ขั้นตอนที่ 1: ก) เตรียมเครื่องดื่มผลไม้แบบดั้งเดิม:.

ในการเตรียมเครื่องดื่มผลไม้ง่ายๆ จะต้องล้างและคัดแยกผลเบอร์รี่ทั้งหมด ทิ้งผลไม้ที่เน่าเสียแล้วใส่ผลเบอร์รี่ที่เหลือลงในกระทะแล้วเทน้ำลงไปด้านบน ปรุงอาหารด้วยไฟแรงจนผลเบอร์รี่ทั้งหมดระเบิด หลังจากผ่านไป 20-25 นาที ให้กรองผลเบอร์รี่แล้วโยนผ่านผ้าลินินลงในชามแยกต่างหาก เติมน้ำตาลและน้ำต้มสุกลงในเครื่องดื่มผลไม้เพื่อลิ้มรส เทเครื่องดื่มลงในกระป๋อง ขวด ​​หรือภาชนะอื่นๆ

ขั้นตอนที่ 2: b) เตรียมน้ำแอปเปิ้ล:.

ล้างแอปเปิ้ล เอาก้านและกลีบเลี้ยงออก บีบแอปเปิ้ลผ่านเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องคั้นน้ำผลไม้เพื่อให้ได้ น้ำแอปเปิ้ล- เทน้ำต้มสุกบนน้ำแอปเปิ้ล ใส่น้ำตาล และปรุงรสด้วยอบเชยเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 3: c) การเตรียมน้ำแครนเบอร์รี่กับน้ำผึ้ง:

จัดเรียงแครนเบอร์รี่ทิ้งที่เน่าเสียล้างแครนเบอร์รี่ที่เหลือปอกเปลือกแล้วบดในกระทะด้วยช้อนโต๊ะ เทน้ำลงบนแครนเบอร์รี่ วางกระทะบนไฟ และต้มเครื่องดื่มด้วยไฟแรงประมาณ 5-10 นาที จากนั้นนำเครื่องดื่มผลไม้ออกจากเตา กรอง เติมน้ำผึ้งลงในเครื่องดื่ม ปล่อยให้น้ำแครนเบอร์รี่พักไว้ 1-2 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ ก่อนดื่มน้ำผลไม้ ควรทำให้เย็นก่อน

น่าทาน!

หากต้องการทำเครื่องดื่มผลไม้ไม่ใช่ผลไม้แช่อิ่ม อย่านำเครื่องดื่มไปต้ม อย่าปล่อยให้เครื่องดื่มผลไม้ปรุงอาหาร ทันทีที่น้ำเดือดให้ปิดไฟทันทีแล้วปล่อยให้เครื่องดื่มผลไม้ต้มให้เย็น น้ำผลไม้สามารถทำจากผลเบอร์รี่ชนิดใดก็ได้ (รวมถึงแตงโม) และจากประเภทต่างๆ

ผลเบอร์รี่ คุณสามารถทำน้ำผลไม้จากผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งก็ได้แต่ผลเบอร์รี่สด

ดีกว่ามากเพราะมีวิตามินและน้ำผลไม้มากกว่าโดยที่ไม่ยากที่จะจินตนาการถึงเครื่องดื่มผลไม้ดีๆ สิ่งที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยที่สุดในการดื่มคือผลไม้แช่อิ่มและเครื่องดื่มผลไม้ไม่เพียงแต่ช่วยดับกระหายเท่านั้น แต่ยังส่งมวลให้กับร่างกายอีกด้วยสารที่มีประโยชน์

- เครื่องดื่มเหล่านี้ดีต่อสุขภาพมากกว่าเครื่องดื่มที่ซื้อจากร้านค้าซึ่งมีสารกันบูดจำนวนมากและอื่นๆ ที่คล้ายกัน เตรียมน้ำแอปเปิ้ลที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยที่บ้าน เครื่องดื่มนี้เตรียมง่ายมาก

สูตรที่ 1

• ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
• แอปเปิ้ลเปรี้ยว - 250 กรัม;
• น้ำตาล - 100 กรัม

อบเชยน้ำ - 1 ลิตร

สูตรน้ำแอปเปิ้ล:

1. วิธีที่ 1
2. บีบน้ำแอปเปิ้ลจากแอปเปิ้ล
3. เทน้ำลงในภาชนะเติมน้ำแอปเปิ้ลน้ำตาลและอบเชยผสมให้เข้ากัน

ทำให้เครื่องดื่มผลไม้เย็นลง เทลงในเหยือกแล้วเสิร์ฟ

1. ล้างแอปเปิ้ลและเอาแกนออก
2. หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นเล็กๆ
3. วางแอปเปิ้ลลงในกระทะ เติมน้ำแล้วตั้งไฟ
4. ปล่อยให้ของเหลวเดือดและเคี่ยวเป็นเวลาสิบนาที
5. กรองเครื่องดื่มผลไม้ใส่น้ำตาลและอบเชยผสมให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย
6. ทำให้เครื่องดื่มเย็นลงแล้วเทลงในเหยือก

สูตรที่ 2

สูตรที่ 1

• แอปเปิ้ล-150 กรัม
• น้ำ -1 ไฟ;
• น้ำตาล-120 กรัม

วิธีทำอาหาร:

ล้างแอปเปิ้ล เอาแกนออกแล้วเสียดสี ด้วยมือที่สะอาดบีบส่วนผสมแอปเปิ้ลออก เทน้ำผลไม้ลงในแก้วแล้วใส่เค้กลงในกระทะเติมน้ำตั้งไฟแล้วปรุงเป็นเวลาสิบห้านาทีนำออกจากเตาแล้วปล่อยทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง จากนั้นกรองผสมกับน้ำแอปเปิ้ลเติมน้ำตาลและผสมให้เข้ากัน เย็น เทลงในภาชนะที่เหมาะสมและเสิร์ฟ

ความร้อนเป็นคำที่เหมาะกับช่วงฤดูร้อนจริงๆ พระอาทิตย์ที่แผดเผาไม่มีใครยอมใคร ดังนั้นสิ่งที่คุณฝันถึงได้ในขณะนี้คือวันหยุดพักผ่อนริมทะเลซึ่งมาพร้อมกับความสดชื่นและ

แต่ไม่ใช่ความฝันแรกของทุกคนที่เป็นจริง แต่การตระหนักถึงความฝันที่สองนั้นไม่ใช่เรื่องยาก เพราะคุณไม่จำเป็นต้องออกจากอพาร์ตเมนต์เพื่อความฝันนั้น เครื่องดื่มมีมากมายหลากหลาย แต่วันนี้ เราจะมาสนใจเพียงเครื่องดื่มเดียวเท่านั้นคือเครื่องดื่มผลไม้

เครื่องดื่มผลไม้คืออะไร? นี่คือเครื่องดื่มที่ทำจากน้ำผลไม้ซึ่งเจือจางด้วยน้ำและน้ำตาล ผลไม้, น้ำผลไม้เบอร์รี่ส่วนผสมของผลไม้สดหรือผลเบอร์รี่เป็นส่วนประกอบหลักในการเตรียมน้ำผลไม้ สูตรอาหารทั้งหมดที่นำเสนอด้านล่างนี้อิงจากการเสิร์ฟเครื่องดื่ม 5 แก้ว

วิธีทำน้ำแครนเบอร์รี่ สูตรอาหาร.

• ผลเบอร์รี่ 1 แก้ว
• น้ำตาล 150 กรัมหรือน้ำผึ้ง 75 กรัม
• 1 ลิตร น้ำ;
• มะนาวชิ้น

ล้างแครนเบอร์รี่ให้สะอาด เช็ดหรือบีบน้ำออก เติมน้ำต้มสุกเล็กน้อย จากนั้นกรองด้วยผ้าขาวบาง เทผลเบอร์รี่ที่คั้นแล้วด้วยน้ำต้มแล้วกรอง ใส่น้ำตาลลงในน้ำซุปที่เกิดขึ้น เย็นแล้วเทน้ำคั้นลงไป มะนาวสักสองสามชิ้นจะทำให้เครื่องดื่มผลไม้มีรสชาติดียิ่งขึ้น

น้ำลินกอนเบอร์รี่.

• lingonberries 2 ถ้วย;
• น้ำตาล 100 กรัม
• กรดซิตริกเล็กน้อย
• 1 ลิตร น้ำ.

ล้าง lingonberries บดด้วยลูกกลิ้งไม้ปิดด้วยน้ำตาลทรายแล้วพักไว้สามชั่วโมงในที่เย็นเพื่อผสม สะเด็ดน้ำเชื่อมที่เกิดขึ้นแล้วใส่กลับเข้าไปในที่เย็น เทเค้กเบอร์รี่ด้วยน้ำแล้วต้มประมาณสิบนาทีจากนั้นกรองแล้วเติมน้ำเชื่อมลงในน้ำซุปและ กรดซิตริก- คนให้เข้ากันและดื่มแช่เย็น

น้ำเบอร์รี่สามารถทำจากผลเบอร์รี่แช่แข็งได้ - ไม่มีความแตกต่างพื้นฐานเพียงผลเบอร์รี่บางชนิดอาจมีรสหวานมากขึ้นเมื่อแช่แข็งบางชนิดอาจไม่ แต่ถ้าเป็นสำหรับฤดูหนาววิธีการทั้งหมดก็ดี

น้ำแอปเปิ้ล.

• แอปเปิ้ลเปรี้ยว 200-250 กรัม
• น้ำตาล 100 กรัม
• อบเชย;
• 1 ลิตร น้ำ.

มีสองวิธีในการปรุงอาหาร น้ำแอปเปิ้ล.

วิธีที่ 1 - ล้างแอปเปิ้ล หั่นเป็นชิ้น เติมน้ำ ต้มประมาณ 10 นาที แล้วกรอง ใส่น้ำตาลลงในน้ำซุปที่เกิดขึ้นต้มประมาณ 2-3 นาทีแล้วปล่อยให้เย็น

วิธีที่ 2. เติมน้ำต้ม น้ำตาล อบเชย ลงในน้ำแอปเปิ้ล (คั้นเองหรือซื้อมา) ผสมให้เข้ากันและเสิร์ฟเย็น

แพทย์ไม่แนะนำให้ดื่มน้ำแอปเปิ้ลบริสุทธิ์ (โฮมเมด) เนื่องจากจะส่งผลต่อเยื่อบุกระเพาะอาหาร น้ำผลไม้ที่ทำจากแอปเปิ้ลหรือน้ำแอปเปิ้ลเป็นทางเลือกที่ดี