İçindekiler:

4 litre bitmiş ürün için:

domates – 2 kg

tatlı biber – 7 adet.

sarımsak – 200 gram

salatalık – 2 kg

şeker – 200 gram

tuz – 2 yemek kaşığı

sirke %9 - 80 gr

ayçiçek yağı – 150 ml

Kışa Kış Masalı salatası nasıl hazırlanır:

1. Domates, tatlı biber ve sarımsaklar kıyılmalıdır. Öncelikle domatesleri yıkayıp 2-4 parçaya bölün (öğütmeyi kolaylaştırmak için). Tatlı biber saplarını ve çekirdeklerini çıkarıp yıkayın. Sarımsakları karanfillere bölün ve soyun.

2. Şekeri, tuzu, sirkeyi ekleyin ve ayçiçek yağı. Karışım.

3. Elde edilen domates kütlesini tavaya koyun ve yaklaşık 10 dakika pişirin.

4. Bu arada salatalıklara dikkat edelim, yıkayalım, kuyruklarını keselim. Yarım halkalar halinde kesin ve dökerek bir tavaya koyun. Yaklaşık 4-5 dakika kaynatın.

5. Kavanozları önceden muhafaza için hazırlayalım. Bunları iyice yıkayıp çatlak ve talaş açısından inceliyoruz. Sizin için uygun olan herhangi bir şekilde sterilize ediyoruz. Metal kapaklar kaynamak.

Bu salata benim için bir keşif oldu.

Bir kere yaptıktan sonra artık her sene kapatıyorum.

İçindekiler

4 litre bitmiş ürün için

✓ domates – 2 kg

✓ tatlı biber – 7 adet.

✓ sarımsak – 200 gr

✓ salatalık – 2 kg

✓ şeker – 200 gr

✓ tuz – 2 yemek kaşığı.

✓ sirke %9 - 80 gr

✓ ayçiçek yağı – 150 ml

Yemek tarifi

Domates, tatlı biber ve sarımsak kıyılmalıdır.

Öncelikle domatesleri yıkayıp 2-4 parçaya bölün (öğütmeyi kolaylaştırmak için).

Tatlı biberi sapından ve çekirdeklerinden temizleyip yıkıyoruz. Sarımsakları karanfillere bölün ve soyun.

Öğütülmüş kütleye şeker, tuz, sirke ve ayçiçek yağı ekleyin. Karışım.

Elde edilen domates kütlesini bir tencereye koyun ve yaklaşık 10 dakika pişirin.

Bu arada salatalıklara dikkat edelim, yıkayalım, kuyruklarını keselim.

Yarım halkalar halinde kesin ve dökerek bir tavaya koyun. Yaklaşık 4-5 dakika kaynatın.

Konserve için kavanozları önceden hazırlayalım. Bunları iyice yıkayıp çatlak ve talaş açısından inceliyoruz.

Sizin için uygun olan herhangi bir şekilde sterilize ediyoruz. Metal kapakları kaynatıyoruz.

Bitmiş salatayı sıcak olarak hazırlanmış kavanozlara koyun ve yuvarlayın.

Daha sonra ters çevirin ve tamamen soğuyana kadar sıcak bir battaniyeye sarın.

Kış Masalı salatası kışa hazır!

Afiyet olsun!

Yaz ortası, kışa hem bütün olarak hem de çeşitli atıştırmalıklar şeklinde çeşitli sebzeler hazırlamak için doğru zamandır. Gerçekten gerçek ev hanımları, kışın tatlarını ve aromalarını korumak için yeni, yeni olgunlaşmış sebzeler satın almak için en ufak bir fırsatı kaçırmıyorlar.

Kışa salata hazırlamak çok iş gerektirir, ancak vücudun vitaminlere çok ihtiyaç duyduğu kış ve ilkbaharın başlarında karşılığını fazlasıyla alacaktır! Elbette bizim mağazamızda mağazadaki her şeyi sorunsuz bir şekilde satın alabilirsiniz, ancak kalitesi farklı! Her şeyi evinizde, kalitesinden %100 emin olduğunuz, taze, seçilmiş ürünlerden hazırlıyorsunuz.

Müstahzarları yalnızca taze malzemelerden hazırlamanız önemlidir. Nasıl taze sebzeler kış hazırlıklarınız o kadar uzun süre saklanır. Salataların malzemelerin kalitesi açısından çok zorlu olduğunu unutmayın. Ayrıca ev seçeneği Mağazadan satın alınandan önemli ölçüde daha ekonomik.

Salataları muhafaza ederken çeşitlilik çok önemlidir. Her ev hanımı muhtemelen çok çeşitli salata seçeneklerini biliyor. Bu, hayal gücünüzü ve deneylerinizi göstermek için mükemmel bir fırsattır. Sebzeleri istediğiniz şekilde kesebilir, oranlarını damak tadınıza göre değiştirebilirsiniz. Ve konukları bu tür hazırlıklarla şaşırtmak ne kadar güzel!

Kışın hem tatil hem de günlük olarak faydalı pek çok salata vardır - turşu salataları, salatalık salatası, kış için lahana salatası, kış için kabak salatası, biber salatası, çeşitli salata tarifleri vb.

Bugün kışa salata yapmak için bir tarif sunmak istiyorum, Kış Masalı. Adı kendisi için konuşuyor, kendiniz görün!

Kış Masalı salatasını kışa hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

4 litre bitmiş ürün için:
domates – 2 kg
tatlı biber – 7 adet.
sarımsak – 200 gr
salatalık – 2 kg
şeker – 200 gr
tuz – 2 yemek kaşığı.
sirke %9 – 80 gr
ayçiçek yağı – 150 ml

Kışa Kış Masalı salatası nasıl hazırlanır:

1. Domates, tatlı biber ve sarımsaklar kıyılmalıdır. Öncelikle domatesleri yıkayıp 2-4 parçaya bölün (öğütmeyi kolaylaştırmak için). Tatlı biberi sapından ve çekirdeklerinden temizleyip yıkıyoruz. Sarımsakları karanfillere bölün ve soyun.
2. Öğütülmüş kütleye şeker, tuz, sirke ve ayçiçek yağı ekleyin. Karışım.
3. Elde edilen domates kütlesini tavaya koyun ve yaklaşık 10 dakika pişirin.
4. Bu arada salatalıklara dikkat edelim, yıkayalım, kuyruklarını keselim. Yarım halkalar halinde kesin ve dökerek bir tavaya koyun. Yaklaşık 4-5 dakika kaynatın.
5. Kavanozları önceden muhafaza etmek üzere hazırlayın. Bunları iyice yıkayıp çatlak ve talaş açısından inceliyoruz. Sizin için uygun olan herhangi bir şekilde sterilize ediyoruz. Metal kapakları kaynatıyoruz.
6. Bitmiş salatayı sıcakken hazırlanmış kavanozlara koyun ve yuvarlayın. Daha sonra ters çevirin ve tamamen soğuyana kadar sıcak bir battaniyeye sarın.