Çok çeşitli patates yemekleri var. Bu yüzden size peynirle ve domuz yağıyla hazırlamak için birkaç tarif sunuyoruz.

fırında peynirli

İhtiyacınız olacak:

peynir - 210 gr;

baharatlar, tuz;

patates - yaklaşık 1 kg;

bitkisel yağ.

Önce ince bir şekilde rendelemeniz, ardından patatesleri doğramanız ve hepsini bir kalıba koymanız gerekir. Üzerine baharat ve tuz serpin. Daha sonra üzerini folyo ile kapatıp fırına verin. Yarım saat pişirin (190 derecede). Daha sonra patatesleri çıkarmadan folyoyu çıkarın ve 12-16 dakika daha pişmeye bırakın. Fırında patates peynirle kaplandığında iştah açıcı kabuk, o zaman yemek hazır! Sıcak servis yapın.

peynir ve pastırma ile

Hazırlık için:

patates - 3-4 adet;

sarımsak - birkaç karanfil;

tereyağı - yaklaşık 120 g;

ekşi krema - 2 yemek kaşığı;

pastırma - 260 gr;

peynir - 240 gr;

yeşil soğan;

Başlangıçta fırını 210 dereceye ısıtmanız gerekir. Daha sonra patatesleri yıkayıp kurulayın. Her patatesin biraz rendelenmesi gerekiyor zeytinyağı ve tuz, ardından bir buçuk saat fırına koyun. Bu arada soyulmamış sarımsak dişlerini tuz, karabiber ve tereyağı serpilmiş folyoya sarmanız gerekiyor. Daha sonra patatesleri fırından çıkarın ve elinize geçene kadar soğumaya bırakın. Bundan sonra, her bir patatesi kesmeniz ve posayı dikkatlice çıkarmanız gerekir. Daha sonra patates posasını pişmiş sarımsak, ekşi krema, doğranmış otlar, kızarmış domuz pastırması, rendelenmiş peynir ile karıştırın ve her şeyi karıştırın. Daha sonra bu karışımın tuzlanması ve biberlenmesi gerekir. Daha sonra soyulmuş patatesleri elde edilen karışımla doldurun.

Üzerine tereyağı parçaları koyun ve serpin. Daha sonra çıtır çıtır olana kadar ızgaraya koyun. peynir kabuğu. Peynir ve tereyağı sayesinde kremsi tat Patates tek kelimeyle harika olacak ve çıtır kabuk ona iştah açıcı bir görünüm kazandıracak. Sıcak fırında patatesleri peynirle servis edin. Afiyet olsun!

Folyoda domuz yağı ile fırında patates

Yemek pişirmek için malzemeler:

patates - 0,8 kg;

füme veya tuzlanmış domuz yağı parçaları;

tuz, baharatlar, karabiber

Patateslerin soyulması ve ikiye kesilmesi gerekir. Domuz yağı çok tuzlu değilse patatesleri tuzlamalısınız. Domuz yağı parçalarını kesilen alana yerleştirin, ardından patatesin diğer yarısını üstüne kapatın. Daha sonra folyoyu alın, açın ve üzerine bir parça domuz yağı, üstüne bir patates koyun, ardından hepsini başka bir dilim domuz yağıyla örtün. Folyo kenarlarına sıkıca vidalanmalıdır. Patatesleri tel ızgara üzerine yerleştirin ve 210 derecede yaklaşık 45 dakika pişirin.

Peynirli fırında patates

İhtiyacınız olacak başka bir tane:

patates (büyük boy) - 4-5 adet;

zeytinyağı - 140 gr;

sarımsak - birkaç kafa;

peynir - 180 gr;

biber, tuz.

Başlangıçta fırını 210 dereceye ısıtın. Bu arada patatesleri soyun ve küçük parçalar halinde kesin. Parçaların dikdörtgen olması için büyük patates kullanmanız gerekir. daha sonra patatesleri biber ve tuzla iyice serpin, istenirse baharat serpebilirsiniz; Şimdi sarımsakları alıp soymanız ve sarımsak presinden geçirmeniz gerekiyor. Elde edilen karışımı patateslere ekleyin.

Daha sonra bitkisel veya zeytinyağıyla yağlanması gereken bir fırın tepsisini veya herhangi bir fırın kabını alın. Daha sonra patatesleri bir fırın tepsisine koyun ve mayonezle yağlayın. Üzerine rendelenmiş peyniri koyun. Daha sonra tavayı yarım saat kadar fırına koyun. Patatesler iştah açıcı bir altın kabukla kaplandığında yemek hazır!

Çeşitli malzemelerin kullanıldığı çok sayıda pişirme tarifi vardır ve bunların her biri kendi tarzında orijinaldir. Ancak peynirli fırında patatesler aromatik, lezzetli ve doyurucu çıkıyor!

Fırında peynirli patates - Tamamen basit ama inanılmaz lezzetli bir yemek. Bu patatesleri tek başına salatayla birlikte servis edebilirsiniz. taze sebzeler veya turşu. Yemeğin aromatik olduğu ortaya çıkıyor, patatesler ufalanıyor ve yumuşak, ancak şeklini koruyor. Mutlaka deneyin, çok lezzetli!

İçindekiler

Fırında peynirli patates hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

patates - 500 gr;

tavuk yumurtası - 2 adet;

bitkisel yağ - 1,5 yemek kaşığı. l.;

sert peynir - 60 gr;

ekşi krema - 2 yemek kaşığı. l.;

granül sarımsak - 1 çay kaşığı;

tuz, patates baharatları, öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme adımları

Patatesleri suyla haşlayın ve hemen gazı kapatın. Patatesleri bir kevgir içine boşaltın ve 2-3 dakika bekletin.

Yumurtaları çırpma teli ile biraz çırpın, ekşi krema ekleyin, pürüzsüz olana kadar tekrar çırpın.

Patatesleri fırından çıkarın, yumurtaları dökün ve üzerine rendelenmiş peynir serpin.

Patatesleri üstü açık olarak fırına geri koyun ve peynirin altında 7-10 dakika daha pişirin.

Bitmiş ürün kokulu ve çok lezzetli patatesler Fırında peynirle pişirilip hemen sıcak olarak masaya servis edilir.

Afiyet olsun!

Fırında peynirli patatesleri pişirin -.

Peynirli patates nasıl pişirilir

İçindekiler
Patates - 1 kilogram
Sert peynir - 300 gram
Süt - 2 bardak
Tavuk yumurtası - 1 adet
Bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı
Sarımsak – 2 diş
Tuz ve siyah öğütülmüş biber- tatmak

Yiyecek hazırlama
1. Patatesleri yıkayın, soyun ve dilimler veya dilimler halinde kesin.
2. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
3. Yumurtayı bir kaseye kırın, sütü dökün ve bir çatalla veya çırpma teli ile pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın.
4. Sarımsakları soyun ve ince ince doğrayın (veya bir sarımsak presinden geçirin).
Fırında pişirme
1. Pişirme kabını yağla yağlayın, patatesleri, tuzu ve karabiberi ekleyin, üzerine sarımsak serpin ve yumurta-süt karışımını dökün.
2. Fırını 180 dereceye kadar önceden ısıtın.
3. Patatesleri 30 dakika pişirin, ardından fırından çıkarın, üzerine rendelenmiş peynir serpin ve aynı sıcaklıkta 15 dakika pişirin.

Yavaş bir tencerede pişirme
1. Çoklu pişiricinin tabanını ve duvarlarını yağla yağlayın.
2. Patatesleri, tuzu ve karabiberi ekleyip karıştırın.
3. Yumurta ve süt karışımını patateslerin üzerine dökün.
4. Çoklu pişiriciyi “Pişirme” moduna ayarlayın.
5. Patatesleri 40 dakika pişirin, ardından üzerine peynir serpin ve 20 dakika daha pişirin.

Hava fritözlü pişirme
1. Hava fritözünü 220 dereceye kadar önceden ısıtın.
2. Patatesleri yağlanmış bir tavaya yerleştirin, tavayı patateslerin üzerine yerleştirin.
3. Her patates katmanını tuzlayıp karabiberleyin, süt karışımının üzerine dökün ve üzerine sarımsak serpin. 4. Patatesleri orta fan hızında 20 dakika pişirin.
5. Patatesleri peynirle serpin ve aynı sıcaklıkta 10 dakika daha fırına geri koyun.

Folyoda peynirli patates nasıl pişirilir

İçindekiler
Patates - 1 kilogram
Peynir - 300 gram
Tereyağı - 50 gram adet
Sarımsak – 5 diş
Ekşi krema %20 - 200 gram
Dereotu - 3 yemek kaşığı
Zerdeçal, öğütülmüş karabiber, öğütülmüş kişniş ve tuz - tatmak

Yiyecek hazırlama
1. Patatesleri yıkayın, soyun ve yarım santimetre kalınlığında dilimler halinde kesin.
2. Ekşi kremaya zerdeçal ekleyin ve karıştırın.
3. Bir fırın tepsisini veya fırın tepsisini tereyağıyla yağlayın ve 1 kat patates koyun, üzerine tuz ve karabiber serpin.
4. Dereotu yıkayıp doğrayın, patateslerin üzerine serpin.
5. Bir kat patatesin üzerine bir kat peynir koyun ve üzerine ekşi krema dökün.
6. Üstüne ikinci bir kat patates, ekşi krema ve peynir koyun.
7. Fırın tepsisini patateslerle folyo ile örtün.

Fırında pişirme
Fırını önceden 180 dereceye ısıtın, fırına patates ve peynirli bir fırın tepsisi yerleştirin; 40 dakika pişirin, ardından folyoyu çıkarın ve 10 dakika daha pişirin.

Yavaş bir tencerede pişirme
Çoklu pişiricide "Pişirme" modunda 40 dakika pişirin.

Hava fritözlü pişirme
Önceden 220 dereceye ısıtılmış konveksiyonlu fırında orta hava hızında 30 dakika pişirin.

Peynirli fanlı patates

Ürünler
Yeni patates - 1 kilogram
Sert peynir - 100 gram
Tereyağı - 100 gram
Dereotu - 1 demet
Tuz ve karabiber - tatmak

Yiyecek hazırlama
1. Patatesleri yıkayıp bıçakla kazıyın, gözlerini kesin ve her yumruyu bir fanla derin bir şekilde kesin.
2. Peyniri ince parçalar halinde kesin.
3. Bir fırın tepsisini, fırın tepsisini veya çok pişirici tavayı yağın yarısıyla yağlayın.
4. Patatesleri bir fırın kabına koyun, yağla yağlayın, üzerine tuz ve karabiber serpin, patates dilimlerine peynir koyun, üzerine doğranmış dereotu serpin.

Fırında pişirme
Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında, patatesleri fırının orta seviyesinde fanlı ortamda 1 saat pişirin.

Yavaş bir tencerede pişirme
Patatesleri peynirli bir fan gibi çok pişiricide "Pişirme" modunda 1 saat 15 dakika pişirin.

Hava fritözlü pişirme
Hava fritözünün orta rafında peynirli fanlı patatesleri 205 derece sıcaklıkta 50 dakika pişirin.

Fırında peynirli fırında patates, herhangi bir akşam yemeği masası için mükemmel bir garnitür veya meze görevi görebilir. Bu yemeği hazırlamak için birkaç seçenek var. Yalnızca en basit ve en erişilebilir olanları ele alacağız.

Fırında klasik fırında patates: adım adım tarif

Yapacak zamanınız yoksa orijinal yemek patateslerden yapılmış, rendelenmiş peynirle birlikte fırında pişirebilirsiniz. Bu öğle yemeği, doyurucu bir garnitür olarak iyi bir şekilde servis edilir. kızarmış et veya herhangi bir sosis ürünü.

Peki fırında patatesleri peynirle birlikte nasıl pişirmelisiniz? Bunun için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacımız var:

• sert Rus peyniri - yaklaşık 200 g;
• patates - yaklaşık sekiz adet;
• tam yağlı mayonez - yaklaşık 110 gr.

Bileşenlerin Hazırlanması

Fırında patatesleri peynirle pişirmeden önce sebzeleri işlemeniz gerekir ve süt ürünü. Taze yumrular suyla iyice yıkanmalı, ardından soyulmalı ve çok kalın olmayan dilimler halinde doğranmalıdır. Rus peynirine gelince, büyük bir rende üzerine rendelenmelidir.

Yemeğin oluşturulması

Fırında peynirli fırında patatesleri aromatik ve lezzetli hale getirmek için ana malzemenin baharatlarla tatlandırılması gerekir. Bunu yapmak için doğranmış yumruları geniş bir kaseye koyun ve üzerlerine iyotlu tuz, kuru fesleğen, doğranmış biber ve tatlı kırmızı biber ekleyin. Son olarak tüm baharatların patateslerin üzerine eşit şekilde dağılması için tüm malzemeler iyice karıştırılmalıdır.

Açıklanan adımlardan sonra büyük bir pişirme kabı alıp cömertçe tereyağıyla yağlamanız gerekir. Daha sonra patates dilimlerini kaseye yerleştirmeniz ve mayonez ağıyla baharatlamanız gerekir.

Fırında pişirme işlemi

Çanağı yukarıda anlatıldığı gibi oluşturduktan sonra fırına yerleştirilmeli ve 210 derece sıcaklıkta yaklaşık bir saat pişirilmelidir. Bu süre zarfında sebze tamamen yumuşayacak ve hatta biraz kızartılacaktır.

Bu yemeği daha da lezzetli hale getirmek için fırını kapatmadan ¼ saat önce patateslere cömertçe rendelenmiş peynir serpmeniz önerilir. 15 dakika içinde iyice eriyecek ve öğle yemeğinizi iştah açıcı parlak bir üst kısımla kaplayacak.

Masaya nasıl sunulmalıdır?

Artık fırında patatesleri nasıl hazırlayacağınızı biliyorsunuz. Bu yemeğin tarifi, fazla çaba harcamadan lezzetli ve doyurucu bir garnitür almanız gerektiğinde kullanmak iyidir. Yemek masasında et ve taze otlarla birlikte servis edilmesi tavsiye edilir. Patateslerin yanında domates sosunu da servis edebilirsiniz.

Bütün aile için lezzetli çıtır atıştırmalık

Fırında dilimler halinde pişirilen patatesler sadece herhangi bir yemek masası için mükemmel bir dekorasyon olmakla kalmayacak, aynı zamanda doyurucu atıştırmalık. Böyle bir yemeği kendiniz yapmak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacımız olabilir:

• yüksek kaliteli tereyağı - yaklaşık 40 g;
• aromasız ayçiçek yağı - yaklaşık 80 ml;
• iyotlu tuz, ezilmiş biber, kurutulmuş fesleğen ve tatlı parika - zevkinize ve takdirinize göre kullanın;
• taze sarımsak - 4 orta boy diş.

Sebzelerin işlenmesi

Fotoğrafı bu makalede sunulan fırında fırında patates hazırlamadan önce, satın alınan tüm yumruları işlemelisiniz. Fırça kullanılarak sıcak suda iyice yıkanmalıdır. Daha sonra dikdörtgen sebzenin bir tahtaya yerleştirilmesi ve keskin bir bıçak kullanılarak eşit dilimler halinde kesilmesi gerekir. Bu adımlar şu şekilde gerçekleştirilmelidir: Patatesler önce ikiye (uzunlamasına) kesilmeli, ardından her yarım aynı şekilde tekrar bölünmelidir.

Sebze çok büyükse 4 parçaya değil, örneğin 8 parçaya bölünebilir.

Ürün Elçisi

Fırında dilimler halinde pişirilen patateslerin olabildiğince aromatik olması için önceden çok sayıda farklı baharatla baharatlanması gerekir. Bunu yapmak için küçük bir kapta iyotlu tuz, ezilmiş biber, kuru fesleğen ve tatlı parika'yı karıştırmanız gerekir. Daha sonra tüm baharatların ince rendelenmiş sarımsakla baharatlanması ve iyice karıştırılması gerekir.

Anlatılan adımların ardından patates dilimlerini kağıt havluyla kurulayın ve ardından geniş bir kaba koyup tüm baharatları ekleyip iyice çalkalayın. Malzemelerin bu şekilde karıştırılması sürecinde baharatların ürün genelinde eşit dağılımını sağlamalısınız.

Doğru şekilde nasıl pişirilir?

Fırında pişirilen çiğ patatesler ancak 220 derece sıcaklıkta en az 40 dakika pişirilirse pembe ve yumuşak olur.

Bu nedenle, terbiyeli sebze dilimleri önceden tereyağı ile yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirilmelidir. Fırın yaprağına ilave bitkisel yağ ilave edilmesi de tavsiye edilir. Bu mezeyi daha sulu ve doyurucu hale getirecektir.

Ancak patatesleri fırında lezzetli bir şekilde pişirmek için sadece taze yağ kullanmak yeterli değildir. Sonuçta sebzelerin eşit şekilde kızarması için sürekli olarak çatalla çevrilmeleri gerekir. Bu arada bu işlem ürünün yanmasını önleyeceği gibi çarşafa yapışmasını da önleyecektir.

Masaya lezzetli bir meze servis ediyoruz

Artık fırında patatesleri nasıl lezzetli ve doyurucu bir şekilde pişireceğinizi biliyorsunuz. Sebzeler her tarafı kızarıp yumuşadıktan sonra çatal yardımıyla dikkatlice tabakadan çıkarılıp ortak derin bir tabağa yerleştirilmelidir. Bu mezenin sıcak olarak servis edilmesi tavsiye edilir. Sonuçta kısa bir süre kenarda bekletirseniz tüm çıtır özelliklerini kaybeder.

Fırında patates dilimlerinin yanı sıra baharatlı salça veya başka bir sos da servis etmelisiniz.

Fırında pişmiş akordeon patatesleri

Elbette restoranlarda olacak böyle insanlar yok Fast food bunu denemedim aromatik tabak buna "patates kırıntısı" denir. Yazımızın bu bölümünde sizlere evde böyle bir atıştırmalık nasıl yapılır detaylı bir şekilde anlatmak istiyoruz. Bunun için ihtiyacımız var:

• dikdörtgen patatesler - yaklaşık 7 adet;
• yüksek kaliteli tereyağı - yaklaşık 40 g;
• domates salçası - yaklaşık 30 g;
• iyotlu tuz, ezilmiş biber, kurutulmuş fesleğen ve tatlı parika - zevkinize ve takdirinize göre kullanın;
• pastırma şeritleri - 110 g;
• sert peynir dilimleri - 120 g;
• taze sarımsak - 3 orta boy diş.

Sebzelerin işlenmesi

Fırında pişirilen akordeon patatesleri, yalnızca kullanılarak yapıldıkları için lezzetli ve aromatik hale gelir. büyük miktarlar baharatlar ve baharatlar. Ancak bir sebzeyi böyle bir karışımla tatlandırmadan önce uygun şekilde işlenmesi gerekir.

Başlangıç ​​​​olarak, dikdörtgen patateslerin bir fırça kullanılarak sıcak suda iyice yıkanması gerekir. Daha sonra bir tahtaya yerleştirilmeleri ve akordeon şeklinde kesilmeleri gerekir.

Baharat ve dolguların hazırlanması

Böyle bir yemek hazırlamak için mutlaka yapın lezzetli sos. Aşağıdaki bileşenleri içermelidir: yumuşak tereyağı, salça, iyotlu tuz, pul biber, kuru fesleğen ve tatlı kırmızı biber. Tüm malzemeler ayrıca rendelenmiş sarımsakla tatlandırılmalıdır.

Peynir ve pastırma ise ince dilimler veya dilimler halinde kesilmelidir.

Bir atıştırmalık yemeğini nasıl düzgün bir şekilde formüle etmelisiniz?

Tüm malzemeleri hazırladıktan sonra doğrudan aromatik atıştırmalık oluşturmaya başlamalısınız. Bunu yapmak için kalın pişirme folyosu alıp üzerine akordeon patatesleri koymanız gerekir. Daha sonra üzerine önceden hazırlanmış sosu cömertçe dökmeniz ve ardından pastırma ve peynir dilimleriyle doldurmanız gerekir. Son olarak folyo, sebzenin üst kısmı açık kalacak şekilde ezilmelidir.

Fırında ısıl işlem

Tüm patatesleri folyoya koyup sos, peynir ve pastırma ile doldurduktan sonra tüm ürünler bir fırın tepsisine yerleştirilmeli ve fırına gönderilmelidir. Bu atıştırmalığın 210 derece sıcaklıkta 40 dakika pişirilmesi tavsiye edilir. Bu süre zarfında sebzenin yumuşaması ve baharatlara tamamen doyurulması gerekir.

“Patates kırıntılarını” masaya servis edin

Fırında pişirilen leziz patatesleri hemen ardından yemek masasına servis edin. ısıl işlem. Bunu yapmak için sebzenin doğrudan folyo ile bir tabağa konulması gerekir. Ek olarak üzerine taze doğranmış serpilebilir. yeşil soğan ve dereotu. Afiyet olsun!

Krema ve peynirle yumuşak patates yapımı

Patatesleri altın renginde ve çıtır olacak şekilde pişirmek istemiyorsanız aşağıdaki tarifi kullanmanızı öneririz. Bu sayede çocukların öğle yemeğine çok uygun, çok yumuşak ve lezzetli bir yemek hazırlayabilirsiniz.

Yani ihtiyacımız var:

• dikdörtgen patatesler - yaklaşık yedi adet;
• yüksek kaliteli tereyağı - yaklaşık 40 g;
• krem %10 - yaklaşık 100 ml;
• iyotlu tuz, ezilmiş biber - zevkinize ve takdirinize göre kullanın;
• soğan dahil taze otlar - tatmak ve arzu etmek;
• sert peynir - 120 gr.

Bileşenlerin Hazırlanması

Böyle bir öğle yemeği hazırlamak için patatesleri iyice yıkamalı, soymalı ve daire şeklinde kesmelisiniz. Daha sonra tüm sebzeler doğranmış otlar ve soğanlarla tatlandırılmalı, ayrıca iyotlu tuz ve karabiber eklenmelidir.

Hassas bir tabak oluşturun ve fırında pişirin

Patatesleri işledikten sonra derin bir pişirme kabı alıp yağla yağlamanız gerekir. Daha sonra tüm sebzeleri forma koyup hafif kremayla doldurmanız gerekiyor. Tüm malzemelerin üzerine rendelenmiş sert peynir cömertçe serpilmelidir. Bu formda oluşan akşam yemeği fırına konulmalı ve 209 derece sıcaklıkta 50 dakika pişirilmelidir.

Öğle yemeğinde lezzetli ve yumuşak bir patates yemeği servis edin

Patatesler yumuşayıp ağzınızda tam anlamıyla eridikten sonra çıkarıp tabaklara koymanız gerekir. Bu öğle yemeğinin masaya garnitür olarak servis edilmesi tavsiye edilir. Bu bakımdan ayrıca haşlanmış olarak servis yapabilirsiniz. tavuk göğsü veya süt sosisleri. İnan bana, bu olağanüstü lezzetli yemek En seçici çocuklar bile reddedemezler.

Fırında peynirli fırında patates, herhangi bir akşam yemeği masası için mükemmel bir garnitür veya meze görevi görebilir. Bu yemeği hazırlamak için birkaç seçenek var. Yalnızca en basit ve en erişilebilir olanları ele alacağız.

Fırında klasik fırında patates: adım adım tarif

Orijinal bir patates yemeği yapacak vaktiniz yoksa, onu rendelenmiş peynirle birlikte fırında pişirebilirsiniz. Bu öğle yemeği, kızarmış et veya biraz sosisle birlikte doyurucu bir garnitür olarak servis edilir.

Peki fırında patatesleri peynirle birlikte nasıl pişirmelisiniz? Bunun için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacımız var:

• sert Rus peyniri - yaklaşık 200 g;
• patates - yaklaşık sekiz adet;
• tam yağlı mayonez - yaklaşık 110 gr.

Bileşenlerin Hazırlanması

Fırında patatesleri peynirle fırında pişirmeden önce sebzeleri ve süt ürünlerini işlemeniz gerekir. Taze yumrular suyla iyice yıkanmalı, ardından soyulmalı ve çok kalın olmayan dilimler halinde doğranmalıdır. Rus peynirine gelince, büyük bir rende üzerine rendelenmelidir.

Yemeğin oluşturulması

Fırında peynirli fırında patatesleri aromatik ve lezzetli hale getirmek için ana malzemenin baharatlarla tatlandırılması gerekir. Bunu yapmak için doğranmış yumruları geniş bir kaseye koyun ve üzerlerine iyotlu tuz, kuru fesleğen, doğranmış biber ve tatlı kırmızı biber ekleyin. Son olarak tüm baharatların patateslerin üzerine eşit şekilde dağılması için tüm malzemeler iyice karıştırılmalıdır.

Açıklanan adımlardan sonra büyük bir pişirme kabı alıp cömertçe tereyağıyla yağlamanız gerekir. Daha sonra patates dilimlerini kaseye yerleştirmeniz ve mayonez ağıyla baharatlamanız gerekir.

Fırında pişirme işlemi

Çanağı yukarıda anlatıldığı gibi oluşturduktan sonra fırına yerleştirilmeli ve 210 derece sıcaklıkta yaklaşık bir saat pişirilmelidir. Bu süre zarfında sebze tamamen yumuşayacak ve hatta biraz kızartılacaktır.

Bu yemeği daha da lezzetli hale getirmek için fırını kapatmadan ¼ saat önce patateslere cömertçe rendelenmiş peynir serpmeniz önerilir. 15 dakika içinde iyice eriyecek ve öğle yemeğinizi iştah açıcı parlak bir üst kısımla kaplayacak.

Masaya nasıl sunulmalıdır?

Artık fırında patatesleri nasıl hazırlayacağınızı biliyorsunuz. Bu yemeğin tarifi, fazla çaba harcamadan lezzetli ve doyurucu bir garnitür almanız gerektiğinde kullanmak iyidir. Yemek masasında et ve taze otlarla birlikte servis edilmesi tavsiye edilir. Patateslerin yanında domates sosunu da servis edebilirsiniz.

Bütün aile için lezzetli çıtır atıştırmalık

Fırında dilimler halinde pişirilen patatesler sadece herhangi bir yemek masası için mükemmel bir dekorasyon olmakla kalmayacak, aynı zamanda doyurucu bir atıştırmalık olarak da hizmet edecektir. Böyle bir yemeği kendiniz yapmak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacımız olabilir:

• yüksek kaliteli tereyağı - yaklaşık 40 g;
• aromasız ayçiçek yağı - yaklaşık 80 ml;
• iyotlu tuz, ezilmiş biber, kurutulmuş fesleğen ve tatlı parika - zevkinize ve takdirinize göre kullanın;
• taze sarımsak - 4 orta boy diş.

Sebzelerin işlenmesi

Fotoğrafı bu makalede sunulan fırında fırında patates hazırlamadan önce, satın alınan tüm yumruları işlemelisiniz. Fırça kullanılarak sıcak suda iyice yıkanmalıdır. Daha sonra dikdörtgen sebzenin bir tahtaya yerleştirilmesi ve keskin bir bıçak kullanılarak eşit dilimler halinde kesilmesi gerekir. Bu adımlar şu şekilde gerçekleştirilmelidir: Patatesler önce ikiye (uzunlamasına) kesilmeli, ardından her yarım aynı şekilde tekrar bölünmelidir.

Sebze çok büyükse 4 parçaya değil, örneğin 8 parçaya bölünebilir.

Ürün Elçisi

Fırında dilimler halinde pişirilen patateslerin olabildiğince aromatik olması için önceden çok sayıda farklı baharatla baharatlanması gerekir. Bunu yapmak için küçük bir kapta iyotlu tuz, ezilmiş biber, kuru fesleğen ve tatlı parika'yı karıştırmanız gerekir. Daha sonra tüm baharatların ince rendelenmiş sarımsakla baharatlanması ve iyice karıştırılması gerekir.

Anlatılan adımların ardından patates dilimlerini kağıt havluyla kurulayın ve ardından geniş bir kaba koyup tüm baharatları ekleyip iyice çalkalayın. Malzemelerin bu şekilde karıştırılması sürecinde baharatların ürün genelinde eşit dağılımını sağlamalısınız.

Doğru şekilde nasıl pişirilir?

Fırında pişirilen çiğ patatesler ancak 220 derece sıcaklıkta en az 40 dakika pişirilirse pembe ve yumuşak olur.

Bu nedenle, terbiyeli sebze dilimleri önceden tereyağı ile yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirilmelidir. Fırın yaprağına ilave bitkisel yağ ilave edilmesi de tavsiye edilir. Bu mezeyi daha sulu ve doyurucu hale getirecektir.

Ancak patatesleri fırında lezzetli bir şekilde pişirmek için sadece taze yağ kullanmak yeterli değildir. Sonuçta sebzelerin eşit şekilde kızarması için sürekli olarak çatalla çevrilmeleri gerekir. Bu arada bu işlem ürünün yanmasını önleyeceği gibi çarşafa yapışmasını da önleyecektir.

Masaya lezzetli bir meze servis ediyoruz

Artık fırında patatesleri nasıl lezzetli ve doyurucu bir şekilde pişireceğinizi biliyorsunuz. Sebzeler her tarafı kızarıp yumuşadıktan sonra çatal yardımıyla dikkatlice tabakadan çıkarılıp ortak derin bir tabağa yerleştirilmelidir. Bu mezenin sıcak olarak servis edilmesi tavsiye edilir. Sonuçta kısa bir süre kenarda bekletirseniz tüm çıtır özelliklerini kaybeder.

Fırında patates dilimlerinin yanı sıra baharatlı salça veya başka bir sos da servis etmelisiniz.

Fırında pişmiş akordeon patatesleri

Fast food restoranlarında “patates kırıntısı” denilen bu kadar lezzetli bir yemeği denemeyen yoktur herhalde. Yazımızın bu bölümünde sizlere evde böyle bir atıştırmalık nasıl yapılır detaylı bir şekilde anlatmak istiyoruz. Bunun için ihtiyacımız var:

• dikdörtgen patatesler - yaklaşık 7 adet;
• yüksek kaliteli tereyağı - yaklaşık 40 g;
• domates salçası - yaklaşık 30 g;
• iyotlu tuz, ezilmiş biber, kurutulmuş fesleğen ve tatlı parika - zevkinize ve takdirinize göre kullanın;
• pastırma şeritleri - 110 g;
• sert peynir dilimleri - 120 g;
• taze sarımsak - 3 orta boy diş.

Sebzelerin işlenmesi

Fırında pişirilen akordeon patatesleri, yalnızca çok sayıda baharat ve çeşni kullanılarak yapıldıkları için lezzetli ve aromatik hale gelir. Ancak bir sebzeyi böyle bir karışımla tatlandırmadan önce uygun şekilde işlenmesi gerekir.

Başlangıç ​​​​olarak, dikdörtgen patateslerin bir fırça kullanılarak sıcak suda iyice yıkanması gerekir. Daha sonra bir tahtaya yerleştirilmeleri ve akordeon şeklinde kesilmeleri gerekir.

Baharat ve dolguların hazırlanması

Böyle bir yemek hazırlamak için lezzetli bir sos yaptığınızdan emin olun. Aşağıdaki bileşenleri içermelidir: yumuşak tereyağı, salça, iyotlu tuz, ezilmiş biber, kuru fesleğen ve tatlı kırmızı biber. Tüm malzemeler ayrıca rendelenmiş sarımsakla tatlandırılmalıdır.

Peynir ve pastırma ise ince dilimler veya dilimler halinde kesilmelidir.

Bir atıştırmalık yemeğini nasıl düzgün bir şekilde formüle etmelisiniz?

Tüm malzemeleri hazırladıktan sonra doğrudan aromatik atıştırmalık oluşturmaya başlamalısınız. Bunu yapmak için kalın pişirme folyosu alıp üzerine akordeon patatesleri koymanız gerekir. Daha sonra üzerine önceden hazırlanmış sosu cömertçe dökmeniz ve ardından pastırma ve peynir dilimleriyle doldurmanız gerekir. Son olarak folyo, sebzenin üst kısmı açık kalacak şekilde ezilmelidir.

Fırında ısıl işlem

Tüm patatesleri folyoya koyup sos, peynir ve pastırma ile doldurduktan sonra tüm ürünler bir fırın tepsisine yerleştirilmeli ve fırına gönderilmelidir. Bu atıştırmalığın 210 derece sıcaklıkta 40 dakika pişirilmesi tavsiye edilir. Bu süre zarfında sebzenin yumuşaması ve baharatlara tamamen doyurulması gerekir.

“Patates kırıntılarını” masaya servis edin

Isıl işlemden hemen sonra fırında lezzetli fırında patatesleri yemek masasına servis edin. Bunu yapmak için sebzenin doğrudan folyo ile bir tabağa konulması gerekir. Ek olarak üzerine taze doğranmış yeşil soğan ve dereotu serpilebilir. Afiyet olsun!

Krema ve peynirle yumuşak patates yapımı

Patatesleri altın renginde ve çıtır olacak şekilde pişirmek istemiyorsanız aşağıdaki tarifi kullanmanızı öneririz. Bu sayede çocukların öğle yemeğine çok uygun, çok yumuşak ve lezzetli bir yemek hazırlayabilirsiniz.

Yani ihtiyacımız var:

• dikdörtgen patatesler - yaklaşık yedi adet;
• yüksek kaliteli tereyağı - yaklaşık 40 g;
• krem %10 - yaklaşık 100 ml;
• iyotlu tuz, ezilmiş biber - zevkinize ve takdirinize göre kullanın;
• soğan dahil taze otlar - tatmak ve arzu etmek;
• sert peynir - 120 gr.

Bileşenlerin Hazırlanması

Böyle bir öğle yemeği hazırlamak için patatesleri iyice yıkamalı, soymalı ve daire şeklinde kesmelisiniz. Daha sonra tüm sebzeler doğranmış otlar ve soğanlarla tatlandırılmalı, ayrıca iyotlu tuz ve karabiber eklenmelidir.

Hassas bir tabak oluşturun ve fırında pişirin

Patatesleri işledikten sonra derin bir pişirme kabı alıp yağla yağlamanız gerekir. Daha sonra tüm sebzeleri forma koyup hafif kremayla doldurmanız gerekiyor. Tüm malzemelerin üzerine rendelenmiş sert peynir cömertçe serpilmelidir. Bu formda oluşan akşam yemeği fırına konulmalı ve 209 derece sıcaklıkta 50 dakika pişirilmelidir.

Öğle yemeğinde lezzetli ve yumuşak bir patates yemeği servis edin

Patatesler yumuşayıp ağzınızda tam anlamıyla eridikten sonra çıkarıp tabaklara koymanız gerekir. Bu öğle yemeğinin masaya garnitür olarak servis edilmesi tavsiye edilir. Bu bakımdan ayrıca haşlanmış tavuk göğsü veya sütlü sosislerle de sunabilirsiniz. İnanın bana, en seçici çocuklar bile bu kadar alışılmadık derecede lezzetli bir yemeği reddedemez.