ลูกแพร์และแอปเปิ้ลบดสำหรับเด็ก แอปเปิ้ลและลูกแพร์น้ำซุปข้น

19.03.2024

คุณรู้ไหมว่าเด็กๆ ชอบน้ำซุปข้นหลายประเภท? มันจะเป็นอย่างอื่นได้อย่างไร? ท้ายที่สุด มันถูกใช้เป็นอาหารเสริมมื้อแรก และบริโภคในรูปแบบบริสุทธิ์ ไม่เพียงแต่ในเด็กเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ด้วย การผสมผสานระหว่างลูกแพร์และแอปเปิ้ลทำให้น้ำซุปข้นนี้มีกลิ่นหอมและรสชาติที่ไม่สามารถอธิบายหรือถ่ายทอดเป็นคำพูดได้ เมื่อคุณได้ลิ้มรสความอร่อยนี้แล้ว คุณจะลืมทุกสิ่ง และช้อนต่อช้อน ขวดใส่แอปเปิ้ลและลูกแพร์บดจะหมดจนหมด ใช่ ใช่ ไม่ต้องแปลกใจ แต่เชื่อฉันเถอะ คุณจะไม่สามารถฉีกตัวเองออกจากความอร่อยได้ แล้วทำไมล่ะ? ท้ายที่สุดแล้วน้ำซุปข้นมีส่วนประกอบและวิตามินที่มีประโยชน์มากมายซึ่งมีความสำคัญต่อร่างกายโดยรวม ดังนั้นรีบเตรียมแอปเปิ้ลและลูกแพร์บดที่อร่อยที่สุดในความคิดของฉัน!
และฉันอยากจะแนะนำให้คุณแม่ยังสาวอย่าข้ามสูตรแอปเปิ้ลและลูกแพร์บดสำหรับฤดูหนาวเนื่องจากตั้งแต่อายุหกเดือนคุณสามารถแนะนำให้เป็นอาหารเสริมสำหรับลูกน้อยของคุณได้อย่างปลอดภัย
ดูวิธีเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องใช้สารปรุงแต่ง

แอปเปิ้ลและลูกแพร์บดสำหรับฤดูหนาว - สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

ดังนั้นส่วนผสมที่จำเป็นในการเตรียมน้ำซุปข้นที่อร่อยที่สุด:
- ลูกแพร์ 0.5 กิโลกรัม (ลูกแพร์ควรเป็นพันธุ์สุกและควรมีรสหวาน)
- แอปเปิ้ล 0.5 กิโลกรัม (สามารถใช้พันธุ์ใดก็ได้)
- น้ำตาล 0.5 กิโลกรัม

ล้างลูกแพร์และแอปเปิ้ลแล้วปอกเปลือก

หั่นผลไม้เป็นชิ้นเล็กๆ

ใส่แอปเปิ้ลและลูกแพร์สับลงในชาม

เพิ่มน้ำตาลทรายและน้ำเล็กน้อย

วางชามผลไม้และน้ำตาลลงบนกองไฟแล้วคนตลอดเวลานำไปต้ม จากนั้นลดไฟและเคี่ยวผลไม้เป็นเวลา 30 นาที

จากนั้นบดส่วนผสมโดยใช้เครื่องปั่น และนำไปตั้งไฟอีกครั้งเป็นเวลา 30 นาที

ค่อยๆ เทแอปเปิ้ลที่เสร็จแล้วและลูกแพร์บดลงในขวด มาปิดฝาสำหรับฤดูหนาวกันดีกว่า

ลูกแพร์และแอปเปิ้ลบดพร้อมสำหรับฤดูหนาว!
ดูวิธีทำอาหารด้วย

แอปเปิ้ลและลูกแพร์บดสำหรับฤดูหนาวเป็นการเตรียมที่ดีเยี่ยมซึ่งมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับเด็กเล็ก ในฤดูหนาว ร่างกายต้องการความช่วยเหลือ ดังนั้นคุณจึงต้องเพิ่มวิตามินเข้าไปในอาหารของคุณ น้ำซุปข้นผลไม้เป็นแหล่งวิตามินที่เป็นธรรมชาติที่สุด

ผลิตภัณฑ์ไม่ใส่สีย้อมหรือสารกันบูด จึงดีต่อสุขภาพของเด็กมาก แน่นอนว่ามีน้ำซุปข้นผลไม้ให้เลือกมากมายตามร้านค้า แต่ผลไม้โฮมเมดนั้นอร่อยกว่าและดีต่อสุขภาพกว่ามาก เนื่องจากยังมีหัวใจของคุณอยู่ในนั้น การเตรียมการนี้มีความหลากหลายมาก เนื่องจากสามารถเพิ่มน้ำซุปข้นผลไม้ลงในโจ๊ก เสิร์ฟพร้อมกับแพนเค้กหรือแพนเค้ก ใช้เป็นไส้ในขนมอบ หรือเพียงแค่แทนที่ด้วยของว่างสำหรับเด็ก อาหารอันโอชะอันแสนหวานนี้ไม่เพียงสร้างความพึงพอใจให้กับเด็ก ๆ เท่านั้น แต่ยังรวมถึงสมาชิกทุกคนในครอบครัวด้วย

วัตถุดิบ:

แอปเปิ้ล – 250 กรัม;
ลูกแพร์ – 250 กรัม;
น้ำตาล – 300 กรัม;
น้ำ –50 มล.

สูตรแอปเปิ้ลและลูกแพร์บดสำหรับฤดูหนาว

มาเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดกัน เราคัดสรรแอปเปิ้ลที่ดี ไม่เน่า ไม่หัก ไม่บูด แต่สวยงามและหนาแน่น ล้างแอปเปิ้ลใต้น้ำไหล ปอกเปลือกและเอาฝักเมล็ดออก ตัดเนื้อผลไม้ที่อ่อนนุ่มเป็นชิ้นขนาดกลาง

เรายังเลือกลูกแพร์ที่ยังไม่เน่าอีกด้วย เราล้างลูกแพร์ใต้น้ำ ปอกเปลือกแล้วตัดแกนออก ตัดเนื้อลูกแพร์เป็นก้อน วางผลไม้สับลงในกระทะ

เติมน้ำสะอาดครึ่งแก้วลงในเนื้อผลไม้แล้วตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลางจนเดือดโดยปิดฝาไว้หลวมๆ หลังจากที่น้ำเดือดแล้ว ให้ลดไฟลงเหลือไฟอ่อนแล้วปรุงแอปเปิ้ลและลูกแพร์เป็นเวลา 35-40 นาที ชิ้นผลไม้ควรแตกเป็นชิ้นและนิ่ม

บดแอปเปิ้ลและลูกแพร์ด้วยเครื่องปั่นจนเนียน คุณสามารถถูผลไม้ผ่านตะแกรงได้ แต่ความสอดคล้องของน้ำซุปข้นจะแตกต่างออกไป

ใส่น้ำซุปข้นลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดด้วยฝาที่ผ่านการฆ่าเชื้อ ห่อน้ำซุปข้นผลไม้ในผ้าห่มอุ่นๆ จนกระทั่งเย็นสนิท เก็บแอปเปิ้ลและลูกแพร์บดไว้ที่อุณหภูมิห้อง

ในที่สุดฉันก็มั่นใจว่าหากไม่มีซอสแอปเปิ้ล ตู้ถนอมอาหารฤดูหนาวจะดูไม่สมบูรณ์ การเตรียมที่มีประโยชน์มากคือแอปเปิ้ลและลูกแพร์บด ตัวอย่างเช่นไม่มีความปรารถนาที่จะเตรียมโจ๊กสำหรับเด็กเป็นอาหารเช้าหรือไม่มีอะไรเหมาะสำหรับเป็นของว่าง - เราไปที่ตู้กับข้าวหยิบขวดซอสแอปเปิ้ล (แอปเปิ้ล - ลูกแพร์, แอปเปิ้ล - พลัม) เปิดแล้วลืมสิ่งเหล่านี้ ความยากลำบากเล็กน้อย ความจริงก็คือซอสแอปเปิ้ลน่าพึงพอใจมาก (ซึ่งคุณคงไม่คิดตั้งแต่แรกเห็น) เพราะแอปเปิ้ลอย่างน้อยหนึ่งโหลถูกปิดผนึกไว้ในขวดครึ่งลิตรนี้ ดังนั้นอาหารเช้าจึงมีที่ที่ต้องไป

ปีนี้ฉันทำซอสแอปเปิ้ลเยอะมาก (แอปเปิ้ลบริสุทธิ์ แอปเปิ้ลลูกแพร์ แอปเปิ้ลพลัม) และเอามือไปตลอดชีวิต และฉันดีใจมากที่ได้เรียนรู้วิธีเตรียมผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมนี้เพราะปรากฎว่าไม่มีอะไรง่ายไปกว่าการเตรียมน้ำซุปข้นผลไม้ขนาดครึ่งลิตรหลายขวด ฉันจะบอกคุณเพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรนี้ และบางทีมันอาจจะเหมาะกับคุณในฤดูกาลแอปเปิ้ลนี้

เวลาทำอาหาร: 60 นาที

จำนวนเสิร์ฟ – 1.5 ลิตร

วัตถุดิบ:

แอปเปิ้ล

แอปเปิ้ลและลูกแพร์บดสำหรับฤดูหนาว สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

ฉันตัดสินใจทำซอสแอปเปิ้ลและลูกแพร์ในหม้อหุงช้า ในเวลานั้นกระทะขนาดใหญ่ของฉันถูกครอบครองแล้วและตามที่คุณเข้าใจควรปรุงซอสแอปเปิ้ลในภาชนะที่ใหญ่กว่าค่าเฉลี่ย และในกรณีของเราไม่มีความแตกต่างในการปรุงแอปเปิ้ลสิ่งสำคัญคือต้องปรุงให้ถูกต้อง

ใช่ ฉันต้องการดึงดูดความสนใจด้วยว่าการคำนวณปริมาตรของน้ำซุปข้นที่ทางออกเป็นเรื่องยาก แอปเปิ้ลสับหยาบกระทะขนาด 4 ควอร์ตจะได้ซอสแอปเปิ้ลประมาณ 3 ไพน์ อาจจะอีกสักหน่อย

ล้างแอปเปิ้ลและลูกแพร์ แอปเปิ้ลควรมีชัยเหนือลูกแพร์ในอัตราส่วน 3:1 (หรือประมาณนั้นแม้ว่าฉันจะไม่ได้ยกเว้นว่าในกรณีอื่น ๆ มันก็จะอร่อยไม่น้อยเช่นกัน) เราหั่นผลไม้ออกเป็นสี่ส่วนแล้วตัดแกนและสี่ส่วนออกแล้วจึงหั่นเป็น 2-3 ส่วน

วางผลไม้ลงในกระทะ (หรือเช่นฉันในชามหลายเมนู) แล้วเติมน้ำดื่มสะอาด 500 มล. วางกระทะบนไฟร้อนปานกลางจนเดือด (ใช้ฝาปิดที่หลวม) จากนั้นลดไฟลงเหลือไฟอ่อนแล้วปรุงแอปเปิ้ลและลูกแพร์เป็นเวลา 35-40 นาที ในกรณีของเมนูหลายเมนู ฉันปรุงผลไม้ในโหมด "ต้ม" เป็นเวลา 40 นาที หากคุณเตรียมน้ำซุปข้นในกระทะ คุณจะต้องคนให้เข้ากันสองหรือสามครั้งเพื่อให้ผลไม้ชั้นบนสุดสามารถอยู่ในของเหลวได้เช่นกัน

นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้นจากการต้มผลไม้ ตอนนี้ควรนึกถึงมวลนี้และกลายเป็นแอปเปิ้ลและลูกแพร์น้ำซุปข้น

ในกรณีของน้ำซุปข้น เราไม่ต้องการเปลือกแอปเปิ้ลและลูกแพร์ และเราต้องกำจัดมันออกไป ในการทำเช่นนี้เราใช้ตะแกรงซึ่งมีจำหน่ายในร้านฮาร์ดแวร์ทุกแห่ง (ฉันแนะนำให้ซื้ออันหนึ่งซึ่งมีฟังก์ชั่นการใช้งานหลากหลายมากและมีค่าใช้จ่ายเพียงเล็กน้อย) เราวางตะแกรงไว้บนกระทะที่สะอาด ซึ่งจะทำให้ปริมาณอาหารน้อยลง วางผลไม้ต้มบางส่วนลงในตะแกรงแล้วบดทุกอย่างด้วยช้อน เนื้อจะจบลงในกระทะ และเปลือกผลไม้บางๆ จะยังคงอยู่ในตะแกรง

ลองดูกระบวนการนี้ให้ละเอียดยิ่งขึ้น เปลือกของแอปเปิ้ลและลูกแพร์ต้มจะบางจนเกือบโปร่งใส สิ่งที่เหลืออยู่คือการรวบรวมพวกมันด้วยช้อนสะอาดจากพื้นผิวของตะแกรงแล้วโยนทิ้งไป ก็ให้นำผลไม้ต้มชุดต่อไปใส่ตะแกรง

ขั้นตอนการบดจึงเสร็จสมบูรณ์และเรามีเนื้อในกระทะเต็ม แต่ก็ยังไม่ได้รสชาติเหมือนซอสแอปเปิ้ลมากนัก โครงสร้างยังไม่เป็นเนื้อเดียวกัน

เราเกือบจะถึงเส้นชัยแล้ว ใช้เครื่องปั่นแบบแช่และบดเนื้อผลไม้ให้ละเอียด ต่อหน้าต่อตาเราจะเปลี่ยนไปเรียบเนียนสม่ำเสมอกัน

ทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพแทนแยมและแยมหวานที่ซื้อจากร้าน แอปเปิ้ลและลูกแพร์บดกับน้ำตาลสำหรับฤดูหนาวทำจากส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้น สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ.

หน้าหนาวร่างกายของเราต้องได้รับการบำรุงด้วยการใส่ผลิตภัณฑ์วิตามินไว้ในเมนู วิตามินสังเคราะห์ไม่สามารถทดแทนวิตามินธรรมชาติได้อย่างเพียงพอ โดยเฉพาะถ้ามีลูกในครอบครัว วิธีแก้ปัญหานั้นง่ายมาก: เตรียมแอปเปิ้ลและลูกแพร์บดด้วยน้ำตาลสำหรับฤดูหนาว ผลิตภัณฑ์เป็นธรรมชาติไม่มีสารกันบูดและสีย้อม น้ำซุปข้นมีเนื้อละเอียดอ่อน มีกลิ่นหอม และรสชาติอร่อย นี่คือแหล่งโพแทสเซียมแมกนีเซียมเหล็กวิตามิน B, C, A ที่แท้จริงท้ายที่สุดในฤดูหนาวแอปเปิ้ลและลูกแพร์สดคุณภาพสูงเป็นเรื่องยากดังนั้นน้ำซุปข้นนี้จะเหมาะสม

มันง่ายมากในการเตรียมการเช่นนี้ ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการนั้นธรรมดาและราคาไม่แพง สามารถซื้อได้ที่ซูเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง ดังนั้นการเตรียมน้ำซุปข้นจึงไม่ใช่เรื่องยาก สามารถทำได้แม้มีงบประมาณจำกัด สูตรนี้ใช้แอปเปิ้ลหวานหรือเปรี้ยวหวาน ลูกแพร์บดจะเพิ่มกลิ่นหอมละเอียดอ่อนและความหวานที่น่ารื่นรมย์ ดังนั้นหากคุณไม่ชอบอาหารจานหวานก็สามารถทำน้ำซุปข้นแบบไม่มีน้ำตาลได้ แต่คุณต้องเติมกรดซิตริกเป็นสารกันบูด คุณสามารถค้นหาสูตรอาหารดังกล่าวได้จากหน้าเว็บไซต์โดยใช้แถบค้นหา

น้ำซุปข้นนี้ไม่เพียงแต่เป็นวิธีที่ดีในการแปรรูปผลไม้และเก็บรักษาไว้สำหรับฤดูหนาวเท่านั้น นี่ไม่ใช่แค่การเตรียมวิตามินที่มีประโยชน์เท่านั้น น้ำซุปข้นนี้ยังเป็นไส้พายและพายที่ดีเยี่ยม โดยจะเสิร์ฟแทนแยมกับแพนเค้กและแพนเค้ก หรือทาบนโรลหรือขนมปัง

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 190 กิโลแคลอรี
จำนวนเสิร์ฟ - 1.5 ลิตร
เวลาทำอาหาร - 45 นาที

วัตถุดิบ:

แอปเปิ้ล - 1 กก
น้ำตาล - 1 กก
ลูกแพร์ - 1 กก
น้ำดื่ม - 50 มล

การเตรียมแอปเปิ้ลและลูกแพร์บดพร้อมน้ำตาลทีละขั้นตอนสำหรับฤดูหนาวสูตรพร้อมรูปถ่าย:

1. ล้างแอปเปิ้ลและลูกแพร์แล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ เอาหางออกแล้วตัดฝักเมล็ดออก หั่นผลไม้เป็นลูกบาศก์ขนาดกลางแล้ววางลงในกระทะที่มีก้นหนา หากต้องการคุณสามารถปอกผลไม้ได้ หากไม่มีมันน้ำซุปข้นจะมีความอ่อนโยนและน่าพึงพอใจเป็นพิเศษ แต่วิตามินส่วนใหญ่จะมีอยู่ในเปลือก

ใส่น้ำตาลลงในกระทะแล้วเทน้ำดื่ม เพิ่มน้ำตาลวานิลลาหนึ่งซองหากต้องการ มันจะทำให้การเตรียมมีกลิ่นหอมที่อร่อย

2. วางแอปเปิ้ลและลูกแพร์บนเตาแล้วต้ม ลดความร้อนลงเหลือไฟอ่อน ปิดฝาและเคี่ยวประมาณ 15 นาทีจนนิ่ม คนให้เข้ากันเป็นครั้งคราว ผลไม้ควรจะนิ่มและน้ำตาลจะละลายหมด น้ำตาลทรายจะละลายและผลไม้จะให้น้ำผลไม้ซึ่งจะกลายเป็นน้ำเชื่อม

3. นำกระทะออกจากเตาแล้วใช้เครื่องปั่นแช่ผลไม้ร้อนๆ บดจนเนียนไม่มีชิ้นเป็นชิ้น นำน้ำซุปข้นกลับมาตั้งไฟแล้วปรุงต่อโดยคนตลอดเวลาโดยใช้ไฟอ่อนต่อไปอีก 15 นาที

4. ในช่วงเวลานี้ ให้ล้างขวดที่มีฝาปิดด้วยโซดาและฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำ ใส่น้ำซุปข้นร้อนลงในภาชนะที่เตรียมไว้แล้วปิดฝาให้แน่น พลิกขวดโหล วางบนฝาแล้วห่อไว้ในผ้าห่มอุ่น ๆ ปล่อยทิ้งไว้จนเย็นสนิท การระบายความร้อนช้าจะทำให้สินค้าสามารถเก็บไว้ได้นาน เมื่อขวดเย็นสนิทแล้ว ให้เก็บซอสแอปเปิ้ลและลูกแพร์บดกับน้ำตาลสำหรับฤดูหนาวที่อุณหภูมิห้องหรือในห้องใต้ดิน

แอปเปิ้ลไร้น้ำตาลและลูกแพร์บดสำหรับฤดูหนาวเป็นการเตรียมทางธรรมชาติที่ยอดเยี่ยมโดยเฉพาะสำหรับเด็กเล็ก วิธีเตรียมอ่านสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพด้านล่าง สูตรวิดีโอ.

ในฤดูหนาว ร่างกายของเราต้องการความช่วยเหลือ ดังนั้นเราจึงรวมวิตามินสังเคราะห์ไว้ในอาหารของเรา ซึ่งไม่สามารถทดแทนผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติได้ทั้งหมด และหากในครอบครัวมีลูกก็ไม่ควรทานวิตามินแบบเม็ดเลยจะดีกว่า แต่มีทางออก: ในฤดูร้อนให้เตรียมผักผลไม้และผลเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว ฉันแนะนำให้ทำแอปเปิ้ลและลูกแพร์บดโดยไม่มีน้ำตาลสำหรับฤดูหนาว นี่คือแหล่งธรรมชาติของโพแทสเซียม แมกนีเซียม เหล็ก วิตามิน B, C, A ผลิตภัณฑ์ไม่มีน้ำตาล สีย้อม หรือสารกันบูด ดังนั้นจึงมีประโยชน์มากโดยเฉพาะกับเด็กๆ แน่นอนว่าคุณสามารถซื้อน้ำซุปข้นดังกล่าวได้ในร้าน แต่ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงจะค่อนข้างแพง และด้วยการเตรียมน้ำซุปข้นไร้น้ำตาลสำหรับฤดูหนาวด้วยตัวเอง คุณสามารถประหยัดงบประมาณ ใช้ผลไม้ที่เก็บเกี่ยวได้จำนวนมาก และเตรียมการเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับใช้ในอนาคต

คุณสามารถใช้น้ำซุปข้นผลไม้ในฤดูหนาวไม่เพียงแต่สำหรับการบริโภคเองกับชาหอมอุ่น ๆ เท่านั้น สามารถเพิ่มลงในโจ๊กและคอทเทจชีสยัดไส้ในแพนเค้กเสิร์ฟพร้อมแพนเค้กและคุกกี้ใช้สำหรับอบพาย ม้วนและขนมปัง... อย่างที่คุณเห็นการเตรียมการนั้นมีประโยชน์หลากหลายมาก ดังนั้นอย่ากลัวที่จะเตรียม ในปริมาณมาก คุณจะยังคงพบการใช้มันในฤดูหนาว ผลไม้ที่หอมหวานและดีต่อสุขภาพอย่างไม่ต้องสงสัยจะทำให้สมาชิกทุกคนในครอบครัวพอใจไม่ว่าจะในรูปแบบใดก็ตาม

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 190 กิโลแคลอรี
จำนวนเสิร์ฟ - 2 กระป๋อง 500 กรัม
เวลาทำอาหาร - 2 ชั่วโมง

วัตถุดิบ:

แอปเปิ้ล - 1 กก
กรดซิตริก - 0.5 ช้อนชา
ลูกแพร์ - 1 กก
น้ำดื่ม - 50 มล

การเตรียมแอปเปิ้ลและลูกแพร์บดทีละขั้นตอนโดยไม่มีน้ำตาลสำหรับฤดูหนาวสูตรพร้อมรูปถ่าย:

1. เลือกลูกแพร์และแอปเปิ้ลคุณภาพดี ไม่เน่า ไม่หักหรือบูด ล้างผลไม้ที่เลือกและทำให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ หั่นเป็นชิ้นแล้ววางลงในกระทะก้นหนา

2. เติมน้ำดื่มลงในกระทะ หากต้องการ คุณสามารถปรุงรสน้ำซุปข้นได้โดยเติมผงอบเชย เม็ดกระวานบด กานพลู และโป๊ยกั๊ก

3. วางผลไม้ลงบนกองไฟแล้วต้ม ลดอุณหภูมิลงให้เหลือน้อยที่สุดและเคี่ยวผลไม้ด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 1 ชั่วโมง เนื่องจากผลิตภัณฑ์ถูกเตรียมโดยไม่มีน้ำตาล ผลไม้จึงต้องผ่านการบำบัดด้วยความร้อนอย่างล้ำลึก

4. นำกระทะออกจากเตาแล้วบดผลไม้ด้วยเครื่องปั่นจนได้น้ำซุปข้นที่เป็นเนื้อเดียวกัน ผสมแอปเปิ้ลและลูกแพร์ต้มให้เข้ากันเพื่อไม่ให้เป็นชิ้น

5. เติมกรดซิตริกลงในน้ำซุปข้น ผัดและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ หลังจากเดือดอีกครั้งประมาณ 5-7 นาที

6. ถึงเวลานี้ให้ฆ่าเชื้อขวดที่มีฝาปิด ใส่น้ำซุปข้นร้อนลงในขวดโหลที่สะอาด ปิดฝาแล้ววางในกระทะด้วยน้ำอุ่น ฆ่าเชื้อขวดโหลหลังจากเดือดเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นปิดด้วยฝาปิด พลิกขวดโหลแล้ววางลงบนฝา ห่อแอปเปิ้ลและลูกแพร์น้ำซุปข้นที่ไม่มีน้ำตาลสำหรับฤดูหนาวในผ้าห่มอุ่น ๆ แล้วทิ้งไว้จนเย็นสนิทอย่างช้าๆ เก็บผลิตภัณฑ์ไว้ในตู้กับข้าวที่อุณหภูมิห้อง

ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำซอสแอปเปิ้ลที่ไม่มีน้ำตาลหรือสารกันบูด