Pirinç ve kuru erik ile haşlanmış havuç çocuk Yuvası- doyurucu, lezzetli, biraz tatlı ve kuru erik sayesinde çok kokulu yemek. Uzun süre tokluk hissi verecek doyurucu bir kahvaltı için idealdir.

Toplam pişirme süresi - 0 saat 40 dakika

Aktif pişirme süresi - 0 saat 20 dakika

Maliyet - çok ekonomik

100 gr - 127 kcal başına kalori

Kap Başına Porsiyon - 2 porsiyon

İçindekiler:

Havuç - 200 gr (1 büyük havuç)

Pirinç - 60 gr (yaklaşık 1/3 su bardağı 200 ml)

Şeker - 17 gr (kaydırmalı 1 yemek kaşığı)

Kuru erik - 130 g (yaklaşık 1 yemek kaşığı 200 ml)

Tereyağı - 17 gr (yaklaşık 1 yemek kaşığı)

Su - 127 gr (yaklaşık ¾ su bardağı + havuç pişirmek için az miktarda)

Tuz - 1 tutam

Yemek pişirmek:

1. yönlendirme No. 136, anaokulunda olduğu gibi, pirinç ve kuru erik ile haşlanmış havuç.

2. Anaokulunda olduğu gibi pirinç ve kuru erik ile haşlanmış havuç pişirme teknolojisi.

3. Oldukça büyük havuçlar küçük küpler halinde kesilir. Havuç küplerini küçük bir tencereye / tencereye aktarın, suyla doldurun (havuçlarla aynı seviyede veya biraz daha düşük olmalıdır) ve yarı pişmiş hale getirin. Bu arada, havuç yemeğin temelini oluşturduğundan, lezzetli, sulu, tatlı olması çok önemlidir!

4. Kuru eriklerdeki kesikleri ve taşları varsa çıkarın ve birkaç su ile durulayın. Temiz su (127 g) dökün, şeker ekleyin ve kaynatın. Yumuşaklığına bağlı olarak kuru erik pişirmeniz gerekir. Taze, çok hassas eriklerim vardı, bu yüzden kaynattıktan sonra şekeri eritmek için sadece bir dakika kaynattım. Ama kuru erik varsa, daha uzun pişirin.

5. Havuç küplerini, pirinci (önceden iyice yıkadım) ve yarıya kadar bir tutam tuzu ekleyip pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam edin. Gerekirse biraz su ekleyebilirsiniz. Pişirme sırasında pirinç tanelerinin şişmesi, ancak yine de şekillerini korumaları önemlidir!

Pirinç ve kuru erik ile haşlanmış havuç A vitamini - %822.2, E vitamini - %17.3, potasyum - %14.1, silikon - %44.7, magnezyum - %14.6, fosfor - %11, kobalt - %20, manganez - %17.7 gibi vitamin ve mineraller açısından zengin, molibden - %27.4

Pirinç ve kuru erik ile haşlanmış havuç ne işe yarar

• A vitamini normal gelişimden, üreme fonksiyonundan, cilt ve göz sağlığından ve bağışıklığın korunmasından sorumludur.
• E vitamini antioksidan özelliklere sahiptir, gonadların çalışması için gereklidir, kalp kası, hücre zarlarının evrensel bir stabilizatörüdür. E vitamini eksikliği ile eritrositlerin hemolizi ve nörolojik bozukluklar gözlenir.
• Potasyum su, asit ve elektrolit dengesinin düzenlenmesinde rol oynayan ana hücre içi iyondur, sinir uyarıları, basınç düzenleme süreçlerinde yer alır.
• Silikon Glikozaminoglikanların bileşimine yapısal bir bileşen olarak dahil edilir ve kolajen sentezini uyarır.
• Magnezyum enerji metabolizmasına katılır, proteinlerin, nükleik asitlerin sentezine katılır, membranlar üzerinde stabilize edici bir etkiye sahiptir, kalsiyum, potasyum ve sodyum homeostazını korumak için gereklidir. Magnezyum eksikliği hipomagnezemiye, hipertansiyon gelişme riskinin artmasına ve kalp hastalığına yol açar.
• Fosfor enerji metabolizması dahil birçok fizyolojik süreçte yer alır, asit-baz dengesini düzenler, fosfolipitlerin, nükleotidlerin ve nükleik asitlerin bir parçasıdır, kemiklerin ve dişlerin mineralizasyonu için gereklidir. Eksikliği anoreksiya, anemi, raşitizme yol açar.
• Kobalt B12 vitamininin bir parçasıdır. Yağ asidi metabolizması ve folik asit metabolizmasının enzimlerini aktive eder.
• Manganez kemik ve bağ dokusu oluşumuna katılır, amino asitlerin, karbonhidratların, katekolaminlerin metabolizmasında yer alan enzimlerin bir parçasıdır; kolesterol ve nükleotidlerin sentezi için gereklidir. Yetersiz tüketime büyüme geriliği, üreme sistemindeki bozukluklar, kemik dokusunun kırılganlığının artması, karbonhidrat ve lipid metabolizması bozuklukları eşlik eder.
• Molibden kükürt içeren amino asitler, pürinler ve pirimidinlerin metabolizmasını sağlayan birçok enzimin kofaktörüdür.

daha fazlasını gizle

En eksiksiz rehber faydalı ürünler uygulamada görebilirsin

Anaokulunda olduğu gibi pirinç ve kuru erik ile haşlanmış havuç pişirmek için 136 numaralı teknolojik harita.

Anaokulunda olduğu gibi pirinç ve kuru erik ile haşlanmış havuç pişirme teknolojisi.

Oldukça büyük havuçlar küçük küpler halinde kesilir. Havuç küplerini küçük bir tencereye / tencereye aktarın, suyla doldurun (havuçlarla aynı seviyede veya biraz daha düşük olmalıdır) ve yarı pişmiş hale getirin. Bu arada, havuç yemeğin temelini oluşturduğundan, lezzetli, sulu, tatlı olması çok önemlidir!

Kuru eriklerdeki kesikleri ve taşları varsa çıkarın ve birkaç suda durulayın. Temiz su (127 g) dökün, şeker ekleyin ve kaynatın. Yumuşaklığına bağlı olarak kuru erik pişirmeniz gerekir. Taze, çok hassas eriklerim vardı, bu yüzden kaynattıktan sonra şekeri eritmek için sadece bir dakika kaynattım. Ama kuru erik varsa, daha uzun pişirin.

Küp küp doğranmış havuçları, pirinci (önceden iyice yıkadım) ve bir tutam tuzu ekleyip yarı pişmeye başlayıncaya kadar pirinçler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. Gerekirse biraz su ekleyebilirsiniz. Pişirme sırasında pirinç tanelerinin şişmesi, ancak yine de şekillerini korumaları önemlidir!