Быстрое оглавление:

Кофе из турки – «кофе по-турецки» или «кофе по-восточному» наверняка знаком каждому. Ведь раньше в СССР, а затем и в России в 99% случаях варили именно так (растворимый не рассматриваем). Это потом появились разного рода кофеварки и даже кофемашины.

Кстати про помол – вам в помощь моя статья « или эспрессо». Если покупать молотый кофе, то лучше тот, который производится на Ближнем Востоке, например, турецкий

Кофе по-турецки нельзя доводить до кипения, нужно ловить самую грань закипания, он считается самым горячим способом приготовления по температуре итоговой подачи. Его нельзя пить сразу, потому что это банально горячо, а кроме того необходимо дождаться осаждения кофейной гущи.

Несмотря на то, что каноническим способом считается приготовление на горячем песке около костра, почти никто на слепом тесте (при неизвестных вводных) не сможет отличить кофе по-турецки приготовленное на газовой/электрической/любой иной плите.

Так как вкус кофе из турки сильно отличается от всякого рода эспрессо, американо и прочего, соответственно есть ярые поклонники, которые просто не признают другого способа приготовления. И все было бы хорошо, коли варка на плите не была сопряжена с банальными бытовыми неудобствами, особенно, когда время = деньги.

Не так давно на рынке появились специальные устройства, заметно облегчающие и ускоряющие приготовление кофе по-восточному – электрические турки для кофе или просто электротурки .

Решение столь очевидное и простое, что даже странно, почему оно не было придумано раньше. Хотя я, конечно, лукавлю, придумали электротурки давно, но вот широкое распространение у нас они получили действительно только пару лет назад.

Любая электрическая турка устроена бесхитростно. По сути, это просто маленький чайник особой формы с длинной ручкой для удобства наливания. Обычно турка устанавливается на круговой подставке-базе с электрическими контактами, с возможностью вращения на 360 градусов.

Жаль, но подавляющее большинство моделей лишены логичной функции – автоматического отключения при достижении заданной температуры. Но такие есть!

Без автоотключения вам необходимо контролировать процесс, чтобы кофе не убежал. Электротурка с автоотключением при закипании – совсем другой коленкор! Но таких моделей, к сожалению, крайне мало и о них я расскажу ниже.

Электротурки вполне могут выступать маленькими чайниками для кипячения воды. Такие компактные кофеварки-турки удобно брать в путешествие, командировку, на работу, если начальство жмотит на кофемашину. Стоят электрические турки без автооткючения недорого, собственно, примерно как чайники.

На что нужно обращать внимание при выборе электрической турки для кофе:

• Форма и размер корпуса. Лучше выбирать наиболее классическую конусообразную с объемом типичного вашего потребления. Брать на литр, а готовить 300 мл неправильно, тогда конусообразная форма не будет работать, как должна по оригинальному рецепту. Кстати, типичный объем электрических турок как раз примерно на 300 мл.
• Материал корпуса. Лучше металл или керамика, пластик хуже и по термостабильности, и по экологичности.
• Толщина стенок. Чем толще – тем лучше. Для равномерного распределения температуры.

Кофе из электротурки получается на 95% такой же, как в обычной турке соответствующего материала и объема

«А где же оставшиеся 5%?» — спросите вы. Реальный минус, который встречается у большинства моделей, если не у всех – слишком быстрое закипание, буквально за пару минут. Из-за этого кофе не успевает правильно экстрагироваться. То есть тут в какой-то мере качество напитка идет в жертву скорости. Таким образом, по поводу всех электрических кофеварок-турок могу сказать, что если вы реальный ценитель кофе по-турецки, то лучше обойти стороной.

Правильно готовить кофе, доводя до кипения минимум 2 раза, а типичное значение 3-5. Это можно делать и в электротурке, даже без автовыключения. Вручную включать-выключать, когда поднимается пенка. Автоматы сами отслеживают подъем пенки.

А теперь перейдем к сравнительному обзору самых популярных электрических турок рынка РФ по состоянию на конец 2017 года.

Вначале пятерка электрических турок БЕЗ автовыключения

Первое место: Gorenje TCM300W – самая популярная электрическая турка в России

Gorenje TCM 300 W – лучшая электрическая турка без автоотключения. У неё правильная форма, практичный, мобильный размер, а главное, качественные материалы и сборка. Внутри — нержавеющая сталь, а снаружи пластик. Это позволило реализовать симпатичный дизайн, а также немного термоизолировать корпус. Если случайно дотронуться в процессе варки, последствия будут более щадящие, чем в случае полностью стального варианта. По надежности электротурка Gorenje TCM 300W занимает первое место в классе по статистике сервисов. Если автоотключение не критично и нужна просто «самонагревающаяся» без плиты турка, то Gorenje TCM300W – отличный выбор.

Сводная таблица технических характеристик по электрическим туркам без автоотключения:

	Gorenje TCM 300	Endever 1005	Centek CT-1080	Kelli KL-1445	Sinbo SCM-2928
Объем:	300 мл	300 мл	500 мл	350 мл	400 мл
Корпус:	Снаружи – пластик, внутри – нержавейка	Нержавейка	Нержавейка	Пластик	Пластик
Ручка:	Съемная	Складывающаяся	Съемная	Несъемная	Несъемная
Мощность:	800 Вт	800 Вт	1000 Вт	800 Вт	1000 Вт
Время закипания:	1:30	1:30	1:40	1:30	1:10
Цвета:	Белая	Серебристая	Белая, черная, серебристая	Белая, черная, красная, бежевая	Белая с черным, бежевая с коричневым

Вывод по всем туркам без автоотключения

Все эти устройства на нашем и ближневосточном рынке продаются исключительно как «турки». На самом деле, это универсальные устройства, которые делают в Китае, а продают по всему миру для разных целей. В Европе, к примеру, они могут использоваться как походные чайнички или устройства для разгорева детского питания и так далее. Из всего этого следует их главный недостаток — слишком большая мощность, что не позволяет на 100% приблизиться к медленной экстракции кофе в .

Электротурки с автоотключением

Далее идут электрические турки для кофе с автоотключением. Их немного и они сильно дороже, но зато полностью исключают необходимость «стоять у плиты». Они сделаны исключительно для заваривания кофе по-турецки, поэтому имеют оптимальные настройки, в том числе скорости нагрева.

1. Beko BKK 2113 M / BKK 2300 – настоящая кофемашина для кофе по-турецки в одно нажатие

Мой отзыв

Тот факт, что электротурка Beko BKK 2113 M изготавливается в Турции, уже о многом говорит. Более того, в массе ресторанов в Турции ею пользуются для подачи кофе.

Это полный автомат с автоотключением, доводит кофе до подъема пены два раза. Причем за этим процессом следит оптический датчик. Процесс проходит без сбоев, кофе не убегает. Единственное, что надо делать кроме мытья джезвы, это каждые 15-20 чашек (или раз в месяц) протирать датчик, о чем рассказано в инструкции. Ухода по сравнению с эспрессо кофемашинами можно сказать не требует вообще.

Компактные габариты, предельно простое управление с одной кнопкой, достойное качество материалов, сборки и неплохая надежность. Да, качество кофеварки не итальянское, но однозначно лучше, чем у электрических турок без автоотключения. Джезва при активном использовании со временем может начать подтекать на стыке металлического дна с пластиковыми стенками. Во-первых, дно снимается, там уплотнитель, можно попробовать дно немного закрутить, как будто там резьба. Плюс джезвы для Beko BKK 2113 M продаются отдельно (например, на ebay), вроде даже полностью алюминиевые есть.

Особенность электрической турки Beko BKK2113M в том, что она во время варки физически поднимает джезву и упирает её открытым верхом в уплотнитель, который герметизирует джезву. То есть процесс проходит под естественным давлением нагревающейся воды, что улучшает экстракцию, при этом без закипания. Процесс при этом в отличие от электротурок из первой части (без автоотключения) проходит медленнее, что гораздо правильнее для раскрытия вкуса, занимает 3-5 минут. В итоге аромат кофе на 99% повторяет классический рецепт на песке.

Современные приборы часто имеют такие особенности использования, которые могут свести на нет все плюсы. Для улучшения функционала производители добавляют все новые опции. Электрическая турка с автоматическим отключением, судя по рекламным проспектам, имеет дополнительные плюсы в эксплуатации. Какие именно, мы сейчас и попытаемся выяснить.

В кратце - принцип действия прибора похож на работу электрического чайника. Достаточно залить кофе водой, добавить сахар и включить турку. Она нагревается очень быстро и через каких-то пару минут напиток будет готов.

Зачем нужно автоматическое отключение турки?

Быстрое нагревание турки может сослужить плохую службу. Вы просто не успеете сориентироваться вовремя и отключить прибор. В этом случае кофе сбежит так же лихо, как и из джезвы на открытом огне. Напиток будет испорчен, а вместо кофепития вас ожидает небольшая уборка. Функция автоматического отключения мгновенно размыкает электрическую цепь, как только температура жидкости достигает нужного градуса. Вы можете спокойно включить прибор и отправляться по своим делам. Как только кофе достигнет точки кипения, автоматический выключатель сработает и нагрев прекратится.

Запомните главное правило – не наливайте воды больше отметки «мах». Иначе пенка поднимется слишком высоко и кофе может сбежать даже после того, как сработает отключение. Немного меньше воды можно наливать, больше – ни в коем случае.

• Электрическая турка с автоотключением станет хорошим помощником в офисной жизни. Даже если вас отвлекает от приготовления кофе важный и срочный звонок, напиток точно не сбежит и не испортит общую кухню.
• Прибор полезен и тем, кто вечно торопится. Можно ставить кофе и отвлекаться на другие дела. Умная функция не даст сбежать напитку.

Многие новоиспеченные владельцы электрической турки признавались, что им трудно было приспособится к той скорости, с которой прибор готовит кофе. Поэтому функция автоотключения очень полезна для начинающих пользователей. Ваш напиток точно не сбежит при первом же опыте!

Особенности выбора электрической турки с автоотключением

Прибор, хоть и действует по принципу электрического чайника, все же имеет некоторые отличия.

Автоотключение есть во всех чайниках, но далеко не на всех электрических турках, поэтому обязательно обращайте внимание на технические характеристики.

Модели турок с автоотключением

Довольно сложно найти такую турку. Зачастую не понятно, есть ли данная функция. Производители не пишут об этом при отсутствии автоотключения.

Примите за правило - если в характеристиках не указано о наличии автоотключения, значит, его нет. Менеджеры в магазинах часто сами не знают об этом.

Во многих интернет-магазинах дана неверная информация о характеристиках турок, видимо, товар не слишком ходовой и жалоб пока не было. Будьте внимательны!

Нам удалось найти только одну турку, где точно присутствует автоотключение - TimeCup CM-620. Стоит 6900 руб.

Еще не многие любители кофе смогли по достоинству оценить такую новинку, как электротурка с автоотключением при закипании. Но, надеемся, предложения производителей превысят спрос на эти удивительно удобные приборы для домашнего пользования. Она окажется очень полезной в дальних поездках, когда необходимо приготовить чашечку кофе, а привычная плита отсутствует, да и в других подобных ситуациях. Также вас сможет заинтересовать информация о том, как используется

Описание и устройство электрической турки с автоотключением

Так какой же принцип приготовления кофе заложен производителями для удобства пользователей? На самом деле в ней нет ничего сложного – по внешнему виду она напоминает всем известную турку для варки кофе на обычной плите, но немного большего объема, ее установили на особую изолированную подставку, в которой помещены нагревательные элементы – тэны.

Как и у всех остальных электроприборов, у нее есть заземление, вилка со шнуром, а для сохранения температуры по окончанию готовки можно напиток укрыть плотно прилегающей крышкой.

Также вас сможет заинтеерсовать информация о том, как именно используется

Форма прибора классическая – широкое днище с постепенным переходом к узкой части горлышка. Обычно емкость изготавливают из луженой стали, но можно встретить варианты из керамики, которую поместили в корпус из пластика с непроницаемой для воды прокладкой.

Видео: как работает автоматическое отключение и закипание в электро турке

На видео – как работает турка:

Размер емкости может быть различным: от минимального объема в 300 мл до полутора литров, если компания кофеманов собирается большая. Тэны мощные, и процесс приготовления ароматного напитка обычно не занимает больше трех минут.

Плюсы и минусы

Давайте подробнее разберем, если преимущества приготовления кофе в этом приборе, и есть ли какие-то существенные недостатки при таком способе варки популярного утреннего напитка.

Достоинства:

• Вкусовые качества напитка практически не отличим от варки стандартным способом на газовой или электрической плите, но процесс может быть ускоренный по сравнению с классикой.
• Прибор работает по тому же принципу, что и электрические чайники, поэтому имеет долгий срок службы при правильном уходе и эксплуатации устройства.
• Очень удобна в эксплуатации: наглядность и доступность обзора, можно варить любое количество напитка, в том числе и особо крепкий. Отсутствие дозатора как раз позволяют это сделать в домашних условиях.
• Значительная экономия: к ней не нужно приобретать дополнительное оборудование для обслуживания, например, дорогостоящие фильтры и таблетки, как это потребуется для кофемашин.
• Простой и удобный уход – можно просто помыть ее обычным способом, даже без применения чистящего средства.
• Может заменить любой прибор для кипячения воды, например, если необходимо вскипятить воду в небольшом количестве.
• Полностью безопасный прибор: конструкция изготавливается из термически стойкого материала, что способствует защите от получения ожога.
• Стоимость прибора очень демократичная.

Также вас сможет заинтересовать информация о том, как используется

На видео – плюсы использования такой турки:

Ну а недостатков прибора практически не обнаружено, но в некоторых дешевых моделях может отсутствовать устройство автоотключения.

При правильном и бережном обращении прибором можно пользоваться довольно долго, ну несоблюдение правил эксплуатации может привести к быстрому выходу устройства из строя.

• Для полноты раскрытия вкуса лучше всего использовать только что перемолотые зерна.
• В емкость наливают воду так, чтобы она не выходила за отметку на внутренней части прибора. Вода должна быть отфильтрована.
• На одну порцию достаточно 1-2 чайной ложки кофейного порошка, при желании можно добавить сахару.
• Приборы с автоматическим отключением сами приготовят напиток и прекратят работу.
• По окончанию процесса варки емкость следует сразу ополоснуть теплой водой, иначе будет образовываться на стенках темный налет.

И еще немного о самом приборе: выбирая домой помощницу, обращайте внимание на конструктивные особенности:

• Чем уже будет горлышко, тем качественнее будет сам кофе.
• Стенки емкость должны быть толстыми: это обеспечивает равномерный прогрев и жидкости, и перемолотых частичек.
• Если у вас большая семья, и всем утром необходим кофе, то лучше приобрести прибор с большим объемом, чтобы не варить напиток каждому по отдельности.

Также вас сможет заинтересовать информация о том, насколько хороша

На видео – как правильно сварить кофе:

Популярные модели и цены: Delimano, TimeCup, Kelli

Какие же производители предлагают домашние устройства для варки утреннего кофе в электроприборах с функцией автоматического отключения? Предлагаем небольшой обзор этой товарной группы:

• Компания Delimano предлагает самый демократичный домашний прибор всего за 900 руб., с минимальным объемом емкости и небольшой мощностью. Также стоит больше узнать о том, чем отличаются

  Хотя турка данного производителя нее очень большого объёма, но стоимость достаточно адекватная

• Электротурка от компании TimeCup марки CM-620 – это полностью инновационный прибор: с удобным дисплеем-таймером на ручке, сенсорным управлением на корпусе изделия. Изготовлена из жаропрочной керамики, имеет привлекательный вид, цвет изделия обычно в белых оттенках. Стоимость прибора примерно 6.9 тыс. руб. А вот какие бывают лучшие ротационные кофемолки и как их подобрать, изложено в статье

  

  Турка оборудована специальным сенсором, что добавляет удобства при варке продукта

• Изделие от турецких производителей, изготовлена из пластика серебристого оттенка, представляет собой емкость, погружаемую в специальный нагревательный контейнер. Можно приготовить одновременно до 4 порций кофе. Стоимость изделия около 11 тыс. руб.
• на 1-2 порции от компании Kelli марки KL-1444 из черного пластика. Цена изделия колеблется в пределах 1,5 тыс. руб. А вот какая гейзерная кофеварка лучше алюминиевая или нержавейка, поможет разобраться данная

  

  Самая простая турка с минимум функций, за доступные деньги

Возможно вас также сможет заинтересовать информация о том, какие существуют отзывы о

Бытовой прогресс решительно намерен сделать нашу жизнь проще и комфортнее. Автоматизация коснулась и приготовления кофе. На современной кухне все чаще можно встретить электрическую турку. Производители уверенно позиционируют прибор, как отличную замену ручным джезвам. Мы всегда стараемся оценить заманчивые предложения с максимально возможной объективностью. Поэтому и электрическую турку изучим с пристрастием, чтобы понять, насколько она хороша в своем главном деле – приготовлении вкусного и ароматного кофе.

Электрическая турка для кофе: конструкция и особенности

Прибор сохранил очертания своего прообраза – медной джезвы. Электрическая турка для кофе имеет характерное сужение в верхней части, которое позволяет сохранить тонкий аромат и вкус напитка. Поднимающаяся пена, скапливаясь в узком горлышке, препятствует испарению ароматических фракций.

На этом сходство заканчивается. Современные приборы имеют гораздо больший объем, от 250 до 500 мл. Конструкция электрической турки довольно проста и очень напоминает обычный электрический чайник.

Турка состоит из:

• Внутренняя колба, куда закладывается кофе и наливается вода.
• Внешний колпак.
• Влагоизолирующая прокладка. Помогает избежать контакта воды и проводки.
• Нагревательный элемент, он же, «ТЭН». Расположен в основании корпуса.
• Подставка с контактами.
• Выключатель. Он соединяет или размыкает цепь, запуская или прекращая работу прибору.
• Шнур с вилкой.
• Индикаторы.

Некоторые производители идут еще дальше и предлагают различные дополнительные опции в приборе. Складные или съемные ручки, автоотключение, различные режимы нагрева, эксперименты с дизайном – все это усложняет и совершенствует электрическую джезву.

Большинство моделей электрических турок имеют составную колбу. Ее внутренняя часть сделана из алюминия или стали. Нередко на нее наносится специальное покрытие, например, из пищевого олова. В последнее время приобрели популярность керамические и тефлоновые покрытия, которые не впитывают запахи и не окрашиваются.

Внешняя часть прибора изготовлена из пластика, а нагревательные элементы – из металла. Самым надежным вариантом является нержавеющая сталь, такие ТЭНы равномерно нагреваются и дольше служат.

Технологии изготовления постепенно усложняются. Приобретают популярность современные электрические джезвы со стаканами из керамики. Они гораздо дороже, но и качество их гораздо выше.

В последнее время на прилавках часто встречаются приборы с колбами, полностью сделанными из пластика. Как правило, это недорогие турки китайского производства.

Плюсы электрической турки

Конструкция прибора нам стала понятнее, пора разобрать, что сулит это чудо инженерной мысли обычному любителю кофе.

К достоинствам электрической кофеварки отнесем:

• Быстрота приготовления . Выпускаются турки с мощностью от 500 до 1000 Вт. Электрическая турка с показателем мощности 750 Вт нагревает одну порцию кофе до кипения за 40 секунд. То есть, приготовить напиток на целую семью можно, буквально, в считанные минуты.

• Удобство использования . Действительно, тут не требуется каких-то особенных навыков. Достаточно налить воду и положить молотый кофе из расчета 2 чайных ложки на порцию.

• Универсальность применения . Электрическую турку очень удобно брать в поездки или использовать в офисе. Там, где нет доступа к плите или открытому огню, но имеется электричество, прибор вас здорово выручит. В такой турке можно при необходимости быстро вскипятить чистую воду, например, для заваривания чая или технических нужд.

• Современный дизайн . Как правило, электрические джезвы имеют привлекательный внешний вид, который нравится любителям актуальных трендов и совершенных линий.

• Надежность конструкции . Строго говоря, прибор не является новой инженерной разработкой. Технология давно отработана на электрических чайниках. Джезва с электронагревом отличается долговечностью и надежностью. Даже в экстренном случае выхода из строя нагревательного элемента его можно с легкостью заменить в любой мастерской по ремонту бытовых приборов.

Недостатки электрической турки

Мы выделили всего два недостатка, но для настоящих гурманов они перечеркивают все достоинства.

• Вкус . Недостаточно насыщенный вкус напитка по сравнению с традиционным способом приготовления. В электрической турке вода закипает слишком быстро. Кофе просто не успевает отдать все ароматические фракции настою, поэтому ценители кофе не слишком жалуют прибор. Справедливости ради, уточним, что у самых современных моделей есть специальная функция регулирования времени нагрева. Для традиционного рецепта можно выбрать более медленный нагрев, что позволяет улучшить вкусовые качества напитка.

• Необходимость специального ухода . Необходимо следить за чистотой стенок прибора, не допускать появления накипи. Абразивные средства для чистки использовать нельзя, также под запретом различные кислотосодержащие бытовые средства.

Стоимость

Цены на электрические турки сильно разнятся, в зависимости от материала изготовления и производителя. Упомянутые пластиковые турки стоят относительно недорого – от 1200 рублей. Более совершенные варианты приборов, с хорошим керамическим стаканом и дополнительными функциями, относятся к совершенно иным ценовым категориям – от 5000 рублей и дороже.

Как выбрать электрическую турку

Хорошая покупка должна полностью отвечать своему назначению. Поэтому важно определиться, для чего именно вы хотите купить электрическую турку?

Вы намерены сварить дома утром чашку хорошего ароматного кофе для себя, любимого?

Тогда вам потребуется хорошая модель нового поколения, с регулировкой варочных режимов. Чаша у такой турки должна быть с толстыми стенками. Хорошо подойдет прибор с керамической колбой. Можно обратить внимание на отечественную разработку TimeCup . Стоит она около 7000 рублей, зато поможет приготовить качественный напиток, а по желанию – подогреть молоко или сварить к завтраку яйцо.

На фото электрическая турка TimeCup

Планируете регулярно баловать себя в офисе натуральным кофе?

Можно выбрать экономичный вариант производства компании VES или Kromax. Их недорогие модели с чашами из нержавеющей стали служат долго, а стоят относительно недорого. Джезва с электроподогревом обойдется вам в 1500-1800 рублей. Очень неплохой прибор есть у компании Gorenje по цене от 1500 рублей.

Фото турки Gorenje TCM 300W

Требуется прибор для редкого и нерегулярного использования в поездках и командировках?

Тогда обратите внимание на турки с пластиковыми корпусами. Такие производит, например, Mayer&Boch под маркой ZIMBER. Они небольшие и легкие, хорошо подходят для транспортировки. Стоимость – 1250-1300 рублей.

Фото турки ZIMBER ZM-10866

В магазинах пока выбор электрических турок не слишком велик. На полках, в лучших случаях, стоят одна-две модели. В интернете ассортимент больше, можно выбрать модель по душе.

Что еще важно при выборе турки?

• Материал, из которого изготовлен нагревательный элемент . Лучше всего брать прибор со стальным нагревателем.

• Объем . Покупать турку нужно такого размера, который вы будете заполнять постоянно. Миниатюрные электрические джезвы, практически, не встречаются, стандартные объемы прибора – 250-350 мл. Поэтому турка больше пригодится для семьи или компании.

• Мощность . Чем выше этот показатель, тем быстрее закипит ваш кофе. Для быстрого приготовления выбирайте турку мощностью от 750 Вт. Тогда напиток точно будет готовится очень быстро.

Турка электрическая - отзывы

Прибор не так давно обосновался на наших кухнях. Нам было интересно узнать мнения людей, которые уже имеют практический опыт работы с ним.

Валентина, опыт использования прибора – 3 месяца.

Мне подарили турку на профессиональный праздник. Некоторое время я ей вообще не пользовалась, но сейчас она здорово выручает меня по утрам. Кофе готовится в ней очень быстро. Пока я собираюсь, напиток меня уже ждет. Для меня это хорошая альтернатива дорогой кофеварке. Быстро и просто!

Геннадий, использование 5 месяцев.

Честно говоря, купил ее случайно, просто стало интересно. В кофе я разбираюсь, люблю вкус натурального, сваренного в джезве. Электрическая турка меня разочаровала. Кофе в ней не такой крепкий и запах гораздо слабее. Я думаю, это происходит из-за слишком быстрого нагрева. А, может дело, в материале, у меня электрическая турка из нержавейки. Так что я использую ее, в основном, для нагрева воды. Типа маленького чайника.

Владимир, опыт использования - 4 месяца.

Я получил ее в подарок от коллег. Оставил в офисе, так как дома стоит кофе-машина. С удовольствием пользуюсь ею на обеденном перерыве, пью кофе и угощаю друзей. Электрическая турка упростила жизнь, так что рекомендую ее тем, кто желает и в офисе пить нормальный кофе.

Владислава, опыт пользования - 6 месяцев.

Купила по случаю, но почти не пользуюсь. Мне нравится процесс приготовления кофе в джезве, а электрическая турка слишком быстро нагревает воду. Из-за этого напиток мне кажется каким-то невкусным. Возможно, это лишь мое предубеждение.

Ирина, опыт пользования - 5 месяцев.

Для меня это просто спасение. Собрать двоих детей в школу, мужа на работу, да и о себе не забыть – каждая женщина знает, что это такое. Электрическая турка очень выручает. Кофе у меня всегда готов вовремя, я даже не задумываюсь над процессом – налила, включила, побежала дальше. Я не такой уж гурман, но мне кажется, что вкус ничуть не хуже, чем в джезве или в гейзерной кофеварке, у меня и такая есть.

Вывод

Как видите, сколько людей, столько и мнений. Можно отметить быстроту и удобство использования, которая нравится многим. Получила поддержку и точка зрения о потере качества напитка при слишком быстром нагреве. Электрическая турка – довольно удобный и универсальный прибор, который сокращает время и облегчает процесс приготовления кофе. Сможет ли она вытеснить классическую джезву? Скорее всего, нет, просто дополнит коллекцию приборов для приготовления кофе. И на вашей кухне станет еще одним помощником больше.