Taze lahana salatalarını bozmak imkansızdır, hazırlanması çok kolaydır. Ve yılın herhangi bir zamanında ve her durumda ne kadar da arzu edilirler! Et yemeklerine mükemmel bir katkı sağlamanın yanı sıra diyetimize günlük bir vitamin takviyesi olarak da hareket edebilirler ve taze ve iştah açıcı gevreklerin en hassas ve iştah açıcı çıtırlarından inanılmaz bir keyif getirebilirler. sulu lahana Salatada.

Bu tür salatalarda başrol elbette lahanaya aittir, ancak çok çeşitli ürünler ek yardımcıları olarak hareket edebilir: sebzeler (salatalık, domates, soğan, turp, havuç, pancar, dolmalık biber), otlar, meyveler ( elmalar, portakallar), limonlar) ve hatta lahananın en yakın dostluk ilişkilerini sürdürdüğü kızılcıklar gibi meyveler. Taze lahana salataları sadece beyaz lahana, ama aynı zamanda kırmızı lahana veya Pekin'den de sirke, mayonez, ekşi krema ile tatlandırabilirsiniz - bu, neyi sevdiğinize bağlıdır.

Tatmin edici ama aynı zamanda hafif ve lezzetli bir şey mi istiyorsunuz? Daha sonra, bağımsız bir yemek olarak mükemmel bir iş çıkaracak olan tavuk, dana eti, sosis ve hatta hamsi içeren taze lahana salatalarına çok dikkat edin. "Mutfak Cenneti" size en basit ve ilginç salatalar taze lahanadan.

Taze lahana salatası “Basit ama çok lezzetli!”

İçindekiler:
300 gr taze lahana,
1 havuç,
1 elma,
½ demet dereotu,
yeşil soğan - tatmak,
1 çay kaşığı. Sahra,
1 yemek kaşığı. l. limon suyu,
4 yemek kaşığı. l. bitkisel yağ,
tuz, karabiber karışımı - tatmak.

Hazırlık:
Lahanayı ince şeritler halinde kesin, havuçları ve elmayı kaba bir rende üzerine rendeleyin, dereotu ve yeşil soğanları doğrayın. Tüm sebzeleri karıştırın, ellerinizle hafifçe ovalayın. Sosu hazırlamak için şekeri, tuzu, limon suyunu, yağı birleştirin, tadına göre biber karışımı ekleyin, karıştırın ve salatayı baharatlayın.

Ekşi krema, dereotu, pancar ve yeşil soğan ile lahana salatası

İçindekiler:
500 gr beyaz lahana,
300 gr haşlanmış pancar,
100 gr yeşil soğan,
50 gr dereotu,
200 gr ekşi krema,
1 yemek kaşığı. l. hardal,
50 ml zeytinyağı,

Hazırlık:
Lahanayı ince ince doğrayıp bir kasede elinizle ezerek suyunu salmasını sağlayın, tuz ve karabiber ekleyip 30 dakika bekletin. Pancarları ince şeritler halinde kesin, yeşil soğanları ve dereotu doğrayın. Ekşi kremayı zeytinyağı ve hardalla karıştırın. Salatayı bu sosla baharatlayın ve karıştırın.

İçindekiler:
300 gr beyaz lahana,
1 elma,
2 taze salatalık,
1 soğan,
2 yemek kaşığı. l. Ekşi krema,
1 yemek kaşığı. l. mayonez,
tuz, karabiber, maydanoz veya dereotu - tadı.

Hazırlık:
Lahanayı ve salatalıkları ince şeritler halinde doğrayın, soğanları ve otları doğrayın, soyulmuş elmayı kaba bir rende üzerine rendeleyin. Tüm malzemeleri karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin, ekşi krema ve mayonez karışımıyla baharatlayın.

Taze beyaz lahana, tatlı biber ve ayçiçeği çekirdeği salatası

İçindekiler:
¼ baş lahana,
1 elma,
1 kırmızı dolmalık biber,
½ demet maydanoz
½ kırmızı soğan
1 tutam kişniş tohumu,
1 tutam siyah yenibahar,
1 tutam kimyon tohumu,
1 tutam zerdeçal,
1 tutam tuz,
1 yemek kaşığı. l. ayçiçeği tohumları,
2 yemek kaşığı. l. bitkisel yağ.

Hazırlık:
Lahanayı şeritler halinde doğrayın, bir kaseye koyun, tuz ekleyin ve elinizle biraz ezin. Daha sonra ince yarım halkalar halinde kesilmiş soğanı lahanaya ekleyin ve karıştırın. Tohumlanmış biberi ince şeritler halinde kesin ve toplam kütleye ekleyin. Elmayı rendeleyin ve salata karışımına ekleyin, her şeyi tekrar iyice karıştırın. Daha sonra doğranmış maydanozu salataya ekleyin. Önceden ısıtılmış bir tavada, yağ eklemeden ayçiçeği çekirdeklerini hızlı bir şekilde karıştırarak 20 saniye ısıtın. Bundan hemen sonra bunları salataya ekleyin. Kişniş tohumlarını, kimyon tohumlarını ve yenibahar bezelyelerini karabiber öğütücüde öğütün (3-4 tur yeterli olacaktır). Elde edilen karışımı salataya koyun, biraz zerdeçal ekleyin, bitmiş salatayı ayçiçek yağıyla baharatlayın ve iyice karıştırın.

Monomakh sebzeli taze lahana salatası

İçindekiler:
300 gr beyaz lahana,
1-2 taze salatalık,
1 sarı dolmalık biber,
1 kırmızı dolmalık biber,
1 çay kaşığı. Sahra,
½ yemek kaşığı. l. sirke,
maydanoz, tuz, kızılcık - tatmak,
3-4 yemek kaşığı. l. bitkisel yağ.

Hazırlık:
Lahanayı ince ince doğrayın, üzerine tuz serpin, elinizle hafifçe ovalayın ve bir kaseye koyun. Tatlı biber yarım halkalar halinde kesin, salatalıkları yarım daire şeklinde kesin. Yeşillikleri doğrayıp sebzelere ekleyin. Küçük bir kapta karıştırın ayçiçek yağı, sirke ve şeker. Salatayı elde edilen turşuyla baharatlayın, karıştırın, bir salata kasesine koyun ve kızılcıklarla süsleyin.

Salata “Rengarenk Ruh Hali”

İçindekiler:
500 gr beyaz lahana,
200 gr konserve mısır,
2-3 taze domates,
1 demet yeşillik,
mayonez ve tuz - tatmak.

Hazırlık:
Lahanayı ince ince doğrayın, yeşillikleri doğrayın, domatesleri dilimler halinde ve soğanı yarım halkalar halinde kesin. Tüm malzemeleri bir salata kasesine koyun ve tuz ekleyin. Hazırlanan salatayı mayonezle baharatlayın.

Lahana, salatalık, domates, jambon ve mısır gevreği "Gökkuşağı" salatası

İçindekiler:
250 gr beyaz lahana,
200 gr jambon,
2 salatalık,
2 domates
90 gr mısır gevreği,
150 gr mayonez.

Hazırlık:
Jambonu ve salatalıkları şeritler halinde kesin, lahanayı ince ince doğrayın ve elinizle ezin, domatesleri dilimler halinde kesin. Derin bir kaseye katmanlar halinde yerleştirin: mısır gevreği, jambon, bir kat mayonez, salatalık, ince kıyılmış lahana, bir kat mayonez, üst katman domates dilimleri ile yayıldı.

Ananas, kruton ve sarımsaklı lahana salatası

İçindekiler:
300 gr beyaz lahana,
1 tatlı biber,
½ havuç
200 gr konserve ananas,
1-2 diş sarımsak,
1 kutu mısır,
1 paket kraker,
yeşillikler, mayonez - tatmak.

Hazırlık:
Lahanayı ince ince doğrayın, suyunu serbest bırakmak için tuzla öğütün, havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin, yeşillikleri doğrayın. Konserve ananas küçük parçalar halinde kesin, biberleri şeritler halinde kesin, sarımsakları bir presten geçirin. Tüm malzemeleri birleştirin, mısır, kruton ekleyin, mayonezle tatlandırın, karıştırın ve hemen servis yapın, böylece krutonların ıslanmaya vakti kalmaz.

Lahana, zencefil, fındık ve maydanoz salatası

İçindekiler:
½ küçük lahana başı,
1 tatlı biber,
½ çay kaşığı. rendelenmiş zencefil
1 yemek kaşığı. l. bitkisel yağ,
1 yemek kaşığı. l. kıyılmış fındık,
1 demet maydanoz,
tuz, siyah öğütülmüş biber- tatmak.

Hazırlık:
Kıyılmış lahana, ince dilimlenmiş kırmızı biber, fındık ve maydanozu birleştirin. Küçük bir kapta bitkisel yağı, kıyılmış zencefili, tuzu ve karabiberi birleştirin. Elde edilen karışımı salataya ekleyin ve iyice karıştırın.

Kaju fıstıklı taze kırmızı lahana salatası

İçindekiler:
200 gr kırmızı lahana,
2 havuç,
2 yemek kaşığı. l. doğranmış ve kavrulmuş kaju fıstığı
2 yemek kaşığı. l. doğranmış maydanoz ve dereotu,
1,5 yemek kaşığı. l. balzamik sirke,
1 çay kaşığı. limon suyu,
tuz - tatmak.

Hazırlık:
Havuçları ince bir rende üzerine rendeleyin ve sıkın. Lahanayı ince ince doğrayın. Lahana, havuç ve kajuyu karıştırın. Pansuman için bitkisel yağı limon suyu ve sirke ile karıştırın. Salatayı hazırlanan karışımla baharatlayın, tadına göre tuz ekleyin ve taze otlarla süsleyin.

Taze Çin lahanası salatası

İçindekiler:
1 baş Çin lahanası,
1 kutu konserve yeşil bezelye,
1 kutu mısır,
1 domates
3-4 salatalık turşusu,
6 yemek kaşığı. l. Ekşi krema,
tuz, karabiber - tatmak.

Hazırlık:
Lahanayı parçalayın. Domatesleri ve salatalıkları küçük küpler halinde kesin. Sebzeleri karıştırın, bezelye ve mısır ekleyin, tuz, karabiber, ekşi krema ekleyip karıştırın.

Narlı taze lahana salatası

İçindekiler:
300 gr beyaz lahana,
1 yığın nar taneleri,
1 yığın ezilmiş ceviz(veya tadına bakmak)
190 gr çekirdeksiz kuru üzüm,
100 gr mayonez,
tuz - tatmak.

Hazırlık:
Kuru üzümleri 1 saat suda bekletin. soğuk su. Lahanayı ince ince doğrayın, tuz ekleyin ve karıştırın. Tüm malzemeleri karıştırın, mayonezle baharatlayın ve bitmiş salatayı iyice ıslatılması için 2 saat buzdolabına koyun.

İçindekiler:
300 gr beyaz lahana,
2 portakal,
1 demet fesleğen,
1 demet dereotu,

3 yemek kaşığı. l. elma sirkesi,
2 yemek kaşığı. l. zeytinyağı (her ne kadar diğer bitkisel yağlar da işe yarasa da),
tuz, karabiber - tatmak.

Hazırlık:
Lahanayı ince ince doğrayın ve bir tutam tuzla öğütün. Bir portakalın suyunu sıkın (tam anlamıyla 2 yemek kaşığına ihtiyacınız olacak), ikinciyi soyun, dilimler halinde kesin, her dilimi 4 parçaya bölün. Yeşillikleri irice doğrayın. Sirkeyi ayrı bir kapta karıştırın, Portakal suyu ve tereyağı, elde edilen kütleyi bir çatalla çırpın. Bir salata kasesinde lahanayı, otları, portakalları ve sosu birleştirin, tadına göre tuz ve karabiber ekleyip servis yapın.

Salata "Deney"

İçindekiler:
½ baş kırmızı lahana,
150 gr haşlanmış tavuk göğsü,
1 soğan,
100 gr konserve mısır,
1 tatlı biber,
1 domates
yeşillikler, tuz, öğütülmüş karabiber, mayonez - tadı.

Hazırlık:
Haşlanmış göğsü küçük parçalar halinde kesin. Lahanayı doğrayın ve tuzla ovalayın. Tatlı biberi küpler halinde, domatesleri parçalara ve soğanı küçük küpler halinde kesin. Yeşilleri doğrayın. Tüm malzemeleri bir salata kasesine koyun, tuz, karabiber ve mayonezle tatlandırın.

Tütsülenmiş sosis "Lakomka" ile taze lahana salatası

İçindekiler:
300 gr beyaz lahana,
120 gr tütsülenmiş sosis,
1 havuç,
200 gr konserve yeşil bezelye,
1 demet yeşil soğan,
mayonez, tuz, karabiber - tadı.

Hazırlık:
Lahanayı ince ince doğrayın ve hafifçe tuzla ovalayın. İnce şeritler halinde kesin füme sosis, küçük halkalar - yeşil soğan, rendelenmiş havuç Kore havuçları. Yeşil bezelye kutusunu açın ve suyunu boşaltın. Hazırlanan malzemeleri bir salata kasesinde birleştirin, tuz ve karabiber ekleyin ve mayonezle tatlandırın.

Domuz eti ve üzümlü sıcak taze lahana salatası “Naslazhdeniye”

İçindekiler:
300 gr beyaz lahana,
250 gr domuz eti posası,
150 gr üzüm,
1 yemek kaşığı. şarap sirkesi,
1 yemek kaşığı. l. limon suyu,
½ çay kaşığı. Bal,
taze otlar, tuz, karabiber - tatmak,
4 yemek kaşığı. l. bitkisel yağ.

Hazırlık:
Domuz eti durulayın, ince dilimler halinde kesin ve sıcak bitkisel yağda kızartın, tadına göre tuz ve karabiber ekleyin. Lahanayı ince ince doğrayın, tuz ekleyin ve ellerinizle ovalayın, böylece lahana tuzu emip suyunu çıkarsın. Sosu hazırlamak için balı ısıtın, sirke, limon suyu ve bitkisel yağ ekleyin, her şeyi iyice karıştırın. Hazırlanan lahanayı bir salata kasesine koyun, sosu üzerine dökün, doğranmış taze otları ekleyin ve karıştırın. Daha sonra kızarmış domuz etini salataya ekleyin ve her şeyi tekrar karıştırın. Üzümleri dilimler halinde kesin ve salatanın üzerine serpin. Sıcak servis yapın.

Elma, salatalık turşusu ve etli lahana salatası

İçindekiler:
150 gr kırmızı lahana,
150 gr beyaz lahana,
300 gr domuz veya dana eti,
2 salatalık turşusu,
1 elma,
1 soğan,
bitkisel yağ, mayonez, tuz, karabiber - tatmak.

Hazırlık:
Lahanayı ince ince doğrayın ve elinizle hafifçe yoğurun. Soyulmuş ve çekirdeği çıkarılmış elmayı ince şeritler halinde kesin. Soğanı ince küpler halinde kesin ve bitkisel yağda şeffaf olana kadar kızartın, soğutun ve önceden hazırlanmış malzemelere ekleyin. Eti pişene kadar kaynatın ve soğumaya bıraktıktan sonra ince şeritler halinde kesin. Ayrıca salatalık turşusunu ince şeritler halinde kesin. Tüm malzemeleri birleştirin, tuzlayın, tadına göre biber ekleyin, mayonezle baharatlayın.

Pirinç ve yeşil bezelye ile taze lahana salatası “Hassaslığın ta kendisi”

İçindekiler:
½ baş lahana,
3 adet haşlanmış havuç,
4 yemek kaşığı. l. pişmiş pirinç,
3 haşlanmış yumurta,
150 gr konserve yeşil bezelye,
birkaç tüy yeşil soğan,
tuz, karabiber, dereotu ve mayonez - tatmak.

Hazırlık:
Lahanayı ince ince doğrayın, tuz ekleyin ve elinizle biraz ezin. Salata için hazırlanan lahanaya pirinç, bezelye, doğranmış yumurta ve havuç, küçük halkalar halinde doğranmış yeşil soğan ekleyin, salatayı karabiber ve mayonezle tatlandırın.

Hamsi ile taze lahana salatası

İçindekiler:
½ baş lahana,
1 kavanoz çaça,
1 soğan,
1 havuç,
2-3 adet haşlanmış patates,
mayonez - tatmak.

Hazırlık:
Patatesleri kaba bir rende üzerine rendeleyin, çiğ havuç- küçük. Lahanayı ince ince doğrayın, ellerinizle hafifçe ovalayarak yumuşatın, soğanı doğrayın, hamsileri 2-3 parçaya bölün. Hazırlanan malzemeleri bir tabağa katmanlar halinde yerleştirin: hamsi, soğan, mayonez, patates, mayonez, havuç, lahana. Katmanların mayonezle doyurulması için bitmiş salatayı bir süre bekletin.

Afiyet olsun ve yeni mutfak keşifleri!

Larisa Shuftaykina

• taze lahana
• taze havuç
• elma 1
• dereotu
• sofra sirkesi
• bitkisel yağ
• tuz, şeker

Lahanayı kesip bir kaseye koyuyoruz (1 yemek kaşığı). Daha sonra iyice ezdiğinizden emin olun. İlk başta avuç avuç birbirine sürüyorum, sonra tuzlarken olduğu gibi eziyorum, bir çay kaşığı şeker ve 1 yemek kaşığı ekliyorum. bir kaşık sirke. Havuçları ve elmaları ovalarım. Dereotu ve bitkisel yağ ekliyorum. Her şey çok hızlı, vitamin içeriyor ve diyete çok iyi uyuyor.

Sweety-2'den Salata

Kesiyoruz, tuzunu da ekliyoruz (şekersiz), sonra işte taze salatalık dereotu, yeşil bezelye ve yaban mersini veya kızılcık ile süsleyin. Süper bir vitamin salatası olduğu ortaya çıktı. Özellikle bahar aylarında onu seviyorum.

Ezhidza salatası

Lahanayı ince ince kıyıp tuzla biraz ezin. Havuç ve pancar (çiğ) kaba bir rende üzerinde. Sarımsak (tada göre miktar) - sarımsak presi kullanarak Soğanı halkalar halinde kesin ve kızarana kadar kızartın. altın kabuk. Bir kaşık mayonez. Hepsi bu. Hızlı ve lezzetli.

Dinusya_555 Salatası

İlk kez Taşkent pazarında yapıldığını gördüm (ana malzemeler), baharatlar ve sos bana ait!
1. Havuçları ince şeritler halinde doğrayın, üzerine tuz, şeker ve Kore havuçları için baharat (tadına göre!), biraz balzamik sirke serpin ve ellerinizle iyice bastırarak suyunu sıkın. Şeritler halinde kesilmiş dolmalık biberleri ekleyin ve ellerinizle iyice karıştırın. Bir saat kadar marine edilmesine izin verin.
2. Beyaz lahanayı şeritler halinde kesin (ne kadar ince olursa o kadar iyi), salatalık ekleyin (uygun şekilde kesin), doğranmış yeşil soğanı, maydanozu ekleyin, tuz eklemeyin!, karıştırın.
3. Salata sosu - zeytin ve ayçiçek yağı karışımı, balzamik sirke(tatmak için), biraz sıcak hardal, otlar(isteğe bağlı).
4. Her şeyi bir kapta karıştırıp dolguyu döküyorum, bu salataya biraz şeker ekliyorum, biraz daha tuz ekliyorum (tadına göre) ve ellerimle iyice karıştırıyorum (neredeyse meyve suyu elde edilinceye kadar yoğuruyorum), bir tutam kimyon ekliyorum , kişniş tohumlarını (biraz ezdikten sonra) ve tekrar karıştırıyorum.

Bu salatadaki en önemli şey sebzelerden, baharatlardan ve bitkilerden elde edilen meyve suyudur; ne kadar çok meyve suyu olursa o kadar lezzetli olur! Bu salata pilav ve herhangi bir şey için çok iyidir et yemeği, marul suyu kolayca sosun yerini alabilir!

Varvara Plyushkina'dan Salata

Lahanayı ince ince doğrayın.
Soğanı yarım halkalar halinde kesin, üzerine kaynar su dökün, soğuk suyla durulayın ve sıkın.
Havuç - yaklaşık 2 küçük - rendeleyin.
Sosis - Ben servelat gibi haşlanmış-tütsülenmiş alıyorum - ince şeritler halinde kesiyorum.
Taze küçük bir salatalık veya büyük bir parça, ince şeritler halinde kesilir veya Kore havuçları için rende üzerine rendelenir. Suyunun çıkması için birkaç dakika bekletin ve suyu olmadan salataya ekleyin.
Bugün salatalığım yok.
Her şeyi bir kapta karıştırın, bir damla tuz, karabiber, tatlı kırmızı biber ve mayonez ekleyin. İyice karıştırın ve birkaç saat bekletin.
Bu çok lezzetli ve doyurucu bir salata.

*Bal* Salatası

Lahanayı parçalayın, kaba bir rende üzerine rendelenmiş taze pancar ve havuçları yaklaşık olarak eşit oranlarda ekleyin. Patatesleri ince küpler halinde kesin ve kızartın, bir peçeteye koyun - yağın süzülmesine ve ayrıca salataya girmesine izin verin. Et parçalarını (sığır eti) kızartıyoruz, ben de küpler halinde kestim. Her şeyi ekşi krema + mayonez + ezilmiş sarımsak karışımıyla baharatlayın.

Bukovka'dan Salata

Bodrumdaki lahanamız Ocak ayının sonuna doğru sululuğunu kaybediyor. Ailede bu tür kuru lahanadan yapılan salataya “SU-123” adı veriliyordu.
Kabuklarını soyduğunuz cevizleri kıyıp yağsız tavada kızartın.
Yeşil bezelyeleri bir elek içine yerleştirin.
Lahanayı ince şeritler halinde doğrayın.
Salatalık turşusu ve soğan ince dilimleyin.
Bezelyeyi lahana, soğan ve turşu, tuz, karabiber, mayonezle tatlandırın. Cevizüstünde.

Marinka-orangeka Salatası

Ben basit bir salatayla. Limondan dolayı onu gerçekten seviyorum, sadece aroması ve ekşiliği!
Lahanayı parçalayın, tuzla ezin, domatesi, salatalığı doğrayın (bugün elimde yoktu), üzerine limon suyu serpin (ben daha çok beğendim), bitkisel yağ ve yeşil soğanları (yeşil soğanım vardı) ekleyin.

Taise'den Salata

• lahanayı ince ince doğrayın
• havuç rendeleyin
• 1 büyük biber, aynı mod
• 1 adet soğan tercihen kırmızı ama sade de kullanabilirsiniz
• domates 1-2 adet.
• konserve bezelye 1 kavanoz

Tuz, karabiber (gerekli) ve baharat, genellikle sos için ekşi krema + mayonez kullanıyorum ama bitkisel yağ da kullanabilirsiniz.
Bu salatayı genellikle yeni patatesler ortaya çıktığında kulübede hazırlarım. Sonra kışı çeşitlendirmeye karar verdim.

Kosto4ka'dan Salata

• Çin lahanası- 1/2 baş lahana
• taze salatalık- 1 adet.
• haşlanmış beyaz tavuk eti - 500 gr
• otlar: dereotu, maydanoz

Her şeyi karıştırın, tuz ekleyin, üzerine taze çekilmiş karabiber serpin ve zeytinyağıyla tatlandırın. İnanılmaz derecede lezzetli!

Yulya-ya'dan Salata

• jülyen doğranmış lahana ve havuç
• tuz ekleyin, suyu çıkana kadar elinizle sıkın
• dolmalık biber ve salatalık şeritleri
• doğranmış yeşil soğan ve maydanoz

Yakıt ikmali:

• elma sirkesi
• zeytinyağı
• bir tutam şeker
• sonunda kızarmış ayçiçeği çekirdeğini ekleyin

Btata'dan Salata

Lahanayı ince ince doğrayın, biraz tuz ekleyin ve elinizle ezin. Eklemek taze domates, salatalık, kaba bir rende üzerine rendelenmiş, dolmalık biber. Fetaki (veya Feta) peynirini mayonezle öğütün (küçük bir paket 200g peynir için - 2 yığın yemek kaşığı mayonez). Ortaya çıkan sosu salatayı baharatlamak için kullanın.

masha_sib'den salata

• Lahanayı ince ince doğrayın, ardından elinizle ezin.
• İnce bir rende üzerinde üç havuç.
• Her iki malzemeyi de karıştırın...
• Biraz tuz ekleyelim.
• Biraz elma sirkesi ekleyin.
• Mayonezle tatlandırın.

***NYUSKA*** Salatası

1. Taze lahanayı parçalayın, bir salata kasesine koyun, yeşil bezelye, tuz ve karabiber ekleyin ve bitkisel yağla tatlandırın.
2. Taze lahanayı parçalayın, salata kasesine koyun, doğranmış lahanayı ekleyin haşlanmış yumurta, tatmak için tuz ve karabiber. Mayonezle tatlandırın.
Bu hafta her iki salatayı da yaptık ama fotoğraf sadece ikinciye ait.

Katena249'dan Salata

• Çin lahanası
• havuç
• salatalık
• biber
• kereviz
• yeşil

Farklı dolumlar yapıyorum:
1. Balzamik sirke + bitkisel yağ.

Dusek Salatası

• Çin lahanası
• zeytin
• salatalık
• kırmızı balık
• dekorasyon için yumurta

Yakıt ikmali: soya soslu susam.
Parlaması için her şeyi ince ince kesiyoruz. Her şeyi bir kapta karıştırın. İdeal olarak hala pancar olması gerekir ama evde pancar yoktu.

Lyudmila Alexandrovna'dan Salata

• Çin lahanası
• soğan
• havuç
• tuz Adige tuzu (baharatlı tuz)
• bitkisel yağ (tercihen rafine edilmemiş)

Natashka'dan Salata

Marul, Çin lahanası, beyaz lahana, salatalık, domates ve kiraz domates, turp, otlar, turşu, zeytinyağı ve balzamik sirke.

Mirage Salatası

• Çin lahanası - 1/4 orta boy baş
• konserve mısır - küçük kavanoz
• taze salatalık - 1 orta boydan biraz daha az
• yağda ton balığı - 1 kavanoz
• mayonez

Pekinka'yı ince ince doğrayın. Salatalığı küçük küpler halinde kesin. Mısır ve ton balığının dolgusunu boşaltın. Ton balığını bir kasede çatalla ezin, geri kalan malzemeleri içine koyun, hafifçe tuz ekleyin ve karıştırın. Mayonezle tatlandırın.

Kırmızı Kayısı Salatası

• Çin lahanası
• domates
• taze salatalık
• zeytinyağı
• limon suyu
• tuz ve karabiber

Pokahontas'tan salata

• Beyaz lahana (doğranmış, kaynar suya batırılmış, biraz tuzla ezilmiş).
• İnce bir rende üzerinde küçük havuç.
• Pekin lahanası - çok küçük olmayan parçalar halinde kesin.
• Taze salatalık - kaba bir rende üzerinde.
• Biber ince ince dilimlenir.
• kereviz sapı - ince dilimler.
• Yarım küçük soğan - ince yarım halkalar - kaynar su ile ıslatıldı.
• Kiraz domatesleri - yarıya veya dörde bölünmüş.

Bazen salataya konserve bezelye ekliyorum (bugün hiç yok) ve avokadoyu - en küçüğüm ve ben onun büyük hayranlarıyız ama bugün salatada onsuz - avokado akşam yemeğine saklanıyor.
Açıkçası yakıt ikmali yapmak herkese göre değil - ben bir amatörüm.
Göz göre göre karıştırın soya sosu ve pirinç sirkesi, biraz Provençal otlar ekleyin ve ayrıca salataya tam anlamıyla bir çorba kaşığı kabak yağı ekledim - porsiyon başına değil, salatanın tamamı için.

Chigov'dan Salata

Kendim ve çocuğum için pancar ve havuçlu lahana Taze beyaz lahanayı rendeleyin, çiğ pancar ve havuçları rendeleyin, soğan, tuz, karabiber, biraz sarımsak, ekşi krema ve biraz mayonezle baharatlayın.

Çünkü kocam sevmiyor çiğ pancar, onun için lahana daha baharatlıdır. Beyaz lahanayı parçalayın, üzerine biraz sofra sirkesi serpin, soğanı ince halkalar halinde dilimleyin, tuz ekleyin ve her şeyi hafifçe ezin. Sosu ocakta demir kapta yapıyorum, ayçiçek yağını çok sıcak ısıtıyorum, karabiberi (kırmızı da kullanılabilir) ekleyip lahanamızın üzerine sıcak yağ ve karabiberi döküp iyice karıştırıyorum ve salata hazır.

Partyzan-ka'dan salata

Lahanayı doğruyorum, pancarı ve havuçları rendeliyorum, ekliyorum yeşil soğan ve mayonezle tatlandırılmış maydanozlu dereotu.

SCORPIONGIRL'den Salata

Önemli olan, lahanayı incelterek doğramaktır ve onunla zaten elinizde olana sahip olursunuz: çiğ havuç, yeşil salatalık, dolmalık biber (dondurmuştum), taze domates, yeşillik, belki bir elma ve bir seçenek olarak - konserve tatlı mısır ekleyin (ama beğenmedim, daha fazla eklemeyeceğim), limon suyunu sıkın (misket limonu kullandım). TUZ YOK. Yeşiller - tadı - herhangi biri. Ve baharatlar (lahanalı kimyon tohumlarını gerçekten severim). Her şeyi zeytinyağıyla veya dilediğiniz herhangi bir şeyle gezdirin.

Safonovayana'dan salata

• kırmızı lahana, küçük çatallar, yarım çatal;
• havuç 1 adet;
• sarımsak 3 diş;
• yeşillikler (dereotu var);
• balzamik sirke 1-2 yemek kaşığı;
• rafine edilmemiş ayçiçek yağı (benimki böyle);
• tatmak için tuz ve karabiber.

Lahanayı ve havuçları ince ince doğrayın, lahananın daha yumuşak olması için iyice yoğurun. Kıyılmış otları, sarımsağı, tuzu, karabiberi ekleyin, balzamik sirke ve yağla tatlandırın. Salata hazır!!!

Katerina nsk'ten salata

• beyaz lahana
• havuç
• limon suyu veya sitrik asit
• şeker
• ayçiçek yağı

Lahanayı, havuçları, bir tutam tuz, şeker, limon suyu, ayçiçek yağını rendeleyin. Her şeyi elinizle yoğurun.

Beyaz lahana salataları diyetlerini çeşitlendirmek isteyenler için mükemmel bir çözümdür. Bu sebzenin mükemmel bir temizleme etkisi vardır ve diyet menüsüne mükemmel uyum sağlar.

Ana İçerik - taze lahana, herhangi bir ev hanımının her zaman elinizin altındadır. Ancak yemeklerin içerdiği diğer tüm ürünleri mutfağınızda bulabilirsiniz, yoksa en yakın süpermarketten satın alın.

Tüm lahana salatalarını hızlı, basit ve sağlıklı prensibine göre yapıyorum. Sosları sıklıkla sos olarak kullanırım. ev yapımı. Sonuçta tadı hazır yemek Sos, büyük ölçüde, en basit yemeği bile bir başyapıta dönüştürebilen pansuman tarafından belirlenir.

Söylenenlere ikna olmak için denemelisiniz, denemek için de pişirmelisiniz. Umarım tariflerimi beğenirsiniz ama önce şunu hatırlatmak isterim:

Servis yapmadan hemen önce lahana salatalarını süsleyin. Aksi halde sulanır, görünüşünü ve tadını kaybeder.

Lahana ve ton balıklı salata, açlığınızı hızlı ve lezzetli bir şekilde gidermenin harika bir yoludur. Güçlü bir vitamin kompleksi ve yeterli miktarda protein içerir. Ayrıca tam tahıllı ekmeklerin içerdiği lif de fayda sağlıyor.

Salata, büyük ölçüde sayesinde sadece lezzetli değil, aynı zamanda besleyici ve yumuşak çıkıyor. konserve balık ve fermente süt ürününden pansuman.

İçindekiler:

• taze lahana - ¼ orta boy,
• roka - bir avuç,
• meyve suyunda konserve ton balığı - ½ kutu,
• tam tahıllı ekmek (veya ev yapımı kruton),
• tuz, karabiber - tatmak

Yakıt ikmali için:

• ekşi krema %10 veya doğal yoğurt- 2 yemek kaşığı.

Hazırlık:

Adım 1. Lahanayı ince şeritler halinde kesin ve rokayı ellerinizle yırtın.

Herhangi bir yeşillik kullanabilirsiniz, ancak salataya baharatlı tadı veren rokadır.

Adım 2. Ekmeği rastgele parçalara bölün. küçük parçalar, bir kısmını salataya ekleyin, geri kalanını bitmiş yemeği süslemeye bırakın.

Ekmek, ev yapımı krakerlerle değiştirilebilir.

Adım 3. Ton balığını konserveden çıkarın ve elle (veya bıçakla) parçalara ayırın.

Adım 4. Hazırlanan malzemeleri bir salata kasesine koyun. Servis yapmadan önce ekşi krema veya yoğurt, tuz ve karabiber ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.

Adım 5. Salatayı ezilmiş ekmek veya krutonla süsleyin.
İşte bu! Minimum çabayla yeterince alacaksınız doyurucu yemek Bu en seçici gurmeleri bile memnun edecek.

KBZHU'nun 100 g'da hesaplanması.

Kafeteryada olduğu gibi havuç ve sirkeli lahana salatası

En basit yemek bile minimum set Malzemeler, hazırlanışının sırlarını bilirseniz lezzetli hale getirebilirsiniz. Yemek odasında servis edilen şey tam olarak budur. Eğer denediyseniz ve beğendiyseniz, aynısını evde hazırlamak daha kolay olamaz. Nasıl? Bakmak.

Çok lezzetli görünüyor değil mi? Bu salatanın güzelliği, öğle veya akşam yemeklerinde hemen hemen her ana yemeğin yanında servis edilebilmesidir.

Beyaz lahana ve salatalıktan oluşan basit salata

Taze lahana, salatalık ve dolmalık biber - mükemmel kombinasyon sebze salatası için. Her biri bir vitamin ve faydalı mikro element deposudur ve birlikte canlılık ve sağlık sağlarlar.

Yemek, basit ve oldukça uygun fiyatlı sebzelerden birkaç dakika içinde hazırlanır. Salata, formda kalmanıza ve ince bir figür sağlamanıza yardımcı olacaktır.

İçindekiler:

• taze lahana,
• taze salatalık - 2 adet.
• dereotu yeşillikleri - 1 demet,
• sarımsak - 2 diş,
• taze dolmalık biber - 1 adet.

Yakıt ikmali için:

• zeytinyağı - 2 yemek kaşığı.
• sirke %70 - 1 d.l.
• şeker - 0,5 çay kaşığı.
• tuz - 1 çay kaşığı.
• karabiber - tatmak

Hazırlık:

Adım 1. Lahanayı ince ince doğrayın, biraz tuz ekleyin ve ellerinizle hafifçe bastırarak yumuşamasını ve biraz meyve suyu vermesini sağlayın.

Adım 2. Salatalıkları ve biberleri ince şeritler halinde kesin.

Salatalık ve biberleri rendeyle doğrarsanız işler daha hızlı gider.

Adım 3. Dereotu ve sarımsağı bir bıçakla ince ince doğrayın.

Adım 3. Sos için: Ayrı bir kapta zeytinyağını sirke ve baharatlarla, tuz ve şeker tamamen eriyene kadar karıştırın.

Adım 4. Servis yapmadan önce salataya sos ekleyin ve iyice karıştırın.

Yemek hazırlarken soslara dikkat edin ve hiçbir şeyi kaçırmamaya çalışın. Yapımında önemli rol oynuyor sebze salatası daha da lezzetli.

KBZHU'nun 100 g'da hesaplanması.

Her gün taze lahana ve mısır salatası

Bu salata ailemin favorilerinden biridir. Peynir, mısır ve yumurta, taze lahana ve domates ile birlikte herhangi bir et yemeği gibi vücudu doldurabilir.

Bu salata bağımsız bir yemek olarak yenebilir ve sizi tok ve tok bırakabilir. Umarım beğenirsiniz ve hak ettiği yeri alırsınız düzenli salata taze lahanadan.

İçindekiler:

• genç lahana - ¼ orta boy,
• tavuk yumurtası - 3 adet.
• sert peynir - 100 gr.
• mısır - 200 gr.
• Kiraz domatesleri - 7 adet.
• tuz, karabiber, susam tohumları - tatmak.

Yakıt ikmali için:

• ekşi krema% 10 - 2 yemek kaşığı.
• hardal - 2 çay kaşığı.
• çiğ yumurta sarısı - 1 adet.

Hazırlık:

Adım 1. Lahanayı çok uzun olmayan ince şeritler halinde kesin.

Adım 2. Kiraz domatesleri dörde bölün ve lahanaya ekleyin. Salata için normal domatesleri küçük dilimler halinde keserek de kullanabilirsiniz.

İstenirse domateslerin çekirdeklerini ve suyunu çıkarıp küp şeklinde kesebilirsiniz. Bu yemeğin tadını etkilemeyecektir.

Adım 3. Önceden haşlanmış yumurtaları beyazlara ve sarılara bölün. Beyazını küpler halinde kesin ve salataya ekleyin, sarısını sosun hazırlanması için bırakın.

Adım 4. Peyniri rendeleyin ve diğer malzemelere ekleyin. Mısırı kavanozdan oraya koyuyoruz, bunu yapmadan önce sıvıyı boşaltmayı unutmuyoruz.

Adım 5. Sos için: Sarıları ince kırıntılara öğütün, ardından bitmiş salatayı süslemek için bir çay kaşığı ayırın. Geri kalanına ekşi krema ve hardalı ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar her şeyi iyice karıştırın.

Adım 6. Sosu salataya dökün, tadına göre baharat ekleyin ve her şeyi dikkatlice karıştırın.

Servis yapmadan önce ufalanmış meyvelerle süsleyin yumurta sarısı ve istenirse bir tutam susam ekleyin.

KBZHU'nun 100 g'da hesaplanması.

Elmalı lezzetli beyaz lahana salatası

Taze lahana ve elmalar, vitamin ve faydalı mikro elementlerin içeriğinde tanınmış liderlerdir. Ve eğer bu düete eklersek diyet peyniri, mmm-mm... yeni, eşsiz bir lezzet keşfedeceksiniz.

Çok ferahlatıcı lâhana salatası gün boyunca uyanık kalmanızı sağlayacaktır. İçindeki kuru üzümler pastanın üzerindeki kiraz gibidir; yemeğe sofistike ve özgün bir tat verir.

İçindekiler:

• genç lahana - 1/4 orta boy çatal,
• beyaz peynir veya beyaz peynir - 150 gr.
• kuru üzüm - 50 gr.
• elma - 1 adet.
• maydanoz - küçük bir demet

Yakıt ikmali için:

• limon suyu - 2 yemek kaşığı.
• hardal - 2 çay kaşığı.
• zeytinyağı - 2 yemek kaşığı.

Hazırlık:

Adım 1. Lahanayı küçük (veya orta boy) şeritler halinde parçalayın ve bir salata kasesine yerleştirin.

Adım 2. Elmayı küçük küpler veya şeritler halinde kesin (sadece rende üzerinde değil!) ve lahanaya ekleyin.

Elmanın kabuğu sert ve pürüzlü ise soyulabilir.

Adım 3. Fetaks'ı küpler halinde kesin, yeşillikleri doğrayın, kuru üzümle birlikte salataya ekleyin.

Peynir tuzlanmalıdır.

Adım 4. Sosu hazırlayın: Ayrı bir kapta limon suyunu, yağı ve hardalı karıştırın. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Bizim durumumuzda salataya tatlılık katan kuru üzüm var. Ancak kuru üzümsüz bir salata hazırlıyorsanız sosa biraz bal ekleyin.

Servis yapmadan önce salatayı sosla baharatlayın ve her şeyi dikkatlice karıştırın. Servis tabaklarına yerleştirin ve isteğe göre üzerine susam serpin.

KBZHU'nun 100 g'da hesaplanması.

Biber, havuç ve sirke ile lahana salatası

Sulu, parlak, aromatik!... Taze beyaz lahana salatası işte böyle çıkıyor, dolmalık biber, havuç ve soğan. Pişirdikten hemen sonra yiyebilmenizi veya buzdolabında 7 güne kadar mükemmel şekilde saklanabilecek bir hazırlık yapabilmenizi seviyorum.

Her gün için sunulan salata tarifleri, taze beyaz lahanadan hazırlanabileceklerin sadece küçük bir kısmıdır. Kendinizinkini yaratmak isteyebilirsiniz, benzersiz tarif lezzetli ve sağlıklı yemek. Bu nedenle yaratın, tadını çıkarın ve sağlıklı olun!

Taze lahana salataları yılın herhangi bir zamanında iyidir. Çocukların ve doğru beslenmeye bağlı kalan kişilerin günlük beslenmesinde vazgeçilmezdirler. sağlıklı beslenme. Lahana salataları vitaminler ve mikro elementler açısından zengindir. hoş tat ve hazırlıkları minimum zaman alır. Lahana ile yapılan hafif, canlandırıcı ve sulu sebze karışımları, çok çeşitli garnitürlerin yanı sıra et ve kümes hayvanları yemeklerini de tamamlayacak.

Taze lahana salatalarının yadsınamaz avantajı düşük maliyeti ve bulunabilirliğidir. Lahana hem kış hem de yaz aylarında mağaza raflarında geniş bir ürün yelpazesiyle sunulmaktadır. Yemek pişirmek için modern ev hanımları aşağıdaki lahana türlerini kullanır: beyaz, kırmızı, alabaşlar, karnabahar, Çin lahanası, Brüksel lahanası ve brokoli.

Fayda ve uyumluluk çeşitli türler lahana
Ham haliyle tüm lahana türleri, hem hayvansal hem de bitkisel kökenli ürünlerle mükemmel uyum sağlar. Bu sebzeler kırmızı ve beyaz lahana hariç sadece süt ve meyvelerle uyumsuzdur. Ruslar arasında en yaygın olan beyaz lahana vücudu doyurur. E, C vitaminleri ve K'nın yanı sıra balast maddeleri ve folik asit. Bu lahanadan yapılan salataların ek bileşenleri şunları içerebilir: yeşil elma, kızılcık, havuç, pancar, soğan, salatalık, kabak, maydanoz, dereotu ve diğer yeşillikler.

Daha az popüler değil savoy lahana. E ve B6 vitaminlerinin kaynağıdır. Savoy lahanası haşlandığında en iyi tat özelliklerine sahiptir, ancak taze olduğunda çoğu sebzeden daha aşağı değildir. Havuç, salatalık, turp, otlar ve otlar ile birleştirilebilir. Kırmızı lahana soğuk algınlığına ve gribe iyi gelir, nar, siyah kuş üzümü, yeşil fasulye, marul, tatlı biberle iyi gider, ekşi elmalar ve fındık. Diğer türler de listelenen bileşenlerle birlikte güzeldir. Ve sadece karnabahar Bireysel olarak en çok tahıl ve bitki karışımlarında çekicidir.

Salata için lahana seçimi

Piyasada lahana seçerken öncelikle görünümüne dikkat etmeniz gerekiyor. İdeal sebzeler, güzel bir açık yeşil, yeşil veya koyu mor renkte olanlardır (durumda). kırmızı lahana) renklenme, hasar görmeden, derin çatlaklar, lekeler ve çürük alanlar. Basıldığında lahana kural olarak deforme olmamalıdır, böyle bir kusur yetersiz olgunluğu gösterir. Yumuşak ve buruşuk lahana salata yapımına uygun değildir. Optimum ağırlık 1-1,5 kg'dır. Bir sapın varlığı zorunludur, uzunluğu 3 ila 5 cm arasında değişmektedir, yapraklar lahananın başına sıkıca oturmalıdır. Aroma, yabancı kokular olmadan taze olarak kabul edilir. Kesildiğinde lahana temiz olmalı, koyu kahverengi lekeler olmamalıdır. Tadı seçilen türle tutarlı olmalıdır.

Taze lahana ile salata sosları

Eşit geleneksel salata taze lahana ve havuç veya salatalık ile şenlikli bir yemek seviyesine yükseltilebilir, tek yapmanız gereken sosları denemek. Klasik giyinme sebze karışımı için lahana bazında hazırlanır bitkisel yağlar elma sirkesi, şeker, tuz ve ince kıyılmış dereotu ilavesiyle.

Ayrıca aşağıdaki tariflere göre soslar da hazırlayabilirsiniz:
*doğal yoğurt, hardal, limon suyu ve tuz;
*mayonez, pirinç sirkesi, limon suyu, yaban turpu, kuru hardal, tuz ve karabiber;
*zeytinyağı, bal, balzamik sirke, ezilmiş taze zencefil, rendelenmiş sarımsak ve tuz;
*zeytinyağı, elma sirkesi, hardal, kıyılmış kuru fesleğen, rendelenmiş sarımsak, şeker, tuz ve karabiber;
*doğal yoğurt, kapari, hardal, limon suyu, tuz ve karabiber.

gimmesomeoven.com

İçindekiler

• ¼ orta boy lahana başı;
• 1 büyük havuç;
• ½ demet yeşil soğan;
• 150 gr Yunan yoğurdu;
• 1 yemek kaşığı limon suyu;
• 2 yemek kaşığı elma sirkesi;
• 1 çay kaşığı hardal;
• tuz - tatmak;

Hazırlık

Lahanayı parçalayın. Havuçları rendeleyin ve soğanı ince ince doğrayın. Tüm malzemeleri bir salata kasesine koyun.

Yoğurt, limon suyu, sirke, bal, hardal, tuz ve karabiberi pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. Bu sosu salatanın üzerine dökün ve iyice karıştırın.

2. Taze lahana, sosis ve yeşil bezelye salatası

İçindekiler

• ¼ orta boy lahana başı;
• 200 gr sosis veya jambon;
• 200 gr konserve yeşil bezelye;
• 2 yemek kaşığı mayonez;
• tuz - tatmak;
• öğütülmüş karabiber - tatmak.

Hazırlık

Lahanayı ve sosisleri ince şeritler halinde kesin. Üzerlerine bezelye, mayonez, tuz ve karabiber ekleyip iyice karıştırın.

3. Lahana, tavuk, avokado, mango ve dolmalık biberli salata

gimmesomeoven.com

İçindekiler

• ⅛ orta boy kırmızı lahana başı;
• 350–400 gr haşlanmış;
• 1 avokado;
• 1 mango;
• 1 kırmızı dolmalık biber;
• 1 büyük havuç;
• 1 demet maydanoz;
• ½ demet yeşil soğan;
• bir avuç kaju fıstığı veya yer fıstığı;
• 120 gr;
• 2-3 yemek kaşığı sıcak su;
• 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi;
• 2 yemek kaşığı soya sirkesi;
• 2 yemek kaşığı sıvı bal;
• ¼ çay kaşığı susam yağı - isteğe bağlı;
• 1 limon suyu;
• bir tutam öğütülmüş kırmızı biber.

Hazırlık

Lahanayı doğrayın, tavuğu parçalara ayırın ve soyulmuş avokadoları, mangoları ve biberleri küçük şeritler veya küpler halinde kesin. Havuçları Kore havuç rendesi kullanarak rendeleyin. Otları ve fındıkları doğrayın. Bu malzemeleri birleştirin.

Karışım fıstık ezmesi, su, sirke, bal, yağ, limon suyu ve karabiberi pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın ve elde edilen sosu salatanın üzerine dökün.

thespruceeats.com

İçindekiler

• 2-3 büyük yeşil elma;
• 240 mi su;
• 6 yemek kaşığı limon suyu;
• ½ orta boy lahana;
• 1 yemek kaşığı;
• 2 yemek kaşığı şeker;
• birkaç dal kekik;
• 1 çay kaşığı kimyon tohumu;
• tuz - tatmak;
• 2 yemek kaşığı bitkisel yağ;
• 120 gr mayonez;
• ½ demet maydanoz.

Hazırlık

Elmaları soyun, çekirdeklerini çıkarın ve meyveyi ikiye bölün. Her yarımı ince yarım daire dilimler halinde kesin. Elmaları plastik veya cam bir kaseye aktarın. Üzerlerine su ve 4 yemek kaşığı limon suyunu ekleyip 15 dakika bekletin.

Lahanayı ince ince doğrayın. Hardal, şeker, doğranmış kekik, kimyon, tuz, kalan limon suyu, tereyağı ve mayonezi karıştırın.

Lahanayı, elmaları ve kıyılmış maydanozu bir salata kasesine koyun. Mayonez sosunu ekleyin ve iyice karıştırın.

101cookbooks.com

İçindekiler

• 150–200 gr çiğ fıstık;
• ¼ orta boy beyaz lahana;
• ¼ orta boy kırmızı lahana başı;
• 300 gr kiraz domates;
• 1 demet maydanoz;
• 4 yemek kaşığı limon suyu;
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı;
• tuz - tatmak;
• 1-2 çay kaşığı bal.

Hazırlık

Fıstıkları önceden ısıtılmış bir tavaya koyun ve ara sıra çevirerek 5-10 dakika altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Lahanayı doğrayın, kiraz domatesleri ikiye bölün ve maydanozu doğrayın.

Limon suyu, yağ, tuz ve balı birleştirin. Sebzeleri ve otları bir salata kasesine koyun, sosu üzerine dökün ve karıştırın. Servis yapmadan önce salataya fındık serpin.

6. Taze lahana ve füme peynir salatası

İçindekiler

• ¼ orta boy lahana başı;
• 2-3 diş sarımsak;
• 150 gr füme peynir;
• 150 gr.

Hazırlık

Lahanayı doğrayın ve sarımsakları doğrayın. Peyniri ince şeritler halinde kesin veya kaba bir rende üzerine rendeleyin. Tüm malzemeleri karıştırın ve mayonezle baharatlayın.

Bitmiş salatayı birkaç saat buzdolabına koyun. Ya da daha iyisi geceleri.

lezzetlimeetshealthy.com

İçindekiler

• 1 büyük salatalık;
• ¼ orta boy lahana başı;
• ¼ orta boy brokoli;
• 150 gr üzüm;
• 1 limon suyu;
• 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı;
• tuz - tatmak;
• öğütülmüş karabiber - tatmak.

Hazırlık

Avokadoyu soyun ve uzunlamasına ikiye bölün. Bir yarısını kesin ve soyulmuş salatalığı ince dilimler halinde kesin. Lahanayı doğrayın ve brokolileri çiçeklerine ayırın. Malzemeleri bir kaseye koyun ve bütün üzümleri ekleyin.

Avokadonun diğer yarısını çatal yardımıyla ezin ve karıştırın. limon suyu, tereyağı, tuz ve karabiber. Sosu salatanın üzerine dökün ve kaplayın.

tarifler.com

İçindekiler

• ¼ orta boy lahana başı;
• 1 orta boy havuç;
• 250–300 gr konserve ananas;
• 3-4 yemek kaşığı mayonez;
• 2 çay kaşığı şeker;
• 4 çay kaşığı beyaz şarap sirkesi.

Hazırlık

Lahanayı doğrayın ve havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Ananas küplerini sebzelere ekleyin. Mayonez, şeker ve sirkeyi karıştırın ve salatayı bu karışımla baharatlayın.

povar.ru

İçindekiler

• ½ orta boy lahana;
• 2-3 orta boy salatalık;
• 1 soğan;
• ½ demet dereotu;
• 250 gr konserve mısır;
• 200 gr yengeç çubukları;
• 2-3 yemek kaşığı mayonez;
• tuz - tatmak.

Hazırlık

Lahanayı küçük ince şeritler halinde, salatalıkları yarım daire şeklinde ve soğanı küçük küpler halinde kesin. Kıyılmış yeşillikleri, mısırı ve küp küp doğranmışları ekleyin yengeç çubukları. Mayonez ve tuzu ekleyip karıştırın.

yemewell.com

İçindekiler

• 6 kereviz sapı;
• 2 orta boy kırmızı soğan;
• 2 büyük havuç;
• ½ orta boy lahana;
• 60 ml kırmızı şarap sirkesi;
• 170 gr mayonez;
• 150 gr;
• tuz - tatmak;
• öğütülmüş karabiber - tatmak.

Hazırlık

Kerevizi küçük dilimler halinde, soğanı ise ince yarım halkalar halinde kesin. Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Lahanayı parçalayın.

Sirke, mayonez, ufalanmış peynir, tuz ve karabiberi karıştırın. Sebzeleri peynir karışımıyla baharatlayın ve bir saat buzdolabında bekletin.