Terme olimia tarifinden yulaflı krep. Yulaf Ezmeli Krep: Diyet Tarifi

27.12.2021

Yulaf ezmeli krepler, buğday unundan yapılan geleneksel ürünlerden çok daha sağlıklıdır. Ayrıca, çok tatmin edici ve iştah açıcıdırlar. Yulaf ezmesi undan daha az kalorili olduğundan, doğru beslenmeye bağlı kalan ve kilolarını izleyenler için özellikle iyidirler.

Yulaf ezmeli gözleme nasıl pişirilir?

Yulaf ezmeli krep yapmak hızlı ve kolaydır. Pişirme teknolojisi, beyaz un kullanılan tariflerdekiyle aynıdır. Aşağıdaki ipuçları, süreci kolaylaştırmaya ve harika sonuçlar üretmeye yardımcı olacaktır.

Hazır yulaf ezmesi yoksa, normal yulaf ezmesini öğütebilirsiniz.
Hazır un elenmelidir.
Yulaf ezmesinin kendisi biraz tatlı bir tada sahiptir, bu nedenle ya hiç şeker koyamazsınız ya da çok az koyabilirsiniz.
Yulaf ezmeli krepleri daha diyet yapmak için bütün yumurtalar yerine yumurta akı kullanılabilir.

Yulaf ezmeli krep, diyet yapanlar için ihtiyacınız olan şey, ancak yine de lezzetli bir şey istiyorsunuz. Bunları karşılayabilirsiniz, çünkü bu ürünün kalori içeriği buğday ürünlerinden önemli ölçüde daha düşüktür. Ekşi krema, reçel, bal ile servis edebilirsiniz. Ayrıca içlerine tatlı veya tuzlu dolgular da sarabilirsiniz.

İçindekiler:

yumurtalar - 2 adet;
yulaf ezmesi - 2 su bardağı;
süt - 700 ml;
toz şeker - 3 çay kaşığı;
bitkisel yağ - 30 ml;
tuz;
soda - bir tutam.

Yemek pişirme

Yumurtalar şeker ve tuzla ovulur.
Sütü ekleyip karıştırın.
Sirke ile söndürülmüş yulaf ezmesi ve soda ekleyin.
Topak kalmayacak şekilde karıştırın ve 10 dakika bekletin.
Kızartma tavası ilk kez yağ ile yağlanır, kalan yağ hamurun içine dökülür, karıştırılır ve krepler pişirilir.

Yulaf ezmesinin faydaları uzun zamandır bilinmektedir. Ancak kahvaltı için bu ürün saf haliyle zaten çok sıkıcıysa, yulaf ezmesinden unsuz krep yapabilirsiniz. Bu iştah açıcı yiyecek vücudu mükemmel bir şekilde doyurur ve uzun süre açlık hissi olmaz, çünkü yulaf ezmesi mükemmel bir kompleks karbonhidrat kaynağıdır.

İçindekiler:

şeker -1 çay kaşığı;
tuz - ¼ çay kaşığı;
süt - 200 ml;
yulaf gevreği - 1 su bardağı;
kokusuz ayçiçek yağı - 20 ml;
içme suyu - 200 ml;
yumurta - 1 adet.

Yemek pişirme

Yulaf ezmesi ezilir.
Su yaklaşık 45 dereceye ısıtılır, içine yulaf ezmesi dökülür, iyice karıştırılır ve çeyrek saat şişmeye bırakılır.
Elde edilen kütleye yumurta, süt, şeker ve tuz eklenir.
Bileşenleri iyice yoğurun, yağı ekleyin ve 20 dakika bekletin.
İlk gözleme için tavaya yağ sürülür, hamurun bir kısmı dökülür ve yulaflı krepler kızarana kadar kızartılır.

Kefir üzerinde yulaf ezmeli krep

Kefir üzerinde yulaf ezmeli krep tarifi herkes için basit ve anlaşılır. Tüm malzemeleri karıştırmanız ve ardından krepleri kızartmanız yeterlidir. Bunları en iyi şekilde bir blender veya mutfak robotunda karıştırın. Sonuç olarak elde etmek istediğiniz ürünün ne kadar tatlı olduğuna bağlı olarak şeker miktarı bağımsız olarak ayarlanmalıdır.

İçindekiler:

yulaf ezmesi - 250 gr;
yumurtalar - 2 adet;
kaynamış su - 350 ml;
kefir% 1 yağ - 500 ml;
zeytinyağı - 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
şeker - 50 gr.

Yemek pişirme

Hamur için tüm bileşenler iyice karıştırılır.
Tavayı yağla yağlayın ve her iki tarafta kefir üzerinde yulaf ezmeli krep kızartın.

Krep istediğiniz olur, ancak buzdolabında süt veya kefir yoktur. Ancak bu, yulaf ezmesi de çok lezzetli olduğu için kendinize istenen inceliği inkar etmek için bir neden değildir. İlk başta hamur sulu çıkıyor. Ancak oturduktan sonra kalınlaşır.

İçindekiler:

bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
yumurtalar - 2 adet;
buğday unu - ¼ bardak;
yulaf ezmesi - 1 su bardağı;
ılık su - 350 ml;
soda, tuz - her biri ¼ çay kaşığı;
toz şeker - 50 gr.

Yemek pişirme

Hamur bileşenlerini birleştirin, bir karıştırıcı ile çırpın ve 20 dakika bekletin.
Yulaflı krepler sıcak tavada iki tarafı da kızartılır.

Farklı un türleri kullanarak çeşitli iştah açıcı, kefir, peynir altı suyu türlerini zaten başarıyla denediyseniz, manna-yulaf ezmeli krep yapmayı deneyin. Çocukları tahıllarla beslemek her zaman mümkün değildir, ancak bu tür krepleri neyden yapıldığını bile tahmin etmeden zevkle yerler.

İçindekiler:

irmik - 1 su bardağı;
yumurtalar - 3 adet;
tuz, soda - her biri ½ çay kaşığı;
şeker - 50 gr;
kefir - 500 ml;
sebze yağı;
yulaf ezmesi - 1 su bardağı.

Yemek pişirme

Yulaf gevreği ezilir, irmik ile karıştırılır, kefir ile dökülür ve 2 saat dinlenmeye bırakılır.
Elde edilen kütleye kuru malzemeler ve yumurtalar eklenir.
Her şeyi yavaşça karıştırın, hamurun bir kısmını yağla yağlanmış bir tavaya dökün ve önce bir tarafta, sonra diğer tarafta lezzetli yulaf ezmeli krepler pişirin.

Peynir altı suyu ile yulaf ezmeli krep

Peynir altı suyu bazlı yulaf ezmeli krepler ince ve çok lezzetlidir. Peynir altı suyu kullanımından dolayı hafif ekşi bir tada sahiptirler, ancak ekşiliği hoştur ve herkes bunu sever. Ve azaltmak istiyorsanız, daha fazla şeker koyabilirsiniz. Hamurun her yeni kısmından önce tavayı yağlamamak için, üzerine birkaç yemek kaşığı yağ ekleyip karıştırabilirsiniz.

İçindekiler:

yumurta - 1 adet;
yulaf ezmesi - 100 gr;
serum - 300 ml;
toz şeker - 50 gr.

Yemek pişirme

Yumurta şekerle çırpılır.
Peynir altı suyunu dökün, unu dökün ve iyice karıştırın.
Yulaf ezmeli krepleri sıcak bir tavada iki tarafını da pişirin.

Karabuğday-yulaf krepleri gerçek bir vitamin ve besin deposudur. Figüre zarar vermeden güvenle tüketilebilecek pankekler bunlar. Ve iyi bir şekilde çıkarılabilmeleri için, kızartma için yapışmaz kaplamalı bir tava kullanmak daha iyidir. Bitmiş ürünler üst üste istiflenirse ve bir kapakla kapatılırsa kurumaz.

İçindekiler:

yulaf ezmesi unu - 1/3 su bardağı;

karabuğday unu - ½ su bardağı;
yumurtalar - 2 adet;
zeytinyağı - 1 yemek kaşığı. Bir kaşık;
süt - 150 ml;
toz şeker - 20 gr;
tuz.

Yemek pişirme

Bir mutfak robotunda her iki tür un, tuz ve şekeri karıştırın.
Sütü dökün, yumurtaları çırpın ve öğütün.
Yağı dökün, karıştırın ve krepleri kızartmaya başlayın.

Ryazhenka ve yulaf ezmesi ile krep - tarif

Ryazhenka'ya dayalı Herkül krepleri gür ve inanılmaz lezzetlidir. Krep veya büyük kreplere benziyorlar. İki seçenek vardır - ilk durumda, şişmiş pullar bir blender ile homojen bir kütleye öğütülür ve ikinci durumda bu yapılmaz, ancak hamur pullara göre hazırlanır. Lezzetli çıkıyor, falan filan. Ancak doğranmış yulaf ezmesi ile krepler daha hassastır.

İçindekiler:

yulaf gevreği - 1 su bardağı;
soda - bir tutam;
yumurtalar - 2 adet;
şeker - 30 gr;
ryazhenka - 200 mi;
yağ - 30 ml.

Yemek pişirme

Pullar kefir ile dökülür ve 30 dakika bekletilir.
Daha sonra kütle bir blender ile ezilir.
Yumurta, şeker, tuz, soda, yağ ekleyin, her şeyi karıştırın.
Tava sıvı yağ ile yağlanır ve yulaf ezmesi her iki tarafı altın rengi olana kadar kızartılır.

Yulaf ezmesi ve peynir, lezzetli ve sağlıklı bir kahvaltı için harika bir çözümdür. Sporcuların diyetinde bile böyle bir yemek var. Peynir yerine, biraz kuru meyve ekleyebileceğiniz az yağlı süzme peynir de kullanabilirsiniz. Böyle sıra dışı bir incelik, bazen yararlı bir şeyle beslenmesi çok zor olan çocuklara kesinlikle hitap edecek.

Genellikle krepler beyaz buğday unundan pişirilir, çünkü herkes tahıl temasındaki varyasyonları sevmez. Ancak örneğin yulaf ezmesinden yapılan krepler, buğday kreplerinden daha kötü değildir. Ek olarak, kalorileri düşüktür ve sağlıklı bir diyet kurallarına uyanlar, diyet yapanlar veya glüten ürünleri yemeye kontrendikasyonları olanlar için un ürünlerine mükemmel bir alternatiftir.

Mağazada yulaf ezmesi satın alabilir ve böyle olmadığında kendiniz yapabilirsiniz. Bunu yapmak için, en yaygın yulaf ezmesini bir kahve değirmeni içinde öğütmeniz veya bir blender ile öğütmeniz gerekir. Büyük parçacıklardan kurtulmak için un öğütüldükten sonra ince bir elek ile elenmelidir. Yulaf ezmesinin avantajı, kreplerin buğdayla karıştırılmadan saf haliyle pişirilebilmesidir.

Yulaf ezmeli krep için birçok tarif var. Doldurarak veya doldurmadan tatlı veya tuzlu yapabilirsiniz. Doldurma için herhangi bir yiyecek uygundur: balık, kıyma, meyveler, süzme peynir, mantar, havyar, sert ve yumuşak peynirler, tavuk vb. Ekşi krema, yoğurt, tereyağı ile tatlı, atıştırmalık veya ana yemek olarak servis edilebilirler. , bal, yoğunlaştırılmış süt, meyve sosları, reçeller vb.

Klasik yulaf ezmeli krep

Krepler için geleneksel bir dizi malzemeyi içeren kesinlikle basit bir tarif. Tek fark, buğday unu yerine yulaf unu kullanılmasıdır.

İçindekiler:

Yemek pişirme:

Yulaf ezmeli krep - video

Hazır kırmızı krepler tereyağı ile hafifçe yağlanır, yığın halinde bir tabağa yayılır.

Kefir üzerinde yulaf ezmesinden dantelli krep

Kefir bazlı yulaf ezmesinde ballı inanılmaz lezzetli diyet krepleri pişirebilirsiniz. Tatlıdan uzak durmak zorunda kalan ve tatlıya düşkün olanlar için idealdir.

İçindekiler:

Yemek pişirme:

Kefir sağlıklı bir diyet ürünüdür, sindirimi iyileştirmeye ve gastrointestinal sistemi temizlemeye yardımcı olur. Bal ve yulaf ezmesi ile birlikte fermente süt ürününün faydalı özellikleri daha belirgin hale gelir. Kefir de iyidir çünkü onun sayesinde diyet krepleri yumuşak, kabarık, gözeneklidir. Ayrıca, yemeğin tadı çok yumuşak olmayacaktır.

Düşük kalorili kefirli yulaflı krep yapmak için ayçiçek yağı yerine zeytinyağı kullanılması tavsiye edilir. Bu, yemeğin tadını hiçbir şekilde etkilemeyecek ve kalori içeriği azalacaktır.

Yumurtasız yağsız yulaf ezmeli krep

Bu tarif, bir nedenden ötürü kendilerini yumurtalı yemekler yemekle sınırlamak zorunda olanlar tarafından kesinlikle dikkate alınmalıdır. Yulaf ezmesinden yapılan yumurtasız krepler narin, ince ve hoş çıtır kenarlı.

İçindekiler:

Dolgu için biraz tuzlu ürün kullanılırsa hamurdaki şeker miktarı azaltılabilir.

Yemek pişirme:

Sütten hazır yulaf ezmesi krepleri bir tabağa dizilir. Hamura eklenen tereyağı nedeniyle oldukça yağlı oldukları için ayrıca yağlamanın bir anlamı yok.

Ekşi krema, reçel, bal ile servis yapın. Tatlı bir dolgu olarak süzme peynir, dilimlenmiş meyveler, meyveler, kuru üzüm, muhallebi, yoğunlaştırılmış süt alabilirsiniz. Tuzlu dolgu - peynir, suluguni, tuzlu somon fileto, havyar, jambon, suluguni, otlar ile ev yapımı yumuşak peynir.

Süzme peynir ile doldurulmuş muz-yulaf ezmeli krep

Parçalara ayrılmış muzlar genellikle tatlı krepleri doldurmak veya meyve parçaları ile servis yapmadan önce hazır bir tabakla bir tabağı süslemek için kullanılır. Ancak aynı başarı ile bir muzla gözleme hamuru yapabilirsiniz. Alışılmadık, taze ve çok lezzetli çıkıyor.

İçindekiler:

Yemek pişirme:

Lor dolgusu için yapmanız gerekenler:

İlk olarak, kuru meyveler yıkanmalı ve kaynar su ile dökülmelidir. Küçük parçalar halinde kesin. Tüm malzemeleri bir karıştırıcıda homojen bir karışım haline getirin.

Süzme peynir ile bitmiş dolgu ile tüm yüzey üzerinde yulaf ezmeli krep yağlayın, yuvarlayın. Ekşi krema sos, sıcak çikolata, meyve salatası ile porsiyonlar halinde servis yapın.

Elmalı yulaf ezmeli krep

Herkes elmalı yemyeşil kreplerin nasıl kızartılacağını bilir, ancak herkes bu sağlıklı sulu meyveyi krep hamuruna eklemeyi denemedi. Ve boşuna, çünkü bu ek bileşenle, özellikle yulaf ezmesinden yapılan krepler büyülü oluyor!

Yulaf ezmeli Elmalı Pankek için Malzemeler:

Yemek pişirme:

İstenirse, elmaların mükemmel bir şekilde karıştığı böyle bir hamura biraz vanilya veya tarçın eklenebilir. Ayrıca tarifi biraz çeşitlendirebilir ve kakaolu yulaf ezmeli krep pişirebilirsiniz. Alışılmadık derecede lezzetli çikolatalı krepler çıkıyor - yumuşak, kokulu, ağzınızda eriyen.

Yulaf ezmesi tarifinden krep nasıl pişirilir - yemeğin çok lezzetli ve orijinal olması için hazırlığın tam bir açıklaması.

Sağlıklı ve inanılmaz lezzetli yulaf ezmeli krep yapmak için seçenekler sunuyoruz. Tarifte buğday unu olmamasına rağmen, bu ürünler hiçbir şekilde klasik olanlardan daha düşük değildir, ancak aynı zamanda daha hafif ve daha az kalorili oldukları ortaya çıkar. Oruç tutanlar için su üzerinde yumurta ve süt ürünleri içermeyen özel bir krep tarifi.

Yulaf ezmeli krep - kefir tarifi

yulaf ezmesi - 255 gr;
toz şeker - 55 gr;
orta yağlı kefir - 495 ml;
filtrelenmiş su - 280 mi;
büyük tavuk yumurtaları - 2 adet;
aromasız bitkisel yağ - 55 ml;
sofra tuzu - 1 tutam.

Yulaf ezmeli krep hazırlamaya başlayarak, tavuk yumurtalarını bir karıştırıcı ile işliyoruz, üzerlerine toz şeker ve bir tutam tuz ekliyoruz. Elde edilen kütleyi kefir, yulaf ezmesi ve su ile karıştırıyoruz ve tüm un topakları tamamen eriyene ve homojen bir hamur dokusu elde edilene kadar karıştırıyoruz. Şimdi içine tatsız bitkisel yağı karıştırıyoruz ve lezzetli krepler pişirmeye başlıyoruz. Bunu yapmak için iyice ısıtılmış bir tavayı yağlıyoruz, hamuru bir kepçe ile döküyoruz ve aceleyle dibe dağıtıyoruz. Ürünlerin her iki tarafını da kızarmasını sağlıyoruz ve ardından bir tabağa alıp arzu edilen ilave ile servis edebiliyoruz.

Yulaf ezmeli krep - süt tarifi

yulaf ezmesi - 275 gr;
bal - 110 gr;
süt - 425 ml;
köylü tereyağı - 160 gr;
kabartma tozu - 5 gr;
büyük tavuk yumurtası - 2 adet;
sofra tuzu - 1 tutam.

Sütü biraz ısıtıp içindeki balı eritiyoruz. Daha sonra eritilmiş ve soğutulmuş köylü tereyağını ekleyin, yumurtaları çırpın, bir tutam tuz ekleyin ve karışımı bir çırpma teli ile iyice karıştırın. Şimdi elenmiş yulaf ezmesini kabartma tozu ile birlikte dökün ve un topakları katkısı olmadan homojen bir hamur dokusu elde edilene kadar tekrar karıştırın.

Yulaf ezmeli krepleri her zamanki gibi önceden ısıtılmış yağlı bir tavada kızartıyoruz, altına biraz hamur döküp tesviye ediyoruz. Ürünleri her iki tarafı da kızardıktan sonra bir tabağa alın ve servis yapın.

Yulaf ezmesinden yumurtasız su üzerinde yağsız krep

yulaf ezmesi - 275 gr;
toz şeker - 65 gr;
arıtılmış su - 460 mi;
kabartma tozu - 1 tutam;
sofra sirkesi - 5 ml;
aromasız bitkisel yağ - 75 ml;
sofra tuzu - 1 tutam.

Biraz ılık suda toz şeker ve tuz kristallerini çözün, sirke ile söndürülmüş kabartma tozunu ekleyin ve yulaf ezmesini dökün. Tüm un topakları eriyene kadar kütleyi bir çırpma teli veya karıştırıcı ile karıştırıyoruz ve daha sonra hamura lezzet vermesi için iki veya üç yemek kaşığı bitkisel yağ ekliyoruz ve yirmi dakika demlenmeye bırakıyoruz. Bundan sonra, yağsız, ısıtılmış bir tavaya geleneksel olarak biraz hamur dökerek ve her iki tarafı da kızarana kadar ateşte tutarak yağsız krep pişirmeye başlayabiliriz.

Muzlu yulaf ezmeli krep

Bu tarife göre krep hazırlamak için, soyulmuş muzları bir blender ile püre haline getirin ve ardından kütleyi aynı karıştırıcıda bir yumurta, şeker ve bir tutam tuz ile üç dakika karıştırın ve ardından sütü dökün, yulaf ezmesini dökün. ve her şeyi birkaç dakika daha yumruklayın. Bundan sonra muzlu krep pişirmeye başlayabiliriz. Bunu geleneksel olarak iyice ısıtılmış ve bolca yağlanmış bir tavada yapıyoruz.

Şekle zarar vermeden PP yulaf ezmeli krep: tarifler

Çoğumuz lezzetli ve doyurucu yemekleri severiz. İnce bir figürün peşinde, çoğu, örneğin krepler gibi çeşitli güzellikleri reddediyor. Geleneksel bir Rus yemeği genellikle sadece Maslenitsa için hazırlanmaz. Ve burada birçok kişi lezzetli kreplerin nasıl tadını çıkaracağı ve kilo almadığı sorusuyla ilgileniyor? Yemek pişirmek de dahil olmak üzere hiçbir şeyin imkansız olmadığı ortaya çıktı. Sağlıklı yemek severler, uzun süredir, figürünüz hakkında endişelenmeden güvenle yiyebileceğiniz diyet krepleri için tarifler buldular.

Artık çoğu modern insan sağlıklı ve doğru beslenmeyi tercih etmeye başladı. Buna bağlı farklı yiyecekler yemek onlar için kabul edilemez hale geldi. Herkes ayartmaya karşı koyamaz ve sürekli olarak tatlıları ve un ürünlerini inkar edemez.

Beslenme uzmanları, uygun şekilde pişirilmiş kreplerin veya kreplerin sağlığa tamamen zararsız olduğuna inanırlar. Bazı durumlarda ekmeğin yerini alabilirler. Tarifte doğru düşük kalorili yiyecekler seçilirse şekle zarar vermezler.

Tarife göre sağlıklı malzemeler kullanılırsa krepler doyurucu ve az yağlı olabilir. dava burada sadece lezzetli ve sağlıklı bir dolguda değil, PP gözleme hamuru ayrıca hafif ve nazik olmalı, en önemlisi doğru.

Figüre zarar vermemek için PP pankekleri doğru doldurmanın yanı sıra doğru zamanda kullanmak gerekir. Krep yemek için en iyi zaman sabahtır, bu nedenle kahvaltıda yemek tavsiye edilir.

Yemek pişirmek için ürünler

Diyet yiyecekleri yağsız olarak kızartılmalıdır, çünkü basit karbonhidratlar en iyi şekilde yağlarla birleştirilmez. değilse bu kuralı takip et Diyetle beslenmede vücut yağlarından kurtulmak zordur, sadece artacaktır. PP krep pişirmek için seramik veya Teflon kaplamalı bir kızartma tavası kullanmak daha iyidir.

Krep için temel olarak un alabilirsiniz:

Tarife göre süt yerine peynir altı suyu veya maden suyu kullanılmalıdır. Minimum yüzde yağ içeriğine sahip süt veya az yağlı kefir de uygundur. yumurta sarısı diyet kreplerinin hazırlanmasında kullanılamaz. Daha sonra hamura eklenebilmeleri için proteinleri ayırmak gerekir. Proteinleri iyice çırpar ve ardından hamura eklerseniz, mide için havadar ve hafif olacaktır.

Krepler genellikle ekşi krema ile yenir, ancak doğal yoğurtla değiştirmek daha iyidir. Ekşi krema yiyebilirsiniz, ancak yalnızca minimum yağ yüzdesi ile. Her zamanki reçel yerine tercihen, meyvelerden veya meyvelerden dolgular uygulayın. Şeker yerine, onlara doğal bal veya şeker ikamesi ekleyin. Doldurma için tuzlu krepler için uygundur:

otlar ile az yağlı süzme peynir;
otlar ve sebzeler ile balık;
haşlanmış tavuk göğsü ile sebze salatası;

PP krepleri doldurmak için birçok seçenek var, sadece doğru malzemeleri seçmeniz ve yemeği pişirmeniz gerekiyor.

PP yulaf ezmeli krep

Bu basit ve uygun fiyatlı tarife göre, bir yemek çok lezzetli çıkıyor ve neredeyse bir büyükannenin tarifi gibi yumuşacık. Bitmiş ürünün 100 g'ı başına besin değeri ve kalori içeriği şöyle olacaktır:

Toplam kalori sayısı sadece 74 birimdir. Pişirme süresi yaklaşık yarım saat sürer. toplam 12 porsiyon yapar. Krep tarifine göre, aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

yulaf ezmesi - 200 gr;
yağsız inek sütü - 350 gr;
tatmak için şeker ikamesi;
tavuk yumurtası - 2 adet;
bitkisel yağ (ayçiçeği) - 2 çay kaşığı.

Her şeyi hazırlamak çok kolay ve hızlı. Yulaf ezmesi su ile dökülür ve bir karıştırıcıda çok dikkatli bir şekilde çırpılır. Daha sonra kalan ürünler eklenir ve karışım tekrar karıştırılır.

Krepleri sadece yapışmaz kaplamalı bir tavada kızartmanız gerekir, yağ eklememek. Böylece güzel bir altın kabukla kızartılabilirler. Dilerseniz hazır pankeklerin üzerine süslemeler ekleyebilirsiniz.

Yulaf ezmeli krep

Böyle bir yemeğin kalori içeriği, önceki tariften 100 gram daha fazladır - 154.4 kcal: proteinler - 6.7, yağlar - 2.4, karbonhidratlar - 27.4 gram.

5 porsiyon yemek hazırlamak için aşağıdaki malzemeler gereklidir:

yulaf ezmesi - 3 yemek kaşığı;
çavdar unu -3 yemek kaşığı;
yumurta akı - 2 adet;
ekşi krema %10 - 30 gr.

Yulaf unu ve tüm malzemeler iyice karıştırılır. Bu bir blender veya çırpma teli ile yapılabilir.. Kreplerin her iki tarafı da altın rengi olana kadar yağsız yüksek ateşte kızartılmalıdır.

Bu diyet krepleri kahvaltıda yenerek hazırlanabilir ve şımartılabilir. Onlar sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlığa da faydalı olacak. Bu tür PP kreplerin doğru kullanımı ile her zaman mükemmel durumda kalabilir ve fazla kilolu olmaktan endişe duymayabilirsiniz.

Umanets Bella Andreevna

Lezzetli yulaf ezmeli krep - yemek tarifleri

Klasik yulaf ezmeli krep

Krepler için geleneksel bir dizi malzemeyi içeren kesinlikle basit bir tarif. Tek fark, buğday unu yerine yulaf unu kullanılmasıdır.

Un - 2 bardak.
Yumurta - 2 adet.

Süt Yulaf unu Yumurta

Süt - 500 ml.

şeker - 3 çay kaşığı

Tuz.

Yulaf ezmeli krep - video

Hazır kırmızı krepler tereyağı ile hafifçe yağlanır, yığın halinde bir tabağa yayılır.

Kefir üzerinde yulaf ezmesinden dantelli krep

Kefir bazlı yulaf ezmesinde ballı inanılmaz lezzetli diyet krepleri pişirebilirsiniz. Tatlıdan uzak durmak zorunda kalan ve tatlıya düşkün olanlar için idealdir.

Yulaf unu - 2 su bardağı.
Yumurtalar - 2 adet.
Kefir - 1 l.

soda - 1 çay kaşığı

Doğal bal - 3 yemek kaşığı. ben.

Tuz.

Ayçiçek yağı - 1.5 yemek kaşığı. ben.

Yumurtasız yağsız yulaf ezmeli krep

Yulaf unu - 2,5 su bardağı.
Süt - 1 l.

tereyağı şeker

şeker - 3 yemek kaşığı. ben.

soda - 0,5 çay kaşığı

Tuz.

Ayçiçek yağı - 2 yemek kaşığı. ben.

Tereyağı - 70 gr.

Dolgu için biraz tuzlu ürün kullanılırsa hamurdaki şeker miktarı azaltılabilir.

Sütten hazır yulaf ezmesi krepleri bir tabağa dizilir. Hamura eklenen tereyağı nedeniyle oldukça yağlı oldukları için ayrıca yağlamanın bir anlamı yok.

Süzme peynir ile doldurulmuş muz-yulaf ezmeli krep

Yulaf unu - 2 su bardağı.
Yumurta - 4 adet.

Muz Vanilya Şekeri

Süt - 1.5-2 yemek kaşığı.

su - 1 yemek kaşığı.

şeker - 2 yemek kaşığı. ben.

Muz - 2 meyve.

Tereyağı - 4 yemek kaşığı. ben.

Bir paket vanilya şekeri.

Biraz tuz.

Lor dolgusu için yapmanız gerekenler:

Herhangi bir yağ içeriğine sahip ev yapımı süzme peynir - 250–400 g.

Süzme peynir Kuru meyveler Ekşi krema

Ekşi krema veya kalın yoğurt - 2-4 yemek kaşığı. ben.

Kuru üzüm, kuru kayısı, hurma, kuru erik - seçim için.

İsteğe göre şeker ekleyin.

İlk olarak, kuru meyveler yıkanmalı ve kaynar su ile dökülmelidir. Küçük parçalar halinde kesin. Tüm malzemeleri bir karıştırıcıda homojen bir karışım haline getirin.

Süzme peynir ile bitmiş dolgu ile tüm yüzey üzerinde yulaf ezmeli krep yağlayın, yuvarlayın. Ekşi krema sos, sıcak çikolata, meyve salatası ile porsiyonlar halinde servis yapın.

Elmalı yulaf ezmeli krep

Yulaf ezmeli Elmalı Pankek için Malzemeler:

Yulaf ezmesi - 3 bardak.
Yumurta - 2 adet.

Krepler hala sıcakken eve veya misafirlere böyle bir pişirme mucizesi ile muamele etmek daha iyidir. Ekşi krema, reçel, bal ile geleneğe göre masaya servis yapın. Bir değişiklik için üzerine rendelenmiş çikolata, hindistancevizi, yer fıstığı serpebilirsiniz.

Lezzetli Yulaf Ezmeli Krep Pişirmenin Sırları

Buğday unundan biraz daha ağır olan yulaf unu genellikle krepleri yoğunlaştırır. Ama bu halledilebilir.

Bu nedenle, Amerikan kreplerine benzer şekilde küçük kabarık krepler pişirmeniz gerekiyorsa, hamura biraz soda eklenir. Kızartma sırasında hamur köpürecek ve hacmi artacaktır. Sonuç krep kadar yüksek değil, havadar ve gözenekli krepler olacaktır.
Kreplerin ince olması gerektiğinde hamura kabartma tozu veya soda eklenmez. Genellikle bazı dolgular büyük kreplere sarılır, bu nedenle kızartmadan sonra krepin yeterince yoğun (ancak kalın değil!), Elastik kalması gerekir.
Kreplerin hafifliği, unun diğer malzemelerle karıştırılmadan önce elenmesinden gelir. Böylece oksijenle zenginleştirilir ve hamur hafif olur.
Her seferinde tavayı yağlamaktan acı çekmemek için, gözleme hamuruna hemen bitkisel veya eritilmiş tereyağı eklemek daha iyidir.
Krepler kızardıkça tava daha çok ısınır. Bu sayede kreplerin pişme süresi yavaş yavaş azalır.
Tek seferde çok sayıda krep pişirmeniz veya farklı hamur türlerinden krep yapmanız gerekiyorsa, aynı anda birkaç tavada pişirebilirsiniz. İlk başta zor görünebilir, ancak deneyimle süreç eğlenceli hale gelecektir.

Diyet yulaf ezmeli krep

İkramlar sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı da olabilir. Bu seçeneklerden biri evde diyet yulaf ezmeli krep. Bu, yetişkinler ve çocuklar için harika bir düşük kalorili tatlıdır.

Yulaf Ezmesi 300 Gram
Yumurta 2 Adet
Süt 250 ml
Bitkisel yağ 1 yemek kaşığı. Bir kaşık
Kabartma tozu 1 çay kaşığı
Şeker 1 çay kaşığı

Hazırlık açıklaması:

1. Yulaf ezmesi elinizde değilse, önemli değil. En sıradan pullardan kendiniz yapmak oldukça basittir. Bunu yapmak için, onları blender kasesine gönderin ve doğrayın. 2. Yumurtaları küçük bir kaseye alın ve şekerle biraz çırpın. İstenirse, tuz gibi şeker, örneğin sos veya meyve şurubu ile servis edilmeden önce evde diyet yulaf ezmeli krep eklenerek elimine edilebilir. 3. Kabartma tozu ve sütü ekleyin. Her şeyi uygun şekilde karıştırın. 4. Unu yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğurun. 5. Biraz bitkisel yağ ekleyin. 6. Hamurda topaklar oluşursa, 15 dakika bekletin ve ardından tekrar kuvvetlice karıştırın. 7. Tava uygun şekilde ısıtılmalı ve ancak bundan sonra az miktarda hamur dökülmelidir. 8. Diyet yulaf ezmeli krep yapmak için tarife bir tutam vanilin veya tarçın da eklenebilir. Altın kahverengi olana kadar her iki tarafta kızartın. Hazır krepler düşük kalorili doğal yoğurt, taze çilek veya meyvelerle servis edilebilir.

Benzer video tarifi "Diyet yulaf ezmeli krep"

Önemli! Video, tarifin metin versiyonundan farklı olabilir!

Yulaf ezmeli krep nasıl yapılır

Lezzetli bir öğle veya akşam yemeğinin tadını çıkarma fırsatı için, genellikle sadece figürünüzle değil, çoğu zaman sağlığınızla da ödeme yapmanız gerekir. Kendinizi tüm dünyevi zevklerden mahrum etmemek ve neşesiz bir varoluşu sürüklememek için ev yapımı lezzetli yulaf ezmeli krepleri diyetinize dahil edebilirsiniz. İlaç ve koruyucu amaçlı kullanılabilecek kadar faydalıdırlar ve ürünlerin en hassas tadı gurmeler için bir keşiftir.

Böyle bir mineral ve vitamin konsantrasyonu, kaç tanesinin ev yapımı yulaf ezmeli kreplerde bulunduğu ve ayrıca hızlı sindirilebilir karbonhidratlar, "gözleme" kökenli herhangi bir tabakta bulunmaz. Böylece en katı diyette bile tamamen korkusuzca yenebilirler.

Diyet tedavisi için oldukça yüksek kalorili içeriğe rağmen (geleneksel 100 g ürün başına 200 kcal'den fazla), kolayca sindirilir, vücudu temizler ve uyluklarda hiç iz bırakmaz.

Lezzetli yulaf ezmeli krep: klasik bir tarif

Adım adım sağlıklı yulaf ezmesinden krep nasıl pişirilir

Krep ve kilo verme uyumsuz gibi görünüyor, ancak inanılmaz derecede sağlıklı yulaf ezmesinden yapılırsa her şey mümkün. Ana şey, önlemi unutmamaktır!

İlk olarak yumurtayı çırparken tatlandırıp tuzlayarak bir yumurta püresi yapacağız.
Unu ekiyoruz ve kabartma tozu ile birlikte yumurtaya ekliyoruz, topaklanmaması için iyice karıştırıyoruz.
Karıştırmanın son aşamasında sütü dökün ve elbette her şeyi tekrar sallayın.
Ev yapımı yulaf ezmeli kreplerin kendin pişirilmesi her zamanki gibi gerçekleşir: kalın tabanlı bir tavayı ısıtıyoruz, bitkisel yağla yağlıyoruz.

Yağlama için ayçiçek yağı yerine, bilge büyükannelerimizin yaptığı gibi herhangi bir bitkisel yağ veya bir parça taze domuz yağı kullanabilirsiniz.

Hamuru döküyoruz, elin dairesel hareketleriyle düzleştiriyoruz, böylece tava tabanının tüm alanına yayılıyor.

Küçük veya orta çaplı bir kızartma tavası almak daha iyidir - bu tür gözleme ürünlerini çevirmek daha kolaydır.

Bitmiş krepleri ısıtılmış düz bir tabağa koyduk. Mükemmel, örneğin ahşap bir pizza standı. Krep “dağ” büyüdükçe, alt kreplerin soğumaması ve üst kreplerin yanmaması için zaman zaman baş aşağı çevrilmesi gerekir.

Sağlıklı keklerin nasıl tatlandırılacağı bir zevk meselesidir. Onlarla her şey kullanılacak - hem ekşi krema hem de ev yapımı yoğunlaştırılmış süt. ve reçeller. Veya onları ev yapımı kremadan sıcak tereyağı ile yağlayabilir ve şeker serpebilirsiniz. Çocukluktan unutulmaz bir muamele!

En İyi Yulaf Ezmeli Krep: Ev Yapımı Unsuz Tarif

Evde yulaf unu yoksa ve gerçekten krep istiyorsanız, yulaf ezmesini bir kahve değirmeni içinde öğüterek istediğiniz ürünü elde edebilirsiniz. Bu durumda, tedavi daha az iştah açıcı ve sağlıklı olmayacak.

İstenirse, hamura çeyrek fincan bitmiş buğday ürünü ekleyebilirsiniz, ancak un bileşeni olmadan gözleme kekleri mükemmel olacaktır.

Yulaf gevreği - 2 su bardağı;
pudra şekeri - ¼ bardak;
Yumurtalar - 3 adet;
Süt - 1 su bardağı;
Soda kabartma tozu - ¼ çay kaşığı;
Zeytinyağı - 1 yemek kaşığı.

Ev yapımı yulaf ezmeli krep

Başlamak için pulları bir kahve değirmeni ile öğütmeniz gerekir.

Unlu krep yapmaya karar verirseniz, ekleyin ve toz haline getirin, her şeyi kurutun. Bu tarif için 5-6 yemek kaşığı yeterli olacaktır.

Şimdi sıra süt ve yumurtada: ekleyin ve karıştırın. Hepsinden iyisi - mekanik olarak, yani bir kıyıcıda veya bir karıştırıcı kullanarak.
Sadece hamuru soda ile hafifçe köpürtmek için kalır. Onu ve yağı ekledikten sonra, yulafta bol miktarda bulunan sağlıklı glüteni demlemek ve beslemek için elde edilen kütle zamanını vermeniz gerekir.

Bu tarife göre ev yapımı yulaf ezmesinden krep kızartmanın özel bir özelliği var. Hamur kütlesinin yoğunluğu normalden daha yüksek olduğundan, ısıtılmış tava yüzeyine manuel olarak dağıtılması gerekecektir. Diğer bir seçenek ise birkaç yemek kaşığı sütle inceltmek.

Krep makinesini sadece ilk keklerden önce yağlayın (kızartmadan önce tuzla silinmeli, taneleri çıkarmalı ve yüzeyi tutuşturmalıdır) - o zaman işlem saat gibi işleyecektir!

Unsuz orijinal manno-yulaflı krep

Yulaf tanelerinden elde edilen un, hiçbir evde olmayan sık görülen bir "misafir" dir. Ama onsuz bile harika krepler pişirebilirsiniz - sadece yulaf ezmesi ve irmik olurdu. Çocuklar bu tahıllara pek düşkün olmasalar da pancake versiyonunda afiyetle yiyecek!

irmik (kabuğu çıkarılmış tane) - 1 bardak;
Yulaf gevreği - 1 su bardağı;
Kefir (herhangi bir yağ içeriği) - 3 su bardağı;
şeker - 3-4 yemek kaşığı;
Yumurtalar - 3 adet. (orta);
Tuz - 0,5 çay kaşığı;
Soda kabartma tozu - 0,5 çay kaşığı;
Ayçiçek yağı (tatlandırılmamış) - 3 yemek kaşığı.

Unsuz yulaf ezmeli krep nasıl yapılır

Tahılları karıştırıyoruz, kefir döküyoruz ve iki saat yalnız bırakıyoruz.
Ardından, yumurta ve yağ hariç her şeyi kütleye koyuyoruz, müdahale ediyoruz.
Yumurtaları bir mikser veya çırpma teli yardımıyla hafif bir köpüğe ve - ortak bir "kazan" haline getiriyoruz.
Son dokunuş yani ürün yağdır. Hamur tava alanına yayılmazsa, birkaç yemek kaşığı kefir ekleyebilirsiniz.

Her zamanki gibi krep pişiriyoruz, sıcak uçağı sadece bir kez yağlıyoruz - ilk pastanın altında.

Maden suyunda yulaf ezmesinden diyet krepleri

Son tarif, tüm kilo verenlere bir hediyedir. Sonuç olarak elde ettiğimiz keklerde minimum kalori ve maksimum fayda göstergesi vardır.

Mineral soda - 600 ml;
Yulaf unu - 200 gr;
1 yumurta (2 protein ile değiştirilebilir);
Tuz - bir tutam;
Ayçiçeği veya zeytinyağı - 2 yemek kaşığı.

Yulaf unu ve maden suyu üzerinde lezzetli diyet krep pişirme

Sıcak suya ihtiyacımız var. Biraz ısıtın ve unla karıştırın. Alınan kitle infüze edilmelidir.
Yumurtaları ekleyin, köpürene kadar çırpın, hamura ekleyin.
Kısmen sıcak bir tavaya dökün, her seferinde (biraz) yağ ile yağlamayı unutmayın.
Büyüyen bir gözleme yığını, keklerin soğumaması için zaman zaman ters çevrilmelidir.

Onları diyetin izin verdiği ve kendi zevkimize dikte ettiği şekilde yiyoruz.

Maslenitsa'nın ana muamelesini sadece öğütülmüş buğday tanelerinden değil, aynı zamanda diğer un türlerinden de pişirebilirsiniz. Yulaf ve undan sadece sağlıklı yulaf lapası değil, aynı zamanda bugün tariflerini önerdiğimiz su, süt veya kefir bazlı harika kreplerin de elde edildiği ortaya çıktı.

Yulaf ezmesine dayalı olarak kendi yazarınızın kreplerini yaratabilir, cesurca deneyler yapabilir ve ardından kendi mutfak keşiflerinizi paylaşabilirsiniz!

Mayasız yemyeşil sütlü krep tarifi

Yulaf ezmesinin faydaları hakkında çok fazla konuşmaya ve yazmaya gerek yok, bu bilinen bir gerçektir. Ancak birçok anne aynı anda derin bir iç çeker, çünkü genç oğulları ve kızları kategorik olarak vitaminler, mineraller ve lif açısından zengin sağlıklı bir yemek yemeyi reddeder. Çözüm bulundu - yulaf ezmeli krep. Genç nesil şüphesiz onlardan hoşlanacak ve yetişkinler annelerinin keşfinden memnun kalacaklar. Aşağıda lezzetli ve sağlıklı pankek tarifleri yer almaktadır.

yulaflı gözleme tarifi

Gittikçe daha fazla insan sağlıklı bir yaşam tarzına giriyor, bu aynı zamanda beden eğitimi ve kötü alışkanlıkların reddedilmesi ve diyetteki değişiklikler için de geçerli. Un yemeklerini, hamur işlerini hemen reddedemeyenler için beslenme uzmanları yulaf ezmesi veya yulaf ezmeli kreplere yaslanmalarını tavsiye eder.

Onları pişirmenin iki yolu vardır: her zamanki teknolojiyi kullanarak yulaf lapası pişirin ve ardından belirli malzemeleri ekleyerek krep pişirin. İkinci yol daha basittir - hemen yulaf ezmesinden hamur yoğurun.

İçindekiler:

Yulaf unu - 6 yemek kaşığı. ben. (slayt ile).
Süt - 0,5 l.
Tavuk yumurtası - 3 adet.
Bitkisel yağ - 5 yemek kaşığı. ben.
Tuz.
şeker - 1 yemek kaşığı. ben.
nişasta - 2 yemek kaşığı. ben.

Eylem algoritması:

Geleneklere göre yumurtalar tuz ve şekerle pürüzsüz olana kadar dövülmelidir.
Daha sonra sütü bu karışıma dökün ve şeker ve tuz eriyene kadar karıştırın.
Nişasta ve yulaf ezmesini ekleyin. Topaklar dağılana kadar karıştırın.
Son olarak bitkisel yağ ekleyin.
Teflon tavada kızartmak daha iyidir. Hamura bitkisel yağ eklendiğinden Teflon tava ayrıca yağlanamaz. Diğer kızartma tavalarının da bitkisel yağ ile yağlanması önerilir.

Krepler oldukça ince, narin ve lezzetlidir. Reçel veya süt, sıcak çikolata veya bal ile servis edilir.

Sütlü yulaf ezmeli krep - adım adım fotoğraf tarifi

Krepler hem tatillerde hem de hafta içi hazırlanır. Onların çeşitliliği şaşırtıcı. Örneğin, yulaf ezmeli krepler sadece tadında değil, aynı zamanda hamurun yapısında da farklılık gösterir. Daha gevşek oldukları ortaya çıktı, bu nedenle ev kadınları genellikle pişirme ile ilgili sorunlar yaşıyor. Ancak tarifi tam olarak takip ederek bu sorundan kaçınılabilir.

İşaretiniz:

Pişirme süresi: 1 saat 25 dakika

Miktar: 4 porsiyon

İçindekiler

Yulaf ezmesi: 2 yemek kaşığı.
Tuz: 6 gr
Süt: 400 ml
Un: 150 gr
Yumurtalar: 3 adet.
Soda: 6 gr
Şeker: 75 gr
Kaynar su: 120 ml
Limon asidi: 1 gr
Ayçiçek yağı:

Pişirme talimatları

Yulaf ezmesini bir karıştırıcıya dökün.

Onları bir tahıl durumuna öğütün.

Bir kaseye şeker ve yumurtaları koyun. Hızla çıkarmak.

Ayrı bir kapta öğütülmüş yulaf ezmesini süt ve tuzla karıştırın.

Onları 40 dakika şişmeye bırakın. Bu süre zarfında sütün büyük kısmını emecekler ve kütle sıvı yulaf lapası gibi olacak.

Çırpılmış yumurtaları girin.

Karıştırmak. Un, sitrik asit ve soda ekleyin.

Kalın bir hamur yapmak için tekrar karıştırın.

Kaynar suyla kaynatın.

Yağı girin, bir çırpma teli ile iyice karıştırın.

Hamur tamamen homojen olmayacak ama öyle olması gerekiyor.

Bir tavayı sıvı yağ ile yağlayın (veya kağıt havlu kullanın), orta ateşte ısıtın. Ortasına hamurun bir kısmını dökün. Hızlı bir şekilde, elin dairesel hareketi ile tava konumunu değiştirerek, hamurdan bir daire oluşturun. Bir süre sonra gözleme yüzeyi büyük deliklerle kaplanacaktır.

Tüm hamur hazır olduğunda ve alt tarafı kızardığında, gözlemeyi ters çevirmek için geniş bir spatula kullanın.

Hazır duruma getirin, ardından düz bir tabağa çevirin. Yulaf ezmeli krep yığını.

Krepler kalın ama çok yumuşak ve kabarık. Katlandıklarında kıvrımlarından yırtılırlar, bu nedenle doldurulmazlar. Onlara herhangi bir tatlı sos, yoğunlaştırılmış süt, bal veya ekşi krema ile servis yapabilirsiniz.

Kefir üzerinde diyet yulaf ezmeli krep

Yulaf ezmeli krepleri daha az kalorili yapmak için ev hanımları sütü normal veya az yağlı kefirle değiştirir. Doğru, bu durumda krepler ince değil, gür, ancak tadı aynı şekilde eşsiz kalıyor.

İçindekiler:

Yulaf ezmesi - 1.5 yemek kaşığı.
şeker - 2 yemek kaşığı. ben.
Kefir - 100 ml.
tavuk yumurtası - 1 adet.
Elma - 1 adet.
Tuz.
Soda bıçağın ucunda.
Limon suyu - ½ çay kaşığı
Sebze yağı.

Eylem algoritması:

Bu tür kreplerin hazırlanması, akşamdan bir gün önce başlar. Yulaf ezmesi kefirle (norma göre) dökülmeli, gece boyunca buzdolabında bırakılmalıdır. Sabaha, hamuru yoğurmak için temel teşkil edecek bir çeşit yulaf ezmesi hazır olacak.
Klasik teknolojiye göre, yumurtaların tuz ve şekerle dövülmesi, yulaf ezmesine eklenmesi ve oraya soda dökülmesi gerekecek.
Taze bir elmayı kaba bir rende üzerine rendeleyin, kararmaması için limon suyu serpin. Yulaf ezmesi hamuruna kütleyi ekleyin.
İyice karıştırın. Krep kızartmaya başlayabilirsiniz. Boyut olarak, kreplerden biraz daha büyük, ancak buğday unundan yapılan klasik kreplerden daha küçük olmalıdırlar.

Yulaf ezmeli kreplerin iştah açıcı slaytları, masanın gerçek bir dekorasyonu olacak, ancak yemeğin lezzetli ve sağlıklı olmasına rağmen, fazla yememeniz gerektiğini hatırlamakta fayda var.

Suda yulaf ezmeli krep nasıl pişirilir

Yulaf ezmeli krepleri su üzerinde de pişirebilirsiniz, böyle bir yemek minimum kalori, enerji ile doyurur, faydalı vitaminler ve mineraller içerir.

İçindekiler:

Yulaf gevreği, "Herkül" - 5 yemek kaşığı. ben. (slayt ile).
Kaynar su - 100 ml.
tavuk yumurtası - 1 adet.
irmik - 1 yemek kaşığı. ben.
Tuz.
Kreplerin kızartılacağı bitkisel yağ.

Eylem algoritması:

Bu tarife göre krep yapma teknolojisine göre, işlemin de bir gün önce başlatılması gerekecek, ancak sabahları tüm aile, düşük kalorili içeriğin ve son yemeğin maliyetinin farkında olmadan lezzetli kreplerin tadını çıkaracak.
Yulaf ezmesi kaynar su ile dökülmelidir. İyice karıştırın. Sabaha kadar oda sıcaklığında bırakın.
Hamuru krep için hazırlayın - yulaf ezmesine irmik, tuz, iyi öğütülmüş tavuk yumurtası ekleyin.
Tavayı önceden ısıtın, biraz bitkisel yağ ekleyerek geleneksel şekilde kızartın.

Hamur şeker içermediğinden, bu tür krepler için biraz tatlılık zarar vermez. Reçel veya ballı bir soket kullanışlı olacaktır.

Yulaf ezmeli krep

Yulaf ezmesi gezegendeki en faydalı yiyeceklerden biridir, ancak mineral ve vitamin miktarı açısından yulaf ezmesini çok geride bırakan bir “akrabası” vardır. Tahıl tanelerinden hazırlanan yulaf ezmesi, un hakkında konuşuyoruz.

Önce buğulanır, kurutulur, daha sonra bir havanda dövülür veya bir değirmende öğütülür ve daha sonra bir mağazada hazır olarak satılır. Bu un daha besleyici ve sağlıklıdır, ayrıca krep (börek) yapmak için de uygundur.

İçindekiler:

Yulaf unu - 1 yemek kaşığı. (yaklaşık 400 gr.).
Kefir - 2 yemek kaşığı.
Tavuk yumurtası - 3 adet.
Bıçağın ucunda tuz var.
şeker - 1 yemek kaşığı. ben.

Eylem algoritması:

Yulaf ezmesi yoğurt dökün, bir süre bırakın.
Daha sonra kalan malzemeleri hamura ekleyin.
Homojen bir kütle elde etmek için iyice karıştırın. Yulaf unu şişecek, hamur orta yoğunlukta olacaktır.
Yulaf ezmeli hamurdan bir yemek kaşığı yardımıyla küçük parçalar halinde kızgın yağın içine atılmalıdır.
Sonra diğer tarafa dönün, kahverengi.

Hemen masaya krep servis edilmesi tavsiye edilir, sıcak yemek daha iyidir. Yulaf ezmesi ve kefir karışımı benzersiz bir kremalı-lor tadı verir (hamur ne bir ne de diğer bileşen içermemesine rağmen).

Yulaf ezmeli krepleri çok zorlanmadan pişirmenize yardımcı olacak birkaç numara daha var.

Herkül'e ek olarak, hamura buğday unu da eklenebilir. Yulaf ezmesinin yarısı kadar olmalıdır.
Hamuru kaynar suyla demlerseniz, ondan krep tavaya yapışmaz ve kolayca döner.
Krepler küçük olmalıdır (çapı 15 cm'den fazla olmamalıdır), aksi takdirde ters çevrildiğinde ortada yırtılırlar.
Yulaf ezmesinden yapılan krep hamuru, buğday unundan daha kalın yapılmalıdır.
Hamuru yoğurmanın klasik yolu, yumurta aklarını şekerin yarısı ile çırpmayı, sarıları şekerin ikinci yarısıyla ovalamayı içerir.
Bir diyet uygularsanız, sütü kefirle değiştirmek veya yulaf ezmesini suda pişirmek ve ardından hamuru buna göre yoğurmak daha iyidir.

Yulaf ezmesinden yapılmış olsa da krepler hala oldukça yüksek kalorili bir yemektir, bu nedenle sabahları masada, ideal olarak kahvaltı veya öğle yemeği için servis edilmelidir.

Şekersiz yulaf ezmeli krep balık, süzme peynir, haşlanmış hindi veya tavuk eti ile servis edilebilir. Krepleri tuzlu soslarla servis etmek çok güzel. En basit, örneğin ekşi krema ve otlar, yıkanmış ve ince kıyılmış maydanoz, dereotu.

Tatlı dolgular arasında şeker veya bal ile ezilmiş meyveler ve meyveler idealdir. İyi yoğurtlar, yoğunlaştırılmış süt, farklı tatlara sahip tatlı soslar.

Yorumlarınızı ve puanlarınızı bekliyoruz - bu bizim için çok önemli!

Muhtemelen, krep gibi bir yemek olmadan bir Pazar veya tatil kahvaltısı hayal etmek imkansızdır. Pembe güneşler göze hoş gelir ve beklentiyle tükürüğü yutmanıza neden olur. Ancak, herkes klasik kreplerin tadını çıkaramaz. Bildiğiniz gibi, rakam üzerinde oldukça olumsuz bir etkisi olabilir.

Ne yapalım?

Yulaf ezmeli krep, bugün size tarifini sunduğumuz kurtarmaya geliyor. Bu, türün olağan klasiklerine harika bir alternatiftir, ancak "zararlı şeyler" olmadan: tereyağı, un, maya, şeker vb. Çoğu diyet ve doğru beslenme ilkeleri bu ürünleri kabul etmez. Şeker kalorilerde çok yüksektir. Krep kızartma yağı çok zararlıdır. Maya - bağırsaklarla ilgili sorunları kışkırtır. Genel olarak, kilo vermek isteyenler için beklenti önemsizdir.

Yulaflı kolay pankek tarifi

PP'yi takip ederseniz, yediğiniz kalorileri sayarsanız ve vücudunuzu olası her şekilde zarardan korursanız, ancak aynı zamanda sabahları tam ve sağlıklı bir kahvaltı yapmak istiyorsanız, yulaf ezmeli krep gerçek bir keşiftir. Bugüne kadar, böyle bir yemeğin nasıl pişirileceğine dair çok sayıda farklı tarif ve ipucu var.

Hazırlaması en basit ve en kolay olanın yanı sıra diyet yulaf ezmeli krep için bütçeye uygun tarifi seçtik. Yemeğin çok yumuşak, hoş kokulu, lezzetli ve şekle tamamen zararsız olduğu ortaya çıktı.

Gerekli ürünler

İnce öğütülmüş yulaf ezmesi - bir bardak.
Bir tavuk yumurtası.
300 ml su.
Bir tutam tuz.
Bir yemek kaşığı zeytinyağı (üzüm çekirdeği yağı alabilirsiniz).
Bir muz (tatlılık için şeker yerine).

Yulaf ezmeli krep. Adım adım tarif

En önemli bileşen tahıldır. Figürlerini izleyen ve diyet uygulayan, bu tür yemeklerin hazırlanmasında zaten "birden fazla gözleme yemiş" deneyimli ev hanımlarına sadece küçük pullar kullanmaları önerilir. Bu durumda, krepler, klasik tarife göre olması gerektiği gibi, "deliğe" çok hassas hale gelir. Ancak elinizde yoksa, her zaman mutfak yardımcılarını (blender veya kahve değirmeni) kullanabilir ve büyük pulları istediğiniz kıvamda öğütebilirsiniz.

Yumuşak ve olgun bir muz almak daha iyidir. Temizlenmesi ve daireler halinde kesilmesi gerekecek. Meyveyi mısır gevreğine gönderiyoruz. Bir kaba çiğ tavuk yumurtasını kırın ve bir tutam tuz ekleyin. Diyetiniz tuzu reddetmeye dayanıyorsa, gözleme hamuruna tuz ekleyemezsiniz.

Klasik tarifte kullanılan inek sütü yerine sıradan kaynamış su alalım. Süt elbette sağlıklı bir üründür, ancak tüm diyetler bunu memnuniyetle karşılamaz. Sağlıklı kalsiyuma ek olarak, kilo kaybı için zararlı olan laktoz içerir. Özünde, bu rakama fayda sağlamayan aynı şekerdir.

Nasıl pişirilir?

Yulaf ezmeli krep tarifi sadece doğru seçilmiş, sağlıklı ve sağlıklı malzemeler değil, aynı zamanda uygun hazırlık gerektirir. Diyet krepleri kızartmak için yüksek kaliteli yapışmaz tava kullanmak çok önemlidir. Unutmayın ki kızartmak için sıvı yağ kullanmayacağız. Bu nedenle kızartma yüzeyinin bozulmaması önemlidir.

Kreplerin yanmaması için (normal bir tava kullanıyorsanız) hamura birkaç damla zeytinyağı ekleyin. Sebze - dövüş! Daha fazla görkem elde etmek için gözleme hamuruna zararlı maya yerine bir tutam soda ekleyebilirsiniz.

Küçük bir kepçe veya derin bir kaşık kullanarak hamuru tavaya dökün. Tüm yüzey üzerinde iyi bir dağılım sağlıyoruz. Tarifini bugün açıkladığımız yulaf ezmeli kreplerin bir dakikadan fazla kızartılmaması önerilir. Dönüyoruz. Aynı zamanda diğer tarafını da kızartın.

Yulaf ezmeli gözleme (fotoğraflı tarif bunu doğrular) parlak bahar güneşine benzer şekilde çok kokulu ve kırmızıdır. Sadece güneş sağlıklıdır, hiç yağlı ve düşük kalorili değildir. Hamura eklenen muz, kreplere hoş bir tatlılık verir ve diyette yasak olan şekerin mükemmel bir alternatifidir. Yulaf ezmesinin sağlığa birçok faydası olduğu bilinmektedir. Bağırsak duvarlarını sararlar, midenin çalışmasını iyileştirir ve asitliği düzenlerler.

soslar

Bir tabakta yeterince tatlılık yoksa veya ona orijinal notlar eklemek istiyorsanız, çeşitli meyve veya dut dolguları denemenizi tavsiye ederiz.

Dolgular için birçok seçenek var ve bunlardan herhangi biri yulaf ezmeli krepleri uygun şekilde tamamlayacak. Tarif, deneyimsiz bir hostes için bile basit ve anlaşılır. Bunun için, sadece az maliyetli ve şekle zarar vermeyen uygun fiyatlı düşük kalorili malzemeler kullanılır. Genel olarak, yemeğin her açıdan başarılı olduğu ortaya çıkıyor.

benzer makaleler