Алкогольные рекорды. Пиво: Рекорды И Интересные Факты Количество заводов по изготовлению виски в разное время

26.08.2020

Перед изучением больших бутылок с виски и их цен следует проникнуться историей создания этого непревзойдённого напитка и его видами. Этот крепкий алкогольный напиток (крепостью 38 - 41%). Производится во многих странах мира, имеет уникальную рецептуру приготовления и выдержки.

История происхождения

Две великие страны на протяжение многих веков оспаривают ветвь первенства по созданию виски. В Ирландии, несмотря на отсутствие документов, подтверждающих создание, утверждают, что ученики Святого Патрика являлись создателями великого крепкого напитка. Шотландия же, в свою очередь, доказывает первенство появления крепкого алкогольного напитка именно в их стране, путём документации от 1494 года. В документах указывались первые рецепты приготовления крепкого напитка и его создатели.

Глобальное развитие напитка началось с 1700 года после инновации оборудования по его изготовлению. После этого производство стало быстро модернизироваться, увеличивались винокурные заводы по его изготовлению. Именно профессионалы из Ирландии разработали способы изготовления крепкого напитка, которые используются и сегодня. После 1800 года из-за высоких налогов и борьбы с потреблением алкогольных напитков винокурных заводов по переработке и изготовлению напитка осталось намного меньше.

Количество заводов по изготовлению виски в разное время

  • В Шотландии: XVIII век - 170 заводов, XXI век - около 100;
  • В Ирландии: XVII век - 25 заводов, XXI век - 3;
  • В Америке: XVIII век - нет, XXI век - 12 заводов.

Большие бутылки виски

Виски является благородным и поистине неповторимым алкогольным напитком. Удвоить удовольствие от приобретения напитка сможет разве большая бутылка виски с качелями. Такие бутылки производят во всех ведущих странах по изготовлению этого напитка: Шотландия, Ирландия, Америка.

Преимущество большой бутылки:

  • Отличный, оригинальный подарок.
  • Цена большой бутылки виски на подставке будет выгодней.
  • Купив такую бутылку, запасы напитка иссякнут не скоро.
  • Уникальная подставка в виде качелей будет эффектно смотреться.

Бутылки алкоголя такого номинала чаще всего покупают коллекционеры элитного крепкого напитка. Особенностью такой тары является привлечение к себе особого внимания, поэтому бренды алкоголя разливают в большие бутылки только качественный напиток, которым компания может гордиться.

Объем бутылок иногда достигает 7 л, так что разливать из них алкоголь становится очень проблематично. Специально для таких случаев в комплект с бутылкой идёт подставка - качели. На ней большие бутылки виски можно просто хранить — это выглядит довольно эстетично. Разливать напиток по стаканам таким образом тоже удобно. Цена большой бутылки виски будет меньше, чем сумма нескольких бутылок напитка вместе. Исходит это от того, что материалов на тару алкоголя уходит меньше.

Подарочный алкоголь в такой таре — запоминающийся презент к важной дате. Большую бутылку с виски можно приобрести и для себя. Это будет уместно, если человек является ценителем такого великолепного напитка или намечается вечеринка с большим количеством людей. Необычная бутылка позволит хозяину дома не только угостить каждого гостя щедрой порцией напитка, но и сама по себе она превратится в событие вечера.

Самая большая бутылка виски в мире

Шотландская Edrington Group, помимо прочего производящая решила заявить о себе всему миру достаточно оригинальным способом. По их заказу чешские стеклодувы на заводе Bomma в Чехии выпустили самую большую бутылку для виски номиналом в 228 литров. В тару, поражающую своими объёмами, был налит качественный и дорогой шотландский скотч.

Но открыть её будет очень сложно. Дело в том, что крышку буквально забивали в бутылку с алкогольным напитком, потому что другого способа закупорить такую габаритную тару пока что не существует. На данный момент самая большая бутылка находится в шотландском городке Крифф.

Разновидности виски

Официально принято различать следующие виды: шотландский, ирландский и американский. Отличаются они исходным сырьём, процессом производства, формой выдержки, вкусом и ароматом.

Шотландский виски

Шотландский делят на: односолодовый, чистосолодовый и купажированный.

Односолодовый отличается приготовлением из одного сорта ячменя. Выдерживается не менее трёх лет в из-под бурбона или хереса. Вкус и аромат у такого напитка насыщенный, глубокий.

Так же из одного вида ячменя производится чистосолодовый виски. Но впоследствии его купажируют с другими сортами односолодового. Отличается мягким вкусом и специфическим ароматом.

Купажированный изготавливается из различных видов ячменя или кукурузы. Обладает менее выраженным вкусом. Купажируется с чистосолодовым виски.

Самые большие бутылки виски в Шотландии производят компании: Johnnie Walker, Chivas Regal, White Horse.

Ирландский виски

В основном ирландский изготавливается из пшеницы, ячменя и овса. В процессе производства происходит двойная или тройная перегонка, впоследствии напиток проходит выдержку в дубовых бочках из-под бурбона или херсона в течение трёх лет. В ирландских алкогольных напитках такого типа отсутствует привкус торфа, имеется тонкий букет вкуса и аромата.

Бренды, занимающиеся производством больших бутылок виски в Ирландии: Bushmills, Jameson.

Американский виски

У американского имеется множество видов, но основными считаются бурбон и

Бурбон изготавливается из 50% кукурузы и других зерновых. В процессе производства бурбон проходит очистку угольным фильтром и выдерживается в новых дубовых бочках более двух лет. Вкус у бурбона древесный и специфический.

Канадский производится из ржи, кукурузы и пшеницы. В особенность производства крепкого напитка входит отдельная перегонка каждого сорта злаков. В дальнейшем продукты перегонки смешиваются и проходят выдержку в дубовых бочках из-под херсона.

Бурбон в больших бутылках виски на подставке изготавливают компании: Canadian Club Classic, Jack Daniels, Jim Beam.

Культура питья виски

Традиционно шотландцы придерживаются употребления виски в чистом виде. Разбавлять напиток или закусывать считалось дурным тоном. Но времена меняются, и сочетания алкоголя с другими напитками или едой набирают всё больше и больше популярности.

Не стоит сочетать крепкий напиток с тяжёлой пищей или сырами. В первом случае организм отреагирует на сочетание с тяжёлой пищей несварением. Во втором - резкий запах сыров перебьёт тонкий аромат алкоголя.

Американские сорта стоит дополнять красным мясом: бараниной, говядиной и свининой. Ирландские полностью раскрывают свою палитру вкуса в сочетании с морепродуктами и тёмным шоколадом. Шотландские рекомендуется пить, сочетая с красной рыбой, лососем, жареной печенью и фруктами.

Виски - крепкий который изготавливается из зерновых культур и воды. Его особенность заключается в насыщенном и крепком вкусе, утонченном аромате. Любимый напиток не только мужчин, но и женщин обладает многовековой историей и уникальным способом производства.

Культура нашей страны неразрывно связана с принятием спиртных и алкогольных напитков. Желания повеселиться у нас не отберешь, как и обязательного условия таких веселий – выпивки.

Отмечая различные праздники, хозяева дома, а зачастую и сами гости, подсчитывают количество выпитого алкоголя бутылками. Без особых объяснений понятно, о каких именно бутылках идет речь, и какой ее объем. Однако существуют в мире бутылки, размеры которых не так уж легко себе представить. Одна такая бутылка способна вместить в себе пьянящего напитка столько, сколько бы хватило для обеспечения веселья и хорошего настроения целой толпе.

  1. Самая большая бутылка водки
  2. Самую большую бутылку водки в мире выпустила польская фирма Chopin, занимающаяся изготовлением эксклюзивного продукта по особой технологии. Со своим творением, объемом 200 литров, поляки даже попали в Книгу рекордов Гиннеса.

  3. Самая большая емкость для вина
  4. Самой большой емкостью для вина в мире, которая вмещает в себе 490 литров, является произведенная швейцарской компанией Kracher бутылка, в которую разлито вино сорта Grande Cuvee TBA NV номер 7. Она тоже попала в Книгу рекордов Гиннеса.

  5. Самая большая бутылка пива
  6. Самая большая бутылка пива была создана в Австралии. Она имеет более двух метров в окружности и способна поместить 348 литра пива.

  7. Самая большая бутылка виски
  8. Самая большая бутылка виски была изготовлена чешскими производителями стеклотары. Ее высота составляет 1,7 метра, а объем – 228 литров.

  9. Самая большая бутылка кетчупа
  10. Высота – 2,4 метра, ширина – 1,2 метра, вес – 680 кг. Это самая большая в мире бутылка кетчупа, а на самом деле водонапорная башня, которой посчастливилось «вырасти» рядом с заводом по производству кетчупа Heinz.

  11. Самая большая бутылка «Finsbury Platinum», увеличенная в 100 раз
  12. 8 июня 2012 г. в Touch торговая марка джин Finsbury приготовила самый большой в Украине и в мире коктейль джин-тоник. Коктейль был приготовлен в ледяной фигуре, которая точно повторяла форму оригинальной бутылки Finsbury Platinum, увеличенной в 100 раз.

  13. Самая большая бутылка Coca-Cola
  14. Самую большую бутылку Coca-Cola сложили китайцы из пустых банок посреди площади Тяньи. Зачем неизвестно.

  15. Огромная бутылка пива
  16. Бутылка пива, которая разыгрывалась на одном из праздников в России. Ну что сказать, повезло мужчине и его друзьям, сам то он такую емкость не одолеет.

  17. Датская бутылочка пива «Tuborg»
  18. В честь пивной бутылки, которая помогла компании занять достойное место на рынке, пивоварня даже установила памятник. Это огромная, высотой в 26 метров бутылка пива «Tuborg». Любой желающий может забраться на её «крышку» – оттуда открывается великолепный вид на Копенгаген.

  19. Выстрелившая бутылка шампанского в Усть-Каменогорске
  20. Огромная откупоренная бутылка шампанского установлена на центральной площади Усть-Каменогорска

Самая большая в мире винная карта принадлежит ресторану «Chiggeri» в Люксембурге. В 2008 году ресторан предлагал своим гостям выбор из 1746 наименований вина.

Наибольший выбор пива

В январе 2004 года в Брюссельском кафе «Delíríum Café» был зарегистрирован наибольший выбор пива различных марок, доступных для заказа — 2004.

Крупнейшее хранилище винных бутылок

Подземная галерея винного производства Milestii Mici в Молдове хранит более 1,5 миллионов бутылок. Общая протяженность хранилища составляет 55 км.

Первая бутылка была отправлена на хранение в 1968 году, новые винтажи поступают в ячейки ежегодно.

Самая большая коллекция пивных стаканов

Австриец Рудольф Хейндл собрал внушительную коллекцию из 13 000 пивных стаканов, посетив более 4 000 пивоварен по всему миру, начиная с 1980 года.

Самый дорогой коньяк, проданный на аукционе

Бутылка коньяка Cuvee Leonie 1858 года от Cognac Croizet была продана на китайском аукционе в 2011 году за 156 740 долларов. Пока что это самая дорогая бутылка коньяка в истории.


Самое дорогое белое вино

Единственная бутылка белого вина Chateau d’Yquem 1811 года была продана за 117 000 долларов. Покупателем стал известный сомелье Кристиан Вэннека многие годы работавший в известном парижском ресторане La Tour d’Argent.

Chateau d’Yquem считается одним из самых дорогих сладких вин. Немалую долю в цену знаменитой бутылки вносит чрезвычайно удачный год урожая.

Самая старая марка вина

Самой старой маркой вина признана Commandaria. Это сладкое десертное вино производится на Кипре. Рецепт Коммандарии датируется 1191 годом.

Старейший виски

Самой старой бутылкой виски считается Glenavon Special Liqueur Whisky от шотландской компании Glenavon Distillery. Ее возраст составляет более 155 лет.

Предположительно, ее изготовили в период между 1851 и 1858 годом, более точно определить дату изготовления не удалось.

Раритет был продан на Лондонском аукционе в 2006 году за 29 000 долларов.


Самая дорогая бутылка виски

Самая дорогая бутылка виски была продана в 2010 году на аукционе Сотби’с за 460 000 долларов. Это был Macallan 64-летней выдержки в хрустальном графине Lalique.

Вся вырученная сумма была пожертвована в благотворительный фонд, направленный на обеспечение доступа людей из развивающихся стран к чистой питьевой воде.

В 2012 году компания «Famous Grouse » совместно с чешской стекольной фабрикой BOMMA изготовила самую большую в мире бутылку виски объемом 228 литров.

До этого, по версии книги рекордов Гиннесса, самой большой считалась 184 литровая бутылка «Jack Daniel’s» , выпущенная в 2011 году.


Наибольшее число винных бокалов в одной руке

Филипп Осентон в 2012 году смог побить зарегистрированный в книге Гиннесса рекорд по удержанию в одной руке наибольшего числа пустых винных бокалов. Ему удалось удержать 45 стеклянных бокалов, не разбив при этом ни одного. Официальный рекорд говорит о 39 бокалах.


Самое быстрое откупоривание винной пробки

На прошедшем в 2001 году во Франции соревновании L’Émission des Records Алан Доротт за минуту открыл 13 бутылок вина с помощью обыкновенного Т-образного штопора.

Самое быстрое открывание пивных бутылок

Рекорд по самому быстрому открыванию пивных бутылок принадлежит гражданину Индии Мурали К. С. В 2007 году он за 1 минуту зубами открыл 68 металлических пробок.

Самое быстрое откупоривание пробки шампанского

Рекорд по самому быстрому открыванию шампанского традиционным способом принадлежит студентке Кембриджского университета Саре Гризлей. За 1 минуту девушка открывает 6 бутылок.

Самое быстрое открывание шампанского саблей

Значительно быстрее удается испанцу Хулио Гонзало Чан Ромео. В 2011 году он за 1 минуту откупорил саблей 32 бутылки шампанского.

Культура нашей страны неразрывно связана с принятием спиртных и алкогольных напитков. Желания повеселиться у нас не отберешь, как и обязательного условия таких веселий – выпивки.

Отмечая различные праздники, хозяева дома, а зачастую и сами гости, подсчитывают количество выпитого алкоголя бутылками. Без особых объяснений понятно, о каких именно бутылках идет речь, и какой ее объем. Однако существуют в мире бутылки, размеры которых не так уж легко себе представить.

Одна такая бутылка способна вместить в себе пьянящего напитка столько, сколько бы хватило для обеспечения веселья и хорошего настроения целой толпе. В ТОП-10 вошли:

Самая большая бутылка водки

Объем самой большой в мире бутылки водки 200 литров! Она сошла с конвейеров польской фирмы Chopin (Шопен), которая занимается производством эксклюзивных напитков с применением специальных технологий.

Творение польских «виноделов» попало в Книгу рекордов Гиннеса. В огромной бутылке плещется водка премиум-класса, изготовленная на картофеле. Выпуск 200 литровой емкости с крепким напитком приурочили к 200-летию со дня рождения великого польского композитора.

Самая большая емкость для вина

Бутылка вмещает в себя 490 литров напитка (это равняется 387 обычным винным бутылкам). Такую винную бутылку представила швейцарская компания Kracher. Одна деревянная пробка, изготовленная исключительно вручную из большого пня, обошлась производителю в 3,5 тысячи долларов.

Внутри мега-емкости разлито вино сорта Grande Cuvee TBA NV №7. Естественно, что такой шедевр занял свое место в Книге рекордов Гиннеса.

Самая большая бутылка пива

Австралийцы изготовили самую большую в мире бутылку пива емкостью 348 литров! Окружность емкости превышает 2 метра. Прекрасный сосуд для большой компании – как раз чтобы просмотреть интересный футбольный матч.

Самая большая бутылка виски

Не имеющую аналогов тару для шотландского виски изготовили чешские стекловары компании Kavalierglass. Объем бутылки – 228 литров, высота 1м 70см, а вес около 50 кг. Мастера стекольного дела уверены, что их творение внесут в Книгу рекордов Гиннеса. А тем временем, «бутылочку» уже наполниои первоклассным виски и установили недалеко от Эдинбурга в центре для посетителей компании Edrington Group.

Самая большая бутылка кетчупа

Старая водонапорная башня, которая находится в непосредственной близости от производственных цехов бренда Hainz, трансформировалась из неприглядного элемента ландшафта в современный памятник – бутылку кетчупа! В мире нет ни одной емкости для кетчупа большего размера, чем эта. Высота тары 2м 40см, ширина 1м 20см, а вес – целых 680 кг.

Самая большая бутылка «Finsbury Platinum», увеличенная в 100 раз

8 июня 2012 г. в Touch торговая марка джин Finsbury приготовила самый большой в Украине и в мире коктейль джин-тоник. Коктейль был приготовлен в ледяной фигуре, которая точно повторяла форму оригинальной бутылки Finsbury Platinum, увеличенной в 100 раз.

Особо колоритно смотрелась громадная, сделанная из льда, оригинальная бутылка «Finsbury Platinum» – именно в ней и приготовили гигантский коктейль. Напиток стал самым большим не только в Украине, но и в мире, а презентовали его в одном из модных столичных клубов кафе «Touch».

Самая большая бутылка Coca-Cola

Самую большую бутылку Coca-Cola сложили китайцы из пустых пол-литровых алюминиевых баночек из-под кока-колы посреди площади Тяньи. Зачем неизвестно.

Огромная бутылка пива

Бутылку пива «Камчатское» гигантских размеров вручили победителю одного из конкурсов на веселом российском празднике. Бутылка пива, которая разыгрывалась на одном из праздников в России, оказалась практически в 2 раза больше самого победителя.

Датская бутылочка пива «Tuborg»

В честь пивной бутылки, которая помогла компании занять достойное место на рынке, пивоварня даже установила памятник. Емкость пива «Туборг» высотой 26 метров признана самой большой в мире этой торговой марки.

Ее установили в Копенгагене, как напоминание о замечательном изобретении – форме фирменной бутылки, которая помогла компании выйти на мировой рынок и стать одним из лидеров среди производителей пива. В бутылку помещается 1,5 миллиона пинт пенного напитка.

В емкости есть лифт, который поднимает желающих на смотровую площадку, расположенную на самом верху, и откуда можно любоваться живописными панорамами города.

Выстрелившая бутылка шампанского в Усть-Каменогорске

Один из главных рекордов поставил Стивен Петросино Карлисле, который в США в 1977 году выпил литр пива за 1,3 секунды. Его коллега по скоростному пивопитию англичанин Питер Даудсвелл выпил два литра пива за 6 секунд. Еще один рекорд по питью пива поставил американец Даудсвеллв в Рочестере, он выпил два литра пива, стоя на голове, за 4,49 секунды.

Рекорд Украины был поставлен в Одессе - поллитра пива были выпиты за 1,2 секунды. Шеф-повар Мидер из чешского города Острава выпил десять с половиной литров пива за 3 минуты. В отеле Империал, где Мидер в то время работал, утверждали, что он выпивает ежедневно как минимум восемь литров пива.

Француз Мафсфи тоже был большим любителем пива. Однажды он выпил 16 литров пива за 50 минут. А в Варшаве на первом всепольском празднике пива 30 человек за 12 часов выпили 400 л пива.

Есть в мире и специалисты по вынюхиванию пива. Так, актёр Александр Филипенко за 12 часов вынюхал кружку тёмного пива.

Что же касается производства пива, то здесь тоже много интересного. Так, самая старая из мировых пивоварен расположена в Фрейзинге близ Мюнхена в Германии, основана в 1040 году и называется «Вейхенштефан».

Самая большая пивоваренная компания - «Анхейзер Буш Инкорпорейтед» в Сент-Луисе, штат Миссури, США, владеющая 12 пивоваренными заводами, производит около 11 млрд. литров пива в год.

Самым крепким пивом считается Famous Falling over Water, сваренное пивоваренным заводом Росс в Бристоле в Великобритании. Оно содержало 17.3% спирта по объёму (14.2% по массе).

А самое слабое пиво было произведено в 1918 году в Германии компанией Суннер. Потенциальное содержание спирта в нём 0.1% по объёму. Это примерно в пять раз меньше, чем количество спирта, содержащееся в типично безалкогольных сортах пива на сегодняшний день.

Самая маленькая бутылка изготавливается в швейцарской деревушке Ваденсвиль близ Цюриха. Она вмещает 40 мл. пива и стоит 9 франков.

Самая большая бутылка - 211 см. в высоту и 164 см. в окружности была наполнена 92-мя галлонами пшеничного пива пива Laidley Gold 2-го сентября 1989 года.

Самая дорогая банка – это банка Rosalie Pilsner была продана в апреле 1981 года за $6000.

Из пивных продуктов – то есть банок и бутылок поклонники пива делают очень занятные вещи. Жители австралийской деревушки Форхендорф составили друг на друга 56 пивных ящиков. Эта башня простояла 15 секунд.

Герман Силвейре из Португалии построил из 160 бутылок паром и во время шторма успешно преодолел расстояние в 16 миль от острова Йорге до острова Сики Аковского архипелага. А американец Боб Бишоп построил из 11 тысяч банок самолет, способный летать. Самолет весил 210 кг., грузоподъемность - 240 кг. (включая 160 л топлива).