveyle servis ederseniz gerçek bir tatile dönüşebilir.

Bu kahvaltı çok çabuk hazırlanır - sonuçta acemi bir ev hanımı için bile kızartmak zor değildir. Ve muz ve çikolatayla bu yemek muhteşem bir tatlıya dönüşüyor! Denemek!

Muzlu ve çikolatalı sütlü krep tarifi - malzemeler:

• 500 ml süt,
• 2 yumurta
• 150 gr un,
• 1 yemek kaşığı. kaşık şeker,
• 1 çay kaşığı kabartma tozu,
• 1 muz
• 100 gr bitter çikolata,
• 2 yemek kaşığı. bitkisel yağ kaşıkları,
• bir tutam tuz.

Adım adım gözleme tarifi:

1. Çikolatayı kırıp su banyosunda eritin. Çikolataya 3 yemek kaşığı ekleyin. kaşık ılık süt ve karıştırın.
2. Yumurtaları şekerle çırpın. Kalan sütü dökün, elenmiş unu kabartma tozu ve tuzla ekleyip karıştırın.
3. Isıtılmış kızartma tavasında yağlanmış bitkisel yağ, bir kepçe hamur dökün ve dairesel hareketlerle tavanın tüm yüzeyine yayılmasını sağlayın. Krepleri her iki tarafı da altın rengi olana kadar pişirin.
4. Muzu ince ince doğrayın.
5. Hazırlanan kreplerin üzerine muz dolgusunu yerleştirin, eritilmiş çikolatayı gezdirin, krepleri bir tüpe veya zarfa yuvarlayın ve üzerine ince bir çikolata akışı ekleyin.
6. Sıcak krepleri muz ve çikolatayla servis edin.

Afiyet olsun!

AYRICA OKUYUN:

Balkabaklı krep için video tarifini izleyin:

Kadınların çevrimiçi kaynağının ana sayfasında en parlak ve en ilginç haberleri görüntochka.net

Telgrafımıza abone olun ve en ilginç ve güncel haberlerden haberdar olun!

Bir hata fark ederseniz gerekli metni seçin ve bunu editörlere bildirmek için Ctrl+Enter tuşlarına basın.

Sosyal ağlarda paylaşın

Etiketler

Muzlu ve çikolatalı krep tarifi muz ve çikolatalı krep photo gözleme tarifi gözleme tarifi sütlü krep tarifi fotoğraflı krep tarifi sütlü gözleme tarifi ince gözleme tarifi sulu gözleme tarifi fotoğraflı sütlü krep tarifi kefirli krep tarifi adım adım gözleme tarifi adım adım fotoğraflı gözleme tarifi adım adım tarif krep Sütlü ince krep tarifi delikli krep tarifi fotoğraflı adım adım krep tarifi

Hatta en çok düzenli krep Onlar için orijinal bir dolgu seçerseniz gerçek bir gurme lezzetine dönüşebilir.

Bunu yapmak için, ürünlerin pahalı olması hiç de gerekli değildir; muz ve çikolatalı krep yapmanın tarifi buna bir örnektir - basit bir tatlı, ama çok lezzetli. hassas tat. Hem çocuklar hem de yetişkinler bu tür unlu mamulleri yemekten keyif alacaklar ve bunları hazırlamakta zorlanacak hiçbir şey yok; böyle bir yemeği ilk kez yapıyor olsanız bile, hızlı bir şekilde başa çıkacaksınız.

Muzlu ve çikolatalı krep: sodasız tarif

Hamur malzemeleri

• — 300ml + -
• — 2 adet. + -
• — 150 gr + -
• - 1 tutam + -
• - 3 yemek kaşığı. + -
• - 3 yemek kaşığı. + -

Dolum ürünleri

• Muz - 2-3 adet. + -
• Bar çikolata (bitter veya sütlü)— 2 adet. + -
• — 50-70 gr + -

Muz ve çikolatayla doldurulmuş lezzetli krepler nasıl yapılır?

Elbette kreplerin test tabanının çok çeşitli olduğunu biliyorsunuzdur. Ev yapımı gözleme hamuru yapmak için yüzlerce tarif var. Ancak hamurun her türlü dolguyu sarmak için en uygun versiyonunu ele alacağız.

Bu hamur karışımının özelliği, üzerine soda eklenmemesi ve kreplerin neredeyse hiç delik olmadan elde edilmesidir - dolgunun sızmaması için gerekli olan budur.

Krep hamurunu kabartma tozu olmadan karıştırın

• Ilık sütü derin bir kaseye veya tavaya dökün, içine yumurtaları çırpın, tuz, şeker ekleyin ve tüm ürünleri bir çırpma teli veya mikser kullanarak karıştırın.
• Sürekli karıştırarak unu azar azar ekleyin. Tüm topaklar çözülene kadar hamuru çırpın.
• Sonunda bitkisel yağ ekleyin ve her şeyi tekrar karıştırın - hamur pişirmeye hazır.

Bir tavada krep pişirme

• Krepler az miktarda ayçiçeği ile yağlanmış sıcak bir tavada hazırlanır veya tereyağı, her iki tarafta 1-1,5 dakika.
• Tava çok sıcaksa, kreplerin bir tarafını 30 saniye ila 1 dakika kadar pişirin.

Kreplerin ince olması için tabana biraz hamur dökmeye çalışın.

Krep için çikolata-muz dolgusunun hazırlanması

• Muzu soyun ve ince dilimler halinde kesin.
• Bir adet çikolatayı rendeleyin.
• Her broşürün ortasına birkaç muz dilimi yerleştirin, üzerine çikolata serpin ve bir zarfa sarın.

Ayrıca bir tüpe de sarabilirsiniz, bu durumda dolgu tabakanın kenarına dayanır.

• Krepleri bir tabaka veya tabağa koyun ve önceden 180 derece ısıtılmış fırına 10 dakika veya mikrodalgaya 2-3 dakika koyun, böylece çikolata biraz erisin ve muz yumuşasın.
• Doldurma işleminiz bittiğinde ikinci çikolatayı parçalara ayırın, metal bir kaba koyun ve kısık ateşte koyun.
• Çikolata erimeye başlayınca tereyağını ekleyip iyice karıştırın. Kütle tekdüze hale geldiğinde kabı ocaktan alın.
• Sırın hafifçe soğumasını bekleyin, ardından bir kaşık kullanarak tatlınızın üzerine dökün.

Yani muzlu ve çikolatalı krepler sadece çok lezzetli olmakla kalmayacak, aynı zamanda inanılmaz derecede iştah açıcı ve görünümü güzel olacak.

Web sitemizin şefinden gözleme hamuru için iki video tarifi

Povarenok'ta videoda veya web sitemizde bulabileceğiniz birçok kanıtlanmış gözleme tarifi vardır.

Tereyağsız krep için muzlu çikolata dolgusu

Bir tane daha var orijinal yol, dolguyu fırınlanmış tabakalara nasıl sarabilirsiniz - rulo ile sarma. Tatlı tabağı her şeyi süsleyecek şenlikli masa ve hafta içi evinizi memnun edecek.

İçindekiler

• Muz – 3-4 adet;
• Çikolata levhası – 1 adet.

Krep için muz ve çikolata dolgusunun hazırlanması

1. Çikolatayı doğrayıp ateşte eritin.
2. Muzları soyun ve her birini 2-3 parçaya bölün.
3. Her krepi ince bir tabaka ile yağlayın sıvı çikolata, ardından muzu kenarına yerleştirin ve yaprağı bir tüpe sarın. İçinde muz bulunan bir rulo alacaksınız.
4. Krepleri bütün olarak bırakabilir veya daireler halinde kesebilirsiniz. İkinci durumda, bunu hemen yapmanıza gerek yoktur: çikolatanın sertleşmesi için krepleri bir saat buzdolabına koyun, sonra kesebilirsiniz.

Çok çikolatalı krep muzla çok sıradışı görünüyorlar. Ayrıca üzerini sırla süsleyebilir, üzerine rendelenmiş çikolata, hindistan cevizi kırıntıları serpebilir veya tatlı şurup/bal dökebilirsiniz.

Muzlu ve çikolatalı orijinal krepler çok doyurucu. Kahvaltıda yenen bu “parçalardan” birkaçı sizi 3-4 saat boyunca tok tutacaktır. Tatlının tek dezavantajı, muzların havayla temas ettiğinde oksitlenmesi nedeniyle uzun süre saklanamamasıdır. Ancak krepleri buzdolabında da uzun süre, 36 saat, hatta daha fazla saklamamalısınız. Onları taze yemeye çalışın.

Afiyet olsun!

Muzlu tatlı krep - kahvaltıda lezzetli! Hamura muz ekleyin veya unutulmaz bir dolgu hazırlayın!

Muzlu krepler tatlı olarak iyidir. Hamur hafif grimsi ancak muzun kokusu ve tadı net bir şekilde hissediliyor. Bu şekilde yiyebileceğiniz gibi, tatlıya özel bir düşkünlüğü olanlar için krem ​​şanti ve eritilmiş çikolatayla da servis edebilirsiniz.

• muz - 2 adet.
• un - 1 1/3 yemek kaşığı. (175 gr.)
• şeker - 2 yemek kaşığı.
• yumurtalar - 4 adet.
• süt - 300 ml.
• bir tutam tuz

Muzları soyun ve doğrayın büyük parçalar halinde ve bir kaseye koy

Kıyılmış muzları bir karıştırıcıda homojen bir macun haline getirin.

Ayrı bir kapta yumurtaları mikserle kabarık köpük oluşana kadar çırpın.

Çırpılmış yumurtaları ve muz püresini pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.

Elenmiş un, tuz, şeker ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın. Topaklardan kaçınmaya çalışın.

Süt ekleyin. Bir mikser veya blender kullanarak homojen bir hamur hazırlayın.

Krep tavasını ısıtın, sıvı yağla yağlayın. Az miktarda hamuru tavaya eşit şekilde yayın. Hamurun kıvamı şeffaflık ve incelik anlamına gelmese de krepleri çok kalın yapmamaya çalışın. Hamurun tavaya mümkün olduğunca eşit şekilde yayılmasını sağlayın.

Her iki tarafta altın kahverengi olana kadar pişirin.

Tarif 2, adım adım: muzlu krep

Lezzetli ve hızlı tatlı- muzlu krep! Denemenizi öneririz.

• Ekşi krema 100 gr
• Şeker 100 gr
• Su 450 ml
• Bitkisel yağ 4 yemek kaşığı
• Un 300gr
• Tuz 1/3 çay kaşığı
• Soda 1 çay kaşığı
• Muz 1 adet

Ekşi krema ile şekeri çırpın. Su ve tuz ekleyin. Karışım.

İstenirse bu kreplere süzme peynir ekleyebilirsiniz.

Bitkisel yağ ekleyin. Sodayı sirke ile söndürüp hamura ekliyoruz.

Krepleri bir tavada her iki taraftan kızartın. Bu miktardaki hamurdan 15 adet krep çıktı.

Krepler hazır! Bu kendi kendine yeten bir tatlıdır; tatlı katkı maddelerine gerek yoktur. Afiyet olsun!

Tarif 3: Tayland Muzlu Roti Krepleri

Rus kreplerine benzeyen şekilleri nedeniyle geleneksel olarak krep denir. Ancak daha çok dolgulu gözleme gibidirler. Bunları herhangi bir egzotik meyveyle doldurabilirsiniz.

• 300 gr un
• 150ml. su
• 50 ml. Hindistan cevizi sütü(mevcut olmadığından ineğinkini kullandım)
• bir tutam tuz
• 1 su bardağı bitkisel yağ
• 4 adet olgunlaşmış muz
• yoğunlaştırılmış süt
• bitter çikolata

Akşam, un, su, süt ve tuzu köfte kıvamında fakat daha yumuşak bir hamur haline gelinceye kadar karıştırın.

İşte bu.

Her seferinde bir parça koparıp 3-4 cm çapında 6-8 top oluşturun, bunları kapaklı plastik bir kaba koyun, bitkisel yağla doldurun ve bir gece buzdolabında bekletin.

Sabah muzları soyun ve kesin. Ocağın yanına yerleştirin. Oraya bir kaşıkla yoğunlaştırılmış süt de koyuyoruz. Hızlı bir şekilde başlamanız gerekecek.

En çok biz koyduk büyük kızartma tavası yüksek ateşte hafifçe tuz serpin (bu işlemi her krepten önce yaptım).

Tezgahı bitkisel yağla yağlayın (hamurun mayalandığı yağın aynısını kullanabilirsiniz), bir hamur topu koyun ve onu düz bir kek haline getirin.

Daha sonra avucunuzu ortasından kenarlara doğru kullanarak hamuru dikkatlice düz bir kek haline getirin.

Bitmiş krepi sıcak bir tavaya koyun, doğranmış muzları hızla ortasına koyun ve üzerine yoğunlaştırılmış süt dökün.

İki tahta spatula kullanarak bir zarfa sarın.

Hemen diğer tarafa dönün ve onlarca saniye kızartın.

Daha sonra birkaç kez daha çevirin.

Tüm krepler hazır olduğunda çikolatayı su banyosunda eritin.

Pancake'i bir tabağa alıp keskin(!) bir bıçakla parçalara ayırın ve üzerine çikolatayı dökün.

Tarif 4: Muzlu ve yumurtalı krep (fotoğraflı)

• yüksek dereceli buğday unu 240 gram
• su 100 mililitre
• tuz 1/3 çay kaşığı
• yumurta C1 1 adet
• bitkisel yağ 60 mililitre

Bir gözleme için doldurma

• muz 1 adet
• yumurta 1 adet

• yoğunlaştırılmış süt
• eritilmiş çikolata
• her gözleme için tereyağı 5-10 gram
• kızartmak için bitkisel yağ (isteğe bağlı)

Unu eleyin, bir tümsekte toplayın ve içine bir delik açın. Yumurtayı çırpın ve tuz ekleyin.

Suyu dökün, yumurtayı ve suyu çırpın ve yoğurmaya başlayın. Öncelikle kaşık veya çatalla karıştırın. Kenarlardan yavaş yavaş un ekleyin. Hamur oluşmaya başladıktan sonra elle yoğurmaya devam edin.

Hamur top haline gelmeli ve hiç un kalmamalı. Herkesin unu farklıdır, dolayısıyla daha fazla veya daha az una ihtiyacınız olabilir. İster su ister un ekleyin.

Hamuru kuru bir masanın üzerine koyun ve elle yoğurmaya devam edin. 5 dakika karıştırın. Artık un eklemiyoruz.

Hamur yumuşak, ellerinize ipeksi bir kıvamda olacak ve masaya yapışmayacaktır.

Ben hamuru 7 parçaya böldüm. Bana en iyi seçenek bu gibi geldi. Daha fazla veya daha az parçaya sahip olabilirsiniz. Her şey bu krepleri pişirme şeklinize bağlı.

Her parçayı yuvarlıyoruz.

Bitkisel yağın yarısını kaseye dökün.

Her hamur parçasını yağda "yıkıyoruz" ve aynı kaseye koyuyoruz.

Hamuru kalan yağla doldurun. Bu krepler için testin ana sırrı budur.

Kasenin üzerini streç filmle kapatıp hamuru oda sıcaklığında yaklaşık bir saat kadar bekletin. Daha uzun veya daha kısa süre bırakmanıza gerek yoktur. Aksi takdirde hamurun daha az süre bırakılması durumunda dinlenmeye vakti olmayacak ve esnemesi zorlaşacaktır. Ve daha uzun süre bekletirseniz hamur çok zayıflayacak ve çok yumuşak olacak, bu da esnemeyi zorlaştıracaktır.

Muzu kesin.

Yumurtayı yıkayın ve kırarak muza ekleyin.

Karışım. Bu miktar bir gözleme için gitmeli. Hala üçte biri kalmıştı. Üzerine bir muz ve bir yumurta ekledim ve yarısını bir sonraki krep için kullandım. Yani 7 krep için 4 muz ve 4 yumurta kullandım.

Brülörler açıkken gazlı ocak üzerine yerleştirdiğim ters çevrilmiş bir fırın tepsisinde krep pişirdim (veya hangisini tercih ederseniz kızarttım). Kurallara göre yapılmasına rağmen fırın tepsisini yağlamadım.

Bir parça hamur çıkarın ve masayı yağla yağlayın. Masanın üzerine bir parça sarmaşık koyup çıkarmaya başlıyoruz. Dikkatli çalışıyoruz.

Hamuru içine doğru uzatın ince gözleme. Hamur bir yerde kırılırsa hiç de korkutucu değil.

Sonuç olarak bu ince hamuru elde etmeliyiz.

Hamuru sıcak bir fırın tepsisine aktarın. Yer ve seviye. Hamur zaten kızarmaya başlıyor.

Ortasına dolguyu dökün.

Uçları ortaya doğru katlayın ve her iki tarafı da kızarıncaya kadar kızartın. altın kahverengi kabuk. İç harcın iyi pişmesi için ateşin yüksek olmaması gerekiyor.

Krepleri fırın tepsisinden çıkarın ve tereyağıyla yağlayın. Aslında tereyağı kızartma sırasında, krep ilk kez çevrildiğinde eklenir. Ancak kızartırken hiç yağ eklememeye karar verdim.

Gözlemeyi kesin küçük parçalar, yoğunlaştırılmış süt ve eritilmiş çikolatayı dökün. Ve hemen servis ediyoruz.

Tarif 5: Muzlu ve Çikolatalı Krep

• tavuk yumurtası - 2 adet;
• toz şeker - 2 yemek kaşığı;
• tuz - 0,5 çay kaşığı;
• süt - 2 yemek kaşığı;
• un - 2 yemek kaşığı;
• su - 1 yemek kaşığı;
• sütlü çikolata - 100 gr;
• muz - 1 adet;
• bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı.

Öncelikle muz ve çikolata dolgusunu sarmanız gereken krepleri hazırlamanız gerekiyor. Yumurtaları kırıp tuz ve şekeri ekleyin. İyice çırpın.

Daha sonra bitkisel yağ ve sütü ekleyin, iyice karıştırın.

Daha sonra unu ekleyip iyice karıştırın, hamur krep gibi kalınlaşır. Daha sonra bir bardak kaynar suya dökün ve iyice karıştırın.

Hamur yaklaşık bir saat dinlenmeye bırakılmalıdır. Daha sonra her zamanki gibi kreplerin her iki tarafını da pişirin.

Çikolatayı su banyosunda istenilen kıvamda eritiyorum, çabuk eriyor ve yarısı erir erimez ocağı kapatıp çikolatayı pürüzsüz hale gelinceye kadar iyice karıştırıyorum.

Çikolata hala sıcakken yarım muzu ekleyin.

Krepi bir tüpe yuvarlayın, çikolata ve pudra şekeri ile süsleyin.

Çocuklar bu krepleri gerçekten çok seviyorlar; muz ve çikolata birbirine çok yakışıyor. Lezzetli ve sağlıklı.

Tarif 6: Ballı Muzlu Çin Böreği

• süt 800 ml
• şeker 2 yemek kaşığı.
• un 450 gr
• yumurta 2 adet
• kabartma tozu veya soda 1 çay kaşığı.
• tereyağı 4 yemek kaşığı.
• muz 3 adet
• doğal bal 1 yemek kaşığı.
• vanilya şekeri tatmak

2 yumurtayı derin bir kaba (örneğin bir tencerede) kırın ve mikserle çırpın. Şekeri ekleyin ve kabarcıklar görünene kadar çırpmaya devam edin. Un ve kabartma tozunu ekleyin. Miktarın kıvamına bakıyoruz, ekşi krema gibi olmalı. Şimdilik hamuru bir kenara bırakın.

Şimdi doldurmaya başlayalım. Malzemeleri hazırlayın - olgun muz (3 adet), doğal bal (1 yemek kaşığı, aksi takdirde çok tatlı), vanilya şekeri, biraz tereyağı.

Doldurmayı hazırlayalım. Krepleri kendileri hazırlamadan ÖNCE bunu yaptığınızdan emin olun. İlk önce muzları yaklaşık yarım santimetre kalınlığında dilimler halinde kesin. Drenajı bir tavada ısıtın. tereyağı, bal ve vanilya şekeri ekleyin. Karışımı biraz ısıtın, muz ekleyin. Yaklaşık 3 dakika “kaynat”.

Şimdi krepleri kendimiz hazırlayalım. Pişirmeden önce hamura 3-4 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş) ekleyin, ardından sadece ilk krep için tereyağı ekleyin. Bu yüzden tavaya biraz hamur dökün ve kızartın. Krepin diğer tarafı pişerken ters çevirin ve iç malzemesini ekleyin.

Pancake'in dörtte birine sığacak şekilde yerleştirin. Geri kalanı, dolguyu hazırlarken ortaya çıkması gereken şurupla dökülebilir. Dolguyu yerleştirdiğimizde krepimizi ikiye katlıyoruz. Sonra tekrar yarı yarıya. Sonuç olarak, krepin dörtte biri kalmalıdır.

Bitmiş krepleri bir tabağa koyun. Üzerine çikolata dökebilirsiniz. Bu kreplerin yanında dondurma da servis edebilirsiniz. Çayınızın tadını çıkarın!

Tarif 7: muzlu krep (adım adım)

• bir bardak un
• bir çift yumurta
• bir bardak süt
• beş muz
• şeker - 4 yemek kaşığı (isteğe göre daha fazla veya daha az kullanabilirsiniz)
• bir fısıltı tuz
• bitkisel yağ

Unu hamur kabına eleyip ortasını havuz gibi açıp içerisine iki yumurtayı ekledim.

Daha sonra yarım bardak süt döktü, tuz ve şekere döktü.

Pürüzsüz olana kadar bir blender ile çırpın, hamur kalın olmalıdır.

Sütün ikinci kısmını döktüm ve kütleyi tekrar blender ile çırptım.

Bitmiş hamuru bir kenara bırakıp muzlara geçebilirsiniz. Soyulmaları, parçalara ayrılmaları ve üzerine şeker serpilmeleri gerekir.

İÇİNDE orijinal tarif Muzları çatalla ezmenizi tavsiye ediyorlar ama benimki yoğundu, bu yüzden bu sorunluydu, onları bir blender ile ezdim ama tam olarak püre haline getirmedim, ama kütlenin içinde muz parçaları kalacak şekilde.

Muz karışımını hamurun içine aktarın.

Tekrar blender ile çırpın. Çok büyük muz parçaları kaldıysa biraz ezilecek.

Krepleri her iki tarafta sıcak bir tavada altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

Ne diyebilirim: Krepler sıradışı çıktı, içinde muz parçaları vardı. Tavanın gerisinde kalmayacaklarından korktum ama öyle bir şey olmadı.

Hamurda muz bulunmasına ve kreplerin kalınlığına rağmen gayet güzel döndüler.

Tarif 8, basit: tatlı muzlu krep

Muz aşığı mısın? Yoksa gözleme aşığı mı? O halde bu tarif tam size göre. Evet, evet, tam olarak muzlu krep. Genel olarak krep, birçok ürünle birleştirilebilen bir yemektir: reçeller, konserveler, çeşitli meyveler ve meyveler, tabii ki et, peynir, süzme peynir, çeşitli şuruplar ve soslar. Ayrıca krep veya kreplerin kendileri de listelediğim katkı maddelerinin neredeyse yarısından hazırlanabilir.

Muzları bulmak artık o kadar da zor değil, elbette, değerli meyveleri toplamak için Afrika ülkelerine koşmanıza gerek yok, asıl önemli olan doğru olanları seçmek ve bu da herhangi bir hasar belirtisi yok ama içinde değil yeşil kabuk, sarı renkte daha iyidir, bu nedenle daha sulu bir tada sahip olurlar.

• Muz 3 adet.
• Tavuk yumurtası 2 adet.
• Tereyağı 20 gr
• Süt 300 ml
• Buğday unu 2 yemek kaşığı
• Sofra tuzu 10 gr
• Şeker 3 yemek kaşığı. l.

Tavaya tereyağını ekleyin, erir erimez parçalarımızı oraya yerleştirin. ve muzları altın kahverengi olana kadar kızartın.

Tarif 9: Unsuz Muzlu ve Yumurtalı Krep

Muzlu krepler bir yemek olarak kabul edilir. ulusal mutfak Tayland. Bu yemeği servis etmenin birçok tarifi ve yolu var. Çocuklar bu krepleri küçük boyutları ve hoş muz aroması nedeniyle severler. Temel kefir ve yumurtadır. Yumurtalı ve muzlu krepler birçok ev hanımı için geleneksel olmayan bir yemektir. Unsuz muz ve yumurtadan nasıl krep yapılacağına daha yakından bakalım.

• Muz – 2 adet.
• Kefir – 200 gr.
• Yumurta – 2 adet.
• Patates nişastası - 2 yemek kaşığı.
• Şeker – 1 yemek kaşığı.
• Ayçiçek yağı - 3 yemek kaşığı (hamur için 2, kızartma için 1).

Muzu dilimler halinde kesin, böylece daha sonra püre haline getirmek uygun olur.

Muz dilimlerini pürüzsüz bir püre haline getirin. Çatal, ezici veya daldırma blender kullanabilirsiniz.

Muz püresine yumurta ekleyin.

Muz karışımının olduğu kaseye şekeri koyun.

Nişasta ve kefir ekleyin.

Bir çatal veya çırpma teli kullanarak hamuru homojen bir kütleye karıştırın.

Isıtılmış kızartma tavası bitkisel yağla yağlanmalıdır. Özel bir silikon fırça kullanmak daha iyidir - bu, yüzeyde yağ birikmesini önleyecektir.

Bir kepçe veya derin bir kaşık kullanarak hamuru tavaya dökün. Unsuz kefir ile muzlu krep hazırladığımız için hamur oldukça sıvı çıkıyor. Bu nedenle küçük porsiyonlara dökmeniz gerekir.

Kullanılan kabın büyüklüğüne göre bir tavada aynı anda 3-5 krep kızartılır.

Krepin alt tabakası altın rengini alıp kızardığında, bir spatula kullanarak krepleri ters çevirip diğer tarafını da kızartın.

Az önce gördüğümüz unsuz tarif olan hazır muzlu krepler bir tabağa dizilir. Çok fazla kullanılırsa ayçiçek yağı, önce kağıt havluyla kurulamalısınız - fazla yağı etkili bir şekilde emerler.

Muzlu krepleri muz dilimleri veya reçel ile servis edebilirsiniz. Çocuklar bu muzlu ve yumurtalı, sütsüz kreplere bayılıyorlar çünkü iyi tat ve hafif tutarlılık. Bu, kahvaltı veya egzersiz sonrası atıştırmalık için harika bir seçenektir. Servis sırasında eklenen muz dolgusu da bu tatlıyı gerçek bir tatil yemeği haline getirebilir.