Задушени боровинки в бавна готварска печка за зимата. Конфитюр от боровинки

14.07.2020

Черните боровинки са вкусни и полезно зрънцехраст със същото име, който расте главно в северните ширини, поради което не е много разпространен в целия свят. Но там, където расте това зрънце, то е високо ценено. В крайна сметка можете да приготвите невероятни конфитюри, мармалад, консерви, сладки, плодови напитки и други от червени боровинки. Боровинки също са доста популярни при готвене. сладко-кисел соскъм месото. Плодовете на боровинки съдържат огромен склад от витамини и други полезни вещества. Достатъчното наличност на рецепти с боровинки в бавна готварска печка със снимка показва популярността на ястията от това зрънце сред много домакини.

боровинки в бавна готварска печка стъпка по стъпка

В секцията "боровинки в бавна готварска печка" ще намерите много оригинални и много питателни домашни рецепти с стъпка по стъпка снимкаготвене, което може да се приготви както за празнична, така и за ежедневна трапеза. Отговорът на въпроса: как да приготвите червени боровинки в бавна готварска печка у дома, ще намерите в списъка с нашите рецепти по-долу.

Здравейте скъпи домакини! Днес искам да ви поканя да сготвите сладко от боровинки в бавна готварска печка. имам вътре фризертова зрънце лежи дълго време, но в прясноникой не иска да го използва. Затова реших да направя сладко от него. И за да не ми се налага непрекъснато да го смесвам, реших да използвам бавна готварска печка. Готвенето на сладко от боровинки е много лесно. Просто хвърлих всички съставки и тогава можете да вършите други домакински задължения, без да се разсейвате от сладко. Сладкото от боровинки, приготвено в бавна готварска печка, се оказва много вкусно, сладко и ароматно. Идеален е за чай, а от него се получават и много вкусни плодови напитки. Надявам се, че определено ще използвате моята рецепта и ще приготвите това прекрасно сладко от боровинки в бавна готварска печка.

Съставки:

Черни боровинки - 800 грама;
Захар - 400 грама;
Вода - 80 мл.

Мултикукър: Polaris, Redmond, Panasonic и др

Процес на приготвяне на рецепта

За приготвяне на сладко от боровинки вземаме пресни или замразени боровинки, кристална захар и вода.

Изсипете червените боровинки в тенджера.

Смесете добре червените боровинки с кристалната захар.

Добавяме вода. Към сладкото може да добавите и 1 с.л лимонов сок. На мултикукъра задайте режим "Гасене". Задайте времето на 60 минути.

Когато сладкото е сварено, отваряме капака, разбъркваме го добре и го оставяме да къкри в режим „Нагряване“ за около 1 час. Разпределяме сладкото в стерилни буркани. Добър апетит!

Хареса ли ви рецептата? Го оцените.

Черните боровинки в бавна готварска печка се готвят достатъчно бързо, докато плодовете запазват вкуса и аромата си. Ние ви предлагаме прости рецептисладки десерти и сладко-кисел сос.

Сладкото от боровинки, приготвено в бавна готварска печка, има богат цвят и аромат.

порции: 5
Време за подготовка: 5 минути
Време за приготвяне: 1 минута

Рецепта за сладко от боровинки в бавна готварска печка

Сладък десерт от пресни плодовее различен ярък аромат. Лакомствата могат да се сервират с горещ чай, кроасани или препечен хляб.

Смесете плодовете и захарта в купа за мултикукър, задайте режим "Отопление" за 15 минути.
Смелете боровинките с потапящ блендер или трошачка.
Включете режима "Гасене" за 1 час.

Изсипете сладкото в стерилизиран буркан, затворете го с капак. Съхранявайте лакомствата в хладилник.

Конфитюр от ябълки и боровинки в бавна готварска печка

Ароматно лакомство може да се използва като пълнеж за пайове и кифлички. По желание ябълките могат да се заменят с круши, боровинки или портокали.

Съставки:

боровинки - 500 г;
ябълки - 2 кг;
захар - 1 кг;
вода - 70 мл.

Нарежете ябълките на филийки, сложете ги в купа за мултикукър. Изпратете плодове и захар там, налейте вода.
Гответе храната за 30 минути в режим „Готвене“, след което ги накълцайте с блендер.

Прехвърлете охладеното сладко в пластмасов съд, затворете го плътно с капак и го приберете в хладилник.

Сос от боровинки

Сладко-киселата добавка се съчетава добре със задушено или печено месо, шишчета.

Съставки:

боровинки - 200 г;
захар - 90 г;
червено полусухо вино - 50 мл;
канела - 1 пръчка;
звездовиден анасон - 1 звезда;
сол - 1 щипка.

Сложете плодовете, захарта, солта и подправките в купа за мултикукър. Налейте виното.
Задайте режима "Гасене" на 15 минути.
Смелете продуктите с потапящ блендер, оставете част от плодовете цели.

Охладете соса и го сервирайте на масата.

Как да приготвим кекс с боровинки в бавна готварска печка

домашно печенес ароматен пълнеж се оказва нежен и апетитен.

Съставки:

Пшенично брашно- 240 г;
боровинки - 200 г;
масло- 150 г;
яйца - 3 бр.;
захар - 150 г;
бакпулвер - 20 г;
ванилин - 1 гр.

Задайте режим "Печене". Разтопете маслото в купа, след което го оставете да изстине.
Разбийте захарта и яйцата на гъста пяна, налейте олиото. Добавете ванилията, пресятото брашно и бакпулвера.
Смесете съставките, изсипете тестото в купа. Изсипете плодовете, изравнете ги по повърхността.
Гответе тортата в режим "Печене" за 80 минути.

Извадете лакомството от купата, охладете. Сервирайте го с чай, кафе или мляко.

Десертите и сосовете могат да се приготвят от пресни или замразени плодове.

Черната боровинка е храст, който расте в блатисти райони. Черните боровинки са истинско кралско зрънце, а за да се запазят за зимата, се приготвят от боровинки различни конфитюри, соковете, боровинки се намокрят, сушат, замразяват и дори се съхраняват пресни.

Полезни свойства на червените боровинки

Повишава апетита;
Нормализира храносмилането;
Възстановява кръвта;
Укрепва стените на кръвоносните съдове;
Има диуретичен ефект;
Дезинфекцира;
Възстановява метаболизма;
Премахва токсините;
Холеретичен агент;
Помага в борбата с ревматизма.

Сокът от боровинки също има много полезни свойства. Цяла зима могат да се приготвят витаминни плодови напитки от набрани плодове. Ако добавите мед към сок от боровинки, тогава такова средство е ефективно при кашлица. Сиропът от боровинки е отлична подправка за месни ястия, добавете такива горски плодове и към кисело зелеза вкус те могат да украсяват торти и сладкиши.

Рецепти за боровинки

Накиснати боровинки за зимата

Изплакнете плодовете студена водаоставете водата да се отцеди. След това залейте боровинки със сироп, приготвен в размер на 1 килограм плодове, литър вода, 2 супени лъжици. захар, ½ ч.ч сол. На вкус може да сложите канела и карамфил в сиропа. Сиропът трябва да се вари поне 10 минути, след което отстранете пяната от него. Слагаме боровинките в буркани и заливаме с охладения сироп. Използвайте пергаментова хартия вместо капаци. Пазя накиснати боровинкитрябва да е на хладно място. Можете да добавите накиснати боровинки към месо, салати.

Как да си направим сладко от боровинки?

Залейте червените боровинки за няколко минути с гореща преварена вода. Оставяме водата да се отцеди, след което боровинките се поставят в леген, заливат се с готовия сироп. Сиропът за сладко се приготвя на базата на килограм боровинки, две чаши вода, един и половина килограма захар. Към сладкото можете да добавите и други плодове, като ябълки и круши. Ако решите да готвите сладко с плодове, тогава първо трябва да ги сварите в сироп и след това да добавите боровинки в купата със сладко. Ще даде пикантен вкуссладко от портокалови и лимонови кори. Преди края на готвенето можете да добавите листа от мента, липа, листенца от роза към сладкото. За да направите сладко, просто трябва да увеличите времето за кипене.

Как да си направим желе от горски плодове?

В купа сварете боровинки собствен сокдокато започнат да се пукат. Готовата маса трябва да се филтрира, така че да не остане мездра от плодовете. За 1 чаша готов сок трябва да сложите чаша мед или захар и да продължите да готвите боровинки до получаване на желеобразна маса. Желето от боровинки е не само деликатес, но и подправка за месни ястия.

Как да се реят боровинки?

Приготвените на пара боровинки се приготвят по стари руски рецепти. Плодовете трябва да бъдат сортирани, поставени в тенджера и поставени във фурната или руската фурна за няколко часа. Трябва да съхранявате задушени боровинки в стерилизирани съдове, дори под пластмасови капаци. Студеното съхранение на такива боровинки не е задължително условие. От задушени боровинки с добавка на захар се приготвя плодова напитка.

Компот от боровинки

Подреждаме плодовете, изсипваме ги в буркани, изсипваме 1 килограм захар със сироп в размер на 3 литра вода. Навийте и стерилизирайте бурканите за поне 20 минути.

Сок от боровинки

Отстранете примесите от боровинки, сварете. След като оставите боровинките да се варят за няколко часа, след това поставете на сито, сокът трябва да се отцеди за една нощ. На следващия ден трябва да добавите захар към сока в размер на 2 части сок 1 част захар и да го варите 10 минути. Изсипете сока в буркани и стерилизирайте. Времето за стерилизация зависи от обема на буркана. Литър буркансъс сок трябва да се „готви” поне 35 минути. След банките навиваме.

Но най-добре от всичко консервиране на боровинки полезни характеристикиако не е подложено топлинна обработка. Черните боровинки са богати на аскорбинова киселина, която се разрушава при температура. Дори ако боровинките не се варят, те могат да се съхраняват цяла зима на хладно място.

Можете да накиснете боровинки в студена захаросана вода и да ги съхранявате цяла зима. Накиснатите боровинки помагат за намаляване на кръвното налягане и за лечение на настинки.

Не можете да използвате захар, когато накиснете боровинки, а просто я напълнете с изворна вода.

Замразените боровинки също запазват всички витамини.

Завийте боровинките със захар или мед и ги приберете в хладилник.

Черни боровинки в собствен сок

За готвене ще ви трябва дървена бъчва. Измитите и леко изсушени боровинки трябва да се изсипят в буре със слой от 10 сантиметра. След това трябва леко да изстискате плодовете, докато дадат сок. Уплътняваме всеки следващ слой, докато се появи сок, така че докато контейнерът се напълни. Върху цевта може да се постави кръг, като кръг може да се използва дървена дъска за рязане, върху която да се постави тухла в целофан. Преди употреба червените боровинки могат да се овкусят със захар. Черните боровинки в собствен сок са подходящи за приготвяне на десерти, желета и плодови напитки. Трябва да се съхранява в хладилник.

Как да приготвим вода от боровинки?

Изсипете събраните боровинки в контейнери, най-подходящи са петлитрови буркани, изсипете охладена вода със захар. Сиропът за заливане се приготвя на базата на 3 литра преварена вода, 1 чаша захар и малко канела. Затворете бурканите с капак и не пипайте един месец. След като водата от боровинки е готова за употреба.

При какви заболявания помага боровинка?

Хипертония;
Атеросклероза;
Гастрит;
Диабет;
Студ;
Артрит;
Заболявания на бъбреците.

Черна боровинка в козметологията

Полезните вещества съдържат не само плодовете, но и листата на храста. Екстракти и отвари се използват в козметологията за борба с косопада и пърхота. Маската с боровинки има подмладяващ ефект.

Какво има в боровинка?

Сахара;

Танини;

Витамин В2;

манган;

Витамини С и Е;

катехини;

минерални соли;

пектини;

Етерични масла;

медни;

гликозиди;

Органични киселини, включително аскорбинова и бензоена.

На кого е противопоказан боровинка?

Тези с висока киселинност;
Пациенти с холецистит;
Хора с пептични язви.

По-добре е да берете плодове през септември, но можете да продължите да берете плодове до края на есента. Не берете боровинки в близост до пистата, плодовете натрупват радионуклиди. За готвене трябва да използвате само узрели плодове. Черните боровинки за зимата са не само вкусни, но и полезни. Ако не сте избрали какво да сготвите от горски плодове, тогава имате поне 10 дни да помислите. Толкова пресни боровинки могат да се съхраняват на балкона без проблеми.

2015-11-04T02:21:54+00:00 админмултикук

Черната боровинка е храст, който расте в блатисти райони. Черните боровинки са истинско кралско зрънце, а за да се запазят за зимата, от боровинки се приготвят различни конфитюри, сокове, накисват се, сушат се, замразяват се и дори се съхраняват пресни. Полезни свойства на червена боровинка Повишава апетита; Нормализира храносмилането; Възстановява кръвта; Укрепва стените на кръвоносните съдове; Има диуретичен ефект; Дезинфекцира; Възстановява метаболизма; Премахва токсините; Холеретичен агент; Помага в борбата...

[защитен с имейл]Празник на администраторите онлайн

Свързани категоризирани публикации

Страхотна рецепта диета гърдиза щастливите собственици на помощник в кухнята - мултикукъри. Гърдите са наситени с невероятен аромат, стават сочни, нежни и в същото време са нискокалорично, диетично и високопротеиново ястие. Съставки...

Подобни статии