Kış için yavaş bir tencerede buharda pişirilmiş yaban mersini. İsveç kirazı reçeli

14.07.2020

İsveç kirazı lezzetlidir ve sağlıklı meyveÇoğunlukla kuzey enlemlerinde yetişen ve bu nedenle dünya çapında yaygın olmayan aynı adı taşıyan çalı. Ancak bu meyvenin yetiştiği yerde çok değerlidir. Sonuçta yaban mersini ile harika reçeller, marmelatlar, konserveler, tatlılar, meyveli içecekler vb. yapabilirsiniz. İsveç kirazı yemek pişirirken de oldukça popülerdir tatlı ve ekşi sos ete. İsveç kirazı büyük bir vitamin deposu içerir ve diğer yararlı maddeler. Yavaş bir tencerede fotoğraflı İsveç kirazı tariflerinin yeterli miktarda bulunması, bu meyveden elde edilen yemeklerin birçok ev hanımı arasında popülerliğini göstermektedir.

Yavaş bir tencerede yaban mersini adım adım

"Yavaş tencerede yaban mersini" bölümünde çok sayıda orijinal ve çok besleyici ev yapımı tarifler bulacaksınız. adım adım fotoğraflar hem bayram hem de günlük sofralara hazırlanabilecek hazırlıklar. Sorunun cevabını: "Yavaş tencerede yaban mersini" evde nasıl pişirilir, aşağıdaki tariflerimiz listesinde bulacaksınız.

Merhaba sevgili ev kadınları! Bugün sizi yavaş tencerede yaban mersini reçeli hazırlamaya davet etmek istiyorum. bende varım dondurucu bu meyve uzun zamandır ortalıkta yatıyor ama taze kimse onu kullanmak istemiyor. Ben de ondan reçel yapmaya karar verdim. Sürekli karıştırmak zorunda kalmamak için yavaş pişirici kullanmaya karar verdim. İsveç kirazı reçeli yapmak çok kolaydır. Tüm malzemeleri ekledim, ardından reçelden rahatsız olmadan diğer ev işlerini yapabilirsiniz. Yavaş bir tencerede hazırlanan yaban mersini reçeli çok lezzetli, tatlı ve aromalıdır. Çay için idealdir ve aynı zamanda çok lezzetli meyveli içecekler de yapar. Umarım tarifimi mutlaka kullanırsınız ve bu harika yaban mersini reçelini yavaş tencerede hazırlarsınız.

İçindekiler:

İsveç kirazı - 800 gram;
toz şeker – 400 gram;
Su – 80 ml.

Çoklu pişirici: Polaris, Redmond, Panasonic ve diğerleri

Tarif hazırlama süreci

İsveç kirazı reçeli yapmak için taze veya dondurulmuş yaban mersini, toz şeker ve su alıyoruz.

İsveç kirazı tavaya dökün.

Yaban mersinlerini toz şekerle iyice karıştırın.

Su ekleyin. Reçele 1 yemek kaşığı da ekleyebilirsiniz. limon suyu. Çoklu pişiricide “Güveç” modunu ayarlayın. Süreyi 60 dakikaya ayarladık.

Reçel pişince kapağını açıp iyice karıştırıp “Sıcak Tutma” modunda yaklaşık 1 saat pişmeye bırakıyoruz. Reçeli steril kavanozlara koyun. Afiyet olsun!

Tarifi beğendin mi? Lütfen değerlendirin.

İsveç kirazı, yavaş bir tencerede yeterince çabuk pişerken, meyveler tadı ve aromasını korur. Size sunuyoruz basit tarifler tatlı tatlılar ve tatlı ve ekşi sos.

Yavaş bir tencerede hazırlanan İsveç kirazı reçeli zengin bir renk ve aromaya sahiptir.

Porsiyon sayısı: 5
Hazırlama süresi: 5 dakika
Pişirme süresi: 1 dakika

Yavaş bir tencerede İsveç kirazı reçeli tarifi

gelen tatlı tatlı taze meyveler farklı parlak aroma. İkram sıcak çay, kruvasan veya kızarmış ekmek ile servis edilebilir.

Çok pişirici kasede meyveleri ve şekeri karıştırın, "Sıcak" modunu 15 dakikaya ayarlayın.
Yaban mersinlerini bir daldırma blenderi veya ezici ile öğütün.
1 saat boyunca “Söndürme” modunu açın.

Reçeli sterilize edilmiş bir kavanoza dökün ve bir kapakla kapatın. Tedaviyi buzdolabında saklayın.

Yavaş bir tencerede elma ve yaban mersini reçeli

Aromatik muamele, turtalar ve çörekler için dolgu olarak kullanılabilir. İstenirse elmalar armut, yaban mersini veya portakal ile değiştirilebilir.

İçindekiler:

yaban mersini - 500 g;
elmalar – 2 kg;
şeker – 1 kg;
su – 70 mi.

Elmaları dilimler halinde kesin ve çoklu pişiricinin kasesine yerleştirin. Oraya meyveleri ve şekeri gönderin, suya dökün.
Ürünleri "Pişirme" modunda 30 dakika pişirin, ardından bir blender ile öğütün.

Soğutulmuş reçeli plastik bir kaba aktarın, kapağını sıkıca kapatın ve buzdolabında saklayın.

İsveç kirazı sosu

Tatlı ve ekşi katkı maddesi, haşlanmış veya fırında et ve kebaplarla uyumludur.

İçindekiler:

yaban mersini – 200 gr;
şeker – 90 gr;
yarı kuru kırmızı şarap – 50 ml;
tarçın – 1 çubuk;
yıldız anason – 1 yıldız;
tuz – 1 tutam.

Çilekleri, şekeri, tuzu ve baharatları çok pişirici bir kaseye koyun. Şarabı dökün.
“Söndürme” modunu 15 dakikaya ayarlayın.
Ürünleri bir daldırma blenderiyle öğütün ve meyvelerin bir kısmını bütün bırakın.

Sosu soğutun ve masaya servis edin.

Yavaş bir tencerede İsveç kirazı keki nasıl pişirilir

Ev yapımı unlu mamuller aromatik dolgu ile yumuşak ve iştah açıcı hale gelir.

İçindekiler:

buğday unu– 240 gram;
yaban mersini – 200 gr;
tereyağı– 150 gram;
yumurtalar – 3 adet;
şeker – 150 gr;
kabartma tozu – 20 gr;
vanilin – 1 gr.

"Pişirme" modunu ayarlayın. Tereyağını bir kapta eritin, ardından soğutun.
Şekeri ve yumurtaları kalın bir köpük halinde çırpın, tereyağını dökün. Vanilin, elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyin.
Malzemeleri karıştırın ve hamuru kaseye dökün. Meyveleri ekleyin ve yüzeye düzeltin.
Pastayı “Pişirme” modunda 80 dakika pişirin.

Tedaviyi kaseden çıkarın ve soğutun. Çay, kahve veya sütle servis yapın.

Tatlılar ve soslar taze veya dondurulmuş meyvelerden hazırlanabilir.

İsveç kirazı bataklık bölgelerde yetişen bir çalıdır. İsveç kirazı gerçek bir kral meyvesidir ve onları kışın korumak için yaban mersini ile hazırlanır. çeşitli reçeller, meyve suları, yaban mersini ıslatılır, kurutulur, dondurulur ve hatta taze olarak saklanır.

İsveç kirazının faydalı özellikleri

İştahı artırır;
Sindirimi normalleştirir;
Kanı yeniler;
Kan damarlarının duvarlarını güçlendirir;
İdrar söktürücü etkisi vardır;
Dezenfekte eder;
Metabolizmayı geri yükler;
Toksinleri giderir;
Choleretic ajan;
Romatizma ile mücadelede yardımcı olur.

İsveç kirazı suyunun da birçok faydalı özelliği vardır. Kış boyunca hasat edilen meyvelerden vitamin açısından zengin meyve içecekleri hazırlanabilir. İsveç kirazı suyuna bal eklerseniz bu ilaç öksürük için etkilidir. Lingonberry şurubu mükemmel bir baharattır. et yemekleri, bu tür meyveleri ekleyin lahana turşusu tatmak için kekleri ve hamur işlerini süslemek için kullanılabilirler.

İsveç kirazı tarifleri

Kış için ıslatılmış yaban mersini

Çilekleri altında durulayın soğuk su, suyun akmasını sağlayın. Daha sonra yaban mersini 1 kilogram çilek, litre su, 2 yemek kaşığı oranında hazırlanan şurupla doldurun. şeker, ½ çay kaşığı. tuz. Tadına göre şurup içerisine tarçın ve karanfil ekleyebilirsiniz. Şurup en az 10 dakika kaynatılmalı, ardından köpüğü alınmalıdır. Yaban mersini kavanozlara koyun ve soğutulmuş şurupla doldurun. Kapak yerine parşömen kağıdı kullanın. Kale ıslatılmış yaban mersini serin bir yerde olmalıdır. Et ve salatalara ıslatılmış yaban mersini ekleyebilirsiniz.

İsveç kirazı reçeli nasıl yapılır?

Yaban mersinin üzerine birkaç dakika kaynamış sıcak su dökün. Suyun süzülmesine izin verin, ardından yaban mersini bir leğene konulur ve hazırlanan şurupla doldurulur. Reçel şurubu, iki bardak su ve bir kilogram yaban mersini başına bir buçuk kilogram şeker kullanılarak hazırlanır. Reçele elma, armut gibi başka meyveler de ekleyebilirsiniz. Meyvelerle reçel yapmaya karar verirseniz, önce onları şurup içinde kaynatmanız, ardından reçel kasesine yaban mersini eklemeniz gerekir. verecek baharatlı tat portakal ve limon kabuğu rendesi. Pişirme bitmeden reçele nane yaprağı, ıhlamur yaprağı ve gül yaprağı ekleyebilirsiniz. Reçel yapmak için kaynama süresini artırmanız yeterlidir.

Berry jölesi nasıl yapılır?

Bir leğende yaban mersini pişiriyoruz kendi suyu patlamaya başlayana kadar. Bitmiş karışım, meyve eti kalmayacak şekilde süzülmelidir. 1 bardak hazırlanan meyve suyuna bir bardak bal veya şeker koyup yaban mersini jöle benzeri bir kütle oluşana kadar pişirmeye devam etmeniz gerekir. İsveç kirazı jölesi sadece bir incelik değil, aynı zamanda et yemekleri için bir baharattır.

İsveç kirazı nasıl doğru şekilde buharda pişirilir?

Buharda pişirilmiş yaban mersini eski Rus tariflerine göre hazırlanır. Meyvelerin ayrılması, bir tencereye dökülmesi ve birkaç saat fırına veya Rus fırınına konulması gerekir. Buharda pişirilmiş yaban mersini, plastik kapakların altında bile sterilize edilmiş kaplarda saklanmalıdır. Bu tür yaban mersini için soğuk hava deposu bir ön koşul değildir. Buharda pişirilmiş yaban mersinden şeker ilaveli bir meyve içeceği hazırlanır.

İsveç kirazı kompostosu

Meyveleri ayırıyoruz, kavanozlara döküyoruz, 3 litre su ve 1 kilogram şeker oranında şurup döküyoruz. Kavanozları toplayın ve en az 20 dakika sterilize edin.

İsveç kirazı suyu

Yaban mersinindeki yabancı maddeleri çıkarın ve kaynatın. Daha sonra yaban mersini birkaç saat demlenmeye bırakın, ardından bir elek üzerine koyun ve meyve suyu gece boyunca süzülmelidir. Ertesi gün meyve suyuna 2 ölçü meyve suyuna 1 ölçü şeker oranında şeker ekleyip 10 dakika kaynatmanız gerekir. Suyu kavanozlara dökün ve sterilize edin. Sterilizasyon süresi kavanozun hacmine bağlıdır. Litre kavanozu meyve suyuyla birlikte en az 35 dakika “pişirilmelidir”. Kavanozdan sonra yuvarlıyoruz.

Ama yaban mersini en iyi şekilde korunur faydalı özellikler eğer açığa çıkmazsa ısıl işlem. İsveç kirazı, sıcaklıkta yok olan askorbik asit açısından zengindir. Yaban mersini pişirilmese bile bütün kış serin bir yerde saklanabilir.

Yaban mersinlerini soğuk, şekerli suya batırıp bütün kış bu şekilde saklayabilirsiniz. Islatılmış yaban mersini kan basıncını düşürmeye ve soğuk algınlığını tedavi etmeye yardımcı olur.

Yaban mersini ıslatırken şeker kullanamazsınız, sadece kaynak suyuyla doldurun.

Dondurulmuş yaban mersini de tüm vitaminleri korur.

Yaban mersinlerini şeker veya balla bükün ve buzdolabında saklayın.

Kendi suyunda yaban mersini

Hazırlanmak için tahta bir fıçıya ihtiyacınız olacak. Yıkanmış ve hafifçe kurutulmuş yaban mersini, 10 santimetrelik bir tabaka halinde bir fıçıya dökülmelidir. Daha sonra meyveleri meyve suyu çıkana kadar hafifçe sıkmanız gerekir. Meyve suyu görünene ve kap dolana kadar her bir sonraki katmanı sıkıştırıyoruz. Namlunun üstüne bir daire koyabilirsiniz; üzerine selofanlı bir tuğla yerleştirmeniz gereken bir daire olarak ahşap bir kesme tahtası kullanabilirsiniz. Yemeden önce yaban mersini şekerle tatlandırılabilir. Kendi suyundaki yaban mersini tatlı, jöle ve meyveli içeceklerin yapımına uygundur. Buzdolabında saklanmalıdır.

Yaban mersini suyu nasıl hazırlanır?

Toplanan yaban mersini kaplara koyun, beş litrelik kavanozlar en iyisidir ve soğuk su ve şekerle doldurun. Dökme şurubu 3 litre kaynamış su, 1 su bardağı şeker ve biraz tarçın esas alınarak hazırlanır. Kavanozları kapakla kapatın ve bir ay boyunca onlara dokunmayın. Daha sonra yaban mersini suyu içmeye hazır hale gelir.

İsveç kirazı hangi hastalıklara yardımcı olur?

Hipertansiyon;
Ateroskleroz;
Gastrit;
Diyabet;
Soğuk;
Artrit;
Böbrek hastalıkları.

Kozmetolojide İsveç kirazı

Besin maddeleri sadece meyvelerde değil aynı zamanda çalı yapraklarında da bulunur. Ekstraktlar ve kaynatma kozmetolojide saç dökülmesi ve kepekle mücadele için kullanılır. İsveç kirazı maskesinin gençleştirici bir etkisi vardır.

İsveç kirazı ne içerir?

Sahra;

Tanenler;

B2 Vitamini;

Manganez;

C ve E vitaminleri;

Kateşinler;

Mineral tuzları;

Pektinler;

Uçucu yağlar;

Bakır;

Glikozitler;

Askorbik ve benzoik dahil organik asitler.

Yaban mersini kimler için kontrendikedir?

Asiditesi yüksek olanlar için;
Kolesistitli hastalar;
Peptik ülseri olan insanlar.

Eylül ayında meyveleri toplamak daha iyidir ancak sonbaharın sonuna kadar meyveleri toplamaya devam edebilirsiniz. Yaban mersini otoyolun yakınında toplamayın; meyveler radyonüklitleri biriktirir. Yemek pişirmek için sadece olgun meyveleri kullanmanız gerekir. Kış için yaban mersini sadece lezzetli değil aynı zamanda sağlıklıdır. Meyvelerden ne yapacağınıza karar vermediyseniz düşünmek için en az 10 gününüz var. Bu tam olarak taze yaban mersini balkonda sorunsuz bir şekilde ne kadar süre saklanabileceğidir.

2015-11-04T02:21:54+00:00 yöneticiçoklu pişirici

İsveç kirazı bataklık bölgelerde yetişen bir çalıdır. İsveç kirazı gerçek bir kral meyvesidir ve onları kışın korumak için yaban mersini çeşitli reçeller ve meyve suları hazırlanır, yaban mersini ıslatılır, kurutulur, dondurulur ve hatta taze olarak saklanır. İsveç kirazının faydalı özellikleri İştahı artırır; Sindirimi normalleştirir; Kanı yeniler; Kan damarlarının duvarlarını güçlendirir; İdrar söktürücü etkisi vardır; Dezenfekte eder; Metabolizmayı geri yükler; Toksinleri giderir; Choleretic ajan; Karşı mücadelede yardımcı olur...

[e-posta korumalı] Yönetici Bayramı-çevrimiçi

İlgili Kategorize Edilmiş Gönderiler

Harika tarif diyet meme bir mutfak asistanının şanslı sahipleri için - bir çoklu pişirici. Göğüs inanılmaz bir aroma ile aşılanır, sulu, yumuşak hale gelir ve aynı zamanda düşük kalorili, diyetsel ve yüksek proteinli bir yemektir. İçindekiler...

İlgili makaleler