Yaz gelince çiçekler açar ve bahçe yataklarında ilk sebzeler olgunlaşır. Şu anda istemsizce büyükannenizin tarifine göre en sevdiğiniz çıtır turşuyu hatırlıyorsunuz. Lezzetli hafif tuzlu salatalıkların hızlı ve kolay bir şekilde nasıl hazırlanacağını bilmiyor musunuz? Tarifler konusunda yardımcı olacağız. Makale, birkaç saat içinde salatalık turşusu yapmanıza olanak sağlayacak kanıtlanmış birkaç yöntem sunuyor.

Polietilen mucizesi

Ev hanımları bu tarifi hızı ve düşük hazırlama maliyeti nedeniyle sevdi. Nasıl yapılır hafif tuzlu salatalık pakette mi?

Bunun için ihtiyacınız olacak:

• 1 kg salatalık;
• 1 yemek kaşığı tuz;
• 1 yemek kaşığı şeker;
• 4 diş sarımsak;
• bir şemsiye ile birlikte küçük bir demet dereotu;
• selofan çantası.

Taze küçük salatalıkları iyice yıkayın, saplarını kesin ve bir torbaya koyun. Üzerine tuz ve şeker serpin, doğranmış sarımsak ve bir tutam ot ekleyin. Torbayı kapatın ve malzemelerin eşit şekilde dağılması için içindekileri iyice çalkalayın. Daha sonra buzdolabına koyun.

4-5 saat sonra salatalıklar hazır olmalıdır. Baharatlı tatların hayranları, tuzlamadan önce bileşime karanfil ve diğer baharatları ekleyebilir.

Çıtır oyuncak askerler

Salatalık, kavanozdaki kendine özgü diziliminden dolayı adını almıştır.

İçindekiler:

• 1 litre su;
• 5-7 salatalık;
• 1 yemek kaşığı tuz;
• 1 çay kaşığı şeker;
• 3 diş sarımsak;
• dereotu ve diğer otlar tatmak için.

Öncelikle salatalıkları yıkayıp kuyruklarını kesin. Daha sonra bir litrelik kavanozun dibine yeşillikleri ve sarımsak dişlerini atın ve salatalıkları üstüne dikey olarak yerleştirin, üzerini tuz, şekerle örtün ve üzerine kaynar su dökün. Kavanozu plastik bir kapakla kapatın ve oda sıcaklığında mayalanmaya bırakın.

Salatalıklar 24 saat içinde yemeye hazır olacaktır.

Geleneksel tarif

Sayesinde bu tarif Hafif tuzlu salatalıkları pişirebilirsiniz. soğuk su.

İçindekiler:

• 2 litre su;
• 1 kg salatalık;
• 2 yaban turpu yaprağı;
• 5 yaprak kiraz ve kuş üzümü;
• 3 dereotu şemsiyesi;
• 5 diş sarımsak;
• 60 gram tuz;
• 25 gram şeker;
• Karanfil, yenibahar, defne yaprağı.

Öncelikle kalın duvarlı bir alüminyum veya dökme demir tava hazırlamanız gerekiyor. Yıkanan yeşil yaprakların yarısını tavanın altına, salatalıkları üstüne yerleştirin. Bütün bunları kalan otlarla örtün, üzerine tuz ve baharat serpin ve su ekleyin.

Salatalıkların aromatik salamurada boğulması gerekir. Tavayı bir kapakla kapatın ve 24 saat oda sıcaklığında bırakın.

Salatalıkların baharat aromalarına daha iyi doyması için üzerlerinde küçük kesimler yapmanız gerekir.

Yazın tadı

Bazen elinizde yeşillik yok ama gerçekten salatalık istiyorsunuz. Aşağıdaki tarif size hafif tuzlu salatalıkların yeşillik olmadan nasıl pişirileceğini öğretecektir.

İçindekiler:

• 1 litre su;
• 5 diş sarımsak;
• 30 gram tuz;
• 10 gram şeker;
• 2 adet karabiber;
• 2 adet defne yaprağı.

Salatalıkları bir kavanoza koyun, üzerine baharat ve sarımsak serpin ve üzerine kaynar su dökün. Sadece birkaç saat içinde hoş kokulu ve iştah açıcı salatalıklara sahip olacaksınız.

Erken olgunlaşma

Bazen misafirler aniden gelir ve masaya koyacak hiçbir şey kalmaz. Bu durumda çantadaki salatalıklar her zaman kurtarmaya gelir. hızlı tarif. Bu yöntem yarım saat içinde hafif tuzlu salatalık hazırlamanıza yardımcı olacaktır.

İçindekiler:

• 0,5 kg küçük taze salatalık;
• 15 gram dereotu;
• 4 diş sarımsak;
• 40 gram tuz;
• 10 gram şeker.

Salatalıklar dört parçaya kesilmeli, sarımsak ve otlar ince ince kıyılmalıdır. Tüm malzemeleri tuzla birlikte bir torbaya koyun ve iyice çalkalayın. Öğle yemeği hazırlanırken salatalıkları periyodik olarak sallayın, yarım saat içinde hazır olacaklar.

Çıtır Lokum

Hafif tuzlu salatalıkların çıtır çıtır olması için, en taze, yalnızca toplanmış örnekleri seçmeniz ve yaban turpu yapraklarından mahrum kalmamanız gerekir.

Bazı ev hanımları çıtır tarifine meşe yaprağı ekler.

İçindekiler:

• 1 kg salatalık;
• 15 yaban turpu yaprağı;
• 10 yaprak kuş üzümü ve kiraz;
• 3 meşe levha (mümkünse);
• 5 dereotu şemsiyesi;
• 1 baş sarımsak;
• 1:1 oranında kırmızı ve karabiber.

Yeşillikleri ve salatalıkları tavanın altına art arda katmanlar halinde yerleştirin. Üzerine baharatları serpin ve kalan yaban turpu, kiraz ve kuş üzümü yapraklarıyla kaplayın. Tava içeriğinin üzerine kaynar su dökün ve oda sıcaklığında mayalanmaya bırakın. Zaman zaman salatalık turşusu yapmayı denemelisiniz.

Baharatlı

Maden suyuyla yapılan tarif salatalıklara alışılmadık bir tat verecektir.

İçindekiler:

• 1 kg büyük salatalık;
• 2 dereotu şemsiyesi;
• 7 diş sarımsak;
• 30-40 gram tuz;
• 800 ml maden suyu.

Kabın dibine dereotu ve salatalıkları koyun, üzerine doğranmış sarımsak serpin. Maden suyu tuzla eritin ve bu salamurayı salatalıkların üzerine dökün. Her şeyi iyice kapatın ve birkaç gün serin bir yerde bırakın.

Maden suyu, tatların salatalıkların daha derinlerine nüfuz etmesini sağlarken, onları mümkün olduğunca taze ve gevrek tutar.

Eksantrik roman

Salatalıklara eşsiz bir tat vermek için birkaç alışılmadık malzemeye ve sıradan salamuraya ihtiyacınız olacak.

İçindekiler:

• 1 kg küçük salatalık;
• 200 gram tatlı ve ekşi elma;
• 8 diş sarımsak;
• 40 gram tuz ve şeker;
• 3'er adet yaban turpu yaprağı, kuş üzümü, kiraz ve dereotu şemsiyesi;
• Yenibahar, tarçın ve defne yaprağının her biri 2 gram.

Salatalıkları yıkayın, elmaları dilimler halinde kesin. Elmaları salatalık katmanları arasında eşit olarak dağıtarak bunları bir kaba yerleştirin. Son olarak baharatları ekleyin.

Salatalıklar serilince salamurayı hazırlamaya başlamanız gerekir. Bir litre suyu yüksek ateşte kaynatın, şekeri ve tuzu ekleyin. Hazırlanan salamurayı salatalıklı kabın içeriğine dökün, kapağını kapatın ve serin bir yere koyun. Bir gün içinde salatalıklar hazır olacak.

- biz ev hanımlarına tanıdık gelen ve tanıdık gelecek bir şey. Ancak salatalıkların yine de hafif tuzlanabileceğini unutmamalısınız.
Hafif tuzlu salatalık, çıtır, anında pişirme Her masayı süsleyecekler ve tarif edilemez lezzetleriyle yazı simgeleyecekler!

Peki hızlı, hafif tuzlu salatalık hazırlamak için neye ihtiyacımız var?

• Elbette salatalıkların kendisinde birkaç malzeme daha var:
• Dereotu yeşillikleri,
• defne yaprağı,
• Yenibahar bezelye,
• Tuz,
• Şeker.

Dereotu ve defne yapraklarını (göz sayısına göre) yıkayıp kurulayın. Salatalıkların yıkanması ve uçlarının her iki taraftan kesilmesi gerekir. Bunları bir tencereye koyun (şimdilik sadece salatalık)

ve salatalıkların üzerini kaplayacak kadar soğuk su dökün. Suyu başka bir tencereye boşaltın ve miktarını bir litrelik kavanozla ölçün. Bu şekilde belirli bir hacimdeki su ve salatalık için tam olarak ne kadar şeker ve tuz gerektiğini bileceğiz.
Buradaki oranlar şu şekildedir: litre suya 2 yemek kaşığı tuz ve 1 yemek kaşığı şekere ihtiyacınız vardır.
Beş litrelik bir tencere salatalık için 2 litre su harcadım, bu yüzden tuzu ve şekeri 2 ile çarptım.
Evde hızlı bir şekilde çıtır hafif tuzlu salatalık hazırlamak zor değil.
Süzülen suyu kaynatın, uygun oranlarda tuz ve şeker ekleyin, salamurayı kaynatın.
Dereotu, defne yaprağı ve karabiberi gözümden alıp salatalıkların üzerine koyuyorum

Düşük tuzda önemli olan nedir?

Salatalık hafif tuzlu salatalık Bir kap için, eşit şekilde tuzlanmaları için aynı büyüklükte alınması tavsiye edilir. Ancak hafif tuzluyu bu kadar popüler yapan şey, salamurada turşu haline getirilmiş bazı salatalıkların çirkin görünümünü düzeltmesidir; inanılmaz derecede lezzetlidirler.

Bahçeden yeni toplanmayan salatalıkların 2-3 saat temiz suda bekletilmesi tavsiye edilir. Islatma işlemi sırasında salatalıklar daha sıkı ve çıtır hale gelecektir.
Salatalıkları kavanozda pişirebilirsiniz ancak hafif tuzlu salatalıklar en iyi şekilde kavanozda pişirilir. emaye tava. Bu, kullanım için bunların çıkarılmasını kolaylaştıracaktır.

Salatalıkları hafifçe tuzlamak ne kadar sürer:

• sıcak salamurada salatalıklar bir günde hazır olacak,
• 2-3 gün sonra soğutulur (boyuta bağlı olarak).

İri kaya tuzu kullanmanız gerekiyor. "Ekstra" tuz, salatalıkların gevrek değil yumuşak olmasını sağlar.

Herhangi bir tuzlu su için oranlar:

• 1 litre suya 2 yemek kaşığı alın!

Soğuk salamura için suyun kaynatılması, gerekli miktarda tuz eklenmesi ve ardından soğutulması gerekir. Biraz limon kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz, bu salatalıklara hoş bir tat verecektir.

1 numaralı tarif (sıcak yöntem)

İçindekiler:

1. salatalık - 2 kg,
2. dereotu - 2-3 şemsiye,
3. sarımsak 2-3 diş,
4. acı biber - küçük bakla,
5. yenibahar bezelye 5-6 adet,
6. kişniş (isteğe bağlı) birkaç bezelye,
7. frenk üzümü ve kiraz yaprakları.

1. Salatalıkların her iki tarafını da kesin. Bu sefer turşu için mevcut olanlardan çok farklı olanları aldım. Özellikle seçmiyorum ama çok fazla.

2. Sarımsakların soyulması ve yapraklarının iyice yıkanması gerekir. Geçen yazdan kalan kurutulmuş acı biberler.

3. Otları ve baharatları dekapaj kabına (emaye tava veya şişe) koyun.

4. Salatalıkları üstüne sıkıca yerleştirin.

5. Salatalıkların üzerine sıcak salamura dökün. Salamura önceden hazırlanmalıdır: 1,5 litre suyu kaynatın ve 3 yemek kaşığı kaba tuz ekleyin. Birdenbire bu salamura size yetmiyorsa, aynı oranda ek salamura hazırlamanız gerekir.

1. salatalık -2 kg,
2. tuz - 1 litre suya 2 yemek kaşığı,
3. karabiber – 10 adet.,
4. yenibahar bezelye - 5 adet,
5. şeker - 1 litre suya 1 çay kaşığı,
6. dereotu,
7. sarımsak – 2 diş,
8. defne yaprağı,
9. kiraz ve frenk üzümü yaprakları,
10. acı biber - küçük parça

Bu yöntemin öncekinden farkı nedir? Salatalıkların soğutulmuş salamura ile doldurulması. Bu yöntemle salatalıklar 1 gün sonra hazır olacak ama daha yoğun ve çıtır olacak!!!

• Salatalıkları her iki taraftan kesin
• Suyu kaynatın, tuzu ve şekeri çözün. Salamurayı oda sıcaklığına soğutun!!
• Tencerenin dibine otlar ve baharatları koyun. Sarımsakları sarımsak presi ile ezmek daha iyidir.
• Salatalıkları yerleştirin. Ayrıca üstüne bir dereotu şemsiyesi de koyabilirsiniz.
• Tuzlu suyu dökün ve üstüne bastırın. Salatalıklar bir tencerede turşuysa üstüne bir tabak koyun.

Tarif No.3 (çıtır salatalık)

İçindekiler:

1. salatalık 2 kg,
2. tuz - 1 litre suya 2 yemek kaşığı,
3. taze dereotu 1 demet,
4. sarımsak 1 küçük baş.

• Salatalıkların uçlarını her iki taraftan kesin
• Dereotu ve sarımsağın yarısını tavanın dibine yerleştirin. Sarımsakları soymanıza gerek yok, kafanın ortasından ikiye bölün
• Salatalıkları üstüne yerleştirin ve soğutulmuş salamurayı dökün
• Dereotunun ikinci yarısını üstüne yerleştirin ve bir tabakla bastırın.
• 2-3 gün sonra salatalıklar hazır.

Salatalıkların harika çıkması için bazı şeyleri dikkate almanız gerekir. mutfak püf noktaları. Öncelikle salatalık turşusu yapacağınız yemekleri hazırlamanız gerekir. Bu gıdaya uygun plastik tabaklar, emaye tava veya plastik bir torba olabilir. Cam kavanozışığı ilettiği ve etkisi altında sebzelerdeki vitamin ve minerallerin yok edildiği için işe yaramayacaktır. Mevcut genel kurallar Hazırlama yöntemine bakılmaksızın, hafif tuzlu salatalıkların her tarifinin içerdiği dekapaj için hazırlık:

• Salatalık turşusu yaparken asla acele etmemelisiniz
• Yalnızca taze ve seçilmiş salatalık kullanın
• Kapları, salatalıkları ve tüm katkı maddelerini iyice yıkayın
• Taze otlar ve yapraklar salatalıkları kurutulmuş olanlara göre daha lezzetli, aromatik ve çıtır hale getirir.
• Turşulamadan önce salatalıkları 4 saat soğuk suda bekletin.

Emaye tavada anlatacağım.

Salatalıkları yıkayın, uçlarını kesin ve altına frenk üzümü ve kiraz yaprakları, dereotu korollaları, yaban turpu, diş sarımsak, küçük bir soğan ve bir tutam acı biber koyduğunuz bir tencereye koyun. Her şeyin üzerine 2 yemek kaşığı oranında sıcak salamura dökün. 1 litre suya tuz, böylece tüm salatalıklar kaplanır. Salatalıkların yüzmemesi için üstüne basınçlı bir tabak koyun ve 1 gün bekletin, ardından yiyebilirsiniz.

Hafif tuzlu salatalıkların kuru yöntemle, susuz, tarifle hazırlanması çok daha kolay ve hızlıdır. Bunun için salatalıkların (1 kg) yıkanması, uçlarının kesilmesi, kurutulması ve sıkı bir plastik torbaya konulması gerekir. Kiraz ve frenk üzümü yaprağı (her biri 5 adet), 2 yemek kaşığı dereotu, bir parça yaban turpu kökü, 2 diş sarımsak ve 1 ½ yemek kaşığı ekleyin. tuzlarım. Torbayı sıkıca bağlayın, iyice çalkalayın ve buzdolabına bir tabağa koyun. Birkaç saat sonra salatalıkların eşit şekilde tuzlanması için tekrar sallayın. Bir gün sonra yemeye hazır lezzetli salatalıklarınız olur.

Hazırlarken, kullanmadan önce sabun veya toz olmadan su ile iyice yıkanmalı ve iyice kurutulmalıdır. Tuzlama için bir pişirme kılıfı kullanırsanız, onu yıkamanıza gerek yoktur ve sızdırmazlık mükemmeldir.

Ailemizde her hafta yaz aylarında hafif tuzlu salatalık tarifini, turşu için bir fırın torbası kullanarak kullanırız. Öncelikle salatalıkları (2 kg) hazırlıyoruz, yıkayıp uçlarını kesiyoruz, silerek kurutuyoruz ve bir torbaya sıkıca koyuyoruz. Daha sonra 8 kuş üzümü yaprağı, 3 diş sarımsak, korolla ve dereotu dallarını, bir parça kök, fesleğen, nane yaprağı ve 2 defne yaprağını ekleyin. Meşe kabuğu veya zencefil kökü eklerseniz salatalıklar daha güçlü ve çıtır olur. Üzerine 3 yemek kaşığı serpin. tuz ve 1 yemek kaşığı. şeker ve ılık kaynamış su ekleyin. Torbayı sıkıca kapatıp koyu renkli bir torbaya ve güneşte pencere kenarında kapaksız büyük bir tencereye koyuyoruz. Sıcak bir yerde salatalık çabuk pişer ve 6-8 saat sonra yenilebilir.

Lezzetli hafif tuzlu salatalıkların başka bir tarifi de kullanılabilir ve kolayca hazırlanabilir. orijinal salatalık tek kullanımlık basit bir çantada. Baharatlarla biraz deneme yaparsanız, tadı farklı, hafif tuzlu salatalıklar elde edebilirsiniz. Üç torba ve 3 kg salatalık hazırlamayı deneyin. İyice yıkayıp yarım saat suda bekletip uçlarını kesip poşetlere koyun. Her torbaya 2 yemek kaşığı ekleyin. tuz, 1 yemek kaşığı. şeker, dereotu, yaban turpu, frenk üzümü yaprağı, kiraz ve 4 diş sarımsak ve iyice çalkalayın.

Daha sonra bir torbaya acı kırmızı biber koyun, başka bir torbaya karanfil ve karabiber ekleyin, üçüncü torbaya zencefil kökü ve nane ekleyin, üzerine sirke serpin. Üç torbayı da üç gün boyunca buzdolabına koyun. Çantaları her gün sallayın. Üç gün sonra lezzetli ve aromatik salatalıklar hazır olacak ve farklı tatlara sahip olacaklar.

Hafif tuzlu salatalık için hangi tarifi kullanırsanız kullanın, tadın başlangıç ​​malzemesinin kalitesine bağlı olacağını her zaman unutmayın. hazır yemek. Bu nedenle, her zaman kusurlu, sarkık salatalıkları değil, kusursuz veya çürük olmayan bütün salatalıkları alın. Zaten bozulmaya başlayan salatalıkların uçlarını kesmeyin. Onlardan asla lezzetli bir şey çıkmayacak.

Ev hanımı evde soğuk salamura ile çıtır hafif tuzlu salatalıkların nasıl hazırlanacağı sorusuyla karşı karşıya kalırsa, bu materyalde buna uygun birkaç mükemmel yöntem anlatacağız. Birçok kişi bunu kullanmayı seviyor soğuk salamuraçünkü pişirme işlemi sırasında mutfakta minimum zaman geçirmeniz gerekiyor. Yaz aylarında gerçekten her şeyi çabuk bitirmek ve parlak güneşin altında gölete koşmak istiyorsunuz.

Ürün seçimi hakkında

Turşu için ana ürün elbette salatalıkların kendisidir. Büyük olmamalı, ciltte sivilce bulunmamalı, açık yeşil renkte ve sarı fıçıları olmamalıdır. Artık küçük salatalık yoksa büyük salatalıklar da turşu için kullanılabilir. Ancak iki hatta dört parçaya kesilmeleri gerekecek, bunların hepsi boyutuna bağlı.

Elbette soğuk salamura da dahil olmak üzere herhangi bir şekilde yemek pişirirken tuzun kendisi olmadan yapamazsınız. Standart oranlar, litre suya bir yemek kaşığı tuz şeklindedir, ancak burada da ev hanımı, beyaz dökme malzemenin miktarıyla kendi deneylerini yapabilir. Bazı insanlar az tuzlu salatalıklardan hoşlanırken, bazıları da sert meyvelerden hoşlanır. En popüler baharatlar arasında yeşil dereotu ve sarımsak yer alıyor.

Evde çıtır hafif tuzlu salatalık yapmak için tarifler (soğuk salamura ile)

Yöntem No.1

Hazırlanan salatalıkları bir kavanoza veya tavaya koymanız gerekiyor. Meyvelerin çıtır çıtır olmasını istiyorsanız, pişirme işleminden önce bahçeden toplanması gerekir. İkinci seçenek ise salatalıkları mümkün olduğu kadar soğuk suda beş saat bekletip kavanozlara koymaktır. Geriye kalan tek şey, bir çorba kaşığı tuzun bir litre suda seyreltilmesiyle hazırlanan meyvelerin üzerine soğuk salamura dökmek.

Önemli! Soğuk salatalık turşusu yönteminin dezavantajı meyveleri ancak 2-3 gün sonra yiyebilmenizdir. Tuzlu suyu ısıtıp salatalıkların üzerine dökerseniz bir gün içinde hazır olurlar.

Alternatif olarak tuzlu su çözeltisi önceden hazırlanabilir. Bunu yapmak için, gerekli sayıda yemek kaşığı tuzu bir kavanoz salatalık içine dökün (bunu size hatırlatırız) litrelik kavanoz bir kaşık tuz alın). Soğuk suya dökün. Kavanozları kapatın ve su, tuz ve salatalıklarla tuz tamamen eriyene kadar çalkalayın. Daha sonra kavanozu birkaç kat gazlı bezle örtün ve meyvelerin uygun şekilde tuzlanması için 2-3 gün bekletin.

Tavsiye! Salatalıkların ekşi olmasını istiyorsanız kavanoza birkaç dilim ekşi elma ekleyebilirsiniz.

Yöntem No.2

Ayrıca hafif tuzlu salatalıkları sadece kavanozlarda veya tavalarda değil, normal bir plastik torbada da yapabilirsiniz. Gerekli tüm mutfak eşyalarının mevcut olmadığı durumlarda, tabiri caizse kamp koşullarında (yazlık ev, doğa) hafif tuzlu salatalık hazırlamak için uygundur. Bu durumda salatalıklar hazırlanır. kendi suyu yani salamuraya hiç ihtiyaç yoktur.

Yıkanmış meyveleri dört parçaya bölüp bütün bir plastik torbaya koymanız gerekiyor. Tuz serpin, damak tadınıza göre baharat ekleyin (yeşil dereotu ve sarımsak harikadır). Şimdi torbayı çevirin, birkaç torbaya daha koyun ve sallayın. Birkaç saat sonra salatalıklar hazır olacak, meyvelerin mümkün olduğunca eşit şekilde tuzlanması için torbayı her yarım saatte bir sallamaya çalışın.

Yöntem No.3

Hafif tuzlu salatalıkları kendi suyunda hazırlamanın ilginç bir yolu. Bu durumda salatalıkların meyve suyu salgılamaması ve içinde marine edilmesi ve salatalıklardan taze meyve suyunun yapılması gerekmesi nedeniyle önceki seçenekten farklıdır.

Bir meyve sıkacağı kullanarak meyve suyu yapın veya bir blender kullanabilirsiniz. Bu arada, büyük, aşırı büyümüş, çirkin ve hatta düzensiz şekilli salatalıklar meyve suyu için uygundur. Sebzelerin yanı sıra baharatları da turşu için hazırlayın: yaban turpu, sarımsak, kırmızı biber ve dereotu ve tabii ki tuz. 1,5 litre kalın püre yapmanız gerekiyor. Kavanozun dibine yaban turpu, bir diş sarımsak ve dereotu koyun, üzerine tuz serpin. Daha sonra kavanozun üçte birini salatalık püresiyle doldurun. Sonra tekrar yaban turpu ve sarımsak, dereotu ve karabiber, tuz ekleyin. Püreyi dökün ve hazırlanan sebzeleri içine koyun. Sonunda tekrar bir çorba kaşığı tuz serpin. Sıkı bir plastik kapakla örtün ve iki gün bekletin.

Bir düzine salatalık için yaklaşık baharat miktarı:

Meyve suyu yapmak için üç salatalık;
Üç diş sarımsak;
Üç yaban turpu yaprağı;
Küçük biber;
Üç dereotu bölgesi;
3 yemek kaşığı. tuz kaşıkları;

Evde soğuk salamura ile çıtır hafif tuzlu salatalıkların nasıl hazırlanacağına dair çeşitli tematik videolar var. Sunduğumuz bu materyalde klasik tarif soğuk tuzlu suyun yanı sıra birkaç ilginç ve öyle değil olağan yollar Evde hafif tuzlu salatalıkları başka nasıl yapabilirsiniz?