สลัดกับถั่วกระป๋องและตับ สลัดตับปลาและถั่วกระป๋อง สลัดชนิดใดที่สามารถทำจากถั่วได้

23.01.2024

วัตถุดิบ -
ตับปลากระป๋อง 200 กรัม ถั่วขาวกระป๋อง 200 กรัม หัวหอม 1 ลูก มะเขือเทศ 1 ลูก ผักชีฝรั่ง 1/2 พวง เกลือและพริกไทย
- วิธีการเตรียม -
ปอกหัวหอม ล้าง สับให้ละเอียด ล้างมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น ล้างผักชีฝรั่งและสับละเอียด หั่นตับปลาเป็นชิ้นเล็กๆ ผสมกับถั่ว เกลือ และพริกไทย ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในชามสลัด โรยด้วยผักชีฝรั่ง และตกแต่งด้วยมะเขือเทศฝานเป็นชิ้น

สลัดปลาเทราท์และผัก “Ariadna”

วัตถุดิบ -
เนื้อปลาเทราท์เค็มเล็กน้อย 350 กรัม, ถั่วเขียวกระป๋อง 100 กรัม, แครอท 70 กรัม, หัวหอม 50 กรัม, มะนาว 1 ลูก, น้ำมะนาว 15 มล., น้ำมันมะกอก 80 มล., เนยดอง 130 กรัม, มะกอกหลุม 100 กรัม, พริกไทยแดงป่น
- วิธีการเตรียม -
ตัดเนื้อปลาเทราท์และเห็ดดองเป็นชิ้นบาง ๆ ล้างแครอท ปอกเปลือก ขูดบนเครื่องขูดละเอียดแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว ปอกหัวหอมล้างและสับละเอียด ล้างมะนาว ปอกเปลือก แบ่งเป็นชิ้น และสับละเอียด
ผสมปลาเทราท์ เห็ด ถั่วลันเตา แครอท หัวหอม มะนาว พริกไทย และปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก
ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งสลัดด้วยมะกอก

สลัด “ปลาแซลมอนสีชมพูในเทศกาล”

วัตถุดิบ -
ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง 1–2 กระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง ข้าวต้ม 1–2 ถ้วย (ควรนึ่ง) วอลนัท 1–1 ½ ถ้วยสับผ่านเครื่องบดเนื้อ มายองเนส เกลือ
- วิธีการเตรียม -
นำปลาแซลมอนสีชมพูออกจากกระดูก บดด้วยส้อม ผสมกับข้าวและถั่ว ใส่เกลือ และปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัด "ไลท์"

วัตถุดิบ -
เนื้อปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย 400 กรัม, แฮม 200 กรัม, แตงกวา 150 กรัม, พลัม 200 กรัม, สีน้ำตาลอย่างละ 50 กรัม, ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง, น้ำมันมะกอก 40 มล., ลูกจันทน์เทศป่น, พริกแดงป่น, เกลือ
- วิธีการเตรียม -
ตัดเนื้อปลาแซลมอนและแฮมเป็นก้อน ล้างแตงกวา ปอกเปลือกและหั่นเป็นเส้น ล้างลูกพลัม เอาเมล็ดออก ปอกเปลือก แล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ล้างสีน้ำตาล ผักชีฝรั่ง และผักชีฝรั่ง แห้งและสับหยาบ ผสมปลา แฮม แตงกวา ลูกพลัม และสมุนไพร ใส่ลูกจันทน์เทศ เกลือ และพริกไทย ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและเสิร์ฟ

สลัดแซลมอนรมควัน

วัตถุดิบ -
เนื้อปลาแซลมอนรมควัน 600 กรัม 2 ช้อนโต๊ะ ล. ซีอิ๊วขาว, ไข่ 2 ฟอง, แตงกวา 2 ลูก, ครีมเปรี้ยว 200 กรัม, ผักชีฝรั่ง 1 พวง, เกลือ
- วิธีการเตรียม -
เอาหนังออกจากปลาแซลมอน หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางลงที่ด้านล่างของจานกว้าง ต้มไข่ให้สุก ปอกเปลือก สับละเอียด แล้ววางลงบนตัวปลา ล้างแตงกวา ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ วางไว้บนไข่ ล้างพาร์สลีย์ ตากให้แห้ง และสับละเอียด
ในการเตรียมน้ำสลัดให้ผสมครีมเปรี้ยวกับซีอิ๊วขาวแล้วเทซอสลงบนสลัด โรยสลัดเสร็จแล้วด้วยผักชีฝรั่งก่อนเสิร์ฟ

สลัดเอเดลไวส์

วัตถุดิบ -
ปลาแซลมอนเค็ม 300 กรัม, กรูตองข้าวสาลี 100 กรัม, ไข่ 3 ฟอง, ถั่วลันเตากระป๋อง 150 กรัม, มะเขือเทศ 1 ลูก, มายองเนส 100 กรัม, 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะเขือเทศ, ใบสลัดผักสด 80 กรัม, ผักชีลาว 1 พวง, พริกไทย, เกลือ
- วิธีการเตรียม -
หั่นปลาแซลมอนเป็นชิ้นเล็กๆ ต้มไข่ให้แข็ง ปอกเปลือกและสับ ล้างมะเขือเทศ เอาก้านออก แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ล้างใบผักกาดหอมและผักชีลาวให้แห้ง
วางจานกว้างด้วยใบผักกาดหอมแล้วสับผักชีฝรั่งอย่างประณีต
ผสมปลาแซลมอน ไข่ มะเขือเทศ แครกเกอร์และถั่ว ใส่เกลือและพริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนสและน้ำมะเขือเทศ วางสลัดบนจาน โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งและเสิร์ฟ

สลัด “ชายฝั่งอันห่างไกล”

วัตถุดิบ -
แซลมอนรมควัน 300 กรัม สาหร่ายกระป๋อง 250 กรัม ข้าวโพดกระป๋อง 100 กรัม รากขิง 70 กรัม หัวหอม 1 หัว มะนาว 1 ลูก 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว ใบสลัดผักสด 10 ใบ น้ำตาล ½ ช้อนชา พริกไทย เกลือ
- วิธีการเตรียม -
หั่นปลาแซลมอนเป็นชิ้นเล็กๆ ปอกรากขิง ล้างและสับละเอียด ปอกหัวหอมล้างและหั่นเป็นครึ่งวง
ล้างใบผักกาดหอม ตากให้แห้ง แล้วเรียงไว้ก้นจานกว้าง วางสาหร่ายไว้บนใบผักกาดหอมแล้วเกลี่ยให้เรียบ
ล้างมะนาว ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมปลาแซลมอน มะนาว หัวหอม ขิง ข้าวโพด แล้ววางลงในกองสาหร่าย
ผสมน้ำมันพืช น้ำมะนาว น้ำตาล เกลือ และพริกไทย ตั้งไฟอ่อนประมาณ 3-4 นาที คนให้เข้ากัน จากนั้นปรุงรสสลัดและวางไว้ในที่เย็น

สลัด " Carom "

วัตถุดิบ -
เนื้อปลาแมคเคอเรลรมควันร้อน 500 กรัม, มันฝรั่ง 300 กรัม, ผักดอง 200 กรัม, แครอท 150 กรัม, ถั่วเขียวกระป๋อง 100 กรัม, มายองเนส 120 กรัม, สลัดผักสด 50 กรัม, ผักชีลาว, พริกแดงป่น, เกลือ
- วิธีการเตรียม -
ล้างมันฝรั่งและแครอท ต้มในน้ำเค็ม ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ตัดเนื้อปลาแมคเคอเรลเป็นชิ้นเล็ก ๆ หั่นแตงกวาดองเป็นวงกลม ล้างใบผักกาดหอมและผักชีฝรั่ง แห้ง สับผักชีลาวให้ละเอียด วางด้านล่างของชามสลัดด้วยใบผักกาดเขียว
ผสมปลา ผัก ถั่วลันเตา มายองเนส และผักชีลาว เติมเกลือและพริกไทย แล้วใส่ลงในชามสลัด ตกแต่งจานด้วยแก้วแตงกวาดองแล้วเสิร์ฟ

สลัดตับปลาและถั่วกระป๋อง

วัตถุดิบ

ตับปลา 200 กรัม (กระป๋อง), ถั่วขาว 200 กรัม (กระป๋อง), หัวหอม 1 หัว, มะเขือเทศ 1 ลูก, ผักชีฝรั่ง 1 พวง, พริกไทย, เกลือ

วิธีทำอาหาร

หัวหอมปอกเปลือกล้างสับละเอียด มะเขือเทศล้างและหั่นเป็นชิ้น ผักชีฝรั่งล้างและสับละเอียด ตับปลาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมกับถั่ว เกลือ และพริกไทย สลัดวางอยู่ในชามสลัด โรยด้วยผักชีฝรั่ง และตกแต่งด้วยมะเขือเทศฝานเป็นชิ้น

ข้อความนี้เป็นส่วนเกริ่นนำจากหนังสืออาหารเรียกน้ำย่อยและสลัดเย็น ผู้เขียน สบิตเนวา เยฟเจเนีย มิคาอิลอฟนา

สลัดตับปลา หัวหอม – 2 ชิ้น, ตับปลากระป๋อง – 1 ขวด, พริกหวาน – 2 ชิ้น, ผักกาดเขียว – 1 พวง, มายองเนส – 100 กรัม, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน, ไข่ - 1 ชิ้น, น้ำตาล, เกลือเพื่อลิ้มรส หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงหรือเป็นวงใส่ในจานเท

จากหนังสือ ยำปลาและอาหารทะเลรสเยี่ยม ผู้เขียน คราซิชโควา อนาสตาเซีย เกนนาดิเยฟนา

ตับปลาคอดและสลัดไข่ ส่วนผสม: ตับปลาคอดกระป๋อง 200 กรัม ไข่ 4 ฟอง มะเขือเทศ 1 ลูก ข้าวโพดกระป๋อง 100 กรัม มายองเนส 100 กรัม หัวหอม 1 หัว ผักกาดเขียว 1 พวง โดย? ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง 1 พวง เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส วิธีการเตรียม: ต้มไข่

จากหนังสือสูตรอาหารว่างที่ดีที่สุดสำหรับวันหยุดและอื่นๆ ผู้เขียนโครตอฟ เซอร์เกย์

สลัดตับปลา ตับปลาคอด 1 กระป๋อง ไข่ต้ม 5 ฟอง หัวหอม 2 หัว ตามชอบ - ถั่วหวานบด เกลือ ต้นหอม สับตับปลา ไข่ และหัวหอม เกลือและพริกไทยเนยกระป๋องตีเบา ๆ ด้วยส้อมแล้วเทลงในสลัด ข้างบน

จากหนังสือ 500 Party Recipes ผู้เขียน Firsova Elena

ปลาคอดและสลัดมันฝรั่งกระป๋อง ส่วนผสม ปลาคอดกระป๋อง – 200 กรัม, มายองเนส – 150 กรัม, มันฝรั่งต้ม – 6 ชิ้น, แตงกวา – 3 ชิ้น, มะรุมขูด – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน, ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - อย่างละ 0.5 พวง, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส วิธีการเตรียม ปลาสับ

จากหนังสือสูตรอาหาร 1,000 รายการ ผู้เขียน Astafiev V.I.

สลัดตับปลา สับตับปลา สับไข่ต้มให้ละเอียด หั่นมันฝรั่งเป็นก้อน เพิ่มถั่วเขียวหัวหอมสับละเอียดลงในผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้แล้วผสม ตกแต่งสลัดด้วยมะนาวฝานและไข่ขาวสับละเอียด

จากหนังสือเรื่องขนมปังโฮมเมด สูตรการอบที่บ้านที่ดีที่สุด ผู้เขียน บับโควา โอลกา วิคโตรอฟนา

สลัดตับปลา ส่วนผสม: ตับปลาคอด 100 กรัม ไข่ หัวหอม 3 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส, เกลือ วิธีเตรียม1. บดตับปลาให้เป็นเนื้อเดียวกันแล้วผสมกับไข่ต้มสุกสับละเอียด สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วใส่ลงไป

จากหนังสือสลัดเนื้อปลาสัตว์ปีก สำหรับหมู่บ้านและเมืองหลวง ผู้เขียน ซโวนาเรวา อากาฟยา ทิโคนอฟนา

สลัดตับปลา ส่วนผสม: ตับปลาคอดกระป๋อง 100 กรัม ไข่ มันฝรั่ง 100 กรัม ข้าวโพดกระป๋อง 70 กรัม 2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส, เกลือ วิธีเตรียม1. บดตับปลา2. ต้มไข่ให้แข็งสับละเอียด ต้มมันฝรั่งแล้วเสียดสี

จากหนังสือจานปลา สูตรอาหารสำหรับทุกรสนิยม ผู้เขียน ซโวนาเรวา อากาฟยา ทิโคนอฟนา

สลัดตับปลา สับตับปลา ไข่ต้ม และหัวหอม แล้วผสมกับน้ำผลไม้กระป๋อง คุณยังสามารถเพิ่มปลารมควันได้ โรยหน้าด้วยสมุนไพรมะเขือเทศหรือพริกชี้ฟ้า ส่วนผสม: ตับปลา - 1 กระป๋อง, ไข่ - 5-6 ชิ้น, หัวหอม - 2 ชิ้น, หัวหอมสีเขียว

จากหนังสือ การทำอาหารด้วยเครื่องปั่น เครื่องเตรียมอาหาร เครื่องผสมอาหาร ผู้เขียน เนสเตโรวา ดาเรีย วลาดิมีโรฟนา

สลัดตับปลา สับตับปลา ไข่ต้ม และหัวหอม แล้วผสมกับน้ำผลไม้กระป๋อง คุณยังสามารถเพิ่มปลารมควัน โรยหน้าด้วยสมุนไพรมะเขือเทศหรือพริกชี้ฟ้า ส่วนผสม: ตับปลา - 1 กระป๋อง, ไข่ - 6 ชิ้น, หัวหอม - 2 ชิ้น, หัวหอมสีเขียว

จากหนังสือ Multicooker Dishes for the Holidays ผู้เขียน นิโคลาเยฟ แอล.

สลัดตับปลากระป๋องพร้อมผักส่วนผสม ตับปลาคอดกระป๋อง 150 กรัม มันฝรั่งต้มแจ็คเก็ต 2 ชิ้น แตงกวาดอง 2 ชิ้น แครอทต้ม 1 ชิ้น หัวหอม 1 หัว มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ พริกไทย

วิธีทำอาหาร ผู้เขียน จากหนังสือ Country Recipes

คาชิน เซอร์เกย์ ปาฟโลวิช

สลัดตับปลา ตับปลากระป๋อง – 1 ขวด, ไข่ – 5 ชิ้น, หัวหอม – 1 หัว, ต้นหอม – 50 กรัม, พริกแดงป่น – 5 กรัม, มายองเนส – 150 กรัม, ผักชีฝรั่ง – ? พวงเกลือ บดตับปลาด้วยส้อมผสมกับไข่ต้มสับละเอียดใส่ลงไป ผู้เขียน จากหนังสือ Country Recipes

จากหนังสือ The Best Fish Dishes for Holidays and Every Day

ตับปลาคอดและสลัดไข่ ส่วนผสม: ตับปลาคอด 200 กรัม (กระป๋อง), ไข่ 4 ฟอง, มะเขือเทศ 1 ลูก, ข้าวโพด 100 กรัม (กระป๋อง), มายองเนส 100 กรัม, หัวหอม 1 หัว, ผักกาดเขียว 1 พวง, ผักชีฝรั่ง 1/2 พวง, 1/ 2 พวงผักชีฝรั่ง, พริกไทย, เกลือ วิธีการเตรียม: ต้มไข่ให้แข็ง ผู้เขียน จากหนังสือ Country Recipes

สลัดตับปลาและถั่วกระป๋อง ส่วนผสม: ตับปลาคอด 200 กรัม (กระป๋อง), ถั่วขาว 200 กรัม (กระป๋อง), หัวหอม 1 หัว, มะเขือเทศ 1 ลูก, ผักชีฝรั่ง 1/2 พวง, พริกไทย, เกลือ วิธีเตรียม: ปอกหัวหอมแล้วล้าง สับละเอียด

จากหนังสือ Cookbook-calendar of Orthodox fasts ปฏิทิน ประวัติ สูตรอาหาร เมนู ผู้เขียน ชาลปาโนวา ลินิซา จูวานอฟนา

อาหารว่างตับปลากระป๋อง ส่วนผสม: ตับปลากระป๋อง 150 กรัม, มันฝรั่ง 150 กรัม, ผักดอง 100 กรัม, แครอท 50 กรัม, หัวหอม 50 กรัม, มายองเนส 40 กรัม, เกลือ วิธีการเตรียม: ล้างมันฝรั่งและแครอท ต้ม ปอกเปลือก และขูดหยาบ เครื่องขูด แตงกวา

จากหนังสือของผู้เขียน

สลัดตับปลาและถั่วกระป๋อง ส่วนผสม ตับปลาคอด 200 กรัม (กระป๋อง) ถั่วขาว 200 กรัม (กระป๋อง) หัวหอม 1 ลูก มะเขือเทศ 1 ลูก ผักชีฝรั่ง 1 พวง พริกไทย เกลือ วิธีเตรียม ปอกหัวหอม ล้าง สับละเอียด มัน. มะเขือเทศถูกล้างและหั่น

เผยแพร่: 21/04/2015
โพสต์โดย: แฟรี่ดอว์น
แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ

ตับปลาเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่ามากที่สุดที่ได้รับบริจาคจากท้องทะเลลึก ประกอบด้วยน้ำมันปลาจำนวนมากซึ่งเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย นอกจากนี้ตับของปลาจากตระกูลปลาค็อดยังเป็นแหล่งโปรตีน ไอโอดีน กรดไขมันไม่อิ่มตัว และวิตามินที่มีคุณค่า นอกจากนี้ยังเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่สูงซึ่งมีไขมันมากถึง 60% เราขอแนะนำให้เตรียมสลัดตับปลา สูตรที่มีแตงกวาและมะเขือเทศเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุด

วัตถุดิบ:
- ตับปลา 50 กรัม
- ถั่วเขียว 100 กรัม
- มะเขือเทศ 1 ลูก
- แตงกวา 1 อัน
- 2 ช้อนโต๊ะ มะกอกหลุม,
- เกลือ,
- พริกไทย,
- น้ำมันพืช
- 1 ช้อนชา น้ำมะนาว

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

2. หั่นแตงกวาเป็นครึ่งวงกลม เพื่อให้มีความยาวตามภาพ ขั้นแรกให้หั่นผักเฉียงเป็นวงกลมแล้วแบ่งครึ่ง

4. ต้มถั่วแช่แข็งประมาณ 5-7 นาทีในน้ำเดือดพร้อมเกลือ ล้างและปล่อยให้ของเหลวระบาย

5. แบ่งตับปลาเป็นชิ้นเล็กๆ ด้วยช้อนหรือส้อม ไม่จำเป็นต้องนวดผลิตภัณฑ์ ด้วยวิธีนี้ผลิตภัณฑ์จะดูสวยงามยิ่งขึ้นในจานที่เสร็จแล้ว

6. ผสมผลิตภัณฑ์สลัดที่เตรียมไว้ทั้งหมดกับน้ำมัน พริกไทย และเกลือ โรยด้วยน้ำมะนาว (ช่วยเพิ่มการดูดซึมไขมันและทำให้รสชาติสดชื่น) ผสม. นอกจากนี้หากต้องการให้เพิ่มผักใบเขียวหรือสมุนไพรลงในสลัดตามที่คุณต้องการ

นี่ไม่ใช่แค่อาหารจานอร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นยาที่แท้จริงอีกด้วย ตับปลา ถั่วเขียว ผักสด ทั้งหมดนี้ล้วนเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าต่อร่างกายมาก การรับประทานสลัดนี้เป็นครั้งคราวสามารถชะลอกระบวนการชราในร่างกาย เสริมสร้างหัวใจและหลอดเลือดให้แข็งแรง และกระตุ้นการย่อยอาหาร

สดใสและอร่อยไม่น้อย - .

บทความที่เกี่ยวข้อง