Интересно!

Сега има много вариации на кнедли с изненада на Стария Нова годинанатъпкан с нота в стихове. Това оригинална идеятова със сигурност ще изненада гостите. Стихотворения могат да бъдат намерени в интернет.

Най-старите значения на изненада бяха:

• боб - пълнеж от бобови растения показва вероятно попълване на семейството;
• мъчение - обещава предстоящи трудности и мъки;
• Копче е приятна изненада, особено за дамите, той говори за предстоящото придобиване на ново нещо;
• захар - предвещава "сладък" живот;
• сол - до сълзи, неуспехи;
• черен пипер - до неочаквани тръпки;
• нишка - към пътуването;
• монета - до печалба.

Младите момичета по всяко време искаха да знаят предварително кой ще бъде годеникът им и кога той ще се обади по пътеката. Затова те написаха на малки листчета имената на предполагаемите избраници и ги използваха като пълнеж, но ако момичето вече имаше любовник, в кнедлето беше поставен пръстен. Ако момичето срещне точно това, станете нейна съпруга тази година.

Прочетете също

Кнедлите са добри под всякаква форма, но когато дойде лятото, най-често приготвяме ястия от плодове и горски плодове. И кнедли не са...

Рецепти за тесто за кнедли с изненада за гадаене за Старата Нова година

За тези, които нямат възможност да го приготвят Новогодишно ястиесамостоятелно, замразени кнедли с класически пълнежиили безквасно тесто, от които остава само да оформите кнедли. Но ако искате да спазвате напълно традициите, приети в Русия, по-добре е да оформите кнедли с изненада за Старата Нова година със собствените си ръце.

Съставки:

• яйце - 1 бр.;
• брашно - 4 чаши;
• вода - 1 чаша;
• растително масло - 4 супени лъжици;
• захар - 2 супени лъжици;
• сол на вкус.

Подготовка:

• Смесете брашно, захар и сол, оформете пързалка.

• В горната част на пързалката направете вдлъбнатина, в която след това можете да разбиете яйцето, налейте вода и олио.

• Замесете тестото, докато бучките изчезнат и тестото стане гладко.

За справка!

Ако не искате да прекарвате цял ден в извайване, направете предварително заготовките и ги замразете до празничната вечер. Преди сервиране ще бъде достатъчно да приготвите полуготовия продукт.

Покрийте с найлоново фолио и поставете в хладилник за няколко часа. Докато тестото е правилно, можете да започнете да пълните. Изборът е огромен, основното е да изберете този, който ще се хареса на цялото семейство. Предлагаме няколко вкусни опции:

• картофено пюре(обикновени или с гъби);
• череши, пасирани със захар;
• сладка мека извара(обикновени или със стафиди);
• любими горски плодове, поръсени с пудра захар.

За да започнете - извадете тестото от хладилника, поръсете масата с брашно. Разточете тестото на тънък слой и го нарежете на еднакви кръгли парчета с помощта на чаша или чаша. Сложете малко пълнеж, приготвена изненада в средата на кръга, сгънете тестото наполовина и защипете краищата.

Помислете за всички варианти за изненади, обработете ги, измийте ги. Ако това са ядки или сушени плодове, обелете и нарежете на малки парченца. Направете всички кнедли еднакви по размер, за да не се досещат гостите каква изненада има в ястието.

След като кнедлите са готови ги сварете във вряща вода за 7-9 минути до пълна готовност.

Сервирайте с масло, заквасена сметана или сладко, поръсете с билки, ако пълнежът е неподсладен, тогава вашето ястие ще изглежда апетитно, приблизително както изглежда на снимката.

Стойността на пълнежа за кнедли за гадаене за Старата Нова година

Това ястие със сигурност ще събере всички членове на семейството. В крайна сметка тази вечеря е приготвена не само за да се наситите, но и да разберете бъдещето си. Домакинята сама се сеща каква изненада ще има в кнедлите за Старата Нова година.

Но ако не искате да преоткривате колелото, ние ви предлагаме някои традиционни дешифри на пълнежи:

• цитрусови резени - до непрестанно удоволствие;
• кръгъл грах - до спокойна атмосфера в къщата;
• печени фъстъци - за романтични приключения;
• орех - за добро здраве;
• пържени гъби - за щастлив и дълъг живот;
• каша от елда- добри бизнес новини;
• стафиди - до изкушения;
• царевица - до огромни печалби;
• карамелени бонбони - до силни чувства;
• боровинки - до ярки промени;
• сушени кайсии - до добри новини;
• лавров лист - до слава и чест в работата;
• моркови - до приятни познанства;
• месо или кайма - до просперитет;
• прясна краставица - до силно мъжко рамо;
• ориз - до благополучие в къщата;
• сирене - късметът е на ваша страна;
• цели лешници - до добри покупки;
• хляб - за безгрижна година;
• сладка ябълка - за наградата за върхови постижения;
• чесън - до брак с егоистични цели.

Нова година е семеен празник. У нас е прието да се празнува както традиционната Нова година, така и Старата Нова година. В навечерието на Старата Нова година е обичайно да се гадае следващата година. Това се прави по много начини. За целта можете да приготвите кнедли с изненада за Старата Нова година и да разберете значението на предсказанията вътре. Кнедли се превърнаха в отлична алтернатива на ястие, което ще ви помогне да разберете съдбата си през следващата година. Готвенето им е много вълнуващо преживяване за цялото семейство.

Традиционни кнедли с пълнеж като изненада за гадаене на Нова година

Не само Новата година, но и Старата Нова година е семеен празник. Новогодишни празници, като правило, винаги са наситени с изобилие от приготвени ястия. Готвенето на кнедли, та дори и с изненади вътре, е чудесен начин да разнообразите празниците.

Разбира се, за празниците не можете без лакомства, кнедли ще разнообразят значително вашата трапеза. Приготвянето и сервирането им ще спомогне за ангажирането на всички членове на семейството и ще създаде прекрасна и мистична празнична атмосфера.

Правенето на кнедли с цялото семейство е много забавно.

Всички членове на семейството могат да участват в извайването на кнедли. Всеки може да направи своето. Някои членове на семейството могат да приготвят тестото, други се занимават сами с приготвянето на пълнежа или моделирането на кнедли.

Най-важното е не толкова екипната работа, колкото създаването и поддържането на празнична атмосфера. Изненадата вътре в кнедлето за Старата Нова година ще има много значения. За някого той ще обещае годеник, някой кариерно израстване или семейно или материално благополучие.

Можете да си представите как, като го разкъсате, можете да докоснете бъдещето си. Струва си веднага да разделите кнедлите и да се разделите с прогнози и да се разделите със значения. И предварително предупредете гостите, за да няма неприятен край на празника. Възможна е опцията за заснемане на изненади на фото или видео камера.

Гадания на кнедли за Старата Нова година

Има специални правила за гадаене с кнедли. а именно:

• гостите сядат на масата;
• всеки гост трябва да нанесе кнедли върху себе си, за да не наруши свещения смисъл на гаданието.

Интересно сервиране на кнедли

Има една добре позната поличба, как ще празнувате Нова година, така ще я прекарате. Знак за гадаене на кнедли казва, че как ще премине следващата година зависи от изненада или писмено предсказание, което е в кнедли за Старата Нова година. Те гадаят в навечерието на Старата Нова година и то само за една година. Да вярвате или не да гадаете, всеки решава за себе си.

Може би си струва да си припомним стария известен коледен филм, в който един от героите свърза душата си със зли духове. Седейки и без да прави никакви усилия, той яде кнедли със заквасена сметана, които сами се катереха в устата му.

Кнедли и какво се крие в тях носят в себе си как ще мине цялата следваща година.

За скептиците, които се съмняват в магията, свързана с традиционно украинско ястие, предлагаме варианти за рецепти.

Интересен факт е, че никой не знае кога точно е въведена традицията да се правят кнедли за Старата Нова година. Въпреки това у нас тя се наблюдава активно. Мнозина излизат отвъд семействата си, свързват се и празнуват с приятели на познати, очаквайки с нетърпение значението им в кнедли.

Децата също могат да четат кнедли

Най-популярните рецепти за тесто за приготвяне на кнедли с изненада за гадаене в новогодишната нощ

Важна съставка за приготвянето на кнедли е тестото. В състава му няма специални продукти. Всичко, от което се нуждаете, е брашно, сол и захар, както и вода и яйце. Тестото се омесва на стегната бучка.

Има много рецепти за приготвяне на кнедли

Основните пълнежи за кнедли са извара, както и пържени картофи растително маслолук. Но освен тези, най-често срещаните, има много други пълнежи. Произвеждат се със следните продукти:

• всички видове плодове (портокал, череша, ягода);
• бобови растения (грах, боб);
• различни видове риба;
• домати;
• сушени плодове (стафиди, сушени кайсии);
• зърнени храни (царевица, ориз);
• в Япония се добавят скариди.

За голяма фирма в производството на кнедли по време на формоването им, за да не се навиват, могат да се покрият с кърпа и предварително да се поръсят с брашно. След като хвърлите кнедлите във водата, трябва да ги смесите и да ги наблюдавате. Това е важно, защото пълнежът може просто да падне от тестото.

Стъпка по стъпка формоване на кнедли

За предпочитане е да сервирате кнедлите горещи, тъй като в този вид са най-вкусни. Ако са студени, може да ги поръсите с мляко и да ги загреете на слаб огън. Има специална рецепта за приготвяне на кнедли изненада.

1. За него трябва да вземете две чаши пшенично и чаша брашно от елда, едно яйце, половин чаша течност, половин чаена лъжичка сол и разбира се самият пълнеж е изненада. За тестото трябва да смесите два вида брашно и да ги пресеете.
2. Оформете пързалка, направете вдлъбнатина, изсипете течност там, посолете я, добавете яйце. Замесете тестото бавно. Трябва да е еластична. След това трябва да го прехвърлите в специален съд и да го оставите да престои около половин час.
3. След това разточете тънко и изрежете кръгчетата, сложете вътре плънката и запечатайте краищата. Хвърлете кнедлите във вряща вода и изчакайте да изплуват, след което ги извадете и сервирайте с масло, заквасена сметана и т.н. в зависимост от пълнежа.

Приготвянето на кнедли отнема много време

За готвене безквасно тестоще ви трябват мляко и вода, сол и брашно. Разтворете солта в топла вода или мляко, след това смесете малко количество вода и брашно, след това постепенно добавете брашно и омесете тестото. По-добре е да направите тестото в купа.

Замесете еластичното тесто до омекване. Намажете с олио или увийте във фолио, оставете да престои. Разделете тестото на парчета и го разточете. Оформяме заготовката, добавяме пълнежа и затваряме кнедлата. Правим тестото или под формата на наденица, или разточваме тънък слой тесто. Разточете наденицата и я нарежете на кръгчета.

Ако разточим тестото, тогава изрязваме кръгове върху него и слагаме плънката в средата, след което затваряме краищата и получаваме кнедла.

След като заврят, кнедлите могат да се запържат малко с лук

Значението на пълнежа за кнедли за гадаене за Старата Нова година

Основният критерий при избора на пълнеж са вашите предпочитания. Децата ще бъдат доволни от всеки пълнеж, възрастните трябва да ги изберат за ситуацията (например семейно положение), мъжете ще харесат пълнежите за статус, свързани с работата.

Монета в кнедли

Струва си да разберете какво означава всеки. Помислете за тълкуването в зависимост от това какво е уловено в кнедла:

• ако попаднат фъстъци, това ще означава лесна интрига;
• цитрусови плодове - наслада от любовен характер;
• ядро от череша - попълване в семейството;
• клонче зеленина - създаване на нови отношения;
• бобови растения (грах) - дълго пътуване;
• ябълка - спокоен бъдещ живот;
• стафиди - кариерно израстване;
• дафинов лист - признание за истински заслуги;
• зеле - финансова печалба;
• пръстен - най-ранното предложение;
• хляб - успех в начинанията;
• моркови - добро здраве.

Ако попаднат пари, тогава голяма монета обещава придобиване на голяма покупка, малка - някаква печалба. Бял конец означава дълга командировка, черен конец означава кратък път. Попаднало копче означава неочаквано ново нещо, зърно - увеличение на заплатата, захар - сладък живот, верига - укрепване на семейните отношения.

С помощта на кнедли можете да гадаете за годеника, за решаване на проблеми и за бъдещ живот. Не бива да приемате сериозно този вид гадаене - това е просто комично забавление, проста забавна традиция за Нова година.

Можете да се забавлявате и с помощта на предсказания в поетична форма, в кнедла като изненада за Старата Нова година.

Препоръчително е в къщата ви да има повече гости, тогава ще бъде по-интересно да гадаете по кнедли. Не повтаряйте самите изненади, нека всички са различни, защото така ще бъде по-интересно. Ето и интерпретация на някои от изненадите, които могат да бъдат поставени заедно с пълнежа в кнедли за Старата Нова година:

• резен портокал (лимон) - "сладко" щастливо бъдеще;
• парче фъстъци - любовна връзка;
• череша - добра година;
• грах - спокойствие, благополучие в семейния живот;
• орехова ядка - добра новина;
• елда- материално благополучие;
• парче гъба - щастлив живот и дълголетие;
• пари - пари късмет, голяма печалба;
• зърнени храни - богатство, парични задължения;
• жар - изкушение;
• зеле - паричен късмет;
• карамел - успех в любовните дела;
• картофи - кариера, успех в областта на труда;
• боровинки или боровинки - успешна промяна в съдбата;
• пръстен - сватба, сватба;
• червен пипер (лют) - провал, огорчение;
• парче сушени кайсии - добра новина;
• lavrushka - кариерно израстване;
• мед - добро здраве;
• монета - паричен късмет, лесни пари;
• морков - ново познанство;
• месо - стабилност, благополучие;
• бял конец - пътуване в близко бъдеще;
• зелен конец - пътуване в чужбина;
• конец с възли - трудна година, трудности в живота;
• черен конец - бързо каране;
• краставица - среща с партньор в живота, любовни радости;
• гайка - вентилатор или любовница отстрани;
• черен пипер на зърна - неочаквани обрати в съдбата, промени;
• бутон - ново нещо, голяма покупка;
• просо - напразни задължения;
• ориз - домашен уют и спокойствие;
• захар - много добра година, много добри новини;
• семена - нови хобита, идеи;
• сирене - късмет, печалба;
• извара - среща с нов приятел;
• боб - попълване в семейството;
• клонка копър - добро здраве и спокойствие;
• лешници - голяма покупка;
• хляб - плодотворна успешна година;
• верига - сплотено семейство, силна връзка;
• чесън - провал в семейния живот;
• ябълка - награда, късмет.

Можете да разширите списъка, както желаете, като измислите елементи и им придадете значение. Просто запишете символите на лист хартия, така че по-късно да не си спомняте какво означава тази или онази открита изненада.

Внимание!

Всеки гост може да яде колкото си иска кнедли. Основното условие е да има достатъчно за всички.

Рецепта за тесто

Отнема малко време за подготовка, малко вероятно е да отделите повече от половин час за скулптуриране. Дори и никога да не сте ги извайвали преди, не се страхувайте, много е лесно да го направите, от 2 или 3 пъти определено ще успеете. Когато извайвате, обърнете внимание на шева, който свързва противоположните страни, той трябва да бъде добре закрепен, в противен случай ще се разпръсне по време на готвене и целият пълнеж ще бъде във водата. В останалото не трябва да има трудности при готвенето.

съединение:

• 700-750 г първокласно брашно;
• 200 мл чиста топла вода;
• яйце- 1 бр.;
• растително масло - 4 супени лъжици;
• 2 ч.л гранулирана захар;
• сол - щипка.

Как се готви:

Пресейте брашното през сито, след което тестото ще се окаже поресто и ефирно. Можете да сеете директно на масата или в дълбока чаша. Съберете пързалка от пресятото брашно и направете вдлъбнатина в горната му част с пръсти.

Разбийте тестиса в получената депресия и след това добавете топла вода и растително масло. Замесете плътно, твърдо тесто с ръцете си. Тя трябва да е гладка, без бучки и лесна за работа. Ако масата не се отделя добре от ръцете, добавете към нея още малко брашно и намажете ръцете си с олио.

Когато тестото е готово, го прехвърлете в чаша, покрийте с найлоново фолио и поставете чашата в хладилника за 30-40 минути. Не забравяйте да покриете чашата, в противен случай тестото ще започне да изсъхва: с течение на времето на повърхността му ще се образува застояла коричка.

Сега можете да започнете да пълните. Задушете зелето, направете картофено пюре, направете изненадите. Готово тестоизвадете ги от хладилника, разделете на 2-3 части. С точилка се разточва пласт с дебелина 2-3 мм, добавя се брашно, за да не залепва тестото за точилката. Изстискайте кръгове от слоя с чаша или чаша, поставете пълнежа и изненада в центъра на всеки кръг.

Сега сгънете кръга наполовина и защипете плътно краищата, за да не се разпадне кнедлето по време на процеса на готвене.

Когато всички кнедли са готови, сложете водата в тенджера да се загрее. Посолете водата, когато заври, изсипете варенето в нея. Необходимо е да готвите кнедлите около 10 минути при непрекъснато бъркане, за да не залепне тестото по дъното на тигана. Извадете от бульона, поставете в един голям съд и добавете масло... Добър апетит!

Почти всички празници са придружени от различни традиционни ястия. И така, в нощта на 13 срещу 14 януари в домашна масаобичайно е да се готвят кнедли. Какво е толкова необичайно в тях и защо това ястие стана традиционно? Просто е: кнедли се приготвят с изненади, които могат да предскажат съдбата на човек. Всеки от "подаръците" предсказва каква ще бъде цялата следваща година. Ако сте пропити от празничната атмосфера и наистина вярвате в прекрасната коледна нощ, тогава предсказанието със сигурност може да се сбъдне.

Каква е същността на традицията?

Старата Нова година се празнува по съвсем различен начин и също има напълно противоположно значение. Затова са измислени други традиции за празнуване, една от които е приготвянето на кнедли с изненада. Тази традиция датира от много отдавна, когато е било обичайно да се гадае в коледната седмица. Някой може да си помисли, че гадаенето на кнедли и добри предсказания е просто шега, но в свята вечер най-светлото и любезното може да се превърне в живот. Кой знае, може би ще се сбъдне още тази вечер?

В нощта на Старата Нова година винаги се извършваше гадаене, тъй като именно коледното време е най-доброто време за получаване на вашата прогноза, която ще определи съдбата на човек за цялата следваща година. Основното очакване е, че никой от роднините или близките не знае какво ще го вземе. Затова угощението с кнедли, пълни със специална „съставка“ винаги се оказва весело и радостно. Но преди да започнете да ядете традиционно ястие, важно е да не забравяте да предупредите гостите за такава изненада, за да избегнете неприятни последици.

Значението на мистериозните пълнежи

Всеки добавен пълнеж символизира нещо добро и със сигурност е свързан с добро желание. За промяна много домакини обичат да добавят напълно неочаквани продукти вместо обичайните картофи - портокал, зеле или мак. Заслужава си да се отбележи и един интересен факт: не само кнедли с пълнеж имат определено значение. Например, ако кандидатствате за празнична трапезапалачинки, които символизират слънцето, тогава можете да донесете просперитет на семейството си. Струва си да разкажем по-подробно за значението на изненадващите пълнежи:

1. Конецът е бял - означава дълъг път.
2. Черешите обещават късмет.
3. Грах – за домашен мир.
4. Сушени кайсии – това е голяма радост.
5. Монета - материално благополучие.
6. орех- за добро здраве.
7. дафинов лист- успех и слава очакват човек.
8. Елда – добри новини.
9. Гъби – дълголетие и щастие.
10. Картофи – заслужен напредък в кариерата.
11. Зърното е неочаквано богатство.
12. Стафиди - до голямо изкушение.
13. Червени боровинки - благоприятни промени в живота.
14. Червен пипер - огорчение или изненада.
15. Мед - ще бъде в добро здраве.
16. Моркови – нови интересни запознанства.

17. Месо – означава благополучие в живота, не само в материално отношение.
18. Орех – чакайте двама почитатели.
19. Бутон - хубави актуализации.
20. Пипер - ярки емоции, усещания.
21. Ориз - щастлива атмосфера в къщата.
22. Просо - до празно вълнение.
23. Захар - ще има лесна и успешна година.
24. Ябълката е дългоочаквана награда или награда.
25. Семената – нови продуктивни идеи.
26. Чесънът е финансов брак.
27. Сол - кавга с любим човек.
28. Хляб – през цялата година човек няма да има нужда от нищо.
29. Извара – нови верни приятели.
30. Лешници - към добри решения и правилни покупки.
31. Верига - надеждни отношения с близки и роднини.
32. Копър - цяла година няма да познаеш болестта.
33. Краставица - късмет в половото отношение.
34. Зелена нишка – пътуване до чужди страни.
35. Черен конец - дълго, но кратко пътуване.

Популярни рецепти за кнедли с изненади

1. Използване на вряща вода.
2. С добавка на кефир.
3. Кнедли от заварено тестос масло.
4. Използване на мляко.

Ако трябва да готвите много ястия, но изобщо няма достатъчно време, се препоръчва да използвате бърза рецептазамразени кнедли от бутер тесто:

- 1 яйце,
- 4 чаши брашно,
— чаша вода,
- 4 супени лъжици растително масло,
- 2 чаени лъжички захар
- Шипка сол.

След това започваме да готвим кнедли. За да направите това, трябва да приготвите смес от брашно, захар и сол. След това добавете едно яйце към получената "пързалка", след което налейте чаша вода и олио. Сега можете да започнете да правите тестото - правим стръмното тесто, докато стане гладко и хомогенно. Почти всичко е готово, остава само да поставите тестото в хладилника за няколко часа, като същевременно не забравяте да покриете. Докато тестото се охлажда, можете да започнете да готвите пълнежа. Междувременно можете да помислите какви „изненади“ да изберете и да добавите към ястието, за да извикате късмет и щастие в дома си.

За да угодят на близките вкусно ястиеи за да покажете всички умения на кулинарното изкуство, можете да разнообразите пълнежа на кнедли. Разбира се, извара или картофи са перфектни пълнежикоето много хора харесват. Трябва обаче само веднъж да проявите въображението си и да добавите например сирене или скариди. След това кнедлите ще изглеждат дори като друго ястие, особено вкусно.

Ще има ли голяма компания и ще трябва да извайвате много тестени изделия? Изобщо не е проблем: по време на готвене кнедлите трябва да се сгънат върху суха кърпа, предварително поръсена с брашно. И също така не забравяйте да ги покриете, в противен случай продуктите могат да се изветрят и да загубят красивия си вид.

Правенето на кнедли е само половината от битката. След това трябва да преминете към основната част - да готвите вкусно готвенеот тестото. Този бизнес има своите тънкости: по време на процеса на готвене е необходимо внимателно да наблюдавате кнедлите, за да избегнете два основни проблема - слепването им, а кнедлите също могат да се сварят. Ако всички съвети бяха взети предвид, тогава ястието определено ще се окаже вълшебно и вкусно.

И когато празниците свършат, можете да готвите.

Съвместното извайване на кнедли изненада ще създаде атмосфера на семеен празник. Уютната атмосфера ще събере членове на семейството и поканени гости. По-добре е да включите всички участници в гадаене за извайване на кнедли. Така гадаенето ще има повече сила.

Внимание! Основното правило за приготвяне на "вълшебни" кнедли е, че всички етапи на готвене трябва да се извършват ръчно от домакинята на масата или от всички гадатели. Без блендери, миксери, миксери за тесто или тестомесители!

Ако семейството има традиция да прави кнедли и кнедли, тогава със сигурност има и доказана рецепта за тесто. Но, за съжаление, сега този обичай е много рядък. Ето защо по-долу са опциите за рецепти и препоръки за приготвяне на тесто за кнедли:

Постно тесто приготвени без яйца или мляко. Подходяща за вегетарианска кухня.
Съставки за тестото за 30 кнедли:

• първокласно брашно - 0,5 кг;
• чиста вода- 100-150 г;
• растително масло - около 150 g;
• 1 ч. л. сол.

Сухите съставки се изсипват върху масата на пързалка. Необходимото количество вода се излива отгоре. Сега можете внимателно да започнете да смесвате. Първо, тестото се омесва с пръст в спирала, а след това се набръчква с ръце. Когато сместа е малко лепкава, е време да добавите олиото. След това тестото трябва да се омеси на ръка, докато стане еластично. В същото време е важно да не прекалявате, за да не стане груб по време на готвене.

Традиционен сладкишприготвени с помощта на яйца. Съставки:

• 250 мл вода;
• 4 супени лъжици. брашно от най-висок клас;
• сол;
• 1 яйце.

Към водата се добавят яйцата и солта. След това се добавя брашно и се замесва тесто. Трябва да му се даде "почивка" на хладно място за около половин час. След това трябва да го омесите още малко.

Съвет. Познато ястие може да стане оригинално, ако след завиране кнедлите се запържат на силен огън в растително масло с добавка на лук. Хрупкавата коричка ще добави пикантност!

Пълнеж за кнедли

Гостите и членовете на семейството са поканени на Старата Нова година не само да гадаят, но и да се почерпят с вкусно ястие. Затова освен изненадата, кнедлите трябва да съдържат и основната плънка. Домакинята може да избере следните опции за пълнене по свой вкус:

• картофи;
• картофи с добавка на пържен лук;
• картофи с яхния кисело зеле;
• извара (трябва да се добави сурово яйцеза закрепване на "мляно месо", сол или захар - на вкус);
• сирене Adyghe(намачкайте сиренето с вилица, добавете сол на вкус и сурово яйце, може да добавите билки).

Всяка кнедла съдържа малка изненада. Тя може да бъде годна за консумация или негодна за консумация. Кнедлите трябва да бъдат изваяни с еднакъв размер.

По-добре е да поставите изненада в центъра на кнедлето, така че никой да не познае предварително каква прогноза го очаква.

Съвет. За да избегнете разногласия или недоволства на масата, по-добре е да подготвите и отпечатате предварително списък с прогнози, специално за вашите пълнежи. Можете да изберете например само положителни прогнози.

Изненади и тяхното значение

• Бял конец - дълъг път;
• Черната нишка е близък път;
• Конец с възли - предстои труден период;
• Цветен конец - възможно е пътуване в чужбина;
• Пръстен - за сватбата;
• Череша - ще има късмет;
• Стафиди - конфликт със съседите;
• Портокал - ще изпитате удоволствие;
• Банан – очакват ви екзотични удоволствия;
• Ягода – пригответе се за голям сътресение в живота си;
• Касис - любов без взаимност;
• Червена боровинка - предстоят внезапни промени;
• Грах - ще има мир в семейството;
• Зърно - към богатство;
• Елда - ще дойдат добри новини;
• Гъби - ще станете дълголетник;
• Картофи - възможен е растеж по време на работа;
• Мед - подобряване на здравето;
• Месо - до материално благополучие;
• Орех - подобри здравето си;
• Бутон - актуализирайте гардероба си;
• Ориз - ще има изобилие;
• Захарта е лесна година във всяко отношение;
• Дафинов лист - станете известен, кариерата ви ще тръгне нагоре;
• Сол - до скандали и неуспехи (сълзи);
• Сирене - спечелете награда;
• Тесто - семейството ще се попълни;
• Фасул - до появата на нови членове на семейството (деца, внуци, съпруг, съпруга);
• Жълта монета - ще изпитате удоволствие;
• Бяла монета - до раздор в семейството;
• Семена - ще се появят планове и идеи;
• Чесън - бракът ще бъде от удобство;
• Червен пипер - предвиждат се чести оплаквания;
• Черен пипер - кавга с най-добрите си приятели;

• Пипер на зърна - създайте нови приятели;
• капсикум- отдайте се на сексуална страст;
• Фъстъци – очакват се любовни приключения;
• Пирон - предстои ремонт;
• Дърво - започнете да строите къща;
• Смърч - цялата година ще бъде успешна;
• Жълъд - вземете изненада;
• Кафе на зърна - избухна в светлината;
• Бисквитки - в къщата винаги ще има изобилие;
• Риба - очаква успех във всички сфери на живота;
• кламер - добри новини на работното място;
• Копър - за сексуално здраве;
• Кожа - до ново кожено палто;
• Киселец - за добро здраве;
• Яйце с ориз - ще има потомство;
• Пари - ще спечелите голяма сума пари;
• Бонбони - срещнете любовта;
• Мъчи - ще страдаш цяла година;
• Извара - ще намерите нови приятели;
• Рибени люспи - до раждането на дете;
• Хляб - годината ще бъде парична;
• Верига - укрепване на отношенията с членовете на семейството.

Внимание! От съображения за безопасност предупредете гостите за негодни за консумация и твърди продукти в кнедлите.

Когато кнедлите са готови и масата е наредена, всички са поканени на масата. Основното ястие се поставя в центъра на масата. Всеки гост лично слага произволен брой кнедли в чинията си. Гаданията започват!

Кнедли с изненада: видео