Yüzlerce yıldır bilinen doğal tahıllardan yapılan yulaf lapaları, %100 doğallığı tartışılmaz yemek ve garnitürler listesinde yer almaya devam ediyor. Her türlü doğal olmayan baharat ve katkı maddesi eklenmeden yulaf lapası diyettir ve sağlıklı ürünÇocuklar, sporcular, hamile ve emziren kadınlar ile doğal ve kanıtlanmış yiyecekler yemek isteyen herkes için faydalıdır. Yulaf lapasının tek olumsuz yanı etkileyici derecede lezzetli olmamasıdır. Çocuklar buna özellikle kesin olarak inanıyorlar. Aslında yulaf lapası, yalnızca ihmalkar pişirme nedeniyle tatsız hale gelir. hızlı düzeltme yanlış oranlardaki bileşenler nedeniyle.
Buğday gevreği, bağımsız, eksiksiz ve lezzetli bir yulaf lapası hazırlamanın son derece kolay olduğu basit, ucuz bir üründür. besleyici yemek veya nötr bir garnitür. Doğru olanı elde etmek için, mükemmel tat Optimum oranları ve pişirme süresini gözlemlemek yeterlidir.
Temel kural: 1 porsiyon mısır gevreği için 2 eşit porsiyon su alın.
oran 1'den 2'ye
Yani, iki yetişkin porsiyon buğday lapası hazırlamak için almanız gerekir:
buğday lapası için ürünler
Önce mısır gevreğini üç kez soğuk suyla yıkayıp fazla keki eliyoruz.
mısır gevreğini yıka
Bir tencerede hazırlanan orantılı miktarda suyu mısır gevreğinin içine dökün, tuz ekleyin.
mısır gevreğini suyla doldurun
Suyu kaynatın, kaynayan yulaf lapasını bir kapakla kapatın, sıcaklığı düşürün ve su tamamen buharlaşana kadar pişirin. Buğday lapası ne kadar pişirilir? Cevap su tamamen buharlaşana kadar!
su buharlaşana kadar pişirin
Kaselerdeki yulaf lapasını tereyağlı olarak servis edin.
tereyağı ile tatlandırın
Tarifinize göre pişirilen yulaf lapanız 623,6 kcal olacaktır.
1 bardakta 150 gram mısır gevreği vardır; bu miktardaki yulaf lapası için 1 yemek kaşığı yağa ihtiyacınız vardır. 150 gram tahıldan yaklaşık 225 gram yulaf lapası elde edilir (yaklaşık %150 pişirme).
Sonuç olarak 100 gram yulaf lapası 277,16 kcal içerir.
Sonuçlar
Ürün | Ölçüm | Ağırlık, g | Proteinler, g | Yağlar, gr | Karbonhidratlar, g | Kalori, kcal |
buğday gevreği | 150 gram | 150 | 17.25 | 1.95 | 93 | 474 |
tereyağı | 20 gram | 20 | 0.1 | 16.5 | 0.16 | 149.6 |
Toplam | 17.35 | 18.45 | 93.16 | 623.6 | ||
100 gram tahıl başına toplam | 100 | 10.21 | 10.85 | 54.8 | 366.82 |
Çok lezzetli ve çok çok basit.
Yulaf lapası için ürünler:
Adım adım pişirme işlemi:
İnanılmaz derecede yumuşak, sulu ve lezzetli çıkıyor!
İşte ayrıntılı bir görüntüleme için bir video tarifi Buğday lapası Redmond yavaş tencerede.
Yulaf lapasını mükemmel hale getirmek için bilmek önemlidir Mısır gevreğini pişirmek ne kadar sürer?! Yulaf lapasının kıvamı pişirme süresine bağlıdır; her şey doğru yapılırsa yanmaz veya akmaz.
Bu kadar temel şeylerin bile hatırlatılması gerekiyor deneyimli ev hanımları için, çünkü bazı tahıl gevreklerini oldukça nadir pişiriyoruz, dolayısıyla pişirme sürelerini sezgisel olarak belirleme konusunda ustalaşamıyoruz. Bu küçük tahıl kılavuzunun, ek ürün, sos veya katkı maddesi olmadan, tek başına lezzetli olacak bir tahıl hazırlamanıza yardımcı olmasına izin verin! Bu mümkün...
En hassas pirinç sütü lapası 1 litre sütü kaynatıp, tadına göre tuz ve şeker ekleyip süte 1 yemek kaşığı dökerseniz işe yarayacaktır. yuvarlak pirinç. 3 dakika pişirin, ardından ocaktan alın ve sıkıca sarın. 30 dakika içinde ilahi yulaf lapası hazır olacak!
Tahılları gece boyunca ıslatırsanız ve sabahları suyu değiştirip durulayıp biraz kaynatırsanız mükemmel bir yulaf lapası elde edersiniz. Sadece birkaç dakika ve lezzetli yulaf lapası Zaten masada!
İle irmik lapası Topaklar olmadan ortaya çıktı, kanıtlanmış bir numara kullanabilirsiniz! 3 kısım süt ve 1 kısım su alın. Tavaya bir bardak soğuk sıvı dökün. 3 çay kaşığı ekleyin. irmiği soğuk süt ve su karışımına dökün, yulaf lapasını 10 dakika şişmeye bırakın. İrmik sıvıyı emecek ve mükemmel sonuç verecektir: tek bir topak bile kalmayacak.
Ancak! En çok lezzetli mısır gevreği- akşam hazırlandı. Evet evet şaşırmayın. 1 litre süt ve 8 yemek kaşığı alın. l. yulaf ezmesi, kaynatın, ocaktan alın ve iyice sarın. Sabahları ısıtılmış yulaf lapası, hassasiyetiyle sizi hoş bir şekilde şaşırtacak...
Çok lezzetli olacak mısır lapası, fırında pişmiş! 2,5 yemek kaşığı alın. kaynar su ve 1 yemek kaşığı. hububat Tahılları durulayın ve üzerine kaynar su dökün, tuz, şeker, kuru üzüm ekleyin, üzerini örtün ve önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 40 dakika bekletin. Harika bir yulaf lapası olduğu ortaya çıktı!
Bunların hepsi yaygın tahıl türleri değildir, ancak onları en sık pişiririz. Lapanın lezzetli olması için, sıcak bir yerde, örneğin fırında pişirildikten sonra 15 dakika kadar bekletilmesi çok önemlidir. Bu, pişirme süresi 15 dakikayı aşan tüm tahıllar için geçerlidir.
Yulaf lapasını yağla bozamayacağınızı ve bulaşıklarınıza yalnızca normal olanı eklemeyeceğinizi unutmayın. tereyağı, ama aynı zamanda farklı türler egzotik bitkisel yağlar- keten, kabak, kenevir. Vücut için çok lezzetli ve sağlıklı olacak!
Bana bu hatırlatıcıyı göster Mısır gevreğini hazırlamak ne kadar sürer?, arkadaşlarınıza, yulaf lapası olmadan - hiçbir yerde!
Hazırlanmak lezzetli garnitür yulaf lapası şeklinde - kolay bir iş değil, çünkü çoğu zaman tahıl fazla pişirilebiliyor veya tam tersine az pişirilebiliyor, bu nedenle herkesin elinde yulaf lapası pişirirken tahıl ve su veya süt oranını gösteren bir masaya ihtiyacı olacak (oranlar yulaf lapası için tahıl ve su) ve ayrıca yararlı ipuçları yulaf lapası nasıl doğru pişirilir.
Ne tür yulaf lapası almalısın? | Ne kadar mısır gevreğine ihtiyacınız var (bardaklarda) | Ne kadar sıvıya ihtiyacınız var (bardaklarda) | Dakika cinsinden yulaf lapası pişirme süresi |
---|---|---|---|
Karabuğday lapası (sıvı) | 1 | 4,5 | 40 |
Karabuğday lapası (yarı viskoz) | 1 | 3,5 | 30 |
Karabuğday lapası (viskoz) | 1 | 3 | 30 |
Karabuğday lapası (ufalanmış) | 1 | 2 | 15 |
Pirinç lapası (sıvı) | 1 | 6 | 20 |
Pirinç lapası (yarı viskoz) | 1 | 4,5 | 20 |
Pirinç lapası (yapışkan) | 1 | 4 | 20 |
Pirinç lapası (ufalanmış) | 1 | 1,5 | 15 |
İrmik lapası (sıvı) | 1 | 10 | 5 |
İrmik lapası (yarı viskoz) | 1 | 8 | 5 |
İrmik lapası (viskoz) | 1 | 6 | 5 |
Yulaf ezmesi (sıvı) | 1 | 3 | 10-15 |
Yulaf ezmesi (yapışkan) | 1 | 2 | 10-15 |
Darı lapası (sıvı) | 1 | 4 | 30 |
Darı lapası (viskoz) | 1 | 3 | 30 |
Darı lapası (darıdan yapılan ufalanan yulaf lapası) | 1 | 2,5 | 20 |
İnci arpa lapası (viskoz) | 1 | 4 | 45 |
İnci arpa lapası (ufalanmış inci arpa) | 1 | 2,5 | 45 |
Buğday lapası (sıvı) | 1 | 4 | 30 |
Buğday lapası (viskoz) | 1 | 3 | 30 |
Buğday lapası (ufalanmış) | 1 | 2 | 20 |
Arpa lapası (viskoz) | 1 | 4 | 20 |
Arpa lapası (ufalanmış) | 1 | 2,5 | 15 |
Mısır lapası ( yulaf ezmesi mısır ezmesinden) | 1 | 5 | 40 |
Bezelye lapası | 1 | 1,5 | 40 |
Not: Özel bir buhar çıkışı olan bir kapakla kaplı yulaf lapasını pişirmek her zaman daha iyidir, çünkü pişirme işlemi sırasında yulaf lapasının buharla iyi işlenmesi önemlidir.
Size bir masa teklif etmek istiyorum detaylı açıklama yulaf lapası pişirirken tahıl, sıvı ve zamanın oranı. En iyi kahvaltı yulaf lapasıdır. Bunun nedeni lif, B vitaminleri ve çeşitli bakımından zengin olmalarıdır. mineraller Diyet lifi ve insan yaşamı için çok gerekli olan çeşitli vitaminler. Hazır tahıllar yukarıdakilerin tümü için geçerli değildir.
Çeşitli tahılların hazırlanma yöntemi de önemli bir rol oynar.
Yulaf lapasını doğru pişiriyoruz. | |||
yulaf lapası | Kabuğu çıkarılmış tane | Sıvı | Zaman |
Karabuğday | 1 yemek kaşığı. | 2 yemek kaşığı. | 15-20 dakika |
Kudret helvası |
1-2 yemek kaşığı. | 1 yemek kaşığı. | 4 dakika |
Yulaf ezmesi |
1,5 yemek kaşığı. | 1 litre | 4 dakika |
İnci arpa |
1 yemek kaşığı. | 3 yemek kaşığı. | 60 dakika |
Darı |
1 yemek kaşığı. | 3 yemek kaşığı. | 45 dakika |
Buğday |
1 yemek kaşığı. | 3 yemek kaşığı. | 50 dakika |
Pirinç |
1 yemek kaşığı. | 1.5-2 yemek kaşığı. | 15-20 dakika |
Sürekli kullanımda birçok organın iyileşmesine yardımcı olur. İlk olarak kan bileşimi önemli ölçüde iyileşir ve kan damarları güçlenir. Buna göre, tüm kardiyovasküler sistem aktivitesini iyileştirir. Gastrointestinal sistemin işleyişi iyileşir. İkincisi, bağışıklık artar ve bunun sonucunda tüm toksinler ve atıklar vücuttan atılır. Karabuğday, diğer şeylerin yanı sıra, onu B, PP ve C vitaminleriyle zenginleştirmeye yardımcı olur.
İrmik lapasının bileşimi kalp kasının işleyişini iyileştirmeye yardımcı olur. İçerdiği potasyum ve demir hemoglobin düzeyini normal tutar, çinko sayesinde karaciğerin fonksiyonunu iyileştirir, irmiğin içerdiği B vitaminleri sayesinde sinir sistemi ve beyin fonksiyonları normale döner. Bütün söylenenlerin yanında irmik de tıpkı karabuğday lapası Bağışıklık sistemine iyi gelir ve kardiyovasküler sistem üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.
Lif, yağlar, karbonhidratlar, protein bileşikleri, A, K, PP, B1, B2, B6, E vitaminleri - bunların hepsi yulaf ezmesiyle ilgilidir. Yulaf ezmesinde bunların yanı sıra demir, fosfor, kükürt, nikel, flor, iyot, magnezyum, potasyum, kalsiyum ve manganez de bulunur. Besin değeri Bu ürün o kadar yüksek ki, sabahları tüketerek enerji ve enerji depolayacaksınız. iyi ruh hali bütün gün boyunca. Sanırım bu her şeyi anlatıyor.
Herkes hariç faydalı özellikler Bu tahılın sahip olduğu fosfor içeriği açısından da şampiyondur. Bu eser element sayesinde büyüme döneminde iskelet oluşumu ve normal metabolizma sağlanır. Lif, sağlık için hayati önem taşıyan normal gastrointestinal fonksiyona yardımcı olur. Önemli bir faktör, bu yulaf lapasının vücudun çeşitli alerjik reaksiyonlarından kurtulma yeteneğidir. gıda ürünleri alerjisi olanların durumu üzerinde olumlu bir etkiye katkıda bulunur. Bu yetenekten bahsetmiyorum bile inci arpa vücudumuz üzerinde yumuşatıcı, saran, balgam söktürücü ve idrar söktürücü olarak hareket eder.
Darının faydaları hakkında ayrı bir yazı yazılabilir. Bu ürünün yüzde on beşi proteinden oluşuyor. Bu tahılın içerdiği amino asitler büyüme hormonunun üretimini destekler. Diüretik etki periferik ödemi ortadan kaldırır. Bu nedenle darı lapasının hamile kadınların diyetine dahil edilmesi şiddetle tavsiye edilir. Acı çeken insanlar şeker hastalığı Karbonhidrat miktarının düşük olması nedeniyle darı tüketimine izin verilir.
Buğday lapası vücuda hemen hemen her açıdan faydalıdır. Bağışıklık sisteminin arttırılması, hematopoez süreci, sindirim sistemi üzerinde iyi bir etki, güçlendirici özelliklerin yanı sıra gün boyu canlılık ve enerji, bu ürün sık sık alınırsa buğdayın esasıdır.
Kahverengi ve yabani pirinç çeşitlerinden yapılan pirinç lapası vücut için en faydalı olanıdır. Nişasta, esansiyel amino asitler, B, PP ve E vitaminleri, demir, iyot, kalsiyum, selenyum, fosfor - tüm bu mineraller pirinçte bulunur (yine en az işlenmiş türlerde). Bu tahıl, vücuttaki toksinleri ve atıkları emip uzaklaştırma özelliğine sahiptir. Bu nedenle özel temizlik diyetleri için pirinç reçete edilir.
Yukarıdaki tahılların tümü kendi yollarıyla sağlıklı ve besleyicidir. Ancak faydalı özelliklerinin yanı sıra yan etkileri de vardır. Gelecekte tahılların bu özelliklerini detaylı olarak ele alacağız.
Umarım makale sizin için yararlı olmuştur ve sorularınızın cevaplarını burada bulmuşsunuzdur.