Fasulye keki. Fasulyeden yapılan ev yapımı Kiev keki Fasulye keki lezzetli bir tarif olacak

17.09.2020

Pancar çorbasına, salata sosuna veya ezmeye fasulye eklemeye alışkınız, ancak lezzet ve fasulye ilk bakışta uyumsuz bir şey. Tatlıların ve tatlıların ustası Alla Kovalchuk muhteşem paylaşacak eski tarif genellikle Aziz Nicholas Günü için hazırlanan pasta. Bu basit ve çok lezzetli bir fasulye kekidir. mevcut ürünler, hiçbir misafiriniz bunun neyden yapıldığını tahmin edemeyecek.

Alla Kovalchuk'un bugün keşfedeceği tarif, uzmanın en yakın arkadaşları tarafından bile uzun zamandır bilinmiyordu. Fasulye keki uzun süre bir aile sırrı olarak kaldı, ancak Alla, kesinlikle kimseyi kayıtsız bırakmayacak bir yemek hazırlamanın tüm sırlarını ve inceliklerini yalnızca sizin için açıklayacak.

Pastayı hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
2 su bardağı haşlanmış fasulye (1 su bardağı kuru fasulyenin kaynatılmasıyla yapılır)
şeker - 1 bardak
yumurta - 5 adet
ekmek kırıntıları- 1 bardak
badem veya vanilin aroması
dekorasyon için çikolata

Krema ve dekorasyon için şunları alın:
ekşi krema - 400 ml
şeker - ½ bardak
krema - 1 bardak
pudra şekeri- 2 yemek kaşığı
bitter çikolata
yer fıstığı

Fasulyeleri 5 saat suda beklettikten sonra haşlayın. Haşlanmış fasulyeleri blenderda püre haline getirin. Sarılarını ve beyazlarını ayırın. Beyazları bir tutam şeker ve bir tutam tuzla köpürene kadar çırpın. Sarıları kalan şekerle iyice çırpın, galeta unu ve fasulye püresini ekleyin. Badem aroması veya vanilin ekleyin. Yavaşça karıştırarak beyazlardan köpüğü ekleyin.

Fırın tepsisini parşömenle kaplayın ve tereyağıyla yağlayın. Hamuru dökün ve düzeltin. Fırını 180 dereceye kadar önceden ısıtın. Pastayı 180-200 derece sıcaklıkta yaklaşık 40 dakika pişirin. Hazır kek soğutun ve iki parçaya bölün.

Kremayı hazırlamak için ekşi krema ve şekeri karıştırın. Kekleri kremayla iyice yağlayın, pastayı serpin rendelenmiş fındık. krem şanti ve çikolatayla süsleyin.

Hazırlık ayrıntıları için aşağıdaki videoya bakın.

Tatlı . Çevrimiçi izle

Evinizin dışına dikkat edin. Profesyonellerden mükemmel mimari aydınlatma: http://alllight-online.ru/arhitekturnoe-osveshheni. Evinizi daha parlak hale getirin!

Fasulye - faydalı özellikler

Fasulye diyet olarak kabul edilir ve tıbbi ürünler kitle sayesinde faydalı maddeler, bileşimine dahil edilmiştir. Birçok hastalığın önlenmesi ve tedavisi çeşitli hastalıklar ve rahatsızlıklar.

Fasulye, hipertansiyon, ateroskleroz, kalp ritmi sorunları ve diğer kalp ve kan damarları hastalıklarından muzdarip olanlara şiddetle tavsiye edilir. Sinir sistemi zayıflamış ve problemli olan kişilerin de vazgeçilmezidir. Ciddi hastalıklara maruz kalanlar için fasulye, gücün yeniden kazanılmasına ve mümkün olan en kısa sürede rehabilite edilmesine yardımcı olacaktır.

Fasulyenin sindirime yönelik faydaları bunun ötesine uzanıyor diyet özellikleri Bozulmuş metabolizmayı düzenler ve onarır.

Fasulye, tüberküloz tedavisinde mükemmel bir önleme ve yardım olarak kabul edilir.

Fasulye arginin maddesini içerir, üre sentezler ve nitrojen değişim süreçlerine katılarak kan şekeri seviyesini düşürür. Fasulyeyi hastalar için vazgeçilmez bir tedavi haline getiren de bu özelliğidir. şeker hastalığı. Yemeklerden önce içilen fasulyelerden özel bir kaynatma hazırlanır.

Fasulyeyi oluşturan her madde kendi özel işlevini yerine getirir. Örneğin demir, kırmızı kan hücrelerini oluşturur, hücreleri oksijenle zenginleştirir ve vücudun bağışıklığını güçlendirir.

Bakır hemoglobin ve adrenalin üretimini teşvik eder.

Kükürt bağırsaklara, cilt hastalıklarına, bronş hastalıklarına ve romatizmaya faydalıdır.

Çinko karbonhidrat metabolizmasını düzenler.

Yararlı özellikleri genitoüriner sisteme kadar uzanan fasulye, böbrek taşlarının atılmasına, vücudun temizlenmesine ve taşların eritilmesine yardımcı olur; mide suyunun üretimini uyarır; ödem için yararlı olan idrar söktürücü etkiye sahiptir.

Fasulye, diğer şeylerin yanı sıra, kırışıklıkları ortadan kaldıran yüz maskelerinin üretiminde de kozmetik ürün olarak kullanılıyor ve kırk yaş eşiğini geçmiş kadınlara şiddetle tavsiye ediliyor. Yüz maskesi hazırlamak için haşlanmış ve süzülmüş fasulyeleri limon suyuyla karıştırmanız gerekecek, bu da cildinizin daha sağlıklı, sıkı ve taze olmasını sağlayacaktır.


Bir zamanlar, çok uzun zaman önce, Leningrad'da bana bir şaka yaptılar... Bana bir pasta denememi ve tahmin etmemi, hangisinden, hangisinden?

Denedim ve hemen şöyle dedim: "Burası elbette Kiev!" Sahipler eğlendiler: “Ama hayır! Bunun neyden geldiğini asla tahmin edemezsin! Aslında ne kadar tahmin etsem de tahmin edemedim. Ve pastanın ev yapımı olduğu ve fasulyeden yapıldığı ortaya çıktı. Evet, evet! Normal fasulyelerden!

İşte bu sıradışı pastayı yapmanın tarifi - fasulyeden "Kievsky":

Öncelikle hamuru hazırlayalım. Fasulyeye ihtiyacınız olacak - 1 su bardağı, yumurta - 5 adet, şeker - 1 su bardağı, öğütülmüş kraker - 1 su bardağı, badem aroması ekleyebilirsiniz.
Ve bunun için krema herhangi biri olabilir - ekşi krema, muhallebi, karamel, muz, bal, irmik, yoğunlaştırılmış süt... Haydi yoğunlaştırılmış sütten basit ve lezzetli yapalım! Hadi alalım haşlanmış yoğunlaştırılmış süt– 1 kavanoz, yumuşatılmış tereyağı – 200 gr, ekşi krema – 3 yemek kaşığı.

Pastayı süslemek ve doğal hale getirmek için ihtiyacınız olacak: 1/2 bardak fındık, bitter çikolata - 50 gr, herhangi bir yağ içeriğine sahip krema - 4 yemek kaşığı.
Şimdi işe koyulalım!
Fasulyeleri tamamen suyla örtün ve 5-6 saat, hatta daha iyisi bir gece bekletin.
Fasulyeleri suda yumuşayıncaya kadar haşlayın. Fasulyeler önceden ıslatıldığı için kaynatılması bir saatten biraz fazla sürecektir.
Artık fasulyelerin iyice soğutulması ve bir kıyma makinesinden geçirilmesi veya bir blender kullanılarak doğranması gerekiyor.
Sarıları beyazlardan ayırın, sarıları şekerle çırpın ve ekmek kırıntılarıyla birleştirin.
Fasulyeleri yumurta sarısı karışımıyla karıştırın.
Beyazları ayrı ayrı çırpın (tercihen bir mikser kullanarak) kalın köpük ve dikkatlice hamura ekleyin. Oraya aroma ekleyin ve her şeyi bir kaşıkla karıştırın.
Fırın tepsisini özel pişirme kağıdıyla kaplayın, hamuru tavaya dökün ve dikkatlice düzeltin.
180-200 derecede pişmek üzere fırına koyun. yaklaşık 45-60 dakika. Hazır olup olmadığını bir kibritle kontrol etmeniz önerilir - pastayı delerken kibrit kuruysa, bu pastanın tamamen hazır olduğu anlamına gelir.
Kek sıcakken kağıt kekten daha iyi ayrılacaktır. Şimdi pastayı eşit kalınlıkta üç katmana kesin ve soğutun. Pastalar genellikle güçlü iplik veya pasta kesici ile kesilir.
Krema için yoğunlaştırılmış sütü yumuşatılmış ancak ısıtılmamış yumuşak tereyağıyla çırpın. Ekşi kremayı dikkatlice ekleyin ve bir kaşıkla karıştırın. Vanilin veya likör ekleyebilirsiniz.
Ortaya çıkan kremayı keklerin üzerine sürün, yanlarını yağlamak için biraz bırakın ve istifleyin.
Pastanın üzerine hafifçe kıyılmış fındık serpin ve sır yapın: Kremayı bir kaba dökün ve çikolata parçalarını oraya yerleştirin. Şimdi sırın bir su banyosunda veya mikrodalga fırın karıştırın, küçük delikli bir torbaya koyun ve kekin yüzeyine desenler yapın. Şimdi hayal gücünüzün çılgına dönmesine izin verin!

Bu sıradışı fasulyeli kekin tarifini uzun zaman önce almıştım; Lauren'in blogunun bir okuyucusu bunu benimle paylaştı. Dürüst olmak gerekirse, bu kadar alışılmadık bir malzemeyle pasta yapmaktan korkuyordum, bu yüzden şimdiye kadar tarifi "sonraya" erteledim.

1 saat 10 dakika

6 porsiyon

  • haşlanmış fasulye 1 su bardağı
  • yumurta 3 adet
  • şeker 2/3 su bardağı
  • vanilya şekeri 1 çay kaşığı
  • ekmek kırıntıları 3 yemek kaşığı. kaşıklar
  • konyak 1 yemek kaşığı. kaşık
  • kestane 200 gram
  • bal 100 gram
  • yumurta sarısı 1 adet
  • ekşi krema 100 gram
  • tereyağı 60 gram
  • vanilya şekeri 1 çay kaşığı

Pişirme yöntemi:

Fasulyeleri bir elek veya kıyma ile ovalayın. Yumurta sarılarını beyazlarından ayırın, şekerin yarısıyla karıştırın ve vanilya şekeri köpürene kadar ezin, ardından fasulyeyle karıştırın. Konyak, ekmek kırıntıları ekleyin, karıştırın.

Yumurta akı kalan şekeri yavaş yavaş ekleyerek stabil bir köpük oluşana kadar çırpın, ardından fasulye kütlesine karıştırın.

Hazırlanan hamuru yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin ve 210°C sıcaklıkta 45-50 dakika pişirin.

Kremayı hazırlamak için kestaneleri soyun ve yumuşayana kadar haşlayın, ardından sıcak olarak süzgeçten geçirin veya kıyın. Eklemek yumurta sarısı, bal ve ekşi kremayı çırpın. Tereyağını vanilya şekeriyle çırpın ve kestane kütlesiyle karıştırın.

Fasulyeli pandispanyayı 2-3 kat halinde kesin, üzerlerine hazırlanan kremayı sürün ve üst üste yerleştirin. ♦

Fasulyeli kurabiye keki

Talimatlar

1. Fasulyeleri haşlayıp doğrayın.

2. 5 yumurta sarısını 1 bardak şekerle öğütün, 5 beyazını güçlü bir köpük haline gelinceye kadar çırpın. Fasulyeleri ve bir tutam tuzu sarıların içine koyun ve karıştırın. Çırpılmış beyazları, krakerleri ekleyin ve karıştırın.

3. Bitmiş hamuru, yağlı kağıtla kaplı yağlanmış bir fırın tepsisine dökün. 200°C'de 40-45 dakika pişirin. Hazır kek hemen kağıttan ayırın, uzunlamasına 2 kat halinde kesin, üzerine krema sürün.

4. Kremayı hazırlamak için 1 yumurtayı kalan şekerle öğütün, sütü dökün ve nişastayı ekleyin. Kaynatın, hafifçe soğutun ve yumuşatılmış ekleyin tereyağı.

  • 9 yumurta sarısı
  • 10 protein
  • 3/4 su bardağı haşlanmış fasulye
  • 250 gr şeker
  • 1/2 bardak beyaz kraker
  • 50 gr patates nişastası
  • 2 yemek kaşığı. ekşi krema kaşığı
  • .
  • Pişmiş bisküvileri ıslatmak için badem şurubuna düşer

Beyaz fasulyeyi haşlayıp iki kere kıyın.

Sarıları pürüzsüz olana kadar şekerle öğütün. Ekşi krema ve fasulyeleri ekleyip tekrar öğütün.

Pişirmeden önce beyazları çırpın ve beyaz galeta unu ve patates nişastasıyla birlikte hazırlanan sarılara ekleyin ve dikkatlice karıştırın. 2 kek kalıbında normal pandispanyaya göre daha yüksek sıcaklıkta yaklaşık bir saat pişirin.

Bu pandispanya, eğer daha sonra badem damla şurubu ile iyice nemlendirilirse, tadı bademli pandispanyaya çok benzer.

Fasulyeli bisküviler kahve, kakao, ekmek ve diğer koyu renkli bisküvilerle kombinlenebilir.

Malzemeler: 250 gr haşlanmış beyaz fasulye 4 yumurta 200 gr şeker 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı kakao 1 yemek kaşığı ezilmiş kraker 2 yemek kaşığı rom

Hazırlanışı: Fasulyeleri haşlayıp iyice süzün. Yumurtaları beyazlara ve sarılara bölün. Pişmiş fasulyeleri bir elekten geçirin ve yumurta sarısı, şeker ve beyaz tereyağı ile öğütün. Bu karışım kremsi hale gelince 1 yemek kaşığı rendelenmiş çikolata veya kakao veya bir kaşık dolusu sert kahve, ezilmiş kraker, rom ve çırpılmış beyazları ekleyin. Hamuru yağlanmış bir forma yerleştirin. Pastayı yaklaşık bir saat pişirin. İlk önce kekin kabarabilmesi için ateş daha düşük olmalı, daha sonra ateş arttırılmalıdır. Fasulye keki soğuduğunda üzerini kahve veya çikolata sosu ve üzerine çırpılmış krema ekleyin. (S. Marin "Mutfak Sanatı ve Romanya Mutfağı"ndaki materyallere dayanmaktadır)

Zengin Çikolatalı Brownie Kek (Fasulyeli)

Bu pastanın Lenten/Vegan versiyonu burada anlatılıyor

Unsuz “Prag gibi” çikolatalı kek

Düşük karbonhidratlı diyet (kilo kontrolü) için kullanılabilir

Pastanın tadı ise inanılmaz tarifin alışılmadık doğasına rağmen. Ağzınızda eriyor... Kabuğun dinlenmesi için önceden pişirilmesini şiddetle tavsiye ederim. Tadı bizim "Prag"ımıza çok benziyor (ve kalori içeriği şüphesiz daha düşük - her şey aşağıda beslenme bilgilerinde listelenmiştir).

Pişirme süresi: 20 dakika

Pişirme süresi: 45 - 50 dakika

Porsiyon sayısı - 12

İçindekiler:

  • 1 ½ su bardağı pişmiş siyah fasulye veya 1 konserve
  • 5 büyük yumurta
  • 1 yemek kaşığı. vanilya özü (glütensiz) veya rom veya konyak ile değiştirilebilir, ben ¼ fincan konyak kullanıyorum. (Pişirme sırasında alkolün tamamı buharlaşacaktır)
  • ½ çay kaşığı. tuz
  • 6 yemek kaşığı. organik yağ veya Hindistan cevizi yağıönceden sıvı halde çözülmüş (aşırı ısınmaması önemlidir)
  • ½ bardak hindistan cevizi şekeri veya bal veya agav şurubu
  • 6 yemek kaşığı. şekersiz kakao tozu
  • ½ çay kaşığı. soda
  • 1 yemek kaşığı. su (bal, agav şurubu ve alkol kullanılıyorsa suya gerek yoktur)
  • serpmek veya krema yapmak için pudra şekeri

Sır için:

¼ bardak kayısı veya ahududu reçeli (tercihen şeker ilavesiz veya %100 meyve)

  • kiremit bitter çikolata süt ve katkı maddesi yok
  • 3-4 yemek kaşığı vegan süt veya kazeinsiz krema

Hazırlık:

Bir fırın tepsisi nasıl hazırlanır


1. Fırını 160 dereceye (325 F) önceden ısıtın. Bir pişirme kabını (çapı yaklaşık 23 cm) bitkisel yağla (veya arıtılmış tereyağıyla) hafifçe yağlayın. İç yüzeye kakao tozu serpin. Altına bir daire parşömen yerleştirin (kalıbın boyutuna göre). Sıvı yağ ile hafifçe yağlayın.

2. Fasulyeleri durulayın (konserve kullanıyorsanız) ve 3 yumurta, tuz ve vanilya (veya konyak) ile birlikte bir karıştırıcıya koyun. Blenderi açın ve fasulyeleri homojen hale gelinceye kadar maksimum güçte öğütün (küçük parçalar kalmamalıdır).

3. Bir kapta kakao tozunu, kabartma tozunu ve kabartma tozunu birlikte çırpın.

4. Bir karıştırıcıda tereyağını şekerle (veya bal veya agav şurubu) krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. Kalan 3 yumurtayı teker teker ekleyin ve her eklemeden sonra bir dakika boyunca iyice çırpın.

5. Fasulye karışımını yumurta karışımına dökün. İyice karıştırın. Daha sonra kuru malzemeleri (kakao karışımı) ve suyu (kullanılıyorsa) ekleyin ve hamuru yüksek hızda bir dakika veya pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın.

6. Hamuru hazırlanan tavaya dökün. Yüzeyi düzeltin, ardından kaldırın ve kalıbı birkaç kez masa yüzeyine vurun. Bu, hamurdaki gereksiz hava kabarcıklarından kurtulmanıza ve bitmiş pastanın "üflemesini" önlemeye yardımcı olacaktır.

7. 40-45 dakika pişirin. Pastanın ortası dokunulabilecek kadar sert olmalıdır.

8. Bitmiş pastayı tavada 10 dakika soğumaya bırakın. Daha sonra pastayı çevirin (veya kalıbı gevşetin ve çıkarın). Oda sıcaklığına soğumaya bırakın. Daha sonra plastik ambalaja sarın ve 8-10 bekletin. saat. Bu şekilde fasulye varlığından hiçbir iz kalmayacak! Bu adımı atlamamanızı TAVSİYE EDİYORUM.

9. Bu sefer pastayı katlamadım. Ancak istenirse pasta iki kat halinde kesilebilir. Bunu genellikle resimde gösterildiği gibi özel bir uzun bıçak kullanarak yapıyorum. Veya olta (veya kalın iplik) yöntemini kullanabilirsiniz. Fotoğraf açıklamaları aşağıda verilmiştir. Krema dolgusu olarak diyet Nutella veya kaju kreması kullanabilirsiniz.

10. Kekleri kremayla kaplayarak birleştirin. Üst yüzeyi bir bıçakla düzeltin ve hafifçe ısıtılmış reçelle yağlayın. Daha sonra sırla eşit şekilde kaplayın.

Sır için: Bir kalıp bitter çikolatayı (süt veya katkı maddesi olmadan) su banyosunda eritin ve yavaş yavaş vegan süt veya kremayı ekleyerek istenilen homojen kıvama gelinceye kadar karıştırın (çikolatanızın erime derecesine bağlı olarak gerekirse daha fazla süt ekleyebilirsiniz). Hafifçe soğumaya bırakın ve kremayı pastanın üzerine eşit şekilde dökün ve yanlarını fırçalayın. Biraz sertleşip meyvelerle servis yapın.

Kremasız, sırlı beslenme özellikleri:

230 kalori, 13 gr yağ, 9 gr doymuş, 88 mg kolesterol, 129 mg sodyum, 25 gr karbonhidrat, 4 gr fiber, 6 gr protein, Glisemik Yük 12.

Krema olmadan bir porsiyon kekin kalori içeriği 185 kaloridir.

Umarım pastayı beğenirsiniz!

Bir pastayı katmanlara nasıl düzgün şekilde kesebilirim?

Fasulyeli keki hiç duydunuz mu? Sadece lezzetli bir fasulyeli turta değil, gerçek bir tatlı kremalı turta mı? HAYIR? O halde yazımızdaki tariflere dikkat edin. Fasulye keki, korkutucu bileşimine rağmen tarif edilemeyecek kadar lezzetli çıkıyor. Kek kabuğundaki fasulyeler biraz benziyor fındık dolgusu ama aynı zamanda çok hassas bir dokuya ve yumuşak bir tada sahiptir.

Fasulyeli Kek Tarifi

İçindekiler:

  • haşlanmış fasulye - 1 yemek kaşığı;
  • şeker -1 yemek kaşığı;
  • yumurtalar - 4 adet;
  • ekmek kırıntıları - 1 yemek kaşığı;
  • badem özü – 3-4 damla;
  • yoğunlaştırılmış süt - 1 kutu;
  • tereyağı – 230 gr;
  • kıyılmış fındık - 1 avuç;
  • bütün fındıklar - dekorasyon için;
  • koyu çikolata - dekorasyon için.

Hazırlık

Bir blender veya kıyma makinesi kullanarak öğütün. Daha fazla homojenlik için fasulye püresi ayrıca bir elekle ovalanabilir.

Yumurta sarılarını beyazlarından ayırın, şekerle çırpın ve karıştırın. Beyazları badem özüyle birlikte güçlü bir köpük haline gelinceye kadar çırpın. Yumurta sarısı kütlesini bir spatula ile yavaşça karıştırın, beyazları gelecekteki hamura ekleyin. Hamuru 20 cm çapındaki kalıba yerleştirip 180 derecede 40-45 dakika pişirin. Pastanın hazır olup olmadığını kibritle kontrol ediyoruz. Bitmiş kek soğutulmalı ve ardından 3 parçaya bölünmelidir.

Krema için yoğunlaştırılmış süt ve tereyağını çırpın, doğranmış fındıkları ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. Kekin katlarını ve pastanın dışını kremayla kaplıyoruz. Şimdi geriye kalan tek şey inceliği süslemek, çikolatayı eritmek ve bir pasta poşetine dökmek; Pastanın yüzeyini desenler ve bütün fındıklarla süsleyin.

Belarus fasulyeli kek

İçindekiler:

  • haşlanmış fasulye – 2 yemek kaşığı;
  • şeker – 1 yemek kaşığı;
  • ekmek kırıntıları - 1 yemek kaşığı;
  • tereyağı – 20-30 gr;
  • yumurtalar – 8 adet;
  • tereyağı kreması;
  • dekorasyon için meyve.

Hazırlık

Haşlanmış fasulyeleri bir blender kullanarak homojen bir püre haline getirin veya bir kıyma makinesinden geçirin. Yumurta aklarını sarılarından ayırın, beyazlarını şekerle öğütün ve fasulye karışımına ekleyin. Kalan beyazları yumuşak zirvelere kadar çırpın ve hava kütlesini sarılı fasulyelere dikkatlice ekleyin. Ekmek kırıntılarını ekleyin ve hamuru yoğurun.

Fırın tepsisini sıvı yağ ile yağlayıp hamuru içine dökün. Pastayı 200 derecede 40 dakika pişirin. Bu arada kremayı şeker veya yoğunlaştırılmış sütle çırparak tereyağlı kremayı hazırlayabilirsiniz. Soğutulmuş kekleri 2 parçaya kesin ve kremayla kaplayın. Fasulye kekini doğranmış meyvelerle süsleyin ve buzdolabında 3 saat bekletin.

Sonuç olarak, yumuşak bir sonuç elde ediyoruz kum keki Fasulyeden yapılan, sofralardaki varlığıyla sizi ve misafirlerinizi memnun edecek.

Tuzlu fasulye keki nasıl yapılır?

Şimdi klasik oryantal tarife göre tuzlu fasulyeli kek tarifine geçelim.

İçindekiler:

  • haşlanmış fasulye – 160 gr;
  • kurutulmuş karides – 40 gr;
  • baharatlı sosisler – 1 adet;
  • sarımsak – 2 diş;
  • mantarlar – 5-6 adet;
  • arpacık soğanı – 1 adet;
  • tuz, karabiber - tatmak;
  • 5 baharattan oluşan hazır karışım – 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
  • şeker – 1 yemek kaşığı. kaşık;
  • bulyon küpü – 1 adet;
  • bitkisel yağ – 1/2 yemek kaşığı. kaşıklar;
  • pirinç unu – 330 gr;
  • su – 1 l;
  • biber, fıstık, yeşil soğan- dekorasyon için.

Hazırlık

Açık bitkisel yağ arpacık soğanı, sarımsak ve karidesleri kızartın. Daha sonra doğranmış baharatlı sosisleri ve mantar parçalarını ekleyin. Mantarlar altın rengi kahverengi olana kadar kızartıldıktan sonra yemeği tuz, karabiber ve beş baharat karışımıyla (süpermarkette mevcuttur) tatlandırın. Fasulyeleri tavaya yerleştirin ve tüm malzemeleri karışımla birlikte dökün. pirinç unu, su ve bulyon küpü. Karışım karıştırmayı zorlaştıracak kadar koyulaştığında kalıba dökün ve buzdolabında 1 saat kadar sertleşmeye bırakın. Bitmiş pastayı doğranmış biberle süsleyin. yeşil soğan ve fıstık.