Cupcake çok uygun bir seçenektir ev yapımı tatlı, hızlı ve kolay bir şekilde hazırlar, yeni başlayanlar bile bir kek için ve herhangi bir türü için hamur yapabilir. Ve farklı malzemeler ekleyerek her seferinde yeni unlu mamüller yapabilirsiniz.

Fırındaki en basit kek aşağıdaki şemaya göre hazırlanır: yumurta ve şeker bir karıştırıcı veya çatalla dövülür, ekşi krema eklenir. Soda sirke ile söndürülmeli ve toplam kütleye dökülmeli, ardından hızlıca karıştırılmalıdır. Tereyağını küçük parçalar halinde kesin, eritin ve hamurun içine dökün, ardından tekrar karıştırın. Unu yavaş yavaş ekleyin, pürüzsüz olana kadar sürekli karıştırın. Hamuru kalıplara ayırın ve fırında pişirin. Teneke fırında kek, güzel, porsiyonlu, servis için çok uygun çıkıyor.

Ve sonra - deneyleriniz. Örneğin, hamura kakao tozu ekleyin - harika olacaksınız çikolatalı muffin Fırının içinde. Hamuru ikiye bölüp sadece birine kakao eklerseniz zebra kek veya kek yapabilirsiniz. mermer kek... Hamurun içine döküldü taze orman meyveleri, kuş üzümü veya kiraz vb. ile fırında ev yapımı kekler için çeşitli seçenekler alacağız. Kışın, fırında kuru üzüm veya fındık ile kek yapabilirsiniz. Ve hala seçenekler var lorlu kekler fırında, fırında kefirli kekler vb.

Herhangi bir hamurdan yapılan kekler, 200 derecelik bir sıcaklıkta yaklaşık 35 dakika pişirilir. Ancak, her fırının kendi parametreleri olduğundan, pastaya bakmanız, "hazırlık için" denemeniz gerekir.

Fırında kek tarifi tavsiye etmek zor, kendiniz seçmeniz gerekiyor, birçoğu var. Her durumda, bir fotoğrafa göre seçeneğinizi seçmeniz önerilir. Fotoğrafını en çok beğendiğiniz fırında cupcake tarifi mutlaka denemelisiniz, başaracaksınız. Fırında herhangi bir ev yapımı kek tarifi basittir ve sonuç mükemmeldir. Fırında süzme peynirli kek tarifi belki de çocuklar ve çocuklar için daha uygundur. diyet yemeği, herkes zevkle yemesine rağmen.

Cupcakes arasında en popüler olanı, birkaç tavsiyede bulunacağımız bisküvilerdir:

Pişirmek için bisküvi hamuru kekler için daha iyi sebze yağı veya margarin;

Kabartma tozu veya kabartma tozu yerine sirke veya sitrik asitle söndürülmüş soda kullanabilirsiniz;

Kekleri düz değil, hamurlu, hacimli yapmak daha iyidir;

Kekler için silikon kalıplar, tereyağlı bitkisel çamur ile yağlanmalıdır;

Cupcakes pişirme işlemi sırasında boyut olarak büyüdüğü için, kalıpları hacimlerinin üçte ikisi kadar doldurmanız gerekir;

Fırında, keklerin daha yüksek raflara yerleştirilmesi tavsiye edilir, orada daha iyi pişirilirler;

Hamura ek olarak hazırlanan kuru üzüm, kuru kayısı, kuru erik yıkanmalı, kurutulmalı, büyük olanlar - kesilmeli ve 20 dakika suya batırılmalıdır;

Doldurulmamış kekler, dahil olmak üzere uzun süre saklanabilir. ve buzdolabında. Herhangi bir dolgunun varlığı, ürünlerin raf ömrünü önemli ölçüde azaltır;

Maya, kefir, lor kekleri için nüanslar, ipuçları var, tarifleri dikkatlice inceleyin.

Tarifle birlikte "Yemek yapmayı seviyorum" sayfalarına göz atın kolay yol tavada kek pişirme. Bu pastanın hazırlanma hızına ve kolaylığına şaşıracaksınız. Tatlıya düşkün olanları gerçekten sevecek çikolatalı hamur işleri... Böyle bir kek kayıtsız kimseyi bırakmaz.

İçindekiler:

• yumurtalar - 3 adet;
• şeker - 1 bardak;
• Tereyağı- 120 gram;
• süt - 250 mililitre;
• kakao tozu - 2 yemek kaşığı;
• un - 2 su bardağı;
• vanilya - 1 poşet;
• tuz - bir tutam;
• folyo;
• hamur için kabartma tozu - 1 poşet.

Bir tavada çörek yapmanın kolay bir yolu. Adım adım tarif

1. Beyazları sarılardan ayırın ve beyazlara bir tutam tuz ekleyin, iyice çırpın.
2. Yarım su bardağı şekeri ekleyip çırpmaya devam edin.
3. Şekerin geri kalanını sarılara ekleyin, yumuşatılmış tereyağı ve sütü ekleyerek çırpın. Daha sonra bu karışıma kakao, un, kabartma tozu ve vanilin ekleyin. İyice karıştırın.
4. Karışım pürüzsüz hale geldiğinde yumurta aklarını ekleyin ve her şeyi karıştırın.
5. Bir tavayı tereyağı ile yağlayın ve hamuru içine aktarın, bir kapakla kapatın.
6. 4 kat folyoyu ocağa koyun ve keki pişirin.
7. Pişirme süresi yaklaşık 40 dakikadır.

Bir su banyosunda veya başka bir kremada eritilmiş çikolata ile doldurun. Bir tavada kek yapmanın basit bir yolu, istisnasız herkesi fethedecektir. Uzun süre mutfakta hamur işleri ve hamur işleri ile uğraşmak istemeyen ev hanımları bayılacak, tadına bakan herkes bayılacak. Ve mutlaka deneyin

Pasta hamuru su, ekşi krema veya sütle yoğrulur. İçine elenmiş un, kabartma tozu, yumurta, tereyağı konur. Tatlı için tabana şeker, kakao, limon kabuğu rendesi, vanilya ve tarçın eklenir. Bazen un irmik ile değiştirilir. Mayasız hamur sıkı ve esnek olmalıdır. Un, tuz, su ve bitkisel yağ içerir.

Pan turta tariflerinde en sık kullanılan beş bileşen şunlardır:

Doldurma için elinizdeki ürünleri alabilirsiniz. Örneğin, patates, balkabağı, lahana veya kıyılmış et... Tatlı bitkisel yağda veya ghee'de kızartılır.

Bir tavada pasta nasıl yapılır

Çok fazla çaba harcamadan kahvaltı veya ikindi çayı için doyurucu bir atıştırmalık hazırlanabilir.

En hızlı beş pan pasta tarifi:

1. Tembel unlu mamüller çeşitli şekillerde hazırlanır. Bazı durumlarda, dolgu ısıtılmış tabakların dibine yayılır ve daha sonra hamurla dökülür. Diğerlerinde ürünler hemen karıştırılır.
2. Hazırlamak jöleli turta, çoğunu dökün meyilli ve dolguyu üstüne koyun. Ürünler kalan kütle ile dökülür.
3. Yoğurduktan sonra mayasız hamur bir havlu ile örtülür ve 30-40 dakika bekletilir. Daha sonra birkaç parçaya bölünür ve 8-10 mm kalınlığa kadar yuvarlanır. Dolgu, katmanların ortasına serilir ve kenarlar birleştirilir. İş parçasının boyutu, tava çapına bağlıdır.
4. Doldurma ürünleri bir bıçakla doğranabilir, rendelenebilir veya bir blender ile çırpılabilir. Sebzeler tuz, baharat ve otlar ile karıştırılır. Elmalar tarçınla iyi gider ve süzme peynir vanilya ile iyi gider.
5. Uzun börekler kısık ateşte pişirilir. kapalı kapak 20 dakika sonra iş parçası ters çevrilir ve 10-15 dakika daha pişirilir. Yapılan hassas hamur işleri mayasız hamur her iki tarafta 7-10 dakika kızartın.

Servis yapmadan önce tatlı tatlıları serpin pudra şekeri krema veya krem ​​şanti ile süsleyin. aperatif kek domates ve ekşi krema sosuyla iyi gider.

Hamur işleri çay, kahve veya bir kadeh şarap ile servis edilebilir.

Bir tavada pişirilen lezzetli bir muffin tarifini dikkatinize sunuyoruz.

Acemi bir hostes bile onunla başa çıkacaktır. Bu nedenle, kokulu çay içmek için kokulu, yumuşak ve delice lezzetli bir kekle evinizi kolayca memnun edebilirsiniz. Malzemeler küçük ve hazırlaması kolay. Bütün bunlar şüphesiz her hostesi memnun edecektir. Tarifi kaydedin ve çevrenizi lezzetli bir kekle memnun edin.

doğru malzemeler

• 3 yumurta
• 100 gr margarin
• 200 ml kefir
• 200 gr toz şeker
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı vanilya şekeri
• 300 gr un
• 1 avuç kuru üzüm, fındık, şekerlenmiş meyve

süreci başlatıyoruz

1. Öncelikle margarini eritip içindeki toz şekeri eritin.
2. Ardından oda sıcaklığındaki kefir ve iç harcı hariç diğer tüm malzemeleri ekleyin. Hamuru yoğurun ve bundan sonra dolguyu dökün ve iyice karıştırın.
3. Kalın tabanlı bir kızartma tavası alıp içini folyo ile kaplıyoruz. Veya parşömen koyabilirsiniz. Daha sonra bir kapakla kapatın ve yüksek ateşte 2 dakika kadar ısıtın. Bundan sonra, hamuru dökün, örtün ve 35 dakika pişirin. Bu durumda ateş yavaş olmalı ve kapak açılmamalıdır. Yani, bu şekilde efektler yaratıyoruz fırın içeri. Ortası uzun süre pişmezse, ısıyı biraz artırabilirsiniz.
4. Gerekli süre geçtikten sonra bitmiş pastayı çıkarın ve dilediğiniz gibi süsleyin.

Tarif Fikirleri web sitemizde bulabileceğiniz tarifi de beğenebilirsiniz.