เหตุใดจึงต้องมีการแก้ไข และคอลัมน์การกลั่นทำงานอย่างไร คำแนะนำทีละขั้นตอนในการทำงานกับคอลัมน์การกลั่นและบด เหตุผล: คอลัมน์การกลั่นอุดตันด้วยเขม่า

06.08.2020

การเตรียมแสงจันทร์และแอลกอฮอล์เพื่อใช้ส่วนตัว
ถูกกฎหมายอย่างแน่นอน!

หลังจากการล่มสลายของสหภาพโซเวียต รัฐบาลใหม่ได้หยุดการต่อสู้กับแสงจันทร์ ความรับผิดทางอาญาและค่าปรับถูกยกเลิก และบทความที่ห้ามการผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีแอลกอฮอล์ที่บ้านก็ถูกลบออกจากประมวลกฎหมายอาญาของสหพันธรัฐรัสเซีย จนถึงทุกวันนี้ ยังไม่มีกฎหมายฉบับใดที่ห้ามคุณและฉันไม่ให้ทำงานอดิเรกที่เราชื่นชอบ นั่นก็คือการเตรียมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่บ้าน นี่เป็นหลักฐานโดยกฎหมายของรัฐบาลกลางเมื่อวันที่ 8 กรกฎาคม 2542 ฉบับที่ 143-FZ “ เกี่ยวกับความรับผิดทางการบริหารของนิติบุคคล (องค์กร) และผู้ประกอบการแต่ละรายสำหรับความผิดในด้านการผลิตและการหมุนเวียนของเอทิลแอลกอฮอล์ผลิตภัณฑ์ที่มีแอลกอฮอล์และแอลกอฮอล์ (รวบรวมกฎหมายของสหพันธรัฐรัสเซีย, 2542, หมายเลข 28 , ศิลปะ 3476)

สารสกัดจากกฎหมายสหพันธรัฐรัสเซีย:

“ผลกระทบของกฎหมายของรัฐบาลกลางนี้ใช้ไม่ได้กับกิจกรรมของประชาชน (บุคคล) ที่ผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีเอทิลแอลกอฮอล์เพื่อวัตถุประสงค์อื่นนอกเหนือจากการขาย”

แสงจันทร์ในประเทศอื่น ๆ :

ในคาซัคสถานตามประมวลกฎหมายแห่งสาธารณรัฐคาซัคสถานว่าด้วยความผิดทางปกครองลงวันที่ 30 มกราคม พ.ศ. 2544 N 155 มีการให้ความรับผิดดังต่อไปนี้ ดังนั้นตามมาตรา 335 “การผลิตและจำหน่าย เครื่องดื่มแอลกอฮอล์การผลิตเหล้าที่ผลิตขึ้นเองที่บ้านโดยผิดกฎหมาย ชาช่า วอดก้ามัลเบอร์รี่ เบียร์ที่ผลิตเอง และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น ๆ เพื่อจำหน่าย รวมทั้งการขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เหล่านี้ มีโทษปรับเป็นเงินสามสิบดัชนีคำนวณต่อเดือนพร้อมริบ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เครื่องมือ วัตถุดิบและอุปกรณ์ในการผลิต รวมทั้งเงินและของมีค่าอื่น ๆ ที่ได้รับจากการขาย อย่างไรก็ตามกฎหมายไม่ได้ห้ามการเตรียมแอลกอฮอล์เพื่อใช้ส่วนตัว

ในยูเครนและเบลารุสสิ่งต่าง ๆ แตกต่างกัน บทความหมายเลข 176 และฉบับที่ 177 แห่งประมวลกฎหมายของประเทศยูเครนว่าด้วยความผิดทางปกครองกำหนดให้มีการกำหนดค่าปรับเป็นจำนวนสามถึงสิบค่าแรงขั้นต่ำปลอดภาษีสำหรับการผลิตและการจัดเก็บแสงจันทร์โดยไม่มีวัตถุประสงค์ในการขายสำหรับการจัดเก็บ ของอุปกรณ์* สำหรับการผลิตโดยไม่มีวัตถุประสงค์ในการขาย

บทความ 12.43 ทำซ้ำข้อมูลนี้เกือบคำต่อคำ “การผลิตหรือได้มาซึ่งเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีฤทธิ์รุนแรง (แสงจันทร์) ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปสำหรับการผลิต (บด) การจัดเก็บเครื่องมือสำหรับการผลิต” ในประมวลกฎหมายแห่งสาธารณรัฐเบลารุสว่าด้วยความผิดทางปกครอง ข้อ 1 ระบุว่า “การผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีฤทธิ์รุนแรง (เหล้าแสงจันทร์) ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปสำหรับการผลิตโดยบุคคล (บด) รวมถึงการจัดเก็บอุปกรณ์* ที่ใช้ในการผลิต - มีคำเตือนหรือปรับ มากถึงห้าหน่วยพื้นฐานพร้อมยึดเครื่องดื่มผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปและอุปกรณ์ที่ระบุ”

*ซื้อภาพนิ่งแสงจันทร์สำหรับ ใช้ในบ้านยังคงเป็นไปได้ เนื่องจากจุดประสงค์ที่สองคือการกลั่นน้ำและรับส่วนประกอบสำหรับเครื่องสำอางและน้ำหอมจากธรรมชาติ

การเตรียมแสงจันทร์และแอลกอฮอล์เพื่อใช้ส่วนตัว
ถูกกฎหมายอย่างแน่นอน!

หลังจากการล่มสลายของสหภาพโซเวียต รัฐบาลใหม่ได้หยุดการต่อสู้กับแสงจันทร์ ความรับผิดทางอาญาและค่าปรับถูกยกเลิก และบทความที่ห้ามการผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีแอลกอฮอล์ที่บ้านก็ถูกลบออกจากประมวลกฎหมายอาญาของสหพันธรัฐรัสเซีย จนถึงทุกวันนี้ ยังไม่มีกฎหมายฉบับใดที่ห้ามคุณและฉันไม่ให้ทำงานอดิเรกที่เราชื่นชอบ นั่นก็คือการเตรียมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่บ้าน นี่เป็นหลักฐานโดยกฎหมายของรัฐบาลกลางเมื่อวันที่ 8 กรกฎาคม 2542 ฉบับที่ 143-FZ “ เกี่ยวกับความรับผิดทางการบริหารของนิติบุคคล (องค์กร) และผู้ประกอบการแต่ละรายสำหรับความผิดในด้านการผลิตและการหมุนเวียนของเอทิลแอลกอฮอล์ผลิตภัณฑ์ที่มีแอลกอฮอล์และแอลกอฮอล์ (รวบรวมกฎหมายของสหพันธรัฐรัสเซีย, 2542, หมายเลข 28 , ศิลปะ 3476)

สารสกัดจากกฎหมายสหพันธรัฐรัสเซีย:

“ผลกระทบของกฎหมายของรัฐบาลกลางนี้ใช้ไม่ได้กับกิจกรรมของประชาชน (บุคคล) ที่ผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีเอทิลแอลกอฮอล์เพื่อวัตถุประสงค์อื่นนอกเหนือจากการขาย”

แสงจันทร์ในประเทศอื่น ๆ :

ในคาซัคสถานตามประมวลกฎหมายแห่งสาธารณรัฐคาซัคสถานว่าด้วยความผิดทางปกครองลงวันที่ 30 มกราคม พ.ศ. 2544 N 155 มีการให้ความรับผิดดังต่อไปนี้ ดังนั้น ตามมาตรา 335 “การผลิตและจำหน่ายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ทำเอง” การผลิตเหล้าแสงจันทร์ ชาชา วอดก้ามัลเบอร์รี่ บด และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น ๆ ที่ผิดกฎหมายเพื่อวัตถุประสงค์ในการขาย ตลอดจนการขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เหล่านี้ ปรับเป็นจำนวนเงินสามสิบต่อเดือน ดัชนีการคำนวณ ด้วยการยึดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เครื่องมือ วัตถุดิบและอุปกรณ์ในการผลิตตลอดจนเงินและของมีค่าอื่น ๆ ที่ได้รับจากการขาย อย่างไรก็ตามกฎหมายไม่ได้ห้ามการเตรียมแอลกอฮอล์เพื่อใช้ส่วนตัว

ในยูเครนและเบลารุสสิ่งต่าง ๆ แตกต่างกัน บทความหมายเลข 176 และฉบับที่ 177 แห่งประมวลกฎหมายของประเทศยูเครนว่าด้วยความผิดทางปกครองกำหนดให้มีการกำหนดค่าปรับเป็นจำนวนสามถึงสิบค่าแรงขั้นต่ำปลอดภาษีสำหรับการผลิตและการจัดเก็บแสงจันทร์โดยไม่มีวัตถุประสงค์ในการขายสำหรับการจัดเก็บ ของอุปกรณ์* สำหรับการผลิตโดยไม่มีวัตถุประสงค์ในการขาย

บทความ 12.43 ทำซ้ำข้อมูลนี้เกือบคำต่อคำ “การผลิตหรือได้มาซึ่งเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีฤทธิ์รุนแรง (แสงจันทร์) ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปสำหรับการผลิต (บด) การจัดเก็บเครื่องมือสำหรับการผลิต” ในประมวลกฎหมายแห่งสาธารณรัฐเบลารุสว่าด้วยความผิดทางปกครอง ข้อ 1 ระบุว่า “การผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีฤทธิ์รุนแรง (เหล้าแสงจันทร์) ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปสำหรับการผลิตโดยบุคคล (บด) รวมถึงการจัดเก็บอุปกรณ์* ที่ใช้ในการผลิต - มีคำเตือนหรือปรับ มากถึงห้าหน่วยพื้นฐานพร้อมยึดเครื่องดื่มผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปและอุปกรณ์ที่ระบุ”

*คุณยังสามารถซื้อภาพนิ่งแสงจันทร์สำหรับใช้ในบ้านได้ เนื่องจากจุดประสงค์ที่สองคือการกลั่นน้ำและรับส่วนประกอบสำหรับเครื่องสำอางและน้ำหอมจากธรรมชาติ

อุทิศให้กับชาวโฮมเมดทุกคน

ถอยทั้งภาคทฤษฎีและปฏิบัติ

ตามหลักการแล้ว คอลัมน์ควรเต็มไปด้วยกำลังของกระบวนการซึ่งบรรลุประสิทธิภาพการบรรจุสูงสุด และด้วยเหตุนี้ คุณภาพดีที่สุดแอลกอฮอล์ เหล่านั้น. คอลัมน์ต้องได้รับการออกแบบเพื่อให้ "จุดอ่อนที่สุด" ที่กำหนดช่วงเวลาของการสำลักคือหัวฉีด

คอลัมน์ที่ถูกต้องควรเริ่มสำลักที่หัวฉีด!

และคอลัมน์ "ผิด" อาจทำให้หายใจไม่ออกได้ทุกที่ โชคดีที่มีตำแหน่งเหล่านี้มากมายในคอลัมน์:

  • บนตัวยึดตาข่ายของหัวฉีดจำนวนมาก
  • บนการเชื่อมต่อแบบเกลียว
  • ในการยึดติดกับลูกบาศก์
  • ในคอนเดนเซอร์ไหลย้อนที่มีการควบแน่นด้วยไอน้ำทวน
  • ในส่วนคอลัมน์อื่นๆ ที่แคบลง

คุณคิดว่าไม่มีใครจำเป็นต้องรู้เรื่องนี้หรือไม่? คุณไม่สามารถจินตนาการได้ว่ามี "ผู้เชี่ยวชาญ" ที่ซื้อเฉพาะคอลัมน์จากเรากี่คนที่ติดตั้งคอลัมน์เหล่านี้บนคิวบ์ผ่านอะแดปเตอร์เช่นนี้

ตัวอย่างเช่นคุณคิดอย่างไรว่า RUM-1 ของเราที่มีกำลังเทคโนโลยี 1 kW ใช้งานได้กับพวกเขาโดยใช้การเชื่อมต่อดังกล่าว ถูกต้อง มันไม่ได้ผล - มันไปอุดที่รูขนาด ∅14 มม. ด้านล่างนี้ทันที (โดยค่าต่ำสุดที่อนุญาตคืออย่างน้อย ∅18) จากนั้นเราก็ได้รับสาย: “คอลัมน์ของคุณใช้งานไม่ได้! มันสำลักหนึ่งกิโลวัตต์! คุณขายอึให้ฉัน!”

และคุณยังสามารถ "เขียนนิทาน" เกี่ยวกับสิ่งที่เกิดขึ้นกับ "คนงานทำเอง" ได้อีกด้วย โดยเฉพาะสำหรับผู้ที่ทำเสาเอง และ “ผู้เชี่ยวชาญ” ที่ซื้ออุปกรณ์จากเราเป็นชิ้นๆ เรามีตารางสะท้อนพร้อมบันทึกวิดีโออาการสำลักตามจุดต่างๆ ในคอลัมน์ ตัวเลขทั้งหมดได้รับการทดลองโดยใช้แอลกอฮอล์

ปริมาณงานองค์ประกอบ (กำลังน้ำท่วมเฉพาะ) W/cm2

ตอนนี้เรากลับมาที่คำถามตรงหน้า

การสำลักที่ตัวยึดตาข่ายของหัวฉีด (ลิมิตเตอร์) เป็นหนึ่งใน “คราด” แรกๆ ที่หมายถึง “คนงานทำเอง” ทุกคนระหว่างทางไปแก้ไขที่บ้าน (พวกเขาเกือบจะเหยียบทับพวกเขาในปี 1986)

หากหัวฉีดมีขนาดใหญ่ ตัวยึดมักจะเป็นตาข่ายที่มีขนาดเซลล์เล็กกว่าขนาดขององค์ประกอบหัวฉีด แต่ต้องใช้อย่างถูกต้อง

จากตารางดังต่อไปนี้ ปริมาณงานของตาข่ายแบนจะสูงกว่าหัวฉีด S/P เล็กน้อยด้วยซ้ำ แต่ทันทีที่คุณเทหัวฉีดลงบนตาข่ายแบน ปริมาณงานของหัวฉีด S/P จะลดลงเกือบครึ่งหนึ่ง (43%) เห็นได้ชัดว่านี่เป็นเพราะความยุ่งเหยิงของส่วนตัดขวางของตาข่ายกับหัวฉีด ในกรณีนี้ คอลัมน์จะหายใจไม่ออกบนกริดและจะมีภาระหนักเกินไปเกือบครึ่งหนึ่ง

ลองนึกภาพว่า mesh ที่ดำเนินการอย่างไม่ถูกต้องบางชิ้นสามารถ "กลืน" ไปได้ครึ่งหนึ่งของประสิทธิภาพที่เป็นไปได้ของคอลัมน์ของคุณ ปัญหาสามารถแก้ไขได้ง่ายๆ - จากตาข่าย คุณต้องสร้างกรวยที่มีมุมเต็มที่ปลายไม่เกิน 90° (ตาข่ายแบนคือ "กรวย" - 180°)

หัวข้อของการแก้ไขมีหลายแง่มุมอย่างแท้จริง มีคำถามอยู่เสมอเกี่ยวกับกระบวนการสำคัญในการผลิตเหล้าแสงจันทร์

เราขอเชิญคุณเรียนรู้สิ่งที่สำคัญที่สุดจากบทความของเรา!

ด้วยความช่วยเหลือของการแก้ไขเท่านั้นจึงจะสามารถผลิตแอลกอฮอล์และแสงจันทร์บริสุทธิ์เกือบที่บ้านได้

คอลัมน์กลั่นของเรา "Dachnik", "Bee", "Peach" สามารถเรียกได้ว่าเป็นโรงงานขนาดเล็กในบ้าน

คุณสามารถซื้ออุปกรณ์สำหรับการแก้ไขจากเราได้อย่างง่ายดาย แต่คุณเพียงแค่ต้องตัดสินใจเกี่ยวกับข้อกำหนด ต้องการผลิตแสงจันทร์จำนวนเท่าใด และพื้นที่ที่คุณยินดีจัดสรรสำหรับการผลิตนี้จำนวนเท่าใด

คุณสามารถลองทำคอลัมน์ด้วยตัวเองได้ แน่นอนว่าการออกแบบคอลัมน์การกลั่นนั้นซับซ้อนกว่า แสงจันทร์ยังคงอยู่แต่ไม่มีอะไรที่เป็นไปไม่ได้

หากคุณยังคงตัดสินใจที่จะสร้างคอลัมน์ด้วยตัวเองข้อกำหนดสำหรับวัสดุในการทำคอลัมน์ก็เหมือนกับแสงจันทร์

สำหรับภาชนะ - เฉพาะสแตนเลสเกรดอาหารสำหรับปะเก็น - ซิลิโคนธรรมชาติควรเชื่อมชิ้นส่วนเข้าด้วยกันหรือบัดกรีด้วยบัดกรีเกรดอาหารจะดีกว่า

ถ้าซื้อราคาไม่แพง คอลัมน์การกลั่นและผลที่ได้คือแอลกอฮอล์เสียมีกลิ่นแปลกปลอมต้องทำอย่างไร?

บ่อยครั้งที่ผู้ขายคอลัมน์ดังกล่าวไม่จริงใจโดยบอกว่าคุณสามารถผลิตแอลกอฮอล์บริสุทธิ์กับพวกเขาได้ ไม่เป็นไปตามความคาดหวังของคุณ อาจเป็นเพราะผู้ผลิตประเมินความสามารถของคอลัมน์สูงเกินไป

หรือขนาดของมันจนเป็นไปไม่ได้เลยที่จะได้แอลกอฮอล์บริสุทธิ์จากมันไม่ว่าคุณจะพยายามแค่ไหนก็ตาม

คอลัมน์ที่ดีไม่สามารถมีราคาถูกได้

คอลัมน์การกลั่นทำงานอย่างไร?

คอลัมน์ได้รับการติดตั้งในแนวตั้งอย่างเคร่งครัดในถังและเทแอลกอฮอล์ดิบลงในถังจากนั้นจึงให้ความร้อน ของเหลวจะเดือดและมีไอน้ำลอยขึ้นในคอลัมน์ ที่ด้านบนของคอลัมน์จะมีคอนเดนเซอร์ไหลย้อน (ตู้เย็นพร้อมชุดเลือก)

กล่าวอีกนัยหนึ่งสามารถนำส่วนหนึ่งของของเหลวที่ควบแน่นในตู้เย็นออกได้และส่วนที่เหลือสามารถปล่อยกลับเข้าไปในคอลัมน์ได้

ของเหลวนี้ไหลลงไปที่ไอน้ำและมีปฏิกิริยากับองค์ประกอบเล็กๆ จำนวนมาก

องค์ประกอบเหล่านี้มีพื้นผิวที่ได้รับการพัฒนาขนาดใหญ่ (สปริง บอล วงแหวน) ซึ่งเรียกว่าหัวฉีด ของเหลวที่ไหลลงมาตามองค์ประกอบคอลัมน์เรียกว่ากรดไหลย้อน

คอนเดนเสทก่อตัวในคอลัมน์ dephlegmator ซึ่งส่วนหนึ่งถูกนำไปที่ทางออกและส่วนหนึ่งถอยกลับ

การคืนส่วนหนึ่งของคอนเดนเสทกลับไปยังคอลัมน์เป็นกุญแจสำคัญในการทำงานตามปกติของคอลัมน์ เรียกว่าอัตราส่วนของปริมาณคอนเดนเสทที่ส่งไปยังทางออกและปริมาณคอนเดนเสทที่ส่งคืนไปยังคอลัมน์ อัตราส่วนกรดไหลย้อน(เอฟเอฟ) หากคุณไม่นำผลคูณออกจากคอลัมน์ อัตราส่วนกรดไหลย้อนจะเท่ากับอนันต์

ไอน้ำทำปฏิกิริยากับเสมหะ โดยให้พลังงานและสารที่เดือดที่อุณหภูมิสูงกว่า ในขณะเดียวกัน สารที่มีจุดเดือดต่ำกว่าจะถูกถ่ายโอนไปที่ด้านบนของคอลัมน์

หลังจากนั้นครู่หนึ่ง สารทั้งหมดจะถูกกระจายไปทั่วคอลัมน์ ตั้งแต่การต้มที่อุณหภูมิสูง (ที่ด้านล่าง) ไปจนถึงการเดือดที่อุณหภูมิต่ำที่ด้านบน นั่นคือสารที่มีจุดเดือดต่ำสุดจะขึ้นไปถึงคอนเดนเซอร์ไหลย้อนและสามารถเลือกได้ง่าย

ด้วยวิธีนี้จึงสามารถรวบรวมของเหลวที่แยกจากกันได้อย่างง่ายดาย

การบรรจุ – องค์ประกอบภายในของคอลัมน์ มักจะไหลอย่างอิสระ สิ่งที่แนบมาที่เข้าถึงได้มากที่สุดคือฟองน้ำโลหะสำหรับทำความสะอาดและล้างจาน ก่อนใช้ฟองน้ำดังกล่าวควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าฟองน้ำทำจากสแตนเลส

ฉันจะตรวจสอบสิ่งนี้ได้อย่างไร? เพียงนำแม่เหล็กมา

คุณอาจจะถามว่าทำไมคอลัมน์การกลั่นจึงถูกหุ้มด้วยฉนวนกันความร้อน?

ความจริงก็คือฉนวนกันความร้อนช่วยให้คุณลดอิทธิพลของปัจจัยภายนอกในกระบวนการแก้ไขให้เหลือน้อยที่สุด และเนื่องจากการทำงานของคอลัมน์ขึ้นอยู่กับความเสถียรของการกระจายอุณหภูมิตามความยาวของมัน ฉนวนกันความร้อน จึงมีความสมเหตุสมผลมากกว่า

นักดื่มเหล้าผู้มีประสบการณ์จะรู้ดีว่ามีอะไรซ่อนอยู่หลังวลี “เสาสำลัก”

มาบอกความลับกันเถอะ น้ำท่วมคอลัมน์เป็นปรากฏการณ์ที่ของเหลวที่มาจากคอนเดนเซอร์ไหลย้อนไม่กลับคืนสู่ลูกบาศก์ แต่สะสมอยู่

สาเหตุนี้อาจเป็นพลังงานความร้อนที่มากเกินไป (การไหลของไอน้ำขนาดใหญ่ป้องกันไม่ให้ไหลย้อนลงมา) และข้อผิดพลาดในการออกแบบ (การติดตั้งกริดที่ยากสำหรับการไหลย้อนกลับ การอัดแน่นมากเกินไป ปัญหาคอขวดในคอลัมน์)

การสำลักของคอลัมน์เกิดจากการบีบตัวอย่างรุนแรงและเสียงรบกวนระหว่างการทำงาน เนื้อหาอาจถูกโยนออกไปทางรูด้านบนของคอนเดนเซอร์ไหลย้อน!

หากสาเหตุของการสำลักคือความร้อนแรงคุณต้องลดขนาดลงและทุกอย่างจะเป็นไปตามที่คาดไว้

แต่ข้อผิดพลาดในการออกแบบส่วนใหญ่มักเกิดขึ้นค่ะ คอลัมน์แบบโฮมเมดซึ่งสามารถตัดออกได้โดยการทำซ้ำคอลัมน์เท่านั้น

คอลัมน์คุณภาพสูงเป็นหนึ่งในกุญแจสู่ความสำเร็จในการผลิตเบียร์แสงจันทร์!

เนื้อหานี้จัดทำโดยผู้เชี่ยวชาญร้านค้าออนไลน์ Kupitalon.ru- เมื่อคัดลอกเนื้อหาจากไซต์ จำเป็นต้องมีไฮเปอร์ลิงก์