Buharda pirzola itibaren kıyılmış tavuk - ideal seçenek figürüne dikkat eden ve sisteme bağlı kalanlar için doğru beslenme. Makale bu yemek için çeşitli tarifler sunuyor - ile farklı malzemeler. Seçim sizin.
Yani, ondan bütün aile için pirzola yapabilirsiniz. Peki çift kazanınız yoksa ne yapmalısınız? Önceden üzülmeyin. Sonuçta Sovyet aşçıları da vapur olmadan buharda pişirme fikrini ortaya attılar. Bunun için ne gerekiyor? Şimdi size her şeyi anlatacağız.
Gerekli malzemeler:
Ev yapımı bir vapur ilginç ve gerekli bir şeydir. Ancak yanlış kullanıldığında zarar verebilir. Bunun olmasını önlemek için aşağıdaki önerilere uymanız gerekir:
Ürün seti:
Adım No. 1. Kıyma, pişirmeden önce çözülmüş mağazadan satın alınabilir. Ama bunu kendin yapmak daha iyi. Kıyma makinesine koyduğumuz tavuk filetoyu 5-6 parçaya bölün.
2. Adım. Kıymalı bir kaseye yumurtayı kırın. Şimdilik bunu bir kenara bırakalım.
Adım No. 3. Soğanları, havuçları ve patates yumrularını akan suda yıkayın. Sırada ne var? Kabuğu soğandan, kabuğunu ise patatesten çıkarıyoruz. Bütün bu sebzeleri rende üzerine doğruyoruz.
Adım No. 4. Kıymaya geri dönün. Rendelenmiş sebzeleri aynı kaseye koyun. Tuz. En sevdiğiniz baharatları serpin. Kıymayı elinizle yoğurun.
Adım No. 5. Çoklu pişiriciyi açın. Delikli özel bir kaba ihtiyacımız olacak (buharlama için). Hafifçe yağla kaplayın.
Adım No. 6. Kıymadan pirzola yapın. Aralarında boş alan bırakarak bunları bir kaba yerleştirin. Çoklu kabın 1/3'ünü suyla doldurun. İçeriği içeren kabı takın. “Buhar” modunu başlatın. Buharda pişirilmiş kıyılmış tavuk pirzolaları ne kadar pişirilmelidir? Tarifte 20 dakikanın yeterli olduğu belirtiliyor. Herhangi bir garnitürle (patates püresi, patates püresi) servis edilebilirler. haşlanmış makarna, pirinç vb.).
Ürünlerin listesi (porsiyon başına):
İçindekiler:
Artık kıyılmış tavuktan nasıl yapıldığını biliyorsunuz. Minimum ürün ve zaman harcamasıyla mükemmel bir sonuç elde edilir - kullanışlı ve inanılmaz lezzetli ikinci tabak. Bu pirzolaları tüm aile üyelerine ikram edebilirsiniz. Kesinlikle daha fazlasını isteyeceklerdir.
Doğru beslenmeye dikkat edelim ve en hassas diyeti hazırlayalım tavuk pirzola fırında. Bu tarif sadece zayıflamak ya da alamamak isteyenler için değil, aynı zamanda gastrit ya da ülser sorunu yaşayanlar (özellikle bahar alevlenme döneminde), çocuk sahibi olanlar ve yemek yemek isteyenler için de bulunmaz bir nimet olacak. kendilerine lezzetli yiyecekler ikram etmek. Kesinlikle ekmek, un ve yumurta olmadan, minimum miktarda bitkisel yağ ile hazırlanırlar ve bu da kalori içeriğini önemli ölçüde azaltır. Diyet pirzolaŞaşırtıcı derecede çok sulu, yumuşak ve kabarık çıkıyorlar. Bu mükemmelliğin tüm sırrı “Süper Şef”te detaylı olarak anlatacağım pişirme sürecindedir.
İçindekiler:
Fırında diyet tavuk pirzola. Adım adım tarif
Lütfen dikkat: Soğanın ince bir şekilde doğranması ve kıyma makinesinden geçirilmemesi gerekir - çünkü soğanı büyük ölçüde ezerek suyunu sıkar. Bu, pirzolaların çok sulu olmamasına neden olur. Blenderınız yoksa bıçakla mümkün olduğunca ince doğrayın.
Taneler yeterince büyükse, bunları bir blender ile hafifçe öğütün.
Bu durumda su, gelecekteki diyet pirzolalarımızın sululuğunu da etkiler.
Bunu yapmak için elinize alın ve biraz çaba harcayarak tekrar kaseye atın. Her seferinde yeni bir et parçası almaya çalışın. Bu tür eylemler kıymayı oksijenle zenginleştirecek ve pirzolaları daha da lezzetli hale getirecektir.
Diyet tavuk pirzolaları hazır! Fırında çok güzel kızardılar ve ortası çok sulu ve yumuşak oldu. Şunu söylemek istiyorum: Bu tür pirzolalarla beslenmek bir zevktir! Sebze garnitür veya salata ile birlikte çok lezzetli olacaklar taze sebzeler. Ayrıca yemeğinizin karşı konulmaz lezzetini öne çıkaracak bir sos da servis edebilirsiniz.
Ayrıca sıklıkla pirzola ile servis ettiğim basit bir diyet ekşi krema sosundan da bahsetmek istiyorum. Çok yönlüdür ve salata sosu olarak kullanılabilir veya ekmeğin üzerine sürülebilir, ancak ben onu pişmiş pirzolalarla seviyorum. Biraz mayonezi andırıyor ama o kadar yağlı değil. Ve çok basit bir şekilde ve gereksiz masraflar olmadan hazırlanır. Aşağıda adım adım tarif, kolay, lezzetli, diyet sos nasıl yapılır.
Diyet sosu hazır! Hoş bir ekşi krema asiditesiyle yumuşak çıktı. Hala sıcak olan tavuk pirzolalarını bir tabağa koyun, bir kase sos koyun ve bu lezzetli yemeği hızlıca servis edin, düşük kalorili yemek. Bizimle lezzetli, sağlıklı yemekler pişirin ve “Süper Şef” ile birlikte sağlıklı olun!
Afiyet olsun!
Tavuk göğsünün kilo vermede çok faydalı olduğu ve sadece sporcuların değil aynı zamanda sağlıklı beslenmeye bağlı kalan kişilerin de diyetinin ayrılmaz bir parçası olduğu iyi bilinmektedir. Ancak sık sık adlandırıldığı gibi "tavuk göğsü" çok çabuk sıkılabilir çünkü çok fazla sade haşlanmış tavuk göğsü yiyemezsiniz. Tavuk göğsü konulu varyasyonlar tavuk diyeti pirzola Aynı zamanda protein açısından zengin ve yağ oranı düşüktür.
Öncelikle diyet tavuk göğsü pirzolalarının neden gerçekten diyet olduğunu ve normal pirzolalardan nasıl farklı olduklarını anlamanız gerekir. Malzemelere sırasıyla bakalım.
1. Tavuk göğsü 4-5 adet
Ana maddesi olan tavuk göğüs etinin 100 gramında neredeyse 24 gram protein, 1 gramdan az karbonhidrat ve yaklaşık 2 gram yağ bulunur. Kıyılmış domuz eti ve sığır eti yakın değildi çünkü yaklaşık 15 gram yağ içeriyorlardı.
2. Soğan 1 adet
3. Yumurta 1 adet
Yumurtanın kendisi, daha doğrusu sarısı yüksek kalorilidir, çünkü 100 gramında ~ 31 gram yağ bulunur. Kıyılmış tavuktan yapılan diyet pirzolalarında, normal pirzolalarda olduğu gibi, büyük ölçüde, bağlayıcı madde olarak bir yumurta eklenir. Ancak yumurtalı ve yumurtasız pirzola arasındaki farkı göremiyor. Yumurta olmadan pirzola parçalanmaz, bu nedenle bu bileşen atlanabilir.
4. Kefir %1 (~ 70 ml)
Kefir yapacak tavuk diyeti pirzola sulu. Bu nedenle en düşük kaloriyi yani %1'ini alıyoruz.
5. Yulaf kepeği (~ 70 gr)
Yulaf kepeği sindirim ve bir bütün olarak tüm vücut için çok faydalıdır. Diyet tavuk pirzolaları için bu tarif, bunları doldurmak için ve un yerine kullanmayı içerir. Kepekli tavuk pirzolaları için bu tarif, yani üçüncü aşama "Sabitleme" veya için idealdir.
Tüm malzemeler bu kadar. Buharda pişirilmiş diyet tavuk pirzola, fırında diyet tavuk pirzola, yavaş tencerede diyet tavuk pirzola veya çift kazanda diyet tavuk pirzola olsun, kıymanın hazırlanışı aynı olacaktır.
Yulaf kepeğinin üzerine kefir dökün ve 20 dakika bekletin (pirzolaları yuvarlamak için biraz kepek bırakın). Şu anda diyet tavuk kıyması yapabilirsiniz. Tavuk filetoyu kıyma makinesinden geçiriyoruz veya çok ince kesiyoruz. Soğanı ince ince kıyıp kıymaya ekleyin. Daha sonra yulaf kepeği ve kefir karışımını ekleyin ve her şeyi karıştırın. Düşük kalorili kıyma tavuk fileto hazır.
Tavuk pirzola oluşturmak için kıyma elimize yapışmasın diye ellerimizi suyla ıslatıp, biraz kalması gereken yulaf kepeğine batırıyoruz.
Bizim tavuk diyeti pirzola Fırında yağlı kağıt üzerinde yağ kullanmadan pişirdik. Köfteler kepekle sarıldığı için yanmadı. 180 derecelik fırında 20-25 dakika kadar pişirin. Kefir ve soğan sayesinde pirzolalar sulu olacak ancak fazla pişirmeyin, aksi takdirde kuru olacaktır. Aynı şekilde, buharda pişirilmiş diyet tavuk pirzolalarını yavaş tencerede veya çift kazanda pişirebilirsiniz. Köftelerin hazır olması için yarım saat yeterli.
Denerseniz birçok yemek düşük kalorili olarak hazırlanabilir. Hatta kendinize tatlı ısmarlayın. Örneğin, .
Hayranlar arasında özellikle popüler sağlıklı gıda diyet tavuk pirzola kullanın. Hazırlanmalarının tarifi oldukça basit. Bu yemek mutfağınızı rahatlıkla dolduracak. Kızartılması gereken kıyma yemekleri oldukça fazla kalori içerdiğinden, mide, ince bağırsak ve aşırı vücut ağırlığı patolojileri söz konusu olduğunda bu tür ürünler beslenme uzmanları tarafından pek hoş karşılanmamaktadır. Böyle bir yemeği değiştirmek için mükemmel bir seçenek, diyetle buharda pişirilmiş tavuk pirzolalarıdır. Sunulan yiyecekler, ince bağırsak patolojisi olan kişilerin yanı sıra sağlıklı çocukların diyetine dahil edilebilir. Tarife uygun olarak hazırlanan sıcak pirzolalar, havadar ve nefis tadıyla içinizi rahatlatacak.
Yani, bir kilogram kıyma için ihtiyacınız var:
Pişirme yöntemi:
Afiyet olsun!
Fırında veya fırında diyet tavuk pirzola- Bu lezzetli ürün aynı zamanda vücut tarafından mükemmel bir şekilde emilir. Aşırı kilolu kişiler için sağlıklı bir yemek tavsiye edilir. Bunun için mutfak şaheseri ihtiyacınız olacak:
· bir kilogram tavuk fileto;
· yarım kilo kabak posası;
· birkaç soğan;
· 200 gram ekmek kırıntıları;
· baharatlar (isteğe bağlı).
Pişirme yöntemi:
1. Tavuk filetosu birkaç kez kıyma makinesinden geçirilmelidir.
2. Karışım ikinci kez işlendiğinde kabak posası ve soğanı ekleyin.
4. Tüm içeriği tekrar iyice karıştırın.
Bu kütleden pirzola oluşturuyoruz, bunları yemek pişirmek için gerekli forma yerleştiriyoruz ve fırını 200 derece sıcaklıkta bir saatin üçte biri kadar gönderiyoruz. Sonuç olarak kilo alımına katkıda bulunmayacak en güzel pirzolaları elde edersiniz.
Vücudunuzu iyi durumda tutmak ve aynı zamanda iyi beslenmek istiyorsanız diyet tavuk göğsü pirzolası nasıl pişirilir? Bir yemeği daha dikkatinize sunuyoruz.
Gerekli malzemeler:
Pişirme yöntemi:
Sonuç olarak lezzetli ve besleyici bir ürün elde edecek, kızartma tekniğini kullanmak zorunda kalmayacaksınız. Bu pirzolalar sebze garnitürü veya yulaf lapası ile yenilmelidir.
İhtiyacınız var:
· yarım kilo tavuk göğsü;
· bir soğan;
· bir yumurta;
· kefir (yağlı değil) 100 ml;
· yulaf kepeği 100 gr.
1. Kefire yulaf kepeği ekleyin, karıştırın ve üçte bir saat bekletin.
2. Tavuk göğsünü kıyma makinesiyle çevirin veya alternatif olarak bıçakla da doğrayabilirsiniz.
3. Soğanı küçük parçalar halinde kesin ve elde edilen kıymanın içine dökün.
4. Daha sonra kıymayı kefir ve kepekle doldurun, tüm içeriği pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.
5. Köfte oluştururken kıymanın avuçlarınıza yapışmasını önlemek için ellerinizin su veya bitkisel yağ ile nemlendirilmesi gerekir.
6. İhtiyacımız olan her şeyi, önce parşömen kağıdı koymamız gereken kağıda koyuyoruz ve bir saatin üçte biri kadar pişiriyoruz.
Sunulan ürünlerin faydası, sunulan yemeğin mide ve onikiparmak bağırsağı sorunları olan kişilerin yanı sıra formda kalmaya alışkın olan kişilerin diyetine de uygun olmasıdır. Ayrıca bu tür yemeklerin bebek mamasına çok uygun olduğunu da unutmayın. Herkese afiyet olsun!
İncelemeler:
Maykop, Nata Kupiran, 27 yaşında
İmza yemeğim diyet tavuk fileto pirzola çiğ havuç ve kereviz artı daha fazla baharat! Sonuçlar oldukça lezzetli ve ayrıca düşük kalorili pirzolalar. Bunları hazırlamanın sırrı basit - bunun için yavaş pişirici kullanıyorum. Yavaş bir tencerede buharlı pişirme modunda 30 dakika pişiriyorum. Altın kahverengi bir kabuk görünmesini istiyorsanız 10 dakika pişirme moduna geçebilirsiniz. Diyeti spor eğitimiyle birleştirenlere tavsiyem pirzolalara biraz karabuğday eklemeleri - bu sadece faydalı olacaktır. Ancak bu yemekler ne olursa olsun, ne zaman duracağınızı her zaman bilmelisiniz. Herkese afiyet olsun ve ince bir figür!
Yakutsk, Alena Shuryak, 24 yaşında
Tavuk pirzolası sadece bana göre değil sağlıklı yemek, ama aynı zamanda hoş bir diyetin de parçası! Onlara ekliyorum: bir tavuk göğsü, soğan, havuç, yumurta ve baharatlar. Ve tencerede pişiriyorum. Yulaf lapası ile yerim: pirinç veya karabuğday. Her gün bir antrenman programım var, bu yüzden benim için bu mükemmel seçim. Zaten haftada yaklaşık 3 kilo verdim ve bu, ara sıra bitter çikolata yediğim gerçeğini bile hesaba katıyor. Sadece sabah saat on ikiden önce.
Rostov, Galina Andreevna, 40 yaşında
Genel olarak sürekli kilo veren ve lezzetli tarifler arayanlar bunu oldukça iyi bilirler. doyurucu yemekler kolayca diyet olanlarına dönüştürülebilir, bu da belinizden birkaç ekstra kilo vermenize kolayca yardımcı olur, size örnek olarak - tavuk pirzola! Bütün ailemiz hazırlıyor onları ve son altı aydır ağır ve yağlının ne demek olduğunu unuttuk. ev yapımı pirzola! Herkes Afiyet olsun ve hafiflik!!!
Belogorsk, Anna Briscoe, 28 yaşında
Bir yıldır her şeyi tereyağı olmadan yiyorum ve patates, her türlü yulaf lapası ve ekmeği yiyebiliyorum. Önemli olan kızartılmamış, tütsülenmiş veya baharatlı olmamasıdır. Toplam: Bir yılda 75 kg'dan 61 kg'a! Ayrıca diyetle buharda pişirilmiş tavuk pirzolaları yapıyorum ve bunları ekmek ve yulaf lapası ile yiyorum. Tavuk vücut tarafından kolaylıkla sindirilebilir. Bedenin açlığa ve azaba ihtiyacı yok ama sağlıklı beslenme ve hayati karbonhidratlar! Kilo vermek istiyorsanız diyeti spor aktiviteleriyle birleştirin.
Novosibirsk, Antonina Sergeychuk, 51 yaşında
Sunulan tarifleri okudum ve beğendim. Bence bu pirzolalar yeniden yapılır ve başka etler eklenirse bu büyük bir hata olur! Ve bir tavaya karabuğday, patates püresi veya başka bir şey eklerseniz, bu tamamen diyetsel olmayacaktır ve sadece iki tane yeseniz bile sağlıklı pirzolaöğle yemeği yerine bu doğru olacaktır. Lezzetli, sağlıklı, doyurucu, çok kolay ve düşük kalorili!
Ekaterinburg, Annushka Birotop, 30 yaşında
Lezzetli yemek! Şahsen herkese tavsiye ediyorum ve hiç kimse bu konuda kötü bir şey söylemedi! Köfteleri buharda pişirmek için kesinlikle hiçbir şeye ihtiyacınız yok! Mesela kıyma, yumurta(tsa), tuz, kırmızı/karabiber, tavuk baharatı, otlar (dereotu/maydanoz), soğan ve diş sarımsak yapıyorum. Tüm. Bu karışımı benmaride yaklaşık otuz dakika kadar bekletin ve nefis yemeye hazır!!
Nijniy Novgorod, Maria Brisko, 47 yaşında
Kocam böyle, ona doyurucu ve lezzetli bir şeyler, daha fazlasını ve yağlı olan her şeyi verin! Sonra da sağlığıyla ilgili her şeyden şikayet ediyor. Kendimi bu alışkanlıktan zar zor kurtardım! Şimdi sadece çeşitli düşük kalorili yemeklerin üzerine oturuyoruz, ama bugün ona çift kazan kullanarak tavuk pirzola pişirdim ve gözlerini görmeliydin!! Hayatında yediği en lezzetli yemek olduğunu söyledi. Çok beğendim ve bunu yazarken ikinci tura hazırlanıyorum!!!
Arhangelsk, Anitta, 29 yaşında
Bu arada, pirzola hazırlarken galeta unu yerine onlara iyi bir alternatif sunuyorum - kıyılmış fındık, örneğin ceviz! Genel olarak... özel yemekler hazırlamak için yeterli zaman yok, işten eve döndüğünüzde hızlı bir şekilde bir şeyler hazırlamanız gerekiyor, bu yüzden genellikle yavaş bir tencerede hızlı bir şekilde buharda pişirilmiş pirzola yapıyorum, herkes tok, herkes mutlu, sorun yok mideleri.
Kazan, Seryozha, 34 yaşında
Vay, bir zamanlar bu yumurtasız buharda pişirilmiş tavuk pirzolalarının dağılmaması beni şaşırtmıştı, ama oldukça iyi bir arada durdukları ortaya çıktı! Denemekten korkmayın. Ispanağı seviyorsanız pirzolalara ekleyebilirsiniz: taze ıspanak kesin ve bir tavada (kaynar su ile) birkaç dakika pişirin. Daha sonra kıyılmış tavuğu karıştırın (iki tavuk göğsü), bir yumurta, doğranmış ve haşlanmış ıspanak ve Provence otları veya başka baharatlar, onlarsız biraz yumuşak olacaktır. Aynı şekilde çift kazanda ıslak ellerle pirzola yapın!
Omsk, Nina, 38 yaşındayım
Denemeye karar verdim; yakın zamanda pirzolalara kabak ekledim - beklenmedik bir şekilde tüm aile için! Hatta şimdi mağazada hala taze kabak var mı diye merak ediyorum, bakmam gerekiyor, tarifimi herkes beğendiği için ailemi yeniden şımartmak istiyorum. Annem benzer pirzolaları sadece etle yaptı, ancak kıyma makinesinden geçirmedi, tavuk göğüslerini küçük, küçük parçalar halinde kesti, ayrıca baharatlar ve bol miktarda ot ekledi ve yumurta yerine bir yumurta ekledi. kaşık dolusu nişasta. Ama aslında tarif herkese göre değildir ve herkes onu her zaman sevmez.
Omsk, Yulia Sazonova, 20 yaşında
İşten sonra gelir gelmez hem zihinsel hem de fiziksel olarak yorulursunuz ve bazen yemek yemek bile istemezsiniz. Canım hiçbir şey yemek istemiyor... ama bu tavuk yemeğini eşim sık sık pişiriyor, ben her zaman pirzola severim. Oraya biraz baharat ekliyor. Eve yaklaştığınızda hâlâ sizi çağırıyorlar. Her zaman, her yerde yiyebileceğiniz bir yemek! Besleyici ve lezzetli, şimdi gidip ondan bunlardan daha fazlasını pişirmesini isteyeceğim.
Perm, Natalie, 48 yaşındayım
Ah bu çocuklar! Onları sosislerden nasıl vazgeçireceğimi bilmiyorum ve normal pirzolaları pek sevmiyorlar. Bir arkadaşımızı ziyarete gittik, o doğru beslenmenin destekçisi ve bize yavaş tencerede pişirdiği pirzola ikram etti. Çocuklar bunları büyük bir zevkle yediler. Bana bu zevki nasıl buharlaştıracağımı anlattı. Geriye kalan tek şey bu cihazı satın almak. Onlara yavaş pişiriciyi alır almaz çılgın lezzetler pişireceğime söz verdim! Yakında tekrar yazacağım ve size izlenimlerimi anlatacağım! Sonuçta yarın benim doğum günüm!
Perm, Natalie, 48 yaşındayım
Pirzolalarım biraz dağıldı ama çocuklarım ve kocam hepsini yediler ve şimdi daha fazlasını istiyorlar!!! En büyüğüm spor yapıyor, diyetine dikkat etmesi gerekiyor ve tavuk yemekleri diyetini ideal olarak tamamlayacak. Ve tüm aile yeni bir seviyeye taşınacak. Bugün artık kimse sosis istemiyor, şimdi ikinci porsiyon pirzolayı bekliyorlar! Herkese teşekkürler!
Volgograd, Alena, 27 yaşında
bende küçük çocuk ve alışık olduğumuz ağır yemeklerle karnına zarar verebileceğimden çok endişeleniyorum. Hafif yemek için birçok tarif arıyordum ve buharda pişirilmiş diyet tavuk pirzolalarının yavaş bir tencerede nasıl pişirileceğine dair talimatlar buldum, çocuk onu yiyor ve gözlerinden hoşlandığını görebiliyorsunuz! Doktora bu yemeği çok beğendiğini söyledim. iyi seçim herhangi bir anne ve çocuğu için. Ve genel olarak lezzetli yemek bütün aile için!
Video