Marketten alınan dondurmanın tadından sıkıldıysanız ve ailenizi gerçek bir ev yapımı tatlıyla memnun etmek istiyorsanız, bu şekilde dondurma yapabilirsiniz.
İçindekiler:
- çok ağır krema %30-40 - 450 g;
- şeker - 100 gr;
- çikolata - 250 gr;
- kakao - 2-3 yemek kaşığı. kaşıklar.


- Kremanın bir kısmını tencereye dökün ve ısıtın. Kakao ve şekeri ekleyin. Tamamen eriyene kadar sürekli karıştırarak ısıtmaya devam edin. Daha sonra çikolatayı ekleyip karışımı kaynatın. Önemli olan sürekli karıştırmaktır.


- Kremanın geri kalanını çırpın.


- Zaten soğutulmuş olana ekleyin çikolata karışımı, bir kaba dökün ve dondurucuya koyun.


- Şimdi en önemli şey: Dondurma sırasında her 30-40 dakikada bir dondurmayı çıkarmanız ve iyice karıştırarak tüm buz kristallerini yoğurmanız gerekir. Daha sonra bitmiş ürün yumuşak ve kremsi olacaktır. Tam kalınlaşma için genellikle 2-3 saat yeterlidir. Bu süre zarfında kütleyi 5-6 kez çıkarıp iyice karıştırmalısınız. Dondurma yapmaya başladığınızda bunu aklınızda bulundurun. Bu süre zarfında ev dışında alışveriş veya başka aktiviteler planlamayın. Ve bir nüans daha: donma süresi, dondurucunuzun kalitesine bağlı olacaktır. Bu sefer kitlenin gerçek dondurmaya dönüşmesi 5 saat (!) sürdü. Dondurucunuz çok soğuksa çok daha az zaman alacaktır. Ancak buz kristallerini kırmak için kütleyi daha sık çıkarmanız gerekebilir.
Vanilyalı dondurmayı aynı tarifi kullanarak yapıyorum ama çikolata ve kakao olmadan. Ve daha fazla şekere ihtiyacınız olacak. 450 gr krema için (ev yapımı taze sıvı ekşi krema kullanıyorum), 200 gr şeker ve vanilin.


Ayrıca bir dondurma külahı da yapalım, ancak bunun için waffle makinesine ihtiyacınız olacak.
İçindekiler:
- tereyağı - 100 gr;
- yumurtalar - 2 adet;
- süt - 150 ml;
- şeker - 50 gr;
- un - 150 gr.


Hazırlık:
- Yumuşatılmış tereyağını diğer tüm malzemelerle çırpın.


- Waffle demirini ısıtın ve oraya yarım yemek kaşığı hamur koyun.


- İki dakika pişirin. Yine de waffle ütünüze odaklanmanız gerekiyor.


- Sıcak waffle'ı hızlıca bir havlunun üzerine koyun ve külahı sarmak için kullanın. Eşit bir koni ancak iki elle tamamen tutulup dengelendiğinde yuvarlanabilir, ancak sıcak bir waffle'ı çıplak elle tutmak zordur.


Bu miktardaki külah malzemeleri, dondurmamız için ihtiyacımız olandan çok daha fazlasını verecektir. Kalan boynuzlar sade veya dolma olarak yenebilir. meyve salatası veya muhallebi.
Afiyet olsun!

Her boyutta dondurma külahları. 110, 120, 140, 160. Yumuşak dondurma ve İtalyan Gelato'nun büyük kısmı müşterilere sunulmaktadır. gözleme külahları. Bu formatın popülaritesi, tatlıya ekstra bir lezzet vermesiyle açıklanıyor. iyi tat Pratiktirler, kullanışlıdırlar, ellerinizi donmaya karşı korurlar ve plastik kapların aksine, çevreyi kirleterek atılmalarına gerek yoktur. Ayrıca bu çözüm, tatlı içeriğin her türlü tadıyla uyumludur: meyve, çikolata, kremsi.

Ülkemize yumuşak dondurma için şeker külahları nispeten yakın zamanda geldi. SSCB'de uzun süre dondurulmuş tatlılar, kırılgan ve sıklıkla sızdıran waffle ve kağıt bardaklarda satıldı. Ancak geçen yüzyılın ortalarından itibaren burada üretilmeye başlandı. Bugün Rusya topraklarında büyük sayı Bu tür ürünlerin üreticileri.

İki tür şekerli dondurma külahı vardır: bileşim ve özellikler bakımından klasik kaplara ve gerçek, lezzetli ve çıtır waffle'lara benzer. Fark, yapıldıkları hamurda yatmaktadır. İlk seçenekte taze ve tatsız hamur kullanılır. İkinci seçenekte, otantik bir çıtır şekerli gofret elde etmek için hamur veya yeterli şeker içeriğine sahip özel bir sıvı karışımı kullanılır; bu gofret, sıcakken özel bir fırında pişirildikten sonra külah şeklinde yuvarlanır. Buradaki şeker oranı meyilli%38'e ulaşır.

Şu anda en yaygın kullanılan standartlar 110, 120, 140, 150, 175, 185'tir. Koniler doğal ve pürüzsüz kenarlıdır, 9 ila 22 gram ağırlığındadır ve 47 ila 80 mm çapındadır. Hem yumuşak hem de sert dondurma topları için kullanılırlar. Üretim sırasında daha etkileyici tat duyumları için genellikle klasik veya beyaz çikolata, şekerleme kırıntıları, ezilmiş fındıklar, renkli drajeler veya hindistancevizi pulları şeklinde çeşitli malzemeler ekleyin.

Birçoğunu iyice inceledik Rus üreticileri, tercihimiz en yüksek kalite ve kaliteye sahip olanlardan birine düşmeden önce birçok fabrikanın ürünlerini bizzat denedik. lezzetli ürünler hangisi bulunabilir? Bu ürünler aynı zamanda nakliye sırasında dayanıklılık açısından da test edildi ve çok yüksek sonuçlar verdi. Ayrıca müşterilerimize sunabileceğimiz dondurma külahı satın al oldukça düşük bir fiyata. Düzenli toptan alıcılar için ise karlı işbirliğine yönelik çeşitli seçenekler geliştirildi.

Firmamız yöneticileriyle iletişime geçerek veya web sitesi üzerinden başvuru formunu doldurarak katalogda sunulan konilerin standartlarından (boyutlarından) herhangi birini satın alabilirsiniz. Uzak bölgelerden gelen müşterilerimiz için, ürünleri Rusya Federasyonu'nun herhangi bir noktasına, her bir külahı sağlam tutacak sert ambalajlar kullanarak teslim edeceğiz.

Hava sıcak olduğunda fırını açmak istemezsiniz ama yine de lezzetli bir şeyler istersiniz! Ama lezzetli yemek pişirmek oldukça mümkün yaz tatlısı, ocağın dinlenmesine izin verin. Dondurma külahları yapacağımız için elektrikli waffle makinesi ve buzdolabı bize yardımcı olacaktır! Evet evet parklarda, kafelerde satılanlardan ama çok daha lezzetli. Çünkü onlar ev yapımı!

Çocukluğunuzdan beri “aynı” dondurmanın tadını hatırlıyor musunuz? Gerçek, narin ipeksi kremsi bir tada sahip, neredeyse soğuk değil - çünkü kremadan yapılmıştır, suyla seyreltilmiş sütten değil! Yani bu harika lezzet evde de elde edilebilir. Şimdi size ev yapımı dondurmanın tarifini anlatacağım - gerçek kremalı, şaşırtıcı derecede lezzetli, tamamen doğal kompozisyon.

Ev yapımı dondurmayı deneyen herkes oybirliğiyle mağazadan satın alınandan çok daha lezzetli olduğunu beyan ediyor. Tabii ki - satın aldığınız harika bir ikramda, sadece içindekileri okursunuz - ve paketi geri koyarsınız: ikameler var süt yağı (hurma yağı) ve doğal baharatlar ve meyveler yerine aromalar-boyalar... Ve dondurma ev yapımı krema, yumurta sarısı ve pudra şekerinden oluşur. Aynen öyle klasik tarif Fransa menşeli kremalı vanilyalı dondurma. İstenirse temel ürün seti meyvelerle desteklenebilir veya meyve püreleri, kakao, fındık - en sevdiğiniz tatları elde etmek için. Her zevke ve renge uygun kendi çikolatalı, meyveli, meyveli dondurmanızı yapabilirsiniz!

Dondurma makinesi gibi özel ekipmanlara ihtiyacınız yok - sadece bir kaşık, bir tencere, birkaç kase, bir mikser, bir elek ve eski ya da modern herhangi bir buzdolabı modelinin dondurucusu (orada burada dondurmayı denedim - harika çıkıyor, sadece eski bir buzdolabının daha fazla zamana ihtiyacı var: saatlerce ve gece buhara değil).

Daha da güzel, orijinal ve lezzetli hale getirmek için waffle külahlarını dondurmayla dolduracağız. Aileniz ve arkadaşlarınız için harika bir yaz tatlısı olur!

İçindekiler:

Waffle külahları için 30 adet:

• 5 yumurta;
• 100 gr tereyağı;
• 100 gr ekşi krema (%15);
• 150 gr şeker (3/4 su bardağı);
• ¼ çay kaşığı tuz;
• 200 gr un (1,5 su bardağı);
• 1 yemek kaşığı bitkisel yağ.

Dondurma için:

• 4 orta boy yumurta sarısı;
• 150 gr pudra şekeri (1 su bardağı);
• 200 ml krema %10 yağ;
• %33-35 yağ içeriğine sahip 500 ml krema;
• Bir tutam vanilin.

Nasıl pişirilir:

Ev yapımı dondurma tarifi, dondurmanın soğuması için zaman gerektirir, o yüzden başlayacağımız yer burasıdır. Ve ancak o zaman, dondurma dondurucuya girdiğinde waffle külahlarını pişireceğiz.

Öyleyse sarıları beyazlardan ayıralım. Yumurta akı beze için kullanılabilir veya şifon pandispanya ve dondurma için sarılara ihtiyaç vardır. Bunları hemen küçük bir tencereye veya dökme demir kazana - dondurma hazırlığını yapacağınız tabağa - yerleştirmek daha uygundur.

Sarılarına ekleyin pudra şekeri vanilya ile karıştırın ve pürüzsüz hale gelinceye kadar bir kaşıkla ovalayın.

Daha sonra püre kütlesine% 10 kremayı ince bir akış halinde dökün ve iyice karıştırın.

Ve bulaşıkları düşükten biraz daha fazla, ancak ortadan daha az ateşe koyun.

Muhallebi gibi pişirin - yaklaşık 10 dakika boyunca (muhtemelen daha az veya daha fazla - 8'den 12'ye kadar) sürekli karıştırarak (yanmamak ve topaklanma olmaması için). Krem kalınlaşmalı ama kaynatılmamalı! Kaynamasına izin vermeyin, aksi takdirde sarılar kıvrılır. Eğer bunu yaparlarsa, baştan başlamak zorunda kalacaklar. Topaklar ortaya çıkarsa ocaktan alın, kremayı bir karıştırıcıyla çırpın ve tekrar ocağa dönün. Kaşık yavaş yavaş kaybolan izler bırakmaya başladığında bu yeterlidir.

Kremayı ocaktan alın ve bir elek veya ince gözenekli süzgeçten geçirin ve ardından oda sıcaklığına soğumaya bırakın.

Soğutulmuş iş parçasını yerleştirin dondurucu yarıya kadar donana kadar 1,5-2 saat.

Zaman geçtikten sonra, soğutulmuş% 33 ağır kremayı bir karıştırıcı ile düşük hızda yaklaşık 2 dakika çırpın. Aşırı çırpmayın, yoksa tereyağınız olur. Sıvı kremanın ekşi kremaya benzediğini gördüğünüz anda bu kadar yeter.

Yarı donmuş kremayı çıkarıp çırpılmış kremayla karıştırın. Her şeyi pürüzsüz olana kadar çırpın ve tekrar 1,5 saat dondurucuya koyun.

Sonra çıkarıp karıştırıyoruz - artık dondurmada buz kristali kalmayacak. Ve şimdi çeşitli lezzetli eklemelerin zamanı geldi: beyaz dondurmanın bir kısmını başka bir kaseye koyun ve bir kaşık dolusu kakao tozu ekleyin - çikolatalı dondurmanız olacak. Veya bir avuç taze veya dondurulmuş meyveyi (kuş üzümü, yaban mersini, çilek, ahududu) bir blender ile püre haline getirin, bir elekle ovalayın ve dondurmayla karıştırın. Güzel bir pembe, leylak meyveli dondurma olacak! Veya turuncu bir renk için rendelenmiş kayısı ekleyebilirsiniz; limon veya portakal kabuğu rendesi, nane... Yaratıcılığın kapsamı sonsuzdur!

Dondurmayı tamamen sertleşinceye veya istediğiniz kıvama gelinceye kadar tekrar dondurucuya koyun. Eritilmiş veya dondurulmamış olarak çok lezzetlidir.

Dondurma soğurken, hadi waffle pişirelim! Tarif, çıtır waffle rulolarıyla aynıdır, yalnızca yuvarlama yöntemi biraz farklıdır, bu yüzden rulo yerine boynuz elde edersiniz. Ayrıca waffle'ların yağ içeriğini azaltmak için tereyağının yarısını ekşi krema ile değiştirdim. Şeker miktarını da 50 gr azalttım.

Yumuşatılmış tereyağını (100 g) şekerle (150 g) orta hızda bir karıştırıcı ile yaklaşık 30 saniye çırpın. Daha sonra yumurtaları teker teker veya hep birlikte ekleyin, pürüzsüz, krema kıvamına gelinceye kadar tekrar çırpın. Unu eleyin, tuz ekleyin ve hamuru ekşi krema kıvamına gelinceye kadar yoğurun. Bir kaşık dökün ayçiçek yağı, karışım. Ayrıca waffle makinesinin iç yüzeylerini de yağlıyoruz. ince gofret ve ısıtmak için açın.

1 yemek kaşığı hamur dökün, waffle makinesini kapatın ve waffle'ı altın kahverengi olana kadar pişirin. Pişirme süresi waffle makinenize bağlıdır ve 30 saniye ile 1,5-2 dakika arasında değişebilir.

Waffle külahlarını bir tabağa yerleştirin. İşte bu kadar güzeller!

Ve işte dondurma hazır. Waffle külahlarını dondurmayla doldurun.

Ve inanılmaz lezzetli bir yaz tatlısının tadını çıkarın!

Birçok dondurma sever genellikle bu inceliği waffle külahında seçer. Böyle lezzetli ve çıtır bir ambalajda dondurma daha çekici ve çok lezzetli hale geliyor. Bu yüzden korna çok popüler.

Koni, kağıt torba gibi koni şeklinde sarılmış, pürüzsüz veya pürüzlü kenarlara sahip geleneksel bir gofrettir. Üreticiler içine çok çeşitli dondurmalar koyuyorlar.

Waffle külahı nasıl ortaya çıktı?

1904 yılında ilk waffle külahı doğdu. Doğduğu yer St. Louis Fuarıydı. Tarihsel verilere göre bu olay, dondurma satıcısının tüm kağıt bardaklarının bittiği anda meydana geldi. Yanında bir waffle satıcısı vardı. Müşterilerin önünde waffle pişiriyordu.

İki becerikli satıcı waffle'lardan külah yapabileceklerini fark etti. Biri waffle'ları pişirip yuvarladı, diğeri ise dondurmayla doldurdu. O gün insanlar tamamen yeni bir lezzetin ortaya çıkmasından memnun oldular. Ve böylece dondurma çok çabuk bitti.

Çok uzun bir süre korna sadece elle üretildi, ta ki 1921'de özel bir makine piyasaya sürülene ve üretimi için patenti alınana kadar. İşte o zaman waffle külahının gerçek dönemi başladı. Dondurma üreticileri yeni fırsatlar elde etti ve bu inceliğin sevenler, en sevdikleri dondurmayı waffle külahından daha sık satın almaya başladı.

Bugün waffle külahı

O zamandan beri waffle külahının popülaritesi daha da arttı. Tadı giderek daha fazla yeni renk tonu kazanıyor. Eklenen bir koninin tadını çıkarabilirsiniz farklı türler fındık, çikolata, haşhaş tohumu ve susam.

Gerçek bir waffle külahı geleneksel bir külahtan farklıdır. Çünkü fincan ne çıtır ne de tatlıdır. Ve sevdiğimiz külahın pek çok avantajı var; bunların arasında eşsiz tadı, hoş bir çıtırlığı ve elbette mükemmel görünümü dikkat çekmeye değer.

Ayrıca waffle külahı, dondurmanın giysilerinize veya ellerinize sızmasına karşı koruma sağlayabilir. Bu özellikle açık havada tatmak için önemli bir kalitedir.

Waffle konisi nasıl yapılır

Benzersiz bir çıtırlık elde etmek için üreticiler koniyi çift katmanlı gofretten yapıyorlar. İlk katman dondurmanın kendisini sarıyor, ikincisi ise çeşniye çıtır çıtır zevki yaşatmak için tasarlandı. Bir başka hoş dokunuş da külahın genellikle çikolatayla dolu olan iç duvarıdır.

Waffle külahı, şeker miktarının un miktarının% 38'i olduğu özel bir tarife göre hazırlanır. Waffle külahının kendisi bir inceliktir ve ayrı bir şekerleme ürünü olarak tüketilebilir.

Günümüzde birkaç farklı boyutta boynuz üretilmektedir. Tabanın yani waffle'ın çapı 47 mm'den 80 mm'ye kadar değişebilmektedir. Her biri farklı dondurma ağırlıklarına göre tasarlanmıştır. Korna genellikle çok hafiftir ve maksimum ağırlığı 150 gramdır.

Waffle külahındaki dondurma her zaman herhangi bir mağazada veya kafede bulunabilir. Her fast food restoranında bulunur. Bu tür waffle ürünü tüm dünyada oldukça popülerdir. Bu nedenle kornanın popülaritesi yalnızca artıyor.

Evde waffle külahı

Evde ince waffle yapmak için külahları yuvarlamak için bir külah bulunan bir waffle makinesine sahip olanlar çok şanslıdır (örneğin, BRAND 33102, Smile WM 3602 modelleri). Sonuçta, onun yardımıyla dondurma için muhteşem çıtır waffle külahları hazırlayabilirsiniz. Tipik olarak hamur şeker, süt, tereyağı, un ve vanilya gerektirir.

Pek çok ev hanımı evde tatlı hazırlamak için giderek daha fazla mutfak yayınlarına yöneliyor. Bunun nedeni, şu veya bu mutfak şaheserinin hazırlandığı malzemelerin tazeliğinin ve sağlıklılığının özgünlüğüdür.

Böylece favori tarifinize göre waffle külahları hazırlayarak sevdiklerinizi her an enfes çıtır bir lezzetle memnun edebilirsiniz.

Vasilisa 03/13/2015

Waffle külahlarındaki dondurma, çocukluktan beri en sevilen tatlıdır. Bir külah aynı anda birkaç kaşık dondurmayla doldurulabilir: meyve, çikolata, dondurma... Gerçek bir zevk! Evde sadece lezzetli dondurma değil, aynı zamanda hoş kokulu, çıtır bir külah da hazırlayabilirsiniz. Bu yazıda waffle dondurma külahları için kanıtlanmış tarifleri paylaşacağız. Yemek pişirmek istemiyorsanız, TM “Lasunka” her zevke uygun külah dondurma çeşitleri sunuyor.

Dondurma külahları: waffle demiri tarifi

Bu tarif için waffle kapları, neme maruz kaldıklarında ekşimedikleri için dondurma için idealdir.

Waffle makinesindeki waffle külahları, güzel bir dokuya sahip, çok çıtır, eşit şekilde pişirilir. Elektrikli waffle ızgarasını veya iki tabaktan oluşan ocak üstü pişirme cihazını kullanabilirsiniz.

Porsiyon: 15

Pişirme süresi: 40 dk.

Kalori içeriği: 441 kcal/100 g

Hazırlık:

1. Tüm kuru malzemeleri derin bir kapta birleştirin ve karıştırın. İçine dökün bitkisel yağ ve malzemeleri elinizle karıştırın. Sonunda ufalanmış tereyağı kırıntıları elde etmelisiniz.

2. Şimdi azar azar su ekleyin ve iyice karıştırın. Karışım kalın gözleme hamuruna benzemeli, sadece akıcı olmalıdır. Hamurun çok sıvı olmaması önemlidir. Biraz suyunuz kalmış olabilir veya tam tersi, birkaç yemek kaşığı daha sıvı eklemeniz gerekecektir - bunların hepsi kullanılan unun kalitesine bağlıdır.

3. Waffle demirinizi önceden ısıtın. Sıcak yüzeye 1-1,5 yemek kaşığı dökün. kaşık hamur ve waffle'ı altında pişirin kapalı kapak. Hazırlanma süresi elektrikli waffle makinesinin gücüne bağlıdır. Waffle'ın kurumadığından veya yanmadığından emin olun. Birinin pişirme süresini not edin, böylece bir sonrakini pişirirken pişirme süresinde gezinmek daha kolay olur.

4. Hazır waffle'lar henüz sıcak ve yumuşakken hemen yuvarlanmalıdır. Dondurulduktan sonra sertleşir ve çıtır hale gelirler. Waffle külahları bir yemek kabının içine katlanabilir ve yemek kabının içinde buzdolabında veya oda sıcaklığında saklanabilir. Veya içini tereyağı kullanarak hemen yiyebilirsiniz.dondurmalı tatlı .

Bir tavada waffle bardakları

Bu tarif seçeneği, waffle ütünüz yoksa yardımcı olur. Boynuzlar önceki tarife göre daha çıtır, daha zengin ve her iki tarafı da pürüzsüz olacak.

Porsiyon: 12

Pişirme süresi: 45 dk.

Kalori içeriği: 318 kcal/100 g

Hazırlık:

1. Yumurtaları ve şekeri geniş bir kapta birleştirin. Tüm şeker kristalleri eriyene kadar mikserle yüksek hızda çırpın. Kütle kabarık hale gelmeli ve hacim olarak 1,5 kat artmalıdır.

2. Tavada veya mikrodalgada eritin tereyağı. Harika - sıcak olmamalıdır.

3. Yumurtaları çırpın. Soğutulmuş tereyağını dökün, süt, tuz ekleyin ve vanilya şekeri. Tüm malzemeler iyice birleşene kadar yaklaşık 1 dakika kadar çırpın.

4. Unu karışıma eleyin ve orta güçte bir karıştırıcı ile topaksız, pürüzsüz, homojen bir hamur elde edinceye kadar çırpın. Kıvamı akışkan gözleme hamuru gibi olmalı.

5. Yapışmaz bir kızartma tavasını orta ateşte ısıtın. Yağ ile yağlamaya gerek yoktur - hamurun yüzeye yanmayacak kadar yağ içeriği vardır.

6. Tavanın ortasına 1-1,5 yemek kaşığı hamur dökün ve silikon bir spatula kullanarak hızla çevresine yayın. Daha az veya daha fazla hamur dökerek gelecekteki waffle'ın kalınlığını ayarlayabilirsiniz. Kızartma süresi katmanın kalınlığına bağlıdır. Ortalama olarak bir tarafta 2-3 dakika kızartmanız, ardından krepi ters çevirip 1-2 dakika daha ateşte tutmanız gerekir. İş parçasını fazla kurutmamak önemlidir, aksi takdirde çok kırılgan hale gelir ve onu bir koni şeklinde yuvarlamak imkansız olur.

7. Bitmiş gofreti temiz, düz bir yüzeye yerleştirin, hemen bir koni şeklinde yuvarlayın ve ucunu hafifçe düzleştirin. Bunu daha sonra yapamazsınız - gofret tam anlamıyla 30 saniye içinde soğur ve kırılgan hale gelir. Tamamen soğuduktan sonra waffle külahları doldurulmaya hazırdır!

Külahları neyle doldurmalı: ev yapımı dondurma tarifi

Narin kremalı dondurma, çıtır, tatlı waffle külahlarıyla mükemmel uyum sağlar.

Pişirme işlemi:

1. Yumurta sarısını, sütü, şekeri ve vanilini bir tencerede blender ile karıştırın. Kısık ateşte koyun ve karışım koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin - bu yaklaşık 10 dakikadır. Daha sonra kremayı iyice soğumaya bırakın.

2. Yüksek güçte kremayı havadar, kabarık bir kütleye çırpın. Hava kabarcıklarını rahatsız etmeyecek şekilde dikkatlice karıştırın. muhallebi krem şanti ile. - 1 olgun muzu püreye karıştırın.

Tatlı nasıl güzelce servis edilir: 5 faydalı yaşam tüyosu

1. Kime waffle bardakları Daha etkileyici görünüyordu, çikolatayı su banyosunda eritin ve külahın geniş kenarını 1 cm içine batırın. Hindistan cevizi gevreği, şekerleme serpintileri veya fındık. Daha sonra külahın köşesini çikolataya batırıp onu "sızdırmaz hale getirin" - ortaya çıkan "tıkaç" erimiş dondurmanın dışarı sızmasını önleyecektir.

2. Dondurmayı dondurduktan sonra servis yapmadan önce oda sıcaklığında 5 dakika dinlendirin. Biraz yumuşayacak ve daha esnek hale gelecektir.

3. Dondurma toplarını mükemmel şekilde eşit hale getirmek için, sıcak suya batırdıktan sonra özel bir kaşıkla şekillendirin.

4. Koniyi mümkün olduğu kadar doldurmak için önce içine birkaç tane koyun. küçük parçalar dondurma ve üstte - büyük bir top veya birkaç tane.

5. En sevdiğiniz malzemeyi üstüne dökün ve serpin çikolata parçacıkları veya fındık ve sağlıklı bir ev yapımı tatlının tadını çıkarın!