Bayram ikramları hazırlarken sadece çeşitli sebzeleri değil, sulu, tatlı meyveleri de kullanabilir, kendinizi portakal ve elma ile sınırlamamalısınız. Sığır eti ile “Nar Bileklik” Salatası - parlak ve lezzetli yemek Yılın herhangi bir zamanında bir ziyafeti süsleyecek ve şüphesiz her zaman ilgi odağı olacaktır.

Nar, her türlü etle, sebzeyle, özellikle de baharatlı olanlarla kombinlenebilen bir meyvedir ve dekorasyon olarak yeri doldurulamaz.

Salata için iyi sığır eti nasıl seçilir

Bu tür etlerle salata hazırlarken dana eti seçimine özellikle dikkat etmeniz gerekiyor. Sığır karkasının her kısmı salata yapmaya uygun olmadığından birkaç sırrı paylaşacağız. doğru seçimİşlenmemiş içerikler.

• En lezzetli ve pahalı et - mermer sığır eti ancak salatalar için uygun değildir. Pişirilecek en iyi kısımlar boyun ve kalçadır. Et diğer kısımlara göre yağsız, yumuşak ve çabuk pişiyor.
• Soğuk meze hazırlamak için dana eti veya genç dana eti seçmeniz gerekir. Öncelikle etin rengine dikkat edin; açık pembe ve koyu kırmızı olmalıdır.

İstenilen duruma pişmeyeceği için koyu sığır eti satın almamak daha iyidir. Eti ilk kez kendiniz seçiyorsanız, en kesin yol bu olduğundan, rengine göre yönlendirin.

• Sığır eti fazla pişirilmemelidir. Sadece ince bir filme izin verilir, çünkü karkas söküldükten sonra et soğur ve mutlaka biraz sertleşir. Ancak etin üzerinde zaten bir kabuk oluşmuşsa veya düzensiz çizgiler ve lekeler görünüyorsa, ürün kesinlikle en iyi kalitede değildir.

• Sığır eti kuru olmalıdır. Taze et tezgahın üzerinde bir su birikintisi içinde yatıyorsa, bu onun zaten buzdolabında olduğu anlamına gelir ve bu nedenle tazeliği şüphelidir. Sığır eti yalnızca kesildiğinde nemli olabilir.
• Ancak usta satıcılar eti uzun süre muhafaza edip taze ürün olarak satabilirler. Ancak yalnızca koku size yüzde yüz tazelik söyleyebilir.

Satıcı izin veriyorsa kokladığınızdan emin olun, ancak izin vermiyorsa başka bir perakende satış noktasında et aramak daha iyidir. Taze sığır eti hoş tatlı bir kokuya sahiptir. Keskin ve hoş olmayan bir aroma, hammaddelerin şüpheli kalitesini gösterir.

• Her durumda, tercih vermek daha iyidir taze et, ancak dondurulmuş olarak da satın alabilirsiniz. Seçim kriterleri neredeyse aynı - sadece etiketteki raf ömrünü dikkatlice incelemeniz gerekiyor.
• Dondurulmuş et satın alırsanız yerli ürünleri tercih edin. Etin don ve buzdan arınmış, yani kesinlikle temiz olması gerekir. Sığır eti tamamen eriyene kadar soğukta çözülmelidir.

Haşlanmış etli nar bilezik salatası: adım adım tarif

İçindekiler

• — 300 gr + -
• — 4 adet. + -
• — 1 adet. + -
• — 3 adet. + -
• Ballı mantar turşusu— 300 gr + -
• — 1 adet. + -
• - 1 demet + -
• - tatmak + -
• — 250 gr + -

Etli ve ballı mantarlı Nar Bileklik Salatası adım adım nasıl hazırlanır?

Sığır eti ve nar ikramı var iyi tat ve güzel görünüm. Yemek çok basit bir şekilde hazırlanır ve aşçının devasa çabalarını gerektirmez, asıl mesele eti doğru şekilde kaynatmaktır.

Salata tarifi her zaman ev malzemeleri arasında bulunan uygun fiyatlı malzemelerden oluşuyor. Salata oldukça doyurucudur ve hem özel etkinlikler hem de sakin bir aile yemeği için uygundur.

• Küçük bir parça taze sığır etini suda yıkayın. soğuk su ve bir tencereye koyun. Suyla doldurun ve baharatlarla baharatlayın. Eti yumuşayana kadar kısık ateşte haşlayın.

Et yumuşayana kadar en az 1,5 saat pişirin.

• Daha sonra et suyundan çıkarın, sığır eti soğutun (ürünün kurumaması için üzerini kapattığınızdan emin olun) ve küçük şeritler halinde kesin.
• Haşlanmış patatesleri ve yumurtaları soyun. Patatesleri kaba bir rende üzerine rendeleyin ve yumurtaları bıçakla doğrayın.
• Soğanları soyun, yıkayın ve ince yarım halkalar halinde kesin. Soğanları küçük bir kaseye koyun, kaynar suyla haşlayın, tuz ve karabiberle tatlandırın ve 20 dakika bekletin. Daha sonra sıvıyı boşaltın ve soğanı sıkın.
• Marine edilmiş mantarları ince ince doğrayın. Maydanozu akan su altında iyice yıkayıp doğrayın.
• Narı yıkayın, birkaç parçaya bölün ve her birinden nar tanelerini seçin.
• Düz bir tabak alın ve yay biçimi 22-24 cm boyutunda malzemeleri katmanlar halinde yerleştirin: patates, soğan, sığır eti, yumurta, mantar, otlar. Tüm katmanları cömertçe mayonezle kaplayın.

• Şimdi yemeğin üzerine nar taneleri koyun. Salatayı ıslatmak için 1-2 saat buzdolabına koyun.

Servis yapmadan önce salatayı buzdolabından çıkarın ve kelepçeli tavayı dikkatlice çıkarın. İsterseniz ikramın kenarlarını mayonezle yağlayın, ancak onsuz da yapabilirsiniz.

Sığır eti ve elmalı “Nar bilezik” salatası tarifi

Sığır eti meyveyle çok iyi gidiyor, bu nedenle bu bileşimden yapılan salatalar inanılmaz lezzetli oluyor. Bir tabağa et ve elma parçaları koymak yeterlidir - yemek zaten her türlü övgünün ötesindedir.

Sert ve olgun oldukları sürece salata için herhangi bir elmayı kullanabilirsiniz (yumuşak olanlar işe yaramaz).

İçindekiler

• Sığır eti - 400 gr;
• Elmalar - 2 adet;
• Konserve ananas - 1 kutu;
• Nar - 0,5 adet;
• Mayonez - 100 gr;
• Marul yaprakları - 3 adet;
• Kırmızı biber - 1 tutam.

Evde dana eti ve elmalı Nar Bileklik Salatası nasıl yapılır?

1. Eti tuzlu suda pişene kadar haşlayın. Et suyundan çıkarın ve tamamen soğutun. Daha sonra eti parçalayıp geniş bir kaseye koyun.
2. Elmaları yıkayın, soyun ve çekirdeğini çıkarın. Meyveleri ince dilimler halinde kesin ve ete ekleyin.
3. Konserve ananaslardaki sıvıyı boşaltın ve küçük küpler halinde kesin. Kalan malzemelere ananas ekleyin. Salatayı kırmızı biberle baharatlayın, mayonez ekleyin ve karıştırın.
4. Yarım nar alın ve tüm çekirdeklerini dikkatlice çıkarın.
5. Genişliğe güzel yemek yıkanmış marul yapraklarını ekleyin ve ardından soslu salatayı üst üste koyun. Tedaviyi cömertçe nar serpin ve servis yapın.

Servis yapmadan önce etli ve meyveli Nar Bileklik Salatası buzdolabında bir süre saklanabilir. Şüphesiz hazırlaması kolay ve lezzetli yemek fark edilmeyecek ve sık sık karşınıza çıkacak şenlikli masa.

Güzel salatalar kesinlikle herhangi bir tatil masasını süslüyor ve tüm ziyafete özel bir lezzet katıyor. Ev hanımları genellikle tatil için bu tür 2-3 yemek hazırlayarak misafirlerini memnun eder. Ve bugün elimizde klasik tarif Kuru erik ve cevizli, dana eti ile “Nar Bileklik” salatası - lüks ve lezzetli.

Ve yemeğin başka bir versiyonu - mantarlı ve pancarsız. Her iki yemek de son derece güzel, misafirleriniz onları beğenecek ve eviniz bu lezzetli güzelliği takdir edecek.

Tekrar bakın, isim günleri için, hatta Yeni Yıl masası için çok uygun olacak!

Sığır eti ve kuru erik ile salata "Nar bilezik"

Ürünler:

• sığır eti 300 gr;
• patates - 2 adet;
• 2 pancar;
• 1 havuç;
• 2 el bombası;
• 100-120 gr fındık;
• bir avuç kuru erik;
• mayonez paketi.

Öncelikle eti pişirmeniz gerekiyor, soğuduğunda küçük parçalar halinde kesin. Dana eti pişerken başka bir tavada sebzeleri pişirin. Soğuduklarında kaba bir rende üzerine doğrayın. Fındıkları bıçakla ince ince doğrayın veya elinizle doğrayın, kuru erikleri buharda pişirin ve biraz su ekleyin.

Salatamızı parlak bir şekilde sergilemek için yuvarlak, düz bir tabağa ihtiyacımız var, bu harika bir dekorasyon olacak yılbaşı masası. Herkes sana iltifat edecek ve sen de yaptığın işten gurur duyacaksın.

Salata, çok fazla mayonezle yağlanmış, katmanlar halinde dizilecek.

1. – patates;
2. – havuç;
3. - tuzlanması ve biberlenmesi gereken et;
4. - parçalar halinde kesilmiş kuru erik;
5. – ceviz, pancar;
6. katman – nar taneleri.

Salata hazır ama servis etmek için henüz çok erken. İki saat kadar buzdolabında beklemesi gerekiyor. Daha sonra salatayı ilave mayonezle süsleyin ve sofraya hazır!

Pancarsız, dana eti ve mantarlı “nar bileziği”

Ürünler:

• 300 gr sığır eti;
• 3 patates;
• 2 el bombası;
• 200 gr mantar;
• 100 gr sert peynir;
• 100 gr ekşi krema;
• 100 mayonez;
• 100 gr ceviz;
• bitkisel yağ - yaklaşık 2 yemek kaşığı.

Eti bir tavaya, patatesleri diğerine koyuyoruz.

1. Mantarları küçükse iki parçaya, büyükse 4-5 parçaya bölün.
2. Yağı ısıtın ve mantarları kızartın.
3. Et pişince soğumaya bırakın ve küçük ince parçalar halinde kesin.
4. Soğutulmuş patatesleri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
5. Narı iki parçaya bölün ve çekirdeklerini dikkatlice seçin.
6. Peynirin ayrıca kaba bir rende üzerine rendelenmesi gerekir.
7. Ekşi krema ve mayonezi derin bir kapta karıştırın.
8. Cevizleri küçük parçalar halinde kesin.

Tüm ürünler mucize salatayı hazırlamaya hazır.

Bunun için düz bir tabağa, tercihen cama ihtiyacımız var, harika görünecek. Tabağın üzerine baş aşağı bir bardak (tercihen daha kalın) yerleştirin ve yiyeceği bardağın etrafına katmanlar halinde yerleştirmeye başlayın. Katmanları ekşi krema ile karıştırılmış mayonezle yağlayın.

1. – patates;
2. – tadı parlak olsun diye hafifçe ve iyice biber eklediğimiz dana eti;
3. – rendelenmiş peynir;
4. – kızarmış mantarlar;
5. ve en özenli katman ise nar taneleridir.

Salata hazır, şimdi bardağı dikkatlice ortasından çıkarın. ortaya çıktı granat bilezik 2 saat buzdolabında beklettikten sonra servise sunabiliriz.

Tavsiye: Sığır eti yerine tavuk kullanabilirsiniz, balıklı seçenekler bile vardır, daha fazla yumurta ve havuç ekleyerek salatanın yumuşaklığını artırabilirsiniz. Önemli olan garnet tohumlarının varlığı, halkanın şekli ve iyi ruh hali Atıştırmalıkların hazırlanmasında hata yapmanıza izin vermeyecektir.

Afiyet olsun!

Tatil yemekleri için birçok tarif var. sıradışı sunum. Sizleri Dana Eti ile Nar Bileklik Salatası hazırlamaya davet ediyoruz. Yemek tarifi orijinal yemek ve çeşitleri misafirleriniz ve ev üyeleriniz tarafından takdir edilecektir. Salata kolayca bulunabilen malzemelerden oluşur ve hazırlanması fazla zaman gerektirmez, bu da şüphesiz her ev hanımını memnun edecektir.

Besleyici, lezzetli ve çok güzel salata sığır eti, pancar, fındık ve tatlı nar ile her tatil masası için gerçek bir dekorasyon olacaktır.

Pişirme süresi: 30 dakika
Porsiyon sayısı: 5-6

İçindekiler:

• soyulmuş ceviz (150-200 g);
• haşlanmış patates (3-4 adet);
• haşlanmış pancar (3-4 adet);
• haşlanmış havuç (3 adet);
• soğan (1-2 adet);
• biberiye/dereotu/diğer taze otlar(dekorasyon için, tatmak için);
• tuz ve karabiber (tatmak için).

Hazırlık:

1. Sığır filetosunu küçük küpler halinde kesin.
2. Cevizleri havanda veya bıçakla öğütün.
3. Pancarları temizleyip ince bir rende üzerine rendeliyoruz. Ortaya çıkan suyu boşaltın.
4. Tabağı süslemek için bir havucun yarısını bırakın (şekillerde kesin).
5. Soğanı soyun ve küçük küpler halinde kesin.
6. Biberiyeyi yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın. Onu küçük dallara ayırıyoruz.
7. Geniş bir tepsinin ortasına yerleştirin bardak(uzun, dar, "normal", kulpsuz, örneğin yönlü) ve malzemeleri katmanlar halinde etrafına yerleştirin. Her katmanı tatmak için tuz ve karabiber, mayonezle yağlayın.
8. İlk katman pancarın yarısıdır.
9. İkincisi sığır eti ve soğandır.
10. Üçüncüsü yarım patates.
11. Dördüncü – fındık.
12. Beşinci katman havuçtur.
13. Altıncı patatesin ikinci kısmıdır.
14. Yedinci kalan pancardır.
15. Salatanın tüm yüzeyini nar taneleriyle kaplayın. Camı dikkatlice çıkarın. Yemeği havuç figürleri ve biberiye dallarıyla süsleyin. Tarifin fotoğrafında bir dekorasyon örneği görülebilir.

Servis yapmadan önce yemeği 1-2 saat buzdolabında bekleterek bekletin. Sizi salatanın video tarifini izlemeye davet ediyoruz (içerik seti yukarıda sunulandan biraz farklıdır):

Güzel tatil yemeği dana eti, salatalık turşusu, pancar ve zeytin ile. Acemi bir ev hanımının bile ustalaşabileceği basit bir tarif. Malzemeleri önceden kaynatın ve yemeği hazırlamak fazla zamanınızı almayacaktır.

Pişirme süresi: 35 dakika
Porsiyon sayısı: 6

İçindekiler:

• haşlanmış patates (3 adet);
• haşlanmış pancar (2-3 adet);
• haşlanmış tavuk yumurtası (4-5 adet);
• sarımsak (3-4 diş);
• havuç (3 adet);
• soğan (1-2 adet);
• çekirdeksiz zeytin (100-200 g);
• tatlı kırmızı nar (2-3 adet);
• mayonez (200-250 mi);
• tuz ve karabiber (tatmak için).

Hazırlık:

1. Patatesleri soyun ve ince bir rende üzerine rendeleyin.
2. Pancarları temizleyip ince bir rende üzerine rendeliyoruz. Ortaya çıkan suyu boşaltın.
3. Yumurtaları soyup ince bir rende üzerine rendeliyoruz.
4. Salatalıkları salamuradan çıkarıyoruz. Küpler halinde kesin ve fazla sıvıyı boşaltın.
5. Sarımsakları soyun ve bir presten geçirin.
6. Havuçları yıkayıp soyun, ince bir rende üzerine rendeleyin. Sarımsak, tuz ve karabiber ekleyin, az miktarda mayonezle tatlandırın. Karışım.
7. Soğanı soyun ve küçük küpler halinde kesin.
8. Zeytin kavanozunu açın ve turşuyu boşaltın. Zeytinleri halkalar halinde kesin.
9. Narı yıkayın, soyun ve çekirdeklerini ayırın.
10. Geniş düz bir tabağa bir bardak yerleştirin ve salatayı etrafına katmanlar halinde yerleştirin. Her katmanı tuzlayın ve karabiber ekleyin, mayonezle yağlayın.
11. İlk katman patatestir.
12. İkincisi sığır eti.
13. Üçüncüsü soğandır.
14. Dördüncü katman salatalıktır.
15. Beşinci - zeytinler.
16. Altıncı – sarımsaklı havuç.
17. Yedinci katman yumurtadır.
18. Sekizinci – pancar.
19. Salatanın tüm yüzeyini nar taneleriyle kaplayın. Camı dikkatlice çıkarın.
20. Servis yapmadan önce yemeği en az 30 dakika buzdolabında soğutun.

Afiyet olsun!

Kızartılmış petrol ve sığır eti ile birlikte dolmalık biber ve greyfurt yemeğe tamamen yeni ve ilginç bir tat veriyor. Alışılmışın dışında bir şeyler denemek istiyorsanız bu tarif tam size göre.

Pişirme süresi: 35 dakika
Porsiyon sayısı: 6-7

İçindekiler:

• haşlanmış sığır eti, fileto (500 g);
• taze petrol (400 g);
• soğan (1-2 adet);
• haşlanmış pancar (4 adet);
• haşlanmış havuç (2-3 adet);
• haşlanmış patates (3-4 adet);
• greyfurt (1-2 adet.);
• dolmalık biber (1-2 adet);
• tatlı kırmızı nar (2-3 adet);
• dereotu/maydanoz/fesleğen (dekorasyon için 1 demet);
• haşlanmış tavuk yumurtası (dekorasyon için, 1 adet);
• bitkisel yağ (kızartma için, 50 ml);
• mayonez (200 gr);
• tuz ve karabiber (tatmak için).

Hazırlık:

1. Soğanı soyup küp şeklinde doğrayın. Şeffaf olana kadar bitkisel yağda kızartın.
2. Petrolleri yıkayın, peçeteyle kurulayın ve küpler halinde kesin. Soğanı ekleyin, tadına göre baharatlayın ve sıvı tamamen buharlaşana kadar karıştırarak pişirin. kadar 5 dakika daha kızartın. altın kabuk. Soğumaya bırakın ve fazla yağı boşaltın.
3. Sığır filetosunu küçük küpler halinde kesin.
4. Pancarları temizliyoruz. Talep üzerine küçük parça yemeği süslemek için figürleri kesin. Pancarların geri kalanını ince bir rende üzerine rendeleyin ve elde edilen suyu boşaltın.
5. Havuçları soyun ve ince bir rende üzerine rendeleyin.
6. Patatesleri soyun ve ince bir rende üzerine rendeleyin.
7. Greyfurtu yıkayıp soyun. Hamuru küçük küpler halinde kesin. Suyu ifade ediyoruz.
8. Biberleri yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve çekirdeğini çıkarın. Biberleri küçük küpler halinde kesin.
9. Narı yıkayın, soyun ve çekirdeklerini ayırın.
10. Dereotu yıkayıp fazla nemi peçeteyle alıp küçük dallara bölüyoruz.
11. Yumurtayı soyun ve ikiye bölün. Sincabın üzerinde kıvırcık kesimler yapmak için ince bir bıçak kullanın (fotoğrafa bakın).
12. Geniş bir tabağa bir bardak yerleştirin ve etrafına salata oluşturmaya başlayın. İlk katman patatestir. Tadına göre baharatlayın ve mayonezle yağlayın.
13. İkincisi mantar ve soğandır. Mayonez ağı yapmak.
14. Üçüncüsü dana filetosu. Tadına göre baharatlayın ve mayonezle kaplayın.
15. Dördüncü katman biberdir.
16. Beşinci - greyfurt.
17. Altıncı – havuç. Mayonezle yağlayın.
18. Yedinci katman pancardır. Mayonezle kaplayın.
19. Salatanın tamamını nar taneleriyle kaplayın. Yumurta, pancar figürinleri ve dereotu dallarıyla süsleyin (tarifin fotoğrafında bir dekorasyon örneği bulunmaktadır). Camı çıkarıyoruz.

Salata soğutulmuş olarak servis edilir.

Sığır eti, jambon, tatlı mısır, pancar ve çıtır krutonlardan oluşan çok lezzetli ve yumuşak bir kombinasyon.

Pişirme süresi: 35 dakika
Porsiyon sayısı: 5-6

İçindekiler:

• haşlanmış/fırınlanmış dana eti, fileto (400 g);
• jambon/karbonat (400 g);
• haşlanmış pancar (3-4 adet);
• haşlanmış havuç (3 adet);
• sert peynir (200-250 g);
• sarımsak (2-4 diş);
• konserve mısır (100-200 g);
• yeşil soğan (dekorasyon için 1 demet);
• tatlı kırmızı nar (1-2 adet);
• aromasız krakerler (100-150 g);
• mayonez (200 mi);
• tuz ve karabiber (tatmak için).

Hazırlık:

1. Sığır eti küçük küpler halinde kesin.
2. Jambonu küçük küpler halinde kesin.
3. Pancarları temizliyoruz, ince bir rende üzerine rendeliyoruz ve fazla suyunu süzüyoruz.
4. Havuçları soyun ve ince bir rende üzerine rendeleyin.
5. Yumurtaları soyup ince bir rende üzerine rendeliyoruz.
6. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin.
7. Sarımsakları soyup bir presten geçiriyoruz.
8. Ayrı bir kapta peynir, yumurta ve sarımsağı karıştırın. Tatlandırmak için az miktarda mayonez, tuz ve karabiber ekleyin. Karışım.
9. Mısır kutusunu açın ve sıvıyı boşaltın. 3-4 yemek kaşığı ayırın. l. yemeği süslemek için.
10. Benim yeşil soğan, kağıt havluyla kurulayın ve ince ince doğrayın.
11. Narı yıkayın, soyun ve çekirdeklerini ayırın.
12. Salatayı düz bir tabağa katmanlar halinde yerleştirin. İlk katman krakerdir. Mayonez ağı yapmak.
13. İkinci katman sığır etidir. Tadına göre baharatlayın ve ince bir mayonez ağıyla kaplayın.
14. Üçüncüsü yumurta, peynir ve sarımsak karışımıdır.
15. Dördüncüsü jambondur. Mayonezden bir ağ yapıyoruz.
16. Beşinci katman mısırdır. Mayonezle kaplayın.
17. Altıncı – havuç. Mayonez ağı yapmak.
18. Yedinci pancardır. Mayonezle kaplayın.
19. Salatanın kenarlarına mayonez sürün. Kabın üzerini nar taneleriyle kaplayın, üstüne mısır serpin (geriye kalan) ve yeşil soğan(fotoğrafa bakın).

Afiyet olsun!

Baharatlı, lezzetli ve besleyici yemek Korece dil, mantar, fasulye ve havuç ile. Pişirme süresini kısaltmak için et ve sebzeleri önceden kaynatın ve soğutun.

Pişirme süresi: 35 dakika
Porsiyon sayısı: 6

İçindekiler:

• haşlanmış sığır eti, fileto (300 g);
• salamura chanterelles (200-300 g);
• konserve kırmızı fasulye (200-300 g);
• haşlanmış patates (3-4 adet);
• haşlanmış pancar (3 adet);
• salatalık turşusu (3-4 adet);
• soğan (2 adet);
• Kore havuçları (150-200 g);
• maydanoz/diğer taze otlar (dekorasyon için, tatmak için);
• mayonez (200-300 mi);
• tuz ve karabiber (tatmak için).

Hazırlık:

1. Sığır dilini küpler halinde kesin.
2. Chanterelles kavanozunu açın ve turşuyu süzün. Büyük mantarları küçük küpler halinde kesin.
3. Fasulye kutusunu açın ve sıvıyı boşaltın.
4. Patatesleri soyun ve ince bir rende üzerine rendeleyin.
5. Pancarları temizliyoruz. Tek parçayı dilimler halinde kesip çiçek şeklinde büküyoruz (fotoğraftaki gibi). Kalan pancarları ince bir rende üzerine rendeleyin ve fazla suyunu süzün.
6. Salatalık turşusunu kavanozdan çıkarın ve küçük küpler halinde kesin. Fazla sıvıyı boşaltıyoruz.
7. Soğanı soyun ve ince ince doğrayın. 2 parçaya bölün.
8. Korecedeki havuçları fazla meyve suyundan sıkın.
9. Narı yıkayıp temizleyin. Tahılları ayırın.
10. Maydanozu yıkayın, peçeteyle kurulayın ve dallara bölün.
11. Düz bir tabağa bir bardak koyun ve etrafına malzemeleri yerleştirip salatayı katmanlar halinde oluşturmaya başlayın. Tatmak için her katmanı mayonez, tuz ve karabiberle yağlayın.
12. İlk katman patatestir.
13. İkincisi dana filetosu ve soğanın bir kısmı.
14. Üçüncüsü ise fasulye.
15. Dördüncü - sığır dili ve soğanın bir kısmı.
16. Beşinci katman mantarlardır.
17. Altıncı - salatalık.
18. Yedinci Korece havuçtur.
19. Sekizinci – pancar.
20. Yemeğin tüm yüzeyini nar taneleri ile kaplayın. Pancar çiçekleri ve maydanoz dallarıyla süsleyin (fotoğrafa bakın). Camı dikkatlice çıkarın.
21. Servis yapmadan önce yemeği buzdolabında soğutun.

Salata servise hazır!

Orijinal ve çok baharatlı salata turp, sığır eti ile, tavuk eti, kuru erik ve pirinç, lezzetli ve doyurucu yemek severlere hitap edecek.

Pişirme süresi: 35 dakika
Porsiyon sayısı: 6

İçindekiler:

• haşlanmış sığır eti, fileto (400 g);
• haşlanmış/fırınlanmış tavuk eti, fileto (300 g);
• kuru erik (200-250 g);
• siyah turp (1-2 adet);
• haşlanmış pancar (3 adet);
• haşlanmış tavuk yumurtası (4 adet);
• soğan (2 adet);
• haşlanmış pirinç (100-150 gr);
• tatlı kırmızı nar (2-3 adet);
• mayonez (200 mi);
• tuz ve karabiber (tatmak için).

Hazırlık:

1. Kuru erikleri derin bir kaba koyun ve üzerine kaynar su dökün. Bir kapakla örtün ve 15 dakika bekletin.
2. Turpları yıkayıp temizleyin. Kaba bir rende üzerine rendeleyin ve suyunu ifade edin.
3. Pancarları temizleyip ince bir rende üzerine rendeliyoruz. Fazla suyunu süzün.
4. Yumurtaları soyun ve küpler halinde kesin.
5. Sığır filetosunu küpler halinde kesin.
6. Tavuk filetoyu küçük küpler halinde kesin.
7. Soğanı yıkayıp ince ince doğrayın.
8. Buharda pişirilmiş kuru erikleri küpler halinde kesin.
9. Düz bir tabağa uzun bir bardak yerleştirin ve salatayı katmanlar halinde oluşturup, malzemeyi etrafına yerleştirin. Her katmanı isteğe göre mayonez, tuz ve karabiberle cömertçe yağlayın.
10. İlk katman pirinçtir.
11. İkincisi sığır eti ve soğandır.
12. Üçüncüsü ise kuru erik.
13. Dördüncüsü tavuk filetosu.
14. Beşinci katman turptur.
15. Altıncı - yumurtalar.
16. Yedinci pancardır.
17. Bitmiş yemeği nar taneleri ile örtün. Camı dikkatlice çıkarın.
18. Salatayı soğutulmuş olarak servis edin.

Yemek servise hazır!

Sığır eti, sebze, eritilmiş peynir ve elmadan oluşan güzel bir tatil yemeği. Salata doyurucu ve çok lezzetli çıkıyor; hem normal hem de tatil öğle yemekleri için mükemmeldir.

Pişirme süresi: 35 dakika
Porsiyon sayısı: 5

İçindekiler:

• haşlanmış sığır eti, fileto (400 g);
• haşlanmış pancar (3 adet);
• haşlanmış patates (3-4 adet);
• tatlı ve ekşi elma (1-2 adet);
• salatalık turşusu (3-4 adet);
• işlenmiş peynir (150 g);
• pırasa (beyaz kısım, 100 g);
• soyulmuş ceviz (100-150 g);
• kırmızı tatlı nar (2 adet);
• konserve bezelye (100-200 g);
• mayonez (200 gr);
• tuz ve karabiber (tatmak için).

Hazırlık:

1. Sığır filetosunu şeritler halinde kesin.
2. Pancarları temizleyip ince bir rende üzerine rendeliyoruz. Ortaya çıkan suyu boşaltın.
3. Patatesleri soyun ve ince bir rende üzerine rendeleyin.
4. Elmaları yıkayın, soyun ve çekirdeklerini çıkarın. İnce bir rende üzerine rendeleyin ve suyunu sıkın.
5. Salatalıkları turşudan çıkarın ve küçük şeritler halinde kesin. Fazla sıvıyı sıkın.
6. İşlenmiş peyniri rendeleyin.
7. Pırasayı yıkayıp peçeteyle kurulayın. İnce halkalar halinde kesin.
8. Fındıkları ince ince doğrayın.
9. Narı yıkayıp soyun. Tahılları ayırın.
10. Bezelye kutusunu açın ve sıvıyı boşaltın.
11. Salatayı katmanlar halinde düz bir tabağa yerleştirin. İlk katman sığır etidir. Tadına bakın, mayonezle kaplayın ve üzerine soğan serpin.
4,81 / 16 oy

Metinde bir hata mı buldunuz? Onu seçin ve Ctrl + Enter tuşlarına basın.

fotoğraflı nar bilezik salatası klasik tarifi

Etli Salata Nar Bilekliği

Salata malzemeleri:

Seçenek 1 için:

1. haşlanmış patates
2. haşlanmış sığır eti
3. mantarlar
4. bitkisel yağ
5. konserve mısır
6. kuru erik
7. ceviz
8. mayonez
9. nar

Seçenek 2 için:

1. haşlanmış patates
2. haşlanmış sığır eti
3. havuç
4. fındık
5. taze salatalık
6. kuru erik
7. fındık
8. mayonez
9. nar

3. seçenek için:

1. haşlanmış patates
2. haşlanmış sığır eti
3. tatlı soğan
4. sirke
5. sert peynir
6. mayonez
7. nar

Klasik nar bilezikli salata tarifi

Çok güzel bir salata. Tatil masasında çok etkileyici görünüyor. Salatanızın sizi hayal kırıklığına uğratmaması için dikkatinizi çekmek istediğim şey:

1. Narın çok ama çok olgun olması gerekir. Çünkü bunlar kemik. Biraz bile olgunlaşmamışsa misafirleriniz nar tanelerini çiğnemede zorluk çekecektir.
2. Her misafirin nar sevmediğini, hatta yemediğini mutlaka göz önünde bulundurmalısınız. VE lezzetli doldurma, ancak nar bazılarında işe yaramayacaktır.
3. Gerçekte herhangi bir dolgu hazırlanabilir. Bir kürk manto, Olivier salatası veya Mimoza salatası oluşturan tüm malzemeleri alabilirsiniz. Onlar. muhtemelen en sevdiğin yemek. Ancak salata seçeneklerimizden birini denemenizi öneririm.
4. Tuzlu yiyecekleri seviyorsanız, daha fazla tuz katmanı eklemeniz gerekir.
5. Üç tarifin de son fotoğrafı aynı çünkü... Dışarıdan salata farklı değil. Üstelik aynı tabakta hazırlanmış ve aynı arka planda fotoğraflanmış. Bu yüzden utanmayın.
6. Dana eti ile nar bilezik salatasını 15 cm çapında bir tabakta hazırladım. Bu küçük bir tabak. Salatanın 3 versiyonunu hazırladığım için küçük bir boyda yaptım. Aynı sebepten dolayı malzeme sayısını belirtmedim. Her ev hanımı kendi güzel tatil tabağını alacaktır. Ve boyutu benimkinden farklı. Ve her katmanın kalınlığı serbestçe değiştirilebilir (daha kalın veya daha ince).

Yaptığımız ilk şey sığır eti kaynatıp küçük parçalara ayırmak. Bu küçük sığır eti parçaları tuzlanmalıdır.

İkincisi: Yumurtaları ve patatesleri kabuklarında kaynatın.
Masaya koymayı planladığınız tabağı alın. Güzel olacak ve nar tanelerinin kırmızı rengiyle eşleşecek. Tabağın ortasına boş bir bardak yerleştirin.

DİKKAT: Masanın üzerine boş bir bardak koyduğumuz için bardak tabağın altına yerleştirilmelidir. Neden? Çoğu camın alt ve üst çapları farklıdır. Ve genellikle üst kısım daha geniştir. Eğer benim resmimdeki gibi koyarsanız, yapıyı bozmadan camı dikkatlice çıkarmanız zor olacaktır. Bunu bu şekilde koydum çünkü tabanda ve üstte tam olarak aynı çapa sahip bu özel camım var!!!

Şimdi salatayı toplamaya başlıyoruz. Patatesleri kaba bir rende üzerinde öğütün ve bir kaşıkla biraz bastırarak bardağın etrafına yerleştirin. Bunlar ceketli patates olduğundan biraz tuz eklemeniz gerekir.

Bir kat patatesi mayonezle yağlayın.

1. kat haşlanmış patates

Haşlanmış sığır eti parçalarını (zaten tuzlanmış) ikinci bir katmana yerleştirin.

2. katman – haşlanmış sığır eti

Üçüncü katman - kızarmış mantarlar. Mantar yerine petrol aldım. Kızartmadan önce kabuklarını soyup ince ince doğradım. Yine ince doğranmış soğanla birlikte kızartılır.

3. katman – kızarmış mantarlar

Rende üzerine üç haşlanmış yumurta.

Bu katmanı mayonezle de yağladım. Mayonezle yağlamazsanız salatanın yumuşak olmaması için mutlaka tuz ekleyin.

4.kat – haşlanmış yumurta

Konserve mısır ekleyin.

5. katman – mısır

Şimdi bir kat kuru erik. Yıkamanız, çekirdeklerini çıkarmanız ve fındıklı bir karıştırıcıda öğütmeniz gerekiyor. Ve bu kuru erik-fındık karışımını bir kat salata ile yayın. Kuru erik, salataya şenlikli bir lezzet katıyor. Bu son kat ve onu mutlaka mayonezle yağlıyoruz.

mayonez ile yağlayın

Ve son olarak her yerini nar taneleriyle kaplayın. Bu çok yakışıklı bir adam. Bir akşam ziyafetinde ortasına yanan bir mum yerleştirebilirsiniz.

Fotoğraflarla adım adım nar bilezik salatası tarifi

İlk aşamada her şey aynı:

1. katman: mayonezle bulaşmış patatesler. 2.: haşlanmış sığır eti

Ve 3'ünde fındıklı ve mayonezli havuç koyuyoruz. Çiğ havuçlar ince bir rende üzerine rendelenir.

3. katman – mayonezli havuç

Haşlanmış yumurta.

4.kat – haşlanmış yumurta

Taze salatalık, ince doğranmış.

5. katman – taze salatalık

Ve yine son katman: fındıklı kuru erik. Tabii nar tanelerini de eklemek için üzerini mayonezle kaplıyoruz. Nar tanelerini tek tek koymadım, mayonezin üzerine avucumla şekillendirdim.

6. katman – fındıklı kuru erik

Nar tanelerini tek tek koymadım, mayonezin üzerine avucumla şekillendirdim.

kuru erik ve etli nar salatası

Etli pancarsız nar bilezik salatası

(Pancarsız yazıyorum çünkü tariflerin çoğunda kürk mantoya benzer ürünler var ve tabii ki pancar da var). İlk aşamada her şey aynı:

1: mayonezle bulaşmış patatesler. 2.: haşlanmış sığır eti

3.: yay. Sirke ile önceden marine edilmiş ince doğranmış soğan. Bazı insanlar salatalarında çiğ soğanı sevmezler. Ama zevkler farklı o yüzden 3 dolum seçeneği sunuyorum.

3. katman – tatlı soğan turşusu

Rendelenmiş yumurta ile kaplayın.

4.kat – haşlanmış yumurta

Ve işte lezzetli bir dolgu: sert peynir. Üçü rende üzerinde. Buraya kuru erik eklemedim. Ve peynir salatanın son katıydı. Mayonezle yağlayın ve nar taneleri ile kaplayın.

5. katman – peynir

Çok güzel. Ama bir kez daha tadı konusunda ikna oldum: herkes için farklı. Ve “Garnet Bileziğin” pek çok çeşidi olduğuna ikna oldunuz. Karides veya kalamarla bile denemeler yapabilirsiniz. Önemli olan yaratıcılık ve orantı duygusudur.

Kalori: Belirtilmemiş
Pişirme süresi: 35 dakika

Bugün fotoğraflı tarifini dikkatinize sunduğumuz “Nar Bileklik” salatası, dana eti ile, mayonezsiz ve patatessiz hazırlanıyor. Bu salataya dahil edilebilir tatil menüsü figürlerine dikkat edenler ve kalori sayanlar için - tarif sadece düşük kalorili ve sağlıklı ürünler. Her beslenme uzmanının bunu onaylayacağını düşünüyorum tatil atıştırmalıkları. Sığır eti yerine dilini kullanıp pişirebilirsiniz.
Yemeği hazırlamadan önce havuç ve pancarı kabuklarıyla haşlayın, yumurtayı da katı haşlayın.
Tarifte belirtilen malzemelerden 4 porsiyon çıkacaktır.

İçindekiler:
- sığır filetosu – 300 gr;
- yumurta – 2 adet;
- pancar – 250 gr;
- havuç – 120 gr;
- soğan – 80 gr;
- kuru erik – 30 gr;
- peynir – 35 gr;
- nar – 1 adet;
- ekşi krema %10 - 30 gr;
- Dijon hardalı – 15 gr;
- servis için balzamik sirke, soya sosu, tuz, karabiber, dereotu.

Fotoğraflarla adım adım tarif:

Sığır filetosunu dana straganof gibi ince, dar şeritler halinde kesin.




Rafine edilmiş bir tavada yağlanmış bitkisel yağ, ince kıyılmış olarak soteleyin soğan yarı saydam olana kadar. Daha sonra eti ekleyin, yüksek ateşte hızlıca kızartın ve son olarak tuz ve karabiberi ekleyin.




Ete ince doğranmış kuru erik ekleyin, birkaç dakika kızartın, oda sıcaklığına soğutun.




Haşlanmış pancarları bir damla ile baharatlayın soya sosu Ve balzamik sirke Karıştırın, ortasına bir bardak veya bardak koyduğumuz bir tabağa yerleştirin. Sebzeleri camın etrafındaki halkaya yerleştirin.

Soğutulmuş eti soğan ve kuru erik ile pancarın üzerine koyun.




Havuçları büyük bir sebze rendesi üzerine rendeleyin, tuz ekleyin ve etin üzerine bir halka yerleştirin.




Haşlanmış yumurtaları kaba bir rende üzerine rendeleyin ve havuçların üzerine koyun.






Daha sonra tüm malzemeleri rendelenmiş sert peynirle serpin. Peyniri tavsiye ederim baharatlı tatçedar peyniri gibi. Bu aşamada ince kıyılmış cevizleri de ekleyebilirsiniz.




Dijon hardalını ekşi kremayla karıştırın, tuz ekleyin, sosu salatanın üzerine dökün ve nar tanelerini sosun üzerine daire şeklinde yerleştirin.




Bardağı mezenin ortasından çıkarıyoruz, dereotu dallarıyla süslüyoruz ve yemeği hemen masaya servis edebilirsiniz - bu salata hemen yenir, katmanların ıslanmasını beklemeye gerek yoktur. Afiyet olsun.




Daha az lezzetli olmadığı ortaya çıktı