Güzel salatalar kesinlikle herhangi birini dekore edecek şenlikli masa ve tüm ziyafete özel bir lezzet katıyor. Ev hanımları genellikle tatil için bu tür 2-3 yemek hazırlayarak misafirlerini memnun eder. Ve bugün elimizde klasik tarif Kuru erik ve cevizli, dana eti ile “Nar Bileklik” salatası - lüks ve lezzetli.

Ve yemeğin başka bir versiyonu - mantarlı ve pancarsız. Her iki yemek de son derece güzel, misafirleriniz onları beğenecek ve eviniz bu lezzetli güzelliği takdir edecek.

Tekrar bakın, isim günleri için, hatta Yeni Yıl masası için çok uygun olacak!

Sığır eti ve kuru erik ile salata "Nar bilezik"

Ürünler:

• sığır eti 300 gr;
• patates - 2 adet;
• 2 pancar;
• 1 havuç;
• 2 el bombası;
• 100-120 gr fındık;
• bir avuç kuru erik;
• mayonez paketi.

Öncelikle eti pişirmeniz gerekiyor, soğuduğunda küçük parçalar halinde kesin. Dana eti pişerken başka bir tavada sebzeleri pişirin. Soğuduklarında kaba bir rende üzerine doğrayın. Fındıkları bıçakla ince ince doğrayın veya elinizle doğrayın, kuru erikleri buharda pişirin ve biraz su ekleyin.

Salatamızı parlak bir şekilde sergilemek için yuvarlak, düz bir tabağa ihtiyacımız var, bu harika bir dekorasyon olacak yılbaşı masası. Herkes sana iltifat edecek ve sen de yaptığın işten gurur duyacaksın.

Salata, çok fazla mayonezle yağlanmış, katmanlar halinde dizilecek.

1. – patates;
2. – havuç;
3. - tuzlanması ve biberlenmesi gereken et;
4. - parçalar halinde kesilmiş kuru erik;
5. – ceviz, pancar;
6. katman – nar taneleri.

Salata hazır ama servis etmek için henüz çok erken. İki saat kadar buzdolabında beklemesi gerekiyor. Daha sonra salatayı ilave mayonezle süsleyin ve sofraya hazır!

Pancarsız, dana eti ve mantarlı “nar bileziği”

Ürünler:

• 300 gr sığır eti;
• 3 patates;
• 2 el bombası;
• 200 gr mantar;
• 100 gr sert peynir;
• 100 gr ekşi krema;
• 100 mayonez;
• 100 gr ceviz;
• bitkisel yağ - yaklaşık 2 yemek kaşığı.

Eti bir tavaya, patatesleri diğerine koyuyoruz.

1. Mantarları küçükse iki parçaya, büyükse 4-5 parçaya bölün.
2. Yağı ısıtın ve mantarları kızartın.
3. Et pişince soğumaya bırakın ve küçük ince parçalar halinde kesin.
4. Soğutulmuş patatesleri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
5. Narı iki parçaya bölün ve çekirdeklerini dikkatlice seçin.
6. Peynirin ayrıca kaba bir rende üzerine rendelenmesi gerekir.
7. Ekşi krema ve mayonezi derin bir kapta karıştırın.
8. Cevizleri küçük parçalar halinde kesin.

Tüm ürünler mucize salatayı hazırlamaya hazır.

Bunun için düz bir tabağa, tercihen cama ihtiyacımız var, harika görünecek. Tabağın üzerine baş aşağı bir bardak (tercihen daha kalın) yerleştirin ve yiyeceği bardağın etrafına katmanlar halinde yerleştirmeye başlayın. Katmanları ekşi krema ile karıştırılmış mayonezle yağlayın.

1. – patates;
2. – tadı parlak olsun diye hafifçe ve iyice biber eklediğimiz dana eti;
3. – rendelenmiş peynir;
4. – kızarmış mantarlar;
5. ve en özenli katman ise nar taneleridir.

Salata hazır, şimdi bardağı dikkatlice ortasından çıkarın. ortaya çıktı granat bilezik 2 saat buzdolabında beklettikten sonra servise sunabiliriz.

Tavsiye: Sığır eti yerine tavuk kullanabilirsiniz, balıklı seçenekler bile vardır, daha fazla yumurta ve havuç ekleyerek salatanın yumuşaklığını artırabilirsiniz. Önemli olan garnet tohumlarının varlığı, halkanın şekli ve iyi ruh hali Atıştırmalıkların hazırlanmasında hata yapmanıza izin vermeyecektir.

Afiyet olsun!

Kalori: Belirtilmedi
Pişirme süresi: Belirtilmedi

Gerekli Ürünler:

- sığır eti – 300-350 gr.,
- patates – 2-3 adet.,
- büyük havuç – 1 adet,
- yeşil elma – 1 adet,
- pancar – 2 adet.,
- nar – 1 adet,
- mayonez – 200 gr.

Fotoğraflarla adım adım tarif:

1. Tüm sebzeleri kaynatın: patates, havuç, pancar; ve dana eti. Eti lezzetli ve aromatik hale getirmek için suya tuz ekleyin, defne yaprağı ve istenirse yenibahar.
Bitmiş eti küçük küpler halinde kesin.




2. Düz bir tabağın ortasına bir bardağı baş aşağı yerleştirin. Kıyılmış etleri etrafına yerleştirin. Üzerine mayonez sürün.




3.Patatesleri küçük küpler halinde kesin. Doğranmış patatesleri etin üzerine yerleştirin ve bunları doğaçlama "halkanın" tamamına eşit olarak dağıtın. Salatanın kurumaması ve tüm katmanlarının bir arada tutulması için üstüne az miktarda mayonez ekleyin.




4.Havuçları ince bir rende kullanarak patateslerin üzerine rendeleyin. İstenirse havuçlara az miktarda mayonez ekleyebilirsiniz.






5.Sonraki kat Nar Bileklik Salatası - yeşil elma. İnce bir rende üzerine rendeleyin ve eşit şekilde dağıtın. Bir elma yemeğimize biraz lezzet katacaktır.




6. Ayrıca pancarları rendeleyin ve elmayı ve havuçları eşit bir tabaka halinde kaplayın.




7. Mayonezi pancarların üzerine yavaşça yayın. Bir süre sonra pancar mayonezin rengini alacak ve salatamız istenilen renk haline gelecektir.




8. Narı soyun ve tanelere bölün. Olgun bir nar seçin, aksi takdirde taneler o kadar parlak olmayacak ve salata çekiciliğini kaybedecektir. Tüm “bilezik” i tanelerle örtün.






9. Tabağın ortasındaki bardağı dikkatlice çıkarın. Şenlikli bir akşam planlanıyorsa salatanın ortasına yanan bir mum yerleştirebilirsiniz. Ben de sizin için bir tarif hazırladım

Bayram ikramları hazırlarken sadece çeşitli sebzeleri değil, sulu, tatlı meyveleri de kullanabilir, kendinizi portakal ve elma ile sınırlamamalısınız. Sığır eti ile “Nar Bileklik” Salatası - parlak ve lezzetli yemek Yılın herhangi bir zamanında bir ziyafeti süsleyecek ve şüphesiz her zaman ilgi odağı olacaktır.

Nar, her türlü etle, sebzeyle, özellikle de baharatlı olanlarla kombinlenebilen bir meyvedir ve dekorasyon olarak yeri doldurulamaz.

Salata için iyi sığır eti nasıl seçilir

Bu tür etlerle salata hazırlarken dana eti seçimine özellikle dikkat etmeniz gerekiyor. Sığır karkasının her kısmı salata yapmaya uygun olmadığından birkaç sırrı paylaşacağız. doğru seçimİşlenmemiş içerikler.

• En lezzetli ve pahalı et - mermer sığır eti ancak salatalar için uygun değildir. Pişirilecek en iyi kısımlar boyun ve kalçadır. Et diğer kısımlara göre yağsız, yumuşak ve çabuk pişiyor.
• Soğuk meze hazırlamak için dana eti veya genç dana eti seçmeniz gerekir. Öncelikle etin rengine dikkat edin; açık pembe ve koyu kırmızı olmalıdır.

İstenilen duruma pişmeyeceği için koyu sığır eti satın almamak daha iyidir. Eti ilk kez kendiniz seçiyorsanız, en kesin yol bu olduğundan, rengine göre yönlendirin.

• Sığır eti fazla pişirilmemelidir. Sadece ince bir filme izin verilir, çünkü karkas söküldükten sonra et soğur ve mutlaka biraz sertleşir. Ancak etin üzerinde zaten bir kabuk oluşmuşsa veya düzensiz çizgiler ve lekeler görünüyorsa, ürün kesinlikle en iyi kalitede değildir.

• Sığır eti kuru olmalıdır. Taze et tezgahın üzerinde bir su birikintisi içinde yatıyorsa, bu onun zaten buzdolabında olduğu anlamına gelir ve bu nedenle tazeliği şüphelidir. Sığır eti yalnızca kesildiğinde nemli olabilir.
• Ancak usta satıcılar eti uzun süre muhafaza edip taze ürün olarak satabilirler. Ancak yalnızca koku size yüzde yüz tazelik söyleyebilir.

Satıcı izin veriyorsa kokladığınızdan emin olun, ancak izin vermiyorsa başka bir perakende satış noktasında et aramak daha iyidir. Taze sığır eti hoş tatlı bir kokuya sahiptir. Keskin ve hoş olmayan bir aroma, hammaddelerin şüpheli kalitesini gösterir.

• Her durumda, tercih vermek daha iyidir taze et, ancak dondurulmuş olarak da satın alabilirsiniz. Seçim kriterleri neredeyse aynı - sadece etiketteki raf ömrünü dikkatlice incelemeniz gerekiyor.
• Dondurulmuş et satın alırsanız yerli ürünleri tercih edin. Etin don ve buzdan arınmış, yani kesinlikle temiz olması gerekir. Sığır eti tamamen eriyene kadar soğukta çözülmelidir.

Haşlanmış etli nar bilezik salatası: adım adım tarif

İçindekiler

• — 300 gr + -
• — 4 adet. + -
• — 1 adet. + -
• — 3 adet. + -
• Ballı mantar turşusu— 300 gr + -
• — 1 adet. + -
• - 1 demet + -
• - tatmak + -
• — 250 gr + -

Etli ve ballı mantarlı Nar Bileklik Salatası adım adım nasıl hazırlanır?

Sığır eti ve nar ikramı var iyi tat ve güzel görünüm. Yemek çok basit bir şekilde hazırlanır ve aşçının devasa çabalarını gerektirmez, asıl mesele eti doğru şekilde kaynatmaktır.

Salata tarifi her zaman ev malzemeleri arasında bulunan uygun fiyatlı malzemelerden oluşuyor. Salata oldukça doyurucudur ve hem özel etkinlikler hem de sakin bir aile yemeği için uygundur.

• Küçük bir parça taze sığır etini soğuk suyla yıkayın ve bir tencereye koyun. Suyla doldurun ve baharatlarla baharatlayın. Eti yumuşayana kadar kısık ateşte haşlayın.

Et yumuşayana kadar en az 1,5 saat pişirin.

• Daha sonra et suyundan çıkarın, sığır eti soğutun (ürünün kurumaması için üzerini kapattığınızdan emin olun) ve küçük şeritler halinde kesin.
• Haşlanmış patatesleri ve yumurtaları soyun. Patatesleri kaba bir rende üzerine rendeleyin ve yumurtaları bıçakla doğrayın.
• Soğan soyun, yıkayın ve ince yarım halkalar halinde kesin. Soğanları küçük bir kaseye koyun, kaynar suyla haşlayın, tuz ve karabiberle tatlandırın ve 20 dakika bekletin. Daha sonra sıvıyı boşaltın ve soğanı sıkın.
• Marine edilmiş mantarları ince ince doğrayın. Maydanozu akan su altında iyice yıkayıp doğrayın.
• Narı yıkayın, birkaç parçaya bölün ve her birinden nar tanelerini seçin.
• Düz bir tabak alın ve yay biçimi 22-24 cm boyutunda malzemeleri katmanlar halinde yerleştirin: patates, soğan, sığır eti, yumurta, mantar, otlar. Tüm katmanları cömertçe mayonezle kaplayın.

• Şimdi yemeğin üzerine nar taneleri koyun. Salatayı ıslatmak için 1-2 saat buzdolabına koyun.

Servis yapmadan önce salatayı buzdolabından çıkarın ve kelepçeli tavayı dikkatlice çıkarın. İsterseniz ikramın kenarlarını mayonezle yağlayın, ancak onsuz da yapabilirsiniz.

Sığır eti ve elmalı “Nar bilezik” salatası tarifi

Sığır eti meyveyle çok iyi gidiyor, bu nedenle bu bileşimden yapılan salatalar inanılmaz lezzetli oluyor. Bir tabağa et ve elma parçaları koymak yeterlidir - yemek zaten her türlü övgünün ötesindedir.

Sert ve olgun oldukları sürece salata için herhangi bir elmayı kullanabilirsiniz (yumuşak olanlar işe yaramaz).

İçindekiler

• Sığır eti - 400 gr;
• Elmalar - 2 adet;
• Konserve ananas - 1 kutu;
• Nar - 0,5 adet;
• Mayonez - 100 gr;
• Marul yaprakları - 3 adet;
• Kırmızı biber - 1 tutam.

Evde dana eti ve elmalı Nar Bileklik Salatası nasıl yapılır?

1. Eti tuzlu suda pişene kadar haşlayın. Et suyundan çıkarın ve tamamen soğutun. Daha sonra eti parçalayıp geniş bir kaseye koyun.
2. Elmaları yıkayın, soyun ve çekirdeğini çıkarın. Meyveleri ince dilimler halinde kesin ve ete ekleyin.
3. Konserve ananaslardaki sıvıyı boşaltın ve küçük küpler halinde kesin. Kalan malzemelere ananas ekleyin. Salatayı kırmızı biberle baharatlayın, mayonez ekleyin ve karıştırın.
4. Yarım nar alın ve tüm çekirdeklerini dikkatlice çıkarın.
5. Genişliğe güzel yemek yıkanmış marul yapraklarını ekleyin ve ardından soslu salatayı üst üste koyun. Tedaviyi cömertçe nar serpin ve servis yapın.

Servis yapmadan önce etli ve meyveli Nar Bileklik Salatası buzdolabında bir süre saklanabilir. Şüphesiz hazırlaması kolay ve lezzetli yemek gözden kaçmayacak ve tatil masasında çok sık görünecek.

Adım 1: Patatesleri hazırlayın.

Bir mutfak fırçası kullanarak patatesleri akan ılık su altında iyice durulayın. Bu, kalan toprağı ve diğer kirleri temizlemek için yapılmalıdır. Şimdi yumruları orta boy bir tencereye koyun ve bileşenleri tamamen kaplayacak şekilde musluktan normal soğuk sıvıyla doldurun. Kabı yüksek ateşe koyun ve bir kapakla kapatın. Su kaynayınca ocağı biraz açın ve patatesleri kabuklarıyla birlikte yaklaşık bir dakika kadar pişirin. 25–30 dakika. Ayrılan süre geçtikten sonra yumruların hazır olup olmadığını kontrol etmelisiniz. Bunu yapmak için onları bir çatalla dikkatlice delin ve bakın. Ekipman, bileşenlerin hamuruna kolayca sığarsa, her şey hazırdır ve brülörü kapatabilirsiniz. Değilse, pişirme süresini daha da uzatın. 7-10 dakika boyunca.

Son olarak patatesleri bir kesme tahtasına aktarın ve ısınana kadar soğumaya bırakın. Daha sonra, kabuğu çıkarmak için bir bıçak kullanın ve büyük bir rende kullanarak yumruları doğrudan küçük bir kasenin üzerine rendeleyin.

Adım 2: Sığır eti hazırlayın.

Sığır eti hamurunu akan su altında iyice durulayıp kemik parçalarını yıkayıp bir kesme tahtası üzerine yerleştiriyoruz. Bir bıçak kullanarak eti damarlardan, filmlerden ve fazla yağdan temizliyoruz.

Şimdi onu temiz orta boy bir tencereye taşıyıp tamamen normal musluk sıvısıyla dolduruyoruz. Kabı yüksek ateşe koyun ve hafifçe bir kapakla örtün. Dikkat: Su kaynamaya başladığında yüzeyinde köpük oluşmaya başlayacaktır. Delikli bir kaşıkla çıkarıp lavaboya attığınızdan emin olun. Bundan hemen sonra ısıyı azaltın ve sığır eti yaklaşık bir dakika kadar pişirin. 70–90 dakika ocağınıza ve etin kendisine bağlı olarak. Bir saat sonra çatal veya bıçak ucuyla kontrol edin. Bunu yapmak için bileşeni delip ne kadar yumuşak hale geldiğini görüyoruz. Neredeyse pişmişse, brülörü kapatabilirsiniz. Değilse, planlanan sürenin sonuna kadar bekleriz.

Son olarak dana etini bir kesme tahtasına aktarın ve kendi haline bırakın. Etin ısınmasına izin verin. Daha sonra parçalara ayırın, biraz tuz serpin ve temiz, küçük bir kaseye aktarın.

Adım 3: Yumurtaları hazırlayın.

Yumurtaları küçük bir tencereye koyun ve normal yumurta ile doldurun. soğuk su böylece onları tamamen kapsıyor. Kabı orta ateşe koyun ve sıvının kaynamasını bekleyin. Daha sonra ocağı biraz açın ve yumurtaları iyice kaynatın. 10 dakika. Son olarak, fırın eldiveni kullanarak tavayı lavaboya taşıyın ve soğuk akan suyu açın. Malzemelerin tamamen oda sıcaklığına soğumasını bekleyin.

Sonra onları temizliyoruz temiz eller kabuğundan çıkarın ve bir kesme tahtası üzerine yerleştirin. Malzemeleri kaba bir rende kullanarak doğrudan temiz bir tabağın üzerine rendeleyin ve bir süre bekletin.

Adım 4: Petrolleri hazırlayın.

Petrolleri akan ılık su altında iyice yıkayın, fazla sıvıyı silkeleyin ve bir kesme tahtası üzerine yerleştirin. Bir bıçak kullanarak kapaklardaki ve bacaklardaki kaba noktaları çıkarın ve ardından parçalara ayırın. İnce doğranmış mantarları temiz bir tabağa dökün ve tavaya az miktarda dökün. bitkisel yağ ve orta ateşte koyun.

Kabın içindekiler iyice ısındığında, ezilmiş malzemeleri buraya ekleyin ve ara sıra tahta bir spatula ile karıştırarak, altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Dikkat:İstenirse, sonunda petrollere hafifçe tuz ve karabiber serpilebilir.

Adım 5: Beyaz soğanları hazırlayın.

Bir bıçak kullanarak soğanı soyun ve akan su altında iyice durulayın. Şimdi bileşeni bir kesme tahtası üzerine yerleştirin ve ince küpler halinde doğrayın. Dikkat: Soğan parçaları ne kadar küçük olursa, salatanın diğer bileşenleriyle o kadar yumuşak bir şekilde birleştirilirler. Sonunda bileşeni temiz bir tabağa dökün ve kuru erikleri hazırlamaya başlayın.

Adım 6: Kuru erikleri hazırlayın.

Kuru erikleri akan su altında iyice yıkayın ve bir kesme tahtası üzerine yerleştirin. Kurutulmuş meyveleri bir bıçak kullanarak orta boy parçalar halinde kesin ve derin bir kaseye koyun.

Adım 7: Fındık ve kuru erik karışımı hazırlayın.

Kuru erik ve ceviz parçalarını bir blender kasesine yerleştirin ve homojen bir kütle oluşana kadar yüksek hızda öğütün. Bu karışım salataya unutulmaz bir tat ve aroma verecektir. Karışımı bir kaşık kullanarak derin kaseye aktarın ve bir süre bekletin.

Adım 8: Salatayı hazırlayın.

Düz bir servis tabağı alın ve ortasına bir kavanoz veya bardak yerleştirin. İlk kat patates cipsini kabın etrafına yerleştirin. Daha sonra hafifçe tuz ekleyin ve az miktarda mayonezle yağlayın. Dikkat: Camı ortasından çıkardıktan sonra şeklini koruyabilmesi için her katmanı bir çorba kaşığı ile dikkatlice bastırdığınızdan emin olun. Şimdi üzerine haşlanmış dana eti parçaları koyun. Bu yüzeye de biraz sos sürmeyi unutmayın. Üçüncü katmanı yerleştirin kızarmış petrol ve her şeyi doğranmış soğanla serpin. Önemli: Malzemeleri salata şeklinin sınırlarını aşmayacak şekilde uygulamaya çalışıyoruz. Daha sonra doğranmış yumurtaları bir daireye yerleştirin ve mayonezle yağlayın. Sonunda ekliyoruz konserve mısır ve kuru erik ve ceviz karışımı. Bu katman son katman olacak, bu yüzden onu sosla kapladığınızdan emin olun.

Sonunda salatayı nar taneleriyle dikkatlice süslüyoruz, böylece dışarıdan gerçekten bir nar bileziğini andırıyor. Artık bardağı tabağın ortasından çok dikkatli bir şekilde çıkarabilirsiniz; artık buna ihtiyacımız yok.

Adım 9: Salatayı servis edin.

Bitmiş salata hemen tatil masasında servis edilebilir. Aceleniz yoksa yemeği buzdolabına koyun. Sonra demlenecek ve alacak. Bu sayede tüm katmanları ve en önemlisi nar tanelerini sıkı bir şekilde bir arada tutmuş olacaksınız. Salatanın sadece güzel değil aynı zamanda çok lezzetli olduğunu anlamak güzel. Porsiyonlara ayırmadan masanın üzerine koyuyoruz. Misafirlerinizin görünümünden memnun kalmasına izin verin.
Herkese afiyet olsun!

Mantarları kızartırken üzerine doğranmış soğanları ekleyebilirsiniz. Daha sonra salata özellikle hoş bir aroma ve tada sahip olacak;

Yemeği süslemek için çok olgun bir nar aldığınızdan emin olun. Misafirler bu yemeği genellikle tahıllı olarak yedikleri için yumuşak olmaları gerekir ki dişlerle kolayca çiğnenebilsinler;

Salatayı güzel bir düz tabakta oluşturuyoruz, çünkü pişirdikten sonra artık başka bir kaba aktarmayacağız;

Salatanın estetik açıdan hoş görünmesi için bardağı tabağın ortasından çıkardıktan sonra mayonezi çok dikkatli bir şekilde sürmenizi tavsiye ederim. iç taraf ve nar taneleri ile süsleyin.

Yakında bekliyorsanız gala yemeği doğum günü, vaftiz töreni, Noel veya başka bir kutlamanın şerefine, sonra masada buluşacaklar klasik yemekler. Her ev hanımı iştah açıcı görünecek bir şey pişiremez ve... tat nitelikleri profesyonel şeflerin başyapıtlarından aşağı olmayacak. Klasik tariflerden narlı bilezik salatası bu günlerde size yardımcı olacak. Bu yemeği hazırlamanın sırlarını ve ipuçlarını bilmek ister misiniz?

Salatanın neden böyle bir isme sahip olduğunu zaten tahmin ettiniz mi? Çanak görsel olarak bir bileziğe çok benziyor çünkü dairenin ortasında bir delik var. Nar salatası– en üstteki içerik nedeniyle. El çabukluğu ve evdeki birkaç doğaçlama nesne her ev hanımına yardımcı olacaktır! Malzemeler için son derece uzmanlaşmış mağazalara gitmenize gerek yok çünkü atıştırmalık uygun fiyatlı malzemeler içeriyor. Ancak sebze, tavuk, yumurta ve baharatların başarılı kombinasyonu özel ilgiyi hak ediyor. Nar Bileklik salatasını ilk kez yapmanıza yardımcı olacak birkaç ipucu:

• Pişirme işlemi sırasında içerideki deliğin mükemmel şekilde şekillendirilmesi için bir bardak kullanılacaktır. Streç filme sarın, yıkamanıza bile gerek kalmayacak. Üst kısmı bozmamak için son katmana mayonez eklemeden önce bardağı tabaktan çıkarın.
• Yiyecekleri birkaç saat önceden tuzlamaya gerek yoktur çünkü çok doymuş ve aşırı tuzlanmış hale gelecektir. Bunu yemek pişirirken yapın.
• Estetik güzellik sizin için önemliyse nar tanelerini mümkün olduğunca yoğun bir şekilde yerleştirin. Ücretsiz bir konum ekonomiktir ancak görünümüyle misafirleri etkilemek önemlidir. orijinal görünüm başaramayacaksın.
• Nar çekirdeksiz veya yumuşak olmalıdır. Sert tahıllar yemek istemeniz pek olası değildir. İhtiyacınız olan narı bulamazsanız harika bir alternatif olan yaban mersini kullanın.
• Akşam misafir bekliyorsanız servis yapmadan önce salatayı en az 12 saat buzdolabına koymanız gerekir. Streç filme sarmayı unutmayın. Daha sonra yemek sulu olacak ve tüm konuklar size lezzetli tarifi soracak.

Fotoğraflarla Nar Bileklik Salatası hazırlamak için adım adım tarifler

Bu salata mutlaka bayram sofranızda olmalı. Bunlardan birkaç porsiyon yapmayı planlıyorsanız kendinizi yalnızca klasik “Nar Bileklik” tarifiyle sınırlamayın. Pişirmeden önce, vejetaryenlerin bile keyif alacağı eşit derecede ilginç diğer çeşitleri keşfedin. Ve ile adım adım talimatlar hataya yeriniz olmayacak.

Tavuk ve nar ile klasik tarif

“Nar Bileklik” tarifini yeni öğreniyorsanız mutlaka denemelisiniz. klasik varyasyon. En ihaleyi takdir ederek, egzotik tat, daha sonra kendi takdirinize bağlı olarak kompozisyonu basitleştirebilir veya karmaşıklaştırabilirsiniz. Etkili sunum Ayrılmaya değer, çünkü evde mükemmel narı yerleştirmek sadece daha kolay olacak. Bu malzemelere ihtiyacınız olacak:

• Orta boy patates – 3 adet.
• Tavuk fileto – 350 gr.
• Nar – 2 adet.
• Havuç – 2 adet.
• Pancar – 1 adet.
• Yumurtalar – 3 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Mayonez – 200 gr.
• Sirke – 20 ml.
• Şeker – 1 çay kaşığı.
• Tuz ve karabiber.

1. Patatesleri, pancarları ve yumurtaları tamamen pişene kadar kaynatın. Ürünler soğuduktan sonra soyun, ince bir rende üzerine rendeleyin ve ayrı kaplara koyun.
2. Soğanı soyun ve küçük küpler halinde kesin. Sirke, şeker ve tuzla birlikte derin bir tabağa dökün. 15 dakika bekletin.
3. Kaynamak tavuk fileto, suyu iyice tuzlıyoruz. Küçük küpler halinde kesin.
4. Havuçları soyun ve rendeleyin. Bir süre sonra meyve suyu verecek - boşaltın.
5. Seçme tatil yemeği ve ortasına bir bardak yerleştirin.
6. Tek yapmanız gereken malzemeleri şu sıraya göre dizmek: patates, pancar, havuç, et küpleri, soğan, haşlanmış yumurta, tekrar fileto yapın. Her katman tuzlanmalı, biberlenmeli ve mayonezle yağlanmalıdır.
7. Bir bardak çıkarın ve narı güzelce düzenleyin.
8. Çanağı filmle kaplı buzdolabına yerleştirin.

Peynir ve sarımsaklı meze salatası “Nar bileziği” tarifi

Önünüzde varsa - hafif akşam yemeği veya ağır yiyecekler yememenizin tavsiye edildiği bir büfe, o zaman böyle bir meze tam da ihtiyacınız olan şeydir. Etkinlikten önce çok az zamanınız varsa, peynir ve sarımsaklı bir “nar bileziği” ve malzemeler size yardımcı olacaktır. Bu tarifte haşlanmış ürün yok - her şey çiğ olarak servis ediliyor ve misafirler tarafından hemen tüketiliyor. Peki neye ihtiyacınız olacak?

• Peynir durum çeşitleri“Rusça”, “Hollandaca” – 250 gr.
• Soyulmuş ceviz – 1 su bardağı.
• Nar – 1 adet.
• Sarımsak – 4 diş.
• Tuz, karabiber.
• Mayonez.

Bu tarifin adım adım hazırlanması çok kolaydır:

1. Sert peyniri rendeleyin.
2. Narı tanelere ayırın.
3. Cevizleri oklavayla ezin ve ardından hafifçe kızartın.
4. Sarımsakları sarımsak presinden geçirin ve mayoneze ekleyin.
5. Malzemeleri karıştırın, yağlayın ve narı üstüne yerleştirin.
6. Hazır! Salatanın iyice ıslanmasını istiyorsanız buzdolabında birkaç saat bekletin.

Mantarlı Salata “Nar Bilekliği”

Lezzetli bir yemek, tarifin net bir açıklaması, yeterli sayıda porsiyon, misafirleri memnun etmek - şefkatli bir ev hanımının daha neye ihtiyacı var? Mükemmel bir alternatif, mantarlar sayesinde tadı biraz değişen bir yemek olacaktır. klasik versiyon. Patates, havuç ve yumurta olmadan yapmak istiyorsanız bu seçeneği kullanın. Bu malzemelere ihtiyacınız olacak:

• Pancar – 2 adet.
• Mantarlar (petrol) – 350 gr.
• Tavuk fileto – 250 gr.
• Soğan – 2 adet.
• Soyulmuş ceviz – 1 su bardağı.
• Nar – 1 adet.
• Mayonez – 200 gr.
• Sarımsak.
• Tuz, karabiber.

Pişirme adımları:

1. Pancar ve filetoyu ayrı tavalarda haşlayın.
2. Mantarları yıkayıp dilimler halinde kesin. Soğanı soyup küp şeklinde doğrayın. Bütün bunları kızartın, tuz ve karabiber ekleyin.
3. Fındıkları bir karıştırıcıda öğütün veya oklava ile ezin.
4. Sarımsakları bir sarımsak presinden geçirin.
5. Pancarları rendeleyin.
6. Filetoyu ince ince doğrayın veya parçalara ayırın.
7. Mayonez ve sarımsaktan bir sos yapın.
8. Bardağı tabağa koymayı unutmayın.
9. Katmanlar halinde düzenleyin: fileto, kızarmış mantar ve soğan, ceviz, pancar. Malzemelerin arasına bol miktarda sos sürün.
10. Nar ile süsleyin.

Pancarsız dana eti ve soğan turşusu ile lezzetli salata

Nar Bileklik için farklı bir et kullanmak istiyorsanız neden olmasın? Sığır eti harika. Buna ek olarak, çok az gurme pancarı sever ve genellikle tatil masasında (aynı kürk mantoda) bulunurlar. Tariften çıkarmayı deneyin. Eğer lezzetlerin özgünlüğünden ve benzersizliğinden yanaysanız, “Nar Bileklik”te aşağıdaki malzemeleri kullanın:

• Elmalar – 2-3 adet.
• Sığır eti – 300 gr.
• Patates – 3 adet.
• Havuç – 1-2 adet.
• Yumurtalar – 3 adet.
• Soğan – 2 adet.
• Limon – 1 adet.
• Nar.
• Mayonez, tuz, karabiber.

1. Sığır eti pişirin. Salatanın hassas bir tat vermesi için yumuşak olması gerekir.
2. Soğanı soyup ince ince doğrayın. Bir limonun suyunu sıkın. Soğanın keskin bir koku yaymasını önlemek için 15 dakika bu turşunun içinde bekletin. Meyve suyundan sonra tadı daha rafine olacaktır.
3. Patatesleri ve yumurtaları haşlayın. Yiyecek soğuduktan sonra soyun. Küçük küpler halinde kesin.
4. Elmaları soyun. Hem taze hem de hafif haşlanmış meyveleri kullanabilirsiniz. Onları küpler halinde doğrayın.
5. Sığır eti ipliklere ayırın veya bir karıştırıcıda öğütün.
6. Standart şemaya göre ilerleyin: bir bardak yerleştirin, patatesleri, havuçları, elmaları, sığır eti, soğanları, yumurtaları katlayın. Her şeyi mayonezle iyice yağlayın.
7. Üzerine 1,5-2 cm yüksekliğinde bir nar yerleştirin.

Kuru erik ve fındık ile tarif

Bu seçenek klasik “Nar Bileziği” ne yakındır, sadece tek bir bileşen olan kuru erik eklenmesiyle. Fındıkla olan birliktelik tarif edilemez bir tat verir, orijinal tat Bayramın ilk dakikalarından itibaren tüm misafirler tarafından hatırlanan. Burada sarımsak gerekli değildir çünkü aromasıyla tüm resmi bastırabilir. Bu “Garnet Bileklik” için neye ihtiyacımız var?

• Pancar – 2 adet.
• Orta boy havuç – 2 adet.
• Patates – 2-3 adet.
• Tavuk fileto – 250 gr.
• Fındık - yarım bardak.
• Yumurtalar – 2 adet.
• Çekirdeksiz kuru erik – 100 gr.
• Mayonez.
• Tuz, karabiber.

1. Pişirmeye patates, pancar, havuç, yumurta ve fileto gönderiyoruz. Bunun için birkaç tava kullanıyoruz.
2. Malzemeler soğuduktan sonra aşağıdakileri kesin: patates, havuç, fileto küçük küpler halinde. Kaba bir rende üzerinde üç pancar ve yumurta.
3. Somunları bir karıştırıcıda veya ahşap bir tahta üzerinde oklava kullanarak öğütün. Bunları pancarlara ekleyin.
4. Kuru erikleri şeritler halinde kesin.
5. Bir bardak koyun ve patates, fındıklı pancar, havuç, tavuk fileto, kuru erik ve yumurta ekleyin. Tüm katmanları mayonezle cömertçe yağlayın.
6. Bir bardak alıp yemeğin üstünü narla güzelce süslüyoruz.

Etsiz yağsız salata nasıl yapılır

Şu anda oruç tutuyorsanız ve et yemek istemiyorsanız bu, bayram sofrasının boş olacağı anlamına gelmez. Bol miktarda lezzetli hazırlayın, sağlıklı yemekler gerçekten bu bileşen olmadan ve "Garnet Bileklik" bu konuda bize yardımcı olacak. Kalori içeriği çok düşük olacak ve mideniz yine de alışılmadık bir tatla dolu olacak. İhtiyacınız olacak:

• Havuç – 5 adet.
• Sert peynir – 400 gr.
• Kuru üzüm – 250 gr.
• Marul yaprakları - birkaç parça.
• Nar – 1 adet.
• Az yağlı kremsi süzme peynir – 200 gr.
• Tuz.

1. Havuçları ve sert peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
2. Narı soyun ve tanelere ayırın.
3. Kuru üzümleri yıkayın ve üzerine kaynar su dökün.
4. Birkaç yemek kaşığı kremalı süzme peynir ekleyerek ilk havuç katmanını yerleştirin. Tuz ekleyin.
5. Ayrıca peyniri süzme peynirle doldurun ve üstüne koyun.
6. Kuru üzümleri yerleştirin.
7. Malzemeleri bitene kadar tekrarlayın, ancak narın önündeki tabakanın peynirli olması gerekir.
8. Yemeği narla süsleyin.
9. Marul yaprakları güzel bir sunum için faydalıdır.

Video tarifleri: klasik Nar Bileklik salatası nasıl hazırlanır

Tarifi defalarca okumadan Nar Bileklik Salatası hazırlama tekniğini dikkatlice incelemek istiyorsanız faydalı videoları açın. Bu şekilde, tüm talimatları okuyan şefle birlikte gerçek zamanlı olarak yemek pişirebilirsiniz. Bunu yapmak için mutfakta bir dizüstü bilgisayar veya tablete, bir bıçağa, tüm malzemelere ve arzuya ihtiyacınız olacak. Ne tür bir video oluşturmanıza yardımcı olacak? lezzetli şaheser?

Füme tavuklu katmanlı salata nasıl pişirilir?

Festival masası için Salata “Nar Bileziği”