27 Ocak 1944, Leningrad'ın faşist ablukadan tamamen kurtarıldığı gündür.
Leningrad Zaferi'nin 76. yıl dönümü.

Kadın avcılardan oluşan bir müfrezeydi. Ona sevgiyle "kız takımı" diyorlardı.
Tüm savaşı köpekleriyle birlikte geçirdiler, cephede haberci olarak çalıştılar, Leningrad kuşatmasının kırılmasına katıldılar, cepheye mal teslim ettiler ve yaralıları savaş alanından aldılar. Yolları ve yerleşim alanlarını mayınlardan temizlediler. Leningrad ve Pskov'dan, Karelya Kıstağı ve Estonya'dan mayınları temizlediler.
Bu konu, Leningrad'ın avcılardan oluşan kız müfrezesi ve onların savaş ortakları ve arkadaşları - köpekler hakkındadır.

Leningrad Zaferine adanmış konular

187

Anonim

Geçenlerde bir arkadaşıma önce çocuğumun uykusuna, sonra da geceye kadar yaşamayı hayal ettiğimden şikayet ettim. Saatleri sayıyorum. Sanki benim hayatım ancak çocuk uykuya daldıktan sonra başlıyormuş gibi geliyor. Bir ve üç yaşındayız. Bir yıl sonra daha kolay olacağını düşündüm ama daha da zorlaştı. Güç zaten tükeniyor.
Sonra beni gerçekten kıran bir şey söyledi. Eğer çocuktan kalkarsam onu ​​sevmiyorum demektir. Uyuyana kadar bekleyemeyeceğiniz için, onun iki çocuğuyla yaptığı gibi iletişimin her dakikasından keyif almanız gerekiyor. Birisinin gelip çocuğumdan temelli kurtulmasını beklemek gibi bir şey bu. Ama bu hiç de doğru değil!! Sadece biraz molaya ihtiyacım var. Beni göğüslerimden tutmadıkları, emmedikleri, kulağıma bağırmadıkları, çalmayı, şarkı söylemeyi vb. talep etmedikleri zaman. Her dakikamın onun tarafından işgal edileceğini bilmiyordum. Arkadaşlarımın çocukları en azından bazen anneleri olmadan kendi başlarına oynayabilirdi ama benimki öyle değil. Onsuz dışarı çıkıp tuvalete gitmek için izin verdiğimde bile bağırıyor.
Bir yandan da arkadaşımın bunu söylemesine kırıldım. Yorgun olduğum için sevgi dolu bir anne gibi davranmanın bir anlamı yok. Öte yandan onu gerçekten çok seviyorum ve hiçbir şeyden pişman değilim! Ama çok yorgunum... Lütfen bana normal bir anne olduğumu, benim için her şeyin yolunda olduğunu söyle.

180

Anonim

Bir yandan konu konuşkan, diğer yandan benim için önemli. Neyden bahsettiğimi anlaşılır bir şekilde yazmaya çalışacağım. Uzun olabilir ama yine de...
İki ebeveynimiz var; ben ve ablam. Kız kardeşim anneme benziyor, bence benden daha güzel, görünüş olarak daha çok babama benziyorum. Daha önce ergenlik ve gençlik yıllarımda kime daha çok benzediğim net olarak belli değildi ama görünüşümle ilgili her zaman komplekslerim vardı. Artık ellili yaşlarımdayım ve görünüşümdeki değişikliklere bakıyorum ve yıllar geçtikçe babamın kopyası haline geldiğimi anlıyorum ki bu hiç hoşuma gitmiyor. Babam bir erkek olarak güzel değildi ama belki gençliğinde zor bir karaktere sahipti. Annemin kırk yılı aşkın süredir onunla yaşadığı için bir anıt dikmesi gerekiyor. Ancak bunun konuyla pek alakası yok, “ciddiliğin” boyutunu anlamaktır. Her zaman karakterimin o kadar da kötü olmadığını düşündüm. Şimdi yine yaşım ilerledikçe, birçok özelliğimi doğal olarak bilinçsizce babamdan aldığımı anlıyorum. Annem bile yıllar geçtikçe seninle işlerin daha da zorlaştığını, karakterinin babana benzediğini söylüyor. Bundan gerçekten hoşlanmıyorum, kendimi kontrol etmeye ve davranışımı düzeltmeye çalışıyorum ama bu her zaman işe yaramıyor. Yaşlılıkta genlerin gerçekten işe yarayacağından ve babam kadar dayanılmaz olacağımdan (inatçı, kaba, bencil) ama aynı zamanda görünüşte de çok korkuyorum... Her zaman dışarıdan anneme benzemeyi hayal ettim (( ((. Ve burada...
Gerçekten dedikleri gibi genlere parmak basamayacağınızı mı düşünüyorsunuz, yoksa yapılabilecek başka bir şey var mı?

122

Güneş ışınları

Dün bir arkadaşım beni aradı. Danışın. Oğlu 16 yaşında. Geçenlerde ona bir sınıf arkadaşına aşık olduğunu itiraf etti. 10. sınıfta başka bir okula taşındım. Onu gördüğünü söylüyor ve bu kadar, “bunun dünyadaki en güzel kız, en güzel gözlere sahip kız olduğunu…” fark etti. Bundan bir yıl önce bu arkadaşım bana oğlunun kendisine ve kocasına şunları söylediğini anlattı: "Aşk yok! Senin bir alışkanlığın var! Çocuklar için yaşıyorsun..." Şimdi ise aşktan kıvranıyor, acı çekiyor, şiir yazıyor... Annesinden öğüt istiyor... İtiraf etmeli mi etmemeli mi?
Arkadaşıma şunu söylüyorum: “Bırakın bu tür konularda doğru ya da yanlış karar vermesin, kalbinin ona söylediğini yapsın…”
Konu çok sohbetli... Çocuklarınız aşk deneyimlerini sizinle paylaştı mı? Peki onlara ne tavsiye ettin?

96

Bir şeker kristali, arkadaşlarınıza çay veya kahvenin yanında sunabileceğiniz orijinal bir hediye veya çocukların şüphesiz keyif alacağı sıra dışı bir ikram olacaktır. Bu incelik bazı mağazalarda satılıyor ancak ucuz değil. Ancak kendiniz kolaylıkla yetiştirebilirsiniz.

Güvenlik önlemleri

Evde şeker kristalleri yetiştirmek dikkat ve güvenlik önlemleri gerektirir.

1. Yemek yediğiniz tabakları kullanmamaya çalışın.
2. Yalnızca kullan kaliteli ürünler. Son kullanma tarihlerine dikkat edin. Bilinmeyen maddeleri kullanmayınız.
3. Çalışmayı tamamladıktan sonra odayı iyice havalandırın. Ellerinizi sabunla yıkadığınızdan emin olun.
4. Eldiven, koruyucu gözlük ve önlük kullanın. Elbette şeker size zarar vermez, ancak büyüyen kristaller düşen kirpik, toz veya ter damlalarından zarar görebilir.

Şeker kristalleri sadece hatıra dekorasyonu olarak değil aynı zamanda sıra dışı bir incelik olarak da hizmet edebilir.

Şekerle çalışırken dikkatli olmak iyi bir fikirdir. Aksi takdirde kristaller olması gerektiği gibi ortaya çıkmayacaktır.

Malzemeler ve araçlar

Çalışmaya başlamadan önce ihtiyacınız olan her şeyi hazırlayın. İhtiyacınız olacak:

Kebap çubukları yerine suşi çubuklarını kullanabilirsiniz. Daha pahalıya mal olacak ama böyle bir şeker kristali orijinal bir hediye olacak.

Bütçeye uygun bir seçenek arıyorsanız soyulmuş dallar, pamuk yünü, iplik veya saç kullanabilirsiniz.

Renkli şeker kristalleri yapmak ister misiniz? Gıda boyasını ekleyin. Sadece doğal ve kaliteli olmaları gerektiğini unutmayın. Sonuçta çocuklarınız da bu tatlılığın tadını çıkarmak isteyecek.

Renkli kristaller elde etmek için gıda boyası kullanın

Kristal yetiştirme tariflerinin anlatımında su ve şeker oranını belirteceğiz.

Evde bir çubuk üzerinde şeker kristali Bunun için basit yol

1. 5 su bardağı şekere ve 2 su bardağı suya ihtiyacınız olacak. Şeker kristallerimizi mini kebap çubuklarında büyüteceğiz.

   Çeyrek bardak su, 2 yemek kaşığı şeker alın, karıştırın. Bir şurup yapmak için şeker tamamen eriyene kadar bir tencerede ateşte tutun. Kağıdın üzerine biraz şeker dökün. Daha önce şurupla ıslatılmış bir çubuğu içine yuvarlayın.

2. Şuruba batırılmış ve şekere sarılmış çubuk
3. Kristalin eşit şekilde büyümesini sağlamak için şeker tanelerinin her tarafa eşit şekilde yapışmasını kontrol edin.
4. Bir tencereye alın, içine 2 su bardağı su dökün, 2,5 su bardağı şekeri ekleyin. Orta ateşte koyun ve şurubun yanmaması için sürekli karıştırarak tamamen çözünmesini bekleyin. Bundan sonra kalan şekeri (2,5 su bardağı) ekleyin ve tamamen eriyene kadar tekrar pişirin. Isıyı kapatın ve şurubu 15 dakika bekletin.

   Kristal için şeker şurubunun hazırlanması

5. Şurup soğurken bu zamana kadar tamamen kuru olması gereken çubukları hazırlayın. Kağıt sayfalarını tam ortasına gelecek şekilde delin. Delik, yaprak şişin üzerine sıkıca oturacak şekilde olmalıdır.

   Boş kristalin üzerine bir sayfa kağıt yerleştirin

6. Sıcak şurubu tavadan şeffaf bardaklara dökün. Şurubun soğumasına izin vermeyin, aksi takdirde kristal büyümez.

   Dökülme şeker şurubu bardaklara

7. Renkli kristaller yapmaya karar verirseniz, şuruba gıda boyası ekleyerek her bardağa farklı bir renk vermenin zamanı gelmiştir.

   Şuruba gıda boyası ekleyin

8. Boş kristali, dibe yaslanmayacak veya tabağın duvarlarına değmeyecek şekilde bardağa yerleştirin. Bir kağıt parçası sadece çubuğu tutmakla kalmayacak, aynı zamanda şurubu tozdan koruyacak bir örtü görevi de görecektir.

   Boş kristali şuruplu bir bardağa yerleştirin

Bu işlemi tüm parçalarla tekrarlayın ve büyümeye bırakın. Bu en az bir hafta sürecektir. Süreç kesinlikle çocuklarınızı büyüleyecek çünkü kristaller her geçen gün artıyor. Bu süre içerisinde herhangi bir değişiklik olmazsa, işlemi baştan tekrarlamanız gerekecektir.

Bir ikramı büyütmenin hızlı bir yolu

Herkes şeker kristalleri almak için bir hafta beklemeye istekli değildir. Bu nedenle tatlılığı hızla büyütmenizi sağlayacak aşağıdaki yöntemi kullanabilirsiniz. Bunun için küçük bir tencereye, saça veya güçlü ipliğe ve şekere ihtiyacınız olacak.

1. Bir tencereye su doldurun, ateşe verin ve kaynatın. Kaynayan suya şekeri yavaş yavaş dökmeye başlayın ve bunu çözünmeyi bırakana kadar yapın. Bu size zengin bir şurup verecektir.
2. Tavayı ocaktan alın ve şurubu bir süre soğumaya bırakın. Her ihtimale karşı biraz daha şekerli solüsyon hazırlayabilirsiniz: eklemeniz gerekebilir.
3. En büyük kuru şeker kristalini seçin. İplik veya saçla sarılmalı ve sabitlenmelidir.
4. İpliği kristalle birlikte şuruba batırın, böylece tabağın tabanına ve duvarlarına dokunmadan kesinlikle dikey konumda olur. Bunu yapmak için ipliğin diğer ucunu dalın etrafına sarabilir ve şekerli solüsyonla dolu bir tavanın üzerine yerleştirebilirsiniz.
5. Tüm yapıyı sıcak bir yere yerleştirin. Şurup yavaşça soğumalıdır. Aksi takdirde kristal yanlış çıkacaktır. Tenceredeki sıvı seviyesi azaldıkça soğutulmuş şekerli solüsyonu ekleyin.

Şekerden kristal yetiştirmek birkaç gün sürecektir.

Bu şekilde şeker kristali yetiştirmek için 2-3 güne ihtiyacınız olacak.

Dikkat etmek! Bazı ustalar, eklemek için şurup yapmamayı, gerekirse sadece şeker eklemeyi tavsiye ediyor. Ancak bunu dikkatli bir şekilde yapmanız ve aşırıya kaçmamanız gerekir: fazla şeker dibe çökecek ve kristalleşme sürecine katılmayacaktır.

Zorunlu kurallar

Pişirme işlemi sırasında bazı önerilere uymalısınız:

• Şekerin çubuğun üzerine eşit şekilde dağıtılması gerekir. Bu şekilde kristal neredeyse simetrik olacaktır;
• Parçaları şurupla ıslatıp şekere buladıktan sonra iyice kurulayın. Kum taneleri düşmemelidir çünkü bunlar gelecekteki inceliğin temelidir;

Şeker çubukları kesinlikle dikey olarak asılmalıdır. Çanağın duvarlarına ve tabanına temas etmediklerinden emin olun.

• İş parçalarını batıracağınız şurup oda sıcaklığının biraz üzerinde olmalıdır. Bu nedenle kristallerin sıcak bir odada yetiştirilmesi tavsiye edilir;
• Şekerli çubuk veya iplik kesinlikle dikey olarak asılmalıdır. Çanağın duvarlarına ve tabanına temas etmediğinden emin olun.

Şekerden kristaller nasıl yapılır (video)

Artık sevdiklerinizi alışılmadık bir şeyle şaşırtmanın başka bir yolunu biliyorsunuz. Sonuçta, bu tür kristaller orijinal bir hediye olabilir ve eğer çubuklar üzerinde yetiştirilirlerse çay içerken kaşık yerine kullanılabilirler. Konuya hayal gücünüzle yaklaştığınızda, bu incelikten yararlanmanın birçok yolunu bulacaksınız. Yorumlarda bize bunun nasıl ortaya çıktığını anlatın. Size iyi şanslar!

Evet ve şimdi, kış tatillerinin arifesinde, çocuklarla büyüleyici ve eğitici bir deneyim yürütmeyi öneriyorum - çubuklarda şeker kristalleri yetiştiriyorum!

O kadar güzel görünüyorlar ki, pek çok yönüyle parlıyorlar, sanki buzmuşlar gibi - ve çekici buz sarkıtlarının aksine, bu "lolipoplar" hala yenilebilir! Şeker kristalleri tatlı ve yenilebilir!

Ve onları evde yapmak hiç de zor değil, sadece uzun zaman alıyor. Hazırlığın kendisi akşam yaklaşık 20 dakika, sabah ise yarım saat daha sürecek, ancak gözlem bir veya iki hafta sürecek. Eh, öyle olacak! Çünkü kristal yetiştirmek özellikle küçük okul çocukları için çok ilginçtir: daha büyük öğrencilere daha karmaşık deneyler verin, örneğin parlak mavi kristallerle. bakır sülfat... ama tuz ve şeker gibi yenilebilir kimyasallarla başlamak en iyisi! Bu şekilde daha güvenli :) Okul öncesi çağındaki çocukların da çubuğun gün geçtikçe nasıl daha güzel kristallere dönüştüğünü izlemekle ilgileneceğini düşünüyorum - gerçek Sihir! Benim bile ilgimi çekti!!!

Bu arada, özellikle ailem için şunu not edeceğim: İlk başta aşırı şeker yüklemesinden endişelendim. Ancak daha sonra, kristaller ilk seferde ortaya çıkmasa bile sonuçta ortaya çıkan şeyin reçel yapmak veya çaya eklemek için kullanılabilecek bir şeker şurubu olduğunu fark ettim... böylece yiyecekler boşa gitmez. Öyleyse başlayalım!

Şeker kristalleri yapmak için malzemeler:

Boyutuna göre 3-4 adet (bardakta 200 ml yaparsanız 4 kristal, büyük bardaklarda 0,3-0,5 lt yaparsanız 3 adet).

• 5 su bardağı şeker + 4 yemek kaşığı;
• 2 su bardağı su + ¼ su bardağı;
• 4 adet ahşap bambu şiş;
• Karton;
• Gözlükler veya gözlükler, şeffaf;
• Şurup tavası.

Öncelikle kristallerin tutunacak bir şeyleri olması için bir “tohum” hazırlamamız gerekiyor. Pürüzsüz bir çubuğa tutunamayacaklar. Bu yüzden bu şekilde yapıyoruz. 2 yemek kaşığı şekeri ¼ bardak suya dökün ve kısık ateşte şeker eriyene kadar karıştırarak ısıtın.

Tahta çubukları, büyüteceğiniz kristallerin yüksekliğine kadar her taraftan elde edilen şuruba iyice batırın.

Bir parça kağıdın üzerine birkaç kaşık daha şeker serpin ve şuruba batırılmış çubukları hemen yuvarlayın - şeker çubukların her tarafına yapışacak şekilde dikkatlice.

Bu şekerler gelecekteki kristallerin "bazı" olacaktır, bu nedenle boş alan kalmaması önemlidir - o zaman kristaller eşit olacaktır.

Çubukları şekere bulayın ve gece boyunca kurumaya bırakın. Bu önemli bir nokta, çünkü kurumaya zamanları yoksa ve çubukları şuruba batırırsanız, şeker üzerlerinde eriyecektir. Ve şekeri şişlere sıkıca yapıştırmak için harç gibi şuruba ihtiyacımız var. Bu nedenle ertesi güne kadar beklemek daha iyidir.

Ertesi sabah heyecan verici aktivitemize devam edeceğiz. Bir tencereye 2 su bardağı su dökün, 2,5 su bardağı şekeri ekleyin ve orta ateşte karıştırarak eriyene kadar ısıtın.

Daha sonra kalan 2,5 su bardağı şekeri ekleyip şeker tamamen eriyene kadar ısıtmaya devam edin.

Doymuş şeker çözeltisi hazır, yaklaşık 15 dakika bekletin ve soğumaya bırakın. Bu arada kalın kartondan kristalleri büyüteceğimiz bardakların çapından biraz daha büyük parçalar kesip tahta çubuklarımızı yerleştireceğiz. bu karton kutulara şeker koyun.

Kartonlar iki görevi yerine getirecektir: birincisi, çubuğun camın tabanına ve duvarlarına temas etmesini önlemek (ve bu önemlidir, aksi takdirde kristal cama doğru "büyüyecektir") ve ikinci olarak, çözeltiyi tozdan korumak, çünkü bir günden fazla ayakta kalacak. Çubukları ileri geri hareket etmeyecek, kartonun içinde sıkıca tutulacak şekilde yerleştiriyoruz.

Şurubu hala sıcakken bardaklara dökmenin zamanı geldi; soğuduğunda kristaller büyümeyecektir.

Ve çubukları boşluklarla birlikte çözeltiye indiriyoruz. Çubuğun duvarlara ve tabana değmeyeceği şekilde, camın tabanından yaklaşık 2-3 cm yükseklikte karıştırın.

Şeffaf kristaller yerine renkli kristaller yapmak istiyorsanız, şuruba suda iyice eritilmiş gıda boyası eklemeniz gerekir: 1 çay kaşığı ılık su - bir boya bıçağının ucuna. Ancak öncelikle boyalar pek kullanışlı değildir ve ikincisi eklendiklerinde çözelti daha az doygun hale gelir. Bu yüzden pembe ve turuncu kristallerimiz beyaz kristallerimize göre biraz daha az büyüdü. Ve çocuklarla birlikte oybirliğiyle karar verdiğimiz gibi, şeffaf kristaller en güzelidir!

Şimdi sadece gözlemlemeniz gerekiyor :) Sabırlı olun, kristaller yavaş büyüyor - ancak ertesi gün yavaş yavaş işe yaradığını fark edeceksiniz!

Çocukların her gün kristallerimizin nasıl olduğunu görmek için ne kadar ilgiyle koşacaklarını göreceksiniz! Hala büyüdüklerine ne kadar şaşıracaklar! Çıkarmak için acele etmeyin, kristalin etkili olması bir haftadan 2 haftaya kadar sürer. 10 gün boyunca sakladık, önce fotoğraflarını çektik ve camdan baktık, sonra bir hafta geçince biz çıkardık. daha da cesaretlendi ve bakmak için kristali çıkarıp tekrar çözeltinin içine koymaya başladı.

Bir günde...

3 gün içinde...

Bir hafta içinde...

10 gün sonra:

Bir buçuk hafta sonra nihayet şeker kristallerini çıkardık, hayran kaldık, fotoğraf çektirdik ve şeker gibi yedik :)

(Bugün 1 okuma, 1 ziyaret)

Size basit ve eğlenceli göstereceğim kimyasal deney. Okulda yapardık, sadece tuz alıp tuz kristalleri yetiştirirdik. Aynı örnekte şekeri alıp ondan kristaller üreteceğiz. Bu sonunda yiyebileceğiniz bir şeker olacak, bu da iyi bir haber.

Şeker kristalleri yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler

• - 380ml. su,
• - 1 kg şeker,
• - tahta çubuklar - şişler,
• - mandallar,
• - şeffaf cam bardaklar - bardaklar (başka mutfak eşyaları da mümkündür).

Şeker kristalleri yapmak

Ocağın üzerine bir tencereye su koyun ve biraz ısıtın. Şeker ekleyin ve tamamen eriyene kadar karıştırın. Çözülmezse, biraz daha ısıtın ve kalıntı bırakmadan tamamen eriyene kadar bu şekilde devam edin.
Önemli: Suyu şekerle kaynatmayın ve mümkünse daha düşük bir sıcaklık kullanın.
Asıl görevimiz şekeri minimum ısıyla tamamen eritmektir.

Üzerinde kristal yetiştireceğiniz çubukları hazırlayın

Çubukları suya batırın ve biraz yuvarlayın pudra şekeri. Sıcak bir yerde bir tabakta kurumaya bırakın. Bu, sudaki şeker kristallerinin kristalleşeceği tabandır.

Su soğuduktan sonra bardaklara dökün ve isteğe göre gıda boyası ekleyin. Birkaç bardağa döktüm ve farklı renklerde boyalar ekledim.
Çubukları bardaklara yerleştirin ve ortasına bir mandalla sabitleyin. Yemek çubukları bardağın kenarlarına değmemelidir.

Kristallerin büyümesini bekliyoruz

Kristallerin büyümesi birkaç gün sürer. Tüm bardakları ulaşamayacağınız bir yere koymanızı tavsiye ederim. Tercihen karanlıkta. Tozun girmesini önlemek için örtün. Süreci periyodik olarak izleyerek birkaç gün bekleyin.

Kristaller oluşmaya başlar. Şeker aynı zamanda camın yüzeyinde de kristalleşir.

Son aşama kristallerin kurutulması

Tüm kristaller büyüdükten sonra oluşan yüzeyi kırarak onları çıkarmanız gerekir. Fazla sıvıyı kurutmak için boş bir bardağa koyun. Bu yaklaşık bir gün sürecek; benim için her şey bir gecede kurudu.

Deneyebilirsin!
Güzel ve iştah açıcı lolipoplar sizi ağzınıza koymanız için çağırıyor. Bu yüzden tadını çıkarmaktan çekinmeyin.
Kürdan ve shot bardaklarını kullanarak küçük kristaller yapabilirsiniz.

Kimya okul çağındaki çocukların en kötü kabuslarından biridir. Periyodik tablodan veya değerlikten bahsetmek, genç kalplerde sertifika alana kadar uyuyormuş gibi yapma arzusunu uyandırmak için yeterlidir. Yeni mezunlar kimya ders kitaplarını mutlu bir şekilde kütüphaneye teslim ederler ve karmaşık formülleri ve hesaplamaları sonsuza kadar unuturlar. Ama boşuna çünkü bu bilim sayesinde büyüleyici deneyler yapabilir ve ilginç şeyler yaratabilirsiniz. Örneğin şeker kristalleri.

Şeker Yetiştirme Ekipmanları

Sıradan bir mutfağı tatlı üretimi için modern bir laboratuvara dönüştürmek hiç de zor değil. Yalnızca birkaç basit öğeye ihtiyacınız olacak:

• tercihen kalın tabanlı ve yapışmaz kaplamalı büyük bir tencere;
• 500 mi su;
• 700–800 gr şeker;
• kalın kağıt veya karton;
• bardaklar, bardaklar veya küçük kavanozlar;
• şiş.

Kristalin nasıl büyüdüğünü gözlemleyebilmeniz için bardaklar veya kavanozlar şeffaf olmalı, etiketsiz olmalıdır. Şişlere bir alternatif tahta kulak çubuklarıdır. Pamuk yününün asıldığı bir tarafın kesilmesi, diğer tarafının bırakılması gerekiyor. Büyük bir kristal yetiştirmek için suşi çubukları satın almanız önerilir, ancak o zaman 2-3 litre hacimli bir kavanoz da seçmelisiniz.

Önemli: Şurup pişirmek ve şekerleme yapmak için kullanılan kaplar tamamen temiz olmalıdır. Tüm deneyi mahvedecek toz veya deterjan kalıntısı yok.

evde kvas nasıl yapılır

Adım 1: Şişlerin Hazırlanması

Kristal tek bir bileşenden oluşur: suda çözünmüş şeker. Katı parçacıklar, birbirine yapışan ve sertleşen daha küçük parçacıkları çeker. Suda yüzen şekerin bir tabana, yani bir şişe ihtiyacı vardır. Daha doğrusu, çubuğa yapışması gereken katı tatlandırıcı kristalleri.

İlk aşamada çok kalın olmayan bir şurup pişirmeniz gerekiyor. Küçük bir tencerede 50 ml suyu iki yemek kaşığı şekerle karıştırın. Karışımı, tercihen düşük ateşte ısıtın, böylece sıvı, çirkin kahverengi bir renk tonu elde etmez. Tatlandırıcı tamamen eriyene kadar şurubu sürekli karıştırın. Kaynatın, ocakta 5-10 dakika bekletin. Tavayı bırakın ve hafifçe soğumaya bırakın, şurubu bir tabağa dökün.

Tabağın yanına bir parça kağıt koyun ve üzerine ince bir tabaka şeker serpin. Folyo, parşömen kağıdı veya streç film ile kaplanması gereken şişler için bir tepsi veya tabak hazırlayın.

Çubuğun yaklaşık yarısını şuruba batırın, tatlı su akana kadar bekleyin ve ardından tahta tabanı şekere bulayın. Aynı kalınlıkta bir katman elde ettiğinizden emin olun. Şeker ne kadar eşit yapışırsa kristaller o kadar güzel olur.

Şişleri bir tabağa yerleştirin. Komşu çubuklara dokunmamalılar. Şekerin daha hızlı sertleşmesi için iş parçasını bir radyatöre veya başka bir ısı kaynağına yakın bir yere koyun. Şişlerin tamamen kuruması ve tatlandırıcı kristallerinin ahşap tabana sağlam bir şekilde yapışması en az 12 saat sürecektir.

Kalan şeker ikinci aşamada kullanılabilir. Yeni bir şurup hazırlamanız ve eskisini çaya eklemeniz veya dökmeniz gerekecek.

Adım 2: Kristalin Tabanı

Şişleri parmağınızla test etmeniz gerekiyor: ıslak görünüyorlarsa biraz daha bekleyin. Tahta çubuklar ve şeker kuru mu? Ev yapımı şekerleme için şurup yapmaya başlamanın zamanı geldi.

1. Büyük bir tencereyi ocağa koyun ve ısıyı en aza indirin.
2. Bir kaba 2 bardak su dökün ve ısınana kadar bekleyin.
3. Sıvı ısındığında bir bardak şeker ekleyin. Tatlandırıcı tamamen eriyene kadar karıştırın.
4. 1,5 su bardağı daha şeker ekleyin. Şurup yüzeyinde bir kaşıkla dikkatlice çıkarılması gereken bir köpük oluşana kadar karıştırın.
5. Tavayı hemen bir standın üzerine yerleştirin veya soğuk su dolu bir kaba daldırın.

Bu aşamadaki şurup sıvı kalır ve kolayca kristalleşir. Biraz daha uzun süre pişirirseniz, şeker yetiştirmek yerine reçel yapmaya daha uygun yapışkan bir kütle elde edersiniz.

Şurup ısınana kadar bekleyin. Karışımı bardaklara veya kavanozlara dökün. Kapları 3/4 veya yarısına kadar doldurun. Yaklaşık 7-8 bardak için 500 ml su yeterlidir.

İpucu: Şurup yapmak için kullanılan tava yüksek olmalıdır, çünkü ısıtıldığında kütle yükselir ve "kaçabilir", bu da ocağı ve yemeğin dış duvarlarını lekeleyebilir.

evde kombucha nasıl yetiştirilir

Adım 3: Kırılgan Yapı

Kalın kağıt veya kartondan daireler kesin. Bir kavanozun veya bardağın boynundan biraz daha büyük olmalıdırlar. Onları mükemmel bir şekilde yuvarlak hale getirmek gerekli değildir; ovaller ve hatta kareler işe yarayacaktır. Önemli olan kabı tamamen şurupla kaplamaları, tozdan korumaları ve yeterince sert olmalarıdır.

Dairenin ortasına şişin yerleştirileceği bir delik açın. Çubuğun düşmemesi veya hareket etmemesi gerekir. Camın yüzeyinde bulunan uca, şişin büyüyen kristalin ağırlığı altına düşmesine izin vermeyecek bir kapak veya kapak takabilirsiniz. Kağıt çemberin üzerine dikkatlice yerleştirilmesi gereken uzun bir mandal, çubuğun sabitlenmesine yardımcı olacaktır.

Adım 4: Gözlem

Şişleri şuruplu bardaklara, duvarlara veya tabana değmeyecek şekilde batırın. Soğuk, kristalleşme sürecini yavaşlatır ve durdurur, bu nedenle tatlı suyun soğumaması gerekir. Şuruplu bardakları radyatörün yanına veya başka bir sıcak yere, tercihen güneşten uzak bir yere koyun.

Kristal içeren kaplar hareket ettirilemez, kaldırılamaz veya bir eksen etrafında döndürülemez. Lolipop istenilen boyuta gelene kadar şişlerin çıkarılması yasaktır. Sadece sertleşmiş tabana ne kadar küçük parçacıkların yapıştığını gözlemleyebilirsiniz.

Lolipop ne kadar sürede büyüyecek? Şurubun kıvamına ve sıcaklığına ve ayrıca şekerin sıvıya oranına bağlıdır. Bazı kristaller sadece bir haftada büyür, bazıları ise 10-12 gün sürer.

Anında Pot Seçeneği

1. Suyu tavaya dökün, hiçbir şey eklemeyin.
2. Sıvıyı kaynatın, 2-3 yemek kaşığı şeker ekleyin.
3. Tatlı bileşeni küçük porsiyonlar halinde tanıtın. Şekerin sıvı içinde çözünmesi durduğunda durun.
4. Şerbetin tavanın dibine yapışıp yanmaması için karıştırmayı unutmayın.
5. Tatlı solüsyonun bulunduğu tavayı bir kenara koyun. Bazen bir porsiyon yeterli olmadığından iki porsiyon şurup hazırlanması tavsiye edilir.
6. Kuru şekeri suyla serpin ve küçük bir top haline getirin. Sertleşene kadar bekleyin ve iş parçasını iplikle sarın. Bazıları kıl kullanılmasını tavsiye ediyor ama çok ince ve her an kırılabilir.
7. İpliğin diğer ucunu bir dala veya kurşun kaleme bağlayın, böylece kristal tam olarak tavanın merkezinde olur. Şiş gibi, boş şeker de kabın duvarlarına veya tabanına temas etmemelidir.
8. Şurubun sıcaklığa ihtiyacı var. Tatlı çözelti çok hızlı soğursa kristalin şekli düzensiz olacaktır.
9. Tavadaki şurup seviyesini düzenli olarak izlemeli ve düşerse yeni bir porsiyon eklemelisiniz.

Bu şekilde hazırlanan lolipop 2-3 gün kadar çıkartılabilir.

Önemli: Çözülmeyen ve dibe çöken şuruba normal şeker ekleyemezsiniz. Sadece ısıl işlem görmüş sıcak tatlı bir çözüm.

evde gıda boyası nasıl yapılır

Renkli kristaller

Şeker ve su kullanılarak yetiştirilen şekerler beyaz veya hafif sarımsı renkte olur. Parlak renkte bir kristal hazırlamak istiyorsanız tatlı çözeltiye sentetik veya doğal bir boya eklemelisiniz.

Pancar, kiraz veya ahududu suyu sayesinde şekerler kırmızı veya pembe hale gelecektir. Yaban mersini onları mavi yapacak, safran veya havuç ise turuncu yapacaktır. Kavanozun içinde birkaç damla ıspanak suyu ve yeşil kristaller oluşacaktır.

Lolipoplar sayesinde sarıya dönecek limon kabuğu rendesi, kızılcık veya kırmızı kuş üzümü onları kırmızı yapacak ve böğürtlen veya kırmızı lahana onları mor yapacaktır.

Pişirme sırasında şuruba doğal boyalar, bardaklara ise sentetik gıda boyaları eklenebilir. Tatlı çözelti, kristallerin tadını arttırmak için aromalarla karıştırılır. Kurutulmuş meyvelerin bardaklara konulması yasaktır, çikolata parçacıkları ve diğer katı bileşenler, aksi takdirde deney başarısızlıkla sonuçlanacaktır.

Ev yapımı şekerlemeler, kekleri süslemek ve tatlıları çay için çubuklarla servis etmek için kullanılır. Bir arkadaşınızı tatilde tebrik etmek için alışılmadık kristalleri kullanabilir, hatta yaratıcı tatlılar satan bir işe başlayabilirsiniz.

ekmekte küf nasıl oluşur

Video: şekerden kristaller nasıl yapılır

Bir şeker kristali, arkadaşlarınıza çay veya kahvenin yanında sunabileceğiniz orijinal bir hediye veya çocukların şüphesiz keyif alacağı sıra dışı bir ikram olacaktır. Bu incelik bazı mağazalarda satılıyor ancak ucuz değil. Ancak kendiniz kolaylıkla yetiştirebilirsiniz.

Güvenlik önlemleri

Evde şeker kristalleri yetiştirmek dikkat ve güvenlik önlemleri gerektirir.

1. Yemek yediğiniz tabakları kullanmamaya çalışın.
2. Yalnızca kaliteli ürünler kullanın. Son kullanma tarihlerine dikkat edin. Bilinmeyen maddeleri kullanmayınız.
3. Çalışmayı tamamladıktan sonra odayı iyice havalandırın. Ellerinizi sabunla yıkadığınızdan emin olun.
4. Eldiven, koruyucu gözlük ve önlük kullanın. Elbette şeker size zarar vermez, ancak büyüyen kristaller düşen kirpik, toz veya ter damlalarından zarar görebilir.

Şeker kristalleri sadece hatıra dekorasyonu olarak değil aynı zamanda sıra dışı bir incelik olarak da hizmet edebilir.

Şekerle çalışırken dikkatli olmak iyi bir fikirdir. Aksi takdirde kristaller olması gerektiği gibi ortaya çıkmayacaktır.

Malzemeler ve araçlar

Çalışmaya başlamadan önce ihtiyacınız olan her şeyi hazırlayın. İhtiyacınız olacak:

Kebap çubukları yerine suşi çubuklarını kullanabilirsiniz. Daha pahalıya mal olacak ama böyle bir şeker kristali orijinal bir hediye olacak.

Bütçeye uygun bir seçenek arıyorsanız soyulmuş dallar, pamuk yünü, iplik veya saç kullanabilirsiniz.

Renkli şeker kristalleri yapmak ister misiniz? Gıda boyasını ekleyin. Sadece doğal ve kaliteli olmaları gerektiğini unutmayın. Sonuçta çocuklarınız da bu tatlılığın tadını çıkarmak isteyecek.

Renkli kristaller elde etmek için gıda boyası kullanın

Evde bir çubuk üzerinde şeker kristali

Bu basit yöntem için 5 su bardağı şekere ve 2 su bardağı suya ihtiyacınız olacak. Şeker kristallerimizi mini kebap çubuklarında büyüteceğiz.

1. Çeyrek bardak su, 2 yemek kaşığı şeker alın, karıştırın. Bir şurup yapmak için şeker tamamen eriyene kadar bir tencerede ateşte tutun. Kağıdın üzerine biraz şeker dökün. Daha önce şurupla ıslatılmış bir çubuğu içine yuvarlayın.
   

   Çeyrek bardak su, 2 yemek kaşığı şeker alın, karıştırın. Bir şurup yapmak için şeker tamamen eriyene kadar bir tencerede ateşte tutun. Kağıdın üzerine biraz şeker dökün. Daha önce şurupla ıslatılmış bir çubuğu içine yuvarlayın.

2. Şuruba batırılmış ve şekere sarılmış çubuk
3. Kristalin eşit şekilde büyümesini sağlamak için şeker tanelerinin her tarafa eşit şekilde yapışmasını kontrol edin.
4. Bir tencereye alın, içine 2 su bardağı su dökün, 2,5 su bardağı şekeri ekleyin. Orta ateşte koyun ve şurubun yanmaması için sürekli karıştırarak tamamen çözünmesini bekleyin. Bundan sonra kalan şekeri (2,5 su bardağı) ekleyin ve tamamen eriyene kadar tekrar pişirin. Isıyı kapatın ve şurubu 15 dakika bekletin.
   

   Kristal için şeker şurubunun hazırlanması

5. Şurup soğurken bu zamana kadar tamamen kuru olması gereken çubukları hazırlayın. Kağıt sayfalarını tam ortasına gelecek şekilde delin. Delik, yaprak şişin üzerine sıkıca oturacak şekilde olmalıdır.
   

   Boş kristalin üzerine bir sayfa kağıt yerleştirin

6. Sıcak şurubu tavadan şeffaf bardaklara dökün. Şurubun soğumasına izin vermeyin, aksi takdirde kristal büyümez.
   

   Şeker şurubunu bardaklara dökün

7. Renkli kristaller yapmaya karar verirseniz, şuruba gıda boyası ekleyerek her bardağa farklı bir renk vermenin zamanı gelmiştir.
   

   Şuruba gıda boyası ekleyin

8. Boş kristali, dibe yaslanmayacak veya tabağın duvarlarına değmeyecek şekilde bardağa yerleştirin. Bir kağıt parçası sadece çubuğu tutmakla kalmayacak, aynı zamanda şurubu tozdan koruyacak bir örtü görevi de görecektir.
   

   Boş kristali şuruplu bir bardağa yerleştirin

Bu işlemi tüm parçalarla tekrarlayın ve büyümeye bırakın. Bu en az bir hafta sürecektir. Süreç kesinlikle çocuklarınızı büyüleyecek çünkü kristaller her geçen gün artıyor. Bu süre içerisinde herhangi bir değişiklik olmazsa, işlemi baştan tekrarlamanız gerekecektir.

Bir ikramı büyütmenin hızlı bir yolu

Herkes şeker kristalleri almak için bir hafta beklemeye istekli değildir. Bu nedenle tatlılığı hızla büyütmenizi sağlayacak aşağıdaki yöntemi kullanabilirsiniz. Bunun için küçük bir tencereye, saça veya güçlü ipliğe ve şekere ihtiyacınız olacak.

1. Bir tencereye su doldurun, ateşe verin ve kaynatın. Kaynayan suya şekeri yavaş yavaş dökmeye başlayın ve bunu çözünmeyi bırakana kadar yapın. Bu size zengin bir şurup verecektir.
2. Tavayı ocaktan alın ve şurubu bir süre soğumaya bırakın. Her ihtimale karşı biraz daha şekerli solüsyon hazırlayabilirsiniz: eklemeniz gerekebilir.
3. En büyük kuru şeker kristalini seçin. İplik veya saçla sarılmalı ve sabitlenmelidir.
4. İpliği kristalle birlikte şuruba batırın, böylece tabağın tabanına ve duvarlarına dokunmadan kesinlikle dikey konumda olur. Bunu yapmak için ipliğin diğer ucunu dalın etrafına sarabilir ve şekerli solüsyonla dolu bir tavanın üzerine yerleştirebilirsiniz.
5. Tüm yapıyı sıcak bir yere yerleştirin. Şurup yavaşça soğumalıdır. Aksi takdirde kristal yanlış çıkacaktır. Tenceredeki sıvı seviyesi azaldıkça soğutulmuş şekerli solüsyonu ekleyin.

Şekerden kristal yetiştirmek birkaç gün sürecektir.

Bu şekilde şeker kristali yetiştirmek için 2-3 güne ihtiyacınız olacak.

Dikkat etmek! Bazı ustalar, eklemek için şurup yapmamayı, gerekirse sadece şeker eklemeyi tavsiye ediyor. Ancak bunu dikkatli bir şekilde yapmanız ve aşırıya kaçmamanız gerekir: fazla şeker dibe çökecek ve kristalleşme sürecine katılmayacaktır.

Zorunlu kurallar

Pişirme işlemi sırasında bazı önerilere uymalısınız:

• Şekerin çubuğun üzerine eşit şekilde dağıtılması gerekir. Bu şekilde kristal neredeyse simetrik olacaktır;
• Parçaları şurupla ıslatıp şekere buladıktan sonra iyice kurulayın. Kum taneleri düşmemelidir çünkü bunlar gelecekteki inceliğin temelidir;

Şeker çubukları kesinlikle dikey olarak asılmalıdır. Çanağın duvarlarına ve tabanına temas etmediklerinden emin olun.

• İş parçalarını batıracağınız şurup oda sıcaklığının biraz üzerinde olmalıdır. Bu nedenle kristallerin sıcak bir odada yetiştirilmesi tavsiye edilir;
• Şekerli çubuk veya iplik kesinlikle dikey olarak asılmalıdır. Çanağın duvarlarına ve tabanına temas etmediğinden emin olun.

Şekerden kristaller nasıl yapılır (video)

Artık sevdiklerinizi alışılmadık bir şeyle şaşırtmanın başka bir yolunu biliyorsunuz. Sonuçta, bu tür kristaller orijinal bir hediye olabilir ve eğer çubuklar üzerinde yetiştirilirlerse çay içerken kaşık yerine kullanılabilirler. Konuya hayal gücünüzle yaklaştığınızda, bu incelikten yararlanmanın birçok yolunu bulacaksınız. Yorumlarda bize bunun nasıl ortaya çıktığını anlatın. Size iyi şanslar!

Çok az insan okuldaki kimya derslerini titremeden hatırlayabiliyor. Sıkıcı ve anlaşılmaz formüller, egzotik bir dilin kelimelerine benzeyen belirsiz madde isimleri... Tek çıkış yolu laboratuvar deneyleriydi! Öyleyse neden okul günlerinizi hatırlamıyorsunuz (veya hala çalışıyorsanız, edindiğiniz bilgileri pratikte uygulamıyorsunuz) ve evde kristal yetiştirmek? Sonuçta kristaller cansız doğanın en güzel fenomenlerinden biridir. Işıkta parlayan, parlak, tuhaf şekilli, şeffaf, renksiz veya parlak, zengin renklerle: kırmızı, gök mavisi, limon sarısı...

bilmek ister misin evde kristal nasıl yetiştirilir normal şekerden mi? O zaman bu makaleyi okuyun ve her şeyi öğreneceksiniz!

Evde kristal yetiştirirken güvenlik önlemleri

Uyarı! Evde kristal yetiştirmeye geçmeden önce (hatta güvenli olanlar bile) şeker kristalleri) güvenlik önlemlerine uymanız gerektiğini size hatırlatmak yanlış olmaz:

• deney sırasında yiyecek kapları kullanmayın, aksi takdirde zehirlenebilirsiniz;
• bilinmeyen veya son kullanma tarihi geçmiş maddeleri kullanmayın;
• deneyleri tamamladıktan sonra odayı iyice havalandırın ve ellerinizi sabunla yıkayın;
• Deneyi yaparken eldiven, koruyucu gözlük ve önlük kullanın;
• Reaktiflerin cildinize veya gözlerinize temas etmesi halinde, bunları hemen akan su ile yıkayın!
• Reaktifleri çocuklardan uzak tutun! Son derece dikkatli ve dikkatli olun!

Ve şimdi deneyimin kendisine başlayabilirsiniz.

Şekerden kristal nasıl yetiştirilir

Belki de en güvenli ve en uygun fiyatlı seçenekle başlayalım - evde normal şekerden kristal yetiştirmek. Alışılmadık bir kristal ve bir çubuk üzerinde bir kristal yetiştireceğiz! Çok güzel ve sıradışı çıkmalı. İşte buyurun adım adım talimatlarşekerden kristal nasıl yetiştirilir:

1. Öncelikle evde şeker kristalleri yetiştireceğimiz çubukları - çubukları hazırlamamız gerekiyor. Daha doğrusu 2 takım çubuğa ihtiyacımız olacak. Yani, büyütülen kristal sayısının iki katı kadar olmalıdır (bir seferde 5 kristal yetiştirmek en uygunudur).

Herhangi bir yemek çubuğu işinizi görecektir: ince dallar, suşi çubukları vb.

O zaman biraz şeker şurubu yapmalısın. Bunun için çeyrek bardak suyu iki yemek kaşığı toz şeker ile karışım şurup kıvamına gelinceye kadar ısıtın. Çubuklardan birini şuruba batırın ve şekerin eşit şekilde kaplanması için toz şekere bulayın. Çubuğun bir ucu (uzunluğunun yarısı veya üçte biri) temiz kalmalıdır. Bu şeker kristalinin “sapı” olacaktır.

İlk adım, hazırlıkları hazırlamaktır: Daha önce şuruba batırılmış çubukları toz şekere yuvarlayın.

İşlemi kalan çubuklarla tekrarlayın.

Çubukları gece boyunca kurumaya bırakın (veya dayanamıyorsanız en az 2-3 saat).

2. Sabah bir tencereye alın ve içine 2 bardak dolusu su dökün. Oraya şeker dökün: 2,5 su bardağı. Düşük ısıyı açın ve şekeri tamamen eriyene kadar sürekli karıştırın.

Elde edilen şeker şurubuna 2,5 bardak daha şeker ekleyin. Yeni karışım da tamamen eriyene kadar kaynatılmalıdır.

Daha sonra ateşi kapatın ve şurubu ocakta 15-20 dakika soğumaya bırakın. Bu sırada tohum çubuklarımızı hazırlamalıyız. Dün hazırladığınız çubukları alın ve şekerin olmadığı üst kısma ikinci bir çubuğu çapraz olarak bir iplikle bağlayın. Bu, şekerden bir kristal yetiştirirken tohumun bir çözelti içeren bir bardağa dikey olarak indirilebilmesi için gereklidir.

İkinci bir çubuk yerine tutucu olarak kullanabilirsiniz. sıradan bir mandal!

3. Sıcak şurubu dikkatlice bardaklara dökün. Şurubun hala sıcak olması gerektiğini lütfen unutmayın! Aksi takdirde hiçbir şey işe yaramaz.

İsterseniz kristal renkliydiŞuruba biraz gıda boyası ekleyebilirsiniz. Her bardak şuruba farklı renklerde boyalar ekleyin ve çok renkli kristaller elde edin!

Boş çubukları her şurup bardağının ortasına dikey olarak yerleştirin. Duvarları şöyle dursun, camın tabanına dokunmamalılar! İkinci çubuk tutucu görevi görecektir. Bu arada içine tohumlu bir çubuk yapıştırarak kalın karton kullanabilirsiniz. Veya bir mandal.

Şurup ve çubuklu bardaklar - müstahzarları 7 gün boyunca ılık bir yerde bırakın

Çubuklu bardakları, kimsenin yanlışlıkla düşürmeyeceği, sıcak ve tenha bir yere koyun ve tozdan korumak için üzerlerini film veya gazete ile örtün. Evde şekerden kristal oluşması 7 gün sürecektir. O yüzden sabırlı olun, sonuçta limon ağacı yetiştirmek kadar uzun sürmüyor!

4. Bir hafta sonra kristalleri dikkatlice bardaklardan çıkarabilir ve keyfini çıkarabilirsiniz! Bir şey ilk seferde yolunda gitmezse cesaretiniz kırılmasın. Tekrar deneyin ve her şey kesinlikle yoluna girecek! Ancak genellikle her şeyi talimatlara göre yaparsanız evde şeker kristallerinin yetiştirilmesinde herhangi bir sorun yaşanmaz.

Bunlar sonunda elde edeceğiniz çok renkli sevimli şeker kristalleri!

Ortaya çıkan kristaller arkadaşlarınıza (orijinal bir hediye!) Verilebilir veya kız arkadaşınıza bir kucak dolusu çok renkli kristal verilebilir (bunu pek beklemiyor). Veya güzel bir hatıra olarak kendinize saklayabilirsiniz.

Hepsi bu. Bir dahaki sefere evde tuz, soda ve bakır sülfattan nasıl kristal yetiştirileceğini öğreneceksiniz. Mutlu deneyler!

Dürüst olalım: Çubuktaki bu şeker kristallerini aramak zor sağlıklı tatlılar. Ama onları büyütmek çocuklara ne kadar çok duygu getirecek! Sonuçta bu bir çocuğun gözleri önünde gerçekleşen bir mucizedir.

Evde şeker kristali yetiştirmeden önce çocuğunuza kristallerin ne olduğunu ve doğada neden oluştuğunu anlatabilirsiniz. Ve sonra onunla bu lezzetli bilim deneyini gerçekleştirin.

İçindekiler:

Şeker - 3 su bardağı
Su - 1 bardak
Gıda boyası ve aromatik esanslar - gerektiği gibi.

Ayrıca şunlara da ihtiyacınız olacak:
Şiş kebap için tahta şişler
Gelecekteki şekerlerin sayısına göre cam bardak veya kavanozlar
saksı
Clothespins veya kırtasiye klipsleri

Tek seferde çok renkli şekerler yapmak istiyorsanız şeker ve su miktarını artırabilirsiniz. Önemli olan 3 ölçü şekere 1 ölçü su oranını korumaktır. Şekerin en iyi kristalleştiği yer bu çözeltidir.

Bir tencereye bir bardak şeker dökün, bir bardak su ekleyin ve şeker eriyene kadar karıştırarak ısıtın. Daha sonra kalan şekeri küçük porsiyonlar halinde ekleyin ve karıştırın. Suyun kaynamadığından emin olun.