Из слоеного бездрожжевого теста рецепты в мультиварке. Слойки в мультиварке

22.10.2020

Тесто слоеное в мультиварке готовится быстрее обычного. Сегодня изделия их такого теста пользуются просто огромной популярностью, поскольку многие души не чают в нежной, воздушной выпечке, таящей во рту. Приготовить слоеное тесто в мультиварки проще простого.

Чтобы сделать сладкую выпечку подойдет совершенно любая разновидность готового слоеного теста: и сливочное, и дрожжевое, и бездрожжевое, и творожное. Сегодня мы разберем пару рецептов приготовления выпечки из слоеного теста с помощью мультиварки.

1. Слоеный пирог в мультиварке. Для выпечки такого пирога необходимо закупить следующие продукты:

Слоеное бездорожжевое тесто – пятьсот грамм;

Куриное филе – около трехсот грамм;

Четыре средних клубня картофеля;

Сыр – примерно сто пятьдесят грамм;

Растительное рафинированное масло – пара столовых ложек;

Петрушка, свежий укроп, зеленый лук;

Специи – на ваше усмотрение.

Технология приготовления слоеного пирога в мультиварке:

Разморозьте готовое слоеное тесто и разделите его на две одинаковых части, каждую из них хорошенько раскатайте.

Емкость мультиварки слегка смажьте растительным маслом, затем положите в чашу первую половину теста, не забудьте сформировать из него бортики.

Дальше на тесто уложите слоями продукты в такой последовательности: слегка подсоленный и немного перченый картофель, порезанный тонкими слайсами; измельченное куриное филе; рубленный зеленый лук; измельченная зелень; тертый сыр твердых сортов.

Аккуратно накройте выложенную начинку вторым пластом раскатанного слоеного теста. Защипните края пирога в нескольких местах, а сверху проколите его вилкой либо тонким ножом.

Готовьте такой слоеный пирог в режиме мультиварки – «Выпечка» на протяжении сорока минут. Потом нужно будет пирог перевернуть и готовить его еще двадцать минут.

2. Вишневая слойка в мультиварке. Для такой сладкой слойки вам потребуется:

Двести пятьдесят грамм готового слоеного теста;

Двести пятьдесят грамм вишневого варенья;

Крахмал – пять столовых ложек;

Сахарная пудра – одна щепотка.

Технология приготовления вишневой слойки в мультиварке:

Сцедите с вишневого варенья мякоть и ягоды, затем перемешайте их с крахмалом, пока не получится густая консистенция.

Сверху тонкого раскатанного пласта тесто равномерным слоем выложите вишневую начинку, затем сверните тесто в виде рулета, при этом хорошо прижмите края.

Выложите рулет в чашу мультиварки, слега смазанную, включите устройство на режим «Подогрев» и установите таймер на пятнадцать минут. За это время тесто успеет полностью дойти.

Выпекать вишневые слойки в мультиварке нужно в режиме «Выпечка» на протяжении тридцати минут с каждой стороны.

Чтоб придать слойке законченный вид, можете присыпать ее сахарной пудрой либо украсить аккуратными листами мяты и мелиссы.

Из слоеного теста всегда получается очень вкусная выпечка.

Сегодня, я хочу предложить вам приготовить с яблочной начинкой.

Несмотря на всю простоту их приготовления, выпечка получается невероятно вкусной, рассыпчатой, нежной и ароматной. Обязательно попробуйте!

Пирожки из слоеного теста с яблоками в мультиварке, рецепт

Ингредиенты:

Яблоко (кисло-сладкое) – 4 штуки;

Слоеное тесто – 1 пластинка (250 грамм);

Сахар – 50 грамм;

Сахарная пудра – по вкусу (для украшения);

Маргарин – для смазывания.

Способ приготовления:

Для приготовления слоеных пирожков можно использовать разные сорта яблок. Но пирожки получаются более вкусными, если используются кисло-сладкие сорта яблок. Яблоки очищаем от сердцевины, и нарезаем их на маленькие кубики. Очищать яблоки от кожуры не обязательно.

Берем кастрюлю от мультиварки, и выкладываем в нее яблоки. Можно туда же добавить 40-50 мл воды. Далее, выставляем режим «Выпечка». Время ставим минимальное. В мультиварке Panasonic это 25 минут. Готовим яблоки на этом режиме до тех пора, пока они не станут мягкими. Обычно на это уходит 5-7 минут.

Слоеное тесто размораживаем в микроволной печи. Далее раскатываем тесто очень тонко, а затем разрезаем его на полоски. Длина полосок должна быть 10-13 см, а толщина 5-8 см. Из одной пластинки должно получиться примерно 8-10 полосок.

На одну половину полоски из теста выкладываем яблочную начинку, а затем посыпаем ее сахарным песком.

Закрываем начинку другой половиной полоски, и прижимаем концы теста при помощи вилки.

Кастрюлю мультиварки смазываем маргарином, и выкладываем на нее пирожки. Выставляем режим «Выпечка» на 65 минут. Обжариваем пирожки с двух сторон до готовности.

Когда пирожки из слоеного теста в мультиварке станут румяные и аппетитные, аккуратно их вынимаем и посыпаем их сахарной пудрой.

Вот такая красота у нас получилась! Приятного аппетита!

Теперь, вы можете их подавать к чаю или к кофе! Приятного аппетита!!!

Модель мультиварки Panasonic SR-TMH181HTW. Мощность 670 Вт.

Выпечка из готового (покупного) слоеного теста всегда выручает хозяюшек — когда нужно испечь что-то быстро и без особых трудозатрат. Сама часто просто пирожки пеку и рулеты, с любой начинкой, мои любят из адыгейского сыра по типу хачапури. Я в принципе люблю вкус слоеного теста и потому часто готовлю такой «фаст фуд») Также часто на столе появляется и пирог из слоеного теста в мультиварке, в ней готовить проще чем в духовке, если хорошо смазать чашу растительным маслом, то ничего не пригорит!

Для меня на вопрос, что использовать в качестве начинки для пирога из слоеного теста в мультиварке, всегда находится быстрый ответ, что есть в холодильнике, как для пиццы): овощи, вареные крупы, сыр, что-то из мясного, да комбинировать можно все что угодно, исходя из предпочтений членов семьи.

Сегодня у нас рецепт — как приготовить пирог из слоеного теста в мультиварке Поларис из риса, капусты и грибов — классика=)

Время приготовления:1 час 20 минут Порций: 7

Ингредиенты:

  • слоеное тесто (готовое) — 400гр;
  • рис (крупа) — 200гр;
  • пекинская капуста — 200гр;
  • грибы (вешенки) — 200гр;
  • лук — одна крупная головка;
  • соль, специи;
  • растительное масло (оливковое) — 4-5 столовых ложек.

Как приготовить закрытый пирог из слоеного теста в мультиварке Поларис

Пока размораживается тесто, можно сварить в рис в мультиварке обычным способом — засыпать промытую крупу в чашу, залить воды на один палец выше риса, поставить режим «Рис» и варить 20 минут

Теперь можно нарезать пекинскую капусту, она тушится намного быстее белокачанной — поэтому я взяла именно её

Нарезать грибы, у меня они уже варенные вешенки, сырые шампиньоны или какие-либо другие тогда также порезать и обжарить на сковороде ил в мультиварке на режиме «Жарка» в паре ложек растительного масла первыми, и как только они будут почти готовы — добавить капусту и лук, и посолить, немного обжарить вместе — я чаще всего тушу, т.е. заливаю немного воды и оставляю на пять минут

Смешать готовый рис и жареные овощи, попробовать на вкус обязательно — добавить специи или травки какие-нибудь, можно свежую зелень

Размороженное слоеное тесто (кстати, я использую не в рулете, а в пластах, так мне удобнее и размораживается оно быстрее, особенно если поместить в теплую воду прямо в закрытой упаковке) раскатать в круг

Дно чаши смазать растительным маслом — без этого пирог из слоеного теста в мультиварке пригорит и Вы не сможете достать его в целом виде

Раскатаный круг аккуратно уложить на дно так, чтоб оставалось тесто по краям — бортиками — чтобы поместилась начинка и ещё защипнуть получись, сверху аккуратно распределить начинку

Раскатать ещё один круг поменьше, чтоб не ошибится в диаметре — я выбираю тарелку, которая примерно подходит по размерам под диамерт чаши и прикладываю её периодически пока раскатываю тесто

Уложить круг на начинку и аккуратно защипнуть края пирога из слоеного теста в мультиварке

Включаю режим «Выпечка», через 20минут вытаскиваю пирог с помощью чащи для готвки на пару, переворачиваю и пеку ещё 15 минут на том же режиме

Как только пирог из слоеного теста в мультиварке готов, даю ему немного остыть и выкладываю на блюдо, пока горячее — сверху тру сыр на мелкой терке и посыпаю приправой

Разрезаю на кусочки и зову всех ужинать, хотя что звать — они уже давно на запах сами пришли и сидят — ложками стучат — за столом)

Приятного аппетита!

Мастер класс как приготовить пирог из слоеного теста в мультиварке подготовила О.Биови

Открытый пирог из слоеного теста в мультиварке с картофелем и грибами

Время приготовления: 1час Порций: 7


Ещё один вариант как приготовить пирог из слоеного теста в мультиварке, ещё проще предыдущего.

На такие случаи у меня даже тесто размороженным в холодильнике лежит, оно так хранится может сутки — двое. Например, я приготовила на ужин жареную картошку и съели не все, я кладу лист слоеного теста из морозилки в холодильник и на следующий вечер мне остается только вытащить все из холодильника, смешать картофель с нарезаным сыром, зеленью или чем то посущественее, все это закинуть на тесто в мультиварку и делать свои дела по дому или отдыхать — через пол часа пирог из слоеного теста в мультиварке готов=)

В данном фоторецепте я начинку буду готовить свежую, с нуля, что не оставалось вопросов, и если они все таки будут — задавайте в комменатиях=)

Ещё как вариант — можно просто помазать основание листа из теста кетчупом, сверху разложить наезанные грибы, колбасу, кукурузу, маслинки, помидорки и т.д., посыпать тертым сыром и рубленной зеленью и также включить мультиварку на 30-40 минути -вуаля — пицца в мультиварке готова=)

Ингредиенты:

  • пачка слоеного теста — 200гр;
  • картофель — 300гр;
  • морковь — 100гр;
  • лук — 100гр;
  • грибы — 250-300гр;
  • масло сливочное или растительное — 30-50гр;
  • специи, травы, соль.

Как приготовить открытый пирог из слоеного теста в мультиварке Поларис

Картофель, морковь и лук помыть, почистить и порезать тонкими кусочками

В чашу мультиварки положить грамм 20-30 сливочного масла или пару ложек растительного, закинуть туда же порезанные овощи и включить режим «Жарка»

Приготовьте для своих домочадцев ароматный и уникальный слоенный пирог в мультиварке по этому современному рецепту. В современной кулинарии есть множество начинок для пирог из слоеного теста. Например, такие пироги могут быть не только со сладкой начинкой, но и с мясной, овощной и даже рыбной.

Слоеный пирог в мультиварке можно приготовить из домашнего теста. Кроме этого замечательное блюдо может получиться даже из купленного теста. Однако если тесто купленное, то его стоит предварительно разморозить. Слоенное тесто имеет одну особенность. Итак, такой вид теста гораздо быстрее пропекается. Поэтому начинку лучше подготовить самостоятельно.

Слоеный пирог с курицей и грибами в мультиварке

Ингредиенты:

  • Слоеное тесто - 250 грамм.
  • Шампиньоны консервированные либо свежие - 200 грамм.
  • Лук - 2 штуки.
  • Отварное филе курицы - 400 грамм.
  • Сметана - 200 грамм.
  • Специи (соль, перец и нарезанная зелень) - по вкусу.

Как приготовить:

  1. В чаше мультиварки с помощью подсолнечного масла надо пожарить подготовленные шампиньоны и лук. Делать это нужно при этом в режиме «Выпечка» в течении 10 минут.
  2. После к пожаренным грибочкам надо добавить порезанное мясо курицы и сметану. На этом этапе все нужно посолить по вкусу. А после хорошо перемешав жарить еще в течении 5 минут. Готовую начинку нужно выложить в отдельную тарелку.
  3. Из слоеного теста необходимо вырезать круг, который должен быть больше диаметра чаши мультиварки. После этого его необходимо уложить на дно мультиварки и защипать бортики. Сверху теста надо уложить начинку толстым и одновременно равномерным слоем.
  4. Теперь уложенную начинку надо укрыть слоем теста.
  5. Выпекать пирог нужно 60 минут в режиме «Выпечка».
  6. После того как пирог будет готов, его можно украсить любой мелко порезанной зеленью.

Вишневый слоенный пирог в мультиварке

Вишневый слоеный пирог сможет прекрасно заменить любые сладости на любом чаепитии. Стоит попробовать приготовить такое блюдо.

Ингредиенты:

  • Слоеное тесто - 250 грамм.
  • Вишневое варенье либо свежая вишня без косточек - 250 грамм.
  • Крахмал картофельный - 4 чайные ложки.
  • Масло растительное.
  • Сахарная пудра.

Как приготовить:

  1. Готовое слоеное тесто при помощи скалки, нужно раскатать в прямоугольный пласт.
  2. Вишню свежую или из варенья надо смешать с крахмалом. После необходимо выложить ягоды на тесто по диагонали. После тесто с ягодами необходимо свернуть в упругий рулет, края теста при этом нужно прижать.
  3. Чашу мультиварки нужно смазать маслом, а потом положить туда уже готовый рулет. Необходимо включить режим «Поддержание тепла» на 10 минут. Этого времени будет достаточно для того, чтобы тесто полностью дошло.
  4. Затем включаем режим «Выпечка». Через пол часа пирог при помощи лопаток надо повернуть на другую сторону и выпекать еще 30 минут.
  5. После того как пирог приготовится его нужно посыпать для украшения и вкуса сахарной
    пудрой.