Mevsim ne olursa olsun, lezzetli ve aromatik hamur işleri ile kendinizi ve ailenizi şımartmak istersiniz. Yaz, çok sayıda çilek ve meyve pişirebileceğiniz uygun bir zamandır sıradışı yemekler yavaş tencerede çilekli turta dahil.

Çoğu ev hanımı, yavaş bir tencerede çilekli turta pişirmek isterlerse, pişirme işleminin işe yarayıp yaramayacağından şüphe etmeye başlarlar. Çileğin sulu bir meyve olduğu biliniyor, bu nedenle pastanın dolgusunda çok dikkatli olmanız gerekiyor. Yavaş bir tencerede klasik basit bir çilekli turta yapmanızı öneririz.

Yavaş bir tencerede çilekli pasta

Turtayı yapmak için kullanılan malzemeler en yaygın olanıdır, hamur sıvı olacaktır, bu nedenle yavaş tencerede çilekli turta yapma işlemi kolay bir tarif olarak sınıflandırılabilir. Bir okul çocuğu bile böyle bir turta pişirebilir.

İçindekiler:

• un - 2 su bardağı;
• yumurta – 2 adet;
• çilek – 400 gr;
• şeker – 200 gr;
• yumuşak tereyağı– 100 gram;
• ayçiçek yağı (tatsız) - 5 yemek kaşığı;
• kabartma tozu – 1 çay kaşığı;
• ekşi krema - 5 yemek kaşığı;
• vanilin veya bir torba vanilya şekeri;
• serpmek için pudra şekeri - 4 yemek kaşığı.

1. Yumurtaları bir kaseye kırın. Yoğun bir karışım elde edene kadar mikserle çırpın. Bu yaklaşık 7 dakika sürecektir.
2. Daha sonra tereyağını alın, yumuşak olması için önceden buzdolabından çıkarmanız tavsiye edilir. Tarife göre tereyağı ekleyin, ayçiçek yağı ve ekşi krema ekleyin. Çırpılmış yumurtaları rahatsız etmeyecek şekilde tüm malzemeleri dikkatlice karıştırın. Ürünleri bir mikser ile karıştırabilirsiniz, sadece düşük hızı açın.
3. Bitmiş karışıma, bir elekle elenmiş un, vanilin veya şeker ve kabartma tozu ekleyin. Kabartma tozu kullanmak önemlidir, bu nedenle kabartma tozu ile değiştirmenize gerek yoktur.
4. Tüm malzemeleri karıştırın - homojen bir karışım elde etmelisiniz meyilli. Bu normdur.
5. Hamuru hemen kalıba dökebilirsiniz. Teflon kaplı kaplarda kalıbın tabanını ve duvarlarını yağlamaya gerek yoktur. Farklı bir kabınız varsa, duvarları kaplamanız tavsiye edilir. bitkisel yağ ve ardından irmik veya un serpin.
6. Pasta için taze dolgu kullanın; çilekler olgun olmalı ancak yumuşak olmamalıdır. Çilekleri yıkayın, fazla sıvıyı emmesi için önce bir kağıt havlunun üzerine koyun, ardından bir elek içine alın ve ezin pudra şekeri ve tozun eşit şekilde dağılması için birkaç kez sallayın. Veya ikinci seçenek: Bir seferde bir meyve alın ve pudra şekerine batırın ve ardından hamurun içine koyun. Meyveleri kesmeye gerek yok; bütün kalmaları gerekiyor.
7. Cihazı açın, “Pişirme” programını ayarlayın, çok pişiricideki çilekli turtanın pişirme süresi 40 dakikadır.
8. Pastanın üst kısmı soluk olacak, sorun değil. Pişen ürünü servis edeceğiniz zaman pastayı ters çevirip üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Üstünü taze meyvelerle süsleyin.

Yavaş bir tencerede çilekli yumuşak pasta

Yavaş pişiricideki çilekli turtanın bu tarifi çok lezzetli, yumuşak ve kelimenin tam anlamıyla ağzınızda eriyor. Hazırlanmak için çok az zaman harcayacaksınız ve sonuç muhteşem olacak. Misafirlerinizi ve ailenizi lezzetli ve orijinal pasta yavaş bir tencerede pişirilmiş çileklerle.

Pasta malzemeleri:

• yumurta - 1 adet;
• şeker – 180 gr;
• un – 180 gr;
• çilek – 400 gr;
• bir tutam tuz;
• bir tutam vanilin;
• kabartma tozu - 1,5 çay kaşığı;
• süt – 100 gr;
• bitkisel yağ – 0,5 çay kaşığı;
• tereyağı – 100 gr.

Yavaş bir tencerede çilekli turta nasıl yapılır:

1. Unu hazırlayın: Bir elekten geçirin, bir tutam ince tuz ekleyin.
2. Ayrı bir kapta şekeri yumuşak tereyağıyla çırpın.
3. Karışıma yumurta, vanilin ve sütü ekleyin. Tüm malzemeleri iyice çırpın.
4. Çırpmayı bırakmadan karışıma unu ekleyin ve karıştırın. Hamur, kalın bal gibi sıvı hale gelir.
5. Dolguyu hazırlayın: Çilekleri yıkayın ve fazla suyu kağıda bırakacak şekilde bir peçetenin üzerine koyun. Yavaş pişiricide çilekli turta yapmak için dondurulmuş meyveler kullanırsanız, önce buzunu çözmeli ve ardından 2 parçaya kesmelisiniz.
6. Kasenin altını ve yanlarını yağlayın ayçiçek yağı(margarin, zeytinyağı veya tereyağı kullanabilirsiniz). Hamuru kalıba yerleştirin. Gerekirse bir spatula ile düzeltin.
7. Çileklerin yarısını hamurun üzerine yerleştirin.
8. Çoklu pişiricinin kapağını kapatın. Cihazı 50 dakika boyunca “Pişirme” modunda açın. Bu süre kekin iyice pişmesi için yeterli olacaktır.
9. Bip sesinden sonra kapağı açarsanız ve pastanın hâlâ soluk olduğunu görürseniz şaşırmayın; bu normaldir. Yavaş pişiricideki herhangi bir pişmiş ürün kahverengileşmeyecektir. Bu sizi rahatsız ediyorsa pastayı ters çevirin ve bu şekilde servis edin; pastanın altı altın renginde olacaktır.

İstenirse pastanın üst kısmı pudra şekeri ile süslenebilir veya porsiyonlara bölünerek herhangi bir içecekle hemen servis edilebilir. Afiyet olsun!

Yavaş tencerede havadar çilekli pasta

Bu pastanın tarifi farklı geleneksel tarifler. Bundan hemen korkmayın, yavaş tencerede çilekli turta yapmayı deneyin, hoş bir sürpriz olacaksınız. Çünkü unlu mamuller lezzetli, aromatik, yumuşak ve havadar olacak.

Ürünler:

• çilek – 1 kg;
• tavuk yumurtası– 3 adet;
• şeker – 200 gr;
• tereyağı – 15 gr;
• kabartma tozu – 15 g veya 1 çay kaşığı;
• birinci sınıf un – 250 gr.

1. Tereyağı (yumuşak) alın ve kasenin duvarlarını ve tabanını cömertçe yağlayın. Güvenilirlik için, pastanın kalıptan kolayca çıkarılabilmesi için duvarlara irmik veya un serpin. Çoklu pişiriciniz seramik kaplı bir kase ile donatılmışsa bu noktaya uymuyorsunuz.
2. Meyvelerin yıkanması ve kuruyana kadar beklenmesi gerekir. Şimdi çilekleri kabın dibine yerleştirin. İstenirse meyveler 2 parçaya kesilebilir veya bütün olarak bırakılabilir.
3. Daha sonra hamuru hazırlamaya başlıyoruz. Bunun için 2 kaseye ihtiyacımız var. Yumurtaları beyazlarından ayırın, beyazlarını ayrı bir kaseye, sarılarını başka bir kaseye koyun. Beyazın içine bir damla yumurta sarısının bile girmemesi için bu adımları mümkün olduğunca dikkatli bir şekilde gerçekleştirmek çok önemlidir.
4. Beyazlara birkaç tane tuz ekleyin ve sabit zirveler oluşana kadar bir karıştırıcı ile çırpın. Düşük hızlarda atmaya başlıyoruz, yavaş yavaş cihazın gücünü artırıyoruz.
5. Köpük güçlendiğinde karışıma çok küçük porsiyonlar halinde şeker ve yumurta sarısı ekleyin. Mikser hızını azaltın ve tüm malzemeleri yavaşça karıştırın.
6. Unu bir elekle eleyin, kabartma tozu ekleyin (soda eklemeyin!).
7. Karışıma küçük porsiyonlar halinde ekleyerek karıştırın.
8. Kalıptaki hamuru doğrudan çileklerin üzerine dökün, dikkatlice kalıbın üzerine dağıtın ve cihazın kapağını kapatın.
9. Çoklu pişiriciyi "Pişirme" moduna getirin; çilekli pastanın çoklu pişiricide pişmesi 50 dakika sürecektir.
10. Sinyal sesi duyulduğunda kapağı açabilir ve pastayı 15 dakika “dinlenmeye” bırakabilirsiniz.
11. Geriye kalan tek şey pastayı kalıptan dikkatlice çıkarmak. Bunu yapmak için buharda pişirme kabı kullanın.
12. Pastayı ters çevirin, pudra şekeriyle süsleyin ve hemen ailenize servis edin.

Pastayı kayıpsız çıkarabileceğinizden emin değilseniz önce hamuru dökün ve üzerine çilekleri koyun. Bunu farklı şekilde yapabilir ve çoklu pişiricinin altına 2 şerit parşömen koyabilirsiniz. Ürün hazır olduğunda tek yapmanız gereken kenarlarını çekerek keki kalıptan çıkarmak.

Yavaş bir tencerede dolgulu çilekli pasta

Bu tarife göre yavaş tencerede çilekli turta yapmanızı öneririz. Pek çok insan bunu o kadar çok beğeniyor ki, bu hamur işi ailenin en sevilen tatlısı oluyor. Ekşi krema ile pasta yapmayı da deneyin.

• un – 200 gr;
• tereyağı – 100 gr;
• şeker - 1 bardak;
• yumurta – 1 adet.

Doldurma için:

• ekşi krema - 300 g (yağ içeriği% 15);
• şeker – 150 gr
• vanilya şekeri veya vanilin - tatmak;
• yumurtalar – 3 adet;
• çilek – 500 gr;
• un - 3 yemek kaşığı.

1. Soğuk tereyağını küpler halinde kesin.
2. Tereyağı ve unu derin bir kaseye koyun. Tereyağı kırıntıları oluşana kadar tereyağını elinizle (bir blender veya bıçak kullanabilirsiniz) yoğurun.
3. Karışıma şekeri ve yumurtayı ekleyip tekrar karıştırın.
4. Yoğurmak yumuşak hamur. Streç filme sarıp yarım saat kadar buzdolabında bekletin.
5. Hamur dinlenirken turtanın içini hazırlamak için zamanımız var. Ekşi krema alın, vanilin, şeker ve un ekleyin. Karışımı homojen hale gelinceye kadar karıştırın.
6. Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın ve yavaş yavaş ekşi krema karışımına ekleyin. Karışım.
7. Şimdi dolguya geçelim. Burada her şey basit, bütün meyveleri seçiyoruz, yıkayıp kağıt havluyla kurutuyoruz. 1 büyük meyveden 4 dilim elde edecek şekilde çilekleri uzunlamasına parçalara ayırıyoruz.
8. Hamuru buzdolabından çıkarın. Masanın üzerine yuvarlanın.
9. Yağlanmış bir fırın tepsisine kenarları oluşacak şekilde yerleştirin. Hamuru çatalla delin.
10. Çilek parçalarını rastgele düzenleyin. Bununla zaman kaybetmeyin, meyvelerin üzerine iç harcı döktüğünüzde dağılacaktır.
11. Ekşi krema karışımını dökün. Karıştırmaya gerek yok.
12. Cihazı "Pişirme" modunda açıyoruz, çok pişiricide çilekli turtanın pişirme süresi 50 dakikadır.

Pasta lezzetli ve çok yumuşak olacak. Acele edin ve tüm arkadaşlarınıza yavaş tencerede yapılan çilekli turta ısmarlayın!

Yavaş bir tencerede süzme peynirli çilekli pasta

İzin gününüzü mutfakta geçirirseniz, o zaman sadece iş için - lütfen herkesi inanılmaz derecede nazik ve çok doyurucu pasta yavaş bir tencerede çilekli.

Ürünler:

• tereyağı – 60 gr;
• kurabiyeler – 150 gr;
• kakao – 1 yemek kaşığı;
• taze çilek – 250 gr;
• yoğurt (normal veya çilekli olabilir) – 300 gr;
• süzme peynir - 200 gr;
• krem %30 – 200 ml;
• jelatin - 2 yemek kaşığı;
• şeker – 100 gr;
• süt – 50 ml.

Yavaş bir tencerede çilekli turta yapımı:

1. Kremayı şimdilik buzdolabında bekletin ve geri kalan ürünlerin ısınmaya zamanları olması için önceden alınması tavsiye edilir.
2. Tavanın altına bir parça pişirme kağıdı yerleştirin.
3. Kurabiyelerin kırıntıya dönüşmesi için elinizle kırılması gerekir.
4. Kuru kütleye kakao ekleyin, hiç tane kalmayacak şekilde iyice karıştırın.
5. Kurabiyelere her seferinde biraz yumuşak tereyağı ekleyin ve kütle yumuşayana kadar yavaş yavaş yoğurun.
6. Kurabiyelerin tabanını düzenliyoruz, bu bizim kabuğumuz olacak. Çoklu pişirici formunu buzdolabına yerleştirin.
7. Sütü çok pişirici tavaya dökün ve 5 dakika boyunca “Çorba” programını açın. Sütün ısınmasını bekliyoruz ama kaynatmıyoruz.
8. Sıcak süte jelatin ekleyin, karıştırın ve soğumaya bırakın.
9. Şekeri, süzme peyniri ve yoğurdu ayrı bir kaseye koyun. Malzemeleri karıştırın ve blenderi açın. Şekerin tamamen çözülmesine izin vermeyin.
10. Çilekleri akan su altında yıkayıp havluyla kurutuyoruz. Parçalara ayırın.
11. Lorlu karışıma çilekleri ekleyip mikserle çırpmaya devam edin.
12. Sütte çözünmüş jelatini ince bir akış halinde yavaş yavaş karışıma dökün. Karışımı karıştırın ve 20 dakika buzdolabına koyun. Jelatinin sertleşmeye vakti olmadığından emin oluyoruz.
13. Kremayı köpük haline getirin.
14. Jelatin kütlesini buzdolabından ve aynı zamanda kurabiye formumuzu çıkarıyoruz.
15. Jöleyi karıştırın, yavaş yavaş kremayı karışıma ekleyin.
16. Musumuzu hamurun üzerine dökün ve tekrar buzdolabına koyun. Bu sefer - bütün gece boyunca.
17. Çilekli pasta bir gecede prizlenecek. Geriye kalan tek şey yemeği çikolatayla süslemek ve üstüne birkaç taze meyve koymak. Afiyet olsun!

Yavaş bir tencerede çilekli pandispanya

Bisküvi sevenler için yavaş tencerede çilekli turta yapmak için basit bir tarif sunuyoruz. Bu cihaz, böyle bir pişirme için basitçe yaratılmıştır; pasta havadar ve çok yumuşak olacaktır.

Yavaş bir tencerede çilekli turta yapmak için malzemeler:

• yumurtalar – 2 adet;
• kabartma tozu – 1 çay kaşığı;
• şeker – 15 gr;
• Çilek dolgulu Activia yoğurt – 1 adet;
• un – 250 gr;
• tereyağı – 50 gr;
• vanilin - tatmak;
• taze çilek – 300 gr.

Yavaş bir tencerede çilekli turta nasıl yapılır:

1. Önce yumurtaları ayrı ayrı çırpın, yavaş yavaş şekeri ekleyin. Beyaz bir kütle elde edene kadar mikserle çırpmaya devam edin.
2. Karışıma yoğurt, un (önce bir elek ile eleyin) ve kabartma tozunu ekleyin. Kütlenin homojen hale gelmesi için tüm bileşenleri çok dikkatli bir şekilde karıştırın.
3. Hamuru çok pişirici kabın içine dökün (tabanı ve duvarları tereyağıyla yağlayın).
4. “Pişirme” programını ayarlayın, çok pişiricideki çilekli turtanın pişirme süresi 20 dakikadır.
5. 20 dakika sonra cihazı kapatın, kapağı açın, elde edilen kabuğun üzerine çilekleri koyun, şekerle ezin ve kapağı tekrar kapatın. Çilekli pastanın yavaş pişiricideki pişirme süresini 20 dakika daha uzatalım.
6. Üzeri için tereyağı, şekeri (50 gr) ve unu (100 gr) karıştırın, biraz vanilin veya şeker ekleyin. Karışımı karıştırın ve ardından kırıntılar oluşturmak için bir çatalla ezin.
7. Üstte sıcak pasta kırıntıları serpin ve turtayı yavaş pişiricide 10 dakika daha bırakın. Bu süre zarfında unlu mamuller biraz soğuyacak ve kırıntılar meyvelere özel bir tat verecektir.

Pastayı hemen servis edebilirsiniz, ancak pandispanyanın "oturmaması" için çok sıcak kesmemek önemlidir.

Yavaş bir tencerede çilekli kurabiye pastası

Tatlı ufalanan kurabiye hamuru Ve hassas dolguçileklerden yapılmış - yavaş tencerede pişirilmiş çilekli turtadan daha lezzetli ne olabilir? Pasta için hem taze hem de dondurulmuş meyveleri kullanabilirsiniz.

Aşağıdaki ürünleri hazırlayacağız:

Test için:

• tereyağı – 200 gr;
• un – 350 gr;
• yumurtalar - 1 adet;
• şeker – 100 gr;
• kabartma tozu – 1 çay kaşığı.

Doldurma için:

• ekşi krema - 400 gr;
• yumurtalar – 3 adet;
• nişasta – 2 yemek kaşığı;
• çilek – 400 gr;
• şeker – 500 gr.

Yavaş bir tencerede çilekli pastanın adım adım hazırlanması:

1. Yumuşak tereyağını şekerle karıştırın.
2. Karışıma önceden bir elek ile elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyin.
3. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
4. Yumurtayı ekleyin ve şimdi hamuru iyice yoğurun, yoğun olması gerekir.
5. Ayrı bir kapta dolguyu hazırlamak için gereken malzemeleri karıştırın: tam yağlı ekşi krema, nişasta ve şeker.
6. Çok pişirici kabının duvarlarını ve tabanını tereyağıyla yağlayın.
7. Hamuru yayıyoruz, kenarları oluşturuyoruz. Bunu yapmak için hamurdan küçük parçalar koparıp kalıbı bunlarla doldurabilirsiniz.
8. Hazırlanan çilekleri (yıkanmış ve kurutulmuş) doğrudan hamurun üzerine yerleştirin. Meyveler büyükse ikiye bölebilirsiniz.
9. Daha sonra ekşi krema dolgusunu dökün ve cihazı açabilirsiniz. Çoklu pişiricide çilekli turtanın pişirme süresi 60 dakikadır, “Pişirme” programı.
10. Turta hazır olduğunda yavaş pişiricide 10 dakika bekletmeniz, ardından 1-2 saat kalıptan çıkarmadan buzdolabına koymanız gerekir. Tam da bu süre zarfında ekşi krema dolgusu(sıvı olacak) sertleşecek ve yavaş tencerede hazırlanan çilekli tartı kalıptan kolayca çıkarabilirsiniz.

Yavaş bir tencerede çilekli pasta. Video

Yavaş bir tencerede çilekli turtanın hazırlanması kolay ve basittir. Evde böyle bir incelik yapmak için çok fazla pahalı ve yabancı ürün satın almanıza gerek yok. Kullanma basit malzemeler, çok lezzetli ve kolayca pişirebilirsiniz hassas incelik Davetli misafirlere bile güvenle servis edilebilecek.

Basit çilekli pasta

Bu inceliği hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacımız olacak:

• mağazadan satın alınan ekşi krema% 30 yağ - 5 büyük kaşık;
• yumurtalar (sadece büyük olanları kullanın) - 2 adet;
• pancar şekeri - 200 gr;
• söndürülmüş soda - tatlı kaşığı;
• eritilmiş tereyağı - 100 gr;
• bitkisel yağ - 2 büyük kaşık (kaseyi yağlamak için);
• kar beyazı un (en yüksek derece) - yaklaşık 300 g;
• vanilin - 2 poşet;
• taze çilek (dondurulmuş kullanılabilir) - 3 su bardağı (isteğe bağlı ve tadı);
• toz - yaklaşık 100 g (bitmiş tatlıyı serpmek için).

Hamurun Hazırlanışı (bisküvi)

Pişirmeden önce pandispanya Yavaş bir tencerede çileklerle, bunun için tabanı hazırlamalısınız. Bunu yapmak için tavuk yumurtasını şekerle birleştirin, ardından onlara ekşi krema ekleyin ve bir blender ile iyice çırpın. Ortaya çıkan kütleye ekle eritilmiş tereyağı(önceden soğutulmuş) ve tekrar iyice karıştırın.

Malzemelere sönmüş soda ve vanilin ekledikten sonra tekrar çırpın ve yavaş yavaş kar beyazı unu ekleyin.

Bitmiş homojen hamurun kıvamı, çok kalın olmayan ekşi kremanın kıvamına benzemelidir.

Şekillendirin ve pişirin

Çilekli pasta yavaş tencerede 60 dakika pişirilir. Ancak cihazda ihtiyacımız olan modu ayarlamadan önce tatlının doğru şekilde oluşturulması gerekir. Kasenin tabanı yağla iyice yağlanır ve ardından tüm hamurlar serilir. Buna karşılık, taban taze veya Dondurulmuş çilekler, ilk önce ikiye veya dörde bölünür.

Yavaş pişiricideki çilekli pasta pişer pişmez dikkatlice çıkarın ve soğutun. Servis yapmadan önce hazır tatlı toz serpin ve parçalar halinde kesin.

Berry ve lor dolgulu kurabiye tatlısı yapımı

Nasıl pişirilir Kurabiye turtası süzme peynir ve çilek ile mi? Bunun için ihtiyacımız var:

Hamuru yoğurun ve dolguyu hazırlayın

Çilekli kurabiye çok çabuk hazırlanır. Hamuru yoğurmak için tamamen yumuşatılmış margarini şekerle birlikte çırpın. yumurta sarısı, kabartma tozu ve beyaz un.

Homojen ve yumuşak bir taban elde edildikten sonra top haline getirilerek buzdolabına gönderilir ve burada en az 20 dakika bekletilir. Bu arada dolguyu hazırlamaya başlayın.

İnce taneli süzme peynir, ince bir elekten geçirilir ve soğutulmuş beyazlar, toz şekerle birlikte güçlü bir köpük haline gelinceye kadar çırpılır. Daha sonra her iki bileşeni birleştirin ve büyük bir kaşıkla iyice karıştırın.

Taze çilekler ise iyice yıkanıp sapları ayıklandıktan sonra ikiye veya dörde bölünür.

Doğru şekilde nasıl oluşturulur?

Çilek ve süzme peynirli kurabiye pastası doğrudan çok pişirici kasede oluşturulmalıdır. Soğutulmuş tabanın tamamı içine yerleştirilir ve ardından yüksek kenarlı düz bir kek oluşana kadar yumrukla ezilir. Daha sonra hamurun üzerine yayın lor dolgusu hemen çilek yarımlarıyla kaplıdır.

Pişirme işlemi

Kısa hamurlu hamur işlerinden yapılan basit bir çilekli pasta oldukça çabuk pişer. Cihazın haznesinde yarı mamul oluşturulduktan sonra kapatılır ve pişirme modu ayarlanır. Bu programda tatlının bir saat kadar hazırlanması gerekmektedir.

Düzgün pişirilmiş bir meyveli turtanın ufalanan bir tabanı ve aynı zamanda sabit bir dolgusu vardır.

Masaya servis yapın

Pişirdikten kurabiye tatlısı meyveler ve süzme peynir ile cihazın kasesinde oda sıcaklığına kadar soğutulur. Bundan sonra ufalanan ve narin tatlı Kalıptan çıkarıp geniş bir tabağa dizin. Tatlı ürün parçalara ayrıldıktan sonra bir fincan sıcak çay eşliğinde misafirlere sunulur.

Yavaş bir tencerede çilekli katmanlı kek pişirme

Hamuru kendisi yoğurmayı sevmeyenler için bu tarifi kullanarak lezzetli ve yumuşak bir tatlı yapmanızı öneririz. Bunu uygulamak için çok fazla çaba ve zamana ihtiyacınız olmayacak. Bunun nedeni, her şeyden önce, böyle bir inceliğin temelinin önceden hazırlanmış bir mağazadan satın alınmasıdır. Ama önce ilk şeyler.

Bu nedenle, yavaş pişirici gibi bir cihaz kullanarak taze meyvelerle katmanlı bir pasta pişirmek için aşağıdaki malzemelere ihtiyacımız olacak:

• kaba şeker - yaklaşık 6 büyük kaşık;
• büyük taze çilekler - 4-5 bardak;
• mayasız puf böreği - 1 paket (mağazadan satın alın);
• tereyağı - tabanı açmak için;
• doldurmak için nişasta - 2 büyük kaşık.

Tatlı oluşturma süreci

Bu kek oldukça kolay ve hızlı bir şekilde oluşuyor. Satın alındı puf böreği oda sıcaklığında buzunu çözdürün ve ardından az miktarda tereyağı ile yağlanmış iki özdeş tabaka halinde açın. Bunlardan biri çoklu pişirici kaseye yerleştirilerek alçak kenarlar oluşturulur. Diğer taban ise kabartma bıçağı kullanılarak güzelce şeritler halinde kesilir.

Hamur yavaş tencereye yerleştirildikten sonra üzerine patates nişastası ile önceden karıştırılmış taze çilekler yerleştirilir. İçine 5 büyük kaşık toz şeker serpildikten sonra üzeri baz şeritlerle kaplanarak güzelce örülür. Yarı mamul ürünün üstüne de kaba şeker serpilir (ek olarak öğütülmüş tarçın kullanabilirsiniz).

Tatlı pişirme

En kısa zamanda katmanlı kek güzelce şekillenecek, hemen kapatılır ve pişirme modu açılır. Bu programda tatlının 50 dakika kadar pişirilmesi gerekmektedir. Bu süre ürünün tamamen pişmesi, kahverengileşmesi ve mümkün olduğunca kabarık hale gelmesi için yeterli olmalıdır.

Çay servisi

En kısa zamanda ısıl işlem Katmanlı kek tamamlandı, kasede kısmen soğutuldu ve bir tahtaya yerleştirildi. Tatlıya pudra şekeri serpildikten sonra parçalara ayrılarak bir bardak çay ile birlikte ev halkına sunulur.

Çoklu pişiricinin gelişiyle birlikte modern ev hanımları için yemek pişirmek çok daha kolay hale geldi. Şimdi çok var lezzetli yemekler fazla çaba harcamadan yapılabilir. Yararlı ve ek olarak lezzetli yulaf lapasıÇorbalar, makarnalar, güveçler ve diğer ağız sulandıran lezzetler, çoklu pişiriciyi kullanarak aromatik hamur işleri hazırlayabilirsiniz.

Yavaş bir tencerede çilekli pasta: basit bir tarif

Birleştirmek:

• Un - 300 gr
• Şeker - 200 gr
• Yumurtalar - 2 adet.
• Tereyağı - 100 gr
• Likör - 2 yemek kaşığı. l.
• Ekşi krema% 20 - 5 yemek kaşığı.
• Vanilin - 10 gr
• Kabartma tozu - 10 gr
• Çilek - 300 gr
• Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı.

Hazırlık:

1. Dondurulmuş çilekleriniz varsa öncelikle buzunu çözmeniz gerekir. Eğer varsa taze meyveler ayıklanmalı, iyice yıkanmalı ve kurutulmalıdır.
2. Yumurtaları şekerle çırpın kalın köpük büyük bir kapta. Ekşi krema ekleyin ve tekrar iyice çırpın.
3. Tereyağını su banyosunda veya mikrodalgada eritin. Karışıma tereyağı ve bitkisel yağ ekleyin, karıştırın.
4. Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı yumurta karışımıyla birlikte bir kaseye eleyin. Hamuru bir mikser veya çırpma teli ile yoğurun. Likör ekleyin. Hazır hamur kıvam olarak ekşi kremaya benzemelidir.
5. Çoklu pişirici kasesini, kağıdın kenarları kabın kenarlarından birkaç cm dışarı çıkacak şekilde pişirme kağıdıyla hizalayın.
6. Fazla sıvıyı boşaltmak için çözülmüş çilekleri bir elek veya kevgir içine koyun.
7. Hamuru çok pişirici kaseye yerleştirin ve eşit bir tabaka halinde yayın.
8. Pudra şekerini kuru ve temiz bir tabağa dökün. Her bir çileği pudra şekerine batırın ve hamurun üzerine hafifçe bastırın.
9. Çoklu pişiriciyi bir kapakla kapatın, "Pişirme" modunu 1 - 1,5 saate ayarlayın.
10. Bitmiş çilekli pastayı dikkatlice kaseden çıkarın, soğutun ve üzerine pudra şekeri serpin.

Yavaş bir tencerede çilekli pasta: tarifler

Çilekli Yabanmersinli Turta

Birleştirmek:

• Çilek - 400 gr
• Yaban mersini - 200 gr
• Limon kabuğu rendesi - 3 çay kaşığı.
• Tereyağı - 75 gr
• Yumurtalar - 1 adet.
• Şeker - 1 yemek kaşığı.
• Süt - ½ yemek kaşığı.
• Un - 1,5 yemek kaşığı.
• Kabartma tozu - 10 gr
• Vanilya şekeri - 10 gr
• Ceviz - 50 gr
• Bitkisel yağ
• Pudra şekeri - dekorasyon için

Hazırlık:

1. Bir çatal veya çırpma teli kullanarak yumuşatılmış tereyağını ve şekeri homojen bir kütleye kadar ezin. Sütü dökün, yumurtayı çırpın ve her şeyi bir çırpma teli ile iyice karıştırın veya bir mikser ile çırpın.
2. Hazırlanan karışıma un, vanilin ve kabartma tozunu eleyin. Her şeyi bir çırpma teli ile karıştırın.
3. Hamura ekleyin limon kabuğu rendesi ve yaban mersini, her şeyi iyice karıştırın.
4. Önce çilekleri durulayın, sıralayın ve kurutun. Meyveler donmuşsa, buzunu çözün ve elde edilen suyu boşaltın.
5. Çok pişirici kaseyi bitkisel yağla yağlayın ve pişirme kağıdıyla kaplayın.
6. Hamuru bir kaseye dökün ve çilekleri hamurun üzerine yerleştirin.
7. Çoklu pişiricinin kapağını kapatın, "Pişirme" modunu açın ve 1 saat pişirin. Turtanın hazır olup olmadığını bir kürdan ile kontrol edin, hamur çiğ ise pastayı 20-30 dakika daha bırakabilirsiniz.
8. Hazır Çilekli pastaÜzerine pudra şekeri ve kıyılmış ceviz serpebilirsiniz.

Yavaş bir tencerede çilek ve elmalı turta

Birleştirmek:

• Un - 400 gr
• Tereyağı - 125 gr
• Süt - ½ yemek kaşığı.
• Su - ¼ yemek kaşığı.
• Yumurtalar - 1 adet.
• Elmalar - 5 adet.
• Çilek - 200 gr
• Şeker - 1 yemek kaşığı.
• Limon suyu - 1 yemek kaşığı.
• Nişasta - 1 çay kaşığı.
• Tarçın - ½ çay kaşığı.
• Tuz - tatmak
• Bitkisel yağ

Hazırlık:

1. Unu derin bir kaseye eleyin, yumuşatılmış tereyağı ve biraz tuz ekleyin. Suyu ekleyip elinizle hamuru yoğurun. Hamur elastik hale geldiğinde plastik bir torbaya sarın ve bir saat buzdolabına koyun.
2. Hamur kabarırken iç malzemesini hazırlayın. Elmaları yıkayın, soyun, çekirdeğini çıkarın ve küçük küpler halinde kesin.
3. Elmaları ayrı bir tabağa aktarın ve ekleyin. limon suyu, toz şeker ekleyin, biraz un, tarçın ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.
4. Çilekleri yıkayın, ayırın, saplarını çıkarın, ikiye bölün ve nişastayla karıştırın. Elmaları ve çilekleri birleştirin ve karıştırın.
5. Hamuru 2 eşit yarıya bölün. Her hamur parçasını, çok pişirici kasenin çapına eşit bir tabaka halinde açın.
6. Çok pişirici kasesini bitkisel yağla yağlayın, ilk hamur katmanını çok pişiricinin tabanına yerleştirin ve kenarlarını birkaç cm katlayın.
7. Hazırladığınız iç harcını hamurun üzerine koyun ve düzeltin. Dolguyu ikinci hamur tabakasıyla örtün.
8. Ayrı bir kapta süt ve yumurtayı karıştırın. Pastanın üstünü protein-süt karışımıyla fırçalayın.
9. Çoklu pişiricinin "Pişirme" modunu açın ve çilekli pastayı 40 - 50 dakika pişirin.
10. Bitmiş pastayı kaseden çıkarın, soğutun, porsiyonlara bölün ve çay ile servis yapın.

Çilekli turta: Redmond yavaş tencerede yemek pişirmek

Birleştirmek:

• Un - 1 yemek kaşığı.
• Şeker - 1 yemek kaşığı.
• İrmik - 1 yemek kaşığı.
• Kabartma tozu - 10 gr
• Vanilin - 10 gr
• Tereyağı - 100 gr
• Çilek - 300 gr
• Muz - 1 adet.
• Pudra şekeri - dekorasyon için

Hazırlık:

1. Çilekleri yıkayın, ayıklayın ve saplarını çıkarın.
2. Muzu soyun ve dilimler halinde kesin.
3. Unu derin bir kaseye dökün, kabartma tozu, irmik, şeker ve vanilin ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.
4. Çok pişirici kasesini tereyağıyla yağlayın ve kuru hamurun 1/3'ünü dökün.
5. Üstüne çilek ve muz ekleyin. Hamuru doldurup tekrar çilek ve muz ekleyin. Tekrar kuru hamur serpin.
6. Üzerine donmuş tereyağını rendeleyin. Çoklu pişiricinin kapağını kapatın, "Pişirme" modunu ayarlayın ve 50 dakika pişirin.
7. Bitmiş pastayı kaseden bir tabağa çevirin, üzerine pudra şekeri serpin ve taze çileklerle süsleyin.

Süre: 80 dk.

Porsiyon: 6-8

Zorluk: 5 üzerinden 4

Yavaş bir tencerede pişirilen akıllara durgunluk veren çilekli turta

Modern pişirme Yavaş bir tencerede pişirilen, herkesi şaşırtabilir ve bu şaşırtıcı değil, çünkü bugün turtalar, rulolar ve cheesecake'ler çayın ayrılmaz bir özelliğidir.

Katılıyorum, unlu mamulleri kendiniz hazırlamak, bir mağazadan satın almaktan çok daha keyifli. Ayrıca ev yapımı ürünler sadece lezzet açısından değil şekil, dolgu ve dekorasyon açısından da istediğiniz gibi sonuçlanacaktır.

Yavaş bir tencerede çilekli turta, her zaman yumuşak, sulu ve hafif bir kıvama sahip olan inanılmaz derecede lezzetli ve iştah açıcı bir hamur işidir. altın kabuk ve alışılmadık derecede aromatik.

Bu pasta tarifi en popüler olarak kabul edilir çünkü taze çilekler her yemeği doldurabilir. harika tat ve pek çok meyve ve sebze türü hakkında söylenemeyen aroma. Çilekler unlu mamullere harika bir tat verir - meyve suları yayılmaz ve görünümü bozmaz hazır yemek.

Şu anda, yavaş bir tencerede bulunan çilekli turta haklı olarak evde gurur duymaktadır ve şenlikli masa. Ve bunların hepsi böyle bir yemeğin mağazadan satın alınandan çok daha lezzetli olduğu ve onu masaya sunmanın utanılacak bir yanı olmadığı için.

Bu tarif ev yapımı pastaİyi olan şey, herhangi bir çileği kullanabilirsiniz: dondurulmuş, taze, kendi suyu, reçellerden ve hatta kompostolardan. Meyveler yemeğe her türlü lezzet kattığı için unlu mamullerin tadı hala harika kalacaktır.

Ve dolguya kuru üzüm veya pudra şekeri eklerseniz, ailenizde başarılı olacak eşi benzeri görülmemiş bir tarif oluşturabilirsiniz.

Pişirmeden önce meyveler iyice temizlenmelidir, böylece üzerlerinde meyve suyu lekeleri kalmaz, bu da yemeğin sertleşmesine, yapraklara veya ince dallara neden olur.

Böyle bir turtanın büyük bir avantajı, olgunlaşmış ve şekilsiz meyvelerle bile hazırlanabilmesidir - bitmiş yemeğin tadı değişmeyecektir.

Yemeğin hazırlanması zor mu?

Yavaş bir tencerede çilekli turta hazırlamanın çok basit olduğunu belirtmekte fayda var: ev hanımının sadece hamuru yoğurması, bir kaseye koyması, üstüne çilek koyması ve mutfak cihazını açması gerekecek.

Bu yemeğin günümüzün ev kadınları arasında özellikle popüler olmasının nedeni budur; özellikle unlu mamuller sıcakken daha da lezzetli olduğu için, misafir geldiğinde bile hazırlanabilir.

İnsanların çoklu pişiricinin mutfak asistanı olduğunu söylemesi boşuna değil. Bu inanılmaz lezzetli ve basit tarifi içinde pişirmeyi deneyin; ailenizin favorisi haline gelecektir.

Unlu mamullere neler ekleyebilirsiniz?

Tarif, çileklere ek olarak herhangi bir ekşi meyve ile desteklenebilir, bu da ek bir tat notu katacaktır. hazır pasta. Ekleme özellikle meyveler olgunlaştığında ve tatlı olduğunda gereklidir.

Pastayı süslemek için en iyi seçenek:

• frenk üzümü
• ahududu
• Bektaşi üzümü
• kızılcık
• deniz topalak

İstenirse unlu mamulleri en iyi şekilde tamamlayabilecek kuru üzüm, kuru erik, kuru kayısı ve diğer kuru meyveleri de ekleyebilirsiniz.

Bitmiş yemeğe pudra şekeri veya vanilya serpilebilir.

Pişirme yöntemi

Yavaş bir tencerede çilekli turtanın hazırlanması için olağan malzeme seti gerekir. Ancak tarifi doğru uygularsanız, unlu mamuller son derece lezzetli olacaktır.

Klasik tarif yalnızca çilek içerir, bu durumda ek bileşenleri kendiniz düşünmeniz gerekecektir.

İçindekiler:

Daha önce de belirtildiği gibi herhangi bir çileği kullanabilirsiniz. Bu durumda dondurulmuş çilekler kullanılır.

1. Adım

Yumurtaları küçük bir kaseye kırın ve şekeri ekleyin.

2. Adım

Malzemeleri pürüzsüz olana kadar çırpın (bunu 3-5 dakika yapın). Daha sonra kaseye ekşi krema ekleyin ve tekrar iyice çırpın. Bunu yapmak için bir karıştırıcı veya çatal kullanabilirsiniz.

3. Adım

Elde edilen kütleye önceden eritilmiş tereyağı ve vanilin ekleyin. Tekrar iyice karıştırın.

4. Adım

Daha sonra unu ayrı bir kaba eleyin. Ana malzemelere ekleyin.

Adım 5

Karışımı pürüzsüz hale gelinceye kadar bir karıştırıcı ile karıştırın. Ortaya çıkan hamurun kalınlığı kalın ekşi kremaya benzemelidir. Sıvı çıkarsa biraz un ekleyin.

Adım 6

Çoklu pişiricinin altına pişirme kağıdı yerleştirin. Bu, kekin pişerken çıkarılmasını kolaylaştırmak için gereklidir.

Adım 7

Kağıdı yağla yağlayın ve hamuru üzerine eşit şekilde düzleştirerek yerleştirin.

Adım 8

Çilekleri pudra şekerine batırıp hamurun üzerine dizin. Eşit olarak dağıtılması önemlidir. Çanak "Pişirme" programında 60 dakika pişirilir.

Pişerken pastayı bir tepsiye alın, üzerine pudra şekeri serpin ve parşömen kağıdını çıkarın.

Pastayı biraz soğumaya bırakın ve pastayı porsiyonlara bölün.

Gördüğünüz gibi, yavaş bir tencerede çilekli turta hazırlamak oldukça basittir - asıl önemli olan talimatları ve malzeme sayısını doğru takip etmektir.

Aşağıdaki videoda bu yemeğin başka bir versiyonunu izleyin:

Dikkatinize çok güzel bir tarif sunuyoruz lezzetli pasta, yapımı delicesine kolay.

Dondurulmuş meyvelerle yemek pişirmek özellikle her masada popülerdir. Soğuk günlerde sizi çilekli tart yapmaya ve yazın tadını hissetmeye davet ediyoruz. Bu pişirme için özel bir mutfak becerisine gerek yoktur. Yemek pişirmek için yavaş bir tencere kullanacağız. Çilek yerine başka bir meyveyi alabileceğinizi belirtmekte fayda var. Her iki durumda da, bu turta hoş kokulu, havadar ve inanılmaz derecede lezzetli olacak. Tarifi kaydedin ve çevrenizi bu harika pişmiş ürünlerle memnun edin.

Gerekli malzemeler

Test için

• 220 gr buğday unu
• 280 gr toz şeker
• 80 gr tereyağı
• 4 yumurta
• 2 çay kaşığı kabartma tozu
• 6 yemek kaşığı kakao tozu
• bir tutam vanilin

Ek olarak

• 300 gr dondurulmuş çilek
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Süreci başlatalım

1. Öncelikle donmuş çilekleri çıkarıp ikiye bölün. Bunu çözüldüğünde yapmamalısın, çünkü o zaman sadece yulaf lapası olduğu ortaya çıkacak. Hazırlanan çilek yarımlarını oda sıcaklığında çözülmeye bırakın. Daha sonra tüm sıvıyı çıkarmak için bir eleğe yerleştiriyoruz.
2. Daha sonra ayrı bir kapta toz şeker ve yumurtaları birleştirin. Bir mikser kullanarak her şeyi kabarık olana kadar çırpın. Daha sonra tereyağını buraya (oda sıcaklığında) gönderip işleme devam ediyoruz.
3. Şimdi unu, kabartma tozunu, kakaoyu ve vanilini başka bir kaba eleyin. Her şeyi iyice karıştırın ve bir kaşıkla sürekli karıştırarak parçalar halinde sıvı karışıma dökün. Sonuç olarak topaksız, homojen bir hamur elde etmeliyiz.
4. Parşömen kağıdını alın ve iki geniş şerit kesin. Daha sonra bunları çoklu pişirici kasesine çapraz olarak yerleştirin. Daha sonra tereyağı ile yağlayın.
5. Daha sonra hazırlanan hamuru buraya yerleştirin ve üzerine çilekleri yerleştirin.
6. “Pişirme” modunu ayarlayın ve 1 saat pişirin.
7. Gerekli süre geçtikten sonra pastayı biraz soğumaya bırakın ve servis tabağına aktarın.

Tarif Fikirleri web sitemizde bulacağınız tarifi de beğenebilirsiniz.