22 Mayıs 2017

Hızlı ve doyurucu bir atıştırma yolu olarak sıcak sandviçler giderek popüler hale geliyor. tatil dekorasyonu masa. Durum kesinlikle böyledir, ancak yine de sandviçler en basit ve dolayısıyla en popüler hızlı atıştırmalık türlerinden biri olmaya devam etmektedir.

Sonuçta, sandviç hazırlamak için bir parça ekmek alın, üzerine tereyağı sürün, üstüne bir parça sosis koyun ve işte karşınızda. hızlı atıştırmalık tamamen hazır. Ama aynı zamanda tatil masasına koymaktan utanmayacağınız bir sandviç de yapabilirsiniz. Kural olarak, şenlikli masa sıcak sandviçler hazırlıyorum. Hayır tabii ki sıcak servis edilmiyor, sandviçin tamamen hazır olması için biraz soğuması gerekiyor. ısıl işlem bu da sandviçe ilave hoş bir tat verecektir.

Sandviçlerin ana malzemeleri peynir, tereyağı, et veya balık dolgusudur. Bu sandviçler fırında, mikrodalgada veya tavada hazırlanır. Lezzetli sıcak sandviçler hazırlamak için bu üç seçeneği dikkate almayı öneriyorum.

Bu tam olarak sıcak bir sandviç tarifi değil ama tabiri caizse bir sandviç klasiği.

İÇİNDEKİLER:

• 1 kutu hamsi.
• 3-4 yumurta.
• 2-3 diş sarımsak.
• Yeşiller (maydanoz, dereotu).
• 2 salatalık turşusu.
• Mayonez veya ekşi krema.
• Bir somun çavdar ekmeği.
• 2 domates.
• Bitkisel yağ.

HAZIRLIK SÜRECİ:

1. Ekmeği üçgen şeklinde kesin. Fotoğrafta gösterildiği gibi.

3. Sarımsakları soyun, bir presten doğrudan mayonezin içine geçirin. İstenirse yarım çay kaşığı hazırlanmış hardal ekleyebilirsiniz. Mayonezi sarımsakla pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.

4. Yumurtaları kaynatın, soyun ve rendeleyin. Veya ince ince doğrayın.

5.Domatesleri güzel halkalar halinde kesin. Daha sonra daireleri ikiye bölün.

6. Ortaya çıkan sonuç çavdar krutonları mayonezle yağlayın, üzerine rendelenmiş yumurta serpin.

7. Her ekmek parçası için ekmeğin uzun kenarından bir balık, yanına da bir domates koyun. Bir tutam yeşillikle süsleyin.

8.İkinci seçenekte domates yerine salatalık turşusu koyun, daire şeklinde kesin. Ayrıca yeşilliklerle süslüyoruz.

9. Sandviçleri marul yapraklarıyla süslenmiş bir tabağa yerleştirin.

Afiyet olsun.

Sosis, peynir ve domates

Sıcak sandviçler elinizde bulunan hemen hemen her şeyden hazırlanabilir, ancak standart pişirme kitleri de vardır, işte bunun en iyi örneği.

İÇİNDEKİLER:

• 5-6 sosis.
• 2 domates.
• 2-3 diş sarımsak.
• Mayonez.
• 100-150 gram sert peynir.
• Ekmek veya somun.
• Yeşil.
• Bitkisel yağ (zeytinyağı idealdir).

HAZIRLIK SÜRECİ:

1. Ekmeği güzel dilimler halinde kesin.
2. Bir tavada kızartın.
3. Peyniri ve sosisleri rendeleyin.
4. Domatesleri daireler halinde kesin.
5. Sarımsak mayonezin içine sıkılacaktır.
6. Yeşillikleri ince ince doğrayın.
7. Ekmek parçalarının üzerine mayonez sürün.
8. Her parçanın üzerine bir dilim domates yerleştirin.
9. Rendelenmiş sosisleri serpin.
10. Sosisleri rendelenmiş peynirle serpin.
11. Fırına veya mikrodalgaya yerleştirin.

Peynire bakarak hazır olup olmadığını belirliyoruz. Peynir 2-3 dakika içinde iyice eridiğinde sıcak sandviçlerimizi çıkarın, üzerine otlar serpin ve servis yapın.

Afiyet olsun.

Sıcak sandviç

Tarif biraz klasik değil ama aynı zamanda basit sıcak sandviçler hazırlamak için de düşünülebilir.

İÇİNDEKİLER:

• Ekmek veya somun.
• Peynir
• Bacon.
• Tereyağı.

HAZIRLIK SÜRECİ:

1. Ekmeği dilimleyin ve peynir parçalarını ekmek şeklinde kesin.
2. Tereyağını bir tavada eritin.
3. Ekmeği bir tarafta kızartın.
4. Ekmeği tavadan çıkarmadan üzerine pastırma peynirini koyun ve ikinci ekmek parçasını kapatın.
5. Sandviçi diğer tarafa çevirin ve gevrek ve altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
6. Sıcak pastırmalı sandviç hazır.

Afiyet olsun.

Sandviç mini pizza

Misafirleri, çocukları ve mini pizzayı hızlı bir şekilde beslemek için mükemmel bir seçenek de fena değil.

İÇİNDEKİLER:

• Salam veya krem ​​vernikli herhangi bir sosis.
• Ketçap.
• Peynir.
• Tatlı bir somun değil.
• Büyük bir demet dereotu değil.
• Taze salatalık veya domates.
• Tercihinize göre tereyağı veya bitkisel yağ.

HAZIRLIK SÜRECİ:

1. Somunu kesin.
2. Peyniri rendeleyin.
3. Salamı ve sebzeleri dilimler halinde kesin.
4. Somun parçalarını bir tavada sebze veya tereyağıyla kızartın.
5. Ketçapı bir parça ekmeğin üzerine ince bir tabaka halinde eşit şekilde yayın, ardından domates veya salatalık üzerine rendelenmiş peynir ve otlar serpin.
6. Fırına verip peynir tamamen eriyene kadar pişirin.
7. Hala sıcakken servis yapın.

Afiyet olsun.

Füme tavuk ile

Elbette en lezzetli ve iştah açıcı sıcak sandviçler, her tarafı iyice pişirilen fırından çıkar. Hem tatil masası hem de günlük atıştırmalık için harika bir fikir.

İÇİNDEKİLER:

• 120-130 gram sert peynir.
• Dilimlenmiş somun veya ekmek.
• Füme tavuk eti 120-150 gram.
• 1 soğan.
• Yeşil.
• Yenibahar.
• Mayonez veya ekşi krema.

HAZIRLIK SÜRECİ:

1. Peyniri rendeleyin.
2. Eti uzun şeritler halinde kesin.
3. Yeşillikleri ince ince doğrayın. Soğanı yarım halkalara kesin.
4. Tüm malzemeleri mayonez, karabiber ile karıştırın ve ekmek parçalarının üzerine eşit bir tabaka halinde yayın.
5. Bir fırın tepsisine yerleştirin. Fırında 10-15 dakika kadar pişirin.

Afiyet olsun

Sandviç yapmak için video tarifi

Afiyet olsun.

Sıcak sandviçler nelerdir? Bunun anlamı: hızlı, lezzetli, çeşitli ve besleyici!

Ksenchik'ten sıcak sandviçler "Minutka"

• 1 dilimlenmiş somun
• 100-150 gr haşlanmış sosis (jambon)
• 100-150 gr sert peynir
• 1 orta boy soğan (soğan sevmeyenler için ince doğranmış soğanı ekliyorum) konserve ananas)
• 1-2 çay kaşığı mayonez
• 1 çay kaşığı ketçap

Soğanı, sosisi ve peyniri küçük küpler halinde kesip bir kaseye koyun.
Mayonez ve ketçap ekleyin, iyice karıştırın.
Somunu porsiyonlara bölün. Elde edilen karışımı somun parçalarına yayın. Fırını önceden 200 dereceye ısıtın. Sandviçleri bir kağıt veya tel ızgara üzerine yerleştirin ve iyi ısıtılmış bir fırında 8-10 dakika altın rengi kahverengi olana kadar pişirin.

Gerbera_Z'den pesto soslu sıcak sandviçler

Pesto sosu: Bir demet fesleğeni blenderde doğrayın, biraz zeytinyağı ekleyin Çam fıstığı, sarımsak (onsuz mümkün). Her şeyi bir blender ile çırpın. İçinde parmesan da var ama ben onsuz yaptım ve hala lezzetli.
Sosu bir parça ekmeğin üzerine sürün, ardından domates ve suluguni peynirini ekleyin. Sandviçi mikrodalgada 40 saniye boyunca tam güçte bekletin; peynirin daha fazla erimesini istiyorsanız mikrodalgada bir dakika bekletin.

Gerbera_Z'den kıymalı sandviçler

Bir parça ekmeğin üzerine kıyma ve mayonezi sürün. Mikrodalgayı 4 dakika boyunca tam güçte çalıştırın. Çok hızlı ve tatmin edici.

Varvara Plyushkin'den sıcak sandviçler

Bunlar çok lezzetli, çok doyurucu ve çok sulu sandviçlerdir. Yapımı biraz zahmetli ama tek seferde yeniyor.

• Baget.
• Taze domates.
• Taze biber.
• Haşlanmış sosis.
• Peynir, Rus tipi.
• Haşlanmış yumurta.
• Mayonez.
• Sarımsak.

Bageti dilimler halinde kesin ve ekmek kızartma makinesinde kızartın. Bunları çıkarın ve sıcak olanları hemen bir diş sarımsakla ovalayın. Sıcakken hemen ovalarsanız, aroma ve tat hemen gelir ve yemekten sonra ağzınızda kötü bir koku kalmaz.
Mayonezle yağlayın.
Sandviçler için dilimler hazırlanıyor.
Domatesleri, biberleri, yumurtaları ve sosisleri şeritler halinde kesin. İnce bir rende üzerinde üç peynir.
Şimdi her şeyi mayonezle yağlanmış dilimlerin üzerine teker teker yerleştirin. Üzerine peynir serpin.
Peynir eriyene ve sandviçler ısınana kadar mikrodalgada bekletin; bu işlem yaklaşık 2 dakika sürer.
Bu sıcak sandviçler, soğutulmuş koyu birayla çok lezzetlidir.

IRRA'dan sıcak patatesli gözleme sandviçleri

Sıcak patatesli gözleme sandviçlerim var: ekşi kremaya bulanmış patatesli kreplerin yanı sıra bir parça tavuk, domates ve peynir. Mini fırında pişirilir.

Gerbera_Z'den sıcak süzme peynirli sandviçler

• Süzme peynir 100g
• Peynir 100g
• Yumurta 1 adet
• Sarımsak 2 diş
• Kıyılmış yeşillikler

Her şeyi karıştırın, ekmeğin üzerine sürün ve fırına koyun.

Gerbera_Z'den fırında biberli sıcak sandviçler

• Kırmızı biber - 1 adet.
• zeytin - birkaç parça
• Peynir (sulugunim var)
• damlacık şarap sirkesi
• damlacık zeytinyağı
• Biber

Pişmek bütün biber fırında. Pişirme süresi biberin büyüklüğüne bağlı olarak yaklaşık 20 dakikadır. Cilt ayrılmalı ve kararmalıdır. Biberleri çıkarın ve folyoya sarın, bir havluyla örtün ve 30 dakika bekletin. Daha sonra folyoyu açın ve biberin kabuğunu çıkarın. Biberleri doğrayın, çekirdeklerini çıkarın. Biber üzerine bir damla yağ ve şarap sirkesi serpin, üzerine biber serpin.
Ekmek parçalarını fırında kurutun, üzerine biber, zeytin ve peynir sürün. Önceden ısıtılmış fırında pişirin.
Çok lezzetli kombinasyon peynirli ve zeytinli fırında biber.

ATLANTIDA'dan sıcak sandviçler

Somunu (veya ekmeği) kesiyoruz, ince bir şekilde tereyağı veya ince bir parça tereyağı ile yağlıyoruz.
Bir fırın tepsisine, tereyağlı kısmı alta gelecek şekilde yerleştirin. Ekmeğin altı altın renginde ve çıtır olacaktır.
Sandviçin yanında bir dilim cervelat ve bir dilim domates var. Eğer dolgu olarak nemli ekmek seviyorsanız üzerine domates ve servelatla başlayabilirsiniz.
Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. Bir kapta yumurtayı hafifçe çırpın, peyniri ekleyin ve karıştırın. Bugün biraz baharatlı olsun diye bir kaşık dolusu kremalı yaban turpu ekledim. Daha zengin seviyorsanız mayonez ekleyebilirsiniz.
Peyniri dolgunun üzerine yerleştirmek için bir kaşık kullanın. Yumurta, peynirin fırın tepsisine dağılmasını önler ve sandviçin üzerinde bir yığın gibi kalmasını sağlar.
Önceden 250-280°C'ye ısıtılmış fırında pişirin.

Alyonka88'den sıcak sandviçler

Bu sandviçleri her ziyafet için hazırlıyoruz, büyük beğeni topluyor.
En az 20 parça, en az 100 - iyi bir atıştırmalık.

• Domates
• Uzun somun "kılıç"
• Tadına göre sarımsak, nasıl sevdiğinize bağlı olarak, daha sıcak veya daha zayıf
• Sert peynir gramı 150-200
• Öğütülmüş karabiber
• Mayonez

Somunu 1 cm genişliğinde kesin, mayonezi sarımsakla karıştırın ve ekmek dilimlerinin üzerine sürün, ardından bir domates halkası koyun, hafifçe siyah serpin öğütülmüş biber. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin ve sandviçin üzerine serpin.
2 şekilde hazırlayabilirsiniz.
1. Mikrodalga fırında: Peynir eriyene kadar 2 dakika bekletin, soğutun, sandviçler yumuşak olacaktır.
2. Fırında: Bitkisel yağla yağlanmış bir fırın tepsisini 200 derece sıcaklıkta 5 dakika boyunca peynirin erimesi, soğuması, sandviçlerin alt kısmı hafifçe kızartılmış ve hafif gevrek olması için yerleştirin.

Pyshistik'ten kıymalı sıcak sandviçler

Bu sandviçleri annemden “miras aldım”.
Yenilme hızı felaket... Masaya bile ulaşmadıkları için pişirmeyeceğimi söylediğimde... İki fırın tepsisini aynı anda yapmanızı öneriyorum.
En lezzetli somunu seçin, çoğu şey ekmeğin kalitesine bağlıdır.
Kıymanın içine soğanı, tuzu ve karabiberi ince ince doğrayın.
Somunu kesip ketçapla yağlıyoruz.
Gönderme çiğ kıyma(kıymayı kenarlarına kadar yayın çünkü pişirme sırasında küçülecektir).
Üzerine peynir serpin ve istenirse mayonez ekleyin.
Bitene kadar fırına koyun!
Peki, o zaman onların yok edilme hızına bir bakın.

IRRA'dan muzlu ve peynirli sıcak sandviçler

Ekmeğin üzerine dilimlenmiş muzları, üzerine peyniri koyup fırında pişirin (ben mini fırında pişirdim).

IRRA'dan muzlu ve çikolatalı sıcak sandviçler

Bu seçeneğin sadvinichnitsa'da yapılması en iyisidir, ancak bende böyle bir seçenek yok. Bu yüzden onları mini fırında da yaptım.
Ekmeğin üzerine bir muz koyun, üzerine rendelenmiş çikolata serpin, üzerine ikinci bir parça ekmek koyun, sıkıca bastırın ve kızarana kadar pişirin. Pişirildiğinde katmanlar birbirine yapışır ve sandviç çok iyi dayanır.

Safonovayana'dan sosisli ve peynirli sıcak sandviçler

Somunda ketçap + mayonez, sosis ve peynir bulunur.
Mikrodalgada pişirdim.

Coffee Lady'den sıcak sandviçler "Riga"

Riga sandviçleri favorimizdir. Riga ekmeğiyle yaptığımız için bu adı almışlar (Bazen rustik dilimli ekmek de alıyorum, hoşuma da gidiyor ama Riga ekmeğinin çok özel bir tadı var).
Riga ekmeğinin üzerine - bir parça tereyağı - bir dilim domates - peynir ve alt kısmı kızarıncaya kadar fırına koyun. Peynir erimeli ve biraz kahverengileşmeli - sadece biraz.
Ekmek yumuşayacağından bunu mikrodalgada yapmamak daha iyidir.
Fırında ise alttaki çıtır kabuk ve yumuşak, domatese batırılmış orta kısım var.

Pilar'dan peynirli sıcak sandviçler

Ekmek kızartma makinesinde kızartılmış koyu kefir ekmeği.
Ketçap ve mayonezle yayın.
Pişirme için mozzarella peyniri dilimi.
Mikrodalgada pişirdim.

Tanchur'dan kapalı sıcak sandviçler

Bu üniteyi kullanarak yemek pişiriyorum:

Bir sandviç için iki ince dilim ekmek alın. Her iki dilimin dış kısmı tereyağı ile hafifçe yağlanır. Tatmak için herhangi bir dolgu içine yerleştirilir. yanımda bir tane var yaban mersini reçeli diğeri işlenmiş peynirli ve haşlanmış et. Ve birkaç dakikalığına mucize ünitesine yerleştirin.

Aliina'dan konserve pembe somonlu sıcak sandviçler

Bir kutu pembe somon (deri tipinin kemiklerini ve işkembesini çıkarın, eti yoğurun), soğan ince doğrayın (ne kadar çok olursa o kadar sulu olur), mayonez ekleyin, her şeyi karıştırın. Acılı seviyorsanız pul biber de yapabilirsiniz. Elde edilen karışımı ekmeğin/somunun üzerine koyun ve fırında pişirin. Çok lezzetli.

*Galina222*'den sıcak sandviçler

Her şey gözle görülür:

• haşlanmış+yarı tütsülenmiş sosis= küçük küpler
• tadına göre peynir rendeleyin
• 10-15 zeytin = kesilmiş
• domates = küçük küpler halinde kesilmiş
• mayonez

Karışımı karıştırıp ekmek dilimlerinin üzerine yerleştirin.
Altın kahverengi olana kadar fırında kızartın.
Bitmiş sandviçlerin altını ezilmiş sarımsakla ovalayın - tamamen hafif bir aroma ve tat için.

Anna_Rosa'dan sıcak sandviçler

Somun, Bavyera sosisi/jambon, taze lahana, domates, peynir.
Ekmeğin üzerine mayonez + salça sürdüm - biraz.
Keserken fırın ve fırın tepsisi ısınıyordu.
Sonuç olarak, sıcak fırın tepsisinin çıtır olduğu ortaya çıktı...mmmmmm...lezzetli!!!

MATROSKA'dan saury'li sıcak sandviçler

Bir kavanoz saury (çatalla ezin); 4 yumurta (üçünü pişirin ve rendeleyin); somun, peynir (ayrıca üç) ve taze dereotu.
Tüm malzemeleri karıştırıyorum, somunu kesip biraz kurutuyorum (ekmek kızartma makineniz varsa daha da iyi olur, sonra içinde kızartın), sonra mayonezle hafifçe yağlayıp dolguyu 200 derecelik fırına 10- kadar koyuyorum. 15 dakika.

NAtarelka'dan konserve balıklı sıcak sandviçler

Konserve yiyecekleri (saury, ton balığı) (yağda değil! doğal) çatalla ezin ve ekleyin. soya sosu~ 3 yemek kaşığı, 2 adet haşlanmış, ince rendelenmiş yumurta ve küçük bir parça peynir, yine rendelenmiş (geriye kalanları kullanıyorum) - baget üzerinde ve fırında. Hızlı ve çıtır.
Bu dolguyu daha çok sandviç makinesinde kullanıyorum ve ekmeği tost olarak kullanıyorum.

Natarelka'dan turna levrekli sıcak sandviçler

Eğer beklenmedik bir anda taze turna levreğiniz olursa denemenizi şiddetle tavsiye ederim. Turna levrek filetosunu 3-4 cm'lik parçalar halinde kesin, tuz ve karabiber ekleyin. Baget (burada bir nüans var - dağılmaması için daha yoğun bir somuna ihtiyacınız var, gözenekli bir somun çok fazla süt emer ve hemen ekşiye döner, böyle bir tane almanıza gerek yoktur, olmaz) tadı gerçekten etkiliyor, ancak görünüşte evet, sandviç yayılacak) kesin, her bir parçayı süte batırın ve bir fırın tepsisine yerleştirin. Topladığımız: somun, ince doğranmış soğan (yarım halkalar halinde), turna levreği, biraz mayonez. Yaklaşık 20 dakika boyunca fırına koyun. Çok yumuşak ve. lezzetli sandviçler. “Taze levrek olursa” mutlaka pişiririm.

Tanja2008'den sıcak balıklı sandviçler

Genellikle çocuklarım balıkları pek sevmezler ama bu versiyonda balıkları yutuyorlar.
Taze veya dondurulmuş balık alıyoruz, genellikle somon balığı kullanıyorum, ancak turna balığı, turna balığı ve hatta pollock ile harika çalışıyor.
Çiğ balıkları küçük küpler halinde doğrayıp damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyip havuç ve soğanları ayrı ayrı soteliyoruz. Peyniri ince bir rende üzerine öğütün, birkaç yumurta ve birkaç yemek kaşığı mayonezi çırpın, karıştırın. Balıkları somunun (veya ekmeğin) üzerine, sebzeleri üstüne ve ardından peynir karışımını yerleştirin.
Tamamlanana kadar (20-30 dakika) fırında pişirin.

Gerbera_Z'den okul çocuklarına kahvaltı için sıcak sandviç

2 dilim ekmek alın. Eti tek parçadan kesin. Bir parça ekmeğin üzerine rendelenmiş peyniri koyun, ardından posasız bir parça ekmeği, ardından plastik bir domates koyun ve üzerine bir yumurta, biraz daha peynir dökün. Fırına veya mikrodalgaya yerleştirin.

IRRA'dan sıcak brokoli sandviçi

Ekmeğe dereotu serpiyorum. Ekmek için - haşlanmış brokoli, domates ve ekşi krema ile karıştırılmış peynir. Mini fırında pişiriyorum.

Gerbera_Z'den mantarlı sıcak sandviç

Mantarları soğanla kızartın, tavadan çıkarın, rendelenmiş peynir ve dereotu ile karıştırın, biraz mayonez ekleyin. Ekmeğin üzerine 2 dilim domates koyun ve üzerine mantar sürün. Fırına koyun.

Khokhlushka054'ten bir tavada sıcak peynirli sandviçler

Birinci sınıf ekmek (yüksek kaliteli ekmek yağı güçlü bir şekilde emer ve o kadar lezzetli değildir, ancak bugün başka bir şeyim yoktu) tereyağını sürün, peynir ekleyin ve biraz karabiber serpin. Sandviçi kesin ve peynirli tarafı yukarı bakacak şekilde yerleştirin.
Kapalı bir tavada orta ateşte her iki tarafını da 4-5 dakika kızartın. Tavaya biraz zeytinyağı dökün veya içine bir parça tereyağı atın (ayçiçek yağı tatsız olur).
Peynir birbirine yapışıyor ve ortaya tek kelimeyle harika, yapışkan, yapışkan bir sonuç çıkıyor. Fırında tamamen farklı çıkıyor, mikrodalgada ise daha da az çıkıyor.
Sandviç çok doyurucu ve hızlıdır; küçük bir kahvaltı için idealdir.

IRRA'dan peynirli sıcak sandviçler

• Ekmek – 4 dilim (mısır ekmeği kullandım)
• Yumurta - 1 adet (C1)
• Peynir – 2 dilim ekmek büyüklüğünde
• Domates - 1 dilim ekmek büyüklüğünde (Bende daha az var)

Yumurtayı bir kaseye kırın, tuz ekleyin ve iyice karıştırın. En sevdiğiniz bitkileri yumurtaya ekleyebilirsiniz.
2 dilim ekmeği tamamen yumurtaya batırıp fırın tepsisine dizin.
Onları pişirme kağıdının üzerine koydum ama sonra pek geride kalmadılar. Silikon mat kullanmak en iyisidir.
Bir dilimin üzerine bir dilim domates ve bir dilim peynir koydum (peynir rendelenebilir), diğer dilime ise sadece peynir koydum.
Kalan iki dilim ekmeği de yumurtaya batırıp sandviçin üzerine yerleştirdim.
Mini fırında 5 dakika orta sıcaklıkta, 5 dakika düşük sıcaklıkta pişirin.
Sandviçler yumuşak, gevrek değil, sulu ve çok lezzetli çıktı!

Manilla'dan sıcak sandviçler

50/50 oranında ince ince doğrayın yengeç çubukları ve sosis peynirini rendeleyin (tercihinize göre sosis peynirine ihtiyacınız yoktur). Soğanları ince ince ekleyin. Bir diş sarımsağı sıkın, mayonez ekleyin (ekşi krema da kullanabilirsiniz, ben mayonez sosu). Tadına göre tuz ekleyin ve demlenmesini bekleyin (ideal olarak 3 saat, ben 15 dakika beklettim). Ekmeğe koyuyoruz (Ciabatta'm var). Hazır olana kadar önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına koyun. Yukarı aşağı programını kullanarak 7-10 dakika, kızarma için de 3 dakika daha pişirdim.
Sıradışı ve gerçekten hoşuma gitti.

Victoria-R'den sıcak sandviçler

Düzenli olarak sıcak sandviç yapıyorum ama "Tanrı'nın gönderdiği" prensibine sahibim (c). Buzdolabında yenilebilen her şeyi veya akşam yemeğinden/öğle yemeğinden arta kalanları kullanıyorum; haşlanmış et, tavuk veya balık, her türlü sebze ve peynir.
Özellikle tanınmayan aile üyeleri için iyi farklı lahanalar, böyle bir sandviçte bunu hiç hissetmiyorsunuz ama faydaları var.
Bugün ortaya çıktı - haşlanmış Brüksel lahanası, haşlanmış tavuk fileto, haşlanmış patates, Mozzarella peyniri.
Ekmeğe "Maestro Janik" Acıka sürülür, baharatlı değildir, üstüne ince kıyılmış lahana, üzerine rendelenmiş peynir serpilir, üstüne bir dilim haşlanmış patates, daha fazla peynir, bir parça tavuk ve daha fazla peynir. 3 dakika boyunca ızgara+dalga modunda mikrodalga.

Leluh'tan sıcak sandviçler

Bunlar bizim favorilerimiz. Uzun zaman önce bunu bir şefin üzerinde gözetlemiştim. Onları fark ettim: havuç vardı, bu sandviçler için alışılmadık bir durum. Ama onlara aşık oldum. Bunu deneyen herkes mutlaka bir tarifle ayrılır.

• Taze havuç (büyük rende).
• Haşlanmış tavuk (herhangi bir sosis kullanabilirsiniz).
• Dolmalık biberler (Evde sadece yeşil biberlerim vardı ama kırmızılarsa daha parlak ve güzel oluyorlar). Biber yerine elma kullanabilirsiniz.
• Peynir (büyük rende).
• Mayonez (veya ekşi krema).
• Tatmak için sarımsak (kahvaltıda değilse).

Leluh'dan konserve balıklı sıcak sandviçler

• Salata için konserve ton balığı.
• Haşlanmış yumurta.
• Yeşil soğan.
• Salatalık turşusu.

Khalissi'den sıcak sandviçler

Tost ekmeklerinin arasına kenarları boyunca peynir şeritleri yerleştirdim ki eridiğinde ekmeği bir arada tutsun. Ortada haşlanmış-tütsülenmiş domuz eti, bir dilim domates ve bıldırcın yumurtası, üstüne serpilir deniz tuzu baharatlarla. Ben kağıt üzerinde (peynir biraz sızdırıyor o yüzden kağıtsız tavsiye etmiyorum) 180 derecede 25 dakika kadar pişirdim. Çok lezzetli çıktı, kocam aynı anda 2 sandviçi ezdi ve daha fazlasını istedi!

ZhelAnna'dan sıcak sandviçler

2 yumurtayı haşladım, ince rende üzerine rendeledim + aynı şekilde rende üzerine peynir ve sarımsak + bir domatesi ince ince doğradım, biraz mayonez, karıştırıp normal mısır ekmeğinin üzerine sürdüm. Daha az ekmek ve daha çok doyurucu olmasını seviyorum.
Ve bir dakikalığına mikrodalgaya koyun, peynir eridi. Bir fincan keçiboynuzu ile harika!

Tanja2008'den sıcak sandviçler

Küçük küpler halinde peynir, domates, cervelat ve et, birkaç yumurta, tuz, isteğe göre karabiber, karıştırılıp ekmeğin içine. Az yağlı veya yapışmaz bir tavada her iki tarafını da kızartın.

Svetlana Tsvetok'tan elmalı sıcak sandviçler

Yıllardır yapıyorum... Çocuklar büyüdü ama hâlâ soruyorlar: “Anne, çocukluğunda yaptığın gibi sandviç yap.” Sanırım yakında torunlarım da bunu isteyecek.
Somunu kesin (tercihen dilimlenmiş) ve her parçaya ince bir tabaka tereyağı sürün. Elma dilimler halinde, üstüne ince bir mayonez tabakası. Son katman peynirdir. Peyniri cömertçe serpin, eksik etmeyin. Peynir eriyip altın sarısı bir renk alana kadar 15 dakika kadar fırında tutun. Kokusu ve tadı muhteşem. Deneyin, çocuklar gerçekten hoşuna gidiyor!

Ailenizin tüm yıl boyunca size "teşekkür ederim" diyeceği sıcak sandviçler için en lezzetli ve besleyici tariflerden yedisi!

1. Patatesli sıcak sandviçler

İçindekiler:

• 3-4 patates
• biber
• kızartma yağı

Hazırlık:

1. Izgara çiğ patates rendeleyin ve tadına göre tuz ve karabiber ekleyin, ekmeği veya somunu ince dilimler halinde kesin ve patatesleri ince bir tabaka halinde üstüne eşit şekilde yayın.
2. Patatesli tarafı dikkatlice sıcak su dolu bir tavaya yerleştirin. ayçiçek yağı, altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
3. Ekmeği çevirmeye veya kızartmaya gerek yoktur. Sonuçlar oldukça lezzetli ve hızlı sıcak sandviçlerdir.

2. Hızlı sıcak sandviçler

İçindekiler:

• sosisler - 3-4 adet
• domates - 1 adet
• sarımsak - 2 diş
• mayonez - 1 yemek kaşığı. kaşık
• ketçap - 3 yemek kaşığı. kaşıklar
• buğday ekmeği - 10 dilim
• peynir - 100 gram
• taze otlar - tatmak
• öğütülmüş karabiber - tatmak

Porsiyon sayısı: 10

Hazırlık:

1. Sosisleri küçük küpler halinde kesin ve derin bir kaseye koyun.
2. Domatesleri de küp küp doğrayıp yeşillikleri ince ince doğrayıp sosislerle birlikte tabağa ekliyoruz. Sarımsakları sarımsak presinden sıkın.
3. Malzemelerin geri kalanına mayonez ve ketçap ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.
4. Ekmeği bir fırın tepsisine yerleştirin ve her parçanın üzerine 1-1,5 yemek kaşığı iç harçtan koyun. Üzerine öğütülmüş karabiber serpin.
5. Üç peyniri kaba bir rende üzerine serpin ve her parçaya serpin, ancak pişirme sırasında fırın tepsisine yayılacağı için çok fazla peynir eklememelisiniz.
6. Sandviçleri önceden ısıtılmış fırına 15 dakika kadar koyuyoruz ve ardından tüm aile sonucu değerlendirebiliyor.

3. "Tembellikler"

İçindekiler:

Kütle No.1

• püre - 200 gr;
• yumurta - 1 adet;
• mayonez - 2 yemek kaşığı;
• yeşil soğan - 1 demet;
• biber.

Kütle No.2

• sert peynir - 100 gr;
• mayonez - 3 yemek kaşığı;
• dereotu;
• biber.

Hazırlık:

1. 1 numaralı kütleye sahip ekmeği yayın;
2. Üst - kütle No. 2;
3. Milföylerimizi 175* sıcaklıkta 10 dakika fırına koyuyoruz ve hazır.

4.Sıcak sandviçler

İçindekiler:

• yumurta - 1 adet;
• mayonez - 1 yemek kaşığı;
• domates salçası - 1 çay kaşığı;
• sosis (veya sosis, isteğe bağlı) - 1 adet;
• peynir - 20 gram;
• ekmek.

Hazırlık:

1. Yumurtayı, mayonezi ve salçayı karıştırın.
2. Sosis küçük parçalar halinde kesilmeli ve peynir rendelenmelidir.
3. Tatmak için otlar ve baharatlar ekleyin.
4. Bu karışımı somun dilimlerinin üzerine yayın (bir somun yeterli) ve yağlanmış fırın tepsisine dizin.
5. 5 dakika boyunca fırına koyun.

5. Sıcak sandviç “Tembel Pizza”

İçindekiler:

• klasik somun - 1 adet;
• sert peynir - 250 gr;
• haşlanmış sosis - 300 gr;
• domates - 2 adet;
• yeşillikler - herhangi biri, tadı;
• mayonez - 4 yemek kaşığı;
• ketçap - 4 yemek kaşığı.

Hazırlık:

1. Somunu yaklaşık 1 cm'lik ince parçalar halinde kesin. Yumuşak ekmeği dilimlerken eşit dilimler elde etmek ve ekmeğin ufalanmasını önlemek için tırtıklı bir bıçak kullanın.
2. Sert peynir ve haşlanmış sosis(GOST'a göre doktoram vardı) kaba bir rende üzerine rendeleyin.
3. Peyniri ve sosisleri mayonez ve ketçapla pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.
4. Domatesleri halkalar halinde kesin.
5. Elde edilen karışımı dilimlenmiş somun parçalarına sürün ve üstüne bir parça domates koyun.
6. Sandviçleri bitkisel yağla yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin ve önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 15-20 dakika bekletin.
7. Oldukça yenilebilir soğuk olmalarına rağmen sandviçleri sıcak olarak servis edin)).

6. “Sıcak sosisli sandviçler”

İçindekiler:

• dilimlenmiş somun;
• mayonez;
• domates 3-4 adet;
• peynir 200 gr;
• sosisler 500 gr;
• yeşillikler (soğan, maydanoz, dereotu);
• bitkisel yağ.

Hazırlık:

1. Somunu çok kalın olmayan parçalar halinde kesin.
2. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. Sosisleri küçük küpler halinde kesin. Yeşilleri doğrayın.
3. Domatesleri halkalar halinde kesin.
4. Somunu yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin.
5. Somun üzerine iki domates halkası yerleştirin.
6. Üstte karışık peynir, otlar, sosisler ve mayonez bulunur.
7. Ve daha fazla peynir serpin.
8. Fırına koyun.
9. Peynir kabuğu altın kahverengiye dönene kadar pişirin.

7. Sıcak sandviçler “Mini Pizza”

İçindekiler:

Somun (tatlı değil) – 1 adet.

Doldurma:

• sosis – 300 gram;
• peynir – 200 gram;
• salatalık turşusu (kornişon) – 150-200 gr.;
• ketçap "Lecho" ile dolmalık biber– tatmak;
• mayonez - tatmak;
• dereotu - tatmak.

Hazırlık:

1. Somunu 1-1,5 cm'lik dilimler halinde kesin.
2. Mayonezi ketçapla bire bir oranında karıştırın.
3. Salatalıkları ince dilimler halinde, sosisleri kareler halinde kesin (veya kaba bir rende üzerine rendeleyin).
4. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin.
5. Dereotu ince ince doğrayın.
6. Somunu fırında çıtır çıtır olana kadar kurutun (tadına göre biraz sarımsakla rendeleyebilirsiniz), ketçap ve mayonezle kaplayın, salatalık, sosis ekleyin, üzerine peynir ve dereotu serpin, önceden ısıtılmış fırına koyun.
7. 170-180 derecede 5 dakika (peynir eriyene kadar) pişirin.

Tavada sıcak sandviçler hızlı, doyurucu kahvaltı. Hazırlanması sadece birkaç dakika sürer ve bazılarını aceleyle bile hazırlamak çok kolaydır: her şeyi bir tavaya atabilirsiniz ve sonunda lezzetli bir sandviç elde edersiniz. sulu dolgu. Ve bu yazımızda size yemek pişirme püf noktalarını öğreteceğiz en iyi sandviçler Dünyada.

Bir tavada patatesli sıcak sandviçler doyurucu atıştırmalık, bir sandviçi veya patatesli krepi anımsatıyor. Ama hem soğuk hem de sıcak çok lezzetlidir. Çalışmak ve bir şeyler atıştırmak için yanınızda götürmeniz kolaydır, tatlı taneli kahve ile yıkanır. Malzemeler mevcut ve tarifte hiçbir zorluk yok.

Patatesli sandviçler için uygundur süt somunu, düzgün dilimler halinde kesin. Siyah ekmeklerin tadı ekşi olacaktır.

İhtiyacımız olacak: büyük patatesler, çiğ yumurta, birkaç ekmek dilimi, bir parça sert peynir, kızartmak için biraz yağ ve dekorasyon için bir demet yeşillik.

1. Patatesleri yıkayıp soyun, ince bir rende üzerine rendeleyin ve suyunu sıkın.
2. Şimdi karışıma tuz ekleyin ve yumurtayı ekleyin.
3. Patates karışımını ekmek dilimlerine paylaştırın ve önceden ısıtılmış bir tavaya dikkatlice yerleştirin. Isı orta derecede olmalıdır, aksi takdirde ekmek yanar!
4. Bir kapakla örtün ve patatesler pişene kadar kızartın.
5. Hazırlanmadan 2-3 dakika önce, sandviçleri ince dilim peynir veya rende üzerine üç peynirle "kaplayın" ve her sandviçin üzerine düzgün "kapaklar" dökün.
6. Peynirin erimesini bekleyip üzerini otlarla süsleyip servis edelim.

Bu atıştırmalık için toplam hazırlık süresi 15 dakikayı geçmiyor ama sonuç lezzetli!

Kıyma ve yumurta ile tarif

Kıymalı sıcak sandviçler çok lezzetli ve inanılmaz derecede besleyicidir. Hamurdaki banal pirzolaya bir avantaj sağlayacaklar ve sindirimi çok daha kolay olacak. Tam tahıllı ekmek ve az yağlı tavuk kıymasını seçerseniz, yemek bazı çekincelerle diyet olarak kabul edilebilir.

İhtiyacımız olacak:

• soğan başı;
• tatmak için tuz, karabiber;
• tam buğday ekmeği;
• kıyılmış tavuk – 200 gr;
• 20 gram yağlı ekşi krema veya mayonez;
• kızartma yağı - 50 ml;
• 100 gr peynir bloğu.

Sandviçleri ızgara tavasında yaparsanız iştah açıcı şeritler elde edecek ve daha eşit şekilde pişeceklerdir.

1. Kıymanın içine üç soğan, tuz ve karabiber ekleyin. Bir kaşık mayonez veya ekşi krema ekleyin.
2. Kıymayı ekmeğin üzerine kaşıkla dökün ve sandviçleri diğer tarafına kızartma tavasına yerleştirin.
3. Bir kapakla örtün ve kıyma hazır olana kadar pişirin. Açın ve ekmeğin kızarmasını sağlayın, ısıyı artırın.
4. Üç peynir ve eriyene kadar bekleyin, iştah açıcı viskoz bir kütleye dönüşür.

Sandviçi biraz soğumaya bırakın ve yiyin, tadını çıkarın ve tadını çıkarın. Böyle bir atıştırmalık için ideal eşlik, sütlü kahve veya şekersiz ama tarçınlı bir fincan kapuçinodur.

Kızartma tavasında mini pizza

Tavada sosisli sıcak sandviçler, aslında pizzanın bir versiyonu. Bu mini pizzayı yemek çok uygundur: birkaç porsiyon, bir yetişkinin işyerinde kahvaltısı veya öğle yemeği için idealdir.

Hadi hazırlanalım:

• Her biri 200 gram jambon ve tuzlu peynir;
• yumurta;
• somun;
• birkaç yemek kaşığı domates salçası ve mayonez;
• tatmak için tuz ve karabiber.

Böyle bir atıştırmalık için asla ucuz sosis kullanmayın. Doğal kasada yüksek kaliteli tavuk veya daha iyisi jambon satın almak daha iyidir. Gerekirse sosis, iyi sosislerle değiştirilebilir.

1. Sosis ve peyniri kaba bir rende üzerine öğütün, karıştırın ve yumurtayı karışıma kırın. Karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin.
2. Somun dilimlerini yağlayın salça ve mayonez. Peynir ve sosis dolgusunu üzerlerine yayıp tüm yüzeye eşit şekilde dağıtıyoruz.
3. Parçaları bir tavaya koyun ve kapağını kapatın. Pizza malzemesinin "oturmasına" ve peynirin erimesine ihtiyacımız var.
4. İşlem bitimine yakın (5-6 dakika sonra) kapağı açın ve ekmeğin kızarmasını sağlayın.

Mini pizzamız hazır! Üzerine kekik serpebilir, maydanoz yapraklarıyla süsleyebilirsiniz - kendi takdirinize göre servis yapın. Ancak limonlu taze çay demlediğinizden emin olun! Pizza ve çay vücudu sıcaklıkla doldurur ve tüm iş günü boyunca size enerji verir.

Soğan ve yumurtalı kahvaltı sandviçi

Yumurtalı sandviçlerin hazırlanması kolaydır, özellikle de yumurtaları bir gün önceden kaynatırsanız ve sandviçleri sabahları bir araya getirirseniz. Soğanın tadını sevmiyorsanız başka yeşillikler de kullanabilirsiniz. Ve Pazar günü, işe koşmak zorunda kalmadığınızda, kendinize ince halkalar halinde tatlı soğanlı bir sandviç ısmarlayın - bu büyülü!

Hadi hazırlanalım:

• birkaç dilim somun;
• bir parça tereyağı;
• sert sosis peyniri - 100 g;
• birkaç kaşık mayonez;
• yeşil veya soğan - bir demet;
• bitkisel yağ;
• tatmak için tuz, karabiber;
• bir bardak tam yağlı süt;
• bir çift haşlanmış ve çiğ yumurta.

Yumurtaları süt, tuz ve karabiberle çırpın. Mayonezle tatlandırılmış üç peynir. Soğanı küp veya halka şeklinde kesin ve peynirle karıştırın. Ekmeği yumurta karışımına batırın ve üzerine peynir ve soğan dolgusunu yerleştirin. Parçaları sıcak bir tavaya yerleştirin. Kapağı kapatın ve sandviçlerin kızarmasına izin verin.

Peynir erimeli ve soğan hafifçe kaynamalı ve hoş bir kremalı mantar notası almalıdır.

İnce, çıtır bir kabukla birleştiğinde şaşırtıcı derecede lezzetli ve orijinal yemek. Atıştırmayı süt, kakao ve şeker kamışı parçalarıyla servis edin.

Klasik kulüp sandviçi

Amerikalılar bir fincan kahve ve lezzetli, pürüzsüz bir kulüp sandviçi yemeden çalışamazlar. Orada atıştırmalık bir kült haline getirildi ulusal yemek ve bu tür sandviçleri çocukluktan itibaren yapmayı öğreniyorlar. Bize göre malzemeler biraz kafa karıştırıcı ama siz zevkinize göre uyarlamakta özgürsünüz. Kaşarı Gouda ile, pastırmayı jambonla ve hindiyi normal tavukla değiştirin. Rus tarzında bir Amerikan sandviçi hazırlamaya başlayalım!

İhtiyacımız olacak:

• 10 dilim kızarmış ekmek;
• bir tencerede marul - 5 yaprak (2 parçaya bölün);
• çok sulu olmayan domatesler - 2 adet;
• jambon – 200 gr;
• Gouda, sert peynir – 120 gr;
• tavuk filetosu – 150 gr;
• kırmızı soğan (veya herhangi bir tatlı soğan);
• taze veya salatalık turşusu – 1 adet;
• bitkisel yağ –50 ml;
• tatlı hardal - kavanoz;
• mayonez - 100 ml;
• limon suyu– 2 çay kaşığı;
• bir diş sarımsak.

Sandviçi birleştirmeye başlayalım.

1. Öncelikle tost ekmeğini üçgen şeklinde kesin. Parçaları sıcak bir tavada her iki taraftan kızartın.
2. Karışımda tavuk filetoyu marine edin bitkisel yağ, sarımsak, herhangi bir baharat ve limon suyu.
3. Tüm sebzeleri ince yarı saydam halkalar halinde kesin. Jambonu ve peyniri 0,5 cm kalınlığında dilimler halinde öğütün.
4. Göğsü sıcak bir tavada çıtır çıtır olana kadar kızartın. Daha sonra tabaklara kesiyoruz.
5. Bir parça ekmeğin üzerine biraz hardal ve mayonez koyun. Marul, soğan, göğüs, sebze ve peyniri koyun. İkinci bir parça ekmekle örtün, yapının güvenli bir şekilde sabitlenmesi için her şeyi bir şişle delin.

Geriye kalan tek şey kulüp sandviçini bir tavada peynir eriyene kadar hafifçe ısıtmak. Artık her şey yolunda - hizmet edebilirsiniz! Görünüşe göre yemek pişirme konusunda çok fazla yaygara var. Ancak gerçekte hiçbir zorluk yoktur: Göğsü önceden pişirebilir veya akşam yemeğinden kalan bacağını bile kullanabilirsiniz. ev yapımı haşlanmış domuz eti ve hatta bir pirzola. Deneyin, deneyin farklı soslar. Bu sadece sandviçin daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.

Ispanaklı sıcak lavaş sandviçleri

Lavaşlı sandviç benzersiz bir şekilde hazırlanarak popüler bir sandviç haline getirilebilir. Türk meze"börek" denir. Bu ülkenin insanları lavaşlı ve beyaz peynirli turtaları çok seviyor. Ve bunun iyi bir nedeni var: Tuzlu peynir, ıspanak ve çıtır lavaşın birleşimi şaşırtıcı derecede uyumludur. Hafif atıştırmalık ama doldurma, sıcak doğu yazı sırasında harikadır.

Hazırlamak için 2 ince lavaş yaprağı, bir parça beyaz peynir (veya Adige peyniri), bir demet ıspanak, bir yumurta, doğal yoğurt veya turtaları kaplamak için kefir, doldurmak için tereyağı - 30 gr, bir çay kaşığı kabartma tozu ve kızartma için biraz bitkisel yağ.

Pide ekmeğinin ince ve taze olması gerekir, aksi takdirde katlandığında kırılır.

Adım adım pişirme:

1. Ispanakları yıkayın, suyunu salması için tuzla hafifçe ezin ve parçalara ayırın.
2. Kaba bir rende üzerinde üç peynir. Ispanak ve tereyağıyla karıştırın.
3. Lavaş'ı 4 parçaya bölün.
4. Sosu yoğurt, yumurta ve tuzdan hazırlayın.
5. Her lavaş parçasını her tarafını cömertçe sosla kaplayın.
6. Dolguyu her parçanın ortasına yerleştirin ve üçgen veya rulo şeklinde (hangisi sizin için daha uygunsa) yuvarlayın.
7. Ruloları ısıtılmış bir tavaya kat yerinin olduğu tarafa yerleştirin (tamamen pişecek ve "turtalar" açılmayacaktır).
8. Altın kahverengi olana kadar her iki tarafta kızartın.

İsterseniz bitmiş börek sandviçlerine susam serpin. Soğuk ayran, kefir veya çayın yanında çıtır çıtır atıştırmalıkların tadını çıkararak yeriz.

Tavuk, pastırma ve avokadolu sandviç

Bakış açısından sağlıklı beslenme Tavuk ve avokadolu sandviç, sağlıklı mikro elementlerle dolu dengeli bir kahvaltıdır. Tabii ekmeğin tam tahıllı ve mayasız olması şartıyla. Tüm beslenme uzmanları çok bileşenli beslenmeye değer verir ve hatta çok sağlıklı olmasa da bir dilim sulu pastırmayı bile affeder. Ama sabahları bunu karşılayabilirsin, değil mi?

Sandviç yapmak için ihtiyacımız olacak: olgun meyve avokado (kahverengi çekirdekli - bu olgunluğun bir göstergesidir), birkaç dilim ekmek, birkaç dilim domuz pastırması ve haşlanmış tavuk göğsü(veya bir gece önceden pişirilmiş), taze domates veya salatalık.

Bunu yapıyoruz:

1. Memeyi şeritler halinde kesin.
2. Avokadoyu soyun ve ince dilimler halinde kesin.
3. Salatalığı şeritler halinde kesin (domatesleri yuvarlak parçalar halinde).
4. Pastırma şeritlerini kuru bir tavada çıtır çıtır olana kadar kızartın.

Malzemeleri ekmeğin üzerine şu sırayla yerleştirin: bir parça ekmek, pastırma, avokado, tavuk, sebzeler. Bir dilim ekmeğe Dijon hardalı sürülebilir - sandviç daha sulu ve hafif baharatlı bir tada sahip olacaktır. Geriye kalan tek şey bitmiş sandviçi bir tavada ısıtmak ve bir fincan espresso kahve ile yemek.

Sığır köftesi ile ev yapımı burger

Hazır fast foodun hakimiyetine karşı sağlıklı bir mücadele verebilirsiniz ve vermelisiniz! Yararlı olanları yapmaya başlayalım, lezzetli hamburger Evler. Çörekleri kendiniz pişirebilirsiniz, ancak prensip olarak bunları herhangi bir mağazada bulmak kolaydır - bu şekilde burgerlerimiz çok daha hızlı pişecektir.

En lezzetli çeşitlilik Burger domatesine Kara Prens denir. Orta derecede tatlıdır ve üzerine meyve suyu sıçramaz, dolayısıyla burger ıslanmaz.

Burgerler için şunları hazırlayacağız: 500 g yüksek kaliteli sığır eti (veya herhangi biri) ev yapımı kıyma, salatalık turşusu, hardal (tercihen tatlı), iyi mayonez veya yoğurt, herhangi bir sos, olgun domates. Peyniri dilimler halinde alıp cheeseburger yapabilirsiniz.

Adım adım pişirme:

1. Kıyılmış pirzolaları bir tavada kızartın.
2. Salatalıkları sebze soyucuyla soyun ve ince şeritler halinde (uzunlamasına) kesin.
3. Domatesleri halkalar halinde doğrayın.
4. Bir tavada çöreklerin her iki tarafını da ısıtın.
5. Çapraz olarak kesin ve üzerine hardal ve dilediğiniz sos sürün.
6. Çöreğin üzerine salatalık şeritlerini, pirzolayı, domatesi, peyniri yerleştirin ve diğer yarısıyla bu güzelliği örtün.

Çörekleri sabitlemek için kullanacağımız şişin yanı sıra patates kızartması ve marulla servis muhteşem olacaktır. Ayrı olarak gönderilebilir beyaz sos yoğurt, sarımsak ve nane bazlı.

Doldurma tarafı aşağı gelecek şekilde kızartılan bir atıştırmalık

Tereyağlı tarafı aşağıya düşen bir sandviç bizim hikayemiz değil. Doldurulmuş olarak kızartılmış özel bir sandviç hazırlayacağız. Sandviç sulu, yumuşak ve aromatik soslara batırılmış çıkıyor.

Hazırlık için ihtiyacınız olacak:

• birkaç dilim kızarmış ekmek;
• 100 gr herhangi bir sosis;
• 2 yumurta;
• bir tutam tuz;
• 100 gr herhangi bir peynir (sosis kullanılabilir).

Çekirdeği ekmeğin içinden çıkararak ona açık bir kutu şeklini veriyoruz. Kızartma tavasına koyun. İçine bir parça sosis koyun, çırpılmış yumurtayı dökün, üzerine peynir serpin. Kızartma tavasını açın, bir tarafını kızartın, sonra ters çevirip diğer tarafını kızartın. Sonuç, az ekmekli ama çok dolgulu, lezzetli, sulu sandviçlerdir.

Tarif şunları içeriyorsa sulu sebzeler(salatalık, biber, domates), kağıt havluyla hafifçe kurutmak daha iyidir. Bu şekilde dolgunun suyu sıcak kızartma tavasına sıçramayacaktır.

Sıcak sandviçlerin her şeyden hazırlanması kolaydır - hamsi, mantar, hamsi, çaça ve çok daha fazlasını ekleyin. Bunlarda ustalaşın basit tarifler ve böylece sabahları ailenize hangi lezzetli yiyecekleri yedireceğiniz, okula veya işe giderken yanınıza ne alacağınız konusunda kafanızı karıştırmanıza gerek kalmayacak. Sandviç yapın, tok ve tatmin olun!

Misafirler beklenmedik bir şekilde geldiğinde ve servis edecek bir şey kalmadığında yemek yiyin. harika tarifler hızlı sıcak sandviçler. Çay içmeye, bir içecek için meze olarak veya atıştırmalık olarak uygundurlar. Hiç kimse böyle bir inceliği reddedemez. Oldukça basit bir şekilde hazırlanırlar; acemi bir aşçı bile bunu herkes yapabilir. Yemek pişirmek için buzdolabında bulunan herhangi bir ürünü kullanabilirsiniz.

Misafirler soyunup masaya otururken ikramınız çoktan hazırlanmıştır. Bu yemeğin hazırlanması fazla zaman almayacaktır çünkü temel olarak tüm malzemeler her zaman buzdolabındadır. Ekmeğin daha çıtır ve çıtır olması için bu sandviçleri tavada pişirebilirsiniz. Ekmeğin tamamen pişmesi ve hafifçe kızarması için kısık ateşte pişirdiğinizden emin olun.

5 sıcak sandviç tarifi

Gerekli malzemeler:

• 1 somun;
• sosis veya sosis;
• mayonez;
• ketçap;
• domates.

Pişirme adımları:

1. Somun dilimlerini fırın tepsisine yerleştirin.
2. Her parçayı mayonez ve ketçapla yayın (bundan önce malzemeler ayrı bir kapta karıştırılır).
3. Sosisleri üstüne dilimleyin ve dilimlere veya sosislere yerleştirin.
4. Her parçanın üzerine bir dilim domates koyun (daha lezzetli bir tat katarlar).
5. Her sandviçe rendelenmiş peynir serpin, otlar ekleyebilirsiniz.
6. Peynir tamamen eriyene kadar 5-10 dakika fırına koyun.

Gerekli malzemeler:

• 250 gr mayonez sosu;
• 380 gr iri unlu ekmek;
• 130 gr. lahana turşusu;
• 240 gr konserve sığır eti;
• 130 gr sert peynir;

Pişirme adımları:

1. Mayonez sosunu ve pişirme kağıdını hazırlayın. 8 dilim ekmeği kesip fırın tepsisine dizin.
2. Sıcak sandviçin tüm dilimlerini ince bir tabaka sosla yayıp bir kat lahana turşusu ekleyin ve üzerine konserve dana eti dilimleri koyun.
3. Son dokunuş bir dilim sert peynirdir. İlginç bir desen oluşturmak için üzerlerine rendelenmiş peynir serpebilirsiniz.
4. 10 dakika pişirin. Peynir biraz yumuşadıktan sonra altın kabuk, hemen servis yapın!

Hızlı, lezzetli ve besleyici atıştırmalık hazır.

Hızlı ve doyurucu bir yemeğe ihtiyaç duyduğunuzda ağırlığınca altın değerinde bir tarif. Ekmek dilimleri, konserve ton balığı ve peynir - tüm malzemeler bu. Tarifteki en önemli şey, bu basit yemeği lezzetli ve besleyici hale getirecek teknolojidir. Okul çocuklarına bu tür atıştırmalıklar hazırlamayı öğretin; yokluğunuzda asla aç kalmayacaklarından emin olabilirsiniz.

Gerekli malzemeler:

• 1 küçük somun kızarmış ekmek;
• 1 kutu konserve ton balığı;
• 2 yemek kaşığı. mayonez kaşıkları;
• 200 gr sert peynir;
• 1 yemek kaşığı. kaşık limon suyu;
• taze maydanoz, soğan veya dereotu.

Pişirme adımları:

1. Ton balığını kutudan çıkarın, sıvıyı boşaltın ve balığı bir kaseye koyun.
2. Limon suyu, mayonez, otlar ekleyin, çatalla karıştırın, hafifçe yoğurun.
3. Ekmeği çapraz dilimler halinde kesin. İki parçaya bölün.
4. Sıcak sandviç dilimlerinin yarısının üzerine dolguyu koyun, üzerine rendelenmiş peynir serpin ve üzerini boş dilimlerle kapatın.
5. Sandviçleri sıcak, kuru bir tavaya yerleştirin ve ekmek kızarıp kuruyana ve peynir eriyene kadar her iki tarafını da kızartın.
6. Ayrıca sandviçinize taze veya salamura (mevsimine göre) salatalık veya domates dilimleri de ekleyebilirsiniz.

Sıcak servis yapın. En iyi sıcak siyah çay veya kahve ile eşleştirilir.

Balkabağı püresi ve peynirli sıcak kızarmış sandviçler

Tarife göre bu peynir-portakal aromalı sandviçler için balkabağının fırında pişirilmesi tavsiye edilir. Ancak aceleniz varsa ve denemekten korkmuyorsanız, püre yapmayı deneyin. çiğ kabak, en sevdiğiniz baharatları ekleyin. Tadı ve kıvamı tamamen farklı olacaktır ancak bu, daha az lezzetli olacakları anlamına gelmez.

Gerekli malzemeler:

• 1 su bardağı kabak püresi;
• 20 adet kızarmış ekmek;
• 100 gr sert peynir;
• 1 diş sarımsak;
• tereyağı veya kızartmak için yağ;
• tuz, karabiber tadında.

Pişirme adımları:

1. Balkabağını tohumlardan, liflerden soyun ve soyun, parçalara ayırın, 170 derece fırında 40 dakika pişirin. Hazırlanan kabak parçalarını sarımsak, tuz ve karabiber ilavesiyle bir karıştırıcıda öğütün veya ince bir rende üzerine rendeleyin.
2. Püreyi 10 dilim ekmeğin üzerine sürün. Rendelenmiş peynir serpin.
3. Kalan 10 dilimin üzerini kapatın. Toplamda 10 adet sıcak sandviç olmalı.
4. Tavayı ısıtın, tereyağı veya sıvı yağ ekleyin. Orta ateşte, ara sıra çevirerek, ekmek kızarana ve peynir eriyene kadar pişirin.
5. Fazla yağı emmesi için kızartılmış balkabağı krutonlarını kağıt peçeteye yerleştirin.
6. Servis yapmadan önce her sandviçi üçgen oluşturacak şekilde çapraz olarak ikiye bölün.
7. Otlarla ve bir dilim salamura veya taze salatalıkla süsleyin.