En kolay tarif! İhtiyacınız olacaklar: Bisküvi: - yumurta, - 1 bardak ekşi krema, - 1 bardak şeker, - 1 bardak un. Krema: 700 gram ekşi krema ve bir bardak şeker. Sır: 6 yemek kaşığı süt, yarım bardak şeker, 2 yemek kaşığı. kaşık kakao Nasıl...

Malzemeler: - 6 paket farklı renklerde jöle - bir kutu yoğunlaştırılmış süt - 2 torba jelatin Hazırlanışı: 1. Paketin üzerindeki talimatlara göre renkli jöleler yapın. Birkaç saat buzdolabına koyun. Jöleler sertleştikten sonra, onları...

Malzemeler: 2 su bardağı un yarım su bardağı su tuz 1/2 çay kaşığı 3 yemek kaşığı. bitkisel yağ===============================dereotu maydanoz kişniş yeşil soğan yumuşak peynir 400 g Hazırlanışı: -Hamuru yoğurun, bir havluyla örtün ve 30 dakika bekletin -40.-Yeşillikleri iyice yıkayıp kurutun, iri doğrayın...

MALZEMELER 0,5 litrelik kavanozlar için: Salatalık - 4 kg Şeker - 1 su bardağı Sirke %9 - 1 su bardağı veya sirke %70 - 2 yemek kaşığı. l. Bitkisel yağ - 1 bardak Su - 1 bardak Sarımsak - 1 baş Toz biber -...

Malzemeler: Patates – 600g Soğan – 150g. Tavuk fileto– 500g Sert peynir – 250-300g Sarımsak – 3-4 diş Ekşi krema – 250-350 ml. kaşık Tuz, karabiber, baharatlar. Tavuk filetoyu ince ince dilimleyin. Sarımsakları dilimler halinde kesin. Mayonez, tavuk, sarımsak, tuz, karabiberi karıştırın.

Her ev hanımının pancar çorbası yapmak için her zaman kendi özel tarifi vardır. Herkes, yemek pişirmek için fazladan dakika harcamadan, tam olarak her aile üyesinin istediği gibi pişirmeye çalışır. Antik çağlardan beri annelerimiz ve büyükannelerimiz her yaz bahçeden en taze ve en aromatik sebzeleri toplayıp sofraya koymayı başarmışlardır. lezzetli giyinme pancar çorbası için. Her birinin nesiller boyunca aktarılan kendine özel içerikleri vardı.

Yarı mamul ürünlerin dondurulması ve konservelenmesi çok uygundur çünkü herhangi bir kış çorbası mevsimi geçmiş sebzeleri içerecektir. Henüz pancar çorbası için hazırlık yapmadıysanız, hasat edin ve bu tariflere göre yemek pişirmekten çekinmeyin. Emin olun, başaracaksınız!

Borş çorbası hazırlamak için tarif

İçindekiler

Porsiyon: – + 5

• havuç 1 kg
• pancar 1 kg
• soğan 1 kg
• domates 1 kg
• şeker 150 gr
• ayçiçek yağı 350 gr
• tuz 70 gr
• sirke 60 mi
• defne yaprağı 5 adet
• yenibahar 5 adet
• su 100 ml

Porsiyon başına

Kalori: 962 kcal

Proteinler: 9,0 gr

Yağlar: 65 gr

Karbonhidratlar: 83 gr

2 saat 0 dk. Video tarifi Yazdır

Havuç, pancar ve soğanın soyulması ve ardından akan su altında iyice durulanması gerekir.

Her şeyi öğütün. Soğanı küpler halinde kesin, pancarları şeritler halinde kesin ve havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Elektrikli sebze kesici kullanabilirsiniz.

Pilav için uygun bir kaba koyun. Böyle bir hacim için yaklaşık 10-12 litre kapasiteli bir tava almanız gerekir.

Ayçiçek yağı ve suyu ekleyin.

Ateşe verin ve kaynatın.

Bu arada domateslerin kıyma makinesinde öğütülmesi veya harmanlanması gerekir. Ayrıca uygun domates suyu veya gelecekte kullanılmak üzere önceden hazırlanmış sos. Son çare olarak makarna.

Bitmiş domatesleri sebzelere aktarın. Sirke ve baharatları ekleyin.

Kaynatın ve kısık ateşte 15-20 dakika pişirin.

Daha sonra kavanozlara koyun, yuvarlayın ve buzdolabına veya kilere soğuk olarak koyun. Sterilizasyon gerekli değildir.

Bazı ev hanımları sirke yerine kullanıyor sitrik asit. Bu gibi paketlerde ev hazırlığı dondurucuda saklanabilir. Yiyecekleri dondurmayı tercih ediyorsanız bu seçenek en uygun olanıdır.




Otoklavda pişirmenin özellikleri

Kışa pancar çorbası hazırlamak için doğranmış sebzeleri bir tencerede yağda kızartmanız gerekir. Daha sonra ezilmiş domatesleri ekleyin ve tüm kütleyi 2-3 dakika soteleyin. Hazırlığı sirke, şeker ve tuzla baharatlayın. Ayrıca her kavanoza doğrudan defne yaprağı ve karabiber atılmalıdır. Karışımı önceden hazırlanmış kuru kavanozlara, en kenarına yaklaşık 2-3 santimetre ulaşmayacak şekilde yerleştirin. Kapakları yuvarlayın. Otoklavlama 100 derece - 20 dakika sıcaklıkta gerçekleştirilir. Cihazı ilk kez kullanıyorsanız teknik nüanslar olduğundan internetteki fotoğraf ve videolara bakmanızı öneririz.

Kavanozlarda hazırlık

Kavanozlarda pancar çorbası hazırlamak için pansumanı 15-20 dakika kısık ateşte kaynatmanız, ardından sıcak karışımı sterilize edilmiş bir kaba aktarıp sarmanız gerekir. Daha sonra ters çevirerek sarın. Tamamen soğuyana kadar bekleyin ve serin bir yere koyun. Raf ömrü oldukça uzundur, yaklaşık 8 – 10 ay.

Stoktan pancar çorbası hazırlamanın özellikleri

Pancar çorbası pişirmek oldukça basittir. Et suyunu etle birlikte kaynatmanız, patatesleri eklemeniz gerekir. Daha sonra kaynayınca patatesler hazır olana kadar pişirin. Sosta lahana yoksa, onu atın ve pancar çorbamız için müstahzarın büyük bir kısmını hemen tavaya koyun. Kaynayana kadar bekleyin, istenirse gerekli baharatları ekleyin. Tamamen tadına bakın, ısıyı kapatın. Ocaktan alın. Her şey normal pişirme sırasındaki gibi yapılır, ancak hazırlamakta tembel olmadığımız için haşlanmış sebzeler, süreç çok daha hızlı ilerliyor.




Yukarıda önerilen preparatın tarifi klasik bir tariftir. Pancar çorbası için gerekli tüm malzemeleri içerir. Ancak istenirse örneğin kırmızı dolmalık biber ekleyerek kendi ayarlamalarınızı yapabilirsiniz. Gelecekteki yemek inanılmaz derecede aromatik olacak. Ayrıca lahana ve fasulyeli pancardan kışa yönelik pancar çorbası hazırlığı da yapabilirsiniz, daha sonra tek yapmanız gereken et suyu ve patatesleri kaynatmak, geri kalanı da eklenecektir. bitmiş form. Böylece herkesin en sevdiği pancar çorbasının pişme süresi önemli ölçüde kısalacak. Ve eğer çoklu pişirici kullanıyorsanız, bu normal ve oldukça uzun bir süreçtir. hazırlıklar yapılacak kolay ve eğlenceli.

Konserve için, 0.8-0.9 indeksli yuvarlak-düz veya yuvarlak şekilli ve farklı tonlarda koyu kırmızı veya bordo hamuru olan sofra pancarı çeşitlerinin genç kök sebzeleri kullanılır.

Sofralık pancarın rengi, bir monoglukozit olan antosiyanin betaninin varlığına bağlıdır. Betanin ısıtıldığında yavaş yavaş parçalanır. Hidroliz üzerine aglukon betanidin'e dönüştürülür.

Pancarlarda iki pigmentin varlığı tespit edilmiştir: mor ve sarı. ısıl işlem betanin ile aynı şekilde yok edilir ve mor pigmentin yok edilme hızı sarı olandan çok daha fazladır. Bu nedenle pancarların aşırı uzun süreli ısıl işlemiyle pembe veya kirli kahverengiye doğru belirgin bir renk değişimi gözlenir.

Aynı çeşitteki kök bitkileri arasında renk farklılıkları vardır. Kural olarak, daha büyük kök bitkileri daha az yoğun bir renge sahiptir. Konserve için en renkli ve en iyi sofra pancarı çeşitleri şunlardır: Incomparable, Podzimnyaya ve Bordeaux, sırasıyla %141, 124 ve 118 mg betanin içerir. Mısır pancarı çeşidi en kötü renge sahiptir.

Soluk kırmızı pancarlar pişirildikten sonra mavimsi kırmızıya döner, bu nedenle konserveye uygun değildir.

İle kimyasal bileşim pancarlar ortalama %14 kuru madde içerir; bunlar arasında yaklaşık %9 karbonhidrat ve %1,2 protein bulunur. Pancardaki lif miktarı %0,7, kül - %0,85'tir.

Pancarlar bitkiye yapraksız, kutu veya kaplarda teslim edilir. Taze pancarların hammadde sahasındaki raf ömrü 48 yılı geçmemelidir. Daha uzun depolama ile pancarlar hızlı nem kaybı sonucu solar ve kalitesi bozulur. Pancar, 0°C sıcaklıkta ve %90-95 bağıl nem oranındaki soğutmalı depolarda daha iyi korunur.

Pancar yıkama tamburda ve ayrıca kanatlı yıkama makinesinde gerçekleştirilir. Yıkama kalitesi, kök bitkilerinin kirlenmesine, su değişimine ve banyonun uzunluğuna ve şaftın bıçaklı devir sayısına göre belirlenen işlem süresine bağlıdır.

Yıkama kalitesini arttırmak için küvet bazen alçak enine bölmelerle üç parçaya bölünür. Su seviyesi bölmelerin biraz altında olmalıdır. Hamamın ayrı bölmelerini oluşturan bölmeler, kök bitkilerinin üç kat yıkanmasını sağlar. Yıkanmış katı parçacıklar (toprak, kum vb.) banyonun iç delikli tabanından geçerek tabanlar arasındaki boşlukta birikerek periyodik olarak uzaklaştırılırlar. Kök sebzelerin toprakla çok kirlendiği durumlarda asansörlü yıkama makinesinden geçirilerek ön ıslatma yapılır.

Yıkanan pancarlar, bir sınıflandırma makinesi (elek tipi) kullanılarak boyutlarına göre ayrılır.

Soyulmuş ve doğranmış pancar, içerdiği tirozinin oksidasyonu ve koyu renkli bileşiklerin (melanin) oluşumu nedeniyle havada hızla kararır. Bu işlem, tirozinaz enziminin etkisi altında gerçekleşir. Bu nedenle, renklendirici maddenin daha iyi korunması ve tirozinaz enziminin yok edilmesi için pancarlar, temizlemeden önce sürekli çalışan bir haşlayıcıda veya 120 ° C sıcaklıkta bir otoklavda 10-15 dakika boyunca buharla işlenir. Pancarların soyulmadan önce haşlanması, suda çözünebilen renklendirici pigmentlerin kaybını en aza indirir. Buharla işlenen kök sebzelerin soyulması kolay olmalı ve posaları iyice buharda pişirilmelidir.

Kök sebzelerin soyulmadan ve kesilmeden önce ısıl işlemine tabi tutulması, çiğ pancarlar çok kırılgan olduğundan, düzgün bir kesim yüzeyi ve kesilen parçaların eşit boyut ve şeklinin elde edilmesine yardımcı olur.

Kök sebzelerin soyulması, aşındırıcı yüzeye sahip periyodik kök soyucular kullanılarak gerçekleştirilir. Dezavantajları önemli miktarda atıktır.

Sebze kurutma ve konserve endüstrilerinde yaygın olarak kullanılan buhar-su-termal üniteler kullanılarak pancar temizliğinin mekanizasyonunda iyi sonuçlar elde edildi.

Spiridonov-Genin sisteminin buhar-su-termal ünitesinde, işlenmiş hammaddeler sırayla sıcak buhar ve suya ve aynı zamanda sebzelerin birbirine ve metal yüzeylere sürtünmesi nedeniyle mekanik strese maruz bırakılır. birim. Buhar-su-termal ünitesi; asansör, dozaj hunili kantar, döner otoklav, su termostatı, asansör ve yıkama ve temizleme makinesinden oluşmaktadır.

Hammaddenin tartılmış bir kısmı, periyodik hareket eden yatay dönen bir tambur olan otoklava girer. Otoklavdaki pancarlar, kökün büyüklüğüne bağlı olarak önce 0,2 atm basınçta (ısınma) 2 dakika, ardından 1,75 atm basınçta (haşlama ve bitirme) 18-28 dakika sıcak buhara maruz bırakılır. ekinler.

Haşlama işleminden sonra pancarlar önce su termostatlı banyoya girer, burada 8-10 dakika sıcak suya (75°C) maruz bırakılır, ardından da suda (25°C) dönen bir yıkama ve temizleme makinesinin tamburuna alınır. 18-22 devir/dakika hızla soyuluyor ve sonunda soyuluyor. Ünitenin üretkenliği döngü başına 450 kg hammaddedir.

Temizlendikten sonra, büyük kök sebzeler (çapı 50 mm'den fazla), onları küpler, daireler veya dilimler halinde kesen bir kök kesiciye beslenir. Küçük pancarlar bir bütün olarak konserve edilir.

Renk bozulmasını önlemek için, hem bütün hem de doğranmış soyulmuş pancarlar mümkün olduğunca çabuk kavanozlara paketlenmelidir. Doldurulan kavanozlar hemen sıcak su veya sıcak (90° C'den düşük olmayan) %1,5'lik sofra tuzu çözeltisiyle doldurulur.

Pancarın renklendirici maddeleri antosiyaninler grubuna ait olduğundan ve yarı katı kalay ile reaksiyona girerek ürünün rengini değiştirebilme özelliğine sahip olduğundan ambalajlamada vernikli olanlar kullanılmalıdır. teneke kutular. Pancarlar cam kavanozlarda saklanıyorsa vernikli teneke kapaklarla kapatılmalıdır.

Doldurulan kavanozlar hemen vakum kapatma makineleri kullanılarak kapatılır ve 116-118°C'de 25-30 dakika sterilize edilir. Sterilizasyondan sonra konserve gıdalar 40-45°C'ye soğutulur.

Hazır konservelerde pancar (%55-60) ve salamura (%40-45) oranı ve sofra tuzu içeriği standardize edilmiştir. Konserve doğal pancarlar ortalama %11 kuru madde içerir; bunlar arasında %6,12 karbonhidrat, %1,02 protein bulunur. 100 g ürünün kalori içeriği 29,3 kcal'dir.

Bir hata bulursanız lütfen metnin bir kısmını vurgulayın ve tıklayın. Ctrl+Enter.

Salatalık turşusu "Magnit"

2. Her kavanozun dibine baharatları koyun. Örneğin yaban turpu yaprağı, frenk üzümü yaprağı, dereotu çiçeği, kiraz yaprağı, meşe yaprağı, defne yaprağı veya karanfil alabilir, zevkinize göre seçebilirsiniz. Ayrıca birkaç diş sarımsak, karabiber ve kişniş fasulyesi ekleyin.

3. Salamurayı hazırlayın. Bir litre tuzlu su için ihtiyacınız olacak:

• 1 dolu yemek kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı %9 sirke
• 1 litre su

Sadece tüm malzemeleri karıştırın, hiçbir şeyi kaynatmanıza gerek yok, salamura oda sıcaklığında olmalıdır.

4. Salatalıkları durulayın ve parlak yeşil kalmaları için birkaç saniye kaynar suya daldırın.

5. Daha sonra kavanozlara sıkıca yerleştirin ve kavanozun yüzeyinde 2-3 cm kalacak şekilde hazırlanmış salamurayla doldurun.

6. Kavanozları toplayın metal kapaklar(aynı zamanda önceden yıkanmıştır) ve otoklavda 20 dakika sterilize edin.

7. Harika çıtır salatalık turşusu hazır! Yapabileceğiniz tek şey mutlu olmak ve kendinizle gurur duymaktır.

Dikkat!

Salatalık turşusu “Alyans”

Salatalıkları iyice yıkayın ve yaklaşık 1 cm kalınlığında halkalar halinde kesin.

1. Karışım:

• 250 gr toz şeker
• 250g %9 sirke
• 200g ayçiçek yağı
• 2 yemek kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı kişniş
• 2 büyük baş sarımsak

Bu miktarda baharat 4 kg salatalık için yeterlidir.

Salatalıkları elde edilen karışımla baharatlayın ve kasede 5-6 saat bekletin, salatalıkların eşit şekilde ıslanması için karıştırmayı unutmayın.

1. Hazırlanmak cam kavanozlar: Sadece deterjanla yıkayın, sterilize etmeye gerek yok, otoklav bu işi sizin için yapacaktır.
2. 5-6 saat sonra salatalıkları temiz kavanozlara koyun. 4 kg için her biri 0,7 ml'lik 7 kutuya ihtiyacınız olacak.
3. Lezzetli salata hazır! Eğlence.

Dikkat!Ürünleri kavanozların yüzeyine 2-3 cm kalacak şekilde yerleştirin. Otoklavı üst kavanozları 3-4 santimetre kaplayacak ve 5-6 santimetre hava cebi kalacak şekilde suyla doldurun. su yüzeyi ile otoklavın kapağı arasında yüksek.

Konserve domates "Eclipse"

1. Cam kavanozları hazırlayın: sadece deterjanla yıkayın, sterilize etmeye gerek yok, otoklav bu işi sizin için yapacaktır.
2. Domatesleri hazırlayın. Benzer büyüklük ve olgunluğa sahip meyveleri seçin. Domateslerin ısıtıldığında çatlamasını önlemek için her domatesin sapına küçük bir delik açın.
3. Doldurmayı hazırlayın. Bunu yapmak için karıştırın:

• 1 litre su
• 2 yemek kaşığı. tuz
• 1 yemek kaşığı. Sahra
• 1.5-2 yemek kaşığı. l. %9 sirke

1. Domatesleri otlarla birlikte kavanozlara koyun ve hazırlanan dolguyla doldurun.
2. Kavanozları metal kapaklarla sarın ve otoklavda 20 dakika sterilize edin.
3. İdeal konserve domates hazır! Tebrikler!

Dikkat!Ürünleri kavanozların yüzeyine 2-3 cm kalacak şekilde yerleştirin. Otoklavı üst kavanozları 3-4 santimetre kaplayacak ve 5-6 santimetre hava cebi kalacak şekilde suyla doldurun. su yüzeyi ile otoklavın kapağı arasında yüksek.

Sebze havyarı
3 kg domates için

3 kg domates için malzemeler:

• 1 kg havuç
• 1 kg soğan
• 1 kg dolmalık biber
• 1 kg pancar
• 500 gr ayçiçek yağı
• 2 yemek kaşığı. l. tuz
• 2 yemek kaşığı. l. Sahra

Domatesleri yıkayın, kabuklarını çıkarın ve kıyma makinesinden geçirin. 1 kg havuç, 1 kg soğan, 1 kg dolmalık biber ve 1 kg pancar, 500 gr ayçiçek yağı, 2 yemek kaşığı ekleyin. tuz ve 2 yemek kaşığı. l. şekeri, bir kapta kısık ateşte 1 saat kaynatın.

Daha sonra 100 gr sirke ekleyin, temiz kavanozlara koyun ve otoklavda 20 dakika sterilize edin.

Dikkat!Ürünleri kavanozların yüzeyine 2-3 cm kalacak şekilde yerleştirin. Otoklavı üst kavanozları 3-4 santimetre kaplayacak ve 5-6 santimetre hava cebi kalacak şekilde suyla doldurun. su yüzeyi ile otoklavın kapağı arasında yüksek.

Konserve patlıcan
5 kg patlıcan için

Patlıcanları yıkayın, 0,5 cm'lik dilimler halinde kesin, tuz ekleyin ve 2 saat (acıdan kurtulmak için) bir ağırlığın altında bekletin.

Her parçayı havluyla kurulayın ve ayçiçek yağında kızartın.

Patlıcan sosunu hazırlayın: 8 kırmızı domates, 4 kırmızı domates kırmızı biber, 10 adet dolmalık biber, 300 gr sarımsak, kıyma makinesinden geçirin, 1 su bardağı ayçiçek yağı ve 0,5 su bardağı% 3 sirke ekleyin.

Kızartılmış patlıcanları sosa batırıp temiz kavanozlara koyun, metal kapaklarla yuvarlayın ve otoklavda 15 dakika sterilize edin.

Dikkat!Ürünleri kavanozların yüzeyine 2-3 cm kalacak şekilde yerleştirin. Otoklavı üst kavanozları 3-4 santimetre kaplayacak ve 5-6 santimetre hava cebi kalacak şekilde suyla doldurun. su yüzeyi ile otoklavın kapağı arasında yüksek.

Leço

İçindekiler:
1 kilo kırmızı biber
1 kilo domates püresi
30g tuz
50g şeker

İlk önce yemek pişirmelisin domates püresi ve bu şu şekilde yapılır:
Domatesler kıyma makinesinden geçirilip kaynatılıp süzgeçten geçirildikten sonra 2,5 defa haşlanır. Bitmiş püreye dilimler halinde kesilmiş biber eklenir, şeker ve tuz eklenir. Karışım ateşe verilir ve sürekli karıştırılarak on dakika kaynatılır.

Daha sonra temiz kavanozlara koyun, kapakları açın ve otoklavda 20 dakika sterilize edin.

Dikkat!Ürünleri kavanozların yüzeyine 2-3 cm kalacak şekilde yerleştirin. Otoklavı üst kavanozları 3-4 santimetre kaplayacak ve 5-6 santimetre hava cebi kalacak şekilde suyla doldurun. su yüzeyi ile otoklavın kapağı arasında yüksek.

Daria ve Tatyana'dan tarifler

Kişisel kullanım için kaçak içki ve alkolün hazırlanması
kesinlikle yasal!

SSCB'nin çöküşünden sonra yeni hükümet kaçak içkiye karşı mücadeleyi durdurdu. Cezai sorumluluk ve para cezaları kaldırıldı ve evde alkol içeren ürünlerin üretimini yasaklayan madde Rusya Federasyonu Ceza Kanunu'ndan çıkarıldı. Bugüne kadar sizin ve benim en sevdiğimiz hobimiz olan evde alkol hazırlamakla uğraşmamızı yasaklayan tek bir yasa yok. Bu, 8 Temmuz 1999 tarihli ve 143-FZ sayılı Federal Kanun ile kanıtlanmaktadır: “Etil alkol, alkollü ve alkol içeren ürünlerin üretimi ve dolaşımı alanındaki suçlardan dolayı tüzel kişilerin (kuruluşların) ve bireysel girişimcilerin idari sorumluluğu hakkında ” (Rusya Federasyonu Toplu Mevzuatı, 1999, No. 28, Madde 3476).

Rusya Federasyonu Federal Kanunu'ndan alıntı:

“Bu Federal Yasanın etkisi, satış dışındaki amaçlarla etil alkol içeren ürünler üreten vatandaşların (bireylerin) faaliyetleri için geçerli değildir.”

Diğer ülkelerde kaçak içki:

Kazakistan'da 30 Ocak 2001 N 155 tarihli Kazakistan Cumhuriyeti İdari Suçlar Kanunu uyarınca aşağıdaki sorumluluk sağlanmaktadır. Böylece, 335. maddeye göre “İmalat ve satış alkollü içecekler kaçak içki, chacha, dut votkası, ev yapımı bira ve diğer alkollü içeceklerin satış amacıyla "ev yapımı" yasadışı üretimi ve bu alkollü içeceklerin satışı, el konulmasıyla birlikte otuz aylık hesaplama endeksi tutarında para cezası gerektirir. alkollü içkiler, aparatlar, bunların üretimi için gerekli hammadde ve ekipmanlar ile bunların satışından elde edilen para ve diğer kıymetli eşyalar. Ancak kanun, alkolün kişisel kullanım için hazırlanmasını yasaklamamaktadır.

Ukrayna ve Beyaz Rusya'da işler farklı. Ukrayna İdari Suçlar Kanunu'nun 176 ve 177 sayılı maddeleri, satış amacı olmaksızın kaçak içki üretimi ve depolanması için, depolama amacıyla üç ila on vergisiz asgari ücret tutarında para cezası verilmesini öngörmektedir. Satış amacı olmaksızın üretimine yönelik cihazların*.

Madde 12.43 bu bilgiyi neredeyse kelimesi kelimesine tekrarlamaktadır. Belarus Cumhuriyeti İdari Suçlar Kanunu'nda “Güçlü alkollü içeceklerin (kaçak içki) üretimi veya satın alınması, bunların üretimi için yarı mamul ürünler (püre), bunların üretimi için aparatların depolanması”. 1 No'lu Madde şunu belirtmektedir: “Bireyler tarafından güçlü alkollü içeceklerin (kaçak içki), bunların üretimi için yarı mamul ürünlerin (püre) üretilmesi ve ayrıca bunların üretimi için kullanılan cihazların* depolanması, bir uyarı veya para cezası gerektirecektir. Belirtilen içeceklere, yarı mamul ürünlere ve cihazlara el konulmasıyla en fazla beş temel birime el konulur."

*Satın almak kaçak içki fotoğraflarıİçin ev kullanımıİkinci amaçları suyu damıtmak ve doğal kozmetik ve parfüm bileşenleri elde etmek olduğundan bu hala mümkün.